Cenas de menos de 400 kcals Cena 1: 100 gramos de patatas al vapor, 120 gramos de pescadilla a la plancha, peras (200

0 gramos) Cena 2: Calabacines al horno (200 gramos), 120 gramos de pechuga a la plancha, melocotones (200 gramos) Cena 3: Sopa de verduras puerro, repollo, zanahoria y acelgas, pechuga de pollo a la plancha (100 gramos), macedonia de frutas con yogurt Almuerzos de menos de 500 caloras Comida 1: Ensalada de judas blancas: 40 gramos de judas + 100 gramos de zanahorias +100 gramos de tomate + 50 gramos de surimi de cangrejo, 1 pieza de fruta de 200 gramos Comida 2: Sopa de fideos (un plato), 1 rodaja de merluza mediana a la plancha, 2 tomates medianos aliados, 1 naranja (200 gramos) Comida 3: Ensalada de pasta y pollo: 100 gramos de pollo + un puado de macarrones (me refiero a un puado previa coccin) + lechuga + 2 tomates, 1 fruta, salvo pltano (200 gramos) Comida 4: Ensalada de arroz integral: 30 gramos de arroz integral + una tortilla de un huevo cortada en tiras + tomates cherry (100 gramos) + cebolleta (50 gramos), 1 kiwi Comida 5: Filete de ternera magro (100 gramos), 1 patata asada (100 gramos), ensalada verde (un plato), pia (200 gramos) Comida 6: Championes al ajillo (200 gramos), arroz (30 gramos), rape a la plancha (120 gramos) fruta fresca, salvo pltano (200 gramos) Para no subir de peso, elige alimentos sanos y ricos en fibra para las meriendas o colaciones de media maana o media tarde. Ac tienes algunas opciones: Opcin 1: 1 licuado de zanahoria y manzana Opcin 2: 1 pieza de fruta (excepto pltano y aguacate) Opcin 3: 1 zumo de naranja natural Opcin 4: 1 yogurt desnatado Opcin 5: 1 vaso de leche desnatada Opcin 6: 1 batido de frutas Opcin 5: 1 vaso de leche desnatada Opcin 6: 1 batido de frutas

ENSALADA DE PASTA Y VEGETALES

Para hoy estaba pensando hacer una ensalada de Pasta, es buena en el verano por el calor. 15-08-02 Necesitas: 1 paquete de pasta (de cualquier forma menos macarrones) 1 zuchini mediano cortado en pedacitos 1 zanahoria rallada 1 latita de elote y cualquier otro vegetal que quieras (coliflor, brcoli) se cocina la pasta hasta que este blandita (no tanto) ponerla a enfriar y agregar los vegetales y echarle aderezo, tambin se le puede poner pollo si te

ha sobrado en pedacitos o camarones

PESCADO POCHADO (POACHED) 4 FILETES DE PESCADO (SOLE, SALMON, ORANGE ROUGHY) MEDIA TAZA DE VINO BLANCO DE COCINA MEDIA CUCHARADA DE MANTEQUILLA ESPECIES EN UNA CACEROLA GRANDE CON TAPADERA PON A DERRETIR LA MANTEQUILLA, ANADIR EL VINO Y PONER LOS FILETES CUANDO EMPIEZE A HERVIR, PONERE LAS ESPECIES (SAL, PIMIENTA, PAPRIKA, PEREJIL ETC,). BAJAR LA TEMPERATURA Y TAPAR, DESPUES DE 10 MINUTOS CHEQUEAR A VER SI YA ESTA COCINADO, SINO TAPAR OTRA VEZ, SI ESTA SECO ANADIR AGUA. SE PUEDE SERVIR CON ARROZ O PAPAS Y VEGETALES DE LOS CONGELADOS, SE HIERVEN Y SE LES PONE MANTEQUILLA Y AJO. PAPAS ASADAS EN EL MICRO 4 PAPAS DE ASAR (GRANDES) LAVAR LAS PAPAS Y PERFORARLAS CON UN CUCHILLO POR TODOS LADOS, ENVOLVERLAS EN UNA TOHALLA DE PAPEL MOJADA (SEPARADAS) PONERLAS EN UN PLATO HONDITO CON AGUA PONER EN MICRO POR 10 MINUTOS, DAR VUELTA Y OTROS 10 MINUTOS, DE ALLI CHECHEAR Y REPETIR HASTA QUE SE SIENTAN BRLANDITAS, SE PARTEN POR LO LARGO Y SE SIRVEN CON CREMA O MANTEQUILLA. BUEN APETITO!!!!

Aqui le mando la receta hna Yanira, espero que se la pueda hacer a Edgar y sus hijos,

1 lata leche condensada 1 lata leche evaporada 1 queso filadelfia 6 huevos enteros 1 taza de leche normal 1/2 cucharadita de vainilla 1 taza de azucar para hacer miel quemada para el fondo del pyrex

Licuar todo junto, (si no le cabe en licuadora, hacerlo por partes y despues incorporar todo) En el molde echar la miel quemada, luego agregar la mezcla con todos los ingredientes, y meter al horno en bao de maria (poner un molde o pyrex con un poquito de agua ) y dentro de esto poner el molde o pyrex con la mezcla, Horno a 350o. hasta que este cocido, cuando al meterle un cuchillo salga limpio. aprox 35- 45 minutos mas o menos.

POLLO CON PAPAS En una cacerola grande con tapadera (pre-calentar la cacerola) se le pone unas dos cucharadas de aceite, pones 4 pechugas de pollo con especies, se fren por 10 minutos a fuego entre medio y alto, dar vuelta y cocinar otros 10 minutos, despus le agregas una lata de caldo de pollo y bajar el calor, cocinar hasta que este blandito, 4 papas grandes peladas y partidas en trozos medianos (6-8 trozos) se hierven hasta que estn blanditas y se sirven con el pollo.

Flan de queso

Cortesa de: Mujer Futura Categora: Postres Tiempo de Preparacin: 40-60 minutos Complejidad: Fcil Ingredientes: Convierte las medidas 3/4 de taza de azcar morena 2 cucharadas de agua 2 cucharadas de azcar granulada 1 cucharada de maicena 2 cucharaditas de extracto de vainilla 4 claras de huevo 3 huevos grandes enteros 8 onzas de queso crema 2 tazas de leche descremada de 1% 2/3 de taza de leche condensada 1 lata(5 onzas) de leche evaporada hojas de menta fresca (opcional) Procedimiento: Precalienta el horno a 325F. Combina el azcar morena y el agua en una sartn sobre fuego moderado y cocina hasta que se disuelva el azcar y quede doradita (unos 5 minutos), revolviendo constantemente. Inmediatamente, vierte el caramelo en dos bandejas de hornear redondas de 8 pulgadas, asegurando que el caramelo se esparsa por todo el fondo. Combina el azcar granulada y los prximos 5 ingredientes (hasta el queso crema) en una licuadora o procesador de alimentos y lica hasta que se suavice. Vierte en un tazn y agrega las leches, revolviendo la mezcla hasta que todo se incorpore. Divide la mezcla entre las dos bandejas de hornear. Coloca las dos bandejas en una bandeja ms grande, con una pulgada de agua (a bao de Mara). Mete al horno precalentado y cocnalos una hora y 15 minutos, hasta que al insertar un cuchillo en el centro de los flanes, ste salga limpio. Retira las bandejas del bao de Mara, cubre y refrigera por tres horas. Con una esptula de hule, despega el flan de los moldes e invierte a un plato. Roca con el caramelo que sobre corta cada flan en ocho pedazos. Decora con las hojas de menta si deseas. Rinde para 16 personas. Informacin nutritiva: Caloras: 160 (26% de grasa) Grasa 4.6g Protena 6.1g Carbohidratos: 23.3g Fibras: 0g Colesterol: 55mg Hierro: 0.4mg Sodio: 127mg Calcio: 120mg

Sopa de cebolla
Ingredientes 6 cucharadas de mantequilla. 1/4 de taza de cebolla. 2 cucharaditas de harina. 1 taza de consom de pollo. 1/4 lb. de queso suizo. Rodajas de pan baguette. Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento Corta la cebolla en anillos y coloca a fuego medio una cacerola con la mantequilla; cuando est derretida agrega la cebolla y frela hasta que est transparente, en ese momento adele la harina, sal y pimienta, mezclando todos los ingredientes; despus incorprale el consom de pollo, y djala hervir por 15 minutos. Srvela colocando en el fondo del plato las rodajas de pan bague-tte, luego agrega la sopa y encima el queso.

Tostadas a la francesa
Ingredientes 6 rodajas de pan de caja. 1 litro de leche. 3 huevos. Canela y vainilla al gusto. Procedimiento Bate la leche con los huevos, la canela y la vainilla; enseguida remoja el pan en la mezcla, y fre cada rodaja en una cacerola con mantequilla, hasta que se doren. Srvelas con miel y frambuesas.

Salchichas envueltas Ingredientes: 8 salchichas. 8 rebanadas de queso tipo americano. 3 1/2 onzas de pasta de hojaldre. 1 yema de huevo. Procedimiento 1. Abra las salchichas por la mitad y rellene con el queso. 2. Extienda la pasta hojaldrada y corte tiras de ella. Envuelva cada una de las salchichas con una tira de masa. 3. Barnice la masa con yema de huevo, colquelas sobre una charola de horno e introduzca al horno precalentado a 200 C durante 20 minutos o hasta que hayan dorado.

Tacos de jamn empanizado Ingredientes: 12 rebanadas de jamn de pierna. 10 onzas y media de queso tipo manchego. 1/2 taza de rajas de chile poblano. 2 huevos batidos. 3/4 tazas de pan molido. 1 taza de caldillo de jitomate. Procedimiento 1. Extienda las rebanadas de jamn y rellene cada una con una rebanada de queso y una raja de chile poblano. 2. Enrllelas para formar taquitos. 3. Pase los tacos por el huevo y despus por el pan molido. 4. Fralos y colquelos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa. 5. A la hora de servir, belos con la salsa de jitomate.

Coditos con jamn de pavo Ingredientes: 1/2 libra de pasta de coditos cocida. 3 huevos. 1 taza de queso manchego rallado.

1 taza de leche. 1/2 taza de crema. Sal. Pimienta. 2 rebanadas gruesas de jamn de pavo en cuadritos. 1 cucharada de cebolln picado. Procedimiento 1. Coloque la pasta en un refractario engrasado. 2. Bata los huevos y mezcle con el resto de los ingredientes, vierta sobre la pasta e introduzca en el horno precalentado a 200 C durante 20 minutos.

Tostadas de atn Ingredientes: 2 latas de atn en agua. 1 pepino cortado en cuadritos. 1/2 pimiento rojo en cuadritos. 1/2 pimiento amarillo en cuadritos. 1 taza de apio picado. 1/2 cebolla picada. 2 zanahorias finamente picadas. 8 cucharadas de cilantro picado. Aderezo tipo italiano. Sal al gusto. 2 bolsas de tostadas. Procedimiento

1. Mezcle todos los ingredientes, excepto las tostadas. 2. Refrigere hasta la hora de servir. 3. Sirva las tostadas por separado, para que cada comensal se las prepare al gusto.

Trucos caseros

-Tinta Deje caer unas gotas de limn o leche caliente sobre la mancha y lvela inmediatamente con agua fra.

-Huevos - Chocolate Lave la pieza con Para limpiar, se detergente y un aplica agua caliente poco de agua sobre la mancha y oxigenada diluida en un poco de agua corriente. amonaco. Lavar aclare hasta eliminar con jabn y mucha la mancha. agua.

- Barniz Las manchas de barniz en la ropa se eliminan con trementina, luego aplicar polvo de talco y lavar con agua abunda

Tempura de manzana al estilo francs Ingredientes: 10 manzanas Pasta de buuelo (explicada abajo) Salsa de fresa o mermelada Hierbabuena Azcar glass Procedimiento: Prepare la pasta. Caliente el aceite para frer. Corte la manzana, envulvala con la pasta y fra hasta que est dorada y firme. Decore

el plato con azcar glass, salsa de fresa (elabrela con 4 onzas de fresa, 1 cdita. de maicena, 1/2 taza de agua y 1 cda. de azcar, se licua todo y se hierve por 2 minutos) y hierbabuena. Para la pasta 1 1 2 1 2 3 1 taza de harina suave taza de maicena yemas de huevo 1/2 taza de cerveza tazas de aceite vegetal claras de huevo pizca de sal

Procedimiento: Tamice las harinas con la sal (culelas). Ponga las yemas al centro de un recipiente, mezcle con harinas y aada poco a poco la cerveza. Bata la clara y agregue cuidadosamente a la pasta. Apple punch Ingredientes: 6 onzas de nctar de manzana 4 onzas de jugo de naranja Un toque de granadina Hielo Procedimiento: En un vaso con hielo, agregue el nctar de manzana. Luego, vierta el jugo de naranja de forma muy lenta para que no se mezclen los colores. Finalmente, le agrega el toque de granadina. Ensalada de manzana y pollo Ingredientes: 1 mezcla de lechuga repollada, romana y repollo morado 10 manzanas 2 limones 5 pechugas de pollo 1 cda. de aceite de oliva 1 tallo de apio 1 taza de mayonesa Procedimiento: Limpie las pechugas, drelas con aceite de oliva, saznelas a su gusto y hornelas por 10 minutos. Luego, crtelas en cubos. Aparte, pele el apio y ocho manzanas y tambin crtelos en cubos. Mezcle el pollo, apio, manzana y mayonesa. Squeles la comida a las manzanas restantes, pselas por limn y rellnelas con la mezcla. Pngalas sobre la cama de lechugas.

Pechuga de pollo deshuesada al ajo Ingredientes: 1 libra de pechuga de pollo deshuesada 4 onzas de vodka Varias lascas de queso kraft para derretir Ajo, cebolla, consom de pollo en polvo al gusto. Tomate y lechuga Mantequilla. Procedimiento: Sobre una sartn de tefln derrita la mantequilla y ponga las pechugas de pollo deshuesadas. Aada el ajo y cebolla -de preferencia en polvo- y consom de pollo. Deje cocinar a fuego lento hasta que se doren las pechugas. Cuando estn cocinadas vierta las cuatro onzas de vodka sobre las pechugas y comience a flamear. Tenga mucho cuidado al hacer este procedimiento, si agrega demasiado vodka podra quemarse las manos o la cara. Debe usarse poco vodka ya que de lo contrario las pechugas tendrn un sabor amargo. Srvase en un plato con ensalada de lechuga, pepino y tomate.

Filete de salmn baado con mantequilla de alcachofa

Ingredientes: (para cuatro personas) 1 libra y media de salmn fresco 6 onzas y media de crema de alcachofas (previamente preparada) 1 cebolla 2 dientes de ajo finamente picados 4 onzas de harina 4 onzas de crema pasteurizada 4 onzas de vino blanco Sal y pimienta al gusto Vegetales cortados en trozos o arroz blanco para acompaar

Crema de alcachofas con tiras de salmn ahumado

Ingredientes: (para cuatro personas) 2 latas de alcachofas 1 cebolla mediana 1 litro de caldo de pollo 2 dientes de ajo picados finamente 4 onzas de vino blanco 4 onzas de harina 4 onzas de salmn ahumado cortado en tiras 4 onzas de crema pasteurizada 4 cucharaditas de mantequilla Sal y pimienta al gusto

Procedimiento
En primer lugar, prepare la mantequilla de alcachofas, utilizando las que vienen en lata. Lvelas con abundante agua, para que no queden

Procedimiento

residuos de aceite o vinagre. Diluya la mantequilla y adale las alcachofas cortadas en filetes, junto a la cebolla y ajo finamente picados. Agrgueles sal y pimienta al gusto. Deje algunas alcachofas enteras para decorar el plato al momento de servirlo. Lave las alcachofas y saltelas en una sartn con mantequilla, cebolla y ajos. Remueva constantemente, para evitar que las alcachofas se quemen. Cuando ya estn salteadas, agrgueles la harina y contine removindolas, para evitar que la mezcla se pegue a la sartn.

Despus de terminar la crema de alcachofas, lave los filetes de salmn fresco y fralos en una sartn con mantequilla. Cocnelos a fuego lento, para que A continuacin, agregue el caldo de pollo que el salmn no cambie su color y sabor caracterstico. previamente ha sido preparado y sazonado, junto con las cuatro onzas de vino blanco. Antes de servir el salmn, belo con la mantequilla de alcachofa que ha preparado. La Ponga a hervir la mezcla de cinco a diez combinacin es realmente exquisita. minutos. Djela enfriar y lcuela. Srvala cuando se enfre. Al momento de servirlo a la mesa, acompae el Se sirve acompaada de una copa de vino plato con una porcin de vegetales salcochados. blanco y de las tiras de salmn ahumado, Puede usar zuchinni, zanahoria, pipin o ejote algunas sobre el plato y otras cortados en chino. trocitos dentro de la crema. Tambin puede acompaar con una porcin de El salmn ahumado no necesita ninguna clase arroz blanco, pan con ajo y una copa de vino de preparacin o sazn previa, por lo general blanco fro. viene marinado y listo para servirse. Esta crema puede acompaarse con trozos de pan y pan con ajo.

Salsa tricolor de aguacate y maz Tiempo de Preparacin: 10-20 minutos Complejidad: Fcil Ingredientes: Convierte las medidas 1 aguacate maduro, cortado en cuadritos 3/4 taza de granos de maz, sin su jugo 1/4 pimiento dulce rojo cortado 1/4 pimiento dulce verde cortado 1/4 taza de cebolla verde cortada en rodajas finas 1 cucharada de cscara de limn rallada 2 cucharadas de jugo de limn fresco 1 cucharada de jugo de lima fresco 1 cucharadita de sal de ajo 3/4 cucharadita de comino molido 5 a 10 gotas de salsa picante Procedimiento: Combina todos los ingredientes en una cazuela grande. Sirve. Nota: Esta combinacin de aguacate fresco, maz dorado con pimientos dulces rojos y verdes es perfecta para servir con tacos de

pavo, pollo, o carne; quesadillas, fajitas, y tambin con pescado o pollo a la parrilla.

Ensalada griega Tiempo de Preparacin: 5-10 minutos Complejidad: Fcil Ingredientes: Convierte las medidas 4 tomates firmes en pedazos 2 pepinillos rebanados 1/4 de cebolla rebanada finamente 1 chile mediano rebanado finamente 1 taza de queso Feta 1 cucharada de organo seco 1/2 taza de aceite de oliva griego extra virgen Procedimiento: En un tazn, combina el tomate, el pepinillo, la cebolla y el chile. Cuando est listo para servirse, espolvorea con el organo y roca con el aceite. Revuelve la ensalada, rompiendo un poco el queso. Si deseas, decora con rodajas de limn. Informacin nutritiva: Caloras: 310 Carbohidratos: 9 Grasa: 27 gramos Protena: 7 gramos

Ensalada de la Buena Vida y batido de aguacate con leche Ingredientes: 1 lechuga pequea 1 remolacha pequea 1 pepino grande 3 tomates de ensalada 1/2 lata de hongos 8 fresas partidas en lascas 1/2 media pia de azucarn Varios retoos de soya Blue Cheese o crema al gusto Sazone con sal a su gusto Procedimiento:

Corte la lechuga en pedazos pequeos y ponga sobre un plato o ensaladera. Quite la cscara del pepino, remolacha y tomates, y parta en pedazos medianos y pequeos. Escurra la lata de hongos y agrgueselos a la ensalada. Al mismo tiempo ponga las fresas partidas en lascas y varios trozos de pia. Coloque varios retoos de soya a su gusto. Finalmente, agregue el Blue Cheese o crema a su gusto, sazone y disfrtela. BATIDO DE AGUACATE Para el batido: lcue la mitad de un aguacate, en media taza de leche fresca, agregue canela en polvo, hielo en cubitos y azcar al gusto

Sinfona Griega gratinada con queso Parmesano y caldo de camarn Blanco y negro con caldo de camarn y queso parmesano Ingredientes: (para cinco personas) 1/2 libra de camarn mediano con cscara y cabezas. 1/2 taza de carne de cangrejo. 2 cucharadas soperas de mantequilla. 1/2 taza de puerro, apio y zanahoria en mirepoix (finamente picados). 1/2 taza de ron de coco Malib. 1 cucharada de pur de tomate. 1/2 litro de leche fluida pasteurizada. 1/2 cucharada de crema pasteurizada. 1/2 libra de arroz corriente. 2 huevos ligeramente batidos. 1/2 taza de harina sazonada con sal fina y pimienta. 1 taza de pan tostado rallado. 2 cucharadas de queso parmesano y aceite de oliva. Procedimiento: En una arrocera, caliente aceite, saltee la cebolla, agregue arroz y atn. Sofra durante tres minutos, incorpore cuatro tazas de agua y cocine el arroz. Aparte caliente la mantequilla en una cazuela adecuada. Salte los camarones machacados, la carne de cangrejo, junto con el mirepoix de puerro, apio y zanahoria. Flamee con el ron, agregue la leche, aada el pur de tomate mezcle bien y cocine. Forme bolas medianas con el arroz, pselas por harina y luego por el huevo, y frrelas con la miga de pan tostado. Drelas en aceite caliente, colquelas en un recipiente para hornear, cbralas con el queso parmesano y gratinelas al horno. Al momento de servir cubra las bolitas con el caldo de camarn. Ingredientes: (para cuatro personas). Una libra y media de camarones medianos con cscara y cabezas. Una y media cucharada de aceite de oliva.

1 litro de caldo de pollo. 2 cucharadas de mantequilla. 1 taza de mirepoix de cebolla, zanahoria y apio. 1/2 taza de coac. 1 litro de caldo de pescado. 1 ramillete de hierbas aromticas. 1/2 rollo de fetuccines de tinta de calamar y 1/2 rollo de fetuccines al huevo o blancos. Queso parmesano recin rallado. Sal y pimienta al gusto. Procedimiento: Caliente el aceite y la mantequilla en una cacerola, saltee los camarones machacados junto con la mirepoix, flamee con el coac, agregue 1/4 de litro de caldo de pescado, aada el pur de tomate, remueva por uno o dos minutos, incorpore el resto del caldo de pescado y el ramillete de hierbas aromticas y lleve a ebullicin por cinco minutos. Cuele el caldo, saznelo ligeramente y mzclelo bien, tpelo y reserve. Coloque agua con sal y aceite en una olla y cuando suelte el primer hervor, agregue los fetuccines. Cocine durante ocho minutos, escurra los fetuccines y srvalos con el caldo de camarn, cubiertos de queso parmesano. Para la presentacin combine los colores blanco y negro.

CHILI CON CARNE 1 PAQUETE DE CARNE MOLIDA (yo uso pavo molido) 1 BOTE DE SALSA DE SPAGETTI 2 LATAS DE FRIJOLES PINTO EN UNA CACEROLA GRANDE CON TAPADERA FREIR LA CARNE EN UN POQUITO DE ACEITE, AGRECAR CEBOLLA PICADA, SAL Y AJO AL GUSTO, CUANDO ESTA DORADA LA CARNE AGREGAR LOS FRIJOLES, Y SALSA, Y ECHAS UNA TAZA DE AGUA AL BOTE DE SALSA PARA SACAR EL RESTO DE LA SALSA, COCINAR A FUEGO LENTO POR 15 MINUTOS. SE SIRVE CON TORTILLA CHIPS Y QUESO RAYADO BUEN APETITO!!

SOPA DE TORTILLA 2 LATAS DE CALDO DE POLLO

2 LATAS DE AGUA 1 LATITA DE SALSA DE TOMATE 1/2 SOBRESITO DE ESPECIES PARA FAJITAS 2 ZUCHINIS CORTADOS EN RODAJITAS 1 TAZA DE ELOTE CONGELADO O UNA LATITA 1 PAPA CORTADA EN TROCITOS 1 TAZA DE ARROZ COCIDO POLLO EN PEDAZITOS CUANDO HIERVE EL CALDO , EL AGUA Y LA SALSA DE TOMATE ANADIR LOS VEGETALES, CUANADO LAS PAPAS ESTAN CASI BLANDITAS AGREGAR EL ARROZ Y POLLO, HASTA QUE ESTEN BLANDITAS LAS PAPAS. SE SIRVE CON TORTILLA CHIPS, QUESO RAYADO Y CILANTRO FRESCO PICADO.
2 pechugas de pollo tortillas de maiz queso jack rayado una latita de salsa de tomate fajita mix palillos de diente Cortar el pollo en tiritas, ponerle una cucharada de fajija mix y cocinar en un poco de aceite dejar que se enfrie. Calentar un poco una tortilla (para que no se quiebre) poner una o 2 tiritas de pollo y un poco de queso rallado y enrollar, asegurarla con 2 palillos, repetir, 2 taquitos en cada 2 palillos. sofreir en un poco de aceite a medio calor. en una cacerolita calentar la salsa de tomate con un poquito de fajita mix y una cucharada de crema a fuego lento y mezclar, se pone sobre los taquitos, servir con frijoles, arroz, aguacate, etc. enjoy!!