SUINOCULTURA

y Prof.MarceloBastos Cordeiro y mbcordeiro@gmail.com

Contedo para prova N2:

y y y y y

Cap.7 Alimentao eNutrio doRebanho Cap.8 Manejo Sanitrio Cap.9 Planejamento Cap.10 Instalaes eAmbincia Cap.11 Manejo deDejetos

Cap.7 Alimentao eNutrio do Rebanho

Cap.7 Alimentao eNutrio doRebanho

y alimentaonasgranjasestabilizadasedeciclocompleto correspondea65%docusto(Embrapa,2003); y Empocasdecrisenaatividadeovaloratingeacifrade70a75%; y Regrageral: conversoalimentarderebanhoforde3,1;

alimentaorepresentar70%doscustosdeproduo;

Opreodosunodever sernomnimo 4,4vezessuperioraopreodarao

Cap.7 Alimentao eNutrio doRebanho

y Excessodenutrientesnasraes umdosmaiorescausadoresdepoluio

doambiente;
y Desejvel Altadigestibilidade edisponibilidadedosnutrienteseque

sejamprocessadosadequadamente

gua
y Osunodevereceberguapotvel. y Algunsparmetrossoimportantesparaassegurara potabilidade eapalatabilidade dagua: ausnciademateriaisflutuantes,leosegraxas, gosto,odor,coliformesemetaispesados; pHentre6,4a8,0;nveismximosde0,5ppm declorolivre, 110ppm dedureza,20ppm denitrato,0,1ppm defsforo,600 ppm declcio,25ppm deferro,0,05ppm dealumnioe50ppm desdio; temperaturainferiora20 C.

7.1Ingredientespararaes
y Disponibilidadeecombinaoadequadadeingredientes incluindoumncleooupremix mineralvitamnicoespecfico paraafaseprodutivadosuno.

y Classificaodosingredientes:

1)teordeenergia, 2)protena, 3)fibra; 4)mineraispresentes.

7.1.1)Teordeenergia
a)Alimentosessencialmenteenergticos
y Maisde90%deelementosbsicosfornecedoresdeenergia(na

matriaseca). y Soutilizadosempequenaspropores: acar,gorduradeaves,gordurabovina,melaoemp,leodesoja degomado oubrutoou, Emproporesmaiores,comonocasodaraizdemandiocaintegralseca.

b)Alimentosenergticostambmfornecedoresdeprotena
y Possuem,geralmente,valordeenergiametabolizvelacimade3.000

kcal/kgdoalimento; y Soexemplos:aquireradearroz,acevadaemgro,osorodeleite seco,ogrodemilhomodo,osorgobaixotanino,otrigointegral,o trigomourisco,otriguilho eotriticale,entreoutros.

7.1.1) Teor deenergia c) Alimentos energticos commdioaaltoteorde fibra

y Energiametabolizvelacimade2.600kcal/kgeteordefibrabruta

acimade6%. y Soexemplos:ofarelodearrozintegral,ofarelodeamendoim,aaveia integralmoda,ofarelodecastanhadecaju,acevadaemgrocom casca,apolpadecitrus,ofarelodecoco,atortadedend,ogrode guanducozido,araspademandioca(deondefoiextradooamido)e omilhoemespigacompalha.

7.1.2)Fibra
d)Alimentosfibrososcombaixaconcentraodeenergiae mdioteordeprotena
y Protenabrutamaiorque17%,defibraacimade10%econcentrao

deenergiametabolizvelmenorque2.400kcal/kg. y Soexemplos:ofenomododealfafa,ofarelodealgodo,ofarelode babau,ofarelodecanola eofarelodegirassol.

e)Alimentosfibrososcombaixaconcentraoemprotena
y Soosingredientesquepossuemteordeprotenaabaixode17%,mais

de6%defibrabrutaevalormximodeenergiade2400kcal/kgde alimento. ofarelodepolpadecaju,acascadesojaeofarelodetrigo.

y Soexemplos:ofarelodealgaroba,ofarelodearrozdesengordurado,

f)Alimentosproticoscomaltoteordeenergia
y Maisde36%deprotenabrutaevalordeenergiametabolizvelacimade

3.200kcalporkgdealimento. y Soexemplos:oleitedesnatadoemp,aleveduraseca,ogltende milho,afarinhadepenasevsceras,afarinhadesangue,asojacozida seca,asojaextrusada,ofarelodesoja42%PB,ofarelodesoja45%PB,o farelodesoja48%PBeasojaintegraltostada.

g)Alimentosproticoscomaltoteordeminerais
y Limitadapelaaltaconcentraodemineraisqueapresentam. y Soexemplos:asfarinhasdecarneeossoscomdiferentesnveisdePB

eafarinhadepeixe.

7.1.4)Minerais
h)Alimentosexclusivamentefornecedoresdeminerais
y Sofontesdeclcio,defsforo,declcioefsforoaomesmotempoe

desdio.
y Comoexemplosmaiscomunstemosocalcriocalctico,ofosfato

biclcico,ofosfatomonoamnio,afarinhadeossoscalcinada,a farinhadeostraseosalcomum.

i) Preparados comerciais decompostos minerais evitaminas

Premixou ncleo

Ncleo
y Ncleo umtipoespecialdepremix quej contm

oclcio, ofsforo sdio, almdasvitaminasemicromineraisnecessrios,

y porisso,namaioriadasvezes,dispensaousodosalimentos

exclusivamentefornecedoresdeminerais.
y Essesprodutosdevemserutilizadosdentrode30diasapsadatade

suafabricaoesermantidosemlugaressecosefrescos,de prefernciaemlocaisqueminimizemaaodaluz

7.2Preparodasraes
y Formulaoadequada:

combinaodosalimentosenergticos(tambmfornecedores deprotena) + alimentosproticoscomaltoteordeenergia. Acomplementaodosdemaisnutrientesdeveserfeitacomos alimentosexclusivamenteenergticos,alimentosproticoscomalto teordemineraisealimentosexclusivamentefornecedoresde minerais. Ousodeaminocidossintticospodeservantajosonareduodecustos darao,necessitando,noentanto,orientaotcnicaespecfica. Dietas abasesomente demilho esoja precisam deuma fonte deenergia amais para compensar odeficit.(raes commilho esoja no completam para energia)

7.2 Formulaodasraes
y Usarfrmulasespecficasparacadafasedacriao:

7.3Alimentao deleites
y Desmama precoce mudana brusca na alimentao:
leite:dieta equilibrada eelevada digestibilidade

X
rao seca,combaixo teor degordura,commenos lactoseerica em outros carboidratos.

Perda depesoediarria durante asprimeiras semanas

Deveseoferecer na dieta fontes deenergia prontamente disponveis ou de fcil utilizao,composta por gordura,cereais processados ou aucares simples

7.3Alimentao deleites
y Estimular oconsumo dealimentos em leites desmamados:

Fornecer rao na primeira semana de vida em comedouros apropriados (condicionamento para ingerir rao seca) contribuir para omaior pesoao desmame emenor tempodeabate. adio de cidos organicos (ctrico, fumrico, ltico ou propinico) em torno de1,5%da rao

IDEAL leito apresente consumo mnimo de600gramas at odesmame

7.3Alimentao deleites
y A alimentao dos leites durante o perodo que ficam na

maternidade e na creche um dos fatores mais crticos na produo desunos.

y

No desmame, realizado aos 21 dias de idade podem ser fornecidos doistiposderao:

prinicial1: usode15a20%desorodeleiteemp,10%deleite
desnatadoemp e3a5%degorduraouleo.Casotenhadisponvel farinhadecarneoufarinhadepeixedeboaqualidade,podeseutilizar 5%nadietaemsubstituioaoleitedesnatadoemp.

prinicial2: inclusode10%desorodeleiteemp e1a3%de

gorduraouleojuntocomomilho,farelodesoja(emlimitedeincluso de12%)encleodeboaqualidade

7.3Alimentao deleites
y Nafaseinicialdeveseformularasdietastendocomoingredientes

basepreferencialmenteomilhoeofarelodesoja,
y possvelautilizaodeingredientesalternativoscomoporexemplo

cereaisdeinverno(trigo,triticale,aveia,entreoutros),subprodutosdo arroz,mandiocaeseussubprodutos,pormemnveisdeincluso baixos. y Noperodo decrescimento oleito consome em mdia 2kgrao/dia alimentao fornecida avontade; y Noperodo determinao os animais consomem 2,5a3,0kgde rao/dia adotar preferencialmente restrio quantitativa derao comoobjetivo dediminuir adeposio degordura.

7.3Alimentao deleites
PrInicial
y Maiscaradagranja, y consumo extremamentebaixo,porvoltade2%doconsumototalda

granja,

y ouainda5.85kgporanimalnoperodocompreendidoentre,7e36

diasdeidade,

y Administrandoaraoempequenasquantidades,pelomenos6a7

vezespordia.

y HavendoumbomestimulodeconsumodeRaoPrInicial,no

perodoantesdadesmama(21dias),porvoltade600gramasde consumoporanimal,de7a21dias,teremosummenordesgastedas matrizesnoperododelactao,eteremosmenosproblemasde diarrias,ededesempenhodosleitesnaprimeirasemanade desmamados.

7.4Alimentao dereprodutores
y Marrs (50a60kg) separadas dorebanho determinao (evitar que

elas consumam arao determinao que menos protica)

y Evitar que aleitoa engorde demais; y 30a70kg/pesovivo alimentao avontade; y Aps 70kg/pesovivo manejo alimentar at chegar arestrio de

85%doconsumo aos 100kg y De180a190dias devida pesoidealde115a120kg y Efeito FLUSHING fornecimento deelevado teor deenergia pelo perodo decerca deduas semanas antesda cobrio etemcomo objetivo aumentar ataxa deovulao eonmero deleites nascidos (utilizada quando seobserva baixa taxa ovulatria); y Flushing adotar em leitoas com110a120kgdepesovivoeidade de 180dias rao com3200kcalEM/dia avontade

7.4.1Manejo nutricional docachao

y Nutrio pode influenciar quantidade desmen; y Falta dealimento retarda apuberdade; y Obaixo fornecimento delisina piora alibido; y Machosmuito gordos reduz alibido; y Fornecimento de80a150ppm deZn efeito positivo no

desenvolvimento folicular; y Selnio evitamina E boaformao dosistema reprodutor masculino;

7.5Manejo nutricional na gestao

y Dia anteriorao parto fornecer gua efarelo detrigo ou outra fonte

defibra comoobjetivo delimpar ointestino efaciliatar oparto.

7.5Manejo nutricional na gestao

futurasmatrizesde20a30diasqueantecederaprimeira cobrio ate30diasantesdoparto. matrizesplurparas ser utilizadaapartirdacobrio,at 30dias antesdoparto.
y Fornecerde2.5a2.8kgderao/diaesempreobservandooestado

fsicodafmea.
y Administrararaogestaoemdoistratos,as7,e17horasesempre

raomolhada,sendoporvoltade1.6kgdemanhae1.2kgatarde.
y Araogestaotambmser utilizadaparaosreprodutores.

7.6Alimentao durante alactao

y Limitada capacidade deingesto xelevada demanda nutricional; y Quanto maior oconsumo derao,maior aproduo deleite; y Aumento na densidade energetica dasraes utilizao deleo (at

6%); y Promover temperatura amena y Fornecimento derao mida

7.6Alimentao durante alactao

y Todasasfmeasapartirde30diasqueantecederaopartoedurante

todooperododelactao/desmamaateoinciodacobertura, pordia,e

y Noperodoqueantecederaopartoadministrarporvoltade2.8a3.2kg y nos3a4diasqueantecedemaopartodiminuirgradativamente,

chegandoa0.5a1kgnodiadoparto.

y Nodiaseguinteaopartoadministrarporvoltade2.5kgpordia eir

aumentandoaproximadamente0.5kgaodiaparaqueporvoltado5 ou 6diadeparidaamatrizestejaconsumindo5a6kgderaolactaopor diaempelomenos3tratos.

y Oconsumoderaolactaodever serestimulada,eoferecers

matrizesraomolhadanosseguinteshorrios:7,12e17horasnas seguintesquantidadesaproximadamente:2,1.5e2kgrespectivamente,e sehouverdisponibilidadeefetuar1tratoderaosecaanoiteporvolta de1kg.

7.7ManejoNutricional (Consumo/CustoRao)
y Exemplo:suinocultura de" 100matrizes",ciclocompletorebanho

estabilizado;eproduzindo22,6sunospormatrizporano(sunos com148diasdeidadecom98kgdepeso). y Planteltotaldagranja 1.100animais y N decevadosvendidosporms:188animais. y Consumo mensalderao pronta:

7.7ManejoNutricional (Consumo/CustoRao)
y Paracadaporcadoplantelproduzindo:

20leitesaoano,terminadosat os105kgdepesodeabate 7.000kgderao gastomdio 240kgdencleo, 5.260kgdemilhoe 1.500kgdefarelodesoja.

Necessrio:

-2,8 litros de gua potvel ingerida / cada kg de rao consumida: - estima-se um gasto anual de 19,6 mil litros de gua potvel para cada porca e sua produo.

7.8Misturadosingredientes
y Misturarpreviamenteopremix ouoncleocontendomineraise

vitaminas,antibiticoseoutrosaditivoscomcercade15kgdemilho modo,ououtrogromodo,antesdeadicionloaosoutros ingredientesquefaropartedamistura. aindacomousodeumsacoplsticoresistente,agitandoseocontedo vigorosamentedurantealgumtempoat notarsequeaspartes apresentamsedistribudascomcertahomogeneidade;

y Essaprmisturapodeserrealizadaemmisturadorem"Y",tamborou

y Paramisturarosingredientesusarmisturadores:

primeiroomilhomodo,ouoingredientedemaiorquantidade indicadonafrmula, depoisosegundoingredienteemquantidadeeassimsucessivamente. Apsaproximadamente3minutosdefuncionamentodomisturador, retirarcercade40kgdamisturaereservar. Aseguircolocarnomisturadoropremix ouncleopreviamente misturadocomomilhoemisturarpormais3minutos. Finalmente,recolocaros40kgdamisturaretiradosanteriormentee observarotempodemistura.Omisturadordevesersemprelimpoaps ouso,tomandosetodaacautelaparaevitaracidentes.

Tempodemistura
y Emgeral,otempoidealdemistura,emmisturadoresverticais, de12

a15minutos,apscarreglocomtodososingredientes.
y Misturasrealizadasabaixoouacimadafaixaidealdetemponoso

deboaqualidade,
y aconselhasequeacada3minutossejaretiradaerecolocada

imediatamentenomisturadorumaquantidadederao,decercade 30kg.Issofar comqueomaterialqueestavaparadonasbocasde descargasejatambmmisturado.

Arraoamento
y Considerandoumamatrizmantidaemciclocompleto,oconsumo

totalderaesporfaseprodutivadossunosduranteumano correspondea:

11%nagestao, 6%nalactao, 13%pelosleitesnacreche,e 70%pelossunosnocrescimentoeterminao. Destaformaomanejodaalimentaonafasedecrescimentoe terminaoassumeimportnciafundamentalparaomximo rendimentoeconmiconaatividade.

Formulao derao
y https://sites.google.com/site/ppfrprogramforfeedform ulation/monogastricos/suinos

Cap.8 Manejo Sanitrio

8.1Biosseguridade
y Estabelecimento deumnvel desegurana para seres vivos por

intermdio da diminuio dorisco deocorrncia deenfermidades;

y Conjunto demedidas:

impedir entrada esadas deagentes dedoenas; facilitar oreconhecimento precoce dedoenas einfeces; promover profilaxia para eliminao dedoenas; promover medidas defensivas para manter os animais livres de doenas endmicas manter orebanho livre daquelas que j foram erradicadas.

8.1Biosseguridade
y Localizao dopropriedade deproduo animal; y Controle detrfego (pessoas,animais); y Restrio deacesso (funcionrios,visitantes); y Introduao deanimais nosistema decriao y Alimento; y Qualidade da gua; y Controle dedejetos eresduos; y Controle deroedores y Sistema deregistro dedados; y Destino decadveres; y Sistema demanejo contnuo (SMC); y Sistema demanejo Todos Dentro Todos Fora (SMTDTF)

essencial em granjas commais de76matrizes;

8.2Programa delimpeza edesinfeco (PLD)

a)Procedimento delimpeza
y Limpeza seca:

limpeza inicial; retirada da matria orgnica,sujeiras impregnadas;

y Limpeza mida:

aps alimpeza seca; gua sobpresso

b)Procedimento deDesinfeco
y Impedir penetrao ecrescimento demicroorganismos y Retirada completa dosanimais; y Uso dedesinfetantes

8.2.1Passos para realizao da limpeza e desinfeco (comasaida dosanimais)

y 1)Iniciar limpeza seca,comp evassoura imediatamente aps retirada y y y y y y y y y y

dosanimais; 2)esvaziar calhas ou fossas existentes; 3)desmontar elavar todos equipamentos da sala; 4)iniciarlimpeza mida (mximo 3horas aps sada dosanimais); 5)umedecer previamente ainstalao comagua contendo detergente 6)fazer limpeza mida comalta presso; 7)Aplicar desinfetante nodia seguinte ao da lavagem,comaintalao completamente seca; 8)desinfetar todas assuperfcies da sala 9)Segunda desinfeo opcional(duas horas antesdoalojamneto do prximo lote); 10)Maternidade usar vassoura defogo; 11)Aguardar vazio sanitrio deminimo 5dias (deixar sala fechada)

8.2.2Rotinadelimpezaedesinfeo
y Creche:

gaiolas suspensas:lavar corredores eembaixo dasgaiolas 2a3 x/semana baias:limpeza seca diariamente. Quando animais so retirados: asparedes,gaiolasoubaias,piso,parteinternadostelhadose equipamentossolavadoscomguasobpressoetodooambiente desinfetado; podesecaiar asbaias ou salas; instalaesvaziasefechadas mnimode72horas;

8.2.2Rotinadelimpezaedesinfeo
y Setordereproduo

limpeza seca 1a2x/dia; Cachaos:umavezpormsounomximoacada45diasasbaias devemserlavadasedesinfetadas(darbanhonoscachaoscomgua mornaesabo); Fmeasrecmcobertasesetordegestao/ Setordeterminao limpeza seca 1a2x/dia; Umalimpezaedesinfecocompletaapsatransfernciadecada lotedefmeasouparaosetordegestaoparaamaternidade.

DESINFETANTESQUMICOS
1. Fenis e derivados do alcatro de hulha: - Fenol ou cido carblico ; - Cresol (bactericida): desinfeco de pisos, esgotos e instalaes sanitrias (creolina contm 10% de cresis e o lisol 50% de cresis); - Fenis halogenados: - hexaclorofeno (0,75%) / Phisohex a 3% eliminam Mycobacterium spp, 2. Alcalinos (bactericida): - soda caustica; - Cal (xido de clcio, cal viva; 3. Aldedos (germicida) - Formaldeido ou Formol; - Glutaraldeido (menos txico); 4. Halognios e seus derivados : - Iodo (germicida) cura de umbigos e feridas - Iodforos ou Iodophor - instalaes; - Cloro;

y Nanaturezaencontramsemuitoscompostoscomplexosorgnicos,de

origemvegetal,comcaractersticasbactericidaegermicida. QUINTERO(1994),apontaalgunsfitofarmacos recentemente estudadoscomcaractersticasgermicidas:

y Extratodesementesctricas:Grapefruit (Citrus paradise),Bergamot

(Citrus aurantium),Tangerina(Citrus reticulata),Laranja(Citrus sinensis). porKumar &Prassad,UniversidadedeBhagalpur,ndia.

y ExtratodeAndrografis peniculata,plantadandia,estudadaem1992 y Extratofludodealecrim(Rosmarinus off) y Extratofludodeanglica(Anglicaoff) y Extratofludodeeucalipto(Eucalyptus globulus)

8.3Programa devacinao
y Melhorar ascondies dedefesas dosanimais ao preventiva; y Programa bsico devacinao:

parvovirose colibacilose; rinite atrfica pneumoniaenzotica; Conservaodasvacinas Mantertodasasvacinasemgeladeiraemtemperaturaentre4a8C. Jamaisdeixarcongelarasvacinas.

Cap 9. Planejamento da Suinocultura Cap 10. Instalaes e ambincia

9.1 INFORMAES BSICAS PARA PROJETOS DE CONSTRUESRURAIS

Seremhiginicas:teremguadisponveledestinoadequadodosresduos; Serembemorientadasnoterreno; Seremsimplesefuncionais; Seremdurveiseseguras:utilizaodemateriaisetcnicasconstrutivas adequadas; Seremracionais:rapidezaeficincianousodemateriaisemodeobra; Permitiremcontroledasvariveisclimticas; Permitiremexpanso;e Seremdebaixocusto.

9.2PLANEJAMENTOPARAIMPLANTAODASCONSTRUES
y y y

1)Anlise demercado; 2)Infraestrutura fsica; 3)Sistema decriao (manejo):escolher osistema decriao e detalhar omanejo.Asinstalaes devem seadequar ao manejo eno ocontrrio.

Ex:ciclo completo,venda deleites,venda dereprodutores,crecimento e terminao. Ex:confinamento,semiconfinamento,extensivo,siscal.

Ciclo Completo
Reproduo Prcobrio,cobrio egestao Maternidade Creche Crescimento eTerminao

Reproduo (Prcobrio ecobrio gestao)

9.3Dimensionamento
Exemplo:Considere umrebanho composto por 100matrizes, 15leitoas dereposio e5porcas aserem substitudas (20% reposio) 6cachaos (4+2rep.) totalizando 126animais noplantel dereproduo. _Produo altamente tecnificada Desmama 21a28dias

-n de fmeas = 100 porcas em produo; -n partos/porca/ano = com um bom manejo possvel se obter uma mdia de 2,3 a 2,5 gestaes por fmea por ano; - perodo de uso da baia = 2 semanas (14 dias) da desmama at a cobrio + 4 semanas (28 dias) da cobrio at a confirmao da prenhez. TOTAL de 6 semanas.

-n fmeas/baia = recomenda-se de 4 a 6 fmeas por baia; e - n de semanas do ano = 52 (365 dias).

No. baias =

n. Matrizes x n. partos/porca/ano x Perodo uso da baia n. Matrizes/baia x n. Semana do ano

No. baias =

100 x 2,4 x 6 semanas 5 x 52

= 6 baias coletivas

Obs: - quando a desmana ocorre entre 28 a 35 dias: - considerar n.parto/porca/ano = 2,0 - 5 matrizes/baia = fazer organizao quinzenal ou semanal

 readecadabaia=2,5m2/porca;para5porcas=12,5m2.

largura=(0,6mdecomedouro/porcax5porcas)+0,7mdeporto =3,7m. comprimento=12,5m2/3,7m=3,4m Baia =3,7x3,4m

y N'demachos=1paracada20a25fmeas=4machos. y reanecessria=6m2/macho. y Baia =6m2=1,73mx3,4m

y Pdireito:3,0a4,0mparacoberturacomtelhasdecimentoamiantoe y y y y y

2,5a3,5mparatelhasdebarro,dependendodalargura. Estruturadotelhado:tesourasouprticos(madeira,metal,ou concretoarmado). Beiral:1,0a1,5mdependendodopdireito. Declividade:2%apartirdocorredorcentralemdireoaslateraisno sentidodalargurae1%nosentidodocomprimento(fosso). ColetadosDejetos;fossodotadodegrelhanapartemaisbaixadabaia. Comedouros:podemserdeconcretosimplescomoscantos arredondadoscomousodeargamassadeixandoasuperfcieinterna lisa(largurade0,50mealturanafrentede0,20m). Bebedouro:tipoconchaouchupeta(umporbaa).

- perodo de uso da baia => da confirmao da prenhez at uma semana antes do parto = 12 semanas (84 dias); -n fmeas/baia = recomenda-se utilizar baias coletivas para 4 a 6 fmeas com rea de 2,5 m2 por cabea, ou gaiolas individuais de 2,2 x 0,6 x 1,1 m (comp.x larg.x alt.). comum agrupar num mesmo prdio as unidades de pr-cobrio, cobrio e gestao, principalmente para pequenos criadores. O galpo deve estar orientado no sentido leste-oeste e pode ter anexos como escritrio, sanitrio e depsito para medicamentos, rao, ferramentas e equipamentos. Especial ateno deve ser dada s fundaes (dimensionamento e execuo) caso tenha presena do fosso de escoamento de dejetos.

No. baias =

n. Matrizes x n. partos/porca/ano x Perodo uso da baia n. Matrizes/baia x n. Semana do ano

No. baias =

100 x 2,4 x 12 semanas 5 x 52

= 12 baias coletivas

 readecadabaia=2,5m2/porca;para5porcas=12,5m2.

largura=(0,6mdecomedouro/porcax5porcas)+0,7mdeporto =3,7m. comprimento=12,5m2/3,7m=3,4m Baia =3,7x3,4m

Prcobrio,cobrio egestao para 100matrizes 5 fmeas/baia

granja 100 matrizes_reproduo.skp

Gestao em gaiolas

No. baias =

n. Matrizes x n. partos/porca/ano x Perodo uso da baia n. Matrizes/gaiola x n. Semana do ano

No. baias =

100 x 2,4 x 5 semanas 1 x 52

= 24 gaiolas de pario

perodo de uso - varia de 5 a 6 semanas (1 semana antes do parto + idade de desmama + 1 semana limpeza e desinfeco);

-leites permanecem desde a desmama, (5 kg 21 ou 28 dias), at atingirem peso corporal prximo de 25 kg ( 65 dias de idade). Consta de baias que abrigam na faixa de 20 leites cada (2 leitegadas), as quais tm o piso total ou parcialmente ripado (madeira, concreto ou metal) com fendas de 1 cm de largura. A rea disponvel deve ser de 0,25 a 0,32 m2 por cabea. Podem ser usadas tambm gaiolas elevadas (de metal) que abrigam 1 leitegada cada. - comedouro (0,20 m de comprimento para cada 3 animais); - bebedouro tipo chupeta (1 para cada 10 leites) a altura de 20 a 25 cm a partir do piso. - bebedouro no lado oposto ao comedouro a em cima do fosso ripado para facilitar o escoamento da gua.

No. baias =

n. Matrizes x n. partos/porca/ano x n.desmamados/leitegada x uso n. leites/bais x n. Semana do ano

No. baias =

100 x 2,4 x 10 x 8 semanas 20 x 52

= 20 baias

- nmero de leites desmamados = 10 (mdia); - perodo de uso = varia de 7 a 9 semanas (uma semana para limpeza e desinfeco)

rea da baia = 0,27 m2 /leites x 20 leites = 5,4 m2 Comprimento da baia = 0,20m de comedouro/3 leites = 1,33 m de comedouro/20 leites + 0,7m (porto) = 2,0 m

Largura da baia = 5,4 m2/2,0 m = 2,7 m

Dois mtodos: - com mudana de baia: - recria em um galpo alojando animais com 25 a 60 kg - terminao em outro galpo para animais de 60 a 100 kg - recria e terminao em baia nica (25 a 100 kg de peso corporal.)

No. baias =

n. Matrizes x n. partos/porca/ano x n.desmamados/leitegada x uso n. leites/baia x n. Semana do ano

No. baias =

100 x 2,4 x 10 x 14 semanas 20 x 52

= 33 baias

Perodo de uso: - Com mudana de baia: - crescimento = 7 semanas - acabamento = 7 semanas - Sem mudana de baia: crescimento + acabamento = 14 semanas Nmero de leites por baia = 20

A rea disponvel por animal nas baias de crescimento a acabamento, para o sistema sem mudana de baia: - 0,70 m2, se o piso for totalmente ripado, - 0,80 m2 se for parcialmente ripado; -1,00 m2 se for totalmente compacto.

rea da baia = 1,0 m2/cabea x 20 leites = 20 m2 Comprimento da baia = 2,0 m de comedouro/baia + 0,70 (porto) + 0,3 (folga) = 3 m Largura da baia = 20 m' /3,0 m = 6,67 m

Bebedouros
Concha (taa)

Modelo Taa com Valvula Gotejadora (Maternidade)

Bebedouros
Concha (taa)

Modelo Capacete em Polietileno (Creche)

Bebedouros
Chupeta ou nipple

Bebedouros

Bebedouro suino com regulador de altura 2 saida sem vlvula

Recomendaes: - Maternidade: porca - concha leito: chupeta (nipple) -Creche: chupeta (1beb./10 leites) 20 a 46 cm de altura inicial -Crescimento e terminao: chupeta (1beb./5 animais)

Comedouros
y Comedourosconjugadoscombebedouros(rao mida); y Comedourossemiautomticosconvencionais (raoseca);

Comedouros

Comedouro

Comedouro

y Creche

Comedouro

10Ambincia em instalaes

Umidade relativa ideal: 60 70%

10Ambincia em instalaes
y Orientao leste/oeste; y Largura:at 10m(regies quentes emidas)

de10a14m(regies quente eseco)

y P direito 3,5m y Cobertura; y Sombreamento y Piso ripados y Ventilao

10.1Efeitodoambiente desempenho
- Ganho de peso mdio (g/dia) em diferentes temperaturas P.V. (kg) 5 45 68 91 113 576 540 499 10 621 576 712 871 Temperatura(C) 16 717 667 1007 758 21 907 980 867 744 27 899 794 758 658 32 635 517 399 281 38 117 86 349 617

Perdas estimadas: 39 g/dia, para cada C (entre 20 e 32C).

10.1 Efeito desempenho

Varivel G.P. (g/dia) C.R. (g) C.A.

do

ambiente

- Ganho de peso mdio (g/dia), consumo e CA em diferentes temperaturas Temperatura(C) 21 884 2172 2,46 32 729 1880 2,58

10.2Ambincia ventilao
- Taxas de ventilao mnima para sunos, de acordo com a fase (m3/s/animal) Fase Maternidade Creche Crescimento Terminao Reproduo Ventilao 0,16 0,05 0,05 0,07 0,16

Cap.11 Manejo deDejetos

11.Tratamento deresduos
y Principais constituintes dosdejetos dossunos

matria orgnica; nutrientes bactrias fecais; sedimentos Capacidade poluente de1suino =3,5pessoas

11.1Caracterizao epoder poluente dosdejetos

y Fezes,urina,gua desperdiada pelos bebedouros edehigienizao,

resduos derao,pelos,poeira

y DemandaQumicadeOxignio(DQOmg/l): aquantidade deoxignionecessriaparaoxidarquimicamenteamatria orgnicaeinorgnicaoxidveldagua,ousejaaquantidadede oxignioconsumidapordiversoscompostossemainterveno demicroorganismos. y DemandaBioqumicadeOxignio(DBOmg/l):principal unidadedemediodepoluiodosefluentes.Correspondea quantidadedeoxignionecessrioparaqueasbactrias depuradoraspossamdigerircargaspoluidorasnagua.Quanto maioraDBOmaior apoluiocausada.Noprocessode digestodestacargapoluidoraasbactriasnecessitamdecerta quantidadeadicionaldeoxignio,que denominadadeDBO.

11.2Poderpoluentedosdejetos

11.2Poderpoluentedosdejetos
y Comparativamenteaoesgotodomstico,osdejetossunosso260

vezesmaispoluentes.
y DBO5=200oesgotodomsticoe40.000mg/lparaedejetossunos,.

11.3Comoplanejaromanejodosdejetossunos
a)Fasedeproduoecoleta:Nessafasedevemospensaremtodasas maneiraspossveisdeevitarmosodesperdciodegua b)Armazenagemdosdejetos:colocarosdejetosemdepsitos adequadosduranteumdeterminadotempo,comobjetivode fermentarabiomassaereduzirospatgenos dosmesmos(no um sistemadetratamento) fica aqum dosparmetrosexigidospelalegislaoambientalpara lanamentoemcorposreceptores(rios,lagos)easuautilizaocomo fertilizanterequercuidadosespeciais. Esterqueira; Bioesterqueiras; Biodigestores c)Tratamento dosdejetos

Instalaes
gua no ingerida gua da limpeza Perdas hidraulicas

Animais
Fezes Urina

Alimentao
Sobras derao Residuos doscomedouros

Dejetos
Tratamentos Fsicos Separao de fases: - Decantao - Peneiramento, - Centrifugao - Desidratao Tratamentos Bioqumico Lagoas de estabilizao Esterqueiras Bioesterqueiras Biodigestores Compostagem Cama sobreposta

Tratamentos Qumico Sulfato de alumnio Sais de ferro Hidrxido de clcio xido de clcio

Lagoas deestabilizao
y Custo emanuteno mnimos

1)Lagoa anaerbia profundidade que varia de3a5m; destruir matria orgnica ecoliformes fecais; permanncia dosdejetos =35dias; 2)Lagoa Facultativa rasa 1mdeprofundidade; remoo deNPKecoliformes; permanncia dosdejetos =17dias; 3)Lagoa deaguap ou aerbica 1mdeprofundidade; Remoo finaldospoluentes ainda existentes; permanncia dosdejetos =7dias;

y Biodigestores

y Biodigestor caseiro