Movimiento de la Juventud Agraria Departamento de Extensin

EL BOLETIN
Junio 2013
El mircoles 24 de abril se realizo la asamblea anual y acto eleccionario del MJA. Ellos son quienes guiaran los pasos del MJA desde el ao 2013 al 2015 TITULARES 1 2 3 4 5 6 7 RAUL CARRION CARLOS CONTI ELMER RODRIGUEZ SILVANA GOMEZ OSCAR GARCIA HORACIO JAUME DAMIAN CIANCIO

Edicin N 47

SUPLENTES 1 2 3 4 5 6 7 FERNANDO ROSA CLAUDIA OLIVAR EDUARDO DI CIOCCO ANGEL HERNANDEZ LAURA PEREZ MARIA LUISA VILLALBA GERARDO MARTINEZ COMISION FISCAL TITULARES 12-3LUIS CARRO JAIME ROSES ESC. ESTELA PERRONE SUPLENTES 1 - SERGIO SALVANO 2 - MA. ROSA BAALES 3 MA. LUISA PERCOVICH

SUMARIO
2 3 Curso sobre Gestin Econmica Productiva

La mejor de las suertes a quienes tendrn la responsabilidad de guiar la Institucin durante este nuevo periodos que seguramente ser cargado de mucho trabajo, xitos y nuevos desafos para nuestro querido MJA. EL BOLOETN

4-Curso Sobre Produccin Ovina en el SUL 5- Una Receta Sencilla

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Llamado a instituciones interesadas

en realizar capacitaciones en el Interior de Pas.
La Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP), a travs del rea de Polticas Territoriales (APT) con la colaboracin del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) se encuentra ejecutando el Programa de Apoyo a Microfinanzas para el Desarrollo Productivo. Este Programa est enmarcado en una Estrategia de Microfinanzas y Articulacin Productiva para el pas, en el contexto de la cual se desarrollan polticas y proyectos de inversin y cooperacin tcnica para el desarrollo de las micro y pequeas empresas unidades productivas. Por otra parte, el Movimiento de la Juventud Agraria (MJA) a travs de su departamento de Extensin y de su Mesa Ejecutiva tiene como principal objetivo el desarrollo y promocin de micro y pequeas empresas agropecuarias de todos sus socios, agrupados a travs de Clubes Agrarios en los departamentos de Canelones, San Jos, Florida, Flores, Durazno, Colonia y Maldonado, as como otros pequeos productores que sin integrar el MJA se encuentran en la zona de influencia de cada Club Agrario. Se llama a instituciones pblicas y privadas interesadas en desarrollar 4 cursos tericosprcticos de GESTION ECONOMICA-PRODUCTIVA, con el fin de promover la inclusin financiera en las microempresas rurales y apoyarlas en sus emprendimientos productivos. A desarrollarse en los Departamentos de Canelones (Estacin Tapia, Estacin Castellanos), Florida (Capital Departamental) y Flores (Capital Departamental). El Presupuesto disponible para dictar estos cuatro cursos es de un total de 200.000 pesos Uruguayos, por todo concepto. Los costos a cubrir adems de los docentes, materiales, traslados del equipo docente, etc. El curso se llamar GESTION ECONOMICA-PRODUCTIVA con una duracin de 24 horas, siendo de 12 horas cada mdulo tanto el econmico como el productivo. Se harn en jornadas de 4 horas. Contenidos en el modulo Econmico: gestin agropecuaria con un componente de microcrdito (concepto de gestin empresarial, herramientas para una planificacin tcnica, econmica y financiera, el crdito y su utilidad) y en el modulo Productivo: manejo sustentable de las pasturas (implantacin y manejo de pasturas, diferentes alternativas forrajeras, presupuestacin forrajera, utilizacin de pasturas en sistemas intensivos). Para presentar las propuestas hay tiempo hasta el da 25 de Junio 2013, enviando las mismas al correo electrnico mja@adinet.com.uy Por cualquier consulta dirigirse a las siguientes personas: Sr. Freddy Martnez freddymartinezmja@gmail.com o al Sr. Alberto Jaume albjaume58@gmail.com

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Curso sobre produccin Ovina para Jvenes del MJA

El MJA con el apoyo del SUL, realizar un curso sobre produccin ovina en el Centro Experimental del SUL en Cerro Colorado Dep. de Florida. Este curso es muy importante para el desarrollo del PROGRAMA OVINO del MJA ya que se estarn capacitando 50 Jvenes de distintos departamentos en los que se esta ejecutando el mencionado Programa. En Primer Instancia 25 jvenes participaran del primer curso los das 2,3,4 y 5 de julio y otros 25 participaran los das 13,14,15 y 16 de agosto. De esta forma 50 jvenes de ambos sexos se estarn capacitando a los efectos de potenciar sus proyectos y ampliar sus conocimientos sobre la ovino cultura. En este momento estn participando del PROGRAMA OVINO del MJA 77 jvenes de los departamentos de CANELONES, MALDONADO, FLORIDA, DURAZNO, FLORES, SAN JOS Se han entregado un total de 733 animales. Acuerdo interinstitucional Das pasados el MJA ha firmado un acurdo con la empresa Forestal Montes del Plata para la utilizacin de campos forestados de la empresa a los efectos de que aquellos jvenes y familias que no tienen superficie campo como para potenciar o comenzar un proyecto de produccin Ovina o en sus efectos la cra de vacunos, lo que se puede hacer en estos campos con un manejo adecuado y la asistencia tcnica necesaria para llevar adelante los emprendimientos.

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Dr. Daniel Castells, Ing. Agr. Horacio Norbis

Curso de Introduccin en Produccin Ovina CIEDAG, 2 5 de julio de 2013 Participantes: Jvenes del Movimiento de la Juventud Agraria Objetivo: Poner en conocimiento de los participantes de las propuestas tecnolgicas disponibles, en aspectos de: manejo, alimentacin y sanidad que aportan para mayor eficiencia y nivel de productividad en el rubro ovino. A su vez capacitarlos en gestin agropecuaria y formulacin de planes de manejo y de sanidad para ovinos. PROGRAMA Martes 2 de Julio

09:00 09:45 Bienvenida, Aspectos organizativos, Presentacin del Curso, del SUL y de los participantes. Nivelacin de expectativas.

Ings. Agrs. Javier Otero, Horacio Norbis

10:00 10:45 Introduccin a la Produccin Ovina del Uruguay Caracterizacin de la Produccin Ovina. Mercados. Competitividad de la lana y carne ovina.

Ing. Agr. Javier Otero

11:00 11:45 Alimentacin pastoril I. Produccin y manejo de campo natural y mejoramientos extensivos en sistemas pastoriles.

Ing. Agr. Daniel Formoso

11:45 12:30 Alimentacin pastoril II. Produccin y mejoramientos intensivos.

Ing. Agr. Daniel Formoso

12:30 14:00 Almuerzo 14:00 15:00 Prctico - Produccin y manejo de pasturas.

Ing. Agr. Daniel Formoso

15:15 16:00 Mejora de los procreos ovinos I - ciclo reproductivo ovino, encarnerada.

Ing. Agr. Horacio Norbis

6:15 17:15 Practico - Revisacion de vientres y carneros para el servicio.

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17:30 18:15 Mejora de los procreos ovinos II gestacin, paricin, lactancia y destete.

Ing. Agr. Horacio Norbis

18:30 20:00 Derechos y obligaciones de los trabajadores Higiene y salud ocupacional Tcnicos prevencionistas de BPS 20:00 20:15 Evaluacin de la jornada Mircoles 3 de julio 08:15 08:30 Presentacin evaluacin jornada anterior 08:30 09:15 Produccin de Carne Ovina de calidad Cordero Pesado SUL.

Ing. Agr. Horacio Norbis

09:30 10:45 Prctico Caractersticas del Cordero Pesado.

Dr. Daniel Castells

11:00 11:45 Manejo y alimentacin en la recra e invernada de corderos.

Ing. Agr. Horacio Norbis

11:45 12:30 Principales aspectos de la suplementacin en ovinos.

Ing. Agr. Horacio Norbis

12:30 14:00 Almuerzo 14:00 14:45 Produccin de lanas.

Ing. Agr. Ignacio Abella

15:00 16:30 Prctico - Cosecha y presentacin de lanas.

Tc. Agr. Enrique Pesce

17:00 18:30 Principales aspectos sanitarios de los ovinos.

Dr. Daniel Castells

18:45 20:00 Introduccin a la Gestin Agropecuaria- Concepto de empresa y de gestin empresarial. Tc. Agrop. Alberto Jaume 20:00 20:15 Evaluacin de la jornada

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Edicin N 47 junio 2013 Jueves 4 de julio 08:15 10:00 Gestin Agropecuaria - Proceso de produccin. Indicadores fsicos y productivos. Tc. Agrop. Alberto Jaume 10:15 12:00 Gestin Agropecuaria - Planificacin financiera. El flujo de caja como herramienta de planificacin. Tc. Agrop. Alberto Jaume 12:00 13:30 Almuerzo 13:30 14:15 Sistema de produccin ganadero mixto. Pagina N 6

Ing. Agr. Horacio Norbis

14:30 15:45 Prctico - Recorrida de campo sistema de produccin II. 16:00 16:45 Evaluacin fsica y econmica del sistema de produccin II.

Ings. Agrs. Horacio Norbis y Tc. Agrop. Alberto Jaume

17:00 18:15 Presentacin de casos. Proyectos de engorde de corderos en conjunto.

Ing. Agr. Marcelo Grattarola

18:15 20:00 Trabajo en grupos Elaboracin planes bsicos de manejo y sanidad.

Ing. Agr. Horacio Norbis, Dr. Daniel Castells y Tc. Alberto Jaume
20:00 20:15 Evaluacin de la jornada Viernes 5 de julio 08:00 08:15 Presentacin evaluacin jornada anterior 08:30 09:30 Prueba escrita. Evaluacin de los principales contenidos del curso. 09:45 11:00 Prueba prctica. Trabajo en bretes con animales. 11:15 11:45 Evaluacin de la prueba escrita, puesta a punto con los participantes. 12:00 12:30 Entrega de Certificados y Evaluacin sobre el curso. 12:30 Almuerzo de fin de curso

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Una receta sencilla

Nombre del trabajo
En el Departamento de Canelones: Sr. Lus Pea Rodrguez Extensionista Coordinador. 099 335 614 e-mail: luispr@mjauruguay.org e-mail: luispr@adinet.com.uy

Pasta al Horno con Quesos Variados

Ingredientes: 500 gra de rigatoni, 1/2 litro de crema de leche, 50 g de manteca 1/2 nuez moscada, 200 g de jamn cocido, 85 g de queso cheddar, 85 g de queso fresco al ajo y a las hierbas, 85 g de frutos secos, perejil. Preparacin: Cocer la pasta hirviendo con en agua hirviendo con sal 8 a 10 minutos hasta que est en su punto. Precalentar el horno a 190C. Verter la crema de leche en una olla y aadir la manteca y los condimentos. Rallar y aadir la nuez moscada. Llevar a ebullicin a fuego medio, removiendo hasta obtener una salsa cremosa. Escurrir la pasta y mezclarla con la salsa. Incorporar removiendo, el jamn picado, y el cheddar rallado. Comprobar el punto de sal y clocar en una fuente en el horno. Cortar en cubos el resto de los quesos y mezclar con la pasta para crear bolsas de queso. Esparcir los frutos secos y el perejil por encima y hornear 30 minutos
En su Salsa Chef y Conductor SERGIO PUGLIA

En los Departamento de Florida, Durazno , Lavalleja, Maldonado : Sr. Freddy Martnez Extensionista 098 404 502 e-mail: freddymartinez@mjauruguay.org e-mail: freddymartinezmja@gmail.com Skipe: freddymartinezmja

En el Departamento de San Jos: Sr. Valentn Choca Extensionista 4345 3969

En el Departamento de Colonia: Sra. Solangel Lecor 4520 2170

En el Departamento de Flores, Soriano, Rio Negro Sra. Marisa Ramos 4360 4943 act e-mail: marisaramos@mjauruguay.org e-mail: marisa.r@adinet.com.uy

Fuente ZANETTI

Calendario de reuniones Oficina MJA

Los ltimos mircoles de cada mes hora 14.00 se rene el consejo directivo del MJA Los primeros mircoles de cada mes hora 14 .00 se rene la Asociacin de Clubes Agrarios de Canelones ``Ing. Alfredo Weiss Los segundos mircoles de cada mes hora 11.00 se rene el Departamento de Extensin Todos los mircoles de 10.30 a 16.00 se rene la Mesa Ejecutiva y el coordinador Nacional de Extensin .

Comunicaciones MJA
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Biblioteca digital
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