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Procedimiento:
Una vez deshecho, echa un poco sobre las yemas, que habrás
separado de las claras y bate con cuidado. Vierte esta mezcla
sobre el chocolate.
Ingredientes: (2 personas)
• 1 Manzana verde
• 4 tallos de Apio sin hilos
• 1/2 taza de pasas rubias
• 1 Aguacate en su punto.
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/2 vaso de Almendras
• 1 cucharadita de jugo de
tostadas
limón
Pasos:
Paso 5: Junte todo. Añada un poco de sal también puede añadir pimienta
negra al gusto.
Cazon frito
Ingredientes
Procedimiento:
Se limpia el cazón después de cocido, quitándole la piel y el hueso.
Se desmenuza y se fríe en este orden: primero se sofríe en el aceite
el epazote, luego se le agrega la cebolla, después el tomate y, por
último, el cazón con el jugo de la naranja. Se fríe todo hasta quedar
bien cocido y seco. Hay que mover constantemente para que quede
bien frito, si no hay naranja agria se puede suprimir sin alterar
mucho el sabor, Se sirve acompañado de frijol de olla y chile
habanero asado. También se
puede combinar con huevo.
Ensalada de tomates con aguacate
Ensalada sencilla, nutritiva y muy saludable
Ingredientes (4 personas):
• Varias ramas de albahaca fresca
• 1 cucharada) de vinagre
• 500 g de tomates frescos
maduros
• 3 cucharas de aceite de oliva
• 2 aguacates maduros
• 250 g de queso
mozzarella en lonchas
Pasos: