CONCEPTUALIZACIN DE FLUIDO REAL OBJETIVO:

Observar experimentalmente el movimiento de una placa sobre una lmina de un fluido.

Aprender, a travs del experimento, los conceptos bsicos de la dinmica de fluidos que estn relacionados con la viscosidad y el esfuerzo cortante. RESUMEN TERICO: A CONTINUACIN SE PRESENTA UN BREVE RESUMEN DE ALGUNOS DE LOS CONCEPTOS BSICOS DE FLUIDO:
FLUIDO

UN FLUIDO ES UNA SUSTANCIA QUE SE DEFORMA CONTINUAMENTE CUANDO SE SOMETE A UNA FUERZA TANGENCIAL, SIN IMPORTAR CUAN PEQUEA SEA ESA FUERZA.
QUE ES REOLOGA?

La reologa es la ciencia que estudia la deformacin y el flujo de fluidos. Muy resumidamente, podramos decir que la reologa se encarga de estudiar la viscosidad, la plasticidad y la elasticidad de los fluidos. Los estudios reolgicos se emplean en control de calidad y tienen una enorme importancia en multitud de fenmenos, como la fabricacin de pinturas, cosmticos, productos alimenticios, etc.
VISCOSIDAD

L a viscosidad es una propiedad distintiva de los fluidos. Una definicin sencilla sera La viscosidad es una medida de la resistencia a fluir. Esta propiedad es utilizada para distinguir el comportamiento entre fluidos y slidos. En forma matemtica, viscosidad es la relacin que exist6e entre el esfuerzo de corte aplicado y la velocidad de deformacin. El destacado qumico el sr: Ariel Norberto Santanera analiza esta relacin as.

Viscosidad = Esfuerzo de desplazamiento / grado de desplazamiento Si prefieren pongan cizallamiento en lugar de desplazamiento . Se usa bastante y significa lo mismo que corte

El grado de desplazamiento o gradiente de velocidad puede definirse matemticamente como:

Grado de desplazamiento= (dv/dy) Siendo V la velocidad de desplazamiento de una partcula, o una capa de partculas de fluido (cm/s).e y la separacin entre la capa que se mueve y la capa que se toma como fija. Si hay capas intermedias, cada una se mover con mayor o menor velocidad, segn esta ms o menos alejada de la capa fija. La dimensin del grado de desplazamiento es tiempo. El esfuerzo de desplazamiento por unidad de superficie es: Esfuerzo de desplazamiento= Fuerza aplicada / Superficie donde se aplica Su dimensin es fuerza x superficie - . La superficie donde se aplica (A) es la medida de la capa de fluido que se desplaza directamente por efecto de la fuerza. Las capas intermedias entre ella y la capa fija o inmvil, que se van moviendo con diferentes velocidades segn el gradiente, son en verdad arrastradas por la capa sobre la que se ejerce la fuerza. Este efecto de arrastre, mayor o menor segn los casos, constituye, en verdad, la viscosidad del fluido. En la figura 1, se presenta un fluido comprendido entre una lmina inferior fija y una lmina superior mvil. En definitiva, entonces, podramos expresar matemticamente as a la viscosidad. Viscosidad = (F/A)/(dv/dy)
GRFICOS TRADICIONALES DE LA VISCOSIDAD

En el grafico de la figura .2 muestra que la viscosidad permanece constante cualquiera sea el grado de desplazamiento con que se mida.

La fig.3 muestra que el grado de desplazamiento es proporcional a la fuerza que se aplique. Esto es correcto para el caso de los lquidos y gases de bajo peso molecular que, por cumplirlo, precisamente, son llamad newtonianos.

 VISCOSIDAD DE LQUIDOS A LA TEMPERATURA DE 18C

FLUIDO Agua Glicerina Benceno Aceite SAE 40 Aceite de cilindros Alcohol etlico mercurio

DENSIDAD(KG/M3) 1000 1260 900 890 900 790 810

VISCOSIDAD(KG/M.S) 0.00105 1.3923 0.000673 0.15 0.24 0.00122 0.00159

EQUIPOS Y MATERIALES Mesa del fluido de prueba. Lquidos: aceite, glicerina. Plaquitas rectangulares de vidrio. Regleta. Nivelador.

Cronmetro. Termmetro. Depsito. Polea. Pesas. PROCEDIMIENTO

Ubique el sistema de coordenadas de referencia sobre la mesa de pruebas. El eje y coincidente con el movimiento de la placa y positivo, corriente abajo. Dimensione la mesa del fluido mediante sus niveladores de pie (roscadas), nivel de burbujas y a su vez un nivelador externo. Derrame el lquido en la mesa. Verifique la nivelacin de la mesa y ubique en el fluido la plaquita adherida a la polea mediante un hilo y al extremo de este colocar la pesa adecuada, de tal forma que genere el movimiento uniforme a la placa sobre el fluido. Mida el espesor del lquido, la distancia de separacin entre la mesa del fluido y la plaquita de vidrio.

Calcule la velocidad media V=Y/t, repetidas veces para obtener el valor promedio representativo de la placa, mediante la distancia recorrida y tiempo transcurrido medido con un cronmetro. Se conoce el peso ubicado al extremo de plaquita, por tanto este peso ser la fuerza ejercida en la direccin de su movimiento. Finalmente, calcule el coeficiente de viscosidad dinmica del lquido mediante la frmula.

Este mismo procedimiento realizaremos para otros lquidos. CLCULOS Y GRFICOS: Clculo del rea de las plaquitas: Espesor de separacin de la mesa y plaquita: Peso seleccionado: De las medidas de espacio_ tiempo: Fuerza en la direccin de la mesa: Luego la frmula: (F/A)= Despejando tenemos la viscosidad W(N) Y/t= V (m) W u (V/e) U=(W*e)/(A*V) e (m) A=b*h (m2)

TABLA 1: PRIMER LQUIDO lquido: e= temperatur a: t= 0.003 19.5c rea= 0.000529 plaquita peso= 0.024515 v/e ajuste de curva 1.4601 1.4601 1.4601 1.4601

Y(DISTANCIA)( t(TIEMPO)( VELOCIDAD(m M) s) /s) U(Kg/(m*s) 0.249 0.249 0.249 0.249 Clculos 3.1 2.34 2.75 2.27 0.0803 0.1064 0.0905 0.1097

1.7309 26.7742 1.3065 35.4701 1.5354 30.1818 1.2674 36.5639

rea=0.0232=0.000529m2 Peso1=3.3*9.806/1000=0.0323598N

Espesor=0.003m

W1 V=y/t

0.0803= 0.249/3.1 0.1064 = 0.249/2.34 0.0905=0.249/2.75 0.1097 =0.249/2.27

U=(W*e)/(A*V)

2.2847= (0.0323598*0.003)/( 0.000529*0.0803) 1.7246= (0.0323598*0.003)/( 0.000529*0.1064) 2.0268= (0.0323598*0.003)/( 0.000529*0.0905) 1.6730= (0.0323598*0.003)/( 0.000529*0.1097)

2 1.8 1.6 1.4 1.2 1 0.8 0.6 0.4 0.2 0 26.7742 35.4701 30.1818 36.5639 1.4601 1.3065 1.4601 1.7309 1.5354 1.4601 1.2674 1.4601

TABLA 2: SEGUNDO LQUIDO lquido: e= temperatur a: t= 0.003 23c rea= 0.000529 plaquita peso= 0.0323598 v/e ajuste de curva 2.4527 2.4527 2.4527 2.4527

Y(DISTANCIA)( t(TIEMPO)( VELOCIDAD(m M) s) /s) U(Kg/(m*s) 0.185 0.185 0.185 0.185 2.53 2.34 2.75 2.27 0.0731 0.0791 0.0673 0.0815

2.5097 24.3742 2.3212 26.3533 2.7279 22.4242 2.2518 27.1659

W2 V=y/t 0.0731=0.185/2.53 0.0791=0.185/2.34 0.0673=0.185/2.75 0.0815=0.185/ 2.27

U=(W*e)/(A*V) 1.9013= (0.024515*0.003)/( 0.000529*0.0731)

1.7585= (0.024515*0.003)/( 0.000529*0.0791)

2.0666= (0.024515*0.003)/( 0.000529*0.0673)

1.7059= (0.024515*0.003)/( 0.000529*0.0815)

2 1.8 1.6 1.4 1.2 1 0.8 0.6 0.4 0.2 0 26.7742 35.4701 30.1818 36.5639 1.4601 1.3065 1.4601 1.7309 1.5354 1.4601 1.2674 1.4601

 ANLISIS DE RESULTADOS:

Los resultados no nos salieron como los valores tericos porque : Se hundi la plaquita No lo pusimos bien El aceite se derramaba No medimos bien el tiempo Se resbalaba la pita con aceite Colocacin equivocada del la plaquita CUESTIONARIO Ejemplifique, sencillamente, la reologa de los fluidos. Una definicin ms moderna expresa que la reologa es la parte de la fsica que estudia la relacin entre el esfuerzo y la deformacin en los materiales que son capaces de fluir. La reologa es una parte de la mecnica de medios continuos. Una de las metas ms importantes en reologa es encontrar ecuaciones constitutivas para modelar el comportamiento de los materiales. Dichas ecuaciones son en general de carcter tensorial. Las propiedades mecnicas estudiadas por la reologa se pueden medir mediante remetros, aparatos que permiten someter al material a diferentes tipos de deformaciones controladas y medir los esfuerzos o viceversa. Algunas de las propiedades reolgicos ms importantes son:

Viscosidad aparente (relacin entre esfuerzo de corte y velocidad de corte) Coeficientes de esfuerzos normales Viscosidad compleja (respuesta ante esfuerzos de corte oscilatorio) Mdulo de almacenamiento y mdulo de prdidas (comportamiento visco elstico lineal) Funciones complejas de visco elasticidad no lineal

Los estudios tericos en reologa en ocasiones emplean modelos microscpicos para explicar el comportamiento de un material. Por ejemplo en el estudio de polmeros, stos se pueden representar como cadenas de esferas conectadas mediante enlaces rgidos o elsticos.

Ejemplifique el ndice la viscosidad y de ejemplos.

La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales. Imaginemos un bloque slido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial (por ejemplo: una goma de borrar sobre la que se sita la palma de la mano que empuja en direccin paralela a la mesa.) En este caso (a), el material slido opone una resistencia a la fuerza aplicada, pero se deforma (b), tanto ms cuanto menor sea su rigidez. Si imaginamos que la goma de borrar est formada por delgadas capas unas sobre otras, el resultado de la deformacin es el desplazamiento relativo de unas capas respecto de las adyacentes, tal como muestra la figura (c).

Existe un rango de tasas de deformacin para el cual el fluido

puede considerarse newtoniano? No, depende del tiempo y la temperatura .

Determine la plaquita adecuada para cada tipo de lquido, para

de esta forma encontrar un movimiento adecuado con una mnima deformacin de lquido. La ecuacin de Stokes resuelve esta pregunta.

Pero a menor rea se tiene menor deformacin porque tenemos que arrastrar una menor porcin de fluido.

Halle el peso adecuado con el que se realiza el movimiento de

la plaquita.

Observe la magnitud de la viscosidad y comprela con los

datos tericos del informe. Experimental: 1640.56 cts. Terico: 430 cts.
Seale algunas observaciones en cuanto a la experiencia.

Hubo muchas veces en que la plaquita se hunda Algunas otras el tiempo era demasiado.
De las conclusiones de la experiencia.

Que existe una relacin entre deformacin de velocidad y esfuerzo cortante y que esta depende de la temperatura, adems que los fluidos newtonianos se dan en lquidos de molculas pequeas como el agua
Se tiene 2 placas planas paralelas de largo L y ancho B,

separadas a una distancia h, entre las que esta contenido un fluido con viscosidad. La placa superior se mueve con una velocidad V0 (hacia la izquierda) y la inferior con una velocidad 3 V0 (hacia la derecha). Determine, en estado estacionario lo siguiente :

 El perfil de velocidades para el movimiento del fluido.

La velocidad para la capa de fluido que se encuentra en un punto ubicado a h/2.

PARA H/2 ES IGUAL A V0 POR TRIANGULOS SEMEJANTES

Explique la relacin entre el perfil de esfuerzos de corte

y el perfil de velocidades para este caso. Tome en cuenta en sus anlisis los puntos caractersticos del perfil de velocidades.

 BIBLIOGRAFA

FOX, FLUIDS MECHANICS EL RICON DEL VAGO WIKIPEDIA TAREAS.COM INFORME DE LA UNIVERRSIDAD DE TEXHUALPA NUEVO MEXICO FISICA II GERARDO ZAMORA ALTAMIRANO