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PATRIMONIO Y TURISMO.

DEL CICERONE A LA PROFESIN DE GUA TURSTICO (1830-1929)


NATIONAL HERITAGE AND THE TOURIST INDUSTRY: FROM THE OLD CICERONE TO THE NEW TOURIST GUIDE (1830-1939)

LUIS MNDEZ RODRGUEZ


Universidad de Sevilla

Desglosar las aportaciones que Andaluca ha realizado a la construccin del turismo moderno internacional es el objetivo principal de este trabajo. Desde que se incorporara como destino de viajeros atrados por su historia, sus restos arqueolgicos, su monumentalidad o simplemente su belleza de una forma generalizada en las primeras dcadas del siglo XIX, Andaluca fue organizando sus instituciones patrimoniales y tursticas para acoger visitantes. Se revistan en este artculo las principales aportaciones que se hicieron en la construccin de este hbito que una parte de la sociedad andaluza convirti en su negocio. Palabras clave: Andaluca, Turismo Viajeros, Siglo XIX. This paper examines Andalusias recent contributions to the World Tourist Industry. The rst international visitors who were attracted by Andalusian monuments, archaeological remains and exotic sights came in the early 19th century but it would be much later that the Andalusian institutions would begin to set out what might be considered a proper tourist industry. Keywords: Andalusia, Tourist Industry, 19th-century travellers

La nueva percepcin del mundo y del hombre que trajo el romanticismo, los cambios tecnolgicos que depar la industria, la incorporacin de nuevos medios de transporte como el ferrocarril y el barco a vapor, junto con importantes cambios sociales, polticos, y econmicos, hicieron que el concepto de viaje fuese mutando a lo largo de las primeras dcadas del siglo XIX. Un mundo que por primera vez se pona literalmente en movimiento. De tener unas caractersticas educativas y culturales, el viaje se identicar a partir de la dcada de 1820 con el mundo del turista, y, por tanto, asociado a la diversin y al ocio. La introduccin de los ferrocarriles y de los barcos de vapor transformaron las oportunidades de viajar, de manera ms rpida y cmoda. A partir de los aos cuarenta hubo una explosin en el nmero de viajes hasta convertirse en un hbito social, que convirti al viaje de recreo en una actividad de ocio relativamente nueva. A esto hemos de sumar la bonanza econmica que repercuti en
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un rpido crecimiento de la poblacin y de la riqueza. La burguesa se sum al mundo del viaje. Lo hizo en su bsqueda de los monumentos, atrados por el exotismo de Oriente, por las emociones y por los paisajes. Se exploran lugares recnditos, cuando todo est descubierto, se busca precisamente lo que no se conoce, lo diferente, lo que asombra, lo pintoresco. Es el viaje del hombre moderno, que busca aventura, la tragedia y la emocin. La atraccin por Andaluca fue extendida sobre todo por los romnticos, que encontraron todos los elementos adecuados para desarrollar la idea de Oriente al sur de Europa. Los valores del pasado podan descubrirse en la mayora de las ciudades andaluzas, en sus antiguos monumentos rabes, en sus leyendas y tradiciones, as como en su variado calendario festivo. Por este motivo, Andaluca constituy el lugar ideal para desarrollar los impulsos y los sentimientos romnticos, pues los viajeros vidos de exotismo, leyenda y fantasa pusieron de moda Andaluca y en especial, las ciudades de Crdoba, Granada y Sevilla, difundiendo los principales monumentos, las escenas urbanas, los paisajes exticos y los tipos populares. Desde la dcada de 1850 los viajeros acudan en mayor nmero hasta Andaluca, gracias sobre todo a las ventajas que ofrecan los nuevos medios de transporte como eran el ferrocarril. El nuevo tipo social del turista empez a consumir espacios desde mediados del siglo XIX y a requerir servicios de una forma hasta entonces bastante indita. Para satisfacer esta demanda surgieron hoteles, trenes, balnearios y distintos tipos de infraestructuras destinadas al disfrute y al placer que exiga la prctica de experiencias sensoriales nuevas y graticantes. El turista no slo consuma servicios, tambin era un gran consumidor de productos ligados al ocio, anunciados por la incipiente publicidad. Venta de ropas para turistas, objetos de souvenirs, botiquines de viaje para aquellos que saliesen al extranjero. En 1852, G. J. Cayley expresa su emocin al llegar a Granada: Estbamos bajo un profundo estado de ansiedad por obtener la primera imagen de Granada y ocupados construyendo en el aire todo tipo de Alhambras imposibles1. Para unos viajeros, la Alhambra, produca todo tipo de estados de nimo, como le sucedi a Eugene Poitou cuando seala su nerviosismo al cruzar la Puerta de las Granadas: Mi corazn lata con rapidez lo coneso y no s qu vaga emocin me invadi a pesar mo: hay creaciones poticas que han entrado hasta tal punto en nuestra imaginacin cuando ramos jvenes, que se posesionaron de ella y nos conmueven igual que si fuera la realidad; y cuando estos fantasmas, invocados de repente, gracias los lugares en los que los hemos visto en sueos, se despiertan al fondo del recuerdo, vibra en nosotros un eco lejano de nuestra juventud y de sus amores ideales2. Por el contrario, hubo viajeros que desconocan por completo lo que iban a visitar, quedando decepcionados con la Alhambra, a la que imaginaban como un viejo Versalles. Eugne Poitou nos relata la historia de un joven
1 VIES MILLET, C. La Alhambra que fascin a los romnticos. Granada, 2007, pp. 35-36. 2 VIES MILLET, C. La Alhambra op. cit., p. 74.

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viajero holands con el que coincidi en la Alhambra: Apenas entrar en el Patio de los Arrayanes exclam: Slo es esto?, se march enseguida y dej Granada ese mismo da sin querer saber ms. Este holands es un tonto. Hay que pensar en una cosa muy simple: no estamos con Luis XIV sino con Boabdil. No estamos en Francia o Alemania, sino en Andaluca, o sea, casi en frica. Lo que estamos viendo no es el palacio de un soberano del norte destinado a las pompas de nuestras cortes europeas y a sus estas regias; es un palacio de Oriente, el palacio de un califa, es decir, su casa particular, los apartemos privados del soberano, de sus ociales y de sus mujeres3.

LOS PRIMEROS CICERONES


Paralelo a este fenmeno nos encontramos otro sumamente interesante. Se trat de la apropiacin de los espacios que se visitan por los primeros oportunistas, que conscientes de una mnima posibilidad de negocio se lanzan a la aventura de explicarles a los visitantes lo que estn viendo, tan slo por unas monedas. Son personas del pueblo, por lo general sin formacin, los que se convierten en los primeros guas, procedentes de un grupo extraordinariamente heterogneo. Extranjeros ancados en Espaa, gitanos, sacristanes, etc actuarn como mediadores ante el monumento. Todava quedan algunos edicios que para visitarlos tenemos que buscar a la persona que tiene la llave y que se dedica a explicar de tal o cul modo, sin ningn tipo de objetividad o discurso formado sus principales caractersticas. En Granada conocemos cmo los primeros viajeros recorrieron los cuartos reales de la Alhambra en compaa de una anciana avinagrada y de pocas palabras, apodada la Reina Coquina. Sin embargo, a partir de la publicacin del libro de Washington Irving, The Alhambra, en 1832, el protagonismo en la materia pasar a Mateo Jimnez, cuyo ocio era tejedor de sedas, y que haba prestado sus servicios al norteamericano. Aunque, como Irving reconoce, no era nada acionado a dejarse acompaar por guas, entabla una conversacin con l a la entrada al monumento para preguntarle si conoce el lugar, a lo que el otro le contesta: ninguno ms; pues Seor, soy hijo de la Alhambra (Irving, 1832). Los viajeros posteriores recogieron cmo ste granadino ofreca sus servicios a los extranjeros. En este sentido, George Dennis lleg a conocerlo en 1836, indicando en su relato que vesta a la usanza inglesa, con un chaleco y pantalones, con una chaqueta rayada de lino, y portando un sombrero a lAnglaise, y que gozaba de un cierto reconocimiento entre las personas que vivan en la Alhambra, quienes pensaban que ste improvisado, aunque elocuente orador, era nada ms y nada menos que todo un erudito4. Todava en 1850 este personaje gozaba de popularidad. As, nos lo indica el viajero ingls W. G. Clark en su viaje por Espaa. Al llegar a Granada fue abordado por tres personas que se le ofrecieron para ensearle la ciudad, alegando como nico mrito su servicio a otros ilustres viajeros. Uno de ellos era Mateo Jimnez. El
3 4 POITOU, E. Viaje por Andaluca (1866).Sevilla, 2004, p. 173. DENNIS, G.A. Summer in Andalucia. London, 1839.

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segundo no era otro que su hijo que se reivindicaba casi por linaje ser un excelente gua. El tercero era un gibraltareo, Manuel Bensaken, quien present como credenciales que haba trabajado para Richard Ford, quien lo recomendaba en su Handbook, motivo por el que muchos viajeros requiriesen sus servicios5. Tanto unos como otros eran autnticos charlatanes, cuyos relatos tenan una mnima base de realidad. As, confundan los estilos, los perodos histricos e incluso los usos de los edicios, pues el palacio de Carlos V nunca fue una plaza de toros, por mucho que algunos guas as lo dijesen. Mateo Jimnez se enorgulleca de las personalidades a las que les haba enseado la Alhambra. Es ms, segn relata Clark le ense un libro con exageradas dedicatorias de varios viajeros americanos, escritas en ese estilo elevado que les distingue de nosotros6. No fue desde luego el ltimo, pues otros viajeros recordaban los textos escritos en un muro de la Alhambra por Henry Swinburne. El libro de visitas de la Alhambra, donado por el prncipe ruso Dimitri Dolgorouki en su visita a Granada junto a Washington Irving, registraba las rmas y las reexiones de los viajeros. No faltara quien sintiese deseos de arrancar la hoja donde haba rmado aquel escritor famoso que le haba llevado con la emocin de la lectura hasta las mismas puertas de la Alhambra, como sucedi con la seora Rommer y la reliquia de la pgina en la que haba estampado su rma Irving. La valoracin de los viajeros de los guas fue ambivalente, aunque muchos de ellos se quejaron en sus escritos de los cicerones que les impedan el contacto directo con el monumento, hasta el punto de no poder ver la Alhambra con sus ojos, sino a travs de la mirada del gua, como le pas al ingls Clark: Mi primera visita a la Alhambra apenas me produjo placer. Desguradas mis reexiones por el continuo parloteo de mi gua, sent que no estaba viendo, sino haciendo la Alhambra. Incluso el encanto de la novedad se haba perdido, ya que haba visto los grabados de Owen Jones que son ms que una representacin, son el lugar mismo proyectado sobre un plano. Lo que los mapas de Mercator son con respecto al globo terrqueo, as son estos grabados a la Alhambra, que en verdad, es ms como una pintura, o un decorado teatral, que un edicio. Hablo del interior, ya que desde el exterior, parece tan formidable y slida, como la colina rocosa sobre la que se asienta7. La presencia de guas que se ofrecan para explicarles la ciudad a los extranjeros era tambin muy notable en una ciudad como Sevilla. Clark nos relata en 1850 cmo su cicerone era un anciano, llamado Jos Lasso de la Vega, y aduce ser pariente lejano del poeta Garci de tal y cual. Sirvi en las tropas britnicas en la Guerra de la Independencia, y tiene en gran estima una pluma de oro que le regal, segn dice, Sir Campbell. Ahora, pobre y viejo, se contenta con que le empleen como gua de Sevilla, debo decir que desempea el ocio mejor que los profesionales del mismo. De hecho, Clark menciona como en materias seculares estaba muy bien informado.
5 6 7 CLARK, W.G. Gazpacho, or, summer months in Spain. London, 1851, pp. 101-103. CLARK, op. cit. 1851, p. 103. dem.

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Pero, en ocasiones, ir acompaado de un gua era un impedimento para visitar algn edicio. As, sucede con la estancia de Clark cuando una o dos veces fui con el seor de La Vega a solicitar permiso para ver las pinturas del Cannigo Cepero, y siempre con un pretexto u otro, me lo denegaron. Otro da fui solo, y mi solicitud fue atendida de inmediato, el portero me dijo que poda haberme admitido antes si no hubiese ido acompaado de un gua. La galera contiene pocas cosas que destacar, pero la casa es interesante pues fue el hogar de Murillo8. En Sevilla, el Museo de Bellas Artes era uno de los monumentos ms demandados por los turistas. Andersen lo visit acompaado del pintor ingls John Phillip y del sueco Lundgreen: Sevilla es la ciudad natal de Murillo; aqu iba yo a contemplar su grandeza y poder, el rayo de sol meridional del mundo de los genios. Veinticuatro cuadros del maestro realzan aqu una de las salas de la Academia de Bellas Artes. () Nos abrieron la sala de Murillo; qu tesoro! qu maravilla! Por primera vez comprend del todo la grandeza de este artista; ninguno le sobrepasa; cada uno de sus cuadros es un elixir de vida9. Tambin visita el Hospital de la Caridad, la Casa de Pilatos, la Fbrica de Tabacos. En la Andaluca del XIX desde un religioso hasta un portero o un sacristn se vean con la autoridad suciente como para convertirse en cicerones ocasionales, demostrando su profundo desconocimiento. Unas veces era el simple portero de un palacio, y otras, el sacristn de la iglesia el que no slo abra el monumento, sino que tambin lo explicaba desde su acervo particular. Antoine de Latour nos comenta cmo fue a visitar la Casa de Pilatos, cuando el portero indicndole que el actual duque se encontraba fuera de la ciudad, le permiti el acceso al palacio. Acompaado de un nio pequeo que sostena un manojo de llaves casi tan viejas como el propio edicio, lo visitaron. Durante este tiempo el improvisado gua no slo le guiaba por los distintos patios y estancias, sino que le haca continuos comentarios que identicaban cada saln con un momento de la Pasin de Cristo: Cuando llegu a la parte alta, mi gua me hizo prestar atencin a un vano que terminaba en una pequea ventana y que por la derecha serva de respaldo a un banco revestido de azulejos. ste es el sitio me dijo en el que San Pedro estaba sentado cuando neg a Jess y all aadi mostrndome del oteo lado una mirilla enrejada y perdida en el muro es donde se encontraba la sirvienta que lo reconoci. Los Evangelios contradicen un tanto, estos pequeos arreglos de la tradicin, pero me limit a sonrer y guard mis dudas para transmitrselas a mis lectores si es que tengo alguno. Es acaso el escepticismo, bajo cualquier forma que se asuma, algo tan bueno como para que sea imprescindible difundirlo de inmediato? A fuerza de contar la misma cosa desde hace cuarenta aos el buen hombre tal vez termin olvidando que lo que muestra a los viajeros no es sino la copia, bastante dudosa por dems, de la casa de Pilatos. Si algn da llegara l a poner en duda lo que cuenta, no quisiera que me lo reprocharan
8 9 dem. ANDERSEN, Hans Christian. Viaje por Espaa. Madrid, 2004, pp. 232 y 234.

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a m (...). Una vez en la calle, mi gua, que an me segua, me hizo observar en una pared en ngulo con la fachada en la cual haba una ventana con un balcn de piedra: Fue all me dijo donde Jess fue mostrado al pueblo con la corona de espinas y la vara que le dieron por cetro! Ms arriba haba otra ventana, la de la prisin donde Cristo fue encerrado por algunas horas. La ilusin del buen hombre pareca aumentar con la duracin de mi visita10. Los viajeros no dudaban en huir de estos espontneos. El propio Dumas seala esta circunstancia cuando visita Sevilla: La jornada, de la que no le he dicho una palabra, fue utilizada para visitar las curiosidades de Sevilla. Usted sabe, Madame, lo que se entiende por curiosidades: es un cierto nmero de piedras apoyadas las unas sobre las otras, de un modo ms o menos caprichoso, ms o menos antojadizo, que todos los viajeros han visto unos tras otros, conducidos ante ellas por el mismo cicerone que les ha contado a todos la misma historia que van a contar a su vez de manera uniforme o diferente, segn tengan ms o menos imaginacin. Felizmente, Madame, hemos escapado constantemente a los ciceroni. As que, si usted viaja por Espaa, no les pregunte lo que piensan de nosotros, eso sera creer que ellos saben lo que nosotros pensamos de ellos. Las curiosidades de toda la ciudad, las que todo el mundo ve, se componen del Alczar, la catedral y la casa de Pilatos11. En otras ocasiones, el viajero toma por gua a un lugareo para que le guiase por los laberintos de la ciudad. ste fue el caso de Samuel Scott, quien despus de visitar la Alhambra, decidi contratar a un muchacho de quince aos: Los Nios de la Alhambra son tan numerosos en la actualidad como en tiempos de Irving, y no tuve dicultad en seleccionar de entre todos al que quise, un chico de unos quince aos, a quien encontr sentado sobre un banco en la plaza de los Aljibes, pelando naranjas con una enorme navaja, o cuchillo espaol. El nombre de mi pequeo gua era Manuel, el nombre ms comn en Espaa12. En adelante, monumentos como los Reales Alczares, la Catedral de Sevilla, la Mezquita de Crdoba o la Alhambra granadina sern visitados por el pblico europeo. Para ellos se haban difundido una produccin ingente de imgenes, conocidas universalmente a partir de unas pocas y escogidas perspectivas. La Giralda desde la calle Placentines, la Alhambra desde el Albaicn o los arcos de herradura del templo califal fueron una y otra vez repetidos. Pero ni estos podan sustituir la visin directa y la experiencia del viaje. En una carta a Sophie Duvaucel, deca Prspero Mrime: No le dir nada sobre la Alhambra: la tiene usted en su biblioteca; pero creme que no est dispensada de hacer el viaje a Granada y que ningn libro en cuarto ni siquiera en folio, podr darle una idea del Patio de los Leones y del Saln de Embajadores13.
10 11 12 13 LATOUR, A. de. Sevilla y Andaluca. Estudios sobre Espaa. Sevilla, 2006, p. 210. DUMAS, A. De Pars a Cdiz. Madrid, 2002, p. 513. Through Spain: a narrative travel and adventure. Londres, 1866. VIES MILLET, C. op. cit. 2007, p. 86.

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Pero mientras esto ocurra la ciudad de la segunda mitad del XIX sufre una seria transformacin, pues sus monumentos son expoliados o arrasados. A Lafuente Alcntara en 1843 le embarga el desaliento al contemplar la destruccin de algunos edicios, en su libro del viajero en Granada: ha sobrevenido una poca en que han naufragado antiguas instituciones y en que a manera de torbellino, suntuosas obras han sido arrasadas, el trabajo lento de los siglos ha sido despreciado y maravillosas concepciones del arte han desaparecido14. A estas vistas se sumaba la cada vez mayor informacin disponible sobre el pas, que permita no slo conocer de antemano lo que se iba a visitar, sino tambin establecer juicios de valor que no siempre se correspondan con lo que luego se visitara in situ. En ocasiones, la experiencia directa con el monumento era tan satisfactoria que el viajero no dejaba de lanzar eptetos elogiosos en sus relatos. Otras veces, se produca un triste desencuentro entre lo soado y la realidad que como siempre no tardaba en imponerse, quedando algunos espectadores decepcionados. Dumas en su primer contacto con Crdoba dejaba muy claro estas impresiones: Es cierto que, como todas las cosas buenas, Crdoba gana una vez que se la conoce. Mientras tanto, no es menos cierto que a primera vista Crdoba no es en absoluto la Crdoba que uno se ha hecho15. La visita a Andaluca se produce fundamentalmente para conocer sus principales monumentos, sus tipos populares y algunas de sus estas, establecindose de forma intuitiva un espontneo turismo en sus primeras fases. El inters econmico que se deriva del mismo, hace que surjan las primeras personas que se dedican a explicar la ciudad, y que se anuncian en las fondas y los primeros hoteles, en un momento del que se carece por completo de organizacin. Fue habitual que estos se presentasen a los viajeros en los hoteles para ofrecerles sus servicios, como sucede con la expedicin de Dumas en 1846. Deba correrse la voz de la llegada de los viajeros ms ilustres a una ciudad, pues estos personajes se presentaban inmediatamente en las fondas, antes incluso de que el viajero pudiera haberse instalado en las habitaciones: No habamos concluido an nuestras abluciones, que ya dos personas haban golpeado la puerta y se nos haban presentado. () Los dos, sin esperar que me presentara en sus casas, enterados de mi llegada a Crdoba, venan a ofrecerme sus servicios16. Otras veces era el propio viajero el que ya tena referencias de las personas que podan hacerle de cicerones: Una de esas personas era el seor Marcial de la Torre, contra el cual yo tena una letra de cambio. El otro, el seor Eugne Peres, profesor de francs, para quien traa una carta de recomendacin17. En estos casos, no faltaba tampoco el extranjero que ancado en Espaa se ganaba su sueldo haciendo de cicerone a sus compatriotas, como este Eugne Peres. Alejandro Dumas indica como su amigo Couturier, que tena una casa en el mismo recinto de la Alhambra, en su calidad de casi indgena estaba
14 p. 72. 15 16 17 BUSTOS, J. Granada, laberinto de imgenes y recuerdos. Ed. Diario Ideal, Granada, 1989, DUMAS, A. De Pars a Cdiz. Madrid, 2002, pp. 405-406. Ibdem. Ibdem.

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encargado de tener ideas para los extranjeros de los que se haba constituido en cicerone, nos pregunt si de regreso de nuestra visita al Generalife y a la Alhambra queramos ver una danza de gitanos18. Como estamos viendo, los cicerones de Andaluca estaban formados por un grupo extraordinariamente heterogneo. A estos se sumaron determinados eruditos locales y los primeros responsables de la conservacin del patrimonio. Desde la dcada de 1830 se acceda a algunos monumentos con autorizacin, como fue el caso de la Alhambra, donde los visitantes deban contar con un permiso por escrito del gobernador que se entregaba al portero, que haca ocasionalmente las veces de gua. Tephile Gautier describe cmo para acceder a la Alhambra por la Puerta de la Justicia haba que darles unas monedas a unos soldados invlidos, encargados de abrirla y cerrarla cada da, que vivan en la zona alta de la puerta y en las casillas adosadas a la muralla que bordeaban el camino de subida hacia la plaza de los Aljibes19. Las gentes de la Alhambra que describi Irving estaban formadas por un conjunto de invlidos, viejas, vagos y curiosos de la fortaleza, que daban un toque colorista al monumento, y en ocasiones, se ganaban unas monedas con los turistas. As, segn Andersen en la plaza de los Aljibes se poda encontrar un agua helada, extraordinariamente clara. Siempre que volvamos a la Alhambra buscbamos bajo el tejado de la cisterna un refugio contra el ardor del sol, y bebamos un agua fresca y deliciosa que unos desgraciados, instalados a la sombra, sacaban del pozo por unas cuantas monedas20. No obstante, para visitantes ilustres era el propio responsable de la administracin, restauracin y conservacin del monumento, Rafael Contreras, quien lo explicaba. Por este motivo, para los turistas ms cultos el gua no era sino un complemento que pasa a segundo trmino cuando se conoce por libros el recinto. As, sucedi con la visita en 1905 de los duques de Connaught y sus hijas Margarita y Victoria Patricia a la Alhambra: Los ilustres viajeros llevaban libros descriptivos de nuestra ciudad y a la vista de cada una de las estancias consultaban sus indicaciones y hacan discretsimas preguntas al Sr. Contreras21. En determinadas circunstancias visitar el monumento poda ser difcil. As, ocurri en 1862, el escritor dans Hans Christian Andersen sealaba la dicultad de conseguir un permiso para ver la Alhambra, debido a los preparativos que se estaban realizando para recibir a Isabel II en Granada, aunque unas palabras amables y unas pesetas le abrieron las puertas22. Describe el monumento como transitar por un maravilloso bazar de caprichosos encajes de piedra, donde el agua cristalina saltaba en los surtidores (). La Alhambra es como un antiguo libro de leyendas, lleno de signos escritura fantsti18 19 20 21 2008. 22 Ibdem. VIES MILLET, C. op. cit. 2007, p. 75. dem, p. 76. REYERO, C. Observadores, estudiosos, aficionados y turistas dentro del cuadro. Barcelona, ANDERSEN, H.C. op. cit. 2004, p. 134.

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cos, trazados sobre oro y policroma23. Ms adelante, expone como la Alhambra de Granada es como una visin de ensueo evocada por el conjuro de la clara luz de la luna del sur; pero no se nos aparecen las imgenes de sus habitantes de otros tiempos, ni sentimos su incorprea presencia; el Alczar de Sevilla, en cambio, no es tal ensueo, es una realidad a plena luz del da24. En Gibraltar, estuvo acompaado del cnsul dans Mathiasen, quien haba conseguido permiso del gobernador ingls para ver las forticaciones socavadas en la roca25. El inters y aumento de viajeros provocaron no pocos daos en su interior, sobre todo derivados del expolio. As, Davillier alaba los restos que todava se conservaban de la Alhambra, sobre todo los azulejos como los de la Puerta del Vino, que de no haber estado en alto habran sido arrebatados sin duda por los visitantes, como los de la mayora de la Alhambra. Afortunadamente se encuentran colocados a varios metros del suelo, lo que les ha preservado de las manos rapaces que gustan de llevarse los monumentos pieza a pieza26. Tambin la viajera Anney Harvey, quien se aloj en el Hotel de los Siete Suelos, en el verano de 1872, sealaba el estado de abandono de otra estancia, la torre de las Infantas, pues El alto techo era un enorme calado muy delicado y de aspecto mgico, ahora desgraciadamente roto y ennegrecido debido al abandono y al humo27.

LA INTUICIN DE UN NEGOCIO
Con la aparicin del ferrocarril vinieron muchos ms viajeros. Y con ellos otra forma de viajar, otros lugares de inters y otras inquietudes culturales. La imagen primero del viajero y posteriormente del turista fue cambiando en Andaluca, pues su presencia constante durante todo el siglo lo convierte en asiduo de las ciudades y pueblos andaluces, convirtindose en un tipo ms de los que pululan en los dibujos, grabados y pinturas28. Nuevos testimonios que recIbdos a una mayor velocidad incorporaron ms inmediatez y utilidad a sus seguidores, y fueron recIbdos en sus destinos como un elemento ms acorde con aquel entorno que se preparaba como escenario cmodo de una nueva industria: el turismo. Para ellos aparece la tarjeta postal fotogrca en 1897 en Espaa. Separada de los libros de viajes, donde haba sustituido a los antiguos grabados, o en las guas de las ciudades, la tarjeta postal es el paradigma de la independencia de la imagen sobre la palabra, dejando para siempre de lado su papel de apoyo a la descripcin literaria. Una imagen simple, seriada, estereotipada en muchas ocasiones, con algn pie de foto ocasional, cobra un inusitado protagonismo de cara al turismo prcticamente hasta hoy, cuando an los nuevos adelantos tcnicos no han
23 24 25 26 27 28 Ibdem. dem, p. 230. dem, p. 184. VIES MILLET, C. op. cit. 2007, p. 79. dem, p. 100. MNDEZ RODRGUEZ, L. La imagen de Andaluca en el arte del siglo XIX. Sevilla, 2008.

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borrado del todo la presencia de esos recuerdos para todos los pblicos del recinto de los monumentos y de las ciudades tursticas. Una imagen que nos habla del monumento y de su copia, difundindolo con mucha ms ecacia que cualquier gua o libro de arte, aunque al nal su amplio y sencillo conocimiento lo lleva a la banalizacin del propio mensaje que la imagen aporta, pues su objetivo se limita a dejar constancia del paso efmero del turista por un lugar, a travs de la estancia o escena que lo identicaba inequvocamente. Una postal que elimina la capacidad polidrica del lbum fotogrco, resumiendo en una nica imagen todo el monumento, y para ello simplica su mensaje, sustituyendo la coleccin por la vista nica. Un mensaje ms simple y tpico. El viajero culto, formado en interminables lecturas sobre el monumento, no cree necesario ir acompaado de guas que le suponen una autntica molestia. George J. Cayley consideraba que la descripcin de la Alhambra escrita por Richard Ford era tan perfecta que dejaba poco que decir a los dems viajeros y haca innecesaria la contratacin de guas. No obstante, el aumento del nmero de visitantes y el inters econmico que despertaba el turismo facilit que otros individuos se ofreciesen como guas no slo en las fondas, sino tambin en las puertas de los monumentos. As, los testimonios de los viajeros de la dcada de 1870 se sorprenden no slo del elevado nmero de guas que hubo en la Alhambra, sino tambin de las visitas rutinarias que ofrecan. Augustus John C. Hare recoga en sus Wanderings in Spain, donde narraba sus impresiones del viaje a Espaa efectuado entre 1871-72, que la mejor visita requera el aval del conservador Rafael Contreras, de manera que pudiese acceder a los distintos lugares, libre de la visita ocial de los guas: Entender la Alhambra requiere muchas visitas. A tal efecto todo el que permanezca por espacio de algn tiempo en Granada debe proveerse de un permiso per studiare del gobernador, Seor Contreras, que vive en la casa que hay al lado de la entrada donde est el bello arco llamado Puerta del Vino29. En caso contrario, el viajero se ver incesantemente perseguido por la codiciosa chusma de guas ociosos que pulula a la entrada30. La inspeccin del monumento se poda hacer a lo largo de todo el da. Hoy nos podra sorprender, pero el recinto poda examinarse incluso al anochecer. De hecho, esta experiencia es la que recomienda encarecidamente Hare: Cada hora del da conlleva, con su luz peculiar, su propio encanto y presta su efecto a tal o cual parte del edicio, pero lo que nadie debera perderse es una visita a la luz de la luna, cuando el Patio de los Leones, extraamente magnicado, aparece como si estuviera labrado en plata bruida y cuando todas las reformas modernas quedan ocultas en las sombras y slo el bello ideal del palacio rabe persiste en su esplendor. El viajero britnico Clark reiteraba esta idea: Se debe ver la Alhambra desde todos los puntos vista posibles y bajo todas las luces. Es un lugar para visitarlo a todas horas31.

29 HARE, A. J. C. Wanderings in Spain. Londres, 1873. 30 Ibdem. 31 CLARK, W. op. cit. 1851.

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Si la contemplacin del patio de los Leones no bastase al turista, Hare propone encarecidamente subir a la Torre de la Vela para contemplar el panorama nocturno de la ciudad32. Del mismo modo, Dundas Murray recomendaba esta ascensin pues desde lo alto de la misma se contempla un panorama sin rival debido a la inmensidad de su extensin, la diversidad de lugares que abarca, y el contraste de colores que visten su supercie () Mirando directamente hacia abajo, aparece la ciudad ante nuestra vista. Ningn mapa podra ofrecer una mejor idea de su posicin y trazado que una ojeada desde esta elevada torre33. Subir a lo alto de las torres era la mejor forma de divisar la ciudad. Si la Torre de la Vela era el mirador de Granada, la Giralda permita un panorama muy exacto de la ciudad hispalense. As, al menos lo recomendaba Antoine Latour en su viaje por Andaluca. Hacerse con este panorama fue tambin el objetivo de los miles de turistas que viajaron hasta Andaluca con la compaa de transportes de Thomas Cook. Unos aos ms tarde, la empresa de viajes de Thomas Cook organiz el primer tour turstico a la pennsula ibrica. En 1872 el grupo de turistas recorri el pas detrs de las huellas de los tpicos creados por los viajeros romnticos. El tour se detena especialmente en Madrid, para seguir hasta Andaluca, que sera con creces la estancia ms dilatada. El grupo realiz paradas en Sierra Morena, Crdoba, Granada y Sevilla, para despus seguir hasta Valencia y Barcelona. Tradicin, progreso y exotismo se funden en un destino anhelado por estos nuevos viajeros que visitan ciudades como Crdoba, Sevilla, Granada o Ronda, que comienzan entonces una andadura turstica, cuyos rasgos bsicos se mantienen en la actualidad. La imagen de su patrimonio se revitaliza constituyendo el principal recurso turstico de las ciudades histricas andaluzas an hoy en da. As, lo pone de maniesto los testimonios de algunos de los viajeros que hicieron el viaje con esta compaa. En 1873, J. B. Stone public un libro de viajes, A tour with Cook through Spain, donde haba reunido las cartas escritas durante el primer viaje de Cook a Espaa. En estas epstolas da cuenta de la importancia de estas ciudades histricas y de los paisajes andaluces. Cada relato va su vez ilustrado con fotografas tomadas por el propio autor, siguiendo el proceso del autotipo. Stone destaca entre los monumentos que visitaron aquellos que haban formado parte del imaginario del viajero de la primera mitad del XIX: la Catedral de Crdoba, la Alhambra, la Giralda o el Alczar de Sevilla34. Fue en esta dcada cuando comenzaron los viajes en grupo por Espaa con la compaa de transportes de Thomas Cook. La agencia contrataba a guas, quienes con gran atencin les explicaban a los extranjeros desde las diferentes clases de ores y plantas de Sierra Morena hasta la Alhambra. Tampoco en esta ocasin faltaran las crticas al gua. En su libro A tour with Cook through Spain, publicado en 1873, J. B. Stone, narra su visita a la Alhambra:
32 HARE, op. cit. 1873. 33 VIES MILLET, C. op. cit. 2007, p. 78. 34 STONE, J. B. A tour with Cook through Spain, being a series of descriptive letters of ancient cities and scenary of Spain. Londres, 1873.

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Hicimos un grupo y contratamos a un gua para conducirnos a travs del palacio, quien nos explicase el plano de los edicios; pero no aadi mucho a nuestro disfrute, para las frases estereotipadas de un hombre que hace un negocio regular de mostrar el palacio me sacudi extraamente con las asociaciones pertenecientes a ello. Rehus ir aprisa a travs del edicio como si fuese una exposicin de guras de cera, y pronto dej la compaa para ellos y al gua de la lengua de mquina, preriendo pasear tranquilamente relajado por las salas de mrmol, y comprender la naturaleza del palacio. De este modo, perd el benecio de la informacin insignicante para sacar consecuencias de la enciclopedia local, puesto que mi disfrute haba sido nulo hasta el momento35. En 1886 el viajero portugus Antonio dos Santos Rocha lleg a Sevilla. Una de sus primeras visitas fue a los Reales Alczares, acompaado de mi excelente gua Santiago Lev, un rabe cristianizado, que est constantemente en contacto con franceses e ingleses. La informacin que le dio este gua era ciertamente variopinta y no exenta de leyendas, pues segn escribe en sus Cartas da Andaluzia, publicado en 1886, se cuentan all escenas maravillosas, tragedias espantosas y hasta ancdotas picantes, referidas a tal patio, aposento o parte de los jardines, que nos hacen pensar ya en las novelas del terrible Ponson, ya en las del licenciado Paul de Kock. Con los extranjeros viajaban un gran nmero de estereotipos y juicios de valor preconcebidos sobre Andaluca. Segn Santos Rocha los visitantes de la Europa septentrional piensan que los pueblos de esta regin conservan toda su antigua originalidad y viajan con la idea de divertirse a costa del pseudobarbarismo. Quin extendi semejante idea? Cmo se contina creyendo que los andaluces son muy distintos de los dems hombres, hoy que no hay distancias y que es enorme la cantidad de extranjeros de diversas partes del mundo que recorren las principales ciudades del pas?36. El nmero de viajeros espaoles aumenta y a nivel local se publican guas que recogen las riquezas histrico-artsticas de cada ciudad. De carcter enciclopdico, son verdaderos estudios del patrimonio monumental urbano que apenas contienen referencias prcticas para el viajero. Los estudios recogidos por Margarita Latiesa nos indican que la primera gua de Espaa apareci en 1898 en ingls, mientras que 35 aos antes en Suiza ya haba aparecido una gua de Espaa en 1863 y 31 aos antes en Italia en 186737. Las editoriales europeas especializadas en viajes difundieron desde mediados del siglo XIX las guas tursticas sobre Espaa. Echar un vistazo a sus pginas era recorrer el pas de una forma moderna, pues a partir de los libros de viajes, las guas iban destinadas no slo a un pblico lector, sino a ser instrumentos prcticos para el viaje, conteniendo
35 STONE, J. B. op,. cit. . Traduccin del autor. 36 DOS SANTOS ROCHA, A. Cartas da Andaluzia. Coimbra, 1886. En Viajeros Portugueses por Espaa en el siglo XIX (Ed. C. Garca Romeral). Madrid, 2001, p. 246. 37 BARKE, M; TOWNER, J. Exploring the History of Leisure and Tourism in Spain, en BARKE, M; TOWNER, J.; NEWTON, M.T. (edts.). Tourism in Spain. Critical Issues, CAB International, 1996. Citado de LATIESA RODRGUEZ, M. Granada y el turismo. Granada, 2000, p. 336.

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la informacin precisa para ver lo ms importante en el menor tiempo posible y con el mayor confort. En muchos casos, las guas se convertan en el principal referente informativo que posea el visitante con antelacin al viaje por Andaluca, difundiendo asimismo por todo el mundo una imagen que construye un carcter y unas seas de identidad en muchos casos articiales, basados en estereotipos. Las prestigiosas guas del XIX crearon un formato que se ha mantenido hasta la actualidad, con una informacin que se poda dividir en dos grupos: a) datos prcticos como tarifas, horarios de trenes y vapores, documentacin necesaria; b) informacin sobre el destino, catalogando sus riquezas de modo objetivo y sugiriendo posibles itinerarios, de manera sucinta y directa, muy diferentes de la subjetividad a la que nos tenan acostumbrados los libros de viajes. No obstante, los autores de las guas intereren sus relatos con imgenes (dibujos, fotografas, planos o mapas) en un itinerario que se presenta al lector con un carcter casi cientco. Uno de los aspectos que debemos destacar de las guas tursticas hasta 1920 es cmo las descripciones de Andaluca se centran fundamentalmente en los siguientes aspectos: a) resaltar el patrimonio monumental y el bagaje histrico de las tres ciudades ms demandadas por los visitantes como son Crdoba, Granada y Sevilla, mientras que es muy complicado encontrar referencias extensas a otras ciudades; b) referencias positivas al clima y al paisaje andaluz; c) las estas en Andaluca son tratadas de manera especca en estos libros, recomendando su asistencia al turista; d) proyeccin estereotipada de los andaluces38. Desde la mitad del siglo XIX, hubo ediciones que a caballo entre el libro de viajes y la gua turstica hablaban de Espaa. No obstante, la editorial alemana Baedeker, especializada en guas tursticas, fue la ms leda tanto por forneos como por espaoles. En 1897 lanz en alemn la gua por Espaa, a la que siguieron hasta la dcada de los treinta cuatro ediciones ms en alemn, cuatro en ingls y tres en francs, mostrndonos el inters que despertaba entre la burguesa europea lo espaol. En las pginas de las distintas ediciones se puede seguir la evolucin de las infraestructuras y servicios de un pas muy lentamente fue preparndose para convertirse en uno de los principales destinos tursticos. La informacin de las guas era muy somera y a pesar de la diversidad de las riquezas y paisajes andaluces, en la gua se juzgaba con moderacin su patrimonio cultural y slo a la Mezquita de Crdoba y a la Alhambra de Granada le adjudicaba la editorial el mximo distintivo de dos estrellas. Las ilustraciones de las guas tursticas eran bastante repetitivas, porque incluan tanto los mismos monumentos como habitualmente encuadres similares, pues lo que se buscaba era dar veracidad a lo narrado, siendo por tanto un elemento fundamental de la experiencia viajera. De todos modos, hay casos en los que las fotografas revelan lugares menos comunes, desde los que incluso asomarse a la ciudad desde otra perspectiva,
38 HIJANO DEL RO, M y MARTN ZIGA, F. La construccin de la identidad andaluza percIbda y proyectada como reclamo turstico: los libros de viaje y las guas tursticas del siglo XX. Historia Actual Online, n 11, 2006, pp. 41-50. Vase tambin HIJANO DEL RO, M et alii. La imagen de Andaluca en las guas tursticas.

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o simplemente para otearla desde la altura, al margen del inters que pueda tener el motivo contemplado. Como ha explicado Reyero muchas de estas imgenes comparten con la pintura, la idea de mirar como recreo vacacional, sugiriendo que esos viajeros y mirones son gentes ociosas que se dedican a contemplar. Invitan por tanto a la mirada de nuevos turistas que se asomen para ver el objeto mirado y turstico39. El desarrollo del turismo favoreci adems la aparicin de las guas locales, como el libro del viajero en Granada de Miguel de la Fuente y Alcantara, y la gua de Manuel Gmez Moreno en 189240. Las guas presentan su contenido en forma de itinerarios que cubren prcticamente la totalidad de la ciudad tradicional. No obstante, la informacin de estas guas no era en ocasiones todo lo exacta. Antonio dos Santos Rocha pone en boca de su gua en Sevilla, llamado Santiago Lev, toda una crtica a los recorridos que guas como las Baedeker realizaban en las principales ciudades europeas: Estos libros que no son precisamente como el itinerario de Antonino, sino almacenes con todo tipo de vituallas que sirven de alimento a espritus timoratos, estn repletos de errores, debido a su carcter enciclopdico y sobre todo que los ms modernos estn basados en los ms antiguos, sin reformarlos, por lo que no tienen nada que ver con la realidad. As, contina l, los itinerarios hablan an de la Puerta de Triana y tal puerta ya no existe; dicen que las casas de esta ciudad estn pintadas exteriormente con todos los colores del arco iris, lo cual tampoco es verdad, y en otras muchas cosas sucede lo mismo. No pocas veces le ha ocurrido con los ingleses, que l considera hombres sin pasin, los ms tmidos e inspidos del mundo, que al entrar en la Catedral o el Alczar, buscan un objeto determinado que nunca ha estado all, armando que lo han ledo en tal o cual libro y nadie es capaz de convencerles de lo contrario. Cuenta tambin que una gran parte de esos extranjeros pasan por all tan rpidamente que no ven ni lo ms importante de la ciudad, ni indagan en el porqu de los hechos, lo que hace que se lleven impresiones falsas del pas. Por ejemplo, si asistimos al tablao amenco del maestro Faustino Rodrguez, el extranjero que all va y al da siguiente tiene que partir se lleva una idea falsa del baile andaluz y de las bailaoras que tocan las castauelas y ensean las piernas a los espectadores41. Habr que esperar a la dcada de 1920 cuando con la creacin del Patronato Nacional de Turismo se constituyese el primer intento serio de gestin turstica ms all del personalismo del marqus de la Vega Incln en la Comisara Regia de Turismo. Su creacin fue el 25 de abril de 1928 con la intencin de dotar a la administracin de un organismo turstico competente, a instancias del conde Gell quien parece convenci a Primo de Rivera de su creacin ante el alarmante estado del turismo en Espaa de cara a las exposiciones internacionales de Barcelona y Sevilla de 1929. El Patronato vino a insistir en los factores que se haban desestimado en la etapa anterior, como fueron
39 REYERO, C. op. cit. 2008, p. 131. 40 BOSQUE MAURELL, J. Geografa Urbana de Granada. Granada: Universidad de Granada, 1988, p. 168. 41 DOS SANTOS, A. op. cit. 2001, p. 246.

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las infraestructuras y la vertebracin de un negocio que estaba alcanzando cifras muy importantes para la economa. Una de las novedades ms interesantes del Patronato fue el denominado servicio de informacin, responsable de la reglamentacin del Servicio de Guas, Intrpretes y Correos, aprobada el 21 de noviembre de 1929, creando los primeros profesionales en el pas. No obstante, hubo un precedente, la Real Orden Circular de 17 de marzo de 1909 que en realidad intentaba limitar los fraudes cometidos contra los viajeros y donde se aluda a intrpretes y guas. Desde entonces no se haba vuelto a legislar nada. Lo verdaderamente innovador fue cmo el Patronato organiz la profesin de gua turstico, deniendo las actividades y horarios, as como las tres categoras que lo integraban. La primera era intrpretes que podan ejercer en todo el territorio del Estado. Le seguan los guas y guas-intrpretes que podan ser locales, regionales o nacionales dependiendo de la demarcacin de su posible actuacin. Por ltimo, estaban los correos. Todos deberan estar uniformados y debidamente identicados con una insignia redonda de metal y para optar al cargo deban pasar un examen demostrativo. Esta importante novedad hizo que los guas se convirtiesen en personajes habituales en el paisaje de turismo. De hecho, uno de esos guas uniformados se convirti en uno de los personajes protagonistas del cine de los aos treinta. As, en la pelcula de Flix Daz, Mara de la O, rodada en 1936, aparece un gua llamado Argote, vestido con chaqueta, corbata y una gorra con la palabra gua anotada sobre la visera. Este gua es el encargado de ensear al ingls de California, un tal Mr. Mores, la ciudad de Granada, as como de llevarlo a contemplar bailes gitanos en el Sacromonte. Terminados estos, la gitana, interpretada por Pastora Imperio, se acerca a la Comisin de Festejos, como nombra al gua, y le pregunta quin va a pagar ese baile, para el que han dispuesto unas sillas de enea, donde se sientan otros turistas, como ese norteamericano. Este intento de profesionalizar el sector fue muy destacado, aunque no pudo borrar la impresin negativa que causaban a los visitantes. En este sentido, Allison Peers advierte al viajero que huya de los guas no ociales: Toda gran catedral, al lado de los tesoros principales, tiene un nmero incontable de objetos de pequeo inters, junto con una multitud de guas no ociales clamando por explicarles. Los guas deberan ser rechazados todas las veces, a menos que puedan demostrar su autoridad para conseguir entrada y competencia para describir. Ms enfticamente todava no se debera dar aliento a los golfos que rondan los centros tursticos tales como Toledo, Granada y Sevilla, y acompaan a algunos extranjeros a quienes muestran las disposiciones ms insignicantes para utilizar sus llamados servicios o para darles peniques. Para no tener noticias de estos, ms all de rechazarlos con un breve y preocupante Anda, anda!, no es solamente para evitarme a m mismo una molestia, sino tambin para justicar un necesario, si ligero, servicio pblico42. Este mismo erudito britnico aconsejaba a los turistas que evitasen visitar museos y galeras de pintura los das cuando la entrada era gratuita y los edicios estaban
42 PEERS, E. A. Spain. A companion to Spanish travel. Londres, 1930.

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masicados hasta la asxia. Un aspecto que tambin le llama la atencin es la atencin a la cultura por parte del Estado. As, sus reexiones se dirigen a la presencia de pblico procedente de las clases trabajadoras en los recintos musesticos: No es ms que un simple cambio que el Ministerio de Educacin en Espaa se ha transformado para llamarse Ministerio de Instruccin Pblica y las Bellas Artes. El amor al arte est tan difundido en las clases bajas como para hacer colecciones pblicas, de la que la ms grande es el Prado en Madrid, verdadero punto de reuniones populares en todo el sentido de la palabra. Una consecuencia a esta armacin es el consejo que los das de admisin libre deberan ser elegidos por visitantes que estn menos interesados en las pinturas espaolas que en el pueblo espaol43.

43 PEERS, E. A. op. cit. p. 30.

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