GUIA DE APRENDIZAJE METABOLISMO CELULAR Y TEJIDOS

Nombre: _____________________________________________1______

METABOLISMO CELULAR

En nuestro cuerpo ocurren diversos procesos que nos permiten realizar las actividades cotidianas

Cmo y para qu ocurren estos procesos?

A travs de sta gua podrs dar respuesta a la pregunta y para ello comienza realizando la actividad 16 que aparece en la pgina 33 de tu texto. Al terminar, comprueba tus respuestas Respuestas

VEAMOS LOS CONTENIDOS

En la clula, al igual que en nuestro cuerpo ocurren reacciones qumicas, ya sea para formar molculas grandes o bien obtener molculas pequeas. Cualquiera sea la reaccin qumica, ella requiere un mnimo de energa para que ocurra y esto corresponde a la energa de activacin La clula est continuamente trabajando, gracias al funcionamiento de sus organelos. Adems, las clulas se comunican con otras clulas y/o con el medio que las rodea, estableciendo un flujo constante de materia y energa AMBIENT E CLULAS Materia y energa

CLULA TRABAJANDO

Materia y energa

AMBIENT E CLULAS

Al observar en el esquema, la clula trabajando significa que est realizando mltiples reacciones qumicas en su interior, a ello denominamos METABOLISMO CELULAR QU IMPORTANCIA TIENE EL METABOLISMO?

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Permiten mantener viva a la clula y a los organismos Las reacciones metablicas son fundamentales para toda forma de vida, por ello deben ser procesos rpidos. Segn lo aprendido en la LECTURA DE TU LIBRO reacciones qumicas? R: nzimas Qu tipo de biomolculas aceleran

Atencin: Lee tu texto, Pg. 33 y complementa tus conocimientos

CUNTO HAS APRENDIDO? (1)

Completa el siguiente mapa conceptual y a continuacin elabora un prrafo

METABOLISMO CELULAR
Son un conjunto de producen

TRANSFORMACION DE SUSTANCIAS
Necesitan de Ocurre al interior de

ENZIMAS CELULA
Metabolismo: R: Es un conjunto de reacciones qumicas que requieren de enzimas y generan transformaciones al interior de las c lulas En el metabolismo se contemplan dos tipos de reacciones Anabolismo Catabolismo

ANABOLISMO
Son todas aquellas reacciones donde se forman molculas complejas a partir de molculas ms sencillas. En ste tipo de reacciones se requiere energa, proporcionada por el ATP, por ello se denominan endergnicas.

Molculas simples Molculas simples

Molculas simples Molculas simples

ENZIMA S

ATP
(ENERGA)

MOLCULA COMPLEJA
PRODUCTO

SUSTRATO

EJEMPLO

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glucosa glucosa

glucosa glucosa

ENZIMA S

ATP
(ENERGA)

POLISACARIDO (almidn)

SUSTRATO

PRODUCTO

CATABOLISMO
Son todas aquellas reacciones donde se degradan molculas complejas, es decir se forman molculas simples a partir de molculas complejas. En ste tipo de reacciones se libera energa, por ello se denominan exergnicas.

MOLCULA COMPLEJA
SUSTRATO

ENZIMA S

Molculas simples Molculas simples

Molculas simples Molculas simples

ATP
(ENERGA)

PRODUCTO

EJEMPLO:

PROTENAS
(unin de aminocidos, aa)

ENZIMA S

aa 1 aa 3

aa 2 aa 4

ATP
(ENERGA)

SUSTRATO

PRODUCTO

PON A PRUEBA LO QUE APRENDISTE (2)

Para cada imagen, indica el tipo de reaccin metablica, caractercelas y de un ejemplo en cada caso. Registra tus respuestas en el cuadro que tienes a continuacin

Tipo de reaccin caractersticas energa

Reaccin A anablica Formacin de molculas complejas necesita

Reaccin B catablica Degradacin de molculas complejas libera (No necesita)

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ejemplo

Formacin de glucgeno

Hidrlisis de protenas

Cuadro comparativo
Catabolismo Degrada biomolculas Produce energa (la almacena como ATP) Implica procesos de oxidacin Sus rutas son convergentes Ejemplos: gluclisis, ciclo de Krebs, fermentaciones, cadena respiratoria Anabolismo Fabrica biomolculas Consume energa (usa las ATP) Implica procesos de reduccin Sus rutas son divergentes Ejemplos: fotosntesis, sntesis de protenas

ENZIMAS
Son protenas que aceleran o facilitan reacciones qumicas (catlisis)

CARACTERSTICAS: . Ellas son especficas, es decir actan sobre un sustrato determinado. Generalmente, su nombre es igual al del sustrato con terminacin asa

Ejemplo: Sustrato Enzima Protena proteasa Lactosa Lactasa Lpido s Lipasa pptidos peptidasa Como son especficas, cada una acta sobre su sustrato y no otro

Actan en pequeas cantidades y una vez que lo hacen quedan libres para funcionar, es por ello que se les caracteriza como eficientes Su actividad depende principalmente de: a) la Temperatura, b) el grado de acidez (pH) Para tener presente

++++ Cada enzima acta a una determinada temperatura y un pH (ACIDEZ) especfico, los cuales se consideran sus niveles ptimos si alcanza la mxima actividad. Si los rangos de t o pH son menores a mayores al ptimo, disminuir la actividad enzimtica+++++++

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 Temperatura

Las enzimas a temperaturas altas no actan. Recuerda que son protenas y por ello se desnaturan (pierden su conformacin). Las enzimas presentes en nuestro organismo tienen su mejor rendimiento a 37 Celsius, es decir esa es su temperatura ptima.
Analiza el grfico y responde: 1. Qu relacin tiene la actividad enzimtica con la temperatura? R: Su mxima actividad la alcanza a 37C (temperatura ptima). Entre 0C y 37C su relacin es directamente proporcional, y sobre 37C la relacin se vuelve inversamente proporcional

pH (grado de acidez)

Cada enzima acta a un pH especfico, ya sea cido, neutro o bsico, por ejemplo la pepsina, es una proteasa (enzima 1) que funciona muy bien en el estmago ya que su ptimo es pH=2,.

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Cmo se observa en el grfico, cualquier cambio en el pH afectar la actividad enzimtica. Si la enzima se coloca en un medio neutro (pH=7), su actividad enzimtica disminuye llegando ser casi nula
Aplica el ejemplo y responde: 1. Cul es el pH ptimo de la enzima 2? R: 6 -7 2. Qu ocurre con su actividad, si se disminuye el pH? R: Su actividad es muy baja

SI QUED CLARO, RESPONDE (3)

1. Imagina que tienes: Lipasa, Lactosa, maltasa, lactasa y Maltosa. A) Clasifcalas en sustrato y enzimas Enzimas Lipasa, maltasa y lactasa Sustrato Lactosa, Lpidos y Maltosa.

B) Ordena cada enzima con el sustrato sobre el cual acta Enzimas Lipasa maltasa lactasa Sustrato Lpidos Maltosa Lactosa

2. Con respecto al siguiente grfico, de la enzima 3, responde:

1) Cul es su pH ptimo? R: 5 2) Qu ocurre con la actividad enzimtica a pH= 8? R: Es muy baja

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3. Por qu es riesgoso que t temperatura llegue a 40 Celcius? R: Porque las enzimas dejan de actuar pues se desnaturan

CMO ACTAN LAS ENZIMAS?

E N Z I M A S U S T R A T O E N Z I M A S U S T R A T O P E N Z I M A

+
P

SITIO ACTIVO ENZIMA + SUSTRATO

SITIO ACTIVO COMPLEJO ENZIMA + PRODUCTOS ENZIMA -SUSTRATO

Las ENZIMAS, tienen una regin especfica, llamada SITIO ACTIVO, que permite la unin con el sustrato. Luego del contacto se forma el COMPLEJO ENZIMA-SUSTRATO, aqu se modifica el sustrato, dando origen a los PRODUCTOS y se libera la enzima quedando apta para volver a actuar Complementa observando el video en la siguiente direccin http://www.youtube.com/watch?v=ASkp83r3TY0&feature=related Realiza actividad 19 de la pgina 36 de tu texto de estudio PARA RECORDAR: Las enzimas son protenas que apuran reacciones qumicas, por ello se les denomina BIOCATALIZADORES. Son especficos, eficientes y su actividad se ve modificada por los cambios de temperatura y el grado de acidez del medio en que actan

TEJIDO Completa el cuadro: TEJIDO Conjuntivo CELULAS CARACTERISTICAS DE LAS CELULAS FUNCIONES DEL TEJIDO

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Epitelial Sanguneo Adiposo Nervioso Tejido muscular

Organizacin Biolgica: - En qu organismos se presenta una organizacin biolgica?

- Cules son los niveles de organizacin biolgica?

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