Unas 450 mil hectreas estn dedicadas a la agricultura orgnica

La agricultura orgnica en Per se desarrolla en 446 mil Has, de las que 396 mil estn certificadas, inform el Ministerio del Ambiente (MINAM), citando datos de 2009. Leer ms Destac que se trata de cultivos distribuidos en 22 de los 24 departamentos del pas, en manos de 55 mil productores asociados e individuales. Mientras Cusco absorbe la mayor cantidad de mano de obra de este sector, con 8,422 productores, Madre de Dios y Junn encabezan la lista de reas certificadas, con 259,2 mil Has y 24,9 mil Has, respectivamente. Indic que la castaa y el caf orgnicos son los productos que ms rea abarcan, con 259,2 mil Has y 78,4 mil Has cada uno y ambos estn certificados. Adems de estos productos, cuentan con esta calificacin: el algodn en fibra,el mango, el banano, las uvas, la papaya, la quinua, la kiwicha, el yacn, la maca, las semillas de ssamo, las aceitunas y el aceite de oliva; el palmito, el limn sutil, el tomate y la pasta de tomate, la miel y aceites esenciales. Tambin colorantes naturales, como la cochinilla, y plantas aromticas, con diversos usos medicinales. Fuente: Agraria.pe

Papa nativa de Conayca recibi certificacin de producto orgnico

La firma alemana BCS KO-Garantie, que lleg hasta el lejano distrito de Conayca, en la regin Huancavelica, para entregar certificados de garanta a los campesinos del lugar que producen los tubrculos. Leer ms Es la primera vez que un terreno de produccin de papa nativa recibe una certificacin de este tipo. El Per es el pionero incluso sobre Ecuador y Bolivia, pases productores del tubrculo, expres Luis Crdova Meza, director del proyecto con el que se hizo realidad este reconocimiento y representante de Critas, institucin que trabaj de la mano con los comuneros y otras entidades. Los alemanes, presididos por Thomas Miethbauer, entregaron los certificados para las variedades camotillo, amarilla peruanita, huayco y huamantanga, de un total de 170 tipos de papa nativa que se cultivan en la zona de Mariscal Cceres, y les dieron pase para que sean comercializadas en cualquier parte del mundo como producto completamente orgnico. Con esto ha quedado certificada la produccin de papa nativa de toda la cuenca de Laria que integran 36 comunidades y que trabajan mediante el sistema tradicional del ayni con bioles y biocidas (abonos naturales que se obtienen de la descomposicin de materia orgnica) y bajo el control natural de las plagas, sin utilizar un gramo de qumicos o insecticidas. Fuente: El Comercio

Productos orgnicos se sitan con gran potencial

by admin on 10 julio, 2011

Los cultivos orgnicos del Per siguen adelantando posiciones para ubicarse entre las primeras plazas en los mercados del mundo. Estados Unidos, Europa y Asia son destinos habituales para nuestros productos bandera tales como los esprragos o la uva de mesa, aunque gracias a las nuevas tendencias

mundiales hacia productos saludables cultivos como el caf, el cacao o el banano orgnicos sumaron exportaciones por un valor de US$ 46 millones durante el primer trimestre del 2011, como anunci el pasado jueves el Ministerio de Agricultura (Minag). Francis Cruz.- Ral Chau, director de la Asociacin de Promocin Agraria (ASPA), afirm que este incremento en los envos responde a la ayuda de varias entidades internacionales y ONGs que estn interviniendo en la amazona, sobre todo cambiando los cultivos de hoja de coca por caf y cacao (hay un esfuerzo importante de Devida en Tocache) y promoviendo el cultivo de banano orgnico, desplazando de este modo la produccin bananera de Ecuador. La misma idea comparti el presidente de la consultora Inform@ccin y experto en agro, Fernando Cillniz, quien sostuvo que estos tres cultivos junto a la uva de mesa y la palta mostrarn los ndices de crecimiento ms altos en los prximos 4 o 5 aos. Nuevos mercados El presidente de la Central Piurana de Asociaciones de Pequeos Productores de Banano Orgnico (CEPIBO), Donald Lecarnaqu, destac la labor asociativa de su institucin y la forma como abrieron nuevos mercados a travs de certificaciones como HACCP (conseguida hace una semana y demandada sobre todo en Asia), Fair Trade o el certificado orgnico global. Crecen las exportaciones El banano orgnico y las exportaciones de productos orgnicos durante el primer trimestre del 2011 tuvieron un valor de US$ 17 millones, 18% ms que similar periodo del ao pasado. Donald Lecarnaqu asegur que ya exportan a Corea, China y Japn, adems de sus principales mercados EEUU, Blgica, Alemania y Espaa. Entre enero y mayo de este ao se export caf por US$ 125 millones, 53% ms que similar periodo del 2010, segn datos del Minag. Los principales mercados son Alemania, EEUU y Blgica. El cacao orgnico peruano comenz a exportarse a pases asiticos como Corea. En el primer trimestre hubo envos por US$5 millones y 33,6% de incremento con la UE como principal destino. Fuente: larepublica.pe

Certificacin Orgnica

Tambin conocida como ecolgica o biolgica. Es la sustitucin de las sustancias qumicas utilizadas en la agricultura convencional.Uso mtodos mecnicos, fsicos, biolgicos y culturales de control de plagas y enfermedades, implementando tcnicas de buenas prcticas del suelo y manejo integrado. Uso de productos naturales, minerales y biolgicos (Nutricin y Manejo Fitosanitario), semillas organicas y no GMOs.

Objetivos de una Agricultura Orgnica

El objetivo fundamental, es la obtencin de alimentos sanos y de mxima calidad, creando un sistema de respeto al medio ambiente, conservando la fertilidad del suelo, mediante la utilizacin ptima de los recursos y sin el empleo de productos qumicos.

Proceso de Certificacin Orgnica

1. Enviar una aplicacin, con lo cual nosotros haremos una cotizacin. 2. Firmar contrato con CUC - Skal Int. 3. Enviar los OSP (Organic System Plan) de campo y/o proceso debidamente llenos a las oficinas de CUC Skal Int. junto con los anexos correspondientes (mapas, acuerdos de agricultores, etc.) 4. Inspeccin (Leyes Orgnicas) 5. Si existen no-conformidades se realiza una inspeccin extra con costo adicional. 6. Inspector realiza un informe. 7. Certificador aprueba o desaprueba el proyecto.

Diferencias entre orgnico y convencional

Orgnico Mayores costos de produccin Mayor precio de venta Proteccin suelo, flora, fauna Salud del consumidor Mercado Creciente Convencional Menores costos de produccin Menor precio de venta Mayores volmenes de venta Mercado conocido Degradacin del medio ambiente (SUELO) Riesgo

Preguntas
1. Qu es la certificacin Ecolgica? Es un Proceso que permite verificar si un sistema agrcola, agroindustrial, textil, forestal y/o pecuario cumple con los estndares de produccin ecolgica establecidos bajo el pas al que se quiere exportar. 2. Qu requisitos debe cumplir una certificadora? Independiente, acreditada, reconocida, trabajar con normas internacionales, credibilidad, confidencialidad, calidad de servicio. 3. Qu pasos se deben seguir para una certificacin?

Contrato con certificadora Inspeccin o Individual o Grupal Informe para certificacin Aprobacin de la certificacin Uso de eco etiqueta

4. Qu tipos de certificacin existen?

Agrcolas o Transicin u orgnico Agroindustriales Pecuarios Textiles Forestales Insumos Agrcolas

5. Por qu crece la agricultura organica?

Mayor educacin Mayor conciencia y preocupacin por el medio ambiente Preocupacin por la calidad de alimentos Preocupacin por la salud

6. Cuales son los productos con certificacin orgnica ms importantes en el Per? Caf, algodn en fibra y confecciones textiles; hortalizas y frutas frescas, como mango, banano, uvas y papaya; frutales nativos y exticos; tubrculos y granos andinos como quinua, kiwicha, yacn y maca; semillas de ssamo; aceitunas y aceite de oliva; palmito, limn sutil, tomate y pasta de tomate, nueces del Brasil, miel

Ministerio de Agricultura: a finales del 2011 exportaciones agrarias alcanzarn los us$ 4,500 millones
by admin on 5 julio, 2011 Para finales del presente ao se tiene previsto cerrar con un volumen rcord de agroexportaciones por US$ 4,500 millones debido a la colocacin de mayores productos a los principales mercados internacionales, anunci hoy el ministro de Agricultura, Jorge Villasante. Precis que dicho volumen representar un aumento significativo de las exportaciones agrarias impulsado por el acceso de productos a mayor nmero de pases y bloques econmicos del mundo, a raz de la suscripcin de 13 tratados de libre y acuerdos comerciales promovidos por el actual gobierno. El ministro asever que el avance de las agroexportaciones ha sido constante y sostenido, como lo acredita que el ao pasado se registrarn ventas por US$ 3,398 millones, monto superior en 29% en relacin al obtenido en el 2009. Por ejemplo, el Per es el primer exportador mundial de caf orgnico y de banano. Adems, dijo que en el perodo enero-abril de este ao, el PBI agropecuario experiment un crecimiento de 2.8% en comparacin al mismo del ao 2010. Explic que uno de los sectores con mayor empuje fue el subsector pecuario que creci a una tasa de 6.6% por una mayor saca de carne de ave, produccin de huevos y el aumento de la saca de bovino y porcino. En tal sentido, indic que el MINAG proyecta cerrar el presente ao con un crecimiento del PBI agropecuario del orden de 4.3%, tras haber realizado ajustes conforme al Marco Macroeconmico Multianual, en relacin a factores externos que de alguna manera condicionan las proyecciones econmicas. Segn el informe de la Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (OEEE) del MINAG, se tienen perspectivas positivas en el aumento moderado en la produccin en este ao de maz amilceo, alfalfa, y maz amarillo duro. Tambin existir mayor dinamismo en la produccin de pia, mandarina, palta, mango y naranja. Por otro lado, destac el auge en la produccin de frutas en el pas en la cual existen alrededor de 300 mil hectreas, cuando solo en produccin de banano se cuenta con

150,000 hectreas, mientras en artculos orgnicos hay 78,000 hectreas, que representan US$ 49 millones en volmenes de exportacin. Al abordar la posibilidad de introducir cambios a la legislacin de contratos temporales en el sector agricultura, el ministro puntualiz que se trata de una normativa orientada a crear las condiciones necesarias para impulsar el desarrollo y el crecimiento de este sector, como ha sucedido en los ltimos aos. Creo que se tiene que cumplir con la legislacin y si actualmente no estamos logrando que la legislacin se cumpla en un ciento por ciento, para qu yo avanzo en dotar mayores beneficios, expres. Adems, no ocult su preocupacin por el anunciado incremento del nuevo gobierno de la remuneracin mnima vital, en vista que podra impulsar la informalidad en el sector de la micro y pequea empresa. Respecto a la autgrafa de la ley que establece una moratoria de 10 aos al ingreso de semillas transgnicas al pas, el ministro subray que el Ejecutivo tiene plazo hasta el 6 de julio para definir si es observada, promulgada u adopta otra decisin acerca de ese proyecto, debido a que es una atribucin del Presidente de la Repblica. Indic que el MINAG tendr listo, antes de este fin de semana, un pronunciamiento sobre dicha iniciativa legal aprobada por el Congreso.

Productos transgnicos conllevan riesgos para la salud y el medio ambiente.

by admin on 9 mayo, 2011

Los promotores de los transgnicos (organismos genticamente transformados = OGT), prometen que stos sern ms nutritivos, aumentarn las cosechas y disminuirn el uso de qumicos, y por ello, son la solucin para el hambre en el mundo. Deberamos, nos dicen, aceptar los riesgos que conllevan, ya que todas las tecnologas tienen riesgos y siempre hay quienes no comprenden la ciencia y se resisten a los cambios. La realidad de los transgnicos nos muestra que no cumplen con ninguna de estas promesas. Por el contrario, producen menos, usan ms qumicos, generan nuevos problemas ambientales y de salud, crean ms desempleo y marginacin, concentran la propiedad de la tierra, contaminan cultivos esenciales de las economas y las culturas, como el maz, aumentan la dependencia econmica y son un atentado a la soberana.

a. Conllevan riesgos para la salud Si usted fuera a una tienda y viera un anuncio de galletas que dice no hay pruebas de que sean malas para la salud, las comprara? Yo no. Y creo que nadie ms. Por supuesto, la industria biotecnolgica no est buscando estas pruebas. Cientficos independientes, como el Dr. Terje Traavik de Noruega, han encontrado en 2004 resultados alarmantes: alergias en campesinos debido a que inhalaron polen de maz transgnico. Pero la verdadera Caja de Pandora, son los efectos impredecibles: ni los que construyen transgnicos saben qu efectos pueden tener en la salud humana y animal, al recombinarse, por ejemplo, con nuestras propias bacterias o ante la posibilidad de que nuestros rganos incorporen parte de estos transgnicos, como ya ha sucedido en pulmones, hgado y riones de ratas y conejos. b. Tienen impactos sobre el medioambiente y los cultivos No hay casi estudios sobre los impactos en los cultivos y en el medioambiente. Sin embargo, es claro y tristemente demostrado con la contaminacin transgnica del maz en Mxico, que una vez que los transgnicos sean liberados, contaminarn los dems cultivos, por polen, viento e insectos. Los cultivos insecticidas pueden afectar a otras especies que no son plaga de los cultivos, tal como se comprob que el polen de maz Bt afecta a las mariposas Monarca y en pases de gran biodiversidad, los riesgos se multiplican. En varias de las plantas de maz contaminadas que se han descubierto en Mxico, se notaron deformaciones. c. No solucionan el hambre en el mundo: la aumentan Segn los promotores de los transgnicos, deberamos aceptar todos estos riesgos, porque necesitamos ms alimentos para la creciente poblacin mundial. Pero la produccin de alimentos no es la causa del hambre en el mundo. Actualmente se producen el equivalente a 3,500 caloras diarias por habitante del planeta: cerca de 2 kilos diarios de alimentos por persona, lo suficiente para hacernos a todos obesos. El hambre en el mundo no es un problema tecnolgico. Es un problema de injusticia social y desequilibrio en la distribucin de los alimentos y la tierra para sembrarlos. Los transgnicos aumentan estos problemas.

Productos transgnicos: una amenaza a la biodiversidad y seguridad alimentaria del Per

by admin on 28 abril, 2011

La productividad y biodiversidad de la agricultura peruana estn en serio peligro. Y es que a travs del reciente decreto supremo, promulgado el 15 de abril por el titular del Ejecutivo, Alan Garca, se autoriza el ingreso al Per de productos transgnicos-, lo que constituye una amenaza de contaminacin a los productos nativos y una medida en contra de los derechos del consumidor. Esta norma, que abre las puertas a los organismos vivos modificados (OVM), ms conocidos como transgnicos, de no ser derogada, afectar notablemente a los pequeos agricultores pujantes productores orgnicos que conforman una notable mayora en el pas-. Sin embargo, la publicacin del reglamento no solo no favorecer a este sector, sino que puede causar a nuestros productores en general una dependencia econmica y tecnolgica que muchos no estn en la capacidad de afrontar. Los efectos, no obstante, no se limitan al mbito econmico de nuestros agricultores orgnicos. La contaminacin gentica de las variedades nativas de algunos cultivos ser una constante amenaza y riesgo a la estabilidad de la biodiversidad peruana. Ello traera como consecuencia la reduccin de productos orgnicos, lo que atentara con los derechos del consumidor los derechos a elegir un producto natural, sin manipulacin o contaminacin gentica, y a la seguridad alimentaria-. El uso de esta tecnologa, adems, resulta incompatible en nuestra realidad geogrfica, de biodiversidad gentica y de una agricultura familiar predominante. Los transgnicos son productos generados a partir de un organismo genticamente modificado y, como tales, alteran el entorno donde se cultivan. Diversos estudios han demostrado que estos tipos de alimentos incrementan las emisiones de carbono y potencian el ataque de las plagas (lo que a su vez genera un mayor uso de pesticidas). En el Per no existen grandes fundos, as que la contaminacin sera automtica y veloz.

Actualmente el Per importa granos de maz, soya y algodn desde algunos pases en donde dichos cultivos son transgnicos; con esta nueva medida se ampliar el campo de productos transgnicos al pas. Lo cual, como hemos revisado, traera seras consecuencias: la contaminacin gentica de las variedades nativas de algunos cultivos ser una constante amenaza a la biodiversidad peruana y los consumidores de productos orgnicos Control Union Per se solidariza con las agrupaciones de agricultores, cientficos y gastrnomos de Per y los acompaa en su lucha contra la reciente autorizacin dada por el Gobierno para el ingreso de semillas transgnicas al pas y en la defensa de los derechos a la soberana y seguridad alimentaria obtenidas a travs de la biodiversidad, el agro y la gastronoma peruana.

Per: Van a matar la agricultura orgnica

La advertencia de la biloga Gutirrez-Rosati, quien critica reglamento para los transgnicos. Reynaldo Trinidad dice que tras la norma existe conflicto de inters de asesores del ministro. Jefe de gabinete del Minag adelanta que no derogarn la norma. Al parecer no existe el consenso ni en la comunidad cientfica ni en la sociedad civil respecto al ingreso de los transgnicos (organismos genticamente modificados) en la agricultura nacional. Tras la repentina aprobacin del reglamento de Bioseguridad Agrcola, el pasado viernes, doce organizaciones, entre gremios de productores agrcolas y cientficos, se reunieron ayer para exigir al gobierno la derogatoria del decreto supremo que aprob dicho reglamento. Asimismo se acord en la reunin convocada por Conveagro, demandar al Congreso el debate de los proyectos presentados por las bancadas nacionalista y fujimorista (los dos partidos que disputan la presidencia) para establecer una moratoria, es decir detener por diez aos el ingreso de estas semillas transgnicas para siembra. Pequeos agricultores en riesgo No es para menos puesto que no es poco lo que se juega, si se tiene en cuenta que se pone en riesgo la biodiversidad de la produccin agrcola nacional, como sostiene la biloga y catedrtica de la Universidad Agraria, Antonietta Gutirrez-Rosati. Van a matar toda la agricultura orgnica o ecolgica porque al no existir la posibilidad de hacer un monitoreo adecuado existe el peligro de que los cultivos de los pequeos agricultores se contaminen con transgnicos, advierte. Falta de capacidad

Gutirrez-Rosati seala, y con ella todos los gremios de productos y de proteccin de defensa al consumidor como Aspec, que el Instituto Nacional de Innovacin Agraria (INIA), encargado del monitoreo de las semillas alteradas, no cuenta ni con la capacidad tcnica (lase tecnologa) ni la capacidad profesionales para realizar esta labor. Cosa de lobbies Entonces, la pregunta cae de cajn, por qu se aprob el reglamento? Al respecto, el virtual congresista electo por Gana Per y ex presidente de Aspec, Jaime Delgado, es clarsimo: Son lobbies de algunas personas y pequeos grupos de empresas que estn detrs de este tema y de desnaturalizar por ejemplo el etiquetado de los productos que contienen componentes transgnicos, dice. Reynaldo Trinidad, experto en temas agrcolas, lo dice con nombre y apellido. El ministro Benavides es el gran impulsor de esta medida, afirma. Trinidad record que el ahora asesor del Minag, Alexander Grobman fue asesor ad honorem de Benavides cuando fue ministro de Agricultura y es reconocido promotor de los transgnicos. Aqu tambin jug un papel importante el jefe de gabinete de asesores del Minag, Dow Hers Seiner Kertman, quien es socio empresarial tanto de Benavides como de Grobman, apunt Trinidad. Fuente: Larepublica.pe