LICEO CARMELA CARVAJAL DE PRAT PROVIDENCIA DPTO DE BIOLOGIA

GUA DE APRENDIZAJE N1
FECHA DE EDICIN 22 Agosto 2011 SECTOR: PROFESOR(ES): MAIL DE PROFESORES: BIOLOGIA NIVEL/CURSO: 8bsico

Ana Beln Garca A. / Fabiola Gallardo S. Ana Beln Garca A. : abga.octavo@gmail.com Fabiola Gallardo S. :fg.octavos@gmail.com

UNIDAD TEMTICA o DE APRENDIZAJE: Estructura y funcin de los seres vivos: Estructura celular y requerimientos nutricionales CONTENIDO: La clula estructura y funcin APRENDIZAJE ESPERADO: Diferenciar entre los distintos tipos celulares TIEMPO PARA DESARROLLO: 3 das PLAZO DE ENTREGA: 26 de Agosto 2011

Instrucciones: Lee atentamente la gua. Puedes utilizar tus apuntes Contesta en los cuadros de texto asignado para las respuestas con un color distinto al de la gua. Reenviar la gua resuelta al mail de la profesora de tu curso segn corresponda Fabiola Gallardo S. : 8 A-B Ana Beln G. : 8 C- D- E No olvides crear tu portafolio y guardar tus avances Esperamos que sea una buena instancia para aprender

La clula
Introduccin. Todos los organismos estamos constituidos por clulas y por esto es tan importante saber cmo son las clulas y cmo funcionan. De hecho, todava no se sabe del todo cmo funcionan ni como controlan por s mismas cuando toca hacer una cosa y cuando tienen que dejar de hacerlo. Las clulas lo hacen y esto es suficiente, excepto cuando dejan de hacerlo bien y empiezan las denominadas enfermedades degenerativas, como por ejemplo el cncer, en el que las clulas no paran nunca de dividirse y provocan la muerte del organismo. El mundo de las clulas es un mundo apasionante, lleno de misterios y en el que prcticamente cada ao se hacen grandes descubrimientos. Teora Celular: El estudio de las clulas tiene sus orgenes en las observaciones, al microscopio ptico, de lminas delgadas de corcho realizadas por Robert Hoocke en 1655. A las celdillas que observ les dio el nombre de clula que en latn significa espacio vaco. Posteriormente Anton van Leeuwenhoeck (1674) reconoci la existencia de clulas libres, a diferencia de las clulas unidas encontradas por Hoocke . Adems observ cierta organizacin dentro de las clulas. Muchos aos despus (1831) Robert Brown descubre el ncleo de la clula, y llega a establecer que el ncleo es un componente fundamental que aparece en las clulas En 1838 el botnico Mathias Jakob Schleiden llega a plantear, como resultados de sus investigaciones, que la clula es la unidad estructural de los vegetales.

Por otra parte el zologo Theodor Schwann (1839) concluye, a partir de sus investigaciones, que esta es la unidad estructural de los animales. Con todas estas investigaciones se logr establecer a fines del siglo XIX la llamada TEORA CELULAR de Schleiden y Schwann que postula fundamentalmente que: la clula es la unidad estructural y funcional de los seres vivos. En 1855 el cientfico alemn Rudolph Virchow plante que toda clula derivaba de una clula preexistente este nuevo postulado da origen a la teora celular moderna que se resume a continuacin: La clula y sus organelos son la unidad estructural que forma parte de todo ser vivo, desde una bacteria hasta la ballena azl. La clula es la unidad funcional de los seres vivos; realiza todos los procesos, reacciones qumicas y funciones que posibilitan la vida. La clula es la unidad de origen; toda clula proviene de otra preexistente. Como ocurre en los organismos que se reproducen asexualmente. En los organismos que se reproducen sexualmente, las clulas sexuadas o gametos posibilitan el desarrollo de un nuevo ser vivo. 1 . La clula. Es la estructura viva ms sencilla que se conoce, es decir que es capaz de realizar las tres funciones vitales, que son nutrirse, relacionarse y reproducirse. Consta de dos partes que son la membrana plasmtica y el citoplasma. Membrana plasmtica. Es la capa que delimita la clula. Regula la entrada y salida de sustancias. Citoplasma. Es el contenido de la clula. En l se puede diferenciar un medio lquido denominado plasma o citosol y una serie de estructuras denominadas organelos celulares. Los principales son los ribosomas, las vacuolas, las mitocondrias, el retculo endoplasmtico, el aparato de Golgi y, slo en las clulas que hacen la fotosntesis los cloroplastos. En el interior de la clula hay una o ms molculas de una sustancia denominada ADN. Se trata de unas molculas muy alargadas, tan largas que tienen el aspecto de un hilo de coser, que contienen la informacin gentica, es decir la informacin de como es y cmo funciona la clula. Una copia de estas molculas se pasa a cada una de las clulas hijas para que puedan existir. Segn que las molculas de ADN estn dispersas en el citosol o rodeado de una membrana especial formando una estructura denominada ncleo, se diferencian dos tipos de clulas: las procariontes y las eucariotntes. 2.- Clulas procariontes: Son las clulas que no tienen ncleo, es decir son las que presentan su ADN ms o menos condensado en una regin del citoplasma pero sin estar rodeado de una membrana. El ejemplo ms importante de clulas procariotas son las bacterias. Son clulas muy sencillas, sus organelos prcticamente slo son los ribosomas, los mesosomas (unas estructuras exclusivas de estas clulas) y algunas tambin tienen unos flagelos muy sencillos

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Pared Bacteriana: Pared celular formada por peptidoglucanos que protege y da soporte a la clula. Membrana plasmtica o celular: Membrana celular compuesta por una bicapa de fosfolpidos con protenas incrustadas. Citoplasma: material contenido dentro de la membrana plasmtica de la clula. Ribosomas: complejo supramolecular formado por dos subunidades, formado por ARNr y protenas, lugar donde se sintetizan las protenas. ADN: material gentico formado por nucletidos donde se encuentra la informacin de todos los seres vivos. Flagelo: estructura que permite el movimiento celular.

Mesosoma: invaginacin de la membrana celular donde existen enzimas que permiten la realizacin de diversos procesos metablicos como la respiracin celular y fotosntesis en las cianobacterias. Cpside o cpsula: Recubrimiento pegajoso de polisacrido o protena que algunas bacterias patgenas secretan afuera de su pared celular; ayuda a las clulas a formar agregados y adherirse a superficies lisas. Las bacterias pueden tener distintas formas como las que se muestran a continuacin

Cocos: forma redondeada Bacilos: forma alargada y parecida a bastoncitos Espirilos: forma de espiral o sacacorchos Vibrios o Vibriones: forma de coma Clulas eucariontes: Son las clulas que tienen ncleo verdadero, es decir son las que presentan su ADN rodeado de una membrana (carioteca). Tienen estructura eucarionte las clulas de los animales, plantas, algas, hongos y protozoos. La clula eucarionte: Se puede definir como una estructura biolgica constituida por tres partes denominadas membrana plasmtica, citoplasma y ncleo, que es capaz de realizar las tres funciones vitales. La clula eucarionte es la unidad estructural y funcional de todos los organismos pluricelulares. Presenta formas y tamaos muy diferentes. Generalmente tienen una medida de unos 0,020 mm, pero algunas clulas eucariotas, como la yema del huevo de gallina, tienen ms de un centmetro de dimetro 3. Tipo de clulas eucariontes: Se diferencian dos tipos principales que son las constituyen los animales y las que constituyen los vegetales. Clulas animales. Se caracterizan por no presentar membrana de secrecin o, si la presentan, nunca es de celulosa, por tener vacuolas muy pequeas, por la carencia de cloroplastos y por presentar centrolos (centrosoma), organelo relacionado con la presencia de cilios y de flagelos

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Clulas vegetales. Se caracterizan por presentar una pared gruesa de celulosa situada en el exterior (sobre la membrana plasmtica), por tener grandes vacuolas y cloroplastos (unos orgnelos de color verde debido a que contienen clorofila, que es la sustancia gracias a la cual pueden realizar la fotosntesis) y porque no tienen ni cilios ni flagelos

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La membrana celular: la membrana plasmtica o celular es una delgada membrana superficial que delimita la clula y le da forma. Entre sus funciones est la de mantener la integridad celular, y de regular el cambio de sustancias entre la clula y el medio; esto ltimo se conoce como permeabilidad de la membrana, la cual es diferente para cada tipo de sustancia que entra o sale de la clula, por ello se dice que la clula tiene una permeabilidad selectiva al paso de sustancias.

ORGANELOS CELULARES: Son pequeos cuerpos intracelulares delimitados por una o dos membranas. Realizan cada una de las funciones que posibilitan la vida en las clulas. Estructura de una clula 1.- MITOCONDRIAS: Las clulas de organismos hetertrofos necesitan obtener energa a partir de los alimentos que ingieren. A nivel celular estas estructuras son las encargadas de aprovechar la energa contenida en las sustancias nutritivas, como en el caso de la glucosa la cual transforman en energa til para el crecimiento, reparacin y desarrollo celular. Esta pequea fbrica celular tiene pequeas dimensiones , de forma elptica , es importante destacar que estos organelos poseen ADN mitocondrial y una doble membrana esto indica una teora evolutiva la teora endosimbitica. La forma de energa que se crea en esta mini industria se llama ATP

2.-CLOROPLASTOS: Los organismos auttrofos pueden obtener la energa til para su desarrollo a partir de nutrientes sintetizados por ellos mismos, no as los hetertrofos que reciben la energa de los alimentos que ingieren. Sabemos que los auttrofos pueden llevar a cabo el proceso de la fotosntesis, donde producen glucosa y oxgeno a partir de dixido de carbono agua y luz el organelo donde ocurre este extraordinario proceso que sustenta la vida en la tierra es el cloroplasto. La glucosa producida puede ser empleada para generar ATP y esta energa puede ser empleada en forma inmediata por la clula. Los cloroplastos se encuentran en forma exclusiva en las clulas vegetales de plantas y algas verdes. Al igual que las mitocondrias estn formadas por una doble membrana y poseen su propio material gentico o ADN plastidial. 3.-RETICULO ENDOPLASMTICO RUGOSO (RER): conjunto de sacos membranosos aplanados. Este organelo est formado por un

Sobre la superficie externa de su membrana, es posible distinguir pequeos cuerpos que le confieren una apariencia rugosa, lo que determina su nombre. Estas rugosidades no son otra cosa que los ribosomas, complejos supramoleculares formados por protenas y ARN que participan directamente en el proceso de sntesis de protenas ; las cuales forman parte de la membrana plasmtica, aparato de golgi, lisosomas, y del propio retculo . El RER se encuentra particularmente desarrollado en clulas que sintetizan protenas que son exportadas fuera de la clula. Tal es el caso de las clulas del estmago y un tipo de clulas del pncreas encargadas de producir enzimas digestivas que son liberadas hacia el tubo digestivo. 4.- RETCULO ENDOPLASMTICO LISO (REL): Tiene una estructura similar al RER, pero la ausencia de ribosomas sobre su superficie le confiere el aspecto liso . El REL participa en reacciona metablicas relacionadas con la sntesis de cidos grasos y fosfolpidos dos sustancias qumicas de naturaleza lipdica. Tanto los c. grasos como los lpidos son importantes constituyentes de la membrana plasmtica y los organelos: lisosomas, mitocondria, complejo de golgi, etc. El REL se encuentra muy desarrollado en clulas de rganos relacionados con el metabolismo de lpidos por ejemplo hepatocitos o clulas hepticas. Existen ciertas sustancias que aumentan el tamao del REL; los barbitricos, el alcohol y los agentes cancergenos etc. Este hecho se relaciona directamente con otra de sus importantes funciones : la detoxificacin de drogas. 5.- LISOSOMAS: Es el organelo responsable de los procesos de digestin intracelular. Esta rodeado por una membrana es de forma esfrica En su interior existe un grupo de enzimas, especficas que llevan a cabo la degradacin de: protenas, lpidos, hidratos de carbono, y cidos nucleicos. Las enzimas son inactivas en el lisosoma primario y permanecen latentes hasta que la membrana del organelo sea deteriorada o alguna sustancia entre hasta este compartimiento celular. La unin entre una vacuola que contenga un material ingerido por la clula y el lisosoma primario da primario da por resultado un lisosoma

secundario: En este lisosoma secundario las enzimas se activan y digieren el material ingerido, difundiendo los productos hidrolticos hacia el citoplasma. Los leucocitos de la sangre, encargados de ingerir y destruir grmenes infecciosos u otras partculas extraas al organismo humano, contienen una gran cantidad de lisosimas. 6.- APARATO DE GOLGI: Es un organelo delimitado por una sola membrana; est constituido por una serie de sacos membranosos apilados que transportan diversas sustancias desde el ap. de golgi hacia el resto del citoplasma. El aparato de golgi es el organelo que regula el destino de las diferentes protenas sintetizadas en el RER. Este organelo alcanza su mayor desarrollo en las clulas con funcin secretora como en el caso de las clulas presentes en el perodo de la lactancia. 7.- RIBOSOMAS: Son unos organelos complejos que contienen ARN y protenas. Se encuentran en las clulas vegetales y animales, libres en el citoplasma o adheridos al RER. Tienen forma esfrica y su funcin es la de ser el lugar de la clula donde se sintetizan (forman) protenas.

8.- VACUOLAS: Son cavidades rodeadas por una membrana y se forman a partir del retculo endoplasmtico o el aparato de golgi. Son caractersticas de las clulas vegetales, donde ocupan casi todo el citoplasma cuando las clulas son adultas.

9.- EL NCLEO: Suele ser esfrico y est envuelto por la membr ana nuclear, formada por dos lminas concntricas de la misma naturaleza que la membrana plasmtica. Presenta varios poros que permiten la salida hacia el citoplasma de las sustancias elaboradas en el ncleo de productos procedentes del exterior. La membrana nuclear una sustancia viscosa y homognea el nucleoplasma. El ncleo es el cerebro celular que regula el funcionamiento coordinado de los dems organelos. En el interior del ncleo se encuentra el ADN que es la macromolcula que contiene la informacin gentica. 10.- CENTRIOLOS: Son dos organelos cilndricos dispuestos perpendicularmente entre s; este organelo es caracterstico de las clulas animales, y tienen como funcin principal participar en el proceso de divisin celular; adems participan en la formacin de cilios y flagelos, que son rganos vibrtiles que permiten el movimiento de algunos tipos de clulas.

ACTIVIDADES: A partir de la gua de organelos celulares desarrolla y responde las siguientes actividades en el cuadro de texto correspondiente. 1.- Explica en el espacio en blanco la diferencia de significado entre cada par de trminos. a) Molculas inorgnicas/molculas orgnicas:
Las molculas orgnicas son aquellas que tienen un esqueleto de carbono y adems contienen tomos de hidrgeno, oxigeno, nitrgeno, azufre y fsforo (C, H, O, N, P, S). Se define a una molcula inorgnica como aquel compuesto formado por distintos elementos, pero en los que su componente principal no siempre es el carbono, el agua es la molcula inorgnica ms abundante.

b) clula procarionte/clula eucarionte:

Existen dos tipos de clulas: Las clulas procariontes y las clulas eucariontes. Las clulas procariontes son aquellas que poseen una estructura simple, y no poseen ncleo. Debido a esto, su ADN se encuentra disperso en el citoplasma, poseen organelos como lo s ribosomas y mesosomas. Las clulas eucariontes poseen una estructura mucho ms complejas, ya que poseen un ncleo que contiene el ADN dentro de una membrana y adems poseen varios organelos como los ribosomas, el aparato de golgi, los retcul os endoplasmticos, el lisosoma entre otros.

c) clula animal / clula vegetal:

Todas las clulas eucariontes poseen una estructura similar, sin embargo existen algunas diferencias entre las clulas animales y vegetales .Las clulas animales poseen unas estructuras cilndricas, llamadas centriolos, que no se encuentran en las clulas vegetales. Las clulas vegetales adems de estar rodeadas de membrana plasmtica, poseen una capa externa llamada pared celular. Adems, presentan dos organelos que no existen en las clulas animales: las vacuolas y los plastidios.

d) Membrana celular/ pared celular:

La membrana celular es una estructura que envuelva a la clula formada por protenas, una bicapa lipdica y un pequeo grupo de carbohidratos. Sus funciones son: darle forma a la clula, limitar el contenido celular y realizar el intercambio de sustancias entre el medio interno y externo de la clula. La pared celular se encuentra rodeando la membrana plasmtica de las clulas vegetales y de algunas bacterias. sta protege los contenidos de la clula, da rigidez a la estructura celular, funciona como mediadora en todas las relaciones de la clula con el entorno y acta como compartimiento celular.

e) ADN / ARN:
El cido Desoxirribonucleico (ADN), se encuentra en los cromosomas de todos los seres vivos cuya secuencia de nucletidos conforman la informacin gentica necesarias para construir las protenas necesarias para cada organismo. El cido Ribonucleico (ARN) transporta el cdigo gentico del ADN al citoplasma y dirige la sntesis de protenas

2.- A partir del siguiente esquema explica en forma completa qu relacin existe entre el RE, el Complejo de Golgi y la formacin de un lisosoma:
El retculo endoplasmtico es un orgnulo formado por un sistema de tbulos y vesculas interconectadas en su superficie externa , que sirve de sistema de transporte intracelular de materiales .El retculo endoplasmtico rugoso posee membranas cubiertas por ribosomas , cuya funcin es la sntesis proteica . Las sustancias que provienen del RER son transformadas por el Aparato de Golgi, que se caracteriza por su sistema de endomembranas conformado por cisternas, tbulos, vesculas y vacuolas; lo que le permite participar activamente en el proceso de secrecin de sustancias sintetizadas en el RER y el REL Por ejemplo el Aparato de Golgi agrega a estas sustancias secretadas restos de carbohidratos a fin de conseguir una estructura definida, transporta sustancias como nucletidos y azcares al interior del organelo desde el citoplasma. Esto permite que participe en la formacin de lisosomas que contienen enzimas digestivas que se encargan de digerir bacterias, restos de materiales, protenas, macromolculas

3. De acuerdo a las funciones descritas para cada una de las partes de la clula, deduce la relacin funcional que existe entre las siguientes estructuras y elabora un ejemplo para indicar la relacin: a.- Citoesqueleto y centriolos
El centriolo es un organelo de las clulas eucariontes que por medio de la divisin celular origina el cuerpo basal, encargado de la formacin de cilios (mediante microfilamentos) y flagelos (basado en microtbulos), responsables del movimiento celular. El centriolo es un componente del citoesqueleto que a su vez est compuesto por filamentos proteicos que le dan soporte a la clula

b.- Vacuolas y cloroplastos:

La vacuola es una vescula intracelular de la clula vegetal que participa en el almacenamiento de sustancias nutritivas (glucosa), de desecho o en proceso de digestin; as como en la regulacin de agua que entra y sale de la clula .El agua es un elemento necesario para la fotosntesis ya que junto con el CO2 y la luz solar generan O2 y glucosa; el organelo donde se produce este proceso es el cloroplasto, organelo de las clulas de las plantas que son los organismos auttrofos

c.- Ncleo y RER

El ncleo tiene como funcin regular la mayora de las actividades citoplasmticas, para ello debe contar con un sistema de transporte intracelular como el RER. Una estructura intranuclear es el nuclolo presente solo en una interface celular, cuando ste alcanza mayor desarrollo sus clulas sintetizan protenas , es aqu donde se sintetiza el ARN y se constituyen los ribosomas que luego van al citosol o al RER . El RER (retculo endoplasmtico rugoso) es un organelo cuya superficie est cubierta de ribosomas, son estos los que fabrican las protenas y luego las almacenan.

d.- RER y Golgi

El RER es un organelo formado por un conjunto de sacos membranosos aplanados, sobre su superficie se observan muchos ribosomas los cuales se encargan de sintetizar las protenas, por su parte el aparato de Golgi regula el destino de las protenas producidas en el RER, ya que posibilita la circulacin de los materiales sintetizados en ambas porciones del retculo.

e.- Cloroplastos y mitocondrias

El cloroplasto es un organelo de las clulas vegetales donde se realiza la fotosntesis que da origen a la glucosa (nutriente) y O2 .Los organismos hetertrofos requieren de energa que obtienen de las plantas (auttrofos).Las mitocondrias son las encargadas a nivel celular de aprovechar esa energa ya que estos orgnulos controlan el proceso de respiracin celular, proceso en el cual se libera la energa qumica almacenada en molculas orgnicas como la glucosa, as esta energa ayuda al crecimiento, reparacin y desarrollo celular y se crea el ATP

4.- Propone al menos tres nuevas relaciones funcionales, distintas a las sugeridas antes. 1.-Vacuola y pared celular
La relacin entre la funcin de la vacuola y la pared celular es que la segunda limita el tamao del protoplasto (parte de la clula vegetal delimitada por la pared celular) y lo protege de una posible rotura debida al aumento de volumen provocado por la entrada de agua a la vacuola, que es el organelo de las clulas vegetales que acta en el almacenamiento de diversas sustancias y en la regulacin del agua al interior de la celula.

2.- Citoesqueleto y citoplasma

El citoesqueleto se encuentra a lo largo del citoplasma y este se encarga de ubicar a los orgnulos que se encuentran el citoplasma, tambin forma unos micro tbulos mediante la protena tubulina aunque sta se crea ms bien en el centriolo pero es parte de la estructura del citoplasma, en resumen le da una forma al citoplasma y a la clula.

3.- REL y Aparato de Golgi

El retculo endoplasmtico liso no posee ribosomas en su superficie externa y se encarga de sintetizar lpidos, mismos que son adheridos a las protenas sintetizadas por el RE rugoso en el Aparato de Golgi que es un organelo de almacn y de trasporte. El aparato de golgi es el encargado de empaquetar molculas (protenas, lpidos, grasas) y las separa en lpidos y protenas , estas partculas empaquetadas por el aparato de golgi son enviadas al retculo endoplasmtico liso donde se realiza la sntesis de fosfolpidos (lpidos)

5.- Elabora un cuadro comparativo ente una clula procarionte y una eucarionte Criterio Ej Tamao organismos ADN procarionte 1 a 10 m Bacterias y cianobacterias Disperso en el citoplasma ya que esta clula carece de ncleo Ribosomas y mesosomas eucarionte 5 a 100 m Protistas, hongos, plantas y animales Se ubica dentro del ncleo

organelos

citoplasma

Sin citoesqueleto , ausencia de movimientos citoplasmticos

Aparato de golgi, RER y REL , ribosomas, lisosomas, centriolos, entre otros Con citoesqueleto, compuesto de filamento proteico, presencia de movimiento citoplasmtico

6.- Elabora un cuadro comparativo ente una clula animal y vegetal Criterio Ej. Tipo de nutricin tamao estructura animal Hetertrofa 10 a 30 m Posee una estructura similar a la clula vegetal salvo que tambin hay centriolos vegetal Auttrofa 10 a 100m, es de mayor tamao Posee una estructura similar a la clula animal salvo que existe una pared celular., que envuelve a la membrana plasmtica y cuenta con vacuolas y cloroplastos asexual Buen trabajo! Alumna Curso Fecha : Isidora Montalva Moraga : 8A 25-08-2011

reproduccin

sexual