IMPORTANCIA DE COMER FRUTAS. Aportan una gran variedad y cantidad de vitaminas y minerales; principalmente vitamina C.

Hidratan el organismo rpidamente y ayudan al correcto funcionamiento del aparato digestivo. Al igual que las verduras, las frutas facilitan el drenaje de lquidos, al ser diurticas y depuradoras del organismo. VITAMINAS QUE TRAE LA S FRUTAS. Banana Es una de las frutas que, junto con la naranja y la manzana, contiene menos calcio. En cambio, resulta ser mucho ms rico en vitamina A y tambin contiene vitaminas B1, B2, C y V (anti ulcerosa). Y es excelente en casos de calambres por falta de potasio. Coco Valor nutricional: La composicin nutritiva del coco vara a medida que este madura. Contiene una baja cantidad de agua. Destaca su aporte de grasas, principalmente saturadas (88,6 % del total) que lo convierten en un fruto muy calrico. Aporta una baja cantidad de hidratos de carbono y protenas. Muy rico en sales que participan en la mineralizacin de los huesos (magnesio, fsforo, calcio). En cuanto a otros nutrientes, destaca su aporte de fibra. Fresa s rica en vitamina C as como en calcio, fsforo, magnesio y potasio, y hierro en menor grado. En caso de diverticulosis se debera evitar ya que sus semillas pequeas pueden alojarse en el divertculo y causar inflamacin. Limn Respecto a las vitaminas, no contiene la A. Pero s el resto de ellas, comnmente presentes en este gnero de frutos: vitaminas Bl, B2 y fundamentalmente C. Es muy valiosa en caso de clculos, ya que tiene la propiedad de disolverlos. Mango Su valor calrico es bajo dado su moderado aporte de hidratos de carbono, principalmente sencillos. Contiene cantidades interesantes de minerales como el potasio y magnesio. En cuanto a vitaminas, los frutos maduros son fuente importante de provitamina A (en nuestro organismo se transforma en vitamina A) y de vitamina C; 1 mango de 300 g cubre la totalidad de las necesidades de un adulto de vitamina C y de vitamina A. Tambin contiene, en menor medida, vitaminas del grupo B entre las que destaca los flatos. Manzana La composicin de la manzana es casi idntica a la de la pera, pero la primera tiene una proporcin superior de vitaminas A, B1 y C. Tambin se la considera diurtica. La manzana resulta ser tambin de gran eficacia en las afecciones de origen gstrico (en la que se consumir sin su piel), pulmonares o renales.

Meln Originario de China, Contiene hasta un 4 % en azcares (principalmente sacarosa y levulosa). En cuanto a las sales minerales, el meln es rico (proporcionalmente a otras frutas frescas) en fsforo y hierro. Respecto a vitaminas, abunda en A y posee una menor cantidad de vitamina C. Naranja Se ha dicho, y es cierto, que la naranja era una fuente extraordinaria de vitamina C. Tambin tiene vitaminas Bl y B2 en cantidades considerables, y vitamina A en bajo grado. Se encuentra en ella ms o menos la misma variedad de sales minerales que las contenidas en la fresa. IMPORTANCIA DE COMER VERDURAS Las verduras son necesarias para el organismo, ya que contienen micronutrientes, necesarios para crecer y desarrollarnos, y forman parte activa de la mayor parte de los 19 rganos y elementos corporales que tenemos. Vitaminas, minerales, hierro y fibra son sus principales nutrimentos y poseen muy pocas caloras, ya que el 90.96% de su constitucin es agua. LAS VERDURAS SON UN VERDADERO VEHCULO PARA MANTENER Y ALCANZAR ALTAS VELOCIDADES DE SALUD. Las verduras se deben consumir diariamente y junto con otros alimentos, es fcil acostumbrarse a incluirlas en cada comida, ya sea en el desayuno, en la comida, en la cena y en las colaciones. Se pueden consumir solas, en ensaladas, en salsas, como Acompaamiento de carnes y mariscos y algunas en jugos, lo importante es que las incluyas todos los das en el men de tu familia y acostumbres a los nios a comerlas. IMPORTANCIA DE CONSUMIR FRUTAS Y VERDURAS Aportan fibras vegetales solubles y no aportan grasas (excepto los frutos secos, olivas, aguacates y cocos que aportan aceites beneficiosos para el organismo), son alimentos con vitaminas antioxidantes naturales. La vitamina que ms abunda en las frutas es la C, y lo que es importante de esta vitamina, es que nuestro organismo no la sintetiza, por eso la alimentacin debe proveerla. LOS PRINCIPALES COMPONENTES DE LAS FRUTAS SON: Agua: Es el principal componente de la fruta, aproximadamente por cada 100 gramos de fruta, consumimos 80 a 90 gramos de agua, por lo tanto comer fruta desde un punto de vista de hidratacin es casi como beber agua. Sin embargo, en caso de ciertos regmenes alimenticios se debe tener en cuenta su contenido de azcar.

Hidratos de carbono: La fructosa es el azcar de la fruta, como la fructosa es un monosacrido, el organismo la absorbe y asimila rpidamente. Por eso decimos que las frutas son una fuente de energa instantnea. Los hidratos tambin estn presentes glucosa y sacarosa.

Fibra vegetal: Cada 100 gramos de fruta suponen consumir alrededor de 2 gramos de fibra, la pectina es un tipo de fibra altamente beneficiosa para el organismo, es la que se encuentra mayoritariamente en las frutas. Sales minerales: El consumo de frutas de manera diaria ayuda a regular el equilibrio mineral en el organismo, las frutas contienen un alto nivel de potasio y baja cantidad de sodio. Tambin aportan magnesio y calcio. Vitaminas: Las frutas nos aportan grandes cantidades de vitaminas, ya que son especialmente ricas en betacaroteno, poderosos antioxidantes que nos protegen las mucosas y la piel.