UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN FACULTAD DE INGENIERIA DE PRODUCCION Y SERVICIOS

Escuela Profesional de Ingeniera Industrial

2012
INTEGRANTES:
Roberto Fernndez Sotelo Mnica Daz Barrera Michael Medina Herrera Renzo Guerra Zavala

GESTION ESTRATEGICA DE LA PRODUCCION

Ing. Julio Ramos

CUESTIONES TEORICO-PRACTICAS 1. La panadera La Forma tiene una planta de procesados de bollos preaos. La capacidad de la instalacin es el 80% de su capacid ad pico y su capacidad efectiva asciende al 75%. Se utilizan tres lneas de proceso para la produccin de bollos. Las lneas operan siete das a la semana y entres turnos de ocho horas al da. Cada lnea se diseo para procesar 120 bollos por hora. a) Cul es la capacidad pico para una semana?
( )

b) Cul es la capacidad eficiente para ese mismo periodo?

( )

c) Cul es la capacidad efectiva?

( )

d) Si una semana concreta se producen realmente 36000 bollos preaos, Cul ha sido la utilizacin y la eficiencia en el uso de la capacidad?

2. Una empresa fabricante de aperitivos envasados necesita ampliar su capacidad productiva para atender los pedidos de un nuevo cliente. La demanda media prevista para los prximos diez aos para ese cliente supone la necesidad de ampliar la capacidad de produccin semanal de 10000 unidades. La empresa se plantea dos posibilidades: instalar una nica planta con una capacidad efectiva de 10000 unidades de producto a la semana o instalar dos plantas, cada una de ellas con una capacidad efectiva de 5000 unidades semanales. Ha realizado clculos y ha determinado que la inversin necesaria para cada una de las plantas pequeas es 6000 000 euros. Teniendo en cuenta la regla 0.6 0.8 y tomado a el valor de 0.6 determine que alternativa es ms conveniente desde el punto de vista del coste. Opciones: Opcin 1: 1 planta de 10 000 unidades. Opcin 2: 2 plantas de 5 000 unidades.
Regla 0.6 0.8: Instalar una planta con una capacidad productiva de 10 000 unidades cuesta: = 1.52 veces mas que instalar una planta de 5 000 unidades. ( ( ) )

Respuesta: La opcin mas conveniente es la 1; instalar una nica planta con

capacidad efectiva de 10 000 unidades semanales; ya que el costo 24% menos que el costo de instalar dos plantas de 5000 unidades c/u.

3. Un fabricante de tornillera, establecido en el mercado con una tecnologa productiva cuya curva de costes medios se muestra en la figura ha venido operando desde hace aos con un nivel de produccin anual medio de 800 000 tornillos (sin grandes variaciones de un ao a otro). Una gran empresa ha contactado con el pidindole que le suministre 700 000 tornillos anuales durante 10 aos. Suponiendo que la empresa va a seguir manteniendo su tradicional cartera de clientes, y apoyndose en la representacin grafica adjunta, valore las diferentes posibilidades que se le plantean al fabricante de tornillera. En concreto:
Coste medio Tecnologa actual Tecnologa alternativa

800 000

1 600 000

2 200 000

Produccin anual

a) Le conviene aceptar al nuevo cliente con la tecnologa actual? Por qu?

No le conviene al fabricante de tornillera atender al nuevo cliente con la tecnologa actual; ya que al prcticamente doblar su produccin de 800000 a 1500000 tornillos; sus costos se dispararan enormemente, dejando de ser competitivo en el mercado.

b) Qu debe hacer si quiere atender los pedidos del nuevo cliente? Obtendra economas de escala? De que tipo?
Para atender los pedidos del nuevo cliente es necesario que adopte una tecnologa alternativa; cuya capacidad eficiente se encuentre alrededor de los 1500000 tornillos (ya que es lo que requerir su mercado cliente actuales + nuevo cliente= 800000+700000= 1500000). Definitivamente, si obtendra los beneficios de las economas de escala; ya que al casi duplicar su produccin, sus costes fijos se distribuiran entre toda su nueva capacidad de produccin, haciendo que los costos unitarios bajen considerablemente. La economa de escala de largo plazo es la que se conseguir en este caso ya que para duplicar su capacidad de produccin tiene que realizar una fuerte inyeccin de capital; lo cual no es recuperable en corto plazo, sino que se va ir amortizando a lo largo del tiempo. Adems el nuevo cliente le ha asegurado al fabricante comprarle su produccin por 10 aos, tiempo suficiente de recupero de la inversin. 3

c) Obtendra economas de alcance? Por qu?

No, porque el fabricante solo produce un tipo de producto (tornillos) y las economas de alcance se obtienen cuando se produce una variedad de productos similares; ya que se ahorra en la compra de insumos de entrada comunes en diferentes procesos productivos.

d) Es posible que se beneficie del efecto experiencia si acepta el nuevo cliente? En mayor o menor medida que si no lo aceptase?
Si es posible que se beneficie del efecto experiencia; en primer lugar como solo produce un tipo de producto el efecto sea mnimo (quiere decir que se vea estancado); pero al aceptar al nuevo cliente, lo cual implica la introduccin de tecnologa alternativa (nuevas maquinas, nuevas herramientas, mayor numero de trabajadores, etc.); esto contribuye a que el efecto experiencia tenga efectos inmediatos en el proceso de produccin.

4) Dos empresas A y B poseen una pendiente de experiencia de 65 y 99 por 100, respectivamente. Adems el coste de la primera unidad para la empresa A es superior al coste de la primera unidad de B .Represente grficamente la situacin de ambas empresas. Razone si es posible afirmar que una de estas empresas posee una ventaja competitiva sostenible en costes sobre la otra en las siguientes situaciones:
a) Ambas acumulan experiencia a la misma velocidad (poseen idntica cuota de mercado) b) La empresa A acumula experiencia ms rpido que la empresa B (A posee mayor cuota de mercado) para la empresa

a) Si ambas empresas acumulan experiencia a la misma velocidad la empresa b tendr siempre mayor ventaja competitiva con respecto a A. 4

b) Si la empresa A acumula experiencia ms rpido que B va a lograr que sus costos se abaraten mas, por ello va a tener una ventaja competitiva con respecto a B.

5.-Una empresa fabrica un producto formado por tres elementos A, B Y C. Cada producto est formado por un elemento de tipo A, uno tipo B y uno tipo C .La empresa no tiene experiencia en A; que posee una pendiente de 75 por 100, ha producido 1000 unidades de B con una pendiente del 85 por 100 y 1000000 de C con una pendiente del 95 por 100.Determine que elemento contribuye mas al coste total del producto en los siguientes momentos:
a) Cuando la empresa ha fabricado una unidad de producto b) Cuando ha fabricado 1000 unidades c) Cuando ha fabricado 1000000 de unidades Los costes inciales (en el momento actual) de los componentes son: 750 unidades monetarias para A, 100 para B y 50 para C Producto

A
B

a) Cuando se produce una unidad de producto Componente A Costo medio CMe=C1 *1^-0.419 CMe=1 C1 CT=n*CMe CT=1*750=750
*El componente que ms contribuye al costo total es el A

Componente B CMe=C1 *1^-0.237 CMe=1C1 CT=n*CMe CT=1*100=100

Componente C CMe=C1 *1^-0.076 CMe=1C1 CT=n*CMe CT=1*50=50

Costo total

b) Cuando se ha fabricado 1000 unidades de producto Componente A Costo medio CMe=C1 *1000^-0.419 Componente B CMe=C1 *1000^-0.237 5 Componente C CMe=C1 *1000^-0.076

CMe=0.06 C1 Costo total CT=n*CMe CT=60 *750=45 000

* El componente que ms contribuye al costo total es el A

CMe=0.19 C1 CT=n*CMe CT=190*100=19 000

CMe=0.59 C1 CT=n*CMe CT=590*50=29 500

c) Cuando ha fabricado 1000000 de unidades Componente A Costo medio CMe=C1 *1000000^-0.419 CMe=0.003 C1 CT=n*CMe CT=3000 *750=2 250 000
*El componente que contribuye mas al costo total es el C

Componente B

Componente C

CMe=C1 *1000000^-0.237 CMe=C1 *1000000^-0.076 CMe=0.038 C1 CT=n*CMe CT=38000*100=3 800 000 CMe=0.35C1 CT=n*CMe CT=350000*50=17 500 000

Costo total

6.- Una empresa vende su unidad nmero 40 a 3000 unidades monetarias. El coste de la primera unidad es de 6000 unidades monetarias y su pendiente de experiencia es de 90 por 100.Calcule el coste marginal y el coste medio de la unidad numero 40 y comente la estrategia de precios que est siguiendo la empresa.
a) Calculo del costo marginal CMg = (1-&) C1 n ^-& CMg= (1-0.152)6000 *40^-0.152 CMg=2904.2 b) Calculo del costo medio CMe=C1 *n^-& CMe= 6000*40^-0.152 CMe=3424.8 c) Calculo del costo total CT=n*CMe CT=40*3424.8 CT=136992 d) Comparacin de los costes con respecto a la utilidad UT = 40 * 3000 UT=120000 e) Como se ve la poltica de precios de la empresa es la incorrecta ya que el balance entre sus utilidades y costos es negativo por ello es recomendable que hagan un reajuste en los precios.

7. Una empresa desea lanzar un nuevo producto y analiza la posibilidad de instalar dos tipos de tecnologas productivas diferentes. Las ventas del ao 7 se mantienen estancadas en el mismo nivel del ao anterior y posteriormente, la empresa desaparece del mercado. Seleccione el proceso productivo que resulta ms adecuado para la fabricacin de la totalidad de los productos de esta empresa, sabiendo que el proceso productivo A presenta una pendiente de experiencia del 85 por 100 y el proceso productivo B del 90 por 1000, siendo el coste de la primera unidad fabricada mediante el proceso A de 130 unidades monetarias y de 100 unidades monetarias para el proceso B.

PROCESO PRODUCTIVO A pendiente de experiencia=85% coste=130 um

PROCESO PRODUCTIVO B pendiente de experiencia=90% coste=100 um

El diseo de proceso a usar de acuerdo a los datos que se tienen respecto al porcentaje de experiencia y coste aproximando sern conforme se muestra en el grfico.

Y como estrategias las sgtes:

8. Dos empresas fabricantes de envases para el sector de la alimentacin - Latas S.A. y Botes S.A. observan que sus costes de produccin se reducen, respectivamente, en un 5 por 100 y un 7 por 100 cada vez que su produccin acumulada se duplica. Latas S.A. Lleva ms tiempo en el mercado, con lo que su produccin acumulada es de 1250 unidades en la fecha actual, frente a las 1000 unidades de Botes S.A. Conociendo esta informacin, y teniendo en cuenta que ambas tienen idntica capacidad productiva e igual cuota de mercado: Suponiendo que el coste de la primera unidad fabricada es de 500 unidades monetarias para Latas S.A. y de 450 unidades monetarias para Botes S.A. Cul es el coste unitario para para cada una de ellas en el momento actual?
LATA S.A Produccin acumulada=1250 Coste: 500 um coste=reduccin en 5% 8 BOTES S.A. Produccin acumulada=1000 Coste:450 coste=reduccin 7%

coste total=1250*500=625000

coste total=1000*450=450000

Represente grficamente la situacin de ambas empresas. Comente la situacin de ambas indicando cul de ellas est mejor posicionada en este momento. Esa ventaja es sostenible en el tiempo suponiendo que ninguna circunstancia cambie?

LATAS S.A

BOTES S.A.

Teniendo en cuenta que para el futuro de Latas S.A. piensa adquirir en el mercado una nueva maquinaria que le permite elaborar idntica cantidad de productos que con la maquinaria actual pero aun coste unitario inferior, represente grficamente el nuevo escenario o escenarios posibles y determine qu consecuencias pude tener para la situacin competitiva de ambas empresas la inversin realizada por Latas S.A.

NUEVO ESCENARIO

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9. La empresa Communications fabricante de telfonos mviles, ha observado que su tecnologa de fabricacin actual se esta quedando obsoleta. Por ello se plantea la posibilidad de adquirir nueva maquinaria para la fabricacin de parte de los componentes y para el ensamblado de los telfonos mviles de una nueva generacin. Una vez consideradas las mejores alternativas tecnolgicas en el mercado, la empresa duda entre dos opciones (A y B), que le permitirn fabricar equipos fiables y de calidad. Su principal problema es decidir cual de las dos tecnologas le permitir fabricar de forma mas eficiente la demanda esperada de telfonos. La previsin de demanda de este tipo de telfonos mviles para su marca en los prximos 7 aos es de 3000 unidades en el 2006, un crecimiento del 20% respecto al ao anterior en 2007 y 2008, un crecimiento del 5% respecto al ao anterior en 2009, mantenimiento de las ventas en 2010 y 2011 y una cada del 20% respecto al ao anterior, siendo este ultimo ao en el que se espera comercializar dichos mviles de tercera generacin. Los costes de produccin para cada una de las tecnologas son los siguientes: el coste de fabricacin esperado para la primera unidad es de 100 euros con la tecnologa A y de 175 euros con la tecnologa B. Sin embargo, el fabricante de la tecnologa tambin le ha comentado que la experiencia de otros fabricantes en el uso de tecnologas similares parece indicar que con la tecnologa A, al duplicarse la experiencia, los costes se reducen a una tasa constante de 15%, mientras que lo hacen con la tecnologa B a una tasa del 20%. Qu opcin le recomienda? Justifique su respuesta apoyndose en la representacin grafica de ambos procesos productivos.

Ao 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 produccin acumulada (N)

Demanda 3000 3600 4320 4536 4536 4536 3628.8 28157

Cn=C1*n^-y Ct=(C1*n^1-y)/1-y

CU A B 100 175

Exp. 0.85 0.8

y 0.23446525 0.32192809

Cn. 9.0516 6.465

CT 332924.467 268472.447

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Costo Total
350000 300000 250000

costo

200000 150000 100000 50000 A

0
1000 3000 6600 10920 15456 19992 24528 28157 produccion acumulada

Costo unitario
25.0000 20.0000 costo unitario

15.0000 Series1 Series2

10.0000

5.0000

0.0000 1000 3000 6600 10920 15456 19992 24528 28157 produccion acumulada

Segn lo visto se escoge la alternativa B ya que si bien al comineso es mas cara esta situacion se corrige rapidamente por el indice de experiencia y se vuelbe la opcion mas rentalbe desde el primer ao de produccion
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10. Dos empresas A y B observan que sus costes de produccin se reducen en un 25% cada vez que se duplica la produccin acumulada. La empresa B lleva ms tiempo en el mercado, con lo que su produccin acumulada es de 2100 unidades en la fecha actual frente a las 1500 de A (cada una de ellas ha venido produciendo cada periodo 300 unidades).

Y=-lg(0.75)/lg(2)= 0.415
a) Represente grficamente la posicin de ambas empresas suponiendo que el coste de la primera unidad fabricada es el mismo y justifique si alguna de ellas posee una ventaja competitiva en costes sobre la otra en el momento actual.

La empresa a y b son parecidas pero la ventaja de la empresa a es que empez antes y tiene ms experiencia esto le da una ventaja en costos unitarios lo que se refleja en sus costos totales al ao.

Costo Unitario
10

9
8 7 6 costo 5 4 3 2 1 0 300 600 900 1200 1500 1800 2100 A B A B

produccion acumulada

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b) Calcule el costo de produccin de la unidad 100 para ambas, sabiendo que A vendi su unidad numero 75 a 7800 unidades monetarias y que este precio de venta soporta un margen sobre el coste medio de 30%. Precio U75=7800 um Costo U75 *1.3=7800 Costo U75 =6000 y=0.4150

C75=C100 (750/100) ^-y Rpta: C100= 13846.3

c) La empresa A descubre una nueva tecnologa productiva que le permite elaborar las misma cantidad de productos, pero a un coste inferior que con el sistema productivo que venia utilizando. Comente y represente grficamente el cambio que experimenta la empresa y como este afecta a su situacin competitiva. Esta situacin a simple vista se podra decir que es mejor optar por la nueva opcin, pero hay q tener en cuenta el valor de la experiencia ganada hasta ahora que es significativo entonces. Dependiendo de esto y en un horizonte de tiempo determinado se podra escoger la mejor opcin Pero tambin que el efecto de la experiencia se est estandarizando y la mejora con la nueva experiencia seria mayor

d) Partiendo de la situacin inicial (produccin acumulada de 2100 unidades de B y 1500 de A), la empresa B, debido a un deterioro de la maquinaria va a soportar una cada en el ritmo de su produccin, de tal forma que a partir de ahora elaborara nicamente 200 unidades por periodo. En caso de que esta situacin se mantenga en el futuro, se alterara la situacin competitiva de las empresas? Por qu? Represente grficamente la situacin. Claro que cambiara su posicin competitiva en los costos pero si nos fijamos el cambio ya se vuelve insignificante porque el efecto de la experiencia ya se iba estancando entonces los cambios no se sienten, podramos concluir que aunque se presentan variaciones son insignificantes.

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6 5 4 3 2 1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 A B

11. Una empresa desea comercializar un nuevo producto integrado de tres componentes A, B y C de tal forma que cada unidad de producto final se compone de una unidad de A, una de B y una de C. El componente C podr sustituirse por un componente alternativo D (una unidad C por dos de D; de este modo cada producto final se compondra de una unidad de A, una de B y dos de D). La empresa recibe un encargo de un cliente para fabricar 10000 unidades de producto final. Qu configuracin de producto le interesa mas a la empresa: incluir el componente C o D? Razone su respuesta sabiendo que los componentes A, B, C y D poseen las siguientes pendientes de experiencia, experiencia acumulada y costes iniciales: Componente A Componente B Componente C =80% =95% =83% Coste unidad 1 Coste unidad 1 Coste unidad =200 =150 =90 Experiencia Experiencia Experiencia acumulada =100 acumulada =500 acumulada =0 Componente D =92% 1 Coste unidad 1 =30 Experiencia acumulada =0

c d

CU 90 60

exp 0.83 0.92

y 0.26881676 0.12029423

CT 103502.12 225235.52

Segn esto se puede decir que la mejor opcin es trabajar con c aunque d aparente ser mas atractivo, en realidad c conviene mas

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CASO DE ESTUDIO 5.1

Represente las curvas de costes medios de Sony para su situacin inicial y para la comercializacin de radios en Norteamrica, contestando a las siguientes cuestiones: Tiene amplia capacidad, respecto la que tena, para para atender los pedidos norteamericanos? Se puede beneficiar de economas de escala? A corto plazo o a largo plazo?Podra entrar en deseconomas de escala? Razone su respuesta, considerando los diferentes niveles de demanda que le ha planteado el comprador. Se beneficiar Sony del efecto experiencia?

REPRESENTACIN DE LAS GRFICAS

GRFICA CON SESGO DE LA CURVA DE LOS ESCENARIOS

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Valore, teniendo en cuenta la cuestin anterior, la actitud de algunas empresas de ofrecer descuentos siempre pro la venta de volmenes mayores.

GRFICA TENIENDO EN CUENTA ECONOMAS A ESCALA EN 2 ESCENARIOS PARA SONY

CASO PRCTICO NRO 2

MARQUES DE MURRIETA, DE LAS UVAS A LAS ACEITUNAS CUESTIONARIO:
Valore el aprovechamiento de la empresa puede realizar de las siguientes fuentes de ventajas competitivas en costes derivadas de un mejor aprovechamiento de su capacidad: 17

a) Economia de escala Podria diversificar productos con la finalidad de fidelizar clientes. Una manera de reducir costos es adquiriendo tecnologia para los procesos sean mas efiecientes. Realizar una expansion de mercado con la finalidad de buscar nuevos consumidores. Promover eventos y activiades sociales para llamar la atencion del cliente.

b) Economias de alcance Al incurcionar con un nuevo producto lograran optimizar sus recursos si producen derivados de sus productos, por ejemplo la aceituna y su principal derivado el aceite de olivo. Puede incursionar en la industria de embutidos logrando grandes ahorros en la materia prima.

c) Efecto experiencia Eficacia del trabajo manual. A fuerza de repetir una misma tarea los trabajadores se adiestran, mejoran, descubren atajos o procedimientos que contribuyen a aumentar su eficacia.

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 La especializacin del trabajo y de los mtodos. La estandarizacin incrementa la eficacia de los trabajadores en el ejercicio de sus tareas. Nuevos procedimientos de fabricacin. Las innovaciones de los procedimientos pueden ser una fuente importante de reduccin de costes. Mejora del equipo de produccin. Las actuaciones previstas por un equipo dado puede mejorarse de manera innovadora gracias a la experiencia acumulada.

Modificacin de los recursos utilizados. Con experiencia, el fabricante puede a menudo recurrir a recursos menos costosos. Por ejemplo, utilizar personal menos cualificado o recurrir a la automatizacin. Nueva concepcin del producto. Una vez adquirido un buen conocimiento de las actuaciones consideradas, la empresa puede redefinir el producto de modo que se utilicen menos recursos.

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