Les portes greffes des arbres fruitiers.

Les porte-greffes fruitiers

Le greffage, mthode de multiplication vgtative conforme, contribue l'obtention d'un verger moderne homogne. Mme si chaque espce fruitire pose des problmes particuliers, le portegreffe prsente deux autres intrts : - Il permet d'largir l'aire de culture d'une espce fruitire hors de sa zone de prdilection ds lors que certaines conditions deviennent limites (conditions pdoclimatiques, stress biotiques et abiotiques...). - Il permet de modifier certaines caractristiques de la varit greffon (vigueur, rapidit et importance de la mise fruits, calibre et coloration du fruit...). Il constitue donc un facteur important d'volution du verger vers la qualit et la rentabilit. Pour ces seules raisons, le porte-greffe reste un lment incontournable dans un bon nombre de situations, mme si les techniques de culture in vitro permettent aujourd'hui une multiplication de certaines varits ou espces rcalcitrantes vis--vis des techniques horticoles classiques. En outre, deux lments plaident en faveur du porte-greffe : - La difficult de prendre en compte les critres d'adaptation pdoclimatiques en complment des autres critres agronomiques dj fort nombreux pour l'amlioration gntique d'une varit fruitire susceptible d'tre cultive sur ses propres racines. - L'existence d'une limite en matire de variabilit gntique au sein de chaque espce fruitire. Qu'il s'agisse de porte-greffe de semis (moins coteux produire) ou de clones issus de multiplication vgtative, les programmes dvelopps prennent toujours en compte, d'une part les lments conditionnant l'obtention et la qualit des porte-greffes (en particulier homognit des semis et aptitude la multiplication vgtative), et d'autre part la compatibilit au greffage. Les units INRA du Dpartement de Gntique et d'Amlioration des Plantes d'Angers, Bordeaux et Avignon dveloppent, avec l'appui d'autres dpartements de recherche ou plus rarement du secteur priv, des programmes de slection de porte-greffe relativement importants. Elles ont eu jusqu'ici un rle de leader au plan international.

Porte-greffe pour le pommier

Lensemble des porte-greffes due pommier reprsente une gamme de vigueur qui permet de rpondre actuellement aux besoins de larboriculteur. Aussi lINRA dAngers concentre son activit sur lexprimentation de slections trangres (77 clones en tests). Ces dernires sont introduites puis values pour leurs performances agronomiques afin de dfinir lesquelles pourront tre valorises dans les conditions pdoclimatiques franaises. Ce programme est men en liaison avec le sont nombreux et rpondent assez bien aux diffrentes situations pdoclimatiques franaises ; la slection anglaise M9 est prpondrante. Il faut toutefois rechercher des porte-greffes qui rsistent mieux aux maladies, en particulier la pourriture du collet (Phytophthora cactorum) et au feu bactrien (Erwinia amylovora). Quelques slections INRA obtenues par hybridation ou mutagense associent la rsistance aux maladies et une faible vigueur confre. Le programme INRA dvelopp actuellement Angers est un travail d'exprimentation conduit principalement avec les stations rgionales et coordonn avec le Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Lgumes (CtiflTIFL) et les stations rgionales dexprimentation ; au total, une centaine de slections franaises et trangres sont exprimentes. LINRA a galement slectionn un hybride qui pourrait complter la gamme de vigueur des porte-greffes de faible vigueur. Il possde une bonne aptitude la multiplication, une bonne productivit et un calibre des fruits satisfaisant. Les porte-greffes pommier tant tous des slections ou des hybrides crs partir de la population des Paradis Jaunes de Metz, la base gntique est trs restreinte. Elle doit tre largie par la cration de porte-greffe hybrides entre les slections actuelles et les espces de Malus rsistantes aux parasites (feu bactrien, pourriture du collet).

Pour en savoir plus : Michelesi J.C., Masseron A. 1995. Premiers rsultats d'une exprimentation en rseau, porte-greffe du pommier. L'Arboriculture fruitire, n487, 19-26.

Porte-greffe pour le poirier

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Les porte-greffes du poirier appartiennent deux genres diffrents : le genre Pyrus (poirier) et le genre Cydonia (cognassier). Les poiriers induisent une vigueur assez forte, sont compatibles avec lensemble des varits mais possdent une aptitude la multiplication variable en fonction des gnotypes. Les cognassiers possdent une bonne aptitude la multiplication vgtative, confrent aux varits une vigueur plus faible mais prsentent des phnomnes dincompatibilit au greffage plus ou moi ns marqus en fonction des varits. LINRA dAngers dveloppe deux axes de recherche : lun sur le cognassier et lautre sur le poirier. Ces programmes sont bass sur ltude de la diversit gntique de ces deux espces afin de crer et/ou de slectionne r des portegreffes compatibles avec lensemble des varits, de faible vigueur et tolrants aux diffrents parasites. Ces programmes ont conduit la diffusion de trois porte-greffes : BA29 (1967), Sydo (1975) et Pyriam (1999). L'inaptitude du poirier au bouturage classique ainsi que l'htrognit et la trop grande vigueur des poiriers francs (issus de semis) ont conduit pratiquer des greffes sur cognassier. Des travaux de slection ont donc t engags sur le cognassier (boutur), pour obtenir une gamme de porte-greffe de vigueurs diffrentes ; ils ont abouti l'obtention des varits BA 29 et Sydo qui reprsentent respectivement prs d'un million et 200 000 marcottes vendues chaque anne en France. BA 29 est un cognassier de Provence, de vigueur moyenne et de bonne productivit. Il constitue la rfrence en matire de porte-greffe cognassier compatible avec les varits exigeantes au greffage notamment la varit Williams et a dj t multipli plus de 25 millions dexemplaires., obtenu en 1966 pa r slection clonale au sein de la population des cognassiers de Provence, prsente une trs bonne multiplication par marcottage ; il confre en verger une vigueur moyenne et une bonne productivit. Il est de plus utilisable comme cognassier fruits. Sydo, coobtention de l'INRA et des Ppinires Lepage (1975), est issu d'une slection clonale dans la population des cognassiers d'Angers ; son aptitude au marcottage et au bouturage est trs bonne. En verger, il confre une vigueur plus faible que celle de BA29 et une bonne productivit. Le cognassier Sylo est une co-obtention entre lINRA et les ppinires Lepage destin remplacer le Cognassier A dEast Malling car de mme vigueur et de compatibilit suprieure avec les varits. Le poirier Pyriam est un porte-greffe plus vigoureux et qui produit rapidement avec une productivit gale BA29. Il est galement tolrant au feu bactrien. Comme il ne prsente pas de phnomne dincompa tibilit avec les varits, il permettrait de rsoudre le problme du vieillissement des arbres greffs sur BA29. Les programmes de recherche sorientent actuellement sur lobtention de porte -greffe tolrants aux diffrents stress (sols calcaires) et parasites (le feu bactrien). Des croisements entre des slections dj amliores et des espces apportant des tolrances aux stress sont en cours.Si les cognassiers sont compatibles avec les principales varits de poiriers, il existe toutefois des problmes d'affinit au greffage avec certains cultivars, notamment Williams et Guyot. La Station d'Angers a donc entrepris de crer par croisements entre diffrents poiriers des porte-greffe compatibles avec toutes les varits greffons, confrant une vigueur modre (infrieure ou gale au cognassier d'Angers) et aptes la multiplication vgtative. Depuis 1985, 44 clones de porte-greffe de Pyrus ont t multiplis par bouturage. La srie Rtuzire comporte des slections trs prometteuses, en particulier issues de semis en fcondation libre de la varit Old Home, rsistante au feu bactrien (caractre intressant pour la phase en ppinire).

Pour en savoir plus : Lemoine J., Michelesi J.C., Allard G. 1995. Quelques porte-greffes Pyrus pour le poirier : bouturage herbac et semi-ligneux. L'Arboriculture Fruitire, n489 (1re partie) et n490 (2me partie) Lelezec M., Lecomte P., Laurens F., Michelesi J.C., 1997. Sensibilit au feu bactrien (2 partie). Arboriculture Fruitire, n 504, 33-37

Porte-greffe pour le prunier domestique et le pcher

Depuis plus de 40 ans l'INRA a dvelopp notamment l'INRA de Bordeaux des programmes d'amlioration des portegreffes du Pcher qui ont dbouch sur la cration d'obtentions connues et utilises mondialement. On peut citer notamment l'hybride pcher x amandier GF 677, porte-greffe de rfrence largement utilis en France et l'tranger multipli essentiellement par microbouturage in vitro, les lignes de Pcher GF 305, Montclar et Rubira multiplies par semences, et le porte-greffe Prunier Julior -Ferdor. Depuis plus de 35 ans, Ll'INRA dveloppe galement Bordeaux depuis plus de 35 ans un programme de slection et de cration de porte-greffe utilisables pour le prunier et le pcher. L'hybridation interspcifique au sein du genre Prunus a permis de crer une variabilit nouvelle, qui a t exploite pour atteindre des objectifs multiples. Ces objectifs concernent la compatibilit au greffage avec l'ensemble des varits de prunier et de pcher, la tolrance l'asphyxie racinaire, la rsistance aux nmatodes et l'aptitude la multiplication vgtative. Pour les caractres confrs la varit greffe, sont recherches la qualit du fruit (calibre, coloration), ainsi que la modification du type de fructification (pour une mise fruits rapide) et du type de ramification (en vue d'une rduction des cots de taille).

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Deux hybrides, Ferciana et Fereley, ont t inscrits, respectivement en 1986 et 1988, au Catalogue des espces et varits fruitires du Comit Technique Permanent de la Slection (CTPS). Ferciana (IshtaraSHTARA ) est un hybride complexe ralis dans les annes 1950, entre un premier hybride diplode Belsiana et un hybride naturel Myrobolan x Pcher. Il prsente une assez bonne vigueur, une aptitude satisfaisante au bouturage ligneux, un bon niveau de tolrance au pourridi (armillaire) ; il est immune vis--vis de nmatodes du genre Melodogyne et ne drageonne pas. Sa tolrance l'asphyxie racinaire est moyenne et il s'avre lgrement sensible la chlorose. Ce porte-greffe confre aux varits de pruniers un dveloppement moyen (infrieur de 20% celui d'un Myrobolan), une mise fruit rapide, une productivit leve et, pour la prune d'Ente, un calibre du fruit suprieur. Fereley (JaspiASPI ) est un hybride interspcifique entre Prunier japonais (var. Methley) et Prunus spinosa, cr en 1970. C'est un porte-greffe de vigueur moyenne, prsentant une bonne aptitude au bouturage, un trs bon ancrage, une bonne rsistance l'asphyxie racinaire ; il ne drageonne pas et est rsistant la rouille. Ce porte-greffe est polyvalent vis--vis des espces et varits greffes. Avec l'abricotier et le pcher, sa compatibilit doit tre encore vrifie avec les nouvelles varits, mais il devrait permettre de cultiver ces deux espces dans des conditions "limites" de sol (terrains lourds et asphyxiants). Avec le prunier domestique, Fereley permet une rduction de vigueur et une mise fruit rapide. Ces deux obtentions INRA rencontrent un succs certain : 35 000 plants certifis de Ferciana et 210 000 de Fereley ont t vendus en 1995. Enfin depuis 1982 un programme de cration et de slection dhybrides interspcifiques porte-greffes du pcher et de l'amandier a t dvelopp Avignon, notamment pour obtenir des porte-greffes vigorisants plus rsistants l'asphyxie racinaire. Un nouveau porte-greffe, Avimag-Cadaman, issu de ce programme, obtenu en collaboration avec la Hongrie, est inscrit au catalogue depuis 1989. Il s'agit d'un hybride pcher x Prunus davidianaqui prsente une vigueur importante, voisine de GF 677, et une tolrance l'asphyxie racinaire lgrement suprieure. Il est galement rsistant au nmatode Melodogyne incognita. Plus de 120 000 plants ont t diffuss en 1997. Grce ses performances agronomiques lgrement suprieures, ce porte-greffe pourrait terme remplacer le porte-greffe GF 677. Actuellement la slection de nouveaux porte-greffe hybrides interspcifiques entre le prunier myrobolan et l'amandier ("myrandiers") est en cours Avignon et devrait cours terme dboucher sur la diffusion de porte-greffes du pcher et de l'amandier prsentant une rsistance accrue l'asphyxie racinaire et confrant une grande vigueur l'arbre.

Pour en savoir plus : Salesses G., Grasselly C., Renaud R. et Claverie J., et al. 1992. Les porte-greffes des espces fruitires noyau du genre Prunus. Iin : Gallais A. et Bannerot H. Amlioration des espces vgtales cultives. Gallais A. et Bannerot H. ds, INRA Editions. 605-619. Renaud R., Salesses G. 1990. Prunier/pcher : deux nouveaux porte-greffes. Fruits et Lgumes, n73, 22-23. Bernhard R., Renaud R. 1990. Le point sur les porte-greffes du prunier. L'Arboriculture Fruitire, n432, 2836. Grasselly C., 1988. Les porte-greffes du pcher: des plus anciens aux plus rcents. L'Arboriculture Fruitire, 409, 29-34. Edin M., Garcin A., Grasselly C., 1989. Comportement en verger de 4 nouveaux porte-greffes. Infos-Ctifl, 54, 33-39. Grasselly C., 1983. Nouvelles obtentions INRA de Pchers porte-greffes multiplis par semences. L'Arboriculture Fruitire, 357, 50-55. Edin M., Garcin A., 1994. Un nouveau porte-greffe du Pcher: Cadaman-Avimag. Infos-Ctifl, 99, 38-42. Fiches varitales publies dans la revue L'Arboriculture Fruitire : Avimag-Cadaman (n439, Mai 1991), INRA amandier x pcher GF 677 (n407, juin 1988), Julior-Ferdor (n427, avril 1990), ChanturgueMontclar (n397, Juillet/Aot 1987), Yumir-Myran (n401, dcembre 1987), Ferciana-Ishtara (n402, janvier 1988) et Fereley-Jaspi (n433, novembre 1990)

Porte-greffe pour l'abricotier

Les recherches menes par l'INRA sur les porte-greffes de l'abricotier ont dbut il y a environ 30 ans pour rpondre essentiellement aux problmes de la rgion du Roussillon, o l'abricotier est cultiv dans des sols trs lourds. L'objectif tait l'obtention d'un porte-greffe peu vigoureux, adapt aux conditions pdoclimatiques de cette zone et surtout compatible avec les varits cultives en Roussillon, destin remplacer le porte-greffe Reine-Claude P 1380 largement utilis mais de compatibilit insuffisante. Des hybridations intraspcifiques et interspcifiques ont t

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ralises dans le groupe des pruniers domestiques, qui prsentent une bonne tolrance l'asphyxie racinaire et mais une compatibilit variable avec l'abricotier. Depuis 1989, un nouveau porte-greffe de l'Abricotier hybride entre pruniers Reine Claude vraie et Reine Claude de Bavay est commercialis (7390 000 plants certifis vendus en 199795) : il s'agit d'Avifel (TORINEL ). C'est un hybride pentaplode, dont l'origine suppose est un croisement entre Reine-Claude vraie et Prunus spinosa (prunellier), , qui allie bonne compatibilit au greffage avec les varits d'abricotier, bonne excellente rsistance l'asphyxie racinaire et trs bonne aptitude la multiplication vgtative par micropropagation. Il confre une vigueur infrieure celle donne par le porte-greffe Reine Claude GF 1380, une bonne productivit et une mise fruits rapide. Le dplacement progressif de la zone principale de culture de l'abricotier en valle du Rhne et l'incidence croissante de maladies graves (sharka, ECA, chancre bactrien) sur la culture de l'Abricotier (Drme et Ardche notamment) a amen l'INRA engager de nouveau programme de recherches orients vers la cration de nouveaux porte-greffe prsentant une large compatibilit de greffe avec les varits d'Abricotier, une polyvalence vis vis des conditions pdologiques et une bonne rsistance aux principaux parasites. En moyenne valle du Rhne, ce sont essentiellement des lignes de Pcher de l'INRA qui sont actuellement largement utilises, GF 305, Montclar et surtout Rubira qui semble confrer une bonne rsistance au chancre bactrien. Cependant ces porte-greffes montrent une compatibilit limite avec de nombreuses varits d'Abricotier et une adaptation pdologique souvent insuffisante (sensibilit l'asphyxie et la chlorose). Pour atteindre ces nouveaux objectifs de compatibilit, d'adaptation pdologique et de rsistance aux parasites, les recherches actuelles s'orientent vers la cration d'hybrides interspcifiques, notamment de type Prunus dasycarpa (Prunier myrobolan x Abricotier) qui permettront de combiner les caractristiques des deux espces. Actuellement, la zone de culture de l'abricotier en Roussillon se dplace vers des sols plus lgers, o tait cultive la vigne. Une importante production d'abricots est galement ralise en basse et moyenne valle du Rhne, sur des sols filtrants. Les recherches se sont orientes dans un premier temps vers la slection, parmi les porte-greffes du pcher, de gnotypes compatibles avec l'abricotier ; elles ont conduit recommander les semis de pcher GF 305 et Montclar. Ces porte-greffe n'tant pas compatibles avec toutes les varits d'abricotier et n'ayant pas une plasticit d'adaptation au sol suffisante, un programme de slection d'hybrides interspcifiques associant compatibilit et plasticit est maintenant dvelopp la station de recherches fruitires mditerranennes d'Avignon.

Pour en savoir plus : Audergon J.M., Duquesne J., Nicolas J.C., Audubert A., 1991. A new selected plum rootstock for apricot varieties: Torinel. IX International Symposium for Apricot culture, Acta Horticulturae, 293, 395-400. Crossa-Raynaud P., Audergon J.M., 1987. Apricot rootstocks. In: Rootstocks for fruit crops, Rom R. et Carlson ds, Wiley and sons, 295-320. Audubert A., Edin M., Garcin A., 1993. Porte-greffe de l'Abricotier: un choix qui s'largit. Infos-Ctifl, 89, 2328. Simard M.H., Olivier G., 1999. Julior-Ferdor et varits d'Abricotier. L'Arboriculture Fruitire, 523, 39-42. Fiche varitale publie dans L'Arboriculture Fruitire : Porte-greffe Avifel-Torinel (n450, mai 1992)

Porte-greffe pour le cerisier

En France, le cerisier est cultiv dans des rgions trs diverses, depuis le Nord-est jusqu'au Roussillon ; il est donc ncessaire de crer des porte-greffes rpondant la diversit des conditions pdoclimatiques. Les autres objectifs majeurs d'amlioration des porte-greffes du cerisier sont une rduction de la vigueur confre facilitant les travaux de rcolte, ainsi qu'une amlioration de la rapidit de mise fruit. Ces programmes font appel plusieurs espces : Sainte-Lucie, merisier et cerisier acide. Le Prunus mahaleb (Sainte-Lucie) fait l'objet d'un important travail depuis de nombreuses annes l'INRA de Bordeaux. Slectionn au sein d'un lot de Prunus mahaleb en 1960, diffus partir de 1967, le clone SL 64 est utilis depuis plusieurs dcennies ; il donne satisfaction comme porte-greffe de vigueur moyenne, et c'est actuellement le porte-greffe de cerisier le plus multipli (150 000 plants par an). Plusieurs gnrations d'autofcondations ralises partir de types autocompatibles de Prunus mahaleb ont ensuite permis l'obtention d'un nouveau porte-greffe : Ferci (PONTALEB), propos rcemment aux arboriculteurs et qui, en plus de sa facilit de multiplication par semis, prsente des qualits d'homognit et de productivit induite largement reconnues (100 000 plans par an actuellement). Trois nouvelles lignes vont faire lobjet dune valuation en verger de comportement. Les travaux de slection mens sur Prunus avium (merisier) ont abouti l'obtention de Fercahun (PONTAVIUM) et Fercadeu (PONTARIS), merisiers de semis slectionns en 1985 partir de souches de merisier introduites en France par l'INRA en 1970. Actuellement, 5 6 000 plants (multiplis par semis) sont commercialiss annuellement pour chacun de ces deux porte-greffes obtenus par inter pollinisation. Une autre partie du programme Merisier est oriente vers l'obtention de nains gntiques.

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Les portes greffes des arbres fruitiers. L'utilisation de Prunus cerasus (cerisier acide) a permis une innovation majeure : la cration d'un vrai portegreffe nanisant. Il s'agit d'Edabriz (TABEL), co-obtention INRA-CTIFL, dont la vigueur induite reprsente 30 40% de celle du merisier F12-1. Edabriz a t cr partir du griottier de Tabriz, introduit d'Iran en 1968 par l'INRA ; expriment de 1969 1980, il est commercialis depuis 1985 et sa diffusion avoisine actuellement les 250 000 plants par an. Plus rcemment, un travail a t entrepris sur les semis de Ferracida ; il devrait permettre l'obtention de clones reprsentant une gamme de vigueur moyenne faible et n'induisant pas d'effet dpressif sur le calibre des fruits. Lexploitation des ressources gntiques, sans cesse largies, est poursuivie. Pour en savoir plus : Edin M., Claverie J. 1993. La Cerise : les porte-greffes. Fruits et lgumes, n110 Lichou J., Edin M., Tronel C., Saunier R., Claverie J. 1990. Le cerisier. Edition CTIFL (361p) Fiches varitales publies par L'Arboriculture Fruitire : INRA SL 64 (n406, mai 1988) et Edabriz (n460, avril 1993)
Depuis quelques annes, on assiste au dveloppement de programmes de cration ou slection de porte-greffe un peu partout en Europe et dans le monde. En France, pays qui tient depuis longtemps a longtemps tenu le rle de leader dans ce domaine, les programmes sont poursuivis avec une meilleure prise en compte de la problmatique du verger, mais aussi en essayant d'optimiser les mthodes d'amlioration : choix plus rationnel des gniteurs, recherche de marqueurs de gnes d'intrt agronomique pour assister la slection, dveloppement des biotechnologies, du gnie gntique... Dans le contexte conomique actuel, les ppiniristes demandent des porte-greffes polyvalents utilisables dans des conditions varies et pour plusieurs espces fruitires. Ils visent ainsi une diminution du nombre de porte-greffe afin de rduire les difficults techniques mais aussi les risques "d'invendus" et donc de maintenir une certaine rentabilit de leur entreprise. Paralllement, certaines volutions, soit du fait de la mutation des zones de culture, soit du fait de la slection varitale, conduisent une modification sensible des objectifs. Ainsi, la slection de varits de cerisiers moins vigoureux devrait aboutir la recherche de porte-greffe confrant une certaine vigueur alors que l'on a cherch tout prix, ces dernires annes, slectionner des porte-greffes trs faible vigueur confre afin de rduire le volume de l'arbre et donc les cots de rcolte. Chez le pcher o l'on assiste une concentration dans les zones sud les plus favorables, les besoins en porte-greffe de type prunier vont diminuer. Les nouveaux programmes devront cibler la cration de porte-greffe adapts aux conditions mditerranennes (scheresse, chlorose, salinit, prsence de nmatodes). Un tel programme est mis en uvre par l'INRA (Bordeaux-Antibes-Avignon) en collaboration avec l'Espagne (INIA-IRTA). Pour d'autres espces, des objectifs classiques restent atteindre : c'est le cas pour le poirier ou l'abricotier, espces pour lesquelles se posent encore quelques problmes de compatibilit au greffage pour certaines varits. Dans ce cas, de nouveaux programmes seront abords qui pourraient mettre en jeu des mthodes de biologiemarquage molculaire afin d'optimiser la slection, voire des biotechnologies (mutagense in vitro ou transformation gntique) pour corriger certains porte-greffe prsentant, par ailleurs, des qualits agronomiques incontestables.

Laboratoires : Poirier : INRA - Angers : Amlioration des espces fruitires et ornementales 42, rue G. Morel ; 49071 Beaucouz cedex Prunier-pcher et cerisier : INRA - Bordeaux : Unit de Recherches sur les Espces Fruitires et la Vigne 71, av. E. Bourleaux ; Domaine de la Grande Ferrade ; 33883 Villenave d'Ornon cedex Abricotier, Pcher, Amandier : INRA - Avignon : Station de Recherches Fruitires Mditerranennes Unit de Gntique et d'Amlioration des Fruits et Lgumes, Domaine Saint-Paul, Site Agroparc ; 84914 Avignon cedex 9

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