MDULO 1

CONTENIDO CAPTULO 5
5. AL INTERIOR DE LOS ANIMALES (I PARTE) 5.1 NUTRICIN SISTEMA DIGESTIVO 5.2 SISTEMA DIGESTIVO HUMANO 5.3 RESPIRACIN 5.3.1 Respiracin celular 5.3.2 Evolucin del sistema respiratorio 5.4 AL INTERIOR DE LOS ANIMALES (I PARTE) 5.5 CIRCULACIN 5.5.1 Tipos de sistema circulatorio 5.5.2 Sistema circulatorio de los vertebrados 5.6 CIRCULACIN SISTEMA LINFTICO 5.7 EXCRECIN SISTEMA EXCRETOR 5.8 LOCOMOCIN SISTEMA SEO SISTEMA MUSCULAR 5.8.1 Sistema seo humano 5.8.2 Sistema muscular 5. AL INTERIOR DE LOS ANIMALES (I PARTE) 5.1 NUTRICIN - SISTEMA DIGESTIVO El metabolismo es el conjunto de reacciones qumicas que le permiten a un sistema vivo intercambiar sustancias por energa con su entorno. Dichas reacciones se pueden organizar en series ordenadas de pasos que constituyen las rutas metablicas, algunas pueden converger, como por ejemplo, la va por la cual las grasas se degradan a energa se contina con la va de degradacin de glucosa en energa. Algunas rutas metablicas pueden ser propias de unas entidades, como la produccin de insulina que slo ocurre en las clulas Beta del pncreas, sin embargo, otras pueden ser comunes a casi todos los organismos vivos, como la respiracin. Dentro del metabolismo se consideran dos procesos antagnicos pero complementarios: el catabolismo y el anabolismo. El catabolismo corresponde a la ruptura de molculas de mayor tamao en molculas pequeas, liberando energa que puede ser almacenada en molculas energticas como el ATP (adenosn trifosfato) por anabolismo, y suministrando las molculas necesarias para la construccin de otras ms complejas (Figura 1). En contraposicin al proceso anterior, el anabolismo incluye todas las reacciones qumicas en las cuales se construyen molculas a partir de elementos o molculas ms simples (Figura 1).

Figura 1. Catabolismo y anabolismo.

Todos los organismos necesitan obtener energa para la realizacin de sus procesos vitales, tales como la movilizacin de sustancias y organelos dentro de la clula, la replicacin del ADN, la reproduccin celular, la adquisicin de algunas sustancias extracelulares, la sntesis de molculas, entre otros. Esta energa se obtiene por medio de los alimentos. Segn la forma en que los alimentos son adquiridos por los seres vivos pueden diferenciarse dos grupos, los hetertrofos que consumen otros seres vivos y los auttrofos quienes fabrican su propio alimento a partir de fuentes ambientales, principalmente de la luz solar. Los organismos hetertrofos son aquellos que consumen a otros organismos para obtener las molculas de las que extraern la energa necesaria para todos sus procesos metablicos. En este grupo encontramos una gran diversidad de adaptaciones al consumo de diferentes fuentes de alimento, los carnvoros que consumen otros animales, los herbvoros que consumen plantas, los omnvoros quienes se alimentan indistintamente de plantas y animales, los carroeros y los saprfitos que se alimentan de organismos muertos. Los hongos tambin hacen parte de este grupo, con la peculiaridad de que realizan la digestin de manera extra celular, liberan enzimas al medio y luego absorben las sustancias ya catabolizadas. Los organismos auttrofos, en cambio, obtienen la energa a partir de la luz solar como los fotosintetizadores o de sustancias qumicas como los quimiosintetizadores. Al primer grupo pertenecen casi todas las plantas, algunas bacterias y protistos, al segundo hacen parte un pequeo grupo de bacterias que viven slo en ciertos ambientes terrestres y marinos. FOTOSNTESIS
3

H2O QUIMIOSNTESIS

+ CO2 luz

Glucosa + energia + O2

S + H2O + O2

H2SO4

La digestin incluye la toma de alimentos, su ruptura, la absorcin de sustancias nutritivas y el agua, la seleccin y expulsin de productos de desecho. Los procesos pueden resumirse de la siguiente manera: Ingestin. Corresponde al consumo de alimentos, su entrada al aparato digestivo a travs de una estructura que regularmente se llama boca. Ruptura mecnica. El alimento es disgregado en partes pequeas mecnicamente. Ruptura qumica. Los trozos pequeos de alimento son atacados por enzimas digestivas y otros fluidos, obteniendo molculas pequeas a partir de otras mayores. Absorcin. Toma de las molculas pequeas y transporte de stas del tubo digestivo al interior de las clulas. Eliminacin o excrecin. Expulsin de material no digerible del cuerpo del individuo.

La digestin de los organismos depende del estilo de vida que lleve cada uno. En algunos animales existe digestin intracelular, es decir que ocurre dentro de las clulas, como en los animales unicelulares y en las esponjas marinas. Para esto engullen por endocitosis las partculas alimenticias, las degrada con ayuda de los lisosomas y luego expulsan los productos de desecho por exocitosis. Todos los dems animales realizan digestin extracelular, es decir que realizan el proceso fuera del organismo. La digestin extracelular puede ser externa, como en el caso de los hongos en donde las sustancias son procesadas fuera del mismo y luego absorbidas, o interna cuando el organismo ha desarrollado un tubo digestivo (que realmente es una regin externa invaginada) en donde almacena temporalmente el alimento y se liberan sustancias que lo degraden, para luego absorber los nutrientes a travs de las clulas de las paredes de la cavidad. El tubo digestivo puede tener una nica abertura por donde entra la comida y salen los desechos, como en las hidras, las anmonas y medusas, o dos aberturas una boca y un ano, de manera que se separan estas funciones, como en la mayora de los animales, gusanos, lombrices, moluscos, insectos, estrellas de mar y vertebrados. Cuando el sistema digestivo recorre el cuerpo, en forma de un tubo digestivo, ste suele diferenciarse en diferentes regiones para llevar a cabo los procesos resumidos anteriormente. En animales herbvoros existen algunas modificaciones del tubo digestivo destinadas a facilitar la degradacin de la celulosa contenida en las paredes de las clulas de las plantas (Figura 2). En los rumiantes como las ovejas, cabras, vacas, jirafas, camellos,
4

entre otros, existen varios compartimientos estomacales. As, la comida llega a la primera cmara, en donde con ayuda de microorganismos se rompen las molculas de celulosa, luego, el alimento es llevado de nuevo a la boca, para que las enzimas degraden las clulas vegetales ahora desprotegidas, y finalmente pasan por las otras tres cavidades estomacales y luego al intestino. Otros herbvoros, como las palomas, los caballos, elefantes y rinocerontes poseen un ciego largo en donde se degrada la celulosa.

Figura 2. Adaptaciones del tubo digestivo en rumiantes.

5.2 SISTEMA DIGESTIVO HUMANO La ruptura mecnica y qumica de los alimentos en humanos comienza en la boca, como en los dems mamferos, los dientes estn especializados para la ruptura de los alimentos que consume (Figura 3). En la boca comienza tambin la ruptura qumica de los alimentos a travs de la saliva, que contiene enzimas como la amilasa, la cual rompe los almidones en azcares. Posteriormente, el alimento pasa a la faringe y luego al esfago. El msculo que impide que el bolo alimenticio ingrese por la laringe hacia el sistema respiratorio es la epiglotis (Figura 4).

Figura 3. Dientes en vertebrados. En los carnvoros los caninos son muy pronunciados y los molares son puntiagudos, apropiados para desgarrar carne, mientras que en algunos herbvoros se han perdido los caninos y los molares son largos y planos en su superficie, aptos para triturar hierbas.

El conducto contina en el esfago, el estmago y los intestinos, en ellos, las sustancias se mueven a travs de movimientos involuntarios llamados movimientos peristlticos. El estmago regula la cantidad de comida que pasa al intestino delgado, y contribuye con la ruptura mecnica y qumica por medio de sustancias secretadas por las clulas de la pared, como pepsingeno, gastrina, cido clorhdrico (HCl), entre otras. La gastrina favorece la secrecin de HCl, y la acidez producida por ste produce la transformacin de pepsingeno en pepsina, una enzima que corta las protenas en pequeos pptidos y aminocidos. El estmago slo puede absorber pequeas cantidades de agua, algunas drogas y alcohol. La comida en el estmago es transformada en quimo, una sustancia espesa y cida que contiene sustancias digestivas y alimentos parcialmente digeridos, que es trasportado al intestino delgado. En el intestino delgado el quimo es fragmentado qumicamente an ms, con ayuda de las sustancias secretadas por el hgado, el pncreas y la vescula biliar, y se realiza la absorcin de las sustancias nutritivas. El hgado secreta la bilis, una sustancia compuesta por agua, sales biliares y colesterol, encargada de asistir la degradacin de los lpidos. El pncreas, por su parte, secreta el jugo pancretico, el cual neutraliza la acidez del quimo y ayuda en la degradacin de carbohidratos, lpidos y protenas. La pared del intestino delgado est recubierta internamente por mltiples pliegues y proyecciones que permiten que se maximice la superficie de absorcin.
6

El intestino grueso reabsorbe alguna pequea cantidad de agua remanente y el material no digerible es convertido en heces. La mayor parte del intestino grueso se conoce como colon y los ltimos 15 cm como recto. Algunas bacterias que se alojan en el colon son capaces de absorber algunos nutrientes de este material no digerible para el hombre, en contraprestacin, stas sintetizan vitaminas como B12, tiamina, riboflavina y vitamina K, las cuales son absorbidas por las clulas de la pared intestinal. Las heces son finalmente defecadas a travs del recto por movimientos voluntarios.

Figura 4. Sistema digestivo

5.3 RESPIRACIN El proceso de intercambio gaseoso garantiza que el oxgeno llegue a todas las clulas del cuerpo, y especficamente a las mitocondrias quienes obtendrn energa por medio de l. Es as que podemos definir dos procesos en la respiracin, uno que trata del transporte del oxgeno hasta las clulas y otro qumico que comienza cuando el oxgeno
7

entra en la clula y consiste en la oxidacin de sustancias para la obtencin de energa para todos los procesos metablicos de la clula. 5.3.1 Respiracin celular. Desde punto de vista celular, la respiracin consiste en la produccin de energa a partir de molculas como la glucosa, en presencia de oxgeno. En la respiracin se transporta la energa qumica que hay en los enlaces de carbono de la glucosa a enlaces de fosfatos en la molcula de ATP (adenosn trifosfato, Figura 5), la cual es la molcula energtica por excelencia en las clulas. Pasar la energa desde la glucosa hasta el ATP es necesario, para que la clula pueda hacer uso de la energa en cualquier momento, puesto que el ATP es un donante rpido de energa mientras que la glucosa no. As, podra verse a la glucosa como un cheque bancario y al ATP como el dinero, sera ms difcil comprar en una tienda un artculo con un cheque, pero si ste se cambia a dinero, entonces ahora s es posible utilizarlo en cualquier gasto que se desee.

Figura 5. Molcula de adenosn trifosfato.

El proceso de la respiracin se realiza en las mitocondrias de todos los organismos eucariotas como plantas, animales, hongos, protistos (eucariotas unicelulares) y en algunas bacterias. Antes de que las mitocondrias comiencen el proceso de respiracin, es necesario que se d un paso previo del metabolismo de la glucosa: la gliclisis, la cual ocurre en el citoplasma. La gliclisis consiste en la ruptura de la molcula de glucosa que posee seis carbonos, en dos molculas de cido pirvico que tienen cada una tres carbonos (Figura 6). Este proceso se da a travs de una secuencia de reacciones en donde se adicionan y retiran fosfatos, se consume pero tambin se sintetiza ATP y otros transportadores energticos como el NADH (nicotinamida adenina dinucletido), y que en conclusin se resume como una ganancia de 2ATP y de 2NADH por cada molcula de glucosa que se glicoliza.
8

Figura 6. La gliclisis.

La gliclisis es un proceso que puede darse en presencia o ausencia de oxgeno, sin embargo, para que se produzca respiracin celular es indispensable el oxgeno, de lo contrario se producir fermentacin. La fermentacin, por lo tanto, ocurre en ambientes donde el oxgeno es muy escaso como en lo profundo del suelo, en sedimentos de lagos y ocanos, en el intestino de los mamferos rumiantes, entre otros. Hay dos tipos principales de fermentacin, la alcohlica y la cido-lctica. La fermentacin alcohlica produce a partir de cido pirvico etanol y dixido de carbono (Figura 7). Este proceso es fundamental en la industria de cerveza, vino y muchos licores, puesto que son las bacterias las encargadas de elaborar el alcohol all contenido. La fermentacin cido-lctica recibe su nombre del producto producido en el proceso (Figura 8), se presenta, por ejemplo, en los msculos, tras un ejercicio constante. El dolor que se siente al da siguiente al ejercicio corresponde a la acumulacin de cido lctico en los msculos, esto ocurre cuando no hay una adecuada oxigenacin de las clulas musculares. En estas circunstancias, las clulas sacaron la energa necesaria de la gliclisis, y ante la imposibilidad de continuar con un metabolismo aerbico (respiracin) realizan fermentacin y produccin de cido-lctico.

Figura 7. Fermentacin alcohlica.

Figura 8. Fermentacin cido-lctica.

En presencia de oxgeno, despus de la gliclisis, contina la respiracin. Las molculas de cido pirvico producidas durante la gliclisis entran en las mitocondrias, en donde el oxgeno contribuye en la ruptura de ellas hasta llevarlas a dixido de carbono y agua generando 34 o 36 molculas de ATP. Este proceso ocurre en dos pasos: el primero, el Ciclo de Krebs o Ciclo del cido ctrico y el segundo, el Sistema de transporte de electrones. El Ciclo del cido ctrico ocurre en el citoplasma de la mitocondria llamado matriz mitocondrial. Este ciclo comienza con una molcula llamada Acetil CoA, la cual se produce junto con CO2 por la ruptura del cido pirvico (Figura 9 y 10). El Acetil CoA (con dos carbonos) ingresa al ciclo unindose a una molcula de cuatro carbonos y produciendo cido ctrico (molcula de seis carbonos). En el Ciclo, el cido ctrico pierde sucesivamente carbonos hasta quedar convertido en la molcula inicial de cuatro carbonos. Los tomos de carbono que se sustraen lo hacen en forma de CO2 liberando energa que se acumula en transportadores como ATP, FADH 2 (dinucletido de flavina y adenina) y NADH.

10

Figura 9. Formacin de Acetil CoA.

Figura 10. Ciclo del cido ctrico o Ciclo de Krebs.

11

En el Sistema de transporte de electrones las molculas de FADH y NADH favorecen una serie de reacciones que culminan con la elaboracin de ms ATP (Figura 11). Esto ocurre en el espacio intermembrana de la mitocondria. Las molculas transportadoras de energa llegan a los complejos de protenas llamados el sistema de transporte de electrones localizados en la membrana interna de la mitocondria. All depositan sus electrones, los cuales permiten el transporte de protones hacia el espacio intermembrana y finalizando la cadena, la elaboracin de una molcula de agua. Una vez concentrados los protones en el espacio intermembrana, se genera un gradiente a travs de las nicas protenas que los dejan pasar de nuevo hasta la matriz: las ATPasas, y, cada vez que un protn atraviesa una ATP-asa, sta adiciona un fosfato a un ADP sintetizando as ATP. El ATP se difunde en la matriz mitocondrial y luego es llevado fuera al citoplasma celular, en donde es fundamental para la realizacin de muchos procesos de la clula.

Figura 11. Sistema de transporte de electrones.

La respiracin celular, como proceso generador de energa ha resultado ser muy eficiente en trminos evolutivos, puesto que las molculas pueden ser descompuestas hasta molculas muy sencillas como CO2 y agua, obteniendo toda la energa posible de los enlaces de carbono. En organismos anaerobios la ganancia de ATP por molcula de glucosa es mucho menor que la obtenida por los aerobios en donde se produce un metabolismo completo de la glucosa. Esta mayor eficiencia a determinado la aparicin de organismos pluricelulares, ms complejos en su estructura, quienes tuvieron que evolucionar generando estructuras que les garantizaran el transporte de oxgeno hasta
12

las clulas internas de su cuerpo. Esto se logr a travs de diversos mecanismos, que se presentan a continuacin. 5.3.2 Evolucin del sistema respiratorio. Los animales respiran de diferentes formas, sin embargo, en todos se presenta una superficie que permanece generalmente hmeda y que siempre es permeable al oxgeno, en donde ste se difunde en el fluido corporal (sangre o linfa) y es dicho fluido el encargado de que el oxgeno llegue al interior del cuerpo. Por lo tanto, podemos considerar que la evolucin de sistemas respiratorios en animales est ntimamente relacionada con la evolucin de un sistema circulatorio. Algunos animales pequeos no necesitan de un sistema respiratorio complejo. En el caso de los animales unicelulares o de los pluricelulares sencillos como las medusas o las anmonas, el oxgeno atraviesa la membrana celular y se difunde, mientras que, en otros invertebrados un poco ms grandes como las lombrices de tierra y los pequeos nematodos, el intercambio gaseoso se realiza a travs de la piel hmeda y luego, es transportado a travs del sistema circulatorio a los rganos ms internos del cuerpo (Figura 12).

Figura 12. Respiracin en diferentes organismos.

13

En organismos un poco ms grandes se pueden encontrar sistemas respiratorios ms complejos en donde el oxgeno se desplaza siguiendo cuatro pasos: El aire o agua con oxgeno se mueve por la superficie respiratoria por medio de movimientos respiratorios. El oxgeno y el dixido de carbono se intercambia en la superficie respiratoria por difusin simple (siguiendo un gradiente de concentracin). El oxgeno se transporta hasta las clulas del cuerpo a travs del torrente sanguneo. Al llegar a la superficie celular el oxgeno se difunde al interior de la clula y el dixido de carbono difunde hacia el fluido sanguneo.

Las branquias son los rganos respiratorios de la mayora de organismos acuticos, tanto vertebrados como invertebrados, puesto que facilitan el intercambio del oxgeno en el agua (Figura 12). Algunas branquias son proyecciones externas de la piel, como en algunos moluscos o en larvas de ranas y salamandras, sin embargo en otros animales como cangrejos o peces, las branquias son proyecciones internas que se hallan cubiertas por el exoesqueleto o por el oprculo (porcin sea semicircular detrs de los ojos) y la piel, respectivamente. En organismos terrestres han evolucionado tres distintas estructuras para la respiracin interna: las trqueas, los pulmones en libro y los pulmones. Las trqueas son una serie de tubos que recorren interiormente el cuerpo de los insectos. Estos tubos se conectan con el exterior a travs de aperturas llamadas espirculos. En las araas y los escorpiones el intercambio gaseoso se realiza en una serie de trqueas laminares muy finas y juntas, que se encuentran en el abdomen, total o parcialmente cubiertas por exoesqueleto, son los pulmones en libro (Figura 13).

Figura 13. Respiracin a travs de pulmones en libro.

14

En los vertebrados terrestres (y algunos pocos acuticos) se encuentran cavidades respiratorias llamadas pulmones. El lugar en donde ocurre la difusin de los gases en los pulmones se encuentra en los alvolos, los cuales constituyen la zona de contacto con los capilares sanguneos (Figura 12). Regularmente, los pulmones se hayan protegidos por las costillas y separados del abdomen en una cavidad particular por el msculo diafragma. 5.4 SISTEMA RESPIRATORIO HUMANO El ser humano posee un sistema respiratorio que incluye una serie de canales por donde circula el aire hasta los alvolos, lugar donde ocurre el intercambio de oxgeno y dixido de carbono (Figura 14). El proceso de intercambio gaseoso se puede resumir en dos pasos, la inhalacin que es la toma del aire para llevarlo a los pulmones, y la espiracin, que consiste en el retorno de aire al ambiente.

Figura 14. Sistema respiratorio humano.

Tras pasar por la cavidad nasal, el aire cruza por la faringe, la cual est constituida por los tejidos blandos que se encuentran detrs de sta y de la cavidad oral, para luego pasar a la laringe. Las amgdalas que se encuentran en la parte posterior de la boca se localizan especficamente en la faringe. La laringe est constituida por varios cartlagos que en los hombres se notan externamente como la manzana de Adn. En ella se localizan las cuerdas vocales, bandas elsticas controladas por msculos voluntarios. Posteriormente el aire entra en la trquea, una serie de anillos circulares, para luego ser
15

conducido hasta los bronquios, posteriormente a los bronquiolos y finalmente a los alvolos. En la sangre el oxgeno es transportado por los glbulos rojos a travs de una protena contenida en ellos llamada hemoglobina. Cada molcula de hemoglobina se une a cuatro molculas de oxgeno O2, es decir a ocho tomos de oxgeno. Gracias a esta molcula, nuestra sangre puede transportar 70 veces ms oxgeno que lo que transportara si ste se disolviera simplemente en el lquido sanguneo. El oxgeno cambia el color de la molcula de hemoglobina, cuando est unido a ella la sangre adquiere un color rojo vivo, cuando no, la sangre se torna rojo oscuro y la piel se ve de color azul.

5.5 CIRCULACIN La captacin de nutrientes por las clulas se hace a travs de la membrana celular. Esto, que suena muy sencillo para los organismos unicelulares o aquellos con cuerpos de poco grosor se vuelve ms complejo cuando se trata de animales pluricelulares de mayor tamao. En estos ltimos se ha desarrollado un complejo sistema de tubos que transportan los nutrientes por todo el cuerpo de los organismos hasta cada una de las clulas, un sistema circulatorio. 5.5.1 Tipos de sistema circulatorio Los sistemas circulatorios de todos los animales se componen de tres partes: Un fluido que sirve de medio de transporte, la sangre. Un sistema de vasos que conducen la sangre por todo el cuerpo. Una bomba, el corazn, que hace circular la sangre.

Existen dos tipos de sistema circulatorio: el abierto y el cerrado. En el sistema circulatorio abierto la sangre transita por vasos y por espacios abiertos fuera de los vasos, en donde los tejidos entra en contacto directo con la sangre (Fig. 5.15). Este tipo de sistema se encuentra en insectos, arcnidos, crustceos como cangrejos y langostas, y moluscos pequeos, como caracoles y babosas. El sistema circulatorio cerrado es aquel en donde la sangre permanece siempre en los vasos (Figura 15). Esto hace que la sangre fluya ms eficientemente y ms rpido que en el sistema circulatorio abierto. Algunos animales que presentan este sistema circulatorio son algunos invertebrados como las lombrices, los pulpos y calamares y todos los vertebrados.
16

17

Figura 15. Sistema circulatorio abierto y sistema circulatorio cerrado.

5.5.2 El sistema circulatorio de los vertebrados. Algunas de las funciones ms importantes del sistema circulatorio de los vertebrados son: el transporte de oxgeno desde los pulmones, de los nutrientes desde el sistema digestivo, de las sustancias de desecho hasta los riones, de las hormonas, de los glbulos blancos y anticuerpos, y la de ayudar en la regulacin de la temperatura corporal, entre otros. El corazn es un rgano central compuesto por msculos de contraccin involuntaria. Durante la evolucin de los vertebrados el corazn tambin se ha transformado, pasando de tener dos cmaras en peces (una aurcula y un ventrculo), a tener tres en anfibios y la mayora de reptiles (dos aurculas y un ventrculo) y a tener cuatro en cocodrilos, aves y mamferos (dividido en dos aurculas y dos ventrculos) (Figura 16).
18

Figura 16. Evolucin del corazn en los vertebrados. En los peces existen slo dos cmaras, de manera que la sangre oxigenada y la desoxigenada no se mezclan en el cuerpo y siguen un continuo por las branquias - el cuerpo - el corazn. En los anfibios y la mayora de reptiles, se presentan tres cavidades en el corazn y por lo tanto se genera mezcla de sangre venosa y arterial en el ventrculo cardaco; en los mamferos y animales con el corazn dividido en cuatro cmaras, dicha mezcla no ocurre.

La circulacin de la sangre en animales en donde se presenta un corazn con cuatro cmaras, como en los humanos, seala el desarrollo de dos circuitos de circulacin. El circuito que lleva la sangre desde el corazn hasta los tejidos y de retorno se conoce como circulacin mayor o sistmica, mientras que el que lleva la sangre desde el corazn hasta los pulmones y de regreso se llama circulacin menor o pulmonar. La sangre realiza ambos recorridos de forma alterna, se llena de oxgeno en los pulmones, luego va hasta el corazn para llevarlo posteriormente a los tejidos y regresar de nuevo al corazn con el dixido de carbono, para comenzar de nuevo el viaje. El corazn humano. El corazn de los seres humanos est formado por cuatro cavidades, diferenciadas en aurcula y ventrculo derecho y aurcula y ventrculo izquierdos, separadas entre s por vlvulas tricspide al lado derecho y bicspide o mitral al lado izquierdo (Figura 17). A las aurculas del corazn llegan las venas principales del cuerpo, la cava a la derecha y las pulmonares a la izquierda, de manera complementaria, de los ventrculos parten las arterias, del derecho las pulmonares y del izquierdo la arteria aorta. Las venas del cuerpo transportan siempre
19

sangre desoxigenada con excepcin de las venas pulmonares, quienes llegan al corazn desde los pulmones, y por lo tanto, traen sangre oxigenada. Anlogamente, todas las arterias del cuerpo transportan sangre oxigenada con excepcin de las pulmonares, quienes transportan la sangre que viene desoxigenada de todo el cuerpo, desde el corazn hacia los pulmones.

Figura 17. El corazn humano con sus cavidades, vlvulas y vasos.

Las contracciones que hacen que la sangre fluya a travs de los vasos son alternadas y se conocen como el ciclo cardaco. Las aurculas se contraen simultneamente llevando la sangre hacia los ventrculos, un instante despus stos se contraen y envan la sangre por las arterias. La contraccin ms fuerte o sstole, es la llevada a cabo por los ventrculos en su esfuerzo por movilizar la sangre hasta los espacios ms lejanos del cuerpo, la distole incluye la etapa de relajacin de todo el corazn tras la sstole y la contraccin de las aurculas. Las contracciones se hayan controladas por impulsos
20

elctricos que se generan a partir de dos puntos que funcionan como un marcapasos natural. La sangre. Est compuesta por una parte lquida, llamada plasma y un grupo de clulas especializadas: los glbulos rojos, los blancos y las plaquetas (Tabla 1).
Tabla 1. Clulas de la sangre

Tipo de clula Clulas rojas, Eritrocitos

Aspecto

Descripcin

Funcin

Discos bicncavos, sin ncleo.

Transporte de oxgeno.

Clulas blancas, Leucocitos

Clulas nucleadas, de cinco tipos diferentes, regularmente 2-3 veces ms grandes que los eritrocitos. Fragmentos de citoplasma de clulas de la mdula sea.

Respuesta a infecciones.

Plaquetas

Importantes en la coagulacin de la sangre.

Los vasos. Sanguneos estn formados por las arterias, las venas y los capilares. Las arterias, a diferencia de las venas, son canales que conservan tensin y elasticidad. Las paredes de las venas, en cambio, son ms delgadas y expandibles que las arterias, y para evitar el retorno de la sangre que viaja por ellas, poseen una serie de vlvulas que mantienen el flujo en una sola direccin; estas vlvulas no existen en las arterias (Figura 18).

21

Figura 18. Vlvulas de las venas.

5.6 CIRCULACIN SISTEMA LINFTICO El sistema linftico est formado por una red de vasos y ganglios linfticos, el timo y el bazo. Por su accin inmunolgica tiene la capacidad para absorber y neutralizar partculas dainas y grmenes, tambin puede reabsorber lquidos a travs de los capilares linfticos y absorber molculas de gran tamao como las grasas para ser transportadas del intestino al torrente sanguneo, que no podran ser recogidas por los capilares de la sangre. Los vasos linfticos son conductos distribuidos por todo el cuerpo, semejantes a la red del sistema circulatorio, que abren en l en diferentes puntos. Se hallan agrupados en dos grandes troncos o ramales, el conducto torcico, y el conducto linftico derecho (Figura 19). Los vasos linfticos transportan la linfa, una sustancia blanquecina y viscosa, formada por diferentes sustancias qumicas y por abundantes leucocitos, principalmente, linfocitos y macrfagos. Los ganglios linfticos son estructuras redondeadas localizadas en casi todo el organismo pero que se renen en ciertas zonas llamadas ganglionares, que son: el cuello, las axilas y la ingle, su funcin es filtrar la linfa. Esta circula por los vasos y ganglios favorecida por movimientos comunes como respirar o caminar, siempre en una sola direccin, debido a la existencia de vlvulas unidireccionales. El timo tiene la funcin de producir un tipo particular de glbulos blancos comunes en la linfa: los linfocitos. El bazo, por otro lado, filtra la sangre del cuerpo, exponiendo su
22

carga a una gran proporcin de glbulos blancos tipo macrfagos y linfocitos que destruyen partculas ajenas y glbulos rojos viejos.

Figura 19. Sistema linftico humano.

5.7 EXCRECIN - SISTEMA EXCRETOR La excrecin es el proceso de eliminacin de sustancias de desecho del organismo. Los animales menos complejos lo realizan a travs de su membrana celular, mientras en animales de mayor tamao han evolucionado rganos especializados para esta actividad. Las sustancias que se desechan del sistema urinario son resultado de la filtracin de la sangre en los riones, y son por lo general sustancias txicas, productos de desecho
23

celular como la urea, y excesos de vitaminas, sales, hormonas y agua. Sin embargo, tambin se reabsorben algunas como el agua, cuando es necesario, y algunos nutrientes importantes como azcar y aminocidos. As mismo, el sistema urinario interviene en la regulacin de la cantidad de iones de sodio, potasio y cloro, en la sangre, y adems regula su contenido de agua y pH. La orina est conformada principalmente por urea, la cual es elaborada en el hgado a partir de CO2 y amoniaco. El amoniaco es una sustancia muy txica que se produce en las clulas cuando stas catabolizan los aminocidos, debido a que una de las rutas de uso de los aminocidos en las clulas implica retirar el grupo amino (-NH 2) y ste se convierte rpidamente en amoniaco (NH3). Varios grupos de invertebrados poseen un sistema urinario simple compuesto por nefridios, stos aunque ms sencillos que los riones, cumplen las mismas tareas. Recogen las sustancias de desecho, las acumulan, reabsorben elementos importantes para el organismo y las dems las excretan fuera. En las lombrices, se presentan dos nefridios por cada anillo del cuerpo, cada uno de ellos con su propia salida al exterior por un poro excretor. Los animales que deben retener agua de forma esencial, como los insectos y los caracoles, pueden excretar cristales de cido rico seco, directamente. Cuando la prdida de agua no es un problema grave, como en los peces, la excrecin es de amonaco, cuya sntesis necesita de agua. Sistema Urinario Humano. El sistema urinario del hombre y de otros vertebrados tiene como funcin recoger y eliminar del cuerpo los residuos de los procesos metablicos (Figura 20). La sangre ingresa al rin por las arterias renales y una vez filtrada sale del mismo por las venas renales. En el rin se produce la orina, la cual es colectada por el urter y llevada a la vejiga, en donde se almacena y finalmente se elimina por medio de la uretra.

Figura 20. Sistema urinario humano

5.8 LOCOMOCIN SISTEMA SEO, SISTEMA MUSCULAR

24

La locomocin en el reino animal est relacionada con el movimiento y soporte del cuerpo. En los animales existen tres tipos bsicos de estructuras que dan soporte: el agua o esqueleto hidrosttico, el esqueleto externo o exoesqueleto, y el esqueleto interno o endoesqueleto. El esqueleto hidrosttico es propio de organismos unicelulares y otros pocos como las medusas, en donde las contracciones celulares internas les dan movimiento. La mayora de los invertebrados presenta un recubrimiento externo, o exoesqueleto compuesto por diversos materiales, entre otros, quitina y carbonato de calcio. Por ejemplo, en los moluscos, como caracoles y ostras, existe una concha, en los crustceos e insectos unas placas epidrmicas endurecidas, en los corales hay exudados de carbonatos que les dan rigidez, etc.; mientras que en los vertebrados encontramos tpicamente un endoesqueleto. En los animales vertebrados e invertebrados la locomocin est determinada por la integracin de los sistemas seo y muscular. En los invertebrados los movimientos estn condicionados por la mayor o menor superposicin de las placas del exoesqueleto, mientras que en los vertebrados se relaciona con la limitacin impuesta por las articulaciones. Dentro del grupo de los vertebrados, las formas de movilizarse se han diversificado ampliamente, los peces y las ballenas nadan, las aves y los murcilagos vuelan, muchos mamferos trotan, trepan, saltan o caminan, los reptiles se arrastran, algunos planean y los monos cuelgan de las ramas, para mencionar slo algunos. Sistema seo. En los vertebrados el esqueleto interno protege partes vitales del cuerpo, le da soporte y cierta movilidad, forma parte activa en la regeneracin de las clulas de la sangre y es un depsito de diversas sales minerales, en especial de calcio. Si bien el esqueleto se ha modificado bastante en los diferentes grupos animales, hay algunas estructuras constantes, que se presentan en una gran mayora de vertebrados, entre otras las siguientes: Crneo. Estructura conformada por varios huesos que dan soporte a la cabeza y protegen el encfalo. Columna vertebral. Grupo de huesos cortos apilados formando una columna que recorre el cuerpo en toda su longitud, da soporte a todo el cuerpo y protege la mdula espinal. Costillas. Huesos largos que se desprenden por pares de las vrtebras, en algunos grupos son importantes en la proteccin de los pulmones y el corazn. Extremidades. Estructuras distribuidas simtricamente, formadas por huesos largos, los ms cercanos al cuerpo, y huesos cortos, en las regiones distales (Figura 21).

25

Figura 21. Estructuras seas de extremidades anteriores en diferentes grupos de vertebrados.

Los huesos estn formados por una sustancia sea y una mdula. La sustancia sea es la parte dura, rica en calcio, que se encuentra dispuesta en forma de red, como en las extremidades de los huesos largos o epfisis, o en forma regular cilndrica, como en las partes medias o difisis (Figura 22). La mdula sea constituye la parte central del hueso y es la encargada de la formacin de los glbulos rojos, es decir de la eritropoyesis. Cuando un hueso crece lo hace por sus extremidades, las cuales estn recubiertas por un cartlago llamado cartlago de crecimiento, el cual genera las clulas que determinan el crecimiento en longitud del hueso. Hacia los 20-25 aos el hueso se encuentra completamente calcificado y la persona deja de crecer.

26

Figura 22. Partes de un hueso.

Las articulaciones son los puntos de unin entre los huesos, permiten que stos se muevan unos contra otros sin desgastarse. En ellas confluyen diferentes estructuras adyacentes que determinan la amplitud de los movimientos, entre otras: Los ligamentos. Cuerdas fibrosas que unen los huesos entre s. Los tendones. Cuerdas fibrosas que anclan los msculos a los huesos. La cpsula articular. Membrana fibrosa que une ambos lados de la articulacin mantenindolos unidos. El cartlago articular. Capa de cartlago que recubre las superficies de los huesos en contacto. Los meniscos. Estructuras fibrosas de algunas articulaciones que mejoran el rendimiento de stas.

5.8.1 Sistema seo humano. Es un conjunto de aproximadamente 230 huesos en una persona adulta. Los ms largos se encuentran en las extremidades, siendo el mayor de ellos el fmur. Los ms pequeos se alojan en el odo, y son el yunque, el martillo y el estribo. 5.8.2 Sistema muscular. Los msculos son grupos de fibras formadas por clulas especiales llamadas miocitos. El tejido que forman estas clulas est especializado en la contraccin bajo estmulos y la relajacin pasiva. En los msculos de movimiento constante, como aquellos que recubren los huesos, o los msculos del corazn, los miocitos poseen en su interior mltiples hebras formadas por actina y miocina, las cuales se pueden apreciar como bandas oscuras y claras cuando el msculo est en distensin. Las protenas actina y miocina se interdigitan unas con otras de manera tal que, en la contraccin y en la extensin muscular, las hebras se desplazan unas por encima de otras comprimindose o alejndose (Figura 23); estos movimientos requieren del consumo de ATP.

27

Figura 23. Disposicin de las fibras de actina y miocina.

Los msculos pueden clasificarse en tres tipos: liso, esqueltico o estriado y cardaco, segn su apariencia y funcin (Tabla 2). En el msculo liso, que es el que recubre todos los rganos internos, y en el msculo cardaco, el movimiento es realizado de forma involuntaria. En el tubo digestivo, por ejemplo, los msculos se mueven de forma ocasional por peristaltis, mientras que el corazn lo hace regular y constantemente desde nuestro nacimiento; por otra parte, el msculo esqueltico o estriado se mueve voluntariamente. Tabla 2. Caractersticas principales de los tres tipos de msculos. Concepto Apariencia Forma de las clulas No. de ncleos Funcin Control voluntario Msculo liso Sin bandas. Ahusadas. Uno por clula. Controla el movimiento de sustancias a travs de todo el organismo. Casi nunca Msculo cardaco Con bandas irregulares. Ramificadas. Muchos por clula. Bombear la sangre. Casi nunca Msculo esqueltico o estriado Con bandas regulares. Ahusadas o cilndricas. Muchos por clula. Mover el esqueleto. Si

En el hombre los msculos representan cerca del 40% de su peso corporal, son ms de 400 y varan en tamao, forma y funcin. Los msculos esquelticos forman lo que se conoce como sistema muscular.

28