INFORME N 2 TEMA: VISCOSIDAD DE LQUIDOS MTODO DEL FLUJO CAPILAR I. INTRODUCCIN La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a la deformacin.

. La brea y la melaza son ejemplos de fluidos altamente viscosos, el aire y el agua que son de gran inters en la ingeniera, son ejemplos de fluidos cuya viscosidad es relativamente baja. II. OBJETIVOS Aprender a medir la viscosidad de un lquido poco voltil con ayuda del viscosmetro de Ostwald. Determinar la viscosidad de lquidos por el mtodo de Ostwald (mtodo de flujo capilar). Determinar la viscosidad absoluta de un lquido a diferentes temperaturas para analizar la dependencia de la viscosidad frente a la temperatura.

III. MARCO TEORICO La viscosidad es lo contrario de la fluidez, generalmente se define como resistencia al flujo. Los lquidos (y tambin los gases) pueden fluir, es decir desplazarse una porcin respecto a otra .Las fuerzas de cohesin entre molculas originan una resistencia interna a este desplazamiento relativo denominado viscosidad. Se llama viscosidad o frotamiento interno a la resistencia experimentada por una porcin de un lquido cuado se desliza sobre otra como consecuencia del rozamiento molecular. El agua fluye ms fcilmente que la melaza y esta con ms facilidad q una pasta de caucho. Los aceites de motor estn clasificados en una escala que corresponde a su viscosidad. Como la viscosidad normalmente aumenta cuando disminuye la temperatura tenemos que reemplazar el aceite para motor pero de verano (alta viscosidad) con uno de viscosidad mas baja para el tiempo fri. En base al modelo cintico molecular. la viscosidad de los gases aumenta al aumentar la temperatura . La viscosidad de los lquidos disminuye al aumentar la temperatura. Las viscosidades de los lquidos se miden comnmente con el viscosmetro de Ostwald, o para lquidos mas viscosos con el viscosmetro de esfera .La unidad de viscosidad es el poise (1g.cm-1.s 1), es el mas favorable para determinar la viscosidad de un liquido por comparacin con otro liquido cuya viscosidad ya es conocida y en condiciones experimentales idnticas.

VISCOSIDAD DE LOS LIQUIDOS La viscosidad de un liquido puede ser determinado su velocidad de flujo a travs de un bulbo capilar. Para el volumen (v) de un lquido que fluye a travs de un tubo capilar de radio r, longitud L, en un tiempo t, bajo una diferencia de presin P; su viscosidad N es expresada mediante la ecuacin de Poiseuille:
n=

A r 4 t
8 L V (1) ( 2) (3)

n = K P t

P = h = g h n = K g h t

Donde: h = diferencia de altura = densidad del lquido La relacin de las viscosidades de lquidos puede determinarse fcilmente empleando la ecuacin (3), as para dos lquidos 1 y 2.
n1 K g h 1 t1 = n2 K g h 2 t 2 n1 1 t1 = n2 2 t 2 ( 4)

En donde t1 y t2 representan los tiempos de flujo. Como sustancia de referencia se emplea el agua para el cual son conocidas la viscosidad y la densidad. La dependencia de la viscosidad con la temperatura se representa adecuadamente por la ecuacin:

n = A e RT De (5) ln(n) =

Ea

(5)

Ea 1 + ln( A) R T

(6)

La ecuacin (6) se puede representar linealmente y calcular Ea a partir de la pendiente y a partir de la constante (la pendiente y la constante se pueden obtener aplicando regresin lineal a la serie de datos). IV. MATERIALES Y REACTIVOS Materiales Viscosmetro de Ostwald Cronmetro Vaso precipitado Termmetro Pipeta Piceta Bomba de succin Reactivos Alcohol etlico Acetato de Butilo

V. PARTE EXPERIMENTAL 1. Medicin de la viscosidad del agua destilada La primera medicin se realiza a temperatura ambiente aprox. 20 grados Celcius empleando el viscosmetro de Ostwald en el cual se determina, a travs del paso del fluido por el bulbo del viscosmetro de un punto a hasta uno b empleando una bomba de succin, haciendo varias mediciones para esa temperatura. Para las mediciones de 25 y 30 grados respectivamente se lleva el viscosmetro al bao maria y se deja reposar ah unos minutos hasta que alcance la temperatura indicada y asi poder tomar el tiempo de paso para cada temperatura del punto a hasta el b utilizando de la misma forma una bomba de succin.

2. Medicin de la viscosidad del Alcohol Etlico La primera medicin igual que con el agua destilada se realiza a temperatura ambiente aprox. 20 grados pero ahora utilizando el alcohol etlico y se determina el paso del fluido del punto a hasta el punto del bulbo del viscosmetro empleando la bomba de succin y a su vez hacindose las mediciones correspondientes para esa temperatura. Para las mediciones de 25 y 30 grados respectivamente igual que como con el agua destilada se lleva a bao maria el viscosmetro y se deja reposar ah hasta que alcance la temperatura indicada para cada caso y luego midindose el tiempo de paso del fluido de punto a punto utilizando la bomba de succin para trasladar el alcohol etlico. 3. Medicin de la viscosidad del Acetato de butilo Despus de haber hecho la medicin del alcohol etlico se debe de lavar bien el viscosmetro para ahora poder hacer la medicin del acetato de butilo a las mismas temperaturas anteriormente mencionadas bajo el mismo procedimiento y el mismo sistema. Al final de los tres procesos y sus respectivas mediciones se genera una tabla de los 3 lquidos a las respectivas temperaturas el cual indicamos a continuacin: Temperatura (C) 20 25 30 Tabla 1 (Agua destilada) Tiempo (s) Densidad (g/ml) 9.55 0.998 7.52 0.997 5.47 0.995

Tabla 2 (Alcohol Etlico) Temperatura (C) Tiempo (s) Densidad (g/ml) 20 12.55 0.789 25 11.85 0.506 30 10.87 0.075 Tabla 3 (Acetato de Butilo) Temperatura (C) Tiempo (s) Densidad (g/ml) 20 5.89 25 5.49 30 5.45 Tabla 5 (datos de viscosidad del Agua) Temperatura (C) Viscosidad (cp) 20 1.05 25 0.95 30 0.79

 Para la temperatura de 20C:

n Alcohol Alcohol t Alcohol = nH 2O H 2O t H 2O n Alcohol 0.789 12.55 = 1.05 0.998 9.55 n Alcohol = 1.09cp n Acetato Acetato t Acetato = nH 2O H 2O t H 2O n Acetato 5.89 = 1.05 0.998 9.55 n Acetato =

Para la temperatura de 25C:

n Alcohol t = Alcohol Alcohol nH 2O H 2O t H 2O n Alcohol 0.506 11.85 = 0.95 0.997 7.52 n Alcohol = 0.75cp

n Acetato Aacetato t Acetato = nH 2O H 2O t H 2O n Acetato 5.49 = 0.95 0.997 7.52 n Acetato = cp

Para la temperatura de 30C:

n Alcohol t = Alcohol Alcohol nH 2O H 2O t H 2O n Alcohol 0.075 10.87 = 0.79 0.995 5.47 n Alcohol = 0.11cp

n Acetato Acetato t Acetato = n H 2O H 2O t H 2O n Acetato 5.45 = 0.79 0.995 5.47 n Acetato = cp

VI. CONCLUSIONES En esta prctica se cumplieron los objetivos planteados, aprendiendo a calcular la viscosidad de un lquido as con la tensin superficial que ejercen los lquidos.

VII. BIBLIOGRAFIA CASTELLAN, GILBERT W, Fisicoqumica, Addison Wesley Iberoamericana, Segunda Edicin, 1987. ATKINS, P. W., Fisicoqumica, Addison Wesley Iberoamericana, Tercera Edicin, 1992. MARON Y PRUTTON, Fundamentos de Fisicoqumica, Limusa, Dcima quinta reimpresin, 1984. PONZ MUZZO, GASTON, Tratado de Qumica Fsica, A.F.A, Segunda poca. Primera Edicin, 2000.