Plano de Ordenamento do Parque Natural de Montesinho

PLANO DE ORDENAMENTO
DO
PARQUE NATURAL DE MONTESINHO
RELATRIO DE CARACTERIZAO
Bragana
15 de Novembro de 2006
Plano de Ordenamento do Parque Natural de Montesinho

RELATRIO
ndice
ndice ........................................................................................................................................................................ 2
ndice de figuras...................................................................................................................................................... 6
ndice de quadros.................................................................................................................................................... 8
Anexos.................................................................................................................................................................... 11
Introduo ............................................................................................................................................................. 13
O Plano de Ordenamento do Parque Natural de Montesinho...................................................................... 13
A.1 Descrio ........................................................................................................................................................ 15
1
Enquadramento ............................................................................................................................................ 15
1.1 LOCALIZAO E DESCRIO GERAL ........................................................................................................ 15
1.2 SITUAO LEGAL .................................................................................................................................... 15
1.3 INSTRUMENTOS DE ORDENAMENTO E GESTO ......................................................................................... 16
1.3.1
Articulao com Planos de mbito Municipal .............................................................................. 17
1.3.1.1
1.3.1.2
1.3.1.3
1.3.2
1.3.2.1
1.3.2.2
1.3.2.3
1.3.3
1.3.3.1
1.3.3.2
1.3.3.3
1.3.4
1.3.4.1
1.3.4.2
Planos Directores Municipais.....................................................................................................................17

Planos de Defesa da Floresta ......................................................................................................................17
Plano de Desenvolvimento Sustentado da Floresta do Concelho de Vinhais .............................................17
Articulao com Planos de mbito Regional ................................................................................ 17

Articulao com Plano Regional de Ordenamento do Territrio................................................................17
Articulao com Plano Regional de Ordenamento Florestal ......................................................................18
Articulao com Plano da Bacia Hidrogrfica do Rio Douro.....................................................................18
Articulao com Planos de mbito Nacional ................................................................................ 19

Plano Sectorial da Rede Natura 2000 .........................................................................................................19
Reserva Agrcola Nacional (RAN) e Reserva Ecolgica Nacional (REN) .................................................19
Outros planos..............................................................................................................................................19
Articulao com outros Planos Especiais ..................................................................................... 20

Plano Zonal do Parque Natural Montesinho...............................................................................................20
Articulao com Planos de Ordenamento de Albufeiras de guas Pblicas ..............................................20
Concluso............................................................................................................................................................... 20
2
Sistema fsico................................................................................................................................................. 21
2.1 GEOLOGIA E GEOMORFOLOGIA ............................................................................................................... 21
2.1.1
Descrio sucinta da Geologia...................................................................................................... 22
2.1.1.1 Cenozico...................................................................................................................................................22
2.1.1.1.1 Holocnico Pleistocnico.................................................................................................................22
2.1.1.1.2 Pliocnico Paleognico....................................................................................................................22
2.1.1.2 Paleozico ..................................................................................................................................................23
2.1.1.2.1 Zona Centro Ibrica (autctone) .........................................................................................................23
2.1.1.2.2 Zona Galiza Trs-os-Montes ...........................................................................................................23
2.1.1.3 Macio de Bragana ...................................................................................................................................24
2.1.1.4 Rochas granticas........................................................................................................................................24
2.1.1.5 Files e Massas...........................................................................................................................................25
2.1.2
Contexto Tectnico ........................................................................................................................ 25
2.1.3
Enquadramento Geomorfolgico .................................................................................................. 26
2.2 CLIMA ..................................................................................................................................................... 28
2.2.1
Enquadramento geogrfico e clima............................................................................................... 28
2.2.2
Anlise dos principais parmetros do clima.................................................................................. 28
2.2.2.1
2.2.2.2
2.2.2.3
2.2.2.4
2.2.2.5
2.2.2.6
2.2.2.7
Temperatura do ar ......................................................................................................................................28
Precipitao ................................................................................................................................................29
Vento ..........................................................................................................................................................30
Termopluviometria .....................................................................................................................................31
Evapotranspirao ......................................................................................................................................31
Geadas ........................................................................................................................................................32
Classificao climtica ...............................................................................................................................33
2.2.3
Caracterizao bioclimatolgica................................................................................................... 34
2.3 HIDROLOGIA E HIDROGEOLOGIA ............................................................................................................. 36
Pg. 2

RELATRIO
2.3.1
2.3.2
2.3.3
2.3.3.1
2.3.3.2
2.3.3.3
2.3.3.4
Rede de drenagem.......................................................................................................................... 37
Regime hidrolgico........................................................................................................................ 38
Recursos Hdricos.......................................................................................................................... 39
Caudais.......................................................................................................................................................39
Albufeiras ...................................................................................................................................................40
Qualidade da gua ......................................................................................................................................42
Recursos hdricos subterrneos...................................................................................................................43
2.4 PEDOLOGIA ............................................................................................................................................. 45

2.4.1
Factores de formao .................................................................................................................... 47
2.4.2
Uso Agrrio e Aptido da Terra.................................................................................................... 50
2.4.3
Recursos Pedolgicos do Parque Natural de Montesinho ............................................................ 52
Sistema biolgico.......................................................................................................................................... 53
3.1 FLORA E VEGETAO ............................................................................................................................. 53
3.1.1
Flora .............................................................................................................................................. 54
3.1.1.1
3.1.1.2
3.1.1.3
3.1.2
3.1.2.1
3.1.2.2
3.1.2.3
3.1.3
3.1.3.1
3.1.3.2
Endemismos ...............................................................................................................................................54
Estatuto de ameaa IUCN (1994) e raridade escala local ........................................................................54
Espcies dos anexos da Directiva 92/43/CEE presentes no PNM ..............................................................55
Vegetao ...................................................................................................................................... 56
Comunidades vegetais ................................................................................................................................56
Sries de vegetao ....................................................................................................................................63
Habitats da Directiva 92/43/CEE................................................................................................................64
Biogeografia do PNM.................................................................................................................... 65
Sector Orensano-Sanabriense .....................................................................................................................66
Sector Lusitano-Duriense ...........................................................................................................................66
3.2 MACROFUNGOS ....................................................................................................................................... 67

3.2.1
Biodiversidade e ocorrncia.......................................................................................................... 67
3.2.2
Estatuto de conservao das espcies macrofngicas ocorrentes no PNM .................................. 70
3.2.3
Espcies macrofngicas comestveis ocorrentes no PNM ............................................................. 72
3.3 FAUNA .................................................................................................................................................... 72
3.3.1
Peixes............................................................................................................................................. 73
3.3.2
Anfbios e Rpteis .......................................................................................................................... 74
3.3.3
Aves................................................................................................................................................ 75
3.3.4
Mamferos...................................................................................................................................... 75
3.3.5
Invertebrados aquticos ................................................................................................................ 77
3.3.6
Invertebrados terrestres................................................................................................................. 77
Paisagem ........................................................................................................................................................ 78
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
MATAS E MATOS ..................................................................................................................................... 78

MATOS E PINHAIS.................................................................................................................................... 79
VINHAIS .................................................................................................................................................. 79
ABERTA................................................................................................................................................... 80
MONTANHA GRANTICA .......................................................................................................................... 80
Caracterizao do Patrimnio .................................................................................................................... 82

5.1 PATRIMNIO ARQUEOLGICO E ARQUITECTNICO ................................................................................. 83
5.1.1
Pr-histria.................................................................................................................................... 83
5.1.2
Idade do Ferro............................................................................................................................... 84
5.1.3
Romanizao ................................................................................................................................. 84
5.1.4
Idade Mdia................................................................................................................................... 86
5.1.5
poca Moderna ............................................................................................................................. 87
5.1.6
poca Contempornea .................................................................................................................. 87
5.2 PATRIMNIO ETNOGRFICO .................................................................................................................... 87
5.2.1
Modos de vida................................................................................................................................ 87
5.2.1.1
5.2.1.2
5.2.1.3
5.2.1.4
5.2.2
5.2.2.1
5.2.2.2
5.2.2.3
5.2.2.4
Economia....................................................................................................................................................87
Actividades tradicionais .............................................................................................................................88
Vesturio ....................................................................................................................................................91
Refeies ....................................................................................................................................................92
Artes e ofcios ................................................................................................................................ 93

Tecelagem ..................................................................................................................................................93
Ferreiros .....................................................................................................................................................94
Latoaria ......................................................................................................................................................94
Carpintaria..................................................................................................................................................94
Pg. 3

RELATRIO
5.2.2.5
5.2.2.6
5.2.3
5.2.3.1
5.2.3.2
5.2.3.3
5.2.4
Cestaria.......................................................................................................................................................94
Bordados e rendas ......................................................................................................................................94
Patrimnio edificado ..................................................................................................................... 95

Aglomerados habitacionais sua caracterizao........................................................................................95
Casa rural tradicional..................................................................................................................................95
Construes rurais tradicionais...................................................................................................................98
Festas, feiras e romarias ............................................................................................................. 100
5.2.4.1 Festas Religiosas ......................................................................................................................................100

5.2.4.2 Festas Cclicas ..........................................................................................................................................102
5.2.4.2.1 As Mscaras e as festividades cclicas do Nordeste transmontano. ..................................................103
5.2.5
5.2.5.1
5.2.5.2
5.2.6
5.2.6.1
5.2.6.2
Utenslios e mecanismo tradicionais, utilizados na Agricultura, e actividades afins.................. 104

Carro de bois ............................................................................................................................................104
Alfaias agrcolas .......................................................................................................................................105
Produtos alimentares e gastronomia ........................................................................................... 106

Produtos alimentares produzidos em Trs-os-Montes (Saramago, 1999):................................................106
Pratos caractersticos desta regio (PNM, 1998; Saramago, 1999; CMV, 2005): ....................................108
5.2.7
Msica e dana ............................................................................................................................ 110
5.3 ALGUNS MODELOS DE ORGANIZAO SOCIAL ....................................................................................... 111
5.4 PATRIMNIO ETNOBOTNICO: PLANTAS, TRADIO E SABER POPULAR ................................................ 111
5.4.1
Catlogo da etnoflora.................................................................................................................. 111
5.4.2
Espcies, famlias botnicas e categorias de uso ........................................................................ 112
5.4.3
Riqueza etnobotnica do PNM .................................................................................................... 115
5.4.4
Conhecimento etnobotnico no PNM .......................................................................................... 117
5.5 CONCLUSES ........................................................................................................................................ 118
Caracterizao Socio-Econmica.............................................................................................................119
6.1 POPULAO .......................................................................................................................................... 119
6.1.1
Populao residente .................................................................................................................... 119
6.1.1.1
Evoluo da populao residente..............................................................................................................119
6.1.2
Populao activa ......................................................................................................................... 121
6.1.3
Estrutura etria ........................................................................................................................... 122
6.1.4
Movimentos da populao ........................................................................................................... 123
6.2 CARACTERIZAO DAS COMUNIDADES RURAIS..................................................................................... 124
6.2.1
Estrutura social ........................................................................................................................... 126
6.2.2
Modos de Vida ............................................................................................................................. 128
6.3 ACTIVIDADES ........................................................................................................................................ 133
6.3.1.1 O sistema cerealfero extensivo ................................................................................................................136
6.3.1.1.1 Relao do uso da terra com a sociedade e com o ambiente.............................................................137
6.3.1.2 O sistema de culturas anuais.....................................................................................................................138
6.3.1.3 A horta......................................................................................................................................................139
6.3.1.4 A vinha .....................................................................................................................................................139
6.3.1.5 As rvores de fruto ...................................................................................................................................140
6.3.1.6 O souto .....................................................................................................................................................140
6.3.1.7 Os lameiros...............................................................................................................................................141
6.3.1.8 Os matos...................................................................................................................................................142
6.3.1.9 Os castinais.............................................................................................................................................143
6.3.1.10 Os carvalhais ..........................................................................................................................................144
6.3.1.11 As resinosas............................................................................................................................................144
6.3.1.12 As rvores florestais dispersas................................................................................................................145
6.3.1.13 A pecuria ..............................................................................................................................................145
6.3.1.13.1 Bovinicultura ..................................................................................................................................147
6.3.1.13.2 Produo extensiva de pequenos ruminantes..................................................................................147
6.3.1.13.3 Outras produes de carcter complementar ..................................................................................150
6.3.1.14 Caa e Pesca ...........................................................................................................................................150
6.3.1.15 Turismo ..................................................................................................................................................153
6.3.1.16 Recursos Geolgicos e Explorao Mineira ...........................................................................................157
6.3.1.17 Outras actividades ..................................................................................................................................165
Pg. 4

RELATRIO
A.2 Valorao ......................................................................................................................................................167

1.
1.1.
VALORES NATURAIS ............................................................................................................................. 167

Valores fsicos.............................................................................................................................. 167
1.1.1. Valores geolgicos .....................................................................................................................................167

1.1.1.1. Geodiversidade e Geoconservao .....................................................................................................167
1.1.1.2. Metodologia........................................................................................................................................168
1.2.
Valores biolgicos ....................................................................................................................... 171
1.2.1. Valorao da flora e vegetao...................................................................................................................171

1.2.1.1. Escala da comunidade (com) e da unidade de vegetao (uv) ............................................................172
1.2.1.2. Escala local.........................................................................................................................................176
1.2.1.3. Concluso ...........................................................................................................................................177
1.2.2. Valorao da fauna .....................................................................................................................................179
1.2.2.1. Valorao das espcies da fauna.........................................................................................................179
1.2.2.2. Valorao faunstica dos bitopos ......................................................................................................179
1.2.2.3. Identificao de ocorrncias singulares ou espcies prioritrias .........................................................181
1.2.2.4. Concluso ...........................................................................................................................................181
2.
VALORES PAISAGSTICOS ...................................................................................................................... 182

Avaliao da paisagem................................................................................................................ 182
Paisagem Excepcional e Relevante ............................................................................................. 183
Concluso .................................................................................................................................... 184
3.
VALORES CULTURAIS ............................................................................................................................ 184
3.1.
Valores arquitectnicos ............................................................................................................... 185
3.2.
Valores arqueolgicos ................................................................................................................. 186
3.3.
Valores patrimoniais classificados .............................................................................................. 187
2.1.
2.2.
2.3.
3.3.1.
3.3.2.
3.3.3.
Monumento Nacional .................................................................................................................................187

Imvel de Interesse Pblico........................................................................................................................187
Imvel de Interesse Municipal ...................................................................................................................187
3.4.
4.
Valores etnogrficos.................................................................................................................... 188

VALORES SOCIOECONMICOS ............................................................................................................... 190
4.1.
Sector primrio............................................................................................................................ 190
4.1.1.
4.1.2.
4.1.3.
4.2.
4.3.
4.3.1.
4.3.2.
4.4.
Agricultura, Produo Animal e Silvicultura..............................................................................................190

Outras actividades relacionados com a agricultura e a silvicultura.............................................................194
Caa e Pesca ...............................................................................................................................................194
Sector secundrio ........................................................................................................................ 197

Sector tercirio ............................................................................................................................ 198
Turismo em Espao Rural ..........................................................................................................................198
Restaurao e pequeno comrcio................................................................................................................198
Benefcios indirectos.................................................................................................................... 199
Referncias Bibliogrficas..................................................................................................................................202
Pg. 5

RELATRIO
5.3 Alguns modelos de organizao social

O vasto leque de situaes que decorrem da vida social, impele as comunidades envolvidas a
organizarem-se de forma a encontrarem as inerentes solues operativas, ou seja, podemos encontrar
dinamismos ou formas organizativas capazes de oferecer resposta aos problemas do quotidiano.
Das estruturas organizativas os conselhos assumem papel importante ainda hoje na gesto da coisa
comum: o arranjo dos caminhos; agueiras; paredes; fornos; forjas; na organizao e gesto do baldio; dos gados
comunitrios e no boi reprodutor.
Pela sua relevncia, at porque ocupa uma rea considervel no PNM, merece referncia o baldio,
propriedade social geralmente constituda por terrenos considerados marginais para a agricultura, mas com
aptido para a floresta e pastorcia. Este tipo ancestral de propriedade tem uma gesto directa assente na
mobilizao das populaes envolvidas.
Aps Abril de 1974, os baldios ganharam novo estatuto jurdico-poltico, sendo enquadrados por uma
estrutura orgnica suportada pela mesa da Assembleia de Compartes, Conselho Directivo (executivo) e Conselho
Fiscal (fiscalizador). Mais recentemente, as juntas de freguesia tm vindo, de forma nem sempre pacfica, a
substituir estas funes de gesto.
Por outro lado, as comisses de festas e romarias, confrarias e as comisses fabriqueiras,
tratando do sagrado e da materialidade a ele associado, organizam eventos ldico-religiosos e gerem o patrimnio
da igreja.
Mais recentemente, o Movimento Associativo em torno das questes culturais e recreativas, com a
emergente dimenso para as problemticas ambientais e scio-econmicas, traduz a procura de animar dinmicas
colectivas. O Anexo XV ilustra um dinamismo repartido com relativa homogeneidade por toda a rea do PNM
(Morais, 2006).
5.4 Patrimnio etnobotnico: Plantas, tradio e saber popular

Na histria do territrio do PNM so evidentes os indcios da importncia dos recursos vegetais, e da sua
gesto e manipulao, no estabelecimento das comunidades rurais e na construo da paisagem. Recentemente,
vrios trabalhos de investigao etnobotnica (Carvalho et al., 2001; Carvalho, 2002 e 2005a) destacam a riqueza
de saberes e usos tradicionais sobre plantas neste espao natural protegido.
A etnobotnica uma cincia multidisciplinar que avalia o modo como as plantas intervm na vida
quotidiana das populaes e satisfazem as necessidades das comunidades humanas ao longo do tempo. A
informao obtida resulta de um exaustivo trabalho de campo baseado em tcnicas das cincias sociais
(inquirio e observao participante) e em metodologia botnica (identificao, classificao, inventariao e
herborizao). Visto que estes estudos se estruturam e desenvolvem tendo como elemento chave o Homem e a
sua concepo do universo vegetal, d-se preferncia a uma abordagem qualitativa que procura traduzir o
conhecimento acerca do meio natural e o modo de gerir as suas potencialidades. Contudo, no se menospreza a
perspectiva quantitativa, entendida como um complemento que proporciona indicadores facilitadores da
sistematizao da anlise e da comparao de resultados.
5.4.1
Catlogo da etnoflora
Os estudos etnobotnicos levados a cabo confirmam a riqueza etnobotnica do PNM e conduziram

elaborao de uma base de dados e de um catlogo da etnoflora que rene 364 taxa de plantas vasculares (Anexo
XVI), dos quais 199 (55%) correspondem a espcies silvestres e, os restantes, a espcies cultivadas,
principalmente, pelo seu interesse na alimentao humana e animal ou na economia familiar e regional. Inclui
tambm cerca de 20 espcies de fungos, musgos e lquenes (Anexo XVII) e informao sobre vrias plantas,
habitualmente adquiridas e sobre plantas vasculares no identificadas por falta de exemplar comprovativo. Alm
disso, o catlogo compila um total de 5590 referncias totalidade dos taxa, relativas a 848 usos, organizados em
89 subcategorias, estas agrupadas em 10 categorias de uso principal discriminadas no Quadro 27, que foram
estabelecidas de acordo com o preconizado na bibliografia especfica (Blanco & Morales, 1994; Cook, 1995;
Schultes & Von Reis, 1995; Alexiades, 1996). O registo da nomenclatura popular permitiu a elaborao de uma
lista de nomes vernculos (12% dos quais no documentados na bibliografia portuguesa consultada) e de outras
designaes alusivas a usos particulares das espcies citadas que ascende a cerca de 700 entradas (Anexos XVI e
Pg. 111

RELATRIO
XVII).
Quadro 27
Categoria
usada
Categorias de uso definidas por (Carvalho, 2005a), adaptadas da lista divulgada pelo Grupo
Etnobotnica Ibrica (1997).
no
PNM
Tipos de usos includos
Alimentao humana
Alimentos, includas bebidas (licores tisanas, refrescos, etc.), condimentos, conservas,

corantes, guloseimas (caramelos, produtos para mascar ou chupar, frutos secos, oleaginosas
alimentares, suplementos alimentcios.
Alimentao animal
Espcies manuseadas pelo homem, forragens, silagens, farinhas, etc. Melferas. Excluem-se
as consumidas directamente pelos animais nos matos e prados.
Medicinal
Propriedades medicinais para o homem. Medicamentos (excipientes, tinturas, xaropes).

Panaceias.
Veterinria
Txico
Propriedades curativas ou preventivas para o gado e animais domsticos.

Repelentes de animais. Plantas venenosas.
Industrial e artesanal
Ornamental
Usos de esta natureza. Perfumantes, ambientadores, cosmticas, txteis, tintrias, madeiras,

cestaria, embalagem, brinquedos, instrumentos musicais, utenslios, ferramentas, resinosas, lenhas,
combustveis, carvo, barrela e tratamento da roupa, curtimentos, construo, apoios na horta,
transporte, coberturas. Carro de bois.
Jardinagem, flor cortada, arranjos florais, flor seca. Adorno de exteriores e interiores.
Folclore
Plantas rituais. Superstio e magia. Ritos e celebraes religiosas, festas. Crenas. Jogos
infantis. Fumveis. Plantas simblicas.
Manejo agrosilvopastoril
Maneio de ecossistemas ocupados e explorados pelo homem (sebes, prados, correces do

solo, anti erosivas, rotaes, queimadas). Includas infestantes das culturas que so conhecidas,
controladas e manejadas pelo homem. Organizao da paisagem e da propriedade (bordaduras, cortaventos, divisrias). Construo rural (telhados de matrias vegetais, paliadas, cercas, latadas, etc.).
Outros usos
Desportos. Caa e pesca.
Observa-se que certas espcies cultivadas foram introduzidas num passado relativamente recente, pelo
que, em bastantes casos, se encontram assilvestradas perto das aldeias e junto das construes. So exemplos a
figueira, os vimes, a cidreira e o t (Chenopodium ambrosioides). Contudo, outras como o loureiro, o castanheiro e a
nogueira esto na regio h j tanto tempo que muitos dos entrevistados as referem como se tratassem de plantas
silvestres, apesar de nos ltimos anos terem sido postas em cultivo novas variedades comerciais de castanheiros e
nogueiras.
Da totalidade dos taxa descritos, 8% correspondem a plantas autctones e endemismos ibricos, no
tendo sido registada nenhuma referncia ao uso dos endemismos lusitanos citados por Aguiar (2001) para a rea
de estudo. No que se refere s espcies compiladas no catlogo e tendo em ateno o estatuto de ameaa (IUCN,
1994) verifica-se que a maior parte est avaliada (Aguiar, 2001) no nvel LR (lc) de risco reduzido, e que 5% do
total tem categoria de rara escala local. Com nvel de risco reduzido, quase ameaada, LR (nt), apenas se
encontram na lista de espcies citadas Viburnum opulus e Euonymus europaeus.
5.4.2
Espcies, famlias botnicas e categorias de uso
As plantas vasculares do catlogo da etnoflora do PNM repartem-se por 85 famlias botnicas e 249
gneros. A diferena entre o nmero de gneros e de espcies catalogadas demonstra o peso relativo de alguns
gneros em certas famlias. Assim acontece com os gneros Brassica das crucferas, Prunus das rosceas e Mentha
das labiadas com oito variedades, sete e seis espcies citadas respectivamente.
As famlias botnicas que renem maior nmero de espcies so as que se listam na Figura 23 e
representam 15% do total de famlias determinadas e 58% de todos os taxa catalogados. Leguminosas, Labiadas,
Compostas e Rosceas so as famlias com maior diversidade e maior nmero de taxa citados, mesmo quando se
consideram apenas as espcies silvestres, resultados que se confirmam em outros estudos etnobotnicos ibricos
(Mesa, 1996; Bonet, 2001; Camejo-Rodrigues, 2001; Argello, 2003; Camejo-Rodrigues et al., 2003; Pardo De
Pg. 112

RELATRIO
Santayana, 2003; Ribeiro et al., 2004).
LEGUMINOSAE
LABIATAE
COMPOSITAE
ROSACEAE
CRUCIFERAE
LILIACEAE
GRAMINEAE
UMBELLIFERAE
CUCURBITACEAE
POLYGONACEAE
CARYOPHYLACEAE
ERICACEAE
SOLANACEAE
0
10
15
N Taxa Silvestres
20
25
30
35
40
Total de taxa
Figura 23 Catlogo da etnoflora do PNM: famlias botnicas com maior nmero de espcies.
Na verdade, a estas famlias botnicas esto associadas princpios activos e propriedades de comprovada
importncia farmacolgica e nutritiva (Font Quer, 1999). Por isso, integram plantas particularmente adequadas
para usos alimentares, medicinais e veterinrios, como as fruteiras cultivadas ou silvestres, as verduras e
hortalias, as infuses e decoces medicinais, as espcies desinfectantes e cicatrizantes, os pastos herbceos e
outras ervas para porcos e coelhos.
A Figura 23, tambm salienta as famlias com interesse agrcola, porque nestas se reduz o nmero de
representantes quando se retira a parte que respeita s espcies silvestres. Ditas famlias so, por exemplo, as
Cucurbitceas, Liliceas, Solanceas e em parte as gramneas, Crucferas e Rosceas. As Ericceas e as
Poligonceas sobressaem pelo facto de apenas inclurem plantas silvestres, ainda que no primeiro caso se
observem em diversas aldeias, cultivadas como ornamentais, vrias espcies de Erica e Arbutus unedo mas que,
obviamente, no foram citadas como tal pelos informantes.
Tendo em conta as dez categorias principais de uso estabelecidas (Quadro 27), ostaxa do catlogo
repartem-se do modo representado na Figura 24, onde se especifica tambm o nmero de silvestres
correspondente. Muitas plantas so empregues com mltiplas finalidades e por isso so consideradas
simultaneamente em tantas categorias quanto os usos principais que tm.
Na Figura 24 verifica-se que o maior nmero de taxa (46% de todos os catalogados) se emprega na
categoria medicinal, dominando as espcies silvestres (70%). Quanto aos usos diferentes dos medicinais ocupam
um lugar destacado no catlogo, com pelo menos um tero do total, as ornamentais (36%) e as alimentares
(33%). Em nmero relativamente alto esto as plantas agrupadas na categoria designada por folclore (29%), que
abarca questes relacionadas com o bem-estar espiritual, tais como, ritos religiosos, crenas, superstio, tradio
e costumes locais e tambm as utilizadas na alimentao dos animais (27%).
O peso da flora silvestre tambm notrio nas plantas utilizadas em veterinria (97%), nas industriais e
artesanais (70%), no maneio agrosilvopastoril (68%), na alimentao do gado (67%), ou nas empregues como
txicos (64%). A percentagem relativamente baixa de plantas cultivadas destas categorias revela uma grande
capacidade para aproveitar e explorar o meio natural, com vista satisfao das necessidades bsicas do homem
e dos animais. As silvestres representam apenas 37% das espcies alimentares, valor esperado tendo em conta a
importncia das hortas e cortinhas na zona. No caso das plantas ornamentais, s 31% silvestre e ressalta o
elevado nmero de espcies que contempla esta categoria, tema que se comenta adiante.
Pg. 113

RELATRIO
Medicinal
Ornamental
Alimentao humana
Folclore
Alimentao animal
Maneio agrosilvopastoril
Veterinria
Txicos
Outros usos
0
20
40
60
Total silvestres
80
100
120
140
160
180
Total taxa
Figura 24 Catlogo da etnoflora do PNM, distribuio do nmero de taxa por categoria de uso, salientando o nmero de
espcies silvestres.
O Quadro 28 resume diversas informaes relativas s diferentes categorias de uso consideradas que
permitem uma melhor avaliao da importncia etnobotnica das espcies e da sua utilidade para as distintas
finalidades. Como referido anteriormente, a categoria de uso medicinal a que assume um papel mais relevante
no PNM, tanto pela percentagem de taxa englobados (46%, relativamente ao total de 364) e pelo nmero de
pessoas que os mencionaram (73% dos entrevistados), como pela diversidade de aplicaes especficas (468) e
pela extenso do seu uso ou conhecimento, o que se reflecte num grande nmero de registos. Estas espcies
referidas tratam principalmente problemas do aparelho digestivo, do aparelho respiratrio e do foro
dermatolgico.
Os resultados expressos indicam que o saber e o uso das plantas pressupem, em primeira instancia, a
satisfao das necessidades bsicas das famlias, visto que na distribuio obtida, s trs primeiras categorias
correspondem medicamentos, alimentos de origem vegetal, combustveis, materiais de construo da habita o
ou do mobilirio, utenslios domsticos, equipamentos agrcolas e transporte (carro de bois), que por sua vez se
referem a 61% da totalidade dos registos.
Quadro 28
Informaes e registos por categorias de uso principais, definidas para o PNM.
Nmero
subcategorias
N de
infos
FC
Nmero
registros
(Aplicaes)
Nmero
famlias
Nmero
gneros
Nmero
taxones
% do
total
taxones
Medicinal
18
64
2507
3942 (468)
52
130
166
46
Alimentao
hum.
12
55
2078
3593 (230)
34
82
120
33
Industrial e artes.
19
47
987
2111 (203)
34
63
80
22
Agrosilvopastoril
12
40
724
1561 (157)
26
55
77
21
Folclore
40
935
1414 (130)
48
87
105
29
Alimentao ani.
38
1013
1371 (140)
29
66
100
27
Ornamental
28
1016
1163 (146)
59
107
130
36
Veterinria
37
266
355 (41)
21
29
32
Txico
22
173
205 (21)
14
21
25
Outros usos
10
45
45 (6)
Total
89
88
5590
15750 (1542)
85
249
364
100
Categorias
Tabela organizada por ordem decrescente do n de registos. FC, frequncia de citao; N de infos, nmero total de informantes
que proporcionaram informao sobre cada categoria de uso; (Aplicaes), n de aplicaes prticas distintas a que se referem os registos.
A propsito do quadro anterior importa salientar os seguintes aspectos: a relativamente baixa quantidade
Pg. 114

RELATRIO
de plantas e aplicaes citadas para os usos veterinrios, os registos referentes ao maneio agrosilvopastoril e
alimentao animal, o peso das espcies ornamentais e das referida na categoria folclore.
Sobre o relativamente baixo nmero de usos veterinrios merece a pena comentar o facto de na rea do
PNM terem sido predominantes as raas autctones de bovinos, ovinos e sunos, que se distinguem pela sua
elevada rusticidade e capacidade produtiva, bem adaptadas s difceis condies de recria. Por outro lado, a
actividade pecuria evoluiu bastante durante as dcadas de oitenta e noventa do sculo passado, particularmente
devido aos fundos de apoio da Comunidade Europeia para a modernizao das exploraes agrcolas, o que
levou introduo de novas raas para produo de carne ou leite e ao consequente acompanhamento
veterinrio obrigatrio. Por estes motivos, os saberes e usos ligados veterinria esto muito esquecidos, porque
as prticas que lhe eram inerentes esto em desuso.
Tanto no maneio agrosilvopastoril como na alimentao animal o catlogo no regista uma grande
contribuio quando se compara com outras categorias ou mesmo com a relevncia da actividade agrcola e
pecuria do PNM. Tambm aqui se reflectem os efeitos da Poltica Agrcola Comum que induziram, por um
lado, a modernizao da agricultura e, por outro, o abandono de muitas culturas e portanto das prticas e
tcnicas a elas associadas. Admitem-se vrias hipteses para este tipo de resultado: a alimentao de bovinos e
ovinos pouco variada; no se controla completamente o consumo das espcies porque o gado pasta livremente;
os entrevistados tm tendncia para no comentar o que para eles muito bvio.
Para alm disso, no tema alimentao animal verificou-se um certo desvio metodolgico pelo facto da
maioria dos inquiridos terem sido mulheres (80% dos 240 entrevistados). Nesta categoria encontram-se tanto as
plantas pratenses e forrageiras disponibilizadas aos animais nos estbulos e currais, como as espcies melferas, as
farinhas e gros, as ervas frescas e os restos de alimentos humanos. Assim sendo, a maior parte dos registos
referem-se alimentao de porcos, coelhos e aves de capoeira, tarefas normalmente atribudas ao universo
feminino.
As espcies ornamentais e as agrupadas na categoria folclore correspondem a cerca de dois teros do total
das utilizadas no PNM. Evidentemente que se trata de hbitos eminentemente femininos. O cultivo e a
manuteno de plantas ornamentais motivo de apreo, orgulho e competio entre as mulheres, porque estas
plantas so componentes fundamentais dos arranjos florais empregues na decorao das igrejas e as preferidas
para muitas celebraes religiosas ou festas populares. Tambm a preocupao com o bem-estar da famlia e da
explorao agrcola (filhos, casa, currais e gado, culturas e colheitas), associada a uma faceta mgica e
sobrenatural muito comum e bastante estendida, leva ao uso e cultivo de certas espcies consideradas como
protectoras ou imprescindveis para diversos ritos. Os costumes vinculados ao meio natural envolvente e ao
calendrio agrcola fortalecem a presena de certas espcies na vida quotidiana e espiritual das populaes.
5.4.3
Riqueza etnobotnica do PNM
A importncia etnobotnica do PNM foi avaliada atravs do ndice de etnobotanicidade (It) (Portres,
1970) e da anlise detalhada do espectro de usos. A relevncia das espcies do catlogo e das espcies e famlias
botnicas, para cada una das categorias de uso foram determinadas por meio de um ndice de importncia
relativa (IR), adaptado de (Pardo De Santayana, 2003), a todos os taxa infragenricos do catlogo e a todos os
taxa dentro de cada categoria. O clculo deste ndice baseia-se na frequncia de citao, no nmero de categorias
de uso e no nmero de aplicaes especficas, as trs variveis normalizadas ao valor mximo.
O ndice It calculado para o PNM de 28% e tem por base a lista de espcies silvestres e cultivadas do
PNM proposta por (Aguiar, 2001). Este valor superior aos registados por outros autores tanto em Portugal
(Camejo-Rodrigues et al., 2003; Novais et al., 2004), como na vizinha Espanha (Martnez et al., 1996; Bonet et al.,
1999; Pardo De Santayana, 2003). Por isso, o ndice obtido associado ao largo espectro de usos registado,
particularmente no que se refere a plantas medicinais, alimentares e industriais, revelador da riqueza
etnobotnica do PNM, da elevada inter relao do homem com o meio envolvente, no qual procura a satisfao
das suas necessidades bsicas e de um certo isolamento das comunidades.
A importncia relativa da etnoflora do Parque, avaliada pelo ndice IR, permite a ordenao decrescente
dos taxa infragenricos do catlogo e facilita o estabelecimento de relaes de dominncia e de uso das diferentes
espcies. A Figura 25 apresenta os resultados referentes aos 60 taxa do catlogo com maior ndice IR.
Da observao da figura ressalta que a maior importncia relativa corresponde a uma espcie arbrea, a
nogueira, pela sua frequncia de citao relativa e os muitos usos e aplicaes que lhe esto atribudos. Trata-se
Pg. 115

RELATRIO
de uma espcie que o saber popular tem como muito antiga, bem adaptada e que por isso prospera na zona. Os
seus frutos, as folhas e a madeira proporcionam matria-prima para distintas finalidades, as quais se repartem por
todas as categorias de uso definidas, exceptuando a alimentao animal e a ornamental.
Entre as espcies de IR mais elevada, encontram-se plantas e culturas, como o castanheiro os cereais e o
linho, que alm de satisfazerem necessidades da vida diria, aportam, ou pelo menos j aportaram, suplementos
monetrios no desprezveis para a economia familiar. Tambm de importncia notria so a carqueja
(Pterospartum tridentatum), provavelmente pela diversidade dos seus usos, porque se emprega como combustvel,
medicinal e condimentar; a oliveira (Olea europaea) pela produo de azeite e pela presena obrigatria em vrios
ritos e cerimnias religiosas; o sabugueiro (Sambucus nigra) pelas aplicaes medicinais e industriais; o alecrim
(Rosmarinus officinalis) tambm usado em festividades catlicas e pags e apreciado como planta protectora; e a
giesta branca (Cytisus multiflorus) particularmente interessante, enquanto planta medicinal.
O trigo e a nogueira que detm o mximo de usos (8) registado, mas tambm o centeio, o castanheiro e o
carvalho negral (Quercus pyrenaica) que apresentam o maior nmero de aplicaes (entre 21 e 25), so mais
significativos pela sua versatilidade do que pela frequncia de citao. Pelo contrrio a alcria (Xolantha tuberaria) e
a cidreira (Melissa officinalis), assim como outras espcies aromticas e medicinais, so importantes pelo elevado
nmero de vezes que so referidas (frequncia de citao), e no pela variedade dos seus usos, visto que se
empregam apenas com uma ou duas finalidades.
No primeiro grupo de plantas (Figura 25, superior), com um valor de IR igual ou superior a 0,53, incluemse tanto espcies silvestres como cultivadas, rvores, arbustos e ervas, pertencentes a diversas categorias de uso.
Tm maioritariamente aplicao industrial e alimentar, pese a que algumas sejam, tambm, empregues como
medicinais, apresentem um significado simblico relevante (folclore) e sejam consideradas no maneio
agrosilvopastoril como provedoras de pasto, cama para gado e fertilizante (estrume). Alguns exemplos, ainda no
referidos, so Zea mays, Fraxinus angustifolia, Laurus nobilis, Prunus avium, Ficus carica, Rubus ulmifolius, Lavandula
stoechas, Ulmus minor, Cydonia oblonga, Foeniculum vulgare, Mentha suaveolens, e Salvia officinalis. O segundo grupo
(Figura 25, inferior), com IR inferior a 0,53, rene arbustos e ervas, geralmente silvestres, sobretudo, taxa
reconhecidamente medicinais e alimentares, utilizados como condimento o na preparao de bebidas. Como
exemplo, enumera-se Origanum vulgare, Urtica dioica, Glechoma hederacea, Borago officinalis, Thymus mastichina, Hypericum
perforatum, Malva neglecta, M. sylvestris, Salvia sclarea y Chelidonum majus, Bryonia dioica, Tanacetum parthenium, Rumex
obtusifolium, Plantago major.
1,2
1,0
1,0
0,8
0,8
0,6
0,6
0,4
0,4
0,2
0,2
0,0
0,0
Pte
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Ru lum a he
bu
vu lix
Sa s ul lgar
lvi mif
a o ol e
i
Ulm fficin us
us alis
mi
no
r
1,2
Pg. 116

RELATRIO
1,2
1,0
1,0
0,8
0,8
0,6
0,6
0,4
0,4
0,2
0,2
0,0
0,0
Or
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sel r ob e fo liu
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in u rt ia
n
m
Cu cris u m
rcu
pu
Pla bit a m
p
nt a
g o ep o
ma
jo r
1,2
FCr
UsosR
AplicaR
IR
Figura 25 Catlogo da etnoflora do PNM, taxa com maior importncia relativa (IR).
Valores ordenados pelo maior ndice IR, normalizados ao valor mximo de cada varivel. FCr
frequncia de citao relativa; UsosR n relativo categorias uso; AplicaR n relativo aplicaes.
5.4.4
Conhecimento etnobotnico no PNM
Como se referiu j, no PNM relevante o papel desempenhado por vrias espcies no dia a dia das
populaes rurais, ao longo de geraes. Em grande parte das aldeias visitadas, ainda se praticam muitos dos
saberes tradicionais relativos ao universo vegetal e sua gesto e maneio ou, pelo menos, perduram na memria
dos seus habitantes.
Verifica-se que o saber botnico sobre plantas est concentrado na faixa etria dos 60 aos 80 anos, que se
reparte de modo distinto por gnero e que as mulheres so aquelas que contribuem com mais informao. Os
conhecimentos referentes s plantas ornamentais e ao folclore so aqueles onde mais se salienta o papel
desempenhado pela mulher. O saber sobre plantas medicinais, alimentares e veterinrias partilhado por ambos
os sexos. Os homens conhecem melhor os temas relacionados com as suas tarefas quotidianas, que so as
inerentes obteno de alimentos para o gado, tecnologia e ao maneio agrosilvopastoril.
Em certo modo, esta clara repartio de saberes por gnero reflecte a diviso de tarefas estabelecida no
seio da famlia-explorao agrcola. A Figura 26 resume a distribuio do conhecimento etnobotnico no PNM,
atendendo ao gnero dos informantes e permite comparar o peso da contribuio das mulheres e dos homens
para cada categoria de uso.
Homem
Mulher
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Pesca
Txico
Veterinria
Agrosilvopastoril
Industrial
AlimAnimal
Folclore
Ornamental
AlimHumana
Medicinal
100%
Figura 26 Informantes do PNM, contribuio por categoria de uso principal e gnero.

Nota: Os valores percentuais reportam-se ao nmero de taxa, para cada uso principal., referidos por gnero Pesca, corresponde
categoria designada por Outros usos, porque foi a nica aplicao citada.
Pg. 117

RELATRIO
A maioria das pessoas inquiridas recorda usos e ditos sobre plantas da sua juventude e muitos continuam a
colectar plantas, sobretudo ervas medicinais. Em geral, os idosos e as mulheres gostam de falar sobre estes
temas, mas os homens so menos participativos. Apesar disso, os pastores, os caadores ou os pescadores
conhecem bastantes plantas e cogumelos que costumam colher nas margens dos rios e bosques ou nos matos.
Muitos dos mais novos, numa faixa etria entre os trinta e os cinquenta anos de idade, apreciam as antigas
tradies e interessam-se, fundamentalmente, pelos usos medicinais e alimentares, mas frequentemente no
reproduzem os saberes transmitidos.
Actualmente, quem mais aplica este tipo de conhecimentos so as pessoas que ficaram a viver e a trabalhar
nas aldeias. Aqueles que tiveram de partir em busca de outras formas de vida, apesar de desejarem manter os
costumes e as prticas, deparam com mais dificuldades porque j esqueceram muitos dos saberes,
nomeadamente, os que se referem ao processamento ps colheita e aos locais de ocorrncia de muitas das
espcies. Quando regressam aldeia, durante as frias ou aps a reforma, introduzem gostos e hbitos adquiridos
nos stios por onde passaram. Assim sendo, essas pessoas so responsveis pela introduo recente de plantas
aromticas e medicinais, de culturas hortcolas e sobretudo de espcies ornamentais, cujas sementes e estacas
trouxeram consigo. As novidades, principalmente as relacionadas com as plantas medicinais e ornamentais,
expandem-se rapidamente devido ao intercmbio entre vizinhos, amigos e familiares. Tambm frequente a
aquisio de espcies ornamentais, hortcolas ou fruteiras nos mercados e feiras locais.
Apesar do que se comentou anteriormente, no PNM h uma certa tendncia para o abandono dos usos
tradicionais de plantas. Globalmente, os usos que mais se perdem so os relativos aos modos de empregar e de
colher plantas silvestres, fundamentalmente no que respeita as aplicaes alimentares, veterinrias e industriais,
mas tambm no que se relaciona com o maneio agrosilvopastoril e a alimentao animal.
Este facto no se deve apenas eroso de conhecimentos provocada pela deficiente transmisso entre
geraes, como vulgar acontecer em outras regies do mundo. A perda de saberes est tambm relacionada
com outras causas externas, como a imposio de normas produtivas pela Comunidade Europeia, o abandono da
agricultura, o xodo rural e o envelhecimento das populaes rurais. Por exemplo, na rea de estudo constata-se
uma forte inter relao entre determinadas actividades e a manipulao das espcies vegetais. So disso exemplo
a produo pecuria e o cultivo de cereais, pelo que a reduo ou o desaparecimento destas actividades
conduzem, inevitavelmente, perda de saberes com elas relacionados.
As mulheres so quem detm e melhor maneja o saber etnobotnico, quem mais se interessa pelos usos
das plantas e quem mais aprecia falar sobre estes assuntos. Por isso, se constata que so elas as responsveis pela
manuteno do conhecimento e pela transmisso do saber e das prticas associadas ao universo vegetal.
5.5 Concluses
A regio onde se encontra o PNM contm em si mltiplas oportunidades de valorizao desta imensa
riqueza patrimonial. Em termos patrimoniais tem que existir um grande investimento ao nvel da investigao a
todos os nveis. fundamental a presena de um antroplogo que proceda a uma levantamento exaustivo com
alguma profundidade sobre algumas das tradies destas populaes. De igual forma, um historiador de arte seria
muito vantajoso para analisar uma srie de Capelas e Igrejas, sobre as quais no possvel nenhuma bibliografia
por que no a h. O trabalho em equipa destes tcnicos com os que j pertencem ao Parque, o arquelogo e o
socilogo poder contribuir para o enriquecimento do estudo desta regio.
Uma das principais dificuldades em trabalhar sobre estes temas a disperso da bibliografia e a sua
informao por vezes j um pouco desactualizada. Prope-se a realizao de estudo aprofundado sobre os temas
abordados neste relatrio e a sua publicao.
Hoje em dia, por vezes, torna-se necessrio pensar no patrimnio como um produto. Neste caso, um
produto de qualidade. Falamos do turismo cultural e consideramos que se poder desenvolver nesta rea um
outro projecto que caminhe nessa direco.
Pg. 118

RELATRIO
Anexo XVI Catlogo da Etnoflora do PNM (Carvalho, 2005) Nomenclatura de acordo com Flora Iberica e Aguiar (2001).
Categoria de uso
FAMLIA
Espcie
Nome vulgar
(segundo ordem decrescente de

importncia para cada espcie)
ACERACEAE
Acer pseudoplatanus
ACTINIDIACEAE
Actinidia chinensis
Kiba, kibi, kiwi
Alimentao humana, ornamental
AGAVACEAE
Yucca gloriosa
Yuca
Ornamental
AIZOACEAE
Tetragonia tetragonoides
Espinafre, espinafre de Vero
Alimentao humana
AMARYLLIDACEAE
Narcissus spp.
Anncios, goivos, narcisos
Ornamental, folclore
APOCYNACEAE
Vinca major
Cangora, cangoras
Ornamental, folclore, medicinal, txico
Vinca minor
Cangora, cangoras
Ornamental, folclore, medicinal, txico
AQUIFOLIACEAE
Ilex aquilifolium
Azevinho
ARACEAE
Zantedeschia aethiopica
Jarros
ARALIACEAE
Hedera colchica
Edra, hera
Hedera helix
Edra, hera
Ornamental,
folclore,
industrial, veterinria
Avenca, encontro do poo
Medicinal, ornamental
Asplenium billotii
Feto
ATHYRIACEAE
Cystopteris fragilis
Feto
Ornamental
BETULACEAE
Alnus glutinosa
Amieiro
Industrial e artesanal, agrosilvopastoril
Coryllus avellana
Aveleira, avelaneira
Alimentao, industrial
agrosilvopastoril
ASPLENIACEAE
A. trichomanes
quadrivalens
Ornamental
subsp.
medicinal,
artesanal,
BIGNONIACEAE
Campsis grandiflora
BORAGINACEAE
Borago officinalis
Borrage, borragem
Medicinal, alimentao humana

animal, veterinria, folclore
Echium plantagineum
Soages, senra
Alimentao animal
BUXACEAE
Buxus sempervirens
Buxo
Ornamental, medicinal
CANNABACEAE
Humulus lupulus
Lpulo, lpulo bravo, lpulo

silvestre
Medicinal, industrial, agrosilvopastoril,

alimentao humana
CANNACEAE
Canna indica
Coquilho, cuquilho
Ornamental, artesanal
CAPRIFOLIACEAE
Lonicera periclymenum subsp.

hispanica
Madressilva
Sambucus nigra
Candeleiro, caneleiro, sabugueiro
Medicinal, veterinria, alimentao

humana, industrial, txico, folclore
Symphoricarpus albus
Bola de neve
Ornamental
Ornamental
Ornamental
Symphoricarpus orbiculatus
CARYOPHYLLACEAE
Viburnum opulus
Crava cornos, escorna cabra,

nobeleiro, noveleiro
Veterinria,
alimentao
ornamental, folclore
Arenaria montana
Seixinha
Medicinal
Cravneas, cravelinas
Ornamental
Dianthus caryophyllus
Craveiro, cravo
Gypsophila paniculata
Gipsofila
Saponaria officinalis
Erva sabo
Industrial, ornamental
Dianthus
barbatus
barbatus
subsp.
animal,
Pg. 329

RELATRIO
Stellaria holostea
Erva urinria, freirinha
Medicinal
Stellaria media
Merujes da horta, morujas da

horta
Alimentao animal, agrosilvopastoril
CELASTRACEAE
Euonymus europaeus
CHENOPODIACEAE
Beta vulgaris f. crassa
Beterraba amarela, rabaa, rabo,

rabes
Alimentao animal e humana
Beta vulgaris var. cicla
Acelga
Alimentao humana
Beta vulgaris var. conditiva
Beterraba, beterraba vermelha,

rabes
Alimentao humana e animal
Chenopodium ambrosioides
T, ch bravo, ch de Santa
Marinha
Medicinal
Chenopodium murale
Armolas
Spinacia oleracea
Espinafre, espinafre de Inverno
Alimentao humana
Cistus ladanifer
Esteva
Industrial e artesanal, medicinal,

alimentao animal, folclore
Halimium lasianthum subsp.

alyssoides
Charguao,
sarguao
Halimium
subsp. viscosum
Charguao negro, sargao negro
Xolantha tuberaria
Alcria, carpacinha, carrapatinho,

erva do monte
Medicinal, veterinria
Artemisia abrotanum
Cnforo, cnfora, alcafor
Medicinal
Achillea filipendulina
Estazia
Medicinal
Achillea millefolium
Fiolhinho
Arctium minus
Erva peliceira, pelios
Medicinal, industrial e artesanal, folclore
Arnique, erva dos golpes
Medicinal
Artemisia vulgaris
Estaca
Medicinal
Bidens aurea
Ch da horta
Medicinal
Calendula officinalis
Marianas, calendulas
Callisthephus chinensis
Sssias
Carduus carpetanus
Cardo trigueiro
Chamaemelum nobile
Maanela, maanilha, maciela,

mazanilha,
Medicinal,
veterinria
Chondrilla juncea
Leiturga, erva dos golpes
Medicinal, agrosilvopastoril
Cirsium vulgare
Cardo bravo
Dahlia x variabilis
Dlia, dlias
Dendranthema x grandiflorum
Crisntemo,
carvalheiras,
defuntos, despedidas de Vero,
flores dos mortos,
Filago lutescens
Erva das pedreiras
Medicinal
Helianthus annuus
Girassol
Alimentao animal, agrosilvopastoril,

ornamental
Helianthus tuberosus
Tupinambo
Ornamental
Helichrysum stoechas subsp.

stoechas
Douradinha
Hypochaeris radicata
Leitugas, leiturga
Alimentao animal
Lactuca sativa
Alface, salada, selada
Alimentao
CISTACEAE
COMPOSITAE
umbellatum
Arnica montana
atlantica
Pg. 330
Ornamental
subsp.
sargao
branco,
Folclore,
alimentao
humana,
agrosilvopastoril, alimentao animal,
industrial e artesanal
alimentao
humana
humana,
animal,

RELATRIO
medicinal
Matricaria chamomilla
Camomila
Medicinal, veterinria, industrial
Matricaria discoidea
Maanela, maciela
Medicinal, veterinria,
humana
Onopordum acanthium
Cardo bravo
Alimentao animal
Phagnalon saxatile
Coroa de rei
Medicinal
Santolina sp.
Santolinas
Ornamental
Senecio jacobaea
Sacaprada, sacapradinha
Medicinal
Cardo molar

medicinal
Sonchus oleraceus
Cardo molarinho
Tanacetum parthenium
Hortemis, madronha
Medicinal, folclore, ornamental
COMPOSITAE
Taraxacum gr. officinale
Dente de leo
Medicinal
CRASSULACEAE
Crassula perforata
Sonchus
asper
glaucescens
CRUCIFERAE
subsp.
Ornamental
Hylotelephium telephium
Bela-luz
Folclore, ornamental
Sedum dendroideum
Erva dos golpes
Sempervivum tectorum
Carne-junta, cardo santo
Umbilicus ruprestris
Baselos, supletos
Medicinal, alimentao animal, folclore
Alliaria petiolata
Folhas alhas, erva alheira
Medicinal
B. oleracea var. botrytis
Couve-flor
Alimentao humana
B. oleracea var. costata
Couve
portuguesa,
couve
tronchuda, penca, repolho
B. oleracea var. gemmifera
Couve-de-Bruxelas
Alimentao humana
B. oleracea var. acephala
Couve galega
Alimentao
animal
agrosilvopastoril
B. oleracea var. capitata
Corao, corao de boi, repolho
Alimentao animal e humana, folclore
B. oleracea var. italica
Brculos
Alimentao humana
B. oleracea var. sabauda
Couve lombarda, lombardo
Brassica napus var. napus
Nabo, nabia
Alimentao
animal
agrosilvopastoril
Capsella bursa-pastoris
Bolsa de pastor
Medicinal
Coincya monensis
Labrestos
Alimentao animal
Erysimum cheiri
Goivos
Ornamental
Lunaria annua subsp. annua
Medalhas de papa
Ornamental
Matthiola incana
Goivos
Ornamental
Saramagos
Alimentao humana, agrosilvopastoril
Raba
Alimentao animal e humana, folclore
Agrio, agries
Alimentao humana, medicinal
Sinapis arvensis
Mostarda
Bryonia dioica
Nora, nscora, parricos, sartas
Alimentao
medicinal
Citrullus lanatus
Melancia
Cucumis melo
Melo, meloa
Cucumis sativus
Pepino
Alimentao
medicinal
R. raphanistrum
raphanistrum
subsp.
Raphanus sativus
Rorippa
aquaticum
CUCURBITACEAE
alimentao
nasturtium
humana
humana
humana,
humana,
animal,
animal,
Pg. 331

RELATRIO
Curcubita ficifolia
Abbora chila, gila
Curcubita maxima
Abbora menina
Alimentao
humana
medicinal, folclore
Curcubita pepo
Abbora porqueira, abbora

decorativa, abbora francesa.
Alimentao animal e humana, folclore,

ornamental, medicinal
Lagenaria siceraria
Cabaa
Chamaecyparis lawsoniana
Pinho
Ornamental, agrosilvopastoril, industrial
Cupressus lusitanica
Cedro, pinho
Ornamental, agrosilvopastoril, industrial
Cupressus sempervirens
Acipreste, cipreste, cedro
Medicinal,
folclore,
agrosilvopastoril
DIOSCOREACEAE
Tamus communis
Budanha, budanhas, nabo da

budanha
Medicinal, alimentao humana, txico
DIPSACACEAE
Dipsacus fullonum
Cardo penteador, cardo seco
Industrial e artesanal, ornamental
EBENACEAE
Dyospyrus kaki
Diospireiro
Alimentao
ornamental
EQUISETACEAE
Equisetum arvense
Cavalinha, erva-prata
Medicinal, industrial
ERICACEAE
Arbutus unedo
Ervideiro, medronheiro
Alimentao humana, industrial e

artesanal,
ornamental,
folclore,
alimentao animal
ERICACEAE
Calluna vulgaris
Caluna, urze
Industrial e artesanal, agrosilvopastoril,

alimentao animal
Erica arborea
Urze alva, urze branca, reagueda

alimentao animal, veterinria, folclore
Urze alvarinha, urze rosa, urze

negral, torga

alimentao animal, ornamental
Erica cinerea
Queir, urze
Agrosilvopastoril, alimentao animal,

ornamental
Erica tetralix
Urze

ornamental
CRUCIFERAE
Erica umbellata
Queiroga, queiruga, urze

ornamental
EUPHORBIACEAE
Euphorbia lathyris
Erva das ratas
Txico
Mercurialis ambigua
Mercuriais, belros mercuriais
Medicinal
Castanea sativa
Castanheiro, castanho
Alimentao
humana
e
animal,
agrosilvopastoril, industrial e artesanal,
medicinal, folclore
Quercus ilex subsp. ballota
Azinheira,
sardo
Quercus pyrenaica
Carvalho, carvalho negral
Industrial e artesanal, alimentao

animal, medicinal, agrosilvopastoril
Quercus rubra
Carvalho americano

ornamental
GENCIANACEAE
Centaurium erythraea
Fel da terra
Medicinal
GERANIACEAE
Geranium dissectum
Erva de S. Roberto
Medicinal
Geranium lucidum
Erva de S. Roberto
Medicinal
Geranium robertianum
Ch de S. Roberto, erva de S.
Roberto
Medicinal
Pelargonium sp. pl.
Sardinheiras, malvas
Ornamental
Arrhenatherum elatius subsp.

bulbosum
Grama
Medicinal
CUPRESSACEAE
Erica
australis
aragonensis
FAGACEAE
GRAMINEAE
Pg. 332
subsp
azinho,
carrasco,
humana,
animal,
ornamental,
medicinal,

alimentao animal, medicinal, folclore

RELATRIO
Aveia brava
Ornamental
Avena sativa subsp. sativa
Aveia

ornamental, medicinal
Briza maxima
Sininhos
Cortaderia selloana
Penachos
Ornamental
Hordeum vulgare
Cevada

Lolium perenne
Azevm

medicinal, veterinria, industrial e
artesanal
Melica ciliata subsp. magnolli
Sumauma
Secale cereale
Centeio, po
Alimentao
humana
e
animal,
medicinal, industrial e artesanal,
agrosilvopastoril, folclore
Triticum aestivum
Trigo
Alimentao
humana
e
animal,
medicinal, folclore, ornamental
Zea mays
Milho
Alimentao
humana
e
animal,
medicinal, folclore, ornamental
Escallonia rubra
Escalnia
Ornamental, agrosilvopastoril
Ribes rubrum
Groselha
Alimentao humana,
agrosilvopastoril
Hypericum calycinum
Hiperico de jardim
Ornamental
Hypericum androsaemum
Pelico, perico, hiperico do

gers
Medicinal
Hypericum perforatum
Hipirico, hiperico
pirico, pirico fmea
Medicinal, folclore
GUTTIFERAE
Hypericum undulatum
Erva da inveja
Folclore
HYDRANGEACEAE
Hydrangea macrophylla
Hortense, hortnsia
Ornamental
Philadelphus coronarius
Celindra, cilindra
Ornamental
HYPOLEPIDACEAE
Pteridium aquilinum
Feto
Folclore, alimentao animal
IRIDACEAE
Freesia refracta
Frsia
Ornamental
Gladiolus x hortulanus
Gladolo
Iris germanica
Lrio, iris
Ornamental, folclore, medicinal
Iris xiphium
Lrio
JUGLANDACEAE
Juglans regia
Nogueira
Alimentao
humana
e
animal,
agrosilvopastoril, veterinria, pesca,
txico, folclore
JUNCACEAE
Juncus effusus
Junco
LABIATAE
Ballota nigra subsp. foetida
Marroios
Txico
Calamintha nepeta
Erva chazeira, nbeda, nveda,

mangerico do mato
Glechoma hederacea
Malbela, malvela
Lamium maculatum
Trolha
Medicinal
Lamium purpureum
Chupa-mis
Alimentao humana, folclore
Lavandula angustifolia subsp.

angustifolia
Alfazema, lavanda
Industrial
e
artesanal,
alimentao animal
Avena
barbata
lusitanica
GROSSULARIACEAE
GUTTIFERAE
susp.
fmea,
ornamental,
txico,
Pg. 333

RELATRIO
Lavandula stoechas subsp.
sampaioana
Ar, arcenha, rosmaninho
Industrial
e
artesanal,
alimentao animal
Melissa officinalis
Cidreira, erva cidreira
Mellitis melissophylum subsp.

melissophylum
Bertnica, bretnica
Medicinal
Mentha aquatica
Hortel-pimenta
Alimentao humana
Mentha pulegium
Poejo, poejos
Mentha spicata
Hortel-pimenta,
diarreia.
Mentha suaveolens
Erva
burra,
meldrasto,
mendrasto,
mondrastinha,
mondrasto, montrasto
Alimentao
humana,
medicinal,
industrial e artesanal, txico, folclore
Mentha x gentilis
Hortel, hortel da horta, hortel

mourisca
Alimentao
humana,
Mentha x piperita
Hortel-pimenta
Alimentao
humana,
medicinal,
industrial e artesanal, txico, folclore
Nepeta cataria
Urtiga morta
Ocimum minimum
Mangerico
Ornamental, folclore,
artesanal, medicinal
Orego, oregos
P.laciniata x P.vulgaris
Chestre
Medicinal
Plectranthus coleoides
Incenso
Folclore
Prunella vulgaris
Erva frrea
Medicinal
Rosmarinus officinalis
Alecrim
Alimentao
humana,
medicinal,
ornamental, industrial e artesanal,
alimentao animal
Origanum
virens
vulgare
subsp.
erva
da
txico,
Medicinal,
alimentao
industrial e artesanal, folclore
humana,
medicinal,
industrial
Salvia microphylla
Salvia officinalis
Salva, salvia
Medicinal,
alimentao
veterinria, ornamental
Salvia sclarea
Blsamo
Medicinal,
alimentao
humana,
veterinria, ornamental, industrial e
artesanal
Salvia verbenaca
Gala-crista
Medicinal
Satureja hortensis
Segurelha
Alimentao humana, txico, industrial

e artesanal
Satureja montana
Segurelha
Alimentao humana, txico, industrial

e artesanal
Thymus mastichina
Sal puro, sal da terra
Txico,
industrial
e
alimentao
humana,
veterinria
Thymus pulegioides
Pojinha, tomilho
Thymus vulgaris
Tomilho cultivado, thym
Thymus zygis
Tomilho
LAURACEAE
Laurus nobilis
Louro, loureiro
Alimentao humana, medicinal, txico,

folclore, ornamental
LEGUMINOSAE
Acacia dealbata
Mimosa
Folclore, ornamental, agrosilvopastoril
Adenocarpus complicatus
Codesco, codesso
Cicer arietinum
Gro de bico, gravano, gros
Cytisus grandiflorus
Gesta
LABIATAE
Pg. 334
introduzida,
gesta
de
Industrial
artesanal,
humana,
artesanal,
medicinal,
medicinal,

RELATRIO
jardim
agrosilvopastoril
Cytisus multiflorus
Gesta branca

agrosilvopastoril, alimentao animal,
folclore
Cytisus scoparius
Gesta negra, gesta amarela, gesta

das vassouras
Agrosilvopastoril, industrial e artesanal,

alimentao animal, veterinria, folclore
Cytisus striatus
Gesta amarela, gesta negra
Dorycnium penthaphyllum
Pulgana, mata pulga
Genista falcata
Tojo, tojo mido

agrosilvopastoril, alimentao animal
Piorno
Lathyrus latifolius
Sapatinhos de Nossa Senhora
Lens culinaris
Lentilha
Lotus corniculatus
Gravatinha, unha de gato,

garfinhos de Nossa senhora
Medicinal
Lupinus albus
Tremoo, tremoceiro
Folclore, medicinal
Lupinus angustifolius
Tremoo
Medicinal
Lupinus hispanicus
Maias da raposa, rabos de raposa
Medicago arabica
Erva para os coelhos, larica
Medicago sativa
Luzerna
Ornithopus compressus
Senrada, erva dos coelhos
Ornithopus pinnatus
Erva das carrias
Medicinal
Phaseolus vulgaris
Feijo, feijo verde, feijo de

vagar, feijo seco, cascas, casulas.
Pisum sativum
Ervilhas, ervilhas
guisantes
Alimentao humana
Pterospartum tridentatum
Carqueja, carqueija
Medicinal, industrial e artesanal,

agrosilvopastoril, alimentao humana e
animal
Robinia pseudoacacia
Mimosa branca
Trifolium angustifolium
Erva dos picos, trevo dos picos,

rabo de gato
Medicinal
Trifolium pratense
Trevo
Agrosilvopastoril, alimentao animal
Trifolium repens
Trevo
Trifolium resupinatum
Trevo
Trifolium subterraneum
Trevo
Ulex europaeus
Tojo

Vicia disperma
Larica
Alimentao animal
Vicia faba
Favas
Alimentao
medicinal
Vicia hirsuta
Larica
Alimentao animal
Vicia lutea
Larica
Alimentao animal
Vicia sativa
Ervilhaca, vicia, larica
Vigna unguiculata
Chcharos, feijo frade
Alimentao humana
Allium ampeloprasum
Alho francs, alho porro, porro
Alimentao humana
Allium cepa
Cebola
Alimentao
humana,
Genista
florida
polygalaephyla
LEGUMINOSAE
LILIACEAE
subsp
de
trepar,
humana
animal,
medicinal,
Pg. 335

RELATRIO
Allium sativum
Alho
Alimentao
folclore
Asparagus officinalis
Espargo
Asphodelus serotinus
Agriotas
Alimentao animal,
artesanal, ornamental
Hosta plantaginea
Nardo
Ornamental
Hyacinthus orientalis
Jacintos
Ornamental
Lilium candidum
Aucena, bordes de S. Jos,

sinais
Folclore, medicinal, ornamental
Lilium martagon
Lrio bordes de S. Jos, sinais
Ruscus aculeatus
Gibardeira
Tulipa spp.
Tlipas
Ornamental
LINACEAE
Linum usitatissimum
Linho
Industriale artesanal, medicinal, folclore,

pesca,
txico,
veterinria,
agrosilvopastoril
MAGNOLIACEAE
Magnolia x soulangeana
Magnlia
Ornamental
MALVACEAE
Malva neglecta
Malva branca
Medicinal,
animal
Malva sylvestris
Malva rosa
animal e humana, folclore
alimentao
Malva tournefortiana
Malva rosa, malva roxa
animal e humana, folclore
alimentao
Ficus carica
Figueira
Alimentao
humana,
medicinal,
industrial e artesanal, txica, folclore
Morus alba
Mora branca, moreira branca
Alimentao
medicinal
Morus nigra
Mora negra, moreira negra
Alimentao
humana
e
animal,
ornamental
MYRTACEAE
Eucalyptus globulus
Eucalipto
Medicinal, industrial e artesanal, folclore
OLEACEAE
Forsythia x intermedia
MORACEAE
humana,
medicinal,
industrial
veterinria,
humana
alimentao
animal,
Ornamental
Fraxinus angustifolia
Freixo
Industrial e artesanal, alimentao

animal, medicinal, agrosilvopastoril
Olea europaea
Oliveira
Alimentao
humana,
medicinal,
folclore,
industrial
e
artesanal,
veterinria, agrosilvopastoril
Osmanthus heterophyllus
Azevinho falso
Ornamental
Phillyrea angustifolia
Lentisco, lentiscos
Industrial e artesanal, folclore
Syringa vulgaris
Lila, lils, lilaseiro
OXALIDACEAE
Oxalis debilis
Trevo de quatro folhas
PAEONIACEAE
Paeonia broteri
Penia
Paeonia sp. pl.
Penia
PAPAVERACEAE
Chelidonium majus
Ceruda, cerudas, maleitas
Medicinal,
veterinria
PAPAVERACEAE
Eschscholzia californica
Papoila da califrnia, papoila de

jardim
Ornamental
Fumaria officinalis
Erva fumria, erva passarinha
Txico, medicinal, alimentao animal
Papaver rhoeas
Papoila
Alimentao
animal,
agrosilvopastoril
Papaver somniferum
Papoila branca
Medicinal, txico
Pg. 336
alimentao
animal,
folclore,

RELATRIO
PINACEAE
Abies pinsapo
Pinho
Ornamental
Pinus pinaster
Pinho, pinheiro, pinheiro bravo
Agrosilvopastoril, industrial, medicinal,

folclore, ornamental
Pinus sylvestris
Pinho,
silvestre
Agrosilvopastoril, industrial, folclore,

ornamental
Pseudotsuga menziesii
Pinho, pseudotsuga
Agrosilvopastoril, folclore, ornamental
Plantago coronopus
Estrelinha, estrela-mar
Medicinal, agrosilvopastoril, alimentao

animal
Plantago lanceolata
Lngua de ovelha
Alimentao animal,agrosilvopastoril
Plantago major
Santagem, santaiges, santarja
Alimentao animal, veterinria
PLATANACEAE
Platanus hispanica
Pltano
Ornamental
PLUMBAGINACEAE
Limonium sinuatum
Flores de palha, estatices
Ornamental
POLYGONACEAE
Polygonum arenastrum
Experimenta-genros
Medicinal, agrosilvopastoril, folclore
Polygonum aviculare
Sempre-noiva, estende brao
Polygonum persicaria
Incha-bois
Rumex acetosa
Azedas
Alimentao humana e animal, folclore
Rumex acetosella
Azedas, azedas lagartixas
Alimentao
humana
medicinal, folclore
Rumex crispus
Labaa, lavaa, lngua-de-vaca
Alimentao animal, medicinal
Rumex induratus
Azedas
Alimentao humana
Rumex obtusifolius
Labaa, rabaa, lampaa
humana e animal
Montia fontana
Merujas, merujes, morujas
Portulaca oleracea
Baldroegas,
beldrogas
Alimentao
humana
animal,agrosilvopastoril
Primula acaulis
Pscoas, pascoelas, pascoinhas
Primula sp. pl.
Primaveras, prmulas
PUNICACEAE
Punica granatum
Romanzeira
RAFFLESIACEAE
Citynus hypocistis
Maias
RANUNCULACEAE
Consolida ajacis
Esporas
Ornamental
Helleborus foetidus
Bugalh
Veterinria
Helleborus niger
Flor do Natal, rosa de janeiro
Ornamental
RHAMNACEAE
Frangula alnus
Sangubinho
Veterinria, folclore
ROSACEAE
Crataegus monogyna
Escarambunherio,
escaramunheiro, espinheiro
Medicinal,
alimentao
folclore, veterinria
Cydonia oblonga
Marmeleiro
Alimentao humana, agrosilvopastoril,

medicinal, folclore
Eriobotrya japonica
Nespereira
Alimentao
medicinal
Filipendula ulmaria
Molejas, erbascos, rainha dos

lameiros
Medicinal
Fragaria vesca
Amirdio, morangueiro bravo
Fragaria x ananassa
Morangueiro cultivado
Alimentao humana
Kerria japonica
Rosinha amarela
Ornamental
Malus domestica
Macieira, maceira
Alimentao
humana
e
animal,
medicinal, industrial e artesanal
Potentilla reptans
Erva das sete sangrias
Medicinal, folclore
PLANTAGINACEAE
PORTULACACEAE
PRIMULACEAE
pinheiro,
pinheiro
beldroegas,
humana,
animal,
alimentao
humana,
ornamental,
Pg. 337

RELATRIO
Prunus avium
Cerdeiro, cerejeira, cerejo

industrial e artesanal, medicinal, folclore
Prunus cerasus
Ginjeira
Alimentao humana
Prunus domestica
Ameixeira, ameixo, ameixoeira
Alimentao humana
Prunus dulcis
Amendoeira
Alimentao
artesanal
Prunus laurocerasus
Cerdeira da India
Ornamental
Prunus persica
Pessegueiro, pavia
Prunus spinosa
Abrunhos, ameixeira brava
Alimentao
veterinria
Pyracantha coccinea
Piricanta
Ornamental
Pyrus communis
Pereira
Rosa canina
Roseira brava, gravanceira, rosa

do monte, gravana
Medicinal,
alimentao
ornamental, veterinria
Rosa corymbifera
Silva gravanceira, gravanceira,

rosa brava
Medicinal,
alimentao
humana,
folclore, veterinria, industrial e
artesanal
Rosa sp.
Rosa branca, roseira branca, rosa

de ch, rosinha de S. Francisco
Medicinal,
artesanal
Rosa spp.
Roseiras cultivadas
Rubus idaeus
Framboesa
Alimentao humana, agrosilvopastoril
Rubus ulmifolius
Amora, mora, moras, silva

industrial e artesanal, medicinal, folclore
Sanguisorba minor
Pentes, pimpaela
Medicinal, alimentao animal
Choisya ternata
Mangeriqueira
Ruta chalepensis
Erva da inveja, arruda, ruda
Folclore, medicinal, txico
Ruta montana
Erva da inveja, arruda, ruda
Folclore
Populus nigra
Choupo negro

alimentao animal
Populus x canadensis
Choupo hbrido
Salix atrocinera
Salgueira, salgueiro, vergas

alimentao animal, ornamental
Salix neotricha
Vime, vimes, vimeiro
Salix saviifolia
Salgueira, salgueiro

ornamental
SANTALACEAE
Osyris alba
Balaias, balaios, baleios

medicinal
SAXIFRAGACEAE
Bergenia crassifolia
Janeiras
Ornamental
SCROPHULARIACEAE
Anarrhinum bellidifolium
Tamarga
Veterinria
Digitalis purpurea
Estoirtes
Folclore, medicinal, txico, industrial e

artesanal
Scrophularia canina
Erva-da-quinta
Scrophularia scorodonia
Trolha, folhas trolha
Medicinal
Verbascum thapsus
Cssimo, cssimo branco
Medicinal, folclore, pesca
Capsicum annuum
Pimento, malagueta
Datura stramonium
Estramnio, figueira do inferno,

figueirola do diabo, fruto do
diabo
Medicinal, folclore, agrosilvopastoril
Lycopersicon lycopersicum
Tomate
ROSACEAE
RUTACEAE
SALICACEAE
SOLANACEAE
Pg. 338
humana,
industrial
humana,
ornamental,
medicinal,
humana,
industrial

RELATRIO
Petunia hybrida
Petnia
Ornamental
Solanum melongena
Beringela, bringela
Alimentao humana
Solanum nigrum
Erva moira, erva moura
Solanum tuberosum
Batata, batateira
Alimentao
humana
agrosilvopastoril
THEACEAE
Camellia japonica
Cameleira, japoneira, rosa do

japo
THYMELAEACEAE
Daphne gnidium
Trovisco
Pesca, txico, medicinal
TILIACEAE
Tilia cordata
Tila, tlia, tlia branca
TYPHACEAE
Typha latifolia
Foguetes, espadanas
ULMACEAE
Ulmus minor
Negrilho, olmo, ulmeiro

alimentao
animal,
alimentao
humana
UMBELLIFERAE
Apium graveolens
Apium nodiflorum
Apio, Aipo
Raba, rabao
Medicinal, alimentao humana, folclore

Pesca, txico
Conopodium majus
Agreicho, agreixo
Alimentao humana
Coriandrum sativum
Coentro, coentros
Alimentao humana
Daucus carota susp. sativus
Cenoura
Alimentao
medicinal
Foeniculum vulgare
Erva doce,
funcho
Oenanthe crocata
Canafreixa, canafreicha
Pesca, txico
Petroselinum crispum
Salsa
Alimentao humana , medicinal
Physospermum cornubiense
Anis
Alimentao humana , medicinal
Parietaria judaica
Alfavaca da cobra, alparietria,

napolitria,
urtiga
mansa,
pulitria
Medicinal
Soleirolia soleirolii
No te metas na minha vida
Urtica dioica
Urtiga, urtigas
Medicinal, alimentao
animal, veterinria
humana
Urtica membranacea
Urtiga branca, urtigas

animal, industrial e artesanal
Urtica urens
Urtiges
VALERIANACEAE
Centranthus ruber
Alfinetes
Ornamental
VERBENACEAE
Aloysia citridora
Erva-lusa, limonete, lucalima
Verbena sp.
Verbena de jardim
Ornamental
Verbena officinalis
Verbena, ardabelho, argabelho,

arbajo
Medicinal, industrial e artesanal
Viola riviniana
Violetas
Viola suavis
Violeta
Folclore, ornamental, medicinal
Viola x wittrochiana
Amor-perfeito
Ornamental
Vitis vinifera
Vide, videira
Alimentao humana, industrial e

artesanal, agrosilvopastoril, medicinal,
folclore
URTICACEAE
VIOLACEAE
VITACEAE
fiolho,
fionho,
humana
animal,
animal,
Pg. 339

RELATRIO
Anexo XVII
Lquenes e Fungos do Catlogo da Etnoflora do
PNM (Carvalho, 2005).
FAMLIA
Espcie
Nome vulgar
Categoria de uso
LOBARIACEAE
Lobularia pulmonaria
Musgo do castanheiro
AGARICACEAE
Agaricus bisporus
Cacobinas, cacavinas, concubinas
Alimentao humana
AMANITACEAE
Amanita caesarea
Rebi, rebis, rabiosos
Alimentao humana
Amanita muscaria
Cogumelos das cabras
Alimentao animal
Boletus edulis
Nscaro, nscaros, mscaros
Alimentao humana
Boletus pinophilus
Nscaro, nscaros, mscaros
Alimentao humana
Leccinum scabrum
Cocumelos, rocos
Alimentao humana
CANTHARELLACEAE
Cantharellus cibarius
Marelas
Alimentao humana
CLAVICIPITACEAE
Claviceps purpurea
Cornis, morro
Medicinal, industrial e
artesanal
FISTULINACEAE
Fistulina hepatica
Bacas, baquinhas dos castanheiros,

vacas, lngua de vaca
Alimentao humana
LEPIOTACEAE
Macrolepiota procera
Rocas, fusos
Alimentao humana
MORCHELLACEAE
Morchella esculenta
Seta, cetas
Alimentao humana
PAXILLACEAE
Paxillus involutus
Carneiras
Alimentao humana
PLEUROTACEAE
Pleurotus ostreatus
Repolgas, repolvoras, terneras
Alimentao humana
RAMARIACEAE
Ramaria sp.
Ps de pita
Alimentao humana
RUSSULACEAE
Lactarius deliciosus
Pinheiras
Alimentao humana
SCLERODERMATACEAE
Pisolithus tinctorius
Fungo, fungo
SUILLACEAE
Suillus bellinii
Mocosos
Alimentao humana
TRICHOLOMATACEAE
Tricholoma equestre
Carneirinhas, amarelinhas, carneirinhas

dos pinheiros
Alimentao humana
Tricholoma portentosum
Chichorros, chichorros dos pinheirais
Alimentao humana
BOLETACEAE
Pg. 340

Plano de Ordenamento do Parque Natural de Montesinho

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