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DESCRIPCION DE PUESTO
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Gerente de la empresa Cocina Jacarandas

FECHA

1. IDENTIFICACIN: 1.1. - Titulo del puesto: Administrador 1.2. - Departamento: Administracin

2. ORGANIZACIN: 2.1. - Jefe superior: Propietario de la empresa 2.2. - Puestos que le reportan al puesto descrito. 2.2.1 Cocinera 2.2.2 Chofer

3. OBJETIVO DEL PUESTO: Coordinar y controlar los recursos comerciales, financieros y humanos del area a su cargo a travs de la supervisin de las acciones de venta y el plan de negocio propuesto por el propietario de la empresa, buscando la excelencia en el servicio a los clientes desarrollo de los empleados a su cargo, con el fin de mantener el estndar de operacin y funcionamiento adecuado del negocio, obteniendo como resultado el incremento de clientes y la utilidad propuesta.

4. CONTACTOS: 4.1. Proveedores, clientes e instituciones gubernamentales.

5. FUNCIONES: solicitar y comprar consumo interno, materias primas, llevar y controlar la agenda de pedidos de clientes, atender a los clientes personalmente, controlar los gastos internos por ejemplo gasolina, electricidad, agua etc. llevar registro contable de facturas, notas de ingresos y egresos, realizar los requerimientos de ley por ejemplo: SAT, STPS, IMSS, proteccin civil etc.

6. PERFIL DEL PUESTO: 6.1. - Requerimientos. - Indispensable ( I ) - Deseable. (D) Especificacin Educacin: Idioma: Computacin: Conocimientos: Caracterstica Licenciatura trunca(I) Requerimiento Constancia de ultimo ao de estudio

Experiencia: Habilidades personales

Espaol(I) ingles(D) Dominio de Windows y paquetera de office (I) Normas oficiales, control de inventarios, gestin de Constancias de cursos recursos humanos, anlisis de reportes recibidos. financieros(I) Cartas de trabajo y de 1 ao mnimo en administracin de MIPYMES.(I) recomendaciones.

Desarrollo, Liderazgo, organizacin de personal, servicio y motivacin.

Edad Sexo

Mnima 24 mxima 45 aos (D) Femenino

Credencial de elector

7. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD: 7.1 Responsabilidades: alcanzar los objetivos establecidos en el plan anual y mensual de ventas y de gastos, as como los presupuestos establecidos en el capital humano, garantizando la integridad de los clientes y empleados mediante la supervisin del cumplimiento de las medidas de seguridad establecidas por la empresa e instituciones gubernamentales. 7.2 Autoridad. El titular reporta dentro del negocio nicamente al propietario de la empresa 8. EVALUACIN DEL DESEMPEO. (indicadores a medir) Cumplimiento de plan de ventas Rotacin de mercanca peps Das de inventario

Crecimiento del negocio Merma Utilidad Indicadores de gestin Merma de capital humano

9. APROBACIONES. Elaboro: Reviso: Fecha: Firma: Aprob: Fecha: Firma:

Fecha:
Firma:

INVESTIGACIN PARA LA ELABORACIN DEL ANLISIS DE PUESTO

I. DESCRIPCIN DEL PUESTO Empresa: Cocina Jacarandas Puesto: Administrador Reporta A: Propietario de la empresa Supervisa A: Chofer y Cocinera Relaciones Internas Con: Empleados y clientes . Relaciones Externa Con: Proveedores de mercancas, de de servicios de mantenimiento e instituciones gubernamentales Salario: Categora: Horario: 8 horas con una hora de comida segn horario previamente establecido II. ESPECIFICACIN DEL PUESTO Conocimientos Requeridos: paquetera de office, leyes y normas oficiales, control de inventarios, gestin de recursos humanos, anlisis de reportes financieros y numricos, poltica, manual y procedimientos de WM. Habilidades Requeridas: Desarrollo, Liderazgo, organizacin de personal, servicio y motivacin. Escolaridad: licenciatura terminada deseable o licenciatura trunca. Manejo De Equipo: computadoras, cajas registradoras, montacargas y escneres inalmbricos. Idioma: Espaol e ingles deseable Experiencia: 1 ao administracion de MIPYMES Responsabilidad: Coordinar y controlar los recursos comerciales financieros y humanos del piso de ventas para alcanzar los planes establecidos en ventas, rotacin, gastos y utilidades. Condiciones De Trabajo: oficina con aire acondicionado, ocasionalmente estara en fuera de la empresa gestionando tramites bancarios y/o contables Equipo De Seguridad Que Maneja: ninguno Riesgos De Trabajo: medio al conducir fuera de la empresa

Esfuerzo Fsico: ninguno Requisitos Fsicos: Ninguna enfermedad crnica o operaciones en los ltimos 5 aos Caractersticas Socioeconmicas Especficas: ninguna Personalidad: Extrovertido Intereses Vocacionales : Ventas Habilidades O Aptitudes Especficas: Liderazgo, planeacin, trabajo en equipo, adaptabilidad, apego a normas, iniciativa, anlisis y toma de decisiones. Escolaridad: licenciatura terminada deseable. Otras Caractersticas: o Edad: Mnima deseable 24 aos mxima 45 aos o Sexo: Femenino o Estado Civil: Soltero(a) deseable