SISTEMA DE PRODUCCIN DE GANADERIA DE DOBLE PROPSITO Y POLLOS.

FUNDO: TAGUAPIRE SECTOR: PLANTA NIEBLA. MUNICIPIO: PEDRO MARIA FREITES ESTADO: ANZOATEGUI.

PRESENTADO POR:

MARY RAMIREZ Y PEDRO HERNANDEZ

INTRODUCCIN
En el entorno social rural agrario, ha disminuido la incorporacin de tecnologa y eficiencia productiva, presentndose unidades de produccin agropecuaria con bajos rendimientos y poca generacin de empleos, lo que ocasiona disminucin en la calidad de vida de los integrantes de las familias campesinas. Actualmente, las poblaciones rurales del Estado Anzotegui, al igual que la de otros Estados han sufrido deterioro en la rentabilidad y eficiencia de la practica de explotacin agropecuaria, ello conllev a la dependencia del suministro de productos y sub-productos de los mercados de produccin de la regin central y de las granjas especializadas, donde existe una produccin un tanto mas tecnificada. El costo del mercadeo incluye adems del valor de la produccin, el valor del traslado y los beneficios que ofrecen los diferentes intermediarios que participan en la cadena. Esta es una de las principales razones por la cual ha disminuido la incorporacin de protena animal en la dieta bsica diaria en el entorno social urbano y rural del pas. Ante esta situacin se propone cubrir parte de las necesidades agroalimentarias de la zona, mediante la activacin y tecnificacin de unidades de produccin para la explotacin de Ganado Bovino de doble propsito, ubicadas en las zonas rurales convexas a los grandes poblados de Estado Anzotegui, las cuales generan mayor fortaleza a la incorporacin de mano de obra en el sector agrario y a su vez proporcionan un mejor desenvolvimiento en la economa agraria en parte del estado. Es por ello que nuestro objetivo general ser Adquirir un lote de ganado bovino doble propsito para la produccin, con el fin de mejorar la condicin alimentara del entorno social al mejor precio del mercado actual, generando as mayor empleo a los campesinos de la zona, basado el. Artculo 306. De la constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela:

El Estado promover las condiciones para el desarrollo rural integral, con el propsito de generar empleo y garantizar a la poblacin campesina un nivel adecuado de bienestar, as como su incorporacin al desarrollo nacional. Igualmente fomentar la actividad agrcola y el uso ptimo de la tierra mediante la dotacin de las obras de infraestructuras, insumos, crditos, servicios de capacitacin y asistencia tcnica.

EXPOSICION DE MOTIVOS.
Entre las caractersticas que se pueden evaluar en los sistemas ganaderos del estado donde se encuentran los indicadores tcnicosproductivos, que permiten observar las caractersticas de manejo del pastizal, recursos de equipos e infraestructura, recursos animales y recursos alimenticios. En tal sentido en este proyecto se pretende incorporar una serie de mtodos y tcnicas que favorezca la produccin de ganado de doble propsito, mediante la activacin de actividades que se implementaran para tener una excelente produccin.

OBJETIVOS DEL PROYECTOS Objetivo General

Adquirir un lote de ganado bovino con doble propsito para la produccin de leche y carne con el fin de mejorar la condicin alimentara del entorno social al mejor precio del mercado actual, generando as mayor empleo a los campesinos de la zona.

Objetivos Especficos
Acondicionamiento de la unidad productiva para el alojamiento de los semovientes. Producir carne bovina de calidad.

 Produccin de leche y derivados. Ser coparticipe en el abastecimiento de carne bovina, leche y queso blanco a nivel local, regional. Generar empleos a campesinos aledaos a la zona. Aumentar el ndice de produccin de carne y leche de la zona

DATOS DE LA UNIDAD DE PRODUCCION.

Nombre:
Fundo TAGUAPIRE, Propiedad de el (la) ciudadano (a): MARY CARMEN RAMIREZ Y PEDRO MANUEL HERNANDEZ MAESTRE

Ubicacin Geopoltica:
El proyecto se realizara sobre un lote de terreno ubicado en el sector Planta Niebla, Parroquia Cantaura bajo la jurisdiccin del Municipio Pedro Mar Freites del estado Anzotegui.

MISION.
Cubrir las necesidades de El Tigre, Cantaura y pueblos circunvecinos mediante la activacin y tecnificacin de la unidad de produccin TAGUAPIRE , para la explotacin de la mas alta calidad de Ganado Vacuno que permitan alcanzar los objetivos y cubrir las expectativas en un futuro; minimizando los costos en el mercado con la mxima eficiencia, altos rendimientos en produccin de carne y leche, y por ende mayor generacin de empleos en las zonas aledaas.

VISION.

Ser la unidad de produccin de ganado bovino doble propsito mas reconocida en el mercado ganadero de la zona; aumentando los niveles de oferta de mano de obra local y a su vez promover el desarrollo de la economa al incorporar productos de calidad en el mercado a un costo accesible.

FUNDAMENTOS TEORICOS ASPECTOS JURIDICOS Situacin Jurdica.

El Fundo TAGUAPIRE, de propiedades ocupantes segn carta de INTI, ORT-ANZ. C.R.T.T. N 00814 representado (a) por el (la) ciudadano (a), MARY CARMEN RAMIREZ Y PEDRO MANUEL HERNANDEZ MAESTRE, Venezolano (a), titulares de la cedula de identidad N V-8.246.883 y V-12.819.209, con domicilio en el Fundo TAGUAPIRE, ubicado en la parroquia Cantaura Sector Planta Niebla bajo Jurisdiccin del Municipio Pedro Mara Freites del Estado Anzotegui.

SUPERFICIE
De acuerdo con los documentos y levantamiento topogrfico, le corresponde cien hectreas con cero metros cuadrado (100 Has con 00 mts2).

TENENCIA DE LA TIERRA
El lote de tierra es de propiedades del ocupante segn carta del INTI, ORT-ANZ. C.R.T.T. N 00814, de fecha 08 de Diciembre del 2009 cuyos linderos son: Norte Cooperativa doa leo. Sur: Hato La Paz Este: Carretera Va Las Dos Torres. Oeste: Rio Aisme.

ASPECTOS NATURALES. Relieve-Topografa.

La Topografa del terreno un 70% plano con escasas pendientes de 2 al 4%, apto para mecanizacin.

Suelos.
Los suelos predominantes son francos arcillosos con algunas variaciones de textura, con posibilidad de riego por aspersin. De acuerdo a la clasificacin se ubica en la clase V, aptos para el desarrollo de cultivos y pastos para la explotacin ganadera.

Vegetacin.
La Vegetacin predominante est conformada por gramneas caractersticas de las sabanas llaneras y una vegetacin mediana. Entre las especies presentes se destacan: Alcornoque, Palma Moriche, Guasimo, Guatacaro, Caafstula, Manteco, chaparro Quebraacho, entre otros La zona donde se localiza el fundo, cuenta con abundante recurso hdrico, entre ellos morichales ya que el nivel fretico de la zona es alto, encontrndose agua a escasos 10 mts. De profundidad

Altitud.
100 m.s.n.m

Precipitacin.
El promedio de precipitacin anual para el periodo 1.990 al 2.008, segn la estacin Meteorolgica del Ministerio de Ambiente es de 1.129 mm distribuido en 6 meses de poca de lluvias que va desde mayo hasta octubre y 6 meses de sequa desde noviembre hasta abril.

Temperatura

Los promedios de temperatura media, mxima media y mnima son de 28C; 32,9 C y 24,2C respectivamente.

Humedad Relativa.
Para el periodo 2000 hasta 2.008 la unidad relativa media promedio en la zona fue de 82%, la media 96% y la mnima 60%.

Radiacin.
La radiacin total (Cal/cm2) es de 129.94 la mxima promedio de 580 y la mnima de 77, durante el periodo de 1.998 hasta 2007.

ASPECTOS AGRO- ECONOMICOS. Explotacin Agrcola Vegetal.

La unidad productiva ha desarrollado la explotacin Rices y Tubrculos, en pequea escala estando acondicionada un total de 2 hectreas para la siembra del cultivo, debido a ciertos inconvenientes que se han presentado durante los ltimos ciclos, se a decidido aumentar de rubro, tomando en cuenta que la zona es apta para la cra de ganado, adems de aprovechar la infraestructura existente para el establecimiento de pastizales bajo riego, lo cual garantiza un suministro permanente de alimentacin para semovientes.

ASPECTOS DE SERVICIOS.
Las poblaciones de El Tigre, Cantaura Anaco; Barcelona son los componentes urbanos ms cercanos a la unidad productiva, la misma cuenta con servicios de diversas ndoles, especializados en las necesidades agrarias de la regin. Alguno de estos servicios es: Transporte de Insumos: Transporte especializados en llevar ganado bovino en pie. cooperativo,

 Asistencia Tcnica: diversas organizaciones gubernamentales (FONDAS, INCES, INTI) y privadas que se desempean en el asesoramiento tcnico directo e indirecto de unidades de produccin agrcola y pecuaria. Matadero. Proveedores y talleres de reparacin de maquinarias y equipos agrcolas. Casas comerciales distribuidoras de insumos agrcolas.

ASPECTOS ACTUALES.
La unidad de produccin posee la siguiente infraestructura: Tierras: 100 has con 00 mts2 aptas para la siembra de pastizales. Cercas Externas: Estantes de madera, 4 pelos de alambre de pas, 8 aos de uso con un estado de conservacin (Necesitando reparaciones sencillas). Se encuentra actualmente operativa, tiene cultivos frutales, se a desarrollo siembra de Rices y Tubrculos, entre otros; tambin se tiene caballos, aves, cochinos, no obstante el propietario ha optado por el mejoramiento del rubro ganadero a fin de aprovechar mejor la infraestructura con los cuales cuenta la unidad productiva.

ASPECTOS SOCIALES.
Este proyecto se identifica como el programa de incorporacin productiva de la zona rural y mejoramiento de la condicin alimentara del entorno social. A nivel sectorial, el proyecto corresponde con el diseo estratgico y poltica agrcola que se propone a lograr el rescate y relanzamiento de cimientos productivos del pas en base a un desarrollo competitivo del sector al fin de garantizar eficientemente la seguridad alimentara concretado en los siguientes logros u objetivos: Estimular la productividad es las cadenas agrcolas de Cantaura, El Tigre, El Tigrito y entre otros. Generar fuentes de empleo para la mano de obra desocupada a nivel rural.

Con la explotacin de Ganado Bovino doble propsito. La unidad productiva aumentara los niveles de oferta de la mano de obra local y a su vez promover el desarrollo de la economa local al incorporar productos de calidad al mercado.

ASPECTOS ECONOMICO.
La unidad de produccin presenta actividad econmica a baja escala. Debido a inconvenientes que se han presentado en los rubros de (Rices y Tubrculos), especficamente en lo respectivo a la comercializacin, financiamiento oportuno entre otros y ante este escenario, se tomo la determinacin de mejorar rubro de Ganado Bovino doble propsito adaptable a las condiciones agro-ecolgicas del lote de tierra y que reporte ingresos permanentes durante todo el ao a un menor riesgo.

MERCADO.
En principio se parte del criterio que el proyecto de ganadera de carne-leche se orienta a abastecer la demanda existente y potencial de un rea de influencia conformada por la poblacin urbana y rural de cada una de las localidades tales como Cantaura El Tigre, Anaco y pueblos circunvecinos.

Semovientes Vacunos Para Ceba.

La actividad de ceba da animales bovinos machos dentro de la sub-regin del Municipio Pedro Mara Freites se encuentra bastante generalizada entre los pequeos y medianos productores, anualmente a la entrada de lluvias la oferta se incrementa con la colocacin en el mercado de ejemplares machos con pesos entre 400 y 450, Kg. de peso vivo, de razas mestizas de aptitud crnica tales como Brahma, Carora, Guzerat y Nellore, los cuales son las razas ms adaptables y de mayor rendimiento en la zona.

DEMANDA.
Anlisis de la Demanda.
Est picamente identificado que la comercializacin de productos de origen agropecuario tiene como radio de accin principal

las poblaciones de Cantaura, Anaco, El Tigre y pueblos aledaos a la zona, con mayor acentuacin de carne, leche y sus derivados.

Comercializacin.
La cultura ganadera y agrcola del Estado Anzotegui le permite contar con un mercado pecuario tradicional que garantiza la comercializacin de sus productos (carne, leche y sus derivados) dentro y fuera de su regin. Para el caso de La Unidad de Produccin solicitante, tendremos que el traslado de algunos productos se har va terrestre hacia los poblados de mayor mercado agrcola.

DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES QUE SE IMPLEMENTARAN PARA TENER UNA EXCELENTE PRODUCCION PLAN DE INVERSIONES
El plan de inversiones estar propuesto bajo condiciones ptimas de produccin y rendimiento, se basa en la construccin, acondicionamiento, adquisicin de semovientes de alta calidad, rendimiento en canal, establecimiento de pastizales, sistemas de riego, construccin de pozo profundo y equipamiento, construccin de comederos para los animales y adquisicin de tractor, camin marca Ford F-350.

PLANIFICACION AGROPECUARIA Plan de Uso de la Tierra.

Se realizan labores de siembra de pastos permanentes y alternativos en divisiones parcelas para la alimentacin de los animales y acondicionamiento de las estructuras de produccin. El manejo del rebao, se desarrolla de acuerdo a la modalidad productiva de carne. Todo el rebao se mantendr bajo un control sanitario, nutricin adecuada y alimentacin alternativa (banco de protenas.)

PLAN DE TRABAJO.
- Patrn Tecnolgico Agrcola Vegetal. Para la sustentacin pecuaria de la unidad productiva se establece un desarrollo agrario bajo el siguiente esquema. Siembra pasto de la especie MOMBAZA en diferentes divisiones aprovechado bajo la modalidad cosecha o corte de follaje con mantenimiento anual y cuya funcin es la de ser fuente de alimentacin continua para el rebao.

- Patrn Tecnolgico Agrcola-Animal.

La unidad de produccin se basa en la explotacin de ganado bovino de doble propsito (carne- leche).

A. - Sistema de Alimentacin.
Se mantendr el suministro de una dieta a base de follaje y suplementos minerales hasta completar el volumen total necesario para su explotacin en el caso del ganado de ceba.

B. Manejo Sanitario.
En cuanto al manejo sanitario, se aplicarn las estrategias sanitarias tradicionales para los sistemas de produccin de carne -leche, sin embargo se asumir un plan sanitario similar de donde proviene el pie de cra.

Adicionalmente se mantendr un registro sanitario de los animales del fundo, supervisado por una persona capacitada para tal fin.

C. Movimiento del Rebao.

El proceso productivo de la finca parte de la adquisicin de semovientes con garanta productiva del fundo. La unidad productiva mantendr un plantel de semovientes, durante toda la vida til del proyecto, estimando un promedio de mortalidad del 1% anual.

D. Mano de Obra.
La mano de obra utilizada en la unidad de produccin est formada por 8 empleados directos, para ejecutar todas las actividades necesarias en el buen funcionamiento de la unidad productiva, labores requeridas por el plantel de semovientes tales como: Elaboracin y mezcla de alimentos para el consumo de la unidad. Corte y mantenimiento de los pastizales. Mantenimiento de cercas. Manejo y supervisin de los semovientes, etc.

E. Instalaciones Y Equipo. Para el correcto desarrollo de la unidad productiva es necesaria la construccin de instalaciones que brinden una seguridad productiva a la explotacin ganadera. La infraestructura necesaria es: Acondicionamiento de cercas perimetrales he interna para la divisin de potreros, Perforacin de pozo y Construccin de tanque para almacenar el agua,

Construccin de corral con romana.

PRESUPUESTO GENERAL DE GANADERIA " FUNDO TAGUAPIRE"

PDA
01-01 01-02 01-03 01-04 01-05 01-06 01-07 01-08 01-09 01-10

CONCEPTO
CONSTRUCCION DE POZO 8 Y EQUIPAMIENTO CONSTRUCCION TANQUE AUSTRALIANO DE 90.000 LTS SISTEMA DE RIEGO ASPERSION MEDIANA PRESION PLANTA ELECTRICA DOMOSA.GENER.DIESEL TRACTOR 110 H.P. CAMION. MARCA FORD 350. CILINDROS. MODELO 2010 8

CANTI D
1 1 1 1 1 1 25 80
1/C

IVA
28.954,80 3.377,66 4.222,59 26.937,43 30.928,93 23.496,42 28.125,00 0,00 0,00 0,00

P.U
241.290,00 28.147,18 58.738,26 224.478,60 257.741,07 195.803,58 234.375,00 2.000,00 45.000,00 265.600,00

P.TOTAL
270.244,80 31.524,84 62.960,85 251.416,03 288.670,00 219.300,00 262.500,00 160.000,00 45.000,00 265.600,00

MEJORAMIENTO DE CERCAS PERIMETRALES Y DIVISIONES INTERNAS SIEMBRA DE PASTO CONSTRUCCION DE CARRALES, VAQUERAS Y ENBARCADEROS SEMOVIENTES

43

TOTAL EN Bs.F...

1.857.216, 52

PRESUPUESTO GLOBAL PARA LA EXPLOTACION DE GANADO Y POLLO "FUNDO TAGUAPIRE"

PT A
01

DESCRIPCION
PRODUCCION DE GANADO DE DOBLE PROPOSITO EXPLOTACION DE POLLO DE ENGORDE

PRECIO UNITARI O

IVA

TOTAL
1.857.216,52

1.711.173,68 146.042,84 1.418.965, 42

02

119.116,25

1.538.081,67

TOTAL GENERAL..

3.395.298, 19