DIPLOMADO: Ingeniera de procesos para el tratamiento de aguas residuales

Profesor Oscar Armando Prieto Ramrez

Ingeniero Civil M- Ingeniera Ambiental Marzo, 2011

Agua una Preocupacin Universal

Durante el reinado de Augusto Csar, la densidad de la poblacin de Italia era de cuatro personas por kilmetro cuadrado, y la de Grecia 11 personas. En contraste, Egipto era capaz de sostener 280 personas por kilmetro cuadrado.

En la poca medieval, Crdoba, capital de Espaa rabe, contaba con una poblacin de un milln de habitantes, mientras que al norte de los Alpes la ciudad ms populosa era Londres, con slo 35,000 habitantes.
El principal factor de diferencia entre esas poblaciones, parece no haber sido la migracin, la guerra o la cultura. El factor era el agua. Las regiones septentrionales practicaban lo que se conoce como "cultivo agrcola regido por las lluvias" (tierras de temporal); los habitantes regaban sus cosechas con lo que caa del cielo. Mientras que las regiones meridionales practicaban la "agricultura hidrulica" (tierras de riego); y en este sentido, construan represas, canales, zanjas para llevar el agua a los campos, con el fin de asegurar un cultivo intenso y continuo. Hoy las tcnicas de la agricultura hidrulica se han extendido a todas las naciones. Los pases del Norte se han beneficiado con la tecnologa iniciada por las naciones del Sur. Ahora nosotros sabemos cmo embalsar el agua; cmo almacenarla en lagos y tanques; cmo llevarla de un lugar a otro mediante canales y sistemas de bombeo; cmo excavar profundamente en la tierra en busca de la misma; cmo drenarla de lugares donde abunda, y desviarla hacia tierras secas, para nutrir los productos del suelo o la ganadera. El visible xito de nuestra tecnologa ha seducido a muchos de nosotros hasta hacernos creer que hemos dominado el agua y que su abundancia slo esta limitada al "Ingenio" humano.

Agua una Preocupacin Universal

Los hechos de los ltimos aos, sin embargo han demostrado que no es as. Las sequas prolongadas en varias regiones del mundo han causado numerosas vctimas humanas y transformado a vastas extensiones, en terrenos incapaces de sostener vida vegetal o animal. Estas sequas han reducido los ya limitados abastecimientos de agua en esos pases. Las prcticas forestales, llevadas a cabo en diferentes pases, de escasa visin y el excesivo consumo de hierba por el ganado, estn destruyendo la capacidad de la Tierra para absorber el agua y reabastecer los recursos del suelo.
Las lecciones bsicas que se derivan de estas prcticas errneas son: Primero, que pese a nuestro ingenio, seguimos experimentando grandes altibajos en el suministro del agua. Segundo, que aunque el agua parece inextinguible, es, realmente, limitada. Tercero, que el agua no es un recurso pasivo para extraerse y desarrollarse como nos convenga; el ciclo que nos suministra el agua va desde el cielo, atraviesa la tierra y sigue al mar, en procesos que ya eran antiguos cuando el hombre surgi sobre el globo. Cuando permitimos que nuestras actividades humanas interrumpan este ciclo, lo hacemos con perjuicio propio. Los procesos de la tierra no pueden acomodarse indefinidamente a las crecientes demandas de agua que plantea el hombre; ni puede sta verse libre de la contaminacin y venenos que las actividades humanas descargan en la misma.

Esta serie de escaseces de agua y desastres provocados por ella, nos obliga a emplear una perspectiva ambiental al evaluar su uso.

Agua una Preocupacin Universal

La poblacin global de la Tierra crece a gran velocidad en el tiempo. Sin embargo, la demanda de agua aumenta a mayor velocidad debido a la creciente necesidad que plantea la agricultura y la industria. La ubicacin de la poblacin es otro factor. En lugar de establecerse donde es abundante el agua, la gente ha sido estimulada a situarse donde pueda depender de los sistemas complejos de conduccin de agua. Algunas veces esos sistemas violan las leyes naturales, que limitan la capacidad de conduccin, destruyen los mantos acuferos y dan como resultado seguro la escasez del vital lquido. Otras actividades humanas amenazan la calidad de nuestra agua. A medida que cae la lluvia, recoge del aire la contaminacin. En la tierra recoge fertilizantes y pesticidas; tambin recoge cido de los desperdicios de las minas y derivados de petrleo de carreteras y calles; recoge substancias qumicas de industrias y ciudades, especialmente desperdicios humanos. Estos elementos de contaminacin y substancias venenosas se canalizan a travs del ciclo del agua en la Tierra. Pese a las diferencias en poblacin, geografa y estado de desarrollo, la mayora de las naciones comparten problemas parecidos de agua. Dos cuestiones vitales son de inters para todos nosotros: el agua y la salud pblica, y el agua para la agricultura.

Agua una Preocupacin Universal

Primero, el agua y la salud pblica. En muchas regiones, el crecimiento de la poblacin y la urbanizacin intensa han conducido a la escasez del agua. Adems del suministro, el agua tiene que ser de tal calidad, que proteja la salud.

Segundo, el agua para la agricultura. Lo importante no deber ser la extensin de nuevas tierras y el volumen de agua que pueda desarrollarse, sino ms bien la mejor aplicacin del agua en tierras ya bajo cultivo. Las nuevas irrigaciones debern planificarse con sumo cuidado.
Es necesario hacer hincapi en una mejor administracin del agua tanto en la agricultura como en el abastecimiento de agua potable. Hay que comprender la necesidad de proteger lo que an queda de nuestras tierras, libres del asalto urbanstico. Deber darse prioridad a la mejor utilizacin del agua en proyectos de irrigacin. No hay que perder de vista el uso del suelo en los centros urbanos. Es necesario comprender la necesidad de disponer de informacin precisa a todos los niveles. Hay que mejorar y compartir mtodos de recoger e intercambiar informacin. Sin embargo, la informacin y la tecnologa sern de poca utilidad, si se carece de gente capacitada para su manejo. Es importante resaltar que la administracin de los recursos hidrulicos requiere de familiaridad con la regin. BIBLIOGRAFA Charles Warren; Discurso pronunciado en la Conferencia Mundial del Agua, de las Naciones Unidas, celebrada en Argentina en Abril de 1977; peridico El Porvenir, Monterrey, N.L., 27 de Noviembre de 1977.

Introduccin a la Ecologa y al Medio Ambiente

Definiciones

Ecologa La totalidad o patrones de relaciones de organismos y su ambiente. Ciencia que estudia las acciones reciprocas dentro de los sistemas vivos y su medio ambiente. Estudio de las relaciones entre los organismos y el medio en que viven.

Ambiente Conjunto de elementos naturales, artificiales o inducidos por el hombre, fsicos, qumicos y biolgicos que propicien la existencia, transformacin y desarrollo de organismos vivos.
Ecosistema Ambiente fsico (abitico) y su acompaamiento tpico de plantas, animales y microbios. Ejemplos: acuario, lago, bosque, ocano, campo, jardines.

Ecosistema en que Interviene el Hombre

CONSUMIDORES PRIMARIOS

ANIMALES

PRODUCTORES

CONSUMIDORES SECUNDARIOS

PLANTAS

LUZ AIRE AGUA SUELO

ENERGIA

HUMANOS

MATERIA INORGANICA

REDUCTORES
MICROORGANISMOS

MATERIA ORGANICA

Origen de la Contaminacin por el Hombre

ANIMALES
CONTAMINACION

FERTILIZANTES INSECTICIDAS

COMBUSTIBLES FOSILES

PLANTAS

LUZ AIRE AGUA SUELO

HUMANOS

DESECHO

REDUCTORES

TRATAMIENTO DE DESECHOS

Lluvia Metericas Hielo Nieve Ros

Corrientes
Clasificacin del Agua en la Naturaleza Superficiales Embalsadas Presas Freticas Subterrneas Profundas

Arroyos Lagos

NIEVE

RIO

ESCURRIMIENTO SUPERFICIAL

TRANSPIRACION

EV A P O R A C I O N I N F I L T R A C I O N RIO LAGO ESTADOS FISICOS DEL AGUA: LIQUIDO SLIDO GASEOSO MAR

AGUA SUBTERRANEA

Agua en la Naturaleza = H2O + Impurezas

NOM-001-ECOL-1996

FUENTE ABASTECIMIENTO

OBRA DE DESCARGA

LINEA DE CONDUCCION

PTAR
REUSO

RECICLADO RIEGO SISTEMA DE ENFRIAMIENTO

PLANTA POTABILIZADORA
LODOS NOM-127-SSA1-1994

NOM-003-ECOL-1997

EMISOR

LINEA DE ALIMENTACION

SISTEMA ALCANTARILLADO

RED DE DISTRIBUCION

USUARIO
NOM-002-ECOL-1996

En el tratamiento de aguas residuales, a todas las impurezas que stas contienen se les denomina slidos totales.

El Tratamiento de las Aguas Residuales consiste en determinar las diferentes cantidades y formas de impurezas que contienen para removerlas y por lo tanto hacerlas inofensivas. As, de acuerdo a las impurezas que contienen las aguas residuales y a su fuente de emisin, stas se pueden clasificar de la siguiente manera:

Aguas residuales domsticas.- Son las que contienen desechos humanos, animales y caseros. Estas aguas negras son tpicas de las zonas residenciales en las que no se efectan operaciones industriales, o slo en pequea escala.
Aguas residuales municipales.- Son las domsticas, pero incluyen tambin los desechos industriales y las aguas de lluvia. Aguas pluviales.- Estn formadas por todo el escurrimiento superficial de las lluvias, que fluyen desde los techos, pavimentos y otras superficies naturales del terreno. Aguas residuales industriales.- Son las aguas de desecho provenientes de los procesos industriales. La legislacin contra la contaminacin del agua obliga a las industrias a colectarlas en las propias instalaciones y tratarlas dentro de los predios de las mismas.

Los slidos totales se clasifican de dos diferentes maneras:

I.- DE ACUERDO A SU ORIGEN, los slidos totales pueden ser : 1.- Slidos de origen inorgnico o mineral.- Son los desechos que, como su nombre lo indica, no tuvieron origen orgnico, como el caso de las arenas, la sal empleada en la elaboracin de alimentos, etc. 2.- Slidos de origen orgnico.- Estos desechos son de origen animal o vegetal; como lo son casi todos los desechos domsticos comenzando por los alimentos: cscaras de frutas, desperdicios de carnes, pescados, desechos de lcteos, etc. II.- DE ACUERDO A SU TAMAO, los slidos totales pueden ser: 1.- Slidos flotantes.- Son hojas, palos, trapos, etc. 2.- Slidos sedimentables.- Se depositan en el fondo por accin de la gravedad. 3.- Slidos suspendidos.- Son aquellos que no pasan un filtro. 4.- Slidos coloidales.- Dan color al agua. 5.- Slidos disueltos.- Son aquellos que s pasan un filtro. Las aguas negras contienen tambin incontables organismos vivos, la mayora de los cuales son demasiado pequeos para ser visibles a simple vista, y solo se pueden ver por el microscopio. Muchos de estos organismos microscpicos, como las bacterias por ejemplo, pueden causar enfermedades por lo que es necesario eliminarlos.

Una planta de tratamiento de aguas residuales se disea para retirar de las aguas residuales las cantidades necesarias de slidos orgnicos e inorgnicos, y para cumplir los siguientes objetivos:

1.- La conservacin de las fuentes de abastecimiento de agua potable. 2.- La prevencin de las enfermedades.

3.- El mantenimiento de aguas limpias para el bao en sitios recreativos.

4.- El mantenimiento de aguas limpias para la supervivencia y propagacin de los peces. 5.- La conservacin del agua para usos industriales y agrcolas. 6.- La prevencin del azolve en ros, lagos y lagunas y/o embalses. 7.- Otros propsitos

SE UTILIZAN: Rejillas LA Cribas Trituradores mecnicos REMOCION Tanques de decantacin con desnatadores DE Tanques desgrasadores Desarenadores SLIDOS Tanques sedimentadores Tanques spticos SUSPENDIDOS Tanques Imhoff Tanques con arena REMOCIN DE SLIDOS DISUELTOS DE ORIGEN ORGNICO Lechos de contacto Sobre: Madera Piedra Filtros rociadores Lagunas aereadas y sin aerear Lodos activados

EN:

PARA: Remover materia gruesa flotante y en suspensin Remover grasas y aceites Remover materias sedimentables. Remover y estabilizar materia por dipersin y filtracin verdadera Remover y estabilizar materia en condiciones aerobias y mediante contacto con organismos vivos

FUENTE: SECRETARIA DE SALUBRIDAD Y ASISTENCIA, "CARTILLA DE SANEAMIENTO, DESECHOS", 1963

Los organismos microscpicos que tienen su "hbitat" natural en el agua o que posteriormente se incorporan a ella al ser utilizada por el hombre, juegan un papel importante en los abastecimientos de agua y en el estudio del tratamiento de aguas residuales. Algunos de estos organismos causan trastornos a la salud del hombre y al medio en que ste se desenvuelve. Por otra parte, existe una serie de microorganismos que contribuyen a la purificacin de las aguas contaminadas y a la estabilizacin de los desechos orgnicos. Estos "obreros biolgicos" son aprovechados por el ingeniero para lograr el tratamiento de las aguas residuales en procesos biolgicos de tratamiento y tambin para estabilizar, transformar la materia orgnica a compuestos ms simples como lo son los minerales que ya no se puedan descomponer mas, especficamente los lodos producidos por dichas plantas. Como todos los organismos vivientes, los microorganismos requieren de alimento y oxgeno para vivir.

Por definicin, los microorganismos son aquellos organismos que no pueden ser observados a simple vista; un gran nmero de organismos acuticos quedan comprendidos en esta categora.
Una clasificacin til de los microorganismos desde el punto de vista del tratamiento de aguas es: protistas, vegetales y animales. CLASIFICACION BIOLOGICA
MICROORGANISMOS Animal Rotferos y Crustceos Musgos, Helechos, Plantas de semilla Superiores Protista Inferiores Algas, Protozoarios, Hongos Algas verdiazules, Bacterias

Vegetal

NOTA: Los microorganismos protistas son aquellos que tienen una estructura celular tan simple, que son difciles de clasificar en los reinos vegetal o animal.

Los organismos tambin pueden clasificarse segn su capacidad para utilizar el oxgeno en:
Aerobios.- Utilizan el oxgeno libre disuelto en el agua residual. Anaerobios.- Oxidan la materia orgnica en ausencia de oxgeno disuelto, el oxgeno se encuentra combinado con otros elementos, es conocido tambin como oxgeno molecular. Facultativos.- Utilizan el oxgeno libre cuando est presente y pueden sobrevivir en ausencia de l.

Como ya hemos dicho anteriormente, los microorganismos de mayor inters, desde el punto de vista del tratamiento de aguas, son las bacterias y las algas. Bacterias.- Son protistas unicelulares. Consumen alimentos solubles, se encuentran donde hay alimentos y humedad. Algas.- Son protistas unicelulares. Para el abastecimiento de agua potable son indeseables porque producen olores y sabores desagradables. En algunos tratamientos naturales de agua, como lo son las lagunas de estabilizacin, son muy importantes porque producen oxgeno disuelto mediante la fotosntesis. La fotosntesis es la utilizacin del carbn inorgnico, dixido de carbono, y la radiacin ultravioleta proveniente del Sol para producir nuevas algas (reproduccin) y oxgeno. Relacin Bacterias-Algas.- Las algas y las bacterias mantienen una relacin muy interesante en el seno del agua. En efecto, stos microorganismos no compiten el uno con el otro por los alimentos sino que sus actividades son interdependientes. Las bacterias se alimentan de materia orgnica en presencia de oxgeno para producir nuevas clulas, dixido de carbono, amoniaco y otros compuestos orgnicos. Las algas se alimentan del dixido de carbono, amoniaco y otros compuestos inorgnicos y lo transforman en clulas nuevas (reproduccin) y por medio de una reaccin colateral, conocida como fotosntesis, se desprende oxgeno . Esta relacin entre algas y bacterias se utiliza actualmente para el tratamiento de aguas residuales, principalmente en las lagunas de estabilizacin.

LUZ SOLAR

ALGAS

CO2
NITRATOS SULFATOS, ETC. OXIGENO DISUELTO

RESPIRACION

BACTERIAS

AGUAS RESIDUALES

SLIDOS TOTALES VOLATILES STV (FRACCION ORGANICA)

SLIDOS TOTALES FIJOS STF (FRACCION MINERAL)

SLIDOS TOTALES STT

EVAPORACIN (PESO CONSTANTE A 103-105C) MUESTRA AGUA RESIDUAL FILTRACIN

(FRACCIN RETENIDA EN PAPEL FILTRO) EVAPORACIN (PESO CONSTANTE A 103-105C) SLIDOS SUSPENDIDOS TOTALES SST INCINERACIN (550+-50C) RESIDUO SLIDOS SUSPENDIDOS FIJOS SSF SLIDOS SUSPENDIDOS VOLATILES SSV

(FRACCIN QUE PASA EL PAPEL FILTRO) EVAPORACIN (PESO CONSTANTE A 103-105C) SLIDOS DISUELTOS TOTALES SDT

La materia orgnica comnmente, est compuesta por combinaciones de carbono, hidrgeno y oxigeno y en algunas formas, tambin por nitrgeno. Otros elementos no menos importantes y que tambin pueden aparecer, son el azufre, fsforo y hierro. Los principales grupos de macromolculas presentes en la materia orgnica de las aguas residuales son las protenas, los polisacridos y las grasas. Aunque cada vez es mayor el nmero de molculas orgnicas que se sintetizan. Una gran diversidad de compuestos orgnicos son solubles en agua. Gran proporcin de ellos proviene del proceso de transformacin de slidos orgnicos de origen natural o de las actividades humanas, mientras que otra parte est compuesta por las sustancias orgnicas sintticas que el hombre aporta en las aguas residuales. Los compuestos orgnicos disueltos en agua se dividen en dos categoras generales: biodegradables y no biodegradables.

La materia orgnica biodegradable.- Consiste de compuestos orgnicos que pueden ser utilizados como nutrientes por los microorganismos bajo condiciones adecuadas en el transcurso de un intervalo de tiempo relativamente corto, equivalente al tiempo de retencin del contaminante en el reactor. La materia orgnica no biodegradable.- Existen sustancias orgnicas que por sus caracterstica constructiva son resistentes al tratamiento biolgico. Existen compuestos orgnicos cuya degradacin biolgica es tan lenta que se consideran no biodegradables, tal es el caso de aguas que contienen sustancias derivadas de la madera. Algunas sustancias como los pesticidas y descargas industriales especificas se consideran no biodegradables por ser txicos a los organismos. Contenido total de materia orgnica - DQO.- Una forma ms rpida de obtener un valor indicativo del contenido de materia orgnica, es realizando una prueba de la Demanda Qumica de Oxigeno (DQO).

Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO).- La DBO es la cantidad de materia orgnica presente en el agua e indica la cantidad de oxgeno requerida por los microorganismos para la estabilizacin aerobia de la materia orgnica. Por lo tanto, la DBO representa la cantidad de oxgeno disuelto necesario para desarrollar y sostener la actividad biolgica precisa para estabilizar los residuos orgnicos.
O2
MICROORGANISMOS ALIMENTO

RELACION DIRECTA

MATERIA ORGANICA

Autopurificacin.- La autopurificacin es la capacidad de los cuerpos receptores de agua como lagos y ros de asimilar y "tratar" cierta cantidad de contaminantes.

DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO DBO TOTAL OXIDACION MICROBIANA POR 5 DIAS A 20C

DEMANDA QUIMICA DE OXIGENO DQO OXIDACION DE MATERIA ORGANICA EN MEDIO ACIDO

MUESTRA DE AGUA RESIDUAL

FILTRACION

SLIDOS NO FILTRADOS DBO TOTAL DBO SOLUBLE

MUESTRA FILTRADA OXIDACION MICROBIANA 5 DIAS A 20C

OXIDACION QUIMICA EN MEDIO ACIDO DQO SOLUBLE

DBO SUSPENDIDA
MATERIA ORGANICA BIODEGRADABLE

MATERIA ORGANICA MATERIA ORGANICA BIODEGRADABLE

+ RESISTENTE AL
TRATAMIENTO BIOLOGICO

SEDIMENTABLE

NO SEDIMENTABLE

SEPARACION EN SEDIMENTADOR

ELIMINACION MEDIANTE PROCESO BIOLOGICO

DE BIOMASA SUSPENDIDA

ELIMINACIN MEDIANTE PROCESO BIOLOGICO

SUSTANCIAS NATURALES ORGANICAS E INORGANICAS

BACTERIAS

ALGAS

AGUA RESIDUAL

PROTOZOARIOS

HOMBRE

PECES

Las aguas residuales contienen: Compuestos qumicos inorgnicos.- Procedentes del agua de abastecimiento como son sales minerales, las arenas y la sal empleada en la elaboracin de los alimentos. Materia orgnica.- Derivada de las heces fecales, la orina y otros residuos propios de la actividad humana como la elaboracin de alimentos.

La materia orgnica est compuesta por los siguientes elementos: Carbn (C), Hidrgeno (H), Oxigeno (O) Nitrgeno (N).
Las sustancias orgnicas de los lquidos residuales pueden dividirse en compuestos que tienen nitrgeno (gas incoloro, inodoro e inspido, es uno de los principales alimentos de vegetales y animales) y aquellos libres de este elemento.

Los principales compuestos nitrogenados son: Urea Protenas Aminas Aminocidos.

Los principales compuestos no nitrogenados son: Grasas Jabones y detergentes Hidratos de carbono Celulosa.

Con el desarrollo del abastecimiento de agua a las poblaciones y el uso del agua para arrastrar o transportar los desechos caseros, se hizo necesario encontrar mtodos para disponer no solamente de los desechos mismos, sino para el agua portadora. Se emplearon para ello los tres mtodos posibles: Irrigacin Disposicin superficial para su evaporacin Dilusin descargndola a ros, arroyos, lagunas y al mar.
Cuando las poblaciones fueron creciendo estos mtodos no fueron suficientes y se hizo necesario tratar las aguas para evitar la contaminacin.

La disposicin de las aguas residuales.- consiste en el destino final que se les dar a stas, ya sea que estn tratadas o no.

El objetivo principal del tratamiento de aguas residuales.- es la estabilizacin de la materia orgnica contenida en ellas. La estabilizacin es la descomposicin de dicha materia orgnica por accin bacteriana hasta sustancias ms simples, que ya no se descompondrn ms como son los minerales, por ejemplo el nitrgeno gas que proviene de los nitratos (NO3). Estas sustancias por lo general son nutrientes de plantas superiores y peces.

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Cuanta de la descarga Nivel de tratamiento requerido Caractersticas de las aguas residuales Disponibilidad de reas y su ubicacin Caractersticas del terreno Posibilidades de reuso Hasta donde sea posible, la utilizacin de equipo electromecnico debe restringirse 8. La mecanizacin y la automatizacin son apropiadas slo cuando las operaciones no se puedan realizar manualmente con facilidad, o en los casos en que aumenten notablemente la confiabilidad 9. Se deben utilizar equipos y material del lugar para reducir costos, activar la economa local y mejorar el desarrollo industrial 10. El periodo de diseo para la construccin debe ser ms corto a fin de reducir la carga financiera en la poblacin actual; los diseos deben ser para un periodo de 5 a 10 aos como mximo, en lugar de 15 a 20 aos.

La Ecologa ha de convertirse en el modelo de una nueva economa y la productividad ha de saber insertarse en los ciclos de la naturaleza.

La riqueza de las naciones son los ecosistemas sanos y los ciudadanos despiertos y capaces de resolver problemas.
Hazel Henderson