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Logstica Es la parte de la administracin que se encuentra controlando la demanda del cliente, la cadena de suministros, el proceso de produccin de bienes y servicios

terminados, as tambin como la entrega o distribucin fsica del producto. Propsitos La logstica tiene como objetivo la satisfaccin de la demanda en las mejores condiciones de servicio, coste y calidad. Se encarga de la gestin de los medios necesarios para alcanzar este objetivo (superficies, medios de transporte, informtica.. etc) y moviliza tanto los recursos humanos como los financieros que sean adecuados. Cadena de suministros Es una forma diferente de administrar la informacin y dirigir los esfuerzos de todos los involucrados para hacer llegar el producto terminado a quien lo demanda. Es reordenar de forma lgica y secuencial los diferentes procesos que una compaa tiene para hacer coincidir su oferta con la demanda. (Suministro, fabricacin y distribucin)

Responsabilidades de la cadena de suministros.


1. 2. 3. 4. Flujo de materiales y producto terminado. Eficiencia en la utilizacin de recursos. Servicio a clientes. Cadenas de suministros virtuosas.

1.- Flujo de materiales y producto terminado Es todo el proceso que va desde la estimacin de la demanda hasta la entrega del producto, que viene ciendo, el calculo de la cantidad que los clientes quieran de los productos que ofrece la empresa, el programa de adquisicin de materias prima y materiales (rea de compras), se generan rdenes de compra para proveedores quienes entregaran a almacenes lo requerido y estos lo custodian y entregan ah fabrica queines despus de la produccin entregan el producto a almacenes de producto terminado, quienes se encargaran de distribuirlo al cliente que lo solicito. 2.- eficiencia en la utilizacin de recursos. Despus de elaborada la planeacin de actividades, y teniendo perfectamente definida y entendida cual es la misin de la empresa, esto es, cual es su mercado, quienes son sus clientes y de qu manera los atender, la siguiente tarea es el compenetrarse con la responsabilidad que tiene sobre los diferentes recursos que le han sido confiados para cumplir la misin u objetivo de la empresa. Dentro de stos tenemos: 1. Los inventarios, tanto de materia prima como de producto terminado 2. El capital humano

3. Las instalaciones fsicas (edificios y equipos) 4. El presupuesto de fletes

3.- Servicio al cliente El servicio al cliente es la llave para mover la cadena de suministro en la direccin correcta, ya que sirven de enlace con la parte ltima de la cadena que, es la demanda y la parte inicial, que es nuestra oferta. (identificar, conseguir y retener a los clientes) 4.- Cadena de suministros virtuosas Agiles: est preparada para prever y responder a cambios inesperados en la demanda. Adaptables: Aquella que puede modificar su estructura organizativa actual a fin de beneficiarse de cambios estructurales en los mercados. Alineadas: Aquella que ha repartido equitativamente en todos los participantes de la cadena, los riesgos y las recompensas. Planeacin de la demanda

rea: Esta es un rea de anlisis de informacin, su equipo humano, adems de tener este perfil,
deben ser expertos en los productos y el mercado donde la oferta de la empresa se desempea. Mantiene una estrecha relacin con las reas comerciales, ya que a travs de ella est al tanto de lanzamientos, alta de clientes, promociones o cancelacin de stas.

Actividades: El objetivo de planear la demanda es el conocer la cantidad, el tiempo y el lugar


donde los productos de la compaa se necesitan para satisfacer la demanda de los clientes. Este anlisis, adems de establecer el volumen de producto que se necesita, debe saber en qu fecha y en qu lugar se requiere. El resultado de esta planeacin generar: a) El programa de adquisiciones. Flujo de materiales de los proveedores hacia la empresa. b) El Programa de produccin. Flujo de materiales dentro de la empresa (materias primas y materiales de acabado como etiquetas, envases, embalajes, as como la entrega de productos terminados) c) El Programa de distribucin. Flujo de productos terminados en preparacin para su envo a los clientes, as como la contratacin de proveedores de servicios (transportistas, operadores logsticos, estibadores, etc.)

Su rol en la exportacin: (tiempo entre la recepcin del pedido y la entrega de la mercanca)

Una forma de reducir riesgos es estandarizar lo ms posible toda nuestra gama de productos, lo que nos permitir responder rpidamente a un pedido de exportacin con cambios mnimos o utilizar dicha mercanca para el mercado nacional, cuando se tenga reduccin en los pedidos. Por estandarizar, vamos a entender que el tamao de la unidad de venta, los ingredientes y/o el embalaje, sean iguales, de tal manera que nuestros inventarios disponibles de materia prima o materiales puedan ser utilizados para la produccin domstica o de exportacin.

rea: CEDIS Actividades: Manejo del CEDIS y del control del inventario de producto terminado. Es responsable de las actividades y del desarrollo de los procedimientos. Por ejemplo: Control de los inventarios Tiene a su cargo la custodia fsica del producto y que el estado virtual de la mercanca coincida con la fsica, esto es, que lo que el sistema indica que exista sea lo que fsicamente se encuentra. Algunas de las actividades que afectan el inventario son: a) La recepcin del producto terminado, incluyendo las devoluciones y los rechazos (afecta de forma positiva el inventario) b) La facturacin, la distribucin a otros CEDIS, el envo de muestras, la devolucin del producto al rea de manufactura o proveedores (afecta de forma negativa el inventario) c) Los inventarios cclicos y fiscales, as como los ajustes que se generen (afectan tanto de forma negativa o positiva, de acuerdo al tipo de ajuste)

Administracin de las rdenes de compra Ya sea que la fuerza de ventas, el rea de servicio a cliente o transacciones electrnicas ingresen los pedidos en el sistema, al momento en que el rea de crdito los libera pasan a ser responsabilidad del rea de almacenes y distribucin. Esta rea planea sus actividades de acuerdo al volumen y las fechas que las rdenes de compra sealan, as mismo va indicando en el sistema los diferentes estatus que stas guardan, como por ejemplo: a) Surtidas b) Consolidadas y ruteadas c) Embarcadas o en proceso de embarque d) Facturadas y en trnsito con el cliente e) La documentacin de los transportistas que han sido embarcados

Logstica inversa La logstica inversa consiste en administrar el flujo de los productos terminados que se encuentran en poder de los clientes y que stos solicitan sean retirados de sus instalaciones debido a: a) Defectos en los productos b) Caducidad c) El cliente considera que no los puede vender y negocia con la empresa su retiros El propsito de la logstica inversa es recolectar estos productos y retornarlos, de la forma ms eficiente y segura, a sus puntos de origen para disponer de ellos de acuerdo a las polticas de la empresa. Las actividades relacionadas a la logstica inversa son: a) b) c) d) La recoleccin de las devoluciones El trnsito de las devoluciones y rechazos La recepcin de las devoluciones y rechazos Las actividades de seleccin, recuperacin y en su caso destruccin de producto o materiales no conformes

Rastreabilidad o trazabilidad Esta actividad de trazabilidad es indispensable para todo tipo de artculos que sean ingeridos o utilizados en los seres humanos o en los animales, no obstante algunas actividades industriales las aplican, como por ejemplo la industria automotriz. La base para efectuar la trazabilidad son los lotes de mercanca o el sistema de agrupamiento e identificacin que la empresa decida utilizar, esto es, el nmero ndice que puede sealar cundo, de quin y en qu cantidad fue recibido algn tipo de producto o componente, as como cundo, con qu materiales y en qu cantidad fue elaborado un producto terminado. El fin que persigue esta actividad es el conocer: a) Los clientes a los que se entreg determinado lote o lotes de artculos b) Los materiales utilizados, cundo fueron recibidos y el proveedor para cada lote. El proveedor que nos entreg los materiales utilizados en nuestros productos, debe de ser capaz de contestar la misma pregunta anterior c) La capacidad de retirarlo del mercado (ante un riesgo de dao a los consumidores) d) Realizar todos las actividades anteriores en el menor tiempo posible El almacn debe asegurarse que la informacin que el sistema guarda de la disponibilidad de los lotes sea exacta, as como embarcar aquellos que el sistema nos est indicando o actualizar en ste la informacin de lo fsicamente embarcado.

Medicin del desempeo Un elemento indispensable para conocer y sobre todo controlar la administracin de los recursos a su cargo. El adecuado seguimiento y utilizacin de esta herramienta permitir conocer oportunamente los nmeros que reflejen el desempeo de las actividades logsticas a fin de tomar las acciones oportunas que permitan optimizarlas. Estos indicadores no estn limitados al rea de almacenes, todas las reas deben disear los propios, controlarlos, consultarlos y mejorarlos.