Marco conceptual, principios, actores y actoras en la Metodologa de Campesino a Campesino

Bolivia, 2008

Esta cartilla ha sido realizada con el apoyo de agricultores, agricultoras, campesinos, campesinas e indgenas de Bolivia y del contexto latinoamericano de cobertura del PIDAASSA.
Instituciones Miembros del PIDAASSA:

Centro de Educacin Popular Qhana Calle Landaeta N 522, esquina calle 23 de marzo (Zona San Pedro) Telf.: (591-2) 2491447 - 2491494 Fax: (591-2) 2124198 Casilla Postal: 9989 E-mail: qhana@entelnet.bo; lapaz@qhana.org.bo www.qhana.org.bo La Paz - Bolivia

Asociacin de Organizaciones de Productores Ecolgicos de Bolivia Av. Landaeta N 554 esq. Calle Luis Crespo (Zona San Pedro) Telf.: (591-2) 2490686 - 2490691 - 2129287 Fax: (591-2) 2129286 Casilla Postal: 1872 E-mail: info@aopeb.org www.aopeb.org La Paz - Bolivia

Fundacin AGRECOL Andes Pasaje F N 2958, Urbanizacin El Profesional Telf./Fax: (591-4) 4423636 - 4423838 Casilla Postal: 1996 E-mail: info@agrecolandes.org www.agrecolandes.org Cochabamba - Bolivia

Investigacin Social y Asesoramiento Legal Potos Calle Sucre N 69 Telf.: (591-2) 6224192 - 6226228 Fax: (591-2) 6226228 Casilla Postal: 326 Potos - Bolivia

Financiado por:
Programa de Intercambio Dilogo y Asesora en Agricultura Sostenible y Seguridad Alimentaria en Amrica Latina y el Caribe PIDAASSA Bolivia Secretara Tcnica pidaassa@agrecolandes.org Cochabamba - Bolivia

Bread for the World Pain pour le Monde Pan para el Mundo Po para o Mundo Federal Republic of Germany P.O. Box: 10 11 42 - D-70010 Stuttgart

Oficina Regional Andina Parque Hernn Velarde N 10, Cercado de Lima Telf./Fax: 511-1-4331155 - 4331158 Lima - Per

Editado por: Delfin Cuentas Ormachea - Asesor Local del PIDAASSA-Bolivia Diseado y diagramado por: Pastor Rodrguez y Wilma Tapia O. Fotografas: PIDAASSA Latinoamrica y PIDAASSA Bolivia Dibujos: Pastor Rodrguez y Delfn Cuentas PIDAASSA Bolivia, 2008 Impreso por: Etreus Impresores

Se autoriza la reproduccin parcial de este documento siempre y cuando se cite la fuente y se nos haga llegar una copia de la publicacin.

Presentacin Situacin de la Agricultura Latinoamericana 7 10 2.1 La agricultura convencional y sus resultados 2.2 Una agricultura diferente, "sostenible" es posible 10 11 13 3.1 Qu es la Soberana Alimentaria? 15

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17 18 19 Cmo se desarrolla la Metodologa CaC? Bibliografa 23 26

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Presentacin
El Programa de Intercambio, Dilogo y Asesora en Agricultura Sostenible y Seguridad Alimentaria PIDAASSA es una iniciativa integrada por organizaciones identificadas con la promocin y consolidacin de la Agricultura Sostenible, la Seguridad y Soberana Alimentaria, a travs de la construccin de procesos de Campesino a Campesino en 11 pases latinoamericanos, apoyada e impulsada por la agencia solidaria Pan Para el Mundo PPM de Alemania. Esta cartilla fue elaborada con la participacin y aportes de promotores y promotoras1, campesinos/as e indgenas, facilitadores y facilitadoras2 del PIDAASSA en Amrica Latina. Forma parte de un conjunto de cinco cartillas didcticas que tienen como propsito facilitar la promocin de la agricultura sostenible y seguridad alimentaria con la metodologa de Campesino a Campesino (CaC), con enfoque de gnero; busca el empoderamiento real de los actores locales, impulsando los procesos de desarrollo sostenible y humano, ms all de un desarrollo productivo. Esta publicacin es el primer documento metodolgico prctico de esta serie; entendemos las cartillas como documentos de consulta e inspiracin para facilitadores/as, promotores/as y toda persona interesada en comprender e impulsar procesos participativos de desarrollo local sostenible: 1) Marco conceptual, principios y actores/as en la Metodologa de Campesino a Campesino. 2) Diagnstico Participativo Rpido y la seleccin de mejoras llave en la Metodologa de Campesino a Campesino 3) Intercambio de experiencias en la Metodologa de Campesino a Campesino. 4) Experimentacin campesina en la Metodologa de Campesino a Campesino. 5) Herramientas en la Metodologa de Campesino a Campesino. Su elaboracin estuvo a cargo de Delfn Cuentas, asesor local en Bolivia de la metodologa CaC; cont con el apoyo del Grupo Coordinador del PIDAASSA en Bolivia, los aportes de Enrique Kolmans de FAKT-Alemania y el equipo latinoamericano de asesores del PIDAASSA: Abelardo Rivas de Nicaragua, Julio Olivera de Ecuador, Gabino Lpez de Honduras y Luis Snchez de Cuba quienes aportaron a la gua metodolgica Construyendo Procesos de Campesino a Campesino de Pan para el Mundo que ha constituido un importante material de consulta para las cartillas.

Promotores y promotoras se consideran como miembros de la comunidad que voluntariamente, a partir de su experiencia, promueven el aprendizaje, la experimentacin y la diseminacin de mejoras en agricultura sostenible y seguridad alimentaria. Un/a profesional o tcnico/a de una organizacin de desarrollo o del movimiento campesino que apoya a procesos participativos y autogestionarios con la metodologa CaC. ..............................

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1. Situacin de la Agricultura Latinoamericana

a) La concentracin de la tierra La concentracin de la tierra en pocas manos es alarmante en Amrica Latina. En Brasil, el 45% de las tierras cultivables del pas pertenecen al 1% de los brasileos. En Guatemala, un milln de familias dependen de la agricultura para sobrevivir, mientras, mil familias hacen usufructo del 70% de la tierra cultivable. Asimismo, en Bolivia (segn Urioste M. y carta abierta del MST), el 11% de los propietarios rurales -ganaderos y agroindustriales- acapara el 89% de las tierras. El grupo mayoritario integrado por 500,000 unidades campesinas (93%) slo poseen el 7% de la tierra. Y en Paraguay, ms del 70% de la tierra est en manos del 7% de los propietarios; y unos 255,000 pequeos agricultores poseen solamente el 6.6% de las tierras. Actualmente es posible que ocurra uno de los procesos de mayor impacto en el agro latinoamericano, por el cual se le van transfiriendo grandes superficies de tierra agrcola a un nuevo sector empresario, en un proceso de concentracin de la propiedad como no ocurra desde el siglo XIX. Las tierras que antes eran utilizadas para producir alimentos y daban sustento a las familias campesinas, y sus culturas y tambin a los consumidores urbanos, hoy estn ocupadas por monocultivos forestales y por cultivos de exportacin. En Amrica Latina, (segn la FAO -citado por Kolmans-) donde 54 millones de personas sufren hambre cada da, el cultivo de soja para exportacin alcanza una gran difusin, y a eso se suman el maz para etanol y la caa de azcar con el mismo fin. En el Per este proceso se est dando mediante la reconversin de muchas ex cooperativas agrarias azucareras a complejos agroindustriales privados; concesiones mineras que se extienden particularmente sobre tierras de comunidades campesinas en casi todos los departamentos andinos. Slo 4 millones de hectreas estn en manos de 550 mil familias campesinas Alrededor de 32 millones de hectreas estn en manos de 40 mil latifundistas.
...algunos cultivamos slo en surcos... surcofundio lo llaman... Mis miles de hectreas son para monocultivos de exportacin

La mayora de campesinos e indgenas afrontan el problema de minifundio.

Unos cuantos latifundistas tienen en sus manos la mayor cantidad de tierra cultivable en los pases de Latinoamrica.

Con estos 200.000 $us me voy a Miami...

b) Pobreza en Amrica Latina La pobreza es uno de los rasgos ms persistentes de la sociedad latinoamericana. Cerca del 60% de los habitantes rurales viven en condiciones de pobreza o indigencia, proporcin que se mantuvo casi constante en las ltimas dos dcadas. Los aos de crecimiento econmico del decenio de 1990 apenas permitieron reducir en dos puntos porcentuales la incidencia de la pobreza rural, y es muy probable que sta haya aumentado nuevamente a causa del llamado quinquenio perdido de los ltimos aos. En suma, cerca de 80 millones de personas viven actualmente en las zonas rurales latinoamericanas con un ingreso insuficiente para cubrir sus necesidades elementales, y, de ellas, alrededor de 48 millones ni siquiera tienen lo necesario para obtener una canasta bsica de alimentos. Por lo dems, como es bien sabido, la insuficiencia de los ingresos suele ir acompaada de carencias en prcticamente todos los planos, como salud, educacin, vivienda y servicios de luz elctrica o agua potable. c) Desigualdad y Seguridad Alimentaria Si bien en Amrica Latina ha habido un incremento en la produccin per cpita de alimentos esto no ha permitido reducir la desnutricin. El estado nutricional en la regin es un indicador ms de las desigualdades sociales y es causa y consecuencia de la pobreza. As, mientras la produccin de bienes e insumos alimentarios triplica los requerimientos energticos de la poblacin, 54 millones de personas tienen un acceso insuficiente a los alimentos. En Bolivia, la situacin es dramtica en el rea rural. Un estudio presentado por el Programa Mundial de Alimentos - PMA a fines del ao 2007 proyect resultados tan preocupantes como que el 52,86%de las comunidades bolivianas se encuentra entre los grupos de mayor vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria. Un caso especial es la situacin de los nios latinoamericanos, pues segn informacin de Naciones Unidas una tercera parte de los nios latinoamericanos se encuentran en estado de desnutricin (unos 17 millones), una crisis de la que el mundo se ha olvidado. Guatemala: 50%, pero en algunas zonas alcanza el 80%, Honduras: 30%, El Salvador: 20% Nicaragua: 25%, Per: 25% (en zonas rurales pobres 45%).

Parte de la deuda externa foment el desarrollo del sector latifundista

El modelo neoliberal deja al lado la problemtica social y antepone el lucro para unos cuantos

De cada 18 bolivianos pobres... 6 estamos en la ms completa miseria

Los casos ms graves se observan en nios con desnutricin crnica que en Amrica Latina y el Caribe an afecta a 8,8 millones de nios menores de 5 aos, es decir, 16% de la poblacin de esa edad En la regin los grupos ms vulnerables al hambre y la desnutricin son los pobres que viven en los sectores rurales, los indgenas o afro descendientes, y los que tienen bajo nivel educacional. Dado que la desnutricin produce efectos en el desarrollo de las capacidades de los nios, la educacin y productividad, ella se convierte en uno de los principales mecanismos de transferencia intergeneracional de la pobreza y la desigualdad. d) Polticas que fomentan la agro exportacin empresarial dejando en el olvido a la agricultura campesina e indgena Los agricultores de latifundio (empresas agrcolas) han canalizado cuantiosos crditos y el Estado ha perdonado 60 millones de dlares provocando la quiebra del Banco Agrcola en la dcada de los aos 80. Actualmente la deuda de este sector con la banca privada asciende a 500 millones de dlares (segn Bernab F. e Iriarte G.).

De cada 100 dlares que el Estado destina al desarrollo agrcola aproximadamente $us. 30 son para la agricultura campesina e indgena que son la mayora

aproximadamente 70 dlares se invierten en fomentar la agricultura empresarial de latifundio

A los que vienen del campo, yo les pago una tercera parte de lo que gana uno de la ciudad y la mitad de lo que gana una mujer...

e) El modelo neoliberal es una fbrica de pobreza para el sector rural e indgena La venta de riquezas naturales (gas, petrleo, minerales, agricultura, madera y otros) no favorece a la mayora de la poblacin. Cada hora, 18 bolivianos caen en la pobreza y 6 de ellos en la miseria. En los ltimos 5 aos, de cada 100 personas pobres 61 son provenientes del sector campesino e indgena y 38 viven en el rea rural. Si el pas fuera un pueblo conformado por 100 personas: 10 personas acaudaladas recibiran la tercera parte de los ingresos nacionales, mientras que 70 indgenas, campesinos y pobres de las ciudades recibiran esa misma tercera parte. En las reas urbanas, los inmigrantes NO indgenas ganan tres veces ms que los inmigrantes indgenas; un inmigrante indgena vale la tercera parte de un hombre mestizo castellano hablante y la mitad de una mujer mestiza castellano hablante, todo esto en el modelo de la libre contratacin laboral. El modelo fomenta la concentracin de la riqueza en pocas manos. Se estima que la cuarta parte de la poblacin (ciudades y capitales de provincia) vive con menos de 80 centavos de dlar al da. En el rea rural (segn El Deber) algo ms de la mitad de la gente sobrevive con 60 centavos de dlar al da. Sin embargo, Bolivia es considerado como un pas rico en gas, petrleo, madera, minerales, biodiversidad, y cuenta con potencial agrcola. f) La inequidad social y cultural se ahonda en este modelo Segn el censo de poblacin del ao 2001 (INE - BOLIVIA), de cada 100 habitantes en Bolivia: 63 viven en reas urbanas y 37 en el rea rural. De estas 100 personas, 62 pertenecen a un pueblo indgena (quechuas, aymaras y otros) y 38 castellano hablantes. De cada 100 personas; 13 no saben leer ni escribir y 30 saben escribir y leer pero han perdido su capacidad por falta de prctica y de oportunidades. De cada 100 personas que viven en el campo, 39 mujeres y 16 hombres son analfabetos (es decir no saben leer ni escribir).

En Amrica Latina, de cada 10 indgenas, 8 somos analfabetos y analfabetas

2.1. La agricultura convencional y sus resultados

La agricultura convencional provoca muertes, genera dependencia y es un negocio para las multinacionales vendedoras de insumos (venenos, fertilizantes, semillas transgnicas y otros).

La agricultura convencional, depredadora de la tierra, del bosque y de la naturaleza, poner en riesgo la vida de nuestro planeta. Incrementa el nmero de pobres y acumula riqueza para pocos. La agricultura convencional, depredadora de la tierra, del bosque y de la naturaleza, pone en riesgo la vida de nuestro planeta. Incrementa el nmero de pobres y acumula riqueza para pocos. Segn el Programa de Medio ambiente de las Naciones Unidas (PNUMA), 3.6 millones de hectreas, alrededor de una cuarta parte de suelos de nuestro planeta, estn seriamente daados y existe la amenaza que se pierdan para el uso agropecuario. Segn la Organizacin de Naciones Unidas (ONU), alrededor de 3 millones de seres humanos, abandonan anualmente sus zonas de origen a consecuencia de la degradacin de la tierra, bosque y desaparicin de fuentes de agua. En los ltimos aos, 22 millones de personas abandonaron sus lugares de residencia; las tendencias van en incremento con grandes peligros de desestabilizacin poltica y luchas por los recursos suelo, agua y energa. En Amrica Latina, a causa de la agricultura mecanizada, cada ao desaparecen 50.000 Kilmetros cuadrados de bosque, es decir, 571 hectreas por hora. En Bolivia, (segn Econoticias - Bolivia) de cada 100 hectreas de bosque talado, 80 son provocados por medianas y grandes empresas, con la finalidad de habilitar tierras principalmente para cultivos de exportacin como la soya, pasturas para ganadera y cultivos que sern destinados a los bioconbustibles.

La mayor parte de nuestras tierras estn agotadas por el uso indiscriminado de agroqumicos...

Estamos obligados a emigrar a otros lugares en busca de mejores condiciones de vida...

Alrededor de 20 empresas multinacionales fabricantes de venenos y fertilizantes qumicos prometen que con su ayuda la agricultura va a brindar bienestar a la humanidad, sin embargo, han provocado los siguientes resultados: En los ltimos 25 aos, se pas de un consumo de 14 a 125 millones de toneladas de fertilizante qumico por ao. Una tonelada de fertilizante produca 15 a 20 toneladas de grano; hoy esa misma tonelada de fertilizante produce 4 a 8 toneladas de grano. Entre 1980 y 1984, Amrica Latina import cerca de 430 millones de dlares en pesticidas y 6,5 millones de toneladas en fertilizantes

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Cada da mueren 109 agricultores debido a intoxicaciones por el uso de insumos qumicos, sin embargo, por el comercio de estos insumos, las empresas multinacionales ganan alrededor de 56.000 millones de dlares por da (segn Restrepo J. - 2004).

2.2. Una agricultura diferente, sostenible es posible La agricultura campesina es considerada de baja productividad, poco moderna o anticientfica, sin embargo, aporta muchos conocimientos y alimentos para muchas personas, sin causar tanto dao a la madre tierra3. Los pueblos y grandes civilizaciones antiguas como la China, la Egipcia y la Inca, cultivaban la tierra en lugar de destruirla, y saban aprovechar las fuerzas de la naturaleza como la diversidad de cultivos, el manejo del agua, loas diferentes pisos ecolgicos y otros. La organizacin de estas culturas fomentaba el intercambio de productos, la solidaridad, como por ejemplo el ayni, y el bienestar de toda su poblacin. Segn Urioste M., hoy en da, la agricultura campesina proporciona el 70% de los alimentos que se consumen en Bolivia. La agricultura empresarial moderna (convencional) aporta con slo el 20% de lo que se consume en el pas.

En 1980 importamos 14 millones de toneladas de fertilizantes Con 1 tonelada producamos de 15 a 20 toneladas de grano

Una agricultura sostenible es posible si...

a) Se respeta la vida de la madre tierra (plantas, animales, micro organismos, semillas, y otros) de la cual el ser humano forma parte. Mejora de la fertilidad natural del suelo con coberturas verdes y muertas, abono de animales y uso de todo material orgnico. Elevada diversificacin de la produccin, cultivos mixtos, rotaciones de cultivos, labranza mnima. Cosecha de agua, control de erosin, mejora de la infiltracin del agua de lluvia. Uso de semillas locales y manejo de la agrobiodiversidad. Bsqueda permanente del equilibrio ecolgico. Crianza de animales con alimentacin natural y espacio suficiente para vivir.
En 2005 importamos 125 millones de toneladas de fertilizantes Ahora con 1 tonelada producimos slo de 4 a 8 toneladas de grano

b) Se valora las capacidades humanas y conocimientos culturales en bien de todos y todas.

Aplicacin y valoracin de conocimientos locales en prcticas y tecnologas agroecolgicas a nivel familiar y comunal. Los conocimientos son utilizados como bien comn sin lucrar de ello (semillas, tecnologa, herramientas y manejo de sistemas de cultivo y ganaderos) La heterogeneidad cultural no slo se respeta, sino que contribuye al desarrollo de los pueblos. Las experiencias y conocimientos se trasmiten en dilogo horizontal (de campesino a campesino). Avance en las relaciones de gnero y generacional hacia un equilibrio, equidad social y cultural. Respeto a formas organizativas y cultura campesina e indgena.

Producimos ms del 70% de alimentos que consume Bolivia

En cambio nosotros solo producimos el 20%

3 Madre tierra o Pachamama: comprende la relacin entre el Suelo y los Seres vivos (plantas, animales y microorganismos).

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Respetamos la vida de nuestra madre naturaleza

c) Se asegura beneficios econmicos para todos y todas por igual.

Revalorizamos todos los conocimientos locales heredados de nuestros antepasados

Se garantiza el acceso equitativo a la tierra, agua, semillas y otros para la agricultura campesina e indgena. Se practican y fomentan relaciones de intercambio, comercio y participacin justa en el mercado para la agricultura campesina indgena. La produccin agrcola asegura, de manera prioritaria, la alimentacin local antes de orientarla a las necesidades del mercado mundial. Se fomentan redes locales de apoyo en la produccin, transformacin, transporte, comercializacin y otros, con beneficios equitativos; a diferencia de cadenas productivas cuyo enfoque neoliberal es un resorte de empobrecimiento de las economas campesinas.

La produccin debe satisfacer primero las necesidades locales

d) Las polticas de desarrollo buscan el equilibrio econmico, la generacin de conocimientos y aseguran el desarrollo de la agricultura campesina e indgena.

Polticas a favor de una agricultura sostenible apropiada para el desarrollo de las mayoras campesinas. Polticas de promocin de la agricultura sostenible, desarrollo de conocimientos y metodologas participativas, a diferencia de la transferencia de tecnologa. Polticas de formacin universitaria que integren el principio aprender haciendo, el dilogo de saberes y la comunicacin horizontal e interactiva de la Metodologa Campesino a Campesino.

La agricultura sostenible es una opcin para mejorar la calidad de vida de los habitantes del planeta en lo social-cultural, ambiental y econmico

La agricultura es verdaderamente sostenible cuando no destruye la madre naturaleza; cuando hay equidad en el acceso a la tierra, agua, vegetacin, semillas, sustancias nutritivas, mano de obra, respeto al saber y experiencia de los agricultores y agricultoras, capacidad organizativa y costumbres. Cuando los intereses sociales y culturales son garantizados y las decisiones de mejoras son realizadas por los mismos campesinos e indgenas. Cuando los ingresos del pas son distribuidos para todas las poblaciones por igual y se cuenta con polticas estatales que respalden el desarrollo de una agricultura sostenible.

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El hambre y la desnutricin en el mundo estn aumentando, aunque la produccin de alimentos es suficiente para alimentar a la poblacin mundial.

No ms sobrepeso consuma nuestro nuevo producto Light!

Mam...pap... tengo hambre!

Dibujo en base a idea de D. Cuentas - 2007. En el mundo se producen alimentos para el doble de su poblacin; sin embargo, hay desnutricin y personas que mueren por hambre!

Segn la FAO, (citado por Kolmans) los alimentos a nivel mundial alcanzan para alimentar a 12.000 millones de personas, cuando somos alrededor de 6.200 millones los que vivimos actualmente en nuestro planeta. Qu pasa?, algunos comen dems? pero algunos mueren de hambre! A nivel mundial, existen 798 millones de personas desnutridas (no tienen la alimentacin suficiente o padecen de hambre). En Amrica Latina cerca de 54 millones de personas se encuentran desnutridas. En Bolivia (segn datos oficiales del INE), 15 mil nios/as menores de cinco aos mueren por causa de hambre y mala nutricin; la mayora de ellos en reas rurales y zonas marginales de las ciudades. De cada 100 nios/as menores de 5 aos, 27 padecen todos los rigores del hambre y la desnutricin que causan impactos muchas veces irreversibles en su desarrollo posterior.

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De todo lo que producimos en Amrica, slo el 10% es consumido y vendido en la regin

Muchos no tienen dinero para comprar alimentos y por otra parte se prefiere producir para la exportacin y no as para el consumo local. Segn Kolmans, de 100 personas que padecen hambre, 95 viven en pases en vas de desarrollo (como Bolivia), 3 en naciones en transicin y 2 en pases desarrollados (como Estados Unidos y pases de Europa). Los pases que sufren de hambre son exportadores y abastecedores de alimentos de calidad a pases ricos. Por ejemplo, Amrica Latina a nivel mundial ocupa el segundo lugar en tierras dedicadas a la agricultura orgnica (4.6 millones de hectreas), pero solamente el 10% de los productos son vendidos y consumidos en la regin.

...a la izquierda 15 mil hectreas para soya, al otro lado del ro 9 mil hectreas tambin para soya!

S ...eso est muy bien para los cerdos que estoy criando en Europa!

Dibujo en base a idea de D. Cuentas - 2007.

El siguiente cuadro muestra que segn datos oficiales para Bolivia, cada ao se cultiva ms productos para la exportacin, como la soya que es vendida como materia prima.
Ao 1990 Ao 2001

Cultivos para Exportacin

Los cultivos para exportacin estn aumentando...mientras que para nuestro consumo no aumentan nada... ...y eso influye para que nuestra poblacin tenga pocos alimentos

Caa de azcar Soya Girasol Algodn (pepa) Papa Quinua Tomate

62 143 1 4 120 38 6

90 630 130 40 120 34 7

Cultivos para consumo Nacional

Fuente: Prudencio J. 2005.

La superficie destinada a cultivos para el autoconsumo no aumenta, lo que influye en la disminucin de alimentos para la poblacin local. Las polticas y el modelo de la globalizacin en la seguridad y soberana alimentaria.

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Los pases desarrollados subsidian a su agricultura con 1.000 millones de dlares por da, estos alimentos son vendidos a precios bajos o donados en forma de ayuda humanitaria a pases pobres, generando dependencia alimentaria y la quiebra de agricultores campesinos e indgenas (Kolmans).

Por ejemplo, en Mxico el centro de origen del maz la importacin, a bajo precio de maz proveniente de EE.UU. est provocando la ruina de los productores mexicanos del grano. Todo esto con la apertura de los mercados en el Tratado de Libre Comercio (TLC). La apertura a la importacin de alimentos en Bolivia est ocasionando dependencia alimentaria. En el ao 1997 se importaron 355 mil toneladas de alimentos, mientras que en el 2001 ingresaron 838 mil toneladas, ms del doble. Para Bolivia, las importaciones de harina de trigo llegaron alrededor de 2 mil toneladas por ao, pero el ao 2001 estas importaciones pasaron a 150 mil toneladas porque el precio internacional de la harina estaba ms bajo que el del trigo, por lo que las agencias donantes y empresas importadoras prefieren comprar este producto (Prudencio J.). La apertura a la produccin de cultivos transgnicos significa: dependencia de semillas, dependencia de insumos como herbicidas, producir alimentos para la exportacin, entre otros. En Argentina la produccin de soya transgnica ha provocado el uso de las mejores tierras para este cultivo; miles de pequeos agricultores vendieron sus tierras porque ese cultivo no es rentable a pequea escala. Esa soya sirve principalmente para alimentar animales en paises industrializados. En consecuencia, Argentina (el granero del mundo) cultiva hoy ms comida para animales que para seres humanos. Las empresas vendedoras y propietarias de los patentes de semillas e insumos reciben la mayor parte de los ingresos. 3.1. Qu es la Soberana Alimentaria? Es el derecho que tiene cada persona a consumir lo que se produce en su pas, de acuerdo a su cultura alimentaria, asegurando en primer lugar la diversidad y abundancia de alimentos para la poblacin local. Esto implica:
n

Mientras tengamos subsidios, nunca tendremos competidores

No podemos competir con los gringos en cantidad ni en precios

Contar con polticas que fomenten el consumo de la produccin local a travs del apoyo a la agricultura sostenible. Fomentar la oferta de alimentos para el intercambio comercial regional. El derecho a la produccin alimentaria por parte de los/las campesinos/as e indgenas para luchar contra el hambre y contra la reconcentracin de la tierra. Priorizar en los pases pobres el uso de alimentos de procedencia local y evitar la avalancha de alimentos importados y donados del exterior. Reconocer el derecho a la alimentacin sana como un derecho humano mediante la produccin propia de alimentos. Prohibir que se patente formas de vida (semillas, animales, o cualesquiera de sus componentes) y conocimientos asociados a la agricultura y la alimentacin que son bienes comunes y no propiedad intelectual de personas o empresas particulares. Proteger los derechos de los productores agropecuarios, los pueblos indgenas y las comunidades locales sobre los recursos genticos y el conocimiento asociado, incluyendo el derecho de los agricultores a intercambiar y reproducir semillas.

n n

Toda persona tiene el derecho a consumir lo que se produce en su pas

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Todo est patentado a nombre de las transnacionales.. pero esas variedades las hemos cultivado desde tiempos antiguos...

S S

Por la falta de tierras y los bajos precios de los productos campesinos, cada vez migran a las ciudades ms hombres. En consecuencia, en el rea rural, las mujeres cargan cada vez ms con tareas productivas. A pesar de asumir el trabajo, las mujeres no son reconocidas por la comunidad para tomar decisiones. Muchas mujeres no son propietarias de la tierra, o la mayora de los ttulos de propiedad estn a nombre de los hombres y por tanto, ellas estn limitadas en el acceso y control de este recurso. En el rea rural, casi la mitad de las mujeres son analfabetas y reciben por su trabajo la mitad de lo que un hombre recibe, eso conduce a decir que el analfabetismo tiene rostro de pobreza y de mujer, provocando baja autoestima, dependencia y escasa participacin. Por tanto, una agricultura sostenible deber posibilitar la participacin de mujeres en las decisiones a diferentes niveles (unidad productiva familiar, grupo, comunidad y ms all) as como la participacin en el acceso a los recursos y de control sobre ellos. Adems, permitir un reconocimiento, valoracin ms justa del trabajo de las mujeres con el trabajo en la casa y con los nios para encontrar tambin una mayor participacin y apoyo de los hombres. Una Agricultura Sostenible tambin deber tomar en cuenta que mujeres y hombres muchas veces tienen necesidades, prioridades y visiones distintas. Al no ignorar estas diferencias se posibilitar la mejora y el desarrollo humano de todas y todos en bien de la familia y de la comunidad. Esto significa tambin que la seguridad y soberana alimentaria no ser descuidada frente a la produccin para el mercado. La agricultura campesina es sostenible con la aplicacin de principios de equidad social y de gnero en la organizacin de las actividades sociales, polticas, productivas y econmicas, a travs de decisiones tomadas como resultado de procesos colectivos de participacin y discusin horizontal, sobre la base de visiones propias, incentivando el desarrollo de una cultura democrtica e inclusiva. El enfoque de equidad de Gnero en el PIDAASSA, plantea abordar la subordinacin de las mujeres, la redistribucin y el reconocimiento, que articule visiones fragmentadas entre clase, gnero y cultura. Se trata de desarrollar una visin de justicia de gnero entre la redistribucin de oportunidades, frente a la pobreza, la explotacin, desigualdades y diferencias de clase, y la poltica de reconocimiento, que incluye representacin, identidad y derecho a la diferencia. Esta visin, sita a las luchas de gnero como parte de un proyecto sociopoltico ms amplio que apunta a institucionalizar la justicia de Gnero a travs de los mltiples ejes de la diferenciacin social.

Nos pertenecen

En el campo slo vamos quedando viejos, nios y... mujeres

A igual trabajo... igual pago

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El autodiagnstico de la comunidad nos sirve para identificar los problemas que ms nos afectan

La Metodologa de Campesino a Campesino (CaC) no es un mtodo de asistencia y de transferencia de tecnologa, ms al contrario, ES un proceso de fortalecimiento de capacidades humanas y de liderazgo que proporciona herramientas para involucrar desde un inicio a comunidades4 los y las agricultores/as mismos/as encuentran soluciones a sus problemas productivos mediante autodiagnsticos, intercambios de experiencias y experimentacin.

En los intercambios de Campesino a Campesino visitamos experiencias que responden a las tcnicas llave priorizadas en nuestra comunidad

En Campesino a Campesino experimentar es poner en prctica las tcnicas seleccionadas y vividas en los intercambios Dibujo: Delfn Cuentas - 2006.

Por tanto, CaC es un proceso de autoayuda participativo, innovador, creativo, experimental y comunicativo que busca de manera solidaria y colectiva, fortalecer la sostenibilidad del desarrollo rural desde la propia parcela, comunidad o cooperativa. Aborda por esta va tambin tareas sociales, polticas y culturales.
4 Comunidad: Comunidad campesina/indgena, Asociacin/cooperativa campesina, otra forma organizativa propia del lugar y cultura local.

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Primero experimentamos para luego difundirlo

5.1. Algunos principios de la Metodologa de Campesina Campesino Estos son algunos de los principios de la Metodologa CaC. Mantenernos unidos en la diversidad (que no nos divida la poltica, la religin, la raza ni el sexo). La agricultura sostenible no es slo produccin, tambin es bienestar social, valorarnos y valorar a los dems sin importar las diferencias sociales.

experimentamos en pequeo

Empezar por nosotros mismos y ensear con el ejemplo.

Estar convencidos de lo que se difunde, luego de haber practicado en la propia parcela. La palabra convence pero el ejemplo arrastra.

Iniciar en pequeo y gradualmente (Quien mucho abarca poco aprieta)

Iniciar con tcnicas sencillas, baratas y de rpido impacto (tcnicas llave) que responden a problemas comunes y sentidos. No pretender solucionar todo simultneamente.

Aprendemos en la prctica...

Aprender haciendo y en la prctica

Ensear y aprender haciendo, mediante el uso de herramientas metodolgicas, experimentar y pasar la voz a los dems.

luego evaluamos

Avanzar y construir procesos mediante la accin - reflexin accin

Hacer auto evaluaciones, mirar el pasado para aprender de los errores y mirar el futuro para mejorar y lograr nuevos desafos.

Nosotros somos dueos de nuestro propio destino

Compartir y difundir nuestras experiencias

Siempre hay algo que aprender y mejorar nadie es tan pobre como para no dar algo, ni nadie es tan rico como para no recibir algo.

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Ser protagonistas de nuestro propio destino

Lograr liderazgo social, incidir en polticas locales y nacionales a favor de la agricultura sostenible

5.2. Roles y cualidades de los actores en la Metodologa CaC

Promotores y Promotoras
Quines son?
n

Son campesinos y campesinas que mediante su propio ejemplo pueden promover cambios de actitud en otras personas. Viven de su propia actividad productiva y de las mejoras que logran en sus unidades productivas familiares; es decir, NO son "promotores o promotoras a sueldo". Surgen, logran prestigio y tienen reconocimiento de la comunidad como buenos agricultores y buenas agricultoras. Son inquietos/as, innovadoras e innovadores, preocupados por los derechos y el bienestar de la comunidad en su conjunto.

Las mejoras que promocionamos corresponden al diagnstico comunitario

La palabra convence, ...pero el ejemplo arrastra

Promotora, animando en un proceso de reflexin conjunta. La Paz-Bolivia.

Promotora realizando demostracin para motivar a la experimentacin campesina. Potos - Bolivia.

Qu hacen o cul es su rol?

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Manejan herramientas metodolgicas de Campesino a Campesino para la motivacin, capacitacin y difusin. Participan en la organizacin de su comunidad (reuniones, evaluaciones y toma de decisiones). para encontrar soluciones a sus problemas productivos, econmicos, sociales y culturales. Conjuntamente con su comunidad experimentan la bsqueda de soluciones a los problemas productivos y sociales. Ensean a partir de su propia experiencia y con el ejemplo. Cuentan con una parcela ejemplar. Motivan y acompaan a familias vecinas y fuera de su comunidad para lograr experiencias agroecolgicas. Organizan y apoyan a realizar intercambios de experiencias de Campesino a Campesino Participan y orientan en la elaboracin de propuestas estratgicas para su comunidad. Participan en redes de promotores y promotoras y renuevan sus conocimientos constantemente mediante intercambios de experiencias y participacin en talleres.

Todo promotor/a debe estar junto a su comunidad, experimentando enseando y motivando a las familias a participar activamente

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Facilitadores y Facilitadoras Quines son?

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Son tcnicos/as que estn dispuestos a olvidar su papel de expertos que transfieren tecnologa. Ellos/as apoyan a que los campesinos y campesinas puedan encontrar soluciones a sus problemas. Son tambin de races campesinas, por tanto, tienen identidad, entienden la realidad y hasta hablan el mismo lenguaje mediante un trato de igual\ a igual - no de ingeniero/a a campesino/a -. Su trabajo se refleja en un mayor liderazgo de base. NO son protagonistas, se hacen invisibles logrando el protagonismo campesino.

Son tcnicos/as que olvidan que son expertos y hablan el mismo lenguaje de igual a igual

Facilitador empleando demostraciones didcticas en un proceso inicial. Karuaz Per.

Intercambio de experiencias y trabajo en Ayni (Trabajo solidario), apoyado por facilitadores/as. Causchis - Ayacucho - Per.

Qu hacen o cul es su rol?

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Apoyan y promueven el surgimiento de promotores y promotoras en procesos iniciales y en forma constante. Facilitan y orientan dilogos en las comunidades sobre sus propios problemas y soluciones posibles. En procesos iniciales organizan, contactan, animan y apoyan en: Auto diagnsticos comunitarios, intercambios de experiencia, reuniones comunitarias, aynis, mingas en los que se incorporan elementos del CaC. Aseguran el desarrollo del proceso mediante la adaptacin y seleccin adecuada de tecnologas. Generan, emplean y difunden herramientas de aprendizaje para construir una dinmica alegre de intercambio de conocimientos. Acompaan la experimentacin campesina y logran que estos nuevos conocimientos se intercambien y difundan con protagonismo campesino. Ayudan a sustentar resultados de experimentaciones y nuevas tcnicas mediante documentacin sencilla y de uso prctico para los / las promotores y promotoras.

Apoyamos, promovemos, facilitamos, orientamos y acompaamos en la experimentacin campesina consolidando el protagonismo campesino

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 Apoyan a los promotores y promotoras en su planificacin, seguimiento evaluacin. Promueven la incidencia local en otras comunidades, organizaciones y municipios. Se actualizan y comparten informacin en ejes temticos transversales como: agricultura sostenible, soberana alimentaria, comercializacin campesina y Gnero.

Las instituciones
No son asistencialistas

Qu hacen o cul es su rol? Los programas u organizaciones locales de desarrollo se identifican con esta orientacin y la apoyan sin protagonismo propio. Las agencias de la cooperacin apoyan y asesoran programas de CaC. Aseguran que los equipos locales tengan el respaldo necesario. Invierten en lograr capacidades propias de la gente y no de asistencialismo. Establecen acuerdos con facilitadores/as y promotores/as. Los conocimientos tcnicos se articulan con los saberes comunales y fortalecen los procesos campesinos. Los tcnicos y las organizaciones/instituciones se convierten, en este proceso de la Metodologa CaC, en asistentes de los campesinos y campesinas asumiendo tareas de asesoramiento y formacin, a nivel metodolgico y tcnico, de sistematizacin de conocimientos. Apoyan la organizacin de intercambios y dilogo, respaldan encuentros, talleres, entre promotores/as y comunidades.

Implementan procesos comunitarios Tienen polticas horizontales y de dilogo

Apoyan los intercambios y talleres entre promotores/as y comunidades

Apoyo al surgimiento de promotores/as respaldado por instituciones en intercambio de experiencias. ISALP - Bolivia.

Instituciones que apoyan hacia la autogestin de las comunidades. Patacamaya - Bolivia.

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Las Comunidades

La comunidad es duea de su propio destino

Toma de decisiones con protagonismo propio. San Martn de Chilotepeque Guatemala. Como comunidad nosotros decidimos qu problema solucionar y cmo solucionarlo

Qu hacen o cul es su rol? Sus autoridades y comunidad respaldan y apoyan a sus promotores y promotoras. Aprovechan los espacios de participacin ciudadana. Conforman comits de desarrollo participativo. Definen, proponen y ejecutan sus propuestas de desarrollo. Hacen incidencia poltica en defensa de los intereses colectivos agrarios. Generan ejemplos para la incidencia a favor de la agricultura sostenible campesina.

Nuestras autoridades nos apoyan en la manera de tomar nuestras propias decisiones

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Recuperacin de la fertilidad del suelo. Comunidad Matelilla - Chuquisaca - Bolivia.

Planificacin y diseo de la unidad familiar. Comunidad Llaucancha - Abancay - Per

Comunidades que toman decisiones frente a sus problemas comunes, con prcticas de mejoras priorizadas por protagonismo propio.

5.3. Cmo se desarrolla la Metodologa CaC? CaC reconoce a campesinas y campesinos como SUJETOS con capacidades para la transformacin y la construccin de una sociedad campesina digna; la Metodologa CaC ha tomado como una VERDAD el hecho de que todos los seres humanos poseen toda la potencialidad para su propio desarrollo. El proceso se inicia con la Comunidad, a su propio ritmo y ms que promocionar tcnicas agroecolgicas, se facilita el descubrimiento de capacidades locales, siguiendo los siguientes pasos: a) El auto diagnstico El proceso se inicia en la comunidad con sus autoridades, lderes sociales y pobladores/as; y se analizan, identifican y priorizan sus principales problemas. Desde la experiencia propia, la comunidad analiza las posibles soluciones a sus problemas, y hacen una seleccin adecuada de tcnicas llave para conocer y experimentar en adelante. En el autodiagnstico comunal, debemos asegurarnos que participen compaeras, que expresen los problemas que identifican y las soluciones que proponen, desde sus necesidades y sus intereses.

Con el autodiagnstico de la comunidad identificamos los problemas que ms no afectan...

nos permite seleccionar el problema que ms nos afecta

Inicio del proceso, auto diagnstico realizado por una comunidad. Per.

b) El intercambio de experiencias Cuando la comunidad sabe lo que necesita mejorar y conoce las tcnicas que le ayudaran a solucionar sus problemas, casi de inmediato viene la bsqueda de experiencias ya sea en la misma zona o fuera de ella.

En los intercambios se deben visitar experiencias que respondan a las tcnicas llave priorizadas por la comunidad visitante

Intercambiando experiencias, practicando y compartiendo. Intecambio de experiencias, ANPE - Per.

Intercambio de experiencias: agricultores de la Asociacin de Agricultura Ecolgica del Per y agricultores de Bolivia. Puerto Maldonado Per.

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Acompaamos la visita de intercambio con reflexiones usando herramientas demostrativas como por ejemplo los sociodramas.

Las prcticas y tcnicas se hacen accesibles mediante el descubrimiento y aprendizaje entre iguales, en visitas de intercambio de Campesino a Campesino. En estos intercambios se aprende y se ensea con el ejemplo. Tambin se emplean herramientas como: sociodramas, demostraciones sencillas, fotos y otros, as el aprendizaje es ms animado, visual y vivo. Las misiones, los saberes y las experiencias de las mujeres complementan los aprendizajes de la comunidad. c) La experimentacin campesina Despus de los intercambios se pone en prctica lo aprendido. Estas pruebas pueden ser con unas cuantas plantas, en un surco, o pequeas parcelas.

Experimentar es poner en prctica las tcnicas seleccionadas y vividas en los intercambios

No se trata de ensayos cientficos, la experimentacin campesina tiene una propia lgica y responde a esas necesidades. Los facilitadores y facilitadoras ayudan en la documentacin sencilla y con grficas acompaadas de algunos datos. Los promotores, promotoras, experimentadores y experimentadoras, difunden su experiencia, animando con sus resultados. En evaluaciones con participacin de la comunidad se sacan las lecciones buenas y malas. Los que se animan a experimentar, lo hacen con las respectivas recomendaciones. Motivaremos y apoyaremos la experimentacin de las promotoras, visibilizando y valorando sus aportes; generalmente son minuciosas y buenas observadoras, nos ayudan a ver lo que los hombres no ven.

Experimentando en pequea escala nos permite contar con suficiente informacin

Los resultados difundimos en la comunidad en forma directa, y en otros lugares mediante fotos y dibujos.

Experimentacin campesina en manejo de plantines de t. AGROTE. Cochabamba Bolivia.

d) El surgimiento de promotores y promotoras Durante este proceso se realizan varias actividades como: participacin en reuniones para iniciar el proceso, autodiagnsticos, intercambios de experiencias, experimentacin campesina, planificacin, evaluaciones participativas con la comunidad y otros. Surgen personas que desean seguir experimentando ms o hay personas a las que les gusta ensear y facilitar el dilogo; entonces son stas personas quienes se responsabilizan de dar continuidad al proceso. Promotores y promotoras, junto a la madre tierra y el sol, aseguraremos que la agricultura sea sostenible.

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El siguiente grfico ilustra el proceso de surgimiento de promotores/as.

15 Familias probando tcnica A.

15 Familias aplicando tcnica A 15 Familias nuevas probando tcnica A 1 Participante de los 15 se convirti en promotor/a, l/ella promueve tcnica A, adems experimenta tcnica B.

Surge 1 promotor/a

30 Familias aplicando tcnica A (15 de ellas probando la B) 1 promotor/a promoviendo tcnicas A y B y experimentando tcnica C 1 promotor/a (nuevo/a)promoviendo tcnicas A y experimentando tcnica B.

Surgen 2 promotores/as

45 Familias involucradas = 15 familias aplicando A+B y probando C; 15 aplicando A y probando B; 15 probando A 1 promotor/a promoviendo A,B y C experimentando D 1 promotor/a promoviendo A,B y experimentando C 1 promotor/a (nuevo/a) promoviendo A Surgen y experimentando B. 3 promotores/as

Fuente: E. Kolmans, 2004, en base a R. Bunch, 1985.

Nota: El ejemplo seala un caso ideal. Para la realidad deben considerarse impactos menores al nivel de familias que siguen tcnicas probadas, ya que algunos/as participantes no tendrn el xito esperado o por otras razones abandonarn sus pruebas y aplicaciones.

Poco a poco, el surgimiento de promotores/as se va multiplicando y se consolidan redes de dilogo, intercambio y eventos para reforzarse entre ellos/as, conocer nuevos temas y hasta organizar incidencia poltica a niveles locales, regionales y nacionales a favor de la agricultura sostenible y la soberana alimentaria.

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