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Estados de Agregacin de la Materia Slidos

OBJETIVOS
Estudiar algunas de las propiedades de los slidos. Diferenciar un slido de un lquido y de un gas, en base a sus propiedades generales, tanto microscpicas, submicroscpicas y moleculares. Comprender sus propiedades especficas de los slidos como puntos de fusin y su variacin con la temperatura. Evaluar, cuantitativamente, las propiedades mencionadas y determinar la densidad de los slidos.

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Diagrama de Procesos

Experimento 2: Determinacin del punto de fusin

Para este experimento se utiliz al cido esterico como compuesto a determinar su punto de fusin junto con el siguiente equipo:
El tubo capilar con el cido esterico en su interior, estaba adherido al termmetro atraves del atado con hilo de naylon.

Resultados Temperatura a la que se registr la primera burbuja: 62C Temperatura a la que se registr el cambio de estado: 65C Hallamos el promedio de ambas temperaturas:

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EXPERIMENTO N3: DETERMINACION DE LA DENSIDAD DE LOS SOLIDOS. CALCULOS Y RESULTADOS: Para ello utilizamos la siguiente ecuacin:

Siendo m la masa del slido y V el volumen, el cual se halla utilizando una probeta con un volumen conocido de agua y la variacin de volumen que se obtiene al agregar el slido a la probeta es el volumen del slido.

Para el plomo

: 11.25 1 11.25

Para el zinc

: 3.5 0.5 7

Ahora comparando con los datos tericos y calculando el porcentaje de error: 7.14 11.34 7 11.25 0.14 0.09 1.96 % 0.79 %

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Cuestionario de Problemas
a) Definir que es punto de fusion.Para que se determina?
Al efecto de fundir un metal se le llama fusin (no podemos confundirlo con el punto de ebullicin). Tambin se suele denominar fusin al efecto de licuar o derretir congelada o pastosa o solida en lquida.En la mayora de las sustancias, el punto de fusin y de congelacin, son iguales. Pero esto no siempre es as: por ejemplo, el Agar-agar se funde a 85 C y se solidifica a partir de los 31 C a 40 C; este proceso se conoce como histresis. A diferencia del punto de ebullicin, el punto de fusin es relativamente insensible a la presin y, por tanto, pueden ser utilizados para caracterizar compuestos orgnicos y para comprobar la pureza.El punto de fusin de una sustancia pura es siempre ms alto y tiene una gama ms pequea que el punto de fusin de una sustancia impura. Cuanto ms impuro sea, ms bajo es el punto de fusin y ms amplia es la gama. Eventualmente, se alcanza un punto de fusin mnimo. El cociente de la mezcla que da lugar al punto de fusin posible ms bajo se conoce como el punto eutctico. perteneciente a cada tomo de temperatura de la sustancia a la cual se someta a la fusin.

b) Como determinaria la densidad de un grano de maiz?

Necesitas una pesa y una probeta de 10cc (si es de 5cc mejor) Mientras utilices una probeta mas pequea mayor precision. 1- pesa el grano de maiz 2- llena la probeta la hasta la mitad de su capacidad (5cc) 3- introduce el grano de maiz dentro de la probeta y anota cuanto es el volumen desplazado
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Despues calculas M/V = D masa dividido por el volumen igual densidad

c) Como determinaria el punto de solidificacion de la Parafina?

El mtodo ms sencillo es el del tubo capilar. Fabricas un tubo capilar de menos de 1 mm de dimetro, cortas un trozo de unos 5 cm y obturas un extremo a la llama de un mechero. Por el otro extremo introduces trocitos diminutos de parafina y trata de enviarlos al fondo del tubito en el extremo cerrado. Luego colocas el tubito adosado al bulbo de un termmetro 0-100C, (lo puedes mantener adosado atndolo con un trozo de alambre de cobre) y sumerges el conjunto en un vaso de precipitados con agua. Calientas el vaso de agua, agitando el agua para homogenizar la temperatura en todo el volumen de agua. Cuando la parafina se pone brillante y cristalina, lee la temperatura del termmetro y esa es la temperatura de fusin de la parafina.

d) Calcular la masa de 5 cubitos de madera de 5cm de arista. Densidad de la madera : 0,77 g/cc.
Determinaremos primero el volumen de 1 cubito:

Pero como tenemos en total 5 cubitos entonces :

Aplicaremos la Formula :

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INSTRUMENTOS UTILIZADOS EN LA REALIZACIN DEL LABORATORIO N 05

MATERIALES Y MONTAJE DEL EQUIPO PARA LA REALIZACIN DE LABORATORIO
EXPERIMENTO N 01: EQUIPOS Y MATERIALES:

Piseta

Tubo de ensayo

Probeta

Luna de reloj

PASOS PARA LA REALIZACIN DEL LABORATORIO:

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EXPERIMENTO N02:

EQUIPOS Y MATERIALES:

Tubo de ensayo

Probeta

Mechero de bunsen

PASOS PARA LA REALIZACIN DEL LABORATORIO:

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EXPERIMENTO N03: EQUIPOS Y MATERIALES:

Probeta

Plomo y zinc

Piseta con agua destilada

PASOS PARA LA REALIZACIN DEL LABORATORIO:

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Observaciones
Las mediciones realizadas con el termmetro no fueron muy precisas, pues ste tena una graduacin de 0.5C. La burbuja que se vio no se puede precisar si fue la primera pues nos dimos cuenta cuando eran ms de una.

Conclusiones
Segn los datos que se tiene en tablas, el cido esterico tiene una temperatura de fusin de 68,7C y el resultado que se obtuvo experimentalmente es cercano. Hubiese sido ms preciso si los registros de temperatura hubiesen sido ms exactos.

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APLICACIONES INDUSTRIALES
Los slidos tienen muchas aplicaciones en la industria, ya que muchos de ellos son utilizados como catalizadores para acelerar las reacciones qumicas que benefician la produccin.

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Bibliografa
Chang, Raymond. Qumica. Mxico: Editorial McGraw-Hill, 6 ed., 1998. Texto clsico de qumica general apropiado para los estudiantes de los primeros cursos de universidad. Describe los estados de la materia y sus propiedades de una manera muy didctica. Qumica General http://164.73.160.1/~inorgani Avogadro, Nmero de", Enciclopedia Microsoft Encarta 98 1993-1997 Microsoft Corporation. Caballero Hurtado, Agustn (2006) (en espaol). Cmo resolver problemas de solidos. Editorial Filarias. Lozano Lucena, J. J.; Rodrguez Rigual, C. (1992) (en espaol). Qumica 3: solidos. Pearson Alhambra.

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