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La prvision des approvisionnements est dtermine par le budget de production. Lobjectif de la gestion des stocks est dviter toute rupture dans lapprovisionnement, tout en diminuant les cots de stockage. Il sagit de trouver une solution optimale.
12. Les types de stock La gestion des approvisionnements doit dfinir les quantits approvisionnes chaque commande et le rythme des approvisionnements. Le stock minimum Encore appel stock tampon ou stock dalarme. Il correspond la consommation de larticle durant le dlai dapprovisionnement (laps de temps entre la commande et la livraison). Exemple : si le dlai dapprovisionnement est de 5 jours et que les consommations quotidiennes sont de 100 units, le stock minimum est de 5 x 100 = 500 units.
Processu
Le stock de scurit Cest le niveau de stock qui permet de rpondre aux alas les plus frquents lis la consommation et la livraison. Le stock dalerte Encore appel stock critique. Cest le niveau de stock pour lequel on dclenche la commande au risque sinon de connatre une rupture. Stock dalerte = stock minimum + stock de scurit
Reprsentation graphique
13. Les composantes du cot dapprovisionnement Le cot dachat Le cot dachat comprend le prix dachat et1es frais accessoires dachat.
Le cot de possession de stock Il regroupe lensemble des cots gnrs par le maintien des articles en stock : cot des locaux occups, de gardiennage, dassurance, etc. Le taux de possession du stock est gnralement exprim en % de la valeur totale de larticle. Cot de possession = Taux de possession * stock moyen Stock moyen = Stock de scurit +
stock actif 2
Processu
Le cot de passation dune commande Il correspond aux frais engags pour chaque commande: prparation de commande, laboration du bon de commande, communications tlphoniques, etc. Exemple : La socit Boule fabrique des copies de meubles anciens. Le service achats passe en moyenne 2 000 commandes par an. Les charges lies aux approvisionnements sont composes des salaires du personnel (15 000 ), des frais tlphoniques (1000 ), des fournitures administratives (5000 ) et de frais divers (1000 ). Cot de passation dune commande : (15000 + 5000 + 1000 + 1000) / 2000 = 11 .
Le cot total dapprovisionnement Il correspond au cot dachat major du cot de possession du stock et de passation des commandes. Exemple : La socit Boule consomme chaque mois 50m3 de bois. La consommation est rgulire et uniformment rpartie sur toute lanne. Le prix dachat du m3 de bois est de l00 et le taux de possession du stock de matires premires est de 20 %du prix. Le cot de passation dune commande est de50. Une commande est passe par mois.
Prix dachat : Cot de passation : 5 000 = 50 x 100 50
Stock moyen
Le cot de rupture (ou cot de pnurie) Le cot de rupture recouvrent un ensemble de cots apparents ou cachs qui sont la consquence dune rupture de stock : pnalits de retard spcifies dans un contrat, recours des fournitures spciales prix majors, recours des transports exceptionnels onreux, etc.
Processu
Cot de passation : y1 = Ca *
C Q
Cot de possession : y2 = t * p *
Q 2
2 Ca * C t*p
ou N =
p*C* t 2 Ca
Processu
Remarque : Si le stock de scurit est connu de manire certaine, la formule de Wilson reste valable. Le stock de scurit sajoute ainsi la quantit optimale commander. Intrt et limites du modle Le modle de Wilson est bas sur des hypothse simplificatrices qui limitent sont usage : - une consommation rgulire des approvisionnements ; - un cot de possession calcul partir dun prix dachat et indpendant des quantits achetes ; - un cot de lancement indpendant du volume de la commande ; - labsence du cot de pnurie.
Processu
Processu