Bases del Concurso de Comidas Tpicas "Delicias del Per"

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxCONCURSO DE COMIDAS TPICAS xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxDELICIAS DEL PER

PRESENTACIN La Institucin Educativa Privada San Eulogio, en el marco de las celebraciones por su XIX Aniversario, organiza el I Concurso de Comidas Tpicas Delicias del Per, a realizarse el jueves 4 de noviembre, a las 10:00 a.m., en la loza deportiva de la urbanizacin San Eulogio, ubicada en el distrito de Comas. OBJETIVOS - Promover la gastronoma de las diferentes regiones del pas en la comida educativa. - Impulsar una alimentacin sana y nutritiva, utilizando insumos procedentes de cada regin. - Revalorizar la comida peruana mediante la exposicin de los platos tpicos presentados en el concurso. PARTICIPANTES - En este concurso participarn los padres de familia (niveles de Inicial y Primaria) en la preparacin de las comidas, mientras que los alumnos realizarn la exposicin de las mismas. - Cada saln presentar un (1) plato tpico y un (1) dulce o postre. - Asimismo cada saln presentar a un alumno (a) para la exposicin de la respectiva gastronoma. RESPONSABILIDAD DE LOS PARTICIPANTES - Los padres de familia ambientarn su mdulo de 9:00 a.m. a 9:50 a.m. del da del concurso. - Los alumnos de inicial y primaria debern presentarse con el uniforme del plantel y estarn ubicados junto a su mdulo de participacin. - Solo ser aceptado el plato tpico y/o dulce o postre elaborado por los padres de familia. INSCRIPCIONES - Para participar es necesaria la presentacin de la Ficha de Inscripcin, dentro de un flder manila, que deber ser entregado en la Direccin del plantel hasta el viernes 29 de octubre, indicando los siguientes puntos: Nombre de la seccin y/o grado. Departamento o regin participante. Nombre del alumno (a) expositor. Comidas que sern expuestas. Recetarios. DEL CONCURSO - El mdulo de comidas tpicas deber contar con un mural del fondo, indicando en la parte superior el nombre del departamento o regin, as como la seccin participante. - Las mesas estarn decoradas con manteles, ponchos, entre otros elementos. - La exposicin de un (1) plato tpico y un (1) dulce o postre no deber exceder los 5 minutos. EL JURADO - El jurado estar compuesto por tres personas relacionadas a la gastronoma: un chef profesional, una empresaria del sector gastronmico y un representante de la Municipalidad de Comas.

- La decisin del jurado es inapelable. CRITERIOS DE CALIFICACIN - El jurado calificar un (1) plato tpico y un (1) dulce o postre bajo los siguientes criterios: Presentacin de los stands. De 0 a 4 puntos. Exposicin de las comidas a cargo del alumno (a). De 0 a 4 puntos. Preparacin de los platos tpicos. De 0 a 8 puntos. Utilizacin de ingredientes regionales o departamentos participantes. De 0 a 4 puntos. PREMIO - El saln o grado que ocupe el primer lugar recibir una coleccin de cuentos con la finalidad de potenciar el Plan Lector. - El premio ser entregado el viernes 5 de noviembre, en la Actuacin Central por el XIX Aniversario de la institucin.