TEMA 1.- PATOLOGA VEGETAL: 1.

-Patologa vegetal: ciencia q estudia la naturaleza, causas y aspectos socioeconmicos de las enfermedades y los mtodos y tcnicas necesarios para combatirlos. 2.- Enfermedad: serie de procesos fisiolgicos perjudiciales para la planta q resultan de la interaccin continua x un agente primario influidos x el ambiente. Las plagas y las enfermedades no son lo mismo ya q las plagas son discontinuas y las enfermedades son interacciones continuas entre organismos. Las enfermedades pueden ser: Orgnica (ntima). Ecolgica (proximidad). Infeccin: simbiosis entre 2 organismos vivos en el q uno penetra dentro d otro y se nutre dentro d el, el agente infeccioso se beneficia. Si el contacto es externo no es infeccin; tanto si el contacto es externo como interno puede mutualismo parasitismo, a su vez cualquiera d estos 2 casos puede o no ser infeccin. Parasitismo: contacto fsico en el q uno d los 2 organismos se beneficia y el otro no se beneficia, pudiendo salir o no perjudicado. Uno se beneficia a costa del otro. Mutualismo: simbiosis con beneficios para ambas partes. Comensalismo: asociacin d 2 especies diferentes d la q resultan ventajas para una d ellas y para la otra ni ventajas ni inconvenientes. Patogenismo: beneficio d un organismo causndole dao al otro, tanto x infeccin como x contacto externo, o sin contacto. 3.- Nutricin de hongos y biotrofia: 3.1.- ANTN DE BARY (1887): I.- Saprofitos puros (nunca parsitos) II.- Parsitos facultativos (usualmente saprofitos pero pueden ser parsitos) III.- Parsitos obligados (parasitismo necesario para su desarrollo) A.- Saprofitos facultativos (parsitos pero pueden vegetar como saprofitos) B.- Parsitos obligados estrictos. 3.2.- BRIAN (1967): I.- saprofitos obligados (nunca parsitos) II.- Parsitos: A.- parsitos facultativos (parsitos o saprofitos en la naturaleza) B.- Parsitos obligados (siempre parsitos en la naturaleza) 1.- ecolgicamente parsitos obligados (pero pueden ser cultivados) 2.- fisiolgicamente parsitos obligados (no cultivables) 3.3.- THROWER (1966): IA.- Parsitos obligados (no cultivables) IB.- parsitos facultativos (cultivables) IIA.- Parsitos biotrofos (se alimentan de clulas vivas) IIB.- Parsitos necrtofos (se alimentan de clulas muertas) 3.4.- LEWIS (1973): COMPORTAMIENTO DE LOS HONGOS BASADO EN CRITERIOS NUTRICIONALES Y ECOLGICOS. COMPORTAMIENTO ECOLOGICO COMPORTAMIENTO NUTRICIONAL Saprofitos obligados Saprtrofos Simbiontes facultativos Necrtrofos Simbiontes obligados Bitrofos CATEGORAS: 1.- Saprtrofos obligados: ecolgicamente Saprofitos obligados y nutricionalmente Saprtrofos. Ej. Penicillium, aspergillus, mucor. 2.- Necrtrofos facultativos: ecolgicamente Simbiontes facultativos cuya nutricin es necrotrofa cuando simbiontes pero en otra fase de vida Saprtrofos. Ej. Rhizopus, Pythium, Rhizoctonia, Fusarium. 3.- Necrtrofos obligados: ecolgicamente Simbiontes obligados cuya nutricin es necrotrofa. Ej. Fusarium oxysporum f.sp., Verticilium dahliae, Gaeumannomyces graminis. 4.- Bitrofos facultativos: ecolgicamente Simbiontes facultativos cuya nutricin es biotrofa en la fase simbiotica pero saprtrofa en otra fase de vida. Ej. Hongos micorrcicos facultativos. 5.- Bitrofos obligados: ecolgicamente Simbiontes obligados cuya nutricin es biotrofa. Ej. Mildius (plasmopara viticola), Oidios (erysiphe graminis), Royas (puccinia graminis), Carbones (ustilago maydis), Endomicorrizas (Glomus sp). 4.- Saprfago: seres vivos q se alimentan de materias en descomposicin. 5.- Saprofito: viven en le organismo de otro a expensas de materias en putrefaccin. 6.- IMPORTANCIA DE LAS ENFERMEDADES: 6.1.- PERDIDAS ECONOMICAS: PEST(plagas, enfermedades, malas hierbas) = 35% Prdidas en poscosecha = 10% Total = 45% USA: PEM 37% Plagas 13% Enfermedades 12% M. hierbas 12% Poscosecha 9% Total 46%

6.2.- EFECTO SOBRE EL HOMBRE: Hambre en el mundo. Poblacin ligada a la agricultura Enfermedades o Micotoxinas, aflatoxinas Ergosterismo Fotodermatitis Costumbres de los pueblos o Muerte y emigracin de los irlandeses o Costumbres o Emigracin del pueblo maya 6.3.- EFECTO SOBRE EL AMBIENTE: Consumo mundial de pesticidas: 250000 x 106 Kg Norte Amrica: 34% Europa oeste: 45% Resto 21% 6.4.- PERDIDAS NO EVALUABLES ECONMICAMENTE: Enfermedad del olmo holands Chancro del castao LECTURA N 1: Enfermedad: difusin de un proceso, causada por una accin continuada, con efectos malos para el sistema viviente, y resultante en la manifestacin de sntomas. 1.- la difusin se manifiesta x medio d sntomas q no tienen x q ser macroscpicos (muchos estados patolgicos solo son reconocibles a nivel molecular) 2.- los efectos son negativos para el sistema viviente, por tanto muchas situaciones consideradas como enfermedad desde el punto de vista antropocntrico no lo son segn este concepto. 3.- se debe a una accin continuada. 4.- es un proceso dinmico y al menos hasta cierto punto reversible. Haciendo hincapi en las consecuencias, enfermedad es: Alteracin fisiolgica o anormalidad estructural deletrea para una planta o cualquiera de sus partes y productos q reduce su valor econmico. Agentes q mediante su accin continuada llevan al desarrollo de la enfermedad = patgenos. La mayor parte de los patgenos son microorganismos parsitos. Aunque PATGENO ES DISTINTO DE PARASITO. La accin de animales fitfagos tambin pueden llevar al desarrollo de enfermedad. Un numero importante de situaciones patgenas no se deben a la accin de seres vivos si no de patgenos no biolgicos. (situaciones nutricionales adversas, contaminantes atmosfricos, lluvias cidas...) Enfermedades produce efecto negativo para plantas q produce perdidas econmicas. Las modificaciones del medio q comporte la actividad agrcola y forestal favorecen la incidencia de enfermedades. Causas de la importancia de las enfermedades en el agroecosistema: 1.- Homogeneidad de los cultivos. El 90% de los alimentos provienen de 15 sp. Homogeneidad gentica de las plantas en una parcela, explotacin o regin... UNIFORMIDAD TEMPORAL. Se cultiva la misma variedad en el mismo espacio estacin tras estacin. 2.- Incrementos involuntarios de susceptibilidad a patgenos de variedades mejoradas con otros fines. 3.- El agroecosistema repone continuamente el husped, evitando su extincin y la del patgeno. 4.- Introduccin de patgenos o husped en zonas nuevas. Arreas de la patologa vegetal: o Etiologa: estudio de la naturaleza y causas de la enfermedad. o Patognesis: enfermedad como fenmeno q afecta a los individuos. Compatibilidad = susceptibilidad Incompatibilidad = resistencia o Epidemiologa: la enfermedad como fenmeno q afecta a poblaciones o Control: umbral econmico de daos, control integrado. LECTURA 2-1: Todo lo q afecta a la salud de las plantas influye en su crecimiento y produccin. Causas + comunes del crecimiento deficiente y de la destruccin de cosechas son los fitopatogenos, el clima desfavorable, la maleza y las plagas. FITOPATOLOGIA ES EL ESTUDIO DE: 1.- Los organismos y las condiciones del ambiente q ocasionan enfermedades en las plantas. 2.- los procesos mediante los cuales esos factores producen enfermedades. 3.- Las interacciones entre el agente q ocasiona la enfermedad y la planta enferma. 4.- los mtodos para prevenir enfermedades, disminuir el dao o controlarlas antes o despus de q se desarrollen e las plantas. Agentes q causan enfermedades: hongos, bacterias, micoplasmas, plantas superiores parsitas, virus (viriones...), nematodos, protozoos. Alteraciones q se producen en las plantas x exceso desequilibrio o carencia de ciertos factores fsicos o qumicos. OBJETIVO DE LA FITOPATOLOGA: aumentar el conocimiento de las causas y del desarrollo de las enfermedades de las plantas. Desarrollar mtodos de control para las enfermedades. CONCEPTO ENFERMEDAD:

Planta sana: lleva a cabo su funcin fisiolgico hasta donde le permite su potencial gentico. Planta presentar enfermedad cuando una o varias de sus funciones sean alteradas x organismos patgenos o x el medio. En un principio la reaccin de la planta a la enfermedad es localizada, de naturaleza qumica e invisible. Poco despus la reaccin se difunde, se producen cambios histolgicos notables q son los sntomas. Las clulas de los tejidos afectados de debilitan o se destruyen a causa de los agentes q producen la enfermedad. La capacidad de las mismas para realizar sus funciones normales disminuye o se anula completamente. La planta muere o merma su crecimiento. Segn el tipo de clula afectada una funcin fisiolgica de la planta u otra ser afectada. Estimulacin celular para q se dividan + rpido = hiperplasia. Estimulacin para q crezcan mucho + = hipertrofia. Los dos dan rganos no funcionales o sobrecrecimientos amorfos sobre rganos normales. En general dificultan las funciones fisiolgicas de la planta. Enfermedad: mal funcionamiento de las clulas y tejidos del hospedante debido al efecto continuo sobre estos de un organismo patgeno factor ambiental q origina la aparicin de los sntomas. PATGENOS CAUSAN ENFERMEDADES MEDIANTE: 1.- Debilitamiento del Host a causa de la absorcin continua del alimento para su propio uso. 2.- alteracin o inhibicin de las clulas del host debido a la secrecin de toxinas. 3.- Bloqueo de la tras locacin de los nutrientes 4.- Consumo del contenido de las clulas del host. LECTURA 2-2: Ante las enfermedades las medidas a adoptar son: 1.- Utilizar las mejores combinaciones de variedades resistentes 2.- utilizar mtodos d control agrcolas biolgicos y qumicos. La proteccin d cultivos contra el ataque de plagas y enfermedades solo podr disminuir las perdidas. Mucha importancia en la agricultura intensiva (mejor irrigacin mayor grado de fertilizacin, variedades genticamente uniformes y d alto rendimiento). Los cambios q ha experimentado la sociedad humana y los mtodos agrcolas han influido de manera constante sobre los tipos, nivel d desarrollo y velocidad d difusin d enfermedades q afectan a los cultivos. Muchos patgenos foliares d los cultivos sobreviven mejor y causan enfermedades ms severas cuando la labranza es mnima y cuando los residuos vegetales son enterrados con el arado. Sin embargo otras enfermedades (pudricin del tallo en el maz y el sorgo) causados x fusarium moniliforme disminuyen considerablemente cuando se utilizan 2 cultivos distintos en el sistema d labranza mnima. Injertos y variedades en patrones infectados x virus y micoplasmas. Patrones susceptibles a patgenos del suelo (fusarium en cucurbitceas) tambin susceptibles a virus o micoplasma transmitido x los insectos vectores. La maquina agrcola es responsable d la extensin de las enfermedades. Por lo general el uso d fertilizantes en grandes cantidades, particularmente nitrgeno, x un lado aumenta la severidad de enfermedades como la cenilla, las rayas, el tizn de fuego... Causados x patgenos con afinidad x los tejidos jvenes y reduce enfermedades producidas por patgenos con afinidad a tejidos viejos o senescentes. Sin embargo lo q influye en la severidad d la enfermedad es la forma de nitrgeno (nitrato o amonio) de la q dispone el patgeno o el host, + q la cantidad. Con frecuencia el uso d funguicidas y otros plaguicidas especficos contra un patgeno particular, provoca un aumento en la poblacin de estos patgenos q no son afectados x el plaguicida especifico y en la severidad de las enfermedades q ocasionan. Esto ocurre incluso con plaguicidas d amplio espectro y pythium, q no se ve afectado x ellas, en poco tiempo puede adquirir mucha importancia como patgenos. La movilizacin cada vez mayor de toda clase d plantas d vivero x todo el mundo ha sido un factor d gran importancia d la diseminacin o aparicin d muchas nuevas enfermedades en varias partes del planeta. Causas: 1.- El material importado esta infectado con patgenos perjudiciales no solo para la variedad importada sino tambin para las variedades locales. 2.- el material importado esta sano pero puede ser atacado por patgenos locales, fracaso de nueva variedad.

1.- El material importado esta infectado con patgenos perjudiciales no solo para la variedad importada sino tambin para las variedades locales. 2.- el material importado esta sano pero puede ser atacado por patgenos locales, fracaso de nueva variedad.