ANALSIS ELEMENTAL CUALITATIVO I

1. Objetivos Reconocimiento de los elementos de una sustancia Orgnica Carbono, Nitrgeno, Oxigeno y Hidrgeno. Diferenciar un compuesto orgnico de otro inorgnico Poder utilizar los diferentes mtodos de anlisis (Organolptico, Pirognstico). 2. Fundamento Terico El anlisis elemental podemos definirlo como le conjunto de operaciones que permiten conocer cuales son los elementos y en que proporcin se encuentran en un compuesto qumico. Se desarrollara en dos etapas. Anlisis Elemental Cualitativo ; si se propone determinar cuales son los elementos que constituyen la sustancia orgnica o la sustancia de estudio. Anlisis Organolptico ; consiste en determinar las

caractersticas del compuesto que aprecian nuestros sentidos: vista y olfato fundamentalmente el anlisis organolptico tiene en cuenta el olor y el aspecto del compuesto. Mediante ste es posible identificar algunas de las caractersticas ms importantes. Los elementos que se encuentran comnmente en los compuestos orgnicos son Carbono, Hidrgeno, Oxigeno y Nitrgeno. Si al calentar cierta cantidad de una muestra desconocida arde con una llama luminosa ; dejando o no un pequeo residuo, es casi seguro que es un compuesto orgnico, que contiene Carbono con excepciones

estables,

por

ejemplo:

el

Tetacloruro

de

Carbono

(CCl4)

los

compuestos orgnicos son combustibles, en tanto las inorgnicas no lo son, de hecho esta propiedad puede emplearse como un sencillo estado experimental para determinar si un compuesto es orgnico o inorgnico. Carbono El carbono elemental existe en dos formas alotrpicas cristalinas bien definidas: diamante y grafito. Otras formas con poca cristalinidad son carbn vegetal, coque y negro de humo. El carbono qumicamente puro se prepara por descomposicin trmica del azcar (sacarosa) en ausencia de aire. Las propiedades fsicas y qumicas del carbono dependen de la estructura cristalina del elemento. La densidad flucta entre 2.25 g/cm (1.30 onzas/in) para el grafito y 3.51 g/cm (2.03 onzas/in) para el diamante. El punto de fusin del grafito es de 3500C (6332F) y el de ebullicin extrapolado es de 4830C (8726F). El carbono elemental es una sustancia inerte, insoluble en agua, cidos y bases diluidos, as como disolventes orgnicos. A temperaturas elevadas se combina con el oxgeno para formar monxido o dixido de carbono. Con agentes oxidantes calientes, como cido ntrico y nitrato de potasio, se obtiene cido meltico C6(CO2H)6. De los halgenos slo el flor reacciona con el carbono elemental. Un gran nmero de metales se combinan con el elemento a temperaturas elevadas para formar carburos. El elemento libre tiene muchos usos, que incluyen desde las aplicaciones ornamentales del diamante en joyera hasta el pigmento de negro de humo en llantas de automvil y tintas de imprenta. Otra forma del carbono, el grafito, se utiliza para crisoles de alta temperatura, electrodos de celda seca y de arco de luz, como puntillas de lpiz y como lubricante. El carbn vegetal, una forma amorfa del carbono, se utiliza como absorbente de gases y agente decolorante.

Los compuestos de carbono tienen muchos usos. El dixido de carbono se utiliza en la carbonatacin de bebidas, en extintores de fuego y, en estado slido, como enfriador (hielo seco). El monxido de carbono se utiliza como agente reductor en muchos procesos metalrgicos. El tetracloruro de carbono y el disulfuro de carbono son disolventes industriales importantes. El fren se utiliza en aparatos de refrigeracin. El carburo de calcio se emplea para preparar acetileno; es til para soldar y cortar metales, as como para preparar otros compuestos orgnicos. Otros carburos metlicos tienen usos importantes como refractarios y como cortadores de metal.

Oxigeno Elemento qumico gaseoso, smbolo O, nmero atmico 8 y peso atmico 15.9994. Es de gran inters por ser el elemento esencial en los procesos de respiracin de la mayor parte de las clulas vivas y en los procesos de combustin. Es el elemento ms abundante en la corteza terrestre. Cerca de una quinta parte (en volumen) del aire es oxgeno. En condiciones normales el oxgeno es un gas incoloro, inodoro e inspido; se condensa en un lquido azul claro. El oxgeno es parte de un pequeo grupo de gases ligeramente paramagnticos, y es el ms paramagntico de este grupo. El oxgeno lquido es tambin ligeramente paramagntico.

Casi todos los elementos qumicos, menos los gases inertes, forman compuestos con el oxgeno. Entre los compuestos binarios ms abundantes de oxgeno estn el agua, H2O, y la slica, SiO2; componente principal de la arena. De los compuestos que contienen ms de dos elementos, los ms abundantes son los silicatos, que constituyen la mayor parte de las rocas y suelos. Otros compuestos que abundan en la naturaleza son el carbonato de calcio (caliza y mrmol), sulfato de calcio (yeso), xido de aluminio (bauxita) y varios xidos de hierro, que se utilizan como fuente del metal. Hidrgeno Primer elemento de la tabla peridica. En condiciones normales es un gas incoloro, inodoro e inspido, compuesto de molculas diatmicas, H2. El tomo de hidrgeno, smbolo H, consta de un ncleo de unidad de carga positiva y un solo electrn. Tiene nmero atmico 1 y peso atmico de de 1.00797. amplia Es no uno slo de en los la constituyentes Tierra sino en principales del agua y de toda la materia orgnica, y est distribuido manera todo el universo. Existen 3 istopos del hidrgeno: el protio, de masa 1, que se encuentra en ms del 99.98% del elemento natural; el deuterio, de masa 2, que se encuentra en la naturaleza aproximadamente en un 0.02%, y el tritio, de masa 3, que aparece en pequeas cantidades en la naturaleza, pero que puede producirse artificialmente por medio de varias reacciones nucleares Usos: El empleo ms importante del hidrgeno es en la sntesis del amoniaco. La utilizacin del hidrgeno est aumentando con rapidez en las operaciones de refinacin del petrleo, como el rompimiento por hidrgeno (hydrocracking), y en el tratamiento con higrgeno

para eliminar azufre. Se consumen grandes cantidades de hidrgeno en la hidrogenacin cataltica de aceites vegetales lquidos insaturados para obtener grasas slidas. La hidrogenacin se utiliza en la manufactura de productos qumicos orgnicos. Grandes cantidades de hidrgeno se emplean como combustible de cohetes, en combinacin con oxgeno o flor, y como un propulsor de cohetes impulsados por energa nuclear. Propiedades: El hidrgeno comn tiene un peso molecular de 2.01594. El gas tiene una densidad de 0.071 g/l a 0C y 1 atm. Su densidad relativa, comparada con la del aire, es de 0.0695. El hidrgeno es la sustancia ms inflamable de todas las que se conocen. El hidrgeno es un poco ms soluble en disolventes orgnicos que en el agua. Muchos metales absorben hidrgeno. La adsorcin del hidrgeno en el acero puede volverlo quebradizo, lo que lleva a fallas en el equipo para procesos qumicos. Nitrogeno Elemento qumico, smbolo N, nmero atmico 7, peso atmico 14.0067; es un gas en condiciones normales. El nitrgeno molecular es el principal constituyente de la atmsfera ( 78% por volumen de aire seco). Esta concentracin es resultado del balance entre la fijacin del nitrgeno atmosfrico por accin bacteriana, elctrica (relmpagos) y qumica (industrial) y su liberacin a travs de la descomposicin de materias orgnicas por bacterias o por combustin. En estado combinado, el nitrgeno se presenta en diversas formas. Es constituyente de todas las protenas (vegetales y animales), as como tambin de muchos materiales orgnicos. Su principal fuente mineral es el nitrato de sodio.

El nitrgeno elemental tiene una reactividad baja hacia la mayor parte de las sustancias comunes, a temperaturas ordinarias. A altas temperaturas, reacciona con cromo, silicio, titanio, aluminio, boro, berilio, magnesio, bario, estroncio, calcio y litio para formar nitruros; con O2, para formar NO, y en presencia de un catalizador, con hidrgeno a temperaturas y presin bastante altas, para formar amoniaco. El nitrgeno, carbono e hidrgeno se combinan arriba de los 1800C (3270F) para formar cianuro de hidrgeno. Cuando el nitrgeno molecular se somete a la accin de un electrodo de descarga condensada o a una descarga de alta frecuencia se activa en forma parcial a un intermediario inestable y regresa al estado basal con emisin de un resplandor amarillo oro.

Identificacin del Carbono Hidrgeno Oxigeno: Mtodo del Oxido Cuprico Consiste en la reduccin del oxido Cuprico o Cuproso y cobre metlico, la transformacin del carbono en anhdrido carbnico y el hidrgeno en agua. El CO2 es recibido en la solucin de Hidrxido de calcio Ca(OH)2 o Hidrxido de Bario Ba(OH)2 con la cuales reacciona dando precipitados de Carbonato de Calcio CaCO3 o Carbonato de Bario BaCO3 ambos de color blanco. El enturbamiento de la solucin se debe ala formacin del Carbonato de Calcio CaCO3 de color blanco. El agua que se forma se condensa en las paredes del tubo de ensayo Muestra + CuO CO2 + Cu2O + H2O

En exceso de muestra, el oxido cuproso formado puede continuar su accion oxidante hasta reducirse a Cobre metalico.

Muestra + Cu2O CO2 + H20 + Cu La formacin de un residuo rojo metalico de cobre comprueba efectivamente que ha existido una oxidacin CO2 + Ca(OH)2 CaCO3 + H2O

CO2 + Ba(OH)2 BaCO3 + H2O H2 + O2 H2O

Nota : si la sustancia no presenta Carbono ( sustancia orgnica) hubiera sido negativa. Prueba de Combustin En esta prueba debe observarse los fenmenos siguientes: Fusin de carcter de la llama, formacin de residuos, formacin de gotitas de agua. Reacciones qumicas: En el caso de la combustin completa (llama azul ) Muestra + O2 CO2 + H2O + Calor

En el caso de la combustin incompleta (llama amarilla ) Muestra + O2 CO + CO2 + C + H2O + Cenizas

Metodo de la cal Sodada Este mtodo nos muestra si la sustancia estudiada contiene nitrgeno que al ser calentado en presencia de cal sodada ( hidrxido de sodio y oxido de calcio ) se obtiene Amoniaco NH3. Muestra + CaO + NaOH Na2CO3 + CaCO3 + NH3

3.- Materiales Y Reactivos Materiales Vaso de precipitado Pinzas de metal Mechero de Bunzen Tubos de ensayo Gradilla Tubo de desprendimiento Trpode Rejilla de asbesto

Reactivos Muestras : o En el primer experiencia ser cido Estearico o En el Segundo experimento sern S2 , SA , SQ , las cuales por el mtodo de combustin determinar que tipo de compuesto es. o En La Tercera Experiencia usaremos Urea. Oxido Cuprico Hidrxido de calcio Ca(OH)2 Cal sodada Reactivo de Nessler. Papel Tornasol

4.- Procedimiento Experimental Experimento N 1. Identificacin del carbono (mtodo del oxido cuprico). En un tubo de ensayo provisto de un tubo de desprendimiento se coloca una muestra de oxido cuprico Se calienta directo con la llama de un mechero y hasta que se desprenda vapores de agua y el gas CO2 al que se recoger en un tubo de Hidrxido de Calcio Ca(OH)2 formndose un precipitado de CaCo3. Apuntes En nuestra experiencia se noto que luego de calentar la muestra en el tubo donde estaba el Ca(OH)2 se formo un precipitado de color blanco. Por lo tanto se form el precipitado. En este grafico veremos como al calentar la muestra se empieza el desprendimiento de molculas de H2O y CO2 Bueno en el tubo de ensayo se pudo notar la presencia de H2O como gas ya que apao el tubo de ensayo tambin se fue por el tubo de desprendimiento junto con el CO2 . Para hacer mas visible dibujamos algunas molculas para ejemplificar ya que el CO2(g) y el H2O(g) son incoloros, para las molculas del agua usamos el color y las de color gris las del CO2 al notar desprendimiento de gases conectamos el tubo de desprendimiento con un Tubo de ensayo conteniendo CuO.

Al llegar al final del tubo de desprendimiento este CO2 reacciona con el Ca(OH)2 formndose un precipitado en el tubo de ensayo. Observemos nuestra reaccin para saber de que compuesto se trata. CO2(g) + Ca(OH)2(ac) CaCO3(s) + H2O(l) Siendo el CaCO3 de color blanco depositndose en el tubo de ensayo y un poco se disuelve con el agua que se forma en el tubo de ensayo veamos :

Trayecto del CO2(g) y el H2O(g) CaCO3(s)

CaCO3 Este CaCO3 ligeramente disuelto en el tubo por por accin del agua queda como un precipitado de color blanco

Si podemos observar bien se a formado el cobre metlico de color rojizo.

Experimento N 2 Identificacin del nitrgeno. Metodo de la Cal Sodada En un tubo de ensayo se coloca partes iguales de urea y se mezcla con la cal sodada (mezcla de CaO e NaOH). Se somete ala accin del calor y los vapores se recogen en papel tornasol. Esta prueba nos ayuda el color azul. Ocurre la siguiente reaccin. CO(NH2)2 + NaOH + CaO NaCO3 + CaCO3 + NH3 Al darnos cuenta de la presencia de un gas pero para saber si se trata de una base que segn nuestra reaccin debe ser el amoniaco al poner el papel PH sobre el tubo este cambia a un color azul quedando en el tubo CaCO3 y NaCO3 ambos de color blanco. identificacin del amoniaco ya que esta e suna base y el papel tornasol toma

Apunte: Se noto que el papel tornasol cambio a un color azul y esto sucede por la presencia de NH3

Experimento N 3 Identificacin de una sustancia orgnica, inorgnica y sal de un compuesto orgnico. Se deposita una pequea cantidad sobre la punta de la esptula y se calienta en la regin existente de la llama de un mechero. Si la sustancia se funde y se forma llama con facilidad el compuesto es orgnico, en este caso la combustin ser completa. Si la llama es amarilla y desprende humos, el compuesto no es voltil, su combustin es incompleta y posiblemente de alto peso molecular, y por otra parte si la llama es luminosa y fuliginosa es posible que se trate de un compuesto insaturado. Por ejemplo un compuesto aromtico. Si la llama es amarilla y desprende humos el compuesto no es voltil, su combustin es incompleta y deja residuo duro sobre la esptula significa que el compuesto contiene sustancia inorgnica o es una sal de compuesto orgnico. Apuntes. Nos accedieron una muestra 1 que antes de tenia un color blanco con una textura cristalizada y a la hora de exponerla al fuego bota un color amarillo, y al ltimo deja residuo, por lo tanto podemos decir que se trata de un compuesto inorgnico.

Nota: Al someter el NaCl ala llama esta reacciona emitiendo una llama amarilla y luego todo esta muestra reaccionada nos da un residuo duro y de color negro en la esptula al decir duro lo decimos por que al querer retirarlo tuvimos que ejercer un poco de fuerza para retirarlo. Nos accedieron una muestra 2 que al inicio se notaba que tiene un color blanco de una textura cristalizada pequea y a la hora de exponerlo al fuego se nota que reacciona rpidamente y es muy voltil y la llama que bota es de color amarillo por lo tanto podemos concluir que es un compuesto orgnico.

Nos accedieron una muestra 3 que al inicio se notaba que era de color verde oscuro y tambin con textura cristalizada y al exponerla al fuego se not que bota una llama de color verde claro y con chispas amarillas, al ltimo dej un pequeo residuo, lo que nos lleva a deducir que se trata de una sal.

CUESTIONARIO

1. Que elementos se pueden encontrar en el anlisis de un producto natural?. Que otros elementos se pueden encontrar en un compuesto de sntesis? . Si se tratase de un compuesto orgnico o sal orgnica podemos encontrar carbono, hidrgeno, oxigeno y nitrgeno entre los principales. 2. Como se podra probar la existencia de oxigeno en un compuesto orgnico? Pues si existe oxigeno dentro de un compuesto al combustionar este compuesto producira CO2 , H2O , y tambin favorecera a su

combustin aunque esta seria una forma general de decir que existe ya que al formarse tambin molculas de agua podemos afirmar que tambin existe hidrgeno. 3. Formlese la reaccin para la oxidacin de la acetanilida con oxido Cuprico.

C8H9NO + 18Cu2O + calor 8CO2 + 3H2O + 36Cu + NH3

4. una sustancia desconocida deja un residuo en el ensayo de ignicin. Indquese la solubilidad en el ter de petrleo, agua de este compuesto.

Si se tratase de una sal orgnica el residuo que dejase seria carbono este es soluble en ter pero no en el agua , el otro caso seria si la sustancia fuese una sal inorgnica su residuo si es soluble en agua ,

Conclusiones

usando el anlisis elemental cualitativo y el organolptico poder presenciar la formacin o desprendimiento de los elementos mas importantes en un compuesto orgnico e inorgnico.

Con solo observa el color de la llama y los residuos producidos en la reaccin podremos determinar de que compuesto se tratase.

Usando un compuesto orgnico mezclado con un oxido de un metal y dndole calor podremos obtener el metal nuevamente en su estado libre.