PROYECTO DE ESTRATEGIA DE PRODUCTO

PROFESOR:

Semestre 2010-02

INTEGRANTES:

Miraflores, Mayo 2013

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Contenido
1.1 OPORTUNIDADES DEL NEGOCIO QUE GENER LA IDEA........................................5 1.3 RESEA HISTRICA DEL SECTOR.........................................................................6 2.1 VISIN................................................................................................................. 8 2.2 MISIN................................................................................................................. 8 2.3 ANLISIS DE SITUACIN......................................................................................8 2.3.1 ANLISIS DEL MACROENTORNO........................................................................8 2.3.1.1 FACTOR POLTICO......................................................................................8 2.3.1.2 FACTOR ECONMICO.................................................................................9 2.3.1.3 FACTOR SOCIAL-CULTURAL.......................................................................9 2.3.1.4 FACTOR TECNOLGICO.............................................................................9 2.3.1.5 FACTOR ECOLGICO..................................................................................9 2.3.2 ANLISIS DEL SECTOR COMPETITIVO..............................................................10 2.4 DIAGNOSTICO DE LA SITUACION COMPETITIVA.................................................11 3.1.1 Tamao del mercado y mercado potencial.................................................13 3.1.2 Estacionalidad del producto........................................................................13 3.2 TENDENCIAS DEL SECTOR Y CRECIMIENTO POTENCIAL.....................................14 3.3 CANALES DE VENTA .......................................................................................... 14 3.4 PRECIOS DEL SECTOR:.......................................................................................15 4.1 CARACTERSTICAS DE LA OFERTA A NIVEL NACIONAL.......................................17 4.2 LA COMPETENCIA DIRECTA................................................................................17 4.3 LA COMPETENCIA INDIRECTA.............................................................................17 4.4 FACTORES CLAVES DEL XITO EN EL SECTOR...................................................18 4.5 NATURALEZA DE LA COMPETENCIA ACTUAL/PROBABLE....................................19 4.6 ESTRATEGIAS ACTUALES...................................................................................19 4.7 BARRERAS COMPETITIVAS POR SUPERAR..........................................................19 4.8 FUENTES DE POSIBLE VENTAJA COMPETITIVA....................................................19 5.1 PRUEBA DE CONCEPTO......................................................................................21 5.1.1 Evaluacin del concepto.............................................................................21 5.1.2 Estudio y anlisis de la Demanda ..............................................................22 5.2.1 Pruebas de Calidad.....................................................................................22 6.1.1 Definicin del Producto...............................................................................25 6.1.2 Modalidad de Uso y Beneficios...................................................................25 6.1.3 Envases, etiquetas, envolturas y marcas....................................................25 6.1.4 Posicionamiento frente a productos competidores.....................................26 6.2 ESTRATEGIA DE PRECIO.....................................................................................27 6.2.3 Sensibilidad de la demanda a cambios de precios......................................29 6.2.4 Expectativa de la estrategia de precios......................................................29 6.2.5 Determinacin de los precios de venta.......................................................30 6.2.6 Polticas de financiamiento, descuentos y promociones.............................31 6.3 ESTRATEGIA DE PROMOCIN.............................................................................31 6.3.1Tcnicas promocionales a utilizar por campaa..........................................31 6.3.3 Presupuesto de gastos................................................................................33 6.4 ESTRATEGIA DE PLAZA......................................................................................36 6.4.1 Objetivos de la distribucin........................................................................36 6.4.2 Tipo de distribucin....................................................................................36 6.4.3 Criterios de seleccin de intermediario.......................................................37 6.4.4 Apoyo a los distribuidores...........................................................................37 7.1 CONCLUSIONES ..................................................................................................... 39 7.2 RECOMENDACIONES ...............................................................................................39

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CAPITULO I

RESUMEN EJECUTIVO

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1.1 OPORTUNIDADES DEL NEGOCIO QUE GENER LA IDEA Hoy en da, todas las personas buscan estar saludables, principalmente, las que buscan bajar de peso, incluyendo a pacientes diabticos y deportistas. Para eso, existe una gran variedad de dietas, donde se excluyen dulces y grasas. En el mercado local, la abstinencia de los dulces es difcil, por tal motivo; en muchas ocasiones no se logra concluir las dietas por comer productos que los contengan. Al percatarnos de esto, se pens en realizar un producto de consumo que satisfaga los paladares de las personas que siempre estn en busca de lo natural y sano para su salud, pero sobre todo, algo dulce y rico. Se habla del nuevo queque de mora que no contendr azcar, sino edulcorante; adems, de todas las propiedades que contiene este fruto, que coadyuvar a estar en forma.

1.1 DEFINICIN DEL PRODUCTO Es un pastel, en forma de queque clsico, el cual tendr una sola presentacin elaborado sobre la base de frutas. Esta contiene sales minerales, de manera especial calcio, fsforo y hierro; adems, posee tanino y pectina; tambin contiene una gran cantidad de antioxidantes. Este producto podr ser consumido por pacientes con diabetes y por todas aquellas personas que buscan lo saludable y, sobre todo, que ayude a mantener la lnea, ya que no contendr azcar, y en vez de eso, se le pondr edulcorante (STEVIA). Incluyendo, tambin, los dems ingredientes que se necesitan para preparar un queque (harina, huevo, etc.).

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1.3 RESEA HISTRICA DEL SECTOR Las tortas o queques tienen su historia La mayora de los pueblos primitivos del mundo comenz a hacer pasteles poco despus de que descubrieron la harina. En la Inglaterra medieval, las tortas que se han descrito en los escritos no eran las tortas en el sentido convencional. Se les describe como dulce alimentos elaborados a base de harina en lugar de la descripcin de los panes, que eran slo basados en los alimentos de harina sin edulcorante. Las palabras: pan y torta fueron algo intercambiable con el trmino "torta, la cual se utiliza para los pequeos panes. Los ejemplos ms antiguos se encontraron entre los restos de poblados neolticos donde los arquelogos descubrieron tortas simple hecho de granos triturados, humedecido, compactado y, probablemente, cocinada sobre una piedra caliente. En aquellos tiempos, los pasteles eran hechos en el hogar. Todo ello, cambi en el transcurso de los aos, cuando una persona se dio cuenta que los pasteles tenan mucha demanda, tal que, de esa manera se fue comercializando diferentes tipos de pasteles. Hoy en da, encontramos diversidades de marcas que ofrecen pasteles con distintos sabores, colores y formas.

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CAPITULO II

DIAGNSTICO DE SITUACIN

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2.1 VISIN Tener un reconocimiento en el contexto nacional de nuestra imagen corporativa y productos naturales saludables de calidad en el mercado.

2.2 MISIN Ofrecer al consumidor un producto de calidad; asimismo, crear una alternativa en el mercado que cumpla con sus exigencias y necesidades y, que al mismo tiempo, nos permita competir tanto en el mercado regional como nacional promoviendo el desarrollo integral de nuestros colaboradores y clientes.

2.3 ANLISIS DE SITUACIN 2.3.1 ANLISIS DEL MACROENTORNO 2.3.1.1 FACTOR POLTICO
El ministerio de salud y de educacin llegaron a la conclusin, que para prevenir la obesidad que existe en nios, hoy en da, en las loncheras se debe reemplazar las galletas, chizitos, etc. por productos naturales como los queques de fruta y productos que contengan edulcorantes para mejorar la salud de ellos. Esto nos favorece, puesto que nuestro producto es rico en nutrientes; adems, de no contener azcar.

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2.3.1.2 FACTOR ECONMICO

El nivel de crecimiento econmico del pas influye en las decisiones que puede tomar la empresa. Un caso podra ser la inflacin, esto afectara a la empresa por el alza de los precios respecto a la materia prima que se necesite para la elaboracin del queque.

2.3.1.3 FACTOR SOCIAL-CULTURAL

El estudio de la cultura abarca todos los aspectos de una sociedad. En este factor se encontrara la disertacin de todos los aspectos de una sociedad como por ejemplo en el mbito de salud, ya que este producto en su mayora ira dirigido aquellas personas que sufran de diabetes y tienen dificultad para regular sus niveles de glucosa sangunea, limitando el consumo de azcar. Por otro lado, aquellas personas que deseen una prdida de peso, debido a que en este tiempo se tiene la cultura de la buena esttica y; adems, de lo natural.

2.3.1.4 FACTOR TECNOLGICO

Para poder fabricar el producto, se necesitara de equipos de repostera, tales como hornos elctricos. Asimismo, el mantenimiento correspondiente.

2.3.1.5 FACTOR ECOLGICO

Empleo de material reciclable para la distribucin del producto.

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2.3.2 ANLISIS DEL SECTOR COMPETITIVO 2.3.2.1 La entrada de nuevos competidores

En el mercado, la entrada de competidores existe, cuentan con tecnologa adems, de haber instituciones que brindan la capacitacin adecuada en la preparacin de estos productos. Por otro lado, hay que considerar que no hay barreras al respecto y que a mediano plazo habr nuevos ingresos de competidores.

2.3.2.2 La amenaza de sustitutos

Actualmente, existen sustitutos que son productos de un mayor precio y en la mayora de los casos estn al alcance del mercado objetivo. Por otro lado, las diferentes alternativas que el consumidor opta como por ejemplo, para el cumplimiento de sus compromisos (fiestas de cumpleaos, fiestas infantiles, aniversarios de empresas, promociones y otros.

2.3.2.3

El poder de negociacin de los compradores

Existe debido a que la mayor cantidad de productos vendidos estn dirigidos a supermercados y cafeteras, los que pueden negociar el costo del producto para que sea rentable para su negocio.

2.3.2.4

El poder de negociacin de los proveedores

Los Insumos y materiales que son necesarios para la fabricacin del queque de fruta se pueden encontrar en diversas empresas locales. No habr limitacin de aprovisionamiento.

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2.3.2.5

La rivalidad entre los competidores existentes

En la actualidad, en el mercado se hallan varias empresas que brindan el servicio a nivel de segmento socioeconmico. La competencia puede ser muy dura, debido a que se puede encontrar para todos los gustos. Adems, varias de ellas de ellas tienen reconocido prestigio y clientela. Por otro lado, existen empresas que ofrecen productos similares con una variedad de servicios complementarios. Estos son: Cafetera, Panadera, Heladeras, Servicios Delivery, ventas por Internet.

2.4 DIAGNOSTICO DE LA SITUACION COMPETITIVA

Se tiene entendido que en este mercado hay una gran variedad de competidores, directa e indirectamente que cuentan con la tecnologa apropiada. Una barrera importante para la entrada puede ser la disminucin de los costos, lo cual puede ser realizado con el incremento de la productividad y el desarrollo del mercado.

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CAPITULO III

MERCADO Y COMPETENCIA

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3.1 DESCRIPCION DEL MERCADO:

Est dirigido a supermercados, cafeteras y pasteleras de las zonas de San Miguel , San Borja , Miraflores , San Isidro y Los Olivos.

3.1.1 Tamao del mercado y mercado potencial

En cuanto al tamao de mercado, primero nos enfocaremos en los distritos San Miguel , Miraflores , San Borja , San Isidro y Los Olivos donde se concentra la mayor cantidad de empresas retail a las cuales estamos dirigidos. Cantidad de Poblacin por distritos segn la edad

3.1.2 Estacionalidad del producto

Este producto esta dirigido para cualquier temporada del ao y cualquier tipo de pblico. Puesto que, los queques de mora lo pueden consumir en reuniones de cumpleaos, o como acompaante en el desayuno, incluso como desayuno en la lonchera del nio

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3.2 TENDENCIAS DEL SECTOR Y CRECIMIENTO POTENCIAL Tendencias del sector

Las personas de hoy buscan alimentos sanos, sabrosos, naturales y de digestin bien sencilla. Los consumidores prefieren obtener sus nutrientes de una manera natural. Adems de dar un giro en las comidas favoritas de siempre, con nuevos ingredientes y presentaciones. Crecimiento potencial. Sabemos que el Per es un pas que tendr un crecimiento en los prximos 30 aos de un 7 % de la PBI. Segn la CCL la industria de alimentos en Per crecer 5.5% , esta mostrar en los cinco prximos aos un buen desempeo, el ms fuerte y dinmico respecto a los pases ms importantes en la regin, con 55,2% de crecimiento acumulado del consumo per cpita en moneda nacional. Los supermercados registraran entre 2012 y 2016 una tasa promedio anual de crecimiento de 15.1% en sus ventas medidas en dlares.

3.3 CANALES DE VENTA *CANALES MODERNOS: Supermercados, Fast Food, etc.

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3.4 PRECIOS DEL SECTOR:

Establecimientos Starbucks PRECIOS DEL SECTOR McDonalds Bembos Altomayo METRO WONG PLAZA VEA VIVANDA

(S/.)PRECIO 6.00 5.50 5.50 5.00

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CAPITULO IV

ANLISIS DE LA OFERTA

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4.1 CARACTERSTICAS DE LA OFERTA A NIVEL NACIONAL

Si bien es cierto, en el Per se comercializa diferentes marcas de tortas y queques en general debido a que hay un alto consumo. Sobre todo, la marca que esta posicionada hasta el da de hoy, BIMBO, debido a que es una marca internacional con muchos aos en el mercado. Adems de los clsicos Muffins que se venden en establecimientos como Starbucks , McDonalds, etc.

4.2 LA COMPETENCIA DIRECTA

Son todas aquellas empresas proveedoras de los Supermercados de Metro ,Plaza Vea o Starbucks, etc. Proveedor de McDonalds es Gina & Michael Proveedor de Starbucks Proveedor de Bembos Proveedor de Metro Wong Plaza Vea :Bimbo

4.3 LA COMPETENCIA INDIRECTA

Hoy en da los productos de queques en presentaciones pequeas para el consumo en las loncheras de los nios, se est viendo afectada por las galletas con rellenos de diversos sabores o galletas integrales

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PRODUCTO Galletas de leche Galletas de avena Galletas de kiwicha Galletas de coco Galletas de man Galletas de naranja Galletas con diversos rellenos (naturales)

EMPRESA

PRODUCTOS UNION

GRUPO SIRO

*OTROS DE NUESTROS COMPETIDORES INDIRECTOS SERIAN LAS DIVERSAS

GALLETAS QUE LAS MADRES PUEDEN PONER EN EL DESAYUNO DE SUS NIOS COMO: ARCOR, COSTA, NAVISCO, NESTLE, ETC

4.4 FACTORES CLAVES DEL XITO EN EL SECTOR

Estos son algunos de los factores que consideramos importantes en el desarrollo de nuestro producto y del crecimiento de nuestra empresa:
Es esencial que el producto satisfaga una necesidad. La calidad y el precio deben ser los adecuados para el cliente Buscar de ser lder en el mercado. Comprar a precios competitivos (proveedores). Saber hacer las cosas mejor que los otros (buscar una ventaja competitiva). Tener solvencia financiera. Estar en una buena ubicacin. Ofrecer un productos innovador

Como una empresa en miras al desarrollo sabemos que es imprescindible distinguirse de los dems con ideas innovadoras, desarrollar una buena imagen a travs de la calidad de los productos, el servicio al cliente, el diseo del envase, etc.

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4.5 NATURALEZA DE LA COMPETENCIA ACTUAL/PROBABLE

La mayora de dulces, se consumen durante todo el ao. Por esa parte no habra mucha variabilidad de la demanda, pero aun as se deber realizar diferentes promociones para llegar con ms facilidad al cliente y por lo mismo que se tiene mucha competencia en este mercado.

4.6 ESTRATEGIAS ACTUALES

Actualmente, se est utilizando diferentes mtodos para poder captar a ms clientes, ya sea por la innovacin en las variedades , presentaciones y sabores. Adems de la publicidad realizada por internet (Facebook)

4.7 BARRERAS COMPETITIVAS POR SUPERAR

Los principales oponentes seran los proveedores de los establecimientos a dnde va dirigido el producto, debido a que tiene variedad de productos y; asimismo, est muy posicionado en el mercado. Por otro lado, se encuentran los diversos tipos de pasteles que se venden. Todo ello, de alguna manera limitar a que el producto sea conocido con facilidad y rapidez, por lo cual se deber optar por diferentes estrategias de marketing para poder llegar a tener una porcin del mercado.

4.8 FUENTES DE POSIBLE VENTAJA COMPETITIVA

Para este producto, la posible ventaja competitiva es que, dentro de sus componentes, se encuentra las frutas manzana, fresa, naranja, mora, maracuy, frutas que contienen propiedades, vitaminas, refrescante y depurativa que ayuda a la reduccin del colesterol. Aparte de ello, porque este producto no contendr azcar, lo cual podr ser consumido por pacientes diabticos y por todas aquellas personas que estn en busca de lo saludable y natural.

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CAPITULO V

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DISEO Y FORMULACIN DEL PRODUCTO

5.1 PRUEBA DE CONCEPTO

5.1.1 Evaluacin del concepto

La idea de crear Fruticake se desarrolla tras observar que en el mercado no se ha encontrado un producto completo que sea nutritivo, agradable y, sobretodo, saludable. En la actualidad, existen adultos, jvenes y nios que podran consumir un delicioso postre y cuidar a la vez su salud. Por otro lado, muchas madres de familia desean mandar en la lonchera de sus hijos un producto que en realidad sea rico en vitaminas y; adems, los nutra. Por esta razn, se elabor Fruticake, un producto que consta de un pastelito relleno de mermelada de frutas (manzana, fresa, naranja, mora, maracuy), sumamente agradable y saludable; asimismo, se mejor el producto aadindole edulcorante en vez de azcar, debido a que en la actualidad son pocos los productos dirigidos para personas diabticas. Lo que conllevar a diferenciarnos de la competencia. Se tiene planeado que para el lanzamiento del producto al principio solo circule en las bodegas y supermercados del distrito de los olivos.

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Este producto es dirigido a los consumidores de todas las edades.

5.1.1 Test de Concepto

Para realizar el test se llev a cabo un estudio exploratorio cuantitativo para conocer estadsticamente cuntas personas posiblemente aceptaran el producto. Luego se realiz un focus group para saber que otras opciones podramos tener para la elaboracin de Fruicake; adems de tener claro si el producto les agradara al probarlo.

5.1.2 Estudio y anlisis de la Demanda

El estudio de mercado realizado identifico una demanda potencial debido a que al pblico, al cual queremos dirigirnos, cuenta con un buen nivel socioeconmico. Adems, en la prueba realizada a personas de diferentes edades obtuvimos como resultado la aceptacin de nuestro producto.

5.2 PRUEBA DE PRODUCTOS

La manera ms optima de obtener informacin real de la aceptacin del producto es realizando un test donde los consumidores sean los que den sus opiniones favorables o no.

5.2.1 Pruebas de Calidad

Se desarroll un focus group de Fruticake que constaba de 6 personas de los cuales obtuvimos la siguiente informacin:

Pre Test a consumidores

Se realiz una pequea introduccin acerca de la marca del producto (logo y diseo del etiquetado) obteniendo como resultado las siguientes respuestas:

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o o

En cuanto al color, les pareci adecuado el lila porque trasmite alegra; adems, de ser juvenil. En cuanto al nombre del producto, les pareci innovador, un diseo ms actual y fcil de recordar. Estuvieron a favor de la existencia de un nuevo queque relleno de mora.

Post Test a consumidores

Se les dio a degustar el queque de mora, el cual se obtuvo el 100 % de aprobacin.

CAPITULO VI

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ESTRATEGIAS PARA EL LANZAMIENTO DEL PRODUCTO

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6.1 ESTRATEGIA DEL PRODUCTO

6.1.1 Definicin del Producto

FRUTICAKE es un queque de vainilla o chocolate relleno con mermelada de mora que contiene edulcorante en vez azcar para que pueda ser consumido por personas con diabetes; adems, de aquellas que siempre estn pendientes de su figura.

6.1.2 Modalidad de Uso y Beneficios

Este producto puede ser consumido en cualquier hora del da, principalmente en los desayunos, en las loncheras de los nios o siempre que uno se quiera dar un gusto. Los beneficios de consumir FRUTICAKE es que, el consumidor no solo esta consumiendo un queque tradicional si no que contiene fruta y edulcorante natural lo que contribuye a la vida saludable.

6.1.3 Envases, etiquetas, envolturas y marcas

No se elaborar una envoltura para el producto ya que est destinado a cafeteras donde este tipo de productos son exhibidos en vitrina. El producto se distribuir en cajas de cartn (mx. 9 unidades x caja).

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6.1.4 Posicionamiento frente a productos competidores

Utilizamos algunas estrategias para posicionar nuestro producto

Posicionamiento Como Producto

o Los Atributos Especficos Del Producto Se distingue de los dems, por contener insumos naturales y por no contener azcar, adems, de ser apto para pacientes diabticos. o Las Necesidades Que Satisfacen o Los Beneficios Que ofrecen Fruticake cumple una necesidad primaria; puesto que es un producto de consumo masivo que ofrece nutriente favorables para la salud. o Las Ocasiones De Uso Nuestro producto es ideal para cualquier momento del da y ocasin.

Posicionamiento Como Marca

Mediante los anuncios en pginas de internet constantemente concurridas como: facebook, twitter, web site, mundo anuncios.

Publicidad directa utilizando el sampling.

6.1.5 Imagen del producto hacia el consumidor y distribuidor

Nuestra empresa busca que el consumidor de hoy en da se incline por productos que favorezcan la salud de estos, por ello, FRUTICAKE naturales y saludables. contiene insumos

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6.2 ESTRATEGIA DE PRECIO

6.2.1 Anlisis de los Costos

PRECIOS DE INSUMOS

INSUMOS Harina Edulcorante Mantequilla Polvo de Hornear Huevos Moras Leche

CANT 50 kg 10 kg 30 unid 5Kg 50 unid 20 Kg 40 TOTAL

PRECIO S/. 140.00 20.00 20.00 2.00 8.00 60.00 80.00 330.00

COSTO DE MANO DE OBRA

DESCRIPCION Trabajadores

CANT 4

PRECIO

750
2200

TOTAL

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COSTO DE ENVASADO

DESCRIPCION Bolsas Pirotines

CANT 1000 1000 TOTAL

PRECIO 10.00 30.00 40.00

GASTOS OPERATIVOS

SERVICIO Luz Agua

CANT Mensual Mensual TOTAL

PRECIO S/. 70.00 45.00 115.00

De acuerdo a los cuadros de los gastos por compra de insumos, gastos operativos el precio de los Muffins de Fruta seria 1.04 a este le sumamos la utilidad del 42% entonces el costo del producto seria de S/1.5.

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6.2.2 Comparacin de precios con la competencia.

MARCA

PRECIO

Stabucks Mcdonalds Bembos Altomayo Wong

6.50 5.50 5.50 6.50 5.00

6.2.3 Sensibilidad de la demanda a cambios de precios.

Los consumidores siempre buscan obtener la relacin costo-beneficio. Es decir, pagar menos y obtener mayores beneficios en el producto en cuanto a la calidad del mismo. Por lo cual, la empresa busca acomodarse a las necesidades de los consumidores, brindando un producto que no slo puede utilizarse en los desayunos, formar parte de postres, etc. sino que adems, tiene propiedades que sirven como antioxidantes, astringentes y a su vez son buenas para el corazn y la piel y cuenta con la vitamina C y E.

6.2.4 Expectativa de la estrategia de precios

Al ofrecer productos de calidad, y altamente nutritivos consideramos que nuestros precios estn por debajo del mercado, ya que los productos de la competencia

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son agradables, pero, son elaborados a base de colorantes y saborizantes. Cabe resaltar que nuestros productos son 100 por ciento natural. Por ello, decimos que el costo de nuestros productos est al alcance de muchas familias ya que son precios muy competitivos de acuerdo al mercado.

6.2.5 Determinacin de los precios de venta

Los precios fueron establecidos en base a la competencia y a las negociaciones que se hicieron con nuestros proveedores sobre todo de la materia prima. En este caso obtenemos precios ms rebajados por que compramos directamente a los mismos productores de mora. Segn el anlisis de precio y considerando los gastos para la produccin y operativos el precio final seria de S/1.5

PRECIO POR MIL UNIDADES s/. 360.00 s/. 1200.00 s/. 120.00 s/. 170.00 s/. 1040.00 INSUMOS COSTO DE MANO DE OBRA COSTO DE ENVASADO GASTOS OPERATIVOS COSTO DE PRODUCCION x 1000 UND

COSTO POR UNIDAD 42% 1850 / 2 000 = = 0.47 1.04 COSTO POR UNID UTILIDAD PRECIO DE VENTA

s/. 1.5 xUND

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6.2.6 Polticas de financiamiento, descuentos y promociones

En cuanto al financiamiento para iniciar la empresa, fue autofinanciado puesto que los gastos incurridos en la elaboracin del producto no son muy elevados, y en cuanto a las promociones seria por la compra de productos el tercero viene de regalo o acompaarlo de algn jugo que le pueda hacer de complemento como una lonchera para los nios en la etapa escolar dado a su gran poder alimenticio. Adems de algunos artculos de merchandising para la introduccin del producto en el mercado.

6.3 ESTRATEGIA DE PROMOCIN

6.3.1Tcnicas promocionales a utilizar por campaa.

Primer paso consiste en captar clientes: para ello utilizaremos lo siguiente: SAMPLING (REPARTICION DE MUESTRAS) Se decidi utilizar esta tcnica porque se conoce que ms del 72% de los consumidores adquieren un producto tras su recepcin. Por ello, trabajaremos con la degustacin de FRUTICAKE en puntos como autoservicios donde acude abundante pblico acompaados con sus nios, esta tcnica servir para que el cliente conozca todas sus propiedades del producto y despejen sus inquietudes. Adicional a ello nuestras degustadoras darn pequeas muestras gratis a aquellas personas que deseen compartir el producto con alguna familiar, etc.

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SPEEDY MARKETING EN TU REA DE INFLUENCIA. Consideramos ente punto, puesto que nos habla de escoger bien nuestra rea a donde nos vamos a dirigir en este caso CONO NORTE (LOS OLIVOS), sabiendo que es este el lugar apuntaremos ,hacia nuestros posibles clientes : institutos , universidades , centros comerciales , jardines , etc. , realizando pequeos eventos donde se repartirn muestras de FRUTICAKE, lapiceros y lpices con nuestro logo, pequeos cuadernos de apuntes, llaveros, etc. Todo esto se realiza con la finalidad de que el consumidor tenga presente nuestro producto, que cuando est usando su lpiz o lapicero vea tambin nuestra marca y esto indirectamente haga que consuma FRUTICAKE

6.2.4

Detallar el uso de cada medio publicitario:

PAGINA WEB: Hoy en da el medio ms concurrido es el internet; por ello, estaremos en redes sociales como FACEBOOK, TIWTTER, PUBLICIDAD EN HOTMAIL Adems de mundo anuncios una pgina bastante visitada cuando se busca algn producto. Asimismo, enlazaremos nuestro sitio web Site a este medio para que cuando el cliente entre en mundo anuncios pueda ver tambin el lugar de nuestra empresa, nuestros productos alternativos, promociones, futuros lanzamientos, etc.

MEDIOS DE IMPRESIN:

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Consideramos emplear estos medios porque son de fcil acceso para el consumidor empleando las siguientes tcnicas en nuestra publicad Un encabezado fuerte. Uso de una fotografa o ilustracin. Creando un buen texto. Tipografa adecuada

6.3.3 Presupuesto de gastos

GASTOS DE PUBLICIDAD MEDIO
RADIO COMAS

FACTORES POR SEGUN DO POR SEGUN DO POR SEGUN DO $0.12

PRECIO FINAL $17.14

PANAMERICANA

$1.90

$135.6 6 $171.3 6

RADIO MAR PLUS

$2.40

REVISTA SOMOS

1/8 PAG

$578. 00

$687.8 2

PERIODICO EL COMERCIO

TARIFA BASE

$59.0 0

$407.8 5

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FACTOR DIA FACTOR PAGINA FACTOR CUERP O (2x2) FACTOR COLOR

PERU .21

$2.00 $1.57 $1.85

$1.00 $322. 72 $300. 15 $384.0 4 $357.1 8

SALUD Y VIDA VIDA SANA ARTICULOS DE MARCHADISING

MATERIALES

CANTIDAD

MONTO

CUADERNITOS DE APUNTES LAPICEROS PERSONALIZADOS CON EL LOGO DEL PRODUCTO LPICES PERSONALIZADOS BORRADORES PERSONALIZADOS LLAVERITOS

100 UND 100 UND 100 UND 100 UND 100 UND

S/90.0 0 S/70.0 0 S/55.0 0 S/35.0 0 S/130. 00

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ARTICULOS PUBLICITARIOS EN PUTOS DE VENTA

AUTOSERVICIOS CANTIDAD PRECIO

tapacantos jala vistas volantes revestimiento de cabeceras

100 UND 100 UND 100 UND Alquiler de mueble(x semana) Publicidad en los contornos

S/60.00 S/50.00 S/30.00

S/500.00

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6.4 ESTRATEGIA DE PLAZA 6.4.1 Objetivos de la distribucin

Ser un producto de fcil adquisicin al pblico. Precios econmicos. Un producto que se puede adquirir de manera frecuente Distribuidores independientes. Proporciona ventas voluminosas

6.4.2 Tipo de distribucin Distribucin exclusiva

El producto se encontrar en todos los supermercados, de preferencia el distrito de los Olivos, San Borja, San Miguel, Miraflores y San Isidro teniendo ah nuestros principales competidores. El objetivo es que Fruticake est al alcance de los consumidores as como de su competencia en este caso a supermercados, cafeteras y pasteleras ubicados en las zonas anteriormente mencionadas teniendo como propsito asegurar la mxima cobertura del territorio y una cifra de ventas elevadas.

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6.4.3 Criterios de seleccin de intermediario

Para poder elegir adecuadamente a nuestro intermediario, tenemos que evaluar una serie de requisitos: Tamao de la empresa a la cual nos dirigimos Fuerza financiera Reputacin ante los consumidores Experiencia Metas y estrategias Instalaciones Fsicas Capacidad de servicio post-venta Uso de promociones Desempeo en ventas Comunicacin Actitud y compromiso

6.4.4 Apoyo a los distribuidores

Los productos deben encontrarse en lugares visibles al pblico , para que estos lo elijan de inmediato garantizaran un ptimo servicio al cliente evitando prdidas de venta por roturas de stock. Brindar promociones especiales a nuestros clientes fieles Contar con el servicio de impulsadores en distribuidores grandes como autoservicios, para garantizar la rotacin del producto. Brindarles descuentos, vales, de acuerdo a la rotacin de la mercadera (esto se puede realizar en distribuidores pequeos).

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CAPITULO VII

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

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7.1 Conclusiones

El producto buscara diferenciarse de sus competidores teniendo como pilares del negocio el servicio la calidad, higiene, costo y beneficio para la poblacin en conjunto

Usaremos insumos de primera calidad como la stevia y nos enfocaremos en cuidar la salud de nuestros consumidores diferencindonos de esta manera de los dems competidores.

El ingreso del producto estara dado en un ataque en calidad, decoracin como un empaque novedoso y una presentacin llamativa visualmente.

7.2 Recomendaciones
Es conveniente continuar investigando para mejorar el producto, especialmente en lo relacionado a la presentacin e innovar continuamente en la bsqueda de nuevos insumos generen un mayor consumo de alimentos saludables mejorando la calidad de vida de las personas y as diferenciarnos del mercado. Las estrategias de marketing deben mejorarse continuamente, enfocndonos en la parte del cuidado de la salud de nuestros consumidores para poder llegar fcilmente al mercado objetivo.

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