HABITOS ALIMENTICIOS Estimados profesores, seora Directora, compaeros todos, seores padres de familia que nos acompaan esta

maana, tengan cada uno de ustedes muy buenos das. Para iniciar quiero sealar lo siguiente: Nuestro Salvador advirti a sus discpulos que inmediatamente antes de su segunda venida existira un estado de cosas muy similar al que precedi al diluvio. El comer y beber sera llevado al exceso, y el mundo se entregara al placer. Este estado de cosas es el que existe hoy. El mundo est mayormente entregado a la complacencia del apetito; y la disposicin a seguir costumbres mundanas nos esclavizar a hbitos pervertidos: hbitos que nos harn ms y ms semejantes a los moradores de Sodoma que fueron condenados. Se pueden definir como hbitos alimenticios a los hbitos adquiridos a lo largo de la vida que influyen en nuestra alimentacin. Llevar una dieta equilibrada, variada y suficiente acompaada de los Remedios Naturales nos conllevar a estar sanos en todas las reas de la vida. Una dieta variada debe incluir alimentos de todos los grupos y en cantidades suficientes para cubrir nuestras necesidades energticas y nutritivas. Los hbitos alimenticios son una serie de conductas y actitudes que tiene una persona al momento de alimentarse, los cuales deberan tener los requerimientos mnimos de nutrientes que aportan al cuerpo la energa suficiente para el desarrollo de las actividades diarias. Pero el entorno social y cultural Ha afectado hoy en da ha afectado de forma considerable esos hbitos de consumo, teniendo como resultado un conjunto de conductas inadecuadas, los cuales traen como consecuencia una serie de trastornos y enfermedades de tipo metablico y digestivos que en muchos casos pueden llevar a la muerte. Debo sealar que la importancia de los hbitos alimenticios originara que mantendremos sanos y fuertes. La cantidad y calidad de alimentos que comemos, influyen en el mantenimiento adecuado de nuestra salud. Por eso es necesario saber qu nos aporta cada alimento, para as saber elegir un plato o men ms saludable Segn cifras oficiales de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), cerca de 35 millones de personas mueren cada ao por enfermedades crnicas no trasmisibles, que son ocasionadas por la alimentacin inadecuada, adems afirman que un 5% de estas vidas podran ser salvadas si solo consumieran de forma adecuada vegetales, hortalizas y frutas.

La nutricin es la clave para tener una buena salud, lucir joven, tener energa y controlar tu peso de manera natural y sin riesgos. Pero, debido a las exigencias de nuestras actividades cotidianas y a la falta de conocimiento en temas de la nutricin es muy difcil lograr una buena, balanceada y completa alimentacin. La buena alimentacin o buena nutricin, es la clave para mantener el cuerpo sano. El problema es que la mayora de los alimentos de hoy han perdido sus propiedades nutricionales debido a los procesos de transformacin que stos sufren antes de llegar a consumirse. Gracias a investigaciones, sabemos que necesitamos 114 nutrientes bsicos al da, entre ellos estn los macronutrientes (carbohidratos, protenas, grasas), micronutrientes (vitaminas, minerales, aminocidos); y otros que incluyen: fibras, hierbas y otros factores botnicos. Los excesos junto con los malos hbitos originan el 70% de las enfermedades actuales, como son diabetes, nervios, gastritis, estreimiento, migraas, tumores, problemas hormonales, anemia, obesidad, infecciones virales, bacterianas, entre otras. Esto se soluciona logrando un cambio de hbitos y actitudes con respecto a la nutricin. La clave para obtener una buena nutricin es saber equilibrar la ingesta de grasas, carbohidratos y protenas. No slo es importante no exceder el lmite de caloras diarias, sino tambin observar cul es su fuente. Obesidad es el trmino que se utiliza cuando existe presencia de un exceso de grasa corporal que produce un incremento de peso, pero slo si este incremento es debido al aumento de tejido adiposo (grasa). El sobrepeso y la obesidad son debidos a un exceso de grasa en el cuerpo. Las personas aumentan de peso cuando el cuerpo recibe ms caloras de las que queman. Estas caloras adicionales se almacenan como grasa. Adelgazar, por tanto, supone perder contenido graso, para lo que es necesario que el balance entre la energa recibida y la consumida sea negativo. Pero para evitar problemas de salud, esta restriccin calrica debe ser moderada. La dieta seguida no debe favorecer la desnutricin, ni incitar a la recuperacin del peso perdido y mucho menos inducir a padecer trastornos de la conducta alimentaria. Por el contrario, debe conseguir una disminucin paulatina del tejido graso, manteniendo la proporcin de masa muscular y sin estimular los mecanismos adaptativos que se oponen a la prdida de peso. Con esta reduccin de la ingestin calrica pretendemos que la energa suministrada a travs de los alimentos sea considerablemente menor que aquella que necesita nuestro organismo para mantener el cuerpo a una temperatura constante, realizar las funciones vitales y satisfacer la actividad fsica diaria. Dado que las dos primeras son bastante estables, la mejor manera de aumentar la

diferencia entre las caloras gastadas y las ingeridas es incrementando la prctica de actividad fsica y deporte. Adems, realizando ms ejercicio fsico, mejora la funcin cardaca y pulmonar, se reduce el riesgo de depresin, evitando el aburrimiento y el picoteo entre comidas. La dieta es un instrumento teraputico para combatir el sobrepeso y la obesidad y, como tal, su prescripcin como tratamiento para un paciente concreto debe ser hecha por un mdico para que indique si la prdida de peso es recomendable o necesaria y establezca las pautas y ritmos a seguir con la comida y el ejercicio fsico. Pero no hay que obsesionarse con el peso. No es recomendable exigirnos a nosotros mismos un cuerpo perfecto segn supuestos cnones de belleza. Si esa obsesin se agudiza puede llegar a producir problemas psicolgicos e, incluso, trastornos graves de la conducta alimentaria (anorexia y bulimia). El sobrepeso y la obesidad son situaciones que se generan despus de un tiempo prolongado de mantener una alimentacin inadecuada y de abandonar la prctica habitual de actividad fsica. Por ello, no es recomendable realizar una dieta slo durante un perodo corto de tiempo, y luego volver a nuestra alimentacin habitual, sino que debemos modificar nuestros hbitos alimentarios y mantenerlos de por vida. Las siguientes propuestas ayudan a realizar una alimentacin ms saludable: 1. Cuanta mayor variedad de alimentos componga su comida, mayor garanta de que la alimentacin es equilibrada y contiene todos los nutrientes necesarios. 2. Desayunar todos los das y de la forma ms completa posible: nunca se debe prescindir de un desayuno compuesto por lcteos, pan y cereales y frutas, al que debe dedicarse entre 15 y 20 minutos. 3. Los cereales (pan, pasta, arroz, etc.), especialmente los integrales, la papa y las legumbres deben constituir la base de nuestra alimentacin y representar un tercio de los alimentos ingeridos diariamente. 4. Se recomienda que las grasas no superen el 30% de sus comidas diarias. Debe reducirse el consumo de grasas de origen animal (mantequillas, embutidos, quesos, etc.). 5. Las protenas deben aportar entre el 10% y el 15% de las caloras totales, debiendo combinar protenas de origen animal y vegetal. 6. Se debe incrementar el consumo diario de frutas, verduras y hortalizas hasta alcanzar, al menos, 400 g/da. Esto es, consumir, como mnimo, cinco raciones al da de estos alimentos.

7. Limitar el consumo de productos ricos en azcares, como golosinas, dulces y refrescos. 8. Evitar el picoteo entre comidas. 9. Reducir la sal en las comidas, utilizando preferentemente sal yodada. 10. Saciar la sed con agua, tomando entre uno y dos litros de agua al da. 11. Hacer, al menos, media hora de actividad fsica diaria de intensidad moderada (paseos, bicicleta, etc.). 12. Limitar el uso del automvil, fomentando la prctica de caminar como medio de desplazamiento. En resumen, no se trata de un cambio temporal, sino de cambiar significativamente de estilo de vida y conseguir as que la vida sea ms larga y saludable. Para concluir debo sealar, que los malos hbitos alimenticios se estn dando en grandes cantidades en los jvenes de, especialmente en primaria y secundaria. Tambin podemos concluir que al no tener una buena alimentacin y no aprender de ella nos pueden causar muchas dificultades en nuestra salud, como el sobrepeso, que llevara a consecuencias ms graves como la diabetes, el cncer, etc. Debemos cuidar de nuestra salud y debemos fijarnos y observas cmo normalmente comemos y ver en qu fallamos y as tratar de arreglarlo. Si no hacemos ejercicio, empezar a hacer ejercicio, si comemos bastante, tratar de comer menos y lo indicado y adecuado, tratar de tomar bastante agua que es muy vital para la vida del ser humano y ser muy activos. Como ltimo, llegamos a concluir que en la alimentacin no solo hay malos hbitos alimenticios, sino que adems hay trastornos alimenticios que tienen un lazo muy fuerte y estn muy relacionados con los hbitos alimenticios, y que todo esto nos trae consecuencias graves, unas ms que otras y hay que saber informarse para no sufrir esas consecuencias y hay que saber cuidarse. Gracias por su atencin!