INTRODUCCION

La DBO5 se define como la cantidad de oxgeno consumido por los microorganismos, despus de incubacin durante 5 das, a 20C y en la oscuridad. En el transcurso de la determinacin los microorganismos respiran el oxgeno disuelto en el agua de la muestra y a medida que ste se va consumiendo, el oxgeno contenido en el aire de la botella va pasando a la muestra. En el transcurso de la oxidacin de la materia orgnica, se genera dixido de carbono, que pasa al volumen de aire. El anlisis tiene por objeto determinar la cantidad de oxgeno en diferentes muestras de aguas naturales para de esta manera diferir el grado de contaminacin de estas y que cantidad de materia orgnica posee. Por ello en las lneas siguientes se explicara los puntos mas importantes a tomar en cuenta de la practica realizada en el laboratorio, exponiendo los resultados y las conclusiones llegadas.

OBJETIVOS Determinar la Demanda Bioqumica de Oxigeno en una muestra de agua. Aprender a preparar caldo de cultivo Comprender como se realizan las diluciones y en que circunstancias se aplican Aprender a determinar DBO en aguas altamente contaminadas con materia orgnica.

DEMANDA BIOQUIMICA DE OXIGENO

La demanda bioqumica de oxgeno (DBO) es una prueba usada para la determinacin de los requerimientos de oxgeno para la degradacin bioqumica de la materia orgnica en las aguas municipales, industriales y en general en las aguas conocidas como residuales; su aplicacin permite calcular los efectos de las descargas de los efluentes domsticos e industriales sobre la calidad de las aguas de los cuerpos receptores. Los datos de la prueba de la DBO se utilizan en ingeniera para disear las plantas de tratamiento de aguas residuales. La prueba de la DBO es un procedimiento experimental, tipo bioensayo, que mide el oxgeno requerido por los organismos en sus procesos metablicos al consumir la materia orgnica presente en las aguas residuales o naturales. Las condiciones estndar del ensayo incluyen incubacin en la oscuridad a 20C por un tiempo determinado, generalmente cinco das. Las condiciones naturales de temperatura, poblacin biolgica, movimiento del agua, luz solar y la concentracin de oxgeno no pueden ser reproducidas en el laboratorio. Los resultados obtenidos deben tomar en cuenta los factores anteriores para lograr una adecuada interpretacin. Las muestras de agua residual o una dilucin conveniente de las mismas, se incuban por cinco das a 20C en la oscuridad. La disminucin de la concentracin de oxgeno disuelto (OD), medida por el mtodo Winkler o una modificacin del mismo, durante el periodo de incubacin, produce una medida de la DBO.

TOMA Y PRESERVACION DE LAS MUESTRAS 1. Las muestras para determinacin de la DBO se deben analizar con prontitud; si no es posible, refrigerarlas a una temperatura cercana al punto de congelacin, ya que se pueden degradar durante el almacenamiento, dando como resultado valores bajos. Sin embargo, es necesario mantenerlas el mnimo tiempo posible en almacenamiento, incluso si se llevan a bajas temperaturas. Antes del anlisis calentarlas a 20C.

2. Muestras simples. Si el anlisis se emprende en el intervalo de 2 h despus de la reco-leccin no es necesario refrigerarlas; de lo contrario, guardar la muestra a 4C o menos; reportar junto con los resultados el tiempo y la temperatura de almacenamiento. Bajo ningn concepto iniciar el anlisis despus de 24 h de haber tomado la muestra; las muestras empleadas en la evaluacin de las tasas retributivas o en otros instrumentos normativos, deben ser analizadas antes de que transcurran 6 h a partir del momento de la toma.

3. Muestras compuestas. Mantener las muestras a 4C o menos durante el proceso de composicin, que se debe limitar a 24 h. Aplicar los mismos criterios que para las muestras sencillas, contando el tiempo transcurrido desde el final del perodo de composicin. Especificar el tiempo y las condiciones de almacenamiento como parte de los resultados.

INTERFERENCIAS Y LIMITACIONES 1. Existen numerosos factores que afectan la prueba de la DBO, entre ellos la relacin de la materia orgnica soluble a la materia orgnica suspendida, los slidos sedimentables, los flotables, la presencia de hierro en su forma oxidada o reducida, la presencia de compuestos azufrados y las aguas no bien mezcladas. Al momento no existe una forma de corregir o ajustar los efectos de estos factores. 2. DBO carboncea contra nitrogencea. La oxidacin de las formas reducidas del nitrgeno como amoniaco y nitrgeno orgnico, mediada por los microorganismos, ejercen una demanda nitrogencea, que ha sido considerada como una interferencia en la prueba; sin embargo, esta puede ser eliminada con la adicin de inhibidores qumicos. Cuando se inhiba la demanda nitrogencea de oxgeno, reportar los resultados como demanda bioqumica de oxgeno carboncea (DBOC5); cuando no se inhiba, reportar los resultados como DBO5. 3. Requerimientos de dilucin. Si el agua de dilucin es de baja calidad, su DBO aparecer como DBO de la muestra, efecto que ser amplificado por el factor de dilucin, y el resultado tendr una desviacin positiva. El mtodo de anlisis debe incluir agua de dilucin de verificacin y agua de dilucin como blanco para establecer su calidad, mediante la medicin del consumo de oxgeno con una mezcla orgnica conocida, generalmente glucosa y cido

glutmico. La fuente del agua de dilucin puede ser: destilada a partir del agua de grifo, o agua libre de sustancias orgnicas biodegradables o bioinhibitorias tales como cloro o metales pesados. El agua destilada puede contener amoniaco o compuestos orgnicos voltiles; el agua desionizada tambin puede estar contaminada con compuestos orgnicos solubles lixiviados del lecho de la resina; el uso de destiladores con conductos o accesorios de cobre en las lneas de agua destilada pueden producir agua con cantidades excesivas de cobre, que acta como biocida.

METODOLOGIA

MATERIALES Y REACTIVOS Agua destilada Nutrientes Reactivo 1 Reactivo 2 Reactivo 3 Fiola de 1000 ml. Frascos de OD

EQUIPOS Incubadora Oximetro

PROCEDIMIENTO Preparar 1 litro de caldo de cultivo el cual estar compuesto de oxigeno como agua destilada oxigenada y nutrientes adems deber estar libre de otras sustancias es decir desionizada, agitamos 10 minutos para oxigenarlo. Aadimos 1 ml. De Reactivo 1, Reactivo 2, Reactivo 3 cada uno por cada litro de solucin los cuales se nos proporcionaron en laboratorio. Preparamos las diluciones correspondientes. Cogemos un alcuota pequea de acuerdo al nivel de oxgenos disuelto que posea la muestra, lo vertemos en la fiola y enrazamos hasta 1000 ml. Con el caldo de cultivo.

Mezclamos y vertemos 300 ml. En dos frascos de OD, uno de ellos se conservara en la incubadora a 20 C por 5 das en oscuridad y uno se determinara inmediatamente la cantidad de oxigeno disuelto con el equipo. Se determina el DBO por la siguiente ecuacin:

DBO(5) (mg/l de O2)= ( a1 b1) x 1000/V Donde: a1= OD (0) b1= OD (5) V= Volumen de la alcuota. RESULTADOS

Los resultados que se obtuvieron en la mesa 2 fueron los siguientes: Caldo de Cultivo OD= 5.5 mg/l

La alcuota tomada es de 60 ml. Muestra de agua de rio OD(0) = 3.83 mg/l OD(5) = 3.7 mg/l El factor de dilucin es 60/1000 Hallando el OD: DBO (5) = (3.83 3.7) x 1000/60 DBO (5) = 2.16

Figura N 1: preparacin de la dilucin en la fiola.

Figura N 2: preparacin de los frasco de DBO (5)

DISCUSIN DE RESULTADOS

Los resultados obtenidos no estn dentro del rango de de acuerdo con Estndar de Calidad Ambiental para Agua, Categora 1, para USO POBLACIONAL Y RECREACIONAL, aguas destinadas a la produccin de agua potable, lo que puede ser debido a que estas aguas estn altamente contaminadas por la materia orgnica de las aguas residuales negras vertidas a este cuerpo que puede ocasionar la eutrofizacin de los cuerpos de agua. Las aguas naturales tienen un DBO (5) alto que segn las normas tiene que ser cercano a 3 las aguas con DBO (5) indica que estas no se encuentran altamente contaminadas, al contrario un valor bajo indica que estas se encuentran es una estado de contaminacin elevado pues abunda materia orgnica que consume rpidamente el oxigeno disuelto.

CONCLUSIONES En casos de que haya una muestra a analizar presente un OD de valor bajo se proceder a hacer diluciones ya que en este estado la muestra no llegara al quinto da con oxigeno si no que ser consumido en su totalidad no sabiendo en que momento se termino por consumir por ello se procede a hacer algunas diluciones que dependern del OD de la muestra, en la cual al hallar el valor por determinar se considerara el factor de dilucin.

Es un mtodo aplicable en aguas continentales, aguas negras, aguas pluviales o agua de cualquier otra procedencia que pueda contener una cantidad apreciable de materia orgnica. No es aplicable, sin embargo, a las aguas potables, ya que al tener un contenido tan bajo de materia oxidable la precisin del mtodo no sera adecuada.

BIBLIOGRAFIA

DECRETO SUPREMO N 002-2008-MINAM. MINISTERIO DEL AMBIENTE. ESTANDARES DE CALIDAD AMBIENTAL PARA AGUA. RESOLUCIN MINISTERIAL 011-96 EM/VMM. MINISTERIO DE ENERGIA Y MINAS. www.investigacion.frc.utn.edu.ar. PAGINA ARGENTINA DE INVESTIGACION EN TRATAMIENTO DE AGUA REVISADO EL 22-08-10.