Universidad Mariano Glvez de Guatemala Administracin I, Seccin H

La Creacin de una Empresa Guatemalteca

Rincn del Caf

Harim Paola Perez Martienez 022 07 1673 Fecha: 11-6-2011

ndice

Introduccin

Marco Legal
TIPO DE SOCIEDAD La sociedad annima (abreviatura S. A.) es aquella sociedad mercantil cuyos titulares lo son en virtud de una participacin en el capital social a travs de ttulos o acciones. Las acciones pueden diferenciarse entre s por su distinto valor nominal o por los diferentes privilegios vinculados a stas, como por ejemplo la percepcin a un dividendo mnimo. Los accionistas no responden con su patrimonio personal de las deudas de la sociedad, sino nicamente hasta el monto del capital aportado. Un Profesional del Derecho (Asesor Legal Abogado) debidamente colegiado deber inicialmente de: Elaborar la escritura de la sociedad; registrarla en su protocolo y posteriormente llevarla al Registro Mercantil para iniciar los trmites respectivos Para nombrar al Representante Legal y/o Gerente General, el abogado deber solicitarles su Cedula de Vecindad y Nmero de Identificacin Tributaria (NIT) a las personas que han sido electas para estos cargos. Elaborar acta de nombramiento de Representante Legal y Gerente General, (puede ser la misma persona quien represente a la empresa) y llevar la misma a registrar en el Registro Mercantil (Ver continuidad de procedimientos a seguir en las reas especficas de REGISTRO MERCANTIL, SAT, IGSS y otras necesarias)

PASOS A SEGUIR PARA LA INSCRIPCIN DE UNA EMPRESA EN EL REGISTRO MERCANTIL

1. Para inscribirte como COMERCIANTE INDIVIDUAL, debers presentar los siguientes documentos: 2. Cdula de vecindad 3. Balance proyectado o certificacin de capital en giro (Esto lo prepara un Perito Contador autorizado). 4. La persona interesada debe presentarse en el Registro Mercantil, el cual se encuentra ubicado en: 6a. calle 7-57 de la zona 1, Ciudad Guatemala. El horario de atencin al pblico es de 9:00 a 16:00 horas, de lunes a viernes. 5. La persona interesada, o su representante legal, deben presentarse en el segundo nivel, en la ventanilla de caja, donde debern cancelar Q.2.00 por el formulario de Solicitud de Inscripcin de Comerciante Individual y Empresa. 6. El interesado deber llenar el formulario en mquina de escribir, consignando sus datos personales, as como el nombre comercial, direccin y objeto de la empresa que desea inscribir. As mismo, la fecha de inicio de actividades, el capital de la empresa, su categora y el nombre del administrador, gerente o factor. 7. Una vez llenado el formulario, el interesado deber llevarlo con un notario pblico para su correspondiente autenticacin. Aqu deber cancelar Q.10.00 por timbre notarial y los honorarios profesionales, que oscilan entre Q. 10.00 y Q. 30.00. 8. El interesado deber volver a las oficinas del Registro Mercantil a entregar, en cualquiera de las 3 ventanillas disponibles, dicho formulario, adjuntando el original de su cdula de vecindad. 9. El interesado deber cancelar en caja la cantidad de Q.150.00 en concepto de papelera (Q. 100.00 por el arancel y Q. 50.00 por el Registro de Comerciante). 10. Despus de 4 das hbiles, el interesado deber volver a las oficinas del Registro Mercantil a recoger su Patente de Comercio; si sta ya estuviera lista, deber hacer el pago que se detalla en el siguiente numeral. 11. El interesado deber cancelar cincuenta quetzales (Q.50.00) en la ventanilla de caja del Registro Mercantil en concepto de timbres. Internamente, el personal del Registro coloca el correspondiente timbre en la Patente de Comercio de la empresa del interesado y se la entrega.

INFORMACIN SOBRE LA ELABORACIN DEL ACTA DE CONSTITUCIN

PASOS A SEGUIR PARA LA INSCRIPCIN DE NEGOCIOS EN LA SUPERINTENDENCIA DE ADMINISTRACIN TRIBUTARIA SAT

1. Una vez terminados los trmites en el Registro Mercantil, el interesado deber dirigirse al edificio de Finanzas, primer nivel, localizado en 8a. avenida y 21 calle de la zona 1, Centro Cvico o a las Oficinas de Finanzas Pblicas 2. Posteriormente, el interesado en legalizar su empresa, deber adquirir los siguientes formularios para inscripcin de empresas: SAT 011 (Q. 1.00) para la inscripcin y afiliacin de impuestos; SAT 041 (gratis) para autorizar documentos como facturas; SAT 051 (gratis) para habilitar libros. Todos ellos en la Ventanilla 1 de VENTA DE FORMULARIOS. El valor de los tres formularios es de Q. 1.00. 3. A continuacin, la persona interesada llenar los formularios a mquina de escribir o a mano. La institucin de Finanzas Pblicas cuenta con mquinas de escribir para el uso del pblico en general (cerca de la entrada). En caso de no poder llenarlos, puedes acudir al mdulo de informacin, en el 1er. Nivel, en el que te brindarn toda la asesora que necesites. 4. Luego del paso anterior, debers entregar en la Seccin de RTU, 1er. Nivel, el SAT 011. 5. Una vez entregados los documentos y confrontados, te proporcionarn un carn con el nmero de NIT. 6. Debers comprar el libro de Compras y Ventas, el cual es vendido en las cercanas del edificio de Finanzas y tiene un precio entre Q. 20.00 y Q. 25.00. 7. El propietario del negocio, o su representante, deber pasar a la ventanilla 1 de habilitacin de libros y documentos, para que le autoricen los mismos y le entreguen la resolucin para imprimir sus facturas. 8. Luego que la institucin autorice el libro y la emisin de facturas, el interesado mandar a imprimir sus facturas

PROCEDIMIENTO PARA LA AUTORIZACIN DE IMPRESIN DE DOCUMENTOS

Previo a solicitar ante la SAT impresin de documentos, es aconsejable que el contribuyente verifique que la imprenta o imprentas que prestarn el servicio, estn inscritas en el Registro Fiscal de Imprentas para que pueda acreditar ante la SAT cual o cuales imprentas prestarn el servicio al contribuyente interesado para la impresin de facturas, notas de crdito, notas de dbito y otros documentos; al efecto, el contribuyente interesado puede consultar el listado actualizado que la SAT manda a publicar, por lo menos una vez al ao, en el Diario de Centroamrica (Diario Oficial). Acreditada la imprente por el solicitante, la misma le prestar el servicio de impresin, o si es auto impresor, extremos que se deben documentar ante la Superintendencia de Administracin Tributaria, debiendo utilizar para este caso medios informticos; si se encuentra el contribuyente imposibilitado para accionar por esta va, por no contar con las herramientas necesarias, podr hacerlo en cualquier oficina o Agencia Tributaria del pas, ya que en estas se cuenta con las herramientas correspondientes (computadoras, servicio de internet) y con personal para prestarle la ayuda que requiera y necesite. Posteriormente, el contribuyente debe solicitar ante la Superintendencia de Administracin Tributaria, la autorizacin de documentos, completando para el efecto el formulario electrnico No. 159, en el cual como mnimo se deber informar: a) Nmero de identificacin Tributaria del contribuyente. b) Nombre, razn o denominacin social. c) Nombre comercial. d) Domicilio fiscal. e) Domicilio comercial del establecimiento en donde se emitirn los documentos. f) Tipo de documento y cantidad a imprimir. g) Cantidad de documento que hayan sido utilizados, deteriorados o extraviados designados para uso del establecimiento, y serie, cuando corresponda, segn la ltima autorizacin emitida. h) Nmero de identificacin tributaria, nombre, razn o denominacin social y nombre comercial de la imprenta que imprimir los documentos do del que preste el servicio de impresin. En el caso de auto impresores, debern indicar el nmero de la resolucin de la autorizacin de la mquina registradora o sistemas computarizados integrados de contabilidad para emitir documentos. Es necesario tener en cuenta que la autorizacin de impresin de documentos proceder siempre que el contribuyente haya utilizado como mnimo el 75% de los documentos autorizados en la o las ltimas resoluciones, ello de conformidad con lo establecido en el artculo 32 del Reglamento de la ley denominada Disposiciones Legales para el Fortalecimiento de la Administracin Tributaria. En

el caso de las imprentas deben obtener de sus clientes la informacin anteriormente sealada, segn la ultima autorizacin emitida. A continuacin, la Superintendencia de Administracin Tributaria evaluar la solicitud que le fue presentada y si cumple con lo establecido en la ley procede a emitir la autorizacin de impresin de facturas o documentos lo cual es informado al contribuyente. Posteriormente, si la resolucin le fuere favorable al solicitante, pida a la imprenta que elija, la impresin de las facturas, notas de crdito, notas de dbito y otros documentos que fueron autorizados.

PROCEDIMIENTO PARA CUMPLIR CON LA DECLARACIN Y PAGO DEL IVA

DESCRIPCION PASO A PASO DECLARACION DE IVA, PPM Y RETENCIONES POR APLICACIN ELECTRONICA

Ingrese al men IVA, a la opcin Declarar y pagar (F29 y F50)

Identifquese (utilizando su Rut y clave secreta)

Seleccione Declarar por Formulario en pantalla. Podr presentar tanto declaraciones dentro como fuera de plazo ejecutndolas una a una.

Seleccione el Formulario 29, el perodo a declarar y el tipo de declaracin. (al seleccionar un mes anterior al mes de septiembre de 2004, podr elegir si realiza la declaracin a travs del formulario antiguo o nuevo).

Complete y valide el formulario electrnico, y enve la declaracin (si desea puede Guardar Datos). -Si est declarando Fuera de Plazo, el sistema le entregar los reajustes, intereses y multas correspondientes.

Gener pago la declaracin? No S

Proceso de pago

Conciliacin Banco SII

Certificado de Declaracin Recibida (Recomendamos imprimirlo), Formulario Compacto. Verifique Estado de la Declaracin

DESCRIPCION PASO A PASO DECLARACION DE IVA, PPM Y RETENCIONES UTILIZANDO F29 PAPEL
Obtenga el F29 En kioscos a un valor de $60 o en la Unidad del SII correspondiente a su domicilio, en forma gratuita (slo un ejemplar por contribuyente).

Complete el formulario 29:

Debe llenar los datos a mquina o con letra imprenta. Siga las instrucciones indicadas para el formulario para llenar los cdigos, si tiene dudas consulte el Formulario, el Decreto Ley 825 sobre impuesto a las ventas y servicios o el Suplemento tributario del nuevo F29 Si la declaracin de impuestos resulta ser con pago, asegrese de registrar el valor en el cdigo 91. Si la declaracin est fuera de plazo calcule los reajustes, intereses y recargos correspondientes, asegrese de no tener diferencia y de registrar claramente los valores en los cdigos 91, 92, 93 y 94.

con pago Presente su declaracin en el Banco o Instituciones Financieras autorizadas para recibirla.

sin pago

Debe acompaar el Rut del contribuyente, se le Si la declaracin es sin pago (con solicitar en el momento de movimiento o sin movimiento), entregar la declaracin. debe ser presentada: deber adjuntar el dinero Por Internet, para pagar los impuestos Por Telfono, marque N declarados, en efectivo o 188-600-0744744. cheque a nombre de la Tesorera General de la En la Unidad del SII, Repblica cruzado y Asegrese de obtener segn nominativo. corresponda el Certificado, el Asegrese de que el Folio, o el Formulario timbrado. formulario sea timbrado con la fecha en que present la declaracin, debe quedarse con la copia del formulario tambin timbrada.

PROCEDIMIENTO PARA CUMPLIR CON LA DECLARACIN Y PAGO DEL IMPUESTO SOBRE LA RENTA
Captulo XIII: de las declaraciones juradas de los contribuyentes y responsables y del pago del impuesto sobre la renta ARTICULO 54. Declaracin jurada y anexos. Los contribuyentes que obtengan rentas por cualquier monto, excepto los no obligados de acuerdo con el Articulo 56 de esta ley, debern presentar ante la Direccin dentro del plazo de noventa (90) das hbiles siguientes a la terminacin del periodo de imposicin correspondiente, una declaracin jurada de la renta obtenida durante tal periodo, calculando y pagando el impuesto correspondiente. Esta declaracin deber presentarse bajo juramento de decir verdad, y aun cuando se trate de personas cuyas rentas estn parcial o totalmente exentas, que no resulte impuesto a pagar o cuando excepcionalmente, no haya desarrollado actividades durante el periodo de imposicin. Con la declaracin jurada debern acompaarse los anexos, de acuerdo con el procedimiento que determine el reglamento y, cuando corresponda, el balance general, estado de perdidas y ganancias y el estado de costo de produccin, debidamente certificado por peritos contadores o contadores pblicos. La declaracin jurada y sus anexos deben ser firmados por el contribuyente, el agente de retencin o los dems responsables que esta ley determina o en su caso, por su apoderado o su representante legal. ARTICULO 55. Declaracin jurada especial. Debe presentarse una declaracin jurada especial y extraordinaria, con las formalidades exigidas en el Articulo 54, dentro de los sesenta das siguientes a la fecha en que se produzca el cese total de actividades del contribuyente. En el caso de fallecimiento del contribuyente, los responsables debern comunicarlo y acreditarlo ante la Direccin y presentar la declaracin jurada as como debern pagar el impuesto correspondiente al periodo normal de imposicin, en la misma fecha y forma en que le hubiera correspondido hacerlo al causante. Al cumplir lo anterior, se consignaran los mismos derechos y obligaciones tributarias que correspondan al fallecimiento, y as deber procederse hasta que se dicte la declaratoria de herederos o legatarios. ARTICULO 56. Contribuyentes no obligados a presentar declaracin jurada . No debern presentar declaracin jurada anual del impuesto Sobre la Renta, mientras no medie requerimiento expreso de la Direccin: a) Las personas individuales que se desempean exclusivamente en relacin de dependencias y cuyos ingresos totales anuales no supere la suma de la deduccin que establece el inciso a) del Articulo 37 de esta ley. b) Las personas individuales o jurdicas no domiciliadas en Guatemala, que tengan exclusivamente rentas gravadas sujetas a retencin definitiva del impuesto.

c) Las personas individuales que se desempeen exclusivamente en relacin a dependencia, cuando se les haya efectuado la retencin de la totalidad del impuesto en la fuente.

PROCEDIMIENTO PARA QUE LOS EMPLEADOS REALICEN LA DECLARACIN JURADA ANTE EL PATRONO Y EL PROCESO DE RETENCIN Y PAGO DE LOS MISMOS
El Impuesto sobre la renta en relacin de dependencia es el impuesto establecido en la legislacin tributaria guatemalteca que afecta a todos los trabajadores, tanto del sector pblico como el sector privado que trabajan bajo la supervisin inmediata de un patrn en virtud de un contrato o relacin laboral. Quienes estn sujetos a este impuesto? La ley del ISR en su artculo 37 y su reglamento art. 27 refieren que constituye renta neta para las personas individuales que obtengan ingresos exclusivamente por la prestacin de servicios personales en relacin de dependencia, los sueldos y salarios, comisiones y gastos de representacin cuando no deban ser comprobados, bonificaciones, incluida la creada por el Decreto Nmero 78-89 del Congreso de la Repblica y otros ingresos similares siempre que estos ingresos sobrepasen la cantidad de treinta y seis mil quetzales dentro del perodo del 01 de enero al 31 de diciembre de cada ao. Por lo que las personas que trabajen en relacin de dependencia y no sobrepasen dicha cantidad, no tendran que preocuparse de dicho impuesto. Que debe hacer el trabajador al iniciar la relacin laboral? Segn el articulo 57 de la ley y 31 de su reglamento, se establece que las personas individuales que perciban remuneraciones provenientes exclusivamente de su trabajo en relacin de dependencia, superiores a los treinta y seis mil quetzales (Q.36,000.00) anuales, deben presentar ante su patrono una declaracin jurada al inicio de sus actividades laborales. El patrono actuar como agente de retencin del impuesto. Las personas individuales que presten servicios en relacin de dependencia, a los Organismos del Estado y a sus entidades descentralizadas, autnomas, las municipalidades y sus empresas, tambin deben cumplir con las normas establecidas en este Reglamento. Se hace la aclaracin que segn el art. 57 de la ley y 35 de su reglamento, cuando surja cualquier modificacin a los datos presentados en la declaracin inicial, es necesario presentar una nueva, el plazo es de 20 das hbiles inmediatos siguientes a la fecha en que se produzca e cambio.

Que debe hacer el trabajador si se cambia de trabajo Cuando se produzca cese de relacin laboral del trabajador antes de finalizar el perodo de liquidacin del ISR, el patrono deber proporcionar al empleado su constancia de retencin, para que ste presente a su nuevo patrono una declaracin jurada. Que debe hacer el trabajador cuando termina su periodo fiscal

Proceder a entregar a la SAT, la planilla de Crdito de IVA para que le sellen de entregado, posterior a ello, entregar una copia al patrono para que este pueda efectuar los ajustes correspondientes. Con la copia de la planilla el Patrono revisara si se cumpli la proyeccin presentada a inicios de ao o hubo variaciones, posterior a ello se procede a llenar en forma definitiva la Declaracin Jurada Anual de ISR ante el patrono, en la cual se determinara lo siguiente: Si existe impuesto a pagar, entonces este ser descontado de planilla para ser cancelado y declarado a la SAT, Si existe impuesto a devolver, entonces el Patrono proceder a tramitar la devolucin de ISR descontado en exceso por haber sido cubierto por la Planilla de Crdito de IVA, dicha devolucin tal como lo indica el Art. 39 inciso 5 del Reglamento de la Ley indica que debe devolverse al trabajador entre el 01 de enero y el catorce de febrero de cada ao.

INSCRIPCIN DE LA EMPRESA EN EL IGSS Y EN EL IRTRA

Inscripcin General al IGSS El documento requerido en Inscripciones Patronales de cualquier naturaleza o tipo de organizacin es la constancia extendida por un Perito Contador, en la citada constancia debe de indicarse lo siguiente: Fecha (da-mes-ao), en que se ocup el mnimo de trabajadores o ms que obliga al patrono a inscribirse. Total de Trabajadores con los cuales se dio la obligacin en la fecha sealada. Monto devengado en salarios por el total de trabajadores indicados, en el perodo base de la inscripcin.

Formulario a utilizar para inscripcin patronal: El formulario que se deber de utilizar es el FORM. DRPT- 001. Este debe ser llenado a mquina por la parte patronal. El cual consta de original y tres copias. Dicho formulario es entregado en la ventanilla de recepcin de documentos. Trmite para obtener formularios de Certificados de Trabajo: Las empresas del departamento de Guatemala Gestionarn los formularios en la divisin de Recaudacin del Departamento Patronal (2do. Nivel de las oficinas centrales 7. Avenida 22-72, zona 1). Empresas ubicadas en los departamentos del interior del pas, podrn obtener los formularios en las Delegaciones o Cajas departamentales de su jurisdiccin.

Es requisito al obtener los formularios de Certificados de Trabajo, llenar una Tarjeta de Registro de Firmas y una solicitud, dichos documentos sern entregados en la oficina correspondiente, dependiendo la ubicacin de la empresa. La tarjeta de Registro de Firmas contiene la informacin siguiente: Nmero patronal: Es el nmero asignado cuando se inscribe en el Rgimen de Seguridad Social. Nombre del Patrono: Nombre de la persona o personas propietarias si es Empresa Individual. Nombre de la razn social si se refiere a Empresa Colectiva (persona jurdica), o bien el nombre de la dependencia si es empresa estatal. Nombre de la Empresa: Se anotar el nombre comercial o el de la dependencia del estado de que se trate. Centro de trabajo: Este espacio es para las agencias o sucursales ubicadas en otro sector de donde se encuentre ubicada la casa Matriz. Direccin: Ubicacin, nomenclatura y zona donde se localiza la empresa.

Firma o Firmas Registradas: En el primer rengln el nmero de Orden y Registro de la cdula de vecindad, nombres y apellidos completos y firma del patrono si es Empresa Individual. Nombre del representante legal cuando se trate de persona jurdica colectiva o del jefe o director de la empresa, institucin o dependencia del estado, segn sea el caso.

En los renglones siguientes: Registrar los datos y firmas de las personas autorizadas para extender Certificados de Trabajo. Si se necesita sustituir firmas registradas deber de llenarse nueva (s) ficha(s). La Representacin Legal deber de demostrarse adjunto a la Tarjeta de Registro de firmas. Adjuntando una fotocopia simple del documento vigente que lo acredite como tal. Deben firmar los Certificados de Trabajo, nicamente las personas que tengan registrada su FIRMA. Se deber estampar en la tarjeta de registro de firmas y en la solicitud, l o los sellos utilizados en la identificacin de la empresa, teniendo el cuidado de no tachar los nombres y formas registradas, (deben ser visibles). Si cambia sellos es obligatorio dar aviso al Instituto de Seguridad Social y presentarlos para su registro. Los certificados de trabajo deben solicitarse en el formulario respectivo, firmado por el patrono, si es Empresa Individual. Si es persona jurdica (empresa mercantil) es el Representante Legal el que deber firmar el formulario. En el caso especfico de empresas estatales, es el director de la dependencia del Estado, el que deber de firmar el formulario de solicitud de los Certificados de Trabajo, anotando nombre y apellidos completos, no se aceptan abreviaturas ni iniciales en estos documentos. Si se diere el caso que el patrono extiende un Certificado de Trabajo, sin estar al da en el pago de las contribuciones, este podr ser objeto de medidas legales, ante los tribunales respectivos. Los Certificados de trabajo, se entregarn nicamente a la persona designada para recibir los mismos, previa identificacin con su Cdula de Vecindad (nico documento legal autorizado) NO se aceptar ningn otro documento de identificacin. Requisitos para inscribir una empresa en el IRTRA Cmo se inscribe una empresa al IRTRA? Para solicitar tramite y gozar de los beneficios de IRTRA debe pertenecer a una empresa que est afecta al pago de impuesto de recreacin y estar inscrita en el IGSS. Tener cancelado 3 meses como mnimo de impuesto de recreacin.

Al momento de presentar su primer trmite, adjuntar copia de la inscripcin patronal (formulario DRPT-001) y copia de la resolucin emitida por el IGSS junto con el resto de la papelera requerida. Es necesario que la empresa este al da con el pago de sus contribuciones Beneficios del carn IRTRA Con su carn vigente, cada afiliado puede ingresar, sin costo, a todos los parques que el IRTRA tenga abiertos para su recreacin. El afiliado podr ingresar con 5 miembros de su ncleo familiar cercano: padres, cnyuge e hijos para disfrutar de una sana diversin. Adems disfrutar de tarifas especiales al reservar habitaciones en los Hostales del IRTRA ubicados en Retalhuleu Para poder disfrutar de los beneficios del IRTRA debe ser trabajador de una empresa afecta al pago del Impuesto de Recreacin. Esta contribucin es el 1% sobre el total de salarios ordinarios y extraordinarios de las planillas mensuales de pago. Quines tienen derecho a carn IRTRA? No estn afectas al pago del Impuesto de Recreacin las siguientes actividades econmicas: AGRICULTURA, GANADERIA, CAZA Y SILVICULTURA ENSEANZA SUPERIOR OTRAS ACTIVIDADES DE SERVICIOS COMUNITARIOS, SOCIALES Y PERSONALES ONG Y EMPRESAS GUBERNAMENTALES Qu hacer para obtener el carn IRTRA? Solicite en su empresa la boleta para tramitar su carn, complete la informacin que se solicita y entrguela a su patrono para iniciar el tramite. Si ya posee carn de afiliado solicite el tramite correspondiente (renovacin o cambio de plstico). Los trmites deben ser realizados por la empresa, completando la papelera requerida para el efecto. Tienen derecho a solicitar su carn IRTRA los trabajadores de las empresas afectas al pago del Impuesto de Recreacin que hayan cumplido tres meses de trabajo continuo, en una misma empresa, devengando el salario mnimo establecido por la Ley.

Tipos de trmites NUEVO: Trmite exclusivo para las personas que nunca han posedo un carn. Se emite sin costo alguno. RENOVACION: Cada ao todo carn necesita ser renovado. Puede solicitar el trmite con 2 meses de anticipacin. CAMBIO DE PLASTICO: Despus de 5 aos de la fecha de emisin, el afiliado debe solicitar un carn de reemplazo sin costo. Junto con su boleta debe de enviar el plstico anterior. Puede solicitar el cambio con 2 meses de anticipacin. REPOSICIN: Si el afiliado extrava su carn o ste fue destruido puede solicitar uno nuevo. Debe presentar la boleta celeste y cancelar Q25.00.

Requisitos generales Cualquier solicitud de trmite que se presente al Departamento de Afiliaciones debe incluir obligatoriamente la siguiente documentacin: Carta membretada de la empresa solicitando los trmites respectivos. La carta debe estar firmada por el representante legal. Fotocopias legibles y completas de las ltimas 3 planillas del IGSS con sus respectivos recibos de pago. Los nombres de las personas que soliciten cualquier trmite deben estar resaltados en cada planilla. Para solicitar los tramites de NUEVOS, MAYOR 5 AOS O REPOSICION debe presentarse una boleta celeste para cada trabajador. La boleta debe ser llenada a mquina, firmada y contener su fotografa reciente, de estudio, tamao cedula. No se admiten fotografas digitales. Las renovaciones anuales deben de venir indicadas en la carta de solicitud por medio de un listado que incluya el nombre completo y el nmero de cdula de cada trabajador. El listado debe estar en orden alfabtico por apellidos. Tambin puede utilizar los reportes emitidos por el departamento de afiliaciones. Credenciales de patrono Carn para los ejecutivos de la empresa que tengan la representacin legal y que desempeen uno de los siguientes cargos: presidente del consejo, gerente general o administrador nico. Para cualquier trmite de credencial adems de la papelera requerida deber adjuntar una copia completa del

nombramiento, inscrito en el registro mercantil, con un ao de vigencia como mnimo. En el caso de las empresas individuales enviar una copia de la patente y para los centros educativos la resolucin ministerial. Para cualquier trmite de credencial deben reportar por lo menos 4 empleados con salario mnimo en los ltimos 12 meses. Si es una segunda credencial reportar 26 empleados o ms con salario mnimo en el ltimo ao y alguno de los cargos requeridos junto con la representacin legal.

Dnde realizar los trmites? OFICINAS CENTRALES 7 Avenida 7-24 Zona 9 Guatemala, Guatemala TEL 2423-9000 Ext. 321 PARQUE PETAPA 43 Calle Avenida Petapa Guatemala, Guatemala PBX: 2245-1100 FILIAL XELA (Quick Photo) 4 Calle 14-94 Zona 3 Quetzaltenango Tel: 7767-6955

ELECCIN DEL TIPO DE NEGOCIO

La eleccin del tipo de negocio a poner en marcha es el punto de partida de todo proyecto empresarial. Son muchos los factores que pueden llevar a una persona a inclinarse por un negocio en concreto. Con carcter general, puede venir determinada por alguno de los siguientes factores: Oportunidades de negocio en mercados poco abastecidos, de nueva creacin o con un alto potencial de crecimiento Conocimientos tcnicos sobre mercados, sectores o negocios concretos Simplicidad del negocio

Pero existen otros factores determinantes como el nivel tcnico o el nivel econmico exigido por algunos negocios, que actan como factor disuasorio en muchos casos. Una vez definida la idea y antes de entrar en el anlisis del Plan de Empresa, conviene que los promotores se planteen algunas preguntas: Se trata de una idea realista? Es viable tcnicamente? Es viable desde el punto de vista econmico? Se est en condiciones de poder acometerla? Su rentabilidad justifica los esfuerzos necesarios para ponerla en marcha?

Pero sin duda el factor ms importante es la ilusin o confianza que los promotores tienen en la idea. Por ello todo empresario debera reunir alguna de estas cualidades: Confianza en s mismo e ilusin en el proyecto Saber elegir a sus colaboradores Capacidad para organizar y coordinar medios econmicos, humanos y materiales Capacidad para dirigir y motivar al personal Capacidad para tomar decisiones y asumir riesgos

LUGARES DE INSCRIPCIN BANCO DE GUATEMALA IGSS REGISTRO MERCANTIL SAT MINISTERIO DE SALUD

GASTOS LEGALES Por firmar y autenticar el formulario de la inscripcin del registro mercantil y poner sello y nmero de colegiado Q.150.00. Los peritos contadores cobran por dar una certificacin: Q.50.00. Un abogado cobra por dar accesoria : Q.50.00

MARCO ADMINISTRATIVO PREVISIN

Surgimiento de la idea Hace unos aos siendo jvenes universitarios surgi la idea de dar inicio a una empresa en la cual se desarrollara el potencial de cada uno. El propsito fue crear un nuevo concepto de caf barista con el objetivo de brindar un buen servicio y proveer al cliente un caf 100% guatemalteco de la ms alta calidad, es as como despus de varios aos de adquirir conocimiento en la industria cafetalera, estudiar el mercado, que el grupo fundador de este concepto ve sus sueos hechos una realidad. Ahora se establece Rincn del Caf como una empresa donde el cliente encontrar atencin personalizada y eficiente, un lugar limpio y un producto de alta calidad con el cual se sienta satisfecho, logrando a la vez que el cliente sirva como promotor nuestro. Rincn del Caf es una empresa 100% guatemalteca dispuesta a crecer y brindar lo mejor, renovando da tras da, su compromiso con nuestra gente. Objetivos de la investigacin Tener en cuenta que las empresas se crean con el fin de marcar un estndar con determinados objetivos, siendo el principal objetivo: satisfacer a los clientes. Siempre son necesarias normas de conducta que permitan que nuestra empresa mantenga una forma de actuar uniforme, estas normas deben ayudar con el objetivo principal. Investigacin de Mercados Identificar y formular el problema / oportunidad Tema: Estudiar el mercado nacional de un caf barrista Formulacin del problema Cul es la principal causa de introducir un nuevo caf barrista, siendo su objetivo ingresar en el mercado nacional?

Planear el diseo de la investigacin

Investigacin cientfica de mercados Objetivo de Investigacin Estudiar el mercado nacional de un caf barrista Unidad de observacin: diferentes centros comerciales. Examen de la documentacin metodolgica La informacin realizada por medio de las siguientes pginas Web: www.manografias.com/gt www.geogle.com/gt www.nuevosempresarios.com Opinin de algunos clientes potenciales Empresarios Prensa Internet Mtodo de observacin Se empezara a investigar todo tipo de documentos en donde se encuentre todo lo necesario para ver si se necesita cambiar las estrategias de distribucin en el mercado nacional. Para empezar a recolectar los datos primarios debemos plantear una encuesta en donde obtendremos opiniones y actitudes acerca de los clientes potenciales de la empresa Rincn del Caf. Especificar los procedimientos de muestreo Muestras de probabilidad Muestra de especialidad En este caso tomaremos en cuenta la de la muestra especificada en donde solo entrevistaremos un grupo de personas como los nios algunos jvenes y tambin la opinin de algunos adultos y todos ellos nos van apoyar para tener una probabilidad de que vamos a vender en un futuro. Muestras de no probabilidad Muestra de convivencia Seleccionar personas como los gerentes de marketing quienes podrn darnos informacin ms adecuada para la investigacin. Muestra de juicio Los criterios de seleccionar un grupo de clientes potenciales en el mercado nacional y interactuar con los empleados para ver que potencial tiene el producto de ser introducido. Recolectar Datos Encuesta que fue hecha 10 personas 1. Le gusta tomar caf?

a) Si b) No 2. Consume caf en los tres tiempos de comida? Si b) No

3. Qu tipo de caf es el que ms le gusta adquirir? Caf con leche b) Negro c) ambos

4. Qu presentacin de tamao prefiere al adquirir un caf? a) Pequeo b) Mediano c) Grande

5. Con que frecuencia consume caf? a) Diario b) Semanal c) Otros

6. Qu observa al adquirir un caf? Precio b) Tamao c) Empaque

7. Cunto Estara dispuesto a pagar por un caf? a) Q3.00 b) Q.4.00 c) Q.5.00 d) Ms

8. Qu presentacin le llama ms la atencin? a) En taza de vidrio b) En vaso de duroport 9. Para qu ocasiones visita un caf barista? a) Fechas especiales b) Para compartir c) Ningn motivo

10. Cmo prefiere tomar el caf? a) Con pastel b) Con pan de manteca c) Ambos

Analizar los Datos Tabulacin cruzada de mercados Cuadro No.1

OPINION DE LAS PERSONAS ACERCA DEL ESTUDIO DE MERCADO PARA UN CAF BARRISTA, REALIZADO EN UN CENTRO COMERCIAL EN LA ZONA 11 DE GUATEMALA, DE ABRIL A MAYO DEL 2011. 1. Le gusta tomar caf? f 100%

a)SI b) NO Totales

6 4 10

60 40 100

Cuadro No.2 OPINION DE LAS PERSONAS ACERCA DEL ESTUDIO DE MERCADO PARA UN CAF BARRISTA, REALIZADO EN UN CENTRO COMERCIAL EN LA ZONA 11 DE GUATEMALA, DE ABRIL A MAYO DEL 2011 2. Consume caf en los tres tiempos de comida? a)SI b) NO Totales f 100%

3 7 10

30 70 100

Cuadro No.3 OPINION DE LAS PERSONAS ACERCA DEL ESTUDIO DE MERCADO PARA UN CAF BARRISTA, REALIZADO EN UN CENTRO COMERCIAL EN LA ZONA 11 DE GUATEMALA, DE ABRIL A MAYO DEL 2011 3. Qu tipo de caf es el que ms le gusta adquirir? A) Caf con leche B) Negro C) Ambos totales f 3 4 3 10 100% 30 40 30 100

Cuadro No.4 OPINION DE LAS PERSONAS ACERCA DEL ESTUDIO DE MERCADO PARA UN CAF BARRISTA, REALIZADO EN UN CENTRO COMERCIAL EN LA ZONA 11 DE GUATEMALA, DE ABRIL A MAYO DEL 2011

4. Qu presentacin de tamao prefiere al adquirir un caf? A) pequeo B) mediano C) grande totales

f 2 3 5 10

100% 20 30 50 100

Cuadro No.5 OPINION DE LAS PERSONAS ACERCA DEL ESTUDIO DE MERCADO PARA UN CAF BARRISTA, REALIZADO EN UN CENTRO COMERCIAL EN LA ZONA 11 DE GUATEMALA, DE ABRIL A MAYO DEL 2011

5. Con que frecuencia consume caf? A) diario B) semanal C) otros totales

f 7 2 1 15

100% 70 20 10 100

Cuadro No.6 OPINION DE LAS PERSONAS ACERCA DEL ESTUDIO DE MERCADO PARA UN CAF BARRISTA, REALIZADO EN UN CENTRO COMERCIAL EN LA ZONA 11 DE GUATEMALA, DE ABRIL A MAYO DEL 2011 . 6. Qu observa al adquirir un caf? A) Precio B) Tamao C) Empaque totales f 5 3 2 10 100% 50 30 20 100

Cuadro No.7 OPINION DE LAS PERSONAS ACERCA DEL ESTUDIO DE MERCADO PARA UN CAF BARRISTA, REALIZADO EN UN CENTRO COMERCIAL EN LA ZONA 11 DE GUATEMALA, DE ABRIL A MAYO DEL 2011 7. Cunto estara dispuesto a pagar por un caf? A) Q.3:00 B) Q. 5:00 C) Q.15:00 f 2 2 2 100% 20 20 20

D) Mas Totales

2 10

20 100

Cuadro No.8 OPINION DE LAS PERSONAS ACERCA DEL ESTUDIO DE MERCADO PARA UN CAF BARRISTA, REALIZADO EN UN CENTRO COMERCIAL EN LA ZONA 11 DE GUATEMALA, DE ABRIL A MAYO DEL 2011 8. Qu presentacin le llama ms la atencin? f 100% A) En taza de vidrio 5 50 B) En vaso de duroport 5 50 totales 10 100

Cuadro No.9 OPINION DE LAS PERSONAS ACERCA DEL ESTUDIO DE MERCADO PARA UN CAF BARRISTA, REALIZADO EN UN CENTRO COMERCIAL EN LA ZONA 11 DE GUATEMALA, DE ABRIL A MAYO DEL 2011 9. Para qu ocasiones visita un caf barista? A) Fechas especiales B) Para compartir C) Ningn motivo totales f 3 7 0 10 100% 30 70 0 100

Cuadro No.10 OPINION DE LAS PERSONAS ACERCA DEL ESTUDIO DE MERCADO PARA UN CAF BARRISTA, REALIZADO EN UN CENTRO COMERCIAL EN LA ZONA 11 DE GUATEMALA, DE ABRIL A MAYO DEL 2011 10. Cmo prefiere tomar el caf? f 100%

A) Con pastel B) Con pan de manteca C) Ambos totales

5 2 3 10

50 20 30 100

Graficas de la encuesta realizada

Reporte final de la investigacin de mercados Anlisis del mercado La demanda la componen todas las personas que consuman caf de forma habitual, por ser un producto accesible por su precio y calidad. Este caf barista no tendr limitaciones de edad, sexo o de ingreso al lugar. Identificamos como amenaza todas aquellas marcas posicionadas en el mercado formal, al tener productos insertos dentro del comercio. Dentro de las oportunidades destacamos la ausencia de un caf barrista en el rea que se va a establecer. Con la encuesta que se realizo en el centro comercial nos dimos cuenta que el proyecto es factible en el mercado de Guatemala y a los guatemaltecos les gusta tomar una gran variedad del caf recin cosechado en nuestra tierraINVESTIGACIN DE MERCADO Mercado actual

Esta constituido por todas las personas sin distinciones de edad, sexo o clase social. Es un producto que puede ser consumido en cualquier lugar y a cualquier hora, sin impedimentos climticos, estacinales, etc. Mercado potencial Es aquel mercado estigmatizado por el caf barrista tradicional, acostumbrados a los envases comunes y con un alto valor. Es decir, con falta de un diseo que identifique al consumidor con sentimientos o emociones. Mercado proveedor Conseguiremos nuestros insumos dentro de los mayoristas presentes en la regin, al ser productos accesibles en cualquier distribuidor de alimentos autorizado. Mercado Consumidor La proyeccin en cuanto a demanda se refiere, mencionamos que ser sostenida durante todo el ao, siendo su periodo ms fuerte la temporada de invierno.

Toma de Decisiones

PLANEACIN
NOMBRE El Rincn Del Caf, S. A LOGOTIPO

SLOGAN El Sabor de mi tierra

UBICACIN Centro Comercial Galeras PRINMA

MISIN Somos una empresa guatemalteca comprometida, que busca la satisfaccin integral del cliente, ofreciendo un gran surtido de productos de alta calidad, variedad y precio justo, nos enfocamos en que nuestros clientes sientan una atencin personalizada y eficiente, apoyndonos en el esfuerzo de nuestros colaboradores los cuales tienen fuertemente arraigado el trabajo en equipo para un objetivo comn. VISIN Ser una empresa con variedad de productos tpicos de Guatemala, caracterizada por su servicio y calidad, asimismo satisfacer las exigencias del mercado actual. Y ofrecer a nuestros clientes un producto de alta calidad, que sea de su agrado y a un precio razonable.

OBJETIVOS Objetivo General Ser la empresa lder en servicio y calidad de caf. Ser una marca reconocida por la variedad y calidad de nuestros productos.

Objetivos Especficos Incrementar las ventas en un 7% cada ao Mejorar la calidad de elaboracin de caf rpido, para brindarle un mejor servicio a nuestros clientes. Poder expandir nuestros servicios hacia toda la ciudad de Guatemala en dos aos. Utilizar la publicidad como una herramienta indispensable en nuestra empresa e innovarla cada ao. Cumplir con todos los requisitos de ley que se nos exigen como empresa alimenticia cada tres meses.

Tener una imagen corporativa solida ante nuestros clientes

METAS A corto Plazo Aumentar la produccin y ventas dentro de la empresa anualmente para lograr recuperar lo que se ha invertido durante la creacin de la empresa. Contratar personal con experiencia y conocimientos especficos para cada rea, as mejorar el rendimiento dentro de cada puesto que desempeen. Mantener los tramos de control y canales de comunicacin bien definidos para mejorar el desempeo laboral de la empresa Que nuestro empresa empiece a ser reconocida en la ciudad capital de Guatemala

A Largo Plazo Posicionarnos en la mente de nuestros consumidores mediante la buena calidad del producto y servicio que ofrecemos. Ser una empresa con una estabilidad econmica y laboral bien establecida y firme. Que nuestra empresa crezca mediante el incremento de las ventas y la implementacin de nuevos productos.

Polticas

Realizar todo trabajo con excelencia. Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes, en sus solicitudes y reclamos considerando que el fin de la empresa es el servicio. Atender al cliente es responsabilidad de todos los integrantes de la empresa, para lo cual debern conocer los procedimientos a fin de orientarlos. Todos los integrantes de la empresa deben mantener un comportamiento tico

Los puestos de trabajo en la empresa son de carcter individual; ningn trabajador podr negarse a cumplir una actividad para la que est debidamente capacitado. Realizar evaluaciones peridicas, permanentes a todos los procesos de la organizacin. Mantener una sesin mensual de trabajo de cada unidad, a fin de coordinar y evaluar planes y programas, definir prioridades y plantear soluciones. Cuidar el ambiente y la seguridad de la comunidad en todo trabajo. Mantener en la empresa un sistema de informacin sobre los trabajos realizados en cumplimiento de sus funciones, proyectos y planes operativos. Difundir permanentemente la gestin de la empresa en forma interna y externa. Satisfacer todos los requisitos (de calidad, servicio y precio) de nuestros clientes. Conocer las expectativas de nuestros clientes, internos y externos y nuestros grupos de inters, para entregar productos y servicios de su completa satisfaccin. Impulsar las actividades de innovacin y desarrollo para satisfacer o, incluso, superar las expectativas de nuestros clientes, trabajadores y otros grupos de inters. Fomentar el trabajo en equipo como patrn de comportamiento en todos los niveles organizativos. Siempre tener una actitud positiva hacia con el cliente.

ESTRATEGIAS Promocionar el producto sin subir los precios.

Tener una buena imagen para comercializarlo en el mbito departamental.

Poseer diversidad de productos. Capacitar al personal para aumentar la productividad de la empresa.

Dar a conocer el producto a los consumidores potenciales.

ANALISIS DE LAS ESTRATEGIAS Promocionar el producto sin subir los precios: Para lograr esta estrategia debemos llevar una buena relacin con nuestros proveedores, siempre tratando de beneficiar al cliente.

Tener una buena departamental:

imagen

para

comercializarlo

en

el

mbito

Para comercializar nuestro producto en el mbito departamental es necesario tener una buena imagen para llamar la atencin de los nuevos clientes.

Poseer diversidad de productos: Para llevar a cabo esta est estrategia es necesario crear nuevos productos, para que los clientes varias opciones al momento de solicitar nuestros servicios.

Dar a conocer el producto a los consumidores potenciales: Para dar a conocer el producto a los consumidores es necesario tener una publicidad constante y crear promociones para que adquieran nuestros productos. Capacitar al personal para aumentar la productividad de la empresa: Para aumentar la productividad de la empresa debemos capacitar los colaboradores para que puedan ser ms eficientes en su rea de trabajo.

REGLAS

Cumplir y hacer cumplir las disposiciones previstas en los estatutos de la empresa y los contenidos en el presente reglamento. Guardar un comportamiento acorde con las normas de cortesa y buen trato hacia sus superiores, compaeros de trabajo y pblicos en general. Ejercer con eficiencia y eficacia las funciones que les sean encomendadas. Cumplir puntualmente con el horario de trabajo. Guardar en todo momento absoluta reserva y discrecin sobre las actividades, documentos, procesos y dems informacin, que por la naturaleza de sus funciones desarrolle la empresa. Reintegrar a la empresa, el valor de los bienes que estando bajo su responsabilidad se perdieran o deterioren por descuido o negligencia debidamente comprobada. Conservar en buen estado el equipo de oficina, herramientas, mquinas y dems bienes de la empresa. Proponer a travs de los rganos jerrquicos superiores, iniciativos que contribuyan al mejoramiento de la eficiencia y productividad institucional. Proporcionar oportunamente la documentacin y/o informacin que se solicite para su documento personal. Permitir la revisin de sus efectos personales o paquetes cada vez que sean exigidos, al ingresar o salir del centro de trabajo. Ser corts con sus compaeros o superiores. Comunicar expresamente a la oficina de Recursos Humanos todo cambio domiciliario. Acudir al centro de labores correctamente vestido o uniformado portando en un lugar visible su gafete de identificacin. Cumplir con las comisiones de servicio que se le encomienden. Cumplir con las disposiciones internas en materia de seguridad e higiene ocupacional que imparta la empresa. Dedicarse exclusivamente a cumplir sus funciones, no intervenir en las que competen a otros servidores, sin autorizacin del jefe. Permanecer en su centro laboral dentro del horario de trabajo, de acuerdo con las normas de asistencia, permanencia y puntualidad.

PROCEDIMIENTO

Programa No. Actividad Capacitacin 1 capuchino 2 3 4 5 6 7

Responsable para caf Depto. De Barristas Depto. De Baristas Depto. De Baristas Depto. De Baristas

Tiempo 3 Das 3 Das 3 Das 3 Das

Capacitacin para caf Moca Capacitacin para Caf Cortado Capacitacin para Caf Bombn Capacitacin para Caf con Leche Celebracin de Aniversario Convencin de Baristas

Depto. De Baristas 3 Das Depto. Recursos Humanos 1 Da Depto. De Baristas 2 Das

Costo Segn Presupuesto Segn Presupuesto Segn Presupuesto Segn Presupuesto Segn Presupuesto Segn Presupuesto Segn Presupuesto

Caf Capuchino: Esta realizado con la combinacin a partes iguales de caf expreso, leche y espuma de leche. Caf Moca: Es la Combinacin a partes iguales de caf expreso, leche y chocolate. Caf Cortado: Es el que se le aade espuma de leche Caf Bombn: Se realiza en un vaso pequeo con dos terceras partes de caf con una parte de leche condensada. Caf con Leche: Es una combinacin en la que dos terceras partes de leche se mezclan con una tercera parte de Caf expreso

Este Programa est sujeto a cambios, si de algn modo hubiera alguno, se estara enviando un memorndum con los jefes de su departamento para que se les informe. PRESUPUESTO

Ventas Costos Ganancias

Q. 500,000.00 Q. 250,000.00 Q. 250,000.00

ORGANIZACIN
INFORMACIN GENERAL DE LAS UNIDADES O REAS QUE COMPRENDER LA EMPRESA.

ORGANIGRAMA

TIPOS DE DEPARTAMENTALIZACIN

PERFILES DE PUESTOS
Gerente de Finanzas rea de la empresa: Recursos Humanos Cargo solicitado: Gerente de Finanzas y Administracin Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de tres a cinco aos Gnero: Indiferente Edad: 30 / 45 Vehculo: modelo reciente Pas: Guatemala Departamento: Guatemala Ciudad: Guatemala Contador rea de la empresa: Contabilidad Cargo solicitado: Contador General Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de tres a cinco aos Vehculo: Indiferente Pas: Guatemala Departamento: Guatemala Ciudad: Guatemala Nivel acadmico: Auditor Jefe de presupuestos: rea de la empresa: Finanzas Cargo solicitado: Jefe de Presupuestos Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de tres a cinco aos Gnero: Indiferente Edad: 20 / 35

Vehculo: Indiferente Pas: Guatemala Departamento: Ciudad Guatemala Ciudad: Guatemala Estudio Superior: Auditora (3er ao)

Jefe de Compras rea de la empresa: Cargo solicitado: Jefe de Compras Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de uno a tres aos Gnero: Indiferente Edad: 22 / 35 Vehculo: Indiferente Pas: Guatemala Departamento: Guatemala Ciudad: Guatemala Nivel acadmico Universidad Completa | Graduado Tesorera rea de la empresa: Recursos Humanos Cargo solicitado: Jefe de Tesorera Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de uno a tres aos Gnero: Indiferente Edad: 24 / 35 Vehculo Indiferente Pas: Guatemala Departamento: Ciudad Guatemala Ciudad: Guatemala Nivel acadmico Universidad Completa | Graduado Gerente de Ventas rea de la empresa: Recursos Humanos Cargo solicitado: Gerente Ventas Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de tres a cinco aos Gnero: Masculino Edad: 30 / 40

Vehculo: Requerido Pas: Guatemala Departamento: Ciudad Guatemala Ciudad: Guatemala Nivel acadmico Universidad Completa | Graduado

Jefe de Meseros rea de la empresa: Recursos Humanos Cargo solicitado: Jefe de Meseros Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de uno a tres aos Vehculo Indiferente Pas: Guatemala Departamento: Guatemala Ciudad: Guatemala Depto. Atencin al Cliente rea de la empresa: Recursos Humanos Cargo solicitado: Encargado de Atencin al Cliente Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de uno a tres aos Gnero: Femenino Edad: 22 / 35 Vehculo Indiferente Pas: Guatemala Departamento: Ciudad Guatemala Ciudad: Guatemala Jefe de Mercadera rea de la empresa: Recursos Humanos Cargo solicitado: Encargado depto. Mercadera Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de uno ao Gnero: Masculino Edad: 28 / 35 Vehculo Indiferente Pas: Guatemala Departamento: Guatemala Ciudad: Guatemala Nivel acadmico Estudiante Universitario (4to Ao)

Gerente de Produccin rea de la empresa: Recursos Humanos Cargo solicitado: Gerente de Produccin Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo Completo Nivel de experiencia: de tres a 5 aos Gnero: masculino Edad: 35 / 45 Vehculo Indiferente Pas: Guatemala Departamento: Guatemala Jefe de Cocina rea de la empresa: Recursos Humanos Cargo solicitado: Jefe de Cocina Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de uno a tres aos Gnero: Masculino Edad: 18 / 30 Vehculo Indiferente Pas: Guatemala Departamento: Ciudad Guatemala Ciudad: Guatemala Logstica rea de la empresa: Recursos Humanos Cargo solicitado: Gerente de Logstica Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de cinco a diez aos Gnero: Masculino Edad: 26 / 35 Vehculo Requerido Pas: Guatemala Departamento: Ciudad Guatemala Ciudad: Ciudad de Guatemala Nivel acadmico Universidad Completa | Graduado

Jefe de Almacn rea de la empresa: Recursos Humanos Cargo solicitado: Jefe de Almacn Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de uno a tres aos Vehculo Indiferente Pas: Guatemala Departamento: Guatemala Jefe Depto. Control de Calidad rea de la empresa: Recursos Humanos Cargo solicitado: Jefe de Control de Calidad Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de cinco a diez aos Vehculo Indiferente Pas: Guatemala Departamento: Guatemala Ciudad: Guatemala Nivel acadmico Universidad Completa | Graduado Gerente Recursos Humanos rea de la empresa: Recursos Humanos Cargo solicitado: Gerente de Recursos Humanos Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de uno a tres aos Gnero: Femenino Edad: 24 / 30 Vehculo Indiferente Pas: Guatemala Departamento: Guatemala Ciudad: Guatemala Estudios Universitarios Universidad Completa /Graduado Psicologa Industrial

Jefe de Reclutamiento rea de la empresa: Recursos Humanos Cargo solicitado: Jefe de Reclutamiento

Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de uno a tres aos Vehculo Indiferente Pas: Guatemala Departamento: Ciudad Guatemala Ciudad: Guatemala Nivel acadmico Universidad Completa / Psicologa Industrial Jefe de Nominas rea de la empresa: Recursos Humanos Cargo solicitado: Jefe de Nominas Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: tres a cinco aos Gnero: Masculino Edad: 26 / 35 Vehculo Indiferente Pas: Guatemala Departamento: Guatemala Ciudad: Guatemala Nivel acadmico Estudiante Universitario (4to Ao) Jefe de Seguridad e higiene rea de la empresa: Recursos Humanos Cargo solicitado: Jefe de Seguridad e Higiene Industrial Puestos vacantes: 1 Tipo de contratacin: Tiempo completo Nivel de experiencia: de tres a cinco aos Gnero: Femenino Edad: 18 / 70 Vehculo Indiferente Pas: Guatemala Departamento: Guatemala

INTEGRACIN DESCRIBIR EL PROCESO DE INTEGRACIN DE PERSONAS

IDENTIFICAR EL PROCESO DE RECLUTAMIENTO

ANUNCIO AIDA Gerente finanzas Empresa de prestigio desea contratar un Gerente Financiero - Contable con los siguientes requisitos: Graduado (a) en Licenciatura en Administracin de Empresas, Contadura Pblica o carreras afines. Ideal con Maestra en Finanzas. Ingls 100% Experiencia en el rea de 5 aos mnimo. Excelente presentacin. Fuertes conocimientos financieros y contables. Con muy buenas referencias. Dispuesto a viajar. Salario mximo Q.4000.00 Salario mnimo Q.3500 Si usted aplica al 100% el perfil, por favor enviar su hoja de vida a la siguiente direccin: Contador General Profesional Graduado en Contadura Pblica y/o Administracin de empresas -3 aos de experiencia en el manejo de Ciclo Completo de Contabilidad y elaboracin de Estados Financiero -Manejo de paquetes de aplicacin contable y uso de Microsoft Office -Iniciativa y liderazgo -Organizado y metdico -Habilidad para trabajar en equipo -Excelentes habilidades de comunicacin oral y escrita -Acostumbrado a trabajar bajo presin Salario mximo Q. 3500.00 Salario mnimo Q. 2800.00 Jefe de Presupuesto Asistir en el proceso general de Presupuesto, elaboracin y generacin de cuadros importantes para anlisis de variaciones. Dar seguimiento a las variaciones significativas. Conocimientos especficos: Conocimientos de Presupuesto Contabilidad y normas de contabilidad Excel (macros y tablas dinmicas) Elaboracin de Presupuestos

Leyes Fiscales Salario mximo Q.2500 Salario Mnimo Q. 2500 Jefe de Compras Coordinar el abastecimiento de los requerimientos industriales, Agrcolas y automotrices de las empresas del grupo. - Coordinar en transporte de materiales y repuesto entre las empresas del grupo y monitorear fechas propuestas de entrega de materiales. - Coordinar con los encargados de compras para exigir a los proveedores las garantas de seguridad alimentaria requeridos por las certificaciones adquiridas por las empresas del grupo Gestionar cartera de clientes.-Visita de campo a los proveedores para cierre de negociaciones o para auditar Salario mximo Q. 3500.00 Salario mnimo Q.2800.00 Jefe de Tesorera Experiencia en rea contable; control y registro de operaciones bancarias; ingreso, recepcin y revisin de facturas de proveedores, impuestos, arbitrios y servicios generales. Salario mximo Q.2000.00 Salario mnimo Q.2000.00 Gerente de Ventas Gerente de Ventas y Mercadeo: Sexo masculino de 30 a 40 aos casado, con hijos, con vehculo propio modelo reciente en perfectas condiciones. Con experiencia mnima de 5 aos Gerente ventas, trabajo bajo presin, con disponibilidad de viajar al interior. Titulo de Admn. de empresas, ingeniera o mercadeo. Salario mximo Q.2500.00 Salario mnimo Q.2000.00

Jefe de Meseros Requisitos Estudiante universitarios Poseer carnet de salud blanco y verde Responsable, organizado y honesto Disponibilidad de turnos rotativos Proactivo, entusiasta, con deseos de superacin Salario mximo q: 2500.00 Salario mnimo Q. 2200.00 Depto. Atencin al Cliente

Responsabilidades: - Asegurar la prevencin de quejas de nuestros clientes; Desarrollar y administrar el programa cliente incognito; - Medicin de la atencin al cliente proporcionada en cada punto de venta y rea de servicio de la empresa; Llevar controles estadsticos que permitan la medicin del servicio y la identificacin de reas a mejorar; - Retroalimentar sobre aspectos o reas de oportunidad que contribuyan a mejorar la calidad de nuestros servicios; Desarrollar labores de entrenamiento sobre los beneficios, usos y caractersticas de los productos comercializados por la empresa, - Proporcionar atencin especializada a nuestros clientes Importante: tener conocimiento de la ley del consumidor experiencia comprobable en puestos de servicio al cliente Salario mximo Q. 2300.00 Salario Mnimo Q. 1959.00 Encargado Depto. Mercadera Conocimientos:-Manejo y control de inventarios, -Elaboracin de reportes, -Sistemas de inventario, -Excelente manejo de paquetes computacionales. Habilidades: -Numrica, -Trabajar ordenadamente, -Manejo de personal, -Manejo del tiempo (propio y de los dems, -Pensamiento analtico. Capacidades: -Comprensin y expresin oral, escrita y verbal, -Pensamiento deductivo e inductivo, -Sensibilidad para detectar problemas, -Tomar decisiones y resolver problemas. Salario mximo Q. 2300.00 Salario Mnimo Q. 1959.00 Gerente de Produccin Coordinar materias primas. FORECAST de produccin. Asegurarse de cumplimiento de fechas de entrega. Preparar reportes de produccin. Determinar capacidad de maquinas. Salario mximo Q.4500.00 Salario mnimo Q. 3200.00 Jefe de Cocina Requisitos; Experiencia mnima en el rea de cocina, ideal estudios en el rea de cocina en el INTECAP Estudios a nivel medio (Bsicos de preferencia) se valorara mucho haber trabajado en hoteles o similares, Persona humilde y muchas ganas de trabajar, Salario mximo Q. 2300.00 Salario Mnimo Q. 1959.00 Gerente en Logstica Gerente de logstica * Ttulo de Ingeniera Industrial, Ingeniera Qumica o carrera afn * Experiencia en puesto similar de 5 aos

* Dominio del idioma Ingls * Disponibilidad de horario * Salario Competitivo * Prestaciones adicionales a las de ley * Capacitacin constante * Oportunidad de desarrollo profesional Gerente de Almacn Experiencia como asistente de jefe de ventas, encargado o supervisin de almacn Orientado al servicio al cliente, la direccin y motivacin del personal de ventas Preferiblemente con experiencia de 3 a 5 aos Salario mximo Q. 4500.00 Salario mnimo Q. 2800.00 Jefe de control de calidad con los siguientes requisitos Licenciatura en qumica, ingeniera en alimentos o afines Experiencia en procesos de alimentos Un mnimo de 5 aos de experiencia como jefe de un departamento de calidad Requerido experiencia en la supervisin de personal Conocimiento en la verificacin del cumplimiento de los procedimientos de calidad Establecidos para los productos, equipos e infraestructuras Salario mximo Q. 2300.00 Salario Mnimo Q. 1959.00 Gerente Recursos Humanos Graduado Universitario con experiencia en, Reclutamiento y Seleccin de personal, Elaboracin de planillas del RAP e IHSS, Aplicacin de medidas disciplinarias a los empleados, Realizacin de Actas de descargo, Separacin de personal de la empresa, Buen manejo y conocimiento del cdigo de trabajo, Elaboracin y entrega de Finiquitos, Impartir inducciones a los empleados nuevos, Revisin y mantenimiento de expedientes, Aplicacin y revisin de pruebas psicomtricas, Proactivo, Dinmico con muchos deseos de superacin, Excelente Presentacin Personal. Salario mximo Q. 4500.00 Salario mnimo Q. 2800.00 Jefe de Reclutamiento Reclutamiento y seleccin Estudios recursos humanos, psicologa o afines Experiencia mnima de un ao en reclutamiento y seleccin, asistencia de RRHH Dominio avanzado del idioma ingles (indispensable) Manejo de Microsoft office Salario mximo Q. 2300.00 Salario Mnimo Q. 1959.00 Jefe de Nomina

Responsable de la elaboracin de planillas, pago de retenciones a las diferentes instituciones financieras. Requisitos: acostumbrado a trabajar bajo presin. Funciones Principales: *Revisa y analiza la nomina *Registrar los ingresos de personal en el sistema de nominas *Gestionar pagos y tramites de retenciones efectuadas a los empleados *Experiencia en la Contabilizacin contable de nominas *Experiencia en anlisis de cuentas contables, relacionadas con retenciones *Excelente comunicacin, verbal y escrita *Experiencia como auxiliar contable *Conocimientos slidos de leyes laborales *Manejo de cuotas patronales. *Manejo de Visual Hur de preferencia *manejo de software del ISSS Y AFP *Manejo de Word, Excell Salario mximo Q. 2300.00 Salario Mnimo Q. 1959.00 Jefe de Seguridad e higiene Administrar, desarrollar e implementar el Plan de Gestin de Seguridad, Higiene y Medio Ambiente de la empresa, a travs del cumplimiento de las Leyes, polticas y procedimientos vigentes, para contribuir a preservar la integridad fsica de los trabajadores, clientes y la comunidad, minimizando el riesgo de accidentes y contribuyendo a preservar el medio ambiente. Salario mximo Q. 2300.00 Salario Mnimo Q. 1959.00

PROCESO DE SELECCIN
1. Pasos del proceso de seleccin. El proceso de seleccin cuenta con una serie de pasos a realizar, pero nosotros slo vamos a considerar 14 al momento de realizar dicho proceso. Estos son: Puesto vacante. Se necesita personal para ocupar diferentes reas. La edad mxima para el ingreso a la empresa, ser de: funcionarios y ejecutivos 30 aos, personal tcnico 25 aos y auxiliar 18 aos.

2. Solicitud de empleo SOLICITUD DE EMPLEO

Fecha de solicitud ____/____/____ Puesto que solicita ________________________ Horario deseado __________________________ Sueldo deseado $__________ neto mensual INFORMACIN PERSONAL

Apellido Paterno Direccin Celular u otro Fecha y Lugar de Nacimiento

Apellido Materno Ciudad y Estado Edad F Sexo M CP Edo. Civil

Nombre(s) Telfono Email

ESCOLARIDAD

Aos Certificado Promedio Cursados PREPARATORI Si A No UNIVERSIDAD Si No POSGRADO Si No OTRAS Si No CONOCIMIENTOS ESPECFICOS RELACIONADOS DIRECTAMENTE CON EL PUESTO DESEADO Conocimientos que se relacionan directamente con el puesto deseado

Grado

Nombre y ubicacin de la escuela

CONOCIMIENTO LTIMA VEZ EXPERIENCIA

NIVEL DE EXPERIENCIA

AOS DE

(ALTO, MEDIO, BAJO) QUE LO UTILIZ

,,-,LKKKKK

CERTIFICACIONES (Si cuenta con certificaciones, mencinelas)

APTITUDES (Aplicables a la posicin)

ACTIVIDADES, LOGROS ACADMICOS, PROFESIONALES Y PREMIOS

FACTORES Enumere del 1 al 5 los factores que considera ms importantes para sentirse a gusto en su trabajo, siendo el 1 el de mayor prioridad.

El horario La lejana del trabajo

El sueldo Los compaeros INTERESES Y PASATIEMPOS

Las relaciones con el jefe Las funciones que realiza

EXPERIENCIA

Fecha

Nombre, direccin y telfono de la empresa

Puesto Ocupado

Actividades Principales

Sueldo

Razn de su Salida

Desde: ___/__ _ A: ___/__ _ Desde: ___/__ _ A: ___/__ _ Desde: ___/__ _ A: ___/__ _ REFERENCIAS PERSONALES

Inicial Final

Inicial Final

Inicial Final

Nombre Completo

Direccin

Telfono

Ocupacin y relacin

Tiempo de Conocerl o

Nombre y Firma del Solicitante 3. Entrevista. 1. Qu piensa que implica el puesto? 2. Por qu quiere el puesto? 3. Por qu considera que est usted calificado para el puesto? 4. Cul cree usted que es un sueldo adecuado? 5. Qu informacin tiene a cerca de nuestra compaa? 6. Por qu quiere trabajar con nosotros? 7. Est empleado actualmente? 8. Si la respuesta es no cunto tiempo tiene desempleado? 9. Por qu est desempleado? 10. Si est trabajando Por qu solicita esta posicin? 11. Cundo podra empezar a trabajar con nosotros? 12. Cules fueron sus responsabilidades en su ltimo puesto? 13. Realiz siempre el mismo trabajo durante su empleo en esa compaa? 14. Cul fue su sueldo inicial? 15. Cul fue su sueldo final? 16. Qu le gustaba ms de su trabajo? 17. Qu le gustaba menos de su trabajo? 18. Por qu est pensando en salir de la empresa? o cul fue la razn de su salida? 19. Cuenta con alguna experiencia o capacitacin que le ayude a calificar para el puesto que solicita? 20. Cuntas horas piensa dedicarle a su trabajo? 21. Qu identifica como su logro ms importante en su ltimo trabajo? 22. Cmo fueron sus relaciones con sus superiores y subordinados? 23. Cules fueron sus ventajas y sus desventajas competitivas? 24. Qu tiempo permanecer con nosotros? 25. Alguna vez ha trabajado en un proyecto de grupo, y si es as, qu papel le toc desempear? 26. Por qu considera que deberamos contratarlo? 27. En sus empleos anteriores ha sido respetado por sus compaeros de trabajo? 28. Cul es su plan de vida profesional a corto, mediano y largo plazo? 29. Qu pasos est siguiendo para lograr sus objetivos? 30. Cmo describira el trabajo ideal para usted? Sea especfico 31. Qu lo llev a seleccionar a nuestra compaia? 32. Qu caractersticas le gustara encontrar en su jefe? 33. Con que frecuencia considera usted que puede ser promovido? 34. Estima suficiente su experiencia laboral actual? 35. Qu otras actividades remuneradas desempea actualmente? Aspectos personales y familiares

36. Qu hace su padre? Su madre? 37. Tiene hermanos y hermanas? En caso afirmativo Qu hacen sus hermanos y hermanas? 38. Describira a su familia como una familia unida? 39. Qu le gustara decirme acerca de usted mismo? 40. Qu hace en sus horas libres? Cules son sus pasatiempos? 41. Cules cree que sean sus puntos fuertes? 42. Cules cree que sean sus puntos dbiles? 43. Cules son sus gustos y aversiones personales? 44. Qu tan agresivo es? 45. Qu lo motiva a trabajar? 46. Es el dinero un fuerte incentivo para usted? 47. Trabajara mejor solo o en equipo? 48. Puede mantener buenas relaciones con sus compaeros de trabajo? 49. Qu piensa de la situacin econmica y poltica actual de Guatemala? 50. Usted se considera un lder? 51. Qu caractersticas considera que posee que son ilustrativas de un lder? 52. Considera que los lderes nacen o se hacen? 53. Si usted tuviera a su cargo un grupo de personas, confiara en ellos y delegara trabajo? 54. Fue o es un buen estudiante?

4. Informe de la entrevista. IMPRESIONES DEL ENTREVISTADOR (EVALUACIN)

Clasifique cada caracterstica de uno a cinco, con el 1 como la calificacin ms alta y el 5 como la ms baja. Caractersticas 1 Personales Apariencia Personal Actitud Conversacin Disposicin Toma de decisiones Caractersticas relacionadas con el puesto Experiencia Conocimiento Relaciones interpersonales Eficiencia Calificacin global 1___ Superior 5___Insatisfactorio Comentarios u observaciones __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ Entrevistador___________________________ 5. Pruebas de idoneidad o psicolgicas La prueba debe finalizarse en 20 minutos 1-8 Contina cada una de las sucesiones segn el criterio que te parezca ms sencillo. 2___ Arriba del promedio 3___ Promedio (Bien calificado) (Calificado) 4___ Marginal (Escasamente calificado) 2 3 4 5 Observaciones

1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8)

A, D, G, J : 1, 3, 6, 10: 1, 1, 2, 3, 5: 21, 20, 18, 15, 11: 8, 6, 7, 5, 6, 4 : 65536, 256, 16: 1, 0, -1, 0: 3968, 63, 8, 3:

9 - 15

Elige la opcin de la figura de la derecha ms apropiada para completar la figura de la izquierda.

9)

6. Pruebas de trabajo. FICHA INDIVIDUAL DE SELECCIN Nombre:_______________________________________________ Fecha de nacimiento:_______________ Puesto:_______________________________________________________________ __________________

RESULTADOS DE LOS TESTS Tests Porcentajes

0 1. Nivel mental 2. Atencin concentrada 3. Atencin distribuida 4. Raciocinio 5. Memoria: Posicin Nmeros Palabras 6. Aptitud numrica 7. Rapidez perceptiva 8. Identificacin de formas 9. Percepcin cromtica 10. Destreza manual 11. Tiempo de reaccin 12. Nivel de aspiracin 13. Nivel de experimentacin Observaciones:

10

20 30 40 5 0

60

70

80 90

Indicaciones:____________________________________________________________________

Contraindicaciones:______________________________________________________________

Resultado final:__________________________________________________________________

Aplicador:____________________________________________________________ Fecha:____ 7. Entrevista final de seleccin: Se realiza despus que el postulante ha pasado las pruebas anteriores; la prueba est orientada a observar la apariencia personal, facilidad de expresin, habilidad para relacionarse, conocimiento, habilidad, etc. en fin esta destinada a conocer si los postulantes poseen atributos que correspondan a las exigencias de los puestos vacantes a cubrir.

Esta prueba facilita la decisin final para el jurado ya que permite evaluar al candidato en forma directa conociendo su personalidad, habilidades y destrezas y dems condiciones personales necesarias para ocupar el puesto de trabajo.

PERFIL DE ENTREVISTA IDENTIFICACIN Nombre Escolaridad Candidato al puesto de Tiempo de aplicacin PERSONAS A CARGO

Puntos

Sexo Edad

HISTORIA EDUCACIONAL

EXPERIENCIA PROFESIONAL

ASPIRACIONES y PLANES PARA EL FUTURO

INTERESES RECREACIONALES y SOCIALES

CONDICIONES FSICAS

FLUIDEZ VERBAL

SEGURIDAD APARENTE

AUTOEVALUACIN

SITUACIN FINANCIERA

COMPORTAMIENTO DURANTE LA ENTREVISTA

CONCLUSIN

FECHA 8. Verificacin de referencias:

SELECCIONADOR

CLASIFICACION

Se efecta con el objeto de verificar la idoneidad, laboriosidad, capacidad y dems antecedentes laborales del futuro colaborador. Sobre todo se debe tener presente la necesidad de hacer indagaciones sobre los trabajos o responsabilidades desarrolladas con anterioridad en otras empresas, comportamiento, desempeo laboral; As como porque motivos dejo de laborar, sueldo que perciba, tiempo que labor, etc. 9. Examen mdico.

Despus de que el candidato haya sido seleccionado, se le practicar un examen mdico, el cual se realiza para determinar si tiene la capacidad fsica para desempear el puesto as como para determinar la elegibilidad del solicitante para seguro de vida de grupo, de salud y de invalidez.

IDENTIFICAR EL PROCESO DE CONTRATACIN

EL PROCESO DE INDUCCIN:
Posteriormente se har una evaluacin de los meses de prueba laborados para una confirmacin formal de los puestos. Presentacin general de la empresa: Donde el encargado de recursos humanos ser el responsable de hacer la presentacin general de la empresa dar a conocer nuestra: Visin, Misin, Objetivos, Estrategias, polticas y reglas. Introduccin al puesto: Gerente general: Sus funciones son planificar, organizar, dirigir, controlar, coordinar, analizar, calcular y deducir el trabajo de la empresa, adems de contratar al personal adecuado, efectuando esto durante la jornada de trabajo.

Planificar los objetivos generales y especficos de la empresa a corto y largo plazo. Organizar la estructura de la empresa actual y a futuro; como tambin de las funciones y los cargos. Dirigir la empresa, tomar decisiones, supervisar y ser un lder dentro de sta. Controlar las actividades planificadas comparndolas con lo realizado y detectar las desviaciones o diferencias. Coordinar con el Ejecutivo de Venta y la Secretaria las reuniones, aumentar el nmero y calidad de clientes, realizar las compras de materiales, resolver sobre las reparaciones o desperfectos en la empresa. Decidir respecto de contratar, seleccionar, capacitar y ubicar el personal adecuado para cada cargo. Analizar los problemas de la empresa en el aspecto financiero, administrativo, personal, contable entre otros. Realizar clculos matemticos, algebraicos y financieros. Deducir o concluir los anlisis efectuados anteriormente. Cajero: Garantizar las operaciones de una unidad de caja, efectuando actividades de recepcin, entrega y custodia de dinero en efectivo, cheques, giros y dems documentos de valor, a fin de lograr la recaudacin de ingresos a la institucin y la cancelacin de los pagos que correspondan a travs de caja Mesero: Debe conocer el uso del material y equipo. Se encarga de la limpieza de mesas, estaciones de servicio, ceniceros, charolas, lmparas de mesa. Es responsable del montaje de las mesas Es responsable de tener surtidas las estaciones de servicio. Ayuda al acomodo de los clientes en las mesas. .Conoce y aplica el sistema para escribir rdenes. Presenta al cliente la lista de cafs y lo asiste en la eleccin. Toma rdenes. Sirve las bebidas a la mesa. Solicita las cuentas al cajero, y las presenta al cliente. Paga al cajero la cuenta y despide al cliente

CAPACITACIN DEL PERSONAL

EL PROCESO DE LA INTEGRACIN DE LAS COSAS

Instalaciones de la empresa: Servicios de alimentos. Se consideran cuatro tipos de reas: reas de expedicin, servicio de cafetera, reas de comedor y cocinas. rea de expedicin. Estas reas prestan un servicio especial a todos los empleados que laboran en la empresa, ellas estn provistas de un horno de microondas para calentar los alimentos que se venden o que el trabajador lleva a su trabajo. Tambin de un filtro, permitiendo que el empleado beba agua cada vez que sea posible. Servicio de cafetera. La cafetera es de sistemas de flujo lineal o revuelto. Flujo lineal los clientes pasan frente a todos los productos en una sola lnea. En el flujo revuelto, los puntos de servicio (comida caliente, emparedados, bebidas, postres, ensaladas) se distribuyen en islas para que los clientes puedan acudir a cualquier punto de servicio que deseen.

rea de comedor. Es especialmente conveniente cuando los clientes llevan sus platos a la mesa; mientras comen no necesitan dejar la charola en el paso o en otra mesa.

DIRECCIN EL PROCESO DE COMUNICACIN

PROCESO DE LIDERAZGO LDER SITUACIONAL

FORMAS Y PROCESOS DE MOTIVACIN

: Ser agradecidos. Agradecer con frecuencia y de forma sincera a cada empleado.

2. Dedicar tiempo a nuestros trabajadores. Encontrar tiempo para reunirse con los empleados y escucharlos. Ser un tiempo bien invertido. Proporcionar retroalimentacin, informacin del proceso. Informar al empleado de su rendimiento, del rendimiento del departamento y del de la empresa. Cuidar el ambiente de trabajo. Si se ha de recriminar a un empleado hacerlo en privado, si se ha de reconocer su labor hacerlo en pblico. Saludar a las personas por su nombre. Tambin crear un clima de trabajo en donde los trabajadores se sientan a gusto, bien tratados y con las comodidades necesarias.

Proporcionar informacin sobre la empresa.

Cuanto ms conozcan nuestra empresa ms vinculados se sentirn a ella.

Involucrar a nuestros empleados. Involucrar a los empleados en la toma de decisiones que les afectan directamente, se descubre que son muchos los temas en los que se puede solicitar su opinin. Desde la simplificacin del proceso de elaboracin de un producto, hasta una mejora introducida en el proceso que se sigue para impartir la formacin. Buenas condiciones laborales. Que el empleado cuente con un buen sueldo. Con seguro mdico. Con todos los beneficios que obliga la ley.

Fomentar la autonoma. Permitir que cada empleado exprese su propia forma de ser, la confianza en sus empleados es la base de su productividad. Establecer alianzas con cada trabajador. Conocer las necesidades de cada uno de sus trabajadores sin limitarse al aspecto econmico. Celebrar los xitos. Cada vez que se alcanza una meta hay que celebrarlo, darle valor. Recompensar econmicamente sus buenos desempeos. Premiar al mejor empleado del mes. Utilizar el desempeo para discriminar la tarea realizada. Recompense el trabajo realizado. Fijar nuevas metas realistas con l empleado. Usar metas y objetivos: Poner metas u objetivos a los trabajadores:

Las metas especficas incrementan el desempeo, y las metas difciles, cuando son aceptadas, dan como resultado un mayor desempeo, que con las metas fciles.

Oportunidad de relacionarse con los compaeros: Podemos crear grupos o equipos de trabajo (que adems les darn identidad y un sentido de pertenencia). Organizar actividades, eventos o reuniones sociales. Oportunidad de desarrollo y autorrealizacin: Brindarles oportunidades o posibilidades de autorrealizacin, logro, crecimiento, desarrollo profesional y personal.

Descripcin del proceso de supervisin Paso 1) comparar el desempeo con las metas y normas planificadas. Paso 2) preparar un informe de desempeo que muestre los resultados reales y planificados y cualquier diferencia entre ambos. Paso 3) analizar las variaciones y las operaciones realizadas para determinar las causas subyacentes de las variaciones. Paso 4) desarrollar cursos de accin opcionales para corregir cualquier diferencia y aprender de los xitos. Paso 5) hacer una seleccin (accin correctiva) del men de alternativas y ponerla en practica. Paso 6) hacer el seguimiento necesario para evaluar la efectividad de la correccin; continuar con la alimentacin adelantada para efectos de re planificacin. OBJETIVOS DE LA SUPERVISIN 1. Mejorar la productividad de los empleados 2. Desarrollar un uso ptimo de los recursos

3. Obtener una adecuada rentabilidad de cada actividad realizada 4. Desarrollar constantemente a los empleados de manera integral 5. Monitorear las actitudes de los subordinados 6. Contribuir a mejorar las condiciones laborales Como se realizara La supervisin debe necesariamente apoyarse en el concepto de la retroalimentacin, el cual exige mediciones del desempeo, y dispara la accin correctiva prevista para asegurar el logro de los objetivos. Cuando los planes se hacen operacionales, debe ejercerse la supervisin para medir el avance. En algunos casos, la supervisin tiene tambin como resultado la modificacin de los planes y metas anteriores o la formulacin de nuevos planes, cambios en la operacin y reasignacin del personal. Deben desarrollarse metas de supervisin para las caractersticas particulares de la operacin y la estructura de la organizacin.

CONTROL