II Congreso Iberoamericano sobre Seguridad Alimentaria V Congreso Espaol de Ingeniera de Alimentos Barcelona, 5 a 7 de Noviembre de 2008 CIMNE, Espaa 2008

DEGRADACIN BIOLGICA DE POLMEROS MEDIANTE LA SELECCIN Y PRODUCCIN DE POTENCIALES CULTIVOS INICIADORES

Mercedes Villa-Carvajal, J. Daniel Rivera, Victoria Capilla, Jos A. Gard
ainia, Centro Tecnolgico Parque Tecnolgico de Paterna, C/ Benjamn Franklin 5-11, E46980, Paterna, Valencia. e-mail: mvilla@ainia.es, web: http://www.ainia.es

Palabras clave: Biodegradacin, polmeros, Brevibacillus borstelensis, degradacin biolgica, PEBD. Resumen. Durante los ltimos aos, la produccin de plsticos ha crecido exponencialmente, al tiempo que ha aumentado la preocupacin por el medio ambiente. Este trabajo se centra en el desarrollo de procesos que permitan la biodegradacin de residuos plsticos de uso comn, como una alternativa viable a la gestin en vertedero. Se identificaron una serie de microorganismos y se sometieron a ensayos de biodegradacin empleando diferentes pretratamientos. Por ltimo, se realiz un estudio de la viabilidad tcnica de los resultados, partiendo de los datos experimentales obtenidos en el laboratorio, as como un anlisis comparativo del ciclo de vida de los residuos.

1. INTRODUCCIN Durante los ltimos 30 aos, la produccin de plsticos ha crecido exponencialmente, al tiempo que ha aumentado la preocupacin por el medio ambiente. Segn los expertos, los residuos plsticos generados por el hombre tardan una media de 100 aos en descomponerse, produccin de la que casi el 50% se dirige hacia el sector del envase y embalaje. En este mbito se enmarca esta lnea de trabajo, con la finalidad de resolver las dificultades existentes para la gestin de los residuos plsticos provenientes del envasado de alimentos, problema que actualmente no est resuelto de forma completa. El objetivo fue el desarrollo y optimizacin de procesos que permitan la biodegradacin de residuos slidos plsticos como una alternativa viable a la gestin en vertedero. En concreto, se trabaj con plsticos de uso comn, relacionados con la industria alimentaria, cuya acumulacin supone un alto impacto medioambiental. Se identificaron una serie de microorganismos con capacidades metablicas adecuadas para poder degradar los plsticos de uso alimentario y se sometieron a ensayos de biodegradacin. Adems, las muestras se sometieron a diferentes pretratamientos, con la finalidad de hacer los residuos plsticos ms

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accesibles para los microorganismos e intentar acelerar el proceso biolgico natural de degradacin. Por ltimo, se realiz un estudio de la viabilidad tcnica de los resultados, partiendo de los datos experimentales obtenidos en el laboratorio, as como un anlisis comparativo del ciclo de vida de los residuos. 2. MATERIALES Y MTODOS 2.1. Pretratamiento de las muestras plsticas El material plstico utilizado en los ensayos de biodegradacin fueron muestras de polietileno de baja densidad (PEBD). Las muestras se sometieron a 3 tipos de tratamientos fsicos: Tratamiento 1: exposicin a radiacin ultravioleta, a una longitud de onda de 254 nm, a una distancia de 20 cm durante 68 h. Tratamiento 2: procesado trmico a 55 C durante 1 mes. Tratamiento 3: combinacin de radiacin ultravioleta (=254 nm a 20 cm de distancia, durante 52 h) y tratamiento trmico ( 55C, 12 das)

Despus del tratamiento fsico, las muestras se recortaron en pequeos trozos circulares de un centmetro de dimetro, se lavaron con etanol y se secaron durante toda la noche antes de su uso en el ensayo de biodegradacin mediante incubacin con el microorganismo.

Figura 1. Muestras plsticas utilizadas en el ensayo de biodegradacin.

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2.2. Ensayo de biodegradacin Los ensayos de biodegradacin se basaron en la capacidad de B. borstelensis para utilizar el polietileno como fuente de carbono. Por ello, las pruebas de biodegradacin se realizaron en matraces de 250 ml utilizando medio mnimo (NH4NO3, MgSO4, K2HPO4, CaCl2, KCl, yeast extract, FeSO4, ZnSO4, MnSO4) suplementado con distintas muestras plsticas, en proporciones de 150 mg de plstico por 50 ml de medio. Los matraces una vez inoculados con B. borstelensis (ATCC 51668) se introdujeron en una bolsa de film barrera (Figura 2). Las incubaciones se realizaron durante un mes a tres temperaturas: 37C, 46 C, y 55 C. Al cabo del mes se tomaron medida del posible CO2 generado y se midi el peso de las muestras plsticas (Figura 3).

Figura 2. Metodologa de trabajo utilizada en la experiencia de degradacin microbiolgica.

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3. RESULTADOS 3.1. Ensayos de biodegradacin. En el ensayo de biodegradacin se analizaron diversos parmetros como muestra plstica distinta de PEBD, poliestireno (PS); efecto del surfactante y efecto de los pretratamientos antes de la degradacin biolgica. Se observa que Brevibacillus borstelensis es capaz de utilizar el PEBD como fuente de carbono.
% prdida de peso 16 14 12 10 8 6 4 2 0

Ensayo Biodegradacin
37 C 46 C 55 C

Figura 3. Porcentaje de prdida de peso de las muestras plsticas despus de un mes de incubacin a distintas temperaturas.

3.2. Condiciones ptimas de biodegradacin. Las muestras fueron pretratadas con radiacin UV durante 68 h e incubadas durante un mes a distintas temperaturas en presencia de B. borstelensis. Las condiciones de biodegradacin seleccionadas como ptimas fueron el pretratamiento de radiacin ultravioleta y la incubacin a 55C. La figura 4 muestra las diferencias obtenidas en cuanto a prdida de peso de polmero en las diferentes condiciones ensayadas.

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% prdida de peso

Efecto del pretratamiento UV

16 14 12 10 8 6 4 2 0 sin B.borstelensis 37C 46C 55C

Figura 4. Porcentaje de prdida de peso de las muestras plsticas.

3.3. Anlisis de la viabilidad medioambiental y del Ciclo de Vida de B. borstelensis Finalmente se llev a cabo un anlisis de la viabilidad medioambiental y del ciclo de vida, cuyos resultados se muestran esquemticamente en la figura 5.
Impactos vertedero y transporte

Impactos Tratamiento biolgico y transporte

5% 1%
6%
CML2000-Greenhouse effect (direct, 100 years) USES 2.0-Human Toxicity USES 2.0-Terrestrial Ecotoxicity

12%
Method : CML2000-Greenhouse effect (direct, 100 years) Method : USES 2.0-Human Toxicity Method : USES 2.0-Terrestrial Ecotoxicity

82%

94%

Figura 5.Tratamiento usual en vertedero (izquierda) vs tratamiento biolgico previo a la gestin en vertedero (derecha).

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3. CONCLUSIONES Este estudio, muestra que el PEBD (considerado como inerte) puede ser degradado por el microorganismo Brevibacillus borstelensis tal y como se describe a continuacin: B. borstelensis utiliza el PEBD como fuente de carbono a las temperaturas 37 C, 46 C y 55 C durante 1 mes de incubacin. Tambin es capaz de utilizar PS como fuente de carbono a las temperaturas de 46 y 55 C en el mismo tiempo de incubacin. La presencia de surfactante (Tween 80) facilita la biodegradacin del PEBD, en las tres temperaturas ensayadas (37 C, 46 C y 55 C ). La irradiacin del PEBD como pretratamiento fotooxidativo previo a la incubacin con B. borstelensis a 55 C muestra el mayor grado de biodegradacin (% prdida de peso) observado en el ensayo. Aprovechamiento del metano como fuente de energa evitando que se libere a la atmsfera. Disminucin del efecto invernadero, relacionado directamente con la degradacin de la capa de ozono. REFERENCIAS [1] I.Gilan, Y. Hadar and A. Sivan, Colonitation, biofilm formation and biodegradation of polyethylene by a strain of Rodococcus rubber, Appl. Microbiol. Biotechnol. Vol.65 pp.97-104, (2004). [2] D. Hadad, S. Geresh and A. Sivan, Biodegradation of polyethylene by the thermophilic bacterium Brevibacillus borstelensis, J. of App. Microbiol. Vol. 92, issue 5. pp.1093, (2005). [3] J.H. Cornell, A.M. Kaplan and M.R. Rogers, Biodegradation of photooxidized polyalkylenes, Journal of Applied Polymer Science Vol. 29, pp. 2581-2597, (1984). [4] Y. Otake, T. Kobayashi, H. Asahbe, N.Murakami and K. Ono, Biodegradation of low density polyethylene, polystyrene, polyvinyl-chloride, and urea-formaldehyde resin buried under soil for over 32 years, Journal of Applied Polymer Science, Vol. 56, pp.1789-1796, (1995). AGRADECIMIENTOS Agradecimientos al Ministerio de Medio Ambiente por la financiacin parcial de este proyecto, a travs del Programa Nacional de Ciencias y Tecnologas Medioambientales del Plan Nacional de I+D+i 2004-2007. MAM 2.5-293/2005/3-A.