PRESENTACIN

El presente currculo ha sido elaborado en concordancia con los lineamientos acadmicos alcanzados por el Vicerrectorado de Investigacin de nuestra Universidad y enmarcado en el modelo de calidad para la acreditacin de las carreras profesionales universitarias y los estndares para la acreditacin de carreras profesionales universitarias de ingeniera del CONEAU. Su estructura contempla ocho niveles. En el primer nivel est considerada la propuesta de Misin y Visin para nuestra Facultad. En el segundo nivel se presentan los fundamentos en los que se basa el currculo, el diagnstico situacional de la Ingeniera Qumica y la evaluacin del currculo vigente. El tercer nivel se refiere al Perfil Profesional, elaborado en base a los niveles anteriores, a fin de identificar las reas sobre las que se debe incidir en la formacin. En el cuarto nivel, se han determinado las reas curriculares: Bsica, formativa, de especialidad y complementarias. En el quinto nivel se presentan los objetivos curriculares sobre los cuales se ha planteado el contenido curricular y el plan de asignaturas. En el sexto nivel se ha definido la malla curricular, en el stimo nivel el desarrollo

curricular de las asignaturas y en el octavo nivel se presenta el procedimiento para la evaluacin peridica del currculo.

I.

VISIN Y MISIN DE LA FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

VISIN: La Facultad de Ingeniera Qumica de la Universidad Nacional del Callao, tiene como visin ser una Facultad competitiva, acreditada y comprometida con el desarrollo sostenible. MISIN: Formar Ingenieros qumicos altamente competitivos, con mentalidad empresarial y de investigacin comprometidos en la solucin de los problemas del mundo industrial globalizado, contando con una plana docente altamente especializada y con la infraestructura tecnolgica adecuada. II. FUNDAMENTOS Y DIAGNSTICO 2.1: DE LA FACULTAD DE INGENIERA QUMICA 2.1.1 Sustento histrico La Facultad de Ingeniera Qumica se crea paralela a la creacin de la Universidad Nacional del Callao, el 2 de septiembre de 1966, por Ley N 16225. La Universidad inicialmente fue denominada Universidad Nacional Tcnica del Callao (UNATEC) y la Facultad fue denominada entonces como Facultad de Qumica Industrial. Por Resolucin N 3407-76- CONUP, del 11 de Mayo de 1976, el Consejo Nacional de la Universidad Peruana autoriz el funcionamiento definitivo del Programa Acadmico de Ingeniera Qumica. Al promulgarse la Ley N 23733, el 18 de Diciembre de 1983, la Universidad cambio de Universidad Nacional Tcnica del Callao a Universidad Nacional del Callao y el Programa de Ingeniera Qumica pas a ser la Facultad de Ingeniera Qumica. La Facultad de Ingeniera Qumica de conformidad con el artculo 28 del Estatuto de la Universidad Nacional del Callao es la encargada de dar formacin acadmica y profesional, promover la investigacin cientfica, extensin y proyeccin universitaria, asi como la produccin de bienes y prestacin de servicios en los campos de su competencia, brindando adems conocimientos en reas afines, mantenindose a la vanguardia del avance tecnolgico, motivo por el cual ha desarrollad y ejecutado varios proyectos de currculo de estudios, con la finalidad de enfrentar estos nuevos retos. La Facultad de Ingeniera Qumica de la Universidad Nacional del Callao durante sus aos de vida institucional ha desarrollado y ejecutado varios proyectos de Currculo de estudios de acuerdo con la dinmica del avance de la ciencia y la tecnologa; avance que obliga de cierto modo a actualizar los currculos preparando al profesional para enfrentar nuevos retos. En el diseo del presente currculo se ha incorporado el aspecto humanista para formar profesionales no solo para el mercado laboral sino tambin para la sociedad. Este currculo est orientado a una educacin universitaria de calidad, en concordancia con la normatividad vigente en el sistema universitario de

nuestro pas. Tiene fundamento tcnico cientfico, basado en las experiencias de nuestro pas y del extranjero. Se ha tomado en cuenta nuestra sociedad, su problemtica y sus necesidades, el momento histrico en el que vivimos, los adelantos de la poca, la economa y la poltica imperante, considerando que el futuro profesional debe cumplir un rol social desde la perspectiva de su profesin. 2.1.2. Evaluacin de la carrera Evaluacin interna FORTALEZAS
Experiencia en la enseanza de la Ingeniera Qumica desde 1966 hasta la fecha. Cuenta con laboratorios de qumica, operaciones y procesos unitarios; y cmputo desde 1986. Plana docente con experiencia y capacitacin continua. Autoevaluacin con fines de mejora y proyectndose a la acreditacin nacional e internacional en proceso. Proyectos de produccin y servicios en marcha. Formacin profesional de calidad, idnea y criterio empresarial. Elevado porcentaje de egresados con titulo profesional. Apertura hacia la ejecucin de proyectos y convenios. Aulas equipadas con servicios de multimedia e internet, con capacidad adecuada para los estudiantes.

DEBILIDADES
Falta de personal tcnico de laboratorios. Falta de implementacin de mecanismos eficientes de control, evaluacin y prestacin de servicios. Escasos eventos para capacitacin especializada.

Evaluacin Externa:

OPORTUNIDADES
Confianza generada en el sector empresarial por el desempeo de nuestros profesionales. La Ingeniera Qumica es una profesin que tiene proyeccin a futuro. Requerimiento de las empresas para prestacin de servicios y desarrollo de proyectos de investigacin. Alianzas estratgicas con otras Universidades. Vinculacin con profesionales egresados de la Facultad. Convenios con Instituciones pblicas y privadas a nivel nacional.

AMENAZAS
Cambios en las polticas gubernamentales. Bajo nivel acadmico de Ingresantes. Modalidad de ingreso por segunda opcin. Disgregacin de la carrera de Ingeniera qumica en carreras especficas. Distorsin de la funcin del Ingeniero Qumico en el campo industrial. Gestin inadecuada de autoridades universitarias. Normatividad universitaria desactualizada Deficiencia de sistemas de mejora continua

2.1.3 Sustento legal Ley Universitaria N 23733 Estatuto de la Universidad Nacional del Callao Ley de Fomento al trabajo N 28518 Ley del SINEACE 2.2: DIAGNOSTICO SITUACIONAL DE LA INGENIERIA QUMICA Paradigmas de la Ingeniera Qumica La ingeniera qumica surge a comienzos del siglo XX en la urgencia de un conocimiento necesario para racionalizar la produccin de sustancias qumicas y materiales, y como un reconocimiento de la ausencia, en la qumica industrial y en la ingeniera mecnica, de un patrn de anlisis y solucin de ciertos problemas tecnolgicos de las industrias de procesos qumicos. Arthur Littles, en 1915, propuso al rector del Instituto Tecnolgico de Massachusetts (MT), que la educacin en ingeniera qumica debera estar centrada en las operaciones unitarias tales como transferencia de calor, destilacin, flujo de fluidos, filtracin, trituracin, molienda y cristalizacin. Este primer paradigma se constituye en la primera aproximacin analstica de las industrias de procesos qumicos como sistemas anlogos que comparten unidades de transformacin similares, en las que se suceden fenmenos cuyo comportamiento general es independiente de la naturaleza especfica de las sustancias en proceso. Despus de muchos aos de xito de utilizacin del modelo de las operaciones unitarias, de estudio de estas operaciones separadas de procesos industriales especficos, y de abordaje y solucin emprica de los problemas de escalamiento industrial, se consider que la comprensin de los fundamentos cientficos de los fenmenos y procesos de transformacin de la materia y la matemtica, eran herramientas poderosas para el anlisis y estudio de la tecnologa de procesos qumicos. Aparece as una corriente manifiesta en la educacin y en la investigacin en ingeniera qumica, que usa explicaciones moleculares para el fenmeno macroscpico que dio nacimiento al segundo gran paradigma de la ingeniera qumica, sustentado por Bird y Lightfood. Con el segundo paradigma se afina la concepcin sistmica de las industrias de procesos qumicos de transformacin emerge del comportamiento molecular de las sustancias en procesos. El tercer paradigma puede nacer de contribuciones de la teora del caos, la teora de los procesos irreversibles y la modelacin molecular, especialmente la modelacin apoyada en teoras y principios tericos del comportamiento molecular y microscpico como resultado de la estructura molecular y las interacciones moleculares. Ampliando la comprensin de los fundamentos cientficos de los fenmenos y procesos que se explotan en las unidades de comportamiento molecular, las interacciones moleculares, los fenmenos a nivel de la microescala que se dan en las parcelas de fluido, y el comportamiento macroscpico de las operaciones y procesos unitarios. Con los instrumentos analsticos y matemticos del tercer paradigma se podran abandonar los conceptos de coeficientes de friccin, de transferencia de calor y transferencia de masa, 4

entre otros, o correlacionados directamente con propiedades moleculares y otras variables y parmetros del sistema. Tambin la biloga molecular y la ingeniera gentica ofrecen conocimientos que pueden ser la base para construir un cuarto paradigma de la ingeniera qumica. Este cuarto paradigma se requiere para analizar y estudiar los fenmenos y procesos biolgicos en la elaboracin de sustancias qumicas y materiales biodegradables, intensivos en informacin y ahorradores de energa. Proyeccin de la Ingeniera Qumica para el siglo XXI. El campo de accin para los ingenieros Qumicos est cambiando rpidamente. En la actualidad, las fuentes de empleo para los ingenieros qumicos no estn dominadas, por la industria del petrleo y la qumica. Por el contrario, hay una alta tendencia en la incursin de estos profesionales en la industria electrnica y biotecnolgica. Mientras que la Qumica fue la ciencia dominante para la Ingeniera Qumica del siglo XX, la biologa molecular promete ser la ms importante para el siglo XXI. Frente a los cambios tecnolgicos del mundo globalizado surge la necesidad de realizar cambios en las estructuras curriculares de la carrera de ingeniera qumica. Los ingenieros qumicos deben responder positivamente a los retos que su regin, el pas y el mundo les imponen. Los retos que la Ingeniera Qumica debe enfrentar en los prximos aos son: nuevas fuentes de materiales y de energa, procesamiento de alimentos con nuevas tecnologas, favorecer la produccin masiva de componentes activos y en general de medicamentos; diseo con seguridad de procesos y productos, aseguramiento de calidad en el proceso y en la reaccin qumica; proteccin del medio ambiente; conversiones energticas y procesamiento de recursos naturales; control de procesos asistido por computador, la biotecnologa, el desarrollo de procesos en el marco del desarrollo sostenible adems, de atender, de manera creativa, las necesidades particulares del pas. Adems de las reas tcnico y cientfico, el ingeniero qumico debe atender un rea complementaria pero muy importante de la industria qumica, en lo referente al impulso de la industria. Debe ampliar sus actividades no solo en produccin sino en el manejo mismo de las empresas, estudios de mercado, costos, control de calidad, conceptos de eficiencia, automatizacin y sistematizacin, entre otros. En busca de un resurgimiento y mejoramiento en la industria nacional con proyeccin a nivel internacional, es necesario que en la Ingeniera Qumica se considere la posibilidad de innovacin en materias primas, procesos, productos, unidades de transformacin, prcticas de organizacin, gestin y de relaciones en la industria. Adems, hay que considerar la prioridad que los empresarios le dan al desarrollar las capacidades de los profesionales desde su formacin en las universidades que les permita ser ms analticos e innovadores. Los retos que enfrenta la industria de procesos qumicos son: 5

Soluciones antes que problemas (prevencin y seguridad). El desarrollo de procesos ms aceptables socialmente. Por ello, se requiere soluciones a la disposicin de desechos peligrosos y el diseo de procesos que minimicen la emisin de contaminantes. Desarrollo de procesos que utilicen nuevas materias primas. Teniendo en cuenta el agotamiento de las materias primas tradicionalmente utilizadas, como el petrleo y otros materiales naturales, es necesario considerar la utilizacin de carbn, gas, minerales o la biomasa. Optimizacin de recursos. Diseo de plantas con tamaos econmicos mnimos, equipos estndares y modulares y plantas flexibles multiproductos.

Desarrollo de bioprocesos y diseos de plantas en las que exploten los potenciales de la diversidad biolgica acompaados de los avances en la ingeniera gentica e ingeniera metablica. En cuanto a los materiales, los retos son: - Desarrollo de productos y materiales ambientalmente aceptables como: combustibles, sustitutos de compuestos fluorocarbonados y materiales polimricos no contaminantes o reciclables. - El desarrollo y produccin de nuevos materiales avanzados con propiedades y usos muy especficos como las cermicas estructurales y funcionales, materiales superconductores, materiales compuestos (composites) y polmeros diseados con usos especficos. - Desarrollo de qumicos especiales, materiales con alto valor agregado y propiedades, usos y desempeos muy especficos o sofisticados. Modelos computacionales de Simulacin y control integrales. 2.2.1: La Ingeniera Qumica en el Per La Industria Qumica es un importante sector de la economa peruana. La Industria Qumica en el Per abarca un campo bastante diversificado que transforma insumos importados y nacionales en sus diferentes operaciones. El Sector Qumico Industrial tiene gran importancia en la economa pues representa un porcentaje considerable del PBI, genera un gran nmero de puestos de trabajo, muestra cifras representativas en las exportaciones totales y en las exportaciones no tradicionales. La presencia de un Ingeniero Qumico es requerido para dos grandes grupos de productos: Productos qumicos orgnicos e inorgnicos de uso industrial y productos qumicos de uso final. En funcin a los tratados y convenios internacionales, adems se requiere que el Ingeniero Qumico aporte en equipos de trabajo multisectoriales como: Trasporte de productos y residuos peligrosos, gestin de sustancias qumicas, gestin de residuos slidos, medioambiente, control de los movimientos transfronterizos de los desechos peligrosos y su eliminacin, contaminantes orgnicos persistentes, certificaciones, entre otros.

Nuestra realidad es que el Per es un pas en vas de desarrollo. Un pas que en los ltimos tiempos presenta caractersticas de violencia, corrupcin, desempleo, hacinamiento y delincuencia. El Per no ha sido ni es un pas industrializado, es un pas consumista y con dependencia econmica, la presencia industrial en nuestro pas no es significativa en comparacin con los pases desarrollados dueos del conocimiento y vinculados al avance cientfico y tecnolgico. En tal sentido debemos pensar en un currculo que permita a nuestro profesional adaptar las tecnologas nuevas y existentes a nuestra realidad a fin de aprovechar las ingentes materias primas y pasar de la simple explotacin a productos con valor agregado. El desempleo, la escasa demanda laboral, la flexibilizacin de las normas laborales, la informalidad del sector productivo son otras caractersticas que deben ser considerados dentro del currculo a fin de despertar en los profesionales una actitud crtica y desarrollar el inters para crear su propia empresa. 2.3 ANLISIS DEL CURRCULO VIGENTE: El currculo de la Escuela Profesional de Ingeniera Qumica vigente data de 1997, fue aprobado por Resolucin de Consejo de facultad N 001-97-CFAIQ del 6 de Marzo de 1997 y modificado por Resolucin N 226-CFAIQ el 24 de Noviembre del 2000. No presenta un estudio de demanda social y mercado ocupacional de la carrera, an cuando fundamenta el currculo en la necesidad de preparar al egresado en reingeniera, calidad total, competitividad y Normas ISO. Presenta perfil del egresado; pero no del ingresante y no est declarada la necesidad de su evaluacin peridica. El perfil del egresado est estructurado en base a las siguientes reas: Proyectos industriales, supervisin, administracin de plantas industriales, investigacin, consultora, asesora tcnica y docencia universitaria. El contenido curricular est distribuido en las siguientes reas: rea de Formacin General en las que estn consideradas las sub reas de Humanidades y Ciencias bsicas. rea de Formacin Profesional que considera las sub reas de Ciencias Aplicadas y Tecnologa y el rea de especializacin que contiene a las sub reas de Alimentos, Metalurgia y Textil. El Plan curricular vigente fue elaborado tomando como referencia el currculo 1984, sondeos y auscultaciones entre los egresados y profesores de la Facultad y confrontacin con currculos de Ingeniera qumica de otras universidades. El currculo vigente alcanza un nivel de cumplimiento cercano al 69% con respecto a los estandares propuestos por el CONEAU en su Modelo de Calidad para la Acreditacin de Carreras Universitarias y tomando como estndares los sealados en el Documento de Trabajo de Estndares para la acreditacin de las carreras profesionales universitarias de Ingeniera. El nivel de cumplimiento con respecto a los estndares para la acreditacin (CONEAU) es aceptable; pero requiere de acciones urgentes para su actualizacin. 7

Se ha revisado el trabajo de Investigacin del Ing. O. Rodriguez T. 1 , quien considera que la formacin profesional, hoy en da, demanda el desarrollo de conocimientos, habilidades y actitudes. Sin embargo en la prctica se puede observar que en los planes de estudio de las carreras de Ingeniera Qumica, se da ms importancia al conocimiento de la especialidad. Por lo que para que nuestros egresados sean profesionales exitosos, en el nuevo currculo de estudios debe considerarse el perfil actitudinal que no est considerado en el currculo vigente.

Rodriguez T. Oscar. Perfil actitudinal promedio de los alumnos y el perfil actitudinal ideal del egresado en la Facultad de Ingeniera Qumica de la Universidad Nacional del Callao. Callao. Informe Final de Investigacin 2010.

III. PERFIL PROFESIONAL El objetivo de general de la Escuela Profesional de Ingeniera Qumica de la Universidad Nacional del Callao, es el de formar Ingenieros qumicos titulados, preparados para acceder al mercado laboral, con slida formacin cientfica, tecnolgica y humanstica. La formacin del Ingeniero Qumico estar orientada a capacitar al estudiante en: La aplicacin de los conceptos tericos y prcticos de la Ingeniera Qumica, en la formulacin y solucin de los problemas actuales y futuros Capacidad investigativa y pensamiento crtico El diseo de experimentos, su procesamiento e interpretacin de los resultados. La utilizacin de herramientas modernas de informtica. Actitud empresarial, liderazgo, direccin y capacidad de organizacin. Efectiva comunicacin oral, escrita. Disposicin para trabajar en equipos y entornos multilinges y multidisciplinar.

Estas capacidades permitirn adems al egresado promoverse a mayores niveles acadmicos. 3.1: PERFIL DEL INGRESANTE Para asegurar su formacin adecuada, que culmine con xito sus estudios profesionales y en el tiempo previsto es necesario que el ingresante presente las siguientes caractersticas: De conocimientos Debe haber culminado su Educacin Secundaria con bases slidas en matemticas, fsica, qumica y cultura general. Manejar herramientas informticas. De habilidad Recordar, reconocer y aplicar informacin especfica. Comunicar correctamente sus ideas en forma verbal y escrita Analizar y sintetizar el conocimiento Trabajar en equipo Pensamiento lgico Inteligencia emocional. De actitudes Positivo Emprendedor Responsable Honesto Respetuoso Puntual. 3.2: PERFIL DEL DOCENTE: El docente de la Facultad de Ingeniera Qumica requiere el siguiente perfil: 9

1. Tener slida formacin acadmica que demanda la carrera profesional. 2. Poseer dominio de su rea y con experiencia profesional en la asignatura que imparte. 3. Poseer capacitacin pedaggica y en TICS 4. Permeable al cambio incorporando en su quehacer educativo los ltimos avances de la ciencia y la tecnologa para alcanzar la excelencia. 5. Propicio al trabajo en equipo, generando un ambiente de armona y enriquecimiento en las interrelaciones humanas. 6. Despertar entusiasmo en los alumnos para descubrir y desarrollar sus potencialidades. 7. Ser proactivo, lder comprometido socialmente. 8. Poseer tica profesional en su comportamiento y acciones con la Institucin. 9. Ser modelo de valores morales. 3.3: PERFIL DEL EGRESADO De acuerdo al perfil requerido por las empresas en la actualidad, adecuada del egresado le dar la capacidad de: una formacin

Aplicar conocimientos de las ciencias bsicas y tecnolgicas, en la formulacin y solucin de los problemas actuales y para el aprendizaje de nuevos mtodos y teoras que les permita adaptarse rpidamente a nuevos escenarios. Realizar investigacin bsica, especializada y de desarrollo tecnolgico. Dirigir, tomar decisiones, ser proactivo, mostrar pensamiento crtico, facilitar la comunicacin, transmitir conocimientos en el campo de la Ingeniera Qumica. Formular, evaluar, disear y participar en proyectos de plantas qumicas y afines. Supervisar y administrar el proceso de produccin en plantas qumicas y afines, adoptando con responsabilidad los principios de seguridad e higiene industrial. Realizar labor de consultora, asesora y docencia en su especialidad. Asumir actitud empresarial, liderazgo, direccin y capacidad de organizacin. Desarrollar sistemas de gestin de calidad para mejorar el desempeo de los sistemas productivos y la ptima calidad del medio ambiente. Aplicar procedimientos que mantengan la rentabilidad de los procesos industriales. Proyectar, planificar, desarrollar, optimizar y administrar plantas destinadas al control y prevencin de la contaminacin ambiental por efluentes de todo tipo. Analizar, comprender y aplicar legislacin necesaria en el ejercicio de la profesin Presentar facilidad para trabajar en equipos y entornos multilinges y multidisciplinar Ejercer la profesin con responsabilidad, poniendo en prctica los principios y valores ticos.

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IV. REAS CURRICULARES Para conseguir el perfil del egresado sealado es necesario abordar su preparacin en las reas: bsica, formativa, de especialidad y complementarias. 4.1 BSICA2: Comprender a los conocimientos bsicos o generales que aseguran una slida formacin conceptual como sustento para el aprendizaje de los campos especficos de la carrera. 4.2 FORMATIVA Comprender a los conocimientos que fundamentan la carrera profesional, las que explican las leyes y principio que gobiernan esta disciplina.2 a. Investigacin Comprender a los conocimientos que estn relacionados con la preparacin para hacer investigacin formativa, incluyen los conocimientos que ayudan a entender el qu y porqu de la investigacin. b. Profesional Asignaturas que son parte de la formacin profesional en s y ofrecen los lineamientos y fundamentos tericos y metodolgicos de la carrera.2 c. Tecnolgica: Competencias orientadas directamente a las disciplinas de la carrera profesional y son de carcter instrumental. 4.3 ESPECIALIDAD Asignaturas que ofrecen herramientas y procedimientos para la intervencin profesional. Conocimientos y competencias orientados a una especializacin dentro de la carrera, suelen darse en los ltimos ciclos mediante asignaturas electivas. 4.4 COMPLEMENTARIA Considera aspectos que aseguran la formacin integral de la persona y del futuro profesional. Involucra aspectos formativos relacionados con la tica, idiomas, actividades artsticas, culturales o deportivas, prcticas pre profesionales y todo conocimiento que se juzgue como indispensable para la formacin integral. 2 La estructura adoptada para definir el plan curricular segn las reas curriculares, basada en el rango de porcentaje de materias por grupo de conocimiento de la ANR2 es el siguiente: rea curricular
Bsica Formativa: Investigacin Profesional Tecnolgica Especialidad Complementaria
TOTAL

Porcentaje en horas ANR

No < 30% No < 30% 10 20% 5 10%

Porcentaje en horas en el proyecto de currculo

34 51

13 8
5636 HORAS

Direccin General de Investigacin y Acreditacin Universitaria (2005) Modelo de autoevaluacin con fines de mejora de las carreras Universitarias. Lima. ANR.

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La estructura de materias adoptada segn las reas curriculares y la caracterstica de obligatoria, optativo libre es la siguiente:
rea Grupo/ ciencia
Humanidades y sociales

asignaturas
Cultura y desarrollo humano Metdica de la Comunicacin Psicologa Industrial Administracin y gestin empresarial Matemtica Bsica Matemtica I Matemtica II Matemtica III Mtodos Numricos Qumica General I Qumica General II Qumica Orgnica I Qumica Orgnica II Qumica Inorgnica Qumica Analtica Cualitativa Qumica Analtica Cuantitativa Fsica I Fsica II Estadstica TOTAL Recursos Naturales Expresin grfica para ingeniera qumica y diseo asistido por ordenadores Metodologa de la investigacin Tesis TOTAL Fsico qumica I Fsico qumica II Microbiologa para Ing. Qumica Termodinmica I Termodinmica II Materiales de Ingeniera Electricidad y electrnica aplicada Balance de materia y Energa Fenmenos de transporte Flujo de Fluidos Transferencia de masa I Transferencia de masa II Transferencia de calor Ingeniera Ambiental Mecnica de partculas Ingeniera de las Reacciones Qumicas I Ingeniera de las Reacciones Qumicas II Ingeniera de los Bioprocesos Formulacin y evaluacin de proyectos Ing. Econmica

carcter
Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio

crdito s
3 2 2 3 5 4 5 5 4 5 5 4 4 4 4 4 4 4 3 74 3 2

hs
3 3 3 4 6 7 7 7 6 8 10 6 6 6 6 6 7 7 5 113 3 4

HT
51 51 51 68 102 119 119 119 102 136 170 102 102 102 102 102 119 119 85 1921 51 68

Matemtica

Bsica Qumica

Fsica Estadstica

Investigacin

Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio

3 5 13 5 5 3 4 4 3 3 5 5 4 4 4 4 3 2 4 4 3 4 3

6 9 22 7 7 5 6 6 3 5 6 7 5 6 6 5 4 2 6 6 4 6 4

102 126 347 119 119 85 102 102 51 85 102 119 85 102 102 85 68 34 102 102 68 102 68

Formativa

Profesional

12

Tecnolgica

Especialidad

Ingeniera de los Procesos I Ingeniera de los Procesos II Modelamiento y simulacin, de Procesos Seguridad Integral en la Industria Diseo de Plantas TOTAL Informtica aplicada a la Ing. Anlisis Instrumental Laboratorio de Ing. Qumica I Laboratorio de Ing. Qumica II Laboratorio de Ing. Qumica III Tratamiento de aguas TOTAL Metalurgia extractiva Metalurgia fsica Polmeros. Qumica y tecnologa textil Qumica de alimentos Tecnologa de alimentos Energa renovable y no renovable Control y aseguramiento de la calidad Gerencia de comercio internacional Gestin ambiental TOTAL Prcticas pre-profesionales Ingls Valores culturales, artstico y deportivos TOTAL

Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Obligatorio Optativo Optativo Optativo Optativo Optativo Optativo Optativo Optativo Optativo Optativo Obligatorio /Libre Obligatorio /Libre Obligatorio /Libre

4 4 3 2 4 93 3 2 2 2 2 3 14 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 30 10

6 6 3 2 6 129 5 4 4 4 4 5 26 5 5 5 5 5 5 5 3 3 3 44 30

102 102 51 34 102 2193 85 68 68 68 68 70 427 85 85 85 85 85 85 85 51 51 51 748 360

Prcticas Complementaria Idioma Actividades

extracurricular
2 12 34 394

224 334 5636 TOTAL Las asignaturas obligatorias son aquellas que el estudiante deber llevar necesariamente, son parte del Plan de estudios y de las asignaturas que se programan en la Facultad.

Las asignaturas optativas son aquellas que el estudiante elegir de acuerdo a su criterio o inclinacin por el rea de especialidad, estas asignaturas son parte del Plan de estudios y de las asignaturas que se programan en la Facultad. Las asignaturas obligatorio/libre son aquellas que el estudiante deber llevar necesariamente para completar su creditaje, estas asignaturas no son parte del Plan de estudios y podrn llevarse en otras facultades de la Universidad o Instituciones acreditadas.

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V. Objetivos curriculares

5.1 Generales El currculo de Ingeniera Qumica se orienta al logro de los siguientes objetivos generales: Poseer conocimientos slidos de las Ciencias Bsicas, de la Ingeniera Qumica y de Investigacin. Poseer cultura general que englobe aspectos relacionados con la problemtica regional, nacional e internacional. Estar en capacidad de seleccionar tecnologas, desarrollar proyectos, disear procesos, operaciones y productos, disear plantas industriales as como conocer los fundamentos de la optimizacin de procesos, de la calidad y de la reingeniera, en el marco del Desarrollo Sostenible 5.2 De Formacin bsica El currculo de Ingeniera Qumica se orienta al logro de los siguientes objetivos de formacin bsica: Poseer conocimientos de clculo diferencial e integral, formulacin y resolucin de ecuaciones diferenciales ordinarias y parciales, mtodos numricos, computacionales y su aplicacin en el modelamiento y la interpretacin de fenmenos fsicos y qumicos. Poseer conocimientos tericos y experimentales que abarquen: qumica general, qumica orgnica, qumica inorgnica, fisicoqumica y qumica analtica clsica e instrumental. Poseer conocimientos de fsica que abarquen la mecnica, esttica, dinmica, electricidad, magnetismo y fundamentos de la fsica moderna. Estar identificado con los valores culturales de su entorno local, regional y nacional. 5.3 De Formacin Profesional El currculo de Ingeniera Qumica se orienta al logro de los siguientes objetivos de Formacin Profesional y Ocupacional: Poseer conocimientos de Balance de materia y energa, fenmenos de transporte y termodinmica, tanto en sus fundamentos como en sus aplicaciones. Poseer conocimientos de: Ingeniera de las reacciones qumicas, ingeniera de proyectos, ingeniera de procesos. Tener conocimientos de administracin y calidad total. Desarrollar tecnologas para el aprovechamiento industrial de los recursos nacionales. Desarrollar capacidad analtica para identificar problemas en su desenvolvimiento profesional y plantear alternativas de solucin. Conocer y aplicar normas de seguridad, higiene industrial y medio ambiente. Poseer conocimientos sobre recursos naturales, su ubicacin y aprovechamiento en los procesos industriales. 14

VI. Contenido curricular

6.1 Plan de asignaturas:

CICLO CDIGO N CURSO 1 2 3 NOMBRE DEL CURSO MATEMTICA I MATEMTICA BSICA QUMICA GENERAL I RECURSOS NATURALES DEL PER METDICA DE LA COMUNICACIN CULTURA Y DESARROLLO HUMANO T 4 3 3 3 1 1 2 3 P 3 3 2 3 L C 5 4 5 3 2 3 22 PRE REQ. NINGUNO NINGUNO NINGUNO NINGUNO NINGUNO NINGUNO

4 5 6

TOTAL

CICLO

CDIGO

N CURSO 7 8 9

NOMBRE DEL CURSO MATEMTICA II QUMICA GENERAL II FSICA I QUMICA ORGNICA I INFORMTICA APLICADA A LA INGENIERIA

T 4 4 2 3 2

P 3 3 3

L 3 2 3 3

C 5 6 4 4 3 22

PRE REQ. 1, 2 3 2 3 2

II
TOTAL CICLO CDIGO

10 11

N CURSO 12 13 14

NOMBRE DEL CURSO MATEMTICA III FSICA II QUMICA ORGNICA II QUMICA INORGNICA ESTADSTICA PSICOLOGA INDUSTRIAL

T 4 2 3 3 2 1

P 3 2

L 2 3 3

C 5 4 4 4 3 2 22

PRE REQ. 7 9 10 8 7,11 6

III

15 16 17

3 2

TOTAL

CICLO

CDIGO

N CURSO 18

NOMBRE DEL CURSO EXPRESIN GRFICA PARA INGENIERIA QUMICA Y DISEO ASISTIDO POR ORDENADORES ELECTRICIDAD Y ELECTRNICA APLICADA FISICOQUMICA I QUMICA ANALTICA CUALITATIVA MICROBIOLOGA PARA INGENIERA QUMICA MTODOS NUMRICOS

T 1

P 3

C 2

PRE REQ. 16

IV

19 20 21 22 23

2 4 2 2 3 3

3 3 4 3

3 5 4 3 4 21

13 8,12 15 14 11,12

TOTAL

Para concluir el 4 ciclo el alumno debe demostrar haber aprobado una asignatura que desarrolle sus actividades culturales, artstico, deportivos o sociales, que ser equivalente a 1 crdito. 15

CICLO

CDIGO

N CURSO 24 25 26

NOMBRE DEL CURSO FISICOQUIMICA II BALANCE DE MATERIA Y ENERGA QUMICA ANALTICA CUANTITATIVA TERMODINMICA I MATERIALES DE INGENIERA

T 4 4 2 3 3

P 2

L 3 4

C 5 5 4 4 3 21

PRE REQ. 20 18 21 20 21

V
TOTAL

27 28

Para concluir el 5 ciclo el alumno debe demostrar haber aprobado una asignatura que desarrolle sus actividades culturales, artstico, deportivos o sociales, que ser equivalente a 1 crdito.
CDIGO N CURSO 29 30 31 NOMBRE DEL CURSO ANLISIS INSTRUMENTAL ING. DE LOS BIOPROCESOS FENMENOS DE TRANSPORTES TERMODINMICA II ADMINISTRACIN Y GESTIN EMPRESARIAL METALURGIA EXTRACTIVA (OP) QUMICA DE ALIMENTOS (OP) POLMEROS (OP) NOMBRE DEL CURSO FLUJO DE FLUIDOS TRANSFERENCIA DE CALOR MECANICA DE PARTCULAS METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN LABORATORIO DE INGENIERA QUMICA I TRATAMIENTO DE AGUAS METALURGIA FSICA (OP) TECNOLOGA DE ALIMENTOS (OP) QUMICA Y TECNOLOGA TEXTIL (OP) 2 2 2 2 T 2 2 4 3 2 2 2 2 T 3 3 1 3 3 4 3 3 3 3 P 2 2 2 P 2 3 3 2 3 3 3 L L 4 C 4 3 5 4 3 3 3 3 C 4 4 2 4 2 3 3 3 3 22 C 4 4 3 PRE REQ. 19,26 25,22 23,25 27 17 28 22 24 PRE REQ. 31 31 28 30 31 29 34 35 36

CICLO

VI

32 33 34 35 36

CICLO

CDIGO

N CURSO

VII

37 38 39 40 41 42 43 44 45

TOTAL CICLO CDIGO N CURSO NOMBRE DEL CURSO TRANSFERENCIA DE MASA I INGENIERA DE LAS REACCIONES QUMICAS I INGENIERA ECONMICA LABORATORIO DE INGENIERA QUMICA II INGENIERA DE PROCESOS I INGENIERA AMBIENTAL ENERGA RENOVABLE Y NO RENOVABLE (OP) GESTIN AMBIENTAL (OP) 3 2 3 3 T 3 3 2 P 3 3 2 L

46 47 48 49 50 51 52 53
TOTAL

PRE REQ. 37 37, 38 33 41 41 42, 30 32 33

VIII

2
4

3
2 2 22

16

CICLO

CDIGO

N CURSO 54 55 56 57 58 59

IX

NOMBRE DEL CURSO TRANSFERENCIA DE MASA II INGENIERA DE LAS REACCIONES QUMICAS II INGENIERA DE PROCESOS II FORMULACIN Y EVALUACIN DE PROYECTOS LABORATORIO DE INGENIERA QUMICA III MODELAMIENTO Y SIMULACIN DE PROCESOS

T 3 3 3 3

P 3 3 3 3

C 4 4 4 4

PRE REQ. 46 47 50 48 49 50

4 3 3

2 4 22

TOTAL

CICLO

CDIGO

N CURSO 60 61 62

NOMBRE DEL CURSO DISEO DE PLANTAS SEGURIDAD INTEGRAL EN LA INDUSTRIA TESIS CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD (OP) GERENCIA DE COMERCIO INTERNACIONAL(OP)

T 3 2 3 3 3

P 3 2 6

C 4 3 5 3 3 15

PRE REQ. 55, 56 56 40 50 57

63 64

TOTAL

6.1.1 Malla curricular

17

I CICLO 1

II CICLO 7

III CICLO 12

IV CICLO 20

V CICLO 24

VI CICLO 36 29

VII CICLO 45

VIII CICLO 51

IX CICLO 58

X CICLO 61

15

21 19

26 27

42

46 47

54

60

13 14

32 31

37

55 59

62

10

22

28

38 40

52

63

11

16

18

25

30

50

56

64

17

23

33

41

49

57

35

44

48

34

43 39

53

VALORES CULTURALES, ARTSTICOS O DEPORTIVOS

INGLES Nivel bsico

INGLES
Nivel Intermedio

PRACTICAS PREPROFESIONALES

18

6.1.2 Sumillas I CICLO MATEMTICA I Sistema de los nmeros reales, ecuaciones e inecuaciones. Funciones. Lmites. Continuidad. Derivadas de una funcin. Interpretacin fsica y geomtrica. Aplicaciones: mximos y mnimos, puntos de inflexin. Velocidad y aceleracin. Serie de Taylor. La diferencial y la antiderivada de funciones elementales. MATEMTICA BSICA Geometra analtica. Discusin y grfica de ecuaciones en cartesianas y polares. Algebra vectorial, Producto escalar y vectorial, triple producto escalar y vectorial, interpretacin fsica y geomtrica, aplicaciones. Superficies. Ecuaciones de la recta, plano y superficies cuadrticas. Matrices y determinantes. Sistema de ecuaciones lineales. Sucesiones y series. QUMICA GENERAL I Unidades y dimensiones. SI. Materia y energa. Estados de la materia. Teora atmica moderna. Introduccin a la mecnica cuntica y ondulatoria. Tabla peridica. Estructura molecular, enlace qumico. Ecuaciones y reacciones qumicas. Estequiometria. Estado gaseoso. LABORATORIO DE QUMICA GENERAL I Reconocimiento de materiales y equipos de laboratorio, nociones de seguridad. Mediciones en laboratorio. Operaciones fundamentales de qumica. Propiedades fsicas y qumicas. Tabla peridica. Reacciones qumica. Reacciones Redox. Estequiometria. Peso equivalente. Gases. Difusin gaseosa. RECURSOS NATURALES DEL PER Recursos naturales renovables y no renovables como factores de produccin y bienes de consumo. Distribucin, uso, circulacin de los recursos primarios: agrcolas, pecuarios, mineros, forestales, energticos e hidrobiolgicos. Costo de oportunidad y desarrollo sostenible. METDICA DE LA COMUNICACIN Lenguaje emprico, lenguaje cientfico. Comprensin de lectura. Redaccin de documentos. Informes. Monografas. Manejo de Fuentes bibliogrficas. Expresin oral. Manejo de TICS. CULTURA Y DESARROLLO HUMANO La cultura como base del desarrollo. Cultura, estado y sociedad. Cultura y globalizacin. Relaciones entre individuo y sociedad. Componentes de la capacidad humana: biolgicas, psicolgicas y socioculturales. Mecanismos de interaccin social. Comportamiento humano. Valores. II CICLO MATEMTICA II La integral indefinida. Tcnicas y mtodos de integracin. La integral, definida, definicin, aplicaciones. Funciones de varias variables. Derivadas. Parciales, gradiente, derivada direccional. Mximos y mnimos. Integrales mltiples. Campos vectoriales: divergencia y

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rotacional. Integrales de lnea: Teorema de Green. Teorema de Stokes. Teorema de Gauss. QUMICA GENERAL II Estado lquido. Propiedades coligativas, densidad, tensin superficial, viscosidad. Soluciones ideales. Solubilidad. Elementos de la termodinmica, definicin de funciones termodinmicas. Primera ley. Segunda ley. Equilibrio qumico homogneo. Principio de Le Chatellier. cidos y bases. Neutralizacin cido base. Cintica qumica. Electroqumica: celdas galvnicas y celdas electrolticas. LABORATORIO DE QUMICA GENERAL II Soluciones. Solubilidad. Propiedades coligativas. Calorimetra. Equilibrio qumico, homogneo. pH, indicadores cido base. Cintica qumica. Electroqumica. FSICA I Sistema de unidades. Vectores. Esttica, Leyes de equilibrio. Cinemtica: velocidad y aceleracin. Dinmica: momento lineal, fuerzas, leyes de Newton. Trabajo, energa y propagacin del calor. Dinmica de rotacin: momento angular, torque, leyes de Kepler. Colisiones. Elasticidad. LABORATORIO DE FSICA I Mediciones y errores, anlisis de datos experimentales. Movimiento rectilneo. Trayectoria del proyecto. Leyes de Newton. Rozamiento. Trabajo, energa y propagacin del calor. cambios de energa potencial, choques. Mdulo de rigidez. QUMICA ORGNICA I Conceptos generales de la qumica orgnica. Parafinas. Oleofinas. Alcoholes. Aldehdos. Cetonas. cido carboxlico y derivados. Derivados halogenados. Lquidos. LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA I Reconocimiento de carbono, hidrgeno, azufre, halgenos y fsforo. Propiedades fsicas: punto de ebullicin y de fusin. Hidrocarburos. Alcoholes. Aldehdos y cetonas. cido carboxlico y derivados. Derivados halogenados. Lpidos. INFORMTICA APLICADA A LA INGENIERA Programacin estructurada de aplicaciones informticas. Lenguaje de programacin. Edicin y compilacin de programas. Estructura y funciones de un sistema operativo. Tipos de sistemas operativos. Bases de datos relacionales. Modelos de datos. Herramientas de gestin de base de datos. Componentes de un sistema informtico. Categoras de aplicaciones informticas. Recursos utilizados en un sistema informtico. Aplicaciones informticas a la Ingeniera Qumica. III CICLO MATEMTICA III Espacios vectoriales, transformaciones lineales. Introduccin a las ecuaciones diferenciales ordinarias. Transformada de Laplace y su aplicacin a la solucin de ecuaciones diferenciales. Solucin de ecuaciones diferenciales usando series. Series de Fourier. Introduccin a las ecuaciones diferenciales parciales. FSICA II Hidrosttica. Temperatura y dilatacin. Electricidad. Campo y dipolo elctrico. Potencial elctrico y aplicaciones. Condensadores. Corriente elctrica. Magnetismo. Induccin electromagntica. ptica 20

LABORATORIO DE FSICA II Principio de Arqumedes. Dilatacin lineal de un gas. Dilatacin volumtrica de un lquido. Carga elctrica, densidad de carga. Campo elctrico. Condensadores dielctricos. Ley de Ohm. Circuitos de corriente continua, resistividad de un conductor, circuito RC, puente de Wheatson. Fuerza electromotriz y potencia mxima. Coeficiente trmico de la resistencia. Campo magntico. Ley de Faraday. QUMICA ORGNICA II Hidratos de carbono. Isomera. Protenas. Compuestos: alicclicos, aromticos, heterocclicos. Aminas. Fenoles. Quinonas. Colorantes. Polmeros y resinas. Espectroscopia. LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA II Carbohidratos. Ismeros. Reacciones de sustitucin. Aminas aromticas y alifticas. Colorantes. Aminocidos y protenas. Fenoles y derivados. Heterocclicos. Sntesis de compuestos orgnicos. QUMICA INORGNICA Clasificacin de los elementos de la tabla peridica, combinaciones, obtencin y usos. Qumica de coordinacin y compuestos organo metlicos. Estabilidad termodinmica de los compuestos de coordinacin. Aplicaciones industriales. LABORATORIO DE QUMICA INORGNICA Halgenos. Oxgeno. Azufre. Nitrgeno. Grupo del carbono. Grupo del fsforo. Metales alcalinos. Ligandos monodentados y polidentados. Sntesis de complejos. ESTADSTICA Estadstica descriptiva: presentacin de datos, representaciones grficas, distribucin de frecuencias, medidas de tendencia central y de dispersin. Elementos de anlisis combinatorios. Probabilidad: variable aleatoria discreta y continua. Distribuciones de probabilidad para variables aleatorias discretas y continuas. Inferencia estadstica: distribucin de muestreo, estimacin puntual y estimacin por intervalos, pruebas de hiptesis. Anlisis de regresin y correlacin. Introduccin al diseo de experimentos. PSICOLOGA INDUSTRIAL Estructura de la personalidad: carcter, temperamento, personalidad. Elementos y procesos psicolgicos bsicos del comportamiento organizacional: memoria, sensacin, emocin, percepcin, comunicacin efectiva. Motivacin: procesos y programas. Tcnicas de modificacin de conducta. Liderazgo. Comportamiento en equipo. Conflicto y negociacin en la empresa. IV CICLO EXPRESION GRFICA PARA INGENIERA QUMICA Y DISEO ASISTIDO POR ORDENADORES Geometra aplicada. Escalas. Tangencias. Proyecciones. Representacin esquemtica de equipos e instrumentos para la ingeniera qumica. Simbologa. Uso de software para diagramas de ingeniera, de flujo y elaboracin de planos. ELECTRICIDAD Y ELECTRNICA APLICADA Corriente continua, corriente alterna, motores, sistemas de transformacin de corriente alterna en corriente directa. Aplicaciones en electrometalurgia, celdas electrolticas. 21

Consumo de energa elctrica, corriente monofsica, bifsica y trifsica. Generadores: suministros de energa elctrica en instalaciones industriales. Generadores de energa elctrica de emergencia. Dispositivos electrnicos utilizados en el control de procesos: sensores para la automatizacin. Aplicaciones de software. LABORATORIO DE ELECTRICIDAD Y ELECTRNICA APLICADA Instrumentos utilizados en mediciones elctricas. Ley de Ohm y Kirchof. Potencia en corriente continua. Corriente alterna. Transformador monofsico. Potencia elctrica. Elementos de control electrnicos, sensores, PLC. FISICOQUMICA I Teora cintica de los gases, distribucin de las velocidades moleculares. Ecuaciones de estado de los gases reales y principio de los estados correspondientes. Naturaleza y propiedades de los lquidos. Leyes de la termodinmica. Relaciones termodinmicas entre las magnitudes de un sistema. Transformaciones fsicas de las sustancias puras. Ecuacin de Clausius-Clapeyron. Estado slido. LABORATORIO DE FISICOQUMICA I Volumen molar de los gases. Propiedades de los gases. Propiedades de lquidos. Equivalente mecnico de calor. Calorimetra. Calor de solucin. Calor de reaccin. QUMICA ANALTICA CUALITATIVA Conceptos fundamentales. Anlisis y ensayos preliminares en muestras slidas. Aplicacin de marchas sistemticas analticas para la identificacin de cationes. Equilibrio de sales poco solubles. Estado coloidal. Equilibrio homogneo. Aplicacin del equilibrio a compuestos complejos. Hidrlisis de sales. Identificacin de aniones. LABORATORIO DE QUMICA ANALTICA CUALITATIVA Reacciones de identificacin de cationes. Grupo I, II, III , IV y V. Marcha sistemtica analtica de mezcla de cationes. Aniones oxidantes, reductores e indiferentes. MATERIALES DE INGENIERA Conceptos estructurales bsicos. Propiedades mecnicas de los materiales. Aplicaciones. Seleccin de materiales. Tratamiento trmico. Corrosin. Materiales polimricos inorgnicos. Materiales cermicos. Materiales conductores, semiconductores y superconductores. Zeolitas. Materiales polimricos orgnicos. Nuevos materiales. MTODOS NUMRICOS Ecuaciones algebraicas no lineales. Sistema de ecuaciones algebraicas no lineales. Interpolacin. Polinomios. Anlisis de regresin. Diferenciacin. Integracin. Ecuaciones diferenciales ordinarias. Sistema de ecuaciones diferenciales ordinarias. Sistema de ecuaciones algebraicas lineales. Ecuaciones diferenciales parciales. Aplicaciones haciendo uso de software. Elementos finitos. V CICLO FISICOQUMICA II El potencial qumico, equilibrio qumico. Termodinmica de las mezclas. La regla de las fases. Mezclas multicomponentes. Electroqumica. Teora moderna de las soluciones electrolticas. Celdas electroqumicas. Cintica qumica y qumica de las superficies. Coloides.

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LABORATORIO DE FISICOQUMICA II Volumen molar parcial. Equilibrio qumico. Equilibrio de distribucin. Diagrama de fases. Desviaciones de la Ley de Raoult. Celdas galvnicas. Valoraciones conductimtricas y potenciomtricas. Cintica qumica. Adsorcin. Coloides. BALANCE DE MATERIA Y ENERGA Introduccin a los clculos de Ingeniera Qumica. Balance macroscpico de materia y energa en operaciones y procesos en rgimen estacionario y no estacionario. Balance macroscpico simultneo de materia y energa en operaciones y procesos en rgimen estacionario y no estacionario. Aplicacin de software en la solucin de problemas de balance de materia y energa. QUMICA ANALTICA CUANTITATIVA Fundamentos y anlisis cuantitativos. Evaluacin de datos analticos. Obtencin y preparacin de muestras para anlisis. Mtodos de anlisis cuantitativos: gravimtricos y volumtricos. Aplicaciones de quelatometra. LABORATORIO DE QUMICA ANALTICA CUANTITATIVA Determinacin de humedad y cenizas. Determinacin de sulfatos, calcio, nquel, aluminio, fierro. Volumetra. Alcalimetra. Determinacin de cloruros, dureza de agua. Aplicaciones de quelatometra. TERMODINMICA I Definiciones. Propiedades de la sustancia pura. Ecuaciones de estado: gas ideal, gases reales. Leyes de la termodinmica. Sistemas termodinmicos cerrados y abiertos. Relaciones de las propiedades termodinmicas. Ciclos de potencia. MICROBIOLOGA PARA INGENIERA QUMICA Microorganismos: bacterias, mohos, levaduras y hongos. Crecimiento y metabolismo de microorganismos. Separacin, inhibicin e inactivacin microbiana. Microorganismos de uso industrial. LABORATORIO DE MICROBIOLOGA PARA INGENIERA QUMICA Buenas prcticas en el Laboratorio de Microbiologa. Bacterias: preparacin de medios, siembra, Recuento en placas. Microorganismos indicadores de: higiene adecuada, contaminacin fecal, procesamiento inadecuado. Controles microbiolgicos. Mohos y levaduras. VI CICLO ANLISIS INSTRUMENTAL Conceptos fundamentales de la ptica. Electrnica y fsica moderna aplicados a los mtodos de anlisis por instrumentacin. Mtodos pticos: colorimetra, polarimetra, refractometra, espectrofotometra, absorcin atmica. Mtodos electroqumicos: conductimetra, polarografa. Cromatografa. Otros mtodos de anlisis por instrumentacin. LABORATORIO DE ANLISIS INSTRUMENTAL Preparacin de muestras y soluciones estndares. Espectrofotometra UV visible y absorcin atmica. Polarimetra. Potenciometra. Conductimetra. Electrogravimetra. Cromatografa. Electroforesis.

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ING. DE LOS BIOPROCESOS Fundamentos de los procesos bioindustriales. Bioqumica Industrial. Principales procesos bioqumicos industriales. Aplicacin de mtodos microbiolgicos en la industria y solucin de problemas ambientales: remediacin. Diseo de procesos biotecnolgicos. FENMENOS DE TRANSPORTE Propiedades de transporte: viscosidad, conductividad trmica, difusividad msica. Balance de cantidad de movimiento, energa y materia aplicada a un volumen de control. Balance de cantidad de movimiento, energa y materia con aplicacin de las ecuaciones de variacin y conservacin. Transporte simultneo de movimiento, energa y materia. Transporte en flujo turbulento: Coeficientes de transferencia de calor. Coeficientes de transferencia de masa. TERMODINMICA II Ciclos de refrigeracin. Licuefaccin de gases. Equilibrio de fases en sistemas ideales y reales. Termodinmica de las soluciones. Termodinmica del equilibrio de las reacciones qumicas. Termodinmica de los procesos qumicos. ADMINISTRACIN Y GESTIN EMPRESARIAL La administracin y los nuevos retos empresariales. Gestin empresarial: organizacin y objetivos, estructura organizacional y delegacin. Comunicacin empresarial. Gestin de grupos, eficiencia y eficacia de las organizaciones. METALURGIA EXTRACTIVA (OP) Preparacin mecnica de minerales. Pirometalurgia. Hidrometalurgia. Electrometalurgia. QUMICA DE LOS ALIMENTOS (OP) Conceptos Bsicos de Alimentos: origen, funcin y composicin. Agua. Actividad del agua. Carbohidratos. Aminocidos. Lpidos. Enzimas. Vitaminas y Minerales. Pigmentos y colorantes. Aditivos. Elementos de la nutricin. Alimentos transgnicos. POLMEROS (OP) Qumica macromolecular. Reologa y propiedades mecnicas de los polmeros. Anlisis y ensayos de polmeros. Polmeros de adicin, de condensacin, de cadena inica y de coordinacin. Copolmeros. Polmeros de mayor uso en la industria qumica. Procesamiento de polmeros. Tecnologa de los plsticos, fibras y elastmeros. LABORATORIO DE POLMEROS Sntesis de polmeros. Polimerizacin catinica. Polimerizacin de monmeros acrlicos. Polimerizacin de condensacin. Polimerizacin oleofnica. VII CICLO FLUJO DE FLUIDOS Fluidos Newtonianos y no newtonianos. Esttica y dinmica de los fluidos. Balance macroscpico de la materia, movimiento y energa. Medidores de flujo. Prdida de carga. Correlaciones para la prdida de carga. Aplicaciones al diseo de sistemas de tuberas, bombas, sopladores, ventiladores, comprensores, turbinas y agitadores. Prdida de carga a travs de lechos porosos y fluidizados. TRANSFERENCIA DE CALOR Transferencia de calor por conduccin, conveccin y radiacin en rgimen estacionario y no estacionario. Determinacin del coeficiente global de transferencia de calor en diversos 24

sistemas. Diseo de intercambiadores de calor. Clculos en evaporadores y condensadores. MECNICA DE PARTCULAS Principios de la mecnica de partculas. Reduccin de tamao: molienda, tamizado. Separacin de partculas: Filtracin, centrifugacin, sedimentacin. Lodos. Separacin de partculas en suspensin por ciclones y otros mtodos relacionados al tratamiento de partculas en las diferentes industrias. Diseo de equipos para el tratamiento de partculas. METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN Mtodo cientfico. La investigacin cientfica. Clase y nivel de investigacin cientfica. Paradigmas de la investigacin cientfica. El proceso de la investigacin cientfica. La investigacin cientfica y el desarrollo del pas. Criterios para la seleccin de temas de investigacin. Revisin bibliogrfica. Planteamiento del problema. Formulacin de hiptesis y objetivos. Las variables y seleccin de variables. Diseo de investigacin. Poblacin, aplicacin de tcnicas estadsticas para seleccin y clculo de la muestra. tica en la investigacin cientfica. LABORATORIO DE INGENIERA QUMICA I Medidores de caudal. Determinacin lineal de corriente: curva de Reynolds, curva Stokes. Demostracin de la Ecuacin de Bernoulli: banco de tubos. Intercambiadores de calor: de doble tubo, unitubulares, chaqueta con agitacin, tubo y coraza. Cada de presin en lechos porosos. Aplicacin de ciclones para separacin de partculas. Sistema de bombeo en serie y paralelo. Refrigeracin. Reologa. TRATAMIENTO DE AGUAS Evaluacin de la calidad del agua. Normatividad. Mtodos de tratamiento de agua segn su procedencia y fines: cribado, sedimentacin, partculas en suspensin, precipitacin, filtracin, decantacin, intercambio inico, osmosis inversa, micro, nano y ultra filtracin. LABORATORIO DE TRATAMIENTO DE AGUAS Propiedades fsicas del agua. Dureza total. Demanda de cloro. Cloro residual. Alcalinidad. Oxgeno disuelto. Demanda biolgica de oxgeno (DBO), demanda qumica de oxgeno (DQO) y demanda total de oxgeno (DTO). Cloruros. Ablandamiento de agua. Tratamiento de aguas residuales industriales. METALURGIA FSICA (OP) Procesos fisicoqumicos de la refinacin de metales. Mtodos de refinacin por fusin de metales y aleaciones. Tratamientos trmicos de metales ferrosos y no ferrosos: Dureza, temple, cementado, recocido, carbonizacin, hornos. Pulvimetalurgia. Extrusin, laminado. LABORATORIO DE METALURGIA FSICA. Estudio de la curva de enfriamiento y el diagrama de fase de una aleacin Al-Sb. Aleaciones. Dureza de metales. Soldaduras. TECNOLOGA DE ALIMENTOS (OP) Factores de descomposicin de alimentos. Seguridad alimentaria. Almacenamiento de productos. Tecnologa de frutas. Tecnologa de leche y productos lcteos. Tecnologa de cereales y legumbres. Tecnologa de carnes y pescado. Tecnologa de aceites y grasas. Tecnologa de productos horneados. Tecnologa de bebidas fermentadas. Conservacin de alimentos por aditivos qumicos. Envases y empaques. 25

LABORATORIO DE TECNOLOGA DE ALIMENTOS Tecnologa de frutas, tecnologa de leche y productos lcteos, tecnologa de cereales y legumbres, tecnologa de carnes, tecnologa de bebidas fermentadas, conservacin de alimentos. QUIMICA Y TECNOLOGA TEXTIL (OP) Fibras textiles: clasificacin y propiedades, pretratamiento, teido y acabados. Productos auxiliares textiles: propiedades, clasificacin, aplicaciones. Colorantes textiles: propiedades, clasificacin y aplicacin. Fundamentos del teido. Control de calidad. VIII CICLO TRANSFERENCIA DE MASA I Operaciones difusionales, difusin convectiva, coeficiente de transferencia de masa. Absorcin de gases. Humidificacin. Adsorcin. INGENIERA DE LAS REACCIONES QUMICAS I Cintica de las reacciones qumicas homogneas. Equilibrio qumico. Mecanismos de reaccin. Efectos de los parmetros de operacin sobre la cintica y el equilibrio de las reacciones qumicas. Diseo de reactores discontinuos, continuos y semicontinuos en fase homognea. Sistemas combinados de reactores continuos. INGENIERA ECONMICA Fundamentos de Ingeniera Econmica. El valor del dinero a travs del tiempo. Frecuencia de capitalizacin de inters. Mtodos de evaluacin y seleccin de alternativas. Anlisis de tasas de rendimiento. Modelos de Depreciacin. Evaluacin por relacin beneficio / costo. Anlisis de reemplazo. Ingeniera de Costos LABORATORIO DE INGENIERA QUMICA II Transferencia de Masa: difusin de gases, difusin de lquidos, absorcin de gases, destilacin, extraccin slido lquido. Evaporacin y Secado. Reactores qumicos: tipos batch, tubular, sistema de reactores tanque en serie y sistema de fermentacin. Procesos Qumicos. INGENIERA DE PROCESOS I Esquemas de diagramas de flujo. Evaluacin y optimizacin de procesos qumicos. Procesos: cidos, bsicos, cloro soda, electroqumicos, fertilizantes, cemento y metalurgia. Aplicacin de software como herramientas para el anlisis y optimizacin de procesos qumicos INGENIERA AMBIENTAL Residuos industriales lquidos y slidos. Contaminantes atmosfricos. Clasificacin de los residuos industriales segn peligro. Prevencin y reduccin de residuos. Parmetros de calidad del agua. Principios para el tratamiento de aguas residuales industriales. Contaminacin de suelos. Caracterizacin y gestin de residuos. Residuos peligrosos. Seguridad, higiene y salud ambiental. 26

ENERGA RENOVABLE Y NO RENOVABLE (OP) Procesos de refinacin del petrleo: valoracin tecnolgica y econmica, transporte, distribucin, almacenamiento y seguridad. Gas natural: transporte, procesamiento, almacenamiento, usos y seguridad. Energa solar trmica. Energa solar fotovoltaica. Energa geotrmica. Energa elica. Energa de la biomasa. Energa maremotriz y energa hdrica. Energa radiactiva GESTIN AMBIENTAL (OP) Trminos y definiciones bsicas. Problemas ambientales globales. Problemas ambientales nacionales. Marco Institucional de la Gestin Ambiental en el Per. Normatividad Ambiental. Instrumentos de Gestin Ambiental. Sistemas de Gestin Ambiental. Estructura de la Norma ISO Ambiental. Mejora continua en un sistema de Gestin Ambiental. Auditorias de un SGA. Ecoeficiencia. Aplicacin de programas ambientales exitosos. IX CICLO TRANSFERENCIA MASA II Clculos de equilibrio. Destilacin binaria y multicomponentes. Extraccin por solventes. Secado. INGENIERA DE LAS REACCIONES QUMICAS II Procesos heterogneos catalticos y no catalticos. Catlisis. Cintica de reacciones heterogneas catalticas y no catalticas. Efectos de transferencia de masa y calor que afectan a la velocidad de reaccin (factores de efectividad). Anlisis y diseo de reactores catalticos de lecho fijo, mvil y fluidizado. Anlisis y diseo de reactores no catalticos de lecho fijo, mvil y fluidizado. Diseo de reactores multifsicos catalticos. INGENIERIA DE PROCESOS II Industria de los polmeros. Industria de los cicloalcanos. Industria de los polienos: Elastmeros. Industria de los alquinos: acetileno y derivados. Industria de los hidrocarburos aromticos. Industria de los hidrocarburos halogenados. Industria de los compuestos organometlicos. Industria de los Alcoholes y Fenoles. Industria de los compuestos de azufre sustituidos. Industria de las aminas y otros compuestos nitrogenados. Industria de los cidos carboxlicos y derivados. Industria del cido carbnico, ticidos y derivados. Industria de los cetocidos y cidos dicarboxilicos y derivados. Industria de los nitritos. Industria de compuestos con fsforo y silicio. Industria de productos no tradicionales. FORMULACIN Y EVALUACIN DE PROYECTOS Proyecto de inversin, tipos de proyectos. Estudios para definir inversiones: preliminares, prefactibilidad y factibilidad. Normas para evaluar proyectos: flujo de fondos, VAN, TIR, tiempo de recuperacin. Proyectos en industrias de procesos. Evaluacin de tecnologas, localizacin y tamao de proyecto. Evaluacin econmica, financiera y ambiental. Anlisis y control de proyectos. Reemplazo, ampliacin, abandono e internalizacin. 27

LABORATORIO DE INGENIERA III Medicin y censado de variables fsicas, elementos primarios. Sensores de Presin, Caudal, Nivel, Temperatura, Vlvulas de Control y funcin de transferencia. Controladores, supervisin de sistemas automatizados haciendo uso de software. Simulacin de equipos y procesos industriales haciendo uso de software para el dimensionamiento y determinacin de las variables ptimas de operacin. Absorcin con reaccin qumica, catlisis heterognea slido gas, preparacin y caracterizacin de catalizadores, determinacin de propiedades fsicas de catalizadores por absorcin gaseosa. MODELAMIENTO Y SIMULACIN DE PROCESOS Modelamiento y simulacin en estado estacionario y dinmico. Clculos de diseo, simulaciones y evaluaciones econmicas de procesos. Aplicaciones, anlisis de sensibilidad y uso de software. X CICLO DISEO DE PLANTAS Diseo del producto. Proyecto de instalacin de una planta qumica industrial. Ejecucin del proyecto. Ingeniera de proceso. Estructura de diseo. Criterios de diseo econmico, ambiental y estimacin de costos. Seleccin de tecnologas. Plot plant, planos. Localizacin y tamao de planta e informacin bsica para su construccin. Aspectos de diseo de proceso e instrumentacin. Seleccin y diseo detallado de equipos y maquinarias. Disposicin de plantas industriales. Diseo de una planta industrial. SEGURIDAD INTEGRAL EN LA INDUSTRIA Aspectos bsicos. Organizacin preventiva en la empresa. Efectos en la eficiencia y rentabilidad. Tcnicas de seguridad. Identificacin y prevencin de riesgos. Agentes fsicos, qumicos y biolgicos. Medicina del trabajo. Ergonoma. Ecologa contaminacin y control ambiental. Manual de seguridad. Salud y medio ambiente de trabajo. Evaluacin de sistemas de gestin de seguridad y salud ocupacional. TESIS Planteamiento del Problema y objetivos. Marco terico. Diseo metodolgico. Mtodos y tcnicas de recoleccin de datos. Procedimientos para construir instrumentos de medicin. Diseo de instrumentos de recoleccin de datos. Validacin de instrumentos de recoleccin de datos. Desarrollo del proyecto de Investigacin. CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD (OP) Calidad Total, Gestin de la Calidad Total, Inspeccin y Metodologa. Normalizacin y Documentacin, Sistemas de Gestin de la Calidad (ISO), Sistema de Aseguramiento, HACCP, Auditorias de la Calidad.

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GERENCIA DE COMERCIO INTERNACIONAL (OP) Patrones del desarrollo del comercio internacional: proteccionismo y libre comercio en la historia econmica mundial. Tcnicas de negociacin y gestin gerencial. Geopoltica y comercio internacional. Productos genricos industriales y especialidades: importancia, aplicaciones y precios internacionales. Tipos de transacciones internacionales: mercado ocasional, contratos. Sistemas de informacin de precios. Elementos de transaccin. Transporte de productos industriales. Costos de transacciones internacionales. Mercados y opciones de comercio internacional. Arancel. Rgimen aduanero. Rgimen tributario y cambiario. 6.2 Asignaturas extracurriculares: Para complementar su formacin profesional, el alumno deber llevar asignaturas extracurriculares, que sern consideradas dentro del rea complementaria y con carcter libre, cuyo creditaje complementar el Plan de Asignaturas de la carrera profesional; y podr ser realizado en otras Facultades de nuestra Universidad o en Instituciones reconocidas. 6.2.1 Valores culturales, artsticos o deportivos. Para poder matricularse en asignaturas correspondientes al V ciclo, el alumno debe demostrar haber llevado dos asignaturas que desarrollen sus valores culturales, artsticos o deportivos, equivalentes a un crdito cada uno. Estos cursos pueden ser realizados desde el primer ciclo de estudios. El tutor verificar el cumplimiento de este requisito en la matrcula correspondiente. 6.2.2 De prcticas pre profesionales. a. El objetivo de las prcticas pre profesionales es que el alumno integre los conocimientos adquiridos en las asignaturas de tal manera que desarrolle las capacidades y competencias sealadas en el perfil profesional. b. Las prcticas pre profesionales son obligatorias para tener el grado acadmico de Bachiller, con una duracin mnima de 360 horas con creditaje de 10 crditos (1 crdito por 36 horas de prcticas pre profesionales). c. Las prcticas pre profesionales son planificadas y programadas por el Instituto de Extensin y Proyeccin Universitaria, en coordinacin con la Escuela Profesional de la misma Facultad a la que pertenecen d. Las prcticas pre profesionales son supervisadas y evaluadas por los Tutores, quienes envan el informe respectivo a la Direccin de Escuela, Direccin de Extensin y Proyeccin Universitaria de la Facultad y a la Oficina de grados y ttulos, quienes establecen los procedimientos de conformidad a la Ley del Fomento al empleo.

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6.2.3 Del idioma extranjero. En la FIQ-UNAC se consideran 2 niveles de dominio para el idioma ingls: nivel bsico y nivel intermedio. Para poder matricularse en las asignaturas del VI ciclo, el alumno debe aprobar el nivel bsico; y para egresar el nivel Intermedio. Para poder cumplir con los requisitos del dominio del Idioma ingls, la Escuela propondr las modalidades en coordinacin con el Instituto Centro de Idiomas de la Universidad CIUNAC. Ver anexo 3.

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VII. Slabo Los Slabos deben presentar los siguientes aspectos: I. Informacin General 1.1. Asignatura 1.2. Cdigo 1.3. Semestre acadmico 1.4. Ciclo 1.5. Crditos 1.6. Horas semanales: Indicando las horas de teora, de prctica y de laboratorio. 1.7. Condicin de la asignatura: obligatorio o electivo 1.8. Pre requisito: Curso necesario previo que debe haber aprobado para llevar la asignatura. 1.9. Profesor: Se coloca los nombres y apellidos de todos los profesores que participan en el dictado de la asignatura. II. Sumilla o Descripcin Se transcribe del currculo. Objetivos Generales y especficos. Deben corresponder a los objetivos del rea curricular a la que pertenece la asignatura. Contenidos Debe detallarse las unidades temticas semana a semana. Incluyendo los temas a desarrollar durante las prcticas de laboratorio, de pizarra o talleres. Estrategia o metodologa de enseanza aprendizaje. Se debe indicar la metodologa que se emplear tomando en cuenta la naturaleza de la asignatura, la caracterstica de los alumnos y los objetivos. Evaluacin Se seala los requisitos para aprobar el curso, el peso que tiene cada uno de los aspectos de la evaluacin (trabajos, prcticas, exmenes, etc.), la frmula para obtener el promedio final. Se indicaran claramente los criterios e instrumentos de evaluacin de la asignatura. Referencia Bibliogrfica Se incluye todo el material bibliogrfico, libros, publicaciones cientficas, revistas, direcciones de internet, separatas, etc.

III.

IV

VI

VII

En caso de haber dos o ms grupos horarios del mismo curso, se presentar un slo slabo, debiendo los docentes del curso coordinar para unificar temario, criterios e instrumentos de evaluacin. En base al silabo unificado se debe proponer un examen parcial, final y sustitutorio nico por cada asignatura. 31

VIII. Procedimiento para la evaluacin curricular El currculo debe ser objeto de un proceso sistemtico y permanente de evaluacin. La evaluacin es un elemento esencial para el mejoramiento de los servicios que se ofrecen. 8.1 Aspectos a evaluar: La evaluacin debe verificar la pertinencia, la eficacia y la eficiencia de los planes de estudio de acuerdo a sus funciones principales, que son: Ser una gua que orienta los procesos educativos que conducen a la formacin del egresado. Ser un instrumento que vincula dicha formacin con el contexto en el que se desempear profesionalmente el egresado. Si cumple con la segunda funcin se dice que es pertinente, cuando cumple con la primera funcin es eficaz y cuando la cumple haciendo ptimo uso de los recursos se dice que es eficiente.3 8.2 Criterios para la evaluacin. Debe considerarse que el currculo de la FIQ-UNAC debe cumplir con los estndares correspondientes a la Dimensin: Formacin profesional, Factor: Enseanza aprendizaje, criterios: 2.1 Proyecto educativo.- currculo 2.2 Estrategias de enseanza aprendizaje 2.3 Desarrollo de las actividades enseanza aprendizaje 2.4 Evaluacin del aprendizaje y acciones de mejora 2.5 Estudiantes y egresados. Estndares del 15 al 46 para la acreditacin de las carreras profesionales de Ingeniera, presentados por el Consejo de Evaluacin, Acreditacin y Certificacin de la calidad de la educacin superior universitaria CONEAU- PERU. 8.3 Metodologa El eje central de la metodologa es un proceso de autoevaluacin, que puede realizarse anualmente unas ves que el currculo est implementando. a. La Direccin de Escuela designar una comisin para la evaluacin del currculo. b. La comisin de evaluacin del currculo, considerar para su anlisis la participacin de los diferentes actores del proceso de formacin profesional: Autoridades y docentes de la carrera, alumnos, egresados, administrativos y los grupos de inters. c. La Comisin entregar el informe a ms tardar al finalizar el semestre acadmico. El informe constar de dos partes: Informe de autoevaluacin Planes de mejora d. La Direccin de Escuela entregar el informe al Decanato y a la Comisin de Planeamiento, para incorporar las propuestas de mejora en los planes operativos y a la nueva comisin de evaluacin del currculo como insumo para la siguiente evaluacin.
3

Direccin de servicios para la formacin integral. Modelo de seguimiento de Planes de estudio de Licenciatura 2004. Universidad Iberoamericana. Mxico

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Glosario de trminos rea curricular: agrupamiento de los contenidos en conjuntos coherentes en torno a unas disciplinas afines, para facilitar la ordenacin y planificacin docente; as como para recoger los contenidos cientficos, metodolgicos y actitudinales aportados por cada disciplina. rea de conocimiento: Parte del conjunto de conocimientos cientficos, literarios, profesionales o artsticos donde se inscribe una materia o disciplina de inters. Agrupamiento de disciplinas y/o especialidades ofrecidas en la institucin considerando la afinidad de los respectivos objetos de conocimiento. Asignatura: Materia de las que constituye un plan de estudio. Cada asignatura tiene asignados crditos de acuerdo a la dedicacin de horas de trabajo. Pueden ser: obligatorias, optativas. Contenido: El objeto del aprendizaje Crdito: Unidad de valor asignado a las asignaturas en funcin de su peso acadmico dentro de un plan de estudio. Representa el trabajo acadmico de acuerdo: 01 hora de teora 02- 03 horas de laboratorio prctica. 36 horas de prctica pre-profesional. Currculo: Propuesta sistematizada de aprendizajes que pueden estar organizados por niveles, reas, tiempos y contenidos para efectos de la administracin educativa. Plan que norma y conduce explcitamente a un proceso de enseanza aprendizaje que se desarrolla en una Institucin educativa. Eficacia del currculo: Grado en el que el plan de estudios conduce efectivamente a formar al profesional descrito en el perfil del egresado de la carrera. Ello requiere que los atributos de dicho perfil estn descritos en trminos claros y que existan los medios para evaluarlos. Requiere tambin asegurar que las asignaturas que conforman el plan de estudios contribuyan por su contenido y ubicacin al logro de dicho perfil. Eficiencia del currculo: Evala principalmente el tiempo que requiere invertir el estudiante para lograr el perfil del egresado. Estndar: En los procesos de evaluacin y acreditacin, valor cuantitativo y cualitativo de referencia de un indicador que expresa concretamente el nivel deseable contra el que el indicador se contrastar (CONEAU). Evaluacin: Valoracin a partir de la informacin recogida de los aprendizajes de los alumnos, de la actuacin del profesorado, del proceso de enseanza, etc. Es necesario entender la evaluacin como proceso (CONEAU).

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Evaluacin del aprendizaje: Proceso permanente que permite tomar decisiones y emitir juicios, acerca de los logros obtenidos por un participante, durante y al concluir la experiencia educativa. Pertinencia del currculo: Grado en que el perfil ideal del egresado con base en el cual se elabor el plan de estudio es todava el adecuado a las necesidades sociales y a las del propio egresado, o debe ser modificado tomando en cuenta los cambios en el entorno, en la disciplina y en las expectativas de los estudiantes, que hoy en da promueven una formacin profesional humanista y con compromiso social. Plan de asignaturas: Organizacin de los conocimientos a travs de asignaturas, ordenadas por rea curricular y de manera secuencial de tal forma que facilite el aprendizaje y la adquisicin de los objetivos requeridos para la formacin profesional. Plan de estudio: Documento que describe la estructura y organizacin de la carrera profesional. Incluye las asignaturas, seminarios, duracin, dedicacin, mtodo terico, acreditacin y requisitos de graduacin.

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ANEXOS ANEXO 1.- Estructura del currculo. (Segn lineamientos del Vicerrectorado de Investigacin)

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Anexo 2.- LINEAMIENTOS ACADMICOS (alcanzados en documento de trabajo VRI)

1.1 Formar profesionales para insertarse en el mercado laboral de manera competitiva y comprometida al desarrollo de la regin y del pas. 1.2 Desarrollar las siguientes capacidades en cada una de las asignaturas: Lgico matemtica: Comprensin lectora tica profesional Afectivo emocional Pertinencia laboral social Desarrollo del pensamiento Creatividad 1.3 Dar nfasis a las ciencias como proceso, adecuando las tecnologas a una realidad concreta de manera creativa e innovadora, minimizando el aprendizaje centrado solo en el uso de tecnologas de otras realidades. 1.4 Establecer asignaturas comunes de formacin general para carreras afines. 1.5 Articular las actividades de investigacin con el proceso de enseanza- aprendizaje. 1.6 Curriculizar los valores universales y los valores propios de la cultura peruana. 1.7 Dar nfasis al desarrollo de la sensibilidad, solidaridad y compromiso con su sociedad a travs de la prctica voluntaria.

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Anexo 3.- Modalidades para cumplir con el requisito del Idioma Ingls

Hay 4 maneras de que el alumno pueda cumplir con el requisito del idioma extranjero. 1. Matricularse en los cursos de ingls en el Centro de idiomas de la Universidad. El alumno puede matricularse en los cursos se ingls que ofrece la Universidad para ambos niveles. 2. Convalidar el ingls con un certificado internacional. Si el alumno tiene un certificado internacional con una antigedad no mayor de 7 aos, puede solicitar la convalidacin de ambos niveles del idioma. Los certificados pueden ser: TOEFL, CAMBRIDGE. 3. Convalidar el ingls con certificados de Institutos nacionales o locales. El alumno puede cumplir el nivel sealado en uno de los siguientes Institutos: Instituto Cultural Peruano Norteamericano (ICPNA), Asociacin Cultural Peruano Britnica, Centro de Idiomas de la Pontificia Universidad Catlica. Siempre que el certificado tenga una antigedad mximo de 5 aos.4 4. Examen de Suficiencia5. Si el alumno hubiera cursado estudios de ingls en otras instituciones no sealadas anteriormente, tuviera certificacin con antigedad mayor de 5 aos, puede rendir un examen de Suficiencia prueba en el Centro de Idiomas de la UNAC.

4 5

Resol N 539-2008-R, del 02 de Junio del 2008 Resol N 539-2008-R, del 02 de Junio del 2008

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Anexo 3.- CUADRO DE CONVALIDACIONES DE CURSOS OBLIGATORIOS Y OPTATIVOS CURRCULUM 1997 CURSOS
MATEMTICA I MATEMTICA BSICA I QUIMICA GENERAL I RECURSOS NATURALES DEL PERU METDICA DE LA COMUNICACIN CONSTITUCIN, DESARROLLO Y DEFENSA NACIONAL MATEMTICA II QUIMICA GENERAL II FISICA I QUIMICA ORGANICA I PROGRAMACIN DECOMPUTADORAS PARA INGENIERIA MATEMATICA III FISICA II QUIMICA ORGANICA II QUIMICA INORGANICA ESTADISTICA PSICOLOGA INDUSTRIAL DIBUJO DE INGENIERIA

N
01 02 03 10 04 11 06 07 08 14 09 12 15 20 13 16 17 05

CRE
04 04 05 03 03 03 04 05 04 04 03 04 04 04 04 03 03 04

N
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18

CURRCULUM 2007 CURSOS

MATEMTICA I MATEMTICA BSICA I QUIMICA GENERAL I RECURSOS NATURALES DEL PERU METDICA DE LA COMUNICACIN CULTURA Y DESARROLLO HUMANO MATEMTICA II QUIMICA GENERAL II FISICA I QUIMICA ORGANICA I INFORMATICA APLICADA A LA INGENIERA MATEMATICA III FISICA II QUIMICA ORGANICA II QUIMICA INORGNICA ESTADISTICA PSICOLOGA INDUSTRIAL EXPRESIN GRFICA PARA INGENIERA QUMICA Y DISEO ASISTIDO POR ORDENADORES ELECTRICIDAD Y ELECTRNICA APLICADA ELECTRICIDAD Y ELECTRNICA APLICADA FISICO QUIMICA I QUIMICA ANALITICA CUALITATIVA MICROBIOLOGIA PARA INGENIERA QUMICA METODOS NUMERICOS METODOS NUMERICOS FISICO QUIMICA II BALANCE DE MATERIA Y ENERGA QUIMICA ANALITICA CUANTITATIVA TERMODINAMICA I MATERIALES DE INGENIERIA ANALISIS INSTRUMENTAL FENMENOS DE TRANSPORTE TERMODINMICA II ADMINISTRACIN Y GESTIN EMPRESARIAL

CRE
05 04 05 03 02 03 04 06 04 03 03 05 04 04 04 03 02 02

19 26 21 22 41 18 23 24 27 25 30 32 28 29 39 48

FSICA III ELECTRICIDAD APLICADA FISICO QUIMICA I QUIMICA ANALTICA CUALITATIVA MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS MATEMATICA IV METODOS NUMERICOS FISICO QUIMICA II BALANCE DE MATERIA Y ENERGA QUIMICA ANALITICA CUANTITATIVA TERMODINAMICA MATERIALES DE INGENIERIA ANLISIS POR INSTRUMENTACIN FENOMENOS DE TRANSPORTE TERMODINMICA PARA INGENIERA QUMICA ADMINISTRACIN Y GESTIN EMPRESARIAL

04 03 05 04 02 04 04 05 05 04 04 03 04 05 05 04

19 19 20 21 22 23 23 24 25 26 27 28 29 31 32 33

03 03 05 04 03 04 04 05 05 04 04 03 04 05 04 03

38

N
34 33 38 36 44 31 40 35 42 49 43 51 45 46 47 56 52 54 53 55 61 62 64 60 63 37

CURSOS
METALURGIA EXTRACTIVA I QUIMICA DE ALIMENTOS FLUJO DE FLUIDOS TRANSFERENCIA DE CALOR MECANICA DE PARTICULAS METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN CIENTFICA LABORATORIO DE INGENIERA QUMICA I TRATAMIENTO DE AGUAS METALURGIA EXTRACTIVA II TECNOLOGA DE ALIMENTOS QUIMICA TEXTIL TECNOLOGA TEXTIL TRANSFERENCIA DE MASA I INGENIERIA DE LAS REACCIONES QUMICAS I INGENIERIA ECONOMICA Y FINANCIERA LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA II INDUSTRIA DE LOS PROCESOS QUIMICOS INORGNICOS CONTAMINACIN AMBIENTAL TRANSFERENCIA DE MASA II INGENIERIA DE LAS REACCIONES QUIMICAS II INDUSTRIA DE LOS PROCESOS QUIMICOS ORGNICOS ELABORACIN Y EVALUACIN DE PROYECTOS SIMULACIN, CONTROL Y AUTOMATIZACIN DE PROCESOS DISEO DE PLANTAS SEMINARIO TALLER DE TESIS CONTROL DE CALIDAD

CRE
03 03 04 04 04 03 02 03 03 03 03 03 04 04 04 02 04 03 04 04 04 04 04 04 03 03

N
34 35 37 38 39 40 41 42 43 44 45 45 46 47 48 49 50 51 54 55 56 57 59 60 62 63

CURSOS
METALURGIA EXTRATIVA INGENIERIA DE ALIMENTOS FLUJO DE FLUIDOS TRANSFERENCIA DE CALOR MECANICA DE PARTICULAS METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN CIENTFICA LABORATORIO DE INGENIERA QUMICA I TRATAMIENTO DE AGUAS METALURGIA FISICA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS QUIMICA Y TECNOLOGIA TEXTIL QUIMICA Y TECNOLOGIA TEXTIL TRANSFERENCIA DE MASA I INGENIERIA DE LAS REACCIONES QUMICAS I INGENIERIA ECONOMICA LABORATORIO DE INGENIERIA QUIMICA II INGENIERIA DE LOS PROCESOS I INGENIERIA AMBIENTAL TRANSFERENCIA DE MASA II INGENIERIA DE LAS REACCIONES QUIMICAS II INGENIERIA DE LOS PROCESOS II FORMULACIN Y EVALUACIN DE PROYECTOS MODELAMIENTO Y SIMULACIN DE PROCESOS DISEO DE PLANTAS DISEO DE TESIS CONTROL Y ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

CRE
03 03 04 04 02 04 02 03 03 03 03 03 04 04 03 02 04 03 04 04 04 04 04 04 05 03

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