Estoques

Prof. Adm. Elton J. Blageski Jr.

DILEMA DA ADMINISTRAO DO ESTOQUE Devemos sempre ter o produto de que voc necessita, mas nunca podemos ser pegos com algum estoque. O controle de estoque parte vital do composto logstico, pois absorvem de 25% a 40% dos custos totais, representando uma poro substancial do capital da empresa.

CONCEITO DE ESTOQUE
... do ingls stock ... Estoque, proviso, sortimento; aes (de empresa); capital por ao; (Lino Vallandro, Dic. Speak Up, Ed. Globo) ... estoques so quantidades armazenadas ou em processo de produo... (Wikpdia) ... so todos os bens e materiais mantidos por uma organizao... ... materiais, mercadorias ou produtos acumulados....

CONCEITO DE ESTOQUE
... para utilizao posterior, de modo a permitir o atendimento regular das necessidades dos usurios para a continuidade das atividades da empresa, sendo o estoque gerado, conseqentemente, pela impossibilidade de prever-se a demanda com exatido.
(Viana, 2006 Administrao de Materiais)

Conceitos de estoque

Fase 1 suprimento de gua taxa

necessidade de acomodar taxas diferentes taxa

Fase 2 consumo de gua da cidade

Planejamento, Programao e Controle da Produo MRPII/ERP, 4a Edio Editora Atlas, So Paulo

Conceitos de estoque

Fase 1 suprimento de gua taxa

Estoque represa taxa t

Fase 2 consumo de gua da cidade

Planejamento, Programao e Controle da Produo MRPII/ERP, 4a Edio Editora Atlas, So Paulo

Conceitos de estoque
Estoques: Estoques:acmulo acmulode derecursos recursosmateriais materiaisem emum umsistema sistemade de transformao transformao

Fase 1
chuvas sazonais mquina que quebra fornecedor incerto processo estvel

estoque
represa estoque em processo estoque de m.p. estoque de p.a.

Fase 2
consumo contnuo processo seguinte no interrompido processo estvel demanda instvel / sazonal

O grau de independncia entre as fases de um processo proporcional quantidade de estoque entre elas
Planejamento, Programao e Controle da Produo MRPII/ERP, 4a Edio Editora Atlas, So Paulo


De acordo com Chiavenato 2000

Atividade que diz respeito a guarda segura e ordenada de todos os materiais do armazm, em ordem de prioridade de uso nas operaes de produo e tambm s peas que esto para serem despachadas para as operaes complementares ou de montagem final.

Atividade relativa guarda segura, organizada e distribuio de produtos acabados dentro da prpria fbrica ou em locais destinados a este fim, pelos fabricantes ou atravs de um processo de distribuio.

Estoque 2 Vises
De acordo com a ASLOG Armazenagem Associado a Estrutura Fsica Estocagem Associado aos Produtos

Poro armazenada de mercadoria para uso. Poro disponvel de mercadoria. . matria prima . componentes e peas . produtos

Ato ou efeito de armazenar, guardar ou recolher em armazm, conter.

PORQUE EXISTE ESTOQUE ?

se o fornecimento ocorresse exatamente quando fosse demandado, um item nunca seria estocado.
porque existe uma diferena de ritmo ou de taxa entre fornecimento e demanda. impossibilidade de obter estoque de forma instantnea. garantir disponibilidade de componentes ou de matria prima para .........................?

Por que gerenciar os estoques?

Fornecimento de produtos e servios

Planejamento e Controle de Estoque Compensar as diferenas de ritmo entre fornecimento e demanda de recursos materiais

Demanda de produtos e servios

Recursos de produo

Consumidores da operao produtiva

Por que surgem os estoques?

Impossvel ou invivel coordenar suprimento e demanda:
capacidade informao custo de obteno restries tecnolgicas

??

estoques de segurana

Incerteza de previses de suprimento e/ou demanda:

Especular com os estoques:

escassez oportunidade

Por que surgem os estoques?

Preencher os canais de distribuio

TIPOS DE ESTOQUE
MATRIA PRIMA PRODUTOS EM PROCESSO ATIVOS MATERIAL DE CONSUMO

TIPOS DE ESTOQUE
MATRIA PRIMA
So os materiais diretamente utilizados na produo. Existe somente em processos industriais. A matria-prima, assim como todo estoque, significa investimento dentro da estrutura financeira de uma empresa, porm ao ser utilizada, passa a ser custo, pois vai fazer parte do custo do produto acabado juntamente com os demais insumos.

TIPOS DE ESTOQUE
PRODUTOS EM PROCESSO
So os materiais que esto ao longo do processo produtivo isto que j sofreram alguma operao de produo ou transformao. Existe somente em processos industriais. Ao utilizarmos produtos em processo na constituio de um produto acabado ou at mesmo de um outro produto em processo, assim como a matria-prima, este passa de investimento para custo do produto gerado, custo este que constitui o valor do investimento deste novo produto.

TIPOS DE ESTOQUE
ATIVOS
So ferramentas utilizadas na operao e que necessitam de controle, com a finalidade de localizao facilitada em caso de estruturas muito grandes ou trnsito entre filiais.
Ex.: vasilhames, paletes, conteineres, caixas plsticas e patrimnios em geral (ativo permanente).

Por ser ativo, sua natureza de investimento, e localiza-se no Imobilizado.

TIPOS DE ESTOQUE
MATERIAL DE CONSUMO
So os itens e insumos no diretamente reconhecidos no produto final mas so utilizados durante o processo produtivo ou mesmo pela administrao do negcio. Quando em estoque so considerados investimento, mas ao serem consumidos passam a ser custo ou despesa, dependendo do local e motivo de utilizao.

ESTOQUE
FUNO
So duas as principais funes do estoque:
1. Alimentar a produo, protegendo contra faltas de materiais e produtos decorrentes da variao da entrega e demanda; 2. Suprir as vendas, propiciando atendimento imediato de uma demanda dos consumidores, em funo de variaes de demanda e erros de previso.

ESTOQUE
CATEGORIAS
So cinco as principais categorias de estoque: Estoques em trnsito; Estoques especulativos; Estoques regulares ou cclicos; Estoques de segurana; Estoque obsoleto, morto ou reduzido.

CATEGORIAS DE ESTOQUE
ESTOQUES EM TRNSITO So os estoques existentes no canal de distribuio, em trnsito entre os pontos de estocagem ou estoques de produo aguardando transporte.

CATEGORIAS DE ESTOQUE
ESTOQUES ESPECULATIVOS o estoque existente com aquisio antecipada em face de aumentos futuros nos preos dos produtos. Havendo uma expectativa de elevao de preo, comprar quantidades maiores que as necessidades imediatas, pode se tornar economicamente vivel.

CATEGORIAS DE ESTOQUE
ESTOQUES REGULARES OU CCLICOS So aqueles necessrios para atender a demanda durante o tempo compreendido entre reabastecimentos sucessivos.

CATEGORIAS DE ESTOQUE
ESTOQUES DE SEGURANA So aqueles mantidos para suportar eventuais oscilaes na demanda e no tempo de reabastecimento.

CATEGORIAS DE ESTOQUE
ESTOQUE OBSOLETO, MORTO OU REDUZIDO
a parte do estoque que se deteriora, tem sua validade vencida ou roubado ou perdida quando mantido por um perodo de tempo. Quando os produtos so de valor elevado, perecveis ou de fcil roubo, preocupaes especiais devem ser tomadas para minimizar sua quantidade e ou vulnerabilidade.

OUTRAS FUNES DOS ESTOQUES

Propiciar a independncia temporria da produo em relao aos seus fornecedores e da distribuio em relao a produo; Permite economia na COMPRA e tambm no transporte (economia de escala); Proteo contra inflao (estoque especulativo); Evita paralisao da produo (custos com paralisao).

So utilizados para enfrentar uma situao de falta, de privao do que necessrio.

VANTAGENS DE CONSTITUIR ESTOQUES

Quando, apesar de no se verificar uma produo constante, um estoque consegue satisfazer uma procura uniforme. De modo a enfrentar variaes ou balanos da procura, mesmo sendo essa procura mais ou menos constante. Possibilidade de se poder adquirir a baixos preos para se revender quando os preos so elevados. Evitar o desconforto devido a entregas e aquisies com elevada frequncia. Em sntese, pode-se dizer que os estoques servem de reguladores, entre processos.
(Zermati, 2000, p. 22).

DESVANTAGENS DE CONSTITUIR ESTOQUES

Enquanto as funes anteriores induzem a adoo de grandes quantidades de estoques ao longo da cadeia produtiva, anlises econmicas se contrapem no sentido de reduzir ao mnimo possvel a quantidade de estoques, buscando, se possvel, a situao ideal de no se ter estoque Just-in-time.

DESVANTAGENS DE CONSTITUIR ESTOQUES

A abordagem econmica dos estoques considera que existem custos associados e a empresa perde a oportunidade de outros investimentos de capital. Os custos associados manuteno do estoque (capital, armazenagem, movimentao, seguros, impostos, obsolescncia, avarias e juros) geram despesas, que afetam o lucro da empresa.

GIRO DOS ESTOQUES

O Giro dos Estoques pode ser representado pela relao entre o valor consumido no perodo, dividido pelo estoque mdio no perodo: Giro = Valor consumido no perodo . Estoque mdio no mesmo perodo

COBERTURA DOS ESTOQUES

A Cobertura dos Estoques a relao entre o nmero de dias no perodo, dividido pelo giro:
Cobertura = No de dias do perodo (considerado) Giro

Mos a Obra! EXERCCIOS

GESTO DE ESTOQUES

ESTOQUES EM: DEMANDA DEPENDENTE DEMANDA INDEPENDENTE

GESTO DE ESTOQUES

DEMANDA DEPENDENTE / INDEPENDENTE

DEPENDENTE

INDEPENDENTE

GESTO DE ESTOQUES

DEMANDA INDEPENDENTE
DEPENDE DAS CONDIES DO MERCADO FORA DO CONTROLE IMEDIATO DA EMPRESA
D E M A N D A

TEMPO

DEMANDA INDEPENDENTE

Demanda independente: so itens que dependem, em sua maioria, dos pedidos de clientes externos, como, por exemplo, produtos acabados em geral. Constituem excees, itens como peas de reposio para manuteno e materiais de escritrio.

GESTO DE ESTOQUES DEMANDA DEPENDENTE

O CONSUMO PODE SER PROGRAMADO INTERNAMENTE SOB O CONTROLE IMEDIATO DA EMPRESA

D E M A N D A

TEMPO

DEMANDA DEPENDENTE
Demanda dependente aquela de um item cuja quantidade a ser utilizada depende da demanda de um item de demanda independente. Exemplo: O item pneus em uma montadora dependente do nmero de veculos demandados pelo pblico (5 pneus por automvel)

GESTO DE ESTOQUES

ABORDAGEM PARA CADA TIPO DE DEMANDA

DEMANDA DEPENDENTE FORNECIMENTO CONTNUO - REQUISIO

DEMANDA INDEPENDENTE

REPOSIO DE ESTOQUES

LOTE ECONMICO REVISO CONTNUA REPOSIO PERODICA

Decises de Estoque
Quanto Pedir:
Custos de estoques Lote econmico

Quando Pedir:
Revises Contnuas e peridicas

Como Controlar o Sistema:

O sistema ABC Medindo o estoque

Grfico de Estoque
ESTOQUE Q

Estoque Mdio = Q/2

Q/D

TEMPO

D = demanda Intervalo de tempo entre entregas = Q/D

Custos de estoque
Podemos dividir os Custos em 3 grandes categorias: Custos diretamente proporcionais a quantidade estocada; Custos inversamente proporcionais a quantidade estocada e Custos independentes a quantidade estocada

Custos de estoque
Estoque custa dinheiro Custos diretamente proporcionais quantidade estocada: os custos crescem com o aumento da quantidade mdia estocada So chamados custos de carregamento Estocagem e manuseio do material Taxas e seguros Perdas e furtos Obsolescncia Custo do capital investido

Custos diretamente proporcionais

Armazenagem quanto mais estoque mais rea necessria mais custo de aluguel. Manuseio quanto mais estoque mais pessoas e equipamentos necessrios para manusear os estoques mais custo de mo de obra e de equipamentos. Perdas quanto mais estoque maiores as chances de perdas mais custo decorrente de perdas. Obsolescncia quanto mais estoque maiores as chances de materiais tornarem-se obsoletos mais custos decorrentes de materiais que no mais sero utilizados. Furtos e Roubos quanto mais estoques maiores as chances de materiais serem furtados e/ou roubados mais custos decorrentes.

Custos Diretamente Proporcionais

Custo do capital = i x P I = taxa de juros corrente P= preo de compra unitrio do item de estoque Custo de armazenagem = Ca Custo de Manuteno = Ma Custo de Perda = Per Custo de Obsolescncia = Obs Custo de carregar estoques = Cc Cc = (Ca+Ma+Per+ Obs) + I x P

Custos Inversamente Proporcionais

Custos de obteno (na compra) Custos de preparao (na produo interna) Cp = Custos inversamente proporcionais Cinv = (D/Q) x Cp (no perodo)

Estoque Mdio em um Perodo Em = Q / 2

INTERVALO ENTRE PEDIDOS calculado dividindo-se o nmero um (01) pelo total de pedidos realizados (N).
IP =
1 N

N = nmero total de pedido no perodo.

NMERO DE PEDIDOS N. calculado dividindo-se a demanda (D) pelo lote de compra (LEC).
D LEC

N=

D = consumo do perodo. LEC = lote de compra.

Custo Total de Manuteno dos Estoques

CT = (Ca + i x P) x (Q/2) + Cp x (D/Q) + CI + D x P Onde: CT = custo total (Ca + i x P) = custos diretamente proporcionais Cp x (D/Q) = custos inversamente proporcionais CI = custos independentes da quantidade (p/ex. aluguel do galpo) D x P = custos do material comprado

Mos a Obra! EXERCCIOS

Hipteses e Parmetros do Modelo

Hipteses do modelo: Demanda, lote de compra, tempo de atendimento e intervalo so invariveis. O lote de compra entregue instantaneamente. Se a demanda ou o tempo de atendimento forem variveis, haver a necessidade de estoques de segurana.

Algumas relaes
Onde: Emax=estoque mximo ES = estoque de segurana EM = estoque mdio Q = lote de compra PP = ponto de pedido TA = tempo de atendimento(lead time)

Emax= ES + Q EM = ES + Q/2 PP = (TA x D) + ES

Algumas relaes
Onde: IP = intervalo entre pedidos N = intervalo de tempo D = demanda Q = lote de compra

IP = 1/N N = D / Q

Exemplos
O componente P22 um item de estoque comprado pela Cia. Flrida. Como sua demanda de 500 unidades/ms, a empresa mantm estoque de segurana de 80 unidades e a entrega efetuada em 5 dias teis. Supondo que as compras sejam feitas em lotes de 2.000 unidades, determinar todos os parmetros de estoques correspondentes. Supor um ms com 20 dias teis.

Resposta
ES = 80 unidades D = 500 unidades/ ms Q = 2.000 unidades TA = 5 dias x (5/20) ms/dia= 0,25 ms a) Emax= ES + Q = 80 unidades+ 2000 unidades/ lote x 1 lote= 2.080 unidades

Resposta
PP = (TA x D) + ES = (0,25 msx 500 unidades/ms+ 80 unidades= 205 unidades N = D/Q = 500 unidades/ms/ 2.000 unidades/pedido= 0,25 pedidos/ ms IP = 1 / N = 1/ 0,25 pedidos/ms= 4 mesesentrepedidos EM = ES + Q/2 = 80 + 2.000/2 = 1.080 unidades

Modelo de Reposio Contnua

Consiste em emitir um pedido de compras sempre que o nvel de estoque atingir o ponto de pedido A quantidade comprada pode ser igual ao lote econmico (ou outra, a critrio do administrador de materiais) Parmetros do modelo: Lote econmico de compras (LEC) Ponto de Pedido (PP) PP = (TA x D) + ES

Observaes
Quando a demanda for varivel utilizar demanda mdia Idem para o Tempo de Atendimento O estoque de segurana fixado em funo das variveis na demanda, no tempo de atendimento e no nvel de servio O risco funo da demanda no tempo de atendimento.

Lotes econmicos de compra

Grfico
LEC - o lote que minimiza o Custo Total de Estocagem
CT
CUSTOS DIRETAMENTE PROPORCIONAIS

Custo

CUSTOS INVERSAMENTE PROPORCIONAIS CUSTOS INDEPENDENTES

Lote econmico LEC

Lote Econmico de Compra - LEC

Lote (Q) 50 100 150 200 250 300 350 400 Cc total + Cp total = Custo Total (Q/2 x Cc) ( D/Q x Cp) ( Cc + Cp + Ci) 25 20 x 20 = 400 425 50 10 x 20 = 200 250 75 6,7 x 20 = 134 209 100 5 x 20 = 100 200 125 4 x 20 = 80 205 150 3,3 x 20 = 66 216 175 2,9 x 20 = 58 233 200 2,5 x 20 = 50 250

* CUSTOS INDEPENDENTES Soma-se se tiver a informao ** No esquecer os custos de aquisio, D x P Soma-se se tiver a informao

GESTO DE ESTOQUES

LOTE ECONMICO DE COMPRA

2xCpxD Cc

LEC =

LEC = LOTE ECONMICO DE COMPRA Cp = CUSTO DE PREPARAO DE UM PEDIDO D = DEMANDA Cc = CUSTO DE CARREGAMENTO (soma dos custos diretamente Proporcionais)

LEC
LEC independe dos custos independentes (CI) Arredondamento simples no altera o custo total Para o LEC, os custos de carregamento so exatamente iguais aos custos de preparao Para quaisquer outros valores de Q, os custos de carregamento sero diferentes dos custos de preparao