Practica N1 1 Determinacin de la Viscosidad por el Mtodo de Ostwald

PRACTICA N 1 DETERMINACION DE LA VISCOCIDAD POR EL METODO DE OSTWALD

1. INTRODUCCION.A nivel molecular los lquidos poseen cierto grado de estructura u orden. Esta palabra tiene un significado diferente en lquidos que en slidos. En los lquidos, las molculas se estn moviendo constantemente de un punto a otro por lo tanto, se habla de ellos en un orden de corto alcance. Un fluido puede diferenciarse de un slido por su comportamiento cuando se somete a un esfuerzo o fuerza aplicada. Un slido elstico se deforma en una magnitud proporcional al esfuerzo aplicado. Sin embargo, cuando un fluido se somete a un esfuerzo aplicado contina deformndose, es decir, fluye a una velocidad que aumenta con el esfuerzo creciente. Un fluido exhibe resistencia a ese esfuerzo. La viscosidad es la propiedad de un fluido que se oponen al movimiento relativo de capas adyacentes en el fluido. Estas fuerzas viscosas se deben a las fuerzas de atraccin que existen entre las molculas del fluido, de forma que mientras mayores sean las fuerzas intermoleculares, mayor ser la viscosidad y menor la movilidad del lquido. Un fluido es Newtoniano cuando la fuerza por unidad de rea (T) entre dos planos paralelos del lquido en movimiento relativo es proporcional al gradiente de velocidad (d / dx) entre los planos, es decir:
T n (d / dx)

Donde: n = coeficiente de viscosidad. Esto se cumple para lquidos puros y algunas soluciones y dispersiones. Para otras soluciones y dispersiones, especialmente si son concentradas y/o las partculas son asimtricas, se observan desviaciones de este comportamiento y se dice de ellas que son fluidos no Newtonianos. El vidrio y los polmeros fundidos son muy viscosos porque sus grandes molculas se enredan. El agua es ms viscosa que el benceno, pues sus molculas se enlazan con ms fuerza y dificultan el flujo. La viscosidad disminuye con el aumento de la temperatura, pues las partculas se mueven con mayor energa y pueden escapar con ms facilidad de sus vecinas. El cambio de una molcula de una

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posicin a otra implica la ruptura de enlaces de Van Der Waals dbiles. La proporcin de molculas con energa suficiente para moverse sigue una distribucin de Boltzman. Eso sugiere que la capacidad del lquido para fluir debe comportarse segn la siguiente relacin:
fluidez e
- E RT

E es la energa que debe superar y es similar a la energa de enlace intermolecular. Ya que la viscosidad es la inversa de la fluidez:
vis cos idad e
E RT

Los lquidos obedecen esta forma exponencial en un intervalo limitado de temperatura. Las unidades de viscosidad en el sistema CGS son g/cm. s, llamadas poise o cent poise (cp). En el sistema SI, la viscosidad se expresa en Pa*s (pascales*seg o newton. s/m2 o Kg/m. s). 2. OBJETIVOS.2.1. Objetivo general.-

Determinar la viscosidad de las muestras por el Mtodo de Ostwald. Objetivos especficos.-

2.2. -

Determinar la viscosidad variando la temperatura. Determinar la viscosidad variando la concentracin.

3. FUNDAMENTOS TEORICOS.Ecuacin de la densidad.[ ] = Densidad de las muestras m = masa de la muestra V = Volumen de la muestra

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Determinacin de la ecuacin de la viscosidad.( )

Dividiendo miembro a miembro

= Viscosidad de la muestra = Viscosidad del agua = Densidad de la muestra = Tiempo que tarda la muestra = Densidad del agua = Tiempo que tarda el agua

4. DESCRIPCION DEL EXPERIMENTO.4.1. Material del equipo.-

Viscosmetro de Ostwald Probeta Vaso de precipitacin Termmetro Cronometro Termo copla Probeta de 500 ml y 250 ml Pipeta Malla de amianto Hornilla Reactivos.-

4.2. -

Tampico Aruba Agua pura

Practica N1 4 Determinacin de la Viscosidad por el Mtodo de Ostwald

5. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.-

Medicin de la viscosidad con el viscosmetro de Oswald.Primero se procede a medir el tiempo de corrido del agua a temperatura ambiente a travs del viscosmetro de Oswald. Se procede a calentar a diferentes temperaturas utilizando la hornilla y se repite e paso anterior. A continuacin se procede de la misma manera con el TAMPICO haciendo variar la temperatura calculando el tiempo de corrida Determinar la densidad de la muestra variando la composicin.Pesar la probeta vaca

Practica N1 5 Determinacin de la Viscosidad por el Mtodo de Ostwald

Pesar la probeta con la muestra Medir el volumen de la muestra Medir la temperatura de la muestra Hacer los mismos pasos para las muestras de TAMPICO puro, Aruba puro, agua pura, TAMPICO diluido (80ml Tampico + 20 ml de agua), TAMPICO diluido (60ml Tampico + 40 ml de agua), TAMPICO diluido (40ml Tampico + 60 ml de agua) y TAMPICO diluido (20ml Tampico + 80 ml de agua) Determinar la densidad de la muestra variando la temperatura.Calentar la muestra a 5 temperaturas mayores a la temperatura ambiente Pesar la probeta vaca Pesar la probeta con la muestra Medir el volumen de la muestra Medir la temperatura de la muestra Hacer los mismos pasos para las muestras de TAMPICO puro y agua pura

6. CALCULOS.- TAMPICO a diferentes concentraciones

Muestra Aruba 100% Tampico 100% Tampico 80 ml + 20 ml agua Tampico 60 ml + 40 ml agua Tampico 40 ml + 60 ml agua Tampico 20 ml + 80 ml agua

Peso probeta vaca [ ] 17,190 27,760 17,220

Peso probeta + muestra [ ] 22,390 33,440 22,120

Peso muestra [ ] 5,200 5,680 4,900

Volumen Temperatura Densidad Viscosidad () (V) (T) () [ ] [ ] [ ] [ ] 5,200 5,600 5,000 22,000 21,000 19.000 1,000 1,014 0,969 1,0047 0,9798

17,250

21,800

4,550

4,500

22.000

0,980

0,9703

21,430

26,300

4,870

5,300

21.000

1,011

0,9689

21,430

26,080

4,650

4,900

22.00

0,919

0,9522

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Porcentaje de Concentracion %C

Viscosidad Concentracin () (C) [ ] [ ] 1,0047 100 0,9798 80 0,9703 60 0,9689 40 0,9522 20

120 100 80 60 40 20 0 0.94 0.95 0.96 0.97 0.98 0.99 1 1.01 Viscocidad (cp)

Agua pura y TAMPICO a diferentes temperatura AGUA

Peso Volumen Temperatura Densidad Viscosidad probeta Peso () (V) + muestra (T) () [ ] [ ] [ ] [ ] muestra [ ] [ ] 33,110 5,350 5,500 26,000 0,973 0,871 21,330 4,050 4,200 31,000 0,964 0,781 28,120 6,690 7,100 34,000 0,942 0,734 27,940 6,470 6,900 40,000 0,938 0,653 26,340 4,860 5,200 41,000 0,935 0,641

Peso probeta Muestra vaca [ ] 27,760 17,280 21,430 21,470 21,480

AGUA PURA

0,973 0,964 0,942 0,938 0,935

26 31 34 40 41

Temperatura (C)

Densidad Temperatura () (T) [ ] [ ]

45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 0.93 0.94 0.95 0.96 0.97 0.98 Densidad (g/ml)

Practica N1 7 Determinacin de la Viscosidad por el Mtodo de Ostwald

Temperatura T (C)

Viscosidad Temperatura () (T) [ ] [ ] 0,871 26 0,781 31 0,734 34 0,653 40 0,641 41

45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 0 0.2 0.4 0.6 0.8 1 Viscocidad (cp)

TAMPICO
Peso probeta vaca [ ] 17,220 21,340 17,240 21,430 21,420 Peso probeta + muestra [ ] 23,070 26,170 21,580 27,270 26,420 Peso muestra [ ] 5,850 4,830 4,340 5,840 5,000 Volumen (V) [ ] 6,000 5,000 4,500 6,100 5,300 Temperatura (T) [ ] 25,000 27,000 29,000 31,000 36,000 Densidad () [ 0,975 0,966 0,964 0,957 0,943 ] Viscosidad () [ ] 1,0597 1,0188 1,0008 0,9512 0,9156

Muestra

TAMPICO PURO

Temperatura T (C)

Densidad Temperatura () (T) [ ] [ ] 0,975 0,966 0,964 0,957 0,943 25 27 29 31 36

40 35 30 25 20 15 10 5 0 0.94 0.95 0.96 Densidad (g/ml) 0.97 0.98

Practica N1 8 Determinacin de la Viscosidad por el Mtodo de Ostwald

Temperatura T (C)

Viscosidad Temperatura () (T) [ ] [ ] 1,0597 25 1,0188 27 1,0008 29 0,9512 31 0,9156 36

40 35 30 25 20 15 10 5 0 0.9 0.95 1 Viscocidad (cp) 1.05 1.1

7. ANALISIS DE RESULTADOS - Los resultados obtenidos en la prctica son aceptables ya que podemos afirmarlo con las grficas obtenidas las cuales siguen la lgica de la densidad y la viscosidad respecto a la temperatura. 8. CONCLUCIONES - Segn los resultados obtenidos determinamos que la viscosidad de las muestras van variando segn la temperatura y la concentracin. - La viscosidad de la muestra de Tampico disminuye a mayor temperatura y disminuye a menor concentracin. - La viscosidad del agua disminuye a mayor temperatura. - Los lquidos con viscosidades bajas fluyen fcilmente y cuando la viscosidad es elevada el lquido no fluye con mucha facilidad 9. BIBLIOGRAFIA www.wikipedia.org/wiki/Viscocidad www.wikipedia.org/wiki/Densidad Schaums Mecnica de los Fluidos e Hidrulica Ranall D. Giles, Jack B. Evett y Cheng Liu , Interamericana de Espaa , Madrid 2003 pg. 393

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