Colocao de Produtos Chuck Palahniuk

Um conto por Cozinheiro Assassino

Ao Senhor Kenneth MacArthur

Gerente da Corporate Communications

Kutting-Blok Knife Products, Inc.

Prezado Senhor MacArthut,

S para esclarecer, vocs fabricam uma faca maravilhosa. Uma faca excelente. O trabalho numa cozinha profissional j duro, por si s, para ainda ser feito com facas ruins. Um Allumette de batata perfeito precisa ser mais fino que um lpis. Um corte de cheveu perfeito tem mais ou menos a grossura de um arame, ou seja, metade da grossura de uma batata frita. A gente ganha a vida cortando cenouras brunoisette com as caarolas saut j a espera com manteiga quente, e ouvindo berros que pedem batata minunette. Quem passa por isso logo aprende a diferena entre uma faca ruim e uma Kutting-Blok. Eu tenho muitas histrias para contar a vocs. As suas facas vivem salvando o meu rabo.S quem passa oito horas cortando endvias belgas pode entender o tipo de vida que levo. Mas infalvel: voc passa o dia inteiro esculpindo cenouras pequenas, dando uma forma perfeitamente ovalada a cada uma delas, e a nica cenoura que sai malfeita vai parar no prato de um cozinheiro fracassado. Ele um Joo-ningum com diploma de servios de hospitalidade, um mero pedao de papel obtido em uma faculdade vagabunda, e agora acha que um critico gastronmico. um babaca que mal sabe mastigar e engolir, mas no jornal da semana seguinte ele escreve que o cozinheiro do Chez Restaurant esculpe as cenouras com desleixo. Uma puta que nenhum banqueiro contrataria, nem para canelar cogumelos, publica na imprensa que minhas pastinacas btonnet so grossas demais. So traras. Sempre mais fcil achar defeito no trabalho dos outros que cozinhar as refeies. Saibam do seguinte: sempre que uma pessoa pede batatas dauphinoise ou carpaccio de carne, algum da nossa cozinha diz uma pequena orao de graas pelas facas Kuttin-Blok. Seu equilbrio perfeito. Seu cabo rebitado. Claro, podem bater na madeira: todos ns gostaramos de ganhar mais dinheiro com menos trabalho.Mas trair os outros, virar critico, fingir que sabe tudo, dar rasteiras em pessoas que tentam ganhar a vida tirando pele de lngua de vitela, aparando gorduras de rins, e arrancando membranas de fgados enquanto os crticos ficam sentados em seus escritrios limpos, digitando reclamaes com belos dedos limpos isso simplesmente no direito. Claro, s a opinio dele.Mas aparece junto das noticias verdadeiras, como fome, assassinatos em srie e terremotos, recebendo o mesmo grau de importncia. algum reclamando porque a massa que pediu no estava bem al dente. Como se sua opinio fosse um ato de Deus. Uma garantia negativa. O contrario de um anuncio. Na minha opinio, quem sabe faz. Quem no sabe, critica. Isso no jornalismo. No tem objetividade. No reportagem, julgamento. Esses crticos no conseguiriam preparar uma boa refeio nem que suas vidas dependessem disso. Foi com isso em mente que comecei meu projeto. Por melhor que voc seja, trabalhar numa cozinha uma morte lenta, ocasionada por um milho de cortes de faca, dez mil pequenas queimaduras e escaldamentos. Voc passa a noite em p no cimento. Vive andando em cima de chos gordurosos

ou molhados. Sofre leses no tnel crpico, danos nervosos resultantes de tanto mexer, cortar e tirar com a colher. Ou de pescar um mar de camares debaixo do gelo. Tem dores no joelho e veias varicosas, afeces do pulso e do cotovelo por esforo repetitivo. Uma carreira coroada de calamares rellenos equivalentes ao martrio de uma vida toda. Uma vida toda produzindo o ossobuco all milase ideal, equivalente a uma morte lenta por tortura. Por mais que seu couro seja grosso, porm, no bom ser retalhado em publico, por algum que escreve num jornal, ou na Internet. Esses crticos virtuais esto por ai s dzias, basta ter uma boca e um computador. isso que todos os meus alvos tem em comum. Por sorte os policias no cooperam muito uns com os outros. Talvez notassem um escritor independente em Seatle, um estudante resenhista em Miame, um turista do meio-oeste postando sua opinio numa pgina de Internet sobre viagens Todos os meus dezesseis alvos at agora tinham algo em comum. E eu tenho anos de motivao. Na h diferena entre desossar um coelho e desossar um babaca que escreveu na Internet que a sua constatine al finochcio precisa de mais marsala. Tudo graas as facas Kutting-Blok. As facas para tourn, forjadas, executam as duas tarefas com perfeio, sem cansar a mo e o pulso como fazem as facas de desossar prensadas, mais baratas. como limpar uma aba de carne ou esfolar um pilantra safado que publicou um artigo dizendo que voc estragou o fil Wellington colocando pat de fgado em demasia: As duas facas so rpidas e no requerem esforo, graas flexvel lamina de 20 centmetros da faca de cortar fil de vocs. Fceis de limpar e fceis de amolar. As facas de vocs so uma beno. J os alvos, esses acabam me decepcionado, por menor que seja minha expectativa de encontrar essas pessoas. S necessrio um simples elogio para marcar um encontro, sugerindo o tipo de parceiro sexual que essa pessoa pode vir a querer. Melhor ainda, voc pode sugerir que editor de uma revista nacional, pensando em dar-lhes visibilidade mundial. Exaltar-lhes a voz. Oferecer-lhes a glria to merecida. Abrir-lhes a porta da proeminncia. Basta acenar com metade dessa bosta lisonjeira, e esse pessoal ir ao seu encontro em qualquer beco escuro que voc indicar. Pessoalmente, os olhos dessa gente so bastante pequenos. Cada olho parece uma bola de gude negra enfiada no umbigo de um homem gordo. Graas, em parte, as facas Kuting-Blok, o aspecto do pessoal sempre fica melhor quando voc limpa,apara e enfeita tudo. carne, pronta para ser bem usada. Depois de retiras as viceras frias de cem galinhas-de-angola, no muito difcil cortar a barriga de um jornalista freelancer que escreveu em algum guia de entretenimento regional que seus folheados de chicria e queijo feta estavam duros demais. No. Com seus vinte centmetros a faca Kutting-Blok torna essa tarefa to fcil como limpar um salmo, uma truta ou qualquer peixe redondo. esquisito como certas coisas chamam mais a minha ateno. Olhando para o fino tornozelo branco de algum, eu logo imagino que tipo de garota ela deve ter sido na escola, antes de aprender a ganhar a vida atacando comida. Lembro tambm de um crtico que usava sapatos marrons, to reluzentes quanto a cobertura de caramelo de um creme brle. essa a ateno aos detalhes que vocs pe em cada faca. Eu costumava por o mesmo cuidado e a mesma ateno no meu trabalho de cozinheiro. Por mais cuidadoso que eu seja, porm, a policia acabar me pegando. apenas uma questo de tempo. Pensando nisso, meu nico medo que as facas Kutting-Blok fiquem ligadas, na opinio pblica, a uma srie de atos que podem ser mal interpretados. Gente demais enxergar em minha preferncia uma espcie de endosso. Como se Jack, o estripador estivesse fazendo um comercial de televiso. Ou Ted Bundy anunciasse uma certa marca de corda. realmente um tipo de endosso negativo. Talvez isso at reduza a fatia de mercado e as vendas totais de vocs. Principalmente no varejo, durante a temporada natalina que se avizinha.

Assim que recebem a noticia de um grande desastre com um jato comercial, seja um choque em pleno no ar, um seqestro, ou uma coliso na pista, os principais jornais sempre suspendem todos os grandes anncios de companhias areas programados para o dia seguinte. Isso acontece celando os anncios, mesmo que precisem pagar integralmente pelos espaos que no usaram Esses espaos so preenchidos na ultima hora por anncios gratuitos promovendo a Sociedade Americana do Cncer, ou de Distrofia Muscular. Pois as companhias areas no querem se arriscar a ficar associadas com as noticias desastrosas do dia. No querem ficar ligadas, na opinio publica, h centenas de mortos. preciso muito pouco esforo para recordar o que hoje chamamos de assassinatos do Tylenol fizeram ao estoque do remdio. Com sete pessoas mortas, s o recolhimento do produto no ano de 1982 custou Johnson & Johnson 125 milhes de dlares. Esse tipo de endosso negativo o contrrio de uma anncio, isso que os crticos fazem com suas resenhas venenosas, publicadas apenas para mostrar que se tornaram inteligentes e amargos. Os detalhes de cada alvo, inclusive as facas usadas, ainda esto todos frescos na minha mente. A policia precisaria de muito pouco esforo para e fazer confessar, anunciando publicamente a ampla variedade das excelentes facas fabricadas por vocs e utilizadas por mim, e com que propsito. Deste momento em diante,. As pessoas sempre se referiro as Sries de Assassinatos Kutting -Blok ou Matana das Facas Kutting-Blok. A empresa de voc muito mais conhecid a que um pobre annimo como eu. Vocs j tem uma faca em tantas cozinhas. Seria uma pena ver um nvel de excelncia do trabalho duro de voc, fruto de geraes inteiras, sendo aniquilados pelos meus projetos. Por favor, considerem que os crticos gastronmicos no compram muitas facas. Podem bater na madeira, mas todo o nosso ramo talvez fique do meu lado nesse caso. Eu, um heri popular. Nunca se sabe. Qualquer pequeno investimento que vocs possam fazer trar benefcios ambas partes. Quanto mais recursos vocs puderem fornecer para que eu no seja capturado, menos provvel ser que esse fato infeliz venha a ser conhecido pelos fornecedores de facas. Um pequeno brinde de 5 milhes de dlares permitir que eu imigre e viva sem ser notado em outro pas, bem longe do mercado demogrfico de vocs. Para a empresa esse dinheiro garantir uma ascenso constante e um futuro grandioso. Para mim, financiar a reciclagem em outra rea de trabalho em uma carreira nova. Ou ento, por apenas 1 milho de dlares, eu passarei para as facas Sta-Sharpe se for preso, jurarei que usei o produto de segunda categoria durante todo meu projeto Um milho de dlares, que tal isso em troca de fidelidade marca? Para demonstrar que desejam contribuir com meu plano, por favor publiquem um anncio no jornal local de vocs no prximo domingo. Ao ver o anuncio, eu entrarei em contato para aceitar sua ajuda. At ento, preciso continuar meu trabalho. Caso contrrio, vocs podem esperar outro alvo. Obrigado por levar em considerao minha solicitao. Aguardo uma resposta de vocs em breve. Neste mundo em que to pouca gente dedica sua vida produzir produtos de qualidade duradoura, envio meus aplausos empresa. Como sempre, continuo sendo o maior f de vocs,

Richard Talbott