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1. INTRODUO:
A estrutura e complexidade do sistema de transporte de qualquer ser vivo
dependem do seu tamanho e da sua atividade. Nos seres unicelulares j existe um
processo
de
transporte,
atravs
das
correntes
citoplasmticas,
mas
multicelularidade, porque afastou grande parte das clulas do meio, s pode ser
alcanada com o desenvolvimento de sistemas de transporte.
A invaso do meio terrestre pelas plantas dever ter ocorrido associada a
estruturas e mecanismos fisiolgicos que permitiram a adaptao s novas
condies.
Nas plantas sem tecidos condutores especializados, o movimento de
solutos e gua muito simples, usando a osmose e difuso, segundo os gradientes
de concentrao. Apesar disso, mesmo nas brifitas j existem clulas com algum
grau de especializao no transporte de substncias.
Todos os vegetais traquefitos apresentam um sistema duplo de
transporte de substncias, muito eficaz e grande valor adaptativo para o meio
terrestre. atravs deste sistema que se realiza o movimento de gua e solutos,
orgnicos e inorgnicos translocao.
No xilema movimentada a seiva bruta (gua e sais minerais com um ph
ligeiramente cido, entre 5,4 e 6,5), da raiz para todas as partes areas da planta,
enquanto que no floema se desloca a seiva elaborada (gua, solutos orgnicos
geralmente sacarose com concentraes entre 10 e 30%, aminocidos, etc. - e
inorgnicos com ph ligeiramente bsico, entre 7,5 e 8,5), em especial das folhas para
outros rgos das plantas.
A grande maioria da gua e solutos necessrios vida das plantas so
absorvidos pelas razes, num transporte a curta distncia, ou lateral feito clula a
clula. A gua representa cerca de 85-95% do peso das plantas pelo que as suas
necessidades dirias desse lquido so imensas, mais de 10 vezes a quantidade que
um animal do mesmo peso necessitaria. Este fato resulta de 90% da gua captada
apenas transitar pelo corpo da planta, sendo libertada para a atmosfera sob a forma
de vapor.
A eficincia na captao de gua deve-se presena de pelos
radiculares, que aumentam grandemente a rea das clulas da raiz em contacto com
o solo.
A gua tende a deslocar-se de zonas hipotnicas (menos concentradas)
para zonas hipertnicas (mais concentradas), ou seja, de zonas com elevado
potencial hdrico para zonas de baixo potencial hdrico, atravs de uma membrana
seletiva, como a plasmtica.
Nas clulas da raiz a soluo citoplasmtica hipertnica (menor
potencial hdrico) devido a todos os contedos celulares habituais. Este fato leva a
que haja uma deslocao passiva osmose e difuso - da gua, arrastando alguns
solutos mais concentrados no solo, para as clulas do crtex radicular e da at ao
xilema.
A soluo do solo geralmente muito diluda, mas as razes podem
acumular ons em concentraes centenas de vezes superiores, pelo que este
movimento contra o gradiente de concentrao feito por transporte ativo. Este
transporte torna a soluo interna ainda mais hipertnica, diminuindo o potencial
hdrico e causando mais entrada de gua por osmose. Este transporte ativo continua
pelo interior da planta at ao xilema, originando um gradiente osmtico que passa a
gua do crtex para o xilema.
O percurso seguido pelos solutos e gua absorvidos pelas razes at ao
xilema ainda no completamente conhecido, mas considera-se que existem duas
vias:
simplasto, devido aos espessamentos impermeveis que este tecido apresenta o que
permite uma seleo dos materiais que atingem o xilema. A endoderme evita
igualmente o retrocesso da gua, do xilema, para o crtex.
2. MATERIAL:
Planta de flores brancas (grbera, rosas brancas ou amarelas,
cravos, crisntemos...)
gua destilada,
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