Soja et tofu pour la scurit alimentaire en Afrique

Production
Production de graines de soja biologiques et quitables dans le Kossi

Transformation
Transformation de ces graines en tofu et lait de soja Ouagadougou

Distribution
Distribution sur tous les fronts commerciaux des produits finis de soja

ACTION SOJA SOLIDAIRE

Avec le soutien humain, technique et financier de la socit Nutrition & Sant, lorganisation non gouvernementale LOrange Bleue Afrique a mis en place une filire de soja biologique et quitable au Burkina Faso, afin de rpondre aux enjeux humains et environnementaux de la scurit alimentaire.

JUIN 2013

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LOrange Bleue Afrique

Histoire
LOrange Bleue Afrique est une ONG internationale fonde en 2000 par Hassan Aslafy, expert en co-dveloppement, et Rachel Revesz, co-entrepreneur, avec le soutien dun groupe damis et de chercheurs en sciences sociales. Cest alors une couveuse dinitiatives dconomie solidaire Graulhet, dans le Sud-Ouest de la France. Elle commence engager des actions en tant que lOrange Bleue Afrique au Sngal en 2002 et au Burkina Faso entre 2004 et 2005 sur un projet de filire de fonio biologique et quitable. Durant cette priode, lOrange Bleue France est membre du conseil dadministration de lUnion nationale des acteurs et des structures du dveloppement local (UNADEL), et implique dans son volet de coopration internationale. Depuis 2010 lOrange Bleue Afrique est accrdite comme organisation non gouvernementale dans le cadre dune convention avec le gouvernement burkinab. En 2013, elle est enfin reconnue comme membre du Secrtariat permanent des organisations non gouvernementales du Burkina Faso (SPONG).

Pourquoi le Burkina Faso ?

Le Burkina Faso est un pays situ en Afrique de lOuest, travers au Nord par le Sahel. Cest un pays enclav : il ne dispose pas daccs direct locan. Sa superficie est de 274 000 km et sa population de 16 millions dhabitants. Son Indice de dveloppement humain (IDH) dfini par le Programme des Nations Unis pour le Dveloppement (PNUD) sur la base de lesprance de vie la naissance, du niveau dducation et le niveau de vie, est de 0,343. Cet IDH le classe 183me sur les 187 pays tudis en 2012. Le Burkina Faso est donc un pays dont le dveloppement est qualifi de faible selon les critres internationaux. Il dispose de trs peu de ressources naturelles. La malnutrition est une constante, et la population souffre de multiples carences nutritionnelles.

Les actions
La mission de lOrange Bleue Afrique sarticule autour de diffrents axes tels que la lutte contre la pauvret, la scurit alimentaire, lducation lcodveloppement, et la promotion de modes de vie durables.

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Pourquoi le soja ?

La scurit alimentaire est une des priorits de lOrange Bleue Afrique. Mais dans sa lutte contre la malnutrition, celle-ci a choisi une approche innovante, participative et responsable : les individus deviennent les propres acteurs de leur scurit alimentaire, tout en prservant lenvironnement.

rduisant la consommation de viande, qui est souvent mal conserve et qui a impact cologique ngatif. La culture du soja est galement bnfique pour lconomie : cratrices d'emplois, la production, la transformation et la commercialisation des produits base de soja assurent aux agriculteurs et aux oprateurs un niveau de vie stable. Enfin, le choix dune filire biologique permet de prserver les sols, trop souvent uss par les pesticides, prennisant ainsi la culture du soja sur le long terme. Afin de gagner ce pari, lOrange Bleue Afrique a trouv un partenaire privilgi : Nutrition & Sant, filiale du groupe japonais Otsuka Pharmaceutical base Revel en France, et dont la filiale Nutrition & Nature est spcialise dans la transformation de soja biologique. travers le savoir-faire de celle-ci, Nutrition & Sant fournira le soutien technique, financier, mais aussi humain ncessaire pour mener bien ce projet, baptis Soja Solidaire.
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Les enjeux

Comment se nourrir plus sainement ? Comment soutenir les producteurs locaux sur des filires quitables ? Comment minimiser lenvironnement ? limpact sur

Pour rpondre ces enjeux, un pari : la culture de soja biologique. Le soja a une trs grande richesse nutritionnelle : il renferme une grande quantit de protines, glucides, lipides, mais aussi divers vitamines et minraux. Grce cette richesse nutritionnelle et sa teneur leve en protines, le soja peut pallier les carences alimentaires tout en

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2008
Phase exprimentale

Lanne 2008 fut une anne de tests quant la faisabilit du projet : est-ce que le soja pousse sans difficult ? Est-ce que lon parvient produire du tofu ? Est-ce quil est possible de ladapter au pratiques culinaires locales ?

Test de production de soja

La mise en production commence sur plusieurs sites exprimentaux. Le soja pousse bien, et les paysans qui ont test sa culture sont disposs en produire. Le choix varital se porte sur la varit G-196 en provenance de la station semencire de Niangoloko au Burkina Faso, la plus intressante en terme de rendement, de prcocit, et de facilit de culture.

Test de production de tofu

Un essai de fabrication de tofu ralis dans des conditions artisanales avec des restauratrices et animatrices rurales de Nouna savre concluant.

Plantation de graines de soja

Essai russi de fabrication de tofu

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Tests de production et dadaptation du tofu

Test de dgustation
Pour ancrer le soja dans les habitudes de consommation, il est essentiel que celui-ci rponde au got local. Des tests de dgustation permettent de valider ladaptation du tofu aux habitudes culinaires burkinabes : frit ou saut, en brochette ou en sauce, il sintgre parfaitement la cuisine traditionnelle et est trs apprci.

Dgustation de tofu Nouna

Sminaire
Cette premire anne prparatoire sachve avec un sminaire de dgustation et de sensibilisation organis en dcembre 2008, Nouna. Pas moins de 100 invits y dcouvrent les bienfaits du soja tout en dgustant avec enthousiasme des plats base de tofu : le potentiel culinaire de celui-ci est de nouveau confirm.

Sminaire de sensibilisation aux bienfaits des produits base de soja Nouna

Les diffrents tests raliss en 2008 ont permis de rpondre par laffirmative de nombreuses questions pratiques, et de valider la faisabilit du projet Soja Solidaire.

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Le projet prend forme

2009

La conclusion positive des tudes de faisabilit fin 2008 a permis le lancement immdiat de plusieurs actions concrtes ds 2009.

Lancement de la production de soja

La production dbute au printemps chez une quarantaine de producteurs dans neuf villages partenaires. LOrange Bleue Afrique assure la fourniture des premires semences ainsi quun suivi de culture, et une formation lagriculture biologique.

Rachat de la production
En automne, les producteurs partenaires se runissent dans le village de Konkuy-koro dans la province du Kossi, apportant chacun leur production de graines de soja. La production totale slve 6 tonnes, qui leur sont achetes par lOrange Bleue Afrique un prix juste et quitable. Ces graines serviront la production de tofu et de lait de soja Ouagadougou.

Culture de soja au village de Mariasso

Rachat de la production de soja Konkuy-koro

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Prparation dune Unit de transformation de soja

Paralllement, les recherches commencent Ouagadougou pour trouver une maison qui pourrait abriter une Unit de transformation de soja (UTS) destine la fabrication de tofu et autres produits base de soja. Finalement, le choix se porte sur une petite villa situe 15 minutes pied du sige, mais qui ncessite dimportants travaux avant de pouvoir accueillir une telle unit. Dans le mme temps, les matriels et quipements locaux les mieux adapts pour la fabrication de tofu sont identifis.

Travaux damnagement de la future unit

Travaux damnagement de lUnit de transformation de soja : avant, aprs.

Lanne 2009 a marqu le dbut de la concrtisation du projet Soja Solidaire, avec lacquisition de 6 tonnes de graines de soja et dimportants travaux damnagement en vue dinstaller une Unit de transformation de soja (UTS) Ouagadougou.

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2010
Lancement de la production de tofu Mise en place de caisses de solidarit

Les principaux enjeux de lanne 2010 furent la production effective de produits base de soja Ouagadougou, ainsi que la prennisation de lapprovisionnement en graines.

Installation de lUnit de transformation

Aprs les travaux damnagement, linstallation du lUTS peut commencer. Les quipements sont commands et installs, puis tests et mis au point. Lembauche de personnel conclut la mise en place de lUnit de transformation, gre par une entreprise baptise Soja Sant : on peut dsormais produire du tofu Ouagadougou.

Premire production et premires livraisons

La premire production de tofu Ouagadougou confirme le succs de linstallation de lUTS, marquant ainsi tape importante dans la ralisation du projet Soja Solidaire. Cette premire production est suivie de prmices de commercialisation, avec les premires livraisons.

Rception des fourneaux lUnit

Premire livraison de tofu

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Cration de caisses de solidarit auprs des villages de producteurs partenaires

Paralllement aux actions menes Ouagadougou, lOrange Bleue Afrique cr une caisse de solidarit au sein de chacun des neuf villages partenaires situs dans la rgion du Kossi. Aprs une dotation initiale de 50 000 FCFA par caisse, les membres du village bnficiant dune caisse la prennisent travers leurs propres cotisations. Ainsi, lapprovisionnement en graine de soja est prennis et autonomis. Les villages producteurs peuvent acheter semences et matriel agricole en empruntant auprs de leur caisse, sans intervention financire continuelle de LOrange Bleue Afrique. Ils peuvent galement utiliser les fonds des caisses pour des prts relatifs des actions sociales et ducatives, ou les investir pour gnrer des revenus dont une partie viendra augmenter les cotisations. Aprs deux formations prodigues par LOrange Bleue Afrique sur la tenue des caisse, les villages dfinissent eux-mmes les critres doctroi et de recouvrement des prts.

En pra tiqu e : le c as de K on kuyko ro

En 2009, LOrange Bleue Afrique rencontre des dlgations de villages producteurs. Afin de les sensibiliser au principe dune caisse de solidarit, ceux-ci sont invits cotiser pour constituer un fonds de dpart. En mars 2010, chacun des villages reoit une dotation de 50 000 FCFA. cela doivent continuer sajouter des cotisations des membres, afin daccrotre le potentiel de la caisse. Dans cette activit, le village de Konkuykoro sest montr particulirement entreprenant et dynamique. Cinq membres ont t choisis pour la revente de crales : en achetant les graines bas cot durant la priode de rcolte en novembre, et en les revendant en mai, ils ralisent une marge de 100%. Ainsi entre le printemps 2010 et 2011, le solde de la caisse tait pass de 69 300 FCFA (incluant les cotisations prliminaires et la dotation) 125 100 FCFA, soit prs du double. Le commerce de semences est habituellement inaccessible aux producteurs, faute de fonds dinvestissement. Grce cette activit, le village peut appliquer des taux dintrts nuls.

Formation lpargne et au crdit

Lautonomisation des producteurs de soja et la mise en place de lUTS Ouagadougou ont prennis aussi bien lapprovisionnement en graines que leur transformation.
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2011
Renforcement de la production Lancement de la commercialisation

Les actions de lanne 2011, outre le suivi de culture, ont principalement concern la vente des produits.

Ouverture dun Kiosque

La ville de Ouagadougou regorge de kiosques, des choppes proposant des plats populaires. Un kiosque servant des plats base de soja permet de rendre celui-ci accessible au plus grand nombre. Il est complmentaire la commercialisation dans les restaurants et les supermarchs, qui touche une clientle privilgie.

Les produits en supermarch

Un premier essai de commercialisation en supermarch est ralis, avec des chantillons de produits base de soja : tofu nature, tofu frit, et lait de soja. Une affiche commerciale est galement ralise, afin de mieux faire connatre ces produits.

Clientes du kiosque

chantillons de lait de soja et tofu

Affiche commerciale

La vente des diffrents tofu et du lait de soja sest formalise, que ce soit dans le kiosque ou en supermarch. Pour la renforcer, il faut dsormais assurer leur promotion.
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2012
Marathon commercial

Soja Sant commercialise dsormais diffrentes formes de tofu et du lait de soja, tous produits dans lUnit de transformation Ouagadougou. Le dfi pour 2012 : faire rentrer le soja dans les habitudes de consommation, travers une commercialisation accrue et divers campagnes de sensibilisation.

Campagne de distribution et communication

Un vrai marathon de sensibilisation et dactions commerciales est mis en place, grce des membres de lquipe Soja Sant qui parcourent la ville de Ouagadougou accompagns dun stand ambulant. Ils interviennent dans diffrents ministres, supermarchs, mais aussi services sociaux et hpitaux. Ces interventions ont pour but de sensibiliser le grand public aux bienfaits du soja, mais aussi de lui faire connatre le tofu.

Cap sur la distribution

Aprs des premiers essais fructueux lanne prcdente, la commercialisation en supermarch se renforce.

Premire livraison de tofu

Premire livraison de tofu

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Crmonie dinauguration de lUnit de transformation

Enfin, le printemps 2012 voit linauguration officielle de lUnit de transformation de soja Ouagadougou, en prsence du prsident de la socit Nutrition & Sant Didier Suberbielle, du directeur gnral de Nutrition & Nature Bernard Storup, de la rfrente administrative de LOrange Bleue Afrique Christine Tapsoba, et du ministre de la Recherche Scientifique et de lInnovation M. Konat. De nombreux oprateurs conomiques, lus locaux, institutions et mdias sont galement prsents.

Prsence un atelier national sur les innovations agricoles

la suite de la crmonie dinauguration de lUTS, le ministre de la Recherche Scientifique et de lInnovation (MRSI) burkinab convie Soja Sant un atelier national sur les technologies et innovations agricoles et agro-alimentaires, organis avec le soutien de la Food and Alimentation Organisation (FAO). Cette invitation marque la reconnaissance de Soja Sant en tant quacteur du progrs technologique au Burkina Faso.

(de gauche droite) Hassan Aslafy, Christine Tapsoba, Didier Suberbielle, Bernard Storup et M. Konat

Soja Sant offre une dgustation de ses produits

Un large buffet permet tous les invits de dguster les diffrents produits base de soja raliss dans lUnit.

Les diffrentes actions commerciales et de sensibilisation ralises en 2012 se sont avres payantes, et ont entran un intrt politique et mdiatique croissant autour de Soja Sant, et plus gnralement des bienfaits produits base de soja. Le succs de linauguration de lUTS a marqu un point important dans la reconnaissance officielle des actions de Soja Sant.

Buffet de diffrents produits base de soja

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Constats, acquis et nouvelles orientations

2013

De 2008, anne des premiers tests de faisabilit, 2013, le projet Soja solidaire a connu de grandes avances. Le projet suscite de plus en plus lintrt, et se trouve actuellement un tournant de son histoire.

Intrt international, national et sous-rgional pour le soja

Depuis 2012 la filire soja a pris de lampleur au Burkina Faso et dans la sousrgion. Lassociation amricaine des producteurs de soja (ASA) sest engage dans un lobbying massif de promotion et de commercialisation du soja amricain en Afrique, travers le programme World Initiative for Soy in Human Health (WISHH), soutenu par le ministre de lAgriculture. Le ministre de lAgriculture du Burkina Faso a constitu un noyau dacteurs de la filire, ce qui laisse prsumer lavnement de fonds spcifiques et dorientation de la politique agricole nationale vers le soja. Le march mergent de llevage industriel a de forts besoins en soja. Limportation de soja reprsente un cot lev pour la filire animale. Lide dune production locale destination animale se renforce. La demande de soja pour lexportation en Europe, notamment le soja biologique, est galement en constante croissance. Des oprateurs commencent ds prsent sengager sur cette filire. Laction engage par lOrange Bleue Afrique avec lappui de Nutrition & Sant apparait ainsi comme pionnire dans une filire en plein essor. Elle est sollicite ce titre pour de nombreuses interventions, formations et dgustations.

Formation des cuisiniers lhtel Yibi

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Intrt de partenaires
Une convention de partenariat pour la promotion et la valorisation culinaire du soja est signe avec le centre de formation en restauration et ptisserie VALBA, le plus rput du Burkina Faso. Par ailleurs, un premier contact est pris avec lAgence japonais de la coopration internationale (JICA) en vue daccueillir des volontaires japonais au sein de lUTS. Celle-ci reoit ainsi la visite dune dlgation, dont tous les membres repartent enthousiasms. Les formalits administratives pour laccueil de volontaires sont en cours. En outre, Soja Sant est sollicit dans le cadre de la mise en place dun projet dappui llaboration dun schma directeur pour la promotion dune agriculture oriente vers le march (PAPAOM) au Burkina Faso, labor par la JICA en partenariat avec la Direction gnrale pour lconomie rurale, composante du ministre de lAgriculture.

le pays, et donc laction de LOrange Bleue Afrique comme essentielle. Soja Sant bnficie par consquent dune dotation sous la forme dun pasteurisateur et dune broyeuse fruit, qui pourra servir lors dune ventuelle diversification de produits.

Lquipe de Soja Sant devant le pasteurisateur

Prsence la confrence World Soybean Research Conference Durban

LOrange Bleue Afrique est prsente la 9e Confrence mondiale de recherche sur le soja Durban en Afrique du Sud, sur invitation du programme World Initiative for Soy in Human Health (WISHH), avec lequel elle a un partenariat. Les thmes incluent la scurit alimentaire : elle peut sentretenir avec diffrents acteurs du soja et expliquer ses actions au Burkina Faso.

Dlgation de la JICA lUTS

Dotation de la DGPER
De fait, la DGPER tmoigne dun grand intrt pour la filire soja. Elle considre le dveloppement de cette filire comme prioritaire pour la scurit alimentaire dans
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Aim KIENOU, reprsentant Soja Sant Durban

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Actions commerciales
De nombreuses actions commerciales mlant sensibilisation, dgustation et vente sont organises auprs dorganismes reconnus ou loccasion dvnements officiels. Les quipes commerciales de Soja Sant sont notamment prsentes au trs connu Salon international de lartisanat Ouagadougou (SIAO).

Nouveaux fronts commerciaux

Une dlgation de Soja Sant se rend Bobo-Dioulasso, o elle ralise une prospection. Celle-ci savre fructueuse puisque de nombreux htels, restaurants, et boutiques se montrent intresss par les produits. Lors dune dgustation, une propritaire de caf enthousiasme passe une commande de 42 000 francs CFA (64,03). Depuis, des commandes similaires sont envoyes en moyenne deux fois par mois cette commerante qui assure la redistribution auprs de diffrents grossistes et dtaillants, et qui souhaiterait prsenter les produits la semaine nationale de la culture en 2014.

Les commerciaux de Soja Sant au SIAO

Soja Sant intervient galement dans lcole francophone du Creuset, lune des plus renommes du Burkina Faso. Aprs une dgustation de produits base de soja, les enfants reoivent une sensibilisation aux bienfaits de ceux-ci, dont ils pourront longuement bnficier grce des commandes de lcole.

Le stand de dgustation suscite la curiosit

Une nouvelle sance de dgustation est galement ralise Nouna, berceau du projet Soja solidaire. Un contact est pris avec une commerciale oprant non seulement Nouna mais aussi Koudougou et Ddougou.

Les coliers dgustent des brochettes de tofu

Ces actions commerciales savrent fructueuses, puisque Soja Sant y multiplie les prises de contact qui dbouchent sur de nouvelles commandes.

Moctar O UEDRAOGO, agent commercial de Soja Sant, conclut un accord

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Les limites du march local

En plus de ces nouveaux fronts commerciaux Bobo-Dioulasso et Nouna, lquipe commerciale ne relche pas les efforts de distribution mens Ouagadougou depuis deux ans. Ainsi les produits phares tofu, brochettes et lait de soja y sont dsormais prsents sur tous les canaux de distribution possibles : supermarchs, suprettes, boutiques de quartier, kiosques, restaurants, traiteurs, grandes cantines publiques (hpitaux, ministres, universit, etc.), revendeurs avec mini-kiosques fournis, vendeurs ambulants.

Les brochettes
Les brochettes qui ont t les fers de lance des ventes ont rapidement suscit lintrt du secteur informel. Ainsi depuis 2012 des vendeuses ambulantes de brochettes parcourent les villes en cassant les prix. La fabrication de tofu artisanal dans le non respect des normes dhygine permet une rduction drastique des cots de production, avec laquelle Soja Sant ne peut rivaliser du fait de ses exigences de qualit leves.

Le tofu
Le tofu de Soja Sant simpose comme la rfrence en matire de tofu local de qualit. Il est emball selon et au del des normes sanitaires en vigueur, et bnficie dun tiquetage professionnel. Il est consomm par des clients locaux aiss et des expatris, principalement des asiatiques. En outre, cest le seul tofu frais prsent dans les rayons des supermarchs de Ouagadougou. Le seul produit directement concurrent est un tofu non frais, vendu un prix dix fois suprieur. Le tofu est donc un atout majeur de Soja Sant. Cest une vitrine de lUnit et du projet Soja solidaire.

Brochettes de tofu de Soja Sant

Le lait de soja
Le lait de soja, sil a t un lment important du lancement de lUTS, a fini par rvler trop de contraintes lies la conservation et la commercialisation. Les variations climatiques, les intersaisons et les priodes de chaleur intense ne facilitent pas la constance et la conservation du produit.

Tofu nature

Lait de soja got vanille

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Mais cest surtout sur les lieux de vente que ce problme devient prgnant. lexception des supermarchs, les lieux de vente rencontrent de longues et frquentes coupures dlectricit, durant lesquels les produits ne sont pas rfrigrs. Le lait ptit des chocs thermiques occasionns, et les stocks subissent des pertes importantes. Par ailleurs, lusage veut que lorsque des produits locaux sont distribus en supermarch, le commercial vienne personnellement les dposer et les suivre en rayon. Cela entrane une contrainte de commercialisation particulire, car en labsence de suivi continu les produits sont constamment recouverts par dautres ou renvoys au fond du rfrigrateur. Enfin, le lait impose un emballage import qui constitue un surcot important, en plus de ces frais de suivi continu apporter sur les sites de commercialisation.

Le lait est trop contraignant du fait de sa fragilit et de ses conditions de commercialisation. Nanmoins, ces trois produits ont contribu mettre le soja du jour, valider son intrt pour lalimentation humaine et le faire connaitre des consommateurs.

Safi, la cuisinire de la boutique de lOrange Bleue Afrique, dguste une brochette de tofu marin

Nouvelles orientations
Les efforts des commerciaux et leurs rsultats ont donn lieu une rflexion sur de nouvelles pistes dorientation pour le projet Soja solidaire.

Bilan
Le tofu, nature ou frit, est le produit phare du projet Soja solidaire. Il dispose de son march de niche. Le produit est stable, et se conserve bien. Les brochettes ont t concurrences par le secteur informel. Elles sont dsormais produites et distribues par des opratrices de ce secteur qui les produisent bas cots avec un tofu maison de moindre qualit. Cela constitue en soi un motif de satisfaction, car lors du dmarrage du projet le tofu tait inconnu du public. Soja Sant a donc contribu son entre dans les habitudes alimentaires burkinabes.

Burkina Faso
Maintien et consolidation du tofu nature et prpar. Soja Sant va continuer promouvoir le tofu conditionn dans les supermarchs de Ouagadougou et Bobo-Dioulasso. Cration dun service traiteur spcialis dans les produits base de soja pour les vnements institutionnels, confrences, administrations, etc. De nombreuses ONG, institutions et structures publiques ont mis des demandes pour plus de prsentations et de dgustations. Afin de rpondre ces demandes et de profiter de la vague

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mdiatique actuelle, propice promouvoir les qualits gustatives du soja, la cration dun service traiteur est en cours. Cration dune barre hautement nutritionnelle base de soja et de produits locaux (ssame, fonio, miel, spiruline, moringa, arachide) destine aux enfants, rfugis, malnutris, convalescents, tudiants, etc. Ple de formation : accueil de stagiaires et dtudiants en agroalimentaire. Grce sa rputation dexigence de qualit, Soja Sant accueille de nombreux tudiants, mais aussi des classes dinstituts agroalimentaires. Soja Sant est reconnu comme premire structure dans tous les sens du terme de qualit sur cette filire. Par consquent celui-ci reoit un nombre croissant de demandes du Burkina Faso, des pays de la sous-rgion, et mme de linternational pour accueillir des tudiants en stage ou en formation.

Adriana Blache, tudiante en Langues trangres Appliques, stagiaire au service commercial

Cte dIvoire
Les limites du march au Burkina Faso, pays pauvre dominante rurale, imposent une approche commerciale long terme et une orientation dappui lmergence de la filire soja/tofu pour la scurit alimentaire. La cration dune unit Abidjan en Cte dIvoire, pays plus dvelopp aux infrastructures techniques stables et au potentiel commercial plus important, permettra : Douvrir un march plus important pour le tofu (population, pouvoir dachat suprieur, consommateurs plus rceptifs, habitudes alimentaires plus modernes). De lancer une production de burgers longue conservation pour largir le march lexportation.

Adama Nakanabo, tudiant en microbiologie, stagiaire au contrle de la qualit et de lhygine

De rentabiliser rapidement lactivit pour soutenir Soja Sant Burkina Faso.

En lespace de 4 ans, le projet Soja solidaire a volu dun premier test de semences une structure commerciale solide, disposant dun rseau de distribution bien tabli Ouagadougou et en dveloppement dans dautres villes. De plus en plus dorganismes se montrent intresss par le projet, et cet intrt ne devrait cesser de crotre mesure que les nouvelles orientations viendront renforcer Soja Sant, augmentant sa productivit, sa notorit, et lefficacit de son action pour la scurit alimentaire.
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