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MINISTERIO DE AGRICULTURA
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS
GOBERNO DE OiILE
MNISTERIO DEPGRIcu.T~ INSTlTVTO DE II'NESTlGA.ClONES PGR(FEa..L6R1AS
INFORME FINAL
DE A VANCE TECNICO y DE GESTION
CODIGO C98-1-P-Ol0
ANTECEDENTES GENERALES.
La Fundacin para la Innovacin Agraria (FIA) , en sesin ordinaria nmero 119, celebrada el 02 de junio de 1998, aprob el proyecto orientado a buscar una nueva alternativa productiva complementaria caprina, tendiente a mejorar la rentabilidad del rubro. Dicho concurso fue adjudicado al Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) , Centro Regional de Investigacin Carillanca, con el Proyecto
"Produccin de fibra Cashmere como alternativa de produccin pecuaria en la IV y IX Regin", Cdigo C98-1-P-010,
para su
ejecucin en un plazo de 48 meses, a contar del O1 de octubre de 1998 hasta el 30 de septiembre del 2002. El costo total fue de $175.513.241, con un aporte del FIA de $ 107.940.079 (61%) Y la diferencia, financiada por el INIA, $ 67.573.162 (39%). Cabe sealar que dicho Proyecto cont con el patrocinio de la Secretara Regional Ministerial de Agricultura de la IV y IX Regiones.
RESUMEN EJECUTIVO
En trminos generales, se pudo observar que las cabras cashmere son un rubro complementario a la economa caprina de carne, siendo
biolgicamente viable, al producir un animal tipo primor, mejorar la calidad de la carne y producir una fibra de calidad en las hembras, lo que se traduce en un ingreso adicional al cosechar la fibra. El sistema
es flexible, contempla venta de machos para carne y produccin de fibra para las hembras. A partir del tercer ao es posible iniciar una seleccin por tipo de animal y comenzar a eliminar las cabras criollas. En algunos casos se recomienda destinar algunos machos castrados para aumentar la produccin de fibra. La primera esquila se realiza en las cabrillas a los 6 meses de edad, ya partir del segundo ao en los meses de julio-agosto de cada ao.
Para lograr los objetivos planteados se establecieron 5 mdulos en las regiones IV y IX, donde se realizaron los cruzamientos de cabras criollas con reproductores cashmere para obtener finalmente, genotipos
productores de fibra y carne. Para . ello, se inici con cabras criollas seleccionadas en cada regin las que fueron encastadas con machos puros cashmere, obtenindose Fl y posteriormente, mediante el proceso de absorcin, se aument la proporcin de genes para producir fibra de calidad. El sistema de alimentacin estuvo basado en praderas y manejo utilizado en cada localidad y Regin. Se registraron datos climticos y de vegetacin. Debido a condiciones extremas de sequa en el Norte, IV Regin y de nieve en el Sur (IX Regin) , fue necesario adquirir forraje para la suplementacin de los perodos crticos. Se evalu la adaptacin de esta nueva alternativa en trminos reproductivos y productivos, obtenindose los n dices de prolificidad, tasa de paricin para los cruzamientos de cashmere x criolla. Se evalu la produccin de fibra y calidad en micrones. En este aspecto se trabaj
con el Macaulay Institute laboratorios especializado en fibra y la venida de un consultor especialista en calidad de fibra.
La transferencia de los resultados del proyecto se realiz a partir de 1999, a travs de Das de Campo, Talleres de Esquila y seleccin de animales e implementacin de rplicas. Se implementaron 12 rplicas con pequeos agricultores, la que se realiz a travs del traspaso durante el encaste de un macho puro, para realizar el cruzamiento con las cabras criollas y posterior seguimiento y registro de los ndices reproductivos y de produccin de y fibra. Al trmino del proyecto se encuentran constituidos 13 mdulos, los que involucran a una poblacin caprina de 508 animales.
Estos grupos formados , deben continuar con un seguimiento de la calidad de fibra. En la actualidad se puede apreciar un conocimiento de la actividad caprina de fibra y carne, quedando algunos aspectos que es necesario consolidar y estabilizar como son el soporte gentico, organizacin funcional , mercado y comercializacin.
En general el proyecto se h a insertado en el proceso de desarrollo regional en las reas marginales de la IV y IX Regin, la transferencia y adopcin de un mayor nmero de agricultores involucrados en esta nueva alternativa caprina va a depender de la creacin de canales de comercializacin.
RESUMEN PROPUESTA
Este proyecto est inserto en la diversificacin de los sistemas productivos. La ganadera caprina nacional se concentra entre la IV y IX Regin. Esta actividad est orientada principalmente a produccin de carne y leche, 10 que genera bajos excedentes econmicos en las reas marginales del secano donde existe una marcada estacionalidad y bajo aporte de la pradera. De esta forma, la alternativa de produccin de leche de cabra requiere en forma permanente de alimentos de alta calidad en el tiempo, existiendo reas limitadas para su expansin. Ante esta situacin, se ha planteado la necesidad de estudiar, adaptar y establecer nuevos rubros productivos en el campo pecuario, que permitan incrementar la competitividad y evitar los efectos socio-econmicos y emigracin rural. Una manera de mejorar la sustentabilidad de estos ecosistemas, es proteger el suelo, reduciendo las cargas o introduciendo animales de menor tamao, caractersticas de las cabras Cashmere. Esto implica un menor requerimiento alimenticio y hacen a este rubro ms compatible con la conservacin del medio y, definitivamente, ms apropiado en cuanto a sus requerimientos nutricionales y recursos alimenticios que ese mismo medio ofrece, maximizando de esta manera el recurso forrajero.
La actual demanda de mercados exige desarrollar productos de alta calidad y sistemas de produccin aceptables en trminos de bienestar animal y eco1gicamente sustentables.
En 1998 en la N y IX Regin, se establecieron 5 ncleos genticos: 2 en la N y 3 en la IX Regin, formados por 200 cabras criollas y 8 machos puros Cashmere. Las hembras fueron encastadas con machos puros Cashmere, en una proporcin de 1 macho por cada 25 hembras, en un esquema de cruzamiento absorbente. Las cras F1 y F2 obtenidas en cada generacin, fueron evaluadas en trminos de ndices reproductivos, ganancia de peso, crecimiento (cm) y calidad de fibra. A partir de los 3 meses de edad, se midi mensualmente el largo de fibra y pelo (cm), utilizando la metodologa a b e para determinar las variaciones que sta presentaba durante el ao. El dimetro de fibra (micras) y rendimiento se evalu en todos los animales y generaciones a los 6 meses de edad. Las muestras fueron analizadas en el Macaulay Animal Fibre Evaluation Laboratory Aberdeen Escocia, usando el OFDA.
La cosecha de la fibra se realiz durante los meses de invierno, antes de la cada natural de la fibra, mediante los mtodos de peinado y mquina esquiladora, registrando la produccin obtenida (g.anmal') . Los datos fueron analizados con parmetros estadsticos descriptivos medias y desviaciones estndar.
El proyecto ha generado hbridos F 1 Y F2 e informacin de las variaciones de peso de los animales en los distintos cruzamientos. Se obtiene in forma cin de la produccin y variaciones del crecimiento de la fibra Cashmere y pelo, a travs del ao de las cabras F1 (Cashmere x Criollo) y F2 (F1 x Cashmere). Se observa que en ambas regiones la mayor longitud de fibra Cashmere se logra en los meses de invierno, obtenindose un mayor largo en mayo-junio en la N y julio en la IX Regin.
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Con respecto a la comercializacin de la fibra, se debe desarrollar a futuro una asociacin de productores de fibra, para organizar en el corto plazo los acopios para exportacin. En este tema, se realiz una gira tecnolgica con 12 agricultores al Reino Unido (Escocia) e Italia, con el objeto de conocer potenciales mercados de la fibra cashmere producida en Chile y la posibilidad de procesar y dar un valor agregado a la fibra.
2.
CUMPLIMIENTO OBJETIVOS
Establecer 4 mdulos o centros de evaluacin de cruzamientos caprinos cashmere, en las Regiones IV y IX, donde se concentra la produccin caprina nacional.
Se formaron 5 ncleos genticos, compuestos por 100 cabras en cada Regin. Los mdulos de la IV Regin quedan constituidos por 90 cabras criollas, 6 cabras hbridas y 4 cashmere puras con 4 machos puros. En la IX Regin, los ncleos estn compuestos por 80 cabras criollas, 15 cashmere puras y 5 hbridas. Se establecieron 5 mdulos o centros de evaluacin; dos en la IV y tres en la IX Regin.
Generar 4 ncleos de animales mejoradores de cashmere, mediante absorcin para obtener un material gentico que contribuya a la diversificacin de la produccin.
En la IV Regin se obtuvieron cuatro pariciones, correspondiente a los cruzamientos de criollos con cashmere. Se obtiene la tercera generacin de cras F1 , la segunda de F2 y la primera de F3. En la IX Regin, el rebao est compuesto por cabras Criollas Fl y F2 ,
ah se seleccionan los reproductores machos y hembras para iniciar el
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cuarto encaste, con el objeto de lograr las pariciones entre septiembre y octubre de 2002.
Evaluar el comportamiento productivo de los animales, en trminos de produccin de cashmere y carne en los cruzamientos absorbentes del ganado criollo x cashmere, en funcin de la secuencia de mejoramiento en machos desde el nacimiento hasta alcanzar el peso de venta (12 kilos), y en hembras desde el nacimiento hasta completar su ciclo productivo.
Se obtienen los ndices productivos de los cruzamientos de criollos por Cashmere, en la IV y IX Regin.
En ambas regiones, se obtienen resultados del peso nacimiento, ganancia de peso y crecimiento de fibra (cm), en las cras F1 con genes cashmere; nacidas en 1999,2000 Y 2001; el que flucta entre los 2.77 a 3 .52 kg.
Se obtienen resultados de peso de velln/animal y calidad, que ha permitido seleccionar a los reproductores y poner nfasis en la finura ms que en rendimiento. Se obtienen los resultados de los anlisis de calidad, dimetro de las muestras de fibra de las cabrillas nacidas en el 2001 . Se obtiene informaci n de la calidad de fibra de la s cabras F1 y F2, nacidas en el ao 2001.
Caracterizar el manejo del rebao y uso de los recursos forrajeros, que se han utilizado en cada centro.
En cada Regin y mdulo se regis tr la alimentacin diaria y calendarios sanitarios. Se registraron eventos climticos, como sequa, nieve y otros. Se definen las pocas de alimentacin pre-encaste y encaste para cada Regin.
Obtener informacin sistematizada sobre el comportamiento de los cruzamientos de criollo con cashmere, en las diferentes regiones. (Estimacin de parmetros genticos de cashmere, calidad del producto, potencial de produccin y efectos ambientales).
Se cre una base de datos por Regin y mdulo, la que ha permitido generar la informacin de ndices productivos y reproductivos. Se lleva una base consanguinidad y de para datos abrir de los cruzamientos, lneas o para evitar alguna
nuevas
detectar
caracterstica como color de pelo o forma de la fibra. Los Anexos incluidos en los Informes Tcnicos 1 al 8, previamente enviados, constituyen la base de datos del proyecto, el que est compuesto por los registros de pesaje adultas, pesaje cras, encaste, paricin, crecimiento de fibra (cm), peso de fibra, calidad y resultados de las rplicas. La base de datos es actualizada semanal o mensualmente, dependiendo del tipo de datos.
Transferir y difundir los resultados y manejo de la produccin de cashmere, en los agricultores caprinos; a travs de estrategias de Das de Campo, Talleres, Entrenamiento y posibilidades de diseminacin de germoplasma animal.
Durante el desarrollo del proyecto se realizaron 8 Das de Campo. Se realizaron charlas para agricultores, Talleres de Esquila, Gira para pequeos agricultores de Lonquimay, adems de tcnicos y estudiantes de la Universidad de la Frontera. En relacin a las unidades de rplica, se establecieron 13 unidades de rplica: 12 en la IX Regin y 1 en la N Regin. En las rplicas con agricultores, el proyecto le proporcion el macho cashmere y el agricultor aport las hembras, de acuerdo a la modalidad FIA. Se editaron Hojas Divulgativas, Boletn Informativo de Cabras Cashmere (Se adjuntan) En Cuadro 38 se puede apreciar las actividades de transferencia y divulgacin.
3.
Seleccin de Sitios
Entre los meses de octubre a diciembre de 1998, se realizaron reuniones previas, donde se dio a conocer el proyecto y las actividades a desarrollar. En la N Regin, stas se realizaron en la Comunidad Las Caas, con pequeos agricultores en el rea de Canela y usuarios de CONAF en Illapel. En la IX Regin, en las localidades de Loln, La Fusta y Lonquimay. Posteriormente, se realizaron visitas a los predios,
seleccionando aquellos que fueran representativos de la Regin, en trminos de animales y recursos forrajeros . En cada mdulo se hizo una caracterizacin inicial de los recursos forrajeros disponibles en cada mdulo, utilizando lneas de muestreo fijas, que se usaran para evaluar la evolucin de la vegetacin mientras dure el proyecto.
Implementacin de mdulos
En cada sitio se elabor un mapa, identificando claramente el o los potreros que seran utilizados en el proyecto. En cada uno de los sitios elegidos, se procedi a evaluar las necesidades de insumos como alambre y mano de obra necesaria para la construccin de cercos. Los mdulos fueron implementados, con cercos, bebederos e in fra estructura mnima de galpones y corrales o habilitacin de algunas construcciones existentes. Los sistemas de manejo utilizados, corresponden a la alimentacin y sanidad, de acuerdo a las caractersticas propias de cada sector y Regin.
En la IX Regin, se implement una mayor superficie de galpones que la presupuestada, debido principalmente a la rigurosidad del clima.
Seleccin de animales
Las cabras criollas fueron compradas entre noviembre de 1998 a marzo de 1999. En ambas regiones, las cabras fueron seleccionadas por el color blanco, fibra corta y presencia de fibra cashmere en el velln.
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El manejo y cuidado de las cabras est a cargo del propietario, el que es capacitado por personal de INIA en trminos de alimentacin y aspectos sanitarios. En cada mdulo se lleva un cuaderno de actividades, donde semanalmente se programan y priorizan las labores a realizar.
CRUZAMIENTOS
El sistema de produccin de cashmere considera el cruzamiento de cabras criollas x cashmere obtenindose en el primer ao animales hbridos Fl 50% cashmere, los que posteriormente se van cruzando con machos puros seleccionados para calidad y cantidad de fibra, mediante un sistema de cruzamiento absorbente.
MEDICIONES
Pesaje Animales
Se controla el peso de los animales y se revisa en detalle el estado general de los animales. Adems, en la IV Regin se realizan mediciones mensuales de la condicin corporal. Con esta informacin, se
Mensualmente se efectu la medicin del largo de fibra y pelo (cm), utilizando la metodologa a b e, para determinar las variaciones que sta presentaba durante el ao. Con la informacin obtenida se
Foto 1.
DESARROLLO DE ACTIVIDADES
IMPLEMENTACION MODULOS
IVREGION
Foto 2.
Vista de la ubicacin del Mdulo Camarico de Hornillos, con una estrata herbcea escasa seca y con Atriplex numularia.
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IX REGIN
La seleccin de sitios se efectu a travs de reuniones con usuarios de INDAP, comunidades y agricultores que estaban insertos en proyectos de difusin realizados con INIA-FNDR y la Municipalidad. En la IX
Mdulo 1: La Pradera
De propiedad de Csar Fuentes, ubicado a 15 km de Lonquimay. En la Foto 3, se presenta la superficie y potreros de este mdulo.
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Mdulo 2: El Maitn.
Se estableci en el predio denominado El Maitn, de propiedad de Don Arcadio Yez. En la Figura 4, se presenta la superficie y potreros
Ubicado en la Estacin Experimental Alto Andino (Figura 5), de propiedad de INIA Carillanca. Cabe sealar que se haban programado slo 2 mdulos, por regin, pero debido al tamao de la superficie y tipo de usuario se consider importante agregar un mdulo ms, con el objeto de tener una gama ms amplia de tipo de agricultores: pequeo y mediano.
Los mdulos fueron implementados con cercos en base a malla Ursus y alambre de pa, se compraron estacas a los comuneros, creando una nueva fuente de trabajo. Se construyeron 3 galpones, los que fueron financiados construidos con financiamiento FIA y aporte de los agricultores en madera, postes, mano de obra, ripio. Estos aportes junto con el financiamiento FIA permitieron construir 3 de los 2 galpones programados.
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El Maitn
La Pradera
Foto 3.
Se presenta una vista general de la comuna de Lonquimay, donde se encuentran los mdulos en la IX Regin.
CONDICIONES CLIMTICAS
IV REGION
La principal limitante que afecta el crecimiento de las praderas en la N Regin es la falta de precipitacin. En Cuadro 1 se indica las precipitaciones registradas en Las Cardas. La Mediana para los registros mantenidos desde 1977 es de 118,15 Y el promedio es de 153,4. De acuerdo a estos datos, los aos en que se realiz el proyecto fueron sobre la precipitacin normal y representan el 40% de los registros analizados.
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mm
Precipitaciones Caracterizacin
1998
4.8 Seco
2002
332.9 Extremo Lliuvioso
La precipitacin registrada en Los Vilos se indica en Cuadro 2. El promedio de precipitaciones entre 1944 y 1988 fue de 233 ,4 mm y la mediana fue 211 mm. De acuerdo a estos antecedentes se estableci que el 33,53% de los aos son Secos y Muy secos y el 22,2% de los aos son lluviosos y muy lluviosos. Para el perodo analizado , dos aos fueron con precipitaciones normales y dos aos caracterizados como lluviosos. No se tienen precipitaciones de Camarico de Hornillos pero se encuentra entre las isoyetas que caracterizan a Las Cardas y a Los Vilos.
Mm
Precipitaciones Caracterizacin
1998
15,5 Muy seco
1999
191,7 Normal
2002
299,9 Lluvioso
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IX REGION
Las principales limitantes para el crecimiento de las especies forrajeras en la comuna de Lonquimay IX Regin son las bajas temperaturas registradas en el perodo invierno y cada de nieve que ha sido frecuente durante el desarrollo del proyecto, las que se prolongan en la primavera
En el Cuadro 3, se indican las temperaturas y precipitaciones y registradas en el perodo 1999 a agosto 2002 en la comuna de Lonquimay.
Las precipitaciones registradas estn en el rango de ao normal. Los meses de junio y septiembre pueden ser considerados meses con exceso de precipitacin, lo que es acompaado con bajas temperaturas que producen una detencin del crecimiento de la pradera.
Se observa que las principales limitaciones climticas son las bajas temperaturas. Se aprecia en los meses de julio a septiembre de las temporadas 1999-2002 que las temperaturas promedios son inferiores a OC, existiendo das en los meses de agosto de -7C, el que se prolonga en los dos ltimos aos con la presencia de nieve en forma eventual en octubre, poca de plena paricin. Las bajas temperaturas registradas especialmente un mes antes del parto Agosto y durante el parto en septiembre, requieren de galpones para evitar prdidas de animales especialmente por muerte por hipotermia.
agosto
se han registrado
nevadas
permanentes, que han obligado a mantener los animales en el galpn y alimentarlos con heno y grano .
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1999
Pluviometria mm Temp. m n. media cob. OC Temp. mm absoluta cob "C. Temp. mx. media cob. "C Temp. mx. absoluta cob. "C Temp. media cob.X; 1266 2,39 -0,67 16,90 24 ,60 9,40
2000
705 1,97 - 4,54 14,56 21 ,13 7,8
2001
1466.5 3 ,49 -2,75 17,03 25 ,04 10,16
2002
1082.2 2,36 -5,44 14,74 23,12 8,55
Camarico de Hornillos.
Las especies presentes en el Mdulo de Camarico que fue posible detectar en el mes de enero corresponden a las siguientes especies: En la formacin herbcea: Erodium sp. Avena barbata y Vulpia melagura, existiendo un alto porcentaje de suelo desnudo sobre el 70%
La formacin vegetal del Mdulo de Camarico de Hornillos esta artificializada con la plantacin de Atriplex numularia con algunas formaciones de Baccharis sp y Adesmia sp y Bahia ambrosiodes.
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Foto 4.
sus recursos
Entre las especie dominantes la composicin botnica del mdulo las Cardas.se encuentra Erodium
moschatum.
En
otras
especies
se
La estrata arbustiva esta dominada Fluorensia thurifera presente con un 57,48% y la especie Gutierrezia resinosa que slo representa 3,29%.
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Las Cardas
En el sector el Peralito (sitio 1) de la Estacin Agronmica de Las Cardas , perteneciente a la Universidad de Chile. La gramnea Lamarkia
La produccin de materia seca evaluada en el mes de octubre en los sitios de potreros localizados en El Peralito. Presenta valores muy bajos, considerando que para alimentar . un rumiante menor se requiere aproximadamente 1000 kg de disponibilidad de materia seca. Es decir, para este caso se necesitan cerca de 5 ha para alimentar un rumiante menor, lo que es coincidente por lo publicado en la cartografia de capacidad de carga. Sin embargo, es importante destacar que los animales tambin obtienen sus requerimientos del ramoneo,
particularmente, en este caso, de Fluorensia, la cual presenta una cobertura promedio de 30% en el rea de Las Cardas.
Histricamente estos potreros tienen un potencial cercano a 400 kg de MS/ha y existe participacin de Erodium sp entre las especies herbceas .
Produccin de materia seca herbcea (Kg ha'] por sitio en el Mdulo Las Cardas, flucta entre los produccin 192,7 (Kg ha'). 117,8 a 268,45 con un promedio de
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Al comparar las dos localidades, Camarico y Las Cardas, se puede observar que en Camarico de Hornillos existe una mayor cantidad de especies en la pradera, por lo que esta localidad presenta una mayor diversidad de especies. No cabe duda que esta situacin es producto del mayor potencial biolgico, como efecto de las mayores precipitaciones que se producen en la medida que se avanza hacia el sur del pas y que tiene una gran influencia en la respuesta productiva de los animales. Los rendimientos de forraje logrados en la presente temporada, en promedio, fueron menores a los obtenidos en temporada anterior (2.183 vs 2 .279) . Las diferencias fueron por una mayor produccin lograda en el sector VII F Corrales, que la obtenida en la presente temporada. Es necesario recordar que las precipitaciones registradas en la presente temporada fueron similares a las registradas en la temporada anterior, particularmente en cuanto al perodo en que se registraron. As como la productividad de la pradera del Mdulo Camarico es inferior a la registrada en Los Vilos, en esta oportunidad, el rendimiento obtenido en el Mdulo Camarico de Hornillos fue superior al logrado en el Mdulo de Las Cardas. Como ya se expres, esta situacin es producto del mayor potencial biolgico del Mdulo Camarico, como efecto de las mayores precipitaciones, como tambin de la menor evapotranspiracin por efecto de latitud en este ltimo Mdulo .
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COMPOSICION BOTANICA
IX REGION
Mdulo La Pradera.
La vegetacin presenta un escaso aporte de especies nobles y se aprecia una alta proporcin de material muerto , producto de la sequa.
La vegetacin present un mayor aporte de especies nobles gramneas, como Festuca sp y Poa sp.,. La d isponibilidad de la pradera es baja, de aproximadamente 1000 kg de materia seca/ha en el mes de noviembre, para lograr su mxima produccin de 2000 kg en el mes de diciembre.
Mdulo El Maitn.
La composicin botnica de este mdulo, presenta una alta participacin de gramneas como Festuca sp, Poa sp y maicillo. Esta ltima increment su aporte a travs del tiempo, en relacin a la presencia inicial, esta especie no est presente en los otros mdulos.
La disponibilidad de la pradera en este mdulo es supenor a la del Mdulo La Pradera, existiendo abundantes recursos de ramoneo de arbustos como el Chacay y irre. La produccin de forraje presenta dos perodos crticos bien definidos. En verano, en los meses de febreromarzo y en el perodo de invierno y primavera por bajas temperaturas julio-octubre, siendo ambos crticos, ya que el primero coincide con el perodo de preencaste y el ltimo con el tercio de gestacin. Esto implica suplemetacin en estos perodos.
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diente de len. La produccin de materia seca en este mdulo es en promedio anual flucta entre los 2500 a 4000 (Kg ha-l) .
La menor produccin se ha registrado en el segundo ao, perodo que coincidi con las bajas temperaturas durante el invierno y un verano seco , como se observa en el Cuadro 3.
SELECCIN CASHMERE.
DE
HEMBRAS
CRIOLLAS
CON
PRESENCIA
DE
En el caso de la N Regin, fue dificil obtener animales criollos de color blanco , en la Fo to 5 , se presenta el tipo , de animal que existe, donde los genes de las razas Anglonuvian y Saanen estn presentes. En la N Regin, se aprecia un predominio de colores oscuros y grises, siendo
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Foto 5.
En la IX Regin, el ganado criollo capnno, presenta un componente angora en su velln, donde es posible detectar la introduccin de este material gentico trado desde Argentina en los aos 50. Por otro lado, los cabreros tienden a vender la cabra vieja que tenga ms de 6 aos; por lo que es difcil encontrar animales que califiquen en los parmetros fijados con anterioridad.
Foto 6.
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IDENTIFICACIN DESPARASITACIN
DE
LOS
ANIMALES
CRIOLLOS
Las hembras criollas adquiridas fueron identificadas con autocrotales plsticos de color naranja, siguiendo una numeracin correlativa al ao de nacimiento en la N Regin y numeracin de 100-200, en la IX Regin.
El da 10 de diciembre 1998 se trasladaron los animales comprados en el plantel gentico de INIA Carillanca, hasta el Centro Experimental Los Vilos.
El 19 de enero 1999 , se trasladaron los animales puros al Centro Experimental Alto Andino . Posteriormente, en febrero se efectu el traslado del resto de los animales.
Todos los animales adquiridos fueron desparasitados con Soforen y Panacur. En febrero se vacunaron contra Enterotoxemia, en dosis de 5cc por animal.
En ambas regiones, los animales comprados fueron asignados a los mdulos. Para ello, se firmaron convenios de mediera con los donde se indican los compromisos tcnicos
y
propietarios
administrativos.
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ALIMENTACION
La alimentacin fue en base praderas, de acuerdo a la Regin y localidad, como se indic en la caracterizacin de la vegetacin. Para resolver los problemas de alimentacin en estos perodos, se suplement con alfalfa En Cuadro 5 y 6, se establece una estimacin de la suplementacin entregada promedio por animal, en cada uno de los mdulos de la N y IX Regin, respectivamente.
La disminucin de condicin corporal de los animales durante el perodo invernal, lo que es coincidente con los mayores requerimientos
nutricionales de preez y paricin, implic la necesidad de suplementar los animales con heno de alfalfa y . as lograr mejores resultados de paricin, particularmente de aquellos animales que tenan baja
condicin corporal.
Cuadro 5.
Suplementacin de heno de alfalfa ofrecido a los animales (Kg animal da), IV Regin.
Mes
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto
0,471 0,634 0,500 0,600 0,600 0,300 0,482 1,320 0,416 0,500 0,600 0,600 0,760 0,332 0,500 0,600 0,473 0,378 0,602 0,602 0,266 0,270 0,270 0,156 0.208
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En la IX Regin, en casos extremos donde no tenan acceso al pastoreo en invierno, se les proporcion 300 y 150 gr de grano, como se presenta en el Cuadro 6.
MINERALES
Debido a la baja calidad del forraje , se les suministra en forma permanente en invierno y verano sales minerales en forma de bloques, los que aportan fsforo, calcio y otros microelementos.
Deficiencia mineral.
Debido a que las praderas de la zona sur presentan una deficiencia en el aporte de ciertos minerales, es necesario suministrar algunos de estos elementos, como por ejemplo Selenio en la IX Regin. La deficiencia de este elemento produce problemas conocidos como el msculo blanco.
Los sntomas son baja de peso, en las hembras preadas puede producir abortos o problemas de anemia y asfixia en el feto. En los meses antes del parto, fue necesario administrar este elemento en dosis de 1cc por kilogramo de peso vivo del animal.
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1999
MES
H. ALFALFA
GRANO
/da.
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
/da.
/da.
0 ,200
/da.
0 ,160 0 ,160 0 ,039 0,047 0,058 0 ,060 0 ,060 0 ,150 0 ,150 0 ,150 0 ,150
/da.
/da.
/da.
/da.
0 ,100 0 ,655
EL MAITEN
0 ,425 0,400 0 ,400 0 ,400 0 ,500 1,100 1,100 1,380 1,517 0,563 0,188 0 ,620 0 ,308 0,298 1,111 0,896
1,150 1,389 0 ,101 0,105 0,112 0 ,103 0 ,128 0,130 0,150 0 ,150 0 ,507 0 ,131 0 ,223 0,972 0 ,344 0 ,157 0 ,141 0 ,165 0 ,170
0 ,076
ALTO ANDINO
0 ,020 0 ,300 0 ,300 0 ,300 0 ,600 0 ,800 0 ,900 1,157 0 ,795 0 ,150 0 ,150 0 ,150 0 ,150 0 ,150 0 ,150 0 ,100 0,100 0,100 0 ,100 0,200 0 ,726 0 ,400 0,699 0 ,694 0 ,634 0 ,363 0,574 0 ,348 0 ,031 0,150 0 ,088 0 ,155 0,130 0 ,147 0 ,149 0 ,145 0 ,136 0 ,150 0 ,150 0 ,150 0,150 0 ,269 0 ,270 0 ,232 0 ,272 0 ,325 0 ,330 0 ,185 0 ,087 0,163 0,157 0,207 0 ,196
29
MANEJO SANITARIO.
IV Y IX REGION
Enterotoxemia
Los mdulos de la IV y IX Regin para prevenir esta enfermedad y otras causada por las bacterias clostridiales se utiliza la vacuna Welchi vacunando a las hembras preadas un mes antes del parto y para mayor seguridad tambin a todo el rebao. Las cras recin nacidas se vacunan desde los quince das de edad. La dosis utilizada para los animales adultos es de 3 ce/animal y para las cras l cc/animal.
Control de ectoparsitos
La aparicin de parsitos externos como los
PIOJOS
en el pelaje del
animal es una situacin de extremo cuidado y necesita medidas inmediatas para no afectar la produccin y calidad de la fibra.
Este problema se ha presentado tanto en la IV como en la IX Regin especialmente en cabritos despus del nacimiento .
Este problema es frecuente en las primeras etapas de desarrollo de las cras siempre fue necesario aplicar tratamientos contra parsitos externos (piojillos).Para este caso se aplic Sanotit-D (1,5 mI en el lomo). En casos extremos se utiliz baos con Cipermetrina* (Aniquilox). El bao se realiz con bomba de espalda mojando completamente al animal, una vez cada 7 das por un total de tres semanas.
30
Diarrea de cabritos.
Durante los primeros meses de nacidos de los cabritos ocasionalmente presentan desordenes alimenticios provocado por el inadecuado
desarrollo del rumen, lo cual deriva en diarreas claramente visibles y un aumento en la temperatura corporal.
El tratamiento para la diarrea utilizado normalmente es Sulfato de neomicina* (Kaosulveta) inyectable, en una dosis de 3 ce] animal por un periodo de tres das. Tambin es utilizado el antibacteriano -
quimioterico Sulfadiazina+Trimetropina* (Trisoprim 480) en dosis de 1 a 1,5 ml por animal va intramuscular. Si la diarrea se presenta muy sena y por un tiempo prolongado se inyectaba al animal con Oxitetracic1ina* (Liquamicina) o penicilina* de larga duracin (Bipencil) en una dosis de 1,5 ce/animal por tres das.
31
Problemas podales
En la IX regin es habitual encontrar este tipo de problemas asociados a praderas de vega o praderas densas, provocando cojera y una
RESULTADOS
Encaste
Las pocas de encaste corresponden al calendario de manejo de las regiones. En la N Regin, el encaste se realiz en todas las temporadas de estudio durante los meses de enero a marzo y en la primera
temporada, se realiz un repase en el mes de Mayo con un macho mejorando significativamente de esta manera los ndices reproductivos.
En la IX Regin, el encaste se realiz en los meses de Abril a Junio y sistemticamente se efectu realiz un repase en el mes de agosto.
En ambas regiones se utiliz un reproductor por 25 hembras los machos fueron llevados a los mdulos para el encaste se seleccionaron y asignaron las hembras para formar los grupos por reproductor.
Los reproductores puros Cashmere y las hembras hbridas procedentes del Plantel gentico del CRI-Carillanca fueron trasladados en el mes de diciembre a la IV Regin un mes antes del encaste.
32
En el caso de las cabras hbridas (Cashmere x Criolla) y Cashmere puras, se prest bastante atencin en la seleccin de machos para evitar problemas de consanguinidad, abriendo los registros de encaste.
Programa de cruzamiento
El sistema de produccin de cashmere considera el cruzamiento de cabras criollas x cashmere obtenindose en el primer ao animales hbridos Fl 50% cashmere , los que posteriormente se van cruzando con machos puros seleccionados para calidad y cantidad de fibra, mediante un sistema de cruzamiento absorbente como se indica en el Diagrama 1. En el Cuadro 7 , se presenta un resumen del manejo del rebao en la IV y IX Regin.
La seleccin de los machos se realiz de manera que no exista parentesco con las hembras encastadas.
33
MES
ENERO
Inicio Encaste
FEBRERO
MARZO
Destete . Seleccin y venta de cabritos Seleccin de hembras para encaste. Esquila cabritos menores de 1 ao. Preencaste; mejorar la alimentacin. Vacuna Enterotoxemia Desparasitacin Esquila cabritos menores de 1 ao. Inicio de Encaste. Apertura Registro de Encaste Trmino del encaste Repase de hembras con machos
JULIO
Pariciones. Identificacin de crias nacidas. Apertura de registros de nacimiento Vacuna Enterotoxemia (enterotoxemia) hembras paridas y crias nacidas.
Esquila animales adultos. Vacuna enterotoxemia hembras un mes antes del parto. Esquila animales adultos Pariciones. Identificacin de crias nacidas. Apertura de registros de nacimiento Vacuna enterotoxemia Hembras paridas y crias nacidas
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUB RE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
Vacuna Enterotoxemia Desparasitacin Esquila cabritos menores de 1 ao. Seleccin de hembras para encaste . Desparasitacin Destete. Seleccin y venta de cabritos.
34
CRUZAMIENTO ABSORBENTE
CRIOLLA
I I
O' CASHMERE
~I
CASHMERE
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CASHMERE
----+~IL- 12,5%
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CASHMERE
;7
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Diagrama 1. Esquema de cruzamiento utilizado en la introduccin de genes cashmere en el ganado criollo. Proyecto FIA-INIA 1998-2002.
35
Foto 7.
Un aspecto relevante es que las cabrillas Fl nacidas en 1999, tanto en Camarico como en Los Vilos y que presentaron buenas ganancias de peso y un mayor crecimiento, fueron suplementadas en forma especial; logrando pesos de sobre 27 kg. Como criterio general, se defini como peso de encaste en las cabrillas, cuando stas logran entre un 65 a 70% de su peso adulto final.
PARICIONES
Las pariciones en la IV Regin se concentraron entre los meses de junio y julio y en la IX Regin entre los meses de septiembre y octubre.
36
Las cras nacidas fueron identificadas con autocrotales metlicos al nacimiento y al destete se pusieron los autocrotales plsticos definitivos. Se us una numeracin correlativa al ao de nacimiento.
Al nacimiento se registran los pesos y caractersticas fenotpicas como color y tipo de fibra. Los pesos promedios al nacimiento para las F1 de la N Regin, fueron 2 ,6 a 2,9 kg Y 3,1 kg para Los mdulos La Pradera, El Maitn y Alto Andino de la IX Regin, respectivamente. Estas diferencias se deben a una mayor frecuencia de partos mltiples en la N Regin.
En cuanto a color de las cras, se observa una presencia de colores caf y beige, especialmente en la N Regin yen el mdulo El Maitn en la IX, siendo menos frecuente el negro, el que aparece con mayor frecuencia en las F2.
En la IX Regin se est finalizando la cuarta paricin, faltando alrededor de 30 cabras por parir, de acuerdo al registro de nacimientos, como se indica en los Anexos 1,2 Y 3 para La Pradera, El Maitn y Alto Andino.
Al analizar el horizonte reproductivo del proyecto durante el perodo 1999-2001, se puede observar un mayor nmero de cabras encastadas
37
en la IV Regin, debido a que fue posible incluir un mayor nmero de cabrillas en los encastes a partir del primer ao; influenciados por la poca de paricin en invierno, junto con las condiciones climticas de la zona norte, que favorecen el crecimiento de las cabrillas, ya que al entrar la primavera, coincide con la buena oferta forrajera. En la IX Regin, las pariciones ocurren en pnmavera. Sin embargo , las
temperaturas an son bajas al parto, habiendo un gasto energtico importante en conservar calor. No obstante, suplementando las cabrillas a fines de verano, es posible lograr que al menos un 10 a 15% de ellas ingresen al encaste.
Cuadro 8. Parmetros reproductivos de los cruzamientos de cabras Fl (criollas x cashmere y F2 (Fl x cashmere), en la IV y IX regiones. Temporadas 99, 2000 Y 200 l.
Parmetros Regiones
IV IX
Cabras encastadas Cabras paridas Cras nacidas Partos simples Partos dobles Partos triples
Mortalidad %
Perinatal Postnatal Indice de prolificidad (1) Indice de encaste (2) Indice reproductivo (3) . 3.69 2.26 1,37 1,01 0,77
1.- Cnas nacidaa/cabras pandas 2 .- Cras vivas/cabras encastadas 3.- Cabras paridas/cabras encastadas ** An no ha terminado la paricin en la IX Regin. 38
Al comparar los ndices reproductivos en los mdulos de la IV Regin, se observa un mejor comportamiento reproductivo en Camarico de Hornillos, comparado con las Cardas, como se presenta en los Anexos 4
Cuadro 9 . Resumen
parmetros productivos de cabras cashmere, temporada 1999 -2002, en los mdulos de la IV Regin: Los Vilos y Camarico de Hornillos.
IV REGION 1999 Ao 2000
Parmetros
Cabras encastadas Cabras paridas Cras nacidas Partos simples Partos dobles Partos triples Mortalidad Perinatal 4 ,00 4,88 Postnatal 1 O Indice de prolificidad (1) 1,22 122,39 Indice de encaste (2) 0 ,81 81,00 Indice reproductivo (3) 0 ,67 67,00 . 1 Cnas nacidas / cabras pandas 2 Crias vivas/cabras encastadas 3 Cabras paridas/ cabras encastadas
Ao Total 100 67 82 52 14 1
Ao % % Total Total 100,00 150 100,00 219 67,00 140 93,33 189 82,00 192 128,00 261 47,14 77 ,61 66 109 20,90 88 62,86 78 2 1,04 2 2
6 11 1,37 1,21 0 ,93 3,13 5,73 137,14 120,67 93 ,33 14 3 1,38 1,18 0 ,86
2001
O/o
2002
O/o
2,30 5,36 7 1,31 1,15 4 138,10 1,41 140,55 117,81 0 ,93 92,62 86 ,30 0 ,67 66 ,77
39
En el Cuadro 10, se establecen los pesos promedios alcanzados al encaste de los animales en el mes de Febrero.
Cuadro 10.
desviacin estndar de
Generacin
30,70 25,50
4,27 2,74
31 ,3 39 ,8 46,2
Al comparar los datos de los Anexos 4 y 5 , se observa que bajos porcentajes de paricin se lograron con bajos pesos de encaste.
VIVOS
promedio y desviacin
Se observan menores pesos promedios de las cabrillas al momento del encaste en la IX Regin, debido a la poca de parto. Sin embargo, es posible realizar encastes ms tardos, con las cabrillas que alcancen sobre 25 kg. Sin embargo , en la IX Regin, es posible obtener slo un 8% al primer encaste con cabrillas del ao. Este porcentaje se puede aumentar, siempre y cuando la disponibilidad de forraje no sea limitante.
41
Cuadro 11
Peso de cuerpo promedio y desviacin estndar de Cashmere Hbridos F1 al perodo de encaste. IX Regin.
Generacin
F 1, 1999
F 1,2000 F 1,2001
F 2 ,2001
En el Cuadro 12 , se presentan los ndices productivos de los Mdulos de la IX Regin. Se observa que todos los ndices productivos originales para el perodo normal de encaste, en los meses de abril-mayo son adecuados, con excepcin de La Pradera que fue bajo; alcanzando slo un 86% para el ndice de encaste. Cabe sealar que este ndice es bajo debido a que se incluyeron cabrillas.
Es necesano destacar que las cabras Cashmere presentan un alto porcentaje de partos mltiples doble y con una mayor frecuencia de partos triples en la IV Regin. Esta caracterstica de alta prolificidad, estuvo presente en ambas regiones, junto con las bajas tasas de mortalidad le imprime una ventaja econmica.
Cabe destacar los bajos porcentajes de mortalidad obtenidos en los mdulos de la IX Regin, a pesar de las condiciones adversas. Sin embargo, bajo condiciones en que los agricultores no cuentan con galpones, la mortalidad postnatal puede llegar al 40% , como ocurri con el invierno blanco a nivel de pequeos agricultores.
42
hasta 1 metro. La baja tasa de mortalidad, especialmente neonatal, registrada en los mdulos de la IX Regin, comparada con los altos ndices de los agricultores, se debe principalmente a la infraestructura de galpones que sirven de refugio para la nieve y bajas temperaturas; junto con la suplementacin en este perodo , que coincide con en el ltimo tercio de la preez. Adems, es importante el manejo de potreros y corrales de paricin. Esta situacin es crtica a fines de agosto en la IX Regin cuando se inician las primeras pariciones. En Anexos 6 , 7 Y 8, se presenta resumen de los ndices productivos en los mdulos de la IX Regin y en Anexo 9, resumen general.
Cuadro 12.
Resumen Parmetros productivos de cabras cashmere temporada 1999-2002 en los mdulos La Pradera, El Maitn y Alto Andino IX regin.
LONQUIMAY, IX REGION
Ao 1999 Ao 2000 Ao 2001 Ao 2002
*** faltan x parir 27 hembra
Parmetros
Cabras encastadas Cabras paridas Cras nacidas Partos simples Partos dobles Partos triples Mortalidad Perinatal Postnatal Indice de prolificidad (1) Indice de encaste (2) Indice reproductivo (3)
Total
102 99 148 59 40 O 1,00 1 1,49 1,44 0,97
%
100,00 97,06 145,10 59,60 40,40 O 0 ,68 O 149,49 144,12 97 ,06
Total
116 91 130 53 36 2 3 12 1,43 1,02 0 ,78
Total
160 147 193 100 47 O 4 2 1,31 1,19 0 ,92
%
100,00 91,88 120,63 68,03 31 ,97 0 ,00 2,07 1,04 131 ,29 119,38 91 ,88
Total
170 133 180 86 47 O O O 5 1,35 1,03 0 ,78
%
100,00 78,24 107,88 64 ,66 35,34 0 ,00 0 ,00 2 ,78 135,34 102,94 78,24
100,00 78 ,45 112,07 58,24 39 ,56 1,54 2 ,31 9,23 142,86 101 ,72 78 ,45
1 Cnas nacidas/ cabras pandas 2 Cras vivas/cabras encastadas, 4 Cabras paridas/ cabras encastadas
43
RESULTADOS PESAJES
Para evaluar el comportamiento de los animales, se determin en forma mensual los cambios de peso vivo, lo que permiti construir una curva de la s variaciones de peso y la evolucin en el tiempo, de los pesos vivos promedios de los mdulos. Las bajas de peso coinciden con la falta de forraje y trminos de lactancia. La introduccin de genes cashmere en hembras criollas, ha permitido obtener animales hbridos F1 , con un mayor peso al nacimiento y un desarrollo ms precoz en comparacin con animales criollos.
En la Figura 1 y 2, se indican las variaciones de peso de las primeras cras hembras hbridas, obtenidas en la N Regin. El peso de
El desarrollo de estos animales, permiti alcanzar pesos cercanos a los 30 kg a los 9 meses de edad. Estos valores son mayores a los alcanzados por las cras criollas, que alcanzan entre 18 a 25 kg aproximadamente a la primera estacin de verano. Estos pesos estn indicando el potencial que podran tener las cras hbridas para ser comercializadas como animales de carne.
44
La variacin de peso de los machos hbridos se indica en Figura 1. El crecimiento de los animales obtenidos en Los Vilos, fue levemente superior al crecimiento obtenido en Camarico (Figura 2). Esta situacin es similar a la presentada en el crecimiento de las hembras, que en parte puede ser debido al diferente peso de nacimiento como consecuencia de limitaciones nutricionales, que limitaron a los vientres. Hay que recordar que el peso del primer encaste fue bajo, lo que pudo influir en todo el perodo de preez (Anexo 10).
35.00 30.00
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machos
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Figura 1.
Variacin de peso corporal de crias machos y hembras F1 nacidas en 1999. Mdulo Los Vilos, IV Regin. Agosto 1999 a febrero de 2000.
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Figura 2.
Variacin de peso corporal de cras machos y hembras F1 nacidas en 1999. Mdulo Camarico, IV Regin.
45
En la Figura 3 , 4 Y 5; Anexos 18 , 19 Y 20 , se presentan las variaciones de peso de los animales Fl. Los pesos promedios de nacimiento, fueron de 3 kg para el Mdulo La Pradera y El Maitn y 2 ,6 kg para Alto Andino. Este ltimo mdulo, presenta un mayor nmero de animales con genes cashmere, lo que se refleja en un menor peso nacimiento, que es caracterstico de las cabras cashmere.
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Figura 3.
Variacin de peso corporal de cras machos y hembras F1 nacidas en 1999. Mdulo La Pradera, Lonquimay, IX Regin. Agosto 1999 a Febrero 2000.
Como se aprecia en la Figura 3 , Anexo 18 , los machos presentaron un mayor crecimiento que las hembras. A los 4 meses , las cras macho presentaron pesos promedios sobre los 20 kg, mientras que los criollos slo lograron pesos de 12 kg a la misma edad.
46
En El Maitn, se observa que las hembras presentaron un menor crecimiento, en relacin a los machos, logrando pesos similares en el mes de Febrero.
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Figura 4.
Variacin de peso corporal de cras machos y hembras F1 nacidas en 1999. Mdulo El Maitn , Lonquimay, IX Regin. Agosto 1999 a Febrero 2000.
En Alto Andino, no se observan diferencias de peso entre machos y hembras (Figura 5, Anexo 20) .
Peso de Cras
En las Figura 6 y 7 se presenta las variaciones de pesos y condicin corporal de las Cashmere Hbridos F 1 machos y hembras ambos Mdulos de la IV Regin. desde el nacimiento y durante las temporadas 1999, 2000, 2001 Y 2001 para
47
En Los Vilos , las cras llegaron al mes de enero con peso igual o mayor a 25kg. En Las Cardas, los animales alcanzaron 15 kg en la temporada 200 1 Y es muy probable que debido a condiciones de disponibilidad de forraje los animales sobrepasen este peso. En cambio en Camarico de Hornillos, en las tres tempora da s completas los animales sobrepasaron los 25 kg . De esta manera, bajo la s condiciones del ensayo, particularmente en Camarico , ms de la mitad de las cras fueron preadas a los 7 u 8 meses de edad. Es posible que si existe suficiente recurso forrajero , el encaste se puede a trasar a febrero o marzo, para que los animales alcancen el mnimo peso de encaste .
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Figura 5.
Variacin de peso corporal de cras machos y hembras F1 nacidas en 1999. Mdulo Alto Andino . Lonquimay, IX Regin.
48
Peso
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NAC 12-Jul 16-Ago 13-Sep Fecha de Evaluacin ll-Oet 8-No v
Figura 8.
Peso corporal de cras machos cashmere hbridos F 1, 1999 a 2000 en Camarico de Hornillos.
Las cras nacidas en la estacin de invierno, fueron sometidas al manejo de encaste en el verano siguiente y son considerados como animales adultos. Los pesos de estos animales se indican en la Figuras 9, que corresponde a Las Cardas. En Los Vilos, las cras nacidas en 1999 (F1,1999) alcanzaron 30 kg de peso aproximadamente al momento de encaste. Las F1 nacidas en 2000, alcanzaron menos peso a encaste y finalmente las F1 2001, nacidas en Las Cardas, alcanzaron solamente algo ms de 15 kg, lo que impide su encaste a los 6 por no alcanzar el peso mnimo al perodo de encaste. Al comparar la condicin corporal de las cabras cashmere hbridas, primera generacin (F1), con la condicin de las cabras criollas, se
50
7 meses de edad
puede observar (Figura 10), que las F1 presentan mejor condicin corporal que los animales criollos. Esta situacin es una gran ventaja, debido a que en las condiciones evaluadas, las cabras cashmere hbridas presentan menores limitaciones nutricionales que las cabras criollas. Esto, debido a que son animales ms pequeos y tienen menores requerimientos nutricionales, por tanto se presentaron en mejor condicin corporal.
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13-
Ene Feb
Figura 9.
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20-
20-
Fecha de Evaluacin Peso corporal promedio de cabras Criollas y Cashmere hbridas, Mdulo Las Cardas.
Producto de las precipitaciones y condiciones de evapotranspiracin, existe mayor disponibilidad de humedad y por ende, mayor
disponibilidad de forraje en la medida que aumenta la latitud; motivo por el cual mejores respuestas productivas deberan obtenerse en el sur de la Regin, bajo iguales caractersticas de la pradera. En la Figura 10, se presenta una comparacin de la condicin corporal de los animales cashmere hbridos F 1 de Las Cardas y Camarico de Hornillos.
51
Por lo antes afirmado, se observa que existe una leve mejor condicin corporal de los animales en Camarico de Hornillos que en las Cardas, lo que afecta los parmetros productivos obtenidos en ambas localidades y que se presentan ms adelante.
Condicin Corporal de Cabras Cashmere Hbrldas en Las Cardas y Camarico de Hornillos 4,0 --.---------,.----....,.----------:::"""7."':':'"....,.-~__:::l
3,5
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Fecha de Evaluacin
Figura 10.
Condicin corporal promedio de cabras Cashmere Hbridas Fl, Mdulos Las Cardas y Camarico de Hornillos.
En la Figura 11, Anexos 11 al 17 , se presentan las curvas de variaciones de peso de las cabras F 1 1999 en los tres mdulos de evaluacin en la IX Regin, desde los 30 das hasta agosto de 2002 .
Las variaciones de peso son similares entre mdulos, observndose prdidas de peso a partir del segundo ao de edad, que coincidieron con falta de forraje , especialmente en invierno en la IX Regin y fin de la lactancia al periodo preencaste, debiendo suplementar durante estos perodos.
52
Las variaciones de peso promedio de las cras F 1 2000 de los mdulos de la IX Regin, desde su nacimiento a la fecha, se presenta en la Figura 12, anexos 21 , 22 Y 23. Se observa un modelo de crecimiento similar entre mdulos, presentndose prdidas de peso en los periodos crticos.
CRIAS F1 1999 LONQUIMAY
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-PRADERA -MAITEN - - A .A N DI N O
FECHA
Figura 11.
Variacin de peso corporal de cras hembras F1 primera generacin 1999, nacidas en los mdulos de Lonquimay, IX Regin.
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FECHA
Figura 12
Variacin de peso corporal de cras hembras F1 segundos cruzamientos, nacidas en 2000. Mdulos Lonquimay , IX Regin.
53
Las variaciones de peso promedio de las cras 2001 F 1 Y F2 de los Mdulos de la IX Regin, desde su nacimiento a la fecha, se presenta en la Figura 13 y 14 , anexos 24 , 25 Y 26, observndose un modelo de crecimiento similar hasta los 3 meses, siendo el Modulo de la Pradera el que presenta un mayor incremento de peso en sus cras.
2 5 ,0
2 0 ,0
Oi 15 ,0
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Figura 13
Variacin de peso corporal de cras hembras F 1 Tercer cruzamiento , nacidas el ao 2000. Mdulos IX Regin.
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F 2 2 oo 1
25 ,0 , -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - --
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- - - - -- - - -
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10 ,0
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Figura 14
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ro
c: .2,
ro
Cl
Variacin de peso corporal de cras hembras F2 segunda generacin, n a cida s en 2001. En los Mdulos IX Regin.
54
Las cras Fl de El Maitn, nacidas en el ao 2001 , presentaron incrementos de peso hasta abril, posteriormente se observa una tendencia a mantener peso, como una estrategia para aumentar su peso corporal en el mes de junio. Las cabras puras presentan una prdida de peso en le mes de junio, lo que no fue detectado en las cabras Fl y F2 . El peso de las hembras Fl nacidas el 2001 , es inferior a los obtenidos en La Pradera, como se presenta en la Figura 15.
VAR IACIONES DE PESO VIVO DE HEMBRAS NACIDAS EN 2001. MODULO LA PRADERA 2 3 ,0
22 ,0 21, 0
ui
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D.
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el
2 0, 0 1 9 ,0
11I
W
-PURAS - F 1 1 8, 0 1 7, 0
FEB .04 MAR .OS ABR .0 1 MAY.08 JUN .04
- F2
J U L.0 2
AGO .08
Figura 15.
Variacin de peso corporal de cras hembras Fl, F2 Y puras nacidas en 2001. Lonquimay , IX Regin. Febrero a agosto de 2002.
FIBRA
En la Figura16 y 17, se presenta la variacin del largo de fibra cashmere y pelo, a travs del ao de las cabras Fl (cashmere x criollo) y F2 (Fl x cashmere), para la N y IX Regin. Se observa que en ambas regiones la mayor longitud de fibra cashmere se logra en los meses de m vierno,
55
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t--
f-t-t-t-t-t--
f--
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Figura 16.
Variaciones del largo de fibra y pelo cm de hembras Hbridas F 1 1999 , en los mdulos de la N y IX Regin. Proyecto FIA Cashmere. Febrero a Julio 2001.
Se observan diferencias en el largo de fibra, debido principalmente por el origen de las criollas. Los valores evaluados para las F2 2000, se indican en la Figura 17. En La Figura 18, se indica el crecimiento de fibra de los animales Cashmere Hbridos F1 , F2 y F3 del Mdulo Las Cardas. Estos animales fueron esquilados en el mes de abril, por lo que presentan un nuevo crecimiento en otoo-invierno. En las tres situaciones, los animales presentan el mismo patrn de crecimiento. Sin embargo, a la esquila en abril, los cashmere hbridos Fl, presentan un largo levemente superior a 4 cm, pero los F2 y F3 presentan al menos 1 cm ms largo de fibra .
56
Posteriormente el crecimiento post esquila es muy homogneo en los tres tipos de animales, alcanzando longitudes aproximadas de 3 cm.
9,0 8,5 8,0 7,5 7,0 6,5 6,0 5,5 5,0 4,5 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0
Cashmere -
Pelo
E
o
Las Cardas
Camarico
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o
ro ....
Cl ....
F2
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u::
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N
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ro o o N
-c o
Figura 17.
Variaciones del largo de fibra y pelo cm de hembras Hbridas F2 en los mdulos de la N Regin. Proyecto FIA Cashmere. Temporada 1999-2002 .
La rg o de Fibra (cm) Cashmere Hbridas Fl 2001 , Mdulo Las Cardas , Periodo Enero Agosto, Temporada 2002
10,0 8,0
E u
,..;
6,0 -+-4,0
- -- - --
El Fib ra - - - - - - - - 1 Pelo
tl.ll
c:
2,0
0,0 l7-En 14-Feb 14-M ar 11-A br 9-May 6-Jun 4-Ju 1 1-Ag o
Fech a de Eva lu ac in
Figura 18.
Largo de Fibra y Pelo de Hem bra s Hbridas F1 2001 , en el Mdulo Las Cardas, Enero Agosto 20 0 2.
57
El crecimiento de fibra en Camarico de Hornillos mantiene el mismo patrn que el observado en Las Cardas. El crecimiento a la esquila en Camarico de Hornillos, no alcanz la longitud de 4 cm. Sin embargo, en el crecimiento posterior, sobrepas esta longitud, siendo levemente ms larga que lo obtenido en Las Cardas (Anexos 27, 28, 29, 30 Y 31). En la Figura 19, se indica la longitud evaluada en animales Cashmere puros IX Regin. Los valores obtenidos no son muy diferentes a lo evaluado en los cashmere hbridos de diferentes generaciones. La longitud de fibra fue similar a las F1 y F2. Esto est indicando que en longitud de fibra, aparentemente no presenta diferencias, lo que estara corroborando la adaptacin de estos animales al medio en el cual han sido cuantificados.
En la Figura 20 se presentan las variaciones en el largo de fibra de las cabras F1 promedio de los mdulos IX Regin (Anexo 32) Se observa el mismo modelo de crecimiento que las cabras hbridas ya sea F 1 Y F2 , definiendo de esta forma el modelo o patrn de crecimiento, donde la poca de mximo crecimiento junio-julio, definiendo de esta forma la poca de cosecha, la que de be realizarse un mes antes de la cada natural, que ocurre en el solsticio de invierno, por cambios fisiolgicos que ocurren el hipotlamo.
58
HEMBRAS PURAS
8, o - r - - - - - - - - .-:-,-------:---::----:-------,
7, o + - - - - - - - = _ _
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Figura 19.
Variaciones en el crecimiento de la fibra (largo cm), en cabras en Cabras Cashmere puras. Mdulos IX Regin.
Fibra .Pelo
F2 ( F1 xCashmere)
6
E (.)
5
4
Camarico
Las Cardas
::
~
IV "oC
QJ
3
2
-1
IV
"-
C'l
Figura 20.
Variaciones en el crecimiento del largo de fibra cm en cabras Fl (Criolla x Cashmere). Mdulos IX Regin.
Se observa un crecimiento lineal hasta el mes de Junio alcanzando longitudes de hasta 8 cm.
59
ESQUILA FIBRA
La cosecha de la fibra se realiz durante los meses de invierno antes de la cada natural de la fibra, mediante los mtodos de peinado y mquina esquiladora entre agosto y septiembre, registrando la produccin obtenida (g.animal']. La cosecha de la fibra se puede realiza por dos tcnicas Por corte con maquina esquiladora y con peine, pasando este por sobre el pelaje extrayendo no solo la fibra cuando esta suelta sino que tambin pelo. Debido a la dificultad de peinar un gran numero de animales es que se utiliz ambas tcnicas. En los Cuadros 13 y 14 se establece el rendimiento total obtenido en las distintas temporadas para las diferentes generaciones de Cashmere Hbridos en ambos Mdulos.
Cuadro 13.
Produccin de fibra (g) obtenido por peinado y mquina, mdulo Las Cardas. IV Regin.
Generacin
2000
2001
2002
F1, 1999, g F1, 2000, g F2, 2000, g F1,2001,g F2, 2001, g F3, 2001 g Desvst
Mquina 128,06
Peinado 24,1
Mquina
Peinado 136,28
Mquina 24,01
28,84
86,5 80,25
94,92 79,72
3,35
4,42
29,27
38,09
60
Cuadro 14.
Produccin de fibra (g) obtenido por peinado y mquina, Mdulo Camarico de Hornillos.IV Regin.
CH
19,2
73
.'
PeiD.ado , MqUina ,
27,02 38,48
329,9 147,19
En los antecedentes obtenidos se puede observar una gran variacin del peso del peinado y velln obtenidos. Es necesario establecer que resulta lgico que los pesos de los vellones sea mayor, debido a que corresponde al pelo y la fibra, en cambio, en el peinado el porcentaje de pelo es menor.
En Cuadro 15 se indica la proporcion de fibra obtenida al esquilar, retirando la fibra con un peine. El menor porcentaje de fibra fue de 43% siendo el promedio total de 65,65%. Este valor calculado fue similar al obtenido con la evaluacin realizada en los Mdulos establecidos en la Regin de La Araucana en la localidad de Lonquimay.
61
Cuadro 15.
Generaciones
Ao
Rendimiento de fibra, %
Estos antecedentes fueron utilizados para calcular el rendimiento de fibra para cada animal y mdulo . Para estimar la proporcin de fibra obtenida en la esquila por corte se utiliz el valor determinado en Lonquimay . Este valor establece que la proporcin de fibra en el velln esquilado por corte es de 45%.
Los valores obtenidos para cada generacin de Cashmere Hbridos en cada Los promedios totales obtenidos son considerados bajos, con relacin a 10 obtenido en Lonquimay. Esta situacin es atribuible a los sistemas utilizados en la esquila, como la cosecha tarda realizada. Las esquila fueron realizadas despus del solsticio de invierno cuando se asuma que la fibra deba soltarse y no fue as, como ha sido
establecido en los antecedentes aportados en las evaluaciones. Por otra parte, aunque existe una gran variacin de los datos se observa una
62
disminucin de la fibra cosechada al incrementar el porcentaje de gentica Cashmere, como tambin los rendimientos de fibra en ambos mdulos fue similar. En Cuadro 16 se indica un resumen de la esquila promedio obtenido en los diferentes tipos de animales del Mdulo Las Cardas y Camarico de Hornillos. Los valores obtenidos en corte como peinado son semejantes, con excepcion de los animales Hbridos adultos y F2 de Camarico de Hornillos que lograron duplicar la esquila. Como ya se dijo en la evaluacin de longitud, existe una disminucin del largo de fibra, 10 que se puede atribuir a la prdida de sta, la cual comienza a soltarse aproximadamente. en Mayo
r En
nacidos en Junio 2001 Y esquilados por corte en marzo-abril de 2002. Al igual que en los animales adultos, existe una semejanza en el peso de los vellones, con la excepcin de los F3 2001 , de Las Cardas, que fue menor. Es destacable que al comparar la esquila con los animales de raza, no existen grandes diferencia.
Cuadro 16.
Produccin de fibra (g) obtenido por peinado y mquina, Mdulo Las Cardas y Mdulo Camarico de Hornillos. IV Re~ ion.
Las Cardas Maquina (g) Peinado, (g) Camarico de Hornillos Maquina (g) Peinado, (g)
Generacin
63
Cuadro 17.
Produccin de fibra (g) 20010btenido por peinado y mquina, Mdulo Las Cardas y Mdulo Camarico de Hornillos. IV Regin.
Maquina (g)
113,30 110,97 84,86
En Cuadro 18 se indica el porcentaje y el total de fibra (ambos sin pelo) , obtenida en el peinado realizado en Camarico de Hornillos. A la fecha del presente informe, an no se tienen los datos obtenidos de Las Cardas, los cuales estn siendo procesados.
Cuadro 18.
Tipo Cashme re
Finas Hbridas, adultas F1 1999 F12000 F22000
Fibra
%
Pelo
%
64
La produccin de fibra promedio anual de fibra cashmere IX Regin, se presenta en el Cuadro 19 para las distintas categoras de animal. Se observan diferencias debidas a genotipo y localidad (Anexos 33 al 41) .
Cabe sealar que la cosecha de fibra en el ao 2002 se hizo slo con el sistema de peine En el Cuadro 20, se presenta la proporcin de cashmere en el velln, expresada como rendimiento % de cashmere.
La produccin de fibra peso del velln gr animal'! y dimetro de la fibra, obtenida en la ltima cosecha realizada el 2002 , en base a peinado en ambas regiones se presenta en el Cuadro 21. Se observan diferencias en el peso del velln, debido a genotipo y Regin.
El promedio del dimetro de fibra para los animales F 1 Y F2 , nacidos en la IV y IX Regin fue de 16,5 a 14,8 micras, este valor es considerado excelente desde el punto de vista comercial.
65
Cuadro 19.
Produccin de fibra 2000-2002 (g/ animal) obtenido por peinado y mquina, Mdulos IX Regin .
LA PRADERA
2002 2000
mquina peinado
EL MAlTEN
2002 2000 2001
mqu ina peinado mq
2001
2001
M qu ina
2002
peinado
peinad o mquina
124 ,3 173,5
2 18 ,9 286 ,2
189,5 159,8
13 4,8 159,2
5 4 ,9 73,4
41 ,9 136,9
136 ,8 155,5
9 3 ,6 126 ,8
70,8 82 ,4 110,5
228 ,1 143,3
66
Cuadro 20.
N ANIMAL
RENDIMIENTO FORMA METODO PESO COLOR FIBRA ESQUILA TOTAL FmRA PELO
FmRA
MEAN 4-30
micras
9202 9203 9204 9205 9207 9208 9209 9215 9216 9218 9223 9224
Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco Blanco
crespa crespa crespa lis a lisa lisa crespa crespa crespa lisa crespa crespa
3,76 7,83 6 ,14 0 ,70 4,08 1,44 3 ,72 4 ,32 8 ,56 0 ,52 3 ,80 2 ,63
1
0 ,80 0 ,89 1,53 0 ,28 0 ,47 0 ,26 0 ,34 0 ,67 0 ,49 0,29 0 ,29 0 ,81
82,5 89,8 80,1 71,4 89,7 84,7 91,6 86,6 94,6 64,2 92,9 76,5
21 ,32 15,67 16 ,58 14, 62 15,33 15,36 18 ,38 16 ,58 15 ,57 15,85 19 ,45 17 ,65
Totales
47,50
7 ,12
83,7
16,9
Cuadro 21.
IVVREGION IXREGION Dimetro o Dimetro o Promedio D. Promedio D. Finura Finura g/animal standard g/animal standard Micras Micras
2 ,3 2 ,5 2 ,6
diferencias
67
Calidad de fibra
Los anlisis de calidad de fibra se realizaron en el Macau1ay Institute, de Escocia. Se analizaron las fibras en las cras Fl 99, 2000 Y 2001 como se indic en los Informes Tcnicos 1 al 8.
La finura de la fibra expresada como dimetro en micras en promedio fu e de 15 ,41 micras, considerado excelente y similar a la Vicua. Al analizar la informacin, se aprecia una cierta uniformidad en la finura. A diferencia de los primeros aos donde exista una gran dispersin. En la Figura 21 se compara la calidad de fibra , en trminos de finura (Micras) , de 50 cras F 1 Y F2 Regin. nacidas en el ao 2001 de la N y IX
Los resultados indican que existe una cierta uniformidad en los dimetros de la fibra y que el proceso de seleccin por finura se ha logrado . El dimetro de fibra promedio de 92 animales fue de 14 , 81 micras Los dimetros de fibra ms gruesos correspondieron a fibras con 18,48 micras y los menores dimetros con 11,99 micras. El rendimiento promedio de fibra cashmere dentro del velln fue superior al 50%.
68
19,0
--r-----~--~------_.._::__
_____:: :____:_:__c:_:__~::;:;:_:::~I
17,5 17,0
IV'
16,5 , :/t\'~~~ ;~~:,!:)j(~ t=i 5.t:i 1i; ~11 '(\ ~ ~~.i~~! &~ nT 16,O -r-r''"'tt:~4~tl~I1t;-~III~--:-:-_'_J':1~*~~~~~~1 'c'I.~ .:J IIlIll1 ".\J J ',1::::; :':[; 1ft. /lr ~~ ;r . " ~ :~ ~ .~,~ .': ., "~ ~,~ 15,5 ~',:.,-"." ; : ' J: f'4'I t I ~):; ~~j~:'1 ~~~t~ ~,,~ .-; ~ ~ 15, O +-~:....:...--_t_f+-------t-...----::-ll-t--t-f-____t_""""&"":""":AflI<_t_t__t_____;:_'_f_~r_t_t-::;:"';;:-;;:.-~~~r';j1 . . IJ ." . ~ .,, ~{,:' lt!!:r ' ,....----':---.",..,'":-.:"~ ;:;j~,,?:::r tft~~ 14,5 +---~----+lf-+---H'---_H__.._r--~~.._l~H:--.<:-..--#J . \j -:c;: ~;I':' ,f:::Z ~.n,;::;;;:Ci~ ~~ ~ ~ ~ : 14,O -+----\---W-l---...---Hf-I---f------'----\lr--....:;;.;;..I+-I-'--il-7-~~~~~~~~==t'i1 -l . . ,< ' J. l~?:; :x;~~:.;p;~~;:~~}~ ~@; 1, ~ 13,5 +---t---f---"---:----'--wE------""'---:"-:Hf7'--P:t'':::;-f7~~~~~==~1
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12,0
1
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- . ;;',:;.t::'IZ.~~:~::y~ ~:;.,~,::~;;.~~~~4 11,5 + - - - - - - - 1 -IXREGION .. . -,"'. ;:.',:":~:"::, ;?'.ii; 1 11,O -!, T'"'"';""'"'T"T'"'"';""'"'T"7"""TI"".;:::;:~:;=;::::;=:;=;::::;=:;=;::::;=;:::;:;=;:::;:;=~~~,....,.....,_,__,_,~..:..;..;;~1
, 1 , , 1 1 , 1
~IVREGION
".f::;.';o.
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53
5~
Figura 21.
69
En el Cuadro 23 se presenta la Ficha Tcnica de las cabras cashmere utilizada en el anlisis econmico. El anlisis econmico del proyecto se realiz en base a los nuevos costos e ingresos obtenidos de la practica real de la produccin de cashmere, contemplando carne y fibra. Para lo anterior se tom la situacin de un productor caprino promedio el cual Incorpora la produccin de cashmere en su sistema productivo a partir de cabras criollas. Se determin la evaluacin de esta situacin y se contrast con la evaluacin programada planteada en la propuesta del proyecto. Cabe sealar que el clculo realizado para la N Regin incluye un ingreso por venta de leche.
En el Cuadro 24 y 25 se presenta los ingresos para un rebao de 50 y 200 cabras iniciales y sus ingresos respectivamente.
Los ingresos que pueden ser percibidos en el sistema de produccin caprina de la N Regin se presentan, en los Cuadros 24 y 25 expresados en la participacin en porcentaje del ingreso to tal anual.
70
Cuadro 23.
Considera un mdulo de 120 cabras madre y tres machos, con cubierta en abril. Suplementacin con heno de alfalfa. Esquila con mquina.
.~,
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CANTIDAD
ocr
NOV o le ENE FEB MW
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DIe ENE ntll
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TOTAL
TIPO Alimentacin Alimentacin Alimentacin Productos Veterinarios Productos Veterinarios Productos Veterinarios Productos Veterinarios Productos Veterinarios Insumas de Campo Mano de Obra Mano de Obra Insumas de Campo Gastos Generales Gastos Generales
PRODUCTO
Heno de alfalfa Grano Sales Minerales Antiparasitario sofomax Vacuna enterotoxemia Antiparasitario eprinex Kao sulveta Autocrotales Alambre, Bebederos Mano obra Esquila mquina (fijo) Mano obra Esquila mquina (fijo) Reparacin cercos Arriendo de terreno Otros
Unidad Precio $
Fa rdo Kilos Caj a Litro Frasco 250cc Litro Frasco250 1.500 60 4.730 43 .600 4 .200 39.450 9.500 195 500 Jornadas hombre Jornadas hombre Materiales 12 .000,00 10.000
AOO
IIEP
OCT
NOV
lIZO
300
o o o o o
o
o
4 .730
o
o
o
o
o
o
4.7 30
o
o
4 .7 30
450.000
o
o
1.250
o o o
o o o o o
o o o
o o o o o
o o
43 .6 00
75 .000
o
o o
o o
8 .4 00
o o o o
o
o o
4.200
o o o o
o o
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60.000
o
o
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19 .72 5
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o
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o
50
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o o o
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o
9 .7 50
o
o
o
o
120
55.000
55 .000
55 .000
660.000
4 .000
o
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20 .000
o
o
o
o o o
o
o o
20.000
10 .000
o
00
o o
o o o
o o
10 .000
10 .000 O 120.000
10 .000 10.000
10.000 10.000
71
Cuadro 24.
3
%
4
%
5-10 (15)
%
$
Venta Leche Venta Velln sucio Venta Cabritos Venta animales de desecho
TOTAL
795. 188 452.250 189.00 0
%
55 ,36 3 1,48 13,16
$
1.2 30. 300 553.500 270 .000
$
1.6 89. 18 8 843.750 418.500
$
1.689. 188 1.282.50 0 864.000
13,35
De acuerdo al cuadro anterior se observa un incremento de los ingresos hasta el 5 ao del proyecto, lo que representara un ingreso bruto mensual promedio entre los 119.703 y 341.571 de pesos.
Cuadro 25.
Ao 3
O/o
Ao 4-10 (15)
O/o
$
Venta Leche
$
1,689,18 3,456,00 3 ,969 ,00 1,248,00 10,362,18
O/o
1,689 ,18 20,83 3 ,456,00 42,62 2 ,916,00 35,96 48,00 8 ,109 ,18 0,59
Venta Velln sucio 1,876,50 42 ,43 2,322 ,00 43 ,09 Venta Cabritos 857,25 19 ,3 8 1,3 77, 00 25 ,56 Venta animales de desecho Total 4 ,422,93 5 ,388,18
72
En este caso, los ingresos aumentan debido a la mayor cantidad de velln producido y al nmero de cabritos vendidos, lo que est en directa relacin con el aumento de la masa ganadera. Al realizar el mismo clculo de ingreso bruto mensual, se obtienen cifras entre los 368.578 y 863.515 pesos
Cuadro 26.
Ao
5 Y 10
Mano de obra Alimentacin Asesoria Veto Productos veterinarios Agua Esquilador Combustible (generador) Total
1,819 1,921
73
Cuadro 27
Ao
Mano de obra Alimentacin Productos veterinarios Agua Asesoria Veto Esquilador Combustible (generador)
4y9
1. Proyeccin a 10 aos con 50% de crdito y 50 % de capital propio 2. Proyeccin a 10 aos con 100 % de crdito 3. Proyeccin a 15 aos con 50% de crdito y 50 % de capital propio 4. Proyeccin a 15 aos con 100 % de crdito
Cuadro 28.
74
Cuadro 29.
Duracin Proyecto Inversin Tasa Inters Crdito VAN (12%) TIR PRI Ingreso Mensual Neto
15.888
39.170
63.007
120.323
Al analizar los Cuadros 28 y 29 se observa que la rentabilidad es mayor al iniciar la produccin con 50 vientres y estabilizar la masa en 250 cabras, hecho que obedece fundamentalmente a la no valoracin de la mano de obra familiar (1 jornal) y suelo.
Los valores actuales netos son mayores en las distintas alternativas de financiamiento si se considera un menor periodo de ejecucin del proyecto, hecho que se debe al ahorro en establecimiento de la superficie de alfalfa (si se proyecta a 15 aos se requiere un
establecimiento de alfalfa en el ao 10) y al mayor valor residual que experimentan los equipos y construcciones en el caso de menores proyecciones en el tiempo (10 v] 15 aos).
Los ingresos mensuales netos (calculados dividiendo los ingresos netos anuales positivos por 12 meses) se incrementan al aumentar el nmero de animales (200 vientres iniciales), al cubrir la parcialmente la inversin con crdito (50% crdito) y al aumentar la proyeccin en el tiempo de ejecucin del proyecto. La explicacin de esta tendencia estara dada por aumentar el nmero de animales se incrementan los ingresos brutos y se diluyen los costos fijos, al cubrir parcialmente la
75
inversin con crdito y aporte propio se disminuyen los gastos financieros (menor monto cuota de pago de inversin) y al ser mayor la duracin del proyecto aumentan los ingresos En la IX Regin el anlisis econmico se realiz en base a una situacin de produccin de carne real. Para la evaluacin la que consider un mdulo de 120 cabras madre y tres machos, con cubierta en abril, suplementacin con heno de alfalfa y esquila con mquina.
Ingresos
corresponde a un mdulo de 120 cabras criollas de carne, de un productor, cuyos principales ingresos corresponden a la venta de: los animales y fibra que se presentan en el Cuadro 30.
Costos.
Los costos que tiene este productor, son bsicamente Insumas de campo , alimentacin suplementaria en base a avena o grano y productos veterinarios . Estos costos para un plantel de 120 cabras, se determinaron de acuerdo con los tems que se presentan en el Cuadro
31.
76
De acuerdo con el Cuadro 31 el costo operacional unitario aument en un 22% con respecto a lo estimado.
Cuadro 30.
segn
Programado
$
8 .000 12. 0 00 12 .0 00 12 .0 0 0 25.000 10 .000
Unidad
Unidad
$
Cabeza Cabeza Cabeza Cabeza Cabeza Cabeza
7.000
Venta de rechazo adulta 5.000 Venta eliminacin 6 .000 cabrillas post destete Venta eliminacin 6.000 cabrillas Venta cabrillas encaste 20.000
$
36.000 36.000 36.000
Unidad
$
Kilo Kilo Kilo
Cuadro 31.
Programado
666 ,6
1.250,0 833 ,0 7 .083 295 10.128
nsumos de Campo Alimentacin Suplementaria Productos vet erinario s Mano de obra Gastos generales Subtotal Costos Operacin
77
Inversiones.
En el Cuadro 32 se presentan las inversiones iniciales del proyecto. Para el caso de la esquiladora se estim que podra ser compartida por 2 productores, para no subutilizarla, a su vez el productor podra tambin prestar sus servicios con lo cual podra generar ingresos. Por lo tanto, se consider la in ver sin de la esquiladora en un 50% del precio
considerando que la comparte con otro agricultor. La vida til de los peines se estim de 2 y 10 aos para la esquiladora. Adems, se agreg la construccin de un galpn para guardar los animales y defenderlos de los depredadores (reducir mortalidad) .
El capital de trabajo se determin, para ambas situaciones, como un 80% sobre los costos operacionales, ms los dficit acumulados, que se pueden generar los primeros aos. Determinado los costos, ingresos e inversiones reales del productor tipo, se determin el VAN y la TIR de la produccin de cashemere. Los resultados obtenidos en relacin a lo programado inicialmente en el proyecto dieron respuestas muy positivas, de acuerdo con la
78
Cuadro 32.
Inversiones
Total
Real
Cantidad
3
280.000 840.000
0.5
385.000 192 .500 10 19 .2 50
Valor Unitario $ Total $ Aos de Vida Util Depreciacin Anual $ Valor Residual $
Programado
Cantidad Valor Unitario $ Total $ Aos de Vida Util Depreciacin Anual $ Valor Residual $
800.000
38.500
Cuadro 33.
Resultados del anlisis econmico del proyecto situacin presentada en la propuesta inicial.
RESULTADOS
vs
REAL
12%
VAN
llR
(J:REAL-PROG~~DO
391.397
14%
Del cuadro anterior se puede observar que la rentabilidad esperada con la situacin con proyecto no fue mejor de lo esperado, debido principalmente a que la relacin Ingreso-Costos fue menor de lo programado. Pero sin embargo, result igualmente positivo el resultado
79
(rentable) con respecto a la situacin sin proyecto presentada en la propuesta inicial, lo que podemos visualizar en el Cuadro 34 .
Cuadro 34.
Comparacin de los ndices econmicos estimados con proyecto fibra + carne vs sin proyecto .
RESULTADOS
PROGRAMADO DIFERENCIA (*) REAL ITEM 12% 0% 12% TASA DESCUENTO -406.857 798.254 391.397 VAN 1% 13% 14% TIR (*): REAL - PROGRAMADO
Carne
12% -530.553
8%
80
Cuadro 36.
1._
R:pa1D:nl5 EoqJatra(1I2)
ll8l
fJlC)O fJlC)l
D2
fJlC)3
D 5
fJlC)6
fJlC)7
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fblIatmsFl fblIrndDs_ _tv--pa1llRl
R:pa1D:nl5 """""
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1.395.000
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15.700
15.700
15.700
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70aD 533 .100
o
enon
70aD 533 .100
15.1110
o
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15.1110
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95.175
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95.175
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23
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12%
9t7.63S
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3!lt.J!17
81
Cuadro 37.
\EMASCJ1
RULCTO
atlasalbadas
atcsmrlm
ODias luTtras P1
atlas lIiJIas F1
~6rreses
~ndBzD
FitraaDasalb Fitraatlas P1
Fiba mrlmaih
1CT1LVEHr1SCJ1
C'N1DACES
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C'N1DACES
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3 7
1 1224:
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:m.ID
:Ero
417.1Il
m ID
82
Venta adicional de fibra a partir del segundo ao que presenta en sus primeros aos una produccin de 80 gr y posteriormente se incrementa de 170 a 180 gr como mximo .
Al emplear los recursos actualmente utilizados en la actividad capnna de carne, se produce un efecto multiplicador sobre la renta de la economa local y nacional.
La situacin con proyecto, genera condiciones que permiten obtener un ingreso complementario cashmere a la actividad caprina de carne, obteniendo una mayor rentabilidad del rubro . Cabe hacer notar que este complemento del rubro fibra-carne, se logra a partir del 4 ao, donde se estabiliza la produccin de fibra.
83
Aspectos relevantes
El impacto socioeconmico del proyecto a nivel regional y nacional se lograr en la medida en que se demuestre que es posible y replicable realizar una reconversin productiva de la actividad caprina, junto con el inters de poderes compradores de fibra, para lo cual es necesario trabajar por la calidad. A futuro , es necesario pensar en centrales de acopio de fibra, para lograr los volmenes de exportacin, que son como mnimos 12 kg , con finuras inferiores a 17 micras de dimetro. Finuras superiores a las indicadas presentan un mercado ms inestable.
La consolidacin de este rubro emergente va a depender de factores organizacionales que aseguren su comercializacin, junto con la apertura de poderes compradores y / o procesadores.
A continuacin, se indican los factores que permitiran el desarrollo de la actividad, la que debe ser promovida mediante incentivos que permitan consolidar el negocio:
1.
AUMENTAR VOLUMEN
Ms ganaderos
84
2.
AUMENTAR CALIDAD
85
Pequea cantidad de produccin impide competir en precio con los otros pases productores en cuanto a fibra en bruto y a fibra semiprocesada.
Incentivar la asociacin de productores e inversionistas para que la produccin primaria de fibra sea potenciada por la industria para producir y comercializar productos acabados (valor agregado).
PROBLEMAS ENFRENTADOS
Problemas de Gestin
En la IV Regin, mdulo Las Cardas, existen altas tasas de mortalidad perinatal.
Los problemas principales detectados se deben a falta de mano de obra para el cuidado de las cabras, no existe una cultura de manejo caprino en cuanto a pastoreo, cuidados al momento del parto. Existe la necesidad de educar y capacitar. La mano de obra es difcil de encontrar.
86
En la IX Regin, existen problemas de depredadores, especialmente el puma y el zorro, lo que hace que los animales estn ms cerca de los corrales, limitando ciertas reas de pastoreo. Las condiciones climticas, especialmente en el mes de Junio, han afectado las ganancias de peso de los animales, a pesar de que los animales han sido suplementados.
Animales
En ambas regiones, han nacido animales de color producto del primer y segundo cruzamiento de criolla x cashmere. El color ha estado asociado al color de las madres siendo ms frecuente en la N Regin.
Problemas sanitarios
En los mdulos de la IX Regin, se requiere de un chequeo permanente de la carga parasitaria y uso de antiparasitarios y medicamentos diversos para evitar problemas de resistencia. En general la N Regin presenta una menor incidencia parasitaria que la IX debido a la s diferencias en el clima. Las praderas hmedas presentan una mayor predisposicin al
desarrollo de
fungosas. Esto se traduce en un mayor gasto de productos y diversidad de uso de antiparasitarios para evitar problemas de resistencia.
87
Se ha considerado importante incluir dentro del calendario sanitario vacunar para Carbunclo sintomtico, debido a un foco presentado el ao anterior. En la N Regin, existen problemas parasitarios como la presencia de ectoparsitos en las cras recin nacidas. Los mayores gastos en relacin a lo presupuestado en este tem, se debi a que los medicamentos han experimentado un alza en los
precios.
Problemas de Esquila
Otro problema relacionado con la fibra es que la calidad de sta puede ser afectada por la cantidad de materiales como paja y malezas que tiene el velln, especialmente en la N Regin. La fibra debe venir en lo posible libre de impurezas.
Otro factor importante en el caso de usar el sistema de cosecha a mquina, es que muchas veces no se dispone de electricidad, por lo que se debe considerar el uso de batera. Como el consumo es alto, se debe
88
con una de repuesto. En el caso del peine, es lento, pero es atractivo desde el punto de vista de calidad y bienestar animal, ya que presenta un 85 a 90% de cashmere, a diferencia del cosechado con mquina. Esta diferencia se debe traducir en un precio distinto . Este sistema generara trabajo en pocas en que la mano de obra es menos demandante.
Material de Oficina
El gasto es principalmente de papel, material impreso y tinta de impresora. Es importante el gasto que se efecta en la confeccin de los informes tcnicos y financieros , donde hay un alto gasto en hojas y tinta. Adems, se han usado transparencias para charlas y actividades de difusin realizadas. Adems, se ha entregado informacin escrita. Este problema es recurrente y se puede reducir usando algunos diskettes o CD .
89
Mano de Obra
En el proyecto se utiliz bastante mano de obra, debido a los objetivos planteados, en trminos de las mediciones que deban realizarse en un tiempo y fecha definida. Es as como las mediciones mensuales de peso , que permiti graficar las curvas de variaciones de peso, lo mismo ocurri con las mediciones de fibra. En la medida que aument el rebao, tambin aument la necesidad de contratar mano de obra.
Combustible
Existe un dficit en este tem, el que se ha visto afectado por el cambio de precio. Adems, se han incrementado los s itios del proyecto , las rplicas y la ubicacin del mdulo Las Cardas; lo que se refleja en el anlisis financiero.
Arriendo de Vehculo
Hay un alto kilometraje mensual que se hace ms o menos constante para un mismo perodo. Cabe sealar que ha aumentado el kilometraje ya que el proyecto mantiene 18 rplicas. El calendario de las labores realizadas y modificadas se presenta en los Cronogramas 1 al 8 . Las actividades comprometidas se cumplieron en un un 100% y ms all de lo programado en la IX Regin.
En el Cuadro 39 , se presenta el resumen de costo del financiamiento solicitado y total por ao.
90
Calendario de ejecucin
CRONOGRAMA 1 PROGRAMADO PERIODO N 1. Ao 1998
Ao 1 Objetivo Actividad
PPROGRAMADO
REALIZADO F M A
Especif
1 1 1 1
2
Descripcin
O N D E F M A O N D E
1
2
Implementacin del cen tro Pesaje de animales criollos Seleccin de sitios Caracterizacin ini cial y dispo nibilidad de forraje. Abri r registros (crear base de datos local y n a cion al) [productivos y re p ro du ctivos Seleccin de hembras criollas con presencia de cashme re Evaluacin de muestras de ve lln de fibras en cabras criollas Compra y traslado de cabras criollas a los centros de evaluacin y predios seleccionados Iden tifica cin de los animales criollos y desparasitacin Seleccin de hembras y machos para encaste Ingreso de informacin a la base de datos Anlisis de la informa cin In forme de Resultados Esquila Fl ,F2 y criollas [Irendimiento total velln) Vacunas De sparasitacin
X
X X
X
X X X X X X X X X X X X X
3 4 5
X X X X X X
X
X X X X X X X X X
2 2
6
7
X X
X X X
2 2
10 11 19 20 21 23 32 33
X X
X X X
X X X X X X X X X
2 ,3 6
3 3
X
X X
3 .4
5 5
X X
X X X
91
Programado
Especif
N'
Realizado
Actividad
M A M J
M A M J
1 1 1
2
4
10
8
2 2 2 2 2
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 31, 32 22 23 29 30 31 32 33
Implementacin del centro Pesaje de animales criollos, F l, F2 Y F3 recursos los Disponibilidad de forrajero en primavera. X Consultor especialista en fibra Traslado reproductores a los mdulos X X para encaste Seleccin de hembras y machos para X X encaste . Encaste de cabras criollas con X X machos cashmere y encastes F l y F2 Eval u a cin y Mantencin del Mdulo X X X X X X en cada localidad Pesaje de animales preencaste X X Registros (actualizacin base de datos local y nacional) productivos y X X X X X X reproductivos Paricin de las cabras X X Evaluacin de los genotipos nacidos: peso de nacimiento, ganancia de X X peso , porcentaje de mortalidad Pesaje de animales Fl y F2 despus X X destete mensual Ingreso de informacin a la base de X X X X X X X datos Anlisis de la informacin Informe de Resultados Edicin de Material divulgativo Determinacin de indices reproductivos de la raza (prolificidad) Esquila Fl ,F2 Y criollas (rendimiento total velln ) cashmere e hibridas solamente Clculo del porcentaje de cashmere dentro del rendimiento total (segn anlisis de laboratorio) . Alimentacin preencaste Manejo sanitario Vacunas Desparasitaci n
X X
X X X X X X X
xix
X X
X X
xix
X
X X X X X X X X X X X
X X X X X X X
I
X X
X X X X X X X X X X
92
Realizado
N
1 2 4
Descripcin
S O N D E F S O N D E F
X X X X X X X X X X X X
Implementacin del centro y manejo Pesaie de animales criollos, F1, F2 Y F3 Caracterizacin inicial y anual de la composicin botnica de los recursos forraiero en primavera. Compra de reproductores y traslado 8 Seleccin de hembras y machos para encaste 11 12 Encaste de cabras criollas con machos cashmere y encastes F1 y F2 Evaluacin y Mantencin del Mdulo en cada localidad 13 Pesaie de animales preencaste 14 Registros (actualizacin base de datos local y nacional) 15 productivos y reproductivos 16 Paricin de las cabras Evaluacin de los genotipos nacidos: peso de nacimiento, 17 ganancia de peso, porcentaje de mortalidad Pesaje de animales F1 y F2 despus destete mensual 18 Ingreso de informacin a la base de datos 19 20 Anlisis de la informacin 21 Informe de Resultados 22 Determinacin de indices reproductivos de la raza [prolificidadl 23 Esquila F 1(slo F 1 en 2000) , F2 Y criollas (rendimiento total velln) 24 Separacin manual de cashmere y pelo 25 Medicin de largo de la fibra, color, textura en cada uno de los cruzamientos. 26 Muestreo de F1 , F2 a los 6 meses de edad y estimacin de rendimiento de fibra y finura. 27 Toma de muestras de fibras en cras f1 (6 meses). Envo de muestras al laboratorio para mediciones de rendimiento del velln y finura de las fibras. 28 Toma de muestras de fibras en cras F1 (12 meses) y F2 (6 meses) . Envo de muestras al laboratorio para mediciones de rendimiento del velln y finura de las fibras . 29 Calculo del porcentaje de cashmere dentro del rendimiento total (segn anlisis de laboratorio). 30 Alimentacin pre encaste 31 Manejo sanitario 32 Vacunas 33 Desparasitaci n 34-35 Da de Campo 34-35 Boletin 35 Gira de agricultores y estudiantes 36 Taller de esquila.
X
X X X X X X X
X X X X X X X
X X X X X X X X X
X X
X X X X X X X X X
X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X X
93
Descripcin
Programado M A M J J A M
X X X
Realizado
A M X X
J X J
2 4 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27
A X
3.4
28
3.4 5 5 5 5 6 6 6 6 6
29 30 31 32 33 34 34 35 36 37
Seleccin de hembras y machos para encaste Encaste de cabras criollas con machos cashmere y encastes F1 y F2 Evaluacin y Mantencin del Mdulo en cada localidad Pesaje de animales preencaste Registros (actualizacin base de datos local y nacional) productivos v reproductivos Paricin de las cabras Evaluacin de los genotipos nacidos: peso de nacimiento, ganancia de peso, porcentaje de mortalidad Pesaje de animales F1 y F2 despus destete mensual Ingreso de informacin a la base de datos Anlisis de la informacin Informe de Resultados Determinacin de ndices reproductivos de la raza (prolificidad) Esquila F1 ,F2 y criollas (rendimiento total velln) Separacin manual de cashmere y pelo Medicin de largo de la fibra, color, textura en cada uno de los cruzamientos: Muestreo de F1,F2 a los 6 meses de edad y Estimacin de rendimiento de fibra y finura Toma de muestras de fibras en crias F1, (6 meses). Envio de muestras al laboratorio para Mediciones de rendimiento del velln y finura de las fibras Toma de muestras de fibras en crias F1 (12 meses)y F2 (6 meses) . Envio de muestras al laboratorio para Mediciones de rendimiento del velln y finura de las fibras Clculo del porcentaje de cashmere dentro del rendimiento total (segn anlisis de laboratorio). Alimentacin preencaste Manejo sanitario Vacunas Desparasitacin Dia de Campo Boletin y trptico Gira de agricultores y estudiantes Taller de Esquila Taller de seleccn de animales
X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X
X
X
X
X
X X X
X X
X X X X X X X X X
X
X
X X
X X
X X
X X
X X
X
X
X X
X X
X X
94
Modificado Programado S O N D E F S O N D E F
X X X X
X X X X X X X
X X X X X X X X
X X X X X X X
X X X X X X X X X
X X
X X X X X X
X
X X X X X X
cruzamientos. 26 Muestreo de F1 , F2 a los 6 meses de edad y estimacin de endimiento de fibra V fmura. 2 7 [Forna de muestras de fibras en crias f1 (6 meses) . Envio de muestras al la boratorio para mediciones de rendimiento de velln y finura de las fibras. 28 Toma de muestras de fibras en cras F1 (12 meses) y F2 (6 meses) . Envio de muestras al la bora torio para mediciones de end imie n to del velln y finura de las fibras . 29 Calculo del porcentaje de cashmere dentro de l rendimiento total (segn anlisis de laboratorio). 30 Alimentacin pre encaste 31 Manejo sanitario 32 Vacunas 33 Desparasitacin 34-35 Da d e Campo 34 -35 Boletin 3 5 Gira de agricultores y estudiantes 36 Taller de esquila.
X X X
X X
X
X X X X X X X X X X
X X X
95
2002
Modificado
S M A M
X
Descripcin
del centro !Pesaje de animales criollos, F1,F2 y F3 Seleccin de sitios pisponibilidad de los recursos forrajero en primavera. ~rir registros (crear base de datos local y nacional) productivos y eproductivos Seleccin de hembras criollas con presencia de cashmere ~aluacin de muestras de velln de fibras en cabras criollas ICompra de reproductores y traslado ICompra y traslado de cabras criollas a los centros de evaluacin y predios !seleccionados dentificacin y desparasitacin !Seleccin de hembras y machos para encaste IEncaste de cabras criollas con machos cashmere y encastes F1 y F2 !Evaluacin y Mantencin del Mdulo en c /localidad !Pesaje de animales preencaste Registros (actualizacin base de datos local y nacional) productivos y eproductivos paricin de las cabras ~aluacin de los genotipos nacidos: peso de nacimiento, ganancia de peso, IPorcentaje de mortalidad !Pesaje de animales F1 y F2 despus destete mensual I1ngreso de informacin a la base de datos Anlisis de la informacin l1nforme de Resultados Determinacin de ndices reproductivos de la raza (proli.ficidad) Esquila F1,F2 y criollas (rendimiento total velln) !Separacin manual de cashmere y pelo Medicin de largo de la fibra, color, textura en cada uno de los cruzamientos: Muestreo de F1 , F2 a los 6 meses de edad y Estimacin de rendimiento de ltibra y finura trama de muestras de fibras en crias F1, (6 meses) . Envo de muestras a aboratorio para Mediciones de rendimiento del velln y finura de las fibras Toma de muestras de fibras en crias Fl (12 meses) y F2 (6 meses) . Envo de muestras al laboratorio para Mediciones de rendimiento del velln y fmura de as fibras Clculo del porcentaje de cashmere dentro del rendimiento total [segn anlisis de laboratorio). Alimentacin preencaste Manejo sanitario Vacunas Desparasitacin Da de Campo Boletin Triptico
~p1ementacin
M A M J
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1 2 3 4 5 6 7 8 9
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10
11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
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X X
29
30 31 32 33 34 34 134,3 5 35 Charla y Gira de agricultores y estudiantes 36 Taller de Esquila 37 Taller de seleccin de animales
X X X X X X X X X X X X X X X X X X
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X X
96
Agosto de 2001
Modificado
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1 1 1
M S
E F M
x
lmplementacin del centro Pesaje de animales criollos, Fl,F2 y F3 Caracterizacin inicial y anual de la composicin X botnica de los recursos forrajero en primavera. Abrir registros (crear base de datos local y nacional) productivos y reproductivos Compra de reproductores y traslado Seleccin de hembras y machos para encaste Encaste de cabras criollas con machos cashmere y encastes Fl y F2 Evaluacin y Mantencin del Mdulo en cada localidad Pesaje de animales preencaste Registros (actualizacin base de datos local y nacional) productivos y reproductivos Paricin de las cabras Evaluacin de los genotipos nacidos: peso de nacimiento, ganancia de peso, porcentaje de mortalidad Pesaje de animales Fl y F2 despues destete mensual Ingreso de informacin a la base de datos Anlisis de la informacin lnforme de Resultados Determinacin de ndices reproductivos de la raza X (prollficidadl Esquila Fl,F2 y criollas( rendimiento total velln) Separacin manual de cashmere y pelo X Medicin de largo de la fibra, color, textura en cada uno de los cruzamientos: Muestreo de Fl,F2 a los 6 meses de edad y Estimacin de rendimiento de fibra y finura Toma de muestras de fibras en cras Fl, (6 meses). Envo de muestras al laboratorio para Mediciones de rendimiento del velln y finura de las fibras Calculo del porcent~e de cashmere dentro del rendimiento total (segn anlisis de laboratorio). Alimentacin preencaste Manejo sanitario Desparasitacin Da de Campo Taller de seleccin de animales
X X X X
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97
Descripcin
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Lmplementacin del centro lPesaje de animales criollos, F1,F2 y F3 ~eleccin de sitios Disponibilidad de los recursos forrajero en primavera. iAbrir registros (crear b a se d e datos local y n acional) productivos ) ep rodu ctivos ~eleccin d e hembr a s criollas con presencia de cashmere 6 Evaluaci n de m u estras d e vell n de fibra s en cabras criollas 7 COm pra de repro ductores y traslad o 8 COmpra y traslado de cab r as criollas a lo s centros de eval uacin ) 9 predios seleccionad os d entificacin y d esparasitaci n 10 11 !Seleccin de h em br a s y m a chos p ara encaste 12 !Encaste d e cabras criollas c on machos ca shmere y encaste s F 1 y F2 13 Evaluacin y Mantencin d el Mdulo en c / loc ali dad 14 Pesaje d e animales preen cast e 15 Registros (actualizacin base de datos local y nacional) productivos ) eproductivos 16 IParici n de las cabras 17 Evaluacin de los genotipos nacidos : peso de nacimiento, ganancia de !Peso, p orcentaje d e mortali da d 18 !Pesaj e de animales F 1 Y F2 despus destete mens u al 19 Ilngreso de informacin a la b a s e d e datos 2 0 !Anlisis de la informa cin 21 Jinforme d e Resultados 22 lDetermina cin de ndi ce s r ep roducti vos d e la raza (pr olificidad) 23 IEsquila F1 ,F2 y criollas (rendimiento t otal velln) 24 !Separacin m anu al de cashmer e y pelo 25 !Medici n de largo de la fib ra, color , textura en cada un o d e lO! en tos: 26 !Mu estreo de F1 , F2 a los 6 m e se s de eda d y Estima cin de ren dimientc Ide fibra y finura 27 [Foma de muestras d e fibra s en crias F 1, (6 m e se s) . Envo d e muestra s al JIaboratorio para Medi ciones d e ren dimiento del velln y finura de la! !fibras 28 [Ioma de muestras de fibras en crias F 1 (12 meses) y F2 (6 m ese s ). Envo !de muestras al labora to ri o p ara Medicio n es d e rendimiento del velln y ifinura de las fibras 29 IClculo del po rc entaj e de cashmere d entro d el rendimiento t otal (segn anli sis de labor atorio). 30 ~entacin preencaste 31 Manejo sanitario 32 r-'a cuna s 33 !Oespara si taci n 34 Da d e Campo 34 Boletin 34,35 [Irpt co 35 C h arla y Gir a d e agricultores y estudiantes 36 [T all er d e Esquila 37 [Taller d e seleccin de animales
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98
Cuadro 39.
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RECURSOS HUMANOS
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4 .~53.579
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~ 59 .763
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~8~ . 150
~16 .109
3 16 .575
~ . 950.641
1~0 .000
3 51.000
~ . 78 9 . 3 8 0
~OO . OOO
351.000
~ . 634 .35 5
39 7 .888
~ .396 .500
351.000
~ . 74 1. 3 1 0
~ .31~,550
1.54 1.773
~ .6 ~ 4 . 109 3 . 6 ~ 8 .335
4 .531.654
5~ 7 . 500
3 .~ 48 .59 8
~ . 705 . 19 ~
3 .364.000 O
3 .00 7 .9 1 1 O
4 .~ 4~ . 075
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6 6 8 . 8~8
3 .69 ~ . 500
O
6 77 .8~ 0
1.149.394 440.000
1.130.0~5
9 55. ~4 3 1 ~2.440
6 ~5 .0 ~4
591.731 51 8. 46 7 509.438
261.~50
5 19 .91 ~
1. ~ 5 3 . 5~0
4 79 .83 8
4 7 5 .19~
9~ .760
9 8 0 .~ 46
670.4 10
1.1 50 . ~ 40
6 .4 6 1.760 3.778.3 3 3
4.5~ 1.7~5
15 7 .13 8
1. ~4 . 4 10
59 2 .7 20 507 .000
~60 . 000
34 9 .4 40 507 ,0 00 260.000
O O o
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Vehlculo
1.044 .550
~ 46 .0~0
975 .5~0
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1.054 .8~0
347 .81 3
197 .813
1~4 . 780
3 00 .69 7
3 54 .~6
1.97 8. 1~5
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~ 45.784
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98 . 6 ~ 7
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6 73 .54 0
1. 0~9 . 7 ~ 8
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16 4 .1 79 1.537.894
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29 8 .230 O
~91.6 1 9
6 79 ,000 3 .08 4 .8 40 6 .2 40
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1. 9 ~ 3 . 101
~ 08. 000
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98 9 .600
~10. 500
~ .0 48 . 810
~1. 2 00
2 .501.450
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o 26 3 .7 50 10 5.500
1.055.7 9 4
~ .~08 . 540
Oficina
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50 5 .500 50 .000
1~9 . 660
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286 .12~
47 7. 205 487.87 5
1 3 6. ~88
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SERVICIOS
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y
1.500.000
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261.597
563 .4 77
1.0 40 .000
1.040.000
1.321.339
1.160 .000
2 . 196 .78 4
8 .920.000
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MATERIALES DE CAMPO
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99
TRANSFERENCIA Y DIFUSION
Las actividades de Difusin y transferencia se realizaron a travs de Das de campo, Charlas, Talleres e implementacin de rplicas. Se editaron publicaciones y se presentaron trabajos a Congresos Cientficos (Cuadro 40) . A continuacin, se hace un resumen cronolgico de las principales actividades desarrolladas. En el mes de agosto de 1999, se realiz una actividad de divulgacin invitando agricultores y empresarios textiles, con el objeto de dar a conocer la importancia de la Cashmere y las posibilidades de esta actividad en nuestro pas. Esta charla estuvo a cargo del Dr. Angus Russel, especialista del Macaulay Institute. Participaron en esta actividad 25 personas relacionadas con la produccin de fibras finas y empresarios textiles. El da 12 y el 25 de enero, se realizaron los Das de Campo en los mdulos de la IX y N Regin, respectivamente.
Asistieron principalmente pequeos agricultores de las Localidades de Canela y alrededores. En Lonquimay asistieron pequeos y medianos propietarios, profesionales y tcnicos de la Municipalidad de Lonquimay, personal de INDAP, SAG, profesionales de la Sociedad de Fomento SOFO y universidades locales, como por ejemplo la Arturo Prat.
100
En mayo de 2000, agricultores del Prorural Talca y Tcnicos de las Municipalidades de Cauquenes y Longav, realizaron una gira a Lonquimay, con motivo de ver los mdulos y su funcionamiento. Posteriormente, se dio una charla en Cauquenes de esta nueva alternativa. Durante ese mes, se realiz un Da de Campo, denominado Taller de Esquila, en donde asistieron principalmente pequeos
En la IV Regin, en el mes de agosto de 2000, se realiz Taller de Esquila, al que asistieron agricultores de diversas localidades.
En Lonquimay, el da 6 de septiembre de 2000, se realiz un Taller de Esquila, al que asistieron 62 personas, entre agricultores y estudiantes. Se analiz en terreno los sistemas de cosecha de fibra con peine y mquina. Se realiz una exposicin con algunas prendas elaboradas con fibra cashmere y diferentes hilados. En este periodo se han realizado 2 charlas a los agricultores.
En la localidad de Lonquimay, IX Regin, el da 16 de enero de 2001 se realiz una gira con agricultores al Mdulo Alto Andino. Se mostraron los animales y se les hizo una demostracin de la seleccin de hembras y machos por calidad. Adems, se realiz un Da de Campo, en donde participaron 33 agricultores locales y de Longav.
En el mes de marzo de 2001 , los mdulos fueron visitados por los alumnos de Agronoma de La Universidad de la Frontera. El nmero de estudiantes fue de 50. Se analiz en terreno los sistemas de cosecha de fibra con peine y mquina.
101
Se realiz un Gira Tecnolgica a Escocia e Italia en el mes de Agosto de 2001,con agricultores productores de fibras finas del pas.
En Las Cardas, el O1 de agosto de 2001, se realiz un Da de Campo a estudiantes de la Universidad de Chile. Los visitantes sumaron 62. Siete das despus se atendi a un segundo grupo de estudiantes. En el Da de Campo, se mostraron los animales cashmere de diferentes
generaciones, antecedentes corporales entre los animales criollos e hbridos, caractersticas productivas (peso y condicin corporal) y caractersticas de la fibra (crecimiento y produccin). Adicionalmente, se recibieron visitas de agricultores a los cuales se les realiz charlas sobre caprinos en general, mostrando la infraestructura y manejo de los animales. En estas visitas tambin se les mostr los animales cashmere, sus caractersticas y niveles productivos. En el mes de enero de 2002, se realiz un Da de Campo en Lonquimay con agricultores locales y de Longav en donde participaron 27 personas. El 15 de enero de 2002 se realiz un Da de Campo a alumnos de Agronoma de la Universidad Austral de Chile, participando 40 alumnos. Se desarrollaron actividades en Las Cardas, referentes al ciclo caprino, razas, manejo sanitario y de encaste y necesidades nutricionales de los caprinos. Visitaron la Estacin Experimental y se les hizo entrega de una Gua de Produccin Caprina. En Las Cardas, el da 28 de enero de 2002, se realiz el Curso de capacitacin "Manejo de Encaste en Caprinos". Asistieron 9 personas, especialmente productores del sector de Quitallaco y Barrancas, asociados al Prodesal de Coquimbo .
102
Durante el mes de junio de 2002, se realiz un Da de Campo a productores de la zona de Monte Patria, en donde asistieron 15 personas. Se desarrollaron actividades en Las Cardas referentes al Ciclo capnno , razas, manejo sanitario
de
encaste
necesidades
El da 20 de jnio de 2002 se efectu un Da de Campo con alumnos de Agronoma de la Universidad Catlica de Valparaso (asistieron 10 alumnos). Se realiz un Curso de capacitacin titulado "Manejo de Gestacin y Parto en Caprinos", el da 24 de junio de 2002 en Las Cardas. Asistieron 12 personas entre productores del sector de Mollaco, Tambillos y Quitallaco, asociados al Prodesal de Coquimbo y 6 alumnos de educacin dual del Liceo Agrcola de Combarbal. Entrega de Gua de Produccin Caprina.
En el mes de julio de 2002 se efecto el Curso de capacitacin "Manejo de Gestacin y Parto en Caprinos" en Las Cardas, con productores del sector de Tambillos y Quitallaco, asociados al Prodesal de Coquimbo.
Publicaciones
Se ha realizado labor de divulgacin, a travs de los diarios locales de la IV y IX Regin, Revista SOFO Campo, Revista del Campo y en la Revista del Sbado, ambas del diario El Mercurio. Adems, en el Programa de televisin "Mundo Rural" , de La Red.
103
Se han editado Boletines divulgativos, tales como: Informativo INIA Carillanca N1 CABRAS CASHMERE, "Produccin de
CABRAS
CASHMERE,
"Una
Asistencia a Congresos
Desde el ao 1999 en adelante, el proyecto ha sido difundido mediante presentaciones en Congresos Nacionales e Internacionales, tales como: Jornadas de Buiatria realizada en Puerto Varas, entre los das 14 y 16 de noviembre de 200l. Reuniones Anuales de la SOCHIPA en donde se han presentado 3 trabajos y enviado articulas que se adjuntan en el Anexo de transferencia. Participacin en Ferias Locales tales como: EXPOSOFO de Temuco, y EXPOFERBIO de Los Angeles.
En el Cuadro 40, se resumen las actividades de transferencia realizadas entre la IV Y IX Regin. Perodo 1998-2002 .
Cuadro 40.
Actividades 1999-2002.
de
Difusin
Transferencia,
periodo
Fecha
Das de
campo
Charlas
1
Giras
Video
Taller de esquila
Regin
IX W IX
Agosto 1999
Enero 2000 Enero 2000 Mayo 2000
1 1
1 1
1 1
1 1 1
W IX W IX IX IX
Mayo 2000
Agosto 2000 Septiembre 2000 Enero 2001 Marzo 2001 Agosto 2001 Agosto 2001
1 1 1
2
1 1 1 1
Intemaciona. W
1 1 1 1
W W W WyIX
4
TOTAL
12
Mdulos de Rplicas
En la IV Regin, se implement la rplica El Mollar, mientras que en la IX Regin se sumaron las rplicas en Lonquimay, Garbea, Villarrica, Pucura y Quitrate. En cada localid a d se seleccionaron como mnimo 20 a 25 hembras criollas en cada uno de los agricultores, los animales se pesaron, se identificaron con autoerotal plstico y se desparasitaron.
En el mes de marzo, se abrieron registros de encaste y en el mes de abril y mayo se asignaron los machos en cada una de las rplicas.
En la IX Regin , en las temporadas 2000 a 2002, se establecieron un total de 33 unidades de rplicas, siendo beneficiadas las comunas de Garbea, Villarrica, Panguipulli y Lonquimay. Se us un total de 32 machos Cashmere para encastar a un total de 802 hembras criollas y 11 hembras F1.
En la temporada 2000 , se establecieron 6 unidades de rplicas en la Provincia de Cautin (comuna de Garbea, en el predio de Don Ral Montecinos y en la comuna de Villarrica, en predio de Don Hugo Manquepn). En la Provincia de malleco, comuna de Lonquimay, sector Marimenuco en los predios de Don Albero Millanao y Ramn Barrera; en el sector Liucura, predio de la Srta. Luz Mara Palma y sector Ranquil
En la temporada 2001 se establecieron un total de 15 unidades de rplicas, distribuidas en cuatro unidades en la provincia de Cautin,
106
comunas de: Gorbea, predios de los Srs. Ral Montecinos en Gorbea y Marcelo Contreras en Quitrate, Hugo Manquepn en Villarrica y Elas Hemndez en Pucura, Comuna de Panguipulli. En la provincia de Malleco se establecieron 11 unidades en la Comuna de Lonquimay, en los sectores Liucura, en el Predio de la Srta. Maria Luz Palma; Rucaanco, predio de Don Ramn Barrera, sector Pehuenco en los predios de Anselmo ehun, Eleuterio ehun, Segundo Romero, Alejandro Huentn, Teresa Cheuquepil, y Vicente Cheuquepil; en el sector Mitrauqun, en los predios de Jos Huillical y Juan Carlos Huillical.
En el Cuadro 41 se presenta el Resumen de las rplicas establecidas en la IX Regin y el nmero de comunas, usuarios y poblacin animal involucrada, durante el desarrollo del proyecto.
Cuadro 41.
Resumen de las rplicas de la IX Regin Comunas, usuarios encastes y pariciones. Temporada 2000-2002. Proyecto FIA.
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88 173
87 170
175 333
O 10
11
33
32
11
261
257
508
10
107
Elaboracin de prendas
Una de las formas de incentivar a los productores caprinos y textiles fue darle un valor agregado a la fibra. Se enviaron muestras de fibra sucia a Cauquenes para realizar hilados en forma manual y con mquina. Los resultados de los hilados no fueron satisfactorios, ya que la fibra es muy fina y qued muy torcida. Se confeccionaron charlinas, echarpes y ruanas; las que fueron exhibidas en los Das de Campo y Actividades de Divulgacin. En cuanto a la elaboracin de prendas, fue necesano mezclar la fibra cashmere con lana, ya que con la maquinaria textil actual, no es posible producir prendas de calidad, debido a que las prendas quedan con pelos o fibras meduladas, que le confieren una textura spera, junto con producir la cada de pelos en forma permanente, una vez elaborada la prenda. Las prendas en cuanto a diseo no tuvieron problemas. Sin embargo, desde el punto de vista textil no fue posible lograr confeccionar una prenda 100% Cashmere, con las caractersticas de ser liviana y suave.
108
Econmico
La introduccin de genes cashmere en los capnnos criollos permiti establecer una nueva alternativa complementaria a la produccin de carne, orientada a los productores que no tien en las condiciones para producir leche .
El beneficio del productor al incorporar la produccin de cashmere en su actual sistema productivo caprino , correspondi a una produccin de doble propsito carne y fibra, otorgndole la fibra un valor adicional a la produccin de carne .
Con la introduccin de genes cashmere, es posible adelantar la venta de los machos y obtener una carne como primor, logrndose mejores preCIOS. Se concibe la diversificacin de los ingresos al utilizar ambos rubros.
Aumento en un 12% en los ingresos de los productores de carne. Ingreso adicional mnimo por animal entre $2.800 a $3.600,
Otro aspecto importante, es la precocidad de las cabrillas, ya que stas pueden ser encastadas antes que las cabras criollas, al menos un 15 a
\09
20% de las cabras hbridas Cashmere x Criollas, alcanza pesos de encaste antes de los 16 meses, siendo una ventaja productiva
Por otro lado, se genera otro ingreso por la venta de reproductores seleccionados, con un mayor valor agregado que los cabritos de carne.
Social
Generacin de una nueva actividad y un ingreso adicional. Al aumentar el rebao y la demanda por fibra, sta permitir la creacin de nuevas fuentes de trabajo, especialmente en la esquila.
Nuevas alternativas productivas para los productores caprinos con altos ndices de pobreza y estrechas posibilidades de fuentes de trabajo. Los beneficiarios directos estimados del proyecto, sern en una primera etapa un 20% de productores caprinos ubicados en la IV y IX Regin.
Mejorar la distribucin de los ingresos, estimulando el valor agregado de las familias campesinas con la obtencin de este nuevo producto.
Gestin y administrativos.
El establecimiento de estos sistemas, permitir un grado de
mejorar la calidad en el uso de reproductores y cosecha de fibra (contratacin de servicios de esquila), realizar acopios de fibra para lograr una mejor comercializacin, la posibilidad de contratar servicios o venta de materias primas en su primera etapa y elaboracin de prendas que permitan aumentar los ingresos.
Las
cabras cashmere,
en
relacin
las
cabras
criollas,
como
Es
necesario
la
promulgacin
del
reglamento
sanitario
de
la
comercializacin de la carne caprina, junto con la divulgacin de las propiedades organolpticas que ayuden a fomentar el consumo de carne capnna.
Efectos ambientales
El inventario inicial de la vegetacin y las evaluaciones de composicin botnica en transectos fijos, ha permitido indicar que no se han producido cambios debido a la introduccin de cabras cashmere al sistema, ya que la carga en trminos genricos ha ido disminuyendo al reemplazar las criollas de mayor tamao por las cashmere.
111
Acciones Realizadas
Se regul la carga animal y la presin de pastoreo de aC'::l~r~? a la disponibilidad de forraje de la pradera y otros recursos forrajeros .
Fue necesario suplementar con forraje en los perodos crticos, tanto en la IV como en la IX. Regin, para lo cual se utiliz heno de alfalfa. En la IX Regin ocurrieron eventos catastrficos durante la realizacin del proyecto como el invierno blanco y la cada eventual de nieve hasta la primavera (Octubre) . En esta ltima, la suplementacin real estuvo ms cerca de los 156 das. La presin de pastoreo con este tipo de animales es menor, con un igual nmero de animales que los mantenidos por los productores de leche y / o criollos. la cashmere en Chile se presenta en el La distribucin geogrfica de O mapa siguiente.
Es posible observar que la contribucin de INIA en conjunto con el FIA han permitido desarrollar y difundir esta nueva actividad al pas.
112
..
...
. .'
Mapal.
113
CONCLUSIONES
La innovacin de este proyecto consisti en la introduccin de genes productores de fibra en los principales sistemas caprinos de Chile, IV y IX Regin, sin alterar los sistemas de manejo tradicionales que hace el agricultor. La hibridacin de cabras criollas con caprinos Cashmere, presentaron una buena adaptacin a las condiciones existentes en ambas regiones; reflejada en sus tasas de paricin y alta prolificidad que le proporciona el Cashmere.
La introduccin de Cashmere , animal de menor tamao, con menores requerimientos que las criollas, hace ms sustentable los sistemas forrajeros degradados, especialmente en la IV Regin, reflejado en su condicin corporal en pocas criticas.
La introduccin de genes Cashmere en la poblacin criolla caprina de la IV y IX Regin, permite diversificar la actividad y mejorar los ingresos al adicionar la fibra al sistema productivo de carne.
El sistema es flexible , contempla venta de machos para carne y produccin de fibra para las hembras.
Los machos de la IV Regin , nacidos tempranamente, logran pesos adecuados para su comercializacin en el mes de septiembre-octubre y noviembre-diciembre en la IX Regin.
11 4
La expectativa de mejoramiento del precio del cabrito comercializado para carne, especialmente en la N Regin, puede implicar mejorar las relaciones de rentabilidad.
La calidad de fibra obtenida en los cruzamientos, present en promedio finuras en el rango de las 14 a 18 ,3 micras.
En los animales criollos de la IX Regin, se aprecia una influencia de material gentico Angora y Mohair desde Argentina.
La produccin de fibra presenta un componente gentico importante. Se debe seleccionar animales primero por calidad de la fibra, finura (micras) y posteriormente produccin (gj animal). Aunque estas dos caractersticas son antagnicas, se debe mantener lneas genticas puras o reproductores que permitan ir a un equilibrio
La fibra crece estacionalmente alcanzando su mximo crecimiento en los meses de abril-mayo en la N Regin y en junio-julio en la IX Regin. A partir de esta fecha, se inicia la cada natural de la fibra. Se determin la poca de cosecha de fibra. En cabrillas menos de un ao, debe realizarse en el mes de Febrero en la IV y Marzo en la IX Regin.
115
La cosecha de fibra de las cabras adultas, debe iniciarse en el mes de mayo en la N y julio en la IX Regin. Un atraso en la poca produce prdidas importantes. Desde el punto de vista econmico y social, se crea un nuevo producto "Fibra Cashmere Chilena" . Se crea una nueva actividad, la cosecha de fibra, la que al aumentar los rebaos y demanda por el producto, generara nuevas fuentes de trabajo. El nmero de animales de la masa es importante para incrementar la rentabilidad.
RECOMENDACIONES
Para el desarrollo de la actividad se debe considerar la asociatividad, incluso con otras fibras finas de origen animal.
El volumen de fibra a producir es escaso, lo que hace peligrar su viabilidad. En estos sistemas productivos, es necesario para mejorar los resultados econmicos de los animales productores de fibra, darle un valor agregado a la produccin. Con este fin, aparece como necesidad bsica, la capacidad de procesamiento de las fibras en nuestro pas. Para esto, seria necesario disear un sistema asociativo de modo que todos los productores interesados pudiesen acceder a un servicio de procesamiento de su materia prima.
116
La organizacin de productores debiera estar asociado a los Institutos de Investigaciones, Universidades y Agentes textiles. Esta, debiera contar con un apoyo estatal en sus inicios, a travs de instrumentos de fomento. En la parte tcnica, es muy importante integrar la calidad de la fibra, aspecto fundamental en la conquista de mercados. La seleccin de animales, junto con el uso de reproductores calificados, permitir descubrir nuevos nichos para la fibra chilena. Finalmente, es importante incentivar la asociacin de productores e inversionistas para que la produccin primaria de fibra sea potenciada por la industria para producir y comercializar productos acabados (valor agregado).
Los animales adultos generados por el proyecto en un 50% son de propiedad de los agricultores, segn contrato. Los que sern entregados oficialmente en la clausura del proyecto con los compromisos futuros. El inventario de los animales por Regin se presenta en el Cuadro 42 , que incluye inventario final de animales por mdulo y Regin. El remanente de animales que son de propiedad de INIA y FIA, sern entregados en convenio con agricultores para fomentar y difundir la actividad.
117
Cuadro 42.
Propietario
INIA
67 41
88 108
196
IX Regin
La Pradera
20 40
65 26
98
189
118
Cuadro 43.
INIA
adulta criolla adulta F1 adulta pura cra 1999 F1 cra 2000 F1 cra 2000 F2 cra 2001 F1 cra 2001 F2 cra 2001 F2
Total general
35
17
18
26 28 13 29 34 10
13 14 7 23 26 7
13 14 6 6 8 3
275
67
108
INIA
adulta criolla cra 1999 F1 cra 1999 pura cra 2000 F1 cra 2000 F2 cra 2000 F3 cra 2001 F1 cra 2001 F2 cra 2001 F3
TOTAL GENERAL
29 25 1 23 7
14 12
O
15 13 1 12 4
11 3
22 21 2 1 cabrillas
22 20 2
129
41
88
119
Cuadro 44.
5 10 Adulta criolla 1 2 Adulta F1 1 3 Adulta pura 14 22 cra 1999 F1 4 7 cra 1999 Dura 14 27 cra 2000 F1 1 1 cra 2000 F2 O 1 cra 2000 Dura cabrillas 14 cra 2001 F1 cabrillas 11 cra 2001 F2 6" cabrillas cra 2001 Dura 40 Total general 105 74 Encastadas: Cabrillas: 31 Nota: se comi el len 6 cabras adultas.
MDULO EL MAITN Origen Total Agricultor
5 1 2 8 4 13 O 1 14 11 6 65
INIA
adulta criolla adulta F1 cra 1999 F1 cra 1999 Dura cra 2000 F1 cra 2000 F2 cra 2000 F3 cra 2001 Fl cra 2001 F2 cra 2001 F3 Total general Total encastadas: Total cabrillas:
7 2 12 1 9 2 1 9 2 1 46 35 11
4 1 6 O 5 1
1
2 cabrillas cabrillas 20
3 1 6 1 4 2 O 6 2 1 26
120
Continuacin Cuadro 44
MDULO ALTO ANDINO Origen adulta criolla adulta F1 adulta pura cra 1999 F1 cra 1999 pura cra 2000 F1 cra 2000 F2 cra 2000 pura cra 2001 F1 cra 2001 F2 cra 2001 pura cra macho 1999 F 1 cra macho 1999 puro cra macho 2000 F1 cra macho 2000 F2 cra macho 2000 puro cra macho 2001 puro macho adulto puro Total zeneral Total encastadas: . Total cabrillas: machos adultos: machos 2001:
Total 10 1 8 16 3 13 1 4 9 7 3 1 6 1 1 4 5 3 96 56 19 16 5
INIA
10 1 8 16 3 13 1 4 11 7 3 1 6 1 1
4
5 3 98
121
ANEXOS
122
Pgina 1 de 2
Anexo 1.
Registro d e Paricin. Proyecto FIA Cashmere 2002 . Mdulo La Pradera , Lonquimay. Proyecto FIA, IX Regin.
FECHA PARTO
SEXO
l:H
2 :M
N"
MADRE
PADRE
CRIA
OBSERVACIONES
padre d e sconoc id o pa d re d e sco n oci do
0 ,229 9107 107 0 ,250 9 12 2 9119 9 126 50 5 9175 0 ,257 9 142 0,2 21 9 14 5 0 ,2 4 7 144 91 74 0 ,203 9 15 4 115 91 25 9173 0 ,2 27 0 ,246 9139 9102 611 704 8 27 611 611 6 11 704 6 11 827 611 8 27 6 11 8 27 704 6 11 8 27 6 11 704 611 611 8 27 827 611 611
29.08.02 16 .09.02
2 2 2 2 1 2 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 2 2 2 2 1 1 2 1 2 1 2 2 2 1 1 2
2101 2102 2103 2104 2105 2106 2107 2108 2109 2110 2111 2112 2113 2114 2115 2116 2117 2118 2119 2120 2121 2122 2123 2124 2125 2126 2127 2128 2129 2130 2131 2132 2133 2134
3 ,500 3 ,000 3 ,000 2,50 0 2 ,0 00 3,0 0 0 2 ,000 2, 0 0 0 3,000 3 ,000 3 ,000 3,0 0 0 3 ,0 0 0 3,0 00 3, 0 0 0 3 ,000 3 ,000 2 ,500 3, 5 0 0 2 ,000 2, 0 0 0 3,0 00 3,0 0 0 2 ,5 00 3 ,000 2 ,50 0 3,5 0 0 2 ,500 3,0 00 2, 5 0 0 3 ,000 2 ,000 3 ,000 3 ,500
Pgina 2 de 2
FECHA PARTO
SEXO
l :H
2 :M
MADRE
PADRE
C RlA
9 14 8 0 ,2 3 7 769 756 9146 0,252 162 0,233 0 ,224 9110 115 0,2 10 622 0 ,25 1 13 7 154 155 9130 0 ,202 0 ,2 40 9 162 0 ,243 9153 0,226 9170 0 ,2 53
611 827 704 704 611 7 58 704 758 758 611 704 7 58 704 758 704 704 704 611 758 758 6 11 758 611 758 611 758
2 2 1 2 1 1 1 2 2 1 2 2 2 1 2 2 1 2 1
1
2
1
2 1 2
1 1 1 1
2 2 2
1 1 1
2135 2136 2137 2138 2139 2140 2141 2142 2143 2144 2145 2146 2147 2148 2149 2150 2155 1251 1252 2153 2154 2156 2157 2158 2159 2160 2161 2162 2163 2164 2165 2166 2167 2168 2169
3,000 3 ,000 2,500 3 ,500 4 ,000 4 ,000 3 ,500 3 ,500 4 ,000 3,500 3,500 4 ,000 4, 0 0 0 3,0 0 0 2 ,5 00 3,000 2 ,500 4 ,000 4 ,000 2 ,500 3,000 3,000 3 ,5 00 3 ,000 3,000 2 ,500 3 ,000 2 ,500 2,500 3,000 2,50 0 2 ,500 2,500 2,500 2 ,500
blanco
bei ge
blanco
blanco b la n co b lanco blanco bl anco b lanco blanco ca f beige be ige b lanco bl anco blanco
b lanco
blanco b la nco blanco
blanco
blanco bl anco hl anco caf bl anco bl anco blanco
bla nco
Pgina 1 de 1
Anexo 2.
Regis tro de Paricin . Proye c to FIA Cas h mere 2002. Mdulo: El Maitn , Lonquimay. Proyecto FrA, IX Regi n
N
MADRE
PADRE
FECHA PARTO
SEXO
l :H
2 :M
CRIA
PESO CRIA
COLOR
b lanco b lanco be ige b la nco b lanco blanco beige c la ro blanco bl anco bl anco / be ige bla n co b lanco b lanco beige b lanco b lanco beige blanco b lanco b lanco b lan co blan co be ige bl anco bla n ca b la nco beige be ige blanco be ige be ige blanco blanco blanco be ige bla n co blanca bl anca blanca beige
OBSERVACIONES
m u ere 15 .0 9 .02 mue re 15.09.02
128 0 ,31 7 0 ,330 0 ,3 28 0 ,339 0 ,304 0 ,3 29 9218 9204 9 216 130 9 208 0 ,132 0 ,312 104 0 ,322 9301 9 203 0 ,314 0 ,313 9 207 9 205 1337 875 131 664 135 9209 0 ,3 26 9 316 0 ,308
602 71 3 7 13 7 13 71 3 71 3 71 3 71 3 602 7 13 602 7 13 6 02 71 3 602 71 3 713 602 71 3 713 71 3 602 7 13 60 2 602 602 602 71 3 7 13 71 3 7 13
1 1 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 2 1 1 2 1 1 1 2 2 2 2 1 2 1 2 2 1 1 1 1 2
s/n s/n 2201 2202 2203 2204 2205 2206 2207 2208 2209 2210 2211 2212 2213 2214 2215 2216 2217 2218 2219 2220 2221 2222 2223 2224 2225 2226 2227 2228 2229 2230 2231 2232 2233 2234 2235 2336 2237 2238
s/ p s/p
2 ,000 3,0 0 0 3 ,0 0 0 3 ,5 0 0 2, 5 0 0 3 ,000 3 ,500 3 ,50 0 3 ,500 3 ,5 00 3 ,0 00 3,60 0 4 ,000 3,50 0 3 ,50 0 3 ,50 0 4 ,000 3 ,500 4 ,000 3 ,500 4 ,000 3 ,000 3,0 0 0 4 ,000 4,000 2 ,500 3 ,50 0 4 ,500 4,000 3, 5 0 0 3 ,500 3 ,500 4 ,000 3 ,500 3 ,000 3 ,0 0 0 3,0 00 3 ,000
Pg ina 1 de :2
Anexo 3.
Reg istro d e Paricin . Proyecto FIA Cashme re 2 0 0 2. Mdulo Alto An di n o, Lonquimay . Proyecto FIA, IX Reg in
FECHA PARTO
SEXO l :H
2 :M
MADRE
PADRE
CRIA
930 5 0 ,423 7 12 9 3 34 772 702 62 1 1 617 10 9 32 5 9210 6 75 9327 0 ,4 18 9 16 8 9309 0 ,430 0 ,427 9206 9315
12 .0 9.02 14 .09.02 15.09 .02 16. 0 9. 0 2 16 .0 9 .0 2 16.09 .02 16 .09.02 17 .09 .0 2 18.09 .02 18.09. 0 2 18.0 9 .02 18 .09.02 18.0 9 .0 2 19 .09.02 19.09.02 19 .09 .0 2 19 .09 .02 2 0 .0 9. 02 20.09.02 2 1.0 9 .02 22 .09 .02
2 1 2 1 1 1 1 1 2 2 1 1 2 1 1 1 1 2 1 1 2 1 1 2 1 1 2 1 1 1 2 1 1
2
2301 2302
sIn
3 ,000 2 ,5 0 0 2,500 2,500 2 ,500 2,500 2 ,500 3 ,500 3,000 3 ,000 2,000 2, 5 0 0 4 ,000 3 ,000 2 ,5 0 0
bl anco b lanco blanco b la nco bl anco b lanco blanco blanco blanco b lanco bl anco blanco b la n co b lanco b la n co heige bei ge b la n co bl anco b la n co bl anco bl anco blanco blanco b lanco caf blanco b lanco b lanco blanco bla n co blanco b lanco b la n co
lomo n egro
2303 2304 2305 2306 2307 2308 2309 2310 2311 2312 2313 2314
sIn
s/ p
2 ,500 3 ,000 2,000 3 ,000 3 ,500 3,000 3 ,000 3 ,0 0 0
mucr e 19 .f)9 .0 2
101110 101110
n e gro n egro
s/p
2, 0 0 0 3,0 00 3 ,0 00 3 ,500 2, 0 00 3 ,0 00 3,000 3 ,000 3,000
lo m o n egro lo m o n egro
Pg ina 2 de :
FECHA PARTO
SEXO
l :H
2: M
MADRE
PADRE
CRIA
OBSERVACIONES
co n p intas ca fcs y n egras
1 9333 9 3 13 26 00 0 ,403 0 ,406 0 ,428 0,402 0, 4 13 627 0 ,419 0 ,415 0 ,424 5 10 0 ,3 0 2 38 4 9336 3 054 9303 934 1 0 ,401 16 7 9 33 7 9 9340 13 6 92 12 0,303 0,3 0 9 7 14 4 14 9 17 2 9172 917 2 9 172 9172 9 172 506 9172 9 172 9172 506 9 172 506 506 7 14 5 06 7 14 71 4 9172 506 7 14 506 71 4 506 506 714 91 7 2 91 7 2 22 .09. 02 22 .09.02 23.09 .02 23 .0 9 .02 24.09 .0 2 25.09 .02 25.09 .02 25 .09 .02 25 .09 .02 26 .09.02 26 .09 .02 2 6.09.02 26 .09.02 27 .09 .02 27 .09 .02 2 8 .09.02 2 8 .09.02 29 .09 .02 3 0 .09 .02 30.09.02 3 0 .09 .02 01.10.02 02 . 10 .02 02 . 10 .02 03 .10.02 04 . 10.02 04 .10. 0 2 05.10.02 0 6 .10.02 09 .10.02 2 2 2 1 1 1 2
1
2332 2333 2334 2335 2336 2337 2338 2339 2340 2341 2342 2343 2344 2345 2346 2347 2348 2349 2350 2351 2352 2353 2354 2355 2356 2357 2358 2359 2360 2361 2362 2363 2364 2365 2366 2367 2368
2, 500 3,500 4 ,0 0 0 3,0 0 0 2 ,000 2 ,500 3 ,000 3 ,500 2,5QO 3,000 2 ,500 2 ,0 00 3 ,00 0 2,50 0 2 ,0 0 0 2 ,500 3 ,500 3 ,000 4 ,000 4 ,000 3 ,5 00 3 ,000 3 ,500 3 ,000 3 ,000 2 ,500 3,500 3, 0 0 0 2 ,500 4,500 3 ,5 0 0 3 ,000 3, 500 3,000 3 ,500 2 ,500 3,500
2 2 1 2 1 2 2 2
1
caf co n blanco
1 2 2 1
negra
beige p lomo b lanco b lanco b lanco p lomo blanco bl a n co blanco b la n co blanco b la n co blan co caf cl a ro b lanco blanco caf blanco lom o n egro
2
1 2 1 2 2 2 2 2 1 2 1 2 1 2
Anexo 4 .
Pa r m etros reproductivos d e cabras cas hmere Las Card as, Proyecto FlA , IV Regin .
2001
2002
%
Par.metros Cabras encasta d as Cabras paridas Cras nacidas Partos s imples Par to s dobles Partos triples Mortalidad Perinatal Postnatal Indice d e p rolificidad (1) Indice d e encaste (2) Indice reproductivo (3)
1. - C ras n a ci d a s / cab ras pa rida s 2 .- C r as vivas / cabras e ncastadas 3 .-- Cabras p a rid a s/ ca b ra s en castadas
total 50 32 4421 10 1
total 70 66 92 33 28 1
total 99 79 110 50 27 2
total 134 72 92 55 19
3 1
1, ~1 8
0,86 0 ,64
Anexo 5.
1999
2000
2001
2002
Parmetros Cabras encastadas Cabras pa ridas Cras nacida.s Partos s imples Partos dobles Partos triples Mortalidad Perinatal Postnatal Indice de prolificidad (1) Indice d e encaste (2) Indice reproductivo (3 )
1.- Cras nacidas/cabras paridas 2 .- C ras viva s / ca b ras encastadas 3. - Cabra s p a ridas / cabras encas tad a s
t otal 50 35 38 31 4
total 80 74 100 33 60 1
O /o
O/O
O/O
1,09
0 ,76 0 ,70
--
5 3 1,3 5 1,2 1 0 ,9 3
7 3 1,47 1, 10 0,76
Anexo 6.
Parmetros Cabras encastadas Cabrillas Cabras paridas Cras nacidas Partos simples Partos dobles Partos triples Mortalidad Perinatal Postnatal Indice de prolificidad (1) Indice de encaste (2) Indice reproductivo (3)
total 50
total 55
100,00 76,36 105,45 59,52 40,48 0,00 1,72 15,52 138,10 89,09 76,36
50 78 22 28
42 58 25 17
total 75 1 69 85 53 16
100,00 92,00 113,33 76,81 23,19 0,00 1,18 0,00 123,19 113,33 92,00
total 79
150,00 64,56 87,34 64,71 35,29 0,00 0,00 0,00 135,29 87,34 64,56
51 69 33 18
1,35
0,87 0,65
- nacidas/cabras pandas 1.- Cnas 2 .- Crias vivas/ cabras encastadas 3 .- Cabras paridas/cabras encastadas
Anexo 7.
El Maiten 1999
El Maiten 2000
El Maiten 2001
El Maiten 2002
Parmetros Cabras encastadas (7 5 / 1) Cabrillas Cabras p a r id a s Cras nacidas Partos simples Partos dobles Partos t ri ples Mortalidad Perin a tal Postna tal Indice d e prolificida d (1) Indice d e e n caste (2) Indice reproductivo (3)
1.- C ra s n a cida s / cabras paridas 2 .- Cras vivas/cabras encastadas 3 .- Cabras paridas/ cabras encastadas
total 26
O /o
total
32
O/o
total
40
2
O /o
total
36
O/o
100, 00 84,38 125 ,00 55,56 40, 74 2, 50 2, 50 2, 50 148,1 5 121 ,88 84,38
100, 0 0 95,00 115,0 0 78 ,95 2 1,0 5 0 ,00 4, 35 2 ,17 12 1,0 5 112,50 95,0 0
24 29 18 6
1 1,2 1 1,12 0 ,9 2
38 46 30 8
O
31 40 22 9
Anexo 8.
Parmetros Cabras encastadas(75j 1) Cabrillas Cabras paridas Cras nacidas Partos simples Partos do bles Partos triples Mortalidad Perinatal Postnatal Indice de prolificidad (1) Indice de encaste (2) Indice reproductivo (3)
1.- Cnas nacidaa/ cabras pandas
total 26
total 29
O/o
25 41 19 6
1,64
1,58 0,96
164
157,69 96 ,15
total 45 3 40 62 17 23
O/o
total 55
O/o
51 71 31 20
Anexo 9.
RESUMEN GENERAL
PROMEDIO AO 2002
Parmetros
Cabras encastadas Cabrillas Cabras paridas Cras nacidas Partos simples Partos dobles Partos triples
total 202
AO 1999 O/o
AO 2001
100,00 86,84 121,05 51,52 53,68 1,24 2,80 7,14 139,39 112,41 86,84
total 379
100,00 88,65 119,79 62,20 37,20 0,44 3,96 1,10 135,12 118,47 88,65
total 495
100,00 70,71 97,98 62,57 37,71 0,21 1,44 1,86 138,57 96,16 70,71
100,00 80,70 111,10 60,76 40,17 0,54 2,62 2,62 137,67 108,20 80,70
Mortalidad
Perinatal Postnatal Indice de prolificidad (1) Indice de encaste (2) Indice reproductivo (3)
1.- Cras nacidasj cabras paridas 2 .- Cras vivasj cabras encastadas 3.- Cabras paridasj cabras encastadas
Anexo 10.
Promedio de pesos de los Mdulos Los Vilos, Las Cardas y Camarico de Hornillos. Proyecto FIA, IV Regin.
Peso cabras Criollas Los Vilos
1999
08-Sep
06-0ct
24-Nov
22-Die
Pv
DESVEST 2000 26-Ene 18-Feb 17-Mar 14-Abr 12-May 16-Jun 14-Jul ll-Ago
36 ,8 6 ,0
15-Sep
42 ,2 6 ,7
27-0ct
48,7 2,1
24-Nov
49 ,6 2,1
22-Die
Pv
DESVEST Promedio
49 ,0 0 ,4 49 ,0
49,4 3 ,7 49,4
52 ,2 11 ,5 52 ,2
52,8 14 ,3 52 ,8
54,5 13 ,8 54,5
46,9 17 ,0 46 ,9
44,7 8 ,8 44,7
43 ,3 7 ,4 43 ,3
Pv
DESVEST 2002
46,8 6 ,81
24-Ene
49,6 6 ,55
20-Feb
50 ,2 6 ,53
21-Mar
52 ,7 6,48
18 -Abr
56 ,2 6 ,16
16-May
49,0 6 ,77
13-Jun
41 ,78 6 ,93
l l-Jul
47,78 5 ,87
48,39 5 ,61
51 ,35 6 ,30
57,01 6 ,78
59,27 7 ,01
Pv
DESVEST Promedio
57,5 7 ,2 52,17
57,1 8 ,4 53 ,34
62 ,8 9 ,3 56 ,50
62 ,1 8 ,5 57 ,41
59 ,3 8 ,5 57,74
57 ,0 8 ,1 53,03
46 ,2 6 ,7 43 ,99
47,78
48,39
51 ,35
57,01
59 ,27
Anexo 11.
Con dicin co rporal cabras criollas Los Vilos . Proyec to FIA, IV Regin
C ondicon i~ eo rpo ral cab ras e rio IIas Lo s vnos 14-en 03-Feb 0 3 -Ma r lS-Abr 13-May 11-Jun 09-Ju l 6 -Ags 0 3-Se p 0 1-0e t 12-No v 2 6 -Nov lO-Die 2 ,54 3 ,0 3,024 2,49 2 ,49 2,48 2 ,54 2 ,45 2,40 2 ,54 2, 61 6 2 ,793 3 0,29 0 ,23 0,32 0,20 0 ,26 0,20 0,20 0,33 0 ,422 0 ,503 0,399 0,3 0 ,315
21-Ene 0 4 -Feb 0 3 -Ma r 14-Abr 12-May 2 0 -Jun 14-Jul 18 -Ago 01 -Sep 13-0et lO-Nov 24-Nov 22- Die 3 ,0 4 0 ,36 3, 0 3 0 ,36 2,93 0 ,42 2, 54 0 ,33 2,92 0 ,39 2 ,5 3 0 ,39 2,36 0 ,30 2,40 0,30 2, 53 0 ,39 2,76 0,42 2,9 0 0 ,40 2,9 1 0, 40 2 ,84 0 ,4 4
1999
Promedio Devest
Promedio
C on dicon i~ eorpo ral prome dio cab ras e rio IIas Lo s vnos Mar , Abr Enero Febr May Jun Ju l Ago Sep Oe t Nov Nov Die 2 ,7 1 2, 51 2,73 2 ,49 2,3 8 2 ,47 2 ,57 2 ,78 2,9 5 2,9 8 2 ,93 2 ,7 9 2, 77 on e on COI poral cab ras e rill o as Las Cd ar as 16-Ene 13 -Feb 13-Mar 10-Ab r 08-May OS-J un 03-Jul 17-Ago 05-Sep 05-0et 06-Nov 2 0 -Nov 2 0 -Dic
3, 0 0 0 ,5 18 17 -En 2 ,702 0,245 2,99 0 ,461 3 ,0 3 0 ,456 3 , 17 0,527 2,92 0,404 2,674 0, 4 12 2,539 0 ,397 2,49 0 ,3 3 2,452 0 ,269 2,6 13 0,427 2,734 0 ,442 2,6 6 9 0 ,444 2 ,573 0 ,372
11 -Feb 14 -Mar ll-Abr 0 9 -May 04-Jun 0 4 -Jul 01 -Ago 2,379 0,301 2 ,347 0 ,187 2,379 2,3 19 4 0 ,2 46 0 ,2169 2,379 0 ,246 2,435 0,262 2,339 0 ,306
i~ eorpo ral cab ras e rill o as Las Cd ar as P rome dio con dicon
16 -Ene 13-F eb 13-Mar 10-Abr 08-M ay 0 5-Jun 0 3 -J u l 01-Ago 05-S e p 05-0et 06-Nov 2 0 -Nov 20- Die
Promedio
2 ,85
2,69
2,69
2,78
2,62
2 ,53
2,49
2,41
2,45
2,61
2 ,73
2,67
2,57
3,222
3, 102
3 ,033
2,566
2 ,564
2 ,653
3 ,009
Anexo 12.
C ondicon i~ corporal cab ras crio11as C ama ri co dH e orn illos 1999 2O-En 17-Feb 03-Mar 16-Abr 14-May 16-Jun 02-Ju1 11-Ags 08-Sep 06-0ct 10-Nov 22-Dic 2,71 2 ,66 2 ,78 Promedio 2 ,453 2,471 2,4884 2 ,488 2,5417 2,5119 2,4881 2,4573 2,48 0 ,194 0 ,414 Desvest 0,273 0 ,267 0,1906 0,233 0,2499 0,24218 0,2273 0,2452 0,298 0,261
2000 26-Ene 16 -Feb 01-Mar 14 -Abr 10 -May 16 -Jun Promedio 2 ,506 2,651 2 ,6771 2 ,526 2 ,9375 2,33854 0 ,47 0,3625 0,328 0 ,3706 0,37707 Desvest 0 ,362
12-Ju1 16 -Ago 13 -Sep 11-0ct 22-Nov 20-Dic 2,2917 2,7093 2,8988 2,917 3 ,1131 2 ,946 0 ,28 0 ,4296 0,355 0 ,3638 0,3536 0 ,3488
2001 17-Ene 14-Feb 14-Mar 25-Abr 23-May 20-Jun 18-Jul 16-Ago 05-Sep 05-0ct 29-Nov 27-Dic Promedio 2,924 2 ,745 2,7391 2 ,732 2,5489 2 ,47093 2 ,3049 2,4938 2,6313 2 ,806 3,375 3,219 0,35 Desvest 0,466 0,428 0,4486 0,413 0 ,3133 0 ,40901 0,3088 0,3177 0 ,1264 0 ,318 0 ,3301 2002 24-En 20-Feb 21-Mar 18-Abr 18-May 13 -Jun Promedio 3,19 3 ,047 2 ,8419 2 ,919 2,9357 2,67143 Desvest 0,379 0 ,467 0 ,4674 0,421 0,3702 0,42375
Promedio
Promedio Criolla Camarico de Hornillos 17-Ene 14-Feb 14 -Mar 25-Abr 23-May 20-Jun 18-Jul 16-Ago 05-Sep 05-0ct 29-Nov 27-Dic 3 ,244 3,083 2,873 2,814 2 ,7527 2,725 2,8074 2,49363 2,3727 2 ,5653 2 ,6938 2,861 Cashmere Fl Camarico de Hornillos 17-En 14-Feb 14-Mar 25-Abr 23-May 20-Jun 18-Jul 16 -Ago 05-Sep 05-0ct 3,343 3,207 3,2695 3,066 2,9961 2,6998 2,6412 2,9744 3,056 3,073
Promedio
Anexo 13.
Peso corporal ca s h mere Hbridas Fl hembras Las Cardas. Proyecto FIA, IV Regin
P eso corpo ra1 e as h mere Hbrid 1 as F 1 h emb ras Las e ard as 06-Ago 20-Ago 03-Sep 17 -Sep 01-0et 15-0et 28-0et 12-Nov 26-Nov 1O-Die 24-Dic 9 ,23 11 ,02 13 ,39 16 ,39 17,86 21 ,39 24,19 25,36 27 ,34 28 ,15 7,53 1,8583 3 ,5312 3 ,0995 2 ,9558 2 ,69 2 ,682 3 ,398 3 ,567 3,5543 3 ,6949 3 ,499 01-Sep 15-Sep 29-Sep 13 -0et 27-0et 10-Nov 24-Nov 08-Die 22-Die 14,60 11,16 14,06 16 ,60 18 ,38 21 ,06 22 ,60 23,19 23,87 3 ,76 3 ,40 2,22 2 ,60 3 ,59 3 ,68 3 ,51 3,54 3 ,42
14-Ag
O~-Sep
21-Sep
4,12 1,20
4,72 1,73
5,84 2 ,08
7,12 2 ,34
8,81 3 ,07
10 ,70 3,51
12 ,13 3 ,44
13,69 3,25
15,49 3 ,43
15,53 3 ,73
15,69 3 ,65
04-Jul
18-Jul
3 ,68 0 ,63
5 ,67 1,49
7 ,14 2 ,25
8 ,72 2 ,24
10,79 2,42
14 ,06 3 ,04
Anexo 14.
Peso corporal Cashmere Hbridas Fl hembras, Camarico de Hornillos. Proyecto FIA, IV Regin
P eso corpora1 promedi o Fl, 1999 Promedio Desvest Fl,2000 Promedio Desvest Fl,2001
02-Jul 16-Jul 28-Jul ll-Ago
e ashmere Hb 1 r id os Fl
25-Ago 08-8ep
h emb ras,
e amar i co d e
10-Nov
22-Sep
os-oee
14,31 2,51
11-0ct 22,88 2,77
l8-0et
22-Dic
3,25 1,28
28-Jun 3,46 1,15
l3-Jul
5,94 1,45
12-Jul 5,31 1,75
27-Jul
6,84 2,10
02-Ago 8,40 2,35
06-Ago
7,44 1,90
16-Ago 10,50 2,18
l6-Ago
8,49 2,13
30-Ago 13,82 "2,55
05-Sep
11,29 2,73
13-Sep 16,79 2,49
2l-Sep
11,95 2,06
27-Sep 19,58 2,59
OS-Oct
21,98 3,08
2S-0ct 25,91 3,04
3l-0ct
24,61 3,43
08-Nov 28,72 3,19
l5-Hov
27,07 3,36
28,20 3,78
4,94 1,13
Fl,2002 Promedio Desvest Nac
6,53 1,48
27-Jun 3,75 0,97
7,69 2,01
ll-Jun 5,00 1,50
9,00 3,23
2S-Jun 5,61 1,84
9,79 3,72
08-Ago 7,34 2 ,17
13,32 3,92
OS-Sep 10,87 3,09
15,09 4,47
18,23 4,94
18,90 5,13
23 ,09 5,42
24,45 5,55
26,42 6,20
27,92 6,30
2,06 0,39
Anexo 16.
Peso cor p or al Cashmere Hbridas Fl machos, Camarico de Hornillos. Proyecto FIA, IV Regin
p eso promedi o d e C as h mere Hlb os. 1 r id os Fl ,mach os, Camari co d e Horn i11 Fl, 1999 PN 02-Jul 16-Jul 2S-Jul ll-Ago 2S-Ago OS-Sep 22-Sep Promedio Desvest Fl,2000 Promedio Desvest Fl,2001 Promedio Desvest F12002 Promedio Desvest 2,6 3 0 ,4101 NAC 2 ,60 0,47 13-Jul 5 ,9
1,42
4,3 0 ,9
7,1 2,2
8 ,8 1,6
10,0 1,5
12-Jul 02-Ago 16-Ago 30-Ago 5,44 15,81 9,30 11 ,51 1,35 OS-Ago 9,5
2 ,69
21 ,875 27 ,2813
Nac
27-Jun
ll-Jun
24-Jun
OS-Ago
OS-Sep
2,31034 4,03571 5 ,57143 6 ,37931 7 ,91379 12,2679 0,4858 0,86364 1,40247 1,83175 2 ,5246 3 3 ,28052
Anexo 17.
Peso corporal Cashmere Hbridas F1 Adul tos, Camarico de Hornillos.Proyecto FIA, IV Regin
Peso promedio Cashmere F1 adulta Los Vilos/Las Cardas F1,1999 Promedio Desvest 07-Ene 21-Ene 18-Feb 29,90 4,1 1 17-Mar 32,00 4 ,39 14-Abr 33,40 5,00 12-May 34,60 4,92
2000 LV 20-Jun 30,30 4,20 14-Jul 27,80 3,44 28-Jul 27, 80 3,4 7 01-Bep 25,66 3,57 13-0ct 28,46 3,39 10-Nov 3 1,0 7 3 ,97 24-Nov 33,88 4, 13 07-Dlc 34,88 4,08 22-Dlc 37,38 4 ,34
2001LC Fl,2000 Promedio Desvest 10-Ene 24,6 7 3 ,35 16-Ene 23,54 3 ,0 4 13-Feb 24,78 3 ,66 13Mar 25,30 3 ,81 10-Abr 2 6, 28 3 ,80 08-May OS-Jun 03-Jul 31-Jul 05-Sep
OS-Oct
05Nov
20-Nov
06Dlc
2 0-D lc
28,31
4, 0 3
29,57
5,0 1
29,61
4 ,2 3
24,04
3 ,20
23,48
2 ,96
26,33
3 ,13
29,30
3 ,82
29,64
4,0 5
30,37
4, 55
30,12
4 ,67
2 002 Fl ,2001 Promedio Desvest 17-En 16,6 0 ,339 14-Feb 17 ,3 0 ,366 14-Mar 18,0 0 ,262 llAbr 17 ,2 0 ,308 09May 19,7 0, 197 06-Jun 18 ,3 0 ,3 02 04-Jul 21,2 0 ,253 01-Ago 21,5 0 ,21 4
Anexo 18.
IAgo.OO
128,5 18,4 525,7 20,2
Sep.OO
Oct.OO
PURAS
F 1
MACHOS
INov.OO IDie.OO
IEne.OI IFeb.OI
IAgo.OI
ISep.OI
Oet.OI
PURAS
F 1
206,8 29 ,S 894 ,2 33 ,1
183 ,3 26 ,2 802 ,2 29 ,7
Sep.02
INov.OI
PURAS
IEne.02 IFeb.02
IMar.02 IAbr.02
IAgo.02
206 ,2 29 ,5 851 ,7 34,1
F 1
196 ,5 28 ,1 788 ,0 31 ,5
Anexo 19.
Pesaje cras 99, Mdulo El Maitn. Perodo 1999-2002. Proyecto FIA, IX Regin.
PURAS
F 1
MACHOS
I Oic.99
IEne.OO IFeb .OO 43 ,5 51 ,5 48,5 14 ,5 17,2 16 ,2 257 ,5 300,9 28 1,3 15,1 17,7 17 ,6 125,0 100,5 28,8 17,9 22 ,3 9,6 Ene.Ol 74 ,3 24,8 307,5 28 ,0 Ene.02 23,5 23 ,5 350,0 29,2 Feb.Ol
~0 ,9
IMay.OO IJun.OO IJul.OO IAgo.oo ISep.oo 63,4 59,7 56 ,3 56,0 54,9 21 ,1 18,3 19 ,9 18,8 18,7 256 ,1 240 ,2 238,3 2 3 0,3 236 ,5 23,3 21 ,7 21 ,8 20,9 21 ,5
PURAS
F 1
Oct.OO INov.OO 10ic.00 57,5 69 ,5 71 ,8 23,2 19 ,2 23 ,9 241 ,0 266 ,6 303,6 24,2 27 ,6 21 ,9 Oct.Ol 23 ,5 23 ,5 352,0 29 ,3 Nov.Ol 22 ,8 22,8 358,9 29 ,9
2 7 ,0 314,5 28 ,6
May-Ol Jun.Ol 67,8 33,9 391 ,2 32,6 May.02 Jun.02 27 ,5 26,0 27,5 26,0 408 ,5 401 ,5 34,0 33,5
Sep~OI
25,7 25 ,7 382 ,4 31 ,9
me.or
22 ,5 22 ,5 354,5 29, 5
PURAS
F1
Anexo 20.
Pesaje cras 99 Alto Andino. Perodo 1999 - 2002. Proyecto FIA, IX Regin.
I Nov.99I
41 ,5 10 ,4 178,5 11 ,3 75,9 10 ,8 178,0 11 ,9
IMar.OO IAbr.OO
IAgo.OO
ISep.oo
F 1
MACHOS PUROS
F 1
81 ,2 20,3 299 ,9 21 ,4 89 ,7 17 ,9 71 ,3 23 ,8
IEne.OI IFeb.OI
IM ar .OI
Abr-Ol
May-Ol Jun.OI IJ u l .o l
IAgo.ol
ISep.O1
109,7 36,6 498,9 38,4 189,0 37,8 95,6 47,8
F 1
MACHOS PUROS
F 1
INov.OI
96 ,9 32,3 420,4 32,3 214,9 43 ,0 106,4 53 ,2
IEne.02 IFeb.02
105,9 35,3 542 ,3 33,9 291,2 48,5 59,5 59,5 107,3 35,8 606,0 35,6 314,5 52,4 75,0 75,0
IMar.02 IAbr.02
Jun.02 IJul.02
ISep.02 " .
108,1 36,0 628,1 39,3 207,6 41,5 47,9 47,9 .. _ -
HEMBRAS PURAS
F 1
MACHOS PUROS
F 1
Anexo 21.
HEMBRAS PURAS
F 1
MACHOS PUROS
F 1
Oet.OO Nov.OO Dle.OO Ene.Ol Feb.O! Mar.Ol Abr.Ol 6 ,0 9 ,5 17,9 18 ,0 19 ,5 13 ,5 17 ,0 6,0 9 ,5 17,0 17,9 18 ,0 19 ,5 13,5 149 ,0 2 7 8,2 4 06 , 1 540,2 548 ,2 559 ,7 582 ,2 4 ,8 9 ,6 14 ,0 19 ,3 19,6 20,0 20,8 0 ,0 0 ,0 0 ,0 0 ,0 11 ,6 0 ,0 0 ,0 11 ,6 0 ,0 0 ,0 2 58,2 36,8 14 ,3 12 ,3
HEMBRAS PURAS
F 1 F 1
me.or
21,4 2 1,4 649 ,6 23,2
Ene.02 Feb.02 Mar.02 Abr.02 25,5 2 7, 6 27,5 30,0 2 5, 5 27,6 27, 5 30,0 742 ,5 740, 7 822 ,0 916 ,0 26 ,5 29 ,6 29 ,4 3 2 ,7
May.02 Jun.02 Jul.02 28,5 26 ,8 27,5 28,5 2 7, 5 26 ,8 868,4 861 ,2 838,1 31 ,0 30,8 29 ,9
Anexo 22.
N HEMBRAS PURAS
F 1
MACHOS PUROS
F 1
Oet.OO Nov.OO Die.OO Ene.OI Feb.O 1 Mar.OI Abr.OI May.OI Jun.OI Jul.OI Ago.OI Sep.OI 18 ,00 32,70 38,70 48,20 51 ,80 51,45 20,10 19,90 20,50 20,10 19,80 21 ,00 6 ,00 10,90 12 ,90 16 ,07 17 ,27 17,15 19,90 20,10 20,50 21,00 20,10 19 ,80 91,50 171 ,90 202,90 253,00 280,70 280,45 266,50 245,90 257 ,10 244,90 241 ,20 249,70 12,28 14,49 18,07 6 ,5 4 20 ,05 20 ,03 20,50 20,49 20,10 20,81 21,43 20,41 27,50 54,00 63,50 6,88 13,50 15,88 124,50 229,30 282,90 7,32 12 ,74 15 ,72
N HEMBRAS PURAS
F 1
Oct.OI Nov.OI Die.OI Ene.02 Feb.02 Mar.02 Abr.02 May.02 Jun.02 Jul.02 Ago.02 Sep.02 28,60 19 ,50 22 ,50 21 ,00 26,00 29 ,40 29 ,50 29 ,00 30,00 29 ,50 30,50 29,60 19,50 22 ,50 21,00 29,60 28,60 26 ,00 29,40 29,50 29 ,00 30,00 29 ,50 30,50 249,80 265,90 260 ,10 295,00 346,90 342,00 337,50 343,50 339,00 362,10 347,60 350,60 20 ,82 22 ,16 21,68 24 ,58 28,91 28,97 29 ,22 28,50 28,13 28 ,63 28 ,25 30,18
Anexo 23
N
HEMBRAS PURAS
Oet.OO INov.OO IDie.OO IEne.OI IFeb.OI IMar.OI IAbr.OI IMay.OIIJun.OI IJul.OI IAgo.OI ISep.OI
F 1
MACHOS PUROS
F 1
68 ,4 17 ,1 369,5 21 ,7 96 ,7 24 ,2 49 ,8 24,9
N
HEMBRAS PURAS
Ago.02 ISep.02
F 1
MACHOS PUROS
F 1
Anexo 24
origen
HEMBRAS PURAS
. Oct-Ol
Nov-Ol
Die-O1
Ene-02
Feb-02
Mar-02
Abr-02
May-02
Jun-02
Jul-02
Ago -02
Sep-02
1" 1
1"2
MA CI IOS
rureos
F 1
1"2
28 ,5 14 ,3
33,5 16 ,8
Anexo 25.
';lt~<t{;:N:';tG1; ~2'9Ct: ii~ l ~f;~NoV;OJ~t1 H~rii~~of:!)t I;lrt Eii~-02 9 ,5 8 ,5 HEMBRAS 6 ,0 8,3 8 ,5 PURAS 6,0 8,3 9 ,5 137,3 150,5 73,5 109,7 6,1 9 ,1 11 ,4 12 ,5 F 1 104,4 9 3,5 4 9, 5 79 ,2 11 ,6 11 ,7 F2 5 ,5 8 ,8 4 5, 0 MACHOS 40,5 60,7 75,1 10 ,7 11 ,3 PUROS 5,8 8 ,7 77,0 115,3 136,3 59 ,6 13, 6 14 ,9 7 ,7 11,5 F 1 36,0 52 ,9 66 ,3 4 5, 5 10,6 13 ,3 15 ,2 F2 7, 2
;:I
...
Feb-02 .
Mar-02
Abr-02
May-02
JUD~02 ~
I>. Jul-02 I
116,3 14 ,5 50,1 16,7
A&o:'2'1; 1 1f1is~pi2;~,~
9 ,3 9 ,3 174,8 14 ,6 63,4 12 ,7 64 ,9 13 ,0 70 ,0 17 ,5 52 ,1 17 ,4
173 ,8 15,8 63 ,5 15 ,9
172,5 15 ,7 65 ,5 16 ,4
173 ,0 15 ,7 6 4 ,5 16,1
172,2 15 ,7 65,3 16 ,3
139,9 17 ,5 51 ,4 17 ,1
144,1 18 ,0 52,4 17 ,5
Anexo 26.
~~
Oet-Ol
Hov-Ol
Dle-Ol
Ene-02
Feb-02
Mar-02
Abr-02
May-02
Jun-02
Jul.02
Ago-02
8ep-02 .
1" 1
1" 1
1"2
Rplicas
47,4 5 ,9 68,0 5,7 92,9 5,8 32,8 8 ,2 97,1 8,8 56,6 5 ,7 84,3 14,0
73,2 9 ,2 116,5 9,7 150,9 8 ,9 44,6 11,2 144,6 13,1 91,5 9 ,2 119,0 14,9
123,0 15,4 300,6 16,7 227,6 15,2 109 ,5 18,3 18,0 18,0 87,0 14,5 64,0 16 ,0
64,2 16 ,1 66 ,0 16 ,5
72 ,5 18 ,1 61 ,7 20,6
77,7 19,4 16 ,8 16 ,8
Anexo 27.
Crecimiento de Fibra, largo de fibra cm en cabras Cashmere Hbridas Fl, Las Cardas. Proyecto FIA, IV Regin
12 11:_ 12 -rbOO
0, 79 1.3 5 2 ,29 1.63
14111..
1,79 1,68
18-AIn
2 ,96 1,3 7
12 -llIIay
4 ,53 1.36
09JnD 09-Ao
4 .1 9 1.4 9 3 ,6 1 2. 16
08Alo
3, 6 5 2, 13
24-Nov
0, 34 0 ,9 1
26-DIe
0 .55 1,47
20-DIe 28Feb
0,86 1.118 0 .1>7 0,98
28M ..
3 , 13 0 .72
U -Ab.
3 ,96 1,10
09-May
4 .2tl
1.51
23May
4 ,42 1.6 I
06JDD
3, 72
1,57
Q4Jnl
3,42 1.52
18-Jul
16Alo
2, 50 2, 0 7
06-Sop
1,76 1.1 6
21-6ep
1,36 0,97
is-oee
0 ,74
llS-Nov
2 .47 4 ,10
13 DIe
0 .67 1.2 2
27-Dic 10ED
0,8 1 1,2 4 1.21 1.40
24-E ..
1.b4 1.46
O'7-Feb
3, 14 5,60
i.es
1.9 3
o.ss
Anexo 28.
,
F1, 1999
l7-En lo-Ene llSFeb l3-Mar 04-Abr l3-Mar lO-May 07-Jun 07-Jul ESQ 22-Nov Ol-Dic 3l-En 28-Feb
Promedio
Desvest
0 ,10 0 ,35
0 ,48 0,85
1,39 1,24
2,09 1,19
3,59 1,50
2 ,09 1,19
5 ,35 1,34
5,34 1,70
3,26 2 ,58
0 ,54 1,09
1,00 1,84
4,56 11,34
2, 8 5 2 ,3 5
F1,2000
',:':::"}
,',
:>~,:
~.
',o
,:,.,'.""
aO-En
.. .;.,
24.A 'b)
3 ,25 0 ,73
08-May , OS-Jun
19-Jun 02-J u l
l7-JuI
06-Nov 20-No
06-Dic
20~Di~
iEii' 3l-En .
2,53 1,69
~'/:r:,.
<;'::t'
Promedio
Desvest
1,54 1,73
1,04 0 ,41
1,93 0 ,67
2 ,91 0 ,68
3 ,46 0 ,74
3 ,03 1,22
2 ,48 1,17
2 ,52 1,19
2 ,37 1,41
2 ,35 1,31
0 ,36 0 ,50
0 ,26 0 ,46
0,36 1,10
0 ,25 0 ,77
0,70 1,20
Anexo 29.
200 1
2001 2 7-Fcl> 13 - Ma r 26- Ma 1,0 4 0 ,41 1,93 0,67 2 ,3 0 0,7 5 4- Ab 2 ,9 1 0 ,68 24-Al> 3 ,2 5 0 ,7 3 0 8- May 20- May 0 5-J UII 19-J 11 11 0 2 -J ul 3 ,4 6 0,74 3,43 0 ,8 3 3 ,0 3 1,2 2 2,48 1,1 7 2,52 1, 19
so-s
1,54 1,73
17-J1l1 3 1-Jul 05-O<:t 22 -0<:! 0 6- Nov 20- No 2,37 1,41 2 ,3 5 1,3 1 0 ,36 0,50 0,26 0 ,4 6 0 ,3 6 1,1 0 0 ,2 5 0 ,7 7
200 1 2 8 -Feb 28-Mar II -Abr 0 9 -Ma y 2 3 -May 26- May 06-Ju lI 20-JulI 04 -J u 1 18 -Ju l 06-Ju II 20-JulI 04 -Ju l 2 , 10 1,4 4 0,72 1,54 0,86 1,8 8 0,67 0,98 3 ,1 3 0 ,7 2 3,96 1, 10 4 ,28 1,51 4 ,4 2 1,61 3,72 1,57 3,72 1,57 3 ,64 1,6 0 3 ,42 1,5 2 1,68 1,9 3 18 -J ul 16 -Ago aO- Ag 3 ,72 1,5 7 3 ,6 4 1,6 0 3,42 1,5 2 06- Sep 2 1-Sep 18 -OC! 3 1-0e l 15-Nov 2 9 - Nov 13 -Di e 27- Dic: 1,68 1,9 3 2,50 2 ,0 7 1,14 1,5 9 1,76 1, 16 1,3 6 0 ,9 7 0,74 0 ,85 1,4 7 1,1 4 2 ,4 7 4 , 10
Anexo 30.
Crecimiento de Fibr a Cashmere Hbridas F2, Las Cardas/Los Vilos Proyecto FIA, IV Regin.
Promedio Desvest
24-Abr 08-May 20-May 05-Jun 2 ,01 3 ,67 4 ,00 4 ,11 0 ,89 1,15 1,57 1,37
Promedio Desvest
25-Abr 09-May 23-May 06-Jun 20-Jun 2 ,65 0 ,96 1,75 2,65 3 ,30 0 ,34 0 ,13 0 ,33 0 ,34 0 ,55
Anexo 31.
Crecimiento de Fibra cashmere Hbridas F2, Camarico d e Hornillos. Proyecto FIA, IV Regin
Crecimiento de Fibra Cashmere Hbrida F2, 2000, Camarico de Hornillos 2001 28-Feb Promedio Desvest 28-Ma ll-Abr 25-Ab 09-Abr 23-Ab 06-Jun 20-Jun 04-Jul 18-Jul
0 ,9
4 ,539394 0 ,89639
5 ,37273 1,93235
5 ,412121 1,949488
1,49697 1,85553
1,00939 0 ,686591
18-Abr
16-May
30-May
13-Jun
27-Jun
ll-Jul
25-Jul
08-Ago
22-Ago
OS-Sep
0 ,83333 3 ,073529
2 ,74902
3 ,220588 0 ,959377
3 ,97745 1,41473
3 ,877451 1,576505
Anexo 32
LA PRADERA
HEMBRAS PURAS FIBRA PELO
PROMEDIO
HEMBRAS PURAS FIBRA PELO
LA PRADERA
HEMBRAS F 1 FIBRA PELO
PROMEDIO
HEMBRAS F 1 FIBRA PELO
ENERO FEBRERO MARZO MAYO JUNIO JULIO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
2,5 1,9 3,2 4,2 4,2 2,4 3,7 3,4 1,7 2,9
2,4 4,1 4,3 6,0 7,1 6,7 4,7 3,3 0,8 2,4
2,9 3,5 3,7 4,4 4,6 4,3 4,5 3,9 2,4 3,1
3,0 2,0 3,0 4,3 4,6 2,6 4,1 3,7 2,8 3,7
3 ,0 3 ,5 3 ,8 4,5 4 ,6 5 ,4 4 ,5 3 ,6 2 ,9 2 ,8
2,2 3,5 3,7 5,S 6,6 6,3 2,6 1,8 0,6 1,8
2,9 3,1 3,5 4,3 4,5 4,2 4,2 3,4 2,7 3,2
ALTO ANDINO
MES MA CHOS PUROS FIIJRA PELO
PROMEDIO
MACHOS PUROS FIBRA PELO
ALTO ANDINO
MACHOS F 1 FIIJRA PELO
PROMEDIO
MA CHOS F 1 FIBRA PELO
ENERO FEBRERO MARZO MAYO JUNIO JULIO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
2,7 3,7 3,4 4,2 3,1 4,5 4,1 3,2 3,1 3,8
2,2 S,l 4,0 5,0 4,4 6,1 2,3 1,3 1,0 2,7
2,7 3,7 3,4 4,2 3,1 4,5 4,1 3,2 3,1 3,8
2,8 S,6 4,1 2,4 2,8 3,5 2,0 1,1 2,2 2,7
3,0 4,4 3,7 2,0 2,1 2,7 S,2 3,4 2,8 3,2
Anexo 33.
Produccin de Fibra (gr/animal) , aos 1999 - 2002, Mdulo La Pradera, Lonquimay IX Reg in.
MODULO LA PRADERA
AO 1999
METODO: FECHA: WAnimal 501 505 622 701 1138 SUMA MEDIA HEMBRAS ADULTAS F1 MODULO LA PRADERA Origen pura pura pura pura pura blanco blanco blanco blanco blanco COLOR FIBRA crespa crespa crespa crespa liso Peinado FORMA ~8 al 30-ag( grs. Tije ra 02-09-1999 grs . *TOTAL 1999 grs.
AO 2000
Peinado 24-08-2000 grs.
muerta19/08
AO 2001
Peinado 21-10-2001
AO 2002
Peinado
muerta19/08
muerta 19/08
107 ,90 270,60 147 ,90 143 ,20 669 ,60 167,40
AO 1999
METODO: FECHA: WAnimal 756 769 SUMA MEDIA Origen F1 F1 blanco blanco COLOR FORMA FIBRA liso liso Peinado 8 al 30-ag( grs. Tijera 02-09-1999 grs. TOTAL 1999 grs.
AO 2000
Peinado 24-08-2000 grs.
AO 2001
AO 2002
Peinado
21-10-2001
83,62
Pgina 1 de 4
Produccin de Fibra (gr/animal) afias 2000 - 2002. Mdulo La Pradera . Lonquimay Proyecto FIA.
Af'JO 2000 Peine COLOR blanco blanco blanco blanco blanco beige blanco FORMA FIBRA crespo crespo crespo crespo s/crespo crespo s/crespo 13,4 11,4 37,80 5,63 Peine Peine Peine Maquina Peine
23-03-2000
grs. 4,0 3,8 4,1 1,1
24-042000
10-08-2000
grs. 13,47 10,81 23,28 11,00 9,71 10,04 67,96 146,27 18,97
24-08-2000
grs. 11,60
26-10-2000
grs.
22112000
grs. suma escua 2000 media esoua 2000 suma peinado 2000
ars .
10,13 12,53 3,98 3,82 4,63 9,40 10,23 54,72 6,37
55 ,10 54,60 10,92 22,52 11,26 109,70 54,85 32,12 32,12 32,12
media (gr/animal)
ANO 2001
Peine Peine Peine Peine Peine Peine TOTAL
31-072001
grs.
01-082001
grs. 97,42
13-08-2001
grs.
15-08-2001
grs.
17-082001
grs. 60 ,7
23-08-2001
grs.
24-08-2001
grs. 108,6
03-10-2001
grs.
qrs,
158,1 108,6 141,1 113,5
122,3 113,5 98,8 7,90 125,5 7,90 239,00 119,50 132,0 315,00 84,77 98 ,80 138,00 69,00 29,4
957,8 136,8
374,46 93,615
media (gr/animal)
Pgina 2de 4
MODULO LA PRADERA
METODO: FECHA: N Animal 9102 9113 9119 9122 9123 9125 9126 9130 9131 9136 9139 9142 9146 9146 9148 9163 9164 9156 9167 9168 9160 9161 9162 9166 9170 9174 9176 TOTAL media (gr/animal) Origen F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 blanco blanco blanco beige blanco beige blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco Peine COLOR FORMA FIBRA crespo crespo crespo crespo crespo crespo crespo crespo
23~3-2000
Peine
31~7-2000
Peine
10~8-2000
Peine
24~8-2000
Peine
06~9-2000
qrs, 3,9 5,1 9,5 15,5 3,0 4,0 1,9 3,2 4,1 1,9 2,3 7,2 2,7 3,1 3,9 0,6 1,5 8,6 2,9 1,9 8,3 10,3 1,0 1,6 1,4 4,3 2,7 116,41 4,31
grs. 7,70 9,89 7,44 5,70 2,59 8,80 2,88 14,79 6,77 2,98 4,88 8,11 5,67 26,66 32,23 1,56 6,65 30,52 9,95 8,08 22,45 14,50 1,71 9,23 1,78 4,95 3,36 261,83 9,70
grs. 109,47
grs. 289,00
6,21 218,34
25,30 9,32 16,97 58,30 7,17 6,37 75,92 55,49 147,80 9,82 3,84 21,76 103,00 34,22 41,93 38,62 98,30 5,49 11,40 72,62 9,20 434,09 62,01 5,56 4,17 596,03 28,38 497,4 1 27,63 1560,63 312,13 32,92 19,72 91,62 9,66 8,51 12,79 92,60 54,20 146,80 73,40 228 ,70 12,71 50,33 17,13 381,35 284,96 11,10 25,46 10,21 7,55 9,37 12,72 39,28 70,40 2,65 62,05 51,50 17,56 8,21 386,98
413,38 34,96 110,62 82,45 16,20 204,78 81,42 185,77 55,32 18,73 55,37 159,88 47,07 369,79 100,19 596,07 17,86 30,74 138,92 124,54 73,63 1081,95 40,07
s/crespo
crespo crespo crespo crespo crespo slcrespo slcrespo crespo crespo crespo crespo crespo crespo crespo crespo
s/crespo
belqe
blanco blanco
belqe
blanco blanco blanco blanco blanco blanco
belqe
blanco
belqe
blanco
s/crespo crespo
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SUMA PEINADO 2000 MEDIA PEINADO 2000 1 MODULO LA PRADERA METODO: FECHA: N Animal Origen COLOR FORMA FIBRA blanco blanco blanco beige blanco beige blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco beige blanco blanco beige blanco blanco blanco blanco blanco blanco beige blanco beige blanco crespo crespo crespo crespo crespo crespo crespo crespo s/crespo crespo crespo crespo crespo crespo slcrespo
1 1
Peine
146,80 73,40
Peine Peine Peine
22~82001
Peine
23~82001
31.{)72001
grs.
01.{)82001
grs.
13.{)82001
grs. 64,20
14.{)82001
grs.
15.{)8-2001
grs.
16.{)8-2001
grs.
17.{)82001
grs. 94,7
21.{)8-2001
grs. 230,6
grs.
grs.
9102 9113 9119 9122 9123 9125 9126 9130 9131 9136 9139 9142 9145 9146 9148 9153 9154 9156 9157 9158 9160 9161 9162 9166 9170 9174 9175
TOTAL media (gr/animal)
F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1
216,40 78,88 157,2 65,30 126,1 118,74 86,9 67,3 267,30 274,6 90,90 72 ,53 101,9 128,9 266 ,3 168,70 104,4 181,9 238,7 32,60 196,0 25,5 191,27 95 ,64 78,88 78,88 187,70 62,57 717,70 179,43 723,60 180,90 181,90 181,90 685,00 137,00 359 ,50 179,75 306,00 153,00 581 ,80 96,97 77,9 998 86,9 190,3 101,9
s/crespo
crespo crespo crespo crespo crespo crespo crespo crespo slcrespo slcrespo crespo
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MODULO LA PRADERA
METOCO: FECHA: NO Animal 9102 9113 9119 9122 9123 9126 9126 9130 9131 9136 9139 9142 9146 9146 9148 9163 9164 9166 9167 9168 9160 9161 9162 9166 9170 9174 9176 TOTAL media (gr/animal) Origen F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 blanco blanco blanco beige blanco beige blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco beige blanco blanco beige blanco blanco blanco blanco blanco blanco beige blanco beige blanco COLOR FORMA FIBRA crespo crespo crespo crespo crespo crespo crespo crespo s/crespo crespo crespo crespo crespo crespo slc respo slcrespo crespo crespo crespo crespo crespo crespo crespo crespo slcrespo s/crespo crespo 155 ,90 31,18 30 ,11 30,11 20,7 MUERTA 30 ,11 28,4 48 ,1 38 ,6 20 ,1 Peine 24-08-2001 grs. Peine 03-10-2001 grs. grs. 230 ,6 158,9 216,4 269 ,2 101,9 157,2 152 ,2 126,1 118,7 86 ,9 67,3 367 ,1 274,6 168 ,8 72 ,5 101,9 128,9 266,3 168,7 104,4 181,9 238,7 0,0 32 ,6 0,0 196 ,0 25 ,5 4013 ,35 148,64 TOTAL
A~O 2002
TOTAL Peinado
qrs,
68,37 147,69 161,36 146,61 70,80 46,78 124,27 128,98 87,08 30,19 317,98 184,67 89,98 68,64 100,61 261,89 131,01 203,69 102,33 202,41
ANEXO 35.
CRIA5 F1
LA
MI:IUUU: FECHA: N Animal 0,203 0,204 0,207 0,210 0,215 0,218 0,219 O, 223 O, 2: :4 0,2: :e 0,2: :1 0,229 0,233 0,234 0,235 0,237 0,240 0,241 0,2 ~3 O,2~ f4
O,2~6
Origen F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1
F'
COLOR blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco anca anca anca blanco blanco manco
ANO ZUU1 Tijera Maquma Peme Peme 05-04-2001 17-09-2001 22-11-2001 22-11-2001 grs. grs. grs. 190,00 151,40 210,00 280,00 116,93 180,00 195,00 17,28
205~
IUIAL
2001
I~U ,OO
151,40 210,00 280,00 296,93 212,28 205,00 200 ,00 lf2,89 ,O ,al 2: ,01
200,00 245,00
255~
97,89 54,07
130,00 225,00 190;00195,00 160,00 180,00 185,0 165,01 210;01 290,00 195;0039,79 -ws,77
2~36
ANU zuuz TOTAL Peine grs. 92,58 88,92 118,56 98,98 210,79 151,42 109,58 58,48 127,84 218,35 182,91 57,77 93,11 197,57 75,11 98,86 186,1 132,17 71,08 250,52 185,85 74,14 160,88 63,83 159,92 24,5
62,07
rsa
isa isa
rsa
62,4f
s/crespa
crespa s/cresoa
:1
437f0 38,56
29' ,~I) 281, 161 , )l) !04,36 !47,47 165,UU !53,10 128,56 195,UU
F1
1'"1
rsa lisa
see.uo
4450;00- T 1 ~;',4lS I
'r5T;<W T 1~1 ,4U I
48;41
~;:;,
4~,~1
111,tib
eze.ze
04U.J,~O
;:;'4,~O
tiuma Meala
=I
I
;,~;,,;,Z
azse.az
1Z5,~~
lSlS,3;'
:Uut~t:
I
.
ANEXO 36.
Crias hembras puras 200 1 CRIA 1215 1238 1247 1249 1252 1261 media origen puro puro puro puro puro puro COLOR
blanco blanco blanco blanco blanco blanco
suma
.'"-
O O O
7,4 138,33
O 145,73 145,73
Crias hembras F1 2001 CRIA< ; oricen F1 1204 F1 1205 F1 1223 F1 1227 F1 1229 F1 1230 F1 1231 F1 1237 1239 F1 1260 F1 1263 F1 F1 1265 F1 1266 F1 1257 1271 F1 F1 1262 1278 F1 1254 media
blanco blanco beige blanco blanco blanco blanco bl/negro blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco
liso liso liso liso liso liso liso liso liso liso liso liso liso liso liso liso liso liso
PEINE f! PEINE PEINE PEINE PEINE ilN;ti[JfJl/l;; t;;tfi!it!tt/lftl 24-01-2002 12-03-2002 13-08-2002 41,97 9,5
6,8 7,0 13,9 6,3 18,1 muerto
SUMA 51,5 0,0 13,1 297,2 7,0 162,1 127,8 muerto muerto 0,0 0,0 115,9 5,4 198,9 15,3 0,0 0,0 27,7 92,9
muerto
muerto muerto
muerto muerto
muerto muerto
115,89 5,4 7,8 8,6 muerto 25 ,3 6,7 muerto muerto 27 ,66 muerto 165,79
muerto
Crias hembras F2 2001 CRIA 1208 1209 1211 1212 1214 1228 1241 1270 1256 1282 1281 media
orinen
F2 F2 F2 F2 F2 F2 F2 F2 F2 F2 blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco
liso liso liso liso liso liso liso liso liso liso liso
PEINE PEINE PEINE PEINE PEINE 24-01-2002 12-03-2002 13-08-2002 tlifflff!fl;ft lffJ1fliiJilJ!!I
4,5 2,7
SUMA
4,5 2,7
7,4
208,41
4,0
ANEXO 37.
Produccin de Fibra (gr/animal) adultas , aos 1999-2002 , Mdulo El Maitn, IX Regin. Proyecto FIA. Adultas Puras Mdulo El Maitn .
AO 1999
AO 2000
Total 1999 Peinado 17-Ago grs. 54,18 5,72 109,77 50,76 220,43 55,11 193,60 140,30 48,10 12,60 394,60 98,65 15,44 299,96 99,99 Suma peinado 2001 Media peinado 2001 22,27 Peine 05-Ju l grs. 166,79 117,73 22,27 Peine 19-Jul grs.
AO 2001 Peine 20.Jul grs. Peine sept grs. 166,79 117,73 156,00 38,00 194,00 97,00 516,23 129,06 178,27 53,44 516,23 129,06 TOTAL 2001
2002 TOTAL
METOOO: FECHA : N Anima origen 511 621 627 1134 total pura pura pura pura color blanco blanco blanco blanco forma lisa crespa crespa lisa
29,95 14,98
190,48 47,62
0,00
AO 2000
Peinado 17-Ago 118,40 76,10 30,00 163,30 387,80 96,95 Peine 05-Jul Peine 19-Jul
AO 2001
Peine 20-Jul Peine sept 105,10 84,00 81,58 TO TAL 2001 105,10 84,00 81,58 0,00 81 ,58 189,10 94,55 270,68 90,23
2002 TOTAL
204,10
ANEXO 38.
Produccin de Fibra (gr/animal) Cras 1999, aos 1999-2002. Mdulo El Maitn . Proyecto FIA Hembras Puras , Mdulo El Maitn . ANO 2000 ANO 2001
Peinado
21~8-2000
Peinado
24~3-2000
Peinado
02~5-2000
Peinado
2 1~ 7 -2000
TOTAL
2000
Peine
05~7-2001
Peine
19-07-2001
Peine
20~7-2OO 1
Peine
26-07-2001
color
fonna
grs.
grs .
grs.
grs.
grs
grs. muerta
AANDINO
grs. muerta
AANDINO
grs. muerta
AANDINO
grs. muerta
A.ANDINO
grs.
grs.
34 ,0 30 ,3 64,24 32 ,12
228,10 muerta
AANDINO
228,10 228,10
ANO 2001
Peinado
21-08-2000
AO 2002 Peinado
Sep
Peinado
02-05-2000
Peinado
21-0 7-2000
TOTAL
2000
Peine
. 05-07 -2001
Peine
19-07-2001
Peine
20-07-2001
Peine
26-07-2001
TOTAL
2001
color blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco beige blanco blanco blanco
fonna lisa crespa crespa crespa crespa lisa lisa crespa crespa lisa crespa
grs.
grs.
grs.
grs.
grs
grs.
grs.
grs.
grs.
grs.
grs.
9,2 8,3 1,2 4,8 1,8 4,6 9,6 1,1 4,5 3,7 48,8 4,9
42,04 42,39 5,95 6,34 6,33 34 ,88 9,18 12 ,98 27,74 11,14 3,64 202,6 18,4
31,0 32,1 31,4 15,2 13,7 24,9 4 ,5 14,0 19,9 24,9 34,7 246,3 22,4
100 ,1 159,3 109 ,1 46,6 52 ,3 81,5 73 ,2 48,7 107,7 81 ,4 46,0 905,90 82,4
58 ,83
16,79
56,00
168 ,60 17 ,23 106,95 53,48 82,44 41,22 80,10 40,05 16 ,79 16,79 708,60 118,10
Anexo 39.
Produccin de Fibra (gr/animal) Cras 2000 , aos 1999 - 2002 . Mdulo El Maitn IX Regin .
ANO 2001
AO 2002 Peine grs. 130,45 55,80 18,84 0,00 205,09 102,55 TOTAL 2001 164,31 23,10 16,16 11,20 30,08 34,82
TOTAL 2001
11 ,96 11 ,96
185,50
suma media HEMBRAS 2000 F1 METODO: FECHA: WAnimal origen 0,303 0,304 0,308 0,312 0,313 0,314 0,317 0,322 0,325 0,326 0,329 0,330 0,338 0,339 suma media F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F2 F2
ANO 2001
Mquina Febrero grs. 113,16 129,57 169,89 121,44 170,68 89,65 101,89 155,90 106,76 Peinado 19-07-2001 grs. Peinado 20-07-2001 grs. Peinado 26-07-2001 grs. 23,10 16,16 11,20 30,08 34,82
color blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco plomo blanco blanco blanco
forma lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa crespa lisa lisa crespa lisa lisa lisa
21,20 14,42 15,55 41,17 13,72 9,89 135,25 22,54 Isuma peinado 2001 Imedia peinado 2001
1158,94 128,77
1252,20 156,53
Anexo 40.
TOTAL" ~
origen
PURO
1309
14-03-2002
PEINE': ;;
34,1
I; ;!.&PEINE
PEINE
1311 1313 1317 1323 1324 1326 1327 1334 1336 1337 1338 1342 SUMA MEDIA
oroen F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1
32,9 12,9
32,9 12,9
252 ,0 42,0
1301 1303 1307 1308 1331 1332 1343 1345 1346 SUMA MEDIA
origen F2 F2 F2 F2 F2 F2 F2 F3 F2
14-03-2002
18-03-2002
TOTAL PEINE
36,8 20,1
muerta muerta 8,4 40 ,9 89,1 89,1 89,1 17,4 27 ,8 40,9 143,0 23,8
17,4 19,4
Pgina 1 de 6
Anexo 41.
Resumen Produccin 1999 -2002 Hembras Adultas Puras Mdulo Alto Andino.
AO 2000
Peinado
04-10-1999
Peinado
11-08-1999
Peinado
Peinado
Tijera
02-09-1999
TOTAL
1999
Peine
17-08-2000
Peine
Peine
TOTAL
16-08-1999 18 al30-ago
26-08-2000 06-09-2000
2000
grs. 13,88
510 617 621 627 675 702 705 712 1134 3054 suma media
pura
blanco
lisa
2,10
7,10
64,75
127,02
200 ,97
10,50
275 ,63
286,13
12,90
21 ,60 28 ,70
30,06 15,03
Pgina 2 de 6
AO 2002 Peine
20~8-2001
124~7-2001
color forma blanco blanco lisa lisa grs. 12,97
Peine
Peine
25~7-2001
Peine
07~8-2001
Peine
09~8-2001
Peine
22~8-2001
TOTAL
2001
TOTAL PEINE
510 617 621 627 675 702 705 712 1134 3054 suma media
106,07 77,87
pura
blanco
lisa
3,01
156,30
159,31
142,97 157,45
muerta 298,27
86,11 21,5275
124,70 62,35
62,10
262,60 131,3
217,20 72,4
Pgina 3 de 6
Peinado Peinado
11~8-1999 16~8-1999
Peinado
18 al30-ago
Tijera
02~9-1999
Peine
17~8-2000
Peine
26~8-2000
Peine
06~9-2000
TOTAL
2000
origen F1
grs.
grs. 3,00
grs. 101,70
grs. 68,92
~O 2002
Peine
24~7-2001
Peine
26~7 -2001
Peine
07~8-2001
Peine
09~8-2001
Peine
20~8-2001
Peine
22~8-2001
TOTAL
2001
TOTAL PEINE
origen F1
Pgina 4 de 6
AO 2000 Tijera
02-09-1999
Peinado Peinado
11-08-1999 16-08-1999
Peinado
18 al30-ago
TOTAL
1999
Peine
11-07-2000
Peine
14-08-2000
Peine
17-08-2000
TOTAL 2000
origen puro puro puro puro puro puro puro puro puro puro
color forma
grs.
grs.
grs.
grs.
grs.
grs. 172,63 153,45 87,51 127,38 245,3 245,30 72,34 14,7 136,30 145,60
506 602 611 628 704 709 713 714 819 827 suma media
19,20
13,30
78,37
110,87
127,38
3,60
59,15 62,11
80,17 210,05
143,32 272,16
19,60 9,80
16,90 8.45
199,63 66,54
290,22 145,11
260,00 130,00
1140,51 162,93
ma peinado 19 a peinadoOOOO
236,13 78,71
290,22 145,11
Pgina 5 de 6
AO 2002 Peine
04-10-2001
Peine
24..{)7-2001
Peine
22..{)8-2001
Peine
28..{)8-2001
Peine
07..{)9-2001
Peine
11..{)9-2001
Peine
20-11-2001
TOTAL
2001
TOTAL PEINE
origen puro puro puro puro puro puro puro puro puro puro
color forma
grs.
grs. 95,60
grs.
grs.
grs.
grs.
506 602 611 628 704 709 713 714 819 827 suma media
39 95,60 281,40 18,29 166,70 254,00 349,60 174,8 169,90 237 ,30 613,90 153,475 95,50 95,50 95,60 281 ,40 18,29 262,20 254,00 18,29 1484,49 164,94
37 ,0 146 ,4
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AO 2000 Tijera
02-09-1999
Peinado Peinado
11~S-1999 16~S-1999
Peinado
1S al30-ago
TOTAL
1999
Peine
11~7-2000
Peine
14-OS-2000
Peine
17-OS-2000
TOTAL 2000
origen F1 F1 F1 F1
color forma
grs. 3.00
grs.
grs. 14.84
grs.
428,52 214,26
428,52 214.26
METOOO: FECHA:
N" Animal
AO 2002 Peine
04-10-2001
Peine
2S~S-2001
Peine
07~9-2001
Peine
11-092001
Peine
20-11-2001
TOTAL 2001
TOTAL PEINE
origen F1 F1 F1 F1
color forma
24~7-2001
grs.
grs.
grs.
grs. 289.90
grs.
grs.
43,05
131,40
O
96,70 96.70 561,05 187,02 297 671,4 223,8
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Anexo 42.
RES UMEN PRODUCCION 2000 -2002 CRIAS 1999 MODULO ALTO AND INO, LONQUIMA, IX REGION .
HEMBRAS PURAS 1999 MODULO ALTO ANDINO AO 2000 METODO: FECHA : 9303 9327 9330 origen pura pura pura color blanco blanco blanco forma crespa lisa lisa Peinado Peinado Peinado Peinado Peinado Peinado TOTAL 2000 81,10 3,53 284,43 288,19 372,82 124,27 HEMBRAS PURAS 1999 MODULO ALTO ANDINO 2001 METODO: FECHA : 9303 9327 9330 origen pura pura pura color blanco blanco blanco forma crespa lisa lisa 218,90 218,90 218,90 Maquina Peinado Peinado Peinado Peinado Peinado Peinado Peinado TOTAL peine 195,52 47,90 40,00 147,10 137,90 195,00 177,90 568,42 189,47 AO 2002 TOTAL peine 125,74 97,43 181,21 404,38 134,79
07-04-2000 14-03-2000 03-05-2000 22,80 1,00 2,10 0,90 4,00 2,09 1,43 2,86 6,38
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HEMBRAS F11999 MODULO ALTO ANDINO AO 2000 METODO: FECHA: 9168 9301 9304 9305 9309 9313 9314 9315 9316 9325 9333 9334 9336 9337 9340 9341 MEDIAS origen F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 color
blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco
Peinado forma
crespa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa
Peinado
Peinado
Peinado
Peinado
Peinado
07-04-2000 14-03-2000 03-05-2000 4,60 12,60 0,60 11,10 2,90 1,70 0,30 1,70 4,00 3,70 0,40 0,70 4,20 3,10 0,70 90,30 38,10 141,00 47,00 3,20 2,10 45,00 2,81 4,16 4,11 1,41 1,50 3,24 2,61 7,49 2,13 1,26 5,04 6,38 2,60 10,50 20,64 90,39 6,03 17,32
14-08-2000 26-08-2000 06-09-2000 91,94 34,70 311,97 12,71 340,54 26,20 129,80 23,35 154,38 299,11 35,00 119,54 52,03 300,65 39,20
96,88 146,55
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HEMBRAS F11999 MODULO ALTO ANDINO 2001 METODO: FECHA: 9168 9301 9304 9305 9309 9313 9314 9315 9316 9325 9333 9334 9336 9337 9340 9341 MEDIAS origen F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 color blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco blanco forma crespa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa lisa 1717,37 286,23 220,74 220,74 53,02 17,67 285,85 47,64 108,30 54,15 252 ,91 236,62 21,24 6,89 101,27 277,00 422,40 maiten maiten 76,53 55,39 maiten mailen 38,20 78,50 74,40 48,90 37,90 102,30 37,90 977,60 81,47 122,60 40,87 308,70 77 ,18 8,80 73,00 150,10 220,74 6,44 25,34 178,48 39,64 87,90 169,00 204,80 126,10 43,60 16,00 maiten maiten 25,90 87,90 74,10 muerta 458,54 211,24 151,44 290,24 16,00 maiten 114,73 133,89 245,74 64,59 212,17 102,30 37,90 2076,81 159,75 maiten 139,13 208,32 122,88 158,94 80,51 158,5 107,55 2069,36 159,18 muerta 237,78 89,73 192,77 249,78 104,81 Maquina Peinado Peinado Peinado Peinado Peinado Peinado Peinado TOTAL peine 38,03 AO 2002 TOTAL peine 218,66
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MACHOS PUROS 1999 MODULO ALTO ANDINO AO 2000 METODO: FECHA: 9172 9221 9302 9307 9308 . 9321 9322 9329 9331 SUMA MEDIA origen
puro puro puro puro puro puro puro puro puro blanco blanco blanco lisa lisa lisa blanco blanco lisa lisa
Peinado color
blanco
Peinado
Peinado 03-05-2000
Peinado
Peinado
Peinado
forma
lisa
07-04-2000 14-03-2000
5,70 13,60 70 ,20 3,30 0,85 1,40 1,30 2,40 2,60 3,60 3,70 6,90 85 ,10 28 ,37 30,45 3,38
40 ,19
45 ,89
105,80
7,44 4,95
62,54
46 ,10 73,80
13,47 8,18 16,10 6,14 96 ,47 13,78 108 ,43 54,22 425 ,40 85 ,08
2001
36,84 36,84
MACHOS PUROS 1999 MODULO ALTO ANDINO METODO: FECHA: 9172 9221 9302 9307 9308 9321 9322 9329 9331 SUMA MEDIA Peinado Peinado 24-07-2001 25-07-2001 Peinado 16-08-2001 Peinado 28-08-2001 Peinado Peinado Peinado Peinado 07-09-2001 11-09-2001 24-09-2001 28-09-2001
origen
puro puro puro puro puro puro puro puro puro
color
blanco
forma
lisa
173 ,50
venta venta venta venta venta venta venta venta
157 ,6
blanco blanco
122 ,74
venta 41,81
10,01 107,90
212,30 270,50
87,6 209,9
venta
venta
venta
venta
venta
venta
venta
venta
10,01
107,90
113,30 56,65
0,00
175,70
270,50
22,90
0,00
Pgina 5 de 6
MACHOS F1 1999 MODULO ALTO ANDINO AO 2000 METODO: FECHA: 9104 9115 9124 9127 9135 . 9144 9147 9149 9150 9159 9167 9228 9326 SMA MEDIA origen F1 F1
F1
Peinado
Peinado
Peinado
Peinado
Peinado
F1
F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 blanco s/crespo
63 ,86 5,81
0,00
44 ,00
8,59
194,75 14,98
Pgina 6 de 6
MACHOS F11999 MODULO ALTO ANDINO 2001 METODO: FECHA: 9104 9115 9124 9127 9135 9144 9147 9149 9150 9159 9167 9228 9326 SMA MEDIA origen color forma Peinado Peinado Peinado 16-08 -2001
venta venta venta venta venta venta venta venta
Peinado 28-08-2001
venta venta venta venta venta venta venta venta
Peinado
Peinado
Peinado
Peinado
TOTAL 2001 venta venta venta venta venta venta venta venta 220,50
24-07-2001 25-07-2001
venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta
F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1
blanco s/crespo
220,50
venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta venta
220,50
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ANEXO 43.
RESUMEN DE PRODUCCION DE FIBRA (g/animal) CRIAS 2000 MODULO ALTO ANDINO . IX REGlaN
ANO 2001
METODO: FECHA: N 0,401 0,416 0421 0,302 0,309 suma media origen oura pura pura
pura
Atila 2002 Peine Peine Peine Peine Peine TOTAL 2001 grs. 14,BO TOTAL 2002 grs. 236,56 204 ,37 119,14
Mquina
Mq uina
Peine
Peine
Peine
Peine
Peine
Peine
15-0 2001 05-04-200 1 27-07-2001 24-07-2001 25-07-2001 16-0B-2001 17-09-2001 21-09-2001 24-09-2001 03-10-2001 05-10-2001 03-10-2001 20-11-2001 color blanco blanco blanco blanco blanco forma crespa crespa cresoa cresoa crespa D 3,41 137.25 0,42 52,10 130,45 55,BO qrs. g rs . grs. grs. grs. grs. 14.BO 4B,OO grs. ars. grs. grs. grs. Qrs.
ars,
pura
133 .41
137,25
0,42
14 ,BO
52,10
4B,00
186,25 93,13
660,07 186,69
ANO 200 1
METODO: FECHA: N 0303 0,316 0402 0403 0,406 0412 0413 0,418 0,419 0,422 0423 0424 origen F1 F1 F1 F1 F2 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 color blanco blanco beiae blanco blanco blanco beiqe blanco blanco blanco blanco blanco forma crespa crespa crespa cresoa crP.SP" lisa cresoa cresoa cresoa crespa lisa cresoa 220.72 171,92 0,36 29. 17 141.18 15'1.75 13,74 0,70 0 .04 0,85 47,90 12,90 12,53 24.85 Maquina Mqu ina Peine Peine Peine Peine Peine Peine Peine Peine Peine Peine Peine TOTAL 2001 ars. 164,31 113,OB 50,63 113,OB 64 ,37 74,03 24,B9 0,85 62,90 17,90 73,00 3,96 13,76 119,90 115,60 20,BO 110,30 1B,63 50,67 11,33 72,30 139,40 37,46 141,54
15 -0-001 050 4-2001 27-07 -2001 24-07-2001 25-07-2001 16-0B-2001 17-09 -2001 21-09 -200 1 24-09-200 1 03-10-2001 05-10-2001 03-10-2001 20-11-2001
qr s.
g rs.
ars,
Qrs.
grs.
grs.
Qrs.
urs,
Qrs.
grs.
grs.
Qrs. 164,31
ars.
170,57 140,5
100 .3 1
208.26 6,54
4,20 0,93
Pgina 2 de 2
METODO: FECHA:
Mqu ina
Mq uina
Peine
Peine
Peine
Peine
Peine
Peine
Peine
Peine
Peine
Peine
Peine
TOTAL 2002 ars. 155,84 164,59 115,59 102,74 43 ,62 1756,29 135,10
15-02-2001 05-042001 27-072001 24-072001 25-07-2001 16-08-2001 17-09-200 1 21-09-2001 24-09-2001 03-10-2001 05-10-2001 03-10-2001 20-11-2001 origen F1 F1 F1 F1 F1 color blanco blanco blanco blanco blanco forma cresoa lisa crespa lisa lisa 452.60 150,87 1093.79 182.30 11,57 31,85 10,62 64,07 8,01 20,30 6,77 298,40 99,47 179,00 59,67 172,60 57,53 85,90 42,95 17,90 246,14 61,54 131.57 19,15 37,84 gIS.
qr s.
N
0427 0,428 0,429 0,430 2600 suma media
grs.
grs.
grs. 2,58
grs.
grs.
grs.
grs.
grs.
grs.
191,51
A NO 200 1
METOCO: FECHA: Mquina M.iquina Peine PeIne Peine TOTAL 2001
AO 2002 Peine
15 02 2001 30 07: 00 I 16-08-2001 24-092001 13-11-2001 origen puro puro puro puro color blanco blanco blanco blanco forma crespa crespa crespa crespa 0.00 grs . g IS. 9.58 8,63 15,71 31.44 65.36 16,34 51,60 252,60 84,20 51 ,60 grs. grs. 35,10 114,10 103,40 grs. 26,12 25,70 35,31 10,38 97 ,51 24,38
N
0,410 0,416 0,431 0,432 suma
grs. 70,80 148,43 206,02 41,82 467,07 116,77 54,5 62 ,6 64,5 132,6
A O 2001
METOCO: FECHA: Mqui na Mquina Peine Peine Peine TOTAL 2001
AO 2002 Peine
15-02-2001 30-07200 1 16-08-2001 24-09-2001 13-11-2001 orlaen F1 F2 color blanco blanco forma lisa cres pa 8 9.90 gI S. 89,90 g rs. 26.50 24,40 50,90 25,45 30.80 30,80 0,00 14.92 14,92 grs. ars. grs.
N
0,404 0,405 uma media
Pgina 1 de 3
Anexo 44.
PEINE
18-03-2002
PEINE
25-03-2002
PEINE
26-03 -2002
PEINE
27-03 -2002
PEINE
22-07-2002
PEINE
PEINE
PEINE
05-08-2002
PEINE
16-08-2002
PEINE
PEINE
TOTAL
N
1406 1418 1419 1426 1427 1429 1447 1457
SUMA MEDIA
origen
puro puro puro puro puro puro puro
26012002
23-072002 30-07-2002
PEINE
34,5 26,8 80,9 29,9 49 ,9 20,9 11,2 24,20 74,9 84,21 20,62 69 34,08 97,7 20,9 109 ,1 24,2 159,1 556,3 69,5
1309 PURA
puro
204,8 102,42
Pgina 2 de 3
PEINE
23-07-2002
PEINE
30-07 -2002
PEINE
05-08 -2002
PEINE
16-08-2002
PEINE
17-08 -2002
TOTAL
..
1411 1412 1413 1414 1416 1441 1442 1452 1453 1455 1456 1462 3512 3531 3606 3308 3341 3342 3860 1307 1311 1323 1327 1342 1346
SUMA MEDIA
F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F-1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1 F1
21 ,5 21 ,0
19,5 27 ,3 30 ,0 18,5
29,69 7,22 11,47 32 ,7 6,48 6 ,8 51,71 170,7 62,0 62,65 24,33 16,1 58,38
70,6 7,2 59,8 89,6 25,0 65,2 57,4 170,7 124,7 84,2 16,1 12,2
33 ,8 118,1 12,2 15,00 7,56 8,04 4,58 3,45 18,43 236,6 64,22 73,18 100,00 204,25 224,63
venta venta venta
26 ,1
venta
venta
venta venta
8,20
12,77
venta venta
20,8 3,5
25 ,00
55 ,27
36 ,06 11,55
23 ,71
Pgina 3 de 3
TOTAL
PEINE
N
1410 1420 1422 1424 1425 1428 1430 1431 1434 1435 1436 1439 1440 1449 1451 1461 1463 1276
SUMA
oriQen
26-012002
15-032002
18-032002
27-032002
08-07 2002
05-08-2002
16-08 -2002
17-08-2002
58 ,38
muerta muerta
12,39
muerta
11,40
muerta muerta muerta
56,29
muerta
93,9
muerta
muerta muerta
muerta muerta
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MEDIA
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DlSA12120LLO COI2DILLll2AnO
(JONQUIMAY
CO" '.producto,.,
ca."m.,. penttltfl obt."c,. g en o t Ipos procri ollo, mediante cruzamientes absorbentes y seleccin . La idea es qu e los prod uctores tengan un ingreso adici onal por con cepto de fibra y vent a de reprodu ctores . ' Par a ell o se tra bajar co n
cruza FI (primera generacin ) y posteri orm ent e,
El primer paso esl dado. Se hil o la seh-cri u de aquellos animales que cumplen esta caractenstira J se cruzaru n ron machos importados de la ralo ' cashmere.
Lo Ilue viene musiste en producir la Iibrn. Una fibra fina. suave, Ii"iana )' abrigadora: st lo empleada I'Uprendas J Il'jidos de allo precio.
Lo nquimay . fam osa por la crianza caprina. Ahora qu e se apro xima Navidad o A o Nue vo. muchos vuel ve n la vista a es te rincn cordi lleran o ya que los chivos ms ap etecidos provienen preci sament e de aqu , La s transacciones be ne fici an a los pehne nc hes . dej ndo les en el bo lsillo varios pe sitos para gaslar y darse sus gus tos, Lonq uim ay es la se gund a co mu na del pas que re ne una masa capri na impo r1 :u1Ie-la pr imer a e st en la IV Re gin- y que sea as no sig nific a cua lqu ie r cosa . Porqu e los caprinos c riollos qu e aqu ha bitan . de acue rdo a observaciones preliminares. posee n un porcentaje de fibra o pe lo. a la qu e se le pued e saca r mejor part ido . Veamos de qu se: trat a este des cu brim ient o. La investigador a de C arillanca . Ori ella Rom ero
Yae z, Iras recorrer varios sec tores de la preeordillera log r establecer qu e algunos caprinos presentan una prod ucci n de fibra de cas hmere en una proporci n mu y interesante. Pe ro. no lod o qu ed en la me ra observaci n. Este argu ment o fue usado para presentar un proyecto al FlA. el cua l despert basta nte inter s en la fundacin . motivand o la ap robaci n defini tiva . C ul es 1:1 idea de fondo qu e plante el tnia? Q ue co n las cabras criollas ex iste la posibilidad COI1 creta de inicia r proce sos de se leccin y uso de machos im portados de la rolla cashm ere para iniciar una produ ccin de fibra textil de luj o. El proyecto est orientado a la ganadera caprin a de carn e y consi dera la introduccin de genes ca shrner e en el gan ado
medi ante el proceso de absor ci n se aumentar gradualmente la propo rcin de genes para prod ucir fib ra de calidad. La Fundacin para la Innov acin Agra ria . Minister io de Al!ricuhurn dispuso rec urs os para finan ciar este proyect o, qu e en totalidad tiene UII costo de 175 mill on es 513 mil peso s. El proyec to se realizar en las IV. VI. VII Y IX regione s don de se con cen tra la pobl acin caprina nacional.
M ODULO
En el Centro Ca rilla nca , co muna de Vilc n, se
Ca fibra
D~SAQROLLO (ORDILL~RAnO
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En Lonquimay el rubro caprino es com patible' con la co nserv acin de l medio y. mb apropiado e n cuan lo a sus requ erimientos .-,
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[lIBRA CASHMERE
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Es un animal liviano. de
que se conoce con el nombre de cas hmere o "down" y cuyo nombre en castellano corresponde a cachemira. Pero como el . nombre se ha emp leado para designar a cualquier fibra, con productos ,
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median te la imp lementa ci n de proyectos de riego. Asimismo han trabajado para suplir la carencia de ' . , ' d.iC~reJl\e.tt~lJ1lUT~, -, ,i. , Lo nquimar ,i bien pre- ,. SIendo el color IIl .VallO'O , - senta caractrstle.. de BO ' . ' 1 pasto en periodo esti val el primero, el eJaI g~n~ti : del, posee aptitud es para , mediante l. introduccin de came nte es dominante en potenciar este rubro . Aderecurso s forrajeros como su expresin. ms, los estudios realizados alfalfa y otros . Para OrieJla ' Romero. investigadora de ' . ya ind ica ron que es ideal La fibra de cash emere es para la producci n de Cari llanca, si bien estos " , ~ -. cabra, para pelo o libra. aspec tos son punlos a considerada un lujo dentro l ' l ' favor, existen otru cendi- . ~ . ' del campo de los textiles. clo nes neces arias de tener -. ~ De hecho, por su extraordiS i bien el medio es poco naria belleza es empleada amistoso para produci r en en-cu enta. "se req uiere teca con el clima . s610en pren das y tejidos de anno nC nologa en cua nto al uso de : durante los ltimos aos los razas adecuadas , alime ntaalto precio. Programas de T ransferencin balanceada y una sani, dad higinica necesaria Es fina. suave, liviana y cia Tecn olgica . tanto abrigadora , la fibra ms gube rnamenta les com o no para promociona r el consuCa Inocanda pcJtuench. abraza NI1 wiuro promlso- . vaJiosa es producida por las gubernamentales. han mo de queso de cabra -. r o.
....
puede visita r el mdul o experimental o nclco gentico . El espac io Ilsico en q ue "e man eja el reba o es.bas tnnte reducido y consti tuye una prueba de que e l ramao no es directament e proporciona l a las ganan cia s. So n 140 cobras en 1.2 hect reas ali me ntadas principalme nte con paja y pradera natural. leccion algunos eje mplare s que sern mejorados genticamente para increme ntar su producci n en cantidad y ca lidad. En todo coso Ori ella Romero acl ara que no se lrnta de volcar tod o el manejo a la produ ccin de libra . sino q ue Sla sea un t'omplemento a la producdn de ca me caprina. La idea e!; producir un in (!re ~o ;ldicional en las hembras al co!!;echar la fibra- oEn ese " i ~ lc m a productiv o los machos son vendid os a los 12 kg., no nlcanzando a se r e'quilado, onles de la ,-enla. debido a que la pri mera esquila se realiza a partir de lo, 12 me ses. La in\'es tigado re advierte, M queremos tratar de no modificar el ecosislema
que los ca mpes inos tienen co n su produ cci n de carne O leche sino m s bien dive rsificar los ing resos ". Los.qu e vend en ca rne ca prino tie nen una vent a muy es tacional. que norrnalm ente va de diciem bre a marzo. En el cas o de la fibra. se co sec ha en los meses de agos to/ se tiembr e. Hay que decir que es to que parti hace tres aos en el marco de un con venio InialNu eva Ze landa ha permitido recabar inform acin va liosa respecto al comportam ient o reprod uctivo con un alto porcen taj e de porto , m ltip les . "A nosotro!\ nos i n l ere ~ a eV:lluar e l co mpo rtamienlo de lo!\a nimal e.!' en lnninos. de produ cci n de fibra cashmere y de ~3m e .
gndora asegur a que ex iste n volmene s mruim os de 12 kg . de fibr a co n finur as de: 15.5 a 17 mic ras de di m etr o,
La d ifus in a nivel de agr icult ores se iniciar en los mdul os de e valuaci n ubi cad os en las reglones IV, V!. VII Y IX . Aqu se concent ro el 87% de lo pobaci n caprina. que eq uiva le o 45 7 mil 580 cabezas. co n 17 mil 400 pro pietarios. seg n e l ce nso de 1997, C hile posee una maso de
74 0 mil cabras . de las c ua-
cisa me nte e!;10 una de las falen cia s de lo regi n, "Existe una supe rficie que se pued e ut ilizar para la prod uccin de leche co me nta Or iella Rom ero-pero la gr:1II mayo ra de los suelos no est bajo riego ). los recu rsos son es casos". En es ta regi n . la prod ucci n de leche de cabra es fuerte y se suele acomp aar de prog ramas gen ticos oque aplican tec nolog a de punt a.
FIBRA
U1 ca lidad de lo libra de cas hmere no es afectada po r los planos de nulricin. L'l produ cci n varia ampliament e de un ej em piar a ot ro. en parte porqu e el proceso de mejoramienlo e!; relati\'amente nuev o y ~c e~ l ti 3n a vanl ado median te el cruce y luego 1 3 absorci n por esln raza . No obsta nte. lo, eje mp lores superiore s produ cen sob re lo, 300 gram os por animal. producciones de 100 gra mos por cabra son ms frecue ntes. Oellotnl del proouclo esqu ilado. es cas hmere ~ lo alreded or
del 34 o 28 %. En prod uccin de libro . ev a luadas en la!' cr as a los 6 y 12 mese' de edad indi can prod ucciones de 80 a lOOgramos en la primera esq ui la y 12{}-1 80 gro mos en la segunda esq uila, o bte nindose variaciones importantes en cuanto al ge notipo utilizad o. En cua nto o la linura de la libr a evaluada en los mac hos se observ an estas vari acione s entre 15.6 a 16.5 micras, En anim ales ad ultos. la producci n total de libr o alc anz . 280 gramo s, con una finur a.de 17.1 micra . Debido a q ue el proceso de dep urncin de la r37.8 ta rda un liempo, una fase del proyeclo AA es crear una a~oc iaci n de produ ctores de fibrn para com erci aliza rla. En un inicio. la calidad de s la obv iamente no ser la mej or produ cto del cruzamienlo crio llo. Ta mbin se baraj a Jo alter nativa del hilado. es decir. que las mujere s produzcnn alguna s piezas finas.
que exis ten cierta!' cara ctersticas que so n decisivas. a la hora de la comercializaci n: "el mercado de las cas hrnere se tran sa sobre la base de li nura. text ura y rendimiento de la fibra" . Ante la eventualidad de qued arse sin mercado. Ja especialista, disuade cual qu ier tem or, "la cash mere por '" ca lidad es uno libra q ue no va co n la moda . por lo tanto, siempre hay una dem anda que es bastante constante enel me rcado mundi al",
les 306 mil 'e ubican en lo IV Regi n. e, decir . l/n 41.5 % del 101 01 nocional. Se estima que los bcnefi ciu io!!; pol cn cial es ser n alrededor de ] a ] mil 400 prod uclores ca prinos. es decir l/n 20% de lo po bloci6n ubicada en esla s regi on es. El proyecl o poro lo IV Reg in e!\t orientado a la proou cci n de leche para lo elabo racin de queso de cabr a. Este aspect o \'a de la man o con la disp<mibili. dld de recu r!;o s forraj ero s de a lla cal idad . sie ndo pre-
La introd ucci n de capri nos de es te tip y lo tecn ologia adec uado permi tira en pequ eos agricul tores y co munidade s con capri nos lecheros. mejorar sus enlradas. con un animal de fllci l manej o.
A partir de esle trabajo. que podrfamo, llamar looavla inici al. se pretend e profundizar en la seleccin a objelo de ob lener un reba o, que poste rionnente sea cruzado con la raza cashm ere y asl poder generor rpidamenle un rebao . para luego difundirlo a otros pred ios.
EXPORTAR
El proyect o AA cons ide ra en la prim era fase un mercad o de exportaci n y de arte sanro. De hecho . com o experiencia piloto este a o se 1 0!r' expor13r fibra ca shme re. La inve sti
COMERCIAUZACION
Orie lla Romero com enta
la _._ -
Te;l U C O ,
16
~ ~ a n~ sto
de
199 ~
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povibili da dev comerc iales. Po r
lidad concreta de desarrollo ) absorcin de mano de obru familiar. orie ntado a 1 :1bequeda de valor agregado. Olm
dato es que el kilo de fibra
demanda de eua fibra pJr.I U" n indu"' riill e..t! insatisfecba. ror lo cual ven con mil)" bue nos (Ijtt\ la ('IKihilitbd de tener II[n13 de fibra n :K'iClfl3 1
de validad.
cashmere puede costar erute 8lJ y 100 dlares. El escoc s An(:u(,Ru(,(,C'1I es uno de 1c1(' especial ..t :l ~ rn:v ::1rrinn rc"'peliJ dm, en el rubro 1 a nivel mundial. E(, pllr C<II
lJue se ("() n g rC' ~I' un ~ rupll de produ cn ues . ind ust rialc .. )'
Una muevtra de tt'jidnoo importado.. ). de 13 0:1 producida ro Chile impre ..iuot' gratam en te 3 qui en e.. avi..tiemn 3 13 reuni n . Ceda unu tenfa su precio ad(...ado )'. aunque cnr f..i mn lO r ::tr:l e! e<lnd;r chik nn.lJued1 i c1afl' lJue en Eu ropa l E'liit:'ttl n.. Unidos In papan ein probl ema...
\.1h'f"C"!o por e\l.1 fibra r sus lC'jidn.. de :111.1 cal idJd ..E", n31Uf31 ). J'Clf C""O (""lii mur demandada en Eun'f'3. donde loo; mnt'3d0'lii la piden . 1...:1.. (l(Ki t-ilidade'lii de e" por lar fil>n ca..hrrere desde Chile 'liiOf1('<Kili\"a<. ~re I(~ l J"Of que hay mercedes.
Nn veo ninguna r.l1n pan
darle m", ulor a,:reg-ado . S('f1 mecho m5~ \ end ible v los l-ienC"'lii terminsdov :lOlc, que
r rorC'siunalel lntere..;lIll"en
c onocer m 5lO de e..te m"'rn )
..us posi bili dades , de boc a de este con ..ultor de l Macaula)" Animill Fibrc t..1ooralor)" de
PROYECCIONES
Ru\<ell C'.. .r lie :t C:tmro Su reo que Irnbaj por
mu cho s afKKen i n " e~l i ~ aci n c;lrri"a l el U"it l de 13fibra. Cil..hm cre C''' una de 13 .. 'li
fi N a~ nalu f3IC"~ mej ur~ .1 la.s
E'l.COCia. L:I cl3 rue en Inia C3ri ll:lO' ca. donde ap rn n ch arn l1de " isilar al plomlelc;Jprinu. Enlre lus a..i..tenlclhubo repre..enl;JnleS de indu ~crias lu tile!O.
Pien(,() que aqu f en Chile puede ser pmd ucida Ucilmen le y cun 'enlaj3 ~. dijo. RC'~pect o a l o~ prt'Cim . dijo que !Ouo; con..umid nrr:.. e"ln
prep arad o!i para
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tlc"'ca . Su
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de, m5.. rntm i~ri3.\ p 3 r.1 la 'n Ik Ir.... rrrouc. di' C"f'liiificaci I('IfTO; . C"'pli c. Su men ..aje eli que In r rimC"r(l C"'i emre' :u. l ue ~o Ifal>:ljar 'l;llbre 13 haloC dt' C"\la fil't ra.
'{"ambI4" lIIIltmOllllt,d .,,'" . ".. lIa a lo" ".I.r."t Ca. cnbnu fv~1"Oft '"U'l d&:Ua bA'fervft IIm.- problOflCl.
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. Las cabns pueden contribuir al control de algunas . . malezas lUCf1emen,e indeseables. Ese t i el caso del espinillo. que es muy abundante. Adem. e n el tema de los ",lomos. RusscU dice que pueden .ser de cerea de 20 ":' i ' . , mil pesos por animal . . :. ,'." ,. ~. . . . Como invc<tigadorcs. Romero dice que lu cabras pue... den ayudar en la eficiencia debido a que consumen ;.:... lonajes ,"",os como la paja, que com~nmenle es que,;-:. mada luego de la cosecha. 'la crianza de cabns puede . ser complem enlaria, Nunca la hemos pensado como una actividad ueluyen'e, Va a ser rentable en el sentido que se use rDmljes lo~ que no comen otros animales : u<indol... co mo cone de limpien. detri.< de las vacas. de manen de red uci r los coslos ~ticos de la maqu i. naria-, concluye. .
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N! 82~
____6
Tanto me j as coma cabras paso torea" diversas especies. In cluso estas ltililas pueden ser usadas como repa se e" potreo ras pastoreodas por mcas lech eras.
Ficha ; l. tecnlca ;i
Ln cashmere procde de Nueva ' Zelan dla y su tamao es medianil.
1;
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Se tr ata de un niriiai muy rs tlco, que se adapta' aslslmas agnCOI8.1 .: extensivos - .' ' ~ , ; ; 1 1 : <L' ; :,
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Es un,aniDial ~i ..' ~rt liicillcij~ ,. ' de parto, bue na habil Idad mat ernal 'l. partos m1Upl,~" ! ~' i.V l'; . I La por anima l es de 150 11 250 gramos.
Su edad tle lUb.iati ~n 6 Inesd, .. llene un alta rerUulld y sU jJroUOcl. 1 I ." . " 1 e : dadesdeI50~. ; ; ; ; TI';
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Qu es la fibra cashmere?
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) 'r. >. ~ ~ o ,:". ..... ;,~'J : ~ ; ' : 1 . .L~ : T' ,-.:r 1iZ
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an im al.
Contie ne un a mc zcl n de
fi ne !"de invie rno e inirios de prima vera . La producci n de fibra/animal vnrfa <,O " la cd ml de st e y nU rlliil l'l1lrC 150 a 25 0 gr amos en los dos primeros a IIO S .
y c:l a ~ iri cad iin tic la fih la s o n su finu ra . En el caso de la Iih J:' de pi huera sel ecci n, Sil di::, metro es m enor a 16 mi cr as,
en tanto , pnTi1 In segunda
,q
'im es su mamente fina. Posee entre 15 y 17,5 mic ras de di metro.
1IIeo
cort os .
La es q ui la deb e reali zar se
sel ec ci n es entre 16 y IR m icras. El precio m s allo es pa ra el blanco . su te xtura preferi da es el rizado. su es tilo oj al que sea s in brillo y s u rcndimiento es Premium sobre 36%.
Experiencia, de a9~~~~I,t~f
Cser Fuentes Volante es perito agrcola uno de los agricultores beneciaidos con el proyecto en la zona de Lonquimay. Explica que realiz una selecl n de cabras crio lla. con carac terf.licM cer cana. a la cash mere . pelo corto . blanco y j 6 venes. !?uran!e el perro: do de pre-s-n casle 1..s aliment con suplementos de avena/alfalra; ~~Ies minera ! : ' ;,
1:'
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"Eri el Cehtro Regi,;nal dt i'i:estigacin ex iste uii pldllloque ha ser.l' Mo paro el'alud;'/a raza tarilo llllos aspeclos genticos como ma/lejos (alimentaCin y btras). '
les, paja y.algo de pradera, " Iel. Eslo grllC1as ~I mne]o : ' 'Estos aspecto. fueron . guiado pr lnIa . lo que esenciales para lograr los o permlien'o dnsideiir~tdi. resuh.. dos oblenidos.Usa. das . desllicllr el 156% de ' " ,1 mos 2 machos para 50 t>arid6ri, ~lgo lllUY builO': : cabr as durante el encaste en Explica qtie 5US cabras eroel mes de abril del 99, lo que ' lIas Mte~ fueron lliillzadas . signifie6 78 cti as con O por para eani~ y lima angora que cient o de mortalidad en el era exporladaa ArgenlinL , . mes d setiembre. Creo que ' Hoy ceftls ,nileieado . esto se debe a la buena alipuedd apiov elillr el doble lnen tai6h y eslado de las prol6s:to'cOn:la fibra wh ' mA dre.!. concerltr1lnd o bue mere', . nos p:utos en Uncorto p<rlo Inia fue a.'!'Sorari~o res~' do'. o' ; : ' ,. : liJilll!:~s&\iccl6ndegal~ . In.i.te que al momento del '. /loii~ .d ~'pilis'!Ado y t:~~. partd, las cabra s lenlM bas - . ' .' Irol de pe so, Bn este sellldo . lanle le:ch" lo que facilit su quietO teebrilOn~asta ",1 j oaCirnieillo y Crinni de los ' opcin Abb-bgtll:tilloleS eabrilot ; : ,: ' . , ya'lu~ ~~ t>ierde , absoluia . ,' No td.ve problem as con el , ' .. mente rlliclaJ.5Sl se gMali " ' . ', '~ ~ . dC. 'lele'y contamos con heril P:"s,~i, id~i. de - .~9ir F.o . bras para aume ntar el plan~ SIn P,e~ ~~ f~ ( ,:,-,?, .l- ;' ;
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ADAPTACION LA CASHMERE EN CHILE En 1995, mediante un convenio con cr iadores de caprinos Cashmere fino s de Nueva Zelandia, INIA introduce a Chile cabras cashmere, crendose el primer plantel gentico del pas, ubicado en el Centro Regional Carillanca (km. 10 camino Caj n-Vilcun). En este lugar se ha multiplicado el m~,~erial original y se han abierto nuevas lneas mediantela importacin de embriones para aumentar la diversidad gentica. En la actualidad Las cabras cashmere se adaptan a las reas marginales con vegetacin arbustiva: como zarzamora,esp inillo, quila y en sectores donde se producen rastrojos y pajas no utilizadas por vacunos y ovinos. De esta forma el pastoreo con caprinos, puede ser usado como colonizador de sectores con abundantes malezas y matorrales, permitiendo controlar y erradicar algunas malezas como margarita,juncos, espinillo, cardo, zarzamora, entre otros. Cabe destacar que el pastoreo
Carillanca Informa
con caprinos incrementa el contenido de trbol en la pradera, produciendo cambios favorables en la composicin botnica . repase en potreros pastoreados por vacas lecheras, disminuyendo los costos por concepto de cortes de limpieza.
QU ES LA FIBRA CASHEMERE?
* Fibra fina desarrollada bajo el pelaje de la mayora de las cabras. La excepcin la constituye la cabra angora (mchair) . * Cashmere crece en todo el cuerpo, bajo el pelaje del animal. Contiene una mezcla de pelo y cashmere. ~, Crece estacionalmente al pasar de das largos a das cortos. La esquila debe realizarse antes de la cada natural de la fibra a fines de invierno e inicios de primavera . ,~ La produccin de fibra /animal vara con la edad de ste y flucta entre 150 a 250 gramo s en los dos primero s aos.
INIA
CARlllANCA
Caractersticas de la fibra: Los asp ectos ms relev an tes que inciden en su precio y clasificacin son: Finura Primera seleccin Segunda seleccin Color Textura Estilo Rendimiento dimetro de la fibra (Micras) Menor 16 Micras Entre 16-18 Micras Precios ms altos para el Blanco Rizado Sin brillo Premium sobre 36?c
CABRAS CASHMERE
Procedencia : Nueva Zelandia Tamao : Mediano Especializacin : Fibra fina cashmere 3. Fertilidad alta 4. Prolificidad 150% 5. Facilidad de parto alta 6. Buena habilidad maternal 7. Partos mltiples. 8. Produccin de fibra fina sin pelo/animal: 150-250 gr. Finura: 15-17,5 micras de dimetro Cuadro 1. Precio de la fibra de Cashmere para el ao 1998 . Dimetro Micras 16,0 16,7 16,7-18,5 16,0 16,7 16,7-18,,5 16,7 16,7-18,5 16,7 16,7-18,5 'Descri pcin Rendimiento Precio
1. Animal muy rstico, adaptados a sistemas agrcolas extensivos 2. Edad de pubertad: 6 meses
%
Blanco 36,1 Blanco 35,6 Blanco 34,4 Blanco/color 38,4 Blanco/color 33,7 Blanco/color 32,9 Obscuro/suave 35,0 Obscuro/suave 29,9 Coloreado 29,1 Coloreado 32,3
% U.S.
90,00 78,00 74,10 79,50 72,00 69,30 57,50 53,10 55,50 53,10
ED
LA CABRA CASHMERE
ro bab le me n te el ch up aca br as ms d istin guidas del mun do. no se atreva co n la cas hmere. A l S in e m bargo. c om o tod o aq uel que es menos no con la de Lonquimay. ve rda de rame nte d istinguido. la ca shmer e N o es que e st a s cab ras s e a n n o se da gr ande s aire s . A pe sar de s u fer oce s , s ino que llegar hast a alcurnia , e st a cab ra ll e g ad a hace poc o ellas no es tan simp le com o parece. Ay de l . desd e Nu ev a Zelanda se adapta con di gni depre dad or si es cl austrofb ic o !, ya que d ad a c ual q ui e r c ond ici n . inclu s o a la tendr que c r uza r e l tnel m s la rg o de dur e za d el clima d e L onquima y o a la Chile, cinco kilmetros cubiertos de hielo y ..'e sca s a vegetaci n de a lgu nos lug are s de estalactitas, que parecen infi nito s. Pa ra qu la [V Regi n. Ellas no necesi tan grandes decir si es fri olento : a q u la temperatura cuidado s y se conforman comiendo uno s promedi o en el invierno es de c inco grad os pequ eos arbust os, ra stroj o s y fard o s d e bajo cero . A eso puede suma rse una serie de paja . Pero a pesar de la " mugre" que come desastres natur ales como erupciones volc - y lo poco qu e la atienden , bajo su pelaj e nicas, temporales o terr emoto s blancos que prod uce u na capa, q ue no s lo la protege cada cie rto tie mpo afectan a est a comuna . del fro, s i no q ue adem s e s u na de la s un a de la s m s g olpeada s de l pas . A lo fibras m s vali osas y buscadas del mundo. mejor el puma o el zorro s, pero es te bicho s lo superada por [a de la vicua. que ha hecho sufrir a los cab rero s del nort e E l c as h m e re , cu y o nombre viene d e
r- ...
r .. ..... h .... n l ir '1 n 'l", "tI ( ,,~, t ('lo
d,... l
Hi n l :111\' :1.
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e sta ra za-ose ca rac te riza por su extremad a fi nu ra . c as i ci nco vece s ms delgada que un pel o human o y que no debe con fun dir se co n la angora. que es mucho ms gruesa y spera. S inn imo de tejidos suaves , abrigado s y e leg a n tes, a lgu nas d e la s mu jeres m s sofist icada s del mund o s e pelean por andar vestidas c o m o esta cabra . No en vano Isabel Pr eysl er , un a es pecie de Jacque l i ne Kennedy de Hispanoamrica, di ce que toda mu jer que se precie de tal tiene e n su cl set un chaleco de cashmere . Por eso no es de ex traar que la fibra se pag ue bie n. El k ilo cue sta alrededor de 60 d lares, au nqu e puede llegar hasta [ [Oen lo s tiempos de bonanza. Por eso , traer al pas esto s animales no es una idea descabellada , so bre todo porque los caprinos chileno s n rese nta n un a ca ntida d interesante de
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.. -
Del cruce de las cabrascriollas con los machoscashmere naci el primer grupo de hbridos. Pormediode nuevosppareamientoshan idomejorando la , ; raza. En lafoto. dos cabritas"mestizas"consu mamchilena.
mejorada cruzndolos co n animales puros. _ masa de estos ani males en Chile. Esta es la ex plicac i n pa ra el pr oye ct o En un principio. esta labor se reali z en e l d e introd uc c in de la ra z a de pe!) 'i nO -' plante l gen tico del Centro Regional Carineo zelandesa. desarr oll ado por l Jn$t t ~' :- ::~Jl a r ca del INlA en Temuc o. donde se cru zato Nacion al de Innovaci n A grop~:~;.'i'h::::~r' n- ca bras pura s y se reali zaron implantes (INI A) . con e l apo yo d el Fond o pa ra la de embriones en las criollas. Pero el objet i.nno vaci n Agrcola ( FIA ). La ide a tra s ' va principal es hacer " picar" a los ganadees to , e s da rl e s a lo s c abrero s la p sbili ~ - 'io's c on e sta raza y q u mej or forma para dad de contar co n un va lo r agreg ado. qu e hacerl o que pasarle s animale s para que perm ita levant ar su deprimido neg oc io. e llos mi sm o s vea n en d irecto lo s ben e fi cios. Po r eso. una vez que se co nt con sufi ciente ga nad o, este co me nz a ser repartid o ! LAS CO NDICI ONES por la IV y la IX regione s. dond e se co ncenA la hora de apare arse, el cashm ere pier- tra la mayor cantidad de cabras del pas. de toda su c o mpos tura y se c on vi erte 'e'n" ~_: ~.;.tos e nc argados del pro yecto se lec c iouna especie de spe r macho que utiliza t c- nar on a pequ eos ganade ros dedicad os a nicas ms rud as qu e gal ante s. Para co nse- - -I: ca rn e y au nque les explicaron q ue est o gu ir sus objetivos se moj a las barb as en sii.;''i~;~)h:Yer miti ra obtener un ing reso adic io ori na y atr ae a las hernbrasconun fue rte nal a l co se c ha r la fibr a, no s ie m pre fue olor que'se siente desde lejo~La tcni ca da fcil con ve nce rlo s. resul tad o y ninguna de ellas le hace asc o. " Me he puesto medi o d ifcil con el tiern Al contrario . caen suby ugudasy, com o l po. porqu e a esta altura ent iend opoco de las tamp oco es mu y rog ado . usalm ente llega nuevos mtodos. Otras personas me hab an a cru zarse con una s vei nticinco. La ma yo- of rec ido otro proye cto de cabras lechera s y ra de las vec es ellas lle gan de vue lta co n no me gust. Con este no fue fci l co nvenuno o dos domin gos siete, por lo qu e s lo cerme, pero al final lo con siguieron y est bast con tres macho s y doce hembras neo- bien bu en o". exp lica Ar c ad io Yez. de zelandes as para e m pe z a r a aum en tar Lonquimay. Con casi setenta aos y ms de
la
': ! tres dcadas dedicado a la crianza de cabras. es ms b~ escptico a las innovacio nes y no est dispuesto a cambiar sus anteojos de larga vista 'Y su perro . por tcnicas modernas de traba jo . Con su manera de hacer las cosas consigue lo suficiente para vivir y, aunque no se ha hech o rico . al menos no ha visto disminuir su capital com o les ha ocurrido a otro s ms arriesgad os. Los cri adore s chilena s, en general. se han o rie ntad o a la carne . pr oducto que no ha g e ne ra d o s u fici e n te s ing res o s. Por e so much os de ell os cr eye ron enc ontrar en el boom del qu e so de cabra. la galli na de los huevos de oro y, tal co mo ocurri con el kiwi, esto se traduj o en grandes grupos dedicados a la leche. El mercado no dio abasto. las medidas higinicas se hici eron ms rigurosas y varios se qu ed aron en e l camino, vi ndose obligados a vender parte de sus animales. A pesa r d e la s ap re nsi o ne s reinantes e ntre los cr iad ores, ya cansados de la falta de logro s, la nue va posibilidad venci sus res iste nci as . La ex plotac in de la cashrnere no alt era el siste ma de alimentacin ni el mtodo de cr ianz a qu e ellos usan y tampoco involucra rie sg o s ni grandes inver sio nes . lo q ue h izo ms fcil lle gar a un
arre glo con los ganaderos. " La verdad es que no le encue ntro ninguna difere ncia a estas cabras . pero dicen que el pelo va a valer ms". cuenta do n Arcad io.
MANOS A LA OBRA " " "
4
" La ofe rta e ra muy co nveniente. vsobr e' tod o po r e l si s te m; que o fre~i'~;:!:L~s"\ff ca bras las po nen e llos. me dan el fo rraje pa ra el invierno y ms e ncima. la asesor a -", necesaria para llevar adelan te elpro yec- :?' to". explica C sar Fue nte s. ganade ro que se dec idi a incursionar en el rubro . A los selecc ionados se les e nt reg entre ve in tic inco y c inc ue nta ca bras c rio llas y un o o dos mach os cashme re para inic iar la cruza entre las di stintas raza s. "Trae r a las cabras fue bien di fc i1.Pa ra seleccionar a las chilenas tu vim os que ir a
~~
las vera nadas, lugare s altos en las montaas donde se va n a pastar en el verano. tras los deshiel os. Pero como los veh culo s no ll egan has ta ah, tu vimo s qu e baj ar cam inando co n los an im ales amarra dos . E ra todo un desastre, nosotros nos ca amos y a las cab ras se les que daba n enredados los cachos con las ramas de los arb ustos" . dice O riella Rom ero. jefa del proyecto de introdu cci n de fibra cas hmere en Chi le. Las co n dicio nes e ra n si mp les : lo s ex pe rtos de Car illa nca se enc argaran de la parte co mp leja de l asu nto . es dec ir. de la ge ntica : la FlA. del fina nciamiento. y ellos se limitaran a darles "hospedaje " a los animales y a construir galpones en sus tierras pa ra que las cabras se refug iaran en el invie rno . A ca mbio de eso. los ga nad er o s s e qu e d a r an con la mi t a d de lo s machos nacid os. mien tras que el resto de
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P iU2 de pnin2jr.
los a nimales se co nservara pa ra con ti- "' nuar con el pro yec to . Pero como al final la o,; " naturaleza es la que manda . a algunos le s fue mej or en la repartija. " E e ao s que me salen puro s machos. o al menos estoy cru zand o lo s dedo s por eso. p o rque el pasad o no sa qu ca si nada. S lo cosech veinti d s chivo s . o sea que a l final me qued co n once no ms. A l veci no de a l lado s q ue le fue b ien. sac co mo cin cuenta" . cue nta Arcadi o Ye z. Del e ncaste o apa reamiento de las cabras . .iras con las criollas nac iero n los primeros mestizos. todava no demasiado elegantes. EN EL SUR, LA TRADICIONAL aunque tras los sucesivo s cruces con macho s ESQUILA HA DEBIDO SER puros. las cabras nuevas se han ido refin ando. Las pruebas a que se ha so metido el cas- REEMPLAZADA POR EL MTODO hmere chilen o e n e l extran jero han s ido DE PEINADO, QUE DEJA A LOS ms que satis facto rias . aunq ue el vo lume n ANIMALES MENOS INDEFENSOS de producci n sig ue sie ndo peq ue o . por lo qu e los divide ndos pu ed e n tar d a r se ANTE EL FRo. POR MEDIO DE todava un poco . pue s e l proyecto nunca UNA ESCOBILLA, LA FIBRA SE se ha planteado a co rto pla zo . Actualme nte en e l pa s exi ste n tre scien VA SACANDO LENTAMENTE SIN tas ca beza s. y cad a una de ellas pr odu ce DAAR AL ANIMAL Y, DE ESTA alrededor de doscientos g ra mos por temporada o un poc o men os en el sur. don de a FORMA, CADA CABRA APORTA las ca bra s se las peina. mt odo que reem UN POCO MENOS DE plaza la tradi ci ona l esquila . ya que es ta DOSCIENTOS GRAMOS POR las dejara "pilucha s' y en ma las condi .. ) .-., -ones para resi stir el fro . Al fin y al cab o. , ."," TEMPORADA. _Iguna maa ten an que ten e r.
EL PROBLEMA CULTURAL
" Aq u en la zona uno est acostumbrado a c riar la s cabras a la buena de Dio s. e n form a bien rstica y nunca se les dedi ca ba mayor cuidado" . reco noce Csar Fuentes. mient ras Oriella Romero. la jefa de l proyec to . ag rega : " H a y un se rio p roble ma cultu ral. hay cosas que pa rece n dem asiado obvias qu e uno pensa ba qu e estaban superadas y qu e rea lme nte e llos no sa be n : A . veces se dice que las cab ras so n da inas porque provocan erosi n. pero cuando uno ve cmo las manejan se da c ue nta de .q ue ,, : la respon sa bilidad es del homb re. No'haY ningn eq uil ibrio co n elambie nte y sob recargan de ani male s algunos luga res. lo qu e obviamente produce erosin" . No es casualidad que e l proyecto se es t desarroll and o en Lon quima y v e n e l seca-
no de la IV Re gin . a lgunas de las loca lidades ms golpeadas del pas . La ex plota c in de capri nos es t asociada a co ndicione s de e xtre ma pobreza y aun que es una ta re a noble. lle var a cabo el proyecto en una l o na de escasos recursos tiene un alto co st o : luc har contra la falt a de educacin que e xiste en esos lugares. Si bien la cab ra no e s u n a nim al que ne ce s ite gra ndes c uidados . hay un cierto lm ite . Po r ms q ue co ma poco. ig ua l el an im al tien e q ue a li men ta rse . a lgo qu e muchos de los gan aderos. por ms raro que pa rezca. han olvidado. Esto ha obligado a realizar una estricta labo r fiscalizadora por parte de la gente del INIA entre los cabreros involucrados en el proyecto . Se les ha dado normas de man ejo bsico. co mo que para aseg urarse un a bue na prod uccin es neces ari o su p le me ntar e l a lime nto en el pe riodo de encas te y sob re tod o en los primero s c inco das despus del nacimiento. Dadas las condicio nes climticas de Lonq uimay. parte del ac ue rdo fue q ue en el invierno los productores las tendran guar dadas en ga lpones. nada muy sofisticado. lo que les asegurara un techo y algo de comida. " Las cabras del proyecto fueron ms rendidoras, tuviero n ms cras. Nos hemos dado cuen ta de que resu lta mejor tenindolas encerrad itas y d ndoles co mida porque es t n mejor ins taladas y ade ms es refcil: se puede hacer" . aseg ura Arcadio Yez. El tie mpo in vert id o e n la ca pa ci tacin de 10 5 criadores ha dado ms frutos de los esperados . Estos no slo se traduce n en mejoras de la prod ucc in de fibra cashmcre. sino en to da la ac tividad capri na q ue estos peq ueos prod uc tores reali zan. e incl uso entre alg unos vecinos que. de puro mi ro nes . han vis to 10 5 res ul tados de este expe rime nto . Esto dem uest ra qu e ca pac itar a la gente e n las co sas ms bsicas. tal vez es lo que se necesi ta para hacer repuntar a es te rubro ta n desp restigiad o. Aje nas a to das e s as consid erac iones que las rondan. por estos d as las cabras se someten no muy pacficamente. exhibiendo sus gra ndes cachos . a la esquila y el peinado. mi entras q ue 105 ganaderos confa n en que las heladas de julio no volve rn a repe tirse con tanta intensidad como nar a hacerlns tirit nr.
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agricu ltu ra. Y como un a cosa se une a la ot ra, el caso de los galpones, por ljemplo, ha sido clave ya qu e aqu los ani males se guarecen d e la nieve du rante el Invierno y se les d a com id a.
POCOS ClJlDIDOS
Sigu iendo con la cashmere, es impo rtante decir que se trata d e una raza que no eeces ita grandes cuded os y se con forma ron comer peque os arbustos. rastrojm '1 fard os de paja . Sin embargo, bajo su pe1Jlie esco nd e un tesoro q ue vale oro. ya que prttluce una capa , que no s lo la protege de l lricJ . sino que ad em s es u na de las fibn.s mb veuosao y buscedas d el mundo, slo IUpl!rada po r la de la vicu a. El cas h mere. cuyo nombre vimede Ca che mira. pas al oeste del Himalay a. en la frontera indo l pakislanf -donde- ab u nda esta ra za-c-, se caracteriza por su ~trem ad a finura. casi dnco veces ma l! del g"a q ue un pelo hu ma no y que no d ebe confmtdirse ron la a ngora, que es m ucho m gnaa y spera. Por eso no sorprende qu e la fi b~ se pa gue ba stan te bien. El kilo cunla al rededor de 60 d leres. au nque puede llega r ha.o 110 en los tie mpos d e bonanza. .
". ~ cabraspardtJn
rntir ./fria
. .uIYJfo;.1 "./to-
CURIOSIDAD
El df .. de l taller de esquila fue un d a ~ re cial pa ra ellos. una etapa ms qu e viene. Los propios agricultores rea lizaran el trabajo de pe-in ad o y esq u ila d e 1M cabras cashrnere, una ra7.a qUf' d espert la curi osidad y el inters de lodos. Nadie qui so es ta r aus en te en este encu en tro a l qu e inv it In ia Ca rillanca; nosotros tampoco . Por e so so lidarizamos con el pni co qUE" se apode r d e n uestra acompaa nte. la peri odi sta del rrograma de comu nicaci ones d e dicho cen tro . Lilian Ave nda o, a la hora d e cruzar el tdn el ms la rgo de C hile (4.528 km s.j. paso obligado -al men os e n esta poca -e- para llegar a Lonq uima y.
regi.sl t.tJ'4~"n ~, p~so d e inscripcin tam poco hub~;<cusa~ y )dlJ estuvieron; en las ins-
bajo el-no mbre " de;" C C{lfro. Experime ntal Alto J\n~i~~; na sed e crea~ a p reci sam en te pa ra
acer carse a real idadades tan di sfm iles en la IX Regi n. co mo es la comu na de Lonqu ima y.
t~~,r:io~~ hab~ti)~~ai'b:fce un
par de aos
LAMASDISnllGUlDA
La ved e tte fue en esta oc as in la cabra casbmere, la q ue por su finura bie n podra consid e ra rse una de las dinastas caprinas m s d istingu ida s del m u nd o. Pese a est a alcurn ia. es ta cab ra no ha tenid o ning n problem a par a ad ap tar se a co ndiciones tan ad ver sa s d e clima y veg e taci n ba sad a en el coirn .
ciam ien to; y. Jos cabreros de da rle MI ,.q8iJa, <011 t - hospedaje a los ani 14rtl4lfaoJa" , m ales. El compromiso - y asf se t/lm.tm'IIl. cumpli-- fue que "u" Juu. los ganaderos se quedaran ron la mi tad de los machos nacid os. mientras que el resto d e los animales se co nse rvarla para continuar con . el proyect o . La investigador a considera que los capri nos chilenos presentan una cantidad interesante d e cashmere . la que puede ser incrementada ). mejorada cruz rtdola ron ani males puros. De hecho se ne-cesitaron nada m s que t res machos )' d oce hembra, neozelandesas para aumentar la masa d e estos anima les en Chile. Fru to del enceste de las cabras p ura s con las crio llas nacieron los p rim e ros mes tizos, qu e s bien por tratarse del pri me r FI , no fue ron m uy elegan tes se supone que la cosa va a ir mejor and o en los prximos y su cesivos cruza m ien tos . Oriella Romero recon oce en esta raza una se rie de caractersticas ya se a de l animal en s ro mo d el pe laje, las qu e tr ansmiti6 de forma se ncilla a un a aud ien cia que la sigui a tenta me nte. Porq ue obviamente, d etrs del ta ller es t el desafio d e darle 8 los cabreros la posibilidad d e conta r con un va lor agregado a su s negoci os com o asim ism o de capaci tar los en norm as bsi cas de manejo " ali me n ticio . Recor d emos qu e Lo nquJ may cu enta ro n pocos recursos que echar ma no, pe ro tam bin ha y qu e reco noce r el esfuerzo qu e se hAhecho e n los ltim os aos , por incorporar nuevas tecnolog a, co mo es el man ejo d e praderas, la siem bra de alfalfa o "a la", como le llam a n los pehuenches. la construccin de ga lpones' e invernaderos. pis cicu ltu ras para la crianza _ : . e..hjidc, suara, dbrlp.do., eltpntn son de truc ha a rccirts. ins ta lacin de placas sol a- . lbs qu~ I t o"Ii~". con IDcabra ,au#t.mtre. res. en tre muchos otros avances . qu e les han A Ig uIUU pnndtu 'Dn ltu f.~ rim J murJayud ad o a hacer ms llevadera su pequea ~ la prriotlltl tlr Carillane*, L;lian
A.t n da o.
La esquila
Lonquimay cobij estas cabrasneozelandesas, las que producen una capa que no slo las protege del fro ; sino que adems deja suculentas divisas.
. :': ' ,L
1 : ~'. ~ . . . .
J:ArCad , lo Yftez,
Ter~
i .,.'
, el ms escptico
, .adas dedicado .1,1 ;, crianza de !,-ca 1ir.u, ~ casi no~l q'~ Arcadio Yiiituviera sus dudascuando le pre- '(~ ~ll )\/Q~
". sen /aron esta idea.No fdl convencerlo d e lo contrario, pero ni sus ao s de experienda pesaron ms para arries, ' garse en esta nueva aventura, 'Total dijo con su hablar pausado-- no perd a nada" , , , ,TIene un rebao de 140, de las cual es , 41 trabaja con el pro yecto . "En la pro, duccin del ao pasado me fue bastante bien, eran 25 cabras y saqu 38 chivo s". . Con el cruzamiento, el rebao se mejo, r harto, comenta, "y eso uno lo nota en ' la calidad del pelo ", Claro que bien puro no est todava. Y o eleg! las mejores chivas, "ahora estoy esperando los resull ados de la segunda ' partid a, pero la cosa se ve bien ", dijo.
"me gbstarta ineJi'ar!"t"lli j": ::I. r,:\iiI!- .; ):~ l , ,,! r .t .' In'S.. . : .
. " 't~'Jltu ni : " Teresa OuiuquepU:ViaJ6 del sector',~"'nm ,,1 Pehueneo y a las 6.00 de la ~maana Y&" iI"Ur.\,,,,
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'< ",.,., :;, ,', Csar Fuentes, el x"o depende del buen manejo
Vive en el mdulo La Pradera. Empezamos con 50 cabras de las cuales 45 son criollas y 5 puras. Las cabrillas ya tienen un ao y de las 50 se obtuvo 78 cras , lo qu e es un porcentaje bastante aho de parici n . "Esto se debi al
buen manejo nada ms".
, 'es taba en pie para ,lljgtlr a laho~ :al taller, ~~'h :.!' , No forma parte del.proyecto, por lo tanto, .!. r. tiene solamente Cabras alollaa. '!Tenemos ~ 1'Ill, : " 35 cabras y menteres en venlrpprque i. UJ bueno saber cmo se puede mejol)lr la "" .',I" r .
d.,
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raza" ,
. ,
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Con la demostrad6n q"e' dleron se ve ', ' .. : ,'. , que tenerri08:noso- " ',, "'" . que es rentable. "Loa tros slo dan cra y los chivos ahora no !J, : ',; , tienen precia, Con estO'le podramosr , ' , 1. aprovechar la lana yyo inlsma pofwa Ira - : ,'
;, r'''1''' l ,. :n : ~ : i '
<'l n; , "
Segn su experiencia, encuentraque se adaptan perfectamente a la zona. Ya se repartieron de los machos y se vendieron. La idea a futuro es ir lentamente eliminando la criolla y trabajar con las hbridas para un buen proceso de ,seleccin del plantel. El manejo de las cabras es fcil y econ mico .
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Sergio Hazard
seca ent re los tr atamtcntos realizado s. Dic has d ifere ncia s :e-e m ant ien en al ex p resa rlo co mo consumo d e mat e ria sec a por unid ad de peso metabli co. Ade m s, no se e nco ntraron d iferen cias sign ificati vas en el pe so prom edi o de las vac as duran te el e nsayo}' no hu bo d iferen cias e n la co ndi ci n co rpo ral. Por o tra pn r fe, el seg undo trabajo desa rroll ad o co n fin an ciam ient o FlA, pe rmiti e val u ar va ried ades de cebada fo rrajera introd ucidas desd e Ca nad . a fin d e a ume ntar la p rodu cti v idad de leche y min imi zar los cos to s de ali me ntos forraje ros e n pla nte les lech ero s del pas. En este no se o bserva ron diferen ci as sig n ificativas e n trm ino s d e p rodu ccin de mat eri a seca por hect rea al est ado de grano harin os o s uave entre las va riedades ca nad ien ses }' nacion ales, en las d is tin tas loca lid ades eva luadas . No obs tan te, se de tec taron alguna s d ifere nci as es tads ticas sig nificativas en produ ccin de m ateria se ca por hectre a e n es tad ios in terme d ios de desarroll o en a lg u nas lo calid ades e n las qu e fuero n eva luadas las cebad as.
Nolberto Butendieck
El grano d e trigo pu ed e ree mplazar al ma z en la alim entaci n animal cuan do su precio es bajo y por efectos climticos puede brotarse, si n que se util ice en la ind ustria pan ificad or a. este C8 50, la n ica op cin, es ~ _ uso en produccin an im al y en tal sen tido, la investigacin reali zada permiti genera r info rmaci n de l uso d e gra no bro tado en alimentacin de vacas lechera s. Al finalizar los es tud ios no se obse rvaron diferen cias signifi cativas en trm inos de produccin de leche, ta n to al es tad o natural com o corregida a l 3,5% d e mater ia g rasa . No hu bo d iferendas en los com pon entes de la leche, se detectaron diferen cias esta dsticas s ignificati vas en el con sumo tolal de materia
En el marco de un proyecto realizado con la . U. de Concepcin. orientada al mejoramien to gentico de la eficiencia de la transferencia de embriones bovinos, reduccin del costo e In corpo ra cin de valor agregado, se ha trabaj ado en la micromanipuladn de embriones con el fin de ob tener material gen tico suficiente pa ra rea lizar la Reaccin en Cadena de la Polirnerasa (PCR) y dete rminar de es ta forma el se xo del embrin.
Razas y forrajeras
bles y de este modo, reducir el costo de la a plicacin de la tcnica de transferenda de embriones. De este modo se conduy que en em b riones bovinos al estado de blasctocist o es posible determinar el se xo mediante la tcni ca de PCR y as orientar la produccin d e temeros de alto valor gentico, dependi en d o d e las necesidades de cad a produ ctor . Es necesario afinar la tcnica para
aume ntar la eficiencia de
ca pacid ad de competir
co n las m ale zas . Las espe cies legumino sas e va luadas a excepcin d e la Bise rrula pre sent an una
Casherne re e n cabr as crio llas permi te ob ten er cru xamicn tos co n altos ndi ces prod uc tivos en las re gl on es cit a d as. con 11 7 y
14R% de nacimi e nto s respecti vam en te . Los cruza mi entos ob te nidos se ca racterizaron po r pres en-
en tre 19 Y 14 mi cras. co n
una mayo r frecuen cia
d e fibras
gru esa s en
opcin al trbol sub te rra neo e n secano, m ientras qu e en se rrade la de des ta ca la variedad Cha rano por su ma y or rendi miento
la IV Regi n.
El se gu nd o tr ab a jo p rese ntado por la in ve st ig ado ra y fin an ciado por FIA, pe rmit i eva luar e l com port am ient o productiv o de los cruza m ien tos de cabras crioll as con m ach os pur o s Cas he me re
luar el potencial d e prod uccin de forra je y sem illa de di vers as especies d ur an te el primer ao d e
es tablec im ien to. Ad em s, se bus caron nuevas opc ones forrajeras de bajo
tar part os mlt iples. El lar go de fibr a p rome dio med id o en ce ntme tros present una ten de nda
a m ay o r larg o, cre- . ci miento en la IV
Oriella Romero
Ant eced entes de la segu n d a investigacin realizada en treg im po rt an tes resultados. El objetiv o d el estudio fue calcular la frecuencia gen otpica y al lica para el loros d e la B-LG en una muestra de u na poblacin s upues tam ente en cruzamiento aJ azar par a est e loros. Esta muestra correspondi al 1% de las vaca s con mayor m rito gen tico para pro d uc cin d e leche del control lechero d e Coo prinsem . La frecu en cia genotpica d e los geno tipos AA.AB Y BB para el gen d e la blact oglobuJina es del 41,1%, 36,4% y 22.5% respectivament e. La frecuencia gnica del alelo A. es 59,3% y la frecuencia gnica del alelo B. 40,7%.
Regin . La ca lid ad d e
fibra m edi da e n lo s
El que la poblad n su puestamente en equilibri o gni co no lo es tu v ie ra y que la frecu en da g nica observad a, con un predo mi nio d el alelo A (59,3%), su perior a lo reporta do por la literatura qu e se alan para est e
pre se nt di metros
alelo una frecuencia del 38,7% Y.po r trat ar se d e un a mu estra correspondiente 011% de las
vacas co n m ayor m ri to gen tico para pro-
El proyecto de las Cashemero ha rosu/lado muy ex/loso y con gran acog ida entre los habitantes de Lonquim ay.
du ccin de leche, permite concluir qu e la variante A del gen de la betalactoglobulina est asociada a un aumento d e la produccin de lech e. Por lo tanto, es ta variante genti ca es un buen indicador pa ra pract icar seleccin asi stida por marcadores moleculares con el objeto de aumentar la produccin d e lech e.
de suelos marginales no aptos para otras especies animales. Existen importan les anteceden les d e cmo prod ucir fibras , sin e mbargo loo vol m enes d e produccin son an peq ueos, hac end o diffci l la viabilidad econ mica .
En este sentido es urge nte
das al financiamien to de la Fundacin para la Innovaci n Agraria (FlA). Dich a visita a Europa permiti al grupo conocer sistemas
productiv os utilizados en e l
manejo de cabras Casherne-
fibras
el uso d e eslndares de ca lidad para fijar el precio del velln d espus de la cosechao "Desp us d e esta expe rienda esta mos conscientes que
las prendas confeccio nada s
medu lado , para lo cua l la e liminaci n de las fibras meduladas con mquinas descerdado ras es funda mental. De o tra ma nera se produce un material tosco . Asimismo, creemos que es vi tal organizamos. Esta alianza debe considerar a prod uctores. textiles e industria les, adem s de un apoyo lcni co en relaci n a la calidad de la libra, d esd e el mejo ram ien to gentico y contro l d e los p rod uctos gene rados. De este mod o, aseguramos la conquista de nue vos nichos de mercado", exp lic OrleUa Romero, inves tigadora de Carillanca .
PRODUCTORE S ESCOCESES
deros apoyados tcnica m en te por especialistas en calidad de fibra y ma nejo gentico de los rebaos. Actua lme nte, la investigad6n en fibras est o rientada
explic la investigadora d e
Inia.
a estudiar factores que " ra d a d e 1 " infiuyen en 1 fibra (mou tung) , ya que no todos los anim ales prese ntan una cada en la mis ma poca .
"Gran Bretaa se caracteri za por su expe riencia en la val o riza ci n de las fibras espedalizndose en los p rocesos de agregar valor eronmico a la fibr a y mejo ramiento gentico margina les. En el caso de loo paIses que no poseen po blacion es nativ as abun dant es , com o es el caso d e de es te pas, se han con vertido en lideres del p rocesamien lo de las fibras sin tene r un stock importante. Creo entonces q ue este tema de d ebate
Cabe seala r que la gana d erla capri na de Escocia es subsidiada y es el agricul tor quien elige el rubro subsi diad o a trabaja r. A pesar de este panorama la cantidad de cab ras y la producdn
d e eashemere no est mu y difun d id a, ya que es posible importar materia prima lavada a mu y bajo costo desde paises com o Afganistan, Turqua y China. Por otra parte, el 30% d e fibra eashemere p rocesad a en Escocia se mezcla con lana procedente de Uruguay. Otile y otros paises.
en Chil e con fibras de alpa ca, llama s o guanacos distan de ser de calidad. Esto
temolgiea realizada a Escocia. La actividad fue liderada por Inia Ca rillanca, en la persona de la investgadora Orlella Romero, gr a-
Opinan los
~.~rticipantes
Alice Hep p d el criadero Llam as de l Su r de Temu co. "La visita fue trem endam ent e valiosa pues nos dio una vis in completa de lod o 10 que se p uede hacer en fibra. Cons iderando Ia experiencia de eada uno, aho ra nos queda asocia rnos entre distintas enti dades, productores e hilanderos, espeda lmente algui en que nos en cauce en la com erdalizadn". Juan Anaras, m d ico ve te rinario . "A pa r-
Luis Gardeweg
SoledlIJ D~ /,
i;)!~!!~fl:.~nfas :~~: : .
Alicia Hepp
tir d e este viaje qu ed a mu cho por hacer. Es lom ar el producto y agregarle va lor. elaborar prendas de buena calid ad en forma artesa nal pa ra luego exportar. La idea es
Soledad Du rn de Sofo. "Este viaje nos d io la base pa ra comenzar a trabaja r en u n tema qu e se est ab riend o recin . Adems, es necesario abrir el canal de comercializaci n, importando las maquinarias qu e necesitamos para todo el p roceso y tom an do
contacto con nu evos m ercados . En Chile no co ntamos con un a m quina especffica que se lIam a d ecerdedore. la cua l 00$ permitira elabo rar pre ndas finas de buen" calidad" . Luis Cardew cg. ga nade ro textil )' empreo-
hace r todo el prt>CC50 en Chile , pero debemos partir asoci ndonos, considerando que el proceso es caro ".
sario de la vn Regi n. "A partir d e esta Visi'::; -. ba estancada, falta ba algo. Un prod uctor la pude darme cuenta que en Otile no esta O; slo"? puede hacer nad a y luego d e n uesmos atrasados tecno lgicamente, slo has-.: , Ira experiencia creo qu e existe un campo m tarla ad ap tar un poco las mquinas para ' .....,.. exp lorad o importante". fibras ms finas . La palabra qu e nos deber ' 'Jos Luis liguez, ingeniero come rcial. preocupar aho ra es asociatividad para "&11: pro yecto d e viaje fue muy Importante luego comercializar", . Ahora nos quedaver de qu manera se aso Nora Prehn. mdico veterinaria. "Consid ed~ considerando que cada un o en partiranda que trabajo mucho ron es tos animacular cuenta ton la experiencia en el tem a, les d ecid! partir a la gira . La inquietud esta- . pero'carece de capacdad prop ia para lleva ba po r la percepdn que la parte lanar esta -o un a Ifne:'.de p roceso",
Pp;ln.
vida social
EL DIARIO AUSTRAL
Profesionales y productores que participaron en la gira ." tecnolgica a Escocia, actividad.liderada por Inia Carillanca y HA. riellaRiimero, Diego Heiremmans, A licia Hepp, Juan A nana y Soledad Dur n.
Candidatos
GOBIERNODECHILE
LUUU
HOJA DIVULGATIVA
INTIHUASI N 9 -8 ISSN 0717-4047
(Produccin)
AO
INlA
abrigo exige prendas de vestir ms livianas e igual de temperadas como las de antao, y con componentes naturales. El pelo de cabras cashmere
tiene estas caractersticas y puede ser un gran negocio para la regin. a cabra cashmere, Figura 1, es un animal originario del Asia (Cashmere, Mongolia) parecida a nuestro caprino criollo, pero de menor tamao y que produce mayor cantidad de fibra de cashmere, un pelo muy fino que se desarrolla debajo del pelaje normal y que en forma natural es eliminado a comienzos del invierno. Es ms grueso que la fibra de Vicua (la ms fina) y es ms delgado que la lana de oveja, y es semejante a la del guanaco . El grosor
animales arrojan cerca de 150 gramos anuales, que se obtienen esquilando al inicio del invierno antes que boten el pelo, o pasndoles una peineta espacial para retirar la fibra que comienza a eliminar sola. La moda actual esta exigiendo que las prendas de vestir sean ms livianas e igual de abrigadoras que las antiguas, y adems que estn fabricadas con fibras naturales. Con la incorporacin de fibras finas se ha logrado disminuir el peso de estas, que, actualmente, no va ms all de 300 gramos por metro , lo
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Fondo para la Innovacin Agraria, FIA, con el objeto con de obtener por cruzamientos animales criollos,
cabras con mayores niveles productivos de fibra, como una opcin para los agricultores. El proyecto se in ici con la adquisicin de caprinos locales de color blanco, que fueron cruzados con machos cashmere de que es ms fcil teir. Actualmente se estn evaluando las primeras cras para cuantificar la Con que cantidad y calidad del pelaje. resultados auspiciosos, como los raza, tambin blancos, lo que permite tener una fibra
se esperan , ste puede ser un nuevo rubro para los agricultores de la regin.
INSTITUTO DE INVESTIGAOONES AGROPECUARIAS CENlRO REGIONAL DE INVESTIGAOON INllHUASI CENlRO EXPERIMENTAL LOS VILOS
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HOJA DIVULGATIVA
INTIHUASI NO 9-9 ISSN 0717-04047 (Produccin) AO 2000
Ral Meneses Rojas Ing. Agrnomo M.Sc.. , Ph. D.
y 2,52 kg respectivamente, Cuadro 1. Los crecimientos de cras hembras y machos indicados en Figura 1 y 2
cra
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INSlTTUTO DE INVESTIGAOONES AGROPECUARIAS CENTRO REGIONAL DE INVESTIGAOON INTIHUASI CENTRO EXPERIMENTAL LOS VILOS
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Hembra Macho Hembra Macho Hembra Macho Hembra Machos s Camarico Los Vilos Promedio s s s s s s
a los animales nacidos en el mes de junio julio de 1999, Y que se mantuvieron con las madres "a toda leche". Al comienzo las madres salan a pastoreo dejando las cras en el corral siguiendo la costumbre de manejo mantenido por generaciones. Se trato de cambiar este manejo para que las cabras criollas se llevaran al pastoreo a las cras, as como lo hace la oveja con su cordero, pero no fue posible, debido por una parte, a que las cras son muy pequeas (2,5 a 2,7 kg de peso) al comienzo y no son capaces de seguir a sus madres y por otra parte, las madres no esperan a sus cras por las razones
ya establecidas. Una vez que las cras completaban 5 kg, estas comenzaron a seguir a sus madres en el pastoreo. El peso promedio alcanzado, considerando los dos mdulos, para las cras hembras y machos al mes de diciembre, fue de 27 ,77 y 30,75 kg respectivamente. Este peso fue alcanzado con ganancias diarias de incremento de 0,185 Y 0,202 kg da- 1 para hembras y machos respectivamente en los primeros 140 das de vida. Las ganancias de pesos logradas por las cras Cashmere son superiores a las alcanzadas por las cras criollas. Los registros mantenidos
30 ,-:-:-~---~~-..,-~--~----_-.,."
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oc o 10 III E 5 n,
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Fechas de evaluacin
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en Los Vilos indican que las cras criollas nacidas en junio julio alcanzan al mes de diciembre, 12 a 15 kg, en condiciones de ao lluvioso y seco en pastoreo respectivamente. La eficiencia del crecimiento de estos animales se asemeja a la eficiencia evaluada en Los Vilos en corderos Merinos Australiano, cuyas ganancias diarias de peso promedio a los 100 de edad fue de 0,194 kg versus a 0,185 kg. obtenida por las cras Cashmere en el mismo perodo. Es importante destacar que el peso logrado por los machos al da 3 de septiembre, es el peso vivo a la cual se comercializan los "chivitos" en el mercado Argentino, como tambin en los pases europeos donde la carne de caprino alcanza su mayor valor econmico. Esto podra implicar en el futuro, con un buen programa
de prornocron del producto , incrementar el consumo de cabritos para fiestas patrias. Por otra parte , las hembras alcanzan peso de madurez reproductivo mucho antes que las hembras criollas. Las cras Cashmere alcanzan la edad de primer encaste a los 27 kg de peso vivo en relacin a las hembras criollas que lo alcanzan a los 34 kg, Como se indica en la Figura 1, el peso de encaste de las cabras Cashmere se logra al mes de diciembre, en cambio, las cras criollas no alcanzan el peso de encaste antes de los 18 meses de edad bajo condiciones de pastoreo de secano. Esta ventaja permite encastar a las hembras Cashmere en el primer perodo normal de encaste que se inicia en enero y en este caso a los 7 meses de edad , lo que implica un ciclo productivo muchsimo ms rpido a lo
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INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS, CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACION CARILtANCA, MINISTERIO DE AGRICULTURA .. ENERO 2000, TEMUCO CHILE . .. . . . . . ' . .
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CABRAS CASHMERE
"Produccin de Fibra Fina: Una nueva alternativa para la IV y IX Regiones"
Oriella Romero Y., In gAgr. Ms JuanLevo C, T cnico Agrcola Moiss Manrquez B ., Tcnico Agrcola
Loscaprinos son conocidos en el paspor su produccin de leche y carne. Algo tambin se conocede la produccin defibra, corno es el caso de loscaprinosangora que producen el mohair. Sin embargo, son bastante desconocidos por su produccinde fibra fina, el cashmere, producto que , en el mercado de lasfibras de lujo tiene el msalto precio, que s lo es inferior a la de la vicua. La cabra cashmerees un animal liviano, ..~e temperamento nervioso y con pelaje de diferentes ~ol ores . Entre los pelos crece una fibra muy fina, oncida con el nombre de cashmereo down . Los lores deesta fibra son blanco, gris y diferentes ~ IOOs marrones, siendoel primeroel color msvalioso -.; ~edesde el ngulo gentico es dominante. La el roduccin de fibra fina vara ampliamente de un >i~ m p l a r a otro, debido a que el proceso de " ~jorami ento es relativamente nuevo y porque se si an avanzando mediante el cruce y luego la ~ absorcin por esta raza.
I
En la bsqu eda de nuevas , el Institut o deInvestigaciones alternativas productivas Agropecuarias INIA y el FIA, iniciaron un proyecto caprino titulado: PRODUCCION DE FIBRA
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En 1995, mediante un convenio con criadores de caprinos Cashmere li nos de Nueva Zelandia, INIA introduce a Chile cabras cashmere, crendose el primerplantelgentico del pas, ubicado egionalCarillanca (T emuco-IXR egin). en el Centro R En este lugarse ha multiplicadoel material original y se han abierto nuevas lneas mediante la aaumentar ladiversida d importacindeembriones par _ gentica. En laactua lidad se haaumentado la masa, . , ::: existiendo material gentico disponi ble .
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En la IV R egin (Los Vilos) y la IX R egin (Lonquimay)se han establecidoun total de5mdulos de evaluacin de lascabras cashmere, en 3 predios xperimentales de agricultores y 2 en los Centros E de INIA, ubicados en Los Vilos y Alto Andino en Lonquimay. Se han realizado 200 cruzamientos de cabras criollas con machos Cas hmere puros, obtenindose una alta tasa de paricin en ambas localidades.
criollas permitirn aumentar ~""_\ idad y calidad de lafibracashmereque poseen ,?s caprinos criollos en forma natural.
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INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS, CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACION CARILLANCA, MINISTERIO DE AGRICULTURA - ~--.-:-'~ ENERO 2000, TEMUCO CHILE .
ADAPTACiN
L as cabras cashmere se adaptan a las reas marginalescon vegetacin arbustiva: como zarzamora, ulex (espinill o), quila y en reas donde seproducen rastrojos ypajas no utilizadas por vacunos y ovinos. De esta forma elpastoreo concaprinos, puede ser usado como colonizador de sectores con abundantes malezas y matorrales, permitiendo controlar yerradicaralgunas malezas como margarita, luncus spp, Ulex spp, Cardus spp, Urtica spp. R ub us spp (zarzamora), R umex spp. Cabe destacar que el pastoreo con caprinos incrementa el conten idode trbol en la pradera , produciendo cambios favorables en la composicin botnica.
IMPORTANCIA AGRONMICA DE LAS CAS HMERE
L as cabraspuedenser utilizadas como repase en potreros pastoreados porvacas lecheras, dismi nuyendo los costos por concepto de cortes de limpieza.
Qu ES LA FIBRA CASHMERE?
Fibra fina desarrollada bajo el pelaje de la mayora de las cabras. L a excepcin la constituye la cabra angora (rnohair). Cashmere crece entodoelcuerpo, bajo elpelaje del animal. Contiene una mezcla de pelo y cashmere. Crece estacionalmente al pasar de das largos a das cortos. L a esquiladebe realizarse antes de la cada natural de la fi bra a fi nes de invierno e inicios de pri mavera.
Caractersticas dela fibra:
Lo s aspectos ms relevantes queinciden en suprecio y clasificacin son: Finura Primeraseleccin Segunda seleccin Color Textura Estilo Rendimiento dimetro dela libra (Micras) Menor 16Micras Entre 16 -18 Micras Precios ms altos parael Blanco Rizado Sinbrillo Premium sobre 36%
L a produccin de fibra /animal vara con la edad de ste y flucta entre 150 a 250 gra mos en los dos primeros aos.
Unaspecto importanteesquela calidad y cantidad de fib ra producida por las cabras cashmere escontrolada principalmenteporfadores genticos y no es afectada por bajos planos nutricionales, caracterizados por consumos de forrajes altosen fibra. E s necesario destacar que ovejas y cabraspresentan distintos hbitos de consumo y pastorean especies diferentes. E s as como los caprinos evitan pastoreartrbolesen beneficio de ovinos. Porotro lado, las cabras pastoreanespigas (inflorescencia) y pueden consumir fo rraje o arbu stos de mayor altura que las ovejas.
CABRAS CASHMERE Procedencia: Nueva Zelandia Tamao: M ediano E specializacin: Fibra fina cashmere .. Animal muy rstico, adaptados a sistemas agrco las extensivos. .. Ed ad de pubertad: 6 meses .. F ertil idad alta .. Prolificidad 150% .. Facilidadde parto alta .. Buena habilidad maternal .. Partos mltiples. .. Produccinde fibra finasin pelo/animal: 150-250 gr. .. Finura:1 5-1 7,5 micras de dimetro.
PRECIO DE LA CASHMERE
E n el cua dro se presentan losprecios de la fibraen base a finura. color y rendimiento. Cuadro l . Precio dela fibra deCashmerepara el ao 1998.
GOBERNO rE CHLE
MNlsrERO OE~ICl.Jl1URA
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INlA
TIA
: Fundacin para la Innovacin Agraria (FL-\.) : Centro Regional de Investigacin Carillanca : 1999-2002
TALLER DE ESQUILA
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Oriella Romero Y. Ing. Agrnomo M. Sc. Moiss Manrquez B. Tcnico Agrcola Juan Levo C. Tcnico Agrcola. Danilo Monsalve R Operario
Qu es la fibra cashmere?
Es una fibra fina que se desarrolla bajo el pelaje de la mayoria de las cabras. la excepcin de la cabra angora (mohair).
Cashmere
crece
en
todo
el
cuerpo,
bajo
el
pelaje
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Crece estacionalmente al pasar de das largos a das cortos. En este marco , la esquila debe realizarse antes de la cada natural de la fibra a [mes de invierno e inicios de primavera.
Produccin de fibral/ animal vana con la edad del animal y flucta entre de 150 a a 250 gr en los dos primeros aos.
Largo (cm)
dimetro de la fibra (Micras) Menor 16 Micras Entre 16-18 Micras Precios ms altos para el blanco Rizado Sin brillo Premium sobre 36%
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2. CON PEINE
Se usa un peine especial metlico. Este mtodo permite obtener una fibra con menor cantidad de pelos o fibras meduladas que en la esquila . Aunque es lento tiene la ventaja que no requiere gran inversin.
RENDI~IIENTO
DE FIBRA
En la Figura 1 se presenta el efecto de la edad sobre la produccin de fibra cashmere. Los animales aumentan su produccin de fibra total en la medida que aumenta su edad. Por otro lado, se observan diferencias genticas debidas a genotipo para una misma edad.
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CATEGORIAS DE EDAD
cashmere (grjarilInal) .
En la Figura 2 se presenta en las crias machos el efecto de la edad sobre la produccin de fibra y las variaciones entre genotipos. Las Crias 700 que nacieron en 1997 presentaron producciones de 50 a 200 gr el primer ao (1998) , con un promedio 128 gr para produccin de fibra en el segundo ao el promedio fue de 306.17 gr existiendo individuos con producciones de hasta 465 gr.
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CASHMERE
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773
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS, CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACION CARILLANCA, MINISTERIO DE AGRICULTURA AGOSTO 2002, TEMUCO - CHILE
ADAPTACIN
La cabras cashmerese adaptan a reasmarginales, donde existe una vegetacin arbustiva, forrajestoscos comopajasy otros subproductos no ut iliz ados por vacunos u ovi nos.
La importancia de este tipo de animal es quesu fibra fina no es afectada por una mala nutricin como ocurre en la produccin delana de oveja, mohair y otros rumiantes menores.
E sta cabra es especializada en producir fibra, que crece desde el verano para caer a fines de invierno (julio-agosto) en la pelecha. La cosecha de fibra, se realiza mediante esquila y en regiones muy fras se puede ejecutar mediante peinado. De esta forma no se retir a toda la capa de pelos protectores.
11 Fibra
11 Pelo
F ibra Cashmere
La hembra adu lta pura cashmere alcanza pesosde 35 a 38 kg comparadacon el peso de40 a 50 kg en las cabras criollas adultas. E sto implica reducir el tiempo para obtener el 80% del peso adulto necesario para el primer servicio. E sto implica una pubertad temprana en las cabrillas, logrando pesos de encaste antes de los 14 meses.
ENER O MARZO MAYO
Figura 1. Crecimiento de fibra y pelo en animales hbridos. (Cashmere x Criollos) desde los 6 meses a la primera esquila: Temuco. IX Regin
C O M P u CiHA P l l (4 5 ) 6460 31
CARACTERSTICAS DE LA FIBRA
Dimetro de la fibra: Mide la finura, expresada en micras o micrones. Paraser consideradaunafibra cashmere, estadebe tener dimetros entre las 14,5 a 18 micras. La importancia de este parmetro es que tiene una fuerte influencia en el valor, a menor dimetro mayor es el precio de la fibra. Cabedestacar, que esta caracterstica presenta una alta hered abili dad, por eso es importante el uso de reproductores evaluados y se leccionados para finura. Largo de fibra: Mide el crecimiento de la fibra en cm. Para ser cosechada comercializada y posteriormente procesada requ iere de un largo mnimo de 3.5 cm. Rizado: Correspondea la curvatura de la fibra, asociadaa la forma como stas se unen . A mayor rizado, aumenta la capacidad de mantener unida las fib ras logrando tejid os ms fi nos. Rendimiento (%): La produccin total de fibra, velln, est compuestapor pelo y fibrapropiamentetal, denominadacashmere. En este sentido, el rendimiento es el porcentaje de cashmere en el peso totaldelvelln al extraer el pelo o fibra medulada, expresada en la siguiente relacin:
Respectoal sistema de cosecha con mquina esquiladora, se observa un mayor peso de velln, debido a un alto porcentaje de pelos o fibras medul adas. E sta presenta valores entre los 180 a 400 gr./animal. En la cosecha con peine el peso del velln es menor, fluctuando entre los 80 a 180 gr con 80% de cashmerey 10% de pelo, logrndose un produ cto de mejor calidad.
1. Deben seleccionarse hembras criollas en lo posibl e de color blanco, con algo de cashmereen su velln y con fibras cortas. En caso de contar con animales de color. El color blanco del macho es dominante. 2. Posteriormente adquiri r un reproductor cashmere puro seleccionado, manteniendo la proporcin de 1 macho por 25 cabras. Programa de cruzamiento El sistema de produ ccin de cashmere considera el cruzamiento de cabras criollas x cashmere obtenindose en el primer ao animales hbridos Fl 50% cas hmere, los que posteriormente se van cruzando con machospurosseleccionados para calidad y canti dad de fibra, mediante un sistema de cruzamiento absorbente como se indica en el diagrama 1.
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PRODUCCiN DE FIBRA
CRUZAMIENTO ABSORBENTE
La produ ccin total de fibra (gr) presenta variaciones debido a genotipo, sistema de cosec ha y edad del animal. En relacinal genotipoexisteuna relacin inversaentre produccin y calidad de fibra, puesa medida que aumenta el peso del velln disminuye la finura .
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Figura 2. Produccin de fib ra en animales hbridos (Cashmere x Criol/os) desde los 6 meses a la primeraesquila:Temuco. IX Regin.
Diagrama1. E squema de cruzamiento utilizado en la introduccin de genes cashmere en el ganado criollo. Proyecto FIA / INIA
7998-2002.
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Nmerodel animal
Figura 3. Resultados de Anlisis de calidad de F ibr a cashmere. scocia. Cras F1 nacidas en 1999 . Maca ulay Institute E
CONCLUSIONES
Los cruzamientos de las cabras criollas x Cashmere presentan altos ndices de fertilidad y prolificidad lo que indica una buena adaptacin a las condiciones de la IV Regin. El mayorcrecimiento de fibra delas cabrasF1 (criollas x Cashrnere) ocurre en los meses de julio-agosto, permitiendodefinir la poca de inicio de la esquila. La calidad y la cantidad de fibra por animal depende de factores genticos, el uso de buenos reproductores calificados es esencial para lograr una buena calidad de fibra (14-18 micras). La produccin de fibra flucta entre los 80 a 240 gr/animal dependiendode la edad del animal. La finura y la produccin de fibra es similar a la obtenida en Escocia y Nueva Zelandia.
Precio de lafibra
La fibra es comercializada en base al dimetro, color, rizado, largo y rendimiento (% decashrnere). E xiste una escala de valoresque otor ga un mayor precio a lasfibras msfinas, de color blanco y de alto rendimiento como se indica en el cuadro 1. Loscruzamientos de criollos x cashmere permiten obtener cabritos primores con pesos de sobre los 14 kg en el mes de septiembre en la IV regin yen diciembre en la IX, lo que permitira obtener un mejor precio.
Dimetro
de lafibra Micras
15 - 16 16 - 17 17 - 18 18 - 19
CASHMl~RE
Production system of finte: fibres With Camelids and Cashmere goats. Oriella Romero v' Ing. Agrnomo M.agr.Sc. INIA - Carillanca IX Regin
INTRODUCClON
Los bajos precios alcanzados con los productos ganaderos tradicionales ha resultado en .una demanda por la diversificacin de sistemas ganaderos ya sea alternativos o complementarios. Los nuevos sistemas ele producci n deben ser ecol gicamente sustentables, incluyendo la conservacin de los recursos y el bienestar animal , con nfasis a la calidad de productos. En nuestro pas existe una gran superficie con suelos y vegetacin degradada, la ganadera bovina tradicional , se ve limitada debido al bajo potencial de produccin forrajera y arbustivo de estas reas, especialmente en aquellos sistemas dependientes de la disponibilidad de pastoreo natural y naturalizado. En reas marginales desde el punto de vista de calidad y baja disponibilidad de forraje, los rumiantes menores, caprinos y camlidos presentan ventajas en relacin con otras especies animales, debido a sus hb itos de consumo, preferencias por forrajes toscos asociados con su aparato digestivo y la efic iencia de conversin de estos recursos en productos animales como carne y fibra.. El pastoreo con rumiantes menores como los caprinos, permite controlar malezas y aumentar el contenido de trbol blanco y otras leguminosas en la pradera, logrando economas desde el punto de vista
CAMELlDOS SUDAMERICANOS
Los Camlidos sudamericanos son animales que se encuentran distribuidos en la mayora de los territorios cono sur, siendo el altiplano su hbitat natural. Estos animales estn adaptados para soportar grandes alturas debido a la aclimatacin a la puna que poseen. Dentro ele los cam lidos sudamericanos se incluyen cuatro especies dos domesticas y dos silvestres. Dentro de las domesticas se encuentran : La alpaca (Lama pacos), La llama (Lama g/ama). Los camlidos silvestres son la. vicua (Vicugna vicugnay y el guanaco (Lama guanacoide)
76
Existencia de Camlidos
En el cuadro 1 se presenta la poblacin de camlidos sudamericanos en los pases andinos. Se observa que Bolivia y Per presentan la mayor poblacin, destacndose dentro de estas cifras la especie llama por su mayor poblacin. Cuadro.
1 - - - - --
Ar entina 57.800 - -Bolivia 54 _ ._ - - Chile 27 .150 Ecuador - ---Para 1~ 53 Per I 97.660 989.593 Total _ _ ~i07~_ 161200 3.236.343 Fuente: FIA. Ganadera de Camlidos. Agosto de 2001.
--,c--- - -- Guanaco - -- --
v icu a
-- - - - - -
Total
737.101J
2.359.~
179.589 10.269
J!.QQl _
1 - -1 =
53
2.8880.972 3.599.775 6.885.852
Cabe sealar al respecto que es posible que nuestro pas a pesar de la baja poblacin actual que presenta es po sible competir por calidad.
77
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Color fibra : marrn rojizo claro, con manchas negruzcas Dimetro: 19.2 micras Longitud : 3.9 cm Peso velln: 533.3 gr. ( 4 aos de edad ) Fibras meduladas: 10.4 %
La Alpaca se clasifica dentro del grupo de camlidos sudamericanos domsticos. Este animal es de silueta mas curva y de porte mas pequeo que la Llama, posee un mechn en el frente que facilita su identificacin. Las razas mas caractersticas de esta especie son la Huacaya y Suri. La raza Huacaya posee una fibra densa y esponjosa que cubre casi todo su cuerpo dejando solo la cara y patas cubiertas con pelo corto La Alpaca Sur i presenta una fibra lacia, sedosa y larga que en promedio alcanza los 15 cm de longitud. Las caractersticas generales de la fibra de Alpaca son las siguientes: .Color fibra: presentan una gama amplia de colores que van desde el blanco hasta los ms diversos caf y marrones. Dimetro : 22.2 micras ,. Longitud : 12.1 cm. ., . Peso de velln: 1.6 Kg Fibras meduladas : 60%
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La Llama al igual que la Alpaca se clasifica dentro del grupo de camlidos sudamericanos domsticos. Si bien su hbitat natural es el altiplano andino este animal se adapta bien a condiciones rigurosas como las de la Zona Austral de nuestro pas . La fibra de Llama se caracteriza dentro de las fibras finas , como la fibra de mayor dimetro, por lo cual es menor calidad en comparacin con la fibra de Vicua.
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Color fibra: blancos, variedad de caf y marrones. Dimetro : 25.9 micras Longitud : 9.5 cm. 78
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Tanto el guanaco como la vicua, producen fibra excepcionalmente fina, para la cual hay un alto precio en el mercado internacional. Las llamas han sido criadas principalmente como animales de carga. Estas presentan en su pelaje una doble cubierta de lana, siendo su fibra interior relativamente gruesa, con un dimetro de la fibra de alrededor de 25 micrones o ms . El valor de la fibra como materia prima no tiene precio en el mercado internacional. El futuro de este producto es darle valor agregado a la fibra, ya sea como hilados o elaboracin de prendas.
Dentro de los caprinos productores de fibra encontramos a las cabras angoras ( Mohair)
y las cabras cashmere. Las diferencias de estas dos alternativas estn relacionadas con la calidad de fibra.
CAl~RAS
CASHMERE
En 1995 fueron introducidas al pa s por el Instituto de Investigaciones agropecuarias, crendose ej. p rimer plantel gentico del pas ubicado en ellNlA Carillanca.
El caprino Cashmere, es un tipo de cabra de tamao pequeo en relacin con los otros caprinos. El peso adulto de la hembra alcanza los 38 kg. Se caracterizan por producir "Fibra Fina" de alto valor comercial similar a la vicua. La cabra cashmere, presenta dentro de su velln un doble pelaje, pelo o fibra medulada y una fibra muy fina que se conoce con el nombre de cashmere o down y cuyo nombre en castellano corresponde a cachemira, pero con este nombre se designa a productos de bajo precio manufacturados con otro tipo de fibras, se prefiere, dejar su designacin como CASHMERE ' Esta capa de fibra fina al interior del velln es, propio de casi todas las cabras, excepto de la raza Angora, aunque slo un pequeo nmero de razas posee una cantidad suficiente de esta fina fibra para justificar su produccin para "cashmere". La Fibra Cashmere es de gran finura, extraordinariamente suave al tacto y confiere a los tejidos una bella terminaci n, toque y larga duracin considerndose dentro del grupo de las fibras de lujo. La particularidad de este tipo de animal es que su fibra fina no es afectada por una mala nutricin como ocurre en la produccin de lana de oveja El dimetro de la fibra "cashrnere" aumenta muy poco con la edad de la cabra , tpicamente entre 1 a 1,5 micrones entre la primera y segunda esquila anual, mantenindose ele all en adelante relativamente constante.
79
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Estilo Rendimiento
: dimetro de la fibra en micras : menor a 16 micras : entre 16 - 18 micras : precios mas altos para el blanco : rizado en crimp : sin brillo : Prernium sobre 36 %.
El 'crecimiento de esta fibra es estacional al pasar por periodos de das largos a cortos. El mayor crecimiento medido en trminos de largo de fibra, se obtiene durante los meses de junio y julio en donde la longitud de la fibra puede alcanzar entre 7 a 9 cm. Ya :fities de invierno e inicios de primavera comienza la cada natural de la fibra 10 que 'implica una perdida de produccin, por esta razn la esquila debe efectuarse previo a esta etapa.
CABRAS
ANGOR~
O MOHAJ[R
Cabras de mayor tamao que las cashrnere, de color blanco y gris productoras de fibra larga gruesa y brillante . Color fibra: blancos, y Dimetro : 25.9 micras ~ Longitud : 15 a 20 cm ~ , Peso de velln: 2.0 a 4 Kg
FACTORES QUE AFECTAN LA CALIDAD Y l-'ROIHJCCION DE }i'IBRA:
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Los factores relacionados con la produccin de fibra son del orden gen tico los cuales inciden directamente en la calidad , finura de la fibra y volumen de produccin de fibra. ,.' Debido a que las caractersticas de finura de la fibra tienen una alta heredablidad, la seleccin de reproductores es muy importante cuando se produce fibra de alta calidad. Cabe sealar que la produccin de fibra (gr/animal ) es inversamente proporcional a la : '~ " finura, se debe poner nfasis en un balance de estos dos componentes, especialmente en los programas de mejoramiento, La alimentacin afecta la calidad de la fibra, se observan cambios en el largo y en la textura de la fibra ( excepto en cashmere). . Otro factor importante que afecta la calidad es el sistema de cosecha.. En el sistema de cosecha con mquina se obtiene una mayor cantidad de fibras meduladas en relacin con el,.sistema de peinado.. Este ltimo sistema presenta algunos problemas como .poca de cada 'de la fibra, y mayor demanda de mano de obra.
80
CONCLUSIONES
Las fibras finas de cam lidos y cabras son un rubro emergente en nuestro pas, lo que permite usar suelos marginales, no aptos para otras especies animales. Los camlidos y cabras pueden ser usados como sistemas complementarios a la ganadera tradicional, aprovechando las ventajas de sus sistemas de pastoreo y preferencias por especies leosas no aptas para otros animales. En Chile ex isten antecedentes de cmo producir fibras , sin embargo, los volmenes de produccin son an pequeos, lo que hace difci l su viabilidad econmica. Las especies animales como las cabras cashmere, los guanacos y llamas presentan un tipo de fibra que requiere la eliminacin de las fibras meduladas, al realizar este proceso se obtiene un mejor precio de la fibra o de los productos elaborados.
REFERENCIAS
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reconversin en Produccin Animal. Serie Simpo.sio.
FlA . 200 l . Estrategia de Innovacin Agraria para la Ganadera de Camlidos. Fundacin para la Innovacin Agraria. Ministerio de Agricultura. 66 p.
81
CRUZAMIENTOS DE CABRAS CRIOLLAS CON MACHOS CASHMERE UNA ALTERNATIVA VIABLE PARA LOS SISTEMAS CAPRINOS DE LA IV Y IX REGION DE CHILE.
Crossing criollas goats with cashmere buck an viable alternative to the goats systems in the IV and IX regin of Chile.
Oriella Romero, y Ral Meneses' . (oromero@carillanca inia.c1) ' Instituto de Investigaciones Agro pecuarias INIA Carillanca, Casilla 58-0 Temuco-Chile. 2 Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA lntihuasi ,Casilla 36-B La Serena-Chile.
I
INTRODUCCION
En la ganadera, especialmente en el rubro caprino, existe una necesidad y presin por diversificar el sector, especialmente en reas marginales. En Chile, el mayor nmero de cabezas de caprinos se concentra en la IV-VI-VII y IX Regin. Las cabras cashmere, producen, fibra de alta calidad, la que no est influenciada por la nutricin. El precio de la fibra es fuertemente influenciado por la finura, la que vara de acuerdo a la edad y plano nutricional, pero el dimetro de la fibra Cashmere no es afectado como ocurre en las otras razas productoras de fibras como angora y Mohair (Russel, 1996), lo que permite obtener fibra de calidad con una amplia gama de recursos forrajeros . El presente estudio, evala el comportamiento productivo de los cruzamientos cabras criollas con machos puros cashmere en la IV y IX Regin.
MATERIALES y METODOS
A partir de Diciembre de 1998, en la IV y IX Regin Se establecieron 5 mdulos en una red de evaluacin de la introduccin de genes cashmere en el ganado criollo. En cada Regin se identificaron 90 cabras criollas,. las que fueron seleccionadas por edad , color blanco y largo de fibra. Las cabras fueron alimentadas en base a los recursos forrajeros usados por las cabras praderas de acuerdo a la regin . En la IV, pradera natural asociada a Atriplex repanda y en la IX Regin pradera natural en base a gram neas Agrostis tenuis . Poa sp asociada con algunos arbustos como Chacay y irre. En el perodo preencaste los animales recibieron una suplementacin de 200 gr alfalfa. Las hembras criollas fueron encastadas con machos puros cashmere en el mes de enero en la IV y abril de 1999 en la IX Regin. Se realizaron mediciones mensuales del peso de las cabras, se registr el nmero de animales nacidos, peso nacimiento. sexo . Las variaciones en el largo de la fibra y pelo (cm ) se realizaron mensualmente. para lo cual se marc el rea de la medicin. La calidad de la fibra de las crias Fl , finura, rendimiento fibra vs pelo fue evaluada a los 6 meses, en una superficie de 10 cm? en la parte media del animal. de acuerdo a la tcnica utilizada por Pattie, Restall and Smith, 1984. Las determinaciones de calidad de fibra se realizaron en el Macaulay Animal Fibre Evaluation Laboratory Aberdeen Escocia.
RESULTADOS Y DISCUSION
En el Cuadro 1 se presentan los ndices productivos de la IV y IX Regin. Se observa una alta tasa de paricin, especialmente en la IX Regin. Los cruzam ientos (Criollos x Cashmere) presentaron un alto porcentaje de partos doble en ambas regiones, con valores de 24 y 46% para la IV y IX, respectivamente. Las varia ciones en el largo de la de fibra de las cras Fl , fue levemente superior en la IV Regin (Figura 1). Los anlisis calidad de la fibra se presentan en la Figura 2. El dimetro de la fibra de las cabras F1 present finuras en el rango de 14 a 20.2 Micras considerado excelente para el primer cruzamiento, ya que esta variable tiene una alta heredabilidad.
484
~uad ro
1.
Parm etros product ivos de la pr imera parici n de los cruzamie ntos c rio llas x Cashmere . IV y IX Re gi n T emporad a 1999
I X REGION IV R EGION Total Porcentaj e Porcentaj e 100 100 100 ') 1 96 96 148 141\ 117 {( 7'2. I 59 59.6 40 40 A 24 26.-1 I 1.5 0.67 5 -1 .27 I 1.5 141\/96 1.54 117/91 1.21\ I 12/100 1.I 2 147/100 1.4 7 9 1/ 100 0.9 1 96/100 0.96 2 C ras vi vas /cabrns en castadas ::I .C a hras pa ridas/cabras e ncas tadas.
Parmetros
Ca br as encastadas Ca hras paridas Cr as nacidas Partos simples Partos dobles Partos triples Mortalidadad Perinatal Post natal Indice de proliflcidad' Indice de encaste! Indice reproductivo 3 1.- C ras nacid as/ cabras par id as
REGION
IIIIIII
Figura 1. Va r iaci n me nsua l d el la rg o ele la fibra e n cm e n cabra s hib r id a s naci das en 19 9 9 e n e n la IV y IX Regin . Pr oy ect o Cashm ere FIA -INIA
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11
REGlON
Figura 2. Diarnctro de la Fibr a (urn) cabras (Criollas xCas hmcrc F I a los 6 meses en la IV )' IX regin.
CON CLUSIONES La introduccin de genes cas hme re en cab ras cr iol las permite obte ne r c ruzamie ntos co n al tos ndi ces productivos en la IV y IX Re gi n co n 1 17 y 14 8l7c de na c imi ento respec ti va me nte . Los c ruzam ie nto s obtenidos se caracterizaron por pres entar part o s mltipl es. El largo de fibra medido en cm present una tend en cia a m ayor lar go , crec im ie nto e n la IV Regin. La C alid ad de fibra medida e n los h b rid os Fl evaluada a los 6 meses p re se nt di me tros e ntre los 19 y 14 m icras , co n un a m ayor frec ue ncia de fibras grues as en la IV Reg i n. REFERENCIAS GRA NT, S.A. , SOLTON , G .R. AND RUSSEL, A. J . 1984 The utili zat ion of sow n and ind ige nou s spec ies by sheep and go at graz ing hill pastures. Grass and Fora ge Science , 39 :36 1-370. RUS ELL, AJ . 1996 Si stemas Alternati vo s de p rodu cci n an imal y su ro l pot en ci al e n mercad os Internacionales. En : Garca, Guillermo . (ed) M esa Red onda Posibilid ad es de reconve rsin e n Produccin Anim al. Seri e Simposio y compe nd ios (vo l. 4) .
CRUZAMIENTOS DE CABRAS CRIOLLAS x MACHOS CASHMERE: EFECTOS EN LA PRODlICCION y CALIDAD DE FIBRA EN LA IV Y IX REGION DE CHILE:
Crossing criollas goats with Cashrncre bucks: The efTeets on produetion and quality of the Cashmere fiher in the IV and IX Region of Chile.
Oriella Romero y.1 y Ral Meneses R2 . 'Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA Carillanca, Casilla 58-D Temuco, oromero@carillanca.inia.cl. 2Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA Intihuasi , Casilla 36 13 La Serena.
INTRODUCCION En 1998 se inici la introduccin de genes Cashmcre en las cabras criollas en la IV y IX Regin como una alternativa caprina en reas marginales, orientada a mejorar los ingresos de los productores caprinos, generando un ingreso adicional en las hembras al cosechar la fibra. (Romero y Meneses, 200 1). Los factores relacionados con la produccin de esta fibra y calidad presentan una alta hcrcdabilidad, finura R2=0.9. Cabe sealar, que en las cabras Cashmere la alimentacin no afecta la produccin l ' calidad de la libra. Se considera una fibra Cashmere si presenta dimetros entre las 14 a 1X micras con un largo de libra mnimo de 4 cm requerido por la industria textil. El presente estudio evalu las variaciones que experimenta el el largo de libra (cm), produccin de libra (g animar') y calidad en tcrn .inos de finura (micras )en los ;enotipos 1-'1 (Cashrncrc x criolla) y 1-'2 (F 1x Casluncrc) a travs del afio y en distintos ambientes. MATERIALES Y METODOS En 199X en la IV y IX Regin se establecieron 5 ncleos gentico s iniciales, formados por, 200 cabras criollas y S machos puros (ushmcrc. l.as hembras fueron encastadas con machos Cashrnerc puro-. . proporcin de I macho cadu 25 hembras, en un esquema de cruzamiento absorbente. I ,a ~; cras 1 : 1 y f2 obtenidas en cada generacin fueron evaluadas en trminos de crecimiento de lihra. en cm a partir tk los :1 meses de edad. se midi mensualmente el largo de fibra y pelo (cm) utilizando la metodologa a b e para determinar las variaciones que sta presentaba durante el ao. El dimetro de libra (micras), rendimiento se evalu en todos los animales y generaciones a los 6 meses de edad, en una superficie de (10 x 10cm) en la parte media del animal de acuerdo a la tcnica utilizada por Patrie, Restall and Smith,1989. Las muestras fueron analizadas en el Macaulay Animal Fibre Evaluation Laboratory Aberdeen Escocia, usando el OFDA. La cosecha de Ia fibra se realiz durante los meses de invierno antes de la cada natural de la fibra, mediante los mtodo s de peinado y m quina esquiladora. registrando la produccin obtenida (g animal"). Los dalas fueron analizados con parmetros estadsticos descriptivos medias y desviaciones estndar. RESULTADOS Y DISCUSION En la Figura I se presenta la variacin del largo de fibra Cashmcrc y pelo a travs del ao de las cabras FI (Cashmcre x Criollo) y F2 (VI x Cashmerc). Se observa que en ambas regiones la mayor longitud de fibra Cashmerc se logra en los meses de invierno, obtenindose un mayor largo en la IX Regin, debido principalmente por el origen de las criollas. Los valores evaluados para las f2 2000 se indican en las figura l.
Proyecto FIA C98-1
-o I O.
11\9
El crecimiento de las libras en los animales hbridos FI 1999 es similar a partir del mes de febrero hasta aproximadamente mayo. En este mes, existe una disminucin de crecimiento de la fibra. La diferencia se presenta con los animales adultos Hbridos Fl 1999, los cuales presentan fibras de mayor largo que los Hbridos F2 ao 2000.
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Figura 1. Variaciones del largo de fibra y pelo (cm) de hembras Hbridas Fl 1999, Y F2 2000 en los mdulos de la IV y IX Regin. Proyecto FIA Cashrnere. Febrero a Julio 200 l .
La produccin de fibra peso del velln (g unimal') :- dimetro dc la fibra. se presenta en el Cuadro l. Se observan diferencias en el peso del vell n deb ido a genotipo y Regin. P:S O.OS. E! promedio del dimetro de libra para los animales 171 :- 1-'2 nacidos en la IV y IX Regin fue de 16.5 a 14.1': micras. este valor es considerado excelent e dvsde el punto (k vista come rcial. Cuadro l. Producci n (k fibra en la IV . \' IX Rcui n. --,---,. --'" -- IV VREC ION
Genotipo Fl Nacidas llJlJlJ Fl Nacidas 2000 N
IX RF:GION Promedio Di metro D. Promedio Dimetro D. g a n ima r ' micras StandanJ g anim:t1 1 micras Standard 114.20 I;--- --I(~ ()- - -- - ~. l ' -1 - 162.7 :1 - -- IG ~~ii--------
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I05 .9b F2 Nacidas 2000 15.7 I01.0h 14.X _. - -- _ ._ - - - -------- - - - - -:--:-:--- ---' * C ifras con diferente letras en sentido hori/llntal indican .lifcrcncias siunilicarivas al test de Duncan. P:S 0.05.
CONCLUSIONES El mayor largo de fibra se obtuvo en los meses de mayo y junio en la IV y IX Regin en esta ltima se observa un mayor largo de fibra. La calidad de la fibra, expresada como dimetro de la fibra (micras) medida en los hbridos F1 Y F2 present una disminucin a travs de las generaciones en la IX Regin REFERENCIAS PAITIE, W. A., RESTALL. B. J. and SMITI L G. i\. 1989, The measurement of Cashmere produced by Astralian feral goats . Proceedings of the Astralian Association of Animal Production. IS: 52S-S2. ROMERO Y., ORIELLA Y MENESES R., RAUL 200\. Cruzamientos de cabras criollas con machos Cashrnere una alternativa viable para los sistema'> caprinos de la IV y IX Regin de Chile. Sociedad Chilena de Produccin Animal XXVI Reuni n anual.Z-Z? Julio 2001.PUC. p 484-485.
190
RENDIMIENTO DE CANALES DE CABRITOS CRIOLLOS E HIBRIDOS CASHMERE. Carcass Yicld of Crcolc ano Hybrid Cashmcrc kids.
Ral Meneses R.'. Alejandra Rojas 0 .\. Hugo Flores r. y Oriella Romero y.3 'Instituto de Investigaciones Agropecuarias. INIA Intihuasi, Casilla 36 B La Serena. 2 Inst ituto de Investigaciones Agropecuarias. INIA La Platina, Casilla 43913 Santiago . 3Inst ituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA Carillanca. Casilla 58-D Temuco .
INTRODUCCIO[';
En la Regin de Coquimbo, en septiembre de 1999, se inicio un proyecto para evaluar el cruzamiento de machos de la Raza Cashrncre con hembras criollas. Los caprinos de raza Cashmere son animales ms pequeos. que adicionalmente a la produecin de leche y cra, producen fibra fina de alto valor econmico. La crianza de estos animales es una nueva alternativa que puede ser econmicamente ms factible que la crianza de Cabras criollas. Los resultados preliminares establecen que los hbridos Cashmcrc mantienen los ndices productivos de los animales criollos. Por otro lado. la calidad de fibra de los FI presenta finuras en el rango de 14 a 19 micras (Romero y Meneses 200 I ). l.a comercializacin de las cras tambin puede ser una alternativa aprovechand o el vigor hbrido. aunque los animales son m s pequeos, Estos, nacidos en junio -julio. alcanzan a septiembre aprox imada mente 15 kg. Sin embargo. es necesario evaluar la calidad y rendimient o de la cana l. que es e l objetivo de este trabajo.
MATERIALES v l\lETODOS En el Centro Experimental Los Vilos fueron lacnados I() cabritos machos criollos mejorados y 10 cabritos Hbridos Casluncrc x Crio llos. Ambas cras se mantu vieron con sus madres en pastoreo hasta los dos meses de edad. edad a la que fueron de stetados y po steriormente faenados con pesos similares, A la temporada siguiente se lacnarnn I() cras Cashmcrc hbridas a lecha de destete . El
Iacnamicnto fue realizado por medio de yugulacin con cuchillo. segn lo descrito por Gallan (1994 l. Se evalo peso vivo. canal caliente con y sin cabeza. aparato digestivo lleno y vaci, despojos rojos, cuero. cuatro aut podos. largo de canal. rea ojo de lomo y metacarpo izquierdo (largo, dimetro y peso). Se calcul el rendimiento comercial (Canal caliente Peso vivo"), verdadero (Canal caliente Peso vivo vaci") despojos rojos (Despojos rojo peso vaco") digestivo vaci, Cuero, cabeza y aut podos Los valores fueron sometidos a anlisis de variancia a un nivel de Significancia de 5%.
RESULTADOS Y DISCUSION Los cabritos hbridos presentaron menor .rendimicnto comercial, mayor rendimiento de cabeza y cuero (P'::;O,Ol), no encontr ndose diferencias en el rendimiento verdadero , despojos, aparato digestivo y autpodos (1'>0,01) Cuadro l. Las diferencias que se producen en el rendimiento comercial esta influenciado por el mayor contenido ruminal de los hbridos, (P'::;O,OOOI). El hgado y P+T son ms pequeos en los hbridos Cuadro 2. El mayor peso del cuero se puede atribuir al mayor largo del pelo como a la libra. Las otras variables evaluadas; como: sangre, riones, corazn, autpodos y metacarpo no presentaron diferencias (P>0,05). Aunque los animales al faenamiento tenan la misma edad, los hbridos Cashmere estaban ms cerca de su peso de adulto que los criollos. El rea de ojo de lomo, largo de canal no presentaron diferencias estadsticas. Animales criollos del mismo tipo que los utilizados en este estudio presentaron rendimiento verdadero y comercial mayor que lo obtenido en el presente estudio (58,7 Y 52,7% respectivamente). como consecuencia de la menor edad a la cual fueron faenados, lo que aumenta
149
el rendimiento (Herrera 1995). Cashrncre evaluados a los do s meses tambin menores rendimientos, Cuadro 3.
de edad
presentaron
. unere. C ua d ro 1 Pesos y Ren di I n os Cas 1 umentos de cana Id e ca b' ntos melara dos e hfbrid Rendimiento % Peso Tratamiento Desp. Vivo Dig .
kg
Comercial Verdadero
Vaci
Rojos
C ua d ro 2 Peso s de cu ero , vrsceras y co ntem'do d'igestrvo de ca b' I n'dos ntos melara dos e hb C u ero Hgado P+T Aparato Digestivo kg Contenido Digestivo Tratamiento kg kg kg kg Vaco Lleno 8,22 1,925 Ca britos Mejo rados 0,523 4,3 6 0.434 3.86 2,30 7 Cabritos Cashmere 0.435 0.376 6,94 10.36 3.4 1 P>F O. ) 23 0.0005 0.0001 0.005 0.027 0.00 11 C.V 9.2 12.94 16.94 13.4 5 Ll.2 17.74 .- - 1'+ I : 1'1111111\11 '+ I raquea
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Promedio DE SVES
Autpodos
14. S0 1.25
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11 .34 O.<J5t)
10.20 0.5t)3
3,64 2,095
CONCLUSIONES Se puede con cluir que las can ales de Cashmcre prese ntan menor rend imiento comercial, pero igual rendimiento verdadero que los crio llos mejo rad os. ca beza ms grande y cuero ms pesado a pesar de se r un an ima l ms pequ eo. Es necesario rea lizar co mpa rac iones co n menor pes o de faenamient o . REFERENCIAS GALLAN A. 1994 . E recto del siste ma de cr ianza y del sexo sobre las caractersticas de la canal de cabritos criollos de la IV Regin . Tesis Ing . Agr no mo Universidad. Cat lica de Valparaso . 95p . HERRERA C. )995 . Estud ios de rendimient o y co mpos icin de la canal de cabritos criollos machos y hem bras so metidos a d ifere ntes tiros de alime ntaci n. Tesis Ing. Agrnomo Universidad. Catlica de Valparaso . 11 3p . ROMERO O. y ME NE SE S R. 200\. Cruzamientos de ca bras criollas con machos Cashmere una alternativa viable para los sist emas caprinos de la IV Y IX Regin de Chile Sociedad Chilena de Produccin animal XX VI Reunin anu a1. 225-27 Julio 200 1.p 4R4 :4S5.
ISO
'-
GOBERNO DE CHILE
M/IISTERIO DEAGRICU.TI...RA
IMA
F1A
BOLETIN CARACTERISTICAS DE LA FIBRA FINA PRODUCIDA POR CABRAS CASHMERE. y CAMELIDOS SUDAMERICANOS
: Fundacin para la Innovacin Agraria (FIA) : Centro Regional de Investigacin Carillanca : 1999-2002
Qu es la fibra cashmere?
Es una fibra fina que se desarrolla bajo el pelaje de la mayora de las cabras. la excepcin de la cabra angora (mohair). Cashmere crece en todo el cuerpo, bajo el pelaje del
Crece estacionalmente al pasar de das largos a das cortos. En este marco, la esquila debe realizarse antes de la cada natural de la fibra a [mes de invierno e inicios de primavera.
Produccin de fbral/ animal vara con la edad del animal y flucta entre de 150 a a 250 gr en los dos primeros aos.
Largo (cm)
Finura o dimetro de la fibra, micras) Largo de la Fibra (cm) Rizado (curvatura) Color Rendimiento (%).
%
Velln.
METODOS DE COSECHA
Existen 2 formas de cosechar la fibra:
2. CON PEINE
Se usa un peine especial metlico. Este mtodo permite obtener una fibra con menor cantidad de pelos o fibras meduladas que en la esquila. Aunque es lento tiene la ventaja que no requiere gran inversin.
EL PRECIO DE LA FIBRA
LAS
F1BRASDE
WS
CAMELIDOS
VICUA
Largo de Fibra :2,9 a 4,2 cm
GUANACO
Largo de Fibra :3,2 a 4,2 cm
Dimetro promedio: 16 a 18,5 Micras Peso de velln Color : 250 a 340 gr : uniforme
ALPACA
Huacaya : Longitud promedio : 9,5 cm Dimetro promedio : 20-22 uro (babyjrizada con apariencia de lana 25 uro (superfina) 27 uro (adulto) Peso velln : 1,5 - 2 kg
Suri
Longitud promedio : 15 cm Dimetro promedio : 27 uro lacia, lustrosa, se asemeja a mohair es ms rgida y menos elstica que la fibra huacaya Peso velln: 3 kg
LLAMA
Lanuda o Chaku : parecida a la alpaca, compite en el mercado con ella, tiene poco contenido de cerda Longitud de fibra : 7 cm Dimetro promedio : 34 Micras (puede ser ms fina) Peso del velln: 1,4 - 1,7 kg
Pelada o Cara :
CAPRINOS Cashmere
Longitud de fibra : 4 a -6 cm Dimetro promedio: 14,8 a 18 Micras Peso del velln Puras Primer ao 80 a 180 gr
Mohair
Fibra larga con bastante brillo Longitud de fibra : 8-15 cm Peso del velln Promedio 2 a 4 kg
1. Valor de la Lin ea Ali menta el peso del velln . pero si la finura se afecta. se pone mas gruesa 2 Lin ea para finura de fibra Aumen ta la finura de la fibra 3 , Lnea control . sin selecc in genli ca
Para realizar este gran objetivo se han cr eado 3 lineas : lineas seleccionadas para Peso de velln lineas con caraclersllca definida de finura linea conlrol ( s in seuecct n]
6. 1.1 Color. Los colores de la fibra cashrnere son el blanco, el gris y una
diversagamade marrones, siendoel
GIRA TEC\'OLOGICA ES COCIA E ITALIA Finonciamiento: La Fundn ci npnra la lnn ovaci nAgraria
DECERDADVRA
< .
En este proceso se extrae por medio de aire, temperatura y vibracin los pelos o fibras meduJadas que no son hilables, ya que no tienen resistencia . ni tampoco flexibilidad. En la manufactura presentan dificultades por ser ms gruesas
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Clasificacin Materia Prima Lavado Control Grasites Secado Control Humedad Teido MezcladoraControl de Uniformidad Cardado Controles de :
- Balanza - Pr esinPeralta - Titulaciones
(o
LAVADO - SECADO
.:. Lobo Abridor .:. Tren de Lavado (Leviatan) .:. Cmara de Secado
PROCESOS
SELECCiN -> LAVADO (o SECADO e- DESCERDADO
(o
MAQUINARIAS
~
DECERDADORA
TEIDO
Se realiza a alta temperatura y presin . En Rama.
MEZCLADO
Apert ura Enzimas Lobo mezclador
CARDA DO
Se realiza en cardas, son mquinas que realizan un proceso de homogenizacin de las fibras, transformando la fibra bruta en suaves y finos, para el posterior proceso del hilado
PROCESO DE CARDADO
HILANDERlA
CONTINUA O SELFACTlNA
EMBOBINADOS
CON ERA MADEJAS - OVILLOS
RETORCIDO
PROD UCTOS
.:. PROD UCCI N DE TOPCARDADO ,- TEJIDOS PLANOS
- Telas - Fraza das Ruan as - Ponch os Bufandas - Eeharpes - Mantas
PRODUCTOS
.. PRODUCCIN DE HILADOS .. TEJIDOS DE PUNTO
- Sweater >Soquetes Guantes Eeharpes - Gorros Bufand as.
.. ALFOMBRAS
Productos
INTEGRACIN DE PROCESOS
.:. CONTRATACION DE SERVICIOS
JOHNSTON OF ELGIN
Procesos: induye todos los procesos, desde el lavado hasta el tejido de las prendas o productos. Objetivo de produccin: confeccionan prendas de vestir productos concentrando su produccin a la confeccin de productos con fibra cashmere bsicamente. Reciben los fardos de fibras o lana lavados debido a problemas sanitarios acarreados a travs de ellas. No reciben fibra sucia.
HIL ADO
Se real iza con mqu inas ind ustri ales, ruecas o husos , en esta etapa el material cardado se divide en pequea s hilos, que son torcidos y enrollados.
TATHAM
W1WAM TATHAM LTDA.ROCHDALE
INGLATERRA Procesos: incluye todos los procesos.
Objetivo de produccin: Son bsicamente industriales, producen mq uinas textiles y de otro orden, hacen reparaciones de la misma y adems. prestan el servicio de decerdado. Servicio a Chile: Ofrecieron su servidos para el
ajuste de la descerdadora de acuerdo a las fibras de las especies chilenas
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