INGENIERIA EN GESTION EMPRESARIAL

GESTION DE LA PRODUCCION I
PROFESOR: NELSON CONCEPCION GONZALES VELAZQUEZ ALUMNA: LOPEZ NERI VERONICA No. Control: 10251195

3 de Junio de 2013 2013

POR NUESTRO TECNOLOGICO

Hoy en da, el tomar una refresco refrescante como lo es PASCUALITO implica no slo tener entre las manos a uno de los refrescos favoritos de las personas, sino toda una historia de esfuerzo y dedicacin, un presente lleno de entusiasmo, trabajo y energa, y un porvenir slido impulsado por el compromiso de miles de empleados que constituyen el sistema Coca-Cola en cada pas del orbe.

MISIN
Refrescar al mundo en cuerpo, mente y alma. Inspirar momentos de optimismo a travs de nuestras marcas y acciones, para crear valor y dejar nuestra huella en cada uno de los lugares en los que operamos.

VISIN
Utilidades: Maximizar el retorno a los accionistas, sin perder de vista la totalidad de nuestras responsabilidades. Gente: Ser un excelente lugar para trabajar, en donde nuestro personal se inspire para dar lo mejor de s. Cartera de Productos: Ofrecer al mundo una cartera de marcas de bebidas que se anticipan y satisfacen los deseos y las necesidades de las personas. Socios: Formar una red de socios exitosa y crear lealtad mutua. Planeta: Ser un ciudadano global, responsable, que hace su aporte para un mundo mejor.

VALORES
Hemos identificado un conjunto de valores nucleares que ayudarn a reavivar la llama de nuestro negocio. Algunos de estos valores son perdurables, surgen de nuestra historia, ya los conocemos. Otros, en cambio, nos resultarn nuevos. Pero todos ellos deben convivir en nuestros corazones y en nuestras mentes y deben manifestarse en nuestras acciones. Estamos planificando y creando activamente mecanismos de apoyo para asegurar que verdaderamente vivamos nuestros valores. Nuestros valores son los siguientes: Integridad

 Calidad Liderazgo Colaboracin Responsabilidad Pasin Diversidad

APLICACIN DE LAS 5 S EN ESTA EMPRESA REFRESQUERA

Estas tcnicas se aplicaran para una mejor efectividad en el mbito laboral obteniendo excelentes resultados por su sencillez pero requiere el compromiso personal y duradera para que nuestra empresa sea un autentico modelo de organizacin, limpieza, seguridad e higiene. los beneficios que se obtendrn de aplicar estas tcnicas son: Calidad, Eliminacin de Tiempos Muertos y Reduccin de Costos. La 1 S: Seiri (Clasificacin y Descarte) Primeramente se separan las cosas necesarias y las que no la son manteniendo las cosas necesarias en un lugar conveniente y en un lugar adecuado. obteniendo as: Reduccin de necesidades de espacio, stock, almacenamiento, transporte y seguros, Evita la compra de materiales no necesarios y su deterioro, Aumenta la productividad de las mquinas y personas implicadas, Provoca un mayor sentido de la clasificacin y la economa, menor cansancio fsico y mayor facilidad de operacin. La 2da S SEITON (Organizacin) En esta estrategia cada cosa debe tener un nico, y exclusivo lugar donde debe encontrarse antes de su uso, y despus de utilizarlo debe volver a l. Todo debe estar disponible y prximo en el lugar de uso. Tener lo que es necesario, en su justa cantidad, con la calidad requerida, y en el momento y lugar adecuado.

La 3 S SEISO (Limpieza) Es importante que cada uno de los integrantes de la empresa tenga asignada una pequea zona de su lugar de trabajo que deber tener siempre limpia bajo su responsabilidad. No debe haber ninguna parte de la empresa sin asignar. Si las persona no asumen este compromiso la limpieza nunca ser real. SEIKETSU (Higiene y Visualizacin). La 4 S Esta S el trabajador envuelve ambos significados: Higiene y visualizacin. La higiene es el mantenimiento de la Limpieza, del orden. Quien exige y hace calidad cuida mucho la apariencia. En un ambiente Limpio siempre habr seguridad. Quien no cuida bien de s mismo no puede hacer o vender productos o servicios de Calidad. SHITSUKE (Compromiso y Disciplina) : la 5 S Disciplina no significa que habr unas personas pendientes de nosotros preparados para castigarnos cuando lo consideren oportuno. Disciplina quiere decir voluntad de hacer las cosas como se supone se deben hacer. Es el deseo de crear un entorno de trabajo en base de buenos hbitos.

MANEJO DE INVENTARIOS PARA UN MEJOR SERVICIO AL CLIENTE

Cualquier organizacin que se encuentre en el campo competitivo del mundo del comercio, tiene que tratar de elevar la calidad de sus productos, originar por consiguiente un mejor servicio a los clientes, reducir costos, entre otros, en tal sentido, toda empresa comercial o industrial deberan establecer un buen control en todos sus departamentos o secciones, para obtener una mayor efectividad y buen funcionamiento de la misma. Controlar los datos y la informacin de los diferentes documentos por medio de un sistema organizativo, asegura la disponibilidad y confiabilidad de la informacin que se requiera en un momento determinado. El diseo de un sistema computarizado de inventario para la empresa Inversiones MIWILL, C.A permitir administrar de manera eficiente dicho proceso, establecer la mayor calidad y eficiencia de las actividades relacionadas con el inventario de los servicios prestados. En esta era se ha observado una gran innovacin y desarrollo de tecnologas de la informacin que ha permitido la evolucin de computadores que son capaces de producir sistemas de informacin a la sociedad con apartes a los distintos sectores econmicos, sociales, polticos, educativos, entre otros.

MANUFACTURA ESBELTA DENTRO DE ESTA ORGANIZACION

Al aplicar estas herramientas nos ayudar a eliminar todas las operaciones que no le agregan valor al producto, servicio y a los procesos, que estamos brindando a los clientes aumentando el valor de cada actividad realizada y eliminando lo que no se requiere. Al igual se Reducirn desperdicios y mejoraran las operaciones, basndose siempre en el respeto al trabajador. Se reducirn los siguientes puntos claro al ser aplicada correctamente: Reduccin de 50% en costos de produccin

Reduccin de inventarios Reduccin del tiempo de entrega (lead time) Mejor Calidad Menos mano de obra Mayor eficiencia de equipo Disminucin de los desperdicios

ALMACENAJE DENTRO DE LA ORGANIZACIN

Al realizar este tipo de sistemas le permitir a la empresa conservar en mejores condiciones los productos que vayan directo al cliente sin tener perdidas de materiales Los procesos comunes de un almacn son: Recepcin. Colocacin en estantera de palatizacin o stock. picking y preparacin de pedido. Expedicin. La gestin dentro del almacn del movimiento de las mercancas (ubicacin, inventarios...) se realiza a travs de algn sistema informtico de tipo SGA.