Informe de Biologa

1. La membrana plasmtica es muy impermeable a todas las molculas cargadas. Explique por qu? Debido a su composicin, la membrana plasmtica es semipermeable y por lo tanto el transporte de sustancias a travs de membrana depende de varios factores entre los que destacan la polaridad y el tamao: En cuanto a la polaridad, mientras las sustancias apolares atraviesan la membrana sin ningn problema, las molculas polares necesitan ser transportadas para poder atravesar la parte hidrofbica de la membrana debida a las colas de los cidos grasos. Tambin decir que el agua, pese a que es una molcula polar, es la que ms fcilmente atraviesa la membrana, gracias a unos poros denominados acuoporinas 2. Las propiedades de la bicapa lipidica estn determinadas por las estructuras de sus molculas lipidicas. Predecir cuales serian las propiedades de la bicacpa lipidica si sucediera lo siguiente(cada una en forma independiente): a. Todas las cadenas de acidos grasos fuieran saturadas. b. todas las cadenas de acidos grasos fueran insaturadas. Una membrana tpica esta formado a partir de fosfogliceridos, esfingolipidos y esteroides. Son de naturaleza anfipatica (cabeza hidrfila y una cola hidrfoba)
El colesterol el cual es una molecula de grasa rigida y le brinda solidez a la celula

La fluidez de la membrana esta determinanda tanto por la temperatura como por la composicin lipidica.
La fluidez de la membrana puede depender de factores externos, como la temperatura; o de factores internos que estan dados por las caracteristicas de los acidos grasos. Uno de ellos es el largo de los restos acilos, cuanto mas larga sea la cadena hidrocarbonada, menor fluidez de membrana. Por otro lado, tambien afecta la viscosidad de la membrana. Esta esta dada por el grado de insaturacion de las cadenas hidrocarbonados. A mayor insaturacin, menor fluidez.

Caso a:
Si la cadena es saturada va a otorgar mayor fluidez

Caso b:
. los acidos grasos insaturados presentan dobles y va a hacer menos fluida a la membrana. A mayor insaturacin, menor fluidez. Por otro lado, tambien afecta la viscosidad de la membrana. Esta esta dada por el grado de insaturacion de las cadenas hidrocarbonados.

3. Los rafts contienen gran cantidad de colesterol y esfingolipidos y se piensa que el colesterol juega un rol principal en la formacin de rafts pues aparentemente los rafts no se forman en ausencia del colesterol. Por qu cree que el colesterol es esencial en la formacin de rafts lipidicos? Rafts: son balsas lipidicas compuestos de colesterol y esfingolipidos y se agrupan con protenas especificas en microdominios de membrana. Estas balsas son sitios para la sealizacin a travs de la membrana plasmtica y respuesta a la invasin de patgenos. Es un microdominio de la membrana plasmtica cuya fluidez es mucho menor a la de su entorno. El colesterol le da dureza y viscosidad a estas balsas; siendo partes de la membrana que menos fluidez tienen y gracias al colesterol pueden actuar como barrera y proteccin a la invasin de agentes patgenos ya que por su otra funcin de sealizacin pueda captar estos agentes y asi evitar la introduccin de estas en la celula.

4. Si un huevo de rana y un glbulo rojo se colocan en agua destilada, el glbulo rojo se hinchara hasta reventar, pero el huevo de rana permanecer intacto. Aunque el huevo de rana es casi un milln de veces el tamao del glbulo rojo, ambos tienen concentraciones idnticas de iones por lo que las fuerzas osmticas trabajando son las mismas, Por qu cree usted que el glbulo se rompe y el huevo no?

Adems de la concentracin de iones, el intercambio de lquidos tambin depende de la superficie de contacto. Si analizamos la relacin superficie/volumen de cada clula veremos que es ms grande en el glbulo rojo por lo tanto el agua puede penetrar a mayor velocidad porque hay una mayor superficie de contacto en relacin con todo el volumen de la clula; as que se dilata tan rpido que las molculas de la membrana terminan separndose tanto que revienta. Al huevo de rana tambin entrar agua pero con menor velocidad relativa, por eso su volumen total tambin aumenta pero muy lentamente comparado con el glbulo.

Fuerza Osmtica: Se conoce como Fuerza (Presin) a la consecuencia de aplicar compresin o apretar algo. Estos verbos describen actividades como estrechar, ajustar, apiar u oprimir. Esto significa que una presin es una fuerza que se destina a una cosa. El trmino tambin se emplea para nombrar una magnitud de raz fsica que da cuenta de la fuerza que ejerce un objeto o elemento respecto a la unidad de superficie. Osmtico, por su parte, es un vocablo que refiere a aquello que pertenece o est relacionado a la smosis (nombre que recibe el fenmeno fsico-qumico que implica el paso de disolventes, aunque no de soluto, entre dos disoluciones que poseen distinta concentracin y que estn separadas por una membrana semipermeable).Se entiende por fuerza osmtica, por lo tanto, al nivel

de fuerza que debe aplicarse sobre una solucin cuando se necesita frenar el flujo de disolvente por medio de una membrana de caractersticas semipermeables. Esta particularidad resulta muy importante para entender las relaciones que se establecen entre los lquidos que forman parte de los seres vivos. Cuando sumerges un glbulo rojo en un recipiente con agua destilada (medio hipotnico) pasa un proceso llamado turgencia, esto quiere decir que el solvente del agua destilada (H2O) va a entrar en la clula hacindola reventar, esto pasa ya que la concentracin de soluto de la clula es mayor. Turgencia: Determina el estado de rigidez de una clula, es el fenmeno por el cual las clulas al absorber agua, se hinchan, ejerciendo presin contra las membranas celulares, las cuales se ponen tensas. En trminos mdicos se denomina turgencia a la elasticidad normal de la piel causada por la presin hacia afuera de los tejidos y del lquido intersticial. Una parte esencial de la exploracin fsica es la evaluacin de la turgencia de la piel. Este fenmeno est ntimamente relacionado con la smosis.La presin externa suele alcanzar en promedio 6 a 7 atmsferas, y a veces lo sobrepasa en mucho (una locomotora a vapor tiene entre 5 a 8 atmsferas de presin), con tanta presin interna las clulas se dilatan cuanto lo permite la elasticidad de las membranas, y por ende la resistencia de las clulas vecinas, es por eso que los rganos, como por ejemplo el pecolo, el tallo, las hojas y frutos maduros se encuentren en ese estado de firmeza. En el caso del huevo de rana pasar algo parecido en un primer momento, la diferencia es que la membrana celular del huevo es semipermeable o selectiva y al pasar el solvente hacia el medio intracelular y alcanzar una presin mayor a la presin osmtica ocurrir lo que se llama una smosis inversa y la solucin del medio intracelular pasar hacia el medio extracelular. Cuando se dice que es semipermeable o selectiva porque permite el pasaje de ciertas sustancias e impidiendo el de otras.

Se produce osmosis inversa, tngase en cuenta que en la smosis inversa a travs de la membrana semipermeable slo pasa agua. Es decir, el agua de la zona de alta concentracin pasa a la de baja concentracin. Si la alta concentracin es de sal, por ejemplo agua marina, al aplicar presin, el agua del mar pasa al otro lado de la membrana. Slo el agua, no la sal. Es decir, el agua se ha desalinizado por smosis inversa, y puede llegar a ser potable.

5. Los canales de K+tpicamente transporta iones de K+ ms de 1000veces mejor que los iones de Na+. Sin embargo ambos iones tiene la misma carga positiva y son casi del mismo tamao (0.133nm para el K+ y 0.095nm para Na+).Describa breve mente cmo un canal de K+ logra discriminar los iones de Na+.

El canal de potasio es un tetrmero, formado por cuatro subunidades idnticas. Sus secuencias de aminocidos son muy fciles de reconocer por que contienen un segmento altamente conservado llamado la secuencia de la firma del canal de potasio. Esta secuencia forma un elemento estructural conocido como el filtro de selectividad que solo permite el paso de una molcula de sodio por cada diez mil de potasio, lo que lo hace tremendamente selectivo. El papel cataltico fundamental de todos los canales de potasio es conducir los iones de potasio a travs de la membrana de la clula.

El arreglo tridimensional del canal de K+, implica que en el lmen del canal se encuentren aminocidos con cadenas laterales negativas, para que interaccionen con los iones K+ en su paso por dicho canal. Este canal tiene justo el grosor de un in K+, pero es ms grueso que un in Na+. Los iones necesitan un medio cargado o polar para mantener su forma inica, es decir, necesitan estar rodeados de agua. El in Na+ simplemente no puede pasar por el canal de K+, debido a que las cargas internas suplen la interaccin que realiza el in con el agua a una distancia menor para el in K+ que para el in Na+ (porque ste ltimo es ms chico). Se explica recurriendo a una propiedad denominada Energa libre de hidratacin. En realidad, ni el in K+ ni el in Na+ se encuentran desnudos en disolucin sino que estn rodeados de molculas de agua, su radio efectivo, por tanto, es mayor que el del poro por el que han de pasar. Para desnudarse o deshidratarse necesitan aportar la energa libre de hidratacin que para el K+ es (-55 Kcal. /Mol) y para el Na+ es (-72 Kcal/mol). La interaccin del ion desnudo con el anillo de oxgenos del filtro de selectividad del conducto o canal de potasio compensa, mediante interacciones favorables con el in desnudo la energa necesaria para la deshidratacin en el caso del K+ unas cien veces mejor que para el in Na+. Por consiguiente, el anillo es muy ancho para el in Na+ (0.95) y las interacciones dentro del poro no seran lo suficientemente estables como para compensar la energa de hidratacin a pagar, por lo que en la mayora de los casos no consigue entrar. Con todo algunos logran pasar, pero estadsticamente es ms permeable al potasio grande que al sodio pequeo. Se comporta como una mquina de juegos que no admite monedas ms pequeas y s las de tamao apropiado pero en este caso las repele.

Este conducto que se abre por las diferencias de voltaje que se dan en la despolarizacin tiene un mecanismo de apertura automtico, que un milisegundo ms tarde se cierra por otro mecanismo distinto de tapn molecular que tambin es muy curioso pero esa es otra historia.

Bibliografa

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http://flagellum.wordpress.com/2012/06/2

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