Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate II Avaliao da receita Ingredientes Massa - 2 cenouras grandes e cozidas - 1 xcara (ch) de leo

- 4 ovos inteiros - 2 xcaras (ch) de farinha de trigo - 1 xcara (ch) de farinha de amndoas - 50 gramas de coco ralado - 3 xcaras (ch) de acar - 1 colher (sopa) de fermento em p Cobertura - 8 colheres (sopa) de acar - 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal - 2 colheres (sopa) de leite - 3 colheres (sopa) de chocolate em p ou achocolatado Modo de Preparo Bata todos os ingredientes da massa no liqidificador. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pr-aquecido, 180C (mdio), at assar. Para a cobertura, misture todos os ingredientes e leve ao fogo at engrossar. Jogue sobre o bolo ainda quente.

Bolo Engorda Marido

Ingredientes: 1 lata de leite condensado A mesma medida (lata) de leite de vaca A mesma medida de leite de coco A mesma medida de farinha de trigo 1/2 medida de acar 3 ovos inteiros 3 colheres de sopa de margarina Modo de preparo Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma untada e polvilha e leve ao forno mdio at que fique dourado. Tem uma consistncia de pudim e delicioso. Experimentem, super prtico e rpido. Observao Para que no haja dvidas, este bolo realmente no leve fermento. Ele fica ligadinho, com consistncia de pudim. deliciosoooooo.

Bolo de Chocolate Crocante

Tipo de Cozinha: Francesa Categoria: Bolos Rendimento: 20 pores Ingredientes: Massa - 6 unidade(s) de ovo - 2 xcara(s) (ch) de acar

- 1 colher(es) (sopa) de leo de soja - 3 xcara(s) (ch) de farinha de trigo - 4 colher(es) (sopa) de chocolate em p - 1 colher(es) (sopa) de amido de milho - 1 xcara(s) (ch) de gua quente - 2 colher(es) (sobremesa) de fermento qumico em p - 1 colher(es) (caf) de sal Creme - 4 xcara(s) (ch) de leite - 1 lata(s) de leite condensado - 3 unidade(s) de gema de ovo - 5 colher(es) (sobremesa) de chocolate em p - 4 colher(es) (sopa) de amido de milho - 1 colher(es) (sopa) de manteiga - 1 colher(es) (sobremesa) de essncia de baunilha - 1 lata(s) de creme de leite gelado(s) Recheio - 2 xcara(s) (ch) de acar - 2 colher(es) (sopa) de manteiga - 2 xcara(s) (ch) de nozes triturada(s) - 2 colher(es) (sopa) de leite em p Calda - 1/2 xcara(s) (ch) de acar - 1 xcara(s) (ch) de gua - 1 unidade(s) de canela em pau - 3 unidade(s) de cravo-da-ndia - 3 colher(es) (sopa) de rum Modo de preparo: Massa bata os ovos inteiros com o acar por 10 minutos. Diminua a velocidade da batedeira e junte a gua misturada ao leo. Desligue e misture delicadamente a farinha peneirada juntamente com o chocolate em p, o amido de milho, o sal e o fermento em p. Coloque a massa em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno mdio (180C), pr-aquecido, para assar. Creme Creme: bata no liqidificador o leite, o leite condensado, as gemas, o chocolate em p e o amido de milho. Leve ao fogo juntamente com a manteiga. Mexa at engrossar. Retire do fogo. Junte a baunilha e o creme de leite. Coloque um pedao de filme plstico sobre a superfcie do creme para no criar pelcula enquanto esfria.

Recheio leve ao fogo o acar com a manteiga. Deixe caramelizar. Junte a castanha de caju ou as nozes, e despeje sobre mrmore untado. Deixe esfriar e quebre em pedaos. Coloque em um saco plstico com o leite em p e bata com um martelo de carne para triturar. Reserve. Calda Numa panela, misture todos os ingrediente, exceto o rum, e leve para ferver em fogo baixo, por 4 minutos. Retire do fogo e junte o rum. Reserve. Montagem do Bolo: corte a massa do bolo ao meio, e regue com a calda. Espalhe uma camada farta de creme e metade do crocante. Coloque a outra massa do bolo com a parte do corte virada para cima. Regue com a calda, espalhe o creme por todo o bolo e salpique o restante do crocante por cima. Leve geladeira. Sirva bem gelado. Dica: de preferncia, prepare esse bolo de vspera, pois fica mais gostoso.