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Corresponde al Exp. N 5801-4.863.

914/09

Anexo 3

DISEO CURRICULAR

DE LA EDUCACIN SECUNDARIA

MODALIDAD TCNICO PROFESIONAL

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SUMARIO
1. MARCO GENERAL PARA CICLO SUPERIOR DE LA ESCUELA SECUNDARIA MODALIDAD EDUCACIN TCNICO PROFESIONAL 2. DISEO CURRICULAR DEL CICLO SUPERIOR DE LA EDUCACIN SECUNDARIA TCNICA

3. DISEO CURRICULAR DEL CICLO SUPERIOR DE LA EDUCACIN SECUNDARIA AGRARIA

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1. MARCO GENERAL PARA CICLO SUPERIOR DE LA ESCUELA SECUNDARIA MODALIDAD EDUCACIN TCNICO PROFESIONAL
FUNDAMENTACIN: En el ao 2008, y atendiendo a las leyes de Educacin Nacional, de Educacin Provincial y de Educacin Tcnico Profesional y el Decreto N 144/08, se estableci que la Educacin Secundaria Tcnica y la Educacin Secundaria Agraria conforman alternativas de educacin obligatoria, con siete aos de duracin, y constituyen unidades pedaggicas y organizativas comprendidas por una formacin comn y una orientada, de carcter diversificado, que responden a diferentes reas del conocimiento, del mundo social y del trabajo. Se determina adems, que la Educacin Secundaria Tcnica y la Educacin Secundaria Agraria, definidas como unidades pedaggicas y organizativas, estn constituidas por dos Ciclos, siendo el primero de ellos Bsico, de tres aos de duracin y comn a todas las tecnicaturas y el segundo Superior de cuatro aos de duracin y orientado a cada una de las especialidades implementadas por la Jurisdiccin. Tambin se garantiz que con los primeros seis aos de la Educacin Secundaria Tcnica o de la Educacin Secundaria Agraria, el alumno obtiene un ttulo de finalizacin de estudios secundarios. Se establece que acreditando los siete aos de la Educacin Secundaria Tcnica o de la Educacin Secundaria Agraria, el alumno recibe el ttulo de Tcnico en el rea ocupacional especfica elegida. El nuevo marco legal educativo, Ley de Educacin Tcnico Profesional, Ley Nacional de Educacin y Ley Provincial de Educacin, significa para la Educacin Tcnico Profesional de la Provincia de Buenos Aires una oportunidad de ordenar su historia, su cultura, sus valores, en el nuevo escenario de las polticas mundiales y nacionales. Este ordenamiento implica, en todos los casos, considerando la centralidad del sujeto, portador del derecho a educarse en la escuela de educacin secundaria tcnica o de educacin secundaria agraria, cumpliendo con el requerimiento de universalizacin, obligatoriedad e inclusin, tal como lo explicita la Ley de Educacin Provincial 13.688 y el Marco General de Poltica Curricular Resolucin N 3655/07. La Educacin Tcnico Profesional como modalidad, adems promueve la cultura del trabajo y la produccin para el desarrollo territorial sustentable del pas y sus regiones, como elemento clave de las estrategias de inclusin social, de desarrollo y crecimiento socioproductivo, de innovacin tecnolgica, creando conciencia sobre el pleno ejercicio de los derechos laborales. Con estos sujetos de plenos derechos, la Educacin Tcnico Profesional procura, adems, responder a las demandas y necesidades del contexto socio productivo en el cual se desarrolla, con una mirada integral y prospectiva que excede a la preparacin para el desempeo de puestos de trabajo y oficios especficos. En todos los casos la Educacin Tcnico Profesional de la Provincia de Buenos Aires promueve el asociativismo, el trabajo autogestivo, la interaccin responsable con el medio ambiente, la produccin de alimentos sanos y seguros, el eslabonamiento de procesos productivos para agregar valor a la produccin primaria, la promocin de energas alternativas y la produccin de bienes y servicios con una mirada prospectiva. El Diseo Curricular en su complejidad trasciende el listado de materias y mdulos, los contenidos y las cargas horarias que en ellas se incluyen; regula la escolarizacin de adolescentes, jvenes, adultos y adultos mayores, y el desempeo docente, define el ritmo y forma del trabajo escolar.

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Es un instrumento de intervencin del Estado sobre el espacio pblico que es la Escuela. El Estado, adems, como modo de organizacin jurdica de los ciudadanos/as para la consecucin de sus proyectos de vida, es quien debe garantizar los derechos de todos los sujetos. Con este objetivo, ante las diversas demandas que circulan socialmente, es quien articula los elementos referidos al bien comn que ellas contengan, de manera que sea posible construir una poltica pblica integral, en la cual se asume como su principal promotor. (Marco General de Poltica Curricular) Si bien la Educacin Tcnico Profesional comprende reas ocupacionales tan diversas como distintas, debemos pensar en elementos comunes que signifiquen la representacin cabal de la poltica educativa provincial. As debemos encontrar formatos, lenguajes y estructuras que representen lo comn de la Educacin Tcnico Profesional. La Ley de Educacin Tcnico Profesional, como las Resoluciones del Consejo Federal de Educacin N 261/06, 13/07, 15/07, 19/07, 47/08 y 77/09 conforman el marco normativo que establece con claridad pautas sobre las cuales se establece los diseos curriculares jurisdiccionales. En este sentido la Resolucin N 261/06 describe los campos que conforman la Educacin Tcnico Profesional en el Nivel Secundario, prescriptos en la Ley Educacin Tcnico Profesional (Art. 22) y que obran como elemento ordenador: el de la Formacin General, el de la Formacin Cientfico Tecnolgica, el de la Formacin Tcnico Especfica y el de las Prcticas Profesionalizantes. La Educacin Tcnico Profesional otorga adems, titulaciones tcnicas en las especialidades y con las orientaciones que se determinen de acuerdo al marco de homologacin establecido por la Jurisdiccin Nacional y en sintona con los planes de desarrollo local de cada distrito. Tambin se tiene en cuenta la capacidad Institucional instalada, sus saberes, su cultura, su historia, sus experiencias y sus recursos humanos. Estas tecnicaturas en todos los casos se vinculan fuertemente con organismos de Ciencia, Tecnologa e Innovacin y relacionan con las organizaciones del Trabajo y la Produccin. En ese marco se articulan con tecnicaturas del Nivel Superior que se correspondan en cada caso con el rea de incumbencia. Las Escuelas de Educacin Secundaria Tcnica pueden ofertar ms de una tecnicatura, en tanto y en cuanto as se lo permitan sus condiciones de matrcula y en respuesta a demandas especificas, a planes estratgicos de desarrollo de cada lugar y a los intereses de los sujetos de enseanza y las comunidades que ellos representan. Las Escuelas de Educacin Secundaria Agraria y los Centros de Educacin Agraria pueden ofrecer la Tecnicatura en Produccin Agropecuaria con sus distintas orientaciones. Dichas orientaciones estn referidas a algunos campos tcnicos especficos de la produccin agropecuaria, la elaboracin de agroalimentos, la gestin y el desarrollo rural. Esta oferta est determinada por las expectativas y requerimientos del medio, su poblacin, sus caractersticas socio productivas y la insercin de egresados en el mundo del trabajo y la produccin, ejes sobre los cuales cada institucin escolar organiza y define su desarrollo. En este sentido, las escuelas tambin pueden modificar su propuesta institucional en el tiempo respondiendo a dichas demandas.

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Los contenidos de enseanza de la formacin especfica de la Educacin Tcnico Profesional se organizan en mdulos, y los saberes y las capacidades a adquirir, ordenan las actividades de docentes y de alumnos en espacios que obran como entornos formativos y en los que se deben desarrollar modelos de intervencin, a travs de la gestin de proyectos productivos y de bienes y servicios que referencien a las producciones tradicionales e innovadoras del rea de influencia de la escuela. La formacin especfica de la Educacin Tcnico Profesional, como se establece en el prrafo anterior, se organiza a travs de mdulos, entendidos como una unidad curricular con sentido propio, que orienta el proceso de enseanza, en funcin de las expectativas de logro y contenidos definidos en torno a problemas de la prctica y a las capacidades de desarrollo. La Educacin Tcnico Profesional debe desafiarse imaginando no solamente un nuevo plan de estudios sino, prescribiendo los elementos que la relacionan y la articulan con el mundo del Trabajo y la Produccin, respetando la pertinencia al medio y promoviendo el desarrollo de los territorios que la contienen y sus habitantes. Finalmente, el compromiso asumido frente a este nuevo ordenamiento impulsa a formar Tcnicos que puedan desempearse como actores en procesos productivos en pequeas y medianas empresas, pero tambin como emprendedores autogestivos con sentido crtico y responsabilidad ciudadana que sean verdaderos agentes de promocin del cambio y el desarrollo, siempre a favor de la calidad de vida, vivenciando el asociativismo como una posibilidad de enriquecimiento del pensamiento colectivo antes que como una estrategia productiva o comercial.

2. DISEO CURRICULAR DEL CICLO SUPERIOR DE LA EDUCACIN SECUNDARIA TCNICA


FUNDAMENTACIN: La Educacin Secundaria Tcnica conforma una alternativa de educacin obligatoria, con siete aos de duracin, y se constituye como una unidad pedaggica y organizativa comprendida por una formacin comn y una orientada, de carcter diversificado, que responde a diferentes reas del Conocimiento, del mundo Social y del Trabajo. La Educacin Secundaria Tcnica est constituida por dos Ciclos, siendo el primero de ellos Bsico, de tres aos de duracin, y comn a todas las tecnicaturas y el segundo Superior de cuatro aos de duracin y orientado a cada una de las especialidades, segn lo establece la Resolucin N 5040/08. En la modalidad Educacin Tcnico Profesional y para la Educacin Secundaria Tcnica se definen las siguientes tecnicaturas. Tcnico en Electromecnica Tcnico en Administracin de las Organizaciones Tcnico Qumico Tcnico en Tecnologa de los Alimentos

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Tcnico en Electrnica Tcnico en Informtica Personal y Profesional Maestro Mayor de Obras Tcnico en Aeronutica Tcnico Avinico Tcnico en Automotores Tcnico en Servicios Tursticos Tcnico en Multimedios Tcnico Constructor Naval

La definicin del diseo curricular est atravesada por decisiones que expresan la poltica educativa y los objetivos que la misma se propone. Durante toda la formacin de la Educacin Secundaria se visualizan en el diseo curricular cuatro campos de formacin: Formacin General: Son saberes organizados en materias que todos los estudiantes secundarios aprenden en su trnsito por el Nivel, sea cual fuere la modalidad u orientacin, y que son considerados como necesarios para la formacin. Las materias son: Arte Educacin Fsica Filosofa Geografa Historia Ingls Literatura. Poltica y Ciudadana Salud y Adolescencia

Formacin cientfico-tecnolgica: Son saberes organizados en mdulos que otorgan los conocimientos, habilidades, destrezas, valores y actitudes. Comprende, integra y profundiza los contenidos disciplinares imprescindibles que resguardan la perspectiva crtica y tica, e introducen a la comprensin de los aspectos especficos de cada especialidad. Dentro de la Educacin Secundaria Tcnica existen materias que estn presentes en todas las tecnicaturas y en la Educacin Secundaria Orientada, pero que cuentan con un desarrollo curricular vinculado a la Modalidad de Educacin Tcnico Profesional. Matemtica Fsica

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Qumica Derechos del Trabajo Emprendimientos Productivos y Desarrollo Local Mdulos relacionados con las Tecnologas de la Informacin y Comunicacin

La adquisicin de capacidades relacionadas con este campo de formacin slo puede concretarse si se generan en los procesos educativos actividades formativas de accin y reflexin sobre situaciones problemticas relevantes para los alumnos, que promuevan la construccin del conocimiento, a la vez que representen problemas caractersticos de la prctica tecnolgica. Por otra parte, los continuos procesos de innovacin cientfica y tecnolgica sealan la necesidad de profundizar los aprendizajes en reas vinculadas, en particular en disciplinas lgico-formales. Formacin tcnico- especfica: Son saberes organizados en mdulos propios de cada campo profesional, as como tambin la contextualizacin de los contenidos desarrollados en la formacin cientfico-tecnolgica y en la formacin general, necesaria para el desarrollo de su profesionalidad y actualizacin permanente. Comprende contenidos en funcin de capacidades que se ponen en juego en la dinmica profesional y que estn ligados a problemticas del ejercicio profesional en contextos socio productivos especficos. Por la especificidad de los mdulos abordados en este campo, se establece el trabajo en grupos con un mximo de 15 alumnos. Consecuentemente a cada seccin puede corresponder la cantidad de grupos de acuerdo a la matrcula de la misma. Estos mdulos se distinguen por la integracin entre la teora y la prctica, entre la accin y la reflexin, entre la experimentacin y la construccin de los contenidos. Se desarrollan en laboratorios y talleres y ofrecen la oportunidad para generar el entrecruzamiento entre lo terico y lo emprico, brindando un sostn vlido a los procesos de enseanza y de aprendizaje. Formacin de las prcticas profesionalizantes: Son aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propsito que los estudiantes consoliden, integren y amplen, las capacidades y saberes construidos en la formacin de los campos antes descriptos. Seala las actividades o los espacios que garantizan la articulacin terica prctica en los procesos formativos y el acercamiento de los estudiantes a situaciones vinculadas al mundo del Trabajo y la Produccin. Las prcticas profesionalizantes son una instancia ms de aprendizaje y constituyen una actividad formativa a ser cumplida por todos los estudiantes. Intencin del curriculum Como intencin del curriculum se establece una formacin ciudadana comprometida con los valores ticos y democrticos de participacin, libertad, solidaridad, respeto a los derechos humanos, responsabilidad, veracidad, honestidad, valoracin y preservacin del patrimonio natural y cultural que habilite a todas las personas para el desempeo social y laboral y la continuidad de estudios. Se incorporan saberes cientficos actualizados como parte del acceso a la produccin de conocimiento social y culturalmente valorado.

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Promueve y fortalece la cultura del Trabajo y de los saberes socialmente productivos, tanto individuales como colectivos y cooperativos. Las cargas horarias de las estructuras curriculares son CARGAS HORARIAS TOTALES (CHT): Se especifican, a modo de ejemplo, las CARGAS HORARIAS SEMANALES en el caso que la duracin de las materias y mdulos sea ANUAL. Si la duracin de la materia se organizara como cuatrimestral las cargas horarias semanales se duplicaran. Por lo tanto, el clculo de la carga horaria semanal siempre va a depender de la duracin que se organice para cada materia y/o mdulo.

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ESTRUCTURA CURRICULAR TCNICO EN ELECTRNICA


CUARTO AO Formacin General Literatura Ingles Educacin Fsica Salud y Adolescencia Historia Geografa Formacin Cientfico Tecnolgico Matemtica Ciclo Superior Fsica Qumica Fundamentos de los Modelos Circuitales Tecnologa Electrnica Formacin Tcnico Especfica CHT 72 72 72 72 72 72 CHT 144 108 72 72 72 CHT Formacin Tcnico Especfica Diseo Asistido y Simulacin Electrnica Aplicaciones de Electrnica Analgica Aplicaciones de Electrnica Digital Montaje de Proyectos Electrnicos TOTAL DE HORAS CHT 72 144 144 144 37 QUINTO AO Formacin General Literatura Ingles Educacin Fsica Poltica y Ciudadana Historia Geografa Formacin Cientfico Tecnolgico Anlisis Matemtico Anlisis de Modelos Circuitales Lenguajes Electrnicos CHT 72 72 72 72 72 72 CHT 144 108 72 SEXTO AO Formacin General Literatura Ingles Educacin Fsica Filosofa Arte Formacin Cientfico Tecnolgico Matemtica Aplicada Sistemas de Comunicaciones Instalaciones y Maquinas Elctricas Sistemas Productivos Derechos del Trabajo Formacin Tcnico Especfica Lenguajes Electrnicos Aplicaciones de Electrnica Analgica Aplicaciones de Electrnica Digital Montaje de Proyectos Electrnicos TOTAL DE HORAS CH T 72 72 72 72 72 CH T 72 108 144 72 72 CH T 72 144 144 144 37 Proyecto y Diseo Electrnico Instalaciones Industriales Electrnica Aplicada TOTAL DE HORAS 144 144 144 24 SPTIMO AO Practicas Profesionalizantes Prcticas Profesionalizantes del CHT 200

Formacin Cientfico Tecnolgico Emprendimientos Productivos y Desarrollo Local Sistemas de Control Sistemas de Comunicaciones Seguridad, Higiene y Proteccin Ambiental Formacin Tcnico Especfica

CHT 72 144 144 72

CHT

Aplicaciones de Electrnica Analgica Aplicaciones de Electrnica Digital Montaje de Proyectos Electrnicos TOTAL DE HORAS

144 144 144 37

Corresponde al Exp. N 5801-4.863.914/09 RELOJ SEMANAL RELOJ SEMANAL RELOJ SEMANAL RELOJ SEMANAL SIN PP

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CONTENIDOS MNIMOS
MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 4 AO
MATEMTICA CICLO SUPERIOR Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Nmeros Reales y Nmeros Complejos: Concepto y representacin. Completitud. Operatoria. Sucesiones. Notacin y lenguaje. Funciones: polinmicas, valor absoluto, exponencial, logartmicas, trigonomtricas. Operaciones con funciones. Funcin inversa. Reconocimiento y caracterizacin de funciones desde su grfica y su frmula: intervalos de crecimiento y decrecimiento, mximos y mnimos, periodicidad, continuidad, paridad, ceros. Semejanza de figuras planas Teorema de Thales. Resolucin de tringulos mediante el empleo de la trigonometra: teoremas del seno y del coseno. Modelizacin de fenmenos del mundo real a travs del empleo de funciones. Ecuaciones e inecuaciones. Sistemas de ecuaciones. Formas de resolucin grfica y analtica. Resolucin de situaciones problemticas modelizadas. Comparacin de mtodos de resolucin y discusin del nmero y tipo de soluciones halladas de acuerdo a los contextos de las situaciones a resolver. FSICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Energa mecnica: cinemtica, dinmica. Transformaciones de energa. Energa trmica: calor y temperatura. Transferencia de energa. Escalas termomtricas. Calorimetra. Dilatacin de lquidos y slidos. Mecnica de los fluidos. Leyes de la hidrosttica y la neumtica. Energa Elctrica: campo y potencial electrostticos. Dielctricos. Corriente Elctrica. Interaccin Magntica. Induccin. Campo Magntico. Corrientes elctricas variables. Circuitos elctricos. Espectro electromagntico longitud de onda, interferencia y difraccin, polarizacin, Espectros de rayas y series espectrales, Instrumentos y equipos: Interfermetros, analizadores de espectros. ptica geomtrica. Propagacin de la luz, ondas y rayos, reflexin y refraccin, espejos y lentes cncavas y convexas, marcha de rayos. Lentes y sus aberraciones. El ojo y sus defectos, microscopios simples y compuestos, anteojos, cmara Fotogrfica, proyectores, telescopios, instrumentos pticos. Acstica. Mecanismo de propagacin y distribucin del sonido, ondas sonoras e intensidad, aislamiento, absorcin, reflexin, reverberacin. Efecto Doppler. Supresin de ruido.

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QUMICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Estructura atmica. Tabla peridica. Uniones Qumicas. Funciones inorgnica. Ecuaciones qumicas. Estequiometra. Gases: leyes. Soluciones. Qumica en procesos industriales: reacciones de xido reduccin. Reacciones de cido base. pH. Procesos de equilibrio. Electroqumica. Pilas. Funciones orgnica. Qumica y combustibles. Destilacin. Refinacin. Fuentes de energa y combustibles alternativos. Normas de seguridad para el trabajo en el laboratorio. FUNDAMENTOS DE LOS MODELOS CIRCUITALES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Concepto de modelizacin, como recurso para el anlisis funcional de los dispositivos y sistemas. Circuito elctrico de corriente continua. Caractersticas. paralelo. Caractersticas. Circuitos mixtos. Leyes principales. Anlisis de mallas Teorema de redes: superposicin, Thevenin, Norton, Mxima Transferencia de Millman, reciprocidad y sustitucin. TECNOLOGA ELECTRNICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos El tomo y su estructura. Limitaciones del modelo. Conductores y aisladores. Resistencias: alambres circulares. Conductancia. Efectos de la temperatura. Ley de Ohm. Potencia, unidades. Cargas elctricas. Campo elctrico. Potencial elctrico. Capacitancia. Inductancia. Campo magntico. Campo electromagntico. Transformaciones de los materiales: transformaciones de forma. Mquinas y herramientas utilizadas en la transformacin. Transformaciones fsicas y qumicas de sustancias. Equipos usados en las operaciones unitarias. Integracin de componentes, montaje. Anlisis de producto electrnico. Estudio y ensayo de materiales elctrico-electrnicos. Propiedades generales de los materiales elctrico-electrnicos. Estudio de los metales utilizados en electrotecnia en sus distintos estadios. Deterioro de los materiales elctrico-electrnicos. Materiales inorgnicos de uso en electrnica y electricidad. Materiales orgnicos y polmeros de uso en electrnica y electricidad. Fabricacin de componentes activos y pasivos de uso habitual en la electrnica. Impacto ambiental. Mtodo estadstico en la industria e inspeccin de materiales. circuitos, Circuitos y nodos. potencia,

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MDULOS DE LA FORMACIN TCNICA ESPECFICA 4 AO


APLICACIONES DE ELECTRNICA ANALGICA Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Instrumentos de medicin utilizados en electrnica, digitales y electromecnicos. Herramientas usadas en electrnica. Generadores de seales. Normas de seguridad. Sistemas de unidades de medicin. Patrones de medicin. Errores. Propiedades elctricas y funcionamiento de los componentes y dispositivos electrnicos. Diodos: estudio del componente. Curvas. Aplicaciones de los diodos rectificadores: Rectificacin con y sin filtro. Diodos especiales: zener, IR, LED. Aplicaciones. Aplicacin de transistores. El transistor en conmutacin. Simulacin de circuitos mediante un software apropiado. Verificacin prctica y experimental de bloques utilizando instrumental. Anlisis crtico de los mtodos y procedimientos empleados. APLICACIONES DE ELECTRNICA DIGITAL Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Sistemas de numeracin. Representacin numrica. Sistemas digitales y analgicos. Conversin entre distintos sistemas numricos. Algebra de Boole. Simplificacin de funciones. Compuertas lgicas. Maxitrminos y minitrminos. Mapa de Karnaugh. Bloques funcionales: Codificadores, decodificadores, multiplexores, demultiplexores. Bloques aritmticos: sumadores, restadores y comparadores. Introduccin a los circuitos secuenciales. Unidad de memoria de 1 bit. MONTAJE DE PROYECTOS ELECTRNICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Estructura y aplicacin del modelo proyectual. Tcnicas de montaje y conexionado. Mtodos bsicos utilizados para el diseo de circuitos impresos. Tcnicas de perforado y montaje de componentes. Tcnicas de Soldadura y desoldadura. Norma de Instalaciones elctricas y electrnicas. Accesorios utilizados en instalaciones elctricas y electrnicas. Elementos y dispositivo de mando y comando. Rels auxiliares. Microrels y otros. Elementos de proteccin. Actuadores. Transductores. Introduccin a la tcnica neumtica.

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MDULO DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICA 5 AO


ANLISIS MATEMTICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Lmite de una funcin en un punto. Lmite de una funcin en el infinito. Continuidad. Derivada de una funcin en un punto. Derivada de funciones elementales. Ceros de una funcin. Crecimiento y decrecimiento. Mximos y mnimos. Grfica de una funcin y su derivada. Modelizacin de fenmenos del mundo real y de otras reas usando funciones. Integrales indefinidas, racionales, trigonomtricas, definidas. Teorema fundamental del clculo. Integracin numrica: regla de los trapecios y frmula de Simpson. Aplicaciones. Integral doble, integral triple: definicin y propiedades. Aplicaciones Cambio de variables: su aplicacin para simplificar el clculo de integrales. Integrales impropias. Formas indeterminadas. Regla de LHopital. ANLISIS DE LOS MODELOS CIRCUITALES Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Anlisis de los circuitos con seales senoidales. Estado estable senoidal en el dominio de la frecuencia Impedancia, resistencia, reactancia, admitancia, conductancia y susceptancia. Respuesta de un circuito RLC a una tensin corriente senoidal. Estructura en estrella y tringulo Potencia y factor de potencia. Tringulo de potencias. Respuesta en frecuencia y resonancia. Factor de calidad. Selectividad. Circuitos de c.a. serie y paralelo Teorema de redes en c.a. Aspectos cualitativos del mtodo de Fourier para el anlisis de las formas peridicas de onda. Circuitos magnticos acoplados y transformadores. Decibeles, filtros y grficas de Bode. Filtros pasa bajos, pasa altos, de banda de atenuacin, de doble sintona. Fasores. Representacin. Circuitos polifsicos. Generador trifsico. Generador en estrella. Generador en tringulo. Parmetros hbridos. Realizacin de prcticas de los contenidos desarrollados. LENGUAJES ELECTRNICOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Lenguajes y pseudolenguajes aplicados en electrnica. (C, C++, Pascal, Delphi, Visual Basic, Borland C). Introduccin al Lenguaje C: Evolucin histrica de los lenguajes de programacin. Historia del Lenguaje C. Introduccin al ANSI C. Conceptos preliminares. Conceptos bsicos de la diagramacin lgica. Entornos de programacin. Compiladores. Linkeadores. Maneras de compilar un programa. Introduccin al ANSI C: Estructura del ANSI C. Estructura de un programa en C. Operadores (Lgicos, Aritmticos y Relacionales). Tipos de datos. Modificadores de tipo. Variables locales y globales. Constantes locales y globales. Instrucciones al pre-procesador. Concepto de Biblioteca. Biblioteca estndar y de usuario. Programacin Bsica en C: Introduccin a la programacin en lenguaje C. Entrada

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y salida de datos (funciones bsicas). Funciones matemticas bsicas (math.h). Manejo bsico de caracteres (ctype.h). Controles de flujo (parte 1): Estructuras condicionales (if switch elseif ?:). Controles de flujo (parte 2): Estructuras de repeticin (while do while for). Manipulacin de caracteres (ctype.h). Manipulacin de cadenas de caracteres (string.h).

MDULOS DE LA FORMACIN TCNICA ESPECFICA


5 AO DISEO ASISTIDO Y SIMULACIN ELECTRNICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Operacin y programacin de software orientado al diseo de plaquetas electrnicas. Resolucin de circuitos elctrico-electrnicos mediante software de simulacin electrnico (MATLAB, SIMULINK, SCILAB, PROTEUS MULTISIM o similar). Simulacin de instrumental utilizado en electrnica. Reconocimiento e interpretacin de distintas interfaces hombremquina. APLICACIONES DE ELECTRNICA ANALGICA Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Aplicaciones de herramientas para el anlisis de los modelos circuitales: Teorema de Thevenin Norton Superposicin en corriente alterna. Divisores de tensin y corriente. Circuitos transistorizados. Polarizacin. Circuitos realimentados. Aplicaciones. Circuitos con operacionales: amplificadores lineales, alineales, operadores aritmticos, conversores de energa, dobladores, osciladores, rectificadores, limitadores, amplificador de AF. Formas de controlar la ganancia. Filtros activos: Conceptos fundamentales, parmetros, clasificacin, tipos. Amplificadores de potencia: Transistor bipolar, FET, caractersticas, diferencias. Funcionamiento como amplificador de seal, conceptos bsicos. Etapas de potencia, clasificacin, caractersticas, etapas discretas e integradas. Respuesta en frecuencia: Concepto. Respuesta en frecuencia y compensacin de amplificadores realimentados. Anlisis a nivel del componente, interpretacin de parmetros y hojas de datos. Componentes de disparo y uso general: Transistor en conmutacin, tiristores, triacs, componentes optoelectrnicos. Caractersticas, conceptos bsicos. Verificacin, anlisis y ensayo, utilizando las herramientas e instrumentos adecuados. APLICACIONES DE ELECTRNICA DIGITAL Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Sistemas secuenciales. Familias lgicas (TTL, RTL, DTL, CMOS, etc.). Aplicaciones de Flip-flops (RS, JK, tipo T, tipo D), Contadores (sincrnicos y asincrnicos), Registros (almacenamiento y desplazamiento). Introduccin a las memorias. Conversores A/D y D/A. Introduccin a los dispositivos microcontrolados.

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MONTAJE DE PROYECTOS ELECTRNICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Sensores y transductores de variables fsicas y elctricas para uso en control electrnico. Transductores de variables qumicas y biolgicas. Mdulos electrnicos de control. Conversores, comparadores, tratamiento de seales analgicas y digitales. Reconocimiento y montaje de instrumentos de medicin analgicos y digitales. Dispositivos de accionamiento y potencia. SCR, Diac, Triac, diodos rectificadores de potencia. Contactores, relay electrodinmico y de estado slido, MOSFET, optoacopladores, accesorios. Tcnicas de montaje. Equipos de transmisin de datos. Centrales telefnicas domiciliarias. Sistemas electrnicos de seguridad. Equipos de procesado de audio y video. Ecualizador, mezclador, amplificador. Distribucin, edicin y grabacin. Sistemas de recepcin. Instalacin, montaje y programacin de comandos utilizando lgica cableada. Dispositivos electroneumticos. Aplicaciones a sistemas electroneumticos.

MDULO DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICA


6 AO MATEMTICA APLICADA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Matemtica vectorial: funciones vectoriales de una o ms variables. Operaciones: vectoriales. Propiedades. Modelizacin de situaciones. Lmites y derivadas parciales. Funciones especiales. Transformadas de Laplace y de Fourier. Transformada inversa de Laplace. Probabilidad: Modelos matemticos. lgebra de sucesos. Definicin axiomtica de probabilidad. Espacios muestrales. Estadstica: Objeto de la Estadstica. Poblacin y muestra. Estadstica descriptiva e inferencia estadstica. Diagramas y distribuciones. Inferencia estadstica. Relacin con la teora de Probabilidad. Estimaciones. SISTEMAS DE COMUNICACINES Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Aspectos cualitativos de las seales ms comunes utilizadas en comunicaciones introduciendo los conceptos bsicos del anlisis de Fourier y el teorema del muestreo. Transmisin en medios guiados y no guiados. Ruido. Ancho de banda y capacidad de informacin. Generacin de seal. Osciladores. Sintetizadores de frecuencia. Modos de transmisin. Aspecto cualitativo de sistemas de modulacin analgicos y digitales. Detectores de modulacin analgicos y digitales. Aspectos cualitativos de Modulacin de

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pulsos. Cuantificacin. Teora de la informacin. Introduccin a la deteccin ptima de seales. Protocolo de comunicacin. Sistemas de multicanalizacin y conmutacin. Comparacin de sistemas. Antenas tipos, caractersticas. Montaje e instalacin, proteccin de equipos de comunicacin. Clculo aproximado de enlaces. Transmisin por modulacin de amplitud. Circuitos moduladores. Transmisores de AM. Receptores de AM. Circuitos. Transmisin por modulacin angular. Receptores de FM. Circuitos. Lneas de transmisin. Propagacin de las ondas magnticas. Polarizacin electromagntica. Antenas y guas de onda. Fibras pticas: Principios de propagacin de la luz dentro de la fibra; fibras monomodo y fibras multimodo. Distintos tipos de conectores utilizados. Empalmes de fibras. Principales mediciones, atenuacin, prdidas. INSTALACIONES Y MQUINAS ELCTRICAS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Clasificacin de instalaciones elctricas. Cdigos y normas. Elementos constitutivos de una instalacin elctrica. Determinacin de la carga de una instalacin elctrica. Clculo y especificaciones de conductores elctricos. Factor de potencia, correccin. Criterios para la especificacin de centros de carga. Clculo de la corriente de cortocircuito. Sistemas de tierras. Campos magnticos: Fijos, constantes, alternativos, rotantes. Generador elemental. Motor elemental. Balance energtico de las mquinas rotantes. Cupla y potencia mecnica. Momento de inercia de las mquinas rotantes. Prdidas: Elctricas. Magnticas, por histresis, por corrientes parsitas. Motores sincrnicos. Principios. Diagramas vectoriales. Arranque. Motores asincrnicos monofsicos y trifsicos. Principios. Motor a induccin. Aspectos constructivos. Distintos tipos de arranque: directo, estrella-tringulo, con autotransformador, con rotor bobinado, polo sombreado. Control de velocidad de motores: Por variacin de la resistencia rotrica, por variacin de tensin, por variacin de frecuencia, por variacin del nmero de polos. Generadores de C.C. Principios. Conmutacin. Formas de excitacin. Prdidas y rendimiento. Motores de C.C. Principios. Cupla motora. Arranque y regulacin de velocidad. Curvas caractersticas. Motor derivacin, motor serie, motor compuesto. Ensayos de mquinas elctricas. Principales ensayos. Calentamiento. Rigidez dielctrica y aislacin. Sobrevelocidad, sobrecarga, conmutacin, arranque y cortocircuito. Motor paso a paso. Caractersticas. Aplicaciones. SISTEMAS PRODUCTIVOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Sistema de produccin. La produccin como sistema. Produccin de bienes fsicos y servicios. Evaluacin y financiacin de proyectos productivos. La estrategia de produccin. La tecnologa. Estrategia tecnolgica. El producto. Los servicios como producto. Diseo tcnico. El packaging. El proceso. Tecnologa de la produccin. Diseo del proceso.

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Integracin vertical. Localizacin. Factores condicionantes. Organizacin de la produccin. La produccin como sistema sociotcnico. El espritu de la calidad y la calidad total. La tctica de la produccin. Produccin continua. Produccin por montaje. Produccin intermitente. Produccin por proyectos. La logstica de produccin. Abastecimiento. Control de stock. Expedicin y distribucin fsica. Transporte. Mantenimiento. La fuerza del trabajo. Reclutamiento, seleccin e induccin del personal. Capacitacin y desarrollo. Evaluacin del desempeo. Servicios de planta. Relaciones de la produccin con el ecosistema. DERECHOS DEL TRABAJO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Derecho y obligaciones laborales: principios del derecho. Estabilidad laboral. Contrato de Trabajo: Concepto. Sueldo mnimo vital y mvil: concepto y objetivo. Remuneracin: Concepto. Clases. Interpretacin del recibo de haberes. Aportes y Contribuciones. Asignaciones laborales. ART (Aseguradora de Riesgo de Trabajo. Accidentes de trabajo in situ e in intinere)- Jubilacin O.Social - Liquidacin de cargas sociales. Licencias por enfermedad y por accidentes de trabajo. Jornada de Trabajo. Vacaciones. Sueldo Anual Complementario. Exigibilidad de derechos. Mecanismos y organismos de exigibilidad de derechos laborales. tica en el desempeo profesional. Trabajo decente. PyMES. Empresas recuperadas. Micro emprendimientos. Microeconoma. Relaciones econmicas: Anlisis econmicos. Costos. Mercado de la PYMES. La retribucin de los factores productivos. Rentabilidad. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnologa como mercanca. Ciclo vital de una tecnologa. La empresa tecnolgica. Gestin administrativa y comercial: Impuestos. LENGUAJES ELECTRNICOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Programacin Avanzada en C. Registros. Arrays unidimensionales y bidimensionales. Punteros. Funciones. Funciones definidas por el usuario. Tipos de funciones. Pasaje por valor y por referencia. Archivos. Archivos de texto. Archivos binarios. Introduccin a la Programacin de Bajo Nivel en C. Variables registro (register). Operadores a nivel de bits. Campos de bits. Modelos de memoria. La familia de los procesadores x86. Clculo de direcciones. Acceso al Hardware. Uso de ports. Funciones relacionadas. Acceso al hardware interno de la PC a travs de los ports. Interrupciones. Concepto y fundamento de las interrupciones. Vector de interrupciones. Interrupciones enmascarables y no enmascarables. Controlador programable de interrupciones. Interrupciones del BIOS. Concepto de interrupciones de software. Innovacin mediante funciones. Funciones y estructuras asociadas. Casos de estudio: interrupciones de video (10 H). Aplicaciones.

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Puerto paralelo. Puerto paralelo. Manejo a bajo nivel. Registros y direcciones asociados. Aplicaciones. Interrupciones por puerto paralelo. Puerto USB. Pines y seales. Manejo a bajo nivel. Transferencia e identificacin de datos. Manejo a bajo y alto nivel. Registros y direcciones asociadas. Aplicaciones. Puerto Serie. Transmisin de datos serie. Transmisin asncrona. Velocidad de transmisin. Norma RS232. Descripcin, programacin y manejo de la UART. Registros. Modos de operacin. Comunicacin entre dos computadoras. Comunicacin simplex y duplex. Transferencia de archivos entre computadoras. Implementacin de protocolos simples. Interrupciones por puerto serie. Interfaces. Diseo e implementacin de interfaces. Programacin de interfaces. Utilizacin de la PC como herramienta de control. Aplicaciones.

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6 AO APLICACIONES DE ELECTRNICA ANALGICA Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Servomecanismos electrnicos y de control: Nociones sobre servomecanismos. Interpretacin de hojas de datos, seleccin del actuador sobre la base de requerimientos tcnicos y econmicos. Circuitos retroalimentados y osciladores. Dispositivos electrnicos especiales: Diodo Schottky, Diodo Varactor, Diodos de potencia, Diodos tunel, Celdas fotoconductoras, emisores de IR, celdas solares, etc. Aplicaciones prcticas. APLICACIONES DE ELECTRNICA DIGITAL Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Aplicaciones y programacin de Sistemas programables. Memorias (RAM-ROM-EPROMUVPROM-Flash ROM). Arquitecturas de dispositivos programables. Microprocesadores. Microcontroladores. Tareas de operacin y mantenimiento de PC, redes, interfaces, ejes (hub), enrutadores y otros. Software necesario. Documentacin tcnica. MONTAJE DE PROYECTOS ELECTRNICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Aplicacin de sensores y transductores de variables fsicas y elctricas, tanto analgicos como digitales en sistemas de electrnica industrial. Programacin e implementacin de

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circuitos con PLC utilizando diagrama de funciones. Distintos lenguajes de programacin. Lgica de mando y control. Procesos secuenciales, aleatorios y continuos. Circuitos de control: inversores de marcha para motores de C.C. y C.A.; variadores de velocidad; control de motores paso a paso. Inversores CC/CA. Control de arranque de motores de C.C.

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7 AO EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y DESARROLLO LOCAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Teoras del Emprendedorismo. Emprendedorismo social, cultural y tecnolgico. Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho para Emprendedores. Finanzas para Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestin de emprendimientos. Tcnicas de Comunicacin. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades. Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnolgica. El Desarrollo en una etapa post-neoliberal. Desarrollo local y territorio: clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnolgicos. La promocin del desarrollo econmico local, estrategias y herramientas: la planificacin estratgica participativa, las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los microemprendimientos. Desarrollo rural, sustentabilidad del modelo y cuestiones ambientales. Cooperacin y asociativismo intermunicipal, micro regiones y desarrollo regional. El anlisis de casos y la evaluacin de experiencias. SISTEMAS DE CONTROL Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Teora de sistemas. Representacin de sistemas. Introduccin cualitativa de los modelos matemticos de sistemas de control electrnico. Respuesta de sistemas. Criterios de comportamiento de sistemas de control. Principios de estabilidad. Compensacin electrnica del sistema. Sistemas automticos de control electrnico. Control de potencia: concepto, mtodo. Dispositivos utilizados para el control de potencia: caractersticas, aplicaciones. Mtodos y tcnicas para el diagnstico y deteccin de fallas en Electrnica Industrial. Control de procesos discretos. La computadora como elemento de control. Arquitectura de los sistemas de control por computador. Control de procesos mediante PLC u otros. Arquitectura. Programacin. Acciones de control. Presentacin. Tipos de controladores. Controladores PID. Ajuste de controladores PID. Programacin analgica de PID's. Utilizacin de instrumentos de medicin de uso especfico. Normas de interconexin de equipos. Mini PLC reles programables. Tipos. Programacin. Aplicacin. BUS de datos:

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conceptos, ventajas, protocolos, aplicaciones. Control de motores mediante variadores electrnicos SISTEMAS DE COMUNICACIONES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Sistemas de comunicacin de banda lateral nica. Comunicaciones con fibra ptica. Comunicaciones digitales. Transmisor y receptor FSK. Manipulacin por desplazamiento de fase. PSK de 8 y de 16 fases. Modulacin de amplitud en cuadratura. 8 y 16 QAM. Errores en: PSK, QAM y FSK. Comunicacin de datos. Interfases. Redes telefnicas. Modems de datos. Protocolos de comunicacin de datos. Configuraciones de red. Trasmisin y recepcin digital. Modulacin de pulso. Muestreo PCM. PCM de modulacin delta. Multiplexado. Multiplexado por divisin de tiempo. Multiplexado por divisin de frecuencia. Multiplexado por divisin de longitud de onda. Radiocomunicaciones por microondas: analgicas y digitales. Comunicaciones satelitales. Servicio telefnico mvil. Telefona celular analgica y celular digital. Sistema global para comunicaciones mviles (GSM). Sistema satelital de comunicaciones personales. SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIN AMBIENTAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Caractersticas constructivas de los establecimientos. Provisin de agua potable. Desages industriales. Tratamiento de efluentes y otros residuos. Condiciones de higiene en los ambientes laborales. Carga trmica. Contaminacin ambiental. Radiaciones. Ventilacin. Iluminacin y color. Ruidos y vibraciones. Instalaciones elctricas. Mquinas y herramientas. Ascensores y montacargas. Aparatos de izar. Proteccin contra incendios. Equipos y elementos de proteccin personal. Capacitacin del personal. Registro e informacin.

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7 AO PROYECTO Y DISEO ELECTRNICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Elaboracin de proyecto, su definicin y objetivos. Determinacin de la factibilidad del mismo, su ajuste a la realidad y al entorno en el cual deber implementarse. Justificacin del proyecto, sus ventajas y beneficios. Planificacin y seguimiento: anlisis y relevamiento del proyecto, definicin de etapas y determinacin de tiempos estimativos. Seleccin de las herramientas adecuadas para su desarrollo. Diseo y elaboracin de los elementos que

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conforman el proyecto. Implementacin definitiva.

Documentacin

registro

del

desarrollo

del

proyecto.

INSTALACIONES INDUSTRIALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Se sugiere el abordaje a travs de dos situaciones, no excluyentes. A partir de una planta industrial existente, se revisarn todas sus instalaciones, se analizarn los servicios principales y auxiliares separndolos por instalacin y por sector. A partir de la idea de fabricacin de un producto o productos, se comienza a realizar el clculo y diseo de las diferentes instalaciones principales y auxiliares necesarias. ELECTRNICA APLICADA Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Aplicaciones Industriales de: El interruptor transistorizado. Los interruptores transistorizados en aplicaciones de memoria y conteo. Los SCR. Caractersticas. Aplicaciones. Circuitos de control de compuerta. Los UJT, osciladores con UJT. Los Triacs y otros tiristores. Operacin de los triacs. Sistemas realimentados y servomecanismos. Transductores de entrada. Dispositivos de medicin. Dispositivos correctores finales y amplificadores. Telemetra mediante Modulacin por ancho de pulso, mediante frecuencia de pulso. Telemetra multiplexada. Telemetra de Radio. Telemetra digital. Robots industriales. Domtica. Registro de datos y control de supervisin. Interfaz hombre-mquina (HMI). Sistemas de alimentacin ininterrumpida. Calentamiento por RF. Soldadura elctrica por resistencia. Ultrasonidos. Electroerosin. Control de temperatura. Control de iluminacin. Pesaje y dosificacin electrnicos. Sistemas de control para ascensores. Sistemas automticos de verificacin y prueba. Termoelectrnica propia de la electrnica industrial. Principios de funcionamiento de receptores de TV. Diagramas en bloques. Sistemas automticos de soldadura industrial.

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7 AO PRCTICAS PROFESIONALIZANTES DEL SECTOR ELECTRNICA

Carga Horaria mnima: 200 horas reloj anual Conceptualizacin

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Las Prcticas Profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propsito de que los estudiantes consoliden, integren y amplen, las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se estn formando, organizadas por la institucin educativa, referenciadas en situaciones de trabajo y/o desarrolladas dentro o fuera de la escuela. Su propsito es poner en prctica saberes profesionales significativos sobre procesos socio productivo de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de trabajo en cuanto a su sustento cientfico, tecnolgico y tcnico. Propsitos Al disear las Prcticas Profesionalizantes, las instituciones tendrn como intencin: Fortalecer los procesos educativos a travs de instancias de encuentro y realimentacin mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la comunidad. Fomentar la apertura y participacin de la institucin en la comunidad. Establecer puentes que faciliten a los estudiantes la transicin desde la escuela al mundo del trabajo y a los estudios superiores. Impulsar el reconocimiento de las demandas del contexto productivo local. Objetivos A travs de las Prcticas Profesionalizantes los alumnos tendrn oportunidades de: Reflexionar crticamente sobre su futura prctica profesional, sus resultados objetivos e impactos sobre la realidad social. Enfrentarse a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores. Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formacin.

Reconocer y valorar el trabajo decente en el marco de los Derechos de los Trabajadores y del respeto por las condiciones de higiene y seguridad en que debe desarrollarse. Formar integralmente a un ciudadano para ejercer responsablemente sus deberes y derechos, complementando a su profesionalidad especfica. Caracterizacin Las Prcticas Profesionalizantes pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio profesional vigentes, para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didcticas ligadas a la dinmica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de valores. En el marco de la Educacin Tcnico Profesional, estas prcticas formativas deben ser concebidas como el ncleo central y al mismo tiempo, como eje transversal de la formacin, que da sentido al conjunto saberes y capacidades que comprenden un ttulo tcnico.

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Organizacin y Contexto Las Prcticas Profesionalizantes abren un abanico de posibilidades para realizar experiencias formativas en distintos contextos y entornos de aprendizaje. En relacin con el contexto de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar: Dentro de la institucin educativa. Fuera de la institucin educativa.

En relacin con el entorno de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar: En el entorno de la institucin escolar (Proyectos de Prcticas Profesionalizantes, Proyectos Tecnolgicos, Mdulos Integradores del 7mo. Ao, Trabajos por Cuenta de Terceros, entre otros). En entornos reales de trabajo (Pasantas en empresas, organismos estatales o privados, organizaciones no gubernamentales, Sistema Dual, entre otros).

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ESTRUCTURA CURRICULAR TCNICO EN INFORMTICA PROFESIONAL Y PERSONAL


CUARTO AO Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Salud y Adolescencia Historia Geografa

QUINTO AO CHT
72 72 72 72 72 72

SEXTO AO CHT
72 72 72 72 72 72

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Poltica y Ciudadana Historia Geografa

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Filosofa Arte

CHT
72 72 72 72 72

SPTIMO AO Practicas Profesionalizantes


Prcticas Profesionalizantes del Sector Informtica

CHT
200

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Ciclo Superior Fsica Qumica Tecnologas Electrnicas

CHT
144 108 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Anlisis Matemtico Sistemas Digitales Teleinformtica

CHT
144 108 144

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Aplicada Sistemas Digitales Investigacin Operativa Seguridad Informtica Derechos del Trabajo

CHT
72 108 108 108 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Emprendimientos Productivos y Desarrollo Local Evaluacin de Proyectos Modelos y Sistemas Base de Datos

CHT
72 72 72 108

Formacin Tcnico Especfica


Laboratorio de Programacin Laboratorio de Hardware Laboratorio de Sistemas Operativos Laboratorio de Aplicaciones

CHT
72 144 144 72

Formacin Tcnico Especfica


Laboratorio de Programacin Laboratorio de Hardware Laboratorio de Sistemas Operativos Laboratorio de Aplicaciones

CHT
72 144 144 72

Formacin Tcnico Especfica


Laboratorio de Programacin Laboratorio de Hardware Laboratorio de Sistemas Operativos Laboratorio de Aplicaciones

CHT
72 144 144 72

Formacin Tcnico Especfica


Proyecto, Diseo e implementacin de Sistemas Computacionales Instalacin, Mantenimiento y Reparacin de Sistemas Computacionales Instalacin, Mantenimiento y Reparacin de Redes Informticas

CHT
144 144 144

TOTAL DE HORAS

35

TOTAL DE HORAS

35

TOTAL DE HORAS

35

TOTAL DE HORAS

21

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RELOJ SEMANAL

RELOJ SEMANAL

RELOJ SEMANAL

RELOJ SEMANAL SIN PP

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CONTENIDOS MNIMOS
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4 AO MATEMTICA CICLO SUPERIOR Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Nmeros Reales y Nmeros Complejos: Concepto y representacin. Completitud. Operatoria. Sucesiones. Notacin y lenguaje. Funciones: polinmicas, valor absoluto, exponencial, logartmicas, trigonomtricas. Operaciones con funciones. Funcin inversa. Reconocimiento y caracterizacin de funciones desde su grfica y su frmula: intervalos de crecimiento y decrecimiento, mximos y mnimos, periodicidad, continuidad, paridad, ceros. Semejanza de figuras planas Teorema de Thales. Resolucin de tringulos mediante el empleo de la trigonometra: teoremas del seno y del coseno. Modelizacin de fenmenos del mundo real a travs del empleo de funciones. Ecuaciones e inecuaciones. Sistemas de ecuaciones. Formas de resolucin grfica y analtica. Resolucin de situaciones problemticas modelizadas. Comparacin de mtodos de resolucin y discusin del nmero y tipo de soluciones halladas de acuerdo a los contextos de las situaciones a resolver. FSICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Energa mecnica: cinemtica, dinmica. Transformaciones de energa. Energa trmica: calor y temperatura. Transferencia de energa. Escalas termomtricas. Calorimetra. Dilatacin de lquidos y slidos. Mecnica de los fluidos. Leyes de la hidrosttica y la neumtica. Energa Elctrica: campo y potencial electrostticos. Dielctricos. Corriente Elctrica. Interaccin Magntica. Induccin. Campo Magntico. Corrientes elctricas variables. Circuitos elctricos. Espectro electromagntico longitud de onda, interferencia y difraccin, polarizacin, Espectros de rayas y series espectrales, Instrumentos y equipos: Interfermetros, analizadores de espectros. ptica geomtrica. Propagacin de la luz, ondas y rayos, reflexin y refraccin, espejos y lentes cncavas y convexas, marcha de rayos. Lentes y sus aberraciones. El ojo y sus defectos, microscopios simples y compuestos, anteojos, cmara, fotogrfica, proyectores, telescopios, instrumentos pticos. Acstica. Mecanismo de propagacin y distribucin del sonido, ondas sonoras e intensidad, aislamiento, absorcin, reflexin, reverberacin. Efecto Doppler. Supresin de ruido.

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QUMICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Estructura atmica. Tabla peridica. Uniones Qumicas. Funciones inorgnica. Ecuaciones qumicas. Estequiometra. Gases: leyes. Soluciones. Qumica en procesos industriales: reacciones de xido reduccin. Reacciones de cido base. pH. Procesos de equilibrio. Electroqumica. Pilas. Funciones orgnica. Qumica y combustibles. Destilacin. Refinacin. Fuentes de energa y combustibles alternativos. Normas de seguridad para el trabajo en el laboratorio. TECNOLOGAS ELECTRNICAS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Concepcin de Ciencia, Tecnologa y Tcnica. Introduccin a las relaciones entre Ciencia y Tecnologa. Diferencias entre Tcnica y Tecnologa. La Ciencia y la Tecnologa hoy. Relaciones entre Ciencia, Tecnologa y Sociedad. Fundamentos de la Electricidad. Corriente elctrica: concepto. Diferencia de potencial. Fuerza electro motriz. Flujo elctrico. Conductividad. Resistencia. Ley de Ohm. Potencia elctrica. Circuitos serie y paralelo. Corriente Continua. Circuitos de corriente continua. Circuitos de una malla. Leyes de Kirchoff. Circuitos de varias mallas. Corriente alterna. Corriente alterna: Concepto. Tensiones variables. Trenes de pulso. Valores: mximo, medio y eficaz. Perodo. Frecuencia. Tiempo de subida y bajada. Electrosttica. Dipolo elctrico. Estructura molecular de los dielctricos. Polarizacin del dielctrico. Induccin electrosttica en un conductor. Capacitores. Tipos y usos. Efecto del dielctrico sobre el valor de capacidad. Asociacin de capacitores. Magnetismo. Electromagnetismo. Propiedades bsicas del magnetismo. Circuitos magnticos. Transformadores. reas de aplicacin. Semiconductores. Fsica de los semiconductores. Materiales semiconductores. Conduccin por huecos y electrones. Material intrnseco. Dopaje. Materiales N y P. Unin PN. Dispositivos Electrnicos. Dispositivos electrnicos de estado slido. Unin PN como rectificador. Diodos. Fuentes lineales con filtro por capacitor. Diodo de ruptura. Transistor de juntura. Transistores de efecto de campo, MOS y MOSFET de potencia. Usos del transistor como amplificador y como conmutador, Fuentes switching, etc.

MODULOS DE LA FORMACIN TCNICO ESPECFICA 4 AO


LABORATORIO DE PROGRAMACIN Carga Horaria Total: 72 horas reloj

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Contenidos mnimos Se abordan a continuacin los contenidos divididos por ncleos temticos teniendo en cuenta el paradigma de programacin estructurada. El orden es slo una forma de presentacin, tratando de incrementar los niveles de abstraccin a medida que se avanza, los temas propuestos se exponen de manera general sin hacer referencia a ningn lenguaje de programacin especfico, aunque se recomienda el trabajo sobre el ANSI C/C++. Interpretacin y resolucin de problemas. Interpretacin de enunciados. Identificacin de datos, problema a resolver, resultados. Resolucin de problemas identificando los datos, planteo y prueba de la solucin. Definicin de algoritmo y programa. Concepto de compilador y enlazador. Entornos de desarrollo integrados (IDE). Concepto de cdigo fuente, objeto y binario. Algoritmos de resolucin lineal. Algoritmos de resolucin mediante mtodos lineales. Aplicacin del criterio top down en la resolucin de problemas. Concepto de variable y constante. Asignacin del tipo de dato. Diagramacin lgica. Modelos y estndares de diagramacin. Resolucin de problemas simples mediante diagramacin lgica. Concepto de Contador y Acumulador. Tipos de datos y modificadores. Tipos de datos aplicados a la programacin. Determinacin del tipo de dato. Variables enteras, reales boolenas, doble precisin y de caracteres. Rango de datos. Variables locales y globales. Modificadores de tipos. Palabras reservadas. Operadores y su precedencia. Operadores aritmticos, relacionales y lgicos. Operadores unarios. Operadores a nivel de bytes y a nivel de bits. Precedencia de operadores. Estructuras condicionales. Toma de decisiones. La estructura condicional ifelse. Resolucin de algoritmos en los que se apliquen estructuras condicionales. Condicionales simples y anidadas. Estructuras condicionales de seleccin mltiple switchcase. Resolucin de problemas mediante el diseo y desarrollo de programas. Prueba de escritorio. Estructuras de repeticin. Concepto de estructura de repeticin. Repeticin controlada por contador y por centinela. Estructura de repeticin for. Estructuras de repeticin while y do while. Condiciones de corte y salida de programa. Resolucin de problemas mediante el desarrollo de algoritmos donde se apliquen estructuras condicionales y de repeticin. Diseo de programas, tcnicas para la construccin, documentacin y seguimiento. Clasificacin de los lenguajes de programacin. Seleccin de la herramienta adecuada segn la plataforma sobre la cual se realizar la solucin. Confeccin de la documentacin. Ventajas de comentar los programas realizados. Implementacin y seguimiento de la solucin desarrollada. Asistencia bsica al usuario. LABORATORIO DE HARDWARE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos

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Esta descripcin presenta aquellos contenidos que podran desarrollarse en el transcurso de las actividades formativas. La misma no indica secuencia, ser el equipo docente a cargo del mdulo quien resuelva en qu momento y a travs de qu actividades los desarrollar. Contenidos generales. Introduccin a los sistemas computacionales. Organizacin y arquitectura de una computadora. Estructura y funcionamiento. Concepto de Hardware y Software. Breves antecedentes histricos. El sistema computadora personal basado en microprocesador. Los principales componentes de una computadora. Ejemplo de un sistema actual. Desarrollo histrico (generaciones). Niveles de jerarqua de una computadora. El modelo de von Neumann. Otras arquitecturas. Introduccin a la arquitectura de computadoras. Introduccin: Organizacin bsica de un CPU Registros y Buses Clocks Subsistema de Entrada / Salida Organizacin y direccionamiento de la memoria. Interrupciones. Ejemplos de arquitecturas reales: Modelo de von Neumann Modelo de Harvard. Concepto de microprocesador y microcontrolador. Ejemplos. Instalaciones elctricas. Montaje. Clculo. Normas de seguridad. Protecciones. Disyuntores. Fusibles. Estabilizadores. Unidades de energa ininterrumpidas. Tipos, capacidades y caractersticas. Estructura de un equipo de computo, instalacin y conexin. Microprocesador. Placa madre. Memoria. Fuentes de alimentacin. Gabinetes. Cableado. Tarjeta de expansin. Buses. Normas. Configuracin bsica (setup). Instalacin de memorias. Discos rgidos. Discos flexibles. Controladoras. Dispositivos pticos, etc. Tarjeta de sonido. Tarjeta de vdeo. Tarjeta de Red. Principios de funcionamiento. Configuraciones bsicas y soluciones de errores. Drivers. Puesta en marcha. Otros dispositivos de almacenamiento. Dispositivos de entrada y salida. Teclado. Impresoras. Monitores. Scanners. Mdems. Principios de funcionamiento. Configuraciones bsicas y soluciones de errores. Drivers. Puesta en marcha. Otros dispositivos de entrada y salida. Identificacin de especificaciones para la conexin de perifricos. Su compatibilidad. Testeo, anlisis y seguimiento de fallas. Identificacin de fallas. Reemplazo de componentes defectuosos. Renovacin o actualizacin de equipos y partes. Mantenimiento Bsico de Computadoras y Perifricos. Diagnstico y solucin de fallas comunes. Mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo. Utilizacin de instrumental y herramental acorde a la prctica profesional del LABORATORIO DE SISTEMAS OPERATIVOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Esta descripcin presenta aquellos contenidos que podran desarrollarse en el transcurso de las actividades formativas. La misma no indica secuencia, ser el equipo docente a cargo del mdulo quien resuelva en qu momento y a travs de qu actividades los desarrollar. Contenidos generales Concepto de sistema operativo (sus funciones y estructura, descripcin elemental de cmo trabaja y de las herramientas de diagnstico que brinda).

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Instalacin y manejo del sistema operativo (visualizaciones que brinda, comandos que permiten operar, instalacin o actualizacin de elementos optativos, personalizaciones que ayudan al usuario). Introduccin a aspectos de conectividad. Concepto de sistema operativo. Manejo de archivos; de entrada/salida; de la memoria. Conceptos de cmo funciona: ncleo, interrupciones y llamadas al sistema, su utilidad para situaciones de error. Panel de control, sus posibilidades de configuracin. Arranque y carga del sistema operativo. La funcin de imprimir en forma diferida al procesamiento. Utilidad prctica de administrar la impresin, programa que lo realiza y comandos que la gobiernan. La utilizacin de varias impresoras y la preparacin de salidas para impresoras no necesariamente conectadas. Controladores de impresin (drivers), su instalacin y actualizacin. Tipografas (fonts), su instalacin y funcionamiento. La interface con el usuario. Principios de claridad y mejor utilizacin, posibilidades de organizacin y apagado de la pantalla. Incidencia en la operatoria y los errores del usuario; cmo personalizarla. Tipos y organizacin de la memoria real; su asignacin, administracin y proteccin. Formas de administrar la memoria y su incidencia en el comportamiento de la ejecucin de programas. Programas residentes. Herramientas para diagnstico del uso y reasignacin de la memoria. Memoria virtual y su administracin; el problema del swapping y sus efectos sobre la rapidez de ejecucin. Concepto de proceso. Prioridades y esquemas de ejecucin, recursos que utilizan los programas. Tipos de interrupcin. Formas de recabar informacin y alterar las prioridades de ejecucin, efectos de hacerlo. Procesos con lneas de ejecucin paralelas para aprovechar la disponibilidad de mltiples procesadores. Problemas de comportamiento y herramientas para diagnstico. La extensin de los lmites de la mquina a un grupo o al mundo. Concepto de grupo, acceso a recursos compartidos. Concepto de Internet, browser y funciones que brinda; su interaccin con el sistema operativo, problemas de ajuste ( setting) y compatibilidad con aplicaciones. Conceptos de seguridad. Instalacin del sistema operativo. Parmetros de instalacin y posibilidades de configuracin en funcin de la mquina y el entorno de aplicaciones. Distintos tipos de Arquitecturas. Sistemas abiertos y cerrados o propietarios, caractersticas, instalacin, comparacin, dlls, scripts, sistemas de archivos, compatibilidad, ncleo de un SO, modularidad, etc.

Contenidos especficos

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LABORATORIO DE APLICACIONES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Se detallan a continuacin los ncleos temticos divididos por aplicacin, se sugiere el orden propuesto. Aplicaciones para procesar y formatear texto. Ventana de la aplicacin. Barra de men y de herramientas. Creacin y modificacin de documentos. Configuracin de pgina, mrgenes, encabezado y pie de pgina. Herramientas para el formato de texto. Numeracin y vietas. Insercin, modificacin y formato de tablas. Insercin y modificacin paratextos. Insercin de imgenes. Documentos con hipervnculos. Impresin del documento. Aplicaciones para el trabajo con planillas de clculo. Ventana de la aplicacin. Barra de men y de herramientas. Concepto de libro, hoja de clculo, celda y rango. Formato de celdas. Frmulas y funciones. Frmulas que vinculen varias hojas. Insercin de imgenes. Representacin de datos mediante grficos. Aplicaciones para el diseo y desarrollo de presentaciones. Ventana de la aplicacin. Barra de men y de herramientas. Creacin de una presentacin nueva. Formato de la presentacin. Agregar nuevas diapositivas. Insertar texto en la diapositiva. Formatear el texto. Insertar imgenes y grficos. Transicin de la diapositiva. Efectos de animacin. Insertar pelculas y sonidos. Generar una presentacin autoejecutable. Impresin de las diapositivas. Aplicaciones para la gestin y administracin de bases de datos. Concepto de base de datos. Archivo, registros y campos. Motores de base de datos. Creacin de una base de datos. Tablas, formularios, consultas e informes. Utilidades de las bases de datos. Seguridad. Diseo y desarrollo de un ABM simple.

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ANLISIS MATEMTICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Lmite de una funcin en un punto. Lmite de una funcin en el infinito. Continuidad. Derivada de una funcin en un punto. Derivada de funciones elementales. Ceros de una funcin. Crecimiento y decrecimiento. Mximos y mnimos. Grfica de una funcin y su derivada. Modelizacin de fenmenos del mundo real y de otras reas usando funciones. Integrales indefinidas, racionales, trigonomtricas, definidas. Teorema fundamental del clculo. Integracin numrica: regla de los trapecios y frmula de Simpson. Aplicaciones.

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Integral doble, integral triple: definicin y propiedades. Aplicaciones Cambio de variables: su aplicacin para simplificar el clculo de integrales. Integrales impropias. Formas indeterminadas. Regla de LHopital. SISTEMAS DIGITALES Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Se detallan a continuacin los ncleos temticos del presente mdulo, se sugiere el orden propuesto. Variables, analgicas y digitales, caractersticas, mbito de aplicacin. Sistemas fsicos digitales combinacionales y con memoria. Sistemas de numeracin. Base de un sistema. Distintas bases: sistema decimal, sistema binario, sistema octal y hexadecimal. Cambios de base. Operaciones aritmticas. Funciones lgicas, representacin, tabla de estados. lgebra de Boole, postulados, propiedades y, teoremas. Circuitos combinacionales. Compuertas. Diagrama Circuital. Implementacin de funciones lgicas a travs de circuitos de compuertas. Formas cannicas de una funcin, minitrminos y maxitrminos, adyacencias, simplificacin. Mapa de Karnaugh. Estructura, simplificacin aplicando el diagrama, limitaciones, funciones no totalmente definidas, implementacin de funciones con un slo tipo de compuertas. Funciones aritmticas, nmeros con formato, suma de nmeros signados, complemento a la base y a la base menos uno como forma de obtener nmeros signados. Circuitos sumador, sumador-restador en complemento a dos, comparador. Cdigos y circuitos asociados. Cdigos BCD, distancia deteccin y correccin de errores, cdigos con redundancia, paridad, hamming. Cdigos ASCII. Circuitos codificadores, decodificadores, multiplexores, demultiplexores, conversores de cdigo, suma BCD, correccin. TELEINFORMTICA Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Esta descripcin presenta aquellos contenidos que podran desarrollarse en el transcurso de las actividades formativas. La misma no indica secuencia, ser el equipo docente a cargo del mdulo quien resuelva en qu momento y a travs de qu actividades los desarrollar. Trasmisin de datos. Transmisin simplex, half duplex y full duplex. Trasmisin sincrnica y asincrnica. Tramas. Medios de trasmisin. Sistemas punto a punto. Sistemas Multidifusin. Seales peridicas y aperidicas. Velocidad de trasmisin. Ancho de banda. Teorema de muestro de Nyquist. Teorema de Shannon. Relacin seal/Ruido. Seales analgicas y digitales. Capacidad de un canal. Ruido. Medios de trasmisin. Pares trenzados. Fibra ptica. UTP: Unshielded Twisted Pair (Par trenzado sin apantallar). STP: Shielded Twisted Pair (Par trenzado apantallado). Fibra ptica. Descripcin fsica. Ventajas frente al cable elctrico. Fibras multimodo de ndice gradual para redes LAN y fibras monomodo para redes WAN. Atenuacin (Db/Km). Enlaces de microondas terrestres. Enlaces satelitales. Codificacin de

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datos. Seales digitales. NRZ (no retorno a cero). Binario Multinivel. Pseudoternario. AMI (inversin de marcas alternadas). Cdigo Manchester. B8ZS (Bipolar with 8-Zeros Substitution). HDB-3 (High Density Bipolar-3 Zeros). Modulacin digital. ASK (Amplitude Shift Key). FSK (Frecuency Shift Key). PSK (Phase Shift Key). QAM (Cuadrature Amplitude Modulation). Control de enlace. Funciones de un protocolo de Nivel 2. Cdigos de control de errores. Protocolos de enlace. PPP (Point to Point). HDLC (High-Level Link Control). Formato de la trama HDLC. Campo de control HDLC. Tcnica de control de flujo. Parada y espera. Ventana deslizante. Protocolo de control de errores FEC. ARQ. Mltiplex por divisin de frecuencia FDM y por divisin de tiempo TDM. Modulacin analgica. Espectro en frecuencia. Modulacin directa y modulacin de pregrupo. Multiplex por Divisin de tiempo (TDM). Teorema de muestreo. Digitalizacin del canal vocal. Proceso de cuantificacin y codificacin. PCM (Pulse Code Modulation). Distorsin de cuantificacin. Relacin seal a Ruido. Cuantificacin no uniforme. Norma G.711. Velocidad de cada canal 64Kb/s y velocidad de la seal multiplex 2.048 Kb/s. Mdems de banda vocal. Circuitos en la interfaz digital. DTR. DSR. RTS. CTS. CD. RI. TD. RD. Clock de Tx y de Rx. Normas V.24. V.32. V.32bis. V.34. V.34 plus. V.28. Niveles elctricos. Loop de pruebas V54. Redes de datos, punto a punto, redes de conmutacin, conmutacin de circuitos, de mensajes, de paquetes, servicio de datagramas y de circuito virtual. Redes de difusin. Modelo ISO/OSI, capas, descripcin, funciones, subcapas. Anlisis de las capas de medios. Modelo TCP/IP, comparacin con el modelo OSI, Protocolo TCP y UDP, Protocolo IP, numeracin IP v4 y v6, compatibilidad. Redes: Clasificacin por Clase, subredes. Redes inalmbricas, principios de funcionamiento, protocolos, modos ad-hoc e infraestructura,usos limitaciones, seguridad, distintos tipos de antena y su aplicacin.

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LABORATORIO DE PROGRAMACIN Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Se propone mediante los siguientes contenidos el abordaje a la programacin en un segundo nivel de complejidad. Si bien la presente propuesta es factible de desarrollarse con cualquier lenguaje de programacin, se sugiere, as como en el ao anterior, el trabajo con ANSI C/C++. Ventajas de dividir la problemtica en problemas menores. Aplicacin del criterio top down. Concepto de biblioteca y funciones. Definicin de funciones. Prototipos de funcin. Pasaje de parmetros por valor y por referencia. Concepto de recursividad. Diferencias y similitudes entre recursividad e iteracin. Arreglos unidimensionales (vectores) y bidimensionales (matrices). Declaracin y ejemplos. Mtodos de bsqueda y ordenamiento. Pasaje de arreglos a una funcin. Arreglos de caracteres. Bibliotecas para la manipulacin de

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caracteres y cadenas. Funciones de conversin, comparacin y de memoria. Concepto de Punteros, representacin de la memoria de la computadora. Definicin e inicializacin de punteros. Operadores. Llamadas a funciones y pasajes por referencia. Expresiones con punteros. Aritmtica de punteros. Relacin entre punteros y arreglos. Arreglos de punteros. Punteros a funciones.

LABORATORIO DE HARDWARE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos El orden de los contenidos propuestos a continuacin es slo una forma de presentacin, correspondiendo a la institucin su organizacin pedaggico-didctica al elaborar el Proyecto Curricular Institucional. Los mismos no se presentan como unidades temticas para ser desarrolladas por el equipo docente, sino como fundamentos para el desarrollo de las capacidades profesionales mencionadas. Introduccin a las redes. Cobertura de las redes. Interoperatividad. Razones para instalar una red de computadoras. Clasificacin, WAN, MAN, LAN, Redes Cliente Servidor, Peer to Peer. LAN, topologa fsica y lgica. Especificaciones LAN, Ethernet, IEEE 802.x, FDDI. Comparacin con las capas del modelo OSI. Placa de red, direccin MAC, unicast, multicast y broadcast. Encapsulacin, MTU. Cableado, cable UTP, conectorizacin, Normas EIA/TIA 568B. Dispositivos de red, hub, switch, router. Caractersticas, limitaciones. Dominio de colisin, dominio de broadcast. Segmentacin. Ethernet 100BaseTX, Gigabit Ethernet. Switching, mtodos, store and forward, cut-trhough y fragment free, operacin a N2, redundancia, Spanning Tree Protocol. Configuracin de switches, modo usuario y modo privilegiado, comandos. Nociones de Cableado Estructurado, Cuarto de comunicaciones, Racks, Cableado horizontal, elementos que lo componen. Anlisis del trfico en una LAN. Sniffing, analizadores de protocolo, captura del trfico, filtros de captura, anlisis. LABORATORIO DE SISTEMAS OPERATIVOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos El orden de los contenidos propuestos a continuacin es slo una forma de presentacin, correspondiendo a la institucin su organizacin pedaggico-didctica al elaborar el Proyecto Curricular Institucional. Los mismos no se presentan como unidades temticas para ser desarrolladas por el equipo docente, sino como fundamentos para el desarrollo de las capacidades profesionales mencionadas. Redes, modelo cliente servidor y peer to peer. Sistemas Operativos de Red. Conceptos de Nodo, Estacin de Trabajo o Cliente, Servidor y Perifricos. Aspectos del Diseo, Formas de

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Seleccionar el Sistema Operativo ms adecuado para una red. Sistemas Operativos propietarios del tipo Server y Workstation: caractersticas, similitudes y diferencias. Requerimientos mnimos para su instalacin. Soluciones similares de software libre, preferentemente en distintas distribuciones. Protocolos de las capas superiores: HTTP, DHCP, DNS, SMTP, POP, IMAP, Control remoto y Nodo Remoto, Autentificacin y Seguridad, Correo Electrnico: caractersticas distintivas de los protocolos. Conexiones a Internet. IP, Protocolo de Internet. Direcciones IP pblicas. Direcciones IP privadas (reservadas). ARP (Address Resolution Protocol). Mapeo de una MAC a direccin IP. Comando Ping. Traceroute. Instalacin y configuracin de una red igualitaria con Sistemas Operativos Propietarios y Libres (i.e. bajo distintas distribuciones) del tipo Workstation. Recursos compartidos. Gestin de usuarios. Directivas del sistema. Auditora. Copias de seguridad. LABORATORIO DE APLICACIONES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Hoy da existe una gran cantidad de aplicaciones que se utilizan en diversos entornos: ingeniera y diseo en oficinas tcnicas, historias clnicas y facturacin de servicios en instituciones de salud, enciclopedias y lenguajes para laboratorios escolares, sistemas de control sencillos para edificios inteligentes, sistemas de riego, etc. No corresponde incluir una nmina determinada sino que, en funcin del plan y el proyecto institucional se abordar por lo menos dos de las siguientes aplicaciones, u otras equivalentes, abarcando el conocimiento de sus caractersticas y operacin, su instalacin y configuracin, as como la capacitacin a usuarios y personalizacin de entornos de trabajo para el mismo. - Utilitarios de diseo (i.e. tipo MS-Visio Kivio). - Administradores de proyecto. - Constructores de animaciones. - Software de edicin de video. - Software para aplicaciones multimediales. - Software educativo de uso habitual o previsto por la regin. - Software administrativo de aplicaciones institucionales. - Software de control para manejo de actuadores (edificios inteligentes, sistemas de riego). - Sistemas de aplicacin para operaciones comerciales y de registro contable.

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MATEMTICA APLICADA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Matemtica vectorial: funciones vectoriales de una o ms variables. Operaciones: vectoriales. Propiedades. Modelizacin de situaciones. Lmites y derivadas parciales. Funciones especiales. Transformadas de Laplace y de Fourier. Transformada inversa de Laplace. Probabilidad: Modelos matemticos. lgebra de sucesos. Definicin axiomtica de probabilidad. Espacios muestrales. Estadstica: Objeto de la Estadstica. Poblacin y muestra. Estadstica descriptiva e inferencia estadstica. Diagramas y distribuciones. Inferencia estadstica. Relacin con la teora de Probabilidad. Estimaciones. SISTEMAS DIGITALES Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Se detallan a continuacin los ncleos temticos del presente mdulo, se sugiere el orden propuesto. Familias y subfamilias lgicas. Clasificacin, caractersticas, comparacin. Circuitos secuenciales. Conceptos de memoria de un bit. Flip Flops. Contadores y Registros. Lgica secuencial. Concepto de realimentacin en un sistema lgico combinacional. Circuitos biestables: R-S asincrnico. Tabla de verdad. Ecuacin caracterstica. Condicin de restriccin. Biestable como elemento bsico de memoria. Biestables sincrnicos: R-S, J-K, D y T. Tabla de verdad. Ecuacin caracterstica. Diagramas temporales. Entradas asincrnicas o de fuerza. Funcin. Utilidad. Biestable Master/Slave. Implementacin de circuitos utilizando los diferentes tipos de biestables. Registros. Implementacin de registros utilizando biestables. Restricciones. Registros de desplazamiento. Tipos de registros: serie/serie, serie/paralelo, paralelo/serie, paralelo/paralelo. Diagramas temporales asociados. Concepto de memoria de n bits. Contadores. Caractersticas de los circuitos contadores: tipo, mdulo, secuencia. Implementacin de contadores utilizando biestables. Restricciones. Contadores en anillo: memoria circulante. Implementacin. Diagramas temporales. Contadores asincrnicos: caractersticas. Sntesis de contadores asincrnicos n n progresivos y regresivos de M = 2 y M 2 . Diagramas temporales. Contadores sincrnicos: caractersticas. Sntesis de contadores sincrnicos progresivos y regresivos de cualquier mdulo. Diagramas temporales. Confeccin de la tabla de transiciones de estado de entradas y salidas segn el biestable utilizado. Memorias, Conceptos bsicos. Tipos de memoria. Clasificacin. Diferentes tecnologas. Campo de utilizacin de cada tipo. Bancos de memoria. Implementacin y organizacin. Asignacin de las lneas necesarias en los buses de direccin y de datos. Identificacin de los bloques de memoria utilizando notacin

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binaria y hexadecimal. Introduccin a La Arquitectura de Computadoras. Organizacin bsica de un CPU Registros y Buses Clocks Subsistema de Entrada / Salida Organizacin y direccionamiento de la memoria. Interrupciones. Ejemplos de arquitecturas reales: Modelo de von Neumann Modelo de Harvard. Concepto de microprocesador y microcontrolador. Ejemplos. Arquitectura de Computadoras. Arquitectura de un microprocesador. Circuitos LSI / VLSI. Evolucin histrica de los sistemas computacionales en relacin al avance cientfico tecnolgico de los microprocesadores. Registros y buses. Ciclos de lectura y escritura. Tiempos de acceso. reas de datos, cdigo y pila. Interrupciones enmascarables y no enmascarables. Interrupciones por hardware y por software. El modelo de programacin. Nociones de direccionamiento de memoria en modo real y modo protegido. Nociones de paginacin de memoria. Modos de direccionamiento. Concepto de DMA. Direcciones de perifricos: Ports de E/S. Estructuras de interconexin. Interconexin con buses. Concepto de Instruccin. Cdigo de operacin. Operandos. Tipo de instrucciones. Ejecucin de instrucciones por parte del CPU. Ciclos de instruccin, mquina y reloj. Ejecucin de programas bsicos. Introduccin al lenguaje Assembler x86. Concepto de Firmware. ALU. Operaciones aritmticas y lgicas. Registro de estado. Operaciones con nmeros enteros y punto flotante. Desarrollo de algoritmos bsicos en lenguaje Assembler. INVETIGACIN OPERATIVA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Esta descripcin presenta aquellos contenidos que podran desarrollarse en el transcurso de las actividades formativas. La misma no indica secuencia, ser el equipo docente a cargo del mdulo quien resuelva en qu momento y a travs de qu actividades los desarrollar. Teora de grafos. Definiciones, Algoritmos, Programacin por camino crtico, Nmeros aleatorios. Algoritmos de generacin y prueba, Simulacin, Fundamentos de modelizacin (paseos aleatorios). Programacin lineal, Modelo, Algoritmo Simplex. Procesos de Markoff. Teora de Colas. Teora de juegos, Criterios de eleccin de estrategias, Teora de la Decisin. Tcnicas de resolucin de problemas, Anlisis Directo, Anlisis retrgrado, Heurstica. Modelizacin, Etapas (con aplicacin a los puntos anteriores), Aplicacin a Modelos de stock. Conflicto. Resolucin. Toma de decisiones. SEGURIDAD INFORMTICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Se detallan a continuacin los ncleos temticos del presente mdulo, se sugiere el orden propuesto.

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El impacto de las computadoras en la sociedad. La funcin de las computadoras en los negocios, la gestin y el proceso global de toma de decisiones. Responsabilidades ticas y legales de los profesionales de la informtica. Seguridad, introduccin. Seguridad Informtica, definicin. Recursos y vulnerabilidades. Finalidad y Estrategia de la Seguridad Informtica. Componentes de la Seguridad Informtica. Disponibilidad, confiabilidad e integridad, concepto. Revisin de normativa vigente respecto del rea de seguridad informtica. Nacionales e Internacionales. reas en las que usualmente recae la responsabilidad de Seguridad, inconvenientes respecto a su control. Coordinacin de Seguridad. Definicin y objetivo. Planificacin, desarrollo, puesta en marcha y posterior verificacin de las pautas de Seguridad. Coordinacin interna y Asesora externa, diferencia entre ambas. Organizacin del rea. Dependencia. Responsabilidad. Actuacin desde el diseo. Seguridad Fsica. Seleccin y diseo, metodologa de evaluacin. Proteccin de acceso. Medidas de resguardo de almacenamiento. Riesgos, distintos tipos, evaluacin de ocurrencia. Seguridad Administrativa. Normas, su necesidad. Implementacin y control de normas. Publicidad. Personal, reclutamiento y seguimiento. Contratos. Divisin de responsabilidades. Seguridad Lgica. Concepto. Riesgos de Seguridad y problemas de proteccin. Recursos a proteger. Metodologas de uso comn: identificacin y autenticacin de usuarios. Redes. LAN, WAN, de teleproceso. Componentes. Metodologas. Nociones de Criptosistemas, propiedades. Interfaces fsicas y lgicas. Nociones de Criptosistemas en redes. Malware, concepto y generalidades. Los costos de una infeccin. Evolucin del software daino. Mtodos de infeccin. Cdigo malicioso locales. Medidas preventivas. Qu es un antivirus. Deteccin y prevencin. Metodologas de comparacin y heurstica. Modelo antivirus. Estrategias de seguridad. Metodologa. Anlisis de riesgos. Cuantificacin de riesgos. Metodologas. Matrices. Bases econmicas, polticas y sociales que respaldan la toma de medidas preventivas. Costo/ beneficio. DERECHOS DEL TRABAJO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Derecho y obligaciones laborales: principios del derecho. Estabilidad laboral. Contrato de Trabajo: Concepto. Sueldo mnimo vital y mvil: concepto y objetivo. Remuneracin: Concepto. Clases. Interpretacin del recibo de haberes. Aportes y Contribuciones. Asignaciones laborales. ART (Aseguradora de Riesgo de Trabajo. Accidentes de trabajo in situ e in intinere)- Jubilacin O.Social - Liquidacin de cargas sociales. Licencias por enfermedad y por accidentes de trabajo. Jornada de Trabajo. Vacaciones. Sueldo Anual Complementario. Exigibilidad de derechos. Mecanismos y organismos de exigibilidad de derechos laborales. tica en el desempeo profesional. Trabajo decente. PyMES. Empresas recuperadas. Micro emprendimientos. Microeconoma. Relaciones econmicas: Anlisis econmicos. Costos. Mercado de la PYMES. La retribucin de los factores productivos. Rentabilidad. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnologa como mercanca. Ciclo vital de una tecnologa. La empresa tecnolgica. Gestin administrativa y comercial: Impuestos.

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LABORATORIO DE PROGRAMACIN Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Se propone mediante los siguientes contenidos el abordaje a la programacin en un segundo nivel de complejidad. Si bien la presente propuesta es factible de desarrollarse con cualquier lenguaje de programacin, se sugiere, as como en el ao anterior, el trabajo con ANSI C/C++. Estructuras de datos. Definicin e inicializacin de estructuras. Acceso a los miembros de la estructura. Funciones y estructuras. Definicin de tipos. Uniones. Procesamiento de archivos. Jerarqua de datos. Archivos y flujos. Acceso secuencial. Acceso aleatorio. Archivos de texto y binarios. Introduccin a las estructuras dinmicas en programacin. Estructuras autorreferenciadas. Asignacin dinmica de memoria. Listas. Listas enlazadas. Pilas. Colas. rboles. Concepto de Shell. Shells y sistemas operativos. Operacin de los shells y conceptos de sintaxis Variables utilizadas y establecidas por el shell. Procesamiento en segundo plano y control de procesos. Sustitucin de comandos. Creacin de alias de comandos. Programacin de shell. Generacin de archivos de inicio de shell. Scripting. LABORATORIO DE HARDWARE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Ruteo de la Informacin. Ruteo esttico. Ruta default. Protocolos de ruteo dinmico. RIP. Comandos Ping, Traceroute, Netstat, Arp. Formato del Datagrama IP versin 4.0 . Protocolo no orientado a la conexin. Protocolo no fiable. Tipo de servicios. Time to live. Fragmentacin. Cheksum. Protocolo de control de trasmisin TCP/UDP . Transferencia bsica. Formato del segmento TCP. Fiabilidad. Control de flujo. Multiplexacin. Conexiones. Sincronizacin de N4. Establecimiento y finalizacin de la conexin. Nmeros de puerto de TCP. Well Know Port. Ventana de recepcin. Gestin de la ventana. Protocolo UDP. Formato. Diferencia con TCP. Aplicaciones en TFTP y aplicaciones en tiempo real como videoconferencia y telefona IP. Protocolo Frame Relay. Orientado a la conexin y no fiable. Lneas digitales. Formato de trama de nivel 2. Concepto de congestin. BECN. FECN. DE. CIR. Concepto de circuito virtual permanente. PVC. Redes MPLS Multi-Protocol Label Switching. Redes de servicios convergentes de voz, datos y video. Redes full malla. Calidad de servicio (QoS). Anlisis del datagrama IP de capa 3 para priorizacin de trfico. Clases de servicio. Real time, Assured forwarding y Best effort. Parmetros de performance. Paquetes perdidos. Delay y Jitter. Normas G.711 y G.729 (compresin de voz). Clculo de

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ancho de banda de Voz sobre IP en LAN y WAN para diferentes tiempos de muestro. Retardo de serializacin. Paquetes por segundo. RTP (Real Time Protocol). Tecnologas XDSL. ADSL Asymetric Digital Suscriber Line, SDSL Symetric Digital Suscriber Line, Bucle de abonado, Distancias. Modulacin, Espectro en frecuencia. Mdem ATU-R. (Terminal remota). Mdem ATU-C (Terminal de central). Multiplexor DSLAM. Spliter pasa alto y pasa bajo. Multiplexor por Divisin de Frecuencia. Concepto de subportadoras de bajada y subida. Principios bsicos de ATM.

LABORATORIO DE SISTEMAS OPERATIVOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos El orden de los contenidos propuestos a continuacin es slo una forma de presentacin, correspondiendo a la institucin su organizacin pedaggico-didctica al elaborar el Proyecto Curricular Institucional. Los mismos no se presentan como unidades temticas para ser desarrolladas por el equipo docente, sino como fundamentos para el logro de las capacidades profesionales mencionadas. Planificar y configurar la red. Planificacin de redes. Identificacin de las necesidades de una red local. Evaluacin de las necesidades de equipo y rendimiento. Almacenamiento en disco. Sistemas de copia de seguridad. Estaciones sin disco. Cableado. Equipo de proteccin del sistema. Identificacin de los requisitos de las aplicaciones. Seleccin de un servidor. Rendimiento y cuellos de botella. El microprocesador. El bus del servidor. El sistema de discos. Superservidores. Sistemas multiprocesador simtricos y asimtricos. Proteccin de los datos y equipos de la red. Proteccin de la red y sus datos. Tcnicas de copia de seguridad y proteccin de los datos. Procedimientos de copia de seguridad. Problemas de alimentacin y soluciones. Problemas de conexin a tierra. Dispositivos de proteccin. Configuracin de los equipos. Preparacin de la ubicacin. Configuracin del servidor. Supresin de conflictos de interrupciones y puertos de E/S. Instalacin de unidades y controladores de disco. Instalacin de las placas de red. Instalacin de un SAI. Configuracin de estaciones de trabajo. Estaciones sin disco. Instalacin y verificacin del cableado. Equipos de verificacin del cableado. Instalacin de la Red. Preparacin de la instalacin. Instalacin de nuevos servidores. Carga del sistema operativo de red en el servidor. Denominacin del servidor. Asignacin del nmero interno de la red. Especificacin de unidades de disco. Particionamiento de la unidad. Establecimiento de la duplicacin de disco y de canal. Carga de controladores de red. Proceso de actualizacin. Preparacin de una actualizacin a distancia. Preparacin de una actualizacin sobre el mismo servidor. Opciones de instalacin. Instalacin del sistema operativo de red. Instalacin de estaciones de trabajo. Configuracin de estaciones sin discos. Otras opciones y utilidades. Personalizacin de las sesiones. Instalacin de soporte

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para interconexin de redes. Configuracin de placas. Configuracin de protocolos. Asignacin del TCP/IP a la placa de red. Informacin general sobre nodos. Instalacin del soporte TCP/IP en las estaciones. Configuracin de Sistemas Operativos propietarios y libres: IP, Mscara de Red, Puerta de Enlace, DNS, Nombre de Equipo, Nombre de Grupo de Trabajo. Instalacin y configuracin de Firewall. Acceso Remoto, Aplicaciones. Introduccin al diseo, instalacin, configuracin y personalizacin de Intranets. Dominios. Dominios vs Grupos de Trabajo. Gestionar y usar la Red. Actividades posteriores a la instalacin. Entrada en el sistema. Personalizacin de los procedimientos de conexin a la red. La orden LOGIN. Salida del sistema. El sistema de archivos. Organizacin de directorios. Secuencias de conexin. Tareas futuras para administradores y supervisores. Jerarqua y seguridad en una red. Privilegios. Jerarqua de usuarios. Estudio de los derechos. Cmo asignar derechos sobre archivos y directorios. Cmo asignar derechos de acceso. Administracin del sistema de archivos. Gestin de archivos y directorios. Utilidades y rdenes para usuarios. Asignacin de unidades. Conexiones de impresoras. Conexin de servidores. Servicios de impresin. Colas de impresin. Impresoras de la red. Servidores de impresin. Configuracin de los servicios de impresin. Configuracin de impresoras remotas. Secuencias de conexin. Tipos de secuencias de conexin. Cmo y cundo se ejecutan las secuencias de conexin. Opciones de conexin. Visualizacin de informacin sobre la estacin y la conexin. Sistemas de copia de seguridad en la red. Compresin. Informacin adicional sobre archivos de registro. Sistema de facturacin. Sistema de auditora. Introduccin al monitoreo y mantenimiento. Tcnicas y herramientas para gestin de redes. Consola remota. Informacin sobre conexiones. Informacin sobre discos. Informacin sobre la red LAN/WAN. Informacin el sistema. Actividad de archivos abiertos y bloqueos. Utilizacin de cach. Utilizacin del procesador. Estadsticas sobre recursos. Estadsticas de memoria. Informacin sobre planificacin. Ordenes del servidor y opciones para mejorar el rendimiento. Visualizacin de informacin sobre el servidor. Modificacin de la configuracin del servidor. Archivos de inicializacin del servidor. Parmetros del servidor. Informacin sobre usuarios y conexiones. Supresin de conexiones. Registro de errores del servidor. Desconexin del servidor. Gestin del almacenamiento en disco. Visualizacin de informacin sobre el sistema de archivos. Montaje y desmontaje de volmenes. Proceso de reparacin. Servidores. Instalacin, configuracin, personalizacin, administracin y mantenimiento de servidores: DNS, DHCP, Web, FTP, Correo Electrnico, etc. Implementacin definitiva: Prueba piloto. Ajustes finales. Adecuacin al marco de la realidad y practicidad. Transmitir y demostrar la funcionalidad del producto. LABORATORIO DE APLICACIONES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Nociones de transmisin de la informacin. Redes de datos. Servicios de TCP/IP. Fundamentos de Internet, a nivel de hardware y software. Evolucin de Internet. Internet y la World Wide Web. Anlisis y comparacin de los navegadores WEB ms utilizados. Estndar W3C.

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Introduccin al HTML. Especificaciones DTD, relacin con la W3C. HTML y XHTML. Estructura de un documento HTML. Etiquetas y atributos generales. Cabecera de un documento HTML. Sintaxis de las etiquetas. Atributos body. Estructuracin del texto. Diseo y desarrollo de pginas WEB simples. Prueba, anlisis y comparacin del cdigo con distintos navegadores WEB. Manipulacin de fuentes en HTML. Etiquetas para el enlace a sitios WEB y archivos. Vnculos a imgenes, videos y sonido. Generacin de listas. Mapeado de imgenes. Estructuracin y atributos de las tablas. Formularios, declaracin y manipulacin. La etiqueta <div> como contenedor, su utilizacin y atributos. Hojas de estilos en cascada (CSS). Importancia de la programacin utilizando el HTML estricto. Anlisis de interpretacin de los navegadores. Selectores. Declaraciones mltiples. Agrupacin de estilos. Herencia. Ventajas de escribir cdigo utilizando CSS. Diseo y desarrollo de sitios WEB para determinados navegadores. Cdigos CSS como facilitadores de mantenimiento de los sitios WEB. Registros de dominios. Delegacin del dominio. Servidores de nombres de dominio (DNS). Sitios WEB vs Blogs. Mtodos para subir el sitio al servidor (clientes FTP). Introduccin a los lenguajes de clientes. Definicin de scripts. Programacin de scripts. Tratamiento, definicin y tipos de variables. Operadores aritmticos, relacionales y lgicos. Estructuras condicionales y de repeticin. Objetos, funciones y mtodos. Objetos y funciones predefinidas. Los objetos del navegador. Formularios avanzados. Concepto de cookie. Las cookies y los lenguajes de clientes. Lenguajes de servidor. Diferencias con lenguaje de cliente. Introduccin al PHP. Declaracin de variables, constantes y tipos de datos. Funciones bsicas. Operadores aritmticos, relacionales y lgicos. Estructuras condicionales. Estructuras de repeticin. Funciones de usuario, pasajes por valor y por referencia. Vectores y matrices. Manipulacin de cadenas de caracteres. Bases de datos en SQL. PHP y MySQL.

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EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y DESARROLLO LOCAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Teoras del Emprendedorismo. Emprendedorismo social, cultural y tecnolgico. Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho para Emprendedores. Finanzas para Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestin de emprendimientos. Tcnicas de Comunicacin. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades. Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnolgica. El Desarrollo en una etapa post-neoliberal. Desarrollo local y territorio: clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnolgicos. La promocin del desarrollo econmico local, estrategias y herramientas: la planificacin estratgica participativa, las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los microemprendimientos. Desarrollo rural, sustentabilidad del

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modelo y cuestiones ambientales. Cooperacin y asociativismo intermunicipal, micro regiones y desarrollo regional. El anlisis de casos y la evaluacin de experiencias. EVALUACIN DE PROYECTOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Se detallan a continuacin los ncleos temticos del presente mdulo, se sugiere el orden propuesto. Criterios de evaluacin. Determinacin de los parmetros a evaluar. Parmetros tpicos de acuerdo a la clase de elementos a evaluar. Homogeneizacin de parmetros. Ponderacin de parmetros. Matriz de evaluacin. Alternativas, conclusiones e informes. Evaluaciones integrales. Integracin de hardware, firmware y software. Distintos grados de integracin. Evaluacin de los mismos. Aplicacin de la metodologa top-down a la evaluacin. Tcnicas asociadas: Benchmarks. Evaluacin de hardware. Determinacin de los objetivos. Distintos tipo de evaluacin segn las prestaciones y segn los requerimientos. Parmetros tpicos en cada uno de los casos. Influencia del firmware para un hardware determinado. Aplicacin a los productos existentes en el mercado. Evaluacin de hardware de redes. Determinacin de la topologa. Distintos tipo de requerimientos. Componentes tpicos de cada tipo red. Parmetros tpicos en cada uno de los casos. Influencia del volumen de transacciones. Aplicacin a los productos existentes en el mercado. Evaluacin de software de base. Determinacin de los objetivos. Distintos mtodos de evaluacin segn las funciones y segn los requerimientos. Parmetros tpicos en cada caso. Aplicacin a los sistemas de base existentes en el mercado. Evaluacin de software de aplicacin. Concepto de producto de software. Estudio de factibilidad para productos de software. Anlisis comparativo entre productos similares. Matrices comparativas. Anlisis de aplicabilidad y transportabilidad de distintos productos disponibles en el mercado. Evaluacin. rea de organizacin y sistemas. Insercin en la estructura de la Organizacin. Estructura del rea de Organizacin y Sistemas. Departamentalizacin. Objetivos y funciones de cada departamento. Adaptacin de la estructura segn los requerimientos. Organizacin por tarea. Organizacin por proyecto. Misiones y Funciones. Capacitacin necesaria de los responsables de cada puesto. Auditoria de sistemas. Controles en el procesamiento de datos. La auditoria como funcin de control. Control en el desarrollo de sistemas y en los programas. Control de entrada y salida de datos y documentos. Control operativo y funcional. Utilizacin de la computadora en la auditoria. El equipo de auditora. Ubicacin jerrquica y estructura funcional. Funcin del auditor en los sistemas de informacin. Tcnicas para la auditoria de sistemas. MODELOS Y SISTEMAS Carga Horaria Total: 72 horas reloj

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Contenidos mnimos El orden de los contenidos propuestos a continuacin es slo una forma de presentacin, correspondiendo a la institucin su organizacin pedaggico-didctica al elaborar el Proyecto Curricular Institucional. Los mismos no se presentan como unidades temticas para ser desarrolladas por el docente, sino como fundamentos para el logro de las capacidades profesionales mencionadas. Herramientas de Diagramas: de flujo de datos, de control. Diccionario de datos. Lgica de los procesos. Almacenamiento de datos. Convenciones. Diagrama de transicin de estado. Diagrama de entidad. Relacin. Tcnicas para el Anlisis: Desarrollo control y seguimiento del proyecto. Prototipo. Ciclo de vida. Mtodos de asignacin y transporte: Mtodo hngaro. Aproximacin por costos mnimos. Soluciones alternativas para cada caso. Otros mtodos. Nmeros al Azar: Funciones generadoras de nmeros aleatorios. Mtodos, manuales y algoritmos. Comparacin. Teora de los modelos: Tabla y rboles de decisin. Abstraccin de datos. Objetivos en el uso de modelos matemticos. Clasificacin de modelos. Prediccin de los resultados. Modelos de experimentacin controlados. Diseo de documentacin y manuales de sistemas y usuarios : Tcnicas para la elaboracin de la documentacin de las tareas. Lineamientos generales para la confeccin del manual. Conformacin de la organizacin de la documentacin. Grafos y redes: Problemas bsicos. Transportes. Flujo mximo. Ruta ms corta. Camino mnimo. Camino crtico. Algoritmos bsicos. BASES DE DATOS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos El orden de los contenidos propuestos a continuacin es slo una forma de presentacin, correspondiendo a la institucin su organizacin pedaggico-didctica al elaborar el Proyecto Curricular Institucional. Los mismos no se presentan como unidades temticas para ser desarrolladas por el docente, sino como fundamentos para el logro de las capacidades profesionales mencionadas. Conceptos generales en la gestin de datos. DBMS. Comparacin con los archivos tradicionales. Dependencias funcionales. Reglas de derivacin. Cobertura mnima. Normalizacin. Modelo entidadrelacin. lgebra relacional. Modelo relacional. Diseo de BD, tablas, consultas, informes, macros, procedimientos almacenados, tem, triggers. Lenguajes de un DBMS. SQL, QBE. Tcnicas de implementacin y administracin de bases de datos. Visualizacin, seguridad y autorizacin en BD.

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PROYECTO, DISEO E IMPLEMENTACIN DE SISTEMAS COMPUTACIONALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj

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Contenidos mnimos Programacin estructurada y programacin orientada a eventos. Herramientas y entorno de trabajo de la plataforma de desarrollo elegida. Programacin en modo diseo y modo cdigo. Herramientas utilizadas en modo diseo. Propiedades de los objetos. Mtodos y eventos. Carga y descarga de formularios. Eventos del mouse y el teclado. Trabajo con mens. Eventos aplicados a los mens. Implementacin de mens contextuales. Cuadros de dilogo. Controles de dilogo comn y personalizados. Entrada y salida de datos. Cuadros de texto, marcos y botones de comandos. Casillas de verificacin, botones de opcin. Listas y cuadros combinados. Fundamentos de la programacin estructurada y orientada a eventos. Adaptacin al lenguaje. Declaracin de variables, determinacin de los tipos. Operadores aritmticos, relacionales y lgicos. Estructuras condicionales y de repeticin. Arreglos unidimensionales (vectores) y bidimensionales (matrices). Programacin de acciones de los objetos, funciones y procedimientos. Pasaje de parmetros. mbito de actuacin. Diseo y desarrollo de bases de datos. Vinculacin y enlace con el cdigo. Motores de bases de datos soportados por la plataforma de programacin. Acceso a los datos. Lenguaje de consulta estructurado (SQL). Bsqueda de registros en la base de datos. Consultar, aadir, modificar y eliminar datos. Diseo, desarrollo e implementacin de un sistema para el trabajo en un mbito real. Generacin del instalador del sistema. Herramientas de documentacin. Anlisis de los mtodos de implementacin. Capacitacin y asistencia al usuario. Seguimiento del sistema. Correccin de errores. INSTALACIN, MANTENIMIENTO Y REPARACIN DE SISTEMAS COMPUTACIONALES Carga Horaria: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos El orden de los contenidos propuestos a continuacin es slo una forma de presentacin, correspondiendo a la institucin su organizacin pedaggico-didctica al elaborar el Proyecto Curricular Institucional. Los mismos no se presentan como unidades temticas para ser desarrolladas por el docente, sino como fundamentos para el logro de las capacidades profesionales mencionadas. Mantenimiento de sistemas computacionales: concepto, clasificacin, documentacin del proceso de mantenimiento. Protocolos de mantenimiento estandarizados. Instalacin de equipos: provisin de energa acondicionada normalizada, ventilacin, pisos tcnicos, canales para el cableado, accesos para el mantenimiento, iluminacin, ubicacin de las instalaciones auxiliares. Reparacin y actualizacin tcnica de equipos de computacin: criterios de seleccin de componentes. Reparacin y mantenimiento de equipos computacionales mviles. Mantenimiento de: estabilizadores, UPS, fuentes de alimentacin, tableros de distribucin, unidades de almacenamiento y backups de datos, monitores a TRC y otros, CPU, racks, terminales, impresoras, scanners y otros dispositivos pticos. Nuevos productos tecnolgicos del rea. Anlisis de costos. Presupuestos. Garantas.

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INSTALACIN, MANTENIMIENTO Y REPARACIN DE REDES INFORMTICAS Carga Horaria: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos El orden de los contenidos propuestos a continuacin es slo una forma de presentacin, correspondiendo a la institucin su organizacin pedaggico-didctica al elaborar el Proyecto Curricular Institucional. Los mismos no se presentan como unidades temticas para ser desarrolladas por el docente, sino como fundamentos para el logro de las capacidades profesionales mencionadas. Mantenimiento de redes informticas: concepto, clasificacin, documentacin del proceso de mantenimiento. Protocolos de mantenimiento estandarizados. Instalacin de redes: Cableado estructurado. Horizontal y vertical. Normas Internacionales: EIA/TIA 568B, Cables, Conectores y distancias. Conectorizado de Plug, Jack y Patcheras. Cableado Horizontal UTP Cat 5e, 6 y 6a. Diferentes tipos de cables: UTP, STP, FTP, PIMF. Fibra ptica monomodo y multimodo. Reflexin. Refraccin. ndice refractivo. Core/Cladding. Apertura numrica. Backbone Vertical. EIA/TIA 569B. Canalizaciones y espacios. Bandejas portacables. Recorridos. Criterios para ductos de datos y energa. Clculo del tamao de ductos. EIA/TIA 606A: Administracin y rotulacin. El estndar EIA/TIA 606A. EIA/TIA 607: Toma de tierra y anclaje. Necesidad de la puesta a tierra. Proteccin de las personas y del equipamiento. Definicin de una resistencia de tierra. Instalacin de una toma de tierra. Clculo de resistencia. Jabalina vertical. EIA/TIA 942: Data Center. Cuarto de Telecomunicaciones. Criterios de diseo. Introduccin al Decibel. Definicin. Ganancia. Atenuacin. Mediciones de cableado. Mapa de cableado. Longitud. Tiempo de propagacin. Diferencia de retardo. Atenuacin. Prdida de retorno. Near End Crosstalk (NEXT), paradiafona en el extremo cercano. FEXT paradiafona en el extremo lejano. ACR (Atenuacin Crostalk Ratio). ELFEXT (Equal Level FEXT). Montaje de equipos: en laboratorio, en campo, pruebas parciales y totales, mediciones, certificaciones segn las normas tcnicas vigentes. Carga inicial de software: configuracin, performance, licencias. Instalacin, mantenimiento, configuracin, personalizacin y administracin de redes informticas. Instalacin, mantenimiento, configuracin, personalizacin y administracin de servidores de: correo, Web, ftp, bases de datos, etc. Integracin de Sistemas. Virtualizacin. Nuevos productos tecnolgicos del rea. Anlisis de costos. Presupuestos. Garantas.

MDULOS DE LAS PRCTICAS PROFESIONALIZANTES 7 AO


PRCTICAS PROFESIONALIZANTES DEL SECTOR INFORMTICO Carga Horaria mnima: 200 horas reloj anual Conceptualizacin

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Las Prcticas Profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propsito de que los estudiantes consoliden, integren y amplen, las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se estn formando, organizadas por la institucin educativa, referenciadas en situaciones de trabajo y/o desarrolladas dentro o fuera de la escuela. Su propsito es poner en prctica saberes profesionales significativos sobre procesos socio productivos de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de trabajo en cuanto a su sustento cientfico, tecnolgico y tcnico. Propsitos Al disear las Prcticas Profesionalizantes, las instituciones tendrn como intencin: Fortalecer los procesos educativos a travs de instancias de encuentro y realimentacin mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la comunidad. Fomentar la apertura y participacin de la institucin en la comunidad. Establecer puentes que faciliten a los estudiantes la transicin desde la escuela al mundo del trabajo y a los estudios superiores. Impulsar el reconocimiento de las demandas del contexto productivo local.

Objetivos A travs de las Prcticas Profesionalizantes los alumnos tendrn oportunidades de: Reflexionar crticamente sobre su futura prctica profesional, sus resultados objetivos e impactos sobre la realidad social. Enfrentarse a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores. Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formacin. Reconocer y valorar el trabajo decente en el marco de los Derechos de los Trabajadores y del respeto por las condiciones de higiene y seguridad en que debe desarrollarse. Formar integralmente a un ciudadano para ejercer responsablemente sus deberes y derechos, complementando a su profesionalidad especfica.

Caracterizacin Las Prcticas Profesionalizantes pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio profesional vigentes, para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didcticas ligadas a la dinmica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de valores. En el marco de la Educacin Tcnico Profesional, estas prcticas formativas deben ser concebidas como el ncleo central y al mismo tiempo, como eje transversal de la formacin, que da sentido al conjunto saberes y capacidades que comprenden un ttulo tcnico.

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Organizacin y Contexto Las Prcticas Profesionalizantes abren un abanico de posibilidades para realizar experiencias formativas en distintos contextos y entornos de aprendizaje. En relacin con el contexto de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar: Dentro de la institucin educativa. Fuera de la institucin educativa. En el entorno de la institucin escolar (Proyectos de Prcticas Profesionalizantes, Proyectos Tecnolgicos, Mdulos Integradores del 7mo. Ao, Trabajos por Cuenta de Terceros, entre otros). En entornos reales de trabajo (Pasantas en empresas, organismos estatales o privados, organizaciones no gubernamentales, Sistema Dual, entre otros). .

En relacin con el entorno de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar:

ESTRUCTURA CURRICULAR TCNICO EN AERONUTICA


CUARTO AO Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Salud y Adolescencia Historia

QUINTO AO CHT
72 72 72 72 72

SEXTO AO CHT
72 72 72 72 72

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Poltica y Ciudadana Historia

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Filosofa Arte

CHT
72 72 72 72 72

SPTIMO AO Practicas Profesionalizantes


Prcticas Profesionalizantes del Sector Aeronutico

CHT
200

Geografa Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Ciclo Superior Fsica Qumica Conocimiento de los Materiales

72

CHT
144 108 72 72

Geografa Formacin Cientfico Tecnolgico


Anlisis Matemtico Termodinmica de los Sistemas Aeronuticos Comportamiento de las Estructuras Aerodinmica Electrotecnia y Electrnica

72

CHT
144 72 72 108 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Aplicada Termodinmica de los Sistemas Aeronuticos Comportamiento de las Estructuras Aerodinmica Materiales Especiales Derechos del Trabajo

CHT
72 144 108 72 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Emprendimientos Productivos y Desarrollo Local Organizaciones y Operaciones Areas

CHT
72 144

Formacin Tcnico Especfica


Dibujo Tecnolgico Estructuras de la Aeronave Plantas de Poder Sistemas de la Aeronave

CHT
72 144 144 144

Formacin Tcnico Especfica


Estructuras de la Aeronave Plantas de Poder Sistemas de la Aeronave

CHT
144 144 144

Formacin Tcnico Especfica


Estructuras de la Aeronave Plantas de Poder Sistemas de la Aeronave

CHT
144 144 144

Formacin Tcnico Especfica


Ensayo y Evaluacin de Aeronaves Ensayo y Evaluacin de Plantas de Poder Ensayo y Evaluacin Primaria de Instrumental y Avinica Anteproyecto de Aeronaves Proyecto de Instalaciones y Utilajes TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES SIN PP

CHT
144 144 144 144 144
26

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES

37

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES

37

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALSE

37

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CONTENIDOS MINIMOS
MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 4 AO
MATEMTICA CICLO SUPERIOR Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Nmeros Reales y Nmeros Complejos: Concepto y representacin. Completitud. Operatoria. Sucesiones. Notacin y lenguaje. Funciones: polinmicas, valor absoluto, exponencial, logartmicas, trigonomtricas. Operaciones con funciones. Funcin inversa. Reconocimiento y caracterizacin de funciones desde su grfica y su frmula: intervalos de crecimiento y decrecimiento, mximos y mnimos, periodicidad, continuidad, paridad, ceros. Semejanza de figuras planas Teorema de Thales. Resolucin de tringulos mediante el empleo de la trigonometra: teoremas del seno y del coseno. Modelizacin de fenmenos del mundo real a travs del empleo de funciones. Ecuaciones e inecuaciones. Sistemas de ecuaciones. Formas de resolucin grfica y analtica. Resolucin de situaciones problemticas modelizadas. Comparacin de mtodos de resolucin y discusin del nmero y tipo de soluciones halladas de acuerdo a los contextos de las situaciones a resolver. FSICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Energa mecnica: cinemtica, dinmica. Transformaciones de energa. Energa trmica: calor y temperatura. Transferencia de energa. Escalas termomtricas. Calorimetra. Dilatacin de lquidos y slidos. Mecnica de los fluidos. Leyes de la hidrosttica y la neumtica. Energa Elctrica: campo y potencial electrostticos. Dielctricos. Corriente Elctrica. Interaccin Magntica. Induccin. Campo Magntico. Corrientes elctricas variables. Circuitos elctricos. Espectro electromagntico longitud de onda, interferencia y difraccin, polarizacin, Espectros de rayas y series espectrales, Instrumentos y equipos: Interfermetros, analizadores de espectros. ptica geomtrica. Propagacin de la luz, ondas y rayos, reflexin y refraccin, espejos y lentes cncavas y convexas, marcha de rayos. Lentes y sus aberraciones. El ojo y sus defectos, microscopios simples y compuestos, anteojos, cmara fotogrfica, proyectores, telescopios, instrumentos pticos. Acstica. Mecanismo de propagacin y distribucin del sonido, ondas sonoras e intensidad, aislamiento, absorcin, reflexin, reverberacin. Efecto Doppler. Supresin de ruido.

QUMICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Estructura atmica. Tabla peridica. Uniones Qumicas. Funciones inorgnica. Ecuaciones qumicas. Estequiometra. Gases: leyes. Soluciones. Qumica en procesos industriales: reacciones de xido reduccin. Reacciones de cido base. pH. Procesos de equilibrio. Electroqumica. Pilas. Funciones orgnica. Qumica y combustibles. Destilacin. Refinacin. Fuentes de energa y combustibles alternativos. Normas de seguridad para el trabajo en el laboratorio. CONOCIMIENTO DE MATERIALES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Metales. Propiedades de los metales: mecnicas y fsicas. Metales ferrosos. Cristalografa. Aleaciones. Diagramas. Aplicacin de estos materiales. Metales no ferrosos, el Aluminio y otros metales no ferrosos utilizados en la especialidad. Normas de designacin. Tratamientos trmicos: Distintos tratamientos. Curvas de las S. Temperaturas y rapidez de enfriamiento. Estructura y propiedades obtenidas. Modificacin de las propiedades mecnicas de los metales. Tratamiento trmico de las aleaciones de aluminio. Anlisis Metalografico de los metales y sus aleaciones. Conocimiento bsico y aplicacin de los plsticos reforzados con fibras.

MDULOS DE LA FORMACIN TCNICO ESPECFICA 4 AO


DIBUJO TECNOLGICO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Sistemas de Representacin: Planos de proyeccin. Desplazamiento de los planos de proyeccin. Triedro fundamental y principal. Concepto de tres dimensiones. Sistemas de proyecciones - IRAM, ISO. Normas y Simbologa de Representacin: Estudio y aplicacin de normas. Smbolos de representacin utilizados en esquemas de circuitos y planos (elctricos, mecnicos, neumticos, electrnicos, etc.). Interpretacin de planos de instalaciones La Representacin Asistida por Computadora: CAD. Principios bsicos. Nociones y conceptos. Equipamiento necesario y opcional. Software relacionado. Aplicacin del dibujo asistido por computadora al dibujo de planos, perspectivas explotadas, etc.

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ESTRUCTURAS DE LA AERONAVE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Documentacin Tcnica y Diagramas de aeronaves. Manuales y Catlogos de partes. Funcionamiento de la oficina tcnica. Normas y documentacin. Materiales y procesos. Materiales de aeronaves. Dispositivos de fijacin. Tuberas y empalmes. Resortes, cojinetes y engranajes. Identificacin y seleccin de componentes y materiales de aeronaves. Sujeciones y frenado. Ferretera aeronutica. Aeronaves: Aviones y helicpteros: clasificacin, principios de vuelo, tecnologas bsicas. Estructuras: Tipos estructurales. Requisitos de aeronavegabilidad para resistencia estructural. Operacin y servicio en tierra: Principios de seguridad. Operacin de sistemas bsicos. Puesta en marcha, operacin terrestre, movilizacin, servicio y amarrado de aeronaves. Identificacin de los riesgos de las operaciones terrestres tpicas. Normas y documentacin. Naturaleza de los accidentes. PLANTAS DE PODER Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Metrologa y Control de calidad. Mediciones y metodologa del control. Motores Aeronuticos: Configuracin y funcionamiento bsico. Montaje y desmontaje de componentes. Juntas. Retenes. Anclaje. Herramental de mano y herramientas especiales. Preservacin del motor y sus componentes. Almacenaje y traslado. Documentacin tcnica. Hlices, Rotores y Sistemas Mecnicos. Mantenimiento, montaje y desmontaje de componentes. Inspeccin y recorrida. Reparacin de palas. Balanceo de hlices. Prueba de la hlice en banco. Mantenimiento de rotores. Registros tpicos de mantenimiento. Reportes requeridos de formularios de mantenimiento, registros e inspecciones. Uso de la documentacin tcnica y las normas de seguridad. SISTEMAS DE LA AERONAVE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Sistema de tren de aterrizaje: Descripcin y principio de funcionamiento. Montaje y desmontaje de componentes. Operacin, manipulacin y evaluacin funcional de los sistemas de tren de aterrizaje, frenos, hidrulico, neumtico, agua y desage. Fabricacin e instalacin de conductos rgidos y flexibles y sus acoplamientos. Registros tpicos de mantenimiento de aeronaves incluyendo discrepancias y correcciones. Reportes requeridos de formularios de mantenimiento, registros e inspecciones. Normas y documentacin especfica. Identificacin y seleccin de fluidos hidrulicos. Sistema de combustible de la aeronave: Descripcin y principio de funcionamiento. Descripcin, montaje y desmontaje de los componentes. Operacin, manipulacin y evaluacin funcional.

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ANLISIS MATEMTICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Lmite de una funcin en un punto. Lmite de una funcin en el infinito. Continuidad. Derivada de una funcin en un punto. Derivada de funciones elementales. Ceros de una funcin. Crecimiento y decrecimiento. Mximos y mnimos. Grfica de una funcin y su derivada. Modelizacin de fenmenos del mundo real y de otras reas usando funciones. Integrales indefinidas, racionales, trigonomtricas, definidas. Teorema fundamental del clculo. Integracin numrica: regla de los trapecios y frmula de Simpson. Aplicaciones. Integral doble, integral triple: definicin y propiedades. Aplicaciones Cambio de variables: su aplicacin para simplificar el clculo de integrales. Integrales impropias. Formas indeterminadas. Regla de LHopital. TERMODINMICA DE LOS SISTEMAS AERONAUTICOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Temperatura y dilatacin. Calorimetra. Leyes de los gases perfectos y reales. Transmisin del calor. Transformacin de la energa. Primer principio de la termodinmica. Energa interna y entalpa. Aplicacin al estudio de las plantas de poder y sistemas aeronuticos. Transformaciones de un sistema gaseoso. Isotrmicas, isobricas, isocricas, adiabticas, politrpicas. Generalizacin del teorema de Bernoulli: Circulacin de gases por tuberas. Estrangulacin de una corriente. Ahogamiento. Energa utilizable. Toberas y difusores utilizados en aeronutica. Segundo principio de la termodinmica. Ciclo y teorema de Carnot. Teorema de Clausius. Estudio de los ciclos de motores aeronuticos. Entropa. Estudio de ciclos aeronuticos en diagrama entrpico. Higronometra: Humedad relativa y absoluta. Cambio de estado del aire hmedo. Entalpa. Cartas psicotromtricas. Aplicaciones en la aeronutica. COMPORTAMIENTO DE LAS ESTRUCTURAS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Esttica de cuerpos rgidos. Sistemas de fuerzas que actan sobre un cuerpo rgido. Composicin de las fuerzas. Resultante y equilibrante. Mtodos analticos y grficos. Momento esttico de una fuerza. Cuplas. Signo. Propiedades del momento esttico. Teorema de Varignon. Centro de un sistema de fuerzas. Centro de gravedad de slidos y de figuras planas. Baricentro de una superficie, momento esttico de una superficie respecto a

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un eje. Momento de inercia y teorema de Steiner. Resolucin de reticulados aplicados a estructuras aeronuticas. Esfuerzos: Clasificacin. Tensiones y deformaciones. Ley de Hooke. Traccin: diagramas de traccin: ensayos. Probetas. Crculo de Mohr. Tensiones normales y sobre secciones oblicuas. Lmites convencionales y tensiones admisibles de trabajo: determinacin del lmite 0.2, uso de extensmetros. Compresin: Ensayo. Causas de la rotura de una probeta. AERODINMICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Cinemtica y dinmica de un fluido. Energa de un fluido: trabajo realizado sobre un fluido, energa cintica, energa trmica de un fluido. Ecuacin de Bernoulli para fluidos incompresibles. Expresiones para corriente compresible e incompresible. Teora de la cantidad de movimiento de hlice. Geometra de la hlice, rotores. Corrientes viscosas, la resistencia al avance: fuerzas viscosas. Teora de la capa lmite. Resistencia. Desprendimiento de la capa lmite. Concepto de similitud: Nmero de Reynold. Semejanza. Corrientes potenciales y la teora circulatoria del perfil: corrientes potenciales, singularidades. Circulacin. Teoras asociadas. Distribucin de presiones en un perfil. Tipos de perfiles. Curvas caractersticas. Centro aerodinmico y centro de presin. Cartas de perfiles. Clculo del ala: torbellinos en el espacio. Teorema de Helmholtz. Torbellinos en herradura. Angulo y resistencia inducida. El problema del clculo del ala. Nociones sobre mtodos de resolucin. Distribucin de sustentacin. Alabeo. Hipersustentadores. Winglets. ELECTROTECNIA Y ELECTRNICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Leyes de la electrotecnia: Ohm, Kirchhoff. Resolucin de circuitos. Anlisis de los circuitos bsicos de una aeronave. Magnetismo: campo magntico terrestre, imanes naturales, Flujo magntico. Campos magnticos que rodean a conductores, a una espira y a una bobina. Magnetismo en medios materiales. Electromagnetismo: Fuerza sobre un conductor. Fuerza electromotriz inducida. Generador de c.c.: Principio de funcionamiento y tipos. Generacin de c.c. en la tecnologa aeronutica. Motores de C.C.. Corriente alterna: Caractersticas. Relacin en tensin y corriente en una resistencia, una bobina y un capacitor (R.L,C) Circuitos RLC serie y paralelo. Impedancia y admitancia. Resonancia. Potencia en c.a. Circuitos de C.A. Aplicaciones en los circuitos de las aeronaves. Generadores y motores en la tecnologa aeronutica. Acumuladores. Materiales semiconductores. Aplicaciones. Circuitos demostrativos. Aplicacin en los sistemas de control. Elementos sincrnicos. Motores y generadores sincrnicos. Aplicaciones en medicin de parmetros en los aviones. Transformadores.

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ESTRUCTURAS DE LA AERONAVE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Mantenimiento de Estructuras metlicas de metal laminado. Inspeccin de juntas metlicas. Fabricacin de componentes estructurales. Tcnicas de conformado, Tcnicas de remachado con remaches convencionales y especiales. Ferretera aeronutica. Cableado metlico. Mantenimiento de Estructuras en madera. Mantenimiento de Estructuras no metlicas: Tcnicas de inspeccin y mantenimiento de la aeronave no metlica. Inspeccin, ensayo y reparacin de estructuras primarias y secundarias de fibra de vidrio, plsticos, panal de abejas, compuestas y laminadas. La alteracin de estructuras. Revestimiento de aeronaves. Limpieza y control de corrosin. Acabado: Pintado de la aeronave. Publicaciones de mantenimiento: Diagramas de aeronaves. Formularios y registros de mantenimiento. Publicaciones de mantenimiento. Lectura, comprensin y aplicacin de la informacin contenida en las especificaciones de mantenimiento de la aeronave sealada por la AAC y el fabricante, hojas de datos, manuales, publicaciones tcnicas, certificado de tipo, directivas de aeronavegabilidad. Formularios y registros de mantenimiento. PLANTAS DE PODER Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Mantenimiento del motor alternativo: Montaje y desmontaje de componentes. Inspeccin y recorrida general. Inspeccin, control, otorgamiento del servicio. Anlisis de fallas. Inspecciones por conformidad y aeronavegabilidad. Registros tpicos de mantenimiento. Puesta en marcha y operacin. Sistema de medicin de combustible: Principio de funcionamiento del carburador y los inyectores. Localizacin de fallas y ajuste del sistema de medicin de combustibles. Reparacin general de carburador y de los componentes del sistema medidor de combustible. Configuracin, componentes y funcionamiento del sistema de lubricacin del motor. Identificacin y seleccin de lubricantes. Reparacin del los componentes del sistema de induccin y de flujo de aire del motor. Inspeccin, verificacin, otorgamiento de servicio, localizacin de fallas y reparacin del sistema de control de hielo y lluvia del motor, los intercambiadores de calor, sobrealimentado, sistemas de flujo de aire y temperatura, toma de admisin y colector de admisin. Sistema de enfriamiento del motor. Sistema de escape.

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SISTEMAS DE LA AERONAVE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Sistema elctrico: Sistemas principal y auxiliares de CC y AC. Distribucin de la energa: barras colectoras, hilos y cables. Terminales. Toma a tierra y descargas estticas. Dispositivos de control y de proteccin de circuitos. Sistemas de iluminacin: iluminacin exterior: luces de navegacin, alumbrado anticolisin, lmparas de aterrizaje y de circulacin. Iluminacin interior: alumbrado de cabina, de tablero de instrumentos. Instrumentos bsicos. Mediciones elctricas. Lectura e interpretacin de diagramas de circuitos elctricos de aeronaves. Reparacin y mantenimiento del sistema elctrico de la aeronave. Reparacin e inspeccin de componentes. Inspeccin, verificacin y localizacin de fallas en generadores. Inspeccin y servicio de bateras. Sistemas del motor alternativo: Sistema elctrico del motor. Sistema de ignicin. Sistemas de encendido: sistemas de baja y alta tensin, accesorios, bujas. Reparacin general de magnetos y arns del sistema de ignicin. Sistema de proteccin de fuego del motor. Sistema de instrumentos del motor: medicin de presin, de temperatura, de nivel, de caudal, RPM (elctrico y mecnico).

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MATEMTICA APLICADA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Matemtica vectorial: funciones vectoriales de una o ms variables. Operaciones: vectoriales. Propiedades. Modelizacin de situaciones. Lmites y derivadas parciales. Funciones especiales. Transformadas de Laplace y de Fourier. Transformada inversa de Laplace. Probabilidad: Modelos matemticos. lgebra de sucesos. Definicin axiomtica de probabilidad. Espacios muestrales. Estadstica: Objeto de la Estadstica. Poblacin y muestra. Estadstica descriptiva e inferencia estadstica. Diagramas y distribuciones. Inferencia estadstica. Relacin con la teora de Probabilidad. Estimaciones TERMODINMICA DE LOS SISTEMAS AERONUTICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Principios de la transmisin de calor. Los sistemas de acondicionamiento de aire. Los sistemas de refrigeracin en las mquinas trmica. Importancia. El comportamiento

atmosfrico y las variables meteorolgicas a tener en cuenta durante el vuelo: Atmsfera. Meteoros: clasificacin y efectos. Comportamiento de componentes y sistemas bajo condiciones de congelamiento y climatolgicas extremas. Meteorologa. Instrumentos de medicin. Estaciones meteorolgicas. Sistemas de control en el avin. Hielo, Lluvia. Descargas elctricas. Tomas de aire del motor Parmetros de estancamiento, entalpa total y temperatura total. Difusores subsnicos y supersnicos. Mquinas Rotativas. Compresores centrfugos y sobrealimentadotes. Compresores axiales. Cmaras de Combustin. Disco de turbina. Tobera de escape. Sistemas asociados a la tobera. Termodinmica de los componentes del motor. Rendimientos y actuaciones. Comportamiento. Prdidas. COMPORTAMIENTO DE LAS ESTRUCTURAS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Centro de un sistema de fuerzas. Centro de gravedad de slidos y figuras planas. Baricentro de una superficie y de una chapa plana. Momento esttico de una superficie respecto de un eje. Momento de inercia. Teorema de Steiner. Momento de inercia polar. Radio de giro. Momento resistente. Vnculos. Clculo de reacciones. Vigas: Clasificacin. Momento flexor. Esfuerzo de corte. Esfuerzos axiales. Diagramas de esfuerzos. Chapas. Resolucin de estructuras aeronuticas simples. Tensin admisible de trabajo. Coeficiente de seguridad. Espesores de tubos expuestos a una presin interna. Flexin: Hiptesis. Frmulas. Esfuerzo rasante. Torsin: Hiptesis de la torsin. Resistencia esttica a la torsin. Mdulo de la elasticidad transversal. Ejes que transmiten potencia.Choque: Energa absorbida en un ensayo de choque. Flexin por choque. Resistencia. Dureza: Brinell, Rockwell y Vickers. Tensiones y deformacin: Tensiones. Crculo de Mohr. Crculo de Land. Elpse de Lam. Hiptesis de rotura: Hiptesis de Rankine-Guest y de Saint-Venant. AERODINMICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Corriente compresible, corrientes isoentrpicas: Ecuaciones de flujo comprensible. Comportamiento del fluido en estas velocidades. Condiciones de vuelo en transnico y supersnico: Estabilidad de vuelo. Controles de vuelo. Corriente supersnica: Ondas de Mach, ondas de choque. Ondas de expansin. Resolucin del campo supersnico. Perfiles supersnicos. Alas. Alas en flecha y alas delta. Vuelo a alta velocidad. Formas de alas fuselajes y tomas de aire para estas condiciones. Configuracin general de la aeronave en estas condiciones. Aerodinmica del helicptero: Coeficientes y actuaciones. Teora de vuelo de alas rotativas. Estabilidad de alas rotativas. Calculo de empuje y potencia necesaria. Perfomances. Efectos aeroelsticos: Flameo. Divergencia del ala. Reversa de los alerones. Causas y efectos. Velocidad a la que se producen estos efectos. Formas de evitarlos. Algunas consideraciones estructurales bsicas.

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MATERIALES ESPECIALES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Corrosin: Distintos tipos, Anlisis y evaluacin de la corrosin. Mtodos para evitar la corrosin. Tratamientos superficiales. Materiales especiales: Aceros especiales. Aceros refractarios. Aleaciones especiales en otros metales. Materiales refractarios. Cermicos. Nuevos Materiales. Utilizacin en la tecnologa aeroespacial. Polmeros: Estructura, composicin, propiedades, clasificacin y aplicaciones en aeronutica. Materiales Compuestos: Plsticos reforzados con fibras. Caractersticas. Fibras de vidrio. Fibras de Boro. Fibras de Carbono. Clasificacin y aplicaciones en aeronutica. Utilizacin de materiales en estructuras combinadas. Panal de abeja. Materiales en sndwich. Pegamentos. Caractersticas y uso de los pegamentos utilizados en unin de materiales en los componentes y estructuras de las aeronaves DERECHOS DEL TRABAJO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Derecho y obligaciones laborales: principios del derecho. Estabilidad laboral. Contrato de Trabajo: Concepto. Sueldo mnimo vital y mvil: concepto y objetivo. Remuneracin: Concepto. Clases. Interpretacin del recibo de haberes. Aportes y Contribuciones. Asignaciones laborales. ART (Aseguradora de Riesgo de Trabajo. Accidentes de trabajo in situ e in intinere)- Jubilacin O.Social - Liquidacin de cargas sociales. Licencias por enfermedad y por accidentes de trabajo. Jornada de Trabajo. Vacaciones. Sueldo Anual Complementario. Exigibilidad de derechos. Mecanismos y organismos de exigibilidad de derechos laborales. tica en el desempeo profesional. Trabajo decente. PyMES. Empresas recuperadas. Micro emprendimientos. Microeconoma. Relaciones econmicas: Anlisis econmicos. Costos. Mercado de la PYMES. La retribucin de los factores productivos. Rentabilidad. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnologa como mercanca. Ciclo vital de una tecnologa. La empresa tecnolgica. Gestin administrativa y comercial: Impuestos.

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ESTRUCTURAS DE LA AERONAVE Carga Horaria Total: 144 horas reloj

Contenidos mnimos Mquinas herramientas. Tcnicas de construccin de piezas bsicas. Estructura de los materiales: determinacin de la estructura cristalina mediante ensayo de Metalografa. Tratamientos trmicos y superficiales. Tratamientos superficiales. Tratamientos Galvanotcnicos. Soldadura: Tcnicas de soldadura. Inspeccin y verificacin de soldaduras. Soldadura de magnesio y titanio. Soldadura de acero inoxidable. Soldadura de oxiacetileno, TIG y MIG y especiales. Fabricacin de estructuras tubulares. Ensamblaje y Reglaje. Verificacin y alineamiento de estructuras. Ensamblaje de componentes de aeronaves. Balanceado, regulado e inspeccin de superficies mviles primarias y secundarias. Levantado de aeronave con gatos. Verificacin de la conformidad de la aeronave. Inspecciones de aeronavegabilidad. Peso y balance (masa y centro de gravedad): Pesado de una aeronave. Verificacin del peso y balance de una aeronave, registro de datos. Uso de grficos y tablas. PLANTAS DE PODER Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Motores a reaccin: Inspeccin y reparacin general de motores a reaccin. Inspeccin, verificacin, ejecucin de servicio y reparacin de motores a reaccin y sus instalaciones. Instalacin, localizacin de fallas y remocin de motores a turbina. Puesta en marcha y operacin del motor a reaccin. Sistema de medicin de combustible: Principio de funcionamiento de las unidades de control de combustible. Localizacin de fallas y ajuste del sistema de medicin de combustibles y controladores electrnicos de combustible. Reparacin del los componentes del sistema medidor de combustible. Reparacin del los componentes del sistema de combustible, lubricacin, induccin y de flujo de aire del motor, de control de hielo y lluvia del motor, de flujo de aire y temperatura de motor, sistema de enfriamiento, de escape y reversa. Inspeccin, verificacin, ejecucin de servicios, localizacin de fallas y reparacin de estos sistemas. Ventiladores sin ducto. Sistemas auxiliares del motor. Mtodos de supresin de ruido. Unidades de potencia auxiliar. SISTEMAS DE LA AERONAVE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Sistemas de arranque elctricos y neumticos de las plantas de poder. Sistema elctrico del motor. Sistema de ignicin: Configuracin, funcionamiento y componentes del sistema de ignicin del motor a reaccin. Sistema de proteccin de fuego del motor. Sistemas Auxiliares: Vaco. Oxgeno. Acondicionamiento de aire. Presurizacin de cabina. Mquinas de ciclo de aire. Calefaccin de a bordo. Refrigeracin. Mquina cicladora de aire. Antihielo. Antilluvia. Anti-G. Contra incendios. Deteccin de humo y de monxido de carbono. Alarma y aviso. Alarma de velocidad. Configuracin. Sistemas de controles elctricos de frenos y antideslizamiento. Indicacin y alarma de posicin del tren de aterrizaje. Mobiliario y servicios. Supervivencia. Sistemas electrnicos y de control: Dispositivos de estado slido.

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Rectificadores. Electrnica analgica y de potencia. Electrnica digital. Dispositivos de accionamiento y control: sensores, transductores. Taqumetros electrnicos. Montaje y desmontaje de los sistemas indicados. Inspeccin, control, anlisis de fallas, otorgamiento del servicio y reparacin de los sistemas antes indicados. Operacin, manipulacin y evaluacin funcional (prueba) de los sistemas indicados. Registros tpicos de mantenimiento.

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EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y DESARROLLO LOCAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Teoras del Emprendedorismo. Emprendedorismo social, cultural y tecnolgico. Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho para Emprendedores. Finanzas para Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestin de emprendimientos. Tcnicas de Comunicacin. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades. Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnolgica. El Desarrollo en una etapa post-neoliberal. Desarrollo local y territorio: clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnolgicos. La promocin del desarrollo econmico local, estrategias y herramientas: la planificacin estratgica participativa, las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los microemprendimientos. Desarrollo rural, sustentabilidad del modelo y cuestiones ambientales. Cooperacin y asociativismo intermunicipal, micro regiones y desarrollo regional. El anlisis de casos y la evaluacin de experiencias. ORGANIZACIONES Y OPERACIONES AREAS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Derecho aeronutico y requisitos de aeronavegabilidad. Reglamentos de operaciones de aviacin civil. Operaciones de transporte areo. Reglamentaciones para mantenimiento y Organizaciones de Mantenimiento Aprobadas. Rol regulador del Estado en aviacin. Requisitos y atribuciones de la licencia de mecnico de mantenimiento de aeronaves: Competencia y regulaciones estatales de la Licencia de Tcnicos Aeronuticos. La oficina tcnica como mbito de desempeo, la representacin tcnica. Certificacin de aeronave. Especificaciones de la ATA. Estndares aeronuticos. Organizaciones Aeronuticas. Emprendimientos. Produccin y previsin de servicios. Normas regulatorias. Procedimientos. Proteccin ambiental y salud laboral. Comercializacin y gestin de ventas y/o compra de equipos, partes, sistemas y aeronaves. Economa del operador relacionada con el mantenimiento. Actuacin Humana: Actuacin humana correspondiente al mecnico para el mantenimiento de aeronaves. Factores que afectan el rendimiento. Entorno fsico. Trabajo en equipo. Comunicacin. Grupos de trabajo y aspectos de organizacin.

Concepcin del trabajo. Seleccin y dotacin de personal. Instruccin. Situaciones de riesgo. Error humano. Perspectiva operacional. Prevencin de accidentes.

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ENSAYO Y EVALUACIN DE AERONAVES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Mediciones especiales: Microscopios para mediciones, proyector de perfiles, rugosmetros. Ensayos no destructivos. Ensayos estticos y dinmicos de componentes estructurales. Medicin de dureza. Ensayos metalogrficos. Ensayos de traccin, compresin, flexin, corte y torsin. Ensayos dinmicos de componentes estructurales. Ensayos de fatiga de componentes estructurales. Ensayos en tierra de la aeronave (su estructura). Ensayos en vuelo de la aeronave (su estructura). Sistemas extensomtricos para medir esfuerzos. Instalaciones de ensayo. Ensayo de componentes. Ensayo de parabrisas. Ensayo de tren de aterrizaje y sus sistemas. Ensayo de vibraciones y balanceos. Ensayos en tierra de la aeronave y sus sistemas asociados. Ensayos en vuelo de la aeronave. Ensayos aeroelsticos. Ensayos en tnel aerodinmico.

ENSAYO Y EVALUACIN DE PLANTAS DE PODER Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Certificacin de la planta de poder. Eleccin de la planta de poder durante el anteproyecto. Especificaciones y normativas. Estudio del motor alternativo en rgimen estabilizado: Especificaciones y actuaciones del motor alternativo aspirado y sobrealimentado. Influencia de la altura en las perfomances. Estudio del turborreactor en rgimen estabilizado: Evaluacin funcional y ensayo de motores. Fundamentos de la regulacin de motores. Ensayos en tierra, arranque, rodaje y despegue. Evaluacin funcional y de las caractersticas operativas. Equipamientos de ensayo de plantas de poder. Seguridad en la tcnica de ensayo. Bancos de prueba. Especificaciones y ensayos de combustibles, lubricantes y fluidos hidrulicos de uso en aviacin. Determinacin de las caractersticas fsico-qumicas. ENSAYO Y EVALUACIN PRIMARIA DE INSTRUMENTAL Y AVINICA

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Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Sistema de instrumentos de vuelo: Indicadores de direccin. Brjulas y compases. Indicadores de velocidad. Indicadores de altitud. Sistema de Pitot y de presin esttica. Indicadores de temperatura, presin y posicin. Operacin y prueba. Instalacin de los instrumentos y realizacin de pruebas de fugas del sistema de presin esttica. Mantenimiento primario de avinica: Inspeccin, verificacin, ejecucin de servicios y localizacin de fallas los sistemas de avinica de la aeronave. Ensayo de Instrumental: Montaje y desmontaje de instrumentos. Operacin de los sistemas e instrumentos. Ensayo de instrumentos de vuelo y navegacin de la aeronave: Altmetros, varimetros, velocmetros y acelermetros. Pruebas en banco. Ensayo de instrumentos giroscpicos. Ensayo de brjulas y giro direccional. Pruebas en banco. Mantenimiento y prueba en plataforma de instrumental de la aeronave. Documentacin tcnica. Registros tpicos de mantenimiento incluyendo discrepancias y correcciones. Reportes requeridos de formularios de mantenimiento, registros e inspecciones. Normas de seguridad e higiene. ANTEPROYECTO DE AERONAVES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Anteproyecto de una aeronave: Estudio de las especificaciones. Anlisis de curvas de tendencia de otras aeronaves similares. Determinacin de la configuracin. Determinacin de las tres vistas. Eleccin de la planta alar. Determinacin del volumen de cola. Diseo de la cabina. Ubicacin de componentes y estimacin de pesos y centro de gravedad. Clculo del ala. Clculo de sustentacin y resistencia. Clculo de perfomances. Estabilidad y control. Actuaciones y maniobras. Trazado del diagrama rfaga maniobra. Diagramas de esfuerzos. Estructuras aeronuticas: Diseo de componentes estructurales en funcin de las solicitaciones actuantes. Reticulados y barras. Fatiga. Pandeo. Esfuerzos combinados. Tipos estructurales. Ala bilarguera. Flujo de corte. Cajn de torsin. Estructuras semi y monocasco. Clculo de uniones remachadas y abulonadas. Diseo asistido. Construccin de Prototipos: Tcnicas de construccin de maquetas a escala y prototipos. Proceso de Homologacin: homologacin de una aeronave en proceso de fabricacin. PROYECTO DE INSTALACIONES Y UTILAJES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Proyecto de instalaciones de las plantas de poder: Proyecto de instalaciones de las plantas de poder y sus sistemas asociados. Proyecto de utilajes y equipos auxiliares asociados a la planta de poder. Especificaciones y normativas. Proyecto de instalaciones de los sistemas de la aeronave: Proyecto de instalaciones de los componentes de los distintos sistemas de la aeronave.: Hidrulico, neumtico, vaco, combustible, oxgeno, otros. Proyecto de instalaciones de avinica y comunicaciones. Ubicacin de antenas en la aeronave. Estudio

de ubicacin y necesidades de los sistemas y equipos de avinica e instrumentos de las aeronaves, segn su tipo y su funcionamiento. Proyecto de la distribucin de los instrumentos en el tablero. Especificaciones y normativas. Proyecto y construccin de utilajes y equipos auxiliares: Proyecto de utilajes y equipos auxiliares. Escaleras, plataformas, camas, etc. Construccin de los mismos. Especificaciones y normativas.

MDULOS DE LAS PRCTICAS PROFESIONALIZANTES 7 AO


PRCTICAS PROFESIONALIZANTES DEL SECTOR AERONUTICO Carga Horaria mnima: 200 horas reloj anual Conceptualizacin Las Prcticas Profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propsito de que los estudiantes consoliden, integren y amplen, las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se estn formando, organizadas por la institucin educativa, referenciadas en situaciones de trabajo y/o desarrolladas dentro o fuera de la escuela. Su propsito es poner en prctica saberes profesionales significativos sobre procesos socio productivo de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de trabajo en cuanto a su sustento cientfico, tecnolgico y tcnico. Propsitos Al disear las Prcticas Profesionalizantes, las instituciones tendrn como intencin: Fortalecer los procesos educativos a travs de instancias de encuentro y realimentacin mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la comunidad. Fomentar la apertura y participacin de la institucin en la comunidad. Establecer puentes que faciliten a los estudiantes la transicin desde la escuela al mundo del trabajo y a los estudios superiores. Impulsar el reconocimiento de las demandas del contexto productivo local.

Objetivos A travs de las Prcticas Profesionalizantes los alumnos tendrn oportunidades de: Reflexionar crticamente sobre su futura prctica profesional, sus resultados objetivos e impactos sobre la realidad social. Enfrentarse a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores.

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Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formacin. Reconocer y valorar el trabajo decente en el marco de los Derechos de los Trabajadores y del respeto por las condiciones de higiene y seguridad en que debe desarrollarse. Formar integralmente a un ciudadano para ejercer responsablemente sus deberes y derechos, complementando a su profesionalidad especfica.

Caracterizacin Las Prcticas Profesionalizantes pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio profesional vigentes, para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didcticas ligadas a la dinmica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de valores. En el marco de la Educacin Tcnico Profesional, estas prcticas formativas deben ser concebidas como el ncleo central y al mismo tiempo, como eje transversal de la formacin, que da sentido al conjunto saberes y capacidades que comprenden un ttulo tcnico. Organizacin y Contexto Las Prcticas Profesionalizantes abren un abanico de posibilidades para realizar experiencias formativas en distintos contextos y entornos de aprendizaje. En relacin con el contexto de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar: Dentro de la institucin educativa. Fuera de la institucin educativa. En el entorno de la institucin escolar (Proyectos de Prcticas Profesionalizantes, Proyectos Tecnolgicos, Mdulos Integradores del 7mo. Ao, Trabajos por Cuenta de Terceros, entre otros). En entornos reales de trabajo (Pasantas en empresas, organismos estatales o privados, organizaciones no gubernamentales, Sistema Dual, entre otros).

En relacin con el entorno de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar:

ESTRUCTURA CURRICULAR TCNICO AVIONICO


CUARTO AO Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Salud y Adolescencia Historia Geografa

QUINTO AO CHT
72 72 72 72 72 72

SEXTO AO CHT
72 72 72 72 72 72

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Poltica y Ciudadana Historia Geografa

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Filosofa Arte

CHT
72 72 72 72 72

SPTIMO AO Practicas Profesionalizantes


Prcticas Profesionalizantes del Sector Avinica

CHT
200

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Ciclo Superior Fsica Qumica Teora de circuitos

CHT
144 108 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Anlisis Matemtico Electrnica Teora de Circuitos Tcnicas Digitales Telecomunicaciones

CHT
144 72 108 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Aplicada Electrnica Teora de Circuitos Sistemas de Control e Instrumentacin Virtual Telecomunicaciones Termodinmica y Aerodinmica Derechos del Trabajo

CHT
72 108 72 72 72 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Emprendimientos Productivos y Desarrollo Local

CHT
72

Organizaciones y Operaciones Areas

108

Formacin Tcnico Especfica


Dibujo Tecnolgico Electrnica y Sistemas de Comunicaciones Instrumental y Sistemas Elctricos Aeronaves y Sistemas Mecnicos

CHT
72 144 144 144

Formacin Tcnico Especfica


Electrnica y Sistemas de Comunicaciones Instrumental y Sistemas Elctricos Aeronaves y Sistemas Mecnicos

CHT

Formacin Tcnico Especfica

CHT

Formacin Tcnico Especfica


Sistemas de Comunicaciones y Microondas Sistemas de Control de Vuelo Computadoras de Aeronaves Sistemas de Navegacin de la Aeronave Sistemas de Instrumentos de la Aeronave Sistemas Auxiliares, Proteccin y Advertencia TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES SIN PP

CHT
144 144 144 144 144 72 27

144 144 144

Electrnica y Sistemas de Comunicaciones Instrumental y Sistemas Elctricos Aeronaves y Sistemas Mecnicos

144 144 144

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CONTENIDOS MINIMOS
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MATEMTICA CICLO SUPERIOR Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Nmeros Reales y Nmeros Complejos: Concepto y representacin. Completitud. Operatoria. Sucesiones. Notacin y lenguaje. Funciones: polinmicas, valor absoluto, exponencial, logartmicas, trigonomtricas. Operaciones con funciones. Funcin inversa. Reconocimiento y caracterizacin de funciones desde su grfica y su frmula: intervalos de crecimiento y decrecimiento, mximos y mnimos, periodicidad, continuidad, paridad, ceros. Semejanza de figuras planas Teorema de Thales. Resolucin de tringulos mediante el empleo de la trigonometra: teoremas del seno y del coseno. Modelizacin de fenmenos del mundo real a travs del empleo de funciones. Ecuaciones e inecuaciones. Sistemas de ecuaciones. Formas de resolucin grfica y analtica. Resolucin de situaciones problemticas modelizadas. Comparacin de mtodos de resolucin y discusin del nmero y tipo de soluciones halladas de acuerdo a los contextos de las situaciones a resolver. FSICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Energa mecnica: cinemtica, dinmica. Transformaciones de energa. Energa trmica: calor y temperatura. Transferencia de energa. Escalas termomtricas. Calorimetra. Dilatacin de lquidos y slidos. Mecnica de los fluidos. Leyes de la hidrosttica y la neumtica. Energa Elctrica: campo y potencial electrostticos. Dielctricos. Corriente Elctrica. Interaccin Magntica. Induccin. Campo Magntico. Corrientes elctricas variables. Circuitos elctricos. Espectro electromagntico longitud de onda, interferencia y difraccin, polarizacin, Espectros de rayas y series espectrales, Instrumentos y equipos: Interfermetros, analizadores de espectros. ptica geomtrica. Propagacin de la luz, ondas y rayos, reflexin y refraccin, espejos y lentes cncavas y convexas, marcha de rayos. Lentes y sus aberraciones. El ojo y sus defectos, microscopios simples y compuestos, anteojos, cmara fotogrfica, proyectores, telescopios, instrumentos pticos. Acstica. Mecanismo de propagacin y distribucin del sonido, ondas sonoras e intensidad, aislamiento, absorcin, reflexin, reverberacin. Efecto Doppler. Supresin de ruido.

QUMICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Estructura atmica. Tabla peridica. Uniones Qumicas. Funciones inorgnica. Ecuaciones qumicas. Estequiometra. Gases: leyes. Soluciones. Qumica en procesos industriales: reacciones de xido reduccin. Reacciones de cido base. pH. Procesos de equilibrio. Electroqumica. Pilas. Funciones orgnica. Qumica y combustibles. Destilacin. Refinacin. Fuentes de energa y combustibles alternativos. Normas de seguridad para el trabajo en el laboratorio. . TEORA DE CIRCUITOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Electricidad esttica y conduccin. Diferencia de potencial, intensidad de corriente, resistencia elctrica, conductancia. Trabajo, energa y potencia elctrica. Efecto Joule. Ley de Joule. Resistencias multiplicadoras y shunt. Circuitos para escalas mltiples. Error y precisin. Voltmetro y Ampermetro digital. Induccin magntica. Ley de Coulomb. Intensidad de campo magntico. Campo magntico para un conductor rectilneo y para una espira. Corrientes inducidas por imanes en movimiento. Induccin provocada por campos magnticos. Leyes. Circuitos elctricos, nodo, rama y malla. Reglas de Kirchoff. Anlisis de circuitos serie-paralelo. Teorema de superposicin. Generador ideal de tensin, generador ideal de corriente. Generadores reales, Teorema de mxima transferencia de potencia. Capacitor en serie y en paralelo. Inductor, inductancia. Divisores de tensin inductivos, capacitivos. Clasificacin de las seales segn su ley de variacin en funcin del tiempo.

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DIBUJO TECNOLGICO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Sistemas de Representacin: Planos de proyeccin. Desplazamiento de los planos de proyeccin. Triedro fundamental y principal. Concepto de tres dimensiones. Sistemas de proyecciones - IRAM, ISO. Normas y Simbologa de Representacin: Estudio y aplicacin de normas. Smbolos de representacin utilizados en esquemas de circuitos y planos (elctricos, mecnicos, neumticos, electrnicos, etc.). Interpretacin de planos de instalaciones La Representacin Asistida por Computadora: CAD. Principios bsicos. Nociones y conceptos. Equipamiento necesario y opcional. Software relacionado. Aplicacin del dibujo asistido por computadora al dibujo de planos, perspectivas explotadas, etc.

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ELECTRNICA Y SISTEMAS DE COMUNICACIONES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Componentes y procesos: El circuito elctrico y la ley de ohm. Resistencia elctrica. Capacidad. Inductancia. Clasificacin de bobinas o inductores fijos y variables. Proteccin de circuitos. Rels y contactores. Transformadores. Aplicaciones en avinica. Pantallas. Circuitos impresos. Fabricacin. Concepto de seleccin de materiales. Propiedades fsicas, qumicas y mecnicas de los materiales. Aplicaciones aeronuticas de metales ferrosos y sus aleaciones, metales no ferrosos y sus aleaciones y materiales compuestos. Tratamientos trmicos y superficiales. Seleccin de materiales para reparacin, modificacin y construccin de aeronaves. Semiconductores. Diodos. Transistores. Dispositivos de optoelectrnica. Introduccin a la fibra ptica. Electrnica digital: sistemas de numeracin y cdigos. Funciones lgicas. Circuitos lgicos. INSTRUMENTAL Y SISTEMAS ELECTRICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Instrumental: mediciones electrnicas. Anexo 5 de la OACI. Patrones. Puente de wheastone. Meghmetro. Wattmetros. Registradores de voltaje y amperaje de tipo a gancho. Frecuencmetro. Transformadores de intensidad de corriente. Generadores de audiofrecuencia y radiofrecuencia, generador de espectro, puente RLC. Osciloscopios. El circuito elctrico y la ley de ohm. Resistencias paralelo, serie y combinaciones. El potencimetro. Electromagnetismo: relacin entre intensidad de campo y propiedades de la bobina. Corrientes de activacin y desactivacin del rel. Aplicacin en aeronaves. Comandos elctricos. Temporizadores y sensores. Acumuladores. Dispositivos de proteccin de circuitos. Grupo auxiliar terrestre. Control de interfaces: Control de puertos de entrada y salida. AERONAVES Y SISTEMAS MECANICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Instrumentos de abordo. Dispositivos de medida de presin, Altmetros, Indicadores de velocidad vertical. Indicadores de velocidad del aire. Sistemas indicadores de motor, Inclinacin y viraje y coordinadores de giro. Tableros y paneles. Sistemas de iluminacin de tablero. Taqumetros. Principios de propulsin y motores aeronuticos (alternativos), Tipos de juntas. Tipos de retenes. Metrologa. Grupo moto-propulsor. Motor y hlice. Sistemas asociados a las plantas de potencia. Clasificacin de las aeronaves. Componentes. Centro de gravedad. Movimiento del avin en tierra. Cuidados en plataforma. Limpieza. Mquinas herramientas. Soldadura. Ferretera aeronutica. Descargadores de esttica.

Principios de seguridad en la operacin y el mantenimiento de aeronaves. Normativas. Seguridad e Higiene. Fuentes de alimentacin. Bateras. Sistema de luces. Empalmes. Conectores y pines.

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MATEMTICA APLICADA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Matemtica vectorial: funciones vectoriales de una o ms variables. Operaciones: vectoriales. Propiedades. Modelizacin de situaciones. Lmites y derivadas parciales. Funciones especiales. Transformadas de Laplace y de Fourier. Transformada inversa de Laplace. Probabilidad: Modelos matemticos. lgebra de sucesos. Definicin axiomtica de probabilidad. Espacios muestrales. Estadstica: Objeto de la Estadstica. Poblacin y muestra. Estadstica descriptiva e inferencia estadstica. Diagramas y distribuciones. Inferencia estadstica. Relacin con la teora de Probabilidad. Estimaciones ELECTRONICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos El transistor como amplificador de corriente. Relaciones de corrientes y tensiones. Polarizaciones inestable, con realimentacin y estable. Fuentes de tensin y corriente con transistor. Regulacin por diodo zener. Fuente regulada serie y paralelo. Regulador integrado como fuente de tensin y fuente de corriente. Disipadores. El transistor como amplificador de tensin. Modelizacin de transistores bipolares con seales dbiles. Amplificador en emisor comn, de dos etapas con acoplamiento RC, en colector comn, en base comn, diferencial. Etapas de acoplamiento directo. Circuitos Darlington y Cascode. Transistores de efecto campo FET y MOSFET. Polarizacin para transistores MOS y FET. Conmutacin por transistor. TEORIA DE CIRCUITOS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Anlisis topolgicos de circuitos. Resolucin sistemtica. Teoremas. Valores caractersticos de una seal senoidal. Factores. Rgimen senoidal permanente. Relacin tensin y corriente en un circuito resistivo, inductivo y capacitivo. Ecuacin y diagrama fasorial. Anlisis de las configuraciones serie y paralelo, R-L, R-C, L-C y R-L-C. Diagrama de

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impedancia, Admitancia, conductancia y susceptancia. Resonancia serie y paralelo. Circuitos acoplados. Filtros. Atenuadores: impedancias de entrada y salida, impedancia caracterstica y coeficiente de atenuacin. Impedancia y atenuacin de redes conectadas en serie. Potencia. Compensacin del factor de potencia. Obtencin de C.A. trifsica a partir del anlisis de un generador trifsico. Tipo de seal. Lneas tetrafilar y trifsicas. Circuitos trifsicos en estrella y en tringulo. Potencia trifsica. Factor de potencia. Generadores. Motores. Actuadores. Generadores. Transformadores. TECNICAS DIGITALES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Circuitos lgicos. Sumadores y substractores. Decodificadores, Multiplexores. Operaciones. Circuitos integrados caractersticos. Sistemas secuenciales. Familias Lgicas. Circuitos integrados digitales. El comparador. Deteccin de error. Transmisin y recepcin de datos digitales. El Flip Flop como elemento de memoria. Registros y contadores. Contadores asincrnicos: binarios aditivos, binarios sustractivos, mdulo y cdigo arbitrario. Contadores sincrnicos: Aditivos, sustractivos y bidireccionales, binarios y mdulo y cdigo arbitrario. Conexin en cascada. Contadores programables. El contador binario operando como divisor de frecuencia. Otros circuitos secuenciales. La unidad aritmtica. Sumador serie. Adicin y sustraccin paralela. Multiplicacin de nmeros binarios. Multiplexado, demultiplexado y dispositivos tristate. Anlisis de circuitos biestables realimentados. Registros. Contadores. Microprocesador de 1 bit. Anlisis circuital y funcional del almacena-miento y ejecucin de programas. TELECOMUNICACIONES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Espectro radioelctrico. Componentes de un sistema de comunicacin. Uso aeronutico del espectro: asignacin de frecuencias segn OACI. Modulacin en amplitud (AM). Mtodo del trapecio. Sobre-modulacin. Ancho de banda. Detector de AM. Conversor de frecuencia. Supresin de la frecuencia imagen. Ganancia de conversin. Selectividad y ancho de banda. Amplificador de Frecuencia Intermedia. Medicin de la ganancia en funcin del CAG. Medicin del ancho de banda con seal modulada. Receptor de AM. Receptor de conversin directa. Recepcin de seales de VHF. Implementacin de receptores de conversin directa para la banda area civil y superheterodinos. Modulacin en frecuencia modulada (FM). Demodulacin de FM. Tipos de demoduladores. Respuesta de frecuencia. Receptores y emisores. Propagacin de ondas de Radio. Principios de antenas y Lneas de transmisin.

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ELECTRNICA Y SISTEMAS DE COMUNICACIONES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Curvas caractersticas del transistor. Fuente regulada serie y paralelo. Limitacin de corriente. Disipadores. Transistor en conmutacin. Accionamiento de rel y motor. Puente T y puente H. Multivibradores. Sonido. Micrfonos. Parlantes. Fonocaptores. Cabezales y cintas magnticas. Sistema de grabacin y reproduccin de CD. Lectores lser de CD. Aplicaciones aeronuticas. Ensayos. Tipos distorsin en el amplificador. Ensayo de un amplificador. Modulacin en amplitud (AM). Deteccin de AM. Conversor de frecuencia. Amplificador de Frecuencia Intermedia: Receptor de AM. Modulacin en frecuencia modulada (FM). Tipos de demoduladores. Lneas de transmisin. Electrnica digital: Sistemas secuenciales. Familias Lgicas. Circuitos integrados digitales. Sumadores bsicos. Comparador digital. Deteccin de error. Transmisin y recepcin de datos digitales. El Flip Flop como elemento de memoria. INSTRUMENTAL Y SISTEMAS ELECTRICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Ensayos en una de una red, el principio de superposicin. Teoremas de Thevenin y Norton. Caractersticas de las seales fundamentales. Instrumentos para medicin directa. Comportamiento del resistor, el capacitor y la bobina en circuitos C.A. Reactancia. Impedancia. Circuitos resonantes. Ancho de banda y Q. Circuitos acoplados. Circuitos alimentados por AC en potencia. Iluminacin de la aeronave. Sistema de distribucin de potencia. Sistemas principales y auxiliares de CC y AC. Generacin. Distribucin de la energa. Mediciones. Circuitos trifsicos. Grupo auxiliar terrestre. Instrumentacin y adquisicin de datos. Medicin de parmetros fsicos. Desarrollo de Algoritmos. Libreras y Procedimientos. Generacin y lectura de archivos. Recursin. Programacin de microcontroladores en lenguaje C. Programacin utilizando interfaces. AERONAVES Y SISTEMAS MECANICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Sistemas neumticos e hidrulicos, Mantenimiento. Electroneumtica. Presurizacin de cabina. Proteccin contra hielo. Modulo electrnico de control de presurizacin.

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Instalaciones hidrulicas. Sistemas de control de hlice. Sistemas de Frenado Hidrulico. Turborreactores y sus sistemas. Operacin y pruebas. Sistemas asociados a los grupos motopropulsores. Sobrealimentacin. Turborreactores en rgimen estabilizado: ensayos en tierra, en vuelo y en banco, automatizacin del banco de ensayo con sistemas electrnicos, unidades de adquisicin de datos para el ensayo. Montaje y desmontaje. Mantenimiento preventivo. Inspecciones. Uso de documentacin tcnica. Tneles aerodinmicos. Parmetros de navegacin, mantenimiento de primer, segundo y tercer escaln. Simuladores de vuelo. Sistemas de navegacin y comunicacin de la aeronave.

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ANLISIS MATEMTICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Lmite de una funcin en un punto. Lmite de una funcin en el infinito. Continuidad. Derivada de una funcin en un punto. Derivada de funciones elementales. Ceros de una funcin. Crecimiento y decrecimiento. Mximos y mnimos. Grfica de una funcin y su derivada. Modelizacin de fenmenos del mundo real y de otras reas usando funciones. Integrales indefinidas, racionales, trigonomtricas, definidas. Teorema fundamental del clculo. Integracin numrica: regla de los trapecios y frmula de Simpson. Aplicaciones. Integral doble, integral triple: definicin y propiedades. Aplicaciones Cambio de variables: su aplicacin para simplificar el clculo de integrales. Integrales impropias. Formas indeterminadas. Regla de LHopital. ELECTRONICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos FET y MOSFET. Sistema multietapa: BJT y BJT/FET. Modelo de transistor de efecto de campo para seales fuertes. Amplificadores realimentados. Realimentacin Negativa. Diferenciador de corriente y de tensin. Ganancia de lazo T. Ancho de banda. Compensacin en frecuencia. Realimentacin a frecuencia medias. Amplificadores clase A, AB, B, C. Amplificadores de potencia y diferenciales de potencia. El transistor de potencia. Clculos de potencia nominales y mximas. Determinacin del rendimiento. Amplificador de potencia en conexin push-pull y simetra complementaria. Teora no lineal, aproximacin para bajas frecuencias y de altas frecuencias. Eleccin del transistor. Amplificadores de audio de potencia por conmutacin. Fuentes conmutadas.

TEORIA DE CIRCUITOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Operador Laplace. Teoremas de: inters prctico, valor inicial, final. Funcin de transferencia. Ceros y polos de la funcin. Diagramas polares y de Bode. Estabilidad. Filtros elctricos. Osciladores. Funcionamiento del circuito RC y LC. Oscilaciones en un circuito tanque. Circuito RLC. Serie paralelo. Frecuencia de resonancia en ambos circuitos. Relacin L/C y Q. Generalidades sobre realimentacin positiva a los fines de la generacin de seales, Osciladores de RF. Oscilador de frecuencia variable. Efecto de la carga en el oscilador (estabilidad de frecuencia). Construccin de bobinas de simple capa y capas mltiples. Capacidad distribuida. Autoresonancia. Hilo de Litz. Efecto pelicular. Oscilador: controlado a cristal, Pierce y Miller. SISTEMAS DE CONTROL E INSTRUMENTACIN VIRTUAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Microprocesadores y Microcontroladores. Lenguajes y entornos de programacin. Lenguaje Assembler. Programacin en Bajo y Alto Nivel. Instrumentacin con microcontroladores y/o microprocesadores. Utilizacin de tcnicas digitales para linealizacin de curvas. Introduccin a los sistemas de control. Diagramas en bloques. Control proporcional, derivativo e integral: Accin derivativa en sistemas elctricos, neumticos, trmicos, hidrulicos, electrnicos, etc. Aplicaciones de Controles: electrnicos, hidrulicos, trmicos, neumticos, procesos industriales. Programacin en lenguaje Visual. Desarrollo de software que permita la programacin y generacin de entorno de trabajo. El manejo de archivos de datos. Programacin utilizando interfaces de adquisicin de datos digitales y analgicos. Programacin de controles grficos analgicos y digitales. TELECOMUNICACIONES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Espectro radioelctrico. Longitud de onda. Diagramas espectrales. Mezclado. Uso aeronutico del espectro: asignacin de frecuencias (segn OACI). Transmisin: Frecuencias de trabajo. Tipos de emisiones: A1, A2 y A3. Anexo 10 OACI. AM: Anlisis matemtico de AM. Circuitos transmisores y receptores. Multiplicadores y conversores de frecuencia. Comunicacin de VHF aeronutica. FM: Anlisis matemtico de FM. Transmisin y recepcin de FM estreo. Amplificadores de FI. Comunicacin de VHF aeronutica. BLU. Comparaciones de AM. Ventajas. Anlisis matemtico de BLU, Generacin, Transmisores, Receptores, Filtros y Mediciones. Comunicacin de HF

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aeronutica. Lneas de Transmisin. Sistemas Irradiantes: Anlisis de los diferentes sistemas de antenas. Anlisis y principio de funcionamiento de una antena. Antenas direccionales, principio de funcionamiento del reflector y directores, antena parablica. TERMODINMICA Y AERODINMICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Calorimetra. Transmisin del calor. Transformacin de la energa. Primer principio de la termodinmica. Transformaciones de un sistema gaseoso. Generalizacin del teorema de Bernoulli. Toberas y difusores. Segundo principio de la termodinmica. Estudio de los ciclos de motores aeronuticos. Aplicacin al estudio de las plantas de poder y sistemas aeronuticos. Higronometra. Atmsfera. Meteorologa. Hidrosttica. Cinemtica y dinmica de un fluido. Ecuacin de Bernoulli para fluidos incompresibles. Aplicacin al problema de propulsin. Corrientes viscosas. Sustentacin y Resistencia. Teora de la capa lmite. Corrientes potenciales y la teora circulatoria del perfil. Perfiles. Curvas caractersticas. Clculo del ala. Ecuaciones de flujo comprensible. Comportamiento del fluido en estas velocidades. Condiciones de vuelo en transnico y supersnico. Aerodinmica del helicptero. DERECHOS DEL TRABAJO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Derecho y obligaciones laborales: principios del derecho. Estabilidad laboral. Contrato de Trabajo: Concepto. Sueldo mnimo vital y mvil: concepto y objetivo. Remuneracin: Concepto. Clases. Interpretacin del recibo de haberes. Aportes y Contribuciones. Asignaciones laborales. ART (Aseguradora de Riesgo de Trabajo. Accidentes de trabajo in situ e in intinere)- Jubilacin O.Social - Liquidacin de cargas sociales. Licencias por enfermedad y por accidentes de trabajo. Jornada de Trabajo. Vacaciones. Sueldo Anual Complementario. Exigibilidad de derechos. Mecanismos y organismos de exigibilidad de derechos laborales. tica en el desempeo profesional. Trabajo decente. PyMES. Empresas recuperadas. Micro emprendimientos. Microeconoma. Relaciones econmicas: Anlisis econmicos. Costos. Mercado de la PYMES. La retribucin de los factores productivos. Rentabilidad. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnologa como mercanca. Ciclo vital de una tecnologa. La empresa tecnolgica. Gestin administrativa y comercial: Impuestos.

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ELECTRONICA Y SISTEMAS DE COMUNICACIONES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos El Amplificador Operacional. No Inversor, Seguidor de Tensin. Sumador. De corriente. Integrador. Diferenciador. Comparador. Multiplicador. Logartmico. Antilogartmico. Rectificadores de precisin. Conversores. Filtros. Amplificador selectivo. FET Y MOSFET. Sistema multietapa. Conmutacin con transistor Bipolares, FET y MOSFET. Accionamiento de rels y motores. Puentes T y H. Amplificadores de potencia. Amplificadores de audio de potencia por conmutacin. Osciladores. Modulador de anillo balanceado. El Modulador Balanceado como detector de AM. Modulacin en Doble banda lateral y Banda Lateral nica (BLU). BLU Compatible con AM. Lneas de transmisin. Atenuacin. Niveles de potencia en una lnea larga. Antenas. INSTRUMENTAL Y SISTEMAS ELECTRICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Generadores de CC. Motores de CC. Mquinas de CA. Generadores de CA. Motores sincrnicos. Motores asincrnicos trifsicos. Motores asincrnicos monofsicos. Mquina de alterna con colector. Transformadores. Sistemas de control para el motor paso a paso. Convertidores rotativos e inversores. Dispositivos de potencia. Transistores de potencia, Mtodos SOAR. Rectificador controlado de silicio (RCS). Variadores de velocidad de motores de corriente continua. Tiristor bidireccional. Dispositivos. Circuitos Rectificadores. Circuitos troceadores. El Chopper de autoconmutacin con tiristores. Circuitos Convertidores. Cargadores de batera. Variacin de velocidad de motores de CA. Fusibles aptos para electrnica de potencia. Reguladores. Controladores, redes y protocolos: Automatizacin con dispositivos inteligentes, Controladores lgicos programables. Programacin de CNC, CAD, CAM, CIM, Robtica, Sistemas autnomos de transporte y seguimiento, Aplicaciones. AERONAVES Y SISTEMAS MECANICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos

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Hidrulica proporcional. Aplicaciones en avinica y mecanismos de la aeronave. Servoneumtica. Microprocesadores y Microcontroladores. Sincro transmisores, receptores. Sincro Diferencial. Conversores aplicados a sincro. Instrumental de vuelo y navegacin. Sistemas sincrnicos. Control electrnico de motores a reaccin: Sistema de combustible del avin y del motor. Unidad de Control de Combustible. Sistema de lubricacin del motor. Indicacin de presin, temperatura y cantidad de aceite, Termocuplas. Boroscopio. Cdigo mantenimiento/estado fadec. Suministro de energa elctrica del avin. Sistema control de propulsin del avin. Interfaces. Sistemas secundarios del motor. Deteccin de fallas a circuito cerrado de motores de torque. Descripcin y operacin de IVDT/RVDT. Transformadores diferenciales variables. Auto pruebas durante el arranque y corte del motor. Interfaces fadec/motor.

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EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y DESARROLLO LOCAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Teoras del Emprendedorismo. Emprendedorismo social, cultural y tecnolgico. Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho para Emprendedores. Finanzas para Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestin de emprendimientos. Tcnicas de Comunicacin. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades. Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnolgica. El Desarrollo en una etapa post-neoliberal. Desarrollo local y territorio: clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnolgicos. La promocin del desarrollo econmico local, estrategias y herramientas: la planificacin estratgica participativa, las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los microemprendimientos. Desarrollo rural, sustentabilidad del modelo y cuestiones ambientales. Cooperacin y asociativismo intermunicipal, micro regiones y desarrollo regional. El anlisis de casos y la evaluacin de experiencias. ORGANIZACIONES Y OPERACIONES AREAS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Derecho aeronutico y requisitos de aeronavegabilidad. Reglamentos de operaciones de aviacin civil. Operaciones de transporte areo. Reglamentaciones para mantenimiento y Organizaciones de Mantenimiento Aprobadas. Rol regulador del Estado en aviacin. Requisitos y atribuciones de la licencia de mecnico de mantenimiento de aeronaves: Competencia y regulaciones estatales de la Licencia de Tcnicos Aeronuticos. La oficina tcnica como mbito de desempeo, la representacin tcnica. Certificacin de aeronave.

Especificaciones de la ATA. Estndares aeronuticos. Organizaciones Aeronuticas. Emprendimientos. Produccin y previsin de servicios. Normas regulatorias. Procedimientos. Proteccin ambiental y salud laboral. Comercializacin y gestin de ventas y/o compra de equipos, partes, sistemas y aeronaves. Economa del operador relacionada con el mantenimiento. Actuacin Humana: Actuacin humana correspondiente al mecnico para el mantenimiento de aeronaves. Factores que afectan el rendimiento. Entorno fsico. Trabajo en equipo. Comunicacin. Grupos de trabajo y aspectos de organizacin. Concepcin del trabajo. Seleccin y dotacin de personal. Instruccin. Situaciones de riesgo. Error humano. Perspectiva operacional. Prevencin de accidentes.

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SISTEMAS DE COMUNICACIN Y MICROONDAS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Microondas. Guas de onda. Propagacin. Medidor de potencia, Acoplador direccional. Ondmetro. Teora de radar. Antenas de microondas y radar. Radioaltmetro. Sistema de transponder. Radar secundario. Sistema de DME. Enlaces de microondas. Acopladores. Grficas polares. Transceptor de abordo HF. Transceptor de abordo VHF y UHF. Sistemas de comunicaciones Aeronuticas: Sistemas de caja de audio. Montaje y desmontaje de la avinica. Diseo de la instalacin. Modulacin. Demodulacin. Mltiplex por divisin de tiempos. Mltiplex por divisin de frecuencia. Modulador y demodulador del canal. ACARS, SATCOM, llamadas selectivas, troubleshoting. Transmisores. Receptores. Fibras pticas monomodo y multimodo. Conectores. Empalmes. Atenuacin, prdidas. SISTEMAS DE CONTROL DE VUELO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Fundamentos del control automtico de vuelo para ala fija y ala rotativa. Modos de operacin. Interfase de las ayudas de navegacin con el piloto automtico, Sistema director de vuelo, Datos de mantenimiento. Servo altmetro y computadores de datos de aire, Inclinacin y viraje y coordinadores de giro. Comps. Girscopos direccionales. Estabilidad de las alas rotativas. Controles. Cableados Job training, Interconexin con sistemas de navegacin, y FMS. Protocolos de enlace, ADI, interpretacin, funcionamiento global del sistema. Registro de datos y audio, Sistema integral de audio-componentes-operacin (AIS). Registradores de datos de vuelo y voces de cabina FDR y VDR. FDI. Amplificadores de rolido y cabeceo. Sistemas servos. Modo de operacin, mantenimiento de repetidores. Sistema de Alarmas de entrada en prdida de sustentacin. Sincro Sensor de ngulo de ataque. Mdulo de deteccin de asimetra.

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COMPUTADORAS DE AERONAVES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Equipos de abordo que utilizan microprocesadores. Computadores de abordo en las aeronaves. Sntesis de Sistemas Digitales. Programacin en bajo, medio y alto nivel. Sistema de comunicacin y reporte ARINC (ACARS). Montaje y desmontaje de sistemas, primer escaln, mantenimiento de lnea. Redes distribuidas y centralizadas. Medios de Transmisin. Cableados e inalmbricos. Topologas. Modos de transmisin. Mtodos de acceso al medio. Dispositivos de redes. Protocolos. Direccionamiento IP. Sistema de visualizacin. Dispositivos electroesttico-sensibles, Pantallas. Sistema centralizado electrnico de monitoreo del avin. Sistema de indicacin electrnica de motor y alertas. Instrumentos de reserva. Presentacin en cabina de mando de instrumentos y sistemas analgicos, digitales, de cuarzo lquido, con monitor, de aproximacin visual. Indicadores de velocidad verdadera; de temperatura de aire esttico; de temperatura de aire total. Sistema aids. Computador de datos de aire digital. Sistema de indicacin electrnica. Pantallas multifunciones. SISTEMAS DE NAVEGACION DE LA AERONAVE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Radiolocalizacin, orientador del cuadro. Loop. Operacin adf, rec, ant, y loop. Instalacin en el avin. Sistemas de audio. Sistemas de navegacin VOR. RMI. Sistemas ILS y MLS. Sistemas DME Y TACAN. Sistemas LORAN Y DECCA. Radiofaros no direccionales. Antenas. Mantenimiento y prueba funcional del instrumental de vuelo y navegacin. Sistemas de comunicacin navegacin y control. Navegacin en el rea. Sistema de referencia inercial. Computador (I.R.U.). Sensores. Sistema de navegacin inercial (I.N.S.). Sistema de Navegacin Hiperblico. INS, Sistema estabilizador de referencia. Sistemas strap-down, Sistema controlador de vuelo. Banco de Datos. Computador de Control de Centro de Gravedad. Director de vuelo. Sistemas AIDS, Computador de datos de aire digital DADC. Indicador de actitud y direccin de la aeronave. EHSI, EADI. GPS, Sistema de navegacin Satelital, GNSS. Sistemas de navegacin de muy baja frecuencia e hiperblicos. Sistema integrado. SISTEMAS DE INSTRUMENTOS DE LA AERONAVE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Sistemas de instrumentos. Pitot esttico. Altmetros, varimetros, anemmetros e indicador del nmero de mach. Notificacin y alerta de altitud. Indicador de velocidad vertical. Indicador de velocidad del aire. Computadora de datos del aire. Temperatura y de la

cantidad de combustible. Horizontes artificiales. Indicadores de resbalamiento. Girscopos direccionales. Advertencia de la proximidad del terreno. Brjulas. Registrador de datos de vuelo. Sistemas de instrumentos electrnicos de vuelo. Medicin e indicacin de la vibracin. Instrumentos de abordo. Instrumental de vuelo y navegacin. T de vuelo. Fsica de la atmsfera. Indicadores de velocidad del aire, Generalidades del sistema altmetro. Indicadores de motor, Inclinacin y viraje y coordinadores de giro, Normas de fabricacin. Normas para la instalacin de equipo. Tableros y paneles. Sistemas de iluminacin. Manmetros y vacumetros. Indicacin de Temperatura. Taqumetros. Torque. Sistema de indicacin de empuje. Sistema indicador de actitud y direccin. Comps magntico. Indicadores de posicin, de prdida de sustentacin. Alarma de sobrevelocidad. SISTEMAS AUXILIARES, PROTECCION Y ADVERTENCIA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Sistema GCA y Transponder. Radar primario y secundario. PPI. Sistema vertical y horizontal. Enlace guiador, operador-piloto. ATC. Marcadores de los ecos.. Equipos radioaltimetros. Sistema de anticolisin y alerta de trfico TCAS, GPWS. Calibracin, Ajuste. Transmisor de localizacin de emergencia. Fenmenos electrostticos inherentes a las aeronaves. Protecciones del avin por impacto de rayos. Radares de abordo. Servoamplificador de antena. Servoamplificador de Acimut. Guas de ondas cargas resistivas. Radares color. Montajes. Descripcin y caractersticas del radome. Radar meteorolgico Sistemas de alerta de tormentas. Sistema de entretenimiento. Sistemas de proteccin contra hielo y lluvia. Fuentes de energa neumtica. Distribucin del aire caliente y fro, Maquina cclica de Aire ACM.

MDULOS DE LAS PRCTICAS PROFESIONALIZANTES 7 AO


PRCTICAS PROFESIONALIZANTES DEL SECTOR AVINICO Carga Horaria mnima: 200 horas reloj Conceptualizacin Las Prcticas Profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propsito de que los estudiantes consoliden, integren y amplen, las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se estn formando, organizadas por la institucin educativa, referenciadas en situaciones de trabajo y/o desarrolladas dentro o fuera de la escuela. Su propsito es poner en prctica saberes

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profesionales significativos sobre procesos socio productivo de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de trabajo en cuanto a su sustento cientfico, tecnolgico y tcnico. Propsitos Al disear las Prcticas Profesionalizantes, las instituciones tendrn como intencin: Fortalecer los procesos educativos a travs de instancias de encuentro y realimentacin mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la comunidad. Fomentar la apertura y participacin de la institucin en la comunidad. Establecer puentes que faciliten a los estudiantes la transicin desde la escuela al mundo del trabajo y a los estudios superiores. Impulsar el reconocimiento de las demandas del contexto productivo local.

Objetivos A travs de las Prcticas Profesionalizantes los alumnos tendrn oportunidades de: Reflexionar crticamente sobre su futura prctica profesional, sus resultados objetivos e impactos sobre la realidad social. Enfrentarse a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores. Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formacin. Reconocer y valorar el trabajo decente en el marco de los Derechos de los Trabajadores y del respeto por las condiciones de higiene y seguridad en que debe desarrollarse. Formar integralmente a un ciudadano para ejercer responsablemente sus deberes y derechos, complementando a su profesionalidad especfica.

Caracterizacin Las Prcticas Profesionalizantes pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio profesional vigentes, para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didcticas ligadas a la dinmica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de valores. En el marco de la Educacin Tcnico Profesional, estas prcticas formativas deben ser concebidas como el ncleo central y al mismo tiempo, como eje transversal de la formacin, que da sentido al conjunto saberes y capacidades que comprenden un ttulo tcnico. Organizacin y Contexto Las Prcticas Profesionalizantes abren un abanico de posibilidades para realizar experiencias formativas en distintos contextos y entornos de aprendizaje. En relacin con el contexto de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar: Dentro de la institucin educativa.

Fuera de la institucin educativa. En el entorno de la institucin escolar (Proyectos de Prcticas Profesionalizantes, Proyectos Tecnolgicos, Mdulos Integradores del 7mo. Ao, Trabajos por Cuenta de Terceros, entre otros). En entornos reales de trabajo (Pasantas en empresas, organismos estatales o privados, organizaciones no gubernamentales, Sistema Dual, entre otros).

En relacin con el entorno de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar:

Corresponde al Exp. N 5801-4.863.914/09 ESTRUCTURA CURRICULAR TCNICO EN ELECTROMECNICA


CUARTO AO Formacin General Literatura Ingles Educacin Fsica Salud y Adolescencia Historia Geografa Formacin Cientfico Tecnolgico Matemtica CicloSuperior Fsica Qumica Conocimiento de los Materiales Formacin Tcnico Especfica Dibujo Tecnolgico Maquinas Elctricas y Automatismos Diseo y Procesamiento Mecnico Instalaciones y Aplicaciones de la Energa CHT 72 72 72 72 72 72 CHT 144 108 72 72 QUINTO AO Formacin General Literatura Ingles Educacin Fsica Poltica y Ciudadana Historia Geografa Formacin Cientfico Tecnolgico Anlisis Matemtico Mecnica y Mecanismos Electrotecnia Resistencia y Ensayos de los Materiales Formacin Tcnico Especfica Maquinas Elctricas y Automatismos Diseo y Procesamiento Mecnico Instalaciones y Aplicaciones de la Energa CHT 72 72 72 72 72 72 CHT 144 108 108 108 SEXTO AO Formacin General Literatura Ingles Educacin Fsica Filosofa Arte Formacin Cientfico Tecnolgico Matemtica Aplicada Termodinmica y Mquinas Trmicas Electrotecnia Sistemas Mecnicos Derechos del Trabajo Formacin Tcnico Especfica Laboratorio de Mediciones Elctricas Maquinas Elctricas y Automatismos Diseo y Procesamiento Mecnico Instalaciones y Aplicaciones de la Energa CHT 72 72 72 72 72 CHT 72 108 108 108 72 CHT 72 144 144 144 Formacin Cientfico Tecnolgico Emprendimientos Productivos y Desarrollo Local Electrnica Industrial Seguridad, Higiene y Proteccin Ambiental Mquinas Elctricas Sistemas Mecnicos Formacin Tcnico Especfica Laboratorio de Metrologa y Control de Calidad Mantenimiento y Montaje Electromecnico Proyecto y Diseo Electromecnico Proyecto y Diseo de Instalaciones Elctricas CHT 72 72 72 108 108 CHT 72 144 144 144 SPTIMO AO Practicas Profesionalizantes Prcticas Profesionalizantes del Sector Electromecnico CHT 200

CHT 72 144 144 144

CHT

144 144 144

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES

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TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES

37

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES

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TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES SIN PP

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CONTENIDOS MINIMOS
MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 4 AO
MATEMTICA CICLO SUPERIOR Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Nmeros Reales y Nmeros Complejos. Sucesiones. Notacin y lenguaje. Funciones: polinmicas, valor absoluto, exponencial, logartmicas, trigonomtricas. Operaciones con funciones. Funcin inversa. Reconocimiento y caracterizacin de funciones desde su grfica y su frmula: intervalos de crecimiento y decrecimiento, mximos y mnimos, periodicidad, continuidad, paridad, ceros. Semejanza de figuras planas Teorema de Thales. Resolucin de tringulos mediante el empleo de la trigonometra: teoremas del seno y del coseno. Ecuaciones e inecuaciones. FSICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Energa mecnica: cinemtica, dinmica. Transformaciones de energa. Energa trmica: calor y temperatura. Mecnica de los fluidos. Leyes de la hidrosttica y la neumtica. Energa Elctrica. Espectro electromagntico ptica geomtrica. Acstica. Mecanismo de propagacin y distribucin del sonido, ondas sonoras e intensidad, aislamiento, absorcin, reflexin, reverberacin. Efecto Doppler. Supresin de ruido. QUMICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Estructura atmica. Tabla peridica. Uniones Qumicas. Funciones inorgnica. Ecuaciones qumicas. Estequiometra. Gases: leyes. Soluciones. Qumica en procesos industriales: reacciones de xido reduccin. Reacciones de cido base. pH. Procesos de equilibrio. Electroqumica. Pilas. Funciones orgnica. Qumica y combustibles. Destilacin. Refinacin. Fuentes de energa y combustibles alternativos. Normas de seguridad para el trabajo en el laboratorio. . CONOCIMIENTO DE LOS MATERIALES Carga Horaria Total: 72 horas reloj

Contenidos mnimos Caracterizacin de los tipos de Materiales: Utilidad y aplicacin. Clases de materiales. Metales y no metales. Metales ferrosos y no ferrosos. Propiedades. Clasificacin. Relacin de las propiedades del material. Materiales conductores, aislantes y semiconductores. Estructuras Metalogrfica: Estado slido (slidos cristalinos y amorfos). Sistemas Cristalinos. Relacin entre constantes en las estructuras cristalinas bsicas. Densidad volumtrica. Defectos reticulares. Alotropa. Polmeros: Utilidad y aplicacin. Clases de: polimerizacin. Grado de polimerizacin. Definicin de plsticos. Clasificacin. Termoplsticos. Uso en la produccin. Materiales Cermicos. Diagramas de fases. Conformacin. Riesgos personales, sociales y ambientales ocasionados por el uso de determinados materiales. Riesgo ambiental: Residuos peligrosos. Recursos Naturales: Recursos renovables y no renovables. DIBUJO TECNOLGICO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Sistemas de Representacin: Planos de proyeccin. Desplazamiento de los planos de proyeccin. Triedro fundamental y principal. Concepto de tres dimensiones. Sistemas de proyecciones - IRAM, ISO. Normas y Simbologa de Representacin: Estudio y aplicacin de normas. Smbolos de representacin utilizados en esquemas de circuitos y planos (elctricos, mecnicos, neumticos, electrnicos, etc.). Interpretacin de planos de instalaciones La Representacin Asistida por Computadora: CAD. Principios bsicos. Nociones y conceptos. Equipamiento necesario y opcional. Software relacionado. Aplicacin del dibujo asistido por computadora al dibujo de planos, perspectivas explotadas, etc.

MDULOS DE LA FORMACIN TCNICO ESPECFICA 4 AO


MQUINAS ELTRICAS Y AUTOMATISMOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Tcnicas vinculadas a maquinas elctricas estticas y rotativas. Equipamiento, materiales y herramientas. Construccin de bobinas. Tipos. Principio de funcionamiento de un motor elctrico. Proyectos de bobinas con ncleo de aire para su aplicacin en circuitos sencillos. Mquinas Elctricas: Principio de funcionamiento. Transformadores. Aplicaciones. Funcionamiento del transformador. Uso de soft especfico para simulacin y dimensionamiento de transformadores. Construccin de un transformador real. Mediciones y pruebas elctricas. Principios de Automatizacin: Concepto de automatizacin. Tipos de control: Lazo abierto y lazo cerrado. Control continuo y discontinuo. Programa de accin y programas de control. Funciones bsica de control.

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DISEO Y PROCESAMIENTO MECNICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Tcnicas vinculadas a: Metrologa, Trazado y Control Dimensional: Medicin y error. Clasificacin y utilizacin de instrumentos de medicin de magnitudes mecnicas segn las diferentes necesidades. Medicin de longitudes, profundidades y dimetros. Medicin y control de ngulos. Control de plenitud, perpendicularidad y paralelismo. Herramientas, instrumentos y mtodos para el trazado mecnico sobre diferentes superficies y formas. Transformacin de Materiales: Materiales metlicos, ferrosos y no ferrosos: aplicaciones y designacin. Tcnicas de transformacin. Operaciones manuales sobre materiales. Operacin de distintas mquinas herramientas. Montaje: Elementos de montaje para piezas y herramientas. Montaje de accesorios. Tcnicas de unin. Criterios para el montaje de piezas sobre mquinas. Montaje de herramientas. Normas de Seguridad. Nociones sobre Tolerancias y Ajustes. Lubricantes. INSTALACIONES Y APLICACIONES DE LA ENERGA Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Tcnicas vinculadas a: Instalaciones Elctricas de Baja Tensin: Generacin, transmisin y distribucin de la energa elctrica. Proyecto y diseo de instalaciones elctricas de baja tensin (BT) en construcciones civiles. Circuitos elctricos de aplicacin en viviendas. Circuitos principales y secundarios. Dimensionamiento de cables. Deteccin de Fallas en circuitos elctricos en inmuebles. Mantenimiento. Protecciones. Ensayos para la puesta en marcha de instalaciones. Materiales, herramientas e instrumentos de Aplicacin en las Instalaciones Elctricas: Reconocimiento de distintos tipos de insumos en las instalaciones elctricas. Tecnologa de las Instalaciones Elctricas. Entrada de lneas en inmuebles. Tableros. Medios auxiliares, equipos y herramientas. Dispositivos de Comando y Proteccin. Peligros de la corriente elctrica. Normas de seguridad en instalaciones elctricas. Comportamiento en caso de accidentes elctricos. Normas y Reglamentacin para el diseo y ejecucin de instalaciones elctricas de baja tensin (BT) en construcciones civiles.

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ANLISIS MATEMTICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos

Lmite de una funcin en un punto. Lmite de una funcin en el infinito. Continuidad. Derivada de una funcin en un punto. Derivada de funciones elementales. Ceros de una funcin. Crecimiento y decrecimiento. Mximos y mnimos. Grfica de una funcin y su derivada. Modelizacin de fenmenos del mundo real y de otras reas usando funciones. Integrales indefinidas, racionales, trigonomtricas, definidas. Teorema fundamental del clculo. Integracin numrica: regla de los trapecios y frmula de Simpson. Aplicaciones. Integral doble, integral triple: definicin y propiedades. Aplicaciones Cambio de variables: su aplicacin para simplificar el clculo de integrales. Integrales impropias. Formas indeterminadas. Regla de LHopital. MECNICA Y MECANISMOS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Cinemtica del Punto Material. Representacin vectorial de la velocidad y la aceleracin en el movimiento rectilneo. Composicin de velocidades y aceleraciones. Aceleraciones normal y tangencial. Movimientos. Dinmica del Punto Material. Leyes de Newton. Cantidad de movimiento. Trabajo y Energa. Trabajo de fuerzas constantes. Potencia. Energa cintica. Unidades. Energa potencial. Energa mecnica. Conservacin de la energa mecnica. Operadores Mecnicos: Mquinas simples. Dinmica de Fluidos. Conceptos fsicos bsicos. Bombas. Tipos. Vlvulas: clasificacin. Tuberas y accesorios. Estudio de circuitos hidrulicos y neumticos. ELECTROTCNIA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Electrodinmica: Anlisis conceptual de las magnitudes utilizadas en circuitos elctricos y de sus unidades. Ley de Ohm. Leyes de Kirchoff. Potencia y Trabajo elctrico. Acoplamientos de resistencias en serie y en paralelo. Caractersticas generales. Anlisis funcional de circuitos resistivos aplicando las leyes de resolucin. Conversin estrella tringulo. Teoremas de Thevenin, Norton y superposicin: Aplicaciones. Capacidad Elctrica: Concepto de capacidad elctrica, de dielctricos y energas capacitivas. Asociacin de capacitores y anlisis del comportamiento circuital. Carga y descarga de capacitores. Circuito RC. Anlisis del perodo transitorio. Magnetismo: Conceptos de magnetismo, electromagnetismo. Ferromagnetismo, curvas de imantacin, permeabilidad absoluta y relativa. Ley de Hopkinson: resolucin de circuitos magnticos. Induccin Electromagntica: Ley de Faraday Lenz. Fuerza electromotriz inducida. Concepto de frecuencia, perodo, valor mximo, valor medio y valor eficaz. RESISTENCIA Y ENSAYOS DE LOS MATERIALES

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Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Esttica: Magnitudes vectoriales. Concepto de fuerza. Representacin. Concepto de rigidez. Concepto de equilibrio. Representacin. Composicin. Equilibrio. Grfico y analtico. Concepto de vnculo. Vnculos relativos. Grados de libertad. Estructuras isostticas. Reacciones de vnculos. Solicitaciones internas. Fuerzas paralelas en el Plano. Composicin. Par de fuerzas. Teorema de Varignon. Solicitaciones internas: esfuerzos caractersticos. Estudio de baricentros de figuras planas. Centro de masa. Momento de inercia. Concepto. Resistencia de los Materiales: Clasificacin los distintos tipos de esfuerzos. Traccin. Compresin. Flexin. Torsin. Propiedades mecnicas de los materiales. Anlisis cuantitativo y cualitativo de materiales sometidos a distintos tipos de esfuerzos.

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MQUINAS ELCTRICAS Y AUTOMATISMOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Tcnicas vinculadas al ensayo de Maquinas de corriente continua: Generador. Motor. Tipos Ensayos. Problemas elctricos y mecnicos. Control de velocidad. Par motor. Motor serie, paralelo, compuesto. Tcnicas vinculadas al ensayo de Maquinas de corriente alterna: monofsico y trifsico. Tipos. Problemas elctricos y mecnicos. Control de velocidad. Par motor. Conexin estrella y conexin tringulo. Inversin de giro. Ensayo de transformadores monofsico y trifsico. Sistemas de automatizacin: mando y control por contactores, rels y sensores mecnicos. .Sistemas de arranque, inversin y regulacin de mquinas elctricas en servicio. Precauciones. Dispositivos de mando y regulacin: sensores, reguladores y actuadores. Elementos de control. Rels y contactores. Elementos de proteccin. Elementos de medida. Temporizadores. Interpretacin de esquemas de automatismos elctricos. Automatismos neumticos e hidrulicos. DISEO Y PROCESAMIENTO MECNICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Tcnicas vinculadas al procesamiento y tratamiento de materiales con mquinas herramientas: Mecanizado con mquinas y herramientas convencionales y asistidas. Tratamiento trmico y termoqumico de materiales. Concepto de esfuerzo y deformacin. Ensayos Mecnicos. Traccin. Compresin. Flexin. Torsin. Instrumentos y herramientas de metrologa, medicin y trazado mecnico. Elementos y Tcnicas de Unin. Componentes

Mecnicos y Diseo de Piezas: Normalizacin. Elementos de transmisin de movimiento y potencia. Tipos. Aplicacin en la construccin de estructuras mviles. Aplicacin de la cinemtica a los mecanismos de las mquinas-herramientas vistas en el aula-taller. Diseo de mecanismos. Mecanismo biela-manivela y juntas articuladas. Transmisin de potencia mecnica. Rodamientos. Criterios de seleccin. Lubricacin y velocidad crtica. Influencia de las cargas trmicas. INSTALACIONES Y APLICACIONES DE LA ENERGA Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Instalaciones neumticas: Prdidas de cargas y resistencia por frotamiento, dimensionamiento de caeras. Filtracin. Bombas hidrulicas. Consumidores. Medicin y control. Acumuladores. Tanques. Transmisin de la energa hidrulica. Simbologa Tipos de circuitos. Criterios de dimensionado de lneas de alimentacin y distribucin media y baja presin. Instalaciones electro-neumticas Instalaciones Hidrulicas: Dimensionado y seleccin de componentes para lneas de distribucin de aire comprimido en industrias. Caeras y tuberas. Nomenclatura. Caeras de refrigerantes y fluidos intermediarios. Caera de agua de servicio y agua de enfriamiento de condensadores en instalaciones de refrigeracin y aire acondicionado. Instalaciones electro-hidrulicas.

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MATEMTICA APLICADA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Matemtica vectorial: funciones vectoriales de una o ms variables. Operaciones: vectoriales. Propiedades. Modelizacin de situaciones. Lmites y derivadas parciales. Funciones especiales. Transformadas de Laplace y de Fourier. Transformada inversa de Laplace. Probabilidad: Modelos matemticos. lgebra de sucesos. Definicin axiomtica de probabilidad. Espacios muestrales. Estadstica: Objeto de la Estadstica. Poblacin y muestra. Estadstica descriptiva e inferencia estadstica. Diagramas y distribuciones. Inferencia estadstica. Relacin con la teora de Probabilidad. Estimaciones SISTEMAS MECNICOS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos

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Concepto general de mecanismo y maquinas: Cadenas cinemtica. Culpas cinemtica. Planteo general del estudio de los mecanismos. Tensiones y deformaciones: Estados de tensin simples y combinados. Criterios generales de dimensionamiento (resistencia, rigidez y durabilidad). Teoras de roturas: de la mxima tensin tangencial y de la mxima energa de distorsin. Dimensionamiento para solicitaciones variables: Impacto: energa de deformacin en solicitacin axial, de flexin y de torsin. Resistencia. Tensiones y deformaciones dinmicas. Fatiga de los materiales. Transmisiones flexibles por correas. rboles y ejes de transmisin. Transmisin por engranajes. Materiales y lubricantes. Dinmica de los mecanismos: Equilibrio de rotores. Balanceo esttico y dinmico. TERMODINMICA Y MQUINAS TRMICAS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Conceptos fundamentales: sistema, medio y universo. Estado de un sistema. Punto de vista macro y microscpico. Parmetros y funciones de estado. Parmetros intensivos y extensivos. Sistemas homogneos y heterogneos. Equilibrio trmico, mecnico y qumico. Conceptos de transformaciones. Ciclos. Sistemas abiertos y cerrados. Primer principio. Segundo principio. Mquinas trmicas. Centrales. Tipos ELECTROTCNIA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Circuitos de Corriente Alterna: Comportamiento de la tensin y la corriente en consumos resistivos, inductivos puros y capacitivos puros. Concepto de Impedancia. Concepto de desfasaje. Resolucin de Circuitos R-L-C. Anlisis vectorial del diagrama Tensin/Corriente y diagrama de impedancia. Potencia en C.A.: Potencia activa. Potencia Reactiva. Potencia Aparente. Conceptualizacin y caractersticas. Tringulo de potencias y diagrama de potencias. Concepto de factor de potencia. Anlisis cuantitativo de las potencias en un circuito R-L-C. Correccin del factor de potencia. Sistemas Trifsicos: Ventajas de los mismos. Generacin de C.A. Trifsica: Simetra. Sistemas perfectos. Conceptos de tensin de lnea, tensin de fase y de secuencia. Anlisis vectorial. Cargas Trifsicas: Resistiva pura, R-L, R-C, R-L-C. Cargas en conexin estrella y conexin tringulo de impedancias equilibradas y desequilibradas, en sistemas trifilares y tetrafilares. Potencia en C.A. Trifsica: Clculo de las potencia en los tipos de conexiones de cargas trifsicas. Determinacin del factor de potencia y correccin del mismo en cada caso. Constancia de la potencia instantnea. Generacin de campo giratorio. Resonancia: Conceptos de cargas lineales y alinales. Resonancia serie y paralelo. Diagramas impedancia admitancia. Ferrorresonancia.

DERECHOS DEL TRABAJO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Organizaciones. Conceptos. Tipos. Derechos y obligaciones laborales. Estabilidad laboral. Contrato de Trabajo: Concepto. Sueldo mnimo vital y mvil: concepto y objetivo. Remuneracin: Concepto. Clases. Interpretacin del recibo de haberes. Aportes y Contribuciones. Asignaciones laborales. ART (Aseguradora de Riesgo de Trabajo. Accidentes de trabajo in situ e in intinere)- Jubilacin Obra Social - Liquidacin de cargas sociales. Licencias por enfermedad y por accidentes de trabajo. Jornada de Trabajo. Vacaciones. Sueldo Anual Complementario. Exigibilidad de derechos. Mecanismos y organismos de exigibilidad de derechos laborales. tica en el desempeo profesional. Trabajo decente. PyMES. Empresas recuperadas. Micro emprendimientos. Microeconoma. Relaciones econmicas: Anlisis econmicos. Costos. Mercado de la PYMES. La retribucin de los factores productivos. Rentabilidad. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnologa como mercanca. Ciclo vital de una tecnologa. La empresa tecnolgica. Gestin administrativa y comercial: Impuestos.

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LABORATORIO DE MEDICIONES ELCTRICAS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Instalaciones elctricas: Tipos de instalaciones. Mediciones. Instrumentos Indicadores Analgicos. Mediciones Analgicas: Medicin de las magnitudes de corriente alterna en sistemas monofsicos y polifsicos. Instrumental utilizado. Sistemas trifsicos y tetrafilares. Tipos de conexin. Determinacin de la secuencia. Mediciones Mediante Puentes: Teora del funcionamiento de los puentes de corriente continua simple (Wheatstone), y doble (Thomson). Transformadores de Medicin: Regmenes de la corriente de la red. Clasificacin de los transformadores de medicin y de proteccin. Funcionamiento del transformador de medicin. Precauciones en la operacin. Medicin de la energa elctrica: mediciones con potencimetros. Mediciones con instrumentos numricos o digitales. Osciloscopio en las mediciones. Medicin mediante sensores y transductores. Sistemas de adquisicin de datos y control electrnico. Mediciones elctricas especiales: MQUINAS ELCTRICAS Y AUTOMATISMOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Sistemas de Control. Controladores Lgicos Programables. Automatizacin por contactores.

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Reguladores de Velocidad: Tipos, usos y programacin de los mismos. Equipos elctricos de regulacin. Equipos electrnicos de regulacin. Sensores. Frenado de mquinas. Tipologa y caractersticas. Simuladores. Autmatas Programables. Sistemas Combinacionales. DISEO Y PROCESAMIENTO MECNICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Mecanizado Asistido por Computadora: Control numrico. Finalidad de las mquinas con CNC. Caractersticas. Clasificacin de las mquinas-herramientas. Lenguajes y cdigos de programacin. Funciones preparatorias de avances, giros y auxiliares. Programacin manual en 2D y 3D. Actividades de programacin: confeccin de la programacin de una pieza segn plano o pieza. Ciclos fijos de mecanizado. Herramientas empleadas en Mquinas de CNC. Manejo de catlogos y especificaciones tcnicas. Control de una Mquina CNC: Teclado y funciones. Modos de operacin (manual, automtico, semiautomtico, etc.) Ingreso de datos. Manejo del tablero de control. Puesta a punto de pieza, herramienta y cotas. Correccin de cotas, decalajes. Modificacin de programas. INSTALACIONES Y APLICACIONES DE LA ENERGA Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Instalaciones electromecnicas. Suministros en Baja Tensin. Cmara de Transformacin: Instalacin de Media Tensin. Lneas de 13,2 kV: caractersticas y tipos. Tipos de subestaciones. Celdas de media tensin: caractersticas y tipos. Transformador de potencia. Aisladores de MT y BT. Rel y termmetro de contacto. Sistemas Elctricos Auxiliares. Luminotecnia. Planos y especificaciones tcnicas conforme a obras.

MDULO DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 7 AO


EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y DESARROLLO LOCAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Teoras del Emprendedorismo. Emprendedorismo social, cultural y tecnolgico. Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho para Emprendedores. Finanzas para Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestin de emprendimientos. Tcnicas de Comunicacin. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades. Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnolgica. El Desarrollo en

una etapa post-neoliberal. Desarrollo local y territorio: clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnolgicos. La promocin del desarrollo econmico local, estrategias y herramientas: la planificacin estratgica participativa, las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los microemprendimientos. Desarrollo rural, sustentabilidad del modelo y cuestiones ambientales. Cooperacin y asociativismo intermunicipal, micro regiones y desarrollo regional. El anlisis de casos y la evaluacin de experiencias. SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIN AMBIENTAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Caractersticas constructivas de los establecimientos. Provisin de agua potable. Desages industriales. Tratamiento de efluentes y otros residuos. Condiciones de higiene en los ambientes laborales. Carga trmica. Contaminacin ambiental. Radiaciones. Ventilacin. Iluminacin y color. Ruidos y vibraciones. Ascensores y montacargas. Aparatos de izar. Proteccin contra incendios. Equipos y elementos de proteccin personal. Capacitacin del personal. Registro e informacin. ELECTRNICA INDUSTRIAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos La automatizacin industrial. Sistemas de control lgicos en la industria. Anlisis funcionalestructural de circuitos electrnicos en procesos productivos. Tipos y caractersticas. Regulacin automtica y tcnica de control y su aplicacin a la automatizacin Interpretacin de planos en equipos de electrnica industrial. Robtica. MQUINAS ELCTRICAS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Transformadores monofsicos. Diagrama vectorial. Magnitudes reducidas. Circuito equivalente. Ensayos. Conexin en paralelo. Auto transformador. Conexiones trifsicas de transformadores. Devanados de mquinas rotativas. Campo alterno y rotante. Mquinas polifsicas de induccin. Circuito equivalente, potencia y cupla. Arranque, variacin de la velocidad. Motores monofsicos de induccin. Mtodos de arranque. Generadores sincrnicos. Curvas de funcionamiento. Potencia de la mquina sincrnica. Condiciones transitorias; cortocircuito. Sincronizacin y marcha en paralelo. Sistemas de excitacin. Motores sincrnicos. Curvas caractersticas. Arranque. Mquinas de corriente continua: excitacin. Conmutacin. Generadores de corriente continua. Curvas caractersticas. Motores de corriente contina y alterna especiales.

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SISTEMAS MECNICOS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Desarrollo de la Ingeniera Bsica: Diagrama de Proceso; Balances de Materiales y Energa; Desarrollo del diseo de proceso de equipos; Elaboracin de datos para la especificacin de equipos de provisin standard; Definicin de la instrumentacin de proceso; Diagramas de caeras e Instrumentos; Listado de Lneas; Planos de Disposicin de Equipos (Plot Plant). Especificaciones de caeras. Manuales de Operacin y Puesta en Marcha. Materiales; Unin de caeras y accesorios. Prueba de caeras. Normas de Diseo y Construccin. Soportes. Tipos de soporte; Transmisin de Esfuerzos y Vibraciones. Vlvulas. Tipos de Vlvulas. (Electrovlvulas). Recipientes a Presin. Tanques de Almacenamiento. Tipos y Clasificacin. Normas de diseo y construccin. Intercambiadores de calor. Bombas. Distintos tipos. Rendimiento; Curvas caractersticas. Compresores. Distintos tipos; Seleccin del tipo; Instalacin; Seleccin; Especificacin; Normas. Calderas. Tipos y caractersticas. Instalacin; Seleccin; Especificacin; Normas.

MDULOS DE LA FORMACIN TCNICO ESPECFICA 7 AO


LABORATORIO DE METROLOGA Y CONTROL DE CALIDAD Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos El laboratorio de metrologa dimensional: Funciones. Control y normalizacin. Metrologa Industrial. Aplicaciones de la metrologa en el campo legal, cientfico e industrial. La gestin de la calidad en los laboratorios de metrologa y ensayos. Metrologa: Descripcin. Normalizacin. Definiciones. Sistema Internacional de medidas. Metrologa dimensional. Clasificacin de los instrumentos. Aplicacin y cuidado de los mismos. Calibracin y ajuste de los instrumentos de medida. Verificacin metrolgica. Mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de los equipos e instrumentos del laboratorio de metrologa y ensayos. Diseo de experimentos metrolgicos. Observaciones del estado superficial: clases de superficies, calidades superficiales, irregularidades superficiales, magnitudes de aspereza, medicin de las rugosidades, indicacin de los estados superficiales. Medicin de acabados superficiales. Gestin de la Calidad y la Productividad. Control Estadstico de la Calidad. MANTENIMIENTO Y MONTAJE ELECTROMECNICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj

Contenidos mnimos Mantenimiento y deteccin de fallas: Actividades principales y gestin del mantenimiento. El almacn de repuestos y materiales. Adquisicin de repuestos y recambios. Archivo tcnico de planificacin: sistemas de ubicacin de la informacin y procesos para la administracin de los planos. Inspecciones. Planificacin del mantenimiento: procedimientos de planificacin y ejecucin. Procedimientos de desarrollo, instalacin y seguimiento de los equipos. Ordenes de trabajo y solicitudes de intervencin en diferentes tipos de empresas. Partes de averas. Ejecucin de trabajos rutinarios en el mantenimiento de mquinas e instalaciones. Procesos de mantenimiento preventivo y correctivo en circuitos de accionamiento y control y en mquinas electromecnicas. . Mantenimientos y montaje en instalaciones de Gas. Clculo y Normalizacin: Alcances. Condiciones generales de diseo. Elementos de Seguridad y proteccin. Ubicacin y proteccin de la Planta Reguladora Primaria. Medicin de caudales. Presin de prueba de la instalacin. Mantenimientos y montaje en instalaciones contra Incendio. Normas: Incendio. Normas y reglamentos. Lnea de agua. Fuentes de agua. Fuego: clasificacin. Defensas pasivas y activas: distintos tipos. Usos. Agua nebulizada. Espumas. Comercializacin: Modo de comercializacin de los elementos de las instalaciones de mando y potencia y el montaje. Gestin en el Montaje y las Instalaciones : Redaccin de informes, planillas de control. Habilitaciones. Mtodos y Tcnicas Estadsticas. Montaje y desmontaje de Estructuras. PROYECTO Y DISEO ELECTROMECNICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Diseo de Procesos: Criterios de diseo de procesos e instalaciones productivas. Operaciones vinculadas al proceso productivo. Diseo de detalles para la materializacin de un producto: tamao de series y lotes, procesos de fabricacin, mquinas, operaciones, condiciones de trabajo, tiempos y costos. Diseo de Productos: Concepto y fases del diseo. Demandas regionales. Criterios de diseo industrial. Consideraciones o factores de diseo. Ingeniera de desarrollo e ingeniera de producto. Relacin entre diseo y manufactura. Diseo de detalle para definir el producto: materiales, tratamientos, dimensiones, acabado, tolerancias, componentes normalizados. El enfoque del diseo tradicional y el enfoque de la mecnica de fractura. Modos y criterios de fallas. Diseo con nuevos materiales. Cargas dinmicas, plasticidad, termofluencia, creep. Aprovechamiento de energas no convencionales. El valor agregado en la produccin. Tecnologa CAD-CAM. Traslado del CAD al CAM. Aplicacin del CAM al CAD. Matricera: Descripcin de la matricera como mbito de desempeo en la industria metal-mecnica. Gestin del Proceso Productivo: El Proceso Productivo: Elaboracin de informes tcnicos. Repetitividad de las operaciones. Aplicacin de un mtodo y control.

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Criterios de Productividad: Conceptos, importancia y funcin. Anlisis de la productividad en el nivel macro y nivel micro, valuacin de la empresa, efectividad (eficiencia + eficacia). Estudio del Ambiente. Planificacin y Seguimiento. Seleccin de las Herramientas adecuadas para su desarrollo. Planeamiento, Programacin y Control de la Produccin. PROYECTO Y DISEO DE INSTALACIONES ELCTRICAS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Centrales Elctricas. Generacin, transmisin y distribucin de la energa elctrica. Tipos. Sistema Interconectado Nacional. Centrales existentes en nuestro Pas. Recursos Energticos. Provisin y distribucin de energa elctrica: Redes de distribucin. Provisin a travs de redes pblicas. Subestaciones de transformacin. Lneas areas. Grupos electrgenos: uso permanente, temporario o de reserva. Instalacin. Distribucin de energa elctrica industrial: Distribucin de maquinarias. Determinacin de coeficientes prcticos de utilizacin y de simultaneidad. Instalacin de fuerza motriz. Normas y reglamentos. . Procedimientos de prueba y mantenimiento de mquinas elctricas.

MDULOS DE LAS PRCTICAS PROFESIONALIZANTES 7 AO


PRCTICAS PROFESIONALIZANTES DEL SECTOR ELECTROMECNICO Carga Horaria mnima: 200 horas reloj Conceptualizacin Las Prcticas Profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propsito de que los estudiantes consoliden, integren y amplen, las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se estn formando, organizadas por la institucin educativa, referenciadas en situaciones de trabajo y/o desarrolladas dentro o fuera de la escuela. Su propsito es poner en prctica saberes profesionales significativos sobre procesos socio productivo de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de trabajo en cuanto a su sustento cientfico, tecnolgico y tcnico. Propsitos Al disear las Prcticas Profesionalizantes, las instituciones tendrn como intencin: Fortalecer los procesos educativos a travs de instancias de encuentro y realimentacin mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la comunidad.

Fomentar la apertura y participacin de la institucin en la comunidad. Establecer puentes que faciliten a los estudiantes la transicin desde la escuela al mundo del trabajo y a los estudios superiores. Impulsar el reconocimiento de las demandas del contexto productivo local.

Objetivos A travs de las Prcticas Profesionalizantes los alumnos tendrn oportunidades de: Reflexionar crticamente sobre su futura prctica profesional, sus resultados objetivos e impactos sobre la realidad social. Enfrentarse a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores. Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formacin. Reconocer y valorar el trabajo decente en el marco de los Derechos de los Trabajadores y del respeto por las condiciones de higiene y seguridad en que debe desarrollarse. Formar integralmente a un ciudadano para ejercer responsablemente sus deberes y derechos, complementando a su profesionalidad especfica.

Caracterizacin Las Prcticas Profesionalizantes pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio profesional vigentes, para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didcticas ligadas a la dinmica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de valores. En el marco de la Educacin Tcnico Profesional, estas prcticas formativas deben ser concebidas como el ncleo central y al mismo tiempo, como eje transversal de la formacin, que da sentido al conjunto saberes y capacidades que comprenden un ttulo tcnico. Organizacin y Contexto Las Prcticas Profesionalizantes abren un abanico de posibilidades para realizar experiencias formativas en distintos contextos y entornos de aprendizaje. En relacin con el contexto de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar: Dentro de la institucin educativa. Fuera de la institucin educativa. En el entorno de la institucin escolar (Proyectos de Prcticas Profesionalizantes, Proyectos Tecnolgicos, Mdulos integradores del 7mo. Ao, trabajos por cuenta de terceros, entre otros).

En relacin con el entorno de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar:

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En entornos reales de trabajo (Pasantas en empresas, organismos estatales o privados, organizaciones no gubernamentales, Sistema Dual, entre otros)

ESTRUCTURA CURRICULAR TCNICO EN MULTIMEDIOS


CUARTO AO
Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Salud y Adolescencia Historia Geografa

QUINTO AO
CHT
72 72 72 72 72 72

SEXTO AO
CHT
72 72 72 72 72 72

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Poltica y Ciudadana Historia Geografa

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Filosofa Arte

CHT
72 72 72 72 72

SPTIMO AO Practicas Profesionalizantes


Prcticas Profesionalizantes del Sector Multimedial

CHT
200

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Ciclo Superior Fsica Qumica Lenguajes Artsticos/Msica

CHT
144 108 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Anlisis Matemtico Comunicacin Metodologa de la Investigacin Lenguajes Artsticos/Plstica

CHT
144 72 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Aplicada Lenguajes Artsticos /Teatro y Diseo Escenogrfico Gestin de Proyectos Diseo Grfico Derechos del Trabajo

CHT
72 72 72 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Emprendimientos Productivos y Desarrollo Local Teoras de la Comunicacin tica y Deontologa Profesional Marketing de Servicios

CHT
72 72 72 72

Formacin Tcnico Especfica


Guin Morfologa Visual Morfologa Sonora Introduccin a los Multimedios

CHT
72 144 144 72

Formacin Tcnico Especfica


Guin Grfica Editorial Tecnologa del Sonido Sistemas Multimediales

CHT
72 144 144 72

Formacin Tcnico Especfica


Sntesis de Imagen y Animacin Realizacin Audiovisual Sistemas Multimediales

CHT
144 144 144

Formacin Tcnico Especfica


Realizacin Audiovisual Arte Digital y Diseo Web Tecnologa y Produccin Grafica

CHT
144 144 72

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES

35

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES

34

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES

33

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES SIN PP

18

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CONTENIDOS MINIMOS
MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 4 AO
MATEMTICA CICLO SUPERIOR Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Nmeros Reales y Nmeros Complejos: Concepto y representacin. Completitud. Operatoria. Sucesiones. Notacin y lenguaje. Funciones: polinmicas, valor absoluto, exponencial, logartmicas, trigonomtricas. Operaciones con funciones. Funcin inversa. Reconocimiento y caracterizacin de funciones desde su grfica y su frmula: intervalos de crecimiento y decrecimiento, mximos y mnimos, periodicidad, continuidad, paridad, ceros. Semejanza de figuras planas Teorema de Thales. Resolucin de tringulos mediante el empleo de la trigonometra: teoremas del seno y del coseno. Modelizacin de fenmenos del mundo real a travs del empleo de funciones. Ecuaciones e inecuaciones. Sistemas de ecuaciones. Formas de resolucin grfica y analtica. Resolucin de situaciones problemticas modelizadas. Comparacin de mtodos de resolucin y discusin del nmero y tipo de soluciones halladas de acuerdo a los contextos de las situaciones a resolver. FSICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Energa mecnica: cinemtica, dinmica. Transformaciones de energa. Energa trmica: calor y temperatura. Transferencia de energa. Escalas termomtricas. Calorimetra. Dilatacin de lquidos y slidos. Mecnica de los fluidos. Leyes de la hidrosttica y la neumtica. Energa Elctrica: campo y potencial electrostticos. Dielctricos. Corriente Elctrica. Interaccin Magntica. Induccin. Campo Magntico. Corrientes elctricas variables. Circuitos elctricos. Espectro electromagntico longitud de onda, interferencia y difraccin, polarizacin, Espectros de rayas y series espectrales, Instrumentos y equipos: Interfermetros, analizadores de espectros. ptica geomtrica. Propagacin de la luz, ondas y rayos, reflexin y refraccin, espejos y lentes cncavas y convexas, marcha de rayos. Lentes y sus aberraciones. El ojo y sus defectos, microscopios simples y compuestos, anteojos, cmara fotogrfica, proyectores, telescopios, instrumentos pticos. Acstica. Mecanismo de propagacin y distribucin del sonido, ondas sonoras e intensidad, aislamiento, absorcin, reflexin, reverberacin. Efecto Doppler. Supresin de ruido. QUMICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj

Contenidos mnimos Estructura atmica. Tabla peridica. Uniones Qumicas. Funciones inorgnica. Ecuaciones qumicas. Estequiometra. Gases: leyes. Soluciones. Qumica en procesos industriales: reacciones de xido reduccin. Reacciones de cido base. pH. Procesos de equilibrio. Electroqumica. Pilas. Funciones orgnica. Qumica y combustibles. Destilacin. Refinacin. Fuentes de energa y combustibles alternativos. Normas de seguridad para el trabajo en el laboratorio. LENGUAJES ARTISTICOS / MUSICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Apreciacin musical. Lenguaje musical. Historia de la msica. Fenmenos musicales. Relacin con la historia de la cultura. Formas musicales. Msica argentina, latinoamericana, internacional. Voz humana. Fisiologa de la audicin. Lenguaje musical. GUIN Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Anlisis del discurso propio de los lenguajes de distintos medios. Guin oral y escrito. Guin literario y tcnico. Redaccin de distintos tipos de textos. Estructuras narrativas mono y multimediales. Integracin interdisciplinaria con medios audiovisuales.

MDULOS DE LA FORMACIN TCNICO ESPECFICO 4 AO


MORFOLOGA VISUAL Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Movimientos estticos. La percepcin visual. La imagen. Los elementos visuales. Imagen como texto. Imagen publicitaria y de prensa. Semitica de la comunicacin visual. Composicin de la imagen fija y en movimiento. Composicin de la imagen fotogrfica e infografa. Teora del color MORFOLOGA SONORA Carga Horaria Total: 144 horas reloj

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Contenidos mnimos Evolucin de la cultura musical. La percepcin sonora. El sonido. Contaminacin sonora. Fuentes de generacin sonora. Notacin musical. Lectura, escritura e interpretacin. Aspectos elementales de armona. Instrumentos musicales. Teclado musical. El sonido y los medios de comunicacin. La sonorizacin de cuentos, relatos, imgenes, video clips. Planos sonoros. INTRODUCCIN A LOS MULTIMEDIOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Tipos de medios. tica comunicacional. Anlisis estructural de mono/multimedios. Aspectos comunicacionales. Estructuras multimediales lineales y no lineales. Secuencialidad y libertad de usuario. Multimedios e Hipermedios. La produccin multimedial. Aproximacin al software de creacin multimedial. La actividad proyectual y la interdisciplinar. Metodologa del proyecto multimedial. Instalacin y mantenimiento de Software y Hardware. MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 5 AO ANLISIS MATEMTICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Lmite de una funcin en un punto. Lmite de una funcin en el infinito. Continuidad. Derivada de una funcin en un punto. Derivada de funciones elementales. Ceros de una funcin. Crecimiento y decrecimiento. Mximos y mnimos. Grfica de una funcin y su derivada. Modelizacin de fenmenos del mundo real y de otras reas usando funciones. Integrales indefinidas, racionales, trigonomtricas, definidas. Teorema fundamental del clculo. Integracin numrica: regla de los trapecios y frmula de Simpson. Aplicaciones. Integral doble, integral triple: definicin y propiedades. Aplicaciones Cambio de variables: su aplicacin para simplificar el clculo de integrales. Integrales impropias. Formas indeterminadas. Regla de LHopital. COMUNICACIN Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos La comunicacin. Relacin entre teora y prctica. Las Ciencias de la Comunicacin y la Informacin: Modelos de comunicacin. Componentes de la comunicacin Lenguaje, pensamiento y percepcin. Semitica, semiologa y semntica. Denotacin y connotacin;

Lenguajes naturales y artificiales. Lenguaje icnico. Lenguaje y metalenguaje. Los lenguajes artsticos y la Comunicacin. La comunicacin y los medios masivos de comunicacin. Medios de informacin y de comunicacin. Teora sobre los medios masivos de comunicacin. El poder de los medios. El lenguaje de los medios. La televisin y el mundo digital en la vida de los adolescentes. La comunicacin y las tecnologas de la informacin. Tecnologa. Tcnica. Visiones instrumentales y visiones productivas. Las revoluciones tecnolgicas. Nuevas tecnologas e informtica. Internet. El texto y el hipertexto. El valor de la informacin. METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Nociones bsicas de epistemologa. Epistemologa y Metodologa. Paradigmas. El mtodo cientfico. El proceso de la investigacin. Metodologas de investigacin aplicadas en los estudios sobre comunicacin: orientadas a la produccin, a la recepcin y al producto y su comercializacin. El empirismo. La investigacin social y las ciencias sociales. Teoras, mtodos y tcnicas. Fundamentos terico metodolgicos de las tcnicas e instrumentos de investigacin. Tcnicas cuantitativas y cualitativas Triangulacin metodolgica. El diseo de investigacin. Concepto de diseo. Aplicacin de metodologas especficas de acuerdo a las necesidades de aplicacin necesarias. Mtodos y tcnicas. Observacin cientfica. LENGUAJES ARTISTICOS/ PLASTICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Principales movimientos estticos a lo largo de la historia del arte. Percepcin y comunicacin. Organizacin espacial. Sistemas de representacin. Fsica del color. Semntica del lenguaje plstico. Discurso plstico. La produccin. La recepcin. El contexto socio cultural. Lenguaje visual.

MDULOS DE LA FORMACIN TCNICO ESPECFICO 5 AO


GUION Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Guin literario. Etapas. Guin segn los diferentes medios (historieta, radio, televisin, cine, multimedios, otros.). Elementos comunicacionales bsicos. Discurso propio del lenguaje de

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distintos medios. El texto narrativo. El texto descriptivo. El texto explicativo. El texto dialogal. El guin tcnico para medios audiovisuales: tipos y formatos. Guin y produccin. Estructuras narrativas mono y multimediales. El guin literario y el guin tcnico. Discursos multimediales .narrativa y multimedios. Gneros. El guin multimedial. Planteamiento del proyecto y guin conceptual. Las rutas de navegacin y el diagrama de flujo. Estructura y enlaces. Multimedios informativos. Multimedios narrativos. La estructura narrativa clsica. La escritura audiovisual. Etapas de la elaboracin. Guiones de radio, TV y multimedia. Guin audiovisual la estructura narrativa. Idea y comunicacin. De la idea a la historia. GRFICA EDITORIAL Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Aspectos comunicacionales del diseo grfico. Elementos constructivos. Cdigos icnicos. El pensamiento visual. Fundamentos del diseo tipogrfico. Estructuras. Imagen. Relaciones texto-imagen La tipografa en movimiento. El texto interactivo. Infografa. El discurso visual. Teora del color. Aspectos tcnicos. Planificacin y realizacin en grfica editorial. TECNOLOGA DEL SONIDO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Acstica, psicoacstica y electroacstica. Espectro. Modos de representacin: Espectros (en 2D y 3D), sonogramas. Envolventes. Captura y grabacin de sonidos provenientes de diferentes tipos de fuentes. Micrfonos e insumos analgicos y digitales. Transformacin de sonidos y creacin de sonidos originales. Compaginacin de bandas sonoras simples. Prcticas con secuenciadores MIDI. Edicin de eventos. Sistemas Multipista: Grabacin y procesamiento de audio digital. Sistemas de reduccin de Ruido. Edicin, mezcla y almacenamiento. Mastering. Sintetizadores: versiones hardware y software. Tcnicas bsicas de sntesis de sonido. Audio digital y multimedia. Aplicaciones, formatos, compresin, caractersticas. Streaming. Mantenimiento, actualizacin, equipamiento y normas de seguridad. SISTEMAS MULTIMEDIALES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Arquitecturas de los sistemas multimediales. Dispositivos. Transmisin de la informacin multimedial. Soportes: CD-ROM, DVD, WWW, otros. Caractersticas. Arquitectura de la informacin. Nocin de interfaz grfica. Hipervnculos y programacin multimedia. Elementos para la interaccin y el despliegue de la informacin. Integracin del material visual y sonoro en un sistema interactivo. Integracin de texto, material grfico, video y

sonido. Creacin de comportamientos. Interactividad en Internet. Partes y elementos de pgina web. Tipos de pginas Web. Introduccin al diseo de interfaces.

MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 6 AO


MATEMTICA APLICADA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Matemtica vectorial: funciones vectoriales de una o ms variables. Operaciones: vectoriales. Propiedades. Modelizacin de situaciones. Lmites y derivadas parciales. Funciones especiales. Transformadas de Laplace y de Fourier. Transformada inversa de Laplace. Probabilidad: Modelos matemticos. lgebra de sucesos. Definicin axiomtica de probabilidad. Espacios muestrales. Estadstica: Objeto de la Estadstica. Poblacin y muestra. Estadstica descriptiva e inferencia estadstica. Diagramas y distribuciones. Inferencia estadstica. Relacin con la teora de Probabilidad. Estimaciones LENGUAJES ARTSTICOS / DISEO ESCENOGRFICO Y TEATRO Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Estructuras Escnicas. Introduccin a la escenografa. Escenografa para Cine y TV. Tecnologa y materiales escenogrficos. Luminotecnia. Vestuario y Caracterizacin. Dibujo y pintura escenogrficos. Diseo escenogrfico: maquetera, mobiliario y ornamentacin. Historia de la cultura y del teatro argentino y universal. Aproximacin a un Texto Teatral. Tcnicas expresivas y actorales. Interpretacin y expresin corporal. La oratoria: Cmo hablar en pblico. Oratoria individual. Oratoria grupal. Eventos e instalaciones multimediales. La expresin y la experimentacin en nuevos medios y tcnicas de interaccin no tradicionales. El diseo espacial. El espacio expositivo. Montaje teatral. Maquillaje. GESTION DE PROYECTOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Empresa. Administracin. Microempresas y otros tipos. El empresario actual. Modelos de anlisis. Sistemas de informacin. Gestin financiera. Investigacin de mercado. Marketing. Producto. Promocin. Publicidad. tica publicitaria. Venta. Precio. Consumidor. Mercados y posicionamiento. El Proyecto. El Proceso de Produccin. Fases de un proyecto mono o

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multimedial. El Presupuesto. El capital humano. Contratos y derechos. La actividad de produccin DERECHOS DEL TRABAJO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Derecho y obligaciones laborales: principios del derecho. Estabilidad laboral. Contrato de Trabajo: Concepto. Sueldo mnimo vital y mvil: concepto y objetivo. Remuneracin: Concepto. Clases. Interpretacin del recibo de haberes. Aportes y Contribuciones. Asignaciones laborales. ART (Aseguradora de Riesgo de Trabajo. Accidentes de trabajo in situ e in intinere)- Jubilacin O.Social - Liquidacin de cargas sociales. Licencias por enfermedad y por accidentes de trabajo. Jornada de Trabajo. Vacaciones. Sueldo Anual Complementario. Exigibilidad de derechos. Mecanismos y organismos de exigibilidad de derechos laborales. tica en el desempeo profesional. Trabajo decente. PyMES. Empresas recuperadas. Micro emprendimientos. Microeconoma. Relaciones econmicas: Anlisis econmicos. Costos. Mercado de la PYMES. La retribucin de los factores productivos. Rentabilidad. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnologa como mercanca. Ciclo vital de una tecnologa. La empresa tecnolgica. Gestin administrativa y comercial: Impuestos. DISEO GRAFICO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Diseo y Comunicacin. Rol social del diseo grfico. Desarrollo proyectual. El espacio grfico. Organizacin y sentido. La Tipografa. La palabra y el sentido. Construccin visual de sentido. Identidad corporativa. Comunicacin y diseo multimedial. La imagen. Retrica de la imagen. El pensamiento visual. La edicin digital y su proceso de produccin. El proyecto grfico y su vinculacin a las disciplinas del mercado, el marketing, la sociologa, la psicologa, la economa de mercado.Planificacin de campaas (interdisciplinario con Gestin de Proyectos)

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SNTESIS DE IMAGEN Y ANIMACIN Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Integracin del software especfico de diseo grfico para la elaboracin de proyectos.

Ilustracin, diseo y manipulacin de objetos vectoriales y de mapa de bits. Descomposicin de objetos tridimensionales en vistas bidimensionales. Creacin de objetos tridimensionales utilizando aplicaciones especficas. Ubicacin de luces y cmaras en una escena. Creacin de animaciones en dos dimensiones modificando las propiedades de los elementos involucrados (posicin, rotacin, tamao, color.). Aplicacin de herramientas y reconocimiento de sistemas de animacin digital bi- tridimensional. Conceptos especficos tales como Timeline y Keyframe. Diseo de escenografas y personajes virtuales. Integracin con los Mdulos de Diseo, Realizacin Audiovisual, Diseo Escenogrfico y Teatro. REALIZACIN AUDIOVISUAL Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos El lenguaje Audiovisual. Organizacin del equipo de Realizacin Audiovisual. PreProduccin y Produccin audiovisual. Composicin de la imagen en movimiento. Guin Tcnico. Story Board. Plan de rodaje. La cmara. La iluminacin. El sonido. El Rodaje. Posproduccin: Edicin bsica de imagen y sonido. SISTEMAS MULTIMEDIALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Dispositivos multimediales. Sistemas de almacenamiento. Transmisin de informacin multimedia. El software multimedia. Gestin de contenidos para la WWW. Principios de economa, elipsis, uniformidad, coherencia. Las bases de datos orientadas a objetos. Sistemas de gestin de bases de datos. Momentos constructivos de una aplicacin multimedia interactiva: concepto y arquitectura, formacin del equipo y preparacin, direccin artstica y diseo. Guin y metforas narrativas. Hipertexto, navegacin e interfaces multimediales. Organizacin de la informacin, performance, produccin, posproduccin y evaluacin/control. Transferencias de archivos (FTP). Comunicacin asincrnica (documentos HTML, blog, grupos de discusin, correo electrnico, streaming, etc.) y sincrnica (chat, ICQ, webcast, videoconferencia, etc.) Diseo de aplicaciones: Tutoriales audiovisuales y multimediales. Sistemas Multimediales de mediana y alta complejidad. Nocin de administracin, control, integracin, actualizacin, mantenimiento de equipos y herramientas: Hardware Software aplicado a la tecnologa multimedial.

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EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y DESARROLLO LOCAL

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Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Teoras del Emprendedorismo. Emprendedorismo social, cultural y tecnolgico. Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho para Emprendedores. Finanzas para Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestin de emprendimientos. Tcnicas de Comunicacin. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades. Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnolgica. El Desarrollo en una etapa post-neoliberal. Desarrollo local y territorio: clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnolgicos. La promocin del desarrollo econmico local, estrategias y herramientas: la planificacin estratgica participativa, las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los microemprendimientos. Desarrollo rural, sustentabilidad del modelo y cuestiones ambientales. Cooperacin y asociativismo intermunicipal, micro regiones y desarrollo regional. El anlisis de casos y la evaluacin de experiencias. TEORIA DE LA COMUNICACION Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Teoras de la Comunicacin. La teora pragmtica de las comunicaciones. La teora biolgica del conocimiento y las comunicaciones. Teora de la Accin Comunicativa. Las conversaciones para la accin. El sistema social como sistema de comunicaciones. Los medios de comunicacin masivos como formas de cuasi-interaccin social fundamental de la sociedad moderna. Semitica y Anlisis del discurso. La semitica como ciencia de la produccin de significados. Signos y no-signos. Semitica e ideologa. El discurso semitico como explicacin de fenmenos sociales. Percepcin y mediacin semitica. Semitica de la imagen visual. Memorial visual. Interpretacin de imgenes materiales. Semntica visual. Conocimientos e interpretacin. Imagen material visual, perceptual y mental. Semntica visual y diseo grfico. Anlisis de los diferentes discursos sociales TICA Y DEONTOLOGA PROFESIONAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Introduccin a la tica. La nocin de bien. La conciencia y los principios bsicos de la tica. Derechos fundamentales y valores humanos. La tica de la comunicacin. Las normas, usos, costumbres y cdigos que rigen la interaccin comunicacional. Dimensin tica de la comunicacin social. Conciencia tica individual y profesional. Cdigos deontolgicos y autorregulacin publicitaria y periodstica. Hacia una tica de la comunicacin audiovisual. Televisin, prensa, publicidad y democracia. Excesos e ilcitos en los medios de comunicacin. La contrapublicidad. La sociedad del homo videns. Civilizacin de la imagen. Privacidad e intimidad. Responsabilidad social de los medios. Mtodos de evaluacin y control de los contenidos. La tica en la era tecnolgica. Internet y la informatizacin de la

comunicacin. Nuevos dilemas ticos en la comunicacin de masas. Gnero y comunicacin. La construccin de sujetos generizados. Concepto de gnero. ticas deontolgicas y ticas teleolgicas. Aspectos generales sobre los cdigos. Verdad y verosimilitud. Simulacin e hiperrealidad. El problema de la objetividad. Niveles estructurales y accidentales de distorsin de los hechos. Evaluacin tica de la libertad de expresin. Deontolgicos de la informacin. Los medios, memoria de la sociedad. Manipulacin, desinformacin, informacin falsa. MARKETING DE SERVICIOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Del planeamiento estratgico al Plan de marketing. Pasos para la formulacin de estrategias de marketing. Fundamentos del marketing estratgico. Estrategias del marketing estratgico. Nuevas teoras acerca de la competitividad en el mercado. Comercializacin. Gestin comercial efectiva. Investigacin de mercado. Marketing estratgico y Marketing MIX. Servicios. Calidad. Funcin servicio. Metodologa para crear un programa de servicios.

MDULOS DE LA FORMACIN TECNICO ESPECIFICO 7 AO


REALIZACIN AUDIOVISUAL Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Los procesos de preproduccin, produccin y posproduccin audiovisual. Lenguaje, gneros y produccin televisiva. La imagen desde el punto de vista simblico, esttico y expresivo. La cmara y sus posibilidades expresivas. Niveles de recepcin del espectador. Interaccin concepto/imagen. Iluminacin artstica. El plan de rodaje y de transmisin Televisiva. Posproduccin de imagen y sonido: Tcnicas y teoras del montaje y la edicin digital. El audiovisual y los entornos multimediales. Plan de Marketing (trabajo interdisciplinario con Marketing de Servicios) ARTE DIGITAL y DISEO WEB Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos La creacin artstica por medios informticos. La grfica digital. Infografa. Arte interactivo. Interfaces: Dispositivos de interaccin. Estilos de interaccin. Software de sistema y de aplicacin. Lenguajes visuales en la era digital. Diseo Tridimensional. Net.art. Video Arte. Hipermedia. Diseo Multimedia: Internet y el Diseo Web. Diseo y Programacin Visual.

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Desarrollo de Contenido y Aplicaciones. Navegabilidad, interactividad y usabilidad. Arquitectura de la informacin. Concepto de mapa de sitio. HTML y Flash. Lenguaje orientado a objetos: ActionScript. Publicacin del Sitio Web. TECNOLOGA YPRODUCCIN GRFICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Creatividad. Tcnicas de ilustracin. Grabado. Xilografa. Estarcido. Stncil. Esttica. Tecnologa grfica. Impresin. Tcnicas de impresin. Industria grfica. Produccin Grfica. Sistemas de Impresin. Estampado Textil. Taller de Serigrafa: Sedas, tensionado, bastidores, tipos de tintas y pelculas. Grabado de la matriz, emulsiones serigrficas. Diseo y armado de originales de impresin. Diseo del envase: Packaging. Diseo y maquetacin: Tipos. Gestin de Materiales: diseo, produccin, logstica, distribucin de piezas grficas.

MDULOS DE LAS PRCTICAS PROFESIONALIZANTES 7 AO


PRCTICAS PROFESIONALIZANTES DEL SECTOR MULTIMEDIAL Carga Horaria mnima: 200 horas reloj anual Conceptualizacin Las Prcticas Profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propsito de que los estudiantes consoliden, integren y amplen, las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se estn formando, organizadas por la institucin educativa, referenciadas en situaciones de trabajo y/o desarrolladas dentro o fuera de la escuela. Su propsito es poner en prctica saberes profesionales significativos sobre procesos socio productivos de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de trabajo en cuanto a su sustento cientfico, tecnolgico y tcnico. Propsitos Al disear las Prcticas Profesionalizantes, las instituciones tendrn como intencin: Fortalecer los procesos educativos a travs de instancias de encuentro y realimentacin mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la comunidad. Fomentar la apertura y participacin de la institucin en la comunidad. Establecer puentes que faciliten a los estudiantes la transicin desde la escuela al mundo del trabajo y a los estudios superiores. Impulsar el reconocimiento de las demandas del contexto productivo local.

Objetivos A travs de las Prcticas Profesionalizantes los alumnos tendrn oportunidades de: Reflexionar crticamente sobre su futura prctica profesional, sus resultados objetivos e impactos sobre la realidad social. Enfrentarse a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores. Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formacin. Reconocer y valorar el trabajo decente en el marco de los Derechos de los Trabajadores y del respeto por las condiciones de higiene y seguridad en que debe desarrollarse. Formar integralmente a un ciudadano para ejercer responsablemente sus deberes y derechos, complementando a su profesionalidad especfica.

Caracterizacin Las Prcticas Profesionalizantes pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio profesional vigentes, para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didcticas ligadas a la dinmica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de valores. En el marco de la Educacin Tcnico Profesional, estas prcticas formativas deben ser concebidas como el ncleo central y al mismo tiempo, como eje transversal de la formacin, que da sentido al conjunto saberes y capacidades que comprenden un ttulo tcnico. Organizacin y Contexto Las Prcticas Profesionalizantes abren un abanico de posibilidades para realizar experiencias formativas en distintos contextos y entornos de aprendizaje. En relacin con el contexto de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar: Dentro de la institucin educativa. Fuera de la institucin educativa.

En relacin con el entorno de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar: En el entorno de la institucin escolar (Proyectos de Prcticas Profesionalizantes, Proyectos Tecnolgicos, Mdulos Integradores del 7mo. Ao, Trabajos por Cuenta de Terceros, entre otros). En entornos reales de trabajo (Pasantas en empresas, organismos estatales o privados, organizaciones no gubernamentales, Sistema Dual, entre otros)

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ESTRUCTURA CURRICULAR TCNICO EN SERVICIOS TURISTICOS


CUARTO AO Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Salud y Adolescencia Historia Geografa

QUINTO AO CHT
72 72 72 72 72 72

SEXTO AO CHT
72 72 72 72 72 72

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Poltica y Ciudadana Historia Geografa

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Filosofa Arte

CHT
72 72 72 72 72

SPTIMO AO Practicas Profesioalizantes


Prcticas Profesionalizantes del Sector Servicios Tursticos

CHT
200

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Ciclo Superior Fsica Qumica Introduccin al Portugus

CHT
144 108 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Anlisis Matemtico Espacios Tursticos de la Argentina Psicologa

CHT
144 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Aplicada Patrimonio Turstico Nacional e Internacional Economa Relaciones Pblicas, Protocolo y Ceremonial Derechos del Trabajo

CHT
72 108 72 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Emprendimientos Productivos y Desarrollo Local Direccin de Empresas Tursticas y Hoteleras Comercializacin de Empresas Tursticas y Hoteleras

CHT
72 72 144

Formacin Tcnico Especfica


Introduccin al Turismo y Oferta Turstica Servicios Tursticos Tecnologa de la Informacin Turstica Sistemas de informacin Contable

CHT
108 108 72 72

Formacin Tcnico Especfica


Recursos Lingsticos Programacin de Circuitos Tecnologa de la Informacin Turstica Sistemas de Informacin Contable

CHT
144 144 72 72

Formacin Tcnico Especfica


Recursos Lingsticos Investigacin de Mercados Programacin de Circuitos Tursticos

CHT
144 72 144

Formacin Tcnico Especfica


Recursos Lingsticos Empresas Hoteleras

CHT
108 108

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES

33

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES

32

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES

33

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES SIN PP

14

CONTENIDOS MINIMOS
MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 4 AO
MATEMTICA CICLO SUPERIOR Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Nmeros Reales y Nmeros Complejos: Concepto y representacin. Completitud. Operatoria. Sucesiones. Notacin y lenguaje. Funciones: polinmicas, valor absoluto, exponencial, logartmicas, trigonomtricas. Operaciones con funciones. Funcin inversa. Reconocimiento y caracterizacin de funciones desde su grfica y su frmula: intervalos de crecimiento y decrecimiento, mximos y mnimos, periodicidad, continuidad, paridad, ceros. Semejanza de figuras planas Teorema de Thales. Resolucin de tringulos mediante el empleo de la trigonometra: teoremas del seno y del coseno. Modelizacin de fenmenos del mundo real a travs del empleo de funciones. Ecuaciones e inecuaciones. Sistemas de ecuaciones. Formas de resolucin grfica y analtica. Resolucin de situaciones problemticas modelizadas. Comparacin de mtodos de resolucin y discusin del nmero y tipo de soluciones halladas de acuerdo a los contextos de las situaciones a resolver. FSICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Energa mecnica: cinemtica, dinmica. Transformaciones de energa. Energa trmica: calor y temperatura. Transferencia de energa. Escalas termomtricas. Calorimetra. Dilatacin de lquidos y slidos. Mecnica de los fluidos. Leyes de la hidrosttica y la neumtica. Energa Elctrica: campo y potencial electrostticos. Dielctricos. Corriente Elctrica. Interaccin Magntica. Induccin. Campo Magntico. Corrientes elctricas variables. Circuitos elctricos. Espectro electromagntico longitud de onda, interferencia y difraccin, polarizacin, Espectros de rayas y series espectrales, Instrumentos y equipos: Interfermetros, analizadores de espectros. ptica geomtrica. Propagacin de la luz, ondas y rayos, reflexin y refraccin, espejos y lentes cncavas y convexas, marcha de rayos. Lentes y sus aberraciones. El ojo y sus defectos, microscopios simples y compuestos, anteojos, cmara fotogrfica, proyectores, telescopios, instrumentos pticos. Acstica. Mecanismo de propagacin y distribucin del sonido, ondas sonoras e intensidad, aislamiento, absorcin, reflexin, reverberacin. Efecto Doppler. Supresin de ruido. QUMICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj

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Contenidos mnimos Estructura atmica. Tabla peridica. Uniones Qumicas. Funciones inorgnica. Ecuaciones qumicas. Estequiometra. Gases: leyes. Soluciones. Qumica en procesos industriales: reacciones de xido reduccin. Reacciones de cido base. pH. Procesos de equilibrio. Electroqumica. Pilas. Funciones orgnica. Qumica y combustibles. Destilacin. Refinacin. Fuentes de energa y combustibles alternativos. Normas de seguridad para el trabajo en el laboratorio. INTRODUCCIN AL PORTUGUS Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Verbos regulares auxiliares. Modo indicativo, imperativo. Saludos. Gramtica bsica. Vocabulario. Conocimiento de la cultura brasilea, msica, arte, escritores.

MDULO DE LA FORMACIN TECNICO ESPECFICA 4 AO INTRODUCCIN AL TURISMO Y OFERTA TURSTICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Turismo: Concepto y definiciones del turismo. Historia del Turismo. Tipologas del Turismo: Local, Regional, Nacional. El Sistema turstico: Concepto, Caractersticas, funcionamiento y componentes. Demanda turstica. Oferta turstica. Espacio geogrfico. El inters Turstico. Operadores tursticos. Factores determinantes de la demanda turstica. Oferta turstica: Hotelera y experiencia turstica. Clasificaciones de los alojamientos. Tipologa de Alojamientos. El espacio como base de la oferta turstica. Los recursos tursticos. Planificacin de la actividad turstica. El papel de las organizaciones internacionales en el proceso del desarrollo turstico mundial. Importancia del turismo en la economa. Principales regiones receptoras y emisoras a escala mundial. Tendencias regionales del turismo internacional. Impactos econmicos del turismo. Beneficios econmicos del turismo. El Turista y la Realidad Social. Impactos socioculturales positivos y negativos. Principios fundamentales en el desarrollo de la actividad turstica. Turismo y entorno natural. Impactos medioambientales del turismo. SERVICIOS TURSTICOS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos

Produccin de servicios tursticos. La Gestin de Produccin. Diferenciacin entre producto y servicio. Caractersticas Etapas de produccin y servicio, Ciclo de vida del producto/servicio. Factores a tener en cuenta en la elaboracin de un servicio turstico. Mejora de los servicios existentes. Estrategias para diferenciar un Servicio turstico. Efecto de cambio. Fijacin de tipo de polticas de servicios. Etapas de la Produccin de un servicio turstico: Paquetes tursticos: denominacin, conformacin, tipologas Planeamiento del servicio, Control del servicio. Logstica de distribucin. Anlisis de Casos. Investigacin de Desarrollos Tursticos. Propuestas Tursticas. Desarrollo de Propuestas Tursticas de Corta Duracin. Estrategias de Presentacin de Propuestas Tursticas. Aspectos a tener en cuenta sobre el desarrollo de Servicios Tursticos. TECNOLOGA DE LA INFORMACIN TURSTICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Conceptos de Hardware y Software. Sistemas de administracin hotelera: Funcionamiento. Caractersticas. Internet. Navegadores: Funciones y Caractersticas. Clientes de Correo. Correo Web. Buscadores. Sitios de Inters Turstico. Sistemas satelitales de navegacin.

SISTEMAS DE INFORMACIN CONTABLE Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Las organizaciones y la toma de decisiones. El sistema contable generador de informacin. Documentos comerciales. Procesamiento contable El Patrimonio y los resultados. Variaciones Patrimoniales. Libros de comercio. Registros contables. IVA. Estados contables bsicos.

MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 5 AO


ANLISIS MATEMTICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Lmite de una funcin en un punto. Lmite de una funcin en el infinito. Continuidad. Derivada de una funcin en un punto. Derivada de funciones elementales. Ceros de una funcin. Crecimiento y decrecimiento. Mximos y mnimos. Grfica de una funcin y su

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derivada. Modelizacin de fenmenos del mundo real y de otras reas usando funciones. Integrales indefinidas, racionales, trigonomtricas, definidas. Teorema fundamental del clculo. Integracin numrica: regla de los trapecios y frmula de Simpson. Aplicaciones. Integral doble, integral triple: definicin y propiedades. Aplicaciones Cambio de variables: su aplicacin para simplificar el clculo de integrales. Integrales impropias. Formas indeterminadas. Regla de LHopital. ESPACIOS TURSTICOS DE ARGENTINA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Regiones geogrficas de la Argentina. Factores patrimoniales de cada una de las regiones y relaciones que mantienen con la actividad turstica. Aplicacin del patrimonio en el desarrollo del turismo sustentable, impacto socioeconmico y ecolgico de las diferentes regiones. Patrimonio natural y paisajstico, inclusin del patrimonio en el futuro turstico que permita la creacin de productos alternativos con alto contenido sociocultural. Festividades e informacin turstica. Desarrollo de programas cuyos atractivos tursticos apunten a las actividades que caracterizan a cada una de las festividades. Rutas tursticas. PSICOLOGA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Estudio psicolgico del hombre a travs del ciclo de vida. Parmetros afectivos, psicomotores, emocionales, cognitivos, lingsticos y sociales. El lenguaje, el juego, el aprendizaje, el desarrollo psicomotor. La adolescencia, sus conflictos, su problemtica psicosocial, sus bases y su resolucin. Adultez joven, madurez y Vejez. Aspectos Biolgicos, psicolgicos y sociales. Crisis y duelos. Concepto de personalidad. Caractersticas. Las series complementarias como modelo terico explicativo acerca de la formacin de cada estilo singular de personalidad.

MDULO DE LA FORMACIN TCNICO ESPECFICO 5 AO


RECURSOS LINGSTICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Gramtica, verbos y estructura. Vocabulario tcnico aplicado al Turismo y Hotelera. Funciones dentro del turismo. Ofertas tursticas. Reservaciones. Cambios y Cancelaciones. Transporte. (Gramtica y vocabulario especfico en todos los contenidos).

PROGRAMACIN DE CIRCUITOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Principales funciones de la programacin. Operacin de los productos tursticos determinado por la suma de servicios que lo afectan. Estudio de servicios complementarios. Formas de reservas. Creacin de itinerarios grficos. Circuitos tursticos de Argentina. Concepto de paquete turstico. Evaluacin de diferentes programas tursticos. Terminologa utilizada para definir el paquete turstico. Clasificacin universal de paquetes tursticos. Mtodos para elaborar programas. Programa receptivo. Diagrama del circuito. Confeccin de itinerarios. Los costos fijos e indirectos del programa. Modalidades del turismo aventura. Circuitos especiales para turismo de aventura. Asistencia medica. TECNOLOGIA DE LA INFORMACIN TURSTICA Carga Horaria Total: 72 Hs. reloj Contenidos mnimos Software vinculado a servicios tursticos. (venta de pasajes, otros.) Tarifas acumulacin y confirmacin de reservas. Sistema de gestin hotelera Check-in y Check-out. Publicacin Web. Reservas y paquetes tursticos va Web. Asistencia al viajero SISTEMAS DE INFORMACIN CONTABLE Carga Horaria Total: 72 Hs. reloj Contenidos mnimos Sociedades comerciales. Operaciones tpicas. Elementos para el procesamiento contable. El procesamiento de los datos contables. Los informes contables. Cierre del ciclo contable. La situacin patrimonial y la situacin econmica. Cierre del ejercicio econmico. Apertura del nuevo ejercicio. Presentacin formal segn normas contables vigentes. Anlisis e interpretacin de Estados Contables.

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MATEMTICA APLICADA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Matemtica vectorial: funciones vectoriales de una o ms variables. Operaciones: vectoriales. Propiedades. Modelizacin de situaciones. Lmites y derivadas parciales.

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Funciones especiales. Transformadas de Laplace y de Fourier. Transformada inversa de Laplace. Probabilidad: Modelos matemticos. lgebra de sucesos. Definicin axiomtica de probabilidad. Espacios muestrales. Estadstica: Objeto de la Estadstica. Poblacin y muestra. Estadstica descriptiva e inferencia estadstica. Diagramas y distribuciones. Inferencia estadstica. Relacin con la teora de Probabilidad. Estimaciones ECONOMA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Micro y macro economa. Pensamiento econmico. Teoras econmicas. Demanda. Oferta. Elasticidad. Sistema econmico nacional e internacional. Sistema monetario. Tipos de cambios. PATRIMONIO TURSTICO NACIONAL E INTERNACIONAL Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Patrimonio Turstico Argentino, del MERCOSUR y de los Principales Centros Mundiales. Estrategias de uso y conservacin. Legislacin. Circuitos tursticos y Patrimonio. Conservacin y Proyeccin. Manejo del Patrimonio Cultural: Procedimientos. Recomendaciones. Museos. Transformacin. Clasificacin. Caractersticas. Industria Cultural. Instituciones Representativas. RELACIONES PBLICAS. PROTOCOLO Y CEREMONIAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Mtodos de entrevistas aplicadas a la publicidad, imgenes, posicionamiento, calidad. Planificacin del estudio de los diferentes segmentos del mercado. Ceremonial escrito. Normas en la elaboracin de proyectos de actos oficiales. Desarrollo de cdigos ticos. Organizacin y planificacin de eventos y exposiciones. DERECHOS DEL TRABAJO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Organizaciones. Conceptos. Tipos. Derechos y obligaciones laborales. Estabilidad laboral. Contrato de Trabajo: Concepto. Sueldo mnimo vital y mvil: concepto y objetivo. Remuneracin: Concepto. Clases. Interpretacin del recibo de haberes. Aportes y Contribuciones. Asignaciones laborales. ART (Aseguradora de Riesgo de Trabajo.

Accidentes de trabajo in situ e in intinere)- Jubilacin Obra Social - Liquidacin de cargas sociales. Licencias por enfermedad y por accidentes de trabajo. Jornada de Trabajo. Vacaciones. Sueldo Anual Complementario. Exigibilidad de derechos. Mecanismos y organismos de exigibilidad de derechos laborales. tica en el desempeo profesional. Trabajo decente. PyMES. Empresas recuperadas. Micro emprendimientos. Microeconoma. Relaciones econmicas: Anlisis econmicos. Costos. Mercado de la PYMES. La retribucin de los factores productivos. Rentabilidad. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnologa como mercanca. Ciclo vital de una tecnologa. La empresa tecnolgica. Gestin administrativa y comercial: Impuestos.

MDULO DE LA FORMACIN TCNICO ESPECIFICA 6 AO


RECURSOS LINGSTICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Requisitos de viajes. Orientacin de lugares pblicos en hoteles y aeropuertos. Vocabulario referente al trnsito. Informacin turstica. Lugares para visitar, atractivos tursticos y sus facilidades de acceso. Documentos de pago, situaciones de pago. Rutas tursticas. Contratacin de servicios. Operacin de paquetes en Amrica y Europa. (Gramtica y vocabulario especfico en todos los contenidos) INVESTIGACIN DE MERCADO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Mtodos de entrevistas aplicados sobre publicidad, imgenes, posicionamiento, calidad. Planificacin de un estudio de mercado. La mercadotecnia de la hospitalidad. La funcin del departamento de ventas. Las transacciones estratgicas de mercadotecnia. PROGRAMACIN DE CIRCUITOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Circuitos tursticos regionales e internacionales. Itinerarios grficos. Funciones de la programacin. Rutas tursticas y servicios complementarios Reservas tursticas y hoteleras pasajes areos, contratacin de servicios.

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MDULO DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 7 AO


EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y DESARROLLO LOCAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Teoras del Emprendedorismo. Emprendedorismo social, cultural y tecnolgico. Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho para Emprendedores. Finanzas para Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestin de emprendimientos. Tcnicas de Comunicacin. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades. Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnolgica. El Desarrollo en una etapa post-neoliberal. Desarrollo local y territorio: clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnolgicos. La promocin del desarrollo econmico local, estrategias y herramientas: la planificacin estratgica participativa, las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los microemprendimientos. Desarrollo rural, sustentabilidad del modelo y cuestiones ambientales. Cooperacin y asociativismo intermunicipal, micro regiones y desarrollo regional. El anlisis de casos y la evaluacin de experiencias. DIRECCIN DE EMPRESAS TURSTICAS Y HOTELERAS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos El turismo como actividad empresarial. El turismo como fuente generadora empleo. Venta de servicios y atencin al cliente. La tecnologa como ventaja turstica. Gestin de calidad total en la industria turstica. El poder de la negociacin. Efecto socio cultural del turismo. Planificacin, organizacin y control de los servicios tursticos. Forma y contenido de los contratos de servicios. Consecuencia de la no prestacin de servicios. Mrgenes de beneficio. Control de calidad de los servicios. Establecimiento de los estndares. Principales tendencias actuales en la industria turstica. Los factores de cambio. Perspectiva de crecimiento turstico. La planificacin del desarrollo turstico. El poder de negociacin de las Agencias de Viajes. COMERCIALIZACIN DE EMPRESAS TURISTICAS Y HOTELERAS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Diferentes tipos de venta. Comparacin del desarrollo de venta basado en la tradicin y en los ingresos. Estudio de los segmentos del mercado. Canales de distribucin. Promocin de productos.

MDULO DE LA FORMACIN TCNICO ESPECIFICA 7 AO


RECURSOS LINGSTICOS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Tipos de hoteles en general. Diferentes tipos de habitaciones. Mensajes telefnicos. Conversaciones telefnicas. Documentacin del Check-in. Categorizacin hotelera. Itinerarios y guiadas. (Gramtica y vocabulario tcnico en todos los contenidos). EMPRESAS HOTELERAS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Organizacin y venta de los servicios hoteleros. Tarifas hoteleras. Diferentes tipos de reservas. Bloqueo de habitaciones. Manejo de grupos. Trato con clientes. Departamento de ama de llaves. Departamento de recepcin. Departamento de reservas. Departamento de personal uniformado. Caractersticas gerenciales. Funcionamiento orgnico de un hotel. Desarrollo competitivo en el mercado actual. Funcionamiento sustentable.

MDULOS DE LAS PRCTICAS PROFESIONALIZANTES 7 AO


PRCTICAS PROFESIONALIZANTES DEL SECTOR DE SERVICIOS TURISTICOS Carga Horaria mnima: 200 horas reloj anual Conceptualizacin Las Prcticas Profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propsito de que los estudiantes consoliden, integren y amplen, las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se estn formando, organizadas por la institucin educativa, referenciadas en situaciones de trabajo y/o desarrolladas dentro o fuera de la escuela. Su propsito es poner en prctica saberes profesionales significativos sobre procesos socio productivo de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de trabajo en cuanto a su sustento cientfico, tecnolgico y tcnico. Propsitos Al disear las Prcticas Profesionalizantes, las instituciones tendrn como intencin:

Corresponde al Exp. N 5801-4.863.914/09

Fortalecer los procesos educativos a travs de instancias de encuentro y realimentacin mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la comunidad. Fomentar la apertura y participacin de la institucin en la comunidad. Establecer puentes que faciliten a los estudiantes la transicin desde la escuela al mundo del trabajo y a los estudios superiores. Impulsar el reconocimiento de las demandas del contexto productivo local.

Objetivos A travs de las Prcticas Profesionalizantes los alumnos tendrn oportunidades de: Reflexionar crticamente sobre su futura prctica profesional, sus resultados objetivos e impactos sobre la realidad social. Enfrentarse a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores. Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formacin. Reconocer y valorar el trabajo decente en el marco de los Derechos de los Trabajadores y del respeto por las condiciones de higiene y seguridad en que debe desarrollarse. Formar integralmente a un ciudadano para ejercer responsablemente sus deberes y derechos, complementando a su profesionalidad especfica.

Caracterizacin Las Prcticas Profesionalizantes pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio profesional vigentes, para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didcticas ligadas a la dinmica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de valores. En el marco de la Educacin Tcnico Profesional, estas prcticas formativas deben ser concebidas como el ncleo central y al mismo tiempo, como eje transversal de la formacin, que da sentido al conjunto saberes y capacidades que comprenden un ttulo tcnico. Organizacin y Contexto Las Prcticas Profesionalizantes abren un abanico de posibilidades para realizar experiencias formativas en distintos contextos y entornos de aprendizaje. En relacin con el contexto de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar: Dentro de la institucin educativa. Fuera de la institucin educativa. En el entorno de la institucin escolar (Proyectos de Prcticas Profesionalizantes, Proyectos Tecnolgicos, Mdulos Integradores del 7mo. Ao, Trabajos por Cuenta de Terceros, entre otros).

En relacin con el entorno de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar:

En entornos reales de trabajo (Pasantas en empresas, organismos estatales o privados, organizaciones no gubernamentales, Sistema Dual, entre otros)

Corresponde al Exp. N 5801-4.863.914/09

ESTRUCTURA CURRICULAR MAESTRO MAYOR DE OBRAS


CUARTO AO Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Salud y Adolescencia Historia Geografa

QUINTO AO CHT
72 72 72 72 72 72

SEXTO AO CHT
72 72 72 72 72 72

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Poltica y Ciudadana Historia Geografa

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Filosofa Arte

CHT
72 72 72 72 72

SPTIMO AO Practicas Profesionalizantes


Prcticas Profesionalizantes del Sector Construcciones Edilicias

CHT
200

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Ciclo Superior Fsica Qumica Conocimiento de los Materiales

CHT
144 108 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Anlisis Matemtico Instalaciones Elctricas Resistencia y Ensayos de los Materiales

CHT
144 108 180

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Aplicada Instalaciones Sanitarias y de Gas Estructuras Derechos del Trabajo

CHT
72 108 216 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Emprendimientos Productivos y Desarrollo Local Instalaciones de Acondicionamiento del Aire Estructuras

CHT
72 144 144

Formacin Tcnico Especfica


Dibujo Tecnolgico Interpretacin de anteproyectos Planificacin de Obra Sistemas Constructivos Proyecto

CHT
108 108 144 72 72

Formacin Tcnico Especfica


Documentacin Tcnica Materiales de Obra Sistemas Constructivos Proyecto

CHT
144 72 108 144

Formacin Tcnico Especfica


Proyectos de Instalaciones Direccin de la Ejecucin de Instalaciones Sistemas Constructivos Proyecto

CHT
216 72 72 144

Formacin Tcnico Especfica


Proyecto Final Direccin de Obra Ejercicio Profesional de la Construccin

CHT
252 216 180

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES

37

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES

37

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES

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TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANALES SIN PP

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CONTENIDOS MNIMOS
MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 4 AO
MATEMTICA CICLO SUPERIOR Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Nmeros Reales y Nmeros Complejos. Sucesiones. Notacin y lenguaje. Funciones: polinmicas, valor absoluto, exponencial, logartmicas, trigonomtricas. Operaciones con funciones. Funcin inversa. Reconocimiento y caracterizacin de funciones desde su grfica y su frmula: intervalos de crecimiento y decrecimiento, mximos y mnimos, periodicidad, continuidad, paridad, ceros. Semejanza de figuras planas Teorema de Thales. Resolucin de tringulos mediante el empleo de la trigonometra: teoremas del seno y del coseno. Ecuaciones e inecuaciones. FSICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Energa mecnica: cinemtica, dinmica. Transformaciones de energa. Energa trmica: calor y temperatura. Mecnica de los fluidos. Leyes de la hidrosttica y la neumtica. Energa Elctrica. Espectro electromagntico ptica geomtrica. Acstica. Mecanismo de propagacin y distribucin del sonido, ondas sonoras e intensidad, aislamiento, absorcin, reflexin, reverberacin. Efecto Doppler. Supresin de ruido. QUMICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Estructura atmica. Tabla peridica. Uniones Qumicas. Funciones inorgnica. Ecuaciones qumicas. Estequiometra. Gases: leyes. Soluciones. Qumica en procesos industriales: reacciones de xido reduccin. Reacciones de cido base. pH. Procesos de equilibrio. Electroqumica. Pilas. Funciones orgnica. Qumica y combustibles. Destilacin. Refinacin. Fuentes de energa y combustibles alternativos. Normas de seguridad para el trabajo en el laboratorio. CONOCIMIENTO DE MATERIALES Carga Horaria Total: 72 horas reloj

Corresponde al Exp. N 5801-4.863.914/09

Contenidos mnimos Estructura qumica de distintos tipos de materiales de construccin. Materias primas naturales, orgnicas e inorgnicas. Comportamiento y propiedades de los materiales slidos, lquidos y gaseosos: mecnicas, electromagnticas, trmicas, qumicas y biolgicas. Aplicaciones en la construccin de materiales tradicionales y modernos. Mquinas y equipos utilizados en las actividades constructivas. Clasificacin general, productos naturales y elaborados, su aplicacin. La tcnica de transformacin de las sustancias utilizadas en la construccin, morteros, hormigones, reconstituidos. Materiales ptreos. Materiales cermicos. Materiales refractarios. Materiales aglutinantes. Materiales auxiliares. Materiales aglutinados. Influencia del agua de amasado. Piedras artificiales, mosaicos, mrmoles reconstituidos, bloques, placas, caos. Suelo cemento. Materiales hidrfugos. Materiales metlicos. Uso del plomo, cinc, estao, cobre y aluminio. Aleaciones. Maderas. Vidriera. Cristales. Pintura y productos afines. Materiales no metlicos Termoplsticos. Termoplsticos reforzados y expandibles. Plsticos termoestables y poliuretanos. Resinas polister y resinas epoxi. Fibra de vidrio. Interrelacin entre las caractersticas de los productos empleados en la construccin. Problemas originados por no haberse cumplido los plazos prudenciales de secado, estacionamiento, etc. Influencia de la naturaleza de los diversos productos.

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DIBUJO TECNOLGICO Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Sistemas de Representacin: Planos de proyeccin. Desplazamiento de los planos de proyeccin. Triedro fundamental y principal. Concepto de tres dimensiones. Sistemas de proyecciones - IRAM, ISO. Normas y Simbologa de Representacin: Estudio y aplicacin de normas. Smbolos de representacin utilizados en esquemas de circuitos y planos (elctricos, mecnicos, neumticos, electrnicos, etc.). Interpretacin de planos de instalaciones La Representacin Asistida por Computadora: CAD. Principios bsicos. Nociones y conceptos. Equipamiento necesario y opcional. Software relacionado. Aplicacin del dibujo asistido por computadora al dibujo de planos, perspectivas explotadas, etc. INTERPRETACIN DE ANTEPROYECTOS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Proyecto y documentacin: Proceso de ajuste del anteproyecto. Tcnicas para la ejecucin del proyecto. Definicin de los criterios de calidad tcnica y esttica. Lectura, Estudio y comparacin de diferentes proyectos. Dibujo de escaleras y rampas. Disposicin. Plantas. Elevaciones. Compensacin: diferentes mtodos de trazado. Pendientes. Barandas. Dibujo

de plantas, cortes y vistas de un edificio. Concepto. Criterio de la aplicacin de la proyeccin plana y horizontal. Plano de replanteo. Acotaciones. Detalles del corte de un muro. Elaboracin de perspectiva: definicin. Elementos: cuadros, planos, observador, horizonte, visuales, distancias y medidores. Perspectiva de un punto. Angulo ptico. Lneas y distancias. Posiciones del objeto y del observador. Perspectiva de objetos, de masas y de lneas curvas: mtodos. Perspectiva de cuerpos de revolucin. Arcos paralelos y perpendiculares. Procedimientos prcticos en el trazado de las perspectivas. Croquis a mano alzada. PLANIFICACIN DE LA OBRA Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Administracin de los procesos constructivos. Ubicacin de la obra. Tipos de obras urbanas. Accesos. Fuentes de provisin de agua y de energa. Aprovisionamiento de materiales. Programacin integral del obrador. Personal necesario. Tcnico, administrativo y obrero. Sincronizacin de distintos trabajos. Grficos de ejecucin. Administracin de equipos y herramientas y tiles necesarios. Materiales. Recepcin y acopio. Control de calidad segn pliego de condiciones. Remitos. Partes diarios. Control de consumo y de existencia. Estudio de la documentacin de obra. Las clusulas del contrato y los pliegos de condiciones en su relacin con la marcha de los trabajos. Libros de rdenes. rdenes de servicio. Subcontratos. Planificacin de la obra. Disposiciones reglamentarias a contemplar. Planificacin en detalle de cada subproceso. Oportunidad de comienzo y terminacin de cada rubro. Ayuda de gremio. Control de costos. Medicin de trabajos ejecutados. Preparacin de certificados. Mayores costos de mano de obra y materiales. Su liquidacin. Aplicacin de las disposiciones vigentes al respecto. Recepcin de trabajos ejecutados por subcontratistas, parciales y/o totales. Control de certificaciones. Actas de recepcin. Entrega de la totalidad de la obra. Tcnicas para administrar los procesos y los productos constructivos. Programacin de inversiones y certificaciones de obra. Seguridad e higiene de las obras. Gestin de los procesos constructivos. Breve resea sobre conocimiento e interpretacin de una documentacin de obra. Planos generales y de detalle, planilla de locales, planillas, pliego de condiciones, modelos de contratos. Cmputo mtrico; definicin y objeto para cada uno de los rubros de la obra. Rendimientos. Planillas a emplear. Ordenamiento del trabajo lista de rubros. Costo de los materiales y de la mano de obra. Influencia de las cargas sociales. Gastos generales. Beneficios. Anlisis y determinacin de precios unitarios. Confeccin y empleo de planillas de precios unitarios. Presupuestos. Definicin y objeto. Distintas formas de presupuestar. Confeccin del presupuesto completo y detallado de una obra. Tcnicas para gestionar los procesos y los productos constructivos. Criterios para componer grupos de trabajo. Distribucin de las tareas. Eleccin del equipo, herramientas y tiles, transporte. SISTEMAS CONSTRUCTIVOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj

Corresponde al Exp. N 5801-4.863.914/09

Contenidos mnimos Reconocimientos materiales. Conocimiento y preparacin de morteros y hormigones. Reconocimiento del hierro segn clases, tipos y usos. Demoliciones. Apuntalamientos. Determinacin y fijacin de lneas municipales. Verificacin de medidas de terrenos edificados o no. Relevamiento de construcciones existentes. Interpretacin y conocimiento de planos y planillas de obra. Replanteo. Nivelacin. Ubicacin de puntos fijos. Andamios, silletas, escaleras y protecciones de obra. Determinacin y materializacin del nivel cero de obra. Aparejos y trabazones en mampostera de ladrillos, de piedra y mixta. Mampostera de cimientos. Recalces. Aislaciones hidrfugas. Capas aisladoras, horizontales y verticales. Mampostera en elevacin. Submuraciones. Pilares. Molduras sencillas. Marcos metlicos y de madera. Revoques interiores y exteriores. Revoques impermeables. Revoques de frente. Toma de juntas. Cielorrasos a la cal. Molduras sencillas. Taparrollos. Yesera. PROYECTO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Arquitectura. Conceptos generales. Su ubicacin en las artes. Arquitectura e Ingeniera. Arte y Tcnica. Teora de la Arquitectura. Nociones generales; vocabulario: mbito, Orientacin, Partido, Distribucin, Utilidad, Belleza. Verdad, Proporcin, Carcter, Armona, Espacio, Escala. Mtodos para la deteccin de las necesidades funcionales y estticas. Tcnicas para la elaboracin del programa de necesidades. Aplicacin de las leyes, cdigos, reglamentos y normas. Anteproyecto, aspectos funcionales, sociales, culturales, estticos, fsicos ambientales, estructurales, legales y econmicos. Tcnicas para la ejecucin del proyecto. Nociones generales sobre la forma de encararla Distintos factores incidentes: geogrficos, clima, asoleamiento, factor telrico, humanos, comunidad. Concepto de urbanismo. Definicin de los criterios de calidad tcnica y esttica. Planificacin y gestin de la ejecucin de la documentacin. Legajo tcnico, plano, general, de detalles y de replanteo, pliegos de especificaciones legales y tcnicas, memorias descriptivas e informes tcnicos, cmputos y presupuesto, plan de trabajo e inversiones.

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ANLISIS MATEMTICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Lmite de una funcin en un punto. Lmite de una funcin en el infinito. Continuidad. Derivada de una funcin en un punto. Derivada de funciones elementales. Ceros de una

funcin. Crecimiento y decrecimiento. Mximos y mnimos. Grfica de una funcin y su derivada. Modelizacin de fenmenos del mundo real y de otras reas usando funciones. Integrales indefinidas, racionales, trigonomtricas, definidas. Teorema fundamental del clculo. Integracin numrica: regla de los trapecios y frmula de Simpson. Aplicaciones. Integral doble, integral triple: definicin y propiedades. Aplicaciones Cambio de variables: su aplicacin para simplificar el clculo de integrales. Integrales impropias. Formas indeterminadas. Regla de LHopital. INSTALACIONES DE ELECTRICIDAD Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Conceptos de electrosttica y electrodinmica. Magnitudes elctricas. Densidad elctrica. Campo elctrico. Lneas de fuerza. Conduccin. Induccin. Potencial. Trabajo elctrico. Diferencia de potencial. Capacidad elctrica. Unidades. Corriente elctrica: sus efectos, intensidad, fuerza electromotriz. Corriente continua y alternada. Unidades. Resistencia serie y paralelo. Unidades. Efecto Joule. Corriente alternada, monofsica y trifsica: formas de distribucin. Generadores: alternadores, dnamos, pilas secas, acumuladores. Ley de Ohm. Leyes de Kirchoff. Anlisis de los circuitos bsicos de una instalacin elctrica de baja tensin. Magnetismo. Campos magnticos. Circuitos magnticos. Electromagnetismo: Fuerza sobre un conductor. Fuerza electromotriz inducida. Leyes de Fadaray y Lenz. Generador de C.C.: Principio de funcionamiento. Tipos. Motores de C.C: Definicin, principio de funcionamiento. Tipos. Corriente alterna. Obtencin de una onda sinusoidal. Formas de onda. Funciones peridicas. Caractersticas de la C.A.: Energa Elctrica. Factor de potencia. Correccin Fuerza motriz. Motores trifsicos y monofsicos. Cisterna de bombeo. Bombas centrfugas, horizontales y verticales. Ascensores y montacargas: tipos y seleccin, Gras. Elevadores. Protecciones. Salas de mquinas. Transformadores: Iluminacin. Aplicacin en los sistemas de control. RESISTENCIA Y ENSAYOS DE LOS MATERIALES Carga Horaria: 180 horas reloj anual Contenidos mnimos Esttica grfica y analtica. Mecnica. Esttica analtica y grfica: Fuerzas. Equilibrio. Momentos. Fuerzas que actan sobre las estructuras. Peso propio. Accin del viento. Peso de la nieve. Sobrecarga accidental. Reglamentos. Resistencia de materiales: Solicitacin axial: Traccin simple, compresin simple, corte simple, flexin simple, flexin plana, flexin compuesta, deformaciones, pandeo, torsin, elstica de deformacin, flecha. Baricentros. Centro de gravedad. Momento esttico respecto a un eje. Momento de inercia. Radio de giro. Momentos resistentes. Ejes principales de inercia. Secciones simples y compuestas. Reglamentos.

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DOCUMENTACIN TCNICA Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Documentacin: Proceso de ajuste del anteproyecto. Tcnicas para la ejecucin del una documentacin. Normas y cdigos de edificacin y de planeamiento urbano. Componentes de la documentacin de obra. Planos municipales, generales, de detalles y de replanteo. Plantas, cortes, elevaciones, fachadas y detalles. Expresiones grficas de los distintos materiales y elementos constructivos: muros, aislaciones entrepisos, cubiertas, carpinteras, pisos, etc. Su integracin y relacin en la representacin del conjunto. Escalas. Dimensiones. Cotas y acotamientos. Niveles. Superficies: libres y edificadas. Mediciones y relevamientos. Planillas de locales, de carpinteras, del uso del suelo. Legajo tcnico. Memorias descriptivas e informes tcnicos, cmputos y presupuestos. Gua de trmites municipales y otros. Maquetas convencionales. Dibujo asistido: La representacin asistida por computadora: Software relacionados. Dibujo asistido en 2 y 3 dimensiones. Maquetas electrnicas. MATERIALES DE OBRA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Suelo. Resistencia del suelo de fundacin. Excavaciones. Fundaciones. Exigencias normativas reglamentadas en Cdigo. Albailera. Conductos de humo y de ventilacin. Dinteles. Fundamentos del estudio de la estabilidad y resistencia de las obras de mampostera. Muros sometidos a cargas excntricas, fuerzas oblicuas, empujes laterales. Distintos casos. Seguridad al vuelco. Equilibrio y empuje de tierras. Muros de sostenimiento. Muros de contencin de terraplenes con y sin sobrecarga. Empuje del agua en muros de depsitos, natatorios, etc. Arcos y bvedas. Condiciones de seguridad. Proteccin de las obras. Humedades: del suelo, atmosfricas, de condensacin, acsticas, trmicas y accidentales. Causas y efectos. Diagnsticos. Materiales impermeabilizantes. Reparaciones de lesiones producidas por humedades. Nociones sobre construcciones lesionadas. Perturbaciones estticas en las estructuras edilicias, causas y efectos. Demolicin de edificios. Diligencias previas. Exigencias del Cdigo de la Edificacin. Precauciones para prevenir accidentes e interrupciones en servicios pblicos. Apuntalamientos. Reforma de edificios. Trabajos de submuraciones y recalce de cimientos. Andamios. Asesoramiento tcnico: Tcnicas para desempearse como representante tcnico de empresas y/o estudios

profesionales. Mtodos para asesorar tcnicamente a terceros. Tcnicas de mediacin y negociacin.

SISTEMAS CONSTRUCTIVOS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Entrepisos. Cubiertas. Cielorrasos. Revestimientos de paredes y sanitarios. Solados y contrapisos. Medios de iluminacin y de ventilacin. Dispositivos de cierres de vanos Vidriera. Pinturas. PROYECTO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Historia de la Arquitectura. Revisin de las arquitecturas de cada poca: Evolucin social y tcnica de la humanidad. Estudio especial de la Arquitectura contempornea: Su razn de ser. Sus orgenes. Grandes arquitectos contemporneos: sus obras. El proyecto. Programa. Partido. Anteproyecto. Proyecto. Relaciones. Anlisis, condicionantes, usos, funcin, funcionalidad y destino. Partes componentes de un edificio: agrupamiento y relacin. Planta, volumen y espacios interiores y exteriores. Diseo de las unidades: tipos, plantas y caractersticas. La estructura como parte integrante del proyecto, su expresin. Mdulo. Fachadas. Tratamiento, balance de superficies, proporcin, ritmo, carcter, expresin. Crtica de edificios existentes destacando valores plsticos, espaciales, estructurales y constructivos. Reglamentaciones; espritu y contenido. Concepto y necesidad de la modulacin y de la normalizacin como ordenamiento y como camino previo a la prefabricacin.

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MATEMTICA APLICADA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Matemtica vectorial: funciones vectoriales de una o ms variables. Operaciones: vectoriales. Propiedades. Modelizacin de situaciones. Lmites y derivadas parciales. Funciones especiales. Transformadas de Laplace y de Fourier. Transformada inversa de

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Laplace. Probabilidad: Modelos matemticos. lgebra de sucesos. Definicin axiomtica de probabilidad. Espacios muestrales. Estadstica: Objeto de la Estadstica. Poblacin y muestra. Estadstica descriptiva e inferencia estadstica. Diagramas y distribuciones. Inferencia estadstica. Relacin con la teora de Probabilidad. Estimaciones

DERECHOS DEL TRABAJO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Derecho y obligaciones laborales: principios del derecho. Estabilidad laboral. Contrato de Trabajo: Concepto. Sueldo mnimo vital y mvil: concepto y objetivo. Remuneracin: Concepto. Clases. Interpretacin del recibo de haberes. Aportes y Contribuciones. Asignaciones laborales. ART (Aseguradora de Riesgo de Trabajo. Accidentes de trabajo in situ e in intinere)- Jubilacin O.Social - Liquidacin de cargas sociales. Licencias por enfermedad y por accidentes de trabajo. Jornada de Trabajo. Vacaciones. Sueldo Anual Complementario. Exigibilidad de derechos. Mecanismos y organismos de exigibilidad de derechos laborales. tica en el desempeo profesional. Trabajo decente. PyMES. Empresas recuperadas. Micro emprendimientos. Microeconoma. Relaciones econmicas: Anlisis econmicos. Costos. Mercado de la PYMES. La retribucin de los factores productivos. Rentabilidad. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnologa como mercanca. Ciclo vital de una tecnologa. La empresa tecnolgica. Gestin administrativa y comercial: Impuestos. INSTALACIONES SANITARIAS Y DE GAS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Hidrulica: conceptos fsicos bsicos. Generadores de presin hidrulica. Vlvulas: clasificacin. Tuberas y accesorios. Estudio de circuitos hidrulicos. Agua. Definicin. Clasificacin. Captacin. Distribucin. Entes de control. Consideraciones generales. Importancia de las instalaciones internas en los edificios. Funcin y caractersticas de cada una. Gas combustible. Origen. Obtencin. Comercializacin. Distribucin. Gas por redes. Gas envasado. Obras externas e internas. Presiones usuales. Baja, Media y Alta. Conexiones en viviendas unifamiliares. Edificios e industrias. Obras de saneamiento. Su objeto e importancia. Composicin y descomposicin de las materias orgnicas. Nocividad de las deyecciones humamos. Factores de propagacin de enfermedades. Influencia del suelo y de la atmsfera sobre la salud pblica. El agua: potabilidad y valor sanitario. Eliminacin y depuracin de los residuos, de los aguas servidos, lquidos cloacales y pluviales ESTRUCTURAS

Carga Horaria Total: 216 horas reloj Contenidos mnimos El hormign. Aglomerantes. Materiales inertes. Agua. Dosajes. Granulometra de los ridos. Relacin agua-cemento. Resistencia del hormign. Ensayos. Tensiones de rotura y admisibles. Coeficiente de seguridad. Mdulo de elasticidad. El hormign armado. Aceros. Ensayos. Fluencia. Tensiones. Coeficientes de seguridad. Tensiones admisibles. Disposiciones reglamentarias. La estructura de hormign armado: funcin; piezas que la integran. Losas, vigas, columnas, bases, puntales, tensores, tabiques y dinteles. Solicitaciones a la que se expone una estructura de hormign armado. El plano de estructura. Escalas y representaciones convencionales. Planillas de clculo. Interpretacin, lectura y uso de los planos y planillas de clculo. Clculo y verificacin de las piezas de la estructura de hormign armado segn las normativas vigentes y el mtodo de clculo correspondiente establecido por el CIRSOC. Losas con armadura sencilla. Vigas rectangulares y viga placa con armadura de traccin sometida a flexin. Secciones prismticas flexadas con doble armadura. Piezas sometidas a compresin con o sin pandeo. Cuanta: concepto. Bases con columna centrada, con columna simplemente o doblemente excntrica. Bases continuas para muros y columnas. El hormign armado sometido a flexin compuesta. Encofrado. Apuntalamiento y andamiajes. Cortado de hierro. Doblado. Armado. Planilla de doblado. Mezclado: a mano o a mquina. Hormign transportado, colado, apisonado. Vibrado. Alisado. Curado. Desencofrado. Organizacin de los trabajos. Clculo de tanques prismticos y cilndricos. Clculos de escaleras sencillas. Sistemas premoldeados. Sistemas premoldeados empleados en la ejecucin de entrepisos. Breve informacin sobre entrepisos sin vigas. Informacin sobre pretensado.

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PROYECTO DE INSTALACIONES Carga Horaria Total: 180 horas reloj Contenidos mnimos Tcnicas para la ejecucin del proyecto de instalaciones. Definicin de los criterios de calidad tcnica y esttica. Planificacin y gestin de la ejecucin de la documentacin de obra. Legajo tcnico, planos de instalaciones sanitarias, de gas y de electricidad. Pliegos de especificaciones legales y tcnicas, memoria tcnica. Cmputos y presupuesto de las instalaciones. Mtodos para la definicin de materiales y elementos de las instalaciones a utilizar. Clculo de tiempos de trabajo de las actividades relacionadas. Tcnicas para la definicin, el diseo y resolucin constructiva de los componentes referidos a las instalaciones sanitarias, de gas y de electricidad. Normas de seguridad e higiene. Profesiones Reguladas por el Estado. Habilitaciones. Instalaciones elctricas. Disposicin de las instalaciones. Proyecto de instalacin. Reglamentacin vigente para la ejecucin de las instalaciones elctricas. Obras sanitarias. Obras externas de desage cloacal Sistema esttico: pozo absorbente. Cmara sptica. Lechos nitrificantes. Drenajes. Tanques Imhoff.

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Sistema dinmico, desage unitario y separado. Llaves maestras y de paso. Servicio directo. Servicio de tanque. Tanque de reserva con provisin directa o con bombeo obligatorio. Gas: prolongacin domiciliaria. Prolongaciones bajo tierra. Prolongaciones para bateras de medidores domsticos. Gas a baja y media presin. Identificacin de los usuarios. Regulacin y control de las presiones, dispositivos, sistemas y vlvulas reguladoras para alta, medio y baja presin. Medidores. Bateras de medidores. Caera interna. Caudal mximo de gas a suministrar. Prdida de carga. Clculo del dimetro de caeras. Normas, tablas. Relacin con elementos extraos elctricos y trmicos. Enlace caera interno a medidor. Conductos y chimeneas. Evacuacin de humo y gases quemados. Clculo. Ventilaciones. Rejas. Sombreretes. Ventilacin de artefactos con consumo superior a 10.000 cal/h. Ventilacin de nichos de medidores. DIRECCIN DE LA EJECUCIN DE INSTALACIONES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Tcnicas para gestionar, dirigir y controlar los procesos constructivos de las instalaciones. Estudio, verificacin e interpretacin de la documentacin de instalaciones. Aprobacin de trabajos realizados. Control de la calidad de materiales, insumos y mano de obra. Control y registro del avance de las instalaciones. Mtodos de verificacin y control de la calidad tcnica y esttica de las instalaciones. Criterios para componer grupos de trabajo. Distribucin de las tareas. Eleccin del equipo, herramientas y tiles, transporte. Planificacin de detalle de la totalidad de las instalaciones paso a paso hasta su entrega. Control de los tiempos. Productividad. Pedidos, recepcin y acopio de materiales e insumos. Planificacin general de las instalaciones. Inspeccin y mantenimiento de las instalaciones. Pruebas. Mantenimiento predictivo, preventivo y correctivo de las instalaciones. Tcnicas para determinar las posibles soluciones de los problemas detectados. Verificacin del cumplimiento de leyes, reglamentos, cdigos, normas y de las normas de seguridad e higiene personal obra en la industria de la construccin y del impacto ambiental. Responsabilidad civil y penal del director de las instalaciones. Seguridad e higiene de las obras. Cdigos y Reglamentos relacionados con instalaciones de gas, provisin de agua, sanitaria y elctrica; limpieza final de obra. Habilitaciones en cuanto a las instalaciones de gas y electricidad. SISTEMAS CONSTRUCTIVOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Ejecucin de instalaciones elctricas, de gas, de provisin de agua y sanitarias domiciliarias. Topografa: definicin: Topometra, Topologa, Altimetra, y Planimetra. Estadiometra. Medicin de ngulos: en planos horizontales y verticales. Distintos mtodos. Aparatos topogrficos y elementos comunes. Determinacin de puntos y rectas sobre la superficie terrestre. Determinacin topogrfica de un punto. Determinacin altimtrica de un punto. Trazado de alineaciones. Levantamiento de planos. Construccin y replanteo de planos.

Transporte de distancias y de ngulos. Errores qua pueden cometerse en longitudes y en ngulos. Tolerancias. Procedimientos para repartir proporcionalmente dichos errores. PROYECTO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Mtodos para la deteccin de las necesidades funcionales y estticas. Tcnicas para la elaboracin del programa de necesidades. Aplicacin de las leyes, cdigos, reglamentos y normas. Administrativo Contable: Mtodos para evaluar la rentabilidad econmica. Flujo de fondos. Tcnicas de control de gastos. Incidencia de los gastos fijos. Clculo de ingresos y egresos. Capital de trabajo. Apertura de cuenta corriente. Facturacin. Amortizacin de maquinarias. Crditos y financiamientos Formas y plazos de pago. Liquidacin de sueldos y jornales. Obligaciones impositivas y previsionales. Mtodos para la compra y/o venta de materiales. Tcnicas de gestin de micro emprendimientos. Tcnicas de atencin al cliente. Luz y sombras. Sombra y penumbra. Fuente luminosa: distintas posiciones. Proyecciones de los rayos. Iluminacin artificial y solar. Distintas posiciones de las fuentes respecto del observador y del cuadro. Sombras del punto y de la recta sobre planos frontales, inclinados y verticales. Sombras sobre paraleleppedos. Sombra y penumbra proyectada por 2 focos. Sombras de curvas, planos y cuerpos. Sombras en fachadas. Salientes y relieves. Vanos. Balcones. Sombras propias y proyectadas. Difusin de tonos. Degradacin de luces y sombras. Superficies iluminadas y en sombras. Direccin, distancia e intensidad de los rayos. Influencia de la atmsfera. Reflejos. Consecuencia. Penumbra. El color. Definicin. Concepto fsico y ptico. Pigmentos. El color y lo luz. Tonos. Efectos: su importancia y la aplicacin en los espacios arquitectnicos. Sensacin luminosa. Acuarelado sobre papeles especiales. Tcnica. Aplicacin de la difusin de tonos y sombras. Degradacin acuarelado de volmenes y fachadas. Perspectiva del color. Aguadas. Lavado de lminas.

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EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y DESARROLLO LOCAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Teoras del Emprendedorismo. Emprendedorismo social, cultural y tecnolgico. Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho para Emprendedores. Finanzas para Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestin de emprendimientos. Tcnicas de Comunicacin. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades. Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnolgica. El Desarrollo en una etapa post-neoliberal. Desarrollo local y territorio: clusters, cadenas de valor, locales

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y regionales. Polos tecnolgicos. La promocin del desarrollo econmico local, estrategias y herramientas: la planificacin estratgica participativa, las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los microemprendimientos. Desarrollo rural, sustentabilidad del modelo y cuestiones ambientales. Cooperacin y asociativismo intermunicipal, micro regiones y desarrollo regional. El anlisis de casos y la evaluacin de experiencias. INSTALACIONES DE ACONDICIONAMIENTO DE AIRE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Sistema, entorno, ambiente y propiedades. Principio cero de la termodinmica. Temperatura. Balances macroscpicos de energa. Primer principio de la termodinmica. Segundo principio de la termodinmica. Balances de entropa. Equilibrio termodinmico. Transferencia de calor: conduccin, conveccin, radiacin. Fuentes de energa. Fuentes de calor, control de la temperatura, confort. Conductibilidad trmica. Clculo de gradiente trmico y coeficientes de transmitancia trmica. El aire. Ventilacin. Aire acondicionado. Refrigeracin. Transmisin de calor y balance trmico. Sistemas centrales o colectivos de calefaccin. Calefaccin central por agua caliente. Proyecto y clculo de los diferentes sistemas de acondicionamiento del aire. ESTRUCTURAS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Estructuras metlicas. Uniones. Tipos. Abulonadas (comunes, calibradas, y antideslizantes), soldadas. Determinacin de esfuerzos, clculo del cordn. Qumicas. Clculo y dimensionado: Varas. Vigas. Flexin, corte y torsin. Reglamentos y verificaciones. Columnas. Sistemas de alma llena y enrejado (diagonales y presillas). Reglamentos y verificaciones. Estructuras resistentes de edificios. Esqueletos simples. Estructuras horizontales y verticales de techos. Sistemas de alma llena. Sistemas reticulados planos. Reticulados. Clculo y dimensionado. Cabriadas, vigas reticuladas en general, vigas contra viento. Reglamentos. Bases. Clculo y dimensionado. Transmisin de cargas, elementos de transicin. Estructuras de madera. Uniones. Medios de unin. Clculo y dimensionado: Barras, Vigas. Flexin, corte y torsin. Reglamentos. Columnas. Compresin. Pandeo. Verificaciones. Reticulados. Clculo y dimensionado. Cabriadas.

MDULOS DE LA FORMACIN TCNICA ESPECFICA 7 AO


PROYECTO FINAL Carga Horaria Total: 252 horas reloj

Contenidos mnimos Resolucin de un proyecto de arquitectura de acuerdo a la incumbencia general del Maestro Mayor de Obras, cumpliendo en un todo con los aspectos normativos, legales y profesionales. Contendr la representacin artstica y tcnica del proyecto, la elaboracin de documentacin tcnica de obra, la resolucin estructural y de todas las instalaciones necesarias en relacin a su proyecto, clculo y documentacin. Cmputo y presupuesto de los materiales y la mano de obra, el plan de administracin y gestin. Contratos para los distintos rubros intervinientes de acuerdo con el sistema de administracin seleccionado. Trmites pertinentes al comienzo de la obra. Maqueta del proyecto determinado en los soportes adecuados y dibujos en soporte informtico de volumetra. DIRECCIN DE OBRA Carga Horaria Total: 216 horas reloj Contenidos mnimos Relaciones con el personal: Empleados. Comunicacin oral: entrevistas y asesoramiento no coercitivo. Problemas de formacin. Reserva y discrecin como factores de confianza. Direccin de obra: Tcnicas para dirigir y controlar los procesos y los productos constructivos. Estudio, verificacin e interpretacin de la documentacin de obra. Aprobacin de trabajos realizado. Control de la calidad de materiales, insumos y mano de obra. Control y registro del avance de obra. Recepcin parcial, provisoria y definitiva de obras. Mtodos de verificacin y control de la calidad tcnica y esttica de las obras. Libro de rdenes de servicio. Control de certificaciones. Identificacin con la tarea. Comunicaciones con el personal. Distribucin de tareas. Plan semanal y plan diario. El espritu de responsabilidad. Gestin de obra: Control de los tiempos. Productividad. Planificacin de ingreso de materiales, insumos y gremios, sincronizacin. Programacin del obrador. Libro de pedidos de la empresa. Pedidos, recepcin y acopio de materiales e insumos. Planificacin general de la obra. Inspeccin y mantenimiento de las obras edilicias Pruebas. Mantenimiento predictivo, preventivo y correctivo de las partes constitutivas de las obras edilicias. Tcnicas para determinar las posibilidades de solucin de los problemas detectados. Derecho del trabajo. Seguridad e higiene de las obras. Sistemas de calidad. Normas IRAM, ISO 9000 y 14000. Legales: Verificacin del cumplimiento de leyes, reglamentos, cdigos y normas. Responsabilidad civil y penal del Director de Obra. Responsabilidad civil y penal del Constructor. EJERCICIO LEGAL DE LA PROFESIN Carga Horaria Total: 180 horas reloj Contenidos mnimos Legales: Interpretacin de derechos y obligaciones relacionadas con el peritaje, el arbitraje y las tasaciones. Comprensin del marco legal involucrado. Derecho Civil, Penal y Comercial. Restricciones al dominio. Propiedad horizontal, ley 13.512 Seguros. Sociedades. Registro pblico de comercio. Medianera. Derecho del trabajo. Responsabilidad civil y penal del Proyectista, el Director de Obra, del Constructor y del Comitente. Interpretacin de derechos

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y obligaciones relacionadas la comercializacin de materiales y productos de obras edilicias. Ley de Patentes. Ley de Propiedad Intelectual. Profesiones reguladas por el Estado (cuyo ejercicio pudiere poner en riesgo de modo directo la salud, la seguridad, los derechos o los bienes de los habitantes). Habilitaciones (incumbencias) Consejos Profesionales y Colegios Profesionales Ley N 22.250 - Estatuto de la Industria de la Construccin. Normas reglamentarias. El IERIC como Autoridad de Aplicacin. Procedimiento de Comprobacin y Juzgamiento de las Infracciones laborales. Convenio colectivo de la industria de la construccin. Tcnicas para realizar peritajes, tasaciones y arbitrajes. Restricciones al dominio. Concepto de la legislacin de la construccin. Sociedades: civiles y comerciales. Forma y prueba. Objeto. Administracin. Derechos y obligaciones de los socios. Tipos de sociedades. Sociedades de hecho y de derecho. Sociedades colectivas, de Responsabilidad Limitada, Annimas, en Comandita por Acciones, etc. Registro pblico de comercio. La locacin de obra. Diferencia con otros contratos. Tipos de contratos segn los sistemas de ejecucin: ajuste alzado, coste y costas, por unidad simple, por unidad de medida, etc, Ventajas e inconvenientes. Los planos generales y de detalle, planillas, pliegos de condiciones especiales, de condiciones generales y de especificaciones tcnicas. Las especificaciones generales en el contrato de construccin: objeto del contrato. Construccin y vigilancia de las obras, condiciones de pago, trabajos imprevistos, trabajos adicionales, modificaciones del proyecto. Rescisin del contrato. Derecho de retencin. Recepcin provisoria y definitiva de uno obra. El fondo de reparo. Rgimen de las ART, su aplicacin en la industria de la construccin. Responsabilidad sobre los trabajadores, sobre terceros y sobre construcciones linderas.

MDULOS DE LAS PRCTICAS PROFESIONALIZANTES 7 AO


PRCTICAS PROFESIONALIZANTES DEL SECTOR DE LAS CONSTRUCCIONES EDILICIAS Carga Horaria mnima: 200 horas reloj anual Conceptualizacin Las Prcticas Profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propsito de que los estudiantes consoliden, integren y amplen, las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se estn formando, organizadas por la institucin educativa, referenciadas en situaciones de trabajo y/o desarrolladas dentro o fuera de la escuela. Su propsito es poner en prctica saberes profesionales significativos sobre procesos socio productivos de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de trabajo en cuanto a su sustento cientfico, tecnolgico y tcnico. Propsitos Al disear las Prcticas Profesionalizantes, las instituciones tendrn como intencin:

Fortalecer los procesos educativos a travs de instancias de encuentro y realimentacin mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la comunidad. Fomentar la apertura y participacin de la institucin en la comunidad. Establecer puentes que faciliten a los estudiantes la transicin desde la escuela al mundo del trabajo y a los estudios superiores. Impulsar el reconocimiento de las demandas del contexto productivo local.

Objetivos A travs de las Prcticas Profesionalizantes los alumnos tendrn oportunidades de: Reflexionar crticamente sobre su futura prctica profesional, sus resultados objetivos e impactos sobre la realidad social. Enfrentarse a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores. Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formacin. Reconocer y valorar el trabajo decente en el marco de los Derechos de los Trabajadores y del respeto por las condiciones de higiene y seguridad en que debe desarrollarse. Formar integralmente a un ciudadano para ejercer responsablemente sus deberes y derechos, complementando a su profesionalidad especfica.

Caracterizacin Las Prcticas Profesionalizantes pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio profesional vigentes, para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didcticas ligadas a la dinmica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de valores. En el marco de la Educacin Tcnico Profesional, estas prcticas formativas deben ser concebidas como el ncleo central y al mismo tiempo, como eje transversal de la formacin, que da sentido al conjunto saberes y capacidades que comprenden un ttulo tcnico. Organizacin y Contexto Las Prcticas Profesionalizantes abren un abanico de posibilidades para realizar experiencias formativas en distintos contextos y entornos de aprendizaje. En relacin con el contexto de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar: Dentro de la institucin educativa. Fuera de la institucin educativa. En el entorno de la institucin escolar (Proyectos de Prcticas Profesionalizantes, Proyectos Tecnolgicos, Mdulos Integradores del 7mo. Ao, Trabajos por Cuenta de Terceros, entre otros).

En relacin con el entorno de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar:

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En entornos reales de trabajo (Pasantas en empresas, organismos estatales o privados, organizaciones no gubernamentales, Sistema Dual, entre otros).

ESTRUCTURA CURRICULAR TCNICO QUMICO


CUARTO AO Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Salud y Adolescencia Historia Geografa

QUINTO AO CHT
72 72 72 72 72 72

SEXTO AO CHT
72 72 72 72 72 72

SPTIMO AO CHT
72 72 72 72 72 Prcticas Profesionalizantes del Sector Industria de Procesos

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Poltica y Ciudadana Historia Geografa

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Filosofa Arte

Practicas Profesionalizantes

CH

20

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Ciclo Superior Qumica Fsica Operaciones Unitarias y Tecnologa de los Materiales Introduccin a la Biologa Celular

CHT
144 108 72 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Anlisis Matemtico Qumica Orgnica Qumica General e Inorgnica Procesos Qumicos y Control

CHT
144 144 108 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Aplicada Qumica Orgnica y Biolgica Qumica Industrial Qumica Analtica Derechos del Trabajo

CHT
72 108 108 108 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Emprendimientos Productivos y Desarrollo Local Qumica Industrial Qumica Analtica Organizacin y Gestin Industrial

CH

10

10

Formacin Tcnico Especfica


Laboratorio de Operaciones Unitarias y Tecnologa de los Materiales Laboratorio de Ensayos Fsicos

CHT
144 144

Formacin Tcnico Especfica


Laboratorio de Procesos Industriales Laboratorio de Tcnicas Analticas Laboratorio. de Qumica Orgnica

CHT
144 144

Formacin Tcnico Especfica


Laboratorio de Procesos Industriales Laboratorio de Tcnicas Analticas Laboratorio de Qumica Orgnica, Biolgica y Microbiolgica

CHT
144 144

Formacin Tcnico Especfica


Laboratorio de Anlisis Microbiolgicos Laboratorio de Industrias

CH

14

14

Laboratorio de Qumica

144

144

144

Laboratorio de Tcnicas Analticas Instrumentales

14

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL

37

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL

37

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL

35

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL SIN PP

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CONTENIDOS MNIMOS
MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 4 AO
MATEMTICA CICLO SUPERIOR Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Nmeros Reales y Nmeros Complejos: Concepto y representacin. Completitud. Operatoria. Sucesiones. Notacin y lenguaje. Funciones: polinmicas, valor absoluto, exponencial, logartmicas, trigonomtricas. Operaciones con funciones. Funcin inversa. Reconocimiento y caracterizacin de funciones desde su grfica y su frmula: intervalos de crecimiento y decrecimiento, mximos y mnimos, periodicidad, continuidad, paridad, ceros. Semejanza de figuras planas Teorema de Thales. Resolucin de tringulos mediante el empleo de la trigonometra: teoremas del seno y del coseno. Modelizacin de fenmenos del mundo real a travs del empleo de funciones. Ecuaciones e inecuaciones. Sistemas de ecuaciones. Formas de resolucin grfica y analtica. Resolucin de situaciones problemticas modelizadas. Comparacin de mtodos de resolucin y discusin del nmero y tipo de soluciones halladas de acuerdo a los contextos de las situaciones a resolver. QUMICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj anual Contenidos mnimos Estructura atmica. Tabla peridica. Uniones Qumicas. Funciones inorgnica. Ecuaciones qumicas. Estequiometra. Gases: leyes. Soluciones. Qumica en procesos industriales: reacciones de xido reduccin. Reacciones de cido base. pH. Procesos de equilibrio. Electroqumica. Pilas. Funciones orgnica. Qumica y combustibles. Destilacin. Refinacin. Fuentes de energa y combustibles alternativos. Normas de seguridad para el trabajo en el laboratorio. FSICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Energa mecnica: cinemtica, dinmica. Transformaciones de energa. Energa trmica: calor y temperatura. Transferencia de energa. Escalas termomtricas. Calorimetra. Dilatacin de lquidos y slidos. Mecnica de los fluidos. Leyes de la hidrosttica y la neumtica. Energa Elctrica: campo y potencial electrostticos. Dielctricos. Corriente Elctrica. Interaccin Magntica. Induccin. Campo Magntico. Corrientes elctricas variables. Circuitos elctricos. Espectro electromagntico longitud de onda, interferencia y

difraccin, polarizacin, Espectros de rayas y series espectrales, Instrumentos y equipos: Interfermetros, analizadores de espectros. ptica geomtrica. Propagacin de la luz, ondas y rayos, reflexin y refraccin, espejos y lentes cncavas y convexas, marcha de rayos. Lentes y sus aberraciones. El ojo y sus defectos, microscopios simples y compuestos, anteojos, cmara fotogrfica, proyectores, telescopios, instrumentos pticos. Acstica. Mecanismo de propagacin y distribucin del sonido, ondas sonoras e intensidad, aislamiento, absorcin, reflexin, reverberacin. Efecto Doppler. Supresin de ruido. OPERACIONES UNITARIAS Y TECNOLOGAS DE LOS MATERIALES Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Anlisis sistmico: Conocimiento y aplicacin del mtodo al estudio de procesos productivos. Sistemas, objetivos, elementos, interrelacin y organizacin. Estabilidad e inestabilidad de sistemas. El papel de las perturbaciones. Perturbaciones internas y externas Representacin de smbolos y diagramas de flujo en la industria qumica. Introduccin a los procesos productivos: Nocin de proceso. Tipos. Identificacin de etapas y operaciones unitarias. Controles. Dinmica. Nocin de operaciones unitarias. Flujo de materiales, energa e informacin. Concepto de caja negra. Casos caractersticos de caja negra: Situaciones de descubrimiento, de diagnstico, de reparacin de sistemas. Importancia de la consideracin de las entradas y salidas del sistema. Lmites a la resolucin de problemas de caja negra.La redaccin de protocolos para dar cuenta el comportamiento de un sistema bajo investigacin. Grfica, registro y control. Equipos usados en las operaciones unitarias. Integracin de componentes, montaje. Materiales. Tipos. Clasificacin segn estructura. Resistencia qumica de los materiales. Ensayos mecnicos usuales. Comportamiento y propiedades de los materiales slidos, lquidos y gaseosos. Materias primas naturales, sustancias orgnicas e inorgnicas. Estructuras y funciones orgnicas y biolgicas Aplicaciones de materiales tradicionales y modernos. Transformaciones fsicas y qumicas de la sustancia. INTRODUCCIN A LA BIOLOGA CELULAR Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos La teora celular. Diversidad de tipos celulares. Adaptaciones morfofisiolgicas. Anatoma de las clulas: Clulas procariota y eucariota: semejanzas y diferencias. Clula procariota: tamao, forma, estructura y funciones. Clula eucariota: tamao, forma, estructura y funciones. Fisiologa de las clulas. Procesos de conservacin: Degradacin y sntesis de sustancias. Metabolismo. Respiracin aerobia y anaerobia. Biosntesis de sustancias. Funcin del ATP. Procesos de regulacin: La membrana plasmtica y la entrada y salida de materiales. Mecanismos de transporte. Transporte activo y transporte pasivo. Procesos de reproduccin: Replicacin del ADN. Multiplicacin vegetativa de clulas procariotas y eucariotas. Reproduccin sexual de clulas procariotas y eucariotas. Reproduccin de

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clulas vegetales y animales. Mitosis. Meiosis. Tratamiento de la informacin. Honestidad y fiabilidad en la presentacin de resultados obtenidos en anlisis, ensayos, etc.

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LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS Y TECNOLOGAS DE LOS MATERIALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Anlisis sistmico: Conocimiento y aplicacin del mtodo al estudio de procesos productivos. Identificacin de etapas y operaciones unitarias. Controles. Dinmica. Sistemas de representacin: Aplicacin de las normas especficas para la interpretacin y realizacin de croquis, dibujos y representaciones grficas de cuerpos y/o piezas en forma manual. Croquizado. Introduccin al dibujo/diseo asistido por computadora. Aplicacin a la representacin de objetos y procesos. Sntesis del diagrama de flujo de procesos y/o partes del mismo definiendo las condiciones operativas de corrientes. Transporte y almacenamiento de slidos: Conocimiento de equipos y operaciones. Normativa. Embalaje. Reduccin y aumento del tamao de slidos: Funcin y contextualizacin. Operacin. Equipamiento, procedimientos y normas. Materiales. Tipos. Clasificacin segn estructura. Resistencia qumica de los materiales. Ensayos mecnicos usuales. Traccin. Comprensin. Torsin. Flexin. Ensayos de penetracin. Termorigidez. Otros tipos de ensayos fsicos y tecnolgicos. Ensayos a la llama, corrosin, inhibicin, termoestabilidad. Propiedades de uso de los materiales tales como: maderas, aceros, no ferrosos, cementosos, polmeros y aleaciones. Elaboracin e interpretacin de informes generales y especficos. Normas de mantenimiento, conservacin y manipulacin del instrumental y herramientas utilizados. LABORATORIO DE QUMICA Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Laboratorio qumico: Introduccin al trabajo de laboratorio. Conocimiento y utilizacin de dispositivos de seguridad y proteccin para el laboratorio. Construccin de aparatos de laboratorio, uso de accesorios. Limpieza de material de laboratorio, conocimiento y uso de balanzas granatarias. Conocimiento y manejo de Instrumentos: termmetros, balanza, pipetas, matraces, estufa. Soluciones: Estudio de las propiedades y caractersticas de las soluciones. Clculo, preparacin, conservacin e identificacin. Control. Disociacin inica Solubilidad Conceptos Bsicos cidos y bases pH Indicadores Normas de Seguridad reacciones y ecuaciones elementales. Mtodos de separacin y fraccionamiento: Anlisis y aplicacin a diferentes sistemas materiales. Uso del material volumtrico: Tcnicas. Manipulacin y pesaje de reactivos: Procedimiento y normas. Registro. Propiedades, rtulos,

almacenamiento y transporte dentro del laboratorio. Precauciones. Preparacin de sustancias simples y compuestas: Obtencin en el laboratorio de sustancias orgnicas e inorgnicas. Equipos para producir gases, realizar separaciones, etc. Calidad: Mtodos y tcnicas de inspeccin y control de materias primas, insumos, materiales de procesos, productos y efluentes. Almacenamiento de muestras. Normas de calidad ambiental aplicadas al trabajo en el laboratorio. Anlisis crtico de los procedimientos: Fundamentacin cientfica y tecnolgica de los mtodos y tcnicas estudiados. Elaboracin e interpretacin de informes. Normas de mantenimiento, conservacin, seguridad y manipulacin del instrumental y herramientas utilizados. LABORATORIO DE ENSAYOS FSICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Magnitudes Revisin sobre clculos de longitudes, superficies y volmenes de diferentes cuerpos. Medicin y error. Termometra puntos fijos de un termmetro. Determinacin de elevadas temperaturas: pirometra pirmetro ptico termopar. Determinacin de puntos de fusin leyes de fusin, preparacin y determinacin de mezclas frigorficas; proceso de cristalizacin de diferentes sustancias; Calorimetra calormetros calor especfico capacidad calorfica equivalente en agua del calormetro. Balanzas: Balanzas de precisin. Manejo. Sensibilidad. Diferentes tipos de balanzas. Exactitud y precisin. Determinacin de densidades con balanza de Mohr. Determinacin de densidades de slidos y lquidos con picnmetros. Determinacin de densidades con densmetros. Determinacin de tensin superficial de diferentes lquidos por distintos mtodos. Determinacin de viscosidades con los viscosmetros de Ostwald y Stokes. Verificacin de las leyes de reflexin y la refraccin. Uso de refractmetros. Medicin de presin y caudal. Manmetros y caudalmetros. Medicin del consumo de lquidos y gases: contadores. Mediciones elctricas en C.C. y C.A: Medicin de los principales parmetros. Tcnicas de medicin e instrumentos asociados. Determinaciones colorimricas de diferentes sustancias. Espectofotometra. Determinacin y medicin de resistencia: comprobacin de la ley de Ohm. Puente de Wheatstone. Normas de mantenimiento, conservacin, seguridad y manipulacin del instrumental y herramientas utilizados.

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ANLISIS MATEMTICO Carga horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Lmite de una funcin en un punto. Lmite de una funcin en el infinito. Continuidad. Derivada de una funcin en un punto. Derivada de funciones elementales. Ceros de una

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funcin. Crecimiento y decrecimiento. Mximos y mnimos. Grfica de una funcin y su derivada. Modelizacin de fenmenos del mundo real y de otras reas usando funciones. Integrales indefinidas, racionales, trigonomtricas, definidas. Teorema fundamental del clculo. Integracin numrica: regla de los trapecios y frmula de Simpson. Aplicaciones. Integral doble, integral triple: definicin y propiedades. Aplicaciones Cambio de variables: su aplicacin para simplificar el clculo de integrales. Integrales impropias. Formas indeterminadas. Regla de LHopital. QUMICA ORGNICA Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Sustancias orgnicas.Qumica Orgnica: Concepto. Compuestos orgnicos: composicin y caractersticas. Anlisis inmediato y anlisis elemental. tomo de carbono: caractersticas. Configuracin electrnica. Orbitales atmicos hbridos. Hibridizacin: sp3, sp2 y sp. Orbitales moleculares. Carga formal. Frmulas moleculares y empricas. Problemas. Isomera: concepto y tipos (estructural y esteroisomera). Atracciones y repulsiones intermoleculares. Cadenas carbonadas: clasificacin. Funcin qumica. Grupo funcional. Sustitucin, adicin, eliminacin y transposicin. Alcanos: Nomenclatura. Isomera de cadena. Propiedades fsicas. Mtodos de preparacin. Reacciones. Propiedades qumicas. Mecanismo de halogenacin. Nitracin. Combustin. Cracking. Halogenuros de alquilo. Nomenclatura. Propiedades. Preparacin. Reacciones. Alquenos: Nomenclatura. Propiedades fsicas. Propiedades qumicas. Preparacin. Adicin de hidrgeno e hidrcidos. Mecanismo. Adicin de halgenos. Mecanismo. Reacciones de eliminacin. Isomera de posicin. Estereoisomera. Dienos. Nomenclatura. Alquinos: Nomenclatura. Propiedades fsicas. Propiedades qumicas. Mtodos de obtencin. Estructura. Carcter cido. Reacciones. Reacciones: Sustitucin nucleoflica aliftica. Reacciones nucleoflicas y electroflicas: concepto. Mecanismos mono y bimoleculares. Factores que influyen en el mecanismo y velocidad de reaccin. Mecanismos de eliminacin. Cicloalcanos: Nomenclatura. Teora de las tensiones de Baeyer. Estructura silla y bote. Estructura de los cicloalcanos. Hidrocarburos aromticos: Benceno. Fuentes de obtencin y mtodos de preparacin. Nomenclatura. Homlogos del benceno. Mtodo de preparacin, propiedades, reacciones. Sustitucin electroflica aromtica. Activacin y desactivacin del ncleo. Sustitucin nucleoflica aromtica. Reacciones de los hidrocarburos aromticos. Halogenacin: reacciones de adicin, de sustitucin en el ncleo y en las cadenas laterales. Mecanismos. Halogenuros de arilo y de arilalquilo: preparacin y reactividad. Nitracin: mecanismos y agentes nitrantes. Propiedades de los nitroderivados. Dinitro y trinitroderivados. Sulfonacin: mecanismo y propiedades. Hidrocarburos aromticos polinucleares. Ncleos aislados. Ncleos condensados. Estructura y propiedades. Alcoholes: Clasificacin. Nomenclatura. Propiedades fsicas y qumicas. Mtodos de preparacin. Reacciones. Glicoles. teres. Nomenclatura. Preparacin. Propiedades qumicas. Reacciones. Isomera. Fenoles. Estructura. Preparacin. Reacciones. Acidez. Aldehdos y cetonas: Nomenclatura. Propiedades fsicas y qumicas. Preparacin. Estructura. Reacciones de identificacin y caracterizacin. Polimerizacin. Condensacin aldlica. Mecanismos. Tautomera. Aldehdos y cetonas aromticas. Nomenclatura. Propiedades fsicas y qumicas. Preparacin. Reacciones. cidos carboxlicos: cidos

saturados: nomenclatura (I.U.P.A.C.), propiedades fsicas y qumicas, mtodos de obtencin y preparacin. Estructura electrnica. Acidez. Reacciones. cidos no saturados. cidos aromticos. Concepto. Derivados de cido: Halogenuros de cido: nomenclatura, estructura electrnica, propiedades, preparacin. Anhdridos de cido: nomenclatura, estructura electrnica, propiedades, preparacin. Urea: obtencin y propiedades. Uretanos. Amidas: Clasificacin, nomenclatura, estructura electrnica, propiedades y preparacin. steres: steres inorgnicos: concepto. steres orgnicos: obtencin, mecanismo de esterificacin, propiedades, estructura electrnica. Grasas, aceites y ceras. QUMICA GENERAL E INORGNICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj anual Contenidos mnimos Propiedades de los distintos elementos de la tabla peridica. Reacciones y ecuaciones qumicas. Reacciones y ecuaciones de neutralizacin y rdox. Estequiometra. Soluciones. Concentracin de soluciones: expresiones qumicas de la concentracin. Propiedades coligativas. Solubilidad. Solvatacin de iones. Equilibrio qumico en sistemas homogneos y heterogneos. Equilibrio inico. Ley de accin de masas. Principio de Le Chatelier. Cintica de las reacciones qumicas. Orden de reaccin. Teoras del choque y del complejo activado. Relacin entre velocidad de reaccin y temperatura. Aplicaciones del equilibrio qumico, equilibrio cido-base: teoras cido-base, producto inico del agua, pH, pOH y pKw. Cambios de fases en substancias puras y en sistemas multicomponentes; Equilibrios de fases: sistemas cristalinos, presin de vapor y temperaturas de cambios de fases, sistemas binarios, leyes de Raoult y Henry, fenmenos de superficie, adsorcin en slidos. PROCESOS QUMICOS Y CONTROL Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Termodinmica: Primer principio de la termodinmica. Ecuaciones trmicas de estado. Ecuacin energtica de estado. Procesos termodinmicos fundamentales. Segundo principio: procesos reversibles y entropa, procesos irreversibles. Potenciales termodinmicos y equilibrio. Tercer principio. Transferencia de energa en forma de calor. Ciclo de Carnot. Mquinas trmicas y frigorficas. Mquinas de combustin interna y externa; ciclos trmicos y frigorficos. Transferencia de calor: Conduccin, conveccin y radiacin. Inclusin de prcticas y clculos. Nociones de hidrodinmica: Principios, leyes y magnitudes asociadas al movimiento de fluidos. Unidades y problemas de aplicacin. Generacin de vapor: Calderas. Inclusin de Termoqumica: Entalpa de combustin, poder calorfico inferior y superior. Calderas tubulares y acuotubulares. Hornos. Generalidades sobre: Tipos de hornos, aislacin, corrosin, tipos de combustibles usados, relacin con tipos de quemadores. Intercambiadores de calor. Tipos de intercambiadores de calor, ensayos analticos. Equipos de separacin difusional. Extractores, equipos de absorcin y adsorcin, inhibidores inicos, torres de absorcin, torres de destilacin, rectificadores. Secado: Tipos de secadores. Evaporadores y cristalizadores. Humidificadores. Licuadores y liofilizadores.

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Mezclado y disolucin: Aglomeradores. Espumadores. Emulsificadores y agitadores.

Mezcladores.

Fluidificadores.

Dispersores.

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LABORATORIO DE PROCESOS INDUSTRIALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Instalaciones elctricas. Circuitos. Fuerza electromotriz. Iluminacin. Seguridad. Normativas. El suministro de energa: Nociones sobre las aplicaciones energticas disponibles. Suministro y distribucin de energa elctrica. Clculo de requerimientos energticos. La provisin de energa y sus riesgos. Nociones de hidrodinmica: Principios, leyes y magnitudes asociadas al movimiento de fluidos. Unidades y problemas de aplicacin. Transporte e impulsin de fluidos: Conocimiento de equipos, operaciones y mediciones. Envasado y almacenamiento. Normativa. Automatismos. Automatismos utilizados en los procesos productivos. Control de variables. Neumtica. Aplicacin al control de procesos. Dispositivos, circuitos neumticos, instalaciones. Equipos. Generadores, motores, y bombas. Motores trmicos y turbinas. Determinacin del calor especfico de lquidos y de slidos calor latente determinacin de entalpas y calor molar de: disolucin, dilucin, reaccin, neutralizacin, fusin, vaporizacin, condensacin. Procesos de determinacin de humedad higrmetros clculo de porcentaje de humedad. Determinacin de puntos de inflamacin instantnea y de puntos de combustin (flash point y fire point) aparato de Cleveland aparato de Pensky Martens. Proceso de secado estufas hornos muflas funcionamiento y aplicacin de los manmetros - Barmetros. Procesos de vaporizacin a presin elevada incremento del punto de ebullicin con el aumento de la presin autoclaves vaporizacin a presin reducida.Sistema contra incendio: fijos y mviles. Mantenimiento. Tipos de mantenimiento. Mantenimiento preventivo y mantenimiento predictivo de las instalaciones y equipos elctricos y electrnicos estudiados. Normas de mantenimiento, conservacin, seguridad y manipulacin del instrumental y herramientas utilizados. LABORATORIO DE TECNICAS ANALTICAS Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Modelos de reacciones qumicas. Velocidad de reacciones y catlisis. Rendimiento de reacciones. Energa asociada con una reaccin. Reacciones en medio acuoso. Equilibrio de

disociacin del agua y otras molculas. Reacciones reversible e irreversible. Ley de accin de masas. Principio de Le Chatelier. Constante de equilibrio. Equilibrios homogneos en sistemas gaseosos. Equilibrios qumicos heterogneos. Temperatura y equilibrio. Energa libre y equilibrio qumico. Cintica de las reacciones qumicas. Orden de reaccin. Teoras del choque y del complejo activado. Relacin entre velocidad de reaccin y temperatura. Aplicaciones del equilibrio qumico, equilibrio cido-base: teoras cido-base, producto inico del agua, pH, pOH y pKw. El pH y su regulacin, indicadores cido-base, electrolitos fuertes y dbiles, hidrlisis de sales. La precipitacin y la solubilidad en medio acuoso . Equilibrio de precipitacin: solubilidad, Kps, influencia del pH en la solubilidad, efecto in comn, precipitacin fraccionada. Soluciones amortiguadoras. xido-reduccin y la transferencia de electrones. Equilibrio de xido-reduccin, potenciales de reduccin, celdas galvnicas y celdas electrolticas, Ecuacin de Nernst, relacin entre energa libre y fuerza electromotriz de una pila, relacin entre fuerza electromotriz de una pila y constante de equilibrio de una reaccin rdox. Equilibrio de complejos: constante de estabilidad de un complejo. Equilibrios simultneos: relacin entre solubilidad de un insoluble y la formacin de complejos. Separacin y determinacin cualitativa de algunos cationes y aniones sistemticamente. Instrumental de laboratorio. Mantenimiento de las condiciones de uso de instrumental de laboratorio, elementos y envases. Tratamiento de materiales descartables. LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Introduccin a las tcnicas de Laboratorio: 1. Normas de seguridad. 2. Material de laboratorio. 3. Cuaderno de laboratorio. 4. Operaciones simples de purificacin de sustancias orgnicas. 1.- Tcnicas extractivas de sustancias orgnicas presentes en mezclas: Extraccin con solventes orgnicos - destilacin fraccionada cromatografa. 2.Ensayos de laboratorio de sntesis de sustancias orgnicas: tales como: Hidrocarburos, alcoholes, aldehdos, cetonas, cidos orgnicos, funciones orgnicas compuestas. 3.Ensayos de propiedades fsicas en compuestos orgnicos (solubilidad, densidad, punto de fusin, ndice de refraccin, viscosidad, rotacin ptica). 4.- Ensayos de propiedades qumicas en sustancias orgnicas: Combustin Halogenacin Neutralizacin Hidrogenacin Oxidacin Reduccin Hidrlisis Saponificacin- Ensayos qumicos de reconocimiento. Seccin Analtica: Reconocimiento de grupos funcionales. Anlisis cuali- y cuantitativo.

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MATEMTICA APLICADA Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual

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Contenidos mnimos Matemtica vectorial: funciones vectoriales de una o ms variables. Operaciones: vectoriales. Propiedades. Modelizacin de situaciones. Limites y derivadas parciales. Funciones especiales. Transformadas de Laplace y de Fourier. Transformada inversa de Laplace. Probabilidad: Modelos matemticos. lgebra de sucesos. Definicin axiomtica de probabilidad. Espacios muestrales. Estadstica: Objeto de la Estadstica. Poblacin y muestra. Estadstica descriptiva e inferencia estadstica. Diagramas y distribuciones. Inferencia estadstica. Relacin con la teora de Probabilidad. Estimaciones QUMICA ORGNICA Y BIOLGICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj anual Contenidos mnimos Aclaracin: Se recomienda organizar los contenidos del presente espacio relacionndolos con la Orientacin escogida de acuerdo con el Proyecto Educativo Institucional. Segn aquella, como puede observarse, comparten ejes y temas comunes, los cuales se diferencian en profundidad, enfoque y orientacin, independientemente de los contenidos especficos que identifican a cada una de las orientaciones y que se exponen a continuacin. Contenidos vinculados al Tcnico Qumico Carbohidratos: Glcidos. Concepto. Clasificacin. Propiedades fsicas y qumicas. Estructura. Configuracin. Epmeros Estructuras cclicas. Conformacin. Mutarrotacin. Monosacridos. Importancia biolgica. Oligosacridos. Frmulas estructurales. Enlaces glicosdicos. Propiedades fsicas y qumicas. Polisacridos. Clasificacin. Estructura. Propiedades fsicas y qumicas. Relacin con productos naturales. Importancia biolgica. Lpidos: Lpidos relacionados con cidos grasos. Clasificacin. Estructura. Propiedades fsicas y qumicas. Tipos de aceites secantes. Jabones y detergentes. Ceras. Fosfolpidos. Glicolpidos. Esfingolpidos. Funcin e importancia biolgica. Lpidos no relacionados con cidos grasos. Terpenoides, carotenoides, esteroides. Hormonas. Importancia biolgica. Protenas: Aminocidos. Estructura. Clasificacin. Estado natural. Propiedades fsicas y qumicas. Formacin de pptidos. Enlace peptdico. Protenas. Niveles de estructuracin. Clasificacin. Propiedades fsicas y qumicas. Importancia biolgica. Enzimas: Enzimas. Concepto. Clasificacin. Catlisis en los sistemas orgnicos. Inhibicin. Coenzimas y grupos prostticos. cidos Nucleicos: cidos nucleicos. Nuclesidos y nucletidos. Composicin y estructura. ADN y ARN, tipos. Estructuras. Funciones. Propiedades. Biosntesis. Vitaminas: Vitaminas. Concepto. Clasificacin. Importancia Biolgica. Bioenergtica Y Metabolismo: Bioenergtica. Oxidaciones Biolgicas. Conservacin de la energa en los organismos vivos. Compuestos de alta energa. Metabolismo intermedio. Tipos de vas metablicas. Catabolismo y anabolismo. Metabolismo de los carbohidratos. Ciclo de la gluclisis y su importancia. Descarboxilacin oxidativa del piruvato. Va metablica de las pentosas fosfato. Biosntesis de sacarosa, almidn y celulosa.Metabolismo de los cidos orgnicos. Ciclo de Krebs. Ciclo del glioxilato.Importancia en los vegetales.Transporte de electrones y fosforilacin oxidativa. Cadena respiratoria. Componentes. Estructura. Mecanismo de la fosforilacin oxidativa. Importancia. Metabolismo de los lpidos. Beta y alfa oxidacin.

Biosntesis de cidos grasos. Importancia biolgica. Metabolismo de aminocidos y protenas. Transaminacin. Activacin de aminocidos. Biosntesis de protenas. Componentes de la sntesis proteica. Integracin del metabolismo de carbohidratos, lpidos y protenas. Interconversin e interrelaciones metablicas. Biotecnologa: Aportes en los distintos campos de la ciencia y en la calidad de vida. Biotica. Procesos industriales biotecnolgicos de aplicacin en la industria alimentaria y no alimentaria, en la agricultura, ganadera, medicina, medio ambiente, etc. Tratamiento de la informacin. Honestidad y fiabilidad en la presentacin de resultados obtenidos en anlisis, ensayos, etc. Contenidos vinculados al Tcnico en Tecnologa de los Alimentos Caractersticas de la materia viva: tamao, mtodos de observacin, organizacin. Clasificacin de los organismos vivos. Reinos. Caractersticas de los Reinos. Ecosistemas. Composicin qumica de la materia viva. Compuestos inorgnicos: Agua, sales. Compuestos orgnicos: Carbohidratos. Aminocidos. Protenas. Enzimas. cidos nucleicos (ADN, ARN). Lpidos. Esteroles. Vitaminas, y otros. Semejanzas y diferencias entre clulas eucariotas: levaduras y mohos, clulas vegetales, animales. Grupos de inters en biotecnologa y alimentos. Virus. Naturaleza de la partcula viral. Caractersticas generales de la infeccin viral. Etapas. Bacterifagos. Virus temperados. Virus animales. Lisogenia. Crecimiento microbiano. Cintica. Desarrollo microbiano: velocidad especfica de crecimiento. Tiempo de generacin. Nmero de generaciones. Velocidad de desarrollo en relacin a los nutrientes. Desarrollo celular y formacin de productos. Reproduccin. Crecimiento microbiano. Medio ambiente. Factores ambientales. Influencia de la temperatura, pH, oxgeno y presin sobre el desarrollo. Variabilidad de los microorganismos. Adaptacin al medio ambiente, cambios debidos a la edad y cultivo. Mutacin. Agentes mutgenos. Control enzimtico de la actividad celular. El impacto sobre el medio social y natural. Mtodos de observacin Coloraciones simples y diferenciales. Biotecnologa: Aportes en los distintos campos de la ciencia y en la calidad de vida. Biotica. Procesos industriales biotecnolgicos de aplicacin en la industria alimentaria y no alimentaria, en la agricultura, ganadera, medicina, medio ambiente, etc. Tratamiento de la informacin. Honestidad y fiabilidad en la presentacin de resultados obtenidos en anlisis, ensayos, etc. QUMICA INDUSTRIAL Carga Horaria Total: 108 horas reloj anual Contenidos mnimos Depuracin del agua: Composicin, caractersticas y propiedades del agua como afluente y efluente. Planta de tratamiento de aguas: tratamientos fsicos, qumicos y microbiolgicos. Procedimientos de tratamiento de agua cruda para calderas, refrigeracin y proceso. Procedimientos de tratamiento de aguas industriales. Torres de enfriamiento y recuperacin de aguas. Depuracin de aguas residuales. Tratamientos primarios, secundarios y especficos. Operaciones y control de depuradoras. Ensayos de medida directa de caractersticas de agua. Tratamiento, transporte y distribucin de vapor, aire y gases industriales: Composicin y caractersticas del vapor, aire y gases industriales. Propiedades y aplicaciones en la industria de procesos. Instalaciones de tratamiento, transporte y distribucin de vapor, aire y gases industriales para servicios generales, instrumentacin o requerimientos del proceso. Tratamientos finales: secado, filtrado y regulacin de presin. Condiciones de seguridad.

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Transformacin qumica de la materia: Nociones de cintica qumica, ordenes de reaccin, procesos de estabilidad de materiales, corrosin y degradacin de materiales. Reactores qumicos continuos y discontinuos. Tipos de reacciones qumicas industriales ms frecuentes. Identificacin y funcionamiento de equipos. Parmetros de operacin y/o control de las condiciones de reaccin, refrigeracin, agitacin, aporte de calor y catalizadores. Procedimientos en la preparacin, conduccin y mantenimiento de equipos a escala de Laboratorio y planta piloto. Medidas de seguridad. Seguridad y prevencin en las industrias de Procesos: Riesgos comunes en las industrias de procesos: mecnicos, elctricos, qumicos, trmicos, etc. Elementos de seguridad de mquinas e instalaciones. Manipulacin de productos qumicos: reactividad, almacenaje, incompatibilidades, sistemas de proteccin. Riesgos qumicos de los materiales. Fuegos: Teora y tecnologa del fuego. Combustibles y comburentes. El tringulo del fuego y la reaccin en cadena. Tipos de fuego. Prevencin de incendios. Mtodos de deteccin. Medios de extincin. Seguridad en las industrias de procesos. Sealizacin de seguridad: reas de riesgo, pictogramas, cdigos de colores. Sistemas de alarma y sistemas de proteccin. Actuacin segn el Plan de emergencia. Accidentes ms comunes. Enfermedades profesionales y su prevencin en el o los procesos productivos seleccionados. Equipos de proteccin personal y grupal. Dispositivos de deteccin y proteccin. Clasificacin y utilizacin. QUMICA ANALTICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj anual Contenidos mnimos Equilibrio de disociacin cido-base. Distintas teoras de cidos y bases. pH. Equilibrio de precipitacin. Efecto de in comn. Equilibrio de complejos. Su aplicacin en la resolucin analtica de muestras. Nociones bsicas de estadsticas aplicadas. Nociones estadsticas. El muestreo. Conservacin y pretratamiento de la muestra. Tcnicas de anlisis macro, semimicro y microanlisis. Divisin sistemtica para anlisis sistemtico de cationes y aniones. Reactivos generales y especficos. DERECHOS DEL TRABAJO Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Derecho y obligaciones laborales: principios del derecho. Estabilidad laboral. Contrato de Trabajo: Concepto. Sueldo mnimo vital y mvil: concepto y objetivo. Remuneracin: Concepto. Clases. Interpretacin del recibo de haberes. Aportes y Contribuciones. Asignaciones laborales. ART (Aseguradora de Riesgo de Trabajo. Accidentes de trabajo in situ e in intinere)- Jubilacin O.Social - Liquidacin de cargas sociales. Licencias por enfermedad y por accidentes de trabajo. Jornada de Trabajo. Vacaciones. Sueldo Anual Complementario. Exigibilidad de derechos. Mecanismos y organismos de exigibilidad de derechos laborales. tica en el desempeo profesional. Trabajo decente. PyMES. Empresas recuperadas. Micro emprendimientos. Microeconoma. Relaciones econmicas: Anlisis econmicos. Costos. Mercado de la PyMES. La retribucin de los

factores productivos. Rentabilidad. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnologa como mercanca. Ciclo vital de una tecnologa. La empresa tecnolgica. Gestin administrativa y comercial: Impuestos.

MDULOS DE LA FORMACIN TCNICO ESPECFICA 6 AO


LABORATORIO DE PROCESOS INDUSTRIALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Procesos productivos. Procesos continuos y discontinuos de fabricacin. Procesos qumicos tipo. Simbolizacin e interpretacin de diagramas de proceso. El proceso qumico, combinacin de operaciones bsicas. Normas de dibujo aplicadas a la industria de procesos. Cdigo de colores y simbologa aplicados a instalaciones de procesos, aparatos elctricos y equipos mecnicos. Diagramas de flujo de procesos e interpretacin de planos y esquemas de equipos e instalaciones qumicas. Las industrias de procesos. Clasificacin de las industrias de procesos, por tipo de proceso y de productos. Departamentos y servicios de la empresa: funciones de produccin, laboratorio, mantenimiento y seguridad. Relaciones funcionales e interdependencia. Organizacin y lneas jerrquicas. Unidades y lneas de produccin. Operaciones bsicas en las industrias de procesos: Para cada operacin que forme parte del o los procesos seleccionados para desarrollar el mdulo: Fundamento y criterios de eleccin del mtodo. Identificacin y funcionamiento de equipos. Variables que deben ser medidas y parmetros que deben ser controlados en la operacin. Medidas de seguridad. Aplicacin del balance de materia y energa en el o los procesos seleccionados.

Aplicacin de la informtica al control de los procesos productivos. Interpretacin de simbologa grfica en diagramas computarizados e identificacin de instrumentos. Normas para la realizacin e interpretacin de diagramas de flujo e informacin de proceso, resultante de una simulacin computarizada. Nociones sobre sistema de control distribuido y estudio de control de procesos mediante simuladores a travs de ordenador. Introduccin a las tcnicas de

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simulacin. Aplicaciones informticas a la produccin y al control de calidad. Sistemas de bsqueda, registro y tratamiento de la informacin derivada del proceso y medida de variables. Nociones sobre soportes informticos de datos destinados al control de la produccin, identificacin y codificacin de muestras, gestin de archivos de datos y a la catalogacin de documentos. Sistemas de prevencin y proteccin del ambiente de trabajo en la Industria de Procesos: Contaminantes del ambiente de trabajo: Fsicos (ruidos, vibraciones, temperatura...), qumicos (fuga de gases, productos qumicos txicos, inflamables o explosivos), biolgicos y microbiolgicos. Nociones sobre procedimientos de medida y eliminacin de contaminantes en los procesos de produccin o depuracin qumica industrial. Tratamiento de emanaciones a la atmsfera, aguas y residuos slidos. Acondicionamiento del lugar de trabajo: ventilacin, iluminacin, climatizacin, etc. Normas de actuacin ante situaciones de riesgo ambiental. LABORATORIO DE TECNICAS ANALITICAS Carga horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Muestreo: Obtencin, preparacin y acondicionamiento de muestras lquidas (aguas, bebidas, efluentes, materias primas, muestras de procesos, insumos, producto final). Obtencin y preparacin de muestras slidas (minerales, cementos, yeso, ridos, insumos, materias primas, etc.): trituracin, molienda, tamizado, homogenizacin y cuarteo). Obtencin y preservacin de muestras de gases. Expresin de resultados: Errores. Expresin de Gauss. Media aritmtica. Desviacin estndar. Variancia. Datos sospechosos. Niveles de significacin: ppm (ug/g, mg/L, etc.), ppb (ng/g, ug/L, etc.), por mil, por ciento. Interpretacin de resultados. Conclusiones.Confeccin de informes. Gravimetra: Precipitacin. Coprecipitacin. Precipitacin fraccionada. Producto de solubilidad. Precipitados impurificados. Lavado. Envejecimiento. Calcinacin. Clculos. Expresin del resultado. Diferentes tipos de papel para filtracin, placas filtrantes. Volumetra: Patrones primarios. Soluciones patrones, preparacin, valoracin, normalizacin, factores volumtricos. Indicadores cido/base. Punto final. Valoracin acidimtrica, alcalimtrica, redox y complejomtrica. Curvas. Clculos. Permanganimetra, dicromatometra, iodometra, .EDTA. LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA, BIOLOGICA Y MICROBIOLGICA Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Contenidos vinculados al Tcnico Qumico Las biomolculas. Estructura, comportamiento y obtencin de los principales tipos de biomolculas en relacin con sus aplicaciones biotecnolgicas. Las membranas biolgicas: Lpidos y protenas de las membranas. Modelo de biomembrana. La hemoglobina y la mioglobina: Estructura. El transporte de oxgeno. Regulacin. Las enzimas: Propiedades catalticas. Sitio activo. Efectividad. Inhibicin. Aplicaciones industriales. Fermentaciones.

Los cidos nucleicos: Bases nitrogenadas. Nucleosidos. Nucletidos. Estructura del DNA y de los RNAs. Vas de obtencin de energa qumica: El ATP. Gluclisis. Fermentaciones alcohlica y lctica. Sntesis aerbica del ATP. Los microorganismos: Microbiologa. Principales procesos industriales que involucran microorganismos. Implicaciones de los mismos ya sea en la materia prima, como en los procesos de transformacin (productos intermedios y elaborados) y efluentes. Impacto ambiental. Los cultivos: Principales cultivos y medios de cultivos. Tcnicas de siembra y eleccin del caldo de cultivo adecuado. Reactivos. Observacin al microscopio. Extendidos, tinciones y recuento. Autoclaves. Baos termostticos. Tipos de Fermentadores. Aguas: Ensayos bacteriolgicos, muestreo, anlisis presuntivo, confirmativo y final. Demanda biolgica de oxgeno (DBO) y demanda qumica de oxgeno (DQO). Higiene y seguridad: Normas y criterios para el manipuleo de sustancias y productos con microorganismos vivos. Preservacin, toma, preparacin, transporte y depsito de muestras. Destino final de las mismas. Contenidos vinculados al Tcnicos en Tecnologa de los Alimentos Normas de Seguridad e Higiene en el Laboratorio microbiolgico. Anlisis microbiolgicos: Identificacin y cuantificacin de microorganismos involucrados en los procesos de produccin industrial (fabricacin y transformacin). Tcnicas de clculo. Anlisis microbiolgico de efluentes. Contaminantes inorgnicos, orgnicos y biolgicos en alimentos y bebidas para el consumo humano. Anlisis cuali y cuantitativos. Pruebas bioqumicas. Control de los parmetros de ensayo. Determinacin, interpretacin y comunicacin de resultados. Microorganismos y productos de importancia industrial. Mtodos de observacin: Coloraciones simples y diferenciales. Variabilidad: Mtodos de recuento de microorganismos directos e indirectos. Nmero ms probable. Determinacin de curva de desarrollo. Clculos. Sobrevivencia, inhibicin y muerte microbiana. Esterilizacin. Agentes antimicrobianos. Radiaciones. Resistencia. Relacin con las Normas de Seguridad e Higiene. Interpretacin de resultados. Confeccin de informes. Procesos fermentativos. Aplicaciones industriales. Introduccin a la vitivinicultura. La uva. Correcciones de los mostos. Tecnologa de la vinificacin. Anlisis. Controles tcnicos. Biotecnologa: Biotica. Procesos industriales biotecnolgicos de aplicacin en la industria alimentaria y no alimentaria, en la agricultura, ganadera, medicina, medio ambiente, etc. Tratamiento de la informacin. Honestidad y fiabilidad en la presentacin de resultados obtenidos en anlisis, ensayos, etc.

MDULOS DE LA FORMACIN CIENTIFICO TECNOLGICO 7 AO


EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y DESARROLLO LOCAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Teoras del Emprendedorismo. Emprendedorismo social, cultural y tecnolgica. Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho

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para Emprendedores. Finanzas para Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestin de emprendimientos. Tcnicas de Comunicacin. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades. Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnolgica. El Desarrollo en una etapa post-neoliberal. Desarrollo local y territorio: clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnolgicos. La promocin del desarrollo econmico local, estrategias y herramientas: la planificacin estratgica participativa, las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los microemprendimientos. Desarrollo rural, sustentabilidad del modelo y cuestiones ambientales. Cooperacin y asociativismo intermunicipal, micro regiones y desarrollo regional. El anlisis de casos y la evaluacin de experiencias.

QUMICA INDUSTRIAL Carga Horaria Total: 108 horas reloj anual Contenidos mnimos

Principios de Comercializacin: Conceptos Bsicos: Necesidades, deseos y demandas; productos, valor, costo y satisfaccin; intercambios y transacciones. Enfoque de la empresa orientada al mercado: variables organizacionales. El proceso de comercializacin: oportunidades de mercado; mercado objetivo y posicionamiento de la oferta; diseo de estrategias comerciales; naturaleza y contenido de un plan comercial. Investigacin de Mercados: Sistemas de informacin: registros internos, informacin de mercados, investigacin de la competencia y apoyo estadstico. Anlisis del ambiente comercial: fuerzas internas y externas de la empresa. Mercado de consumo: modelo de conducta del consumidor, factores de influencia y proceso de decisin de compra. Mercados industriales: influencias y decisiones de compra. Medicin y pronstico de la demanda; segmentacin del mercado. Anlisis Competitivo de la Empresa: Identificacin de los competidores: objetivos y estrategias, patrones de reaccin.Herramientas para la diferenciacin competitiva: cadena de actividades del proceso productivo, cadena de valor del cliente. Desarrollo de una estrategia de posicionamiento frente al mercado y a la competencia. Poltica de Productos y Administracin de Servicios Auxiliares: Desarrollo, prueba y lanzamiento de nuevos productos: etapas del proceso. Ciclo de vida del producto y de la industria. Decisiones sobre productos: contenidos mnimos sobre lneas de productos, modificacin y eliminacin de productos, marca, envase, etiquetado. Evaluacin de cartera de productos. Naturaleza y caractersticas de los servicios: administracin de la diferenciacin, calidad y productividad de los mismos. Estrategia de servicios de pre-venta y de postventa: diseo e implementacin. Canales de Distribucin: Naturaleza de los canales: funciones y flujos; diferentes niveles. Diseo de canales de distribucin: niveles de intermediacin; criterios para evaluar su funcionalidad, tipo, cantidad y responsabilidad; criterios de eleccin de alternativas. Administracin del canal: seleccin, motivacin, modificacin y evaluacin de los miembros. Dinmica de los sistemas de distribucin: logstica de la distribucin fsica. Potencialidad de la planta a instalar: Definicin de potencialidad. Capacidad normal viable. Capacidad nominal mxima. Capacidad a instalar. Limitaciones del proceso. Localizacin. Factores decisivos a tener en cuenta para la eleccin del lugar. Localizacin de planta. Infraestructura adecuada. Comunicaciones. Organizacin de la empresa: Divisin de las actividades. Magnitud de la empresa. Tpos de organizacin. Tpos de empresas. Inversiones: Capital fijo. Inversiones de capital fijo. Capital de trabajo. Inversiones de capital de trabajo. Inventario. Disponibilidades. Crditos. Capital total de trabajo. Capital total a invertir. Costos y financiamiento. Determinacin de costos de fabricacin. Costos directos de fabricacin. Materias primas. Mano de obra directa. Costos indirectos de fabricacin. Gastos de fabricacin. Mano de obra indirecta. Clculo de los costos de fabricacin. Costos de comercializacin. Costo de venta. Costo total de venta. Costos fijos y variables. Rentabilidad. Costo operativo. Valor actual neto. Financiamiento. Volumen de produccin en equilibrio.

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QUMICA ANALTICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj anual Contenidos mnimos Potenciometra: pH metros: equipo, calibracin, electrodos de pH y Eh, mediciones, titulaciones potenciomtricas. Clculos. Aplicacin: determinacin de pH y Eh de diferentes muestras. Determinacin de acidez o alcalinidad de muestras lquidas. Potenciometra inica selectiva: electrodos especficos, calibracin, interferencias, mediciones (directa y patrn interno). Lmite de deteccin. Clculos. Conductimetra: Movilidad inica. Conductividad especfica y equivalente, unidades. Conductmetro: celdas, calibracin, operacin, mediciones. Titulaciones conductimtricas. Colorimetra y espectrofotometra uv-visible: Radiaciones electromagnticas,longitud de onda, frecuencia, luz monocromtica, espectros. Ley de Lambert y Beer, desviaciones. Colormetra visual. Espectrofotmetros: fuentes, monocromadores, celdas, detectores; calibracin. Reactivos cromognicos, selectivos, enmascaradores. Trazado de curvas de calibracin, medicin de muestras. Clculos. Espectrometra de absorcin y emisin atmica: Espectros de emisin y absorcin atmicas. Equipo: cubeta atmica, lmpara de ctodo hueco, llamas. Formas de atomizacin: plasma, llama, horno de grafito, generadores de hidruros. ORGANIZACIN Y GESTIN INDUSTRIAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Las relaciones econmicas: Ubicacin de la empresa. Anlisis econmico de los factores que influyen en ella. Mercado de la empresa. La retribucin de los factores productivos. Rentabilidad y tasa de retorno. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnologa como mercanca. La empresa tecnolgica. Las relaciones jurdicas: Contrato. Contratos comerciales. Nuevas formas de contratacin. Empresa. Asociacin de empresas, sociedades comerciales. Leyes laborales. Contratos de trabajo. Legislacin referente a la propiedad intelectual, marcas y patentes. Asociaciones de trabajadores, sindicatos. El mutualismo. Los mbitos de desempeos. Entidades y organizacin de oferta de trabajo. Documentos bsicos de solicitud de empleo. Mtodos de seleccin y evaluacin de personal. Gestin administrativa y comercial: Nociones de sistemas contables. El plan de cuentas. Inventarios y balances. Libros contables bsicos obligatorios y no obligatorios. Liquidacin de sueldos y jornales. Control y arqueos. La gestin impositiva: Impuestos. Importancias y tipos de documentacin ms habitual a nivel de las PyMEs y los microemprendimientos. Compras: Distintos sistemas para la colocacin de rdenes de compra. Responsabilidad del departamento de compra. Mtodos utilizados, relacin con el tipo de produccin. Anlisis de las caractersticas tcnicas y econmicas de las ofertas y su adjudicacin segn criterios de seguridad, calidad, medio ambiente y gestin industrial. Costos y presupuestos: Rentabilidad y tasa de retorno. Confirmacin del costo, significacin econmica, relacin con el precio, clculo de costo. Distribucin de gastos indirectos y su

utilizacin como poltica de venta. Elaboracin de presupuesto. Elementos de desvo del mismo. Leyes de proteccin ambiental: Leyes de proteccin ambiental relacionadas con los procesos productivos. Leyes relacionadas con la salud y la seguridad industrial. El equipo de trabajo: La responsabilidad compartida. Relaciones interpersonales. Liderazgo. El cambio en las relaciones de trabajo. Nociones de Mercadotecnia: Venta. Los vendedores. Modalidades y Control. La promocin. La Publicidad. Mercado, producto y precio. Canales de comercializacin. Actores. Distribucin. Servicio de posventa. Asistencia tcnica.

MDULOS DE LA FORMACIN TCNICO ESPECFICA 7 AO


LABORATORIO DE ANLISIS MICROBIOLGICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Microorganismos: Clasificacin. Generalidades sobre su clasificacin taxonmica (virus, bacterias, eucariotas). Hongos y bacterias: clasificacin, citologa, morfologa, reproduccin y nutricin. Microscopa. Procesos anablicos y catablicos. El ADN. Alteraciones en la informacin gentica. Biotecnologa. Fragmentacin del ADN. Inmunologa. Sueros y vacunas. El control microbiano. Conceptos de desinfeccin y antisepsia. Antibiticos. Pasteurizacin. Esterilizacin. Manejo de equipos. Procesos fermentativos. Aplicacin industrial de los microorganismos (bacterias y levaduras). Gneros de inters industrial. Usos. Cultivos de los microorganismos: medios de cultivo. Tomas de muestras para anlisis microbiolgicos. Tcnicas de siembra y aislamiento. Observacin microscpica de microorganismos. Tcnicas de tincin: tinciones simples, compuestas y diferenciales. Recuento microbiano. Higiene de los alimentos en la prevencin de intoxicacin alimentaria. Bromatologa: alimento adulterado, falsificado y alterado. Legislacin del Cdigo Alimentario Argentino y su ampliacin con el MERCOSUR. Aditivos y conservantes. Mtodos de conservacin. Toma de muestras y anlisis microbiolgicos de los alimentos. Toxinas. Microbiologa del agua: normas microbiolgicas para el abastecimiento de agua potable. Enfermedades hdricas. Anlisis microbiolgicos del agua. Reglamentaciones nacional y provincial. Normas de mantenimiento, conservacin, seguridad y manipulacin del instrumental y herramientas utilizados. LABORATORIO DE INDUSTRIAS Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Anlisis global y particular de las operaciones y procesos de una planta qumica dentro de un sector productivo, atendiendo a:

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Anlisis sistmico del mismo. Identificacin de subsistemas. Identificacin de operaciones unitarias Condiciones operativas de corrientes y equipos. Control y regulaciones de procesos. Especificaciones de productos, procesos y materiales. Equipos e instalaciones involucrados en la produccin. Proteccin ambiental y tratamiento de los efluentes de produccin. Reconocimiento de los fundamentos cientficos y tecnolgicos vinculados. Anlisis puntuales de los cuellos de botella en el proceso y en el flujo de materiales. Programas de produccin. Sistemas administrativos de apoyo a la produccin. Control de calidad. Condiciones de seguridad e higiene industrial. Evaluacin del Impacto Ambiental.

Proyecto integral de las operaciones y procesos de una planta qumica, atendiendo a: procedimientos normalizados de puesta en marcha, operacin y detencin. Elaboracin de la documentacin tcnica pertinente. Redaccin de especificaciones tcnicas de productos, equipos, etc. Planeamiento del sistema de seguridad asociado. Gestin de la calidad y de la calidad ambiental. Automatizacin del proceso. Reciclado de productos y/o recuperacin y disposicin adecuada de residuos. LABORATORIO DE TCNICAS ANALTICAS INSTRUMENTALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Anlisis electroqumicos: Potenciometra: Celdas Voltaicas, ENH, Potencial de electrodo, peachmetro, electrodo de referencias, electrodos indicadores, titulacin potenciomtrica. Conductimetra: Leyes de conductividad inica, conductmetro, titulacin conductimtrica. Anlisis espectrofotomtrico: Radiacin electromagntica, Espectro electromagntico. Espectroscopia de absorcin y emisin. Espectrometra de absorcin: Ley de Lambert y Beer. Espectrofotmetros: Descripcin de las partes del instrumento. Espectrofotometra UV visible. Espectrofotometra de emisin: Determinaciones en muestra de inters. Anlisis cromatogrfico: Fundamento del anlisis cromatogrfico. Clasificacin. Cromatografa en lquidos (HPLC). Cromatografa de intercambio inico. El aparato, descripcin de los componentes. Aplicaciones. Cromatografa de gases. Normas de mantenimiento, conservacin, seguridad y manipulacin del instrumental y herramientas utilizados.

MDULOS DE LAS PRCTICAS PROFESIONALIZANTES 7 AO


PRCTICAS PROFESIONALIZANTES DEL SECTOR QUMICO Carga Horaria mnima: 200 horas reloj anual Conceptualizacin Las Prcticas Profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propsito de que los estudiantes consoliden, integren y amplen, las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se estn formando, organizadas por la institucin educativa, referenciadas en situaciones de trabajo y/o desarrolladas dentro o fuera de la escuela. Su propsito es poner en prctica saberes profesionales significativos sobre procesos socio productivos de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de trabajo en cuanto a su sustento cientfico, tecnolgico y tcnico. Propsitos Al disear las Prcticas Profesionalizantes, las instituciones tendrn como intencin: Fortalecer los procesos educativos a travs de instancias de encuentro y realimentacin mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la comunidad. Fomentar la apertura y participacin de la institucin en la comunidad. Establecer puentes que faciliten a los estudiantes la transicin desde la escuela al mundo del trabajo y a los estudios superiores. Impulsar el reconocimiento de las demandas del contexto productivo local.

Objetivos A travs de las Prcticas Profesionalizantes los alumnos tendrn oportunidades de: Reflexionar crticamente sobre su futura prctica profesional, sus resultados objetivos e impactos sobre la realidad social. Enfrentarse a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores. Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formacin.

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Reconocer y valorar el trabajo decente en el marco de los Derechos de los Trabajadores y del respeto por las condiciones de higiene y seguridad en que debe desarrollarse. Formar integralmente a un ciudadano para ejercer responsablemente sus deberes y derechos, complementando a su profesionalidad especfica.

Caracterizacin Las Prcticas Profesionalizantes pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio profesional vigentes, para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didcticas ligadas a la dinmica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de valores. En el marco de la Educacin Tcnico Profesional, estas prcticas formativas deben ser concebidas como el ncleo central y al mismo tiempo, como eje transversal de la formacin, que da sentido al conjunto saberes y capacidades que comprenden un ttulo tcnico. Organizacin y Contexto Las Prcticas Profesionalizantes abren un abanico de posibilidades para realizar experiencias formativas en distintos contextos y entornos de aprendizaje. En relacin con el contexto de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar: Dentro de la institucin educativa. Fuera de la institucin educativa. En el entorno de la institucin escolar (Proyectos de Prcticas Profesionalizantes, Proyectos Tecnolgicos, Mdulos Integradores del 7mo. Ao, Trabajos por Cuenta de Terceros, entre otros). En entornos reales de trabajo (Pasantas en empresas, organismos estatales o privados, organizaciones no gubernamentales, Sistema Dual, entre otros).

En relacin con el entorno de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar:

ESTRUCTURA CURRICULAR TCNICO EN ADMINISTRACIN DE LAS ORGANIZACIONES


CUARTO AO Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Salud y Adolescencia Historia Geografa Formacin Cientfico Tecnolgico Matemtica Ciclo Superior Fsica Qumica Comercializacin Introduccin a las Organizaciones

QUINTO AO CHT
72 72 72 72 72 72 CHT 144 108 72 72 72

SEXTO AO CHT
72 72 72 72 72 72 CHT 144 72 108 72 72

SPTIMO AO CHT
72 72 72 72 72 CHT 72 108 72 72 72 72 72 Economa y Desarrollo Sustentable Auditora y Control de Gestin

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Poltica y Ciudadana Historia Geografa Formacin Cientfico Tecnolgico Anlisis Matemtico Derecho Organizacin Industrial Costos Teora de las Organizaciones

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Filosofa Arte Formacin Cientfico Tecnolgico Matemtica Aplicada Organizacin Industrial y Servicios Planeamiento Economa Gestin Financiera, Bancaria y Seguros Teora y Tcnica Impositiva Derechos del Trabajo

Practicas Profesionalizantes
Prcticas Profesionalizantes del Sector de Administracin de las Organizaciones Formacin Cientfico Tecnolgico

CH

20

CH

10 7

Formacin Tcnico Especfica


Tecnologas de la Informacin de la Gestin Gestin Comercial Administracin y Gestin de los Recursos Humanos Sistemas de Informacin Contable TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL

CHT
72 144 72

Formacin Tcnico Especfica

CHT

Formacin Tcnico Especfica


Produccin y Comercio Exterior Administracin y Gestin de los Recursos Humanos Sistemas de Informacin Contable TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL

CHT

Formacin Tcnico Especfica


Evaluacin y Gestin de Proyectos Capital Humano y Relaciones Laborales Anlisis e Interpretacin de Estados Contables TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL SIN PP

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Gestin de la Produccin Administracin y Gestin de los Recursos Humanos Sistemas de Informacin Contable TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL

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CONTENIDOS MINIMOS
MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 4 AO
MATEMTICA CICLO SUPERIOR Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Nmeros Reales y Nmeros Complejos: Concepto y representacin. Completitud. Operatoria. Sucesiones. Notacin y lenguaje. Funciones: polinmicas, valor absoluto, exponencial, logartmicas, trigonomtricas. Operaciones con funciones. Funcin inversa. Reconocimiento y caracterizacin de funciones desde su grfica y su frmula: intervalos de crecimiento y decrecimiento, mximos y mnimos, periodicidad, continuidad, paridad, ceros. Semejanza de figuras planas Teorema de Thales. Resolucin de tringulos mediante el empleo de la trigonometra: teoremas del seno y del coseno. Modelizacin de fenmenos del mundo real a travs del empleo de funciones. Ecuaciones e inecuaciones. Sistemas de ecuaciones. Formas de resolucin grfica y analtica. Resolucin de situaciones problemticas modelizadas. Comparacin de mtodos de resolucin y discusin del nmero y tipo de soluciones halladas de acuerdo a los contextos de las situaciones a resolver. FSICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Energa mecnica: cinemtica, dinmica. Transformaciones de energa. Energa trmica: calor y temperatura. Transferencia de energa. Escalas termomtricas. Calorimetra. Dilatacin de lquidos y slidos. Mecnica de los fluidos. Leyes de la hidrosttica y la neumtica. Energa Elctrica: campo y potencial electrostticos. Dielctricos. Corriente Elctrica. Interaccin Magntica. Induccin. Campo Magntico. Corrientes elctricas variables. Circuitos elctricos. Espectro electromagntico longitud de onda, interferencia y difraccin, polarizacin, Espectros de rayas y series espectrales, Instrumentos y equipos: Interfermetros, analizadores de espectros. ptica geomtrica. Propagacin de la luz, ondas y rayos, reflexin y refraccin, espejos y lentes cncavas y convexas, marcha de rayos. Lentes y sus aberraciones. El ojo y sus defectos, microscopios simples y compuestos, anteojos, cmara fotogrfica, proyectores, telescopios, instrumentos pticos. Acstica. Mecanismo de propagacin y distribucin del sonido, ondas sonoras e intensidad, aislamiento, absorcin, reflexin, reverberacin. Efecto Doppler. Supresin de ruido.

QUMICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Estructura atmica. Tabla peridica. Uniones Qumicas. Funciones inorgnica. Ecuaciones qumicas. Estequiometra. Gases: leyes. Soluciones. Qumica en procesos industriales: reacciones de xido reduccin. Reacciones de cido base. pH. Procesos de equilibrio. Electroqumica. Pilas. Funciones orgnica. Qumica y combustibles. Destilacin. Refinacin. Fuentes de energa y combustibles alternativos. Normas de seguridad para el trabajo en el laboratorio. COMERCIALIZACIN Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos La empresa: concepto, evolucin, clasificacin. El empresario actual. Entorno: fuerzas directas e indirectas, la competencia. Planeamiento estratgico: misin, visin, objetivos, estrategias. Gestin de comercializacin: investigacin de mercado, marketing estratgico, marketing Mix (producto, logstica, impulsin, precio). rea comercial: compras y ventas. INTRODUCCIN A LAS ORGANIZACIONES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Las organizaciones: significado y caractersticas; elementos; fines; clasificacin. Las organizaciones como sistema social. Organizacin-empresa. El desafo del recurso humano; participacin, motivacin, socializacin del personal. Cultura organizacional. Organizacin y contexto; ambiente interno y externo. Organizaciones y el cambio. Anlisis FODA. MDULO DE LA FORMACIN TCNICA ESPECFICA 4 AO TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN DE LA GESTIN Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Impacto tecnolgico. Tratamiento de la informacin. Herramientas informticas en la definicin del lenguaje meditico. Redes de informacin global. Procesador de texto. Bases de datos. Planillas de clculo. Tecnologa y comunicacin. Hardware. Software de

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aplicacin. Lenguaje multimedial. Seguridad informtica. Impacto cultural de las nuevas tecnologas. Impacto social. La comunicacin de la informacin. GESTIN COMERCIAL Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Las reas de la empresa: funciones y subfunciones de la empresa comercial. Organizacin de la empresa: presupuesto, licitaciones, compras directas, negociaciones con proveedores, condiciones de pago, estadstica. Organizacin de las ventas: deteccin de clientes, distribucin, promocin, condiciones de cobro y estadstica. Publicidad: seleccin de medios, promocin de ventas. Mercado: pronstico de oportunidades, segmentacin y encuesta. Consumidor: su relacin con el mercado, motivaciones y comportamiento, producto y marca. Producto: caractersticas, ciclo vital y garantas. Precio: definicin, descuentos y bonificaciones. ADMINISTRACIN Y GESTIN DE LOS RECURSOS HUMANOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos El rea de Recursos Humanos: importancia dentro de la organizacin, funciones. Los cargos dentro de las organizaciones, necesidades de contratacin. Motivacin. Incentivos materiales y sociales. Reclutamiento, seleccin: descripcin del cargo. El aspirante curriculum vitae. Entrevista. Capacitacin y evaluacin: el desarrollo organizacional. Gestin de la evaluacin. Movimiento y registro. Auditoria de los recursos humanos: patrones para la evaluacin final. Problemtica. La mejor solucin.

SISTEMAS DE INFORMACIN CONTABLE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos La empresa. Estudios de factibilidad. Organizacin interna y externa. El ciclo operativo. Documentacin. Sistemas de Informacin Contable. Componentes de un sistema de informacin. Documentacin comercial, legislacin vigente. El proceso contable, las tcnicas de registracin contable de las operaciones comerciales. Los estados contables bsicos y su interpretacin.

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ANLISIS MATEMTICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Lmite de una funcin en un punto. Lmite de una funcin en el infinito. Continuidad. Derivada de una funcin en un punto. Derivada de funciones elementales. Ceros de una funcin. Crecimiento y decrecimiento. Mximos y mnimos. Grfica de una funcin y su derivada. Modelizacin de fenmenos del mundo real y de otras reas usando funciones. Integrales indefinidas, racionales, trigonomtricas, definidas. Teorema fundamental del clculo. Integracin numrica: regla de los trapecios y frmula de Simpson. Aplicaciones. Integral doble, integral triple: definicin y propiedades. Aplicaciones Cambio de variables: su aplicacin para simplificar el clculo de integrales. Integrales impropias. Formas indeterminadas. Regla de LHopital. DERECHO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Introduccin al derecho: ramas y fuentes. Personas fsicas y jurdicas: vinculo juridico. Atributos de la personalidad. Hechos y actos jurdicos. Especificidad de los actos jurdicos. El acto de comercio. Derechos y Obligaciones que surgen de los convenios. Contratos: sujetos, objeto, formas y extincin. Tipos de contratos: compraventa, locacin, permuta, mandato, leasing, franquicia. Sociedades comerciales: caractersticas. ORGANIZACIN INDUSTRIAL Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Conocimiento de la labor industrial y de los sistemas productivos. Definicin de las funciones del rea industrial. Departamentos. Tecnologas de fabricacin y sistemas productivos. Ciclos de trabajo. Equipos comunes de la labor industrial. Estudio de mtodos, tiempos y movimientos. Normalizacin. Determinacin de standares de produccin. Determinacin de incentivos de produccin. Accesorios y dispositivos de produccin. Distribucin de planta. Diagramas de reas y equipos. Mantenimiento de equipos e instalaciones. Tipos: correctivo, preventivo y predictivo. Control de calidad. Estadsticas, mrgenes y tolerancias. Aplicacin de normativa ISO. Infraestructura de servicios industriales. Higiene y seguridad: conceptos bsicos. Atencin tcnica al cliente. Aplicacin de los conocimientos adquiridos a las empresas de servicios.

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COSTOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Costo Concepto .Elementos de los costos de fabricacin. Costos directos e indirectos. Costos fijos y variables. Materias primas Valuacin de las materias primas y de los materiales. Punto de pedido. Polticas de stock. Diferencias de inventarios. Mano de obra Costos de la mano de obra Aplicacin y distribucin de la mano de obra. Gastos de fabrica Caractersticas fundamentales. Proceso de acumulacin y distribucin. Variaciones en los costos. Costos directos o por absorcin Costos por rdenes. Costos por procesos Costos standards TEORA DE LAS ORGANIZACIONES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Administracin. Estructura de la administracin: sujeto. Sistema organizacional. Sistema administrativo. Estructura organizacional. Principios de administracin. Procesos administrativos. Dinmica organizacional: rendimiento, integracin y diseo organizacional. Sistema organizacional. Niveles jerrquicos y reas de responsabilidad. Departamentalizacin. Descentralizacin. Aplicacin de principios. Tcnicas de organizacin. Instrumentos de la organizacin: organigramas, grficos de secuencias y manuales. Tipos de estructura. Representacin grafica de diseos organizacionales.

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GESTIN DE LA PRODUCCIN Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Anlisis y determinacin de los sistemas productivos. Estudio, investigacin, proyecto, diseo y documentacin de la ingeniera de producto. Lista de materiales. Especificaciones tcnicas. Estudio, investigacin y desarrollo, proyecto y diseo y documentacin de la ingeniera del proceso. Hoja de ruta. Determinacin del equipamiento, materiales, herramientas, accesorios y sistemas de transporte del proceso operativo de fabricacin o de un servicio. Sistema de informacin. Diseo, organizacin y documentacin de la Infraestructura de PYMES. Almacenamiento y Transporte. Seguridad e Higiene. Expedicin y Distribucin.

ADMINISTRACIN Y GESTIN DE LOS RECURSOS HUMANOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos El Contrato y la relacin de trabajo. Remuneraciones. Jornada de trabajo. Los descansos. Trabajo insalubre. Trabajo de mujeres y menores: su aplicacin. Enfermedades y accidentes de trabajo. Indemnizaciones. Licencias ordinarias y extraordinarias. Liquidacin de haberes. Registracin de haberes. Retenciones, contribuciones sociales. Uso de software de aplicacin. Sistemas de gestin y tratamiento de la informacin SISTEMAS DE INFORMACIN CONTABLE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Sociedades de personas. Estudio de factibilidad. Organizacin interna y externa. Ciclo operativo. Registracin contable: costos, sueldos y dems operatoria comercial: sistema de proveedores. Sistema de stock. Sistema de clientes. Sistema de movimiento de fondos. Sistemas de informacin contable en empresas industriales. Interpretacin de la informacin contable. Procedimientos de control interno. Uso de software de aplicacin. MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICA 6 AO MATEMTICA APLICADA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Matemtica vectorial: funciones vectoriales de una o ms variables. Operaciones: vectoriales. Propiedades. Modelizacin de situaciones. Lmites y derivadas parciales. Funciones especiales. Transformadas de Laplace y de Fourier. Transformada inversa de Laplace. Probabilidad: Modelos matemticos. lgebra de sucesos. Definicin axiomtica de probabilidad. Espacios muestrales. Estadstica: Objeto de la Estadstica. Poblacin y muestra. Estadstica descriptiva e inferencia estadstica. Diagramas y distribuciones. Inferencia estadstica. Relacin con la teora de Probabilidad. Estimaciones ORGANIZACIN INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos

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Sistema de produccin. La produccin como sistema. Produccin de bienes fsicos y servicios. Evaluacin y financiacin de proyectos productivos. La estrategia de produccin. La tecnologa. Estrategia tecnolgica. El producto. Los servicios como producto. Diseo tcnico. El packaging. El proceso. Tecnologa de la produccin. Diseo del proceso. Integracin vertical. Localizacin. Factores condicionantes. Organizacin de la produccin. La produccin como sistema sociotcnico. El espritu de la calidad y la calidad total. La tctica de la produccin. Produccin contina. Produccin por montaje. Produccin intermitente. Produccin por proyectos. La logstica de produccin. Abastecimiento. Control de stock. Expedicin y distribucin fsica. Transporte. Mantenimiento. La fuerza del trabajo. Reclutamiento, seleccin e induccin del personal. Capacitacin y desarrollo. Evaluacin del desempeo. Servicios de planta. Relaciones de la produccin con el ecosistema. PLANEAMIENTO Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Concepto, tipos y caractersticas del planeamiento. Planeamiento estratgico y Planeamiento Tctico. Programacin y control. Programacin Lineal. Diagrama de Gozinto. Diagrama de Gantt. Programacin por el camino crtico. Teora de las Restricciones. Planificacin Justo a Tiempo. Planificacin de Manufactura Integrada por Computadoras. Planificacin Orientada al Cliente. ECONOMA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Economa: concepto. Escasez. Ramas. Bienes. Necesidades. Agentes Econmicos. Recursos econmicos. Pensamiento econmico. Sector econmico. Circuito econmico simple. Sistemas econmicos. Oferta y demanda. Precio. Equilibrio. Produccin a corto y largo plazo. Competencia perfecta. Competencia imperfecta. Contabilidad nacional. Producto nacional. Variables macroeconmicos: inflacin, crecimiento, desempleo. GESTIN FINANCIERA BANCARIA Y SEGUROS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos La funcin financiera: objetivos y decisiones de inversin y financiamiento. Los elementos de la gestin financiera y bancaria: capital propio, autofinanciamiento. Crditos de corto plazo, la deuda a mediano y largo plazo, las inversiones. Colocacin de fondos, estados financieros bsicos, colocaciones financieras y bancarias, presupuestos, seguros, elementos del seguro, clasificacin, indemnizacin.

TEORA Y TCNICA IMPOSITIVA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Comportamiento del sector publico. Recursos y gastos del sector pblico. Impuesto, tasa y contribuciones. Sistema tributario argentino. Rgimen impositivo. Impuestos nacionales. Impuesto a la ganancia. Impuesto a la ganancia mnima presunta. Impuesto sobre los bienes personales. Impuesto al valor agregado monotributo. Impuesto internos. Impuestos aduaneros. Impuestos provinciales. Impuesto de sellos. Ingresos brutos. DERECHOS DEL TRABAJO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Derecho y obligaciones laborales: principios del derecho. Estabilidad laboral. Contrato de Trabajo: Concepto. Sueldo mnimo vital y mvil: concepto y objetivo. Remuneracin: Concepto. Clases. Interpretacin del recibo de haberes. Aportes y Contribuciones. Asignaciones laborales. ART (Aseguradora de Riesgo de Trabajo. Accidentes de trabajo in situ e in intinere)- Jubilacin O.Social - Liquidacin de cargas sociales. Licencias por enfermedad y por accidentes de trabajo. Jornada de Trabajo. Vacaciones. Sueldo Anual Complementario. Exigibilidad de derechos. Mecanismos y organismos de exigibilidad de derechos laborales. tica en el desempeo profesional. Trabajo decente. PyMES. Empresas recuperadas. Micro emprendimientos. Microeconoma. Relaciones econmicas: Anlisis econmicos. Costos. Mercado de la PYMES. La retribucin de los factores productivos. Rentabilidad. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnologa como mercanca. Ciclo vital de una tecnologa. La empresa tecnolgica. Gestin administrativa y comercial: Impuestos.

MDULO DE LA FORMACIN TCNICA ESPECFICA 6 AO


PRODUCCIN Y COMERCIO EXTERIOR Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Reglamentaciones de exportacin e importacin del MERCOSUR. Reglamentaciones de Comercio Internacional de Exportacin e Importacin. Exportaciones e importaciones de la Republica Argentina. Estudio de los sistemas productivos que intervienen en las actividades de exportacin e importacin nacionales. Investigacin del grado de avance tecnolgico de

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las empresas productivas que intervienen en las actividades de Exportacin e Importacin nacionales. Mercado Internacional para aplicarlas a los negocios de exportacin e importacin nacionales. Logstica aplicable al Comercio Exterior. Documentacin y Gestin del Comercio Exterior. Financiamiento del Comercio Exterior. ADMINISTRACIN Y GESTIN DE LOS RECURSOS HUMANOS Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Empresa en marcha, organizacin del rea de recursos humanos, fijacin de objetivos, determinacin de cargos y funciones pertinente, normas de accin. Pauta de comunicacin. Tcnica de reclutamiento y seleccin, contratacin. Estructura de remuneraciones, pautas de desarrollo y capacitacin del personal, mtodos de evaluacin del desempeo. SISTEMAS DE INFORMACIN CONTABLE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Sociedades de Capital e Intermedias. Estudios de factibilidad. Organizacin interna y externa. Ciclo Operativo. Registracin contable de la operatoria comercial, financiera, impositiva y relativa al comercio exterior. Presentacin, anlisis e interpretacin de los Estados Contables para la toma de decisiones. Software de aplicacin.

MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICA 7 AO


ECONOMA Y DESARROLLO SUSTENTABLE Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Revisin de principios de economa. Macroeconoma: objetivo de poltica macroeconmica. Contabilidad Nacional: PBI, PBN. Comercio Internacional. Rgimen del comercio. Exportaciones e importaciones. Balanza comercial. Balanza de pagos. Dinero y bancos. Mercados de cambio. Crecimiento econmico y medio ambiente. Fluctuaciones econmicas y desempleos. Globalizacin, desarrollo y subdesarrollo. Teoras del Emprendedorismo. Emprendedorismo social, cultural y tecnolgico. Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos: Tipos.

AUDITORA Y CONTROL DE GESTIN Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Auditar. Concepto. Tipos de auditoria. Auditoria externa e interna. Planificacin de una auditoria, auditoria contable, Norma ISO. Auditoria en seguridad industrial y otras, evaluacin de los resultados y toma de decisiones, control de procesos.

MDULOS DE LA FORMACIN TCNICA ESPECFICA 7 AO


EVALUACIN Y GESTIN DE PROYECTOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Prefactibilidad y factibilidad. Estudio del mercado. Ingeniera del proyecto. Localizacin. Inversin y costo de funcionamiento. Ingresos proyectados. Financiamiento. Evaluacin del proyecto. Implementacin Gestin de la implementacin. Gestin del funcionamiento del proyecto. . CAPITAL HUMANO Y RELACIONES LABORALES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Coaching. Conflictos. Profilaxis. Deteccin de problemticas. Intervencin: negociacin. Mediacin. Motivacin: factores de la motivacin. Calidad del entorno laboral: dinmica de grupos. Crculos de calidad. Empowerment ANLISIS E INTERPRETACIN DE ESTADOS CONTABLES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos La Normativa Vigente: Las Resoluciones Tcnicas (F.A.C.P.C.E.). Medicin y Exposicin de los Estados Contables. Anlisis e Interpretacin de Estados Contables: anlisis vertical y

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horizontal, nmeros ndices. Elaboracin de Informes. Los Estados Contables Proyectados: su confeccin y anlisis. Software de aplicacin.

MDULO DE LAS PRCTICAS PROFESIONALIZANTES 7 AO


PRCTICAS PROFESIONALIZANTES DEL SECTOR DE LA ADMINISTRACIN Carga Horaria mnima: 200 horas reloj anual Conceptualizacin Las Prcticas Profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propsito de que los estudiantes consoliden, integren y amplen, las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se estn formando, organizadas por la institucin educativa, referenciadas en situaciones de trabajo y/o desarrolladas dentro o fuera de la escuela. Su propsito es poner en prctica saberes profesionales significativos sobre procesos socio productivo de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de trabajo en cuanto a su sustento cientfico, tecnolgico y tcnico. Propsitos Al disear las Prcticas Profesionalizantes, las instituciones tendrn como intencin: Fortalecer los procesos educativos a travs de instancias de encuentro y realimentacin mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la comunidad. Fomentar la apertura y participacin de la institucin en la comunidad. Establecer puentes que faciliten a los estudiantes la transicin desde la escuela al mundo del trabajo y a los estudios superiores. Impulsar el reconocimiento de las demandas del contexto productivo local.

Objetivos A travs de las Prcticas Profesionalizantes los alumnos tendrn oportunidades de: Reflexionar crticamente sobre su futura prctica profesional, sus resultados objetivos e impactos sobre la realidad social. Enfrentarse a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores. Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formacin.

Reconocer y valorar el trabajo decente en el marco de los Derechos de los Trabajadores y del respeto por las condiciones de higiene y seguridad en que debe desarrollarse. Formar integralmente a un ciudadano para ejercer responsablemente sus deberes y derechos, complementando a su profesionalidad especfica.

Caracterizacin Las Prcticas Profesionalizantes pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio profesional vigentes, para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didcticas ligadas a la dinmica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de valores. En el marco de la Educacin Tcnico Profesional, estas prcticas formativas deben ser concebidas como el ncleo central y al mismo tiempo, como eje transversal de la formacin, que da sentido al conjunto saberes y capacidades que comprenden un ttulo tcnico. Organizacin y Contexto Las Prcticas Profesionalizantes abren un abanico de posibilidades para realizar experiencias formativas en distintos contextos y entornos de aprendizaje. En relacin con el contexto de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar: Dentro de la institucin educativa. Fuera de la institucin educativa. En el entorno de la institucin escolar (Proyectos de Prcticas Profesionalizantes, Proyectos Tecnolgicos, Mdulos Integradores del 7mo. Ao, Trabajos por Cuenta de Terceros, entre otros). En entornos reales de trabajo (Pasantas en empresas, organismos estatales o privados, organizaciones no gubernamentales, Sistema Dual, entre otros).

En relacin con el entorno de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar:

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ESTRUCTURA CURRICULAR TCNICO EN TECNOLOGA DE LOS ALIMENTOS


CUARTO AO
Formacin General Literatura Ingles Educacin Fsica Salud y Adolescencia Historia Geografa CHT 72 72 72 72 72 72

QUINTO AO
Formacin General Literatura Ingles Educacin Fsica Poltica y Ciudadana Historia Geografa CHT 72 72 72 72 72 72

SEXTO AO
Formacin General Literatura Ingles Educacin Fsica Filosofa Arte CHT 72 72 72 72 72

SPTIMO AO
Practicas Profesionalizantes CHT

Prcticas Profesionalizantes del Sector Industria de Procesos

200

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Ciclo Superior Qumica Fsica Operaciones Unitarias y Tecnologa de los Materiales Introduccin a la Biologa Celular

CH T.
144 108 72 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Anlisis Matemtico Qumica Orgnica Qumica General e Inorgnica Procesos Qumicos y Control

CH T
144 144 108 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Aplicada Qumica Orgnica y Biolgica Qumica Industrial Qumica Analtica

CHT
72 108 108 108

Formacin Cientfico Tecnolgico


Emprendimientos Productivos y Desarrollo Local Bromatologa y Nutricin Gestin de la Calidad y Legislacin Organizacin y Gestin Industrial

CHT
72 108 108 72

Derechos del Trabajo Formacin Tcnico Especfica


Laboratorio de Operaciones Unitarias y Tecnologa de los Materiales Laboratorio de Ensayos Fsicos Laboratorio de Qumica

72 CHT
144 144 144

CH T
144 144 144

Formacin Tcnico Especfica


Laboratorio de Procesos Industriales Laboratorio de Tcnicas Analticas Laboratorio. de Qumica Orgnica

CH T
144 144 144

Formacin Tcnico Especfica


Laboratorio de Qumica Orgnica, Biolgica y Microbiolgica Laboratorio de Tcnicas Analticas Laboratorio de Procesos Industriales

Formacin Tcnico Especfica


Microbiologa de los Alimentos Laboratorio de Bromatologa

CHT
144 144 144

Laboratorio de Procesos Industriales

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL

37

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL

37

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL

35

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL SIN PP

22

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CONTENIDOS MNIMOS
MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 4 AO
MATEMTICA CICLO SUPERIOR Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Nmeros Reales y Nmeros Complejos: Concepto y representacin. Completitud. Operatoria. Sucesiones. Notacin y lenguaje. Funciones: polinmicas, valor absoluto, exponencial, logartmicas, trigonomtricas. Operaciones con funciones. Funcin inversa. Reconocimiento y caracterizacin de funciones desde su grfica y su frmula: intervalos de crecimiento y decrecimiento, mximos y mnimos, periodicidad, continuidad, paridad, ceros. Semejanza de figuras planas Teorema de Thales. Resolucin de tringulos mediante el empleo de la trigonometra: teoremas del seno y del coseno. Modelizacin de fenmenos del mundo real a travs del empleo de funciones. Ecuaciones e inecuaciones. Sistemas de ecuaciones. Formas de resolucin grfica y analtica. Resolucin de situaciones problemticas modelizadas. Comparacin de mtodos de resolucin y discusin del nmero y tipo de soluciones halladas de acuerdo a los contextos de las situaciones a resolver. QUMICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj anual Contenidos mnimos Estructura atmica. Tabla peridica. Uniones Qumicas. Funciones inorgnica. Ecuaciones qumicas. Estequiometra. Gases: leyes. Soluciones. Qumica en procesos industriales: reacciones de xido reduccin. Reacciones de cido base. pH. Procesos de equilibrio. Electroqumica. Pilas. Funciones orgnica. Qumica y combustibles. Destilacin. Refinacin. Fuentes de energa y combustibles alternativos. Normas de seguridad para el trabajo en el laboratorio. FSICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Energa mecnica: cinemtica, dinmica. Transformaciones de energa. Energa trmica: calor y temperatura. Transferencia de energa. Escalas termomtricas. Calorimetra. Dilatacin de lquidos y slidos. Mecnica de los fluidos. Leyes de la hidrosttica y la neumtica. Energa Elctrica: campo y potencial electrostticos. Dielctricos. Corriente

Elctrica. Interaccin Magntica. Induccin. Campo Magntico. Corrientes elctricas variables. Circuitos elctricos. Espectro electromagntico longitud de onda, interferencia y difraccin, polarizacin, Espectros de rayas y series espectrales, Instrumentos y equipos: Interfermetros, analizadores de espectros. ptica geomtrica. Propagacin de la luz, ondas y rayos, reflexin y refraccin, espejos y lentes cncavas y convexas, marcha de rayos. Lentes y sus aberraciones. El ojo y sus defectos, microscopios simples y compuestos, anteojos, cmara fotogrfica, proyectores, telescopios, instrumentos pticos. Acstica. Mecanismo de propagacin y distribucin del sonido, ondas sonoras e intensidad, aislamiento, absorcin, reflexin, reverberacin. Efecto Doppler. Supresin de ruido. OPERACIONES UNITARIAS Y TECNOLOGAS DE LOS MATERIALES Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Anlisis sistmico: Conocimiento y aplicacin del mtodo al estudio de procesos productivos. Sistemas, objetivos, elementos, interrelacin y organizacin. Estabilidad e inestabilidad de sistemas. El papel de las perturbaciones. Perturbaciones internas y externas Representacin de smbolos y diagramas de flujo en la industria qumica. Introduccin a los procesos productivos: Nocin de proceso. Tipos. Identificacin de etapas y operaciones unitarias. Controles. Dinmica. Nocin de operaciones unitarias. Flujo de materiales, energa e informacin. Concepto de caja negra. Casos caractersticos de caja negra: Situaciones de descubrimiento, de diagnstico, de reparacin de sistemas. Importancia de la consideracin de las entradas y salidas del sistema. Lmites a la resolucin de problemas de caja negra.La redaccin de protocolos para dar cuenta el comportamiento de un sistema bajo investigacin. Grfica, registro y control. Equipos usados en las operaciones unitarias. Integracin de componentes, montaje. Materiales. Tipos. Clasificacin segn estructura. Resistencia qumica de los materiales. Ensayos mecnicos usuales. Comportamiento y propiedades de los materiales slidos, lquidos y gaseosos. Materias primas naturales, sustancias orgnicas e inorgnicas. Estructuras y funciones orgnicas y biolgicas Aplicaciones de materiales tradicionales y modernos. Transformaciones fsicas y qumicas de la sustancia. INTRODUCCIN A LA BIOLOGA CELULAR Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos La teora celular. Diversidad de tipos celulares. Adaptaciones morfofisiolgicas. Anatoma de las clulas: Clulas procariota y eucariota: semejanzas y diferencias. Clula procariota: tamao, forma, estructura y funciones. Clula eucariota: tamao, forma, estructura y funciones. Fisiologa de las clulas. Procesos de conservacin: Degradacin y sntesis de sustancias. Metabolismo. Respiracin aerobia y anaerobia. Biosntesis de sustancias. Funcin del ATP. Procesos de regulacin: La membrana plasmtica y la entrada y salida de materiales. Mecanismos de transporte. Transporte activo y transporte pasivo. Procesos de

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reproduccin: Replicacin del ADN. Multiplicacin vegetativa de clulas procariotas y eucariotas. Reproduccin sexual de clulas procariotas y eucariotas. Reproduccin de clulas vegetales y animales. Mitosis. Meiosis. Tratamiento de la informacin. Honestidad y fiabilidad en la presentacin de resultados obtenidos en anlisis, ensayos, etc.

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LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS Y TECNOLOGAS DE LOS MATERIALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Anlisis sistmico: Conocimiento y aplicacin del mtodo al estudio de procesos productivos. Identificacin de etapas y operaciones unitarias. Controles. Dinmica. Sistemas de representacin: Aplicacin de las normas especficas para la interpretacin y realizacin de croquis, dibujos y representaciones grficas de cuerpos y/o piezas en forma manual. Croquizado. Introduccin al dibujo/diseo asistido por computadora. Aplicacin a la representacin de objetos y procesos. Sntesis del diagrama de flujo de procesos y/o partes del mismo definiendo las condiciones operativas de corrientes. Transporte y almacenamiento de slidos: Conocimiento de equipos y operaciones. Normativa. Embalaje. Reduccin y aumento del tamao de slidos: Funcin y contextualizacin. Operacin. Equipamiento, procedimientos y normas. Materiales. Tipos. Clasificacin segn estructura. Resistencia qumica de los materiales. Ensayos mecnicos usuales. Termorigidez. Tipos de ensayos fsicos y tecnolgicos. Ensayos a la llama, corrosin, inhibicin, termoestabilidad. Propiedades de uso de los materiales. Normas de mantenimiento, conservacin y manipulacin del instrumental y herramientas utilizados. LABORATORIO DE ENSAYOS FSICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Magnitudes Revisin sobre clculos de longitudes, superficies y volmenes de diferentes cuerpos. Medicin y error. Termometra puntos fijos de un termmetro. Determinacin de elevadas temperaturas: pirometra pirmetro ptico termopar. Determinacin de puntos de fusin leyes de fusin, preparacin y determinacin de mezclas frigorficas; proceso de cristalizacin de diferentes sustancias; Calorimetra calormetros calor especfico capacidad calorfica equivalente en agua del calormetro. Balanzas: Balanzas de precisin. Manejo. Sensibilidad. Diferentes tipos de balanzas. Exactitud y precisin. Determinacin de densidades con balanza de Mohr. Determinacin de densidades de slidos y lquidos con picnmetros. Determinacin de densidades con densmetros. Determinacin de tensin

superficial de diferentes lquidos por distintos mtodos. Determinacin de viscosidades con los viscosmetros de Ostwald y Stokes. Verificacin de las leyes de reflexin y la refraccin. Uso de refractmetros. Medicin de presin y caudal. Manmetros y caudalmetros. Medicin del consumo de lquidos y gases: contadores. Mediciones elctricas en C.C. y C.A: Medicin de los principales parmetros. Tcnicas de medicin e instrumentos asociados. Determinaciones colorimricas de diferentes sustancias. Espectofotometra. Determinacin y medicin de resistencia: comprobacin de la ley de Ohm. Puente de Wheatstone. Normas de mantenimiento, conservacin, seguridad y manipulacin del instrumental y herramientas utilizados. LABORATORIO DE QUMICA Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Laboratorio qumico: Introduccin al trabajo de laboratorio. Conocimiento y utilizacin de dispositivos de seguridad y proteccin para el laboratorio. Construccin de aparatos de laboratorio, uso de accesorios. Limpieza de material de laboratorio, conocimiento y uso de balanzas granatarias. Conocimiento y manejo de Instrumentos: termmetros, balanza, pipetas, matraces, estufa. Soluciones: Estudio de las propiedades y caractersticas de las soluciones. Clculo, preparacin, conservacin e identificacin. Control. Disociacin inica Solubilidad Conceptos Bsicos cidos y bases pH Indicadores Normas de Seguridad reacciones y ecuaciones elementales. Mtodos de separacin y fraccionamiento: Anlisis y aplicacin a diferentes sistemas materiales. Uso del material volumtrico: Tcnicas. Manipulacin y pesaje de reactivos: Procedimiento y normas. Registro. Propiedades, rtulos, almacenamiento y transporte dentro del laboratorio. Precauciones. Preparacin de sustancias simples y compuestas: Obtencin en el laboratorio de sustancias orgnicas e inorgnicas. Equipos para producir gases, realizar separaciones, etc.Calidad: Mtodos y tcnicas de inspeccin y control de materias primas, insumos, materiales de procesos, productos y efluentes. Almacenamiento de muestras. Normas de calidad ambiental aplicadas al trabajo en el laboratorio. Anlisis crtico de los procedimientos: Fundamentacin cientfica y tecnolgica de los mtodos y tcnicas estudiados. Elaboracin e interpretacin de informes. Normas de mantenimiento, conservacin, seguridad y manipulacin del instrumental y herramientas utilizados.

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ANLISIS MATEMTICO Carga horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos

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Lmite de una funcin en un punto. Lmite de una funcin en el infinito. Continuidad. Derivada de una funcin en un punto. Derivada de funciones elementales. Ceros de una funcin. Crecimiento y decrecimiento. Mximos y mnimos. Grfica de una funcin y su derivada. Modelizacin de fenmenos del mundo real y de otras reas usando funciones. Integrales indefinidas, racionales, trigonomtricas, definidas. Teorema fundamental del clculo. Integracin numrica: regla de los trapecios y frmula de Simpson. Aplicaciones. Integral doble, integral triple: definicin y propiedades. Aplicaciones Cambio de variables: su aplicacin para simplificar el clculo de integrales. Integrales impropias. Formas indeterminadas. Regla de LHopital. QUMICA ORGNICA Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Sustancias orgnicas.Qumica Orgnica: Concepto. Compuestos orgnicos: composicin y caractersticas. Anlisis inmediato y anlisis elemental. tomo de carbono: caractersticas. Configuracin electrnica. Orbitales atmicos hbridos. Hibridizacin: sp3, sp2 y sp. Orbitales moleculares. Carga formal. Frmulas moleculares y empricas. Problemas. Isomera: concepto y tipos (estructural y esteroisomera). Atracciones y repulsiones intermoleculares. Cadenas carbonadas: clasificacin. Funcin qumica. Grupo funcional. Sustitucin, adicin, eliminacin y transposicin. Alcanos: Nomenclatura. Isomera de cadena. Propiedades fsicas. Mtodos de preparacin. Reacciones. Propiedades qumicas. Mecanismo de halogenacin. Nitracin. Combustin. Cracking. Halogenuros de alquilo. Nomenclatura. Propiedades. Preparacin. Reacciones. Alquenos: Nomenclatura. Propiedades fsicas. Propiedades qumicas. Preparacin. Adicin de hidrgeno e hidrcidos. Mecanismo. Adicin de halgenos. Mecanismo. Reacciones de eliminacin. Isomera de posicin. Estereoisomera. Dienos. Nomenclatura. Alquinos: Nomenclatura. Propiedades fsicas. Propiedades qumicas. Mtodos de obtencin. Estructura. Carcter cido. Reacciones. Reacciones: Sustitucin nucleoflica aliftica. Reacciones nucleoflicas y electroflicas: concepto. Mecanismos mono y bimoleculares. Factores que influyen en el mecanismo y velocidad de reaccin. Mecanismos de eliminacin. Cicloalcanos: Nomenclatura. Teora de las tensiones de Baeyer. Estructura silla y bote. Estructura de los cicloalcanos. Hidrocarburos aromticos: Benceno. Fuentes de obtencin y mtodos de preparacin. Nomenclatura. Homlogos del benceno. Mtodo de preparacin, propiedades, reacciones. Sustitucin electroflica aromtica. Activacin y desactivacin del ncleo. Sustitucin nucleoflica aromtica. Reacciones de los hidrocarburos aromticos. Halogenacin: reacciones de adicin, de sustitucin en el ncleo y en las cadenas laterales. Mecanismos. Halogenuros de arilo y de arilalquilo: preparacin y reactividad. Nitracin: mecanismos y agentes nitrantes. Propiedades de los nitroderivados. Dinitro y trinitroderivados. Sulfonacin: mecanismo y propiedades. Hidrocarburos aromticos polinucleares. Ncleos aislados. Ncleos condensados. Estructura y propiedades. Alcoholes: Clasificacin. Nomenclatura. Propiedades fsicas y qumicas. Mtodos de preparacin. Reacciones. Glicoles. teres. Nomenclatura. Preparacin. Propiedades qumicas. Reacciones. Isomera. Fenoles. Estructura. Preparacin. Reacciones. Acidez. Aldehdos y cetonas: Nomenclatura. Propiedades fsicas y qumicas. Preparacin.

Estructura. Reacciones de identificacin y caracterizacin. Polimerizacin. Condensacin aldlica. Mecanismos. Tautomera. Aldehdos y cetonas aromticas. Nomenclatura. Propiedades fsicas y qumicas. Preparacin. Reacciones. cidos carboxlicos: cidos saturados: nomenclatura (I.U.P.A.C.), propiedades fsicas y qumicas, mtodos de obtencin y preparacin. Estructura electrnica. Acidez. Reacciones. cidos no saturados. cidos aromticos. Concepto. Derivados de cido: Halogenuros de cido: nomenclatura, estructura electrnica, propiedades, preparacin. Anhdridos de cido: nomenclatura, estructura electrnica, propiedades, preparacin. Urea: obtencin y propiedades. Uretanos. Amidas: Clasificacin, nomenclatura, estructura electrnica, propiedades y preparacin. steres: steres inorgnicos: concepto. steres orgnicos: obtencin, mecanismo de esterificacin, propiedades, estructura electrnica. Grasas, aceites y ceras. QUMICA GENERAL E INORGNICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj anual Contenidos mnimos Propiedades de los distintos elementos de la tabla peridica. Reacciones y ecuaciones qumicas. Reacciones y ecuaciones de neutralizacin y rdox. Estequiometra. Soluciones. Concentracin de soluciones: expresiones qumicas de la concentracin. Propiedades coligativas. Solubilidad. Solvatacin de iones. Equilibrio qumico en sistemas homogneos y heterogneos. Equilibrio inico. Ley de accin de masas. Principio de Le Chatelier. Cintica de las reacciones qumicas. Orden de reaccin. Teoras del choque y del complejo activado. Relacin entre velocidad de reaccin y temperatura. Aplicaciones del equilibrio qumico, equilibrio cido-base: teoras cido-base, producto inico del agua, pH, pOH y pKw. Cambios de fases en substancias puras y en sistemas multicomponentes; Equilibrios de fases: sistemas cristalinos, presin de vapor y temperaturas de cambios de fases, sistemas binarios, leyes de Raoult y Henry, fenmenos de superficie, adsorcin en slidos. PROCESOS QUMICOS Y CONTROL Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Termodinmica: Primer principio de la termodinmica. Ecuaciones trmicas de estado. Ecuacin energtica de estado. Procesos termodinmicos fundamentales. Segundo principio: procesos reversibles y entropa, procesos irreversibles. Potenciales termodinmicos y equilibrio. Tercer principio. Transferencia de energa en forma de calor. Ciclo de Carnot. Mquinas trmicas y frigorficas. Mquinas de combustin interna y externa; ciclos trmicos y frigorficos. Transferencia de calor: Conduccin, conveccin y radiacin. Inclusin de prcticas y clculos. Nociones de hidrodinmica: Principios, leyes y magnitudes asociadas al movimiento de fluidos. Unidades y problemas de aplicacin. Generacin de vapor: Calderas. Inclusin de Termoqumica: Entalpa de combustin, poder calorfico inferior y superior. Calderas tubulares y acuotubulares. Hornos. Generalidades sobre: Tipos de hornos, aislacin, corrosin, tipos de combustibles usados, relacin con tipos de

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quemadores. Intercambiadores de calor. Tipos de intercambiadores de calor, ensayos analticos. Equipos de separacin difusional. Extractores, equipos de absorcin y adsorcin, inhibidores inicos, torres de absorcin, torres de destilacin, rectificadores. Secado: Tipos de secadores. Evaporadores y cristalizadores. Humidificadores. Licuadores y liofilizadores. Mezclado y disolucin: Aglomeradores. Mezcladores. Fluidificadores. Dispersores. Espumadores. Emulsificadores y agitadores.

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LABORATORIO DE PROCESOS INDUSTRIALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Instalaciones elctricas. Circuitos. Fuerza electromotriz. Iluminacin. Seguridad. Normativas. El suministro de energa: Nociones sobre las aplicaciones energticas disponibles. Suministro y distribucin de energa elctrica. Clculo de requerimientos energticos. La provisin de energa y sus riesgos. Nociones de hidrodinmica: Principios, leyes y magnitudes asociadas al movimiento de fluidos. Unidades y problemas de aplicacin. Transporte e impulsin de fluidos: Conocimiento de equipos, operaciones y mediciones. Envasado y almacenamiento. Normativa. Automatismos. Automatismos utilizados en los procesos productivos. Control de variables. Neumtica. Aplicacin al control de procesos. Dispositivos, circuitos neumticos, instalaciones. Equipos. Generadores, motores, y bombas. Motores trmicos y turbinas. Determinacin del calor especfico de lquidos y de slidos calor latente determinacin de entalpas y calor molar de: disolucin, dilucin, reaccin, neutralizacin, fusin, vaporizacin, condensacin. Procesos de determinacin de humedad higrmetros clculo de porcentaje de humedad. Determinacin de puntos de inflamacin instantnea y de puntos de combustin (flash point y fire point) aparato de Cleveland aparato de Pensky Martens. Proceso de secado estufas hornos muflas funcionamiento y aplicacin de los manmetros - Barmetros. Procesos de vaporizacin a presin elevada incremento del punto de ebullicin con el aumento de la presin autoclaves vaporizacin a presin reducida.Sistema contra incendio: fijos y mviles. Mantenimiento. Tipos de mantenimiento. Mantenimiento preventivo y mantenimiento predictivo de las instalaciones y equipos elctricos y electrnicos estudiados. Normas de mantenimiento, conservacin, seguridad y manipulacin del instrumental y herramientas utilizados. LABORATORIO DE TECNICAS ANALTICAS Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos

Modelos de reacciones qumicas. Velocidad de reacciones y catlisis. Rendimiento de reacciones. Energa asociada con una reaccin. Reacciones en medio acuoso. Equilibrio de disociacin del agua y otras molculas. Reacciones reversible e irreversible. Ley de accin de masas. Principio de Le Chatelier. Constante de equilibrio. Equilibrios homogneos en sistemas gaseosos. Equilibrios qumicos heterogneos. Temperatura y equilibrio. Energa libre y equilibrio qumico. Cintica de las reacciones qumicas. Orden de reaccin. Teoras del choque y del complejo activado. Relacin entre velocidad de reaccin y temperatura. Aplicaciones del equilibrio qumico, equilibrio cido-base: teoras cido-base, producto inico del agua, pH, pOH y pKw. El pH y su regulacin, indicadores cido-base, electrolitos fuertes y dbiles, hidrlisis de sales. La precipitacin y la solubilidad en medio acuoso . Equilibrio de precipitacin: solubilidad, Kps, influencia del pH en la solubilidad, efecto in comn, precipitacin fraccionada. Soluciones amortiguadoras. xido-reduccin y la transferencia de electrones. Equilibrio de xido-reduccin, potenciales de reduccin, celdas galvnicas y celdas electrolticas, Ecuacin de Nernst, relacin entre energa libre y fuerza electromotriz de una pila, relacin entre fuerza electromotriz de una pila y constante de equilibrio de una reaccin rdox. Equilibrio de complejos: constante de estabilidad de un complejo. Equilibrios simultneos: relacin entre solubilidad de un insoluble y la formacin de complejos. Separacin y determinacin cualitativa de algunos cationes y aniones sistemticamente. Instrumental de laboratorio. Mantenimiento de las condiciones de uso de instrumental de laboratorio, elementos y envases. Tratamiento de materiales descartables. LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Introduccin a las tcnicas de Laboratorio: 1. Normas de seguridad. 2. Material de laboratorio. 3. Cuaderno de laboratorio. 4. Operaciones simples de purificacin de sustancias orgnicas. 1.- Tcnicas extractivas de sustancias orgnicas presentes en mezclas: Extraccin con solventes orgnicos - destilacin fraccionada cromatografa. 2.Ensayos de laboratorio de sntesis de sustancias orgnicas: tales como: Hidrocarburos, alcoholes, aldehdos, cetonas, cidos orgnicos, funciones orgnicas compuestas. 3.Ensayos de propiedades fsicas en compuestos orgnicos (solubilidad, densidad, punto de fusin, ndice de refraccin, viscosidad, rotacin ptica). 4.- Ensayos de propiedades qumicas en sustancias orgnicas: Combustin Halogenacin Neutralizacin Hidrogenacin Oxidacin Reduccin Hidrlisis Saponificacin- Ensayos qumicos de reconocimiento. Seccin Analtica: Reconocimiento de grupos funcionales. Anlisis cuali- y cuantitativo

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MATEMTICA APLICADA

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Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Matemtica vectorial: funciones vectoriales de una o ms variables. Operaciones: vectoriales. Propiedades. Modelizacin de situaciones. Limites y derivadas parciales. Funciones especiales. Transformadas de Laplace y de Fourier. Transformada inversa de Laplace. Probabilidad: Modelos matemticos. lgebra de sucesos. Definicin axiomtica de probabilidad. Espacios muestrales. Estadstica: Objeto de la Estadstica. Poblacin y muestra. Estadstica descriptiva e inferencia estadstica. Diagramas y distribuciones. Inferencia estadstica. Relacin con la teora de Probabilidad. Estimaciones QUMICA ORGNICA Y BIOLGICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj anual Contenidos mnimos Aclaracin: Se recomienda organizar los contenidos del presente espacio relacionndolos con la Orientacin escogida de acuerdo con el Proyecto Educativo Institucional. Segn aquella, como puede observarse, comparten ejes y temas comunes, los cuales se diferencian en profundidad, enfoque y orientacin, independientemente de los contenidos especficos que identifican a cada una de las orientaciones y que se exponen a continuacin. Contenidos vinculados al Tcnico Qumico Carbohidratos: Glcidos. Concepto. Clasificacin. Propiedades fsicas y qumicas. Estructura. Configuracin. Epmeros Estructuras cclicas. Conformacin. Mutarrotacin. Monosacridos. Importancia biolgica. Oligosacridos. Frmulas estructurales. Enlaces glicosdicos. Propiedades fsicas y qumicas. Polisacridos. Clasificacin. Estructura. Propiedades fsicas y qumicas. Relacin con productos naturales. Importancia biolgica. Lpidos: Lpidos relacionados con cidos grasos. Clasificacin. Estructura. Propiedades fsicas y qumicas. Tipos de aceites secantes. Jabones y detergentes. Ceras. Fosfolpidos. Glicolpidos. Esfingolpidos. Funcin e importancia biolgica. Lpidos no relacionados con cidos grasos. Terpenoides, carotenoides, esteroides. Hormonas. Importancia biolgica. Protenas: Aminocidos. Estructura. Clasificacin. Estado natural. Propiedades fsicas y qumicas. Formacin de pptidos. Enlace peptdico. Protenas. Niveles de estructuracin. Clasificacin. Propiedades fsicas y qumicas. Importancia biolgica. Enzimas: Enzimas. Concepto. Clasificacin. Catlisis en los sistemas orgnicos. Inhibicin. Coenzimas y grupos prostticos. cidos Nucleicos: cidos nucleicos. Nuclesidos y nucletidos. Composicin y estructura. ADN y ARN, tipos. Estructuras. Funciones. Propiedades. Biosntesis. Vitaminas: Vitaminas. Concepto. Clasificacin. Importancia Biolgica. Bioenergtica Y Metabolismo: Bioenergtica. Oxidaciones Biolgicas. Conservacin de la energa en los organismos vivos. Compuestos de alta energa. Metabolismo intermedio. Tipos de vas metablicas. Catabolismo y anabolismo. Metabolismo de los carbohidratos. Ciclo de la gluclisis y su importancia. Descarboxilacin oxidativa del piruvato. Va metablica de las pentosas fosfato. Biosntesis de sacarosa, almidn y celulosa.Metabolismo de los cidos orgnicos. Ciclo de

Krebs. Ciclo del glioxilato.Importancia en los vegetales.Transporte de electrones y fosforilacin oxidativa. Cadena respiratoria. Componentes. Estructura. Mecanismo de la fosforilacin oxidativa. Importancia. Metabolismo de los lpidos. Beta y alfa oxidacin. Biosntesis de cidos grasos. Importancia biolgica. Metabolismo de aminocidos y protenas. Transaminacin. Activacin de aminocidos. Biosntesis de protenas. Componentes de la sntesis proteica. Integracin del metabolismo de carbohidratos, lpidos y protenas. Interconversin e interrelaciones metablicas. Biotecnologa: Aportes en los distintos campos de la ciencia y en la calidad de vida. Biotica. Procesos industriales biotecnolgicos de aplicacin en la industria alimentaria y no alimentaria, en la agricultura, ganadera, medicina, medio ambiente, etc. Tratamiento de la informacin. Honestidad y fiabilidad en la presentacin de resultados obtenidos en anlisis, ensayos, etc. Contenidos vinculados al Tcnico en Tecnologa de los Alimentos Caractersticas de la materia viva: tamao, mtodos de observacin, organizacin. Clasificacin de los organismos vivos. Reinos. Caractersticas de los Reinos. Ecosistemas. Composicin qumica de la materia viva. Compuestos inorgnicos: Agua, sales. Compuestos orgnicos: Carbohidratos. Aminocidos. Protenas. Enzimas. cidos nucleicos (ADN, ARN). Lpidos. Esteroles. Vitaminas, y otros. Semejanzas y diferencias entre clulas eucariotas: levaduras y mohos, clulas vegetales, animales. Grupos de inters en biotecnologa y alimentos. Virus. Naturaleza de la partcula viral. Caractersticas generales de la infeccin viral. Etapas. Bacterifagos. Virus temperados. Virus animales. Lisogenia. Crecimiento microbiano. Cintica. Desarrollo microbiano: velocidad especfica de crecimiento. Tiempo de generacin. Nmero de generaciones. Velocidad de desarrollo en relacin a los nutrientes. Desarrollo celular y formacin de productos. Reproduccin. Crecimiento microbiano. Medio ambiente. Factores ambientales. Influencia de la temperatura, pH, oxgeno y presin sobre el desarrollo Variabilidad de los microorganismos. Adaptacin al medio ambiente, cambios debidos a la edad y cultivo. Mutacin. Agentes mutgenos. Control enzimtico de la actividad celular. El impacto sobre el medio social y natural. Mtodos de observacin Coloraciones simples y diferenciales. Biotecnologa: Aportes en los distintos campos de la ciencia y en la calidad de vida. Biotica. Procesos industriales biotecnolgicos de aplicacin en la industria alimentaria y no alimentaria, en la agricultura, ganadera, medicina, medio ambiente, etc. Tratamiento de la informacin. Honestidad y fiabilidad en la presentacin de resultados obtenidos en anlisis, ensayos, etc. QUMICA INDUSTRIAL Carga Horaria Total: 108 horas reloj anual Contenidos mnimos

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Depuracin del agua: Composicin, caractersticas y propiedades del agua como afluente y efluente. Planta de tratamiento de aguas: tratamientos fsicos, qumicos y microbiolgicos. Procedimientos de tratamiento de agua cruda para calderas, refrigeracin y proceso. Procedimientos de tratamiento de aguas industriales. Torres de enfriamiento y recuperacin de aguas. Depuracin de aguas residuales. Tratamientos primarios, secundarios y especficos. Operaciones y control de depuradoras. Ensayos de medida directa de caractersticas de agua. Tratamiento, transporte y distribucin de vapor, aire y gases industriales: Composicin y caractersticas del vapor, aire y gases industriales. Propiedades y aplicaciones en la industria de procesos. Instalaciones de tratamiento, transporte y distribucin de vapor, aire y gases industriales para servicios generales, instrumentacin o requerimientos del proceso. Tratamientos finales: secado, filtrado y regulacin de presin. Condiciones de seguridad. Transformacin qumica de la materia: Nociones de cintica qumica, ordenes de reaccin, procesos de estabilidad de materiales, corrosin y degradacin de materiales. Reactores qumicos continuos y discontinuos. Tipos de reacciones qumicas industriales ms frecuentes. Identificacin y funcionamiento de equipos. Parmetros de operacin y/o control de las condiciones de reaccin, refrigeracin, agitacin, aporte de calor y catalizadores. Procedimientos en la preparacin, conduccin y mantenimiento de equipos a escala de Laboratorio y planta piloto. Medidas de seguridad. Seguridad y prevencin en las industrias de Procesos: Riesgos comunes en las industrias de procesos: mecnicos, elctricos, qumicos, trmicos, etc. Elementos de seguridad de mquinas e instalaciones. Manipulacin de productos qumicos: reactividad, almacenaje, incompatibilidades, sistemas de proteccin. Riesgos qumicos de los materiales. Fuegos: Teora y tecnologa del fuego. Combustibles y comburentes. El tringulo del fuego y la reaccin en cadena. Tipos de fuego. Prevencin de incendios. Mtodos de deteccin. Medios de extincin. Seguridad en las industrias de procesos. Sealizacin de seguridad: reas de riesgo, pictogramas, cdigos de colores. Sistemas de alarma y sistemas de proteccin. Actuacin segn el Plan de emergencia. Accidentes ms comunes. Enfermedades profesionales y su prevencin en el o los procesos productivos seleccionados. Equipos de proteccin personal y grupal. Dispositivos de deteccin y proteccin. Clasificacin y utilizacin. QUMICA ANALTICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj anual Contenidos mnimos Equilibrio de disociacin cido-base. Distintas teoras de cidos y bases. pH. Equilibrio de precipitacin. Efecto de in comn. Equilibrio de complejos. Su aplicacin en la resolucin analtica de muestras. Nociones bsicas de estadsticas aplicadas. Nociones estadsticas. El muestreo. Conservacin y pretratamiento de la muestra. Tcnicas de anlisis macro, semimicro y microanlisis. Divisin sistemtica para anlisis sistemtico de cationes y aniones. Reactivos generales y especficos. DERECHOS DEL TRABAJO Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual

Contenidos mnimos Derecho y obligaciones laborales: principios del derecho. Estabilidad laboral. Contrato de Trabajo: Concepto. Sueldo mnimo vital y mvil: concepto y objetivo. Remuneracin: Concepto. Clases. Interpretacin del recibo de haberes. Aportes y Contribuciones. Asignaciones laborales. ART (Aseguradora de Riesgo de Trabajo. Accidentes de trabajo in situ e in intinere)- Jubilacin O.Social - Liquidacin de cargas sociales. Licencias por enfermedad y por accidentes de trabajo. Jornada de Trabajo. Vacaciones. Sueldo Anual Complementario. Exigibilidad de derechos. Mecanismos y organismos de exigibilidad de derechos laborales. tica en el desempeo profesional. Trabajo decente. PyMES. Empresas recuperadas. Micro emprendimientos. Microeconoma. Relaciones econmicas: Anlisis econmicos. Costos. Mercado de la PyMES. La retribucin de los factores productivos. Rentabilidad. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnologa como mercanca. Ciclo vital de una tecnologa. La empresa tecnolgica. Gestin administrativa y comercial: Impuestos.

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LABORATORIO DE PROCESOS INDUSTRIALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Procesos productivos. Procesos continuos y discontinuos de fabricacin. Procesos qumicos tipo. Simbolizacin e interpretacin de diagramas de proceso. El proceso qumico, combinacin de operaciones bsicas. Normas de dibujo aplicadas a la industria de procesos. Cdigo de colores y simbologa aplicados a instalaciones de procesos, aparatos elctricos y equipos mecnicos. Diagramas de flujo de procesos e interpretacin de planos y esquemas de equipos e instalaciones qumicas. Las industrias de procesos. Clasificacin de las industrias de procesos, por tipo de proceso y de productos. Departamentos y servicios de la empresa: funciones de produccin, laboratorio, mantenimiento y seguridad. Relaciones funcionales e interdependencia. Organizacin y lneas jerrquicas. Unidades y lneas de produccin. Operaciones bsicas en las industrias de procesos: Para cada operacin que forme parte del o los procesos seleccionados para desarrollar el mdulo: Fundamento y criterios de eleccin del mtodo. Identificacin y funcionamiento de equipos. Variables que deben ser medidas y parmetros que deben ser controlados en la operacin. Medidas de seguridad. Aplicacin del balance de materia y energa en el o los procesos seleccionados.

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Aplicacin de la informtica al control de los procesos productivos. Interpretacin de simbologa grfica en diagramas computarizados e identificacin de instrumentos. Normas para la realizacin e interpretacin de diagramas de flujo e informacin de proceso, resultante de una simulacin computarizada. Nociones sobre sistema de control distribuido y estudio de control de procesos mediante simuladores a travs de ordenador. Introduccin a las tcnicas de simulacin. Aplicaciones informticas a la produccin y al control de calidad. Sistemas de bsqueda, registro y tratamiento de la informacin derivada del proceso y medida de variables. Nociones sobre soportes informticos de datos destinados al control de la produccin, identificacin y codificacin de muestras, gestin de archivos de datos y a la catalogacin de documentos. Sistemas de prevencin y proteccin del ambiente de trabajo en la Industria de Procesos: Contaminantes del ambiente de trabajo: Fsicos (ruidos, vibraciones, temperatura...), qumicos (fuga de gases, productos qumicos txicos, inflamables o explosivos), biolgicos y microbiolgicos. Nociones sobre procedimientos de medida y eliminacin de contaminantes en los procesos de produccin o depuracin qumica industrial. Tratamiento de emanaciones a la atmsfera, aguas y residuos slidos. Acondicionamiento del lugar de trabajo: ventilacin, iluminacin, climatizacin, etc. Normas de actuacin ante situaciones de riesgo ambiental. LABORATORIO DE TECNICAS ANALITICAS Carga horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Muestreo: Obtencin, preparacin y acondicionamiento de muestras lquidas (aguas, bebidas, efluentes, materias primas, muestras de procesos, insumos, producto final). Obtencin y preparacin de muestras slidas (minerales, cementos, yeso, ridos, insumos, materias primas, etc.): trituracin, molienda, tamizado, homogenizacin y cuarteo). Obtencin y preservacin de muestras de gases. Expresin de resultados: Errores. Expresin de Gauss. Media aritmtica. Desviacin estndar. Variancia. Datos sospechosos. Niveles de significacin: ppm (ug/g, mg/L, etc.), ppb (ng/g, ug/L, etc.), por mil, por ciento. Interpretacin de resultados. Conclusiones. Confeccin de informes. Gravimetra: Precipitacin. Coprecipitacin. Precipitacin fraccionada. Producto de solubilidad. Precipitados impurificados. Lavado. Envejecimiento. Calcinacin. Clculos. Expresin del resultado. Diferentes tipos de papel para filtracin, placas filtrantes. Volumetra: Patrones primarios. Soluciones patrones, preparacin, valoracin, normalizacin, factores volumtricos. Indicadores cido/base. Punto final. Valoracin acidimtrica, alcalimtrica, redox y complejomtrica. Curvas. Clculos. Permanganimetra, dicromatometra, iodometra, .EDTA. LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA, BIOLOGICA Y MICROBIOLGICA Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Contenidos vinculados al Tcnicos Qumicos

Las biomolculas. Estructura, comportamiento y obtencin de los principales tipos de biomolculas en relacin con sus aplicaciones biotecnolgicas. Las membranas biolgicas: Lpidos y protenas de las membranas. Modelo de biomembrana. La hemoglobina y la mioglobina: Estructura. El transporte de oxgeno. Regulacin. Las enzimas: Propiedades catalticas. Sitio activo. Efectividad. Inhibicin. Aplicaciones industriales. Fermentaciones. Los cidos nucleicos: Bases nitrogenadas. Nucleosidos. Nucletidos. Estructura del DNA y de los RNAs. Vas de obtencin de energa qumica: El ATP. Gluclisis. Fermentaciones alcohlica y lctica. Sntesis aerbica del ATP. Los microorganismos: Microbiologa. Principales procesos industriales que involucran microorganismos. Implicaciones de los mismos ya sea en la materia prima, como en los procesos de transformacin (productos intermedios y elaborados) y efluentes. Impacto ambiental. Los cultivos: Principales cultivos y medios de cultivos. Tcnicas de siembra y eleccin del caldo de cultivo adecuado. Reactivos. Observacin al microscopio. Extendidos, tinciones y recuento. Autoclaves. Baos termostticos. Tipos de Fermentadores. Aguas: Ensayos bacteriolgicos, muestreo, anlisis presuntivo, confirmativo y final. Demanda biolgica de oxgeno (DBO) y demanda qumica de oxgeno (DQO). Higiene y seguridad: Normas y criterios para el manipuleo de sustancias y productos con microorganismos vivos. Preservacin, toma, preparacin, transporte y depsito de muestras. Destino final de las mismas. Contenidos vinculados al Tcnicos en Tecnologa de los Alimentos Normas de Seguridad e Higiene en el Laboratorio microbiolgico. Anlisis microbiolgicos: Identificacin y cuantificacin de microorganismos involucrados en los procesos de produccin industrial (fabricacin y transformacin). Tcnicas de clculo. Anlisis microbiolgico de efluentes. Contaminantes inorgnicos, orgnicos y biolgicos en alimentos y bebidas para el consumo humano. Anlisis cuali y cuantitativos. Pruebas bioqumicas. Control de los parmetros de ensayo. Determinacin, interpretacin y comunicacin de resultados. Microorganismos y productos de importancia industrial. Mtodos de observacin: Coloraciones simples y diferenciales. Variabilidad: Mtodos de recuento de microorganismos directos e indirectos. Nmero ms probable. Determinacin de curva de desarrollo. Clculos. Sobrevivencia, inhibicin y muerte microbiana. Esterilizacin. Agentes antimicrobianos. Radiaciones. Resistencia. Relacin con las Normas de Seguridad e Higiene. Interpretacin de resultados. Confeccin de informes. Procesos fermentativos. Aplicaciones industriales. Introduccin a la vitivinicultura. La uva. Correcciones de los mostos. Tecnologa de la vinificacin. Anlisis. Controles tcnicos. Biotecnologa: Biotica. Procesos industriales biotecnolgicos de aplicacin en la industria alimentaria y no alimentaria, en la agricultura, ganadera, medicina, medio ambiente, etc. Tratamiento de la informacin. Honestidad y fiabilidad en la presentacin de resultados obtenidos en anlisis, ensayos, etc.

MDULOS DE LA FORMACIN CIENTIFICO TECNOLGICO


7 AO EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y DESARROLLO LOCAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos

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Teoras del Emprendedorismo. Emprendedorismo social, cultural y tecnolgica. Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho para Emprendedores. Finanzas para Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestin de emprendimientos. Tcnicas de Comunicacin. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades. Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnolgica. El Desarrollo en una etapa post-neoliberal. Desarrollo local y territorio: clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnolgicos. La promocin del desarrollo econmico local, estrategias y herramientas: la planificacin estratgica participativa, las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los microemprendimientos. Desarrollo rural, sustentabilidad del modelo y cuestiones ambientales. Cooperacin y asociativismo intermunicipal, micro regiones y desarrollo regional. El anlisis de casos y la evaluacin de experiencias. BROMATOLOGA Y NUTRICIN Carga Horaria Total: 108 horas reloj anual Contenidos mnimos Introduccin a la nutricin; Fisiologa de la nutricin humana; Agua: utilidad fisiolgica, balance hdrico; Glcidos: utilidad fisiolgica y funcin energtica, digestin y metabolismo; Fibra diettica: utilidad fisiolgica; Protenas: digestibilidad y valor biolgico, utilidad fisiolgica; Lpidos: utilidad fisiolgica, aspectos nutricionales y distribucin y metabolismo; Alcohol: metabolismo, implicaciones nutricionales, aporte calrico; Electrolitos: concepto y clasificacin, utilidad fisiolgica, control orgnico y caracteres nutricionales del Na, K y Cl; Minerales: utilidad fisiolgica y metabolismo, caractersticas nutricionales Ca, Mg y P; Elementos traza: utilidad fisiolgica y metabolismo, caractersticas nutricionales F, I, se, Cu, Zn, Mn, Ni, Co, Cr , Mo; Vitaminas: liposolubles e hidrosolubles: utilidad fisiolgica y metabolismo, cuantificacin, caractersticas nutricionales, recomendaciones dietticas, repercusiones sobre la salud; Energa: concepto, utilidad fisiolgica, contenido energtico de los alimentos, aporte energtico de los principios inmediatos, necesidades energticas del cuerpo humano; Necesidades nutritivas y recomendaciones internacionales. Agua; Aminocidos, pptidos y protenas; Enzimas; lpidos; Carbohidratos; Sustancias aromticas; Vitaminas; Minerales; Aditivos. Aislamiento y Anlisis; Estructura y propiedades; utilizacin; Relevancia sensorial; Estabilidad. Leche y productos lcteos: propiedades fisicoqumicas y organolpticas; composicin: protenas, fraccin casenica, miscelas, geles y protenas del suero, carbohidratos, lpidos, cidos orgnicos, minerales, vitaminas y enzimas; clases de leche; productos lcteos: leches cidas, crema y manteca, leche condensada, productos lcteos en polvo, helados, quesos, caseinatos, productos del suero, lactosa. Carnes: Composicin y funcin, protenas, contraccin y relajacin, cidos orgnicos, carbohidratos, vitaminas y minerales, modificacin post mortem en el msculo, defectos de la carne (PSE y DFD)., maduracin de la carne y capacidad de retencin de agua; conservas y embutidos; extractos de carne; pescados y aves; huevos: estructura, caractersticas fsicas y composicin, protenas, lpidos, carbohidratos, minerales y vitaminas; ovoproductos: generalidades, productos desecados, congelados y lquidos; conservas. Grasas y aceites comestibles: grasas animales y vegetales, aceites animales y vegetales, grasas de frutos oleaginosos; margarina: composicin, clases; mayonesa; determinacin de la grasa de los

alimentos, identificacin de grasas, ndices fisicoqumicos. Cereales y derivados: anatoma, composicin qumica y protenas; gluten: estructura; enzimas; carbohidratos; lpidos; vitaminas y minerales; harinas; productos panarios: ensayos fisicoqumicos y de coccin; aditivos. Productos frutihortcolas: legumbres y frutos secos; componentes individuales; protenas y aminocidos libres; enzimas; carbohidratos; cidos orgnicos; compuestos fenlicos; sustancias aromticas; lpidos; conservas. Azcares y miel: sacarosa, clases de azcar, productos de la degradacin del almidn, fructosa, xilitol, manitol, sorbitol; miel: propiedades fisicoqumicas, composicin, anlisis. Bebidas alcohlicas: cerveza: generalidades y composicin; etanol ; vino: clases de vid, mosto, composicin; anlisis; defectos; variedades; bebidas destiladas. Caf, T y Cacao: composicin; sucedneos y aditivos; variedades; alteraciones; adulteraciones. Especias, sal comn y vinagre: composicin y anlisis, caractersticas y variedades. Contaminacin de los alimentos: elementos traza txicos, agroqumicos, frmacos de uso veterinario, antibiticos, hidrocarburos, nitrosaminas y productos de limpieza y desinfectantes. GESTIN DE LA CALIDAD Y LEGISLACIN Carga Horaria Total: 108 horas reloj anual Contenidos mnimos CODEX Alimentario; Anexo 2 Ley 18284 Cdigo Alimentario Argentino: captulos horizontales y verticales; resoluciones MERCOSUR y MSyAS; normativa SENASA; normativa SAGPyA, ONCCA, INAL y ANMAT; interpretacin y anlisis. Seguridad alimentaria: higiene personal, prevencin de las intoxicaciones alimentarias, contaminacin de los alimentos, equipamiento, establecimientos elaboradores, diez reglas de oro de la OMS y OPS, normativa legal vigente. POES (Procesos Operativos Estandarizados de Saneamiento): Correctas prcticas de saneamiento pre, durante y postoperacionales, Pautas para elaborar POES. Requisitos Procedimiento de Monitoreo o Control Acciones Correctivas Documentacin y Registro Planes de capacitacion al personal Contaminacin por personal Contaminacin por error de manipulacin Contaminacin por deficiencia en las instalaciones Contaminacin por materiales en contacto con alimentos Contaminacin por manejo inadecuado de agua y desechos Marco adecuado de produccin

BPM (Buenas Prcticas de Manufactura):

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HACCP (Anlisis de peligros y puntos crticos de control): siete principios y rbol de decisin, gestin de la seguridad del producto, inspecciones y anlisis, significado y control de los peligros, seguridad en productos y procesos, plan HACCP, vigilancia de los PCC, registro y anlisis de datos, peligros emergentes, necesidades de formacin contnua. ORGANIZACIN Y GESTIN INDUSTRIAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Las relaciones econmicas: Ubicacin de la empresa. Anlisis econmico de los factores que influyen en ella. Mercado de la empresa. La retribucin de los factores productivos. Rentabilidad y tasa de retorno. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnologa como mercanca. La empresa tecnolgica. Las relaciones jurdicas: Contrato. Contratos comerciales. Nuevas formas de contratacin. Empresa. Asociacin de empresas, sociedades comerciales. Leyes laborales. Contratos de trabajo. Legislacin referente a la propiedad intelectual, marcas y patentes. Asociaciones de trabajadores, sindicatos. El mutualismo. Los mbitos de desempeos. Entidades y organizacin de oferta de trabajo. Documentos bsicos de solicitud de empleo. Mtodos de seleccin y evaluacin de personal. Gestin administrativa y comercial: Nociones de sistemas contables. El plan de cuentas. Inventarios y balances. Libros contables bsicos obligatorios y no obligatorios. Liquidacin de sueldos y jornales. Control y arqueos. La gestin impositiva: Impuestos. Importancias y tipos de documentacin ms habitual a nivel de las PyMEs y los microemprendimientos. Compras: Distintos sistemas para la colocacin de rdenes de compra. Responsabilidad del departamento de compra. Mtodos utilizados, relacin con el tipo de produccin. Anlisis de las caractersticas tcnicas y econmicas de las ofertas y su adjudicacin segn criterios de seguridad, calidad, medio ambiente y gestin industrial. Costos y presupuestos: Rentabilidad y tasa de retorno. Confirmacin del costo, significacin econmica, relacin con el precio, clculo de costo. Distribucin de gastos indirectos y su utilizacin como poltica de venta. Elaboracin de presupuesto. Elementos de desvo del mismo. Leyes de proteccin ambiental: Leyes de proteccin ambiental relacionadas con los procesos productivos. Leyes relacionadas con la salud y la seguridad industrial. El equipo de trabajo: La responsabilidad compartida. Relaciones interpersonales. Liderazgo. El cambio en las relaciones de trabajo. Nociones de Mercadotecnia: Venta. Los vendedores. Modalidades y Control. La promocin. La Publicidad. Mercado, producto y precio. Canales de comercializacin. Actores. Distribucin. Servicio de posventa. Asistencia tcnica.

MDULOS DE LA FORMACIN TCNICO ESPECFICA 7 AO


MICROBIOLOGA DE LOS ALIMENTOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual

Contenidos mnimos Metodologas generales de anlisis: Preparacin y dilucin de las muestras para su anlisis microbiolgico Recuento de bacterias aerobias mesfilas Recuento de Enterobacteriaceae Recuento de coliformes totales Recuento de coliformes fecales Investigacin de coliformes fecales en 1 gramo Investigacin de Escherichia Coli ( en 1 g o ml, en 0,1 g, en 5 g, en 100 ml) Recuento de Staphylococcus aureus coagulasa (+) Investigacin de Staphylococcus aureus coagulasa (+) Recuento de anaerobios sulfito reductores Recuento de esporas de Clostridium Perfringens Recuento de Enterococos Recuento de Bacillus Cereus Recuento de hongos y/o levaduras Recuento de bacterias proteolticas Recuento de bacterias lipolticas Investigacin de Salmonella ( en 25/50 g en 10/25 g en 25/100 g en 1 g) Investigacin de Pseudomonas aeruginosa en 100 ml Anlisis de productos enlatados

Anlisis de agua potable. Anlisis de leche y productos lcteos: leche fluda pasteurizada, leche en polvo, manteca, quesos, yogur, helados, crema de leche pasteurizada, crema chantilly, dulce de leche. Anlisis de carne y productos crnicos: carnes rojas, pescados moluscos y crustceos, aves, chacinados embutidos y salazones, hamburguesas. Anlisis de huevos y ovoproductos: huevo fresco, huevo y ovoproductos lquidos, huevo y ovoproductos en polvo. Anlisis de margarina y mayonesa. Anlisis de productos dietticos; Anlisis de caldos y sopas deshidratadas; Anlisis de alimentos enlatados: alimentos enlatados de baja acidez (pH > 4,6), alimentos enlatados cidos (pH < 4,6). Tcnicas complementarias: Expresin de resultados para recuentos en placa; Nmero ms probable; Pruebas del IMVIC; Tincin por el mtodo de Gram; Prueba de oxidasa; Prueba de coagulasa para Staphylococcus aureus; Prueba de catalasa.

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LABORATORIO DE BROMATOLOGA Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Mtodos generales de anlisis de alimentos: Tcnicas de muestreo; Humedad: por evaporacin, desecacin al vaco, por arrastre con solventes no miscibles, mtodo qumico; Extracto seco; Cenizas: cenizas insolubles en HCl 10%; Alcalinidad de la ceniza; Densidad; Protenas: mtodo Kjeldahl-Arnold-Gunning; Aminocidos: mtodo de Sornsen; Materia grasa: mtodo de Soxhlet, mtodo de Rosse Gottlieb; Azcares: mtodo de Fehling-CausseBonnans, determinacin de azcares reductores directos, determinacin de azcares previa hidrlisis, determinacin de aldosas; Slidos solubles. Determinaciones analticas. Aguas: Caracteres organolpticos; Residuo fijo; pH; Conductividad; Alcalinidad total; Dureza; Oxidabilidad; Compuestos nitrogenados en agua: nitritos, nitratos y amonio; Cloruros; Cloro residual o activo. . Determinaciones analticas. Leche y productos lcteos: Caracteres organolpticos; Densidad; Materia grasa: mtodo Gerber; ndice de homogeneizacin; Acidez; Protenas: mtodo Kjeldahl; Prueba de alcohol; Prueba de azul de bromotimol; Prueba de la reductasa o del azul de metileno; Prueba de resazurina; Prueba de la fosfatasa; Agua oxigenada. Determinaciones analticas. Carnes y derivados: Humedad; Cenizas totales; Cloruros; Nitritos; Almidn; Protenas; Materia grasa; Nitrgeno bsico voltil. . Determinaciones analticas. Grasas y aceites: Acidez; ndice de refraccin; Jabones; ndice de yodo; ndice de saponificacin; ndice de Bellier; Materia insaponificable; ndice de perxido; ndice de anisidina; ndice Reicher Meissl; ndice de Polenske; determinacin del ttulo; Punto de fusin; Perfil de cidos grasos. . Determinaciones analticas. Harinas y productos farinceos: Humedad; Cenizas: mtodo de incineracin directa; Extracto etreo: mtodo de Soxhlet; Protenas: mtodo de Kjeldahl; Almidn; Gluten Hmedo; determinacin de acidez; Colesterol: reaccin de Liebermann; Actividad diastsica. . Determinaciones analticas. Azcares: Mtodo de Fehling Causse Bonnans: ttulo del reactivo, azcares reductores directos; azcares previa hidrlisis; Aldosas; Slidos solubles; Miel: Humedad; Cenizas; Slidos insolubles en agua; Hidroximetil furfural (HMF); Glucosa comercial; Jarabe de alta fructosa. . Determinaciones analticas. Vinos: Extracto seco; Alcohol: mtodo por picnometra; mtodo por alcohmetro; Azcares; Acidez total; Acidez voltil; Anhdrido sulfuroso libre; Anhdrido sulfuroso total; Sulfatos cuantitativo; Sulfatos semi-cuantitativo. . Determinaciones analticas. Caf, T y yerba mate: Humedad; Cenizas; Cenizas insolubles en HCl 10%; Cafena; Fibra bruta; Taninos. Determinaciones analticas. LABORATORIO DE PROCESOS INDUSTRIALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj anual Contenidos mnimos Anlisis global y particular de las operaciones y procesos de una planta de alimentos dentro de un sector productivo, atendiendo a: Anlisis sistmico del mismo. Identificacin de subsistemas. Identificacin de operaciones unitarias

Condiciones operativas de corrientes y equipos. Control y regulaciones de procesos. Especificaciones de productos, procesos y materiales. Equipos e instalaciones involucrados en la produccin. Proteccin ambiental y tratamiento de los efluentes de produccin. Reconocimiento de los fundamentos cientficos y tecnolgicos vinculados. Anlisis puntuales de los cuellos de botella en el proceso y en el flujo de materiales. Programas de produccin. Sistemas administrativos de apoyo a la produccin. Control de calidad. Condiciones de seguridad e higiene industrial. Evaluacin del Impacto Ambiental.

Proyecto integral de las operaciones y procesos de una planta de alimentos, atendiendo a: procedimientos normalizados de puesta en marcha, operacin y detencin. Elaboracin de la documentacin tcnica pertinente. Redaccin de especificaciones tcnicas de productos, equipos, etc. Planeamiento del sistema de seguridad asociado. Gestin de la calidad y de la calidad ambiental. Automatizacin del proceso. Reciclado de productos y/o recuperacin y disposicin adecuada de residuos. Normas de mantenimiento, conservacin, seguridad y manipulacin del instrumental y herramientas utilizados.

MDULOS DE LAS PRCTICAS PROFESIONALIZANTES 7 AO


PRCTICAS PROFESIONALIZANTES DEL SECTOR ALIMENTACIN Carga Horaria mnima: 200 horas reloj anual Conceptualizacin Las Prcticas Profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propsito de que los estudiantes consoliden, integren y amplen, las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se estn formando, organizadas por la institucin educativa, referenciadas en situaciones de trabajo y/o desarrolladas dentro o fuera de la escuela. Su propsito es poner en prctica saberes profesionales significativos sobre procesos socio productivo de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de trabajo en cuanto a su sustento cientfico, tecnolgico y tcnico. Propsitos Al disear las Prcticas Profesionalizantes, las instituciones tendrn como intencin:

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Fortalecer los procesos educativos a travs de instancias de encuentro y realimentacin mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la comunidad. Fomentar la apertura y participacin de la institucin en la comunidad. Establecer puentes que faciliten a los estudiantes la transicin desde la escuela al mundo del trabajo y a los estudios superiores. Impulsar el reconocimiento de las demandas del contexto productivo local.

Objetivos A travs de las Prcticas Profesionalizantes los alumnos tendrn oportunidades de: Reflexionar crticamente sobre su futura prctica profesional, sus resultados objetivos e impactos sobre la realidad social. Enfrentarse a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores. Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formacin. Reconocer y valorar el trabajo decente en el marco de los Derechos de los Trabajadores y del respeto por las condiciones de higiene y seguridad en que debe desarrollarse. Formar integralmente a un ciudadano para ejercer responsablemente sus deberes y derechos, complementando a su profesionalidad especfica.

Caracterizacin Las Prcticas Profesionalizantes pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio profesional vigentes, para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didcticas ligadas a la dinmica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de valores. En el marco de la Educacin Tcnico Profesional, estas prcticas formativas deben ser concebidas como el ncleo central y al mismo tiempo, como eje transversal de la formacin, que da sentido al conjunto saberes y capacidades que comprenden un ttulo tcnico. Organizacin y Contexto Las Prcticas Profesionalizantes abren un abanico de posibilidades para realizar experiencias formativas en distintos contextos y entornos de aprendizaje. En relacin con el contexto de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar: Dentro de la institucin educativa. Fuera de la institucin educativa.

En relacin con el entorno de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar:

En el entorno de la institucin escolar (Proyectos de Prcticas Profesionalizantes, Proyectos Tecnolgicos, Mdulos Integradores del 7mo. Ao, Trabajos por Cuenta de Terceros, entre otros). En entornos reales de trabajo (Pasantas en empresas, organismos estatales o privados, organizaciones no gubernamentales, Sistema Dual, entre otros).

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ESTRUCTURA CURRICULAR TCNICO CONSTRUCTOR NAVAL


CUARTO AO Formacin General Literatura Ingles Educacin Fsica Salud y Adolescencia Historia Geografa Formacin Cientfico Tecnolgico Matemtica Ciclo Superior Fsica Qumica Conocimiento de los Materiales Formacin Tcnico Especfica Dibujo Tecnolgico Sistemas Constructivos Navales Diseo Naval Mquinas e Instalaciones del Buque TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL CHT 72 72 72 72 72 72 CHT 144 108 72 72 QUINTO AO Formacin General Literatura Ingles Educacin Fsica Poltica y Ciudadana Historia Geografa Formacin Cientfico Tecnolgico Anlisis Matemtico Mecnica y Mecanismos Electrotecnia Resistencia y Ensayos de los Materiales Formacin Tcnico Especfica Sistemas Constructivos Navales Diseo Naval Mquinas e Instalaciones del Buque TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL CHT 72 72 72 72 72 72 CHT 144 108 108 108 SEXTO AO Formacin General Literatura Ingles Educacin Fsica Filosofa Arte Formacin Cientfico Tecnolgico Matemtica Aplicada Hidrulica y Mquinas Hidrulicas Teora del Buque Construcciones Navales Derechos del Trabajo CHT 72 144 144 144 37 144 144 144 37 Sistemas Constructivos Navales Diseo Naval Mquinas e Instalaciones del Buque TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL 144 144 144 37 Reparacin y Mantenimiento Proyecto Integrador Mquinas e Instalaciones del Buque TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL SIN PP 144 216 72 26 CHT Formacin Tcnico Especfica CHT 72 72 72 72 72 CHT 72 108 144 144 72 CHT SPTIMO AO Practicas Profesionalizantes CHT

Prcticas Profesionalizantes del Sector Naval

200

Formacin Cientfico Tecnolgico Emprendimientos Productivos y Desarrollo Local Teora del Buque Construcciones Navales Termodinmica y Mquinas Trmicas Reglamentos para la Navegacin Martima y Fluvial Formacin Tcnico Especfica

CHT 72 108 144 108 72 CHT

CONTENIDOS MNIMOS
MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 4 AO
MATEMTICA CICLO SUPERIOR Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Nmeros Reales y Nmeros Complejos: Concepto y representacin. Completitud. Operatoria. Sucesiones. Notacin y lenguaje. Funciones: polinmicas, valor absoluto, exponencial, logartmicas, trigonomtricas. Operaciones con funciones. Funcin inversa. Reconocimiento y caracterizacin de funciones desde su grfica y su frmula: intervalos de crecimiento y decrecimiento, mximos y mnimos, periodicidad, continuidad, paridad, ceros. Semejanza de figuras planas Teorema de Thales. Resolucin de tringulos mediante el empleo de la trigonometra: teoremas del seno y del coseno. Modelizacin de fenmenos del mundo real a travs del empleo de funciones. Ecuaciones e inecuaciones. Sistemas de ecuaciones. Formas de resolucin grfica y analtica. Resolucin de situaciones problemticas modelizadas. Comparacin de mtodos de resolucin y discusin del nmero y tipo de soluciones halladas de acuerdo a los contextos de las situaciones a resolver. FSICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Energa mecnica: cinemtica, dinmica. Transformaciones de energa. Energa trmica: calor y temperatura. Transferencia de energa. Escalas termomtricas. Calorimetra. Dilatacin de lquidos y slidos. Mecnica de los fluidos. Leyes de la hidrosttica y la neumtica. Energa Elctrica: campo y potencial electrostticos. Dielctricos. Corriente Elctrica. Interaccin Magntica. Induccin. Campo Magntico. Corrientes elctricas variables. Circuitos elctricos. Espectro electromagntico longitud de onda, interferencia y difraccin, polarizacin, Espectros de rayas y series espectrales, Instrumentos y equipos: Interfermetros, analizadores de espectros. ptica geomtrica. Propagacin de la luz, ondas y rayos, reflexin y refraccin, espejos y lentes cncavas y convexas, marcha de rayos. Lentes y sus aberraciones. El ojo y sus defectos, microscopios simples y compuestos, anteojos, cmara fotogrfica, proyectores, telescopios, instrumentos pticos. Acstica. Mecanismo de propagacin y distribucin del sonido, ondas sonoras e intensidad, aislamiento, absorcin, reflexin, reverberacin. Efecto Doppler. Supresin de ruido.

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QUMICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Estructura atmica. Tabla peridica. Uniones Qumicas. Funciones inorgnica. Ecuaciones qumicas. Estequiometra. Gases: leyes. Soluciones. Qumica en procesos industriales: reacciones de xido reduccin. Reacciones de cido base. pH. Procesos de equilibrio. Electroqumica. Pilas. Funciones orgnica. Qumica y combustibles. Destilacin. Refinacin. Fuentes de energa y combustibles alternativos. Normas de seguridad para el trabajo en el laboratorio. CONOCIMIENTO DE LOS MATERIALES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Caracterizacin de los tipos de materiales: Utilidad y aplicacin. Clases de materiales. Metales y no metales. Metales ferrosos y no ferrosos. Descripcin estructural y geometra molecular. Propiedades. Clasificacin. Relacin de las propiedades del material con la estructura interna del mismo. Materiales conductores, aislantes y semiconductores. Estructuras metalogrfica: Estado slido (slidos cristalinos y amorfos). Sistemas Cristalinos. Relacin entre constantes en las estructuras cristalinas bsicas. Densidad volumtrica. Defectos reticulares. Alotropa. Polmeros: Utilidad y aplicacin. Clases de: polimerizacin. Grado de polimerizacin. Definicin de plsticos. Origen y evolucin de los plsticos. Componentes. Clasificacin. Termoplsticos. Uso en la produccin. Materiales cermicos. Diagramas de fases. Conformacin. Riesgos personales, sociales y ambientales ocasionados por el uso de determinados materiales. Riesgo ambiental: los cambios en el ambiente y sus impactos. Acciones preventivas y paliativas. Principales contaminantes producidos por la industria. Residuos peligrosos. Recursos naturales: Recursos renovables y no renovables. Procesos de formacin. Diseo de investigaciones de campo y de laboratorio.

MDULOS DE LA FORMACIN TCNICO ESPECFICA 4 AO


DIBUJO TECNOLGICO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Sistemas de representacin: Planos de proyeccin. Desplazamiento de los planos de proyeccin. Triedro fundamental y principal. Concepto de tres dimensiones. Sistemas de proyecciones - IRAM, ISO (A) e ISO (E). Normas y simbologa de representacin: Estudio y aplicacin de normas. Smbolos de representacin utilizados en esquemas de circuitos y

planos (elctricos, mecnicos, neumticos, electrnicos, etc.). Interpretacin de planos de instalaciones la representacin asistida por computadora: CAD. Principios bsicos. Nociones y conceptos. Equipamiento necesario y opcional. Software relacionado. Aplicacin del dibujo asistido por computadora al dibujo de planos, perspectivas explotadas, etc. SISTEMAS CONSTRUCTIVOS NAVALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Tecnologa del Plstico reforzado con Fibra de Vidrio (P.R.F.V.): Tipos de fibras - resinas catalizadores - aceleradores - gelcoat - desmoldantes. Normas de seguridad y precauciones con el uso de los elementos. Tcnicas de laminado. Moldeado de figuras. Modelo y Matriz: Conceptos de construccin de modelos para la obtencin de una matriz. Concepto de construccin de matrices de moldeo. Construccin de una embarcacin sencilla, a escala (modelo), Uso de matriz utilizando P.R.F.V. Normas de seguridad personal. DISEO NAVAL Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Terminologa Naval: Dimensiones Principales- Quilla - Roda - Codaste - Cuadernas Bulrcamas - Varengas - Baos - Mamparos - Forro - Cubiertas Superestructuras, etc. Tipos de buques: Nociones generales - funciones para las cuales fueron diseadas las distintas embarcaciones. Visita a astilleros. Plano de lneas: reticulado, perfil, planta. Secciones. Las lneas de agua, las secciones transversales, planos longitudinales y diagonales. Dibujo de planos de lneas de embarcaciones. MQUINAS E INSTALACIONES DEL BUQUE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Engranajes, diferentes perfiles, cilndricos, cnicos, helicoidales. Tornillos sin fin y pin. Eleccin del perfil. Tallado de los dientes. Trenes reductores; relacin de transmisin; cajas de reduccin naval. Lubricacin. Tipos de cojinetes. Materiales. Presiones mximas. Elevacin de temperatura: eleccin del sistema de lubricacin. Cojinete de empuje. Bocina del eje porta hlice. Cojinete de rodamiento: diversos tipos. Guinches para carga. Principio de funcionamiento, elementos constructivos, instalacin. Croquizado del basamento de mquina de propulsin y auxiliares. Eje porta hlice. Normas de seguridad personal en el uso de maquinas y herramientas especificas.

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ANLISIS MATEMTICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Lmite de una funcin en un punto. Lmite de una funcin en el infinito. Continuidad. Derivada de una funcin en un punto. Derivada de funciones elementales. Ceros de una funcin. Crecimiento y decrecimiento. Mximos y mnimos. Grfica de una funcin y su derivada. Modelizacin de fenmenos del mundo real y de otras reas usando funciones. Integrales indefinidas, racionales, trigonomtricas, definidas. Teorema fundamental del clculo. Integracin numrica: regla de los trapecios y frmula de Simpson. Aplicaciones. Integral doble, integral triple: definicin y propiedades. Aplicaciones Cambio de variables: su aplicacin para simplificar el clculo de integrales. Integrales impropias. Formas indeterminadas. Regla de LHopital. MECNICA Y MECANISMOS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Movimiento rectilneo Uniforme y uniformemente variado, cada libre, tiro vertical y tiro oblicuo. Representacin vectorial de la velocidad y la aceleracin en el movimiento rectilneo. Composicin de velocidades y aceleraciones. Aceleraciones normal y tangencial. Movimientos curvilneos. Movimiento circular: velocidad angular, aceleracin angular. Movimientos relativos. Movimiento armnico simple. Concepto de interaccin; interacciones fundamentales. Primera ley de Newton. Masa. Vector cantidad de movimiento. Principio de conservacin de la cantidad de movimiento. Unidades de fuerza. Interacciones: gravitatoria, elstica, de vnculo y de rozamiento. Dinmica del movimiento armnico simple. Pndulo simple. Perodo, frecuencia. Fuerzas. Trabajo de fuerzas constantes. Potencia. Energa cintica. Unidades. Fuerzas conservativas y no conservativas. Energa potencial. Relacin entre fuerza conservativa y energa potencial. Energa mecnica. Conservacin de la energa mecnica. Equilibrio de algunas mquinas simples: palanca, balanza, poleas, aparejos, plano inclinado, tornillo, cabrestante, torno, cua, etc. Balanzas y bsculas. Poleas y aparejos. Plano inclinado. Tornillo irreversible. Cuas. Ruedas y conos de friccin. ELECTROTECNIA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos

Corriente elctrica. Corriente elctrica: continua y alterna. Perodo, frecuencia y valor eficaz de la CA. Intensidad, ampermetro. Resistencia elctrica. Clculo de la resistencia de un conductor. Resistividad. Variacin con la temperatura. Tensin, voltmetro. Ley de Ohm. Fuerza electromotriz. Cada de tensin. Potencia elctrica. Energa elctrica. Calor producido en una resistencia: ley de Joule. Iluminacin de emergencia en buques. Acoplamiento de resistencias en serie y en paralelo. Primera y segunda ley de Kirchhoff. Resolucin de circuitos de mallas. Generador elctrico. Diferentes tipos. Fuerza electromotriz, intensidad nominal y resistencia interna. Tensin en bornes en un generador. Potencia total, til y de prdida. Rendimiento. Receptor elctrico. Diferentes clases. Fuerza contraelectromotriz, intensidad nominal y resistencia interna. Tensin en bornes en un receptor. Potencia absorbida, til y de prdida. Rendimiento. Magnetismo. Imanes, polos y campo magntico. Propiedades. Electromagnetismo. Campo magntico creado por una corriente rectilnea. Campo magntico de una bobina. Solenoide. Induccin magntica. Permeabilidad magntica. Materiales paramagnticos, diamagnticos y ferromagnticos. Flujo magntico. Intensidad de campo magntico. Teora molecular de los imanes. Histresis magntica. Ciclo de histresis. Prdida por histresis. Ley de Hopkinson. Principio de funcionamiento del motor elctrico de CC. Fuerzas electrodinmicas. Induccin electromagntica. Ley de Lenz. Induccin por movimiento de un conductor dentro de un campo magntico. Principio de funcionamiento de un generador elctrico de CC. Induccin por variacin de flujo magntico dentro de una bobina. Ley de Faraday. Corrientes parsitas o de Foucault. Autoinduccin. Clculo del coeficiente de autoinduccin dentro de una bobina. Generador de corriente alterna. Elementos constitutivos. Valor instantneo, mximo y eficaz de la CA. Desfasaje. Circuito de CA con resistencia hmica, bobina y capacitor en serie y en paralelo. Potencia de la corriente alterna. Tringulo de potencia. Factor de potencia. Sistema trifsico de CA. Generador trifsico. Conexiones en estrella y en tringulo. Tensiones e Intensidades de lnea y de fase. Potencia en circuitos equilibrados y no equilibrados. Funcin del conductor neutro en sistema no equilibrado conectado en estrella. Clculo de una instalacin elctrica de baja tensin, monofsica y trifsica en buques. RESISTENCIA Y ENSAYO DE LOS MATERIALES Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Resultante de un sistema de fuerzas. Fuerzas concurrentes. Regla del paralelogramo. Polgono de fuerzas. Polgono funicular. Fuerzas paralelas. Descomposicin de una fuerza cualquiera en dos y tres direcciones. Condiciones de equilibrio de un sistema de fuerzas. Centro de un sistema de fuerzas paralelas. Baricentro. Momentos de inercia de una seccin plana, axial, polar y centrfugo. Regla de Steiner. Mdulo resistente. Radio de giro. Sistemas de alma llena. Esfuerzos caractersticos en una seccin: momento flector, esfuerzo de corte y esfuerzo normal. Clculo grfico y analtico de las reacciones en vigas simplemente apoyadas con y sin voladizos y con cargas concentradas y distribuidas. Diagrama de esfuerzos de corte y momentos flectores. Estructuras articuladas planas. Representacin esquemtica. Estructuras indeformables y estticamente determinadas. Determinacin de los esfuerzos en las barras. Deformaciones elsticas y plsticas. Tensin. Deformaciones especficas. Ecuaciones de equilibrio elstico. Diferentes casos de solicitacin. Solicitacin axial. Ley de Hooke. Estudio del diagrama de ensayos a la traccin. Lmites elsticos.

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Resistencia esttica. Tensiones admisibles y grado de seguridad. Deformaciones. Corte. Flexin simple. Tensiones y distribucin. Eje neutro. Flexin plana. Tensiones normales y tangenciales. Curvatura de la viga en la flexin. Expresin de la flecha en los casos ms comunes de carga y apoyo. Flexin compuesta. Tensiones. Torsin simple. Momento torsor. Tensiones y distribucin de las mismas. Deformaciones en la torsin. Pandeo. Ecuaciones de Euler y Tetmajer. Coeficiente omega. Verificacin de columnas.

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SISTEMAS CONSTRUCTIVOS NAVALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Proyecto I: A partir de un plano de lneas de un buque de formas simples, trazar en tamao natural la vista en planta de zonas caractersticas del mismo (proa, popa, otros). Proyecto II: Utilizando el mismo plano de lneas y el trazado anterior, dibujar una seccin, indicando los elementos constructivos. Proyecto III: A partir de los proyectos anteriores realizar las plantillas necesarias para armar la seccin elegida. Proyecto IV: A partir del plano de lneas realizado en el espacio curricular Dibujo Naval construir un medio block en madera, utilizando los mtodos usuales. DISEO NAVAL Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Sistema de fuerzas paralelas equidistantes por el mtodo analtico. Resultante de un sistema de fuerzas cualesquiera por el mtodo grfico y analtico. Descomposicin de una fuerza en dos y tres direcciones. Mtodo grfico. Momento esttico de superficies similares a una flotacin y determinacin de su centro de gravedad. Momento de inercia y mdulo resistente de un perfil normalizado soldado a una chapa de un ancho igual a treinta veces su espesor. Croquis y dimensiones de probetas para ensayos de materiales de chapa, ejes, hlices, segn los Reglamentos de Clasificacin. Realizacin y anlisis de ensayos de materiales.

MQUINAS E INSTALACIONES DEL BUQUE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Luces y marcas de navegacin reglamentarias. Reglamentaciones. Descripcin de Sistema de combustible, sistema de achique y lastre, sistema de sanidad y agua dulce, sistema contra incendio. Tipos de vlvulas, filtros y bombas. Simbologa y colores convencionales. Sistemas de carga y descarga: factores Intervinientes. Sistemas de maniobras con pluma. Tipos de pluma. Gras de carga. Bocas escotillas. Sistemas de cierre de bocas escotillas. Mstiles y elementos accesorios: cables, poleas, aparejos y ganchos. Guinches para cargas: construccin, capacidades y velocidades usuales. Determinacin de la potencia del motor: influencia de los aparejos, instalacin. Descripcin sistemas de carga: petroleros, roll on roll off, cargas a granel. Catlogo de una gra. Fuentes de corriente contina y alterna. Bateras. Fuentes rectificadoras de corriente contina. Electrnica digital y analgica de potencia. Circuitos electrnicos de potencia bsicos. Introduccin a los sistemas de control. Sistemas de lazo abierto y cerrado. Diagramas de bloque.

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MATEMTICA APLICADA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Matemtica vectorial: funciones vectoriales de una o ms variables. Operaciones: vectoriales. Propiedades. Modelizacin de situaciones. Lmites y derivadas parciales. Funciones especiales. Transformadas de Laplace y de Fourier. Transformada inversa de Laplace. Probabilidad: Modelos matemticos. lgebra de sucesos. Definicin axiomtica de probabilidad. Espacios muestrales. Estadstica: Objeto de la Estadstica. Poblacin y muestra. Estadstica descriptiva e inferencia estadstica. Diagramas y distribuciones. Inferencia estadstica. Relacin con la teora de Probabilidad. Estimaciones. HIDRULICA Y MQUINAS HIDRULICAS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Presin: sus unidades. Principio fundamental y ecuacin general de la hidrosttica, sus propiedades derivadas. Prensa hidrulica, empuje sobre superficies planas y curvas. Equilibrio de Slidos en lquidos. Principio de Arqumedes. Flotacin. Fluidos perfectos. Lnea

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de corriente y vena lquida. Gasto o caudal unitario. Velocidad media. Movimiento permanente; uniforme y variado. Movimiento no permanente. Ecuacin de la continuidad en el movimiento permanente. El teorema de Bernoulli. Plano de carga hidrodinmico, lnea piezomtrica y plano de comparacin. Viscosidad; coeficientes de viscosidad dinmica y cinemtica. Regmenes laminar y turbulento. Experiencias de Reynolds. Nmero de Reynolds. Aplicacin a las tuberas y al buque. Concepto de prdidas de carga. El teorema de Bernoulli aplicado a fluidos reales. Distribucin de velocidades. Aspereza absoluta y relativa. Coeficiente de rozamiento. Empleo de Frmulas, diagramas y tablas para el dimensionamiento de caeras. Cambio de direccin; estrechamiento o ensanchamiento de seccin. Trazado de lneas piezomtrcas y de energa total. Resistencia de friccin al avance de lminas planas. Teorema de Torricelli. Coeficientes. Salida de lquidos por vertederos. Frmulas principales. Sifn. Medidor Venturi. Medidor Woltman. Tubo de Pitot. Nocin de circulacin de lquidos en canales. Tubo tobera y diafragma. Canaleta de Venturi. Teorema de la cantidad de movimiento de una corriente. Fuerza que ejerce una corriente lquida sobre conductos cerrados de eje curvo. Fuerza que ejerce un fluido sobre cuerpos totalmente sumergidos. Utilizacin de la energa hidrulica. Potencia de un curso de agua. Mquinas hidrulicas: criterios principales de clasificacin. Descripcin, historia. Valores caractersticos. Nmero especfico de revoluciones. Hlice marina. Bombas: radiales, de flujo mixto y axiales. Bombas de mbolo. Bombas rotativas. TEORA DEL BUQUE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Terminologa naval. Dimensiones principales del buque. Principio de Arqumedes, Ecuacin de Pesos. Formas del casco. Coeficientes de fineza. Integracin aproximada por frmulas. Plano de lneas. Teora de la Ola Trocoidal: caractersticas, dibujo y energa contenida. Diversos movimientos del buque: perodo propio, relacin con la estabilidad. Medios para amortiguar el rolido. Curvas de Bonjean: de superficie y de momentos. Curva de reas: trazado y correccin por variacin del centro de gravedad. Volumen de carena, centro de carena, superficie de flotacin. Frmulas aproximadas para la posicin vertical del centro de carena. Momento de inercia de la flotacin. Radios metacntricos. Frmulas aproximadas para el clculo de los momentos de inercia de la flotacin. Desplazamiento unitario. Momento unitario. Cambio del desplazamiento por variacin unitaria de calados. Asiento longitudinal. Embarque - traslado y desembarque de pesos. Estabilidad inicial, determinacin directa y aproximada. Determinacin del centro de gravedad del buque vaco y cargado. Efectos de cargas lquidas y suspendidas. Prueba de estabilidad, condiciones que debe reunir. Estabilidad a grandes ngulos de inclinacin. Estabilidad esttica y dinmica. Determinacin directa y aproximada de los brazos adrizantes. Franco bordo y arqueo: compartimentacin estanca. Reglamentos nacionales e internacionales. Lnea de carga mxima. Franco bordo mnimo. Arrufo estndar. Arqueo: definicin y clculo. Lnea de margen. Longitudes inundables. Permeabilidad. Reglamentos para la construccin y clasificacin de buques. Teora de la viga buque, momento flector, esfuerzo de corte, deformaciones. Determinacin directa y aproximada del momento flector. Mdulo resistente, determinacin y clculo. Tensiones admisibles, tensiones de trabajo. Resistencia local.

Lanzamiento: Principios generales. Curvas de lanzamiento. Presiones, energa. Dispositivos de lanzamiento y frenado. Lanzamiento de costado.

CONSTRUCCIONES NAVALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Las sociedades de clasificacin, sus reglamentos. Tipos y usos en la construccin naval. Normas utilizadas para la construccin y clasificacin de buques. Sistema de construccin transversal y longitudinal; sus caractersticas principales, diferencias y los elementos estructurales que los componen. Estructuras del casco: Quilla; funcin y clasificacin. Sobrequilla y varengas; sobrequilla central y laterales. Varengas, funcin y distintos tipos. Dimensionamiento. Doble fondo: funcin y construccin. Estructuras y escantillones en bodegas y sala de mquinas. Accesos y bocas de registro, tubos de ventilacin, carga y sondas. Pruebas hidrulicas. Cuadernas: objeto, construccin y dimensionamiento. Clara de cuaderna. Bulrcamas, ubicacin en la construccin transversal y en la longitudinal. Serretas, funcin y distribucin. Dimensionamiento. Baos: distintos tipos, funcin, dimensionamiento y construccin. Clara de baos. Escuadras. Esloras: objeto, construccin y dimensionamiento. Perfiles utilizados. Continuidad y unin con los mamparos. Puntales: objeto, construccin y dimensionamiento. Diferentes tipos. Mamparos estancos: de colisin, de mquinas, prensa estopa, de pique de popa, rompeolas en buques petroleros, longitudinales. Montantes, perfiles utilizados, clara de montantes, refuerzos transversales. Escantillonado. Enchapado del casco: clculo del espesor por reglamentos de construccin, zonas reforzadas, disposicin de las chapas, tracas, identificacin. Enchapado de cubierta: tracas, trancanil, aberturas, refuerzos en los extremos, brazolas. Escantillonado. Construccin de casillajes y guardacalores, mamparos, montantes, fijacin a la cubierta, aberturas en mamparos internos y externos, porta estancas, ojos de buey, ventanas. Compensacin de discontinuidades estructurales. Castillo y estructura de proa: cuadernas y buzarda, refuerzos especiales: base de cabrestante, fijacin del escobn y dems elementos de amarre y fondeo. Estructura de popa: Cuadernas radiales y refuerzos especiales para la fijacin del sistema de gobierno y los elementos de amarre y fondeo. Timones y su diseo: formas y tipos, elementos constructivos. Superficie del timn. Mquina del timn DERECHOS DEL TRABAJO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Derecho y obligaciones laborales: principios del derecho. Estabilidad laboral. Contrato de Trabajo: Concepto. Sueldo mnimo vital y mvil: concepto y objetivo. Remuneracin: Concepto. Clases. Interpretacin del recibo de haberes. Aportes y Contribuciones. Asignaciones laborales. ART (Aseguradora de Riesgo de Trabajo. Accidentes de trabajo in situ e in intinere)- Jubilacin O.Social - Liquidacin de cargas sociales. Licencias por

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enfermedad y por accidentes de trabajo. Jornada de Trabajo. Vacaciones. Sueldo Anual Complementario. Exigibilidad de derechos. Mecanismos y organismos de exigibilidad de derechos laborales. tica en el desempeo profesional. Trabajo decente. PyMES. Empresas recuperadas. Micro emprendimientos. Microeconoma. Relaciones econmicas: Anlisis econmicos. Costos. Mercado de la PYMES. La retribucin de los factores productivos. Rentabilidad. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnologa como mercanca. Ciclo vital de una tecnologa. La empresa tecnolgica. Gestin administrativa y comercial: Impuestos.

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SISTEMAS CONSTRUCTIVOS NAVALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Clculo de los escantillones de un casco de dimensiones dadas, utilizando los Reglamentos de Construccin. Dibujar una seccin constructiva dimensionada. Confeccionar un plano longitudinal constructivo. Confeccionar un plano constructivo de cubierta. Construir medio modelo macizo de un casco de acero y marcar la posicin de las cuadernas, los mamparos, las chapas del casco, etc. Confeccionar el plano de desarrollo del casco. Realizar una prueba de estabilidad en una embarcacin pequea, segn las normas vigentes. DISEO NAVAL Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Trazado del plano de lneas a partir de una tabla de puntos. Clculo de los atributos de una flotacin. rea, momento esttico longitudinal y abscisa de su centro de rea. Clculo de los atributos de una seccin transversal. rea y momento. Dibujo de una flotacin y de un diagrama de reas ajustados a caractersticas dadas, utilizando diagramas de proyecto. Clculo de los atributos de una carena dado el plano de lneas y para una flotacin inclinada. Clculo y trazado de las curvas de Bonjean y trazado de la curva de reas longitudinales, para una determinada flotacin inclinada. Clculo del desplazamiento correspondiente. Clculo de los momentos de inercia transversal y longitudinal de la flotacin. Clculo de los radios metacntricos y de las ordenadas de los centros de carena. Clculo del desplazamiento y momento unitario. Clculo y trazado de las curvas completas de carenas derechas de un casco dado empleando el Software adecuado. Clculo las alturas metacntricas correspondientes a un determinado calado (previa fijacin del centro de gravedad) y clculo de la escora y asiento que motiva el embarque de un peso dado. Clculo de la estabilidad esttica y dinmica de un buque a grandes escoras y trazar los diagramas. Determinacin de las tensiones mximas a la flexin longitudinal de un pontn

en aguas calmas. Clculo y trazado de los diagramas de la prueba de estabilidad de una embarcacin conociendo las curvas de carenas derechas.

MQUINAS E INSTALACIONES DEL BUQUE Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Instalaciones elctricas: de iluminacin y fuerza motriz. Caractersticas especficas de las instalaciones navales. Disposicin de circuitos de fuerza motriz, luz, luces de navegacin y comunicaciones. Protecciones de circuitos. Medidas de seguridad. Clculo de los conductores. Detalles constructivos. Mquinas elctricas usadas en los buques. Motores para accionamiento de maquinarias auxiliares y de cubierta. Sistemas para arranque y regulacin de la velocidad. Dispositivos de proteccin. Automatismos: en lgica cableada neumticos, electroneumticos, hidrulicos y de arranque de motores. Estructura: Esquemas de Fuerza y Mando. Lgica de rel. Automatismos en lgica programada. Controles lgicos programables. Descripcin de los Sistemas de Control de achique y lastre; carga y descarga; trasvase de lquidos; sala de bombas, mando a distancia de las vlvulas automticas, maquinaria de cubierta. Diseo de un sistema de tubera del buque utilizando la simbologa correspondiente. Clculo de caudales y determinacin del dimetro de las tuberas. Principio de funcionamiento de los distintos tipos de vlvulas y bombas. Clculo de la altura manomtrica de la bomba. Seleccin de la bomba a utilizar. Sistemas stand - by. Pruebas hidrulicas.

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EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y DESARROLLO LOCAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Teoras del Emprendedorismo. Emprendedorismo social, cultural y tecnolgico. Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho para Emprendedores. Finanzas para Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestin de emprendimientos. Tcnicas de Comunicacin. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades. Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnolgica. El Desarrollo en una etapa post-neoliberal. Desarrollo local y territorio: clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnolgicos. La promocin del desarrollo econmico local, estrategias y herramientas: la planificacin estratgica participativa, las agencias de desarrollo, las

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incubadoras de empresas y los microemprendimientos. Desarrollo rural, sustentabilidad del modelo y cuestiones ambientales. Cooperacin y asociativismo intermunicipal, micro regiones y desarrollo regional. El anlisis de casos y la evaluacin de experiencias.

TEORA DEL BUQUE Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Resistencia al avance de los slidos en los lquidos; cuerpos sumergidos y cuerpos flotantes. Anlisis dimensional: separacin de resistencias. Hiptesis de Froude. Coeficientes de resistencias. Variacin de la presin en las proximidades del casco. Formacin de olas de proa y popa. Concepto de la estela. Resistencias de olas: causas y variaciones. Interferencia en proa y popa. Concepto de la proa bulbo. Concepto de velocidad econmica. Resistencia residual: concepto, coeficientes. Relacin al desplazamiento. Influencia de la profundidad. Clculo por series sistemticas. Resistencia de vrtices: concepto y valores relativos. Resistencias adicionales: resistencias de apndices y debida al aire. Concepto, valores, aumento de la resistencia por oleaje de proa, estimaciones. Resistencia total: correcciones y tolerancias. Potencia y Propulsin: clculo y variaciones de la potencia efectiva de remolque. Clculo por resistencia. Clculos aproximados: Almirantazgo, Ayre. Concepto y valores del rendimiento total de propulsin. Diagramas para estimar la potencia de embarcaciones menores. Diversas formas de propulsin. Propulsor helicoidal: geometra, dibujo y caractersticas. Principio de funcionamiento. Fuerzas elementales. Concepto de sustentacin. Ensayos sistemticos. Diagramas de Troost. Proyecto de hlices: interferencia hlice - casco. Concepto y clculo, coeficiente de estela y empuje. Rendimientos de la propulsin. Clculos de hlices utilizando diagramas sistemticos. Verificaciones: cavitacin y espesor de pala, concepto y clculos. Hlice de paso variable. Timones: formas y tipos, fuerzas que actan, su efecto sobre la embarcacin, efecto mximo, reaccin del agua, centro de presin. Trayectoria de la embarcacin: dimetro tctico. Tcnicas del Ensayo con Modelos: fundamentos; descripcin del ensayo tpico de remolque del modelo casco. Leyes de semejanzas. Determinaciones. Ensayos sistemticos. Taylor y Tood. Descripcin de los diversos ensayos, sus instalaciones y funcionamientos. Descripcin de la construccin de modelos. CONSTRUCCIONES NAVALES Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Elementos de Amarre y Fondeo: anclas, tipos fundamentales y caractersticas. Cadenas para anclas, eslabones, grilletes y uniones. Materiales. Pruebas de anclas y cadenas. Determinacin de los equipos: numeral de equipo. Cabrestante, diferentes tipos. Accesorios de la instalacin: escobenes, estopores. Gateras, caja de cadenas, pescantes para anclas.

Cabos y cables de amarre y de remolque. Elementos accesorios: bitas, pasa espas, roletes. Objeto y distribucin a bordo. Carga de fuego. Sistemas contra incendio. Normas y Convenios Internacionales. Resistencia al fuego de elementos constructivos. Plan de Contingencia. Descripcin histrica del concepto de calidad - controles. Concepto calidad total. Satisfaccin del cliente. Concepto de cliente interno. Acciones correctivas. No conformidades. Interaccin de procesos. Poltica de calidad y objetivos. Concepto de Mejora Continua. Problemas espordicos y crnicos. Mtodo de resolucin de problemas. Norma ISO 9001: requisitos del Sistema de Gestin de la Calidad. Documentacin: Manual de Calidad, Procedimientos, Instructivos y Registros. Auditoras internas, externas y de acreditacin. Norma ISO 14001: objeto y campo de aplicacin. Definiciones. Requisitos del Sistema de Gestin Ambiental: poltica ambiental, matriz ambiental, planificacin, implementacin y operacin, verificacin y acciones correctivas y revisin por la direccin. Relaciones entre las Normas ISO 14001 e ISO 9001. Astillero: instalaciones y talleres que lo componen, varadero, drsena de alistamiento, dique seco, dique flotante, plataforma de ascenso, playa de materiales, zonas de prefabricado. Divisin del buque en bloques. Tipos de montaje en gradas. Normas y mtodos de trabajo en la preparacin de trabajos de estructuras. Aprovechamiento del material. Lista de materiales. Croquizado y trazado. Desguaces: parciales y totales, a flote y en seco. TERMODINMICA Y MQUINAS TRMICAS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Calor especfico. Leyes de Boyle, Gay Lussac, Dalton y Avogdro. Ecuacin de estado de los gases perfectos. Constante R. Gases reales. Nociones de transmisin de calor. Energa: sus transformaciones, unidades. El calor como forma de energa. Primer principio de la termodinmica. Antecedentes histricos. Equivalente mecnico del calor. Energa interna, trabajo externo. Ecuacin del primer principio. Mvil perpetuo de primera especie. Entalpa. Transformaciones politrpicas, Vapor. Ttulo. Vapor sobrecalentado. Diagramas. Segundo principio de la Termodinmica. Antecedentes histricos. Transformaciones reversibles e irreversibles. Postulado de Clasius. Teorema de Carnot. Ciclo ideal de Carnot, su rendimiento. Generalizacin de un ciclo reversible cualquiera. Teorema de Clasius. Temperatura termodinmica. Mvil perpetuo de segunda especie. Ciclos Otto, Diesel y semidiesel. Ciclo de Carnot en Ias mquinas frigorficas. Entropa: definicin y propiedades. Representacin grfica de las variaciones de entropa. Frmulas del segundo principio. Diagramas entrpicos. Estudio de las principales transformaciones de los vapores y de los gases en los diagramas entrpicos. La degradacin de la energa y la entropa de los sistemas aislados. Teorema de Bernoulli generalizado. Circulacin de gases y vapores por tuberas. Estrangulacin de una corriente. Energa utilizable. Toberas y difusores. Influencia de la viscosidad. Aire hmedo. Diagrama del calor. Cartas psicromtricas. Mquinas trmicas. Principio de funcionamiento. Combustibles. Principales tipos. Combustin. Instalaciones marinas para almacenaje y combustin. Mquinas de vapor alternativas. Calderas; sus accesorios. Vapor recalentado. Objeto del condensador. Elementos de la teora de su funcionamiento. Determinacin de la potencia. Indicador de diagramas. Relacin pesopotencia. Turbinas de vapor. Torsimetro. Importancia de la condensacin. Turbinas de gas marinas.

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REGLAMENTOS PARA LA NAVEGACIN MARTIMA Y FLUVIAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Conocimiento de la normativa nacional e internacional en lo relacionado con: construccin, transformacin, modificacin, reparacin y desguace de embarcaciones y extraccin de buques nufragos. REGINAVE (Rgimen de la Navegacin Martima, Fluvial y Lacustre). Ordenanzas Martimas de la seccin mquinas, de la seccin construccin naval, de la seccin electricidad y de la seccin Franco Bordo y Arqueo. Normas para la presentacin de elementos tcnicos de juicio. Trmite para puesta en seco y botadura. Ordenanzas Martimas que tratan las normas de seguridad para los trabajos de reparacin, mantenimiento y conservacin de buques. Convenios sobre seguridad, lneas de carga y polucin. Convenio para la seguridad de la vida humana en el mar (SOLAS y otros). Convenios sobre la prevencin de la contaminacin del mar (MARPOL y otros). Convenio internacional sobre lneas de cargas. Cdigos internacionales de seguridad contra incendios. Reglamentos para la Construccin y Clasificacin de Buques.

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REPARACIN Y MANTENIMIENTO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Acciones que deterioran los elementos de un buque. Listas de reparaciones. Requerimientos de la Prefectura Naval Argentina y Sociedades de Clasificacin. Operaciones en diques y en varaderos. Inspeccin del enchapado del casco y sus elementos constructivos. Sondajes y ensayos no destructivos. Criterios para la renovacin de chapas. Reparaciones en buques que transportan combustibles. Determinacin de las zonas crticas por concentracin de tensiones con mayor probabilidad de generacin de fisuras. Compatibilidades, controles y ensayos de soldadura. Carenado: pinturas y su aplicacin. Esquemas de pinturas. Requerimientos normativos para el cuidado del medio ambiente. Proteccin catdica del casco. Requisitos para el mantenimiento de la clasificacin del buque: Proteccin de la cubierta de los agentes atmosfricos. Mantenimiento de los elementos de salvamento, amarre y fondeo, y contra incendio. Superestructura y alojamientos. Inspeccin de portas estancas y dems aberturas. Pintado externo e interno de la superestructura y dems casillajes. Inspeccin y reparacin de servicios de ventilacin, calefaccin y aire acondicionado. Inspeccin y reparacin de las mquinas principales y auxiliares: Requerimientos de la Prefectura Naval Argentina y Sociedades de Clasificacin. Control eje porta hlice, lnea de eje. Bocina, vlvulas del

casco, tomas de mar. Reparacin de hlice y timn. Mantenimiento de los servicios elctricos: Proteccin de instalaciones a la intemperie. Generadores, alternadores, tableros. Inspecciones peridicas. Inspeccin y reparacin de los sistemas de tubera: Sistemas sanitarios; calderetas; tanques y sistemas de agua a presin, bombas. Vida til del buque.

PROYECTO INTEGRADOR Carga Horaria Total: 216 horas reloj Contenidos mnimos Planteo del Ante-Proyecto: Concepto de espiral de proyecto, etapas. Antecedentes estadsticos de buques semejantes. Determinacin de las dimensiones principales, ecuacin de peso, curva de reas. Primera aproximacin del desplazamiento. Anlisis de factores y limitaciones. Obtencin de las dimensiones principales, coeficientes de fineza. Relacin con las caractersticas generales: velocidad, maniobra, etc. Clculo y dibujo de la curva de reas. Compartimentado: Longitud de sala de mquinas, compartimentado - cubicaje: estimacin de la potencia de propulsin mediante mtodos aproximados. Diagrama de potencia efectiva de remolque. Velocidad econmica. Eleccin de la planta propulsora. Determinacin de la longitud de la sala de mquinas. Croquis del arreglo general preliminar, indicando los espacios para la carga, propulsin, tanques, alojamientos, etc. Clculo detallado del peso de los diversos rubros con verificacin del desplazamiento. Franco Bordo - Arqueo: Clculo aproximado del franco bordo (segn PNA), tonelajes de arqueo y volmenes de carga y de tanques. Forma preliminar del casco: Dibujo del plano de lneas que se confeccionar partiendo de la curva de reas y que deber satisfacer los parmetros obtenidos. Clculo de los atributos de carena en forma aproximada. Estabilidad: Anlisis del asiento longitudinal y de la estabilidad inicial y a grandes ngulos de inclinacin para las diversas condiciones de carga y presuntas averas, mediante clculos aproximados. Criterios de Prefectura Naval Argentina (PNA) y de MARPOL. Manual de carga. Diseo estructural: De una seccin tpica utilizando reglamentos de construccin. Se deber realizar el plano constructivo de la seccin seleccionada. Dibujar el plano longitudinal constructivo. Arreglo General: Diseo de la habitabilidad aplicando las reglamentaciones del SOLAS y otras normas y recomendaciones que se utilizan en el diseo. Diseo y dibujo del plano del arreglo general del anteproyecto. Cmputo y Presupuesto : Se estimar el costo de construccin del anteproyecto desarrollado. MQUINAS E INSTALACIONES DEL BUQUE Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Intercambiadores de calor: de mezcla y de superficie. Condensadores. Calderas auxiliares. Circuitos de vapor. Destiladoras. Serpentines de calentamiento. Mquinas refrigerantes. Transmisin de calor orientado a las instalaciones del buque. Ventilacin y calefaccin;

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Balance trmico de los locales. Caudales de circulacin. Mtodos de ventilacin: natural y forzada. Ventilacin de bodegas. Conductos de ventilacin. Ventiladores, curvas caractersticas. Vlvulas esclusas para sistemas de ventilacin. Deflectores y vlvulas para camarotes. Sistemas de calefaccin. Tuberas de calefaccin. Bombas de circulacin. Accesorios. Refrigeracin: Ciclo termodinmico de refrigeracin. Capacidad de los equipos. Compresores, condensadores, evaporadores, vlvulas de expansin. Compartimento refrigerado para vveres. Bodegas y contenedores frigorficos. Temperaturas necesarias. Volmenes unitarios de enfriamiento. Aislaciones. Motores ciclo Otto de dos y cuatro tiempos. Teora de su funcionamiento. Motores fuera efe borda e internos. Cajas reductoras. Su importancia. Determinacin de la potencia. Combustibles usados. Motores Diesel. Ciclos de dos y cuatro tiempos. Teora de su funcionamiento. Elementos constitutivos. Sistemas de inversin de marcha. Nociones de motores semi-Diesel. Sobrealimentacin. Obtencin del mejor rendimiento del conjunto motor-hlice. Combustibles usados. Determinacin de la potencia. Nociones de los requisitos de las Sociedades de Clasificacin relativos a las maquinarias principales, auxiliares y sus repuestos.

MDULOS DE LAS PRCTICAS PROFESIONALIZANTES 7 AO


PRCTICAS PROFESIONALIZANTES DEL SECTOR NAVAL Carga Horaria mnima: 200 horas reloj Conceptualizacin Las Prcticas Profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propsito de que los estudiantes consoliden, integren y amplen, las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se estn formando, organizadas por la institucin educativa, referenciadas en situaciones de trabajo y desarrolladas dentro o fuera de la escuela. Su propsito es poner en prctica saberes profesionales significativos sobre procesos socio productivo de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de trabajo en cuanto a su sustento cientfico, tecnolgico y tcnico. Propsitos Al disear las Prcticas Profesionalizantes, las instituciones tendrn como intencin: Fortalecer los procesos educativos a travs de instancias de encuentro y realimentacin mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la comunidad. Fomentar la apertura y participacin de la institucin en la comunidad. Establecer puentes que faciliten a los estudiantes la transicin desde la escuela al mundo del trabajo y a los estudios superiores.

Impulsar el reconocimiento de las demandas del contexto productivo local.

Objetivos A travs de las Prcticas Profesionalizantes los alumnos tendrn oportunidades de: Reflexionar crticamente sobre su futura prctica profesional, sus resultados objetivos e impactos sobre la realidad social. Enfrentarse a situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores. Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formacin. Valorar el trabajo decente en el marco de los Derechos de los Trabajadores y del respeto por las condiciones de higiene y seguridad en que debe desarrollarse.

Caracterizacin Las Prcticas Profesionalizantes pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio profesional vigentes, para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didcticas ligadas a la dinmica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de valores. En el marco de la Educacin Tcnico Profesional, estas prcticas formativas deben ser concebidas como el ncleo central y al mismo tiempo, como eje transversal de la formacin, que da sentido al conjunto saberes y capacidades que comprenden un ttulo tcnico. Organizacin y Contexto Las Prcticas Profesionalizantes abren un abanico de posibilidades para realizar experiencias formativas en distintos contextos y entornos de aprendizaje. En relacin con el contexto de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar: Dentro de la institucin educativa. Fuera de la institucin educativa. En el entorno de la institucin escolar (Proyectos de Prcticas Profesionalizantes, Proyectos Tecnolgicos, Mdulos Integradores del 7mo. Ao, Trabajos por Cuenta de Terceros, entre otros). En entornos reales de trabajo (Pasantas en empresas, organismos estatales o privados, organizaciones no gubernamentales, Sistema Dual, entre otros).

En relacin con el entorno de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar:

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ESTRUCTURA CURRICULAR TCNICO EN AUTOMOTORES


CUARTO AO Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Salud y Adolescencia Historia Geografa

QUINTO AO CHT
72 72 72 72 72 72

SEXTO AO CHT
72 72 72 72 72 72

SPTIMO AO CHT
72 72 72 72 72

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Poltica y Ciudadana Historia Geografa

Formacin General
Literatura Ingles Educacin Fsica Filosofa Arte

Practicas Profesionalizantes
Prcticas Profesionalizantes del Sector Automotriz

CHT
200

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Ciclo Superior Fsica Qumica Conocimiento de los Materiales

CHT
144 108 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Anlisis Matemtico Resistencia y Ensayos de los Materiales Termodinmica Mecnica de los motores endotrmicos

CHT
144 108 72 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Matemtica Aplicada Sistemas Hidrulicos y Neumticos Instrumental de Medicin Combustin de los motores endotrmicos Conocimiento de las estructuras Derechos del Trabajo

CHT
72 108 72 108 108 72

Formacin Cientfico Tecnolgico


Emprendimientos Productivos y Desarrollo Local Tcnicas de diagnstico Productos y Procesos de Manufactura Automotriz Instalaciones de GNC y GLP Seguridad, Higiene y Proteccin Ambiental

CHT
72 108 108 72 72

Formacin Tcnico Especfica


Dibujo tecnolgico Electrotecnia del Automotor Motores de combustin interna Verificacin y Mantenimiento Elctrico del Automvil Sistemas de Transmisin TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL

CHT
72 72 144 144 72 37

Formacin Tcnico Especfica


Sistemas de Suspensin, Direccin y Frenos Motores de Combustin Interna Electrnica y Autotrnica

CHT
144 144 144

Formacin Tcnico Especfica


Sistemas de Inyeccin Rectificacin de Motores Laboratorio de Ensayo de Motores Sistemas Autotrnicos

CHT
72 72 144 144

Formacin Tcnico Especfica


Sistemas Autotrnicos Proyecto y Diseo de Carroceras Proyecto y Diseo de Chasis y Sistemas de Suspensin

CHT
108 144 144

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL

35

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL

37

TOTAL DE HORAS RELOJ SEMANAL SIN PP

23

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CONTENIDOS MINIMOS
MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 4 AO
MATEMTICA CICLO SUPERIOR Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos Mnimos Nmeros Reales y Nmeros Complejos. Sucesiones. Notacin y lenguaje. Funciones: polinmicas, valor absoluto, exponencial, logartmicas, trigonomtricas. Operaciones con funciones. Funcin inversa. Reconocimiento y caracterizacin de funciones desde su grfica y su frmula: intervalos de crecimiento y decrecimiento, mximos y mnimos, periodicidad, continuidad, paridad, ceros. Semejanza de figuras planas Teorema de Thales. Resolucin de tringulos mediante el empleo de la trigonometra: teoremas del seno y del coseno. Ecuaciones e inecuaciones. FSICA Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos Mnimos Energa mecnica: cinemtica, dinmica. Transformaciones de energa. Energa trmica: calor y temperatura. Mecnica de los fluidos. Leyes de la hidrosttica y la neumtica. Energa Elctrica. Espectro electromagntico ptica geomtrica. Acstica. Mecanismo de propagacin y distribucin del sonido, ondas sonoras e intensidad, aislamiento, absorcin, reflexin, reverberacin. Efecto Doppler. Supresin de ruido. QUMICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Estructura atmica. Tabla peridica. Uniones Qumicas. Funciones inorgnica. Ecuaciones qumicas. Estequiometra. Gases: leyes. Soluciones. Qumica en procesos industriales: reacciones de xido reduccin. Reacciones de cido base. pH. Procesos de equilibrio. Electroqumica. Pilas. Funciones orgnica. Qumica y combustibles. Destilacin. Refinacin. Fuentes de energa y combustibles alternativos. Normas de seguridad para el trabajo en el laboratorio.

CONOCIMIENTO DE LOS MATERIALES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos Mnimos Caracterizacin de los tipos de Materiales: Utilidad y aplicacin. Clases de materiales. Metales y no metales. Metales ferrosos y no ferrosos. Propiedades. Clasificacin. Relacin de las propiedades del material. Materiales conductores, aislantes y semiconductores. Estructuras Metalogrfica: Estado slido (slidos cristalinos y amorfos). Sistemas Cristalinos. Relacin entre constantes en las estructuras cristalinas bsicas. Densidad volumtrica. Defectos reticulares. Alotropa. Polmeros: Utilidad y aplicacin. Clases de: polimerizacin. Grado de polimerizacin. Definicin de plsticos. Clasificacin. Termoplsticos. Uso en la produccin. Materiales Cermicos. Diagramas de fases. Conformacin. Riesgos personales, sociales y ambientales ocasionados por el uso de determinados materiales. Riesgo ambiental: Residuos peligrosos. Recursos Naturales: Recursos renovables y no renovables. DIBUJO TECNOLGICO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos Mnimos Sistemas de Representacin: Planos de proyeccin. Desplazamiento de los planos de proyeccin. Triedro fundamental y principal. Concepto de tres dimensiones. Sistemas de proyecciones - IRAM, ISO. Normas y Simbologa de Representacin: Estudio y aplicacin de normas. Smbolos de representacin utilizados en esquemas de circuitos y planos (elctricos, mecnicos, neumticos, electrnicos, etc.). Interpretacin de planos de instalaciones La Representacin Asistida por Computadora: CAD. Principios bsicos. Nociones y conceptos. Equipamiento necesario y opcional. Software relacionado. Aplicacin del dibujo asistido por computadora al dibujo de planos, perspectivas explotadas, etc. ELECTROTECNIA DEL AUTOMOTOR Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Parmetros elctricos Cargas elctricas. Campo elctrico. Propiedades elctricas de los materiales. Corriente: corriente elctrica. Intensidad. Medicin. Ampermetro. Tensin Fuerza electromotriz. Diferencia de potencial. Tipos de tensin elctrica Medicin. Capacitancia. El capacitor y el almacenamiento de las cargas elctricas. Resistencia. Resistividad y conductividad. Resistores. Resistencia interna y cada de tensin. Conductores y aislantes. Ley de Ohm y Leyes de Kirchhoff. Asociacin de resistencias. Anlisis de circuitos. Potencia Trabajo y potencia elctrica. Efectos calorficos de la corriente elctrica. Ley de Joule. Parmetros magnticos Campo magntico. Induccin y flujo magntico. Materiales magnticos. Saturacin Electromagnetismo Campo generado por una corriente en un conductor rectilneo.

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Inductancia. Campo generado por una corriente en un solenoide. Inductor. Influencia del ncleo (tipos). Electroimn. Ley de Faraday- Lenz. Principio de induccin electromagntica en movimiento. (Principio de un generador). Principio de induccin electromagntica en reposo. (Principio de transformadores). Generadores. Fuentes de corriente contina. Produccin de corriente alterna. El alternador. Fuerza electromotriz sinusoidal. Transformador Induccin mutua y autoinduccin. Elevadores y reductores de tensin. Generadores de pulsos Efecto Hall. Generador de efecto Hall. Generador inductivo. Generadores piezoelctricos. Motores elctricos Fuerzas generadas por una corriente inmersa en un campo magntico. Principios de motores elctricos. Mediciones de parmetro elctricos Tipos de mediciones. MOTORES DE COMBUSTIN INTERNA Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Normas y elementos de seguridad. Caracters t i c a s , Sistemas de medicin. Materiales utilizados.
t r a t a m i e n t o s , d u r e z a . H e r r a m i e n t a s e i n s t r u m e n t o s d e m e d i c i n . Introduccin a los motores. Maquinas trmicas. Tipos de motores. Motores de combustin interna. Compo n e n t e s d e l m o t o r P r o c e s o s d e f a b r i c a c i n y m a q u i n a d o P r i n c i p i o d e f u n c i o n a m i e n t o . C i c l o O t t o . P r o c e s o d e c o m b u s t i n . R e g l a j e d e l r b o l d e l e v a s . A l z a d a , p e r m a n e n c i a y c r u c e d e l e v a s C i l i n d r a d a y r e l a c i n d e c o m p r e s i n . C o n c e p t o y c l c u l o . P r c t i c a s d e c u b i c a c i n d e t a p a s d e c i l i n d r o s . D e s a r m e y l i m p i e z a d e l m o t o r . C o n t r o l e s d e d e s g a s t e . M e d i c i o n e s d e c i l i n d r o s . M e d i c i o n e s d e c i g e a l , i n t e r i o r e s d e b i e l a y b a n c a d a s . O v a l i z a c i n y c o n i c i d a d . M e d i d a s d e r e c t i f i c a c i n . P r o c e d i m i e n t o s d e r e p a r a c i n . Armado del motor Concepto de lubricacin, huelgo y tiraje Cojinetes. Funcin, materiales. Lu c e s d e a r m a d o , c o l o c a c i n d e a r o s d e p i s t n

C o n j u n t o s d e m o t o r . C a m i s a s , t i r a j e , a r m a d o d e l c o n j u n t o . Tapas de cilindros: Materiales y fabricacin. Controles de vlvulas y guas de vlvulas Esmerilado, con t r o l e s d e e s t a n q u e i d a d T a p a s c o n l e v a s a l a c a b e z a . Sistemas de distribucin. Puesta a punto y regulacin de vlvulas. Sistemas de botadores mecnicos e hidrulicos Puesta a punto del encendido. Uso de lmpara estrobos c p i c a C o n t r o l e s a n t e s y d e s p u s d e l a r r a n q u e P r i n c i p a l e s f a l l a s y s u d i a g n o s t i c o . C o n t r o l e s d e e l e m e n t o s d e r e f r i g e r a c i n y l u b r i c a c i n . Sistemas de alimentacin del motor. Estados de carga del motor, Adecuacin de la riqueza de mezcla Combustibles. Poder calorfico, limite de inflamabilidad, octanaje Propagacin del frente de llama, velocidad, detonacin. Carburadores: Principales compo n e n t e s , f u n c i o n a m i e n t o . B o m b a s d e n a f t a . Sistemas de encendido. Encendido conven c i o n a l . C o m p o n e n t e s y f u n c i o n a m i e n t o P u e s t a a p u n t o P r i n c i p a l e s f a l l a s y p r o c e d i m i e n t o s d e d i a g n s t i c o . Motores Diesel y de dos tiempos Ciclo de funcionamiento. Caractersti c a s d e l m o t o r . A p l i c a c i o n e s p ruebas de funcionamiento y fallas. Puesta en marcha de Bibliografa y documentacin tcnica especfica. Uso de la

documentacin tcnica y las normas de seguridad.

VERIFICACIN Y MANTENIMIENTO ELCTRICO DEL AUTOMVIL Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Magnitudes elctricas. Uso de instrumentos de medicin. Fusibles y fusibleras: Tipos y verificaciones. Motor de arranque, alternadores y reguladores: verificacin y reparacin. Verificacin Instalacin elctrica: circuitos de carga, arranque, luces. Bocina, limpiaparabrisas, Clculo del consumo. Mediciones Conexionados; Control, bsqueda de fallas y reparacin. Encendido convencional; influencia en el rendimiento del motor Distribuidor. Componentes. SISTEMAS DE TRANSMISIN Carga Horaria Total: 72 horas reloj

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Contenidos mnimos Embrague. Funcin del embrague. Componentes Tipos de embrague, caractersticas Diagnostico de fallas Regulacin y controles en marcha Caja de velocidades y diferencial Caja de velocidades. Funcin, componentes Funciona m i e n t o . S i s t e m a s d e c o m a n d o d e c a m b i o s T i p o s d e c a j a s . T r a c c i n d e l a n t e r a y t r a s e r a C a j a p u e n t e . P a r t i c u l a r i d a d e s Diferencial Tipos de diferenciales, componentes y funciona m i e n t o R e l a c i o n e s d e c a j a y d i f e r e n c i a l . C a l c u l o d e v e l o c i d a d e s Sistemas de transmisin automtica sincronizacin y transmisin automtica cambio de 5 relaciones, cambio automtico con control de presin. Doble traccin.

MDULOS DE LA FORMACIN CIENTFICO TECNOLGICO 5 AO


ANLISIS MATEMTICO Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Lmite de una funcin en un punto. Lmite de una funcin en el infinito. Continuidad. Derivada de una funcin en un punto. Derivada de funciones elementales. Ceros de una funcin. Crecimiento y decrecimiento. Mximos y mnimos. Grfica de una funcin y su derivada. Modelizacin de fenmenos del mundo real y de otras reas usando funciones. Integrales indefinidas, racionales, trigonomtricas, definidas. Teorema fundamental del clculo. Integracin numrica: regla de los trapecios y frmula de Simpson. Aplicaciones. Integral doble, integral triple: definicin y propiedades. Aplicaciones Cambio de variables: su aplicacin para simplificar el clculo de integrales. Integrales impropias. Formas indeterminadas. Regla de LHopital.

RESISTENCIA Y ENSAYOS DE LOS MATERIALES Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Magnitudes vectoriales. Concepto de fuerza. Representacin. Paralelogramo de fuerzas. Concepto de rigidez. Concepto de equilibrio. Fuerzas concentradas. Fuerzas distribuidas.

Representacin. Composicin. Equilibrio. Grfico y analtico. Concepto de vnculo. Vnculos relativos. Grados de libertad. Estructuras isostticas. Reacciones de vnculos. Ejemplos estructuras. Solicitaciones internas. Fuerzas paralelas en el Plano. Composicin. Par de fuerzas. Teorema de Varignon. Ejemplos estructuras. Equilibrio. Solicitaciones internas: esfuerzos caractersticos. Estudio de baricentros de figuras planas. Momento de inercia. Concepto. Clculos Clasificacin de los distintos tipos de esfuerzos. Traccin. Compresin. Flexin. Torsin. Propiedades mecnicas de los materiales. Anlisis cuantitativo y cualitativo de materiales sometidos a distintos tipos de esfuerzos. Clculo de tensiones y deformaciones. TERMODINMICA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Temperatura y dilatacin. Termmetros, escalas termomtricas, dilatacin lineal, superficial y cbica. Concepto de calor. Calorimetra. Leyes de los gases perfectos y reales. Transmisin del calor. Ejemplificacin y aplicacin a la tecnologa de refrigeracin de motores. Transformacin de la energa: Concepto de trabajo. Equivalente mecnico del calor. Primer principio de la termodinmica. Energa interna y entalpa. Ecuaciones del primer principio. Transformaciones de un sistema gaseoso: Estudios y representacin grfica. Isotrmicas, isobricas, isocricas, adiabticas, politrpicas. Generalizacin del teorema de Bernoulli: Circulacin de gases por tuberas. Estrangulacin de una corriente. Ahogamiento. Energa utilizable. Segundo principio de la termodinmica: Antecedentes histricos y frmulas. Transformaciones reversibles e irreversibles. Ciclo y teorema de Carnot. Teorema de Clausius. Estudio de los ciclos de motores automotrices. Determinacin de su rendimiento. Implementacin prctica. Compresores. Estudios de su ciclo y trabajo de compresin. Rendimiento volumtrico. Aplicacin al estudio de las motorizaciones y sistemas automotrices. Entropa: Definicin y propiedades. Aplicacin al estudio de las motorizaciones y sistemas automotrices. Higronometra: Humedad relativa y absoluta. Aplicacin al estudio de las motorizaciones automotrices y mtodos de ensayo. Cambio de estado del aire hmedo. Entalpa. Cartas psicotromtricas. Aplicacin al estudio de las motorizaciones automotrices y mtodos de ensayo. MECNICA DE LOS MOTORES ENDOTRMICOS Carga Horaria Total: 72horas reloj Contenidos mnimos Motores: conceptos fundamentales. Esquema y nomenclatura. Ciclos operativos de cuatro y dos tiempos. Clasificacin de los motores alternativos. El motor de encendido por chispa. El motor de encendido por compresin. Diferencias Velocidad y carga del motor alternativo. Sistema biela-manivela. Masas en movimiento. Fuerzas alternas de inercia. Anlisis de fuerzas alternas de inercia. Clculo de las velocidades y las aceleraciones. Diagrama del par motor. Reparto de los ciclos en los motores pluricilndricos. El volante Relacin l. consideraciones sobre la relacin . Motor descentrado. Sistemas particulares biela

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manivela. Implicancias de las fuerzas en el motor. Vibraciones del motor. Equilibrado del eje cigeal. Orden de encendido. Motores con cilindros en lnea y en V. Vlvulas: disposiciones, accionamientos. Seccin de paso a travs de la vlvula. Velocidad del gas a travs de la vlvula. Levas, taqus y balancines. Trazado del perfil. Diagramas de alzada, velocidad de aceleracin. Carga del resorte. Huelgo entre vlvulas y los rganos de mando. Distribucin en motores de dos tiempos. Rendimiento. Barrido. Relevamiento de los componentes. Refrigeracin y lubricacin: tipos, componentes. Calor a disipar. Sistemas de Refrigeracin. La lubricacin. Bomba de aceite. Filtros. Sistema de alimentacin: componentes Principios del funcionamiento del carburador. Relacin de mezcla. Sistema de alimentacin con GNC. Principio de funcionamiento. Clasificacin. Motores Diesel: los rpidos y los encendidos por chispa. Diesel cuatro y dos tiempos. Esquema, rganos principales y nomenclatura de motores Diesel. Sistema de inyeccin. Directa e Indirecta. Bomba de inyeccin a mbolo y rotativa. Inyectores

MDULOS DE LA FORMACIN TCNICO ESPECFICA 5 AO


SISTEMAS DE SUSPENSIN, DIRECCIN Y FRENOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Suspensin: sus principios, ejes oscilantes, ejes rgidos, suspensiones Mac Pherson, geometra de viraje. Sistemas de suspensin: funcin del sistema; distintos tipos; descripcin y
funcionamiento. Suspensin delantera y trasera. Componentes y controles, desarme y armado. Metodologa de control y reparacin. Consideraciones generales. Sistemas de suspensin y de estabilidad del

vehculo, suspensiones de doble brazo ajustable, de enlace mltiple, hidroneumticas. Sistema de direccin: funcin del sistema. Componentes. Distintos tipos de cajas de direccin, descripcin y funcionamiento. Metodologa de control y reparacin. Desarme, controles y armado. Geometra del tren delantero. ngulos de direccin. Caractersticas y distintos sistemas. Neumticos y llantas; consideraciones generales. Seguridad en neumticos. Fecha de fabricacin. Fecha de caducidad. Capacidad de carga. Rango de velocidad. Tipo de uso. Dimensiones. Sistema. Llanta. Relacin de altura. Resistencia a la temperatura. Tipo de traccin. Grado de desgaste. Alineacin y balanceo. Sistema de frenos: descripcin y funcionamiento. Frenos a discos y a campana; bomba de frenos. Servofreno. Desarme, control y reparacin del sistema de frenos. Prcticas de diagramacin y modificacin para competicin. Adaptacin de sistemas de frenos a disco. Principios relativos a los sistemas hidrulicos de frenado freno de tambor "doble-servo", freno de calibre flotante, freno de tndem. Principios relativos a los sistemas neumticos de frenado compresor monocilndrico de aire, regulador de presin, vlvula de proteccin de cuatro circuitos, fuelle de diafragma. Sistemas hidrulicos de frenado servofreno, vlvula de solenoide para el sistema ABS - corrector de frenado. Sistemas neumticos de frenado vlvula de dos circuitos, de solenoide y de sistema ABS. Corrector de frenado -vlvula de control de presin electrnica/neumtica.

MOTORES DE COMBUSTIN INTERNA Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Definicin Metrologa dimensional y su campo de aplicacin. Clasificacin de los instrumentos en metrologa dimensional. Principios bsicos de medicin, funcionamiento y lectura de instrumentos. Metrologa general, aplicada y legal. Vocabulario Internacional de trminos fundamentales y generales de metrologa. Sistemas de Unidades. Magnitudes y unidades. Tolerancias. Mediciones. Exactitud de las mediciones. Influencia de la temperatura. Trabajos sobre motores en banco de ensayo de motores. Elementos constitutivos. Procesos de limpieza, herramientas y reparacin de un motor ciclo Otto o Diesel. Procesos de limpieza de elementos de aluminio o hierro. Mantenimiento integral: definicin y tipos. Diagrama y planificacin del mantenimiento de los motores. Sistema de mantenimiento y su gestin. Tipos de flotas. Planificacin por horas, kilmetros y tiempo de uso. Determinacin de los costos y los costos por no mantenimiento. Gestin integral. Plan de mantenimiento. ELECTRNICA Y AUTOTRNICA Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Componentes electrnicos. Simbologa. Generadores de tensin. Principio de superposicin y potencia en C.C. Circuitos capacitivos. Circuitos inductivos. Semiconductores. Unin P-N. Caractersticas del diodo. Rectificadores de media onda y onda completa. Filtros. Circuitos limitadores y fijadores. Estabilizadores de tensin. Transistores. Amplificadores Electrnica de los sistemas de encendido. Influencia del encendido. Importancia de los mecanismos de avance. Encendido convencional. Evolucin de los sistemas de encendido. Encendido electrnico bsico. Encendido con ruptor y transistor. Emisores de seal. Seales analgicas y digitales. Emisores inductivos: monopolares y tetrapolares. Emisores electrnicos. Tipos y caractersticas. Controles y pruebas. Encendido con sensor magntico. Encendido con sensor Hall. Encendido con control central. Encendidos electrnicos no integrados. Sistemas no integrados a la inyeccin. Modelos nacionales. Interpretacin de circuitos. Sistemas con avances mecnicos y electrnicos. Circuitos, caractersticas y funcionamiento. Instrumentos de medicin y control. Encendidos electrnicos integrados. Sistemas integrados a la inyeccin. Modelos nacionales. Caractersticas de los sistemas integrados. Sistemas con modulo exterior e interior. Circuitos, caractersticas y funcionamiento. Controles y pruebas. Sistemas relacionados. Temporizacin en bucle abierto. Temporizacin en bucle cerrado. Sistemas de correccin rpida y lenta. Sistemas de control electrnico. Control electrnico para alternador. Bujas de precalentamiento para motor Diesel. Supresin de los disturbios. Limpiaparabrisas. Luces intermitentes. Luces interiores. Regulador de luces. Levantacristales. Cierre centralizado.

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Sensores y Transductores.

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MATEMTICA APLICADA Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Matemtica vectorial: funciones vectoriales de una o ms variables. Operaciones: vectoriales. Propiedades. Modelizacin de situaciones. Lmites y derivadas parciales. Funciones especiales. Transformadas de Laplace y de Fourier. Transformada inversa de Laplace. Probabilidad: Modelos matemticos. lgebra de sucesos. Definicin axiomtica de probabilidad. Espacios mustrales. Estadstica: Objeto de la Estadstica. Poblacin y muestra. Estadstica descriptiva e inferencia estadstica. Diagramas y distribuciones. Inferencia estadstica. Relacin con la teora de Probabilidad. Estimaciones. SISTEMAS HIDRALICOS Y NEUMTICOS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Hidrulica y neumtica. Smbolos bsicos y funcionales. Mtodos de accionamiento. Elementos y accesorios. Mtodos de representacin de vlvulas. Hidrulica: Leyes y principios fsicos. Presin. Propagacin de la presin. Multiplicacin de fuerzas. Multiplicacin de distancias. Multiplicacin de presiones. Caudal volumtrico. Ecuacin de continuidad. Medicin de la presin. Medicin de la temperatura. Medicin del caudal volumtrico. Tipos de caudal. Friccin, calor, prdida de presin. Energa y potencia. Desgastes. Ventajas de los sistemas hidrulicos. Normas de seguridad. Caos y sellos. Componentes. Propsito y funcin. Tanques o depsitos. Filtros. Vlvulas Cilindros hidrulicos. Motores. Acumuladores. Amplificadores (multiplicadores de presin). Circuitos y esquemas. Accionamientos hidrulicos. Mquinas hidrulicas. Normas y procesos de seguridad, calidad y medio ambiente. Deteccin de fallas; diagnstico de las causas. Sistemas de control y regulacin. Neumtica: Leyes y principios fsicos. Medicin de caudales y presiones. Generacin y distribucin del aire comprimido Tratamiento del aire comprimido. Medicin de humedad. Ensayo de componentes. Circuitos neumticos. Mandos neumticos. Vlvulas direccionales y auxiliares. Regulacin y control Cilindros y motores neumticos. Montaje y experimentacin de circuitos neumticos Diseo de circuitos neumticos que den respuesta a situaciones problemticas dadas. Dispositivos hidroneumticos. Normas y procesos de seguridad, calidad y medio ambiente.

INSTRUMENTAL DE MEDICIN Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Scanner: Interpretacin del flujo de datos. Combinacin scanner osciloscopio. Estrategias en las seales y circuitos de entrada y de salida. Sensores de dos y tres cables. Substitucin de Sensores. Propiedades exclusivas de OBDII genrico: Freeze frame - Scanner sobre PCM: - Interpretacin de PIDS, grabacin del flujo de datos e interpretacin grafica del mismo. Diagnsticos de fabricante. Test en OBDII y especiales. Cdigos. Flujo de datos y Test de Actuadotes. El Scanner OEM y las Calibraciones de los Mdulos. Test OEM sobre marcas elegidas para la clase. Osciloscopio: Funcionamiento del Osciloscopio. Calibraciones del Trigger, la base de tiempo o Barrido Horizontal. Los Canales del Osciloscopio. Seleccin adecuada de las escalas. Formas de onda: interpretacin. Utilizacin de pinza Transductora de corriente, en el Diagnstico de fallas. Curvas de corriente tpicas. Nuevas tcnicas de diagnstico con este procedimiento. Combinacin Scanner con Osciloscopio digital y Pinza de corriente. Formas de Onda y grficos al osciloscopio. Diagnsticos posibles. Evaluacin de la condicin mecnica de un motor por la Curva de Vaco. El Transductor de Vaco en el Diagnstico de Fallas de Motor. Mediciones con osciloscopio en encendido, mediciones de sistemas DIS y COP con o sin modulo. Mdulos COP, bobinas con Tr. IGBT. Formas de onda con osciloscopio. Primario y Secundario. Diferentes aplicaciones de mdulos y bobinas de encendido. Mediciones en bobinas COP Aplicaciones sobre actuadores, electro vlvulas, inyectores gasolina e inyectores Common rail diesel. Aplicaciones sobre electrovlvulas controladas por ciclo de trabajo. COMBUSTIN DE LOS MOTORES ENDOTRMICOS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Ciclos operativos de cuatro tiempos y dos tiempos. Anlisis de los tiempos. Ciclos reales. Anlisis de los ciclos. Diagramas. Diferencia entre los ciclos reales y tericos. Combustibles: generalidades. Combustibles derivados del petrleo y otros tipos de combustibles. Propiedades de los carburantes empleados en los automotores. Poder calorfico. Consumo de aire. Poder antidetonante. Combustibles empleados en motores Diesel. Poder de encendido del gasoil. La combustin en los motores a ECH. Combustin normal y anormal en los motores a ECH. Caractersticas de las cmaras de combustin en los motores a ECH. La combustin en los motores Diesel. Retardo a la inflamacin y cmaras de combustin empleadas en los motores a EC. Diferencias en la combustin entre los motores Otto y Diesel. Potencias clasificacin. Potencia indicada. Par motor Potencia efectiva. Potencia absorbida. Clculo de potencias. Rendimiento termodinmico, mecnico y rendimiento total. Rendimiento global. Balance trmico. Curvas caractersticas del motor. Combustin y Encendido. Principio de funcionamiento de los motores rotativos. Componentes. Utilizacin. Ventajas y desventajas. Rendimientos.

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COMPORTAMIENTO DE LAS ESTRUCTURAS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Mantenimiento de estructuras metlicas. Uso de la informacin de planos. Caractersticas propias del taller de reparacin de carroceras chasis y monocascos. Caractersticas propias de la fbrica de componentes estructurales. Tcnicas de inspeccin, reparacin y mantenimiento de estructuras de metal laminado. Inspeccin de juntas metlicas. Inspeccin, verificacin, servicio y reparacin de ventanas, puertas y accesorios internos. Tcnicas constructivas normas y procedimientos en la fabricacin. Procesos de transformacin de la chapa. Soldadura para materiales metlicos y adhesivos industriales Metodologa del aporte de los distintos tipos de materiales. Recubrimientos de superficies Metlicas: Cobreado. Niquelado. Cromado. Zincado. Pavonado. Cermicos: Enlozado. Esmaltado. Plsticos con polvo de polister. Epoxi. Poliuretano. Poliamida. PVC. Pinturas. Pintado de la Carrocera. Pintura de componentes. Aplicacin de inscripciones. Aplicacin de materiales de acabado. Inspeccin del acabado e identificacin de defectos. Normas y documentacin especfica. Estructuras no metlicas: procesos de moldeo de materiales plsticos Moldeos de termoplsticos. Tcnica del proceso. Mantenimiento de estructuras no metlicas: Tcnicas de inspeccin y mantenimiento. Precauciones. DERECHOS DEL TRABAJO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Derecho y obligaciones laborales: principios del derecho. Estabilidad laboral. Contrato de Trabajo: Concepto. Sueldo mnimo vital y mvil: concepto y objetivo. Remuneracin: Concepto. Clases. Interpretacin del recibo de haberes. Aportes y Contribuciones. Asignaciones laborales. ART (Aseguradora de Riesgo de Trabajo. Accidentes de trabajo in situ e in intinere)- Jubilacin O.Social - Liquidacin de cargas sociales. Licencias por enfermedad y por accidentes de trabajo. Jornada de Trabajo. Vacaciones. Sueldo Anual Complementario. Exigibilidad de derechos. Mecanismos y organismos de exigibilidad de derechos laborales. tica en el desempeo profesional. Trabajo decente. PyMES. Empresas recuperadas. Micro emprendimientos. Microeconoma. Relaciones econmicas: Anlisis econmicos. Costos. Mercado de la PYMES. La retribucin de los factores productivos. Rentabilidad. Competencia apropiada e inapropiada. La tecnologa como mercanca. Ciclo vital de una tecnologa. La empresa tecnolgica. Gestin administrativa y comercial: Impuestos. .

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SISTEMA DE INYECCIN Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Motores Diesel: clasificacin. Nomenclatura. Gas Ol. Filtrados, filtros. Ventajas funcionales, particularidades de la combustin. Inyeccin directa, indirecta y mixta: ventajas y desventajas. Turbocompresor: aplicaciones. Generalidades del motor diesel de dos tiempos. Sistema Inyeccin (directa /indirecta). Bombas. Tipos, a pistn y rotativas. Inyectores, tarados de presin. Mantenimiento Diagnostico general motores diesel. Desarmado bombas inyectores. Tapas de cilindros. Bujas. Mantenimiento. Diagnstico general de las bombas inyectores. Esquema, rganos principales y nomenclatura de motores Diesel. Sistema de inyeccin. Directa e Indirecta. Bomba de inyeccin a mbolo y rotativa. Inyectores. Armado y puesta a punto de la bomba. Poner en marcha. Regulacin y puesta a punto en banco. Principio de funcionamiento. Clasificacin. Bomba inyectora lineal: tipos y componentes, descripcin, funcionamiento, desarme y armado. Sincro-calibracin en banco. Bomba de alimentacin primaria. Inyectores: caractersticas, descripcin, componentes, funcionamiento. Regulador: necesidad de los mismos, concepto, modelos ms utilizados. Regulador mecnico tipo RQV-RSV; componentes, funcin de cada uno. Pruebas de funcionamiento en banco. Bomba inyectora rotativa tipo CAV-DPA: descripcin, componentes y funcionamiento. Modelo con regulador mecnico, con regulador hidrulico y tipo roto-diesel. Sincronizacin interna y externa Bomba inyectora DPC. RECTIFICACIN DE MOTORES Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Rectificacin de motores Diesel y nafteros : Rectificacin de Cigeales. Rectificacin de cilindros. Encamisado de cilindros. Empernados. Embujados de rboles de levas. Rectificado de Plano de block. Rellenado de cigeales. Rectificacin y mecanizado de motores hasta el enchavetado. Soldaduras en aluminio y fundicin en block de motor y tapas de cilindro sistema TIG, costura y mecanizado. En fundicin, acero inoxidable, bronce, aluminio y materiales afines. Banco de pruebas hidrulicas. Rectificacin de rbol de levas. Rectificacin de vlvulas y cigeales. Alesado de bancadas e interiores de bielas. Rectificacin de tapas de cilindro: rectificacin de guas, asientos y vlvulas. Prueba Hidrulica, lavado y arenado. Rectificado de Plano de tapas diamantado. Insertos. Colocacin de casquillos para alta temperatura y a medida. Soldaduras en aluminio y fundicin en block de motor y tapas de cilindro sistema TIG, costura y mecanizado. LABORATORIO DE ENSAYO DE MOTORES Carga Horaria Total: 144 horas reloj

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Contenidos mnimos Poder calorfico de combustibles. Relaciones de unidades. Tipos de potencia. Rendimientos Medicin y clculo del torque y la potencia. Normas nacionales e internacionales. Factores de correccin. Influencia de los factores climticos y geogrficos. Centrales baromtricas. Banco de Ensayo Inercial. Salas de Ensayo de Motores. Temperatura de agua, aceite y de gases de escape. Presin de aceite y combustible. Zonda lambda. Consumo de aire y combustible. Dispositivos de medicin, regulacin y control de presiones temperaturas y caudales. Indicadores y sensores. Cuentavueltas. Tipos de seales. Planimetra de ciclos. Flujomretra. Simulacin de Ensayos de Motores de Combustin Interna: Anlisis cinemtico del tren de vlvulas y del pistn en correspondencia con el perfil de la leva, combinacin de la geometra del motor con el flujo de aire y los datos de la leva, construccin de los diagramas de los trenes de vlvula. Sobreposicin y comparacin de distintas variaciones del mismo tren de vlvula. Integracin de datos del flujo de aire y alzada. Grficos de curvas: Alzada de la Leva. Aceleracin de la Vlvula. Velocidad de la Leva. Jerk de la Vlvula. Aceleracin de la Leva. Flujo de Aire Esttico. Jerk de la Leva. Velocidad del Aire. Alzada de la Vlvula. Posicin del Pistn. Velocidad de la Vlvula. Separacin del Pistn a la Vlvula. SISTEMAS AUTOTRNICOS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimo El Encendido Electrnico: Principios. Circuito simplificado. El amplificador transistorizado. El encendido transistorizado con generador magntico. Generador de impulsos. Circuito de procesamiento. Conformador de pulsos. El trigger de Schmitt. El amplificador de la corriente de comando. Control y verificacin del circuito. Tiempo de conduccin: ngulo de la leva. Tiempo de conduccin. Circuito R-C. Encendido Transistorizado. Introduccin a la maleta de diagnstico de fallas. Sensores de temperatura de agua, de aire. Potencimetro de mariposa. Sensor de presin mltiple. Caudalmetros de aire. Potencimetro pedal acelerador. Sensor de detonacin. Tensin de batera. Inyectores. Bomba de combustible. Filtro y regulador de presin. Control marcha lenta. Motor paso a paso, vlvulas de aire. Bomba de nafta. Motor Diesel convencional y el Diesel electrnico Conexiones de los distintos elementos con el ECM. Circuito NTC, PTC, TPS, MAP, MAF, comprobacin de componentes. Mediciones. Caractersticas de los Motores Diesel con control electrnico, clasificacin y principios de funcionamiento. Cmaras de precomprensin y sistemas de incandescencia. Sistemas de suministro de combustible e inyectores. Sistema de aspiracin y escape. Caractersticas y funcionamiento de las Bombas inyectoras. Principio de funcionamiento y medicin de sensores. Principio de funcionamiento y medicin de unidad de control y conector de autodiagnstico. Principio de funcionamiento y medicin de sensores. Principio de funcionamiento y medicin de unidad de control, sensor manomtrico en la unidad de control, conector de autodiagnstico. Principio de funcionamiento y medicin de actuadores. Principio de funcionamiento del sistema Common Rail y Monoinyector. Sistemas de inyeccin diesel TDI: componentes, funcionamiento, pruebas y diagnstico. Inyector Bomba, Monobomba, Inyector HEUI. Sistemas Common Rail.

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EMPRENDIMIENTOS PRODUCTIVOS Y DESARROLLO LOCAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj anual Contenidos mnimos Teoras del Emprendedorismo. Emprendedorismo social, cultural y tecnolgico. Emprendedorismo y Desarrollo Local. Emprendimientos Familiares. Nociones de Derecho para Emprendedores. Finanzas para Emprendedores. Marketing. Calidad en la Gestin de emprendimientos. Tcnicas de Comunicacin. Actitud Emprendedora. Laboratorio de ideas y oportunidades. Planeamiento de emprendimientos sociales y culturales. Planeamiento de negocios para emprendedores. Incubadoras: Social; Cultural y Tecnolgica. El Desarrollo en una etapa post-neoliberal. Desarrollo local y territorio: clusters, cadenas de valor, locales y regionales. Polos tecnolgicos. La promocin del desarrollo econmico local, estrategias y herramientas: la planificacin estratgica participativa, las agencias de desarrollo, las incubadoras de empresas y los microemprendimientos. Desarrollo rural, sustentabilidad del modelo y cuestiones ambientales. Cooperacin y asociativismo intermunicipal, micro regiones y desarrollo regional. El anlisis de casos y la evaluacin de experiencias. TCNICAS DE DIAGNSTICO Carga Horaria Total: 108horas reloj Contenidos mnimos Motores con inyeccin de gasolina. Tcnica de diagnostico en vehculos de alta gama. Control de emisiones, anlisis de gases, normas aplicada sobre la contaminacin ambiental. Parmetros a observar en el diagnstico, ajustes de combustible. Utilizacin de Scanner genrico. Estudio de circuitos y sistemas de diagnstico especficos por marca. Interpretacin de planos elctricos. Funcionamiento de pedal electrnico. Cuerpo de mariposa Motorizada. Mantenimiento y precauciones al trabajar con sistemas Motorizados. Introduccin a sistemas de comunicacin. Tipos de REDES aplicadas en la gama automotriz. Sistemas CAN, SCP y VAN. Interpretacin de planos elctricos y como esta forma la topologa de la RED. Programaciones de PCM Motores diesel con inyeccin electrnica: Conocimiento y localizacin de componentes. Diagnstico y servicio. Resolucin de fallas caractersticas en el Sistema de Inyeccin Electrnica. Diagnstico de fallas provocadas por: relay de inyeccin, relay de bomba combustible, relay corte aire acondicionado, sensor de velocmetro, sensor de temperatura, liquido refrigerante, bobina de encendido, mdulo de encendido, distribuidor y Sensor Hall, sensor de presin en el mltiple de admisin, sensor de temperatura de aire, inyector, sensor de posicin de mariposa, motor paso a paso de vlvula de control de ralent, sensor

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lambda, vlvula purga de carbn activado (Cnister), bomba de combustible, central elctrica, unidad de comando EFEC IV, puente de regulacin avance de encendido, ficha toma de autodiagnstico, sensor de detonacin, sensor combinado de presin y temperatura de aire en el mltiple de admisin. Sistemas autotrficos. Resolucin de fallas caractersticas en el sistema elctrico. Averas provocadas por fallas de: gestin del sistema de comandos y luces, gestin de cierre centralizado de puertas y alarma sin control remoto, gestin de aire acondicionado. PRODUCTOS Y PROCESOS DE MANUFACTURA AUTOMOTRIZ Carga Horaria Total: 108 horas Contenidos mnimos Conceptos de alambre, superficies, slidos, shells, y fillets. Modelos tridimensionales, clasificacin, generacin de modelos 3D a partir de entidades 2D. Visualizacin axonomtrica, comandos bsicos de dibujos 3D. Utilizacin de filtros mediante el ingreso de coordenadas. Creacin de slidos paramtricos y varacionales Restricciones y dimensiones. Disposicin de conos. Navegador dinmico. Componentes slidos y superficies. Ambiente de ventanas. Generacin de layers. Su importancia en 3D. Diferencia entre entidades 3D simples y complejas. Bloques. Concepto. Biblioteca de smbolos. Transferencia de informacin. Utilizacin del programa Ideas. Archivos del modelo. Men de aplicaciones. Men de conos. Seleccin de entidades grficas y filtros. Conceptos de manejo de datos y bins Borrado de archivos. Generacin de regiones, su operatoria y aplicacin. Concepto. Creacin de maquetas. Lneas, splines, dimensiones y restricciones. Comandos bsicos y complejos en la generacin de slidos. Primitivos, seccin de cuerpos slidos. Cortes, obtencin de plantas y cortes automticos. Tratamiento de aristas, redondeados y chanfles. Generacin de mallas alabeadas en el espacio. Edicin de mallas tridimensionales. Perspectivas cnicas Dibujo y restriccin de la geometra. Construccin de componentes. Extrusiones y revoluciones. Cscara y redondeo. Tcnicas de superficies. Slidos desde superficies. Variational Sep. INSTALACIONES DE GAS NATURAL COMPRIMIDO Y GAS LICUADO DE PETROLEO Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Resea de combustibles usados en motores de combustin interna. Caractersticas generales del GNC y su diferencia con las instalaciones de GLP. Instalaciones de GNC y GLP para vehculos. El regulador de presin. El depsito de GNC y GLP. Vlvulas de carga interna, externa, de depsito. Sistema elctrico de control: cableado bsico, normas, tablero de control. Habilitacin de vehculos de GNC. Instalacin y regulacin de sistemas de GNC y GLP.

SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIN AMBIENTAL Carga Horaria Total: 72 horas reloj Contenidos mnimos Caractersticas constructivas de los establecimientos. Provisin de agua potable. Desages industriales. Tratamiento de efluentes y otros residuos. Condiciones de higiene en los ambientes laborales. Carga trmica. Contaminacin ambiental. Radiaciones. Ventilacin. Iluminacin y color. Ruidos y vibraciones. Instalaciones elctricas. Mquinas y herramientas. Ascensores y montacargas. Aparatos de izar. Proteccin contra incendios. Equipos y elementos de proteccin personal. Capacitacin del personal. Registro e informacin.

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SISTEMAS AUTOTRNICOS Carga Horaria Total: 108 horas reloj Contenidos mnimos Funcionamiento del sistema de frenado ABS. Parte hidrulica del sistema. Electrovlvulas. Motor de la bomba. Componentes elctricos y electrnicos, sensores y actuadores. Diagnostico del sistema. Interpretacin de esquemas. Mediciones con multmetro, osciloscopio. Test con scanner. Sistema de frenado antibloqueo ABS de cuatro canales, anlisis del circuito de frenado con y sin control ABS. Supervisin del estado de intervencin de las electrovlvulas de la unidad leo dinmica. Anlisis de seales. Dispositivos activos de seguridad Air bag: funcionamiento del sistema. Bolsas de aire, bolsas de conductor, acompaante, laterales. Componentes del sistema, sensores y actuadores. Unidad de control. Desactivacin del sistema. Diagnstico del sistema. Mediciones. Esquemas elctricos. Test con scanner. ngulo de choque. Sistemas de carroceras multiplexado y mdulos PCM. Fusibleras electrnicas, ejemplos y funciones de las mismas en marcas a eleccin. Mdulos de carrocera BCM, test con scanner, redes multiplexadas. Aplicaciones en diferentes marcas. Interpelacin y estudio de equipos de carrocera: estudio de cierre centralizado, ejemplo de inmovilizador. Mdulos de confort. Algunas programaciones sobre estos mdulos utilizando scanners. Solucin de problemas en la prctica. Interconexin de mdulos, tipos de conexionado. Arquitectura de la red. comunicacin entre mdulos, cableado. Esquemas elctricos de redes. Redes,

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PROYECTO Y DISEO DE CARROCERAS Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos El origen del automvil - Perodo 1883 1918. Los automviles del mundo y su historia Perodo 1919 1940. La evolucin del automvil a partir de la posguerra Perodo 1947 1975. El diseo como motivador competitivo Perodo 1975 2000. La industria automotriz nacional. Carga aerodinmica y agarre. Los autos y la sustentacin aerodinmica. Complicaciones viscosas. Nmeros Reynolds. Flujo tridimensional. Gradientes de presin. Los spoilers delanteros traseros y de direcciones. El divisor de flujo. Variaciones en las cajas de aire. Placas de hundimiento. La carga aerodinmica y los criterios del diseo. Alerones de un solo elemento. Alerones de dos elementos. Flaps derivas laterales. Perfiles Gurney. Efecto suelo y alerones delanteros. Montaje de alerones. Corrientes submarinas. El efecto suelo. Fondos planos. Difusores. Tneles. Generadores de Vrtices. Canalizadores y accin de los escapes Interferencias y baja resistencia. Visualizacin y medicin aerodinmica. Visualizacin de flujo. Tneles de viento. Adquisicin de datos. Pruebas con modelos a escala Observacin del Flujo laminar. Observacin de Turbulencias. Control de cargas. Control de resistencia. Clculo del CX. Conclusiones y presentacin de datos. Presentacin computarizada. Materiales convencionales y construccin de carroceras. La eleccin de materiales. Carrocera de chapa de acero. Carrocera de chapa de aluminio. Carrocera de plstico reforzado. Tcnicas de constructivas. Carrocera de automviles deportivos. Carroceras de automviles de montaa y de spring. Carroceras de automviles Sport y GT. Vehculos de competicin basados en automviles de calle. El transporte de ocupantes. Elementos que establecen la arquitectura de un interior. Evolucin del concepto de habitculo. Ergonoma Instrumental Analgico y Digital. Navegadores satelitales -Indicadores Lumnicos, Luces Testigo. Elementos recreativos. Sketch. Construccin. Tipologa de trazo. Perspectiva. Ilustracin. Composicin. Presentacin. Contenido de Proyecto. Breafing. Breinstorming. Proyecto Speed Form. Proyecto Concept Car. Proyecto Interior Concept. PROYECTO Y DISEO DE CHASIS Y SISTEMAS DE SUSPENSIN Carga Horaria Total: 144 horas reloj Contenidos mnimos Fuerzas de origen elstico, de friccin y de inercia. ngulo de las ruedas. Definicin de comba, convergencia, divergencia, avance, ngulo de cada y radio de rodaje. Distancia entre ejes y trocha. Valores mas frecuentes. Capacidad de curva Definicin. Factores que afectan la capacidad de curva. Caractersticas generales de los neumticos. Materiales. Circulo de friccin. Fuerza lateral en funcin de los ngulos de las ruedas. Factores que afectan la capacidad de curva. Resistencia a la rodadura. Coeficiente de rodadura. Esfuerzos longitudinales. Deslizamiento. Adherencia. Prestaciones. Esfuerzos transversales sobre el neumtico. Deriva. Definicin de vehculo sobre y subvirante. Esfuerzo de flexin y torsin. Movimientos caractersticos del vehculo: planeo, rolido y cabeceo; consecuencias. Centros de rolido. Esfuerzos debidos a las cuplas de frenado y

aceleracin. Medida de la rigidez: a la torsin del bastidor, del sistema de direccin y parsita. Diseo general de la estructura de un vehculo de competicin Elementos elsticos. Ballestas, resortes, barras antirolido y topes de goma. Constante elstica. Constante de instalacin. Sistemas progresivos. Utilizacin de la goma como elemento de suspensin. Estabilidad en curva. Transferencia de peso por rolido y directa. Influencia de los elementos elsticos en la transferencia de pesos. Puesta a punto en el circuito. Amortiguadores: curvas caractersticas Tipos hidrulicos y de gas. Regulacin de amortiguadores Standard. Sistemas para medir. Influencia en el comportamiento dinmico del automvil. Anlisis de los sistemas de direccin. Geometra de la direccin. Condicin de Ackerman. Correcciones de la direccin. Correcciones de la condicin de Ackerman. Cambios en la direccin con el rolido y la altura. Direcciones Asistidas. Direccin de Asistencia Variable. Direccin de Cremallera con asistencia hidrulica. Direccin de Tornillos SinFin con asistencia hidrulica.

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PRCTICAS PROFESIONALIZANTES DEL SECTOR AUTOMOTORES Carga Horaria mnima: 200 horas reloj anual Conceptualizacin Las Prcticas Profesionalizantes son aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propsito de que los estudiantes consoliden, integren y amplen, las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional en el que se estn formando, organizadas por la institucin educativa, referenciadas en situaciones de trabajo y desarrolladas dentro o fuera de la escuela. Su propsito es poner en prctica saberes profesionales significativos sobre procesos socio productivo de bienes y servicios, que tengan afinidad con el futuro entorno de trabajo en cuanto a su sustento cientfico, tecnolgico y tcnico. Propsitos Al disear las Prcticas Profesionalizantes, las instituciones tendrn como intencin: Fortalecer los procesos educativos a travs de instancias de encuentro y realimentacin mutua con organismos del sector socio productivo y/o entidades de la comunidad. Fomentar la apertura y participacin de la institucin en la comunidad. Establecer puentes que faciliten a los estudiantes la transicin desde la escuela al mundo del trabajo y a los estudios superiores.

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Impulsar el reconocimiento de las demandas del contexto productivo local.

Objetivos A travs de las Prcticas Profesionalizantes los alumnos tendrn oportunidades de: Reflexionar crticamente sobre su futura prctica profesional, sus resultados objetivos e impactos sobre la realidad social. Enfrentar situaciones de incertidumbre, singularidad y conflicto de valores. Integrar y transferir aprendizajes adquiridos a lo largo del proceso de formacin. Valorar el trabajo decente en el marco de los Derechos de los Trabajadores y del respeto por las condiciones de higiene y seguridad en que debe desarrollarse.

Caracterizacin Las Prcticas Profesionalizantes pretenden familiarizar e introducir a los estudiantes en los procesos y el ejercicio profesional vigentes, para lo cual utilizan un variado tipo de estrategias didcticas ligadas a la dinmica profesional caracterizada por la incertidumbre, la singularidad y el conflicto de valores. En el marco de la Educacin Tcnico Profesional, estas prcticas formativas deben ser concebidas como el ncleo central y al mismo tiempo, como eje transversal de la formacin, que da sentido al conjunto saberes y capacidades que comprenden un ttulo tcnico. Organizacin y Contexto Las Prcticas Profesionalizantes abren un abanico de posibilidades para realizar experiencias formativas en distintos contextos y entornos de aprendizaje. En relacin con el contexto de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar: Dentro de la institucin educativa. Fuera de la institucin educativa. En el entorno de la institucin escolar (Proyectos de Prcticas Profesionalizantes, Proyectos Tecnolgicos, Mdulos Integradores del 7mo. Ao, Trabajos por Cuenta de Terceros, entre otros). En entornos reales de trabajo (Pasantas en empresas, organismos estatales o privados, organizaciones no gubernamentales, Sistema Dual, entre otros).

En relacin con el entorno de implementacin, las prcticas se pueden desarrollar:

3. DISEO CURRICULAR DEL CICLO SUPERIOR DE LA EDUCACIN SECUNDARIA AGRARIA


FUNDAMENTACIN: La Educacin Agraria esta incluida en la modalidad Educacin Tcnico profesional contenida en el marco de la Educacin Secundaria Obligatoria. (Res. 261/06) y

La Educacin Secundaria Agraria est organizada en un Ciclo Bsico Agrario de tres aos y un Ciclo Superior Agrario de cuatro aos de duracin, segn lo establece la Resolucin N 5040/08. Durante el ciclo lectivo 2009 se inici en forma integral el Ciclo Bsico Agrario organizado en una unidad pedaggica de tres aos de duracin, aprobado por RES. N 88/2009 El Ciclo Superior Agrario se organiza en cuatro aos, 4, 5 ,6 y 7, finalizando el mismo obtendr el titulo de Tcnico en Produccin Agropecuaria. El sptimo ao permitir la orientacin hacia alguno de los campos tcnico especficos productivos. Se consideran las siguientes orientaciones: 1. 2. 3. Produccin de Carne (Bovinos, cerdos, ovinos, otros). Produccin de Leche (Bovinos, ovinos y caprinos). Produccin de Granja (Aves, abejas, conejos y producciones alternativas). Produccin de Cereales, Oleaginosas y Cultivos Industriales. Produccin de Agro alimentos. Produccin Hortcola y Florcola. Produccin Frutcola y Forestal. Administracin Agraria. Turismo Rural. Parques y Jardines. Mquinas Agrcolas. Producciones bajo riego.

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El diseo curricular de la Educacin Secundaria Agraria garantiza la continuidad curricular y diferencia los objetivos de cada ciclo. Este diseo en general, se orienta hacia la bsqueda y la propuesta de soluciones pedaggicas, institucionales y didcticas considerando la compleja relacin de los adolescentes con el aprendizaje, en su paso de la infancia a la adolescencia. El diseo selecciona y ordena contenidos por mdulos, establece las expectativas de logro, orienta sobre metodologas didcticas y de evaluacin, partiendo siempre de un diagnstico que determina lo que el alumno sabe.

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Todo est orientado al cumplimiento de la inclusin y retencin de los alumnos en una propuesta educativa exigente. El diseo del Ciclo Superior Agrario, se ordena en cuatro campos del saber: El de la formacin General, El de la formacin Cientfico Tecnolgica, El de la formacin Tcnico Especfica El de las Prcticas profesionalizantes Estos campos del saber, si bien tienen integran entre si. El Ciclo Superior Agrario. El Ciclo Bsico Agrario consolida en los alumnos las bases del conocimiento de la Formacin General, la Formacin Cientfico Tecnolgica, la Formacin Tcnico Especifica los prepara para continuar en el Ciclo Superior Agrario. Finalizado estos estudios se habr logrado: 1. La capacitacin de tcnicos agropecuarios, cubriendo sus expectativas laborales para desenvolverse en emprendimientos rurales autogestivos, en el proceso productivo de pequeas y medianas empresas o como actor responsable en empresas agrcolasganaderas y/o agro-industriales. 2. Con respecto a la formacin para la vida, habrn accedido a la adquisicin de los valores como ciudadano, para la inclusin social, las relaciones humanas, la pertinencia al lugar y al entorno, el arraigo, el asociativismo, la sustentabilidad social, ambiental y econmica, el agregado de valor y la produccin de alimentos sanos y seguros. 3. Con referencia a la continuidad de estudios, habrn logrado los conocimientos bsicos de las ciencias naturales, sociales, exactas y de la comunicacin que en conjuncin con su formacin tcnica especifica, les darn posibilidades de acceder satisfactoriamente a estudios superiores. En el CBA se propuso trabajar los ejes referenciales de una mejor calidad de vida y la promocin de las producciones familiares. El diseo curricular del Ciclo especfica, propone: Superior Secundario Agrario, en su formacin tcnica identidad propia, en el desarrollo curricular se

Fortalecer los valores de la Ciudadana rural dando continuidad al trabajo iniciado en el CBSA. Valorar la agricultura familiar, la granja, como modelos diversificados, de produccin, para proyectar nuevas estrategias de educacin y trabajo. Estimular desde la formacin tcnica, la cultura del trabajo de las chacras bonaerenses como mbito natural de proyeccin escolar.

Abordar el conocimiento del medio rural como forma de vida, de trabajo digno, para la construccin del nuevo paisaje rural. El conocimiento, uso y aplicacin correcta de las tecnologas apropiadas de la comunicacin, de la gestin, de la produccin, de los alimentos, como referentes permanentes en la actividad formativa de los tcnicos. El conocimiento de las energas alternativas, la biotecnologa y la bioseguridad y sus aplicaciones como posibilidad de abordaje de las innovaciones productivas y agro industriales. El agregado de valor a la materia prima mediante su transformacin en alimentos, as como la informacin de origen y la garanta de seguridad, propone una alternativa de desarrollo de proyectos sustentables en lo ambiental, social y econmico.. El emprendedorismo y la autogestin, como elementos bsicos para el desarrollo de habilidades en los futuros tcnicos, que los caractericen como trabajadores con identidad propia. Desarrollar el carcter profesional frente al trabajo en grupo, el liderazgo, el extensionismo, las relaciones humanas y las habilidades de gestin directiva. El asociativismo y cooperativismo como herramientas para resolver situaciones problemticas que muchas veces dificultan el desarrollo de proyectos productivos individuales. La gestin de los emprendimientos productivos en las reas vegetal y animal sustentada en la organizacin del trabajo y la produccin. El buen uso, mantenimiento y conservacin de herramientas, mquinas, equipos e instalaciones que referencien a las tecnologas apropiadas para el agregado de valor a la materia prima y a la elaboracin de alimentos de consumo humano y animal.

El estudio de las variables del contexto socio productivo local, regional indispensables para lograr en los futuros tcnicos la capacidad de reposicionarse ante las condiciones cambiantes del medio. La participacin activa en las organizaciones del trabajo y la produccin en el mbito rural, indispensables para fortalecer en su perfil profesional la capacidad de promover y liderar el desarrollo rural. .

El desarrollo rural como un eje de trabajo y como el mbito posible para generar y desarrollar emprendimientos que posibiliten una mejor calidad de vida de la estructura socio productiva La gestin ambiental, estimulando cambios de actitud frente al medio biofsico, considerando el estricto cuidado del medio ambiente y los recursos naturales priorizando las cuestiones sociales.

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El estricto cumplimiento de las normas de seguridad laboral, en todos los procesos productivos y agroalimentarios en los que participe.

Los propsitos sealados sern abordados en un contexto escolar de pleno ejercicio democrtico contribuyendo de este modo a la formacin integral del Tcnico Agropecuario y a la construccin de su propia identidad como productor. La formacin del Tcnico Agropecuario propone considerar a las escuelas agrarias como instituciones que ensean y aprenden en una interaccin con el contexto, donde alumnos , docentes y familias se enriquezcan en experiencias, conocimientos tecnolgicos y cientficos en reales situaciones de produccin y trabajo as como de elementos que hacen a la cultura de cada lugar. Esta propuesta estimular en cada Institucin Educativa la organizacin de un espacio especfico, para recrear un sistema de observacin permanente del medio o contexto (rea de extensin, de educacin no formal, de la escuela). Es importante monitorear la evolucin de los sistemas de produccin del medio, las estrategias y proyectos que los organismos e instituciones referentes promueven, las demandas laborales, el impacto de ingreso de los tcnicos al mundo del trabajo, las demandas de capacitacin de mano de obra especfica, los avances de la inclusin de las tecnologas, los avances de la ciencia y la experimentacin en los diferentes campos de la produccin agropecuaria, la industria y la agroecologa. La escuela de esta manera, identificar las diferentes situaciones que enriquecern la tarea educativa. Se generarn as espacios de intercambio y de resolucin de la problemtica de desarrollo local e inclusin social. Estos espacios o ambientes de trabajo sern lugares comunes de trnsito de alumnos y docentes en el trascurso del trayecto formativo en la Tecnicatura Agropecuaria y sus orientaciones, por medio de las Prcticas Profesionalizantes. Cuando se habla de Prcticas Profesionalizantes se hace referencia a aquellas estrategias formativas integradas en la propuesta curricular, con el propsito de que los estudiantes consoliden, integren y amplen capacidades y saberes construidos en los campos de formacin. Seala las actividades o los espacios que garantizan la articulacin terico prctica en los procesos formativos y el acercamiento de los estudiantes a situaciones vinculadas al mundo del Trabajo y la Produccin. Las prcticas profesionalizantes son una instancia ms de aprendizaje y constituyen una actividad formativa a ser cumplida por todos los estudiantes. Queda en cada comunidad educativa la responsabilidad de interpretar la evolucin del entorno y proponer desde sus diferentes espacios, acciones educativas que la posicionen y la jerarquicen socio-productivamente.

El Ciclo Secundario Superior Agrario en sus primeros tres aos incluye en el campo de la Formacin General materias, contenidos y metodologas segn lo prescripto por la Direccin Provincial de Educacin Secundaria en el diseo para la orientacin en Ciencias Naturales. La Formacin Cientfico Tecnolgica, Tcnico especfica y de las Prcticas Profesionalizantes responden a una estructura modular con contenidos ordenados, relacionados vertical y horizontalmente en la estructura curricular general del diseo. El campo de la Formacin Cientfico Tecnolgica con materias propuestas en el diseo de secundaria modalidad Ciencias Naturales incorpora contenidos orientados especficos, que sustentan los aprendizajes de la Formacin Tcnica Especfica Si bien cada Campo del Saber organiza sus contenidos y tiene objetivos y propsitos, estos campos se relacionarn por medio de contenidos comunes que generarn una trama curricular integrada. Las estrategias metodolgicas que se proponen son: el trabajo por proyectos, el seminario y el aula taller. Las prcticas profesionalizantes deben actuar como espacio de integracin y campo de aplicacin, pasando de lo terico experimental a la prctica real en mbitos del trabajo.

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ESTRUCTURA CURRICULAR DE LA EDUCACIN SECUNDARIA AGRARIA CICLO SUPERIOR AGRARIO


CUARTO AO Formacin General Matemtica Ciclo Superior Literatura Ingls Educacin fsica Historia Geografa Salud y Adolescencia NTICx (Nuevas Tecnologas de la Informacin y la Conectividad) Subtotal Formacin General Formacin Cientfico Tecnolgica Biologa Introduccin a la Fsica Introduccin a la Qumica Subtotal Formacin Cientfico Tecnolgica Subtotal Formacin General y Cientfico Tecnolgica Formacin Tcnico especfica Organizacin y gestin de la Produccin Agropecuaria Ganadera de carne Cereales Maquinarias agrcolas e instalaciones rurales Subtotal Formacin Tcnico Especfica TOTAL HORAS RELOJ 2 4 4 2 12 36 72 144 144 72 432 1296 2 2 2 6 24 72 72 72 216 864 3 3 2 2 2 2 2 2 18 108 108 72 72 72 72 72 72 648 Horas Total horas

QUINTO AO Formacin General Matemtica Ciclo Superior Literatura Ingls Educacin Fsica Historia Geografa Poltica y Ciudadana Arte Subtotal Formacin General

Horas 3 2 2 2 2 2 2 2 17

Total horas 108 72 72 72 72 72 72 72 612

Formacin Cientfico Tecnolgica Biologa Fsica Qumica del carbono Ciencias de la tierra Subtotal Formacin Cientfico Tecnolgica Subtotal Formacin General y Cientfico Tecnolgica Formacin Tcnico Especfica Organizacin y gestin de la Produccin Agropecuaria Ganadera de leche Oleaginosas y cultivos industriales Mquinas y equipos Subtotal Formacin Tcnico Especifica 2 4 4 2 12 72 144 144 72 432 2 3 3 2 10 27 72 108 108 72 360 972

TOTAL HORAS RELOJ

39

1404

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SEXTO AO Formacin General Matemtica Ciclo Superior Literatura Ingls Educacin Fsica Filosofa e Historia de la Ciencia y la Tecnologa Ciudadana y Trabajo Subtotal Formacin General Formacin Cientfico Tecnolgica Fsica Clsica y Moderna Qumica Biologa, Gentica y Sociedad Ambiente y Sociedad Subtotal Formacin Cientfico Tecnolgica Subtotal Formacin General y Cientfico Tecnolgica Formacin Tcnico especfica Gestin de proyectos Produccin y utilizacin de forrajes Agroalimentos Intensificacin agropecuaria Prcticas Profesionalizantes Subtotal F. Tcnico Especifica TOTAL HORAS RELOJ

Horas 4 3 2 2 2 2 15

Total horas 144 108 72 72 72 72 540

3 3 3 2 11 26

108 108 108 72 396 936

2 2 4 2 2 12 38

72 72 144 72 72 432 1368

SPTIMO AO Formacin Tcnico Especfica rea de la Produccin rea de Manejo y Gestin rea de Tecnologa Practicas Profesionalizantes TOTAL HORAS RELOJ

Horas 4 4 4 8 20

Total horas 144 144 144 288 720

1. FORMACIN CIENTFICO-TECNOLGICA
La formacin Cientfico Tecnolgica aportar conocimientos, habilidades, valores y destrezas sobre procesos que son la base para que los alumnos comprendan procesos que hacen a la formacin tcnico especfica. La Formacin Cientfico Tecnolgica vincula e interrelaciona los campos de la Formacin General y de la Formacin Tcnico Especfica. Es importante fortalecer conocimientos adquiridos en las ciencias bsicas e integrarlos. Para alcanzar estos propsitos se definen los siguientes espacios curriculares: CUARTO AO Materia Biologa Introduccin a la Fsica Introduccin a la Qumica QUINTO AO Materia Biologa Fsica Qumica del Carbono Horas 2 3 3 Horas 2 2 2

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Ciencias de la tierra SEXTO AO Materia Fsica Clsica y Moderna Qumica Biologa, Gentica y Sociedad Ambiente y Sociedad

Horas 3 3 3 2

Descripcin de los aspectos formativos y bloques temticos de los espacios curriculares


Materia CUARTO AO Las funciones en los seres vivos:( humanos, animales y vegetales). Biologa en los procesos de produccin vegetalanimal y los alimentos derivados. Agro ecosistemas. La auto sustentabilidad. Contenidos s/diseo Secundaria C. Naturales: Funcin de nutricin- La nutricin en humanos, animales y vegetales. El metabolismo celular. Las clulas como sistemas abiertos. Biotecnologas aplicadas. La fotosntesis y la respiracin. Modelos sencillos de la accin enzimtica Energa y materia en los ecosistemas. La energa en sus diferentes formas, fuentes de origen y aplicacin en la vida humana. La energa en las plantas y animales. Territorios ecolgicamente productivos y sustentables. Introduccin a la Contenidos s/diseo Secundaria C. Naturales: La energa en el mundo cotidiano. La energa en el mundo fsico. La energa elctrica. La energa trmica. Intercambios de energa. La energa en los seres vivos. La energa y la termodinmica. El primer principio Degradacin de la energa y recursos energticos Aspecto formativo Bloques temticos

Biologa

Introduccin a la Fsica

Introduccin a la qumica, referenciar los fenmenos con la ciencia

Qumica

tales como los procesos de desarrollo y la necesidad de obtencin de energa. Qumica y alimentacin.

Contenidos s/diseo Secundaria C. Naturales: Introduccin a la qumica. Qumica y combustibles Hidrocarburos. Estequiometra. Estructura y propiedades. Cantidad de sustancia. Qumica y alimentacin. Biomolculas y energa. Estructura y funcin. Dietas. Metabolismo. Principios de qumica general e inorgnica. (Sistemas materiales, Sustancia, Formulas, Estequiometria). Estructura atmica, Sistema peridico, Enlaces qumicos. Termodinmica Termoqumica. Estados de la materia. Soluciones. Cintica qumica. Equilibrio qumico y inico. Electroqumica. Agua. Sustancias inorgnicas.

Introduccin a la qumica General e inorgnica. QUINTO AO La Biologa aplicada a los procesos de produccin vegetal y animal. La Biotecnologa y los Biocombustibles.

Contenidos s/diseo Secundaria C. Naturales: La evolucin humana Origen de las especies. Bases genticas del cambio evolutivo. Control biolgico de plagas. Biodiversidad. La biotecnologa: Conceptos, aplicabilidad. Ventajas y desventajas. Las energas alternativas:: Importancia, caractersticas, usos, ventajas Contenidos s/diseo Secundaria C. Naturales:

Biologa

Conocimientos de los principios de fsica elctrica, magntica y su aplicacin en las actividades humanas. Fsica Aplicacin de la fsica en las actividades agropecuarias primarias y secundarias.

Fuerzas elctricas y magnticas: La fuerza elctrica .Los materiales frente a la electricidad El magnetismo. Los materiales frente al magnetismo. Corrientes y efectos: Conduccin en slidos y lquidos. Circuitos elctricos Efectos de la corriente elctrica. Fenmenos electromagnticos. Introduccin. Motores y generadores. Campos y ondas electromagnticas. La luz. ptica geomtrica Instrumentos pticos. Guas de onda y fibras pticas.

Qumica

Contenidos s/diseo Secundaria C. Naturales:

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La qumica de la vida. del carbono Estudio de la qumica orgnica y su incidencia en la vida y las producciones vegetales y animales.

Estructura y propiedades en compuestos orgnicos. El enlace covalente. Ncleo Compuestos orgnicos: estructura. Propiedades y reacciones qumicas. Polmeros de importancia biolgica. Propiedades y reacciones qumicas. Consideraciones generales sobre metabolismo Polmeros sintticos. Contenidos s/diseo Secundaria C. Naturales: La Gesfera y su Dinmica El Paisaje Geolgico Recursos y Riesgos Geolgicos Historia Geolgica del Paisaje. Evolucin. Origen del suelo.

Ciencias de la tierra

Conocer y valorar la tierra como sustento de la vida. Los procesos naturales. Procesos geolgicos. El origen de la tierra, procesosevolucin. Formacin del suelo.

SEXTO AO Contenidos s/diseo Secundaria C. Naturales: La Mecnica Clsica y la Fsica Moderna. Aplicacin de la fsica a las actividades agropecuarias primarias y secundarias. Mecnica y partculas. Movimientos y sus descripciones. Fuerzas, equilibrios y movimientos. Conservaciones en Fsica. Mecnica y Fluidos. Fluidos en equilibrio Movimientos de Fluidos. Mecnica de muchas partculas. Descripcin de movimientos. Gravitacin. Teoremas de conservacin. Fsica Moderna y clsica. El fracaso de la fsica clsica. La relatividad. La unificacin de las fuerzas. Qumica aplicada a las producciones agropecuarias y sus derivados. La Fito qumica: Conceptos, importancia, aplicabilidad. Disciplina cientfica como objeto el aislamiento, anlisis, purificacin, elucidacin de la estructura y caracterizacin de la actividad biolgica de diversas sustancias producidas por los vegetales. Qumica de los procesos de agro alimentos Qumica de los insumos (abonos, fertilizantes, herbicidas, insecticidas, funguicidas, coadyuvantes y humectantes. Biologa, Gentica y La herencia e identificacin.

Fsica Clsica y Moderna

Qumica

Las bases de la biologa gentica. La identificacin de caracteres, la clonacin y clulas madres. Sociedad La aplicacin en la Biotecnologa y la produccin agropecuaria.

Las clulas madres y clonacin. La Biotecnologa aplicada a la produccin agropecuaria. Aplicacin en el rendimiento y productividad animal y vegetal. La resistencia a agentes abiticos y biticos adversos, la belleza, la calidad o el rango de adaptacin de las especies animales y vegetales domsticas por medio de los cambios en el genotipo (la constitucin gentica) de los individuos. Leyes de la herencia La gentica cuantitativa La gentica de las poblaciones.

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Ambiente y Sociedad

La gestin ambiental para conseguir un equilibrio adecuado para el desarrollo econmico, crecimiento de la poblacin, uso racional de los recursos y proteccin y conservacin del ambiente. Concepto integrador superior al del manejo ambiental: La gestin ambiental y el desarrollo sostenible de las producciones agropecuarias y el cuidado del medio ambiente con el fin de lograr una adecuada calidad de vida, previniendo o mitigando los problemas ambientales.

Concepto de agro ecologa. Importancia de producir respetando el medio ambiente. Equilibrio adecuado para el desarrollo econmico, crecimiento de la poblacin, uso racional de los recursos, proteccin y conservacin del ambiente. Abarca un concepto integrador superior al del manejo ambiental. La gestin del medio ambiente conducente al manejo integral del sistema ambiental. Temas: 1. La poltica ambiental: relacin con la direccin pblica o privada de los asuntos ambientales internacionales, regionales, nacionales y locales. 2. Ordenamiento territorial: entendido como la distribucin de los usos del territorio de acuerdo con sus caractersticas. 3. Evaluacin del impacto ambiental: Acciones que permiten establecer los efectos de proyectos, planes o programas sobre el medio ambiente y elaborar medidas correctivas, compensatorias y protectoras de los potenciales efectos adversos. 4. Contaminacin: estudio, control, y tratamiento de los efectos provocados por la adicin de sustancias y formas de energa al medio ambiente. 5. Vida silvestre: estudio y conservacin de los seres vivos en su medio y de sus relaciones, con el objeto de conservar la biodiversidad. 6. Educacin ambiental: cambio de las actitudes del hombre frente a su medio biofsico, y hacia una mejor comprensin y solucin de los problemas ambientales. 7. Paisaje: interrelacin de los factores biticos. Gestin del medio ambiente. Manejo integral del sistema ambiental

2. FORMACIN TCNICO ESPECFICA


La formacin tcnica especfica se organiza en una estructura modular donde se incluyen contenidos especficos relacionados en forma horizontal y vertical dentro del diseo. En forma horizontal se sigue una secuencia en la gestin de procesos de produccin vegetal, produccin animal, as como de las herramientas, mquinas, equipos e instalaciones que ellos demandan. En forma vertical se relacionan y ordenan en complejidad creciente los conocimientos bsicos de la formacin general de fundamento y la formacin cientfica, con la formacin tcnica especfica. Se recurre a los espacios de integracin curricular como estrategia metodolgica. (Agroalimentos, Gestin de Proyectos, Produccin y Utilizacin de Forrajes, Intensificacin Agropecuaria). En las reas de la produccin vegetal y animal los contenidos se presentan en nueve ejes que organizan la actividad pedaggica permitiendo una articulacin vertical y horizontal. Espacios modulares propuestos para Secundario Superior Agrario: 4 Ao 5 Ao 6 Ao Gestin de proyectos. Produccin y utilizacin de forrajes Agroalimentos Intensificacin agropecuaria Prcticas Profesionalizantes Organizacin y gestin de la produccin agropecuaria Ganadera de leche Oleaginosas y cultivos industriales Mquinas y equipos Organizacin y gestin de la Produccin Agropecuaria Ganadera de carne Cereales Maquinarias agrcolas e instalaciones rurales. la Formacin Tcnica Especfica en el Ciclo

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7 Ao rea de Produccin. rea de Manejo y Gestin rea de Tecnologa Prcticas Profesionalizantes Organizacin y gestin de la Produccin Agropecuaria Ganadera de carne Cereales Maquinarias agrcolas e instalaciones rurales.

4 Ao de la Formacin Tcnica Especfica

CONTENIDOS MNIMOS
CUARTO AO ORGANIZACIN Y GESTION DE LA PRODUCION AGROPECUARIA SNTESIS INTRODUCTORIA En este taller, se realizarn actividades referidas a la organizacin y gestin de diferentes emprendimientos agropecuarios que se desarrollan en la zona. Los alumnos han investigado el medio en 1 y 2 ao y han adquirido los primeros conocimientos sobre la organizacin del trabajo y la produccin en 3, estn ahora capacitados para analizar econmicamente las producciones de carne y cereales que se abordan en este ao en la organizacin y gestin de emprendimientos agropecuarios Estos conceptos referirn permanentemente a productivos. Objetivos de aprendizaje Conocer los principios y fundamentos de la gestin y administracin de procesos productivos agrcolas y ganaderos. Manejar los conceptos bsicos de la organizacin y gestin de la pequea y mediana empresa agropecuaria. Caracterizar las distintas explotaciones agropecuarias. Identificar y analizar los factores de la produccin en emprendimientos de baja complejidad. Contenidos Caractersticas de las explotaciones agropecuarias (carne y cereales). Factores de la produccin. Factores exgenos en la empresa agropecuaria. Producciones regionales: Tipos, caractersticas. Organizacin. la autogestin de emprendimientos 4 Ao Carga horaria semanal 2 Hs

La explotacin agraria: Funcin y objetivo de las explotaciones agropecuarias. Factores de produccin. Tierra, Trabajo y Capital. Caracterstica particulares de la produccin agropecuaria. Procesos productivos agropecuarios. Necesidad de tierra para la produccin. Factores condicionantes de la produccin agrcola - ganadera. Magnitud de la explotacin agropecuaria. Concepto. Magnitud ptima de la empresa agropecuaria. Integracin. Concepto. Intensidad de las actividades. Principales determinantes de la integracin. Estructura e intensidad. Concepto. Intensidad de las actividades. Determinantes de la estructuracin e intensidad de las explotaciones agropecuarias. Costos y gastos Agropecuarios: Concepto de costos. Clasificacin. Clculo de costos Agropecuarios. La determinacin de los costos estimativos. Insumos. Valuacin de los insumos. Costo de oportunidad. Gastos de conservacin y reparaciones. Amortizacin. Clculo de la amortizacin. Costo directo e indirecto en presupuestos parciales. Costo directo e indirecto en presupuestos de actividades. Costo fijo y costo variable. Costo de produccin en actividades agrcolas (cereales) y Ganaderas (invernada y cra). Inters: La tasa de inters. Calculo de los intereses. Presupuestos: Presupuesto de actividades agrcolas (trigo, verdeos de invierno, cebada, maz, sorgo, verdeos de verano) Presupuesto de actividades ganaderas (cra e invernada.) Margen Bruto: Concepto de margen bruto. Calculo de margen bruto en actividades ganaderas, agrcolas y de maquinarias. Informtica. Planillas de clculos, recopilacin de datos, interpretaciones. Manejo de programas informticos en produccin. Procesador de texto para la elaboracin de informes. Aplicaciones informticas en la organizacin y gestin de la explotacin agropecuaria. 4 Ao Carga horaria semanal 4 Hs

GANADERIA DE CARNE

SNTESIS INTRODUCTORIA

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En este taller, se abordan actividades referidas a las producciones de carne de animales bovinos. Se intensificarn e integrarn conocimientos y actividades prcticas, sobre la produccin animal en si, sus sistemas, las instalaciones segn sistema, las caractersticas zoolgicas y zootcnicas de los animales productores de carne y sus requerimientos de, alimentacin, manejo, reproduccin, salud y bienestar animal, la comercializacin y la agroindustria Se promovern actividades productivas, tcnicas de manejo y nuevas alternativas que permitan la integracin en el desarrollo y ejecucin de un proyecto ganadero, de extensin a los productores (pequeos y medianos). Objetivos de aprendizaje Adquirir conocimientos y capacidades sobre el manejo de animales bovinos productores de carne. Conocer nuevas tecnologas de produccin de carne. Conocer alternativas de incorporar valor a la materia prima. Intervenir en las producciones regionales de produccin bovina de carne. Contenidos Cra, recra, engorde de animales para carne. La Produccin de carne vacuna. Los animales, sus caractersticas. Las instalaciones La alimentacin El manejo La reproduccin Salud y bienestar animal Comercializacin Agroindustria. Ejes:

La Produccin de carne vacuna: Introduccin a la produccin de carne bovina Historia de la produccin de carne bovina. Tipos de produccin. Sistemas de produccin. Zonas de produccin. Los animales: Bovinos para la produccin de carne Clasificacin zoolgica de los bovinos caractersticas, razas, categoras. Etapas productivas. Anatoma: Esqueleto, aparato digestivo, reproductor, respiratorio y circulatorio. Tipo zootcnico. Las instalaciones: Mquinas, equipos e instalaciones de produccin de carne vacuna.

La alimentacin: Nociones de alimentacin: Necesidades, requerimientos, tipos de alimentos, manejo alimentario. El manejo: Manejo del rodeo: castracin, sealada, destete, recra, reposiciones. Mtodos de inmovilizacin y volteo. Tcnicas de registro e identificacin de animales. Buenas prcticas ganaderas. La reproduccin: Razas. Cruzamientos. Manejo reproductivo, celo, servicios, gestacin, parto, lactancia. Inseminacin artificial. Mejoramiento gentico. Salud y bienestar animal: Nociones de Salud y bienestar animal: Sanidad, enfermedades de los bovinos. Plan sanitario. Comercializacin: Sistemas. Formas. Trmite Agroindustria. Faena. Relacin del proceso productivo con la agroindustria. Rendimientos. Valor agregado: Transformacin primaria de la carne Productos y subproductos. Industria crnica.

Normas de seguridad, higiene y medio ambientales que rigen las operaciones de manejo animal. Profilaxis referidas a las zoonosis. Informtica. Planillas de clculos, recopilacin de datos, interpretaciones. Manejo de programas informticos en produccin. Procesador de texto para la elaboracin de informes. Aplicaciones informticas en las producciones ganaderas de carne vacuna. CEREALES 4 Ao Carga horaria semanal 4 Hs. SNTESIS INTRODUCTORIA En este taller, se realizarn actividades referidas a la produccin de cereales (implantacin, cuidado, conduccin, cosecha y poscosecha). Los alumnos conocern los requerimientos bsicos de los cultivos, en lo que se refiere a suelo y clima. Conocern los factores que determinan su produccin. Adquirirn conocimientos para identificar daos, evaluar consecuencias y seleccionar medidas de prevencin y control. Adquirirn capacidad para seleccionar herramientas y mtodos ms adecuados para cuidar y conducir eficientemente diferentes cultivos, como as tambin, manejar aspectos conservacionistas del medio. Identificarn cultivos de la zona y participarn en su implantacin, cuidado, conduccin, cosecha y poscosecha, comercializacin y la vinculacin del cultivo con la cadena de valor y la agroindustria. Objetivos de aprendizaje Interpretarn de los requerimientos de los vegetales para producir eficientemente. Identificarn de las diferentes especies de cereales

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Implantar y manejar cultivos de cereales Identificar daos y evaluar alternativas de control. Conocer tcnicas de implantacin, cuidado y conduccin de los cultivos. Realizar tareas de precosecha y cosecha y comercializacin de cereales. Identificar las etapas de la cadena comercial. Conocer alternativas de incorporar valor. Relacionar el cultivo con la industria. Reconocer la importancia de estas producciones en las economas regionales. Preservar el cuidado del medio ambiente en cada prctica agrcola. Registrar y procesar datos. Contenidos Ejes: La produccin de cereales. Requerimientos (de suelo, de clima, agua y nutrientes) Los cereales Labranzas Implantacin Conduccin, proteccin y control. Cosecha y poscosecha Comercializacin Industrializacin

La produccin de cereales: Estadsticas de produccin, antecedentes, evolucin. Zonas de produccin: caractersticas. Importancia de estas producciones en las economas regionales. Requerimientos de los cereales De suelo, clima, agua. De nutrientes: Necesidad de nutrientes: Caractersticas, tipos, efectos. Muestreo de suelos e interpretacin. Anlisis del suelo (Interpretacin de anlisis de suelo).

Los cereales: Diferenciacin botnica, fenologa y fisiologa de los cultivos. Gentica y evolucin. Mejoramiento gentico. Parmetros genticos. (convencionales y transgnicos). Ensayos. Labranzas: Momentos. Tipos, Caractersticas, Seleccin y uso, de las mquinas y equipos empleados en la produccin de cereales.

Implantacin: Eleccin del lote (factores fsicos y qumicos). Cultivo antecesor. Eleccin de cultivares. Calidad de la semilla. Desinfeccin de semillas. Preparacin del lote (labranzas, tipos. Labranza minima). Siembras: pocas, mtodos, densidad.

Conduccin, proteccin y control: Enfermedades y plagas: Los microorganismos. Virus, bacterias, hongos: Importancia y caractersticas. Signos y sntomas, vectores. Umbrales de dao. Controles. Abonos y fertilizantes: Caractersticas, tipos, composicin, formas y dosis de aplicacin. Mtodos de fertilizacin. Uso de abonos y fertilizantes. Interpretacin de estudios edafolgicos. Riego (sistemas, tcnicas, drenaje) Cosecha y poscosecha: Momento ptimo de cosecha, prdidas de cosecha, acondicionamiento, anlisis de calidad post cosecha, almacenaje. Acopio. Control de acopio. Comercializacin. Mercado interno y externo. Precios (disponible, a futuro). Liquidacin de venta. Industrializacin: Valor agregado a la produccin: Relacin del cultivo con la cadena de valor y la agroindustria. Productos y subproductos. Normas de seguridad e higiene. Manejo de agroqumicos. Informtica. Planillas de clculos, recopilacin de datos, interpretaciones. Manejo de programas informticos en produccin. Procesador de texto para la elaboracin de informes. Aplicaciones informticas a la produccin de cereales. - Estos contenidos se trabajarn en diferentes cultivos de cereales posibles a realizar en la zona. - Uso de mquinas e instalaciones en cada etapa. Normas de seguridad e higiene. Profundizan conocimientos en la orientacin Produccin de cereales, oleaginosa y cultivos industriales. MAQUINARIAS AGRICOLAS E INSTALACIONES RURALES SNTESIS INTRODUCTORIA Conocern las caractersticas de las herramientas y mquinas destinadas a la roturacin del suelo y preparacin de camas de siembra e implantacin de los cultivos bajo normas de seguridad e higiene laboral. Los alumnos conocern los fundamentos para seleccionar y regular las herramientas y mquinas adecuadas para las diferentes labores del suelo con criterio conservacionista. 4 Ao

Carga horaria semanal 2 Hs

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En este taller se aborda el conocimiento y uso correcto de las herramientas y mquinas especficas para la implantacin de diferentes cultivos y para el traslado de insumos y productos. Asimismo la habilidad en la realizacin de tareas de construccin y mantenimiento de instalaciones propias de las explotaciones ganaderas y agrcolas (de produccin de carne y de cereales). En todos los casos respetando las normas de higiene y seguridad. Objetivos de aprendizaje Conocer las caractersticas y los principios de funcionamiento de las herramientas y mquinas usadas para la implantacin de los cultivos de cereales. Seleccionar y usar correctamente el tractor en operaciones de roturacin, implantacin, cuidado y control de cultivos. Seleccionar y operar correctamente las herramientas, maquinarias y equipos de mayor complejidad involucrados en cada etapa de los procesos productivos vegetal y animal Regular y mantener las mquinas, herramientas y equipos rurales de mayor complejidad (herramientas para la preparacin de camas de siembras y sembradoras). Conocer y mantener las instalaciones requeridas por las producciones vegetales y animales. Aplicar normas de seguridad e higiene laboral Contenidos Mquinas agrcolas para preparacin de cama de siembra y siembra de cultivos tradicionales.

Los contenidos tendrn un abordaje terico en lo que respecta al principio fsico de funcionamiento y un aspecto eminentemente prctico en lo que hace al manejo del tndem tractor-implemento, con especial hincapi en lo referido a las normas de seguridad laboral Arados. (Labores fundamentales). Tipos. Caractersticas. Uso segn zonas y tipos de suelo. Descripcin estructural y funcional. Labranzas convencionales y conservacionistas. Regulacin. Enganche. Potencia requerida. Uso de la caja de cambios de acuerdo a la situacin. Profundidad de labor. Rastras y rodillos. (Labores complementarias) Tipos. Caractersticas. Usos. Descripcin estructural y funcional. Regulacin. Potencia requerida. Sembradoras. De grano fino y grano grueso. Descripcin estructural y funcional. Clasificacin. Siembra convencional y directa. rganos distribuidores de semillas. Mquinas de distribucin mecnica y neumtica. Siembra de precisin. Mquinas combinadas. Regulacin y calibracin de sembradoras (densidad y profundidad). Enganche. Potencia requerida. Velocidad de siembra. Las actividades prcticas se desarrollarn en los entornos formativos de agricultura, ganadera, taller rural y maquinarias de la propia escuela o en actividades dualizadas del contexto socio productivo. Instalaciones rurales.

Principales instalaciones para la produccin vegetal y animal: tipos, caractersticas. Uso y mantenimiento. Caminos principales y secundarios de la explotacin. Cuidado y mantenimiento. Terraplenados. Materiales usados. Mantenimiento bsico de obras de drenaje. Diferentes tipos de alambrados y cercos: caractersticas, su uso, mantenimiento y construccin y materiales requeridos. Provisin y suministro de agua: Fuentes y reservorios de agua naturales y artificiales. Requerimientos clculos segn actividad. Tipos de aguadas. Perforaciones, bombas y clculos hdricos. Conduccin del agua Distintos tipos de bebederos y comederos. Distintos tipos de galpones, tinglados y silos. Fuentes de energa. Grupos electrgenos, caractersticas, funcionamiento, mantenimiento. Viviendas rurales: caractersticas. Instalaciones simples y mantenimiento bsico de redes de distribucin de agua, electricidad y gas. Tipos y caractersticas de los materiales de uso ms frecuente en las construcciones y reparaciones rurales. Estos contenidos tambin sern abordados desde las producciones vegetales y animales en los respectivos entornos. Normas de seguridad, higiene y medio ambiental que rigen las operaciones de uso y manejo de equipos, mquinas, herramientas e instalaciones Informtica. Planillas de clculos, recopilacin de datos, interpretaciones. Manejo de programas informticos en produccin. Procesador de texto para la elaboracin de informes. Aplicaciones informticas referidas al uso de las maquinarias agrcolas e Instalaciones rurales. 5 Ao de la Formacin Tcnica especifica Organizacin y gestin de la produccin agropecuaria Ganadera de leche Oleaginosas y cultivos industriales Mquinas y equipos 5 Ao

ORGANIZACIN Y GESTION DE LA PRODUCCION AGROPECUARIA

Carga horaria semanal 2 Hs SNTESIS INTRODUCTORIA En este mdulo, se promover la organizacin y gestin de emprendimientos agropecuarios.

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Se avanzar en el diseo y desarrollo de modelos de gestin de las unidades productivas de la propia escuela y/o de pequeas y medianas explotaciones a partir de conocimientos logrados en el mdulo de organizacin y gestin del trabajo y la produccin de tercer ao y de organizacin y gestin de la produccin agropecuaria de 4 ao. Los alumnos analizarn los factores de la produccin agropecuaria y se preparan para organizar y gestionar producciones de oleaginosas, cultivos industriales de produccin lechera, de maquinarias y equipos. Objetivos de aprendizaje Manejar conceptos y metodologas organizativas y de gestin de emprendimientos agropecuarios Reconocer los modelos productivos y las formas de organizacin. Disear modelos de gestin para unidades productivas agrcolas y ganaderas (de oleaginosas y cultivos industriales y produccin de leche). Identificar y analizar los factores de la produccin en un emprendimiento productivo regional de produccin lechera, oleaginosas y/o cultivos industriales. Analizar la gestin de emprendimientos agropecuarios y agroindustriales de menor escala considerando los aspectos administrativo, contable, fiscal, comercial y de personal, teniendo en cuenta las normas legales vigentes Implementar el control de los procesos de produccin, mantenimiento, y de trabajo de la explotacin adoptando las medidas necesarias para garantizar su normal desarrollo. Aplicar y cumplir las normas de seguridad e higiene del trabajo y de proteccin del medio ambiente, as como el registro de la informacin relativa a cada actividad productiva o de servicios. Promover e intervenir en formas asociativas. Contenidos La explotacin agropecuaria: Gestin de proyectos agropecuarios (importancia). Modelos productivos, Concepto de unidad productiva agrcola, ganadera y de maquinarias. Formas de explotacin: Autogestin, modelos asociativos y cooperativos. Produccin ganadera: Produccin de carne (cra, recra, invernada, engorde intensivo). Carga animal, duracin del ciclo. Compras y ventas anuales Clculos. Aspectos econmicos de la produccin de carne. Tipos de explotaciones. ndices de eficiencia fsica y econmica. Factores incidentes: Superficie, esquema de produccin, movilidad, personal, administracin, asesoramiento, contabilidad, gastos (oficina, comerciales), impuestos, tasas, conservaciones y mejoras, gastos imprevistos, insumos (rodeo, sanidad, mejoramiento gentico, alimentacin) Produccin de tambo: Carga animal, duracin del ciclo. Compras y ventas anuales Clculo de ejemplos. Aspectos econmicos de la produccin lechera.

Tipos de explotaciones tamberas. ndices de eficiencia fsica y econmica. (Alimentacin- rodeo- produccin fsica- produccin econmica) Clculo del margen bruto de actividades ganaderas (Cra invernada engorde intensivo - tambo) Clculo del margen bruto de las actividades agrcolas. La aparcera. El planteo econmico de la aparcera. Bases para una aparcera eficiente y justa. Clculo de porcentajes de aparcera. Costo de la maquinaria agrcola. El costo operativo de la maquinaria agrcola. El planeamiento de explotaciones agropecuarias. El mtodo de presupuestos totales. El anlisis de la gestin en la empresa agropecuaria. Confeccin de modelos de simulacin y de optimizacin. Anlisis financiero. El resultado de la empresa y la rentabilidad. El presupuesto financiero en la empresa agropecuaria.

Normas de seguridad, higiene y medio ambientales que rigen en la gestin agropecuaria. Informtica. Planillas de clculos, recopilacin de datos, interpretaciones. Manejo de programas informticos en produccin. Procesador de texto para la elaboracin de informes. Aplicaciones informticas en la organizacin y gestin de la produccin agropecuaria. GANADERIA DE LECHE 5 Ao Carga horaria semanal 4 Hs SNTESIS INTRODUCTORIA En este taller, se realizarn actividades referidas a las producciones de leche de animales bovinos. Se intensificarn e integraran conocimientos y actividades prcticas, sobre caractersticas zoolgicas y zootcnicas de los animales productores de leche y sus requerimientos de, alimentacin, manejo, reproduccin, salud y bienestar animal. Se reconocern diferentes sistemas de produccin de leche, su aprovechamiento y transformacin. Se promovern actividades productivas, tcnicas de manejo y nuevas alternativas que permitan la integracin en el desarrollo y ejecucin de un proyecto ganadero, de extensin a los productores (pequeos y medianos) con recomendaciones para la concrecin de una produccin bovina de leche. Objetivos de aprendizaje Adquirir conocimientos y capacidades sobre el manejo de animales bovinos productores de leche. Conocer nuevas tecnologas de produccin de leche.

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Conocer alternativas de incorporar valor a la materia prima. Intervenir en las producciones regionales de produccin bovina de leche. Contenidos La produccin de leche vacuna: Introduccin a la produccin de leche bovina. Historia de la produccin de leche bovina. Tipos de produccin. Sistemas de produccin. Zonas de produccin. Los animales bovinos para la produccin de leche Clasificacin zoolgica de los bovinos lecheros, caractersticas, tipos, razas, categoras. Etapas productivas. Anatoma: Esqueleto, aparato digestivo, reproductor, respiratorio y circulatorio. Rodeo lechero. Las instalaciones. Para la produccin de leche. Segn sistema. La alimentacin Nociones de alimentacin: requerimientos por categoras. alimentos, oferta, manejo alimentario. El manejo. Manejo del rodeo: Buenas prcticas ganaderas. Castracin, sealada, destete, recra, reposiciones. Mtodos de inmovilizacin y volteo. Tcnicas de registro e identificacin de animales lecheros. El ordee. Rutina, manejo de animales, sala de leche, uso de maquinaria. Controles de produccin. Sanidad. Calidad de la leche. La reproduccin Razas. Cruzamientos. Aptitud lechera. Manejo reproductivo, celo, servicios, gestacin, parto, lactancia. Inseminacin artificial. Mejoramiento gentico. Salud y bienestar animal Nociones de Salud y bienestar animal: Sanidad, enfermedades de los bovinos lecheros. Plan sanitario. Comercializacin. De animales lecheros. Comercializacin de la leche. Agroindustria Valor agregado: Transformacin primaria de la leche bovina. Buenas prcticas de manufactura. Productos y subproductos . Industria Lctea. Transformacin primaria de la leche bovina. Buenas prcticas de manufactura

Normas de seguridad, higiene y medio ambientales que rigen las operaciones de manejo animal. Profilaxis referidas a las zoonosis. Informtica: Planillas de clculos para recopilacin de datos sobre la produccin de leche bovina. Programas informticos en produccin: manejo de programas. Procesador de texto para la elaboracin de informes. Aplicacin informtica en sistemas de produccin de leche vacuna. OLEAGINOSAS Y CULTIVOS INDUSTRIALES 5 Ao Carga horaria semanal 4 Hs

SNTESIS INTRODUCTORIA En este taller, se realizarn actividades referidas a la produccin de oleaginosas y cultivos industriales. Los alumnos conocern los requerimientos bsicos de los cultivos, los factores que determinan su produccin. Adquirirn conocimientos para identificar daos, evaluar consecuencias y seleccionar medidas de prevencin y control. Los alumnos seleccionarn herramientas y mtodos ms adecuados para cuidar y conducir eficientemente diferentes cultivos, como as tambin, manejar aspectos conservacionistas del medio. Identificarn diferentes cultivos de la zona y participarn en su implantacin, cuidado, conduccin, cosecha y poscosecha, comercializacin y la relacin con la cadena de valor y la agroindustria. Objetivos de aprendizaje Interpretar los requerimientos de los vegetales para producir eficientemente. Identificar las diferentes especies de oleaginosas y cultivos industriales Implantar y manejar cultivos de oleaginosas y cultivos industriales Identificar daos y evaluar alternativas de control. Conocer las tcnicas de implantacin, cuidado y conduccin de los cultivos. Realizar tareas de precosecha y cosecha de oleaginosas y cultivos industriales Reconocer la importancia de estas producciones en las economas regionales. Preservar y cuidar el medio ambiente en cada prctica agrcola. Conocer alternativas para incorporar valor a la produccin. Contenidos Ejes: La produccin de oleaginosas y cultivos industriales Requerimientos (de suelo, de clima, agua y nutrientes) Las oleaginosas y los cultivos industriales Labranzas Implantacin Conduccin, proteccin y control. Cosecha y poscosecha Comercializacin

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Industrializacin

La produccin de oleaginosas y cultivos industriales: Estadsticas de produccin, antecedentes, evolucin. Zonas de produccin: caractersticas. Importancia de estas producciones en las economas regionales. Requerimientos de los cultivos de oleaginosas y cultivos industriales. De suelo, clima, agua. De nutrientes: Necesidad de nutrientes: Caractersticas, tipos, efectos. Muestreo de suelos e interpretacin. Anlisis del suelo (Interpretacin de anlisis de suelo).

Las oleaginosas y los cultivos industriales: Diferenciacin botnica, fenologa y fisiologa de los cultivos. Gentica evolucin. Mejoramiento gentico. Parmetros genticos. (convencionales y transgnicos). Ensayos. Labranzas: Momentos. Tipos, Caractersticas, Seleccin y uso, de las mquinas y equipos empleados en la produccin de oleaginosas y cultivos industriales. Implantacin: Eleccin del lote (factores fsicos y qumicos). Cultivo antecesor. Eleccin de cultivares. Calidad de la semilla. Desinfeccin de semillas. Preparacin del lote (labranzas, tipos. Labranza mnima). Siembras: pocas, mtodos, densidad.

Conduccin, proteccin y control: Enfermedades y plagas: Los microorganismos. Virus, bacterias, hongos: Importancia y caractersticas. Signos y sntomas, vectores. Umbrales de dao. Controles. Abonos y fertilizantes: Caractersticas, tipos, composicin, formas y dosis de aplicacin. Mtodos de fertilizacin. Uso de abonos y fertilizantes. Interpretacin de estudios edafolgicos. Riego (sistemas, tcnicas, drenaje)

Cosecha y poscosecha: Momento ptimo de cosecha, prdidas de cosecha, acondicionamiento, anlisis de calidad post cosecha, almacenaje. Acopio. Control de acopio. Comercializacin. Mercado interno y externo. Precios (disponible, a futuro). Liquidacin de venta. Industrializacin: Valor agregado a la produccin: Relacin del cultivo con la cadena de valor y la agroindustria. Productos y subproductos. Normas de seguridad e higiene. En el uso y manejo de herramientas, mquinas y equipos y manejo de agroqumicos. Informtica. Planillas de clculos, recopilacin de datos, interpretaciones. Manejo de programas informticos en produccin. Procesador de texto para la elaboracin de informes. Aplicaciones informticas referidas a las producciones de oleaginosas y cultivos industriales. Estos contenidos se trabajarn en diferentes cultivos de oleaginosas y cultivos industriales posibles a realizar en la zona.

Profundizan conocimientos en la orientacin Produccin de cereales, oleaginosa y cultivos industriales. MQUINAS Y EQUIPOS 5 Ao Carga horaria semanal 2 Hs SNTESIS INTRODUCTORIA En este modulo los alumnos conocern las caractersticas y el buen uso de las herramientas y maquinas de mayor complejidad usadas en las producciones vegetales y animales. Las herramientas y mquinas agrcolas, sern abordadas en su complejidad segn la zona, no obstante la formacin del tcnico agropecuario requiere de conocimientos bsicos sobre las caractersticas y principios de funcionamiento de equipos de cuidado y control de los cultivos, la cosecha y el acondicionamiento. Adems recopilarn, interpretarn y harn uso de datos de produccin que proporcionan las diferentes tecnologas (programas y equipos de medicin y registros, especficos). Objetivos de aprendizaje Conocer, mantener y operar maquinarias agrcolas de mayor complejidad. Seleccionar la tecnologa adecuada para recopilar datos, procesar y analizar resultados Cuidar el medio ambiente en cada prctica agrcola Contenidos

Mquinas para el cuidado, proteccin y conduccin de los cultivos.

Mquinas pulverizadoras. De arrastre. Autopropulsadas. Descripcin estructural y funcional. Regulacin. Calibracin. Enganche. Velocidad de aplicacin. Control de eficiencia de aplicacin. Deriva. Precauciones. Normas de bioseguridad. Tratamiento de envases usados. Triple lavado. Fertilizadoras y abonadoras. Descripcin. Funcionamiento. Calibracin. Dosis de aplicacin. Enganche. Regulacin. Enrolladora.

Mquinas para acondicionamiento y conservacin de forrajes. Enfardadora. Corta picadoras. Embolsadoras Mquinas para cosecha de granos. Tolvas autopropulsadas Equipos: a. Sensores remotos. Equipos de medicin y clculo: GPS. Informacin satelital

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b. De irrigacin. Equipos de riego. Tipos. Regulacin. Caudal. Uso racional del agua de riego. Calidad de agua de riego. Normativa vigente. Momento de riego. Instalaciones: a. de almacenamiento Silos Tipos. b. de anlisis: Laboratorio de: suelo, agua, semillas. Los contenidos tendrn un abordaje terico en lo referido al principio fsico de funcionamiento y un aspecto eminentemente prctico en lo que hace al manejo de los equipos respetando estrictamente las normas de bioseguridad laboral. Para las actividades prcticas se har uso de los entornos formativos de agricultura, ganadera, taller rural y maquinarias entre otros. Para riego se podr agregar el laboratorio de anlisis de agua. Normas de seguridad e higiene. En el uso y manejo de herramientas, maquinas y equipos, en el uso y aplicacin de agroqumicos y en el tratamiento de residuos txicos. Informtica. Planillas de clculos, recopilacin de datos, interpretaciones. Manejo de programas informticos en produccin. Procesador de texto para la elaboracin de informes. Aplicaciones informticas referidas al uso de las maquinarias agrcolas e Instalaciones rurales. 6 Ao de la Formacin Tcnica Especifica Gestin de Proyectos Produccin y utilizacin de forrajes Agroalimentos Intensificacin agropecuaria Prcticas Profesionalizantes 6 Ao Carga horaria semanal 2 Hs SNTESIS INTRODUCTORIA En este mdulo se integrarn en un proyecto los conocimientos y habilidades adquiridas en los diferentes campos del saber. En todo el trayecto formativo los alumnos han adquirido conocimientos y asimilado practicas de manejo, cuidado, proteccin de animales y vegetales, para la obtencin de materia prima y han asistido a procesos de incorporacin de valor agregado a las producciones, como as tambin a la comercializacin. El conocimiento y aplicacin de la metodologa de organizacin y gestin de 5 ao facilitar el trabajo de los alumnos en este mdulo y mejorar la integracin curricular.

GESTION DE PROYECTOS

Es importante ahora que se realice la integracin de esos conocimientos en un proyecto a seleccionar que considere como ejes integradores: a. Agricultura sustentable (ambiental, social y econmica). b. Salud y bienestar animal c. Seguridad e higiene laboral d. Buenas prcticas. Objetivos de aprendizaje Seleccionar y realizar un proyecto de produccin primaria y/o secundaria posible de concretar en el interior de la escuela los entonos formativos o en el contexto del rea de influencia de la misma. PRODUCCION Y UTILIZACION DE FORRAJES 6 Ao Carga horaria semanal 2 Hs SNTESIS INTRODUCTORIA Este mdulo aportar los conocimientos bsicos referidos a la produccin y utilizacin de alimentos a los animales. En todo el trayecto formativo los alumnos han adquirido conocimientos y asimilado prcticas de manejo y cuidado de los diferentes animales de produccin (de granja, de carne, de leche), en este mdulo, resolvern la alimentacin adecuada de los animales, interpretando los requerimientos alimenticios segn estados fisiolgicos y productivos as como las caractersticas nutricionales que cada alimento aporta. La produccin y utilizacin de alimentos implica analizar, interpretar e implementar el plan de alimentacin indicado por el profesional competente, desarrollando todas las actividades relativas a la elaboracin, almacenamiento y suministro de los alimentos, considerando los requerimientos nutricionales de las diferentes categoras, etapas productivas y el estado nutricional de los animales, operando las maquinarias e implementos que intervienen en los diferentes procesos y cumpliendo las normas de seguridad e higiene. Objetivos de aprendizaje Conocer y realizar la produccin, elaboracin y entrega de alimentos a los animales segn sus requerimientos nutricionales. Utilizar adecuadamente alimentos segn la rutina de cada sistema de produccin. Aplicar los recursos tecnolgicos y biotecnolgicos que requiere el proceso de elaboracin y entrega de alimentos. Contenidos Plan de alimentacin segn requerimientos de los diferentes animales y categoras

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Clculo y previsin de alimentos. Clasificacin de los alimentos de acuerdo a su origen y valor nutritivo.

Componentes de los alimentos: agua, protenas, lpidos, hidratos de carbono, minerales, vitaminas y otros componentes. Interaccin planta, animal y ambiente. Funciones de las nutrientes en el organismo animal. Criterios y mtodos de elaboracin, conservacin y manejo de recursos alimenticios para uso animal. Racin. Materias primas para elaboracin de raciones. Equivalencias. Cadena forrajera. Caractersticas y formas de suplementacin. Rutina de alimentacin. Seguimiento nutricional. Clculo de conversin alimenticia. Implementos e instalaciones para el suministro y la distribucin de raciones. Normativas para la seguridad e higiene en la produccin y suministro de alimentos Forrajeros o voluminosos Cadena y secuencia forrajera Especies a implantar pastura poliftica y monoftica- (aspectos fisiolgicos y productivos, curvas de produccin y comportamiento en las mezclas) Especies forrajeras de Reconocimientos. Ensayos. gramneas y leguminosas, diferencias morfolgicas.

Ciclos productivos, curvas de produccin. Estimacin de produccin (determinacin de materia seca). Calidad de forrajes (digestibilidad, protena bruta). Corte de las parcelas, clculo de raciones. Diseo de una cadena forrajera en base a ejemplos y/o diagnsticos de situaciones reales Relacin con los aspectos fsicos, qumicos y biolgicos del suelo Almacenamiento y tratamiento de forrajes (fardo, rollo, silo hmedo, etc.) Utilizacin de rastrojos en la cadena forrajera Suplementacin Rotaciones Concepto de rotacin, disear en base a ejemplos y/o diagnsticos de situaciones reales, rotacin ganadera, rotacin agrcola, rotacin agrcola-ganadera, aspectos de sustentabilidad del sistema. Descripcin de requerimientos ganaderos (integrar contenidos con produccin animal)

Mtodos para determinar receptibilidad ganadera, (EV, raciones/ha, etc.), materia seca, uso de tablas. Raciones concentrados Raciones secas y hmedas, formulaciones, preparacin de balanceados Suministro de raciones: Tipos, mtodos, Planta elaboradora de balanceados: recepcin, silos, balanzas, silos, chimangos, moledoras, quebradoras, mezcladoras, tableros de control, silo de fraccionamiento, embolsadoras, cargadoras, pelleteadora, moledora de rollos, mixer, palas de carga.

La previsin de reservas y la elaboracin de alimentos como agregado de valor.

Es dable que los alumnos en este espacio planifiquen la oferta forrajera de la escuela para todas y cada una de sus secciones didcticas productivas. Normas de seguridad e higiene. En el proceso de produccin y utilizacin de forrajes, en el uso y manejo de herramientas, maquinas y equipos, en la aplicacin de agroqumicos y en el tratamiento de residuos txicos. Informtica. Planillas de clculos, recopilacin de datos, interpretaciones. Manejo de programas informticos en produccin. Procesador de texto para la elaboracin de informes. Aplicaciones informticas referidas a la produccin y utilizacin de forrajes. Profundizan conocimientos en la orientacin Produccin de carne AGROALIMENTOS 6 Ao Carga horaria semanal 4 Hs SNTESIS INTRODUCTORIA El valor agregado a la produccin vegetal y animal es una de las posibilidades de mejorar la eficiencia productiva y es un eje transversal en el diseo de la educacin agraria. La industria de alimentos derivados de las producciones del campo es la base de las dietas alimentaras del mundo, el conocimiento de las diferentes cadenas agroalimentarias es el punto de llegada del alimento a la mesa. Los alumnos en este mdulo desarrollarn tareas de elaboracin de alimentos, partiendo del origen del producto obtenido hasta su transformacin en un alimento sano y seguro. En cada etapa aplicar normas de seguridad e higiene alimentara y conocer la aplicacin de las tecnologas y biotecnologa que cada proceso requiere. Objetivos de aprendizaje Conocer la importancia de elaborar alimentos sanos, nutritivos y seguros Conocer y realizar operaciones de industrializacin, envasado, preservacin, empaque y almacenamiento, en pequea y mediana escala de productos alimenticios de origen vegetal,

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( frutas, verduras,cereales y oleaginosas) cuidando los estndares de calidad y normas de seguridad e higiene. Realizar las operaciones de transformacin e industrializacin de la carne y la leche cuidando los estndares de calidad y normas de seguridad e higiene. Conocer y operar maquinarias y equipos usados en procesos agroindustriales. Aplicar las normas de seguridad e higinico - sanitarias en las diferentes operaciones. Contenidos Los alimentos y la alimentacin Los alimentos: Definicin, importancia, clasificacin de los alimentos: por su naturaleza (Vegetales, animales y minerales), por su composicin qumica: (Hidrocarbonados, proteicos, grasos, vitamnicos, fibras), Por la funcin principal que cumplen en el organismo (Energticos, plsticos, reguladores) Por su procedencia (Crneos, lcteos, huevos, cereales, pastas y legumbre, hortalizas y frutas, aceites y grasas, azcares y dulces, infusiones y bebidas).Por sus posibilidades de conservacin: (perecederos, semiperecederos, no perecederos). Funciones. Alimentos sanos Riesgos en los alimentos: Enfermedades - Prevencin. Manipulacin. Normas bromatolgicas. Prcticas de control higinico en toda la cadena de produccin. Materia prima: mtodos de control de calidad, desde origen, su almacenamiento y acondicionamiento. Contaminacin fsica, qumica y biolgica. Controles. Las BUENAS PRCTICAS DE MANUFACTURA sern transversales a los diferentes tipos de producciones y Los alumnos adquirirn conocimientos y habilidades para manipular correctamente los alimentos desde su origen hasta el consumo. Se conocern aspectos que hacen al cuidado y mantenimiento de la calidad e higiene de los alimentos de origen vegetal y animal. Alimentos vegetales. Industria de frutas, verduras, cereales y oleaginosas Alimentos de la carne. Industria de Chacinados, escabeches, otros Alimentos de la leche. Industria de Quesos, dulces, maza, yogur, otros.

La industrializacin y conservacin en pequea escala .Mtodos de transformacin de la materia prima. Puntos crticos de los procesos. Distintos tipos de equipos e instrumentos que intervienen en los procesos. Conservacin de productos semiterminados. Conservacin de productos: sistemas y mtodos, tipos y finalidades. Pasteurizacin y esterilizacin: distintos tipos y fundamentos. Actividad microbiana en los alimentos. Fermentos: concepto, tipos, modos de accin. Envasado: tipos de envases y caractersticas. Calidad de cierre. Etiquetado, empaque y almacenamiento. Subproductos de las industrias de produccin de agroalimentos. Las mquinas, equipos e instalaciones

En cada caso se conocern las caractersticas, uso y mantenimiento de las mquinas, equipos e instalaciones para la elaboracin y transformacin de la materia prima y las normas de higiene y seguridad agroalimentaria. Los tcnicos agropecuarios estarn capacitados para realizar, conducir, controlar, producir y operar las herramientas y mquinas en los sistemas de industrias lcteas , salas de elaboracin de carne, industrias de dulces, frutas, hortalizas, cereales y oleaginosas. Asimismo para participar como asistentes en laboratorios de anlisis, de frutas, de verduras, de cereales, de oleaginosas, de carne y de leche. Mquinas de sala de leche: equipos generadores de calor, pasteurizadoras, ensachetadoras, termos, homogenizadoras, descremadoras, pailas, envasadoras, equipos de tratamiento de efluentes, prensas hidrulicas, aparejos, cmaras de fri) Mquinas de sala de carne: noqueador, gancheras, calderas, peladoras, balanzas, cmaras, cortadoras, moledoras, embutidoras, equipos de tratamiento de efluentes. Mquinas de industria de dulces, frutas y hortalizas. Laboratorio agro industrial: (de leche, carne, cereales, oleaginosas, forrajes, y balanceados). Microscopios, Peachmetro, balanzas de precisin, estufas de cultivo, conductmetros, refractmetros, centrifugas, hornos, analizadores automticos de leche, carne. Analizadores de gluten, protenas. Anlisis de grasa y protenas. Normas de seguridad e higiene. En el proceso de elaboracin de alimentos. Informtica. Planillas de clculos, recopilacin de datos, interpretaciones. Manejo de programas informticos. Procesador de texto para la elaboracin de informes. Aplicaciones informticas referidas a la industrializacin de frutas, verduras, cereales, oleaginosas, carne y leche. INTENSIFICACION AGROPECUARIA 6 Ao Carga horaria semanal 2 Hs SNTESIS INTRODUCTORIA En este mdulo, se promover la intensificacin de emprendimientos agropecuarios sustentables desde el punto de vista socio productivo, ambiental y econmico. Los diferentes modelos de unidades productivas agropecuarias (de menor y mayor escala), a medida que incrementan el ritmo productivo, avanzan indefectiblemente hacia la intensificacin. Se entiende por INTENSIFICACION AGROPECUARIA, al incremento de manejo y adecuacin de recursos en forma organizada, para aumentar el volumen de produccin, para mantenerlo, para agregarle valor a la vez que mejora la calidad, higiene y seguridad agro alimentaria en determinadas producciones agropecuarias. En esta etapa de la formacin de tcnicos agropecuarios, se pretende que logren conocimientos y adquieran capacidades para poder identificar mtodos y proponer estrategias de intensificacin en algunas producciones vegetales y/o animales, ya sean

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primarias y/o secundarias de la escuela o del contexto. El trabajo ser realizado en reas productivas tradicionales de produccin vegetal y/o animal o no tradicionales diferentes e innovadoras y con impacto y proyeccin regional. cuenta los recursos, el medio, el manejo y la gestin. La actividad consistir en reconocer los factores que intervienen en el sistema de produccin elegido, analizar su incidencia y efectos en el resultado y a partir de all proponer una intensificacin. Estos factores, edafo climticos, el medio ambiente, los recursos humanos, el manejo, el capital, la gestin, la infraestructura, el equipamiento- tecnolgico sern optimizados en cada una de las etapas del proceso productivo para mejorar los resultados Los alumnos evaluarn producciones locales o regionales a intensificar, teniendo en. Objetivos de aprendizaje Adquirir conocimientos sobre la intensificacin agropecuaria y su aplicacin en procesos de produccin animal y vegetal. Proponer acciones de intensificacin en determinadas producciones y evaluar antes y durante el desarrollo del proceso, el impacto y la sustentabilidad ( social, ambiental y econmica) Disear modelos de intensificacin para unidades productivas agrcolas y ganaderas posibles de concretar en la zona (frutas, verduras, cereales, oleaginosas, cultivos industriales, forrajes y alternativas dentro de la produccin vegetal y de aves, abejas, conejos , cerdos, ovinos, caprinos, vacunos de carne y leche y otras producciones no tradicionales alternativas Implementar y medir el impacto de la intensificacin propuesta. Aplicar normas de seguridad e higiene del trabajo y de proteccin del medio ambiente, as como el registro de la informacin relativa que genere dicha intensificacin. Contenidos Concepto de intensificacin agropecuaria. Intensificacin deseada y no deseada. Efectos de monocultivos, deforestaciones, erosiones, impacto socio productivo. Intensificacin ganadera, agrcola y de equipos maquinas y herramientas. Intensificacin tecnolgica aplicada. Organizacin de los factores incidentes en las actividades agropecuarias, primarias y secundarias. Valor agregado, identificacin de origen, trazabilidad. Mtodos de intensificacin. Secuencia de intensificacin, efectos. Planificacin de intensificaciones agropecuarias tradicionales y no tradicionales. Evaluacin de impacto y resultados.

PRACTICAS PROFESIONALIZANTES

6 Ao Carga horaria semanal 2 Hs

SNTESIS INTRODUCTORIA En este mdulo se desarrollarn practicas educativas, que se relacionan con diferentes actividades productivas internas y externas a la escuela y son experiencias educativas de articulacin educacin - trabajo (E.E.A.E.T). Para ello las escuelas agrarias planifican en su P.E.I, actividades de inclusin social, de relaciones con el mundo del trabajo y la produccin y acorde al desarrollo rural del rea de influencia de la escuela. Posibilitan un acercamiento de los alumnos a diferentes formas de organizacin y relaciones de trabajo; permiten experimentar procesos cientficos-tecnolgicos y socioculturales que hacen a las instituciones del trabajo , a reflexionar crticamente sobre ellos y proporcionar a la Institucin educativa insumos para favorecer la relacin Educacin Trabajo Produccin- Sociedad. Objetivos de aprendizaje Con las prcticas Profesionales se pretende que los alumnos pongan en prctica saberes pre-profesionales significativos, en situaciones reales de trabajo a fines a su futuro campo laboral. Que se familiaricen en diferentes procesos y el ejercicio profesional y pongan en prctica un variado tipo de estrategias didcticas ligadas a la dinmica profesional. Que integren conocimientos adquiridos en los diferentes campos del saber e incorporen nuevos conocimientos y habilidades. Desarrollar la cultura del trabajo y los derechos laborales en su formacin integral y profesional. Las actividades a desarrollar en las Prcticas Profesionalizantes se organizan en un proyecto integrado y afn a las actividades socio productivo locales. Las pautas de conformacin de las Prcticas Profesionalizantes estn contenidas en el documento marco y sus anexos. Normas de seguridad e higiene. En todas las tareas que realicen los alumnos en los diferentes sectores de produccin, industrias y gestin. Informtica. Planillas de clculos, recopilacin de datos, interpretaciones. Manejo de programas informticos en produccin. Procesador de texto para la elaboracin de informes. Aplicaciones informticas que demanden las actividades que se generen en las prcticas profesionalizantes. Obrarn como entornos formativos de Ciclo Superior Agrario los laboratorios de las distintas especialidades as como las salas de elaboracin de productos. Tambin las instalaciones de apoyo a los sectores agricultura, ganadera, maquinarias y el tambo.

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a. Planta de elaboracin de alimentos balanceados b. Sala de elaboracin de crnicos c. Sala de elaboracin de lcteos d. Sala de elaboracin de vegetales e. Tambo f. Ganadera g. Agricultura h. Maquinarias agrcolas Laboratorios biolgicos de: Suelos, agua, leche, carne y semillas. Estacin meteorolgica.

ORIENTACINES DEL 7 AO El sptimo ao permitir la orientacin hacia alguno de los campos tcnico especficos productivos. Se consideran las siguientes orientaciones:

FORMACIN TCNICO ESPECIFICA ORIENTACINES AREA DE PRODUCCI N AREA DE MANEJO Y GESTIN REA DE TECNOLOG A PRCTICAS PROFESIONLIZA NTES

Produccin de Carne (Bovinos, cerdos, ovinos, otros). 144 horas reloj Produccin de Leche (Bovinos, ovinos y caprinos). Produccin de Granja (Aves, abejas, Produccin conejos y producciones alternativas). Produccin de Cereales, Oleaginosas y Cultivos Industriales Produccin de Agro alimentos. Produccin Hortcola y Florcola. Produccin Frutcola y Forestal. Administracin Agraria. Turismo Rural. Parques y Jardines. Mquinas Agrcolas. Producciones bajo riego.

144 horas reloj


Proyecto productivo Planificaci n de la produccin Comercializ acin de la produccin Legislacin. Seguridad Laboral

144 horas reloj


Agregado de valor a las producciones Tecnologa e innovacin tecnolgica Control de calidad y Seguridad. Buenas prcticas de manufactura.

288 horas reloj


Las Prcticas Profesionales se pretende que los alumnos pongan en prctica saberes profesionales significativos, en situaciones reales de trabajo a fines a su futuro campo laboral.

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