LA BETA VULGARIS llamada ACELGA, Pertenece a la familia de las quenopodiceas.

Es una planta bianual. Su origen se encuentra en la cuenca mediterrnea donde se cultiva como planta anual. Mejor poca para cultivarla Las podemos sembrar durante todo el ao de manera directa las semillas nos germinarn a los 10 o 15 das. Preparando el suelo. La Acelga no es muy exigente en suelos, aun as les preparemos un suelo mullido y rico en humus. Climatologa adecuada. Al ser un cultivo bastante rstico se adapta bien a todo tipo de climas, Cuidados de la Acelga. Necesita de bastantes riegos y es conveniente aplicar la tcnica del acolchado para evitar que se pierda la humedad. Tambin es necesario abonarla superficialmente cada 2 meses como mnimo.

INSTITUCIN EDUCATIVA N 2099 ROSA MERINO

Problemas con las plagas. Su principal plaga es el pulgn de la acelga que ataca sus hojas apareciendo en estas manchas marrones.
Recoleccin de la Acelga. A los tres meses podemos empezar a cortar sus hojas, que es la parte de la planta que se aprovecha aunque tambin podemos consumir la penca de esta.
Beneficios para tu salud. Posee muchas vitaminas, sobre todo A, fibra y cido flico, adems de muchsima agua y ninguna grasa. Es ideal para dietas de adelgazamiento.

CULTIVO DE HORTALIZAS EN CONTENEDORES

TORTILLA DE ACELGAS
Un atado grande de acelgas Cuatro huevos Una cebolla mediana Aceite para frer Sal y pimienta recin molida Primero lavar bien las acelgas y ponerlas a hervir. Una vez que ya estn tiernas, culalas y resrvalas. Bate bien los huevos y, mientras tanto, pica bien la acelga, Pica bien fina la cebolla, une con los huevos y pon a calentar el aceite en una sartn grande. No olvides salpimentar. Una vez que el aceite est bien caliente, coloca la mezcla de huevos y acelga. Espera a que se dore bien de un lado y repite el procedimiento de otro. Una vez que ya est lista, retira con cuidado.

Alumnos: Aguilar Crdova Michel Crdenas Copaja Melanie Huamn Garca Mirella Pickman Mendoza Antuanet Vega Rojas Camila

Grado : 5 Seccin: B Profesora: Areli Melndez Prez Turno : Maana

LIMA - RMAC 2013

EL HUERTO EN CONTENEDORES
El huerto en contenedores es muy apreciado y cultivado cuando se dispone de pequeos espacios para la siembra o se desea mantener las plantas en espacios limitados con el objetivo de que no se expandan en nuestros huertos. Son frecuentes los diseos de estos huertos en balcones, terrazas, azoteas, patios cementados y otros espacios en ciudades o zonas periurbanas. Tambin se emplean elementos de estos diseos en reas de tierra ms o menos extensas para delimitar las plantas

FORMAS Y TAMAOS DE CONTENEDORES

CONSEJOS PARA CULTIVAR HORTALIZAS EN CONTENEDORES

Requieren ms atenciones que plantadas en tierra. Con un contenedor de 40-50 cm de profundidad, prcticamente todas las hortalizas anuales se desarrollarn sin inconvenientes Tienen que estar ubicadas en un sitio abierto y soleado, al menos recibir medio da de sol. En un lugar con poco sol (menos de 4 horas), slo podran cultivarse algunas como lechuga, espinaca o perejil. Gira de vez en cuando las macetas para forzar un crecimiento uniforme. Necesitan ms riego y abono que cultivadas en tierra abierta. Si hace calor, el riego debe ser diario, pero durante el invierno o en lugares sombros, la frecuencia disminuye. Si hace viento tambin hay que regar ms. Abona con fertilizantes de . lenta liberacin cada 3 meses. Un buen drenaje resulta esencial. Agujeros de drenaje en la base con grava o piedrecitas para impedir que se obturen.

ESPECIE DE HORTALIZAS QUE VAN BIEN EN MACETAS

Hierbas aromticas, acelgas, Berenjenas, Calabacines (maceta ms honda), cebollas, espinacas, - Habichuelas - Lechugas - Patatas - Pimientos - Puerros - Repollos - Tomates - Zanahorias (maceta ms honda)