Baja de peso con la Dieta del Arroz La solucin de la dieta del arroz es un enfoque muy rgido para la prdida

de peso. El plan detallado de alimentos limita la sal, el azcar, la grasa y los alimentos procesados. Las personas que hacen dieta se les promete la prdida de peso rpida de 20 a 30 libras durante el primer mes y seguido de una prdida de 3 a 4 libras por semana en las fases posteriores. En la dieta del arroz se recomienda el ejercicio. La dieta del arroz es a base de supervisin mdica, en el tratamiento de la obesidad, diabetes, enfermedades del corazn, hipertensin y enfermedad renal. El creador de la dieta del arroz fue Walter Kempner, nacido en Alemania en 1903, se incorpor al Departamento de la Universidad Duke de Medicina en 1934. Kempner investig el efecto de la dieta en las enfermedades como la hipertensin y la diabetes, y descubrieron que en raras ocasiones existi problemas en las personas que consuman arroz como alimento bsico. Kempner desarroll una dieta a base de arroz, frutas, jugos, azcar, adems de vitaminas y suplementos de hierro para ayudar a las personas con problemas de salud. La dieta del arroz se ha utilizado desde 1939, a menudo con resultados espectaculares. Men de la dieta del arroz La dieta de arroz no es como las dietas de moda que vienen y van, se ha convertido en un programa completo, probado y respetado para mejorar la salud. As como las comidas con la dieta del arroz, el programa ofrece clases, grupos y talleres para el manejo del estrs y el ejercicio, clases de nutricin, y la supervisin mdica personal. Los participantes en el programa tienen una seleccin de men limitado inicialmente, y luego eligen entre una gama de alimentos que comprende frutas y verduras frescas, cereales, pescado y legumbres variadas todos los das. El nombre de la dieta del arroz se basa a que su ingrediente principal es al arroz, como ms de 30 artculos de comida estn disponibles, incluyendo una serie de arroces. Ejemplo de Men de la dieta del arroz: Da Uno: En la dieta del arroz la comida bsica es el arroz, el desayuno, almuerzo y la cena se debe consumir 2 almidones y 2 frutas Da Dos al siete: La dieta del arroz se basa a una alimentacin lacto-vegetariana,en el desayuno puede consumir alimentos que contengan una porcin de almidn, una porcin de leche sin grasa leche y una porcin de fruta. En el almuerzo y en la cena tres porciones de almidones, tres porciones de verduras y una porcin de fruta. Reglas bsicas de tamaos de las porciones de la dieta del arroz

Una Porcin de Almidn es igual a una rebanada de pan o arroz, 1/3 de taza de verduras cocidas o frijoles, o 1/2 taza de pasta cocida. Una Porcin de fruta es igual a una taza de fruta de tamao mediano, 1/2 pltano o una porcin de fruta. Un vegetal es igual a 1 taza sin cocer y si son cocidos 1/2 taza. En lo que respecta a las porciones de los lcteos equivale a 1 taza de leche sin grasa, 1 taza de yogur, o 1/2 taza de requesn. Una dieta baja en sal La sal est restringida en la dieta de arroz, ya que el cuerpo se hincha con la sal (sodio) y agua. La dieta de muchas personas contiene aproximadamente 4.7 gramos de sodio, sin embargo, menos de la mitad de un gramo al da es necesario para el funcionamiento normal del cuerpo. La sal es un problema para los pacientes con presin arterial alta e insuficiencia renal, y esto es cierto tambin para la mayora de las personas si est presente en mayor cantidad en la dieta. La sal estimula el apetito, mientras que las hierbas y especias, simplemente dan el sabor a las comidas. Reducir la sal en las comidas disminuye los riesgos de varios problemas de salud, incluyendo el colesterol, la presin arterial, el tamao del corazn, y el peso, as como la reduccin de la necesidad de medicar a estos problemas. La dieta del arroz es baja en grasa Adems de ser baja en sal, la dieta del arroz diariamente contiene 5 gramos o menos de grasa, alrededor de 20 gramos de protenas, y no ms de 150 mg. de sodio. Al finalizar el programa, los recursos estn disponibles para los participantes a continuar con un estilo de vida saludable, y para mantener la mejora de la salud que ha ganado durante el programa. Tips para la Dieta del Arroz. Para darle mas sabor a la dieta del arroz puedes enriquecerla con una pastilla de caldo, con salsa de soja, limn etc. Puedes preparar una olla para varios das y tenerlo en la nevera. Luego servirte una porcin y calentarla o mezclarla con el pescado, las verduras o pollo. Bebe al menos dos litros de agua o jugos de fruta al da No olvides visitar a un mdico y hacer ejercicio para mejores resultados Dieta del arroz. Esta dieta es una verdadera prueba de caracter! Yo la hice hace 7 aos y baje 20 libras en un mes! y me mantuve por bastante tiempo ( hasta que tuvo dos hijos!!!! y me volvi sedentaria) La hice con una amiga porque sola es muy dificil.

Cada fase la hicimos por una semana. Son seis fases, seis semanas. Despues hicimos mantenimiento. Mi amiga todavia esta flaquita, es que ella ya habia tenido sus hijos y se mantiene activa. Sin mas preambulo LA DIETA DEL ARROZ Fase I La fase I de la dieta del arroz podria considerarse como una verdadera prueba de caracter. Solamente consiste en arroz, frutas y bebidas. Parece monotono, pero por lo menos es simple. No hay instrucciones dificiles de seguir, el sabor es bueno, es barata y es facil de preparar. Lo mejor de todo es que usted baja de peso tan rapidamente que se sentira motivada para continuarla hasta el final, particularmente porque el promedio de perdida de peso en un periodo de solo dos semanas es de 14 a 22 libras aproximadamente. La dieta El siguiente menu muestra lo que puede comer durante la Fase I. Arroz integral (uno que otro dia usa el blanco) Todas las frutas (menos tomate, datiles, aguacate) Bebidas y jugos sin azucar, te, cafe. La dieta original establece un limite, pero no way jose. Yo comi todo el arroz y las frutas que quise. Tiempo de duracion, hasta que estes harta! Fase II Despues de dias o semanas a punta de frutas puedes pasar a la fase II. Ahora su organismo esta limpio de sustancias nocivas (exceso de sal, etc.) La fase II es de transicion y lleva a la reincorporacion de vegetales en su dieta: tomate, cebolla, pimientos. Ademas de las comidas permitidas en la fase I. Menu Arroz Frutas Tomate Cebolla Pimentones Bebidas sin azucar Tiempo de duracion: hasta que deteste los tomates. Fase III

En esta etapa puede incluir la mayoria de los vegetales. Excluya los de alto contenido de sodio, como el apio, la espinaca y el berro. Las legumbres, lentejas y porotos tampoco se incluyen en esta fase. Menu clasico Desayuno: frutas y bebida sin calorias Almuerzo: sopa de vegetales sin sal 1 mazorca de maiz 1 fruta Cena : Arroz con salsa de tomate, cebolla , aji. 1 fruta bebida sin calorias. Usted puede hacer el menu como prefiera. Tiempo de duracion: Hasta que aguante! Fase IV Bienvenidas a las proteinas animales! Puede comer todos los alimentos de las otras fases mas una porcion al dia de pollo o pescado. Nada de mariscos y de carne roja! Del pollo solo debe comer la pechuga. Jamas debe freirlo, pero puede hacerlo asado o en la parrilla (sin sal) El pescado no incluya salmon, atun o sardinas. Tambien puede comer pechuga de pavo. Menu clasico. Desayuno : frutas y bebida sin calorias Almuerzo: 2 porciones de vegetales en distintas preparaciones. 1 porcion de fruta. Cena Pechuga de pollo asada, arroz y frutas. Coma como mejor le parezca, pero sin sal ni grasas. Tiempo de duracion: Cuando empiece a ver estrellitas. Fase V Es la dieta abierta. A los mismos alimentos anteriores se les agrega una porcion diaria de productos derivados de cereales: pan, pastas, etc. Pero sin sodio: mas 1 huevo. Menu clasico. Desayuno: igual que los anteriores Almuerzo: Tortilla de huevo con hierbas, 1 racion de vegetales, 1 racion de frutas. Cena: Pechuga de pollo o pavo.

1 racion de pasta. Frutas. Sientase libre de hacer su menu como le plazca, sin sal ni grasas. Tiempo de duracion: Hasta que el cuerpo aguante/ Fase VI Esta es una fase de madurez, o sea usted ha cabiado sus habitos alimentarios y es capaz de mantener la disciplina de alimentarse de acuerdo a ciertas estipulaciones. Una vez alcanzado el peso ideal, usted puede agregar o limitar sus alimentos de acuerdo a sus necesidades sin salirse de los principios de la dieta del arroz. 1. Limite sus comidas a 3. 2. Coma para satistarcer sus necesidades fisicas, cuanto menos mejor. 3. Debe comer a horasregulares. 4. Debe comer predominantemente los alimentos de la dieta de arroz, frutas , granos , vegetales y opcionalmente pequeas porciones de proteina animal. 5. evita comer entre comidas. 6. Evite alimentos prohibitidos para no alentar la necesidad de ingerir aquellos que engordan. Comalos con proca frecuencia. 7. Cuando no le quede otra alternativa y tenga que ingerir alimentos dainos, seleccione el que mas le guste, para que el placer justifique y aligere el remordimiento de pecar. 8. En cuanto aumente mas de dos libras adopte la primera fase de la dieta del arroz. Ahora que va a comer con moderacion e inteligencia puede virtualmente incluir los alimentos naturales . El sentido comun le ira diciendo los alimentos que puede restringir, asi como que debe ir aumentando poco a poco las cantidades. Sal: si no hay razones medicas para no hacerlo, ahora puede agregar pequeas cantidades. Mas adelante fase de mantenimiento.