Alimentos envenenam crianas Escrito por Frei Betto A regulamentao obriga advertncias nos comerciais de alimentos, embora a Associao

Brasileira das Indstrias da Alimentao se recuse a faz-lo, pois obteve liminar garantindo a no aplicao das novas regras e a deciso final depende agora da Justia. As crianas de todas as regies das Amricas esto sujeitas publicidade invasiva e implacvel de alimentos de baixo ou nenhum valor nutricional, ricos em gordura, acar ou sal, constata pesquisa da Organizao Pan-Americana da Sade (2012). Basta olhar em volta para verificar que nossas crianas (com menos de 16 anos de idade) apresentam elevada taxa de obesidade e doenas crnicas relacionadas nutrio, como diabetes e distrbios cardiovasculares. Um dos fatores que mais influenciam maus hbitos alimentares nesta faixa etria a publicidade de produtos de baixo valor nutritivo, como cereais matinais j adoados, refrigerantes, doces, sorvetes, salgadinhos e fast food. Eles enchem a barriga, trazem sensao de saciedade sem, no entanto, suprir as necessidades nutricionais bsicas. Resoluo da Organizao Mundial da Sade, de maio de 2010, instou os governos a se esforarem por restringir a promoo e a publicidade de alimentos para crianas. O mais poderoso veculo de promoo de alimentos nocivos a TV. Expostas excessivamente a ela, as crianas tendem a querer consumir as marcas ali anunciadas. Em geral, a propaganda cria vnculos emocionais entre o produto e o consumidor, e envolve brindes, concursos e competies. Sob o pretexto de atividades filantrpicas nas escolas, empresas de alimentos no saudveis aumentam seu poder de domesticao. Pesquisas brasileiras indicam que assistir TV por mais de duas horas por dia influi no aumento do ndice de massa corporal em meninos. Relatrio de agncia de pesquisa de mercado aponta que, no Brasil, na Argentina e no Mxico, 75% das mes com filhos de 3 a 9 anos acreditam que a publicidade influencia os pedidos das crianas na compra de alimentos (no Brasil, 83%). No Reino Unido, proibida na TV a publicidade de alimentos no saudveis. A Irlanda limita a presena de celebridades nesses anncios e exige o uso de advertncias. A Espanha desenvolveu um cdigo auto-regulatrio e restringe o uso de celebridades e a distribuio de produtos no mercado. Segundo relatrio do Ministrio da Sade (2008), durante um ano, no Brasil, mais de 4 mil comerciais de alimentos foram veiculados na TV e em revistas, dos quais 72% referiam-se a alimentos no saudveis. No Brasil, regulamentao vigente obriga colocar advertncias nos comerciais de alimentos, embora a Abia (Associao Brasileira das Indstrias da Alimentao), principal associao da indstria de alimentao do pas, se recuse a faz-lo. Ela obteve liminar garantindo a no aplicao das novas regras e a deciso final depende agora da Justia.

 preciso, pois, que famlias e escolas se dediquem educao nutricional das crianas. Peas publicitrias devem ser projetadas em salas de aula e debatidas. Cria-se, assim, distanciamento crtico frente ao produto e melhor discernimento por parte dos consumidores. Em So Paulo, alunos projetaram em sala de aula propagandas gravadas em casa. Aps debaterem as peas publicitrias, decidiram adquirir determinada marca de iogurte. Remetido o contedo anlise clnica, constatou-se no conferir com as indicaes contidas na embalagem. Assim, os alunos aprenderam o que significa propaganda enganosa. A Organizao Pan-Americana da Sade recomenda que sejam anunciados, sem restrio, os alimentos naturais, aqueles nos quais no h adio de adoantes, acar, sal ou gordura. So eles: frutas, legumes, gros integrais, laticnios sem gordura ou com baixo teor, peixes, carnes, ovos, frutas secas, sementes e favas. No caso de bebidas, gua potvel. Eis o dilema: enquanto famlias e escolas querem formar cidados, a publicidade investe na ampliao do consumismo. A ponto de, no Brasil, se admitir o uso de celebridades, como atletas, na propaganda de alimentos no saudveis e obviamente nocivos, como bebidas alcolicas. preocupante constatar que, em nosso pas, o alcoolismo se inicia por volta dos 12 anos, e aumenta a ingesto de vodca na faixa etria inferior a 16 anos. A fiscalizao em bares e restaurantes precria, e padarias e supermercados vendem, quase sem restrio, bebidas alcolicas a menores de idade. Mas, o que esperar de uma famlia ou escola que oferece na mesa e na cantina os mesmos produtos nocivos vendidos pelo camel da esquina? Essa a crnica de graves enfermidades anunciadas.
Frei Betto escritor, autor de Alfabetto autobiografia escolar (tica), entre outros livros. Website: http://www.freibetto.org