Unidad II

COSTOS PARA DECISIONES.
Unidad II Elementos del costo Ubicacin temtica Una vez que ya aprendimos que es un costo, cual es la diferencia con desembolso y el gasto, es hora de que comencemos a estudiar los elementos que forman parte del costo de un producto. En esta unidad nos ocuparemos de los siguientes temas: a) b) Materiales. Definiciones claves. Clasificaciones. Gestin de Stock. Mano de obra. Definiciones claves. Clasificaciones. Registraciones. Determinacin de costos. c) Costos Indirectos de Fabricacin. Conceptos claves. Determinacin de los CIF en las empresas. El objetivo que se persigue en esta unidad radica en que Ustedes puedan identificar los elementos del costo y puedan tomar decisiones en funcin de ello. As a los fines de aclarar conceptos les pido a Ustedes que realicen aqu el esquema desarrollado en clases:
Gastos
Desembolso
Costos
Licenciada Roxana Martinez
INTRODUCCIN Antes de comenzar a analizar los factores o elementos del costo (denominacin antigua), vamos a aclarar algunos conceptos: El concepto factor de costo es el representativo de cada uno de los recursos consumidos en pos de un objetivo, en lugar de la antigua denominacin de elemento con la que se lo designaba antiguamente.Dicho factores se pueden agrupar en tres categoras que les explicar mediante este grfico:
Materiales: bienes preexistentes susceptibles de almacenamiento que se consumen o se agotan como tales al utilizare en pos del objetivo Factores La labor: la remuneracin al trabajo en relacin de dependencia y conceptos vinculados Resto de los factores: agrupables genricamente como otros conceptos
Es importante remarcar que la magnitud de todo factor de costo es resultado de dos componentes: a) el fsico, es decir, la cantidad de unidades de factor consumidas, y b) el monetario, que es el precio de cada unidad de factor.Analicemos ahora cada uno de dichos factores:
I. CONCEPTO
MATERIALES
Se denomina materiales a todas aquellas sustancias necesarias para la elaboracin de un bien, la prestacin de un servicio o la generacin de una actividad, ya sea que las mismas se incorporen fsicamente o no al objeto que se est costeando.-
CLASIFICACIONES
Existen diferentes clasificaciones conforme las necesidades del usuario, as encontramos:
P RIMERA CLASIFICACIN Establece que en cualquier tipo de industria, se pueden distinguir materias primas o materiales directos y materiales indirectos, as analicemos el concepto de cada uno de ellos: Materias primas o materiales directos:
Son aquellos elementos bsicos en la elaboracin de determinado bien o servicio; ya sea que conserve sus cualidades fsicas o qumicas originales como en el supuesto que no las conserve. Son aquellos que realmente forman parte del producto terminado.
Para que sea considerado material o materia prima es necesario que se identifique claramente, que su identificacin sea precisa y convenientemente econmica, respecto del objeto del costo. Algunos ejemplos pueden ser: tomates, en la industria conservera, petrleo, en la industria petroqumica. Completa ahora con algunos ejemplos
ms...................... . Materiales indirectos:
Aqu se define a todos los materiales que resultan necesarios en el proceso de elaboracin pero que no se pueden identificar en forma clara, precisa y econmica con el objeto de costo. Tambin se los denominan a aquellos que tienen importancia secundaria o que no se convierten fsicamente en parte del producto terminado.Licenciada Roxana Martinez
Se presentan dos tipologas con respecto a los materiales indirectos, as existen: a) Aquellos respecto de los cuales resulta imposible su identificacin con el
objeto de costo, como por ejemplo, agroqumicos en la industria agropecuaria, hs. De refrigeracin en la industria frigorfica, etc. b) Aquellos materiales que se pueden identificar con el artculo pero no
resulta econmicamente su identificacin, es decir, la imposibilidad de identificacin no es fsica, si no econmica, por ejemplo, algunos adhesivos, ceras, y otros elementos de escaso valor.Algunos ejemplos son...................................... Suministros
Son aquellos elementos auxiliares que contribuyen al funcionamiento de las distintas reas de la empresa y que no son aplicables al proceso productivo.
Se diferencian: A) Suministros de fbrica: son elementos auxiliares de la produccin o
utilizados en las tareas de mantenimiento como por ejemplo, guantes, . B) Suministros de oficina: son los elementos utilizados en la recopilacin de datos sobre costos de fabricacin o relacionados con otras operaciones de la empresa. Por ejemplo Es importante destacar que los materiales directos e indirectos son importantes en cuanto que reciben diferente tratamiento y en cuanto a su inclusin como costo del objeto seleccionado. Los materiales tambin pueden clasificarse en fijos y variables con relacin a la variacin que experimentan o no con respecto a volmenes de actividad, es decir, que pueden existir materiales indirectos de carcter variable o fijo. En el presente grfico, se ilustra a modo de resumen las divisiones que pueden encontrarse con respecto a los materiales
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Materias primas o materiales directos Materiales indirectos MATERIALES Posible la identificacin
No es posible identificacin
Suministros
Fabrica Oficina
S EGUNDA CLASIFICACIN Esta clasificacin se basa en el destino o aplicacin al costo, as existen costos directos para la produccin y la venta y costos indirectos o de uso interno para la empresa.Ahora bien, es necesario, saber, una vez analizados los distintos tipos de materiales que pueden existir en cualquier tipo de industria, como se produce la incorporacin al costo, por eso es necesario considerar a partir de este momento, el circuito administrativo de los materiales.
CIRCUITO ADMINISTRATIVO DE MATERIALES Estudiando el circuito administrativo de los materiales podremos determinar los momentos en los cuales se incorporan al costo del producto o servicio.As, teniendo en cuenta el momento en que estos materiales se incorporan al costo de los bienes o servicios, existen as dos momentos bien diferenciados entre s, ellos son: Adquisicin: Es el momento de la compra, e incluye el valor facturado ms otros conceptos como transporte, impuestos, seguros, etc.,. El valor total de esta compra ingresar como ALMACENES al rubro Bs. De Cambio, hasta que se produzca el consumo en alguna de las reas de la empresa. Consumo: es el momento donde efectivamente se produce el movimiento desde almacenes a produccin ante un pedido de esta ltima. Recin en este
momento pueden considerarse como PRODUCCION EN PROCESO, dentro del rubro de Bs. de cambio.A fin de comprender claramente estos conceptos es necesario mencionar que la contabilidad de costos es una rama de la contabilidad, por lo tanto, muchos de los conceptos aqu tratados se vinculan con dichos conceptos.A continuacin, en el siguiente flujo grama, mostrar los principales departamentos intervinientes y los movimientos que se producen entre ellos.DOCUMENTO X ARCHIVO DEFINITIVO
CONTROL
OPERACION
UN SOLO DOCUMENTO
PROVEEDOR
COMPRAS
RECEPCION
ALMACEN
G. GRAL
PRODUC
Solic compras
de
Solicitud De compra
X Orden de compra Remito

o. compra
Orden de compra x
Remito material es
pl entrada
Mayor de almacenes
Subdiario de compras Planilla entrada materiales Factura
remit o
Mayor gral
stock
EXPLICACIN DEL FLUJO GRAMA: La adquisicin de materiales y servicios se producen como consecuencia de: a) Requerimiento automtico de almacenes al llegar el bien de
consumo habitual al punto de repedido; b) Requerimiento de un centro de usuario cualquiera;
c)
Requerimiento de almacenes por nica vez para cubrir
necesidades no habituales, espordicas o transitorias sin propsito de ulterior normalizacin.El almacn puede ser: a) Central: Es un depsito nico; este posee ms eficiencia operativa aunque requiere espacios mayores para movimiento, estibaje y control, incrementando el costo de posesin; mientras que el b) Perifrico: corresponde a varios subdepsitos cercanos a los centros usuarios que posibilitan el trabajo just in time ahorrando tiempos muertos o movimientos innecesarios en la cadencia de produccin, que generan gastos o costos pero no agregan valor. Este depsito es ideal cuando se trabaja con rdenes de ensamble y existe una variada cantidad de reas de apoyo que los necesita para sus tareas especficas, aunque ello significa incrementar los costos fijos operativos a travs de una nutrida mano de obra indirecta de supervisin y despacho. Otro factor a tener en cuenta es la duplicacin de existencias no solo en la cantidad sino tambin en la variedad de bienes.Los departamentos que intervienen son los siguientes: 1. Compras: Es el responsable de la adquisicin de materiales al precio
neto ms bajo y segn las especificaciones estipuladas por el departamento de pedidos, tambin es responsable por la planeacin de entrega de materiales para que no se produzcan problemas de abastecimiento, ya sea al rea de produccin en el caso de una industria o en el rea de entrega de materiales en un comercio.2. Recepcin e inspeccin de materiales: Este departamento tiene la
responsabilidad de recibir los envos autorizados, inspeccionar el contenido, llenar los formatos adecuados y transportar los artculos a los almacenes. Puede presentarse la situacin donde estos dos departamentos estn integrados en uno solo.3. Almacenes: Algunas de las funciones a cargo de este departamento son:
recibir y verificar las cantidades de artculos, asentar las entradas de mercaderas en el mayor de materiales, entregar los materiales a produccin.4. Departamento de produccin: El control de materiales se limita a la
fabrica, donde se utilizan los materiales para la produccin, en dicha rea los controles
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se pueden realizar, comparando cantidades reales de materiales empleadas por unidad de produccin durante el periodo vigente con los datos correspondientes a periodos anteriores,, fijando estndares de materias primas para cada unidad de producto fabricado y comparando cantidades reales usadas con las cantidades estndares o permitidas, elaborando un informe de desperdicios.Resumiendo, el flujograma, se podra decir que se cargan a almacn cuando se adquieren, y a medida que se utilizan, se cargan a las cuentas de costos o gastos apropiados al caso, cuando se consumen, los suministros de fabricacin se cargan a gastos generales de fabricacin se cargan a gastos generales de fabricacin. Los suministros de oficina y de ventas se cargan a gastos generales administrativos y ventas como gastos del perodo.-
VALUACIN DE LOS MATERIALES

Operacin a travs de la cual se determina el costo unitario del material consumido en el proceso productivo.
Los mtodos contables para determinar su valuacin son: a) Mtodo Primero Entrado, Primero Salido (PEPS): Este mtodo consiste en darle salida a los productos que se adquirieron primero. El problema fundamental de este mtodo radica en una prdida o desactualizacin del costo puesto que a la hora de recuperar la mercadera.b) Mtodo ltimo entrado Primero Salido (UEPS): Este mtodo en oposicin con el anterior, indica que el costo al que debe considerarse el costo de la materia prima es al ltimo precio registrado.Es til cuando los precios de los productos aumentan constantemente especialmente en los pases inflacionarios como la Argentina.Al momento de una devolucin se procede igual que en el PEPS, es decir se toma el precio de compra de esa mercadera.-
c) Mtodo Precio Promedio Ponderado (PPP): Este mtodo considera que lo mejor es tomar un ponderado de los dos precios, en este caso, para reflejar lo ms exacto posible, las variaciones en los precios.d) Costeo Estndar: Los costos son valuados a costo estndar. Es importante mencionar que la empresa debe utilizar este tipo de sistema dentro de su contabilidad. e) Lotes Especficos: En funcin de las caractersticas de los materiales con los cules se trabaja, se determina el costo por cada lote que ingresa en el proceso productivo. f) Costo de reposicin: Segn la Resolucin Tcnica N 17 los costos son a valores corrientes.
EL COSTO DEL MATERIAL El clculo del costo en un bien o servicio tiene dos variables principales: COMPONENTE FSICO
Es decir la cantidad y calidad de los materiales necesarios para cumplir con el objetivo de producir.
COMPONENTE MONETARIO
Es la cantidad de moneda que representa su costo en unitario
As el costo de un material va estar formado por:

Costo Material = Q (material) * px (unitario)
COSTOS DE ADQUISICIN Y POSESIN
COSTO DE ADQUISICIN
Se puede definir al costo de adquisicin como el importe facturado, neto de bonificaciones e intereses por forma de pago a el que se le suman partes proporcionales de fletes, manipuleo, departamento de recepcin, departamento de control de calidad, departamento de compras y seguro de trasporte.-
Su frmula de clculo es:

CA = (C/ Q)* r
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Donde: CA= costo de adquisicin C= Cantidad consumida en cada periodo Q= Cantidad pedida por almacn r= Costo de logstica de cada recepcin
COSTO DE POSESIN
Se considera las erogaciones incurridas por la empresa en los siguientes costos y se calcula como un porcentaje sobre los costos de adquisicin, estos costos incluyen: departamento de almacenes, seguro contra incendios, inters sobre capital inmovilizado, roturas, obsolescencia, vigilancia
.Su frmula para determinarlo es:

CP = ((T /100)* (Q/2) )* u
Donde: CP = Costo de posesin T/100= Tasa de inmovilizacin de los activos Q /2= Cantidad que existe en almacn y que se determina por: (Existencia incial + Existencia final) en un periodo/ 2. U = Precio unitario G ESTIN DE STOCK
Es la custodia, organizacin y clasificacin ordenada de los materiales dentro de una empresa desde la solicitud de compra, ingreso y almacenamiento hasta su incorporacin al proceso productivo.
Ver pie de pgina
Sistemas de costos. Carlos Manuel Gimnez. La ley. 2007. Licenciada Roxana Martinez
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Las herramientas para su gestin interna son: Herramienta Punto pedido Objetivo Informacin requerida Ejecutor Depsito de materiales y materias primas
de Evitar faltante a) Consumos diarios de material de materiales que provoque b) Demora en las paradas entregas de los proveedores
Lote ptimo de Optimizar los compra costos de comprar y almacenar
a) Costos de compra y Compras recepcin b) Costos almacenaje c) Tasa inmovilizacin de
de
Ratios evolucin materiales
de Comparar la Varias de evolucin de los inventarios en distintos periodos
Contadura
PUNTO DE PEDIDO
Consiste en determinar el momento adecuado en el que el departamento de compras debe realizar la solicitud de compra.
MTODOS PARA EL CLCULO DEL PUNTO DE PEDIDO
STOCK MNIMO PRIMARIO (SM) Es la cantidad que debe poseerse en almacn o depsito para aguardar el reaprovisionamiento de una materia prima, semielaborada o final, luego de encomendarse el pedido al proveedor. Consiste en relacionar la cantidad pedida y apropiada durante una unidad de tiempo multiplicada por el plazo normal de entrega que computa: la operacin de pedido, compra o encargo, el plazo de provisin y recepcin. Su frmula es:
Sm= C * D
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Donde: Sm: es el stock mnimo primario. C: es la cantidad requerida que se consume de tiempo en tiempo. D: Plazo normal de entrega. Es importante considerar que este stock mnimo bsico es un activo que posee una alta carga de inmovilizacin o costo financiero.EL STOCK DE SEGURIDAD PRIMARIO (SSP ) Consiste en agregar a la frmula anterior el factor de demora adicional producida en el reaprovisionamiento como as tambin consumos adicionales en las cantidades bsicas de los periodos considerados.Su frmula es:
Ssp= (C+c) * (D+d)

Donde: Ssp: es el stock de seguridad primario. C: es la cantidad requerida que se consume de tiempo en tiempo. D: Plazo normal de entrega. c: Consumo adicional en el periodo.d: Demora adicional en el periodo.Es importante considerar que como la frmula anterior genera un alto grado de inmovilizacin de activos.EL STOCK MNIMO ALTERNATIVO ( S MA) Con este stock se busca elegir el punto de menor inmovilizacin y se multiplica por el plazo normal de reaprovisionamiento. Su frmula es:
Sma= (Consumo Mximo consumo normal) * D
STOCK DE SEGURIDAD ALTERNATIVO (S SA): Consiste en relacionar los consumos mximos y mnimos y multiplicarlos por el periodo mximo de reaprovisionamiento. Su frmula es
Ssa= (Consumo mximo consumo normal) * d

EL STOCK NORMAL (SN)
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Se lo considera como la suma del stock de seguridad alternativo ms la mitad del mnimo. Es la mitad del mnimo como media para evitar el sobre stock. Su frmula es:
PUNTO DE PEDIDO
Sn= Ssa +1/2*Sma

Es importante tener en claro la respuestas a estas tres preguntas a saber: a) Cundo debe adquirirse o pedirse los materiales?. Se debe comprar el
lote econmico cuando el material es importante o valioso, o por familia o periodicidad econmica si son bienes de menor importancia o valor relativo.b) La segunda pregunta a responder es Cmo adquirir o pedir los
materiales de stock? Se debe organizar el circuito administrativo de adquisicin para que el costo fijo de la estructura sea mnimo.c) Cmo se optimiza el Stock? A travs de la gestin de stocks
P= costo posesin Costo de tenencia posesin o T/100 = tasa de riesgo de inmovilizacin Q/ 2 = media del lote optimo Media lote op= EI+EF (entre dos reaprovisionamientos) / 2
Lote econmico
Es un porcentaje del valor de los stocks por encima de los normalmente permante
P= ( T * Q )* U 100 2 Es la relacin entre el costo de posesin y el de adquisicin A costo de adquisicin
Desembolsos necesarios para adquirir, recibir y aprobar el material
C cantidad pedida consumida en un periodo Q cantidad pedida o LE
Costo de adquisicin A= C/Q *r
R costo administrativo de adquirir
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El lote econmico ser por definicin:
LOTE ECONOMICO EN UNIDADES
LE* precio unitario
VALOR ECONOMICO
q = cantidad pedida y consumida en el periodo / lote optimo
CANTIDAD PERIODO
DE
PEDIDOS
POR
Periodo de tiempo entre reaprovisionamientos = 365 /cantidad de pedidos anuales n = 12/Q
PERIODO QUE MEDIRA ENTRE LOS PERIODOS DE REAPROVISIONAMIENTO
PERIODO ENTRE REAPROVICIONAMIENTOS
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La expresin grfica del lote ptimo ser:
GRAFICA DE LOTE ECONOMICO
Lote econmico Costo Total
COSTOS ADQUISICION POSECION
DE Y
Costo de posesin
Costo adquisicin
de
VOLUMEN A COMPRAR
Si optamos por cantidades variables en periodos fijos estaremos en presencia de una familia econmica en la cual se facilita la reposicin conjunta de materiales afines por tipos, calidades y medidas, posibilitando mejor cotizacin en precios y entregas
O BJETIVOS DEL CONTROL DE MATERIALES El control de materiales es fundamental para mantener la inversin en existencias equilibradas, ya que un excesivo inventario puede ocasionar mayores costos incluyendo prdidas debidas a deterioros, espacio de almacenamiento, etc. Por lo tanto, los objetivos del control de materiales se pueden resumir en:
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1- No se debe comprometer fondos de la empresa en materiales, sin la debida autorizacin para hacerlo, as las compras deben estar centralizadas para evitar compras innecesarias.2- Los materiales no debe aceptarse si no coinciden con la orden de compra que autoriza su incorporacin.3- Debe haber un control fsico adecuado sobre el almacenamiento de las existencias. 4- Se debe ejercer un control adecuado de costos sobre las cantidades de materiales y suministros utilizados por el personal de operacin.-
D ESPERDICIOS O MATERIALES RESIDUALES Estos comprenden el material vendible que proviene de las operaciones primarias de fabricacin. Si los desperdicios tienen poco valor, no se hace ningn asiento para las cantidades o importes hasta que aquellos no se venden. En cambio, si poseen importancia relativa, se los debe contabilizar.Los desperdicios por lo regular, solo se anotan en cantidades. Es importante en esta seccin detenernos y analizar dos conceptos fundamentales a saber: Material desechado: se denomina as a las mercaderas que en el proceso de fabricacin han revelado alguna imperfeccin que no puede corregirse econmicamente, y por consiguiente tienen que venderse como artculos de segunda calidad. Material defectuoso: comprende los artculos que en el proceso de produccin van desarrollado alguna imperfeccin, pero que a diferencia de los materiales desechados, pueden convertirse en productos terminados perfectos gastando alguna mano de obra adicional y tambin algunos materiales.-
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II.
PERSONAL Una vez analizada la estructura y la composicin de los costos
respectivos a materiales nos queda por analizar todos los aspectos relativos
al
concepto Personal. Es importante destacar que en esta situacin analizaremos los sistemas de remuneracin de personal, conceptos de mano de obra productiva e improductiva, y sus incidencias en los costos ya sean de los productos, servicios, etc. Es fundamental recordar que el personal es lo que algunos autores denominan el recurso humano, puesto que sin ellos no se podra realizar la produccin de un bien o la prestacin de un servicio. Es aconsejable, en esta rea contar siempre con asesoramiento profesional por parte de abogados a la hora de realizar contrataciones o despidos, para evitar costos innecesarios a las empresas. En el factor recurso humano o capital humano existen distintos factores no solo internos sino tambin externos y de la persona que trabaja que influyen en su conformacin. El concepto de mano de obra abarca no solo a los trabajadores obreros u operarios sino tambin al personal que se desempea en otras reas funcionales de la empresa.
CONCEPTO
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costo en personal son todos aquellos conceptos devengados, que estn a cargo del empleador y que surgen como consecuencia de poseer personal en relacin de dependencia. Tambin se debern considerar las retribuciones que se efecten a prestadores independientes de servicios (asesores legales, tcnicos, contables, etc.) Al igual que en el tratamiento del factor materiales, dentro de la clasificacin segn su incidencia, se clasifican en costos indirectos y directos de personal. As, dentro del rea de produccin encontramos Costos en personal directo a todos aquellos derivados de las retribuciones generadas por las actividades del rea de produccin y prestaciones complementarias, que generan el personal asignado a tareas productivas, ya sea que se dediquen a la produccin de un bien o de un servicio. Son todos aquellos costos que pueden identificarse o relacionarse con una unidad de costeo, debiendo ser esta una relacin clara y conveniente. Como ejemplo podemos citar las horas de pintura, armado, construccin, etc., de un bien o un servicio. En cambio, los costos en personal no directo, se considera a aquellos costos que no resultan convenientes desde el punto de vista econmico o de costo- beneficio. Ante tal situacin se hace necesaria la distribucin entre las distintas unidades utilizando una base. Como ejemplos en este caso se puede considerar los costos de supervisores de procesos de fbricas, sueldos de personal de administracin, comedor, etc.Tanto los materiales indirectos como los costos de mano de obra indirecta y otros costos indirectos conforman lo que se denomina COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION
Es importante destacar que deber diferenciarse la remuneracin liquidada al personal afectado a tareas de produccin de la correspondiente al
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personal administrativo, a los supervisores de produccin y al personal aplicado a trabajos de mantenimiento o servicios. Esta necesidad responde a que la mano de obra productiva ha ser la que se tenga en cuenta en los clculos de productividad, nivel de utilizacin de trabajo y la determinacin de estndares. Como particularidad, se podra mencionar que la mano de obra productiva es ms sensible a variaciones de los volmenes de produccin que las dems remuneraciones.
SISTEMAS DE REMUNERACIN
Existen tres sistemas de remuneracin, siendo dichos sistemas independientes del tipo de industrias de la que se trate; la conveniencia del sistema depende de las caractersticas de cada industria en particular, as encontramos: POR TIEMPO Tambin denominada jornal es la remuneracin que est determinada por da de labor, resultando por tanto independiente de los volmenes de produccin. Tendr como unidad de tiempo el da o la hora. Como ventaja se puede mencionar que proporciona seguridad al dependiente en la medida en que este recibir un salario conocido y calculable, independientemente de los resultados. La principal desventaja radica en que en este sistema no existen alicientes para un desempeo eficiente, faltan estmulos. Es aplicable con incentivos, cuando las tareas a desarrollar por el
personal son especializadas y requieren incrementos en los volmenes de produccin. POR INCENTIVO O POR PIEZA En este sistema la remuneracin se determina de acuerdo al trabajo realizado traducindose en aumentos en la produccin en aumentos y las disminuciones de las remuneraciones percibidas. Toda remuneracin por encima de la normal ser premiada por un incentivo, generando mayor volumen de produccin en el tiempo de permanencia en la empresa y mejorando el rendimiento operativo a travs de la disminucin de costos.
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La principal ventaja radica en la motivacin desde el punto de vista del empleado que ve incrementado sus ingresos en funcin de su mayor dedicacin, especializacin o destreza. Se puede presentar dos tipos dentro de este sistema ellos son: La produccin libre donde se compensa el trabajo realizado durante las horas que correspondan permanecer en la fbrica. Y por tarea donde el trabajador concluye la jornada laboral, cuando ha cumplido con la produccin encomendada, beneficindose con la reduccin de los tiempos de permanencia en la fbrica. COMBINADO En este sistema la remuneracin total se compone de un mnimo mensual y un adicional por unidad realizada o por resultado alcanzado. En este sistema el empleado se siente seguro en virtud del mnimo asegurado y por otra parte incentivado para generar mayor produccin o en su caso para alcanzar los objetivos fijados. En resumen los sistemas seran
POR TIEMPO PROD. LIBRE SISTEMAS REMUNERACION DE POR INCENTIVO PIEZA O POR TAREA
COMBINADO
CLASIFICACIN DE COSTO
Como todo costo, el costo en personal, se puede dividir segn su comportamiento, en fijo, variable y combinado. Un costo en personal es fijo cuando en magnitudes totales no se modifica ante variaciones en el volumen de la actividad, estos incluye las remuneraciones, las cargas sociales soportadas por la empresa ( por disposiciones
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legales o voluntarias) y las provisiones, devengadas cuando el sistema de pago es funcin al tiempo.- Un costo en personal es variable cuando en magnitudes totales vara en funcin a las fluctuaciones en el nivel de la actividad, son todas las retribuciones, cargas generadas y provisiones derivadas de sistemas de remuneracin incentivados. Y combinado que se produce cuando a una suma fija se le agrega un adicional relacionado con el volumen de produccin alcanzado.
CLASIFICACIN DE COSTO EN MANO DE OBRA PRODUCTIVA E IMPRODUCTIVA

MANO DE OBRA PRODUCTIVA Es el costo generado por el tiempo que los operarios han estado efectivamente dedicados a tareas operativas
MANO DE OBRA IMPRODUCTIVA Es aquella que se remunera pero no existe la contraprestacin por parte del personal ejecutando tareas productivas. Dicha improductividad puede ser medida ( tiempo improductivos declarados) u oculta.
Los tiempos improductivos declarados son aquellos que se producen ya sea por licencias, rotura de maquinarias, faltantes de materiales o herramientas, horarios de refrigerio, vacaciones. Algunas veces el dependiente se encuentra en la empresa pero sin realizar tareas productivas. En otras circunstancias los tiempos est fuera de la organizacin por licencias, vacaciones, etc. La caracterstica de estos tiempos es que pueden medirse y rastrearse de las horas totales a fin de llegar a las horas de presencia activa, es decir, aquellas dedicadas a tareas productivas.La improductividad oculta es el total de horas de presencia activa que se excede del consumo normal (mejor tiempo alcanzado o tiempo ptimo de produccin) para un determinado volumen de produccin. Toda vez que las primeras sean mayores a las segundas existir improductividad oculta. Generalmente las causales de esta improductividad estn dadas por malestar en el personal, temperatura o condiciones laborales inadecuadas, conflictos con distintos niveles jerrquicos, etc.
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Para se determinacin, suponiendo que no se hubieran depurado, todava las horas de presencia de los tiempos improductivos declarados, se aplica la siguiente frmula:
(HORAS DE PRESENCIA ACTIVA- TIEMPOS IMPRODUCTIVOS NO DECLARADOS)- HORAS DE MO NORMALES = HS. DE IMPRODUCTIVIDAD OCULTA
HS. DE IMPRODUCTIVIDAD OCULTA * COSTO UNITARIO DE MO = COSTO DE HS. DE IMPRODUCTIVIDAD OCULTA.
COSTO UNITARIO DE MO = ( BASICO * COEFICIENTE DE COSTO
REGISTROS DE MANO DE OBRA

Es importante destacar que la base para el registro de las horas trabajadas requiere, adems de una estructura adecuada de recursos humanos, que no necesariamente tiene que ser un departamento, de un registro de asistencias y horarios para el personal. La medicin del tiempo tiene varias instancias segn la organizacin propia de cada establecimiento. As se pueden presentar dos mitologas para el control horario, y son: a) Tarjeta o registro de control de horarios: Es una tarjeta de control de
horarios donde se registran los horarios de entrada y salida. La informacin semanal, quincenal o mensual que surge de la misma se complementa con los partes de inasistencia y autorizacin de horas extras y es remitido por el departamento de personal al sector de liquidacin de remuneraciones. b) Registro de tareas o trabajos ( informes diario de tiempos): En esta
opcin se determina el tiempo que los empleados dedicaron a cada tiempo de tarea, lo que permite la clasificacin de costos para trabajos particulares como mano de obra indirecta. El registro resulta fundamental a fin de conformar de cada tarea o trabajo.-
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En este apartado es importante mencionar que a) el tiempo total de permanencia en planta, puede medirse entre el ingreso y el egreso controlados por cualquiera de los mtodos antes mencionados. El tiempo de permanencia en sector operativo medido en acceso al sector. Este tiempo diferir del anterior en el tiempo perdido en higiene y cambios de ropa y c), el tiempo productivo, medido a travs de la asignacin especfica del personal a sus tareas. Diferir del anterior en el tiempo perdido en refrigerios, salidas al toilette, reparacin de mquinas, paralizacin de lneas de cuellos de botella, etc., causas todas que pueden resultar habituales, O por conflictos, accidentes u otras circunstancias consideradas extraordinarias La estructura de la remuneracin del personal es la siguiente
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SUELDO BASICO
ADICIONALES (Debern transformarse en un % sobre el salario bsico
Antigedad, horas extras, ttulo, zona horario nocturno, insalubridad, gratificaciones y premios, incentivos
CONTRIBUCIONES PATRONALES ( Se devengan por el salario bsico y por todo concepto remunerativo)
SIJP 16 %, INSSJP 2 %, obra social, subsidios familiares, fondo nacional de empleo, ART, Seguro de vida obligatorio
S.A.C. ( Se devenga junto con el salario bsico)
TIEMPO NO TRABAJADO Y PAGADO
Feriados nacionales, vacaciones anuales, lic, por enfermedades y accidentes y licencias especiales
INDEMNIZACIONES remunerativas)
No
BENEFICIOS SOCIALES
Comedor, reintegro de gastos, tiles escolares, cursos de capacitacin
COSTO DE MANO DE OBRA
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COMPOSICIN DEL COSTO DE M ANO DE OBRA
SALARIO BASICO
CARGAS PATRONALES
ADICIONALES
COSTO DE MANO DE OBRA
SAC Y CARGAS
SUS
INDEMNIZACIONES
BENEFICIOS SOCIALES
TIEMPO NO TRABAJADO Y PAGADO
Como hemos mencionado en el cuadro anterior, los elementos del costo son:
SALARIO BSICO : Es una suma expresada en trminos monetarios que el empleador se
compromete a pagar al empleado y generalmente viene determinado por convenios colectivos, como por ejemplo convenio colectivo de trabajo del personal de comercio, convenio de viateros, convenio de construccin, convenio de transporte, etc.
A DICIONALES AL SALARIO BSICO : Son remuneraciones que el empleador paga en funcin
una condicin que debe cumplir el obrero o empleado, por ejemplo adicional por horas extras que representan un 50 o 100 % en el caso de trabajar en feriados, en este caso el clculo del coeficiente se lo deber relacionar con el salario bsico total y se le adicionarn las contribuciones patronales correspondientes. El tratamiento que se realice a estas horas extras depender de si se encuentran o no programadas, si la habilitacin corresponde a una necesidad de recuperar volmenes de produccin que en jornadas normales no puede ser alcanzado, no debiera registrarse como un incremento del costo, sino como un resultado negativo ya que no se pudo alcanzar la meta fijada.- En cambio, si la programacin de produccin estableci un volumen que
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demandara ms trabajo en horas extras ser correcto que el adicional se registre como un mayor costo de nuestra mano de obra. Antigedad su calculo dentro del coeficiente es idntica que para horas extras. (relacin con salario bsico total ms contribuciones), ttulos o estudios, zona, gratificaciones o premios, horarios nocturnos, insalubridad.
CARGAS PATRONALES : son cargos establecidos por leyes laborales, sociales y provisionales
y se contempla, sistema integrado de jubilaciones y pensiones, instituto nacional de servicios sociales para jubilados y pensionados, obras sociales y administracin nacional del seguro de salud, subsidios familiares y fondo nacional de empleo, riesgos del trabajo, seguros de vida colectivo. Se las puede denominar como obligaciones que tiene todo empleador de depositar determinadas sumas (calculadas en funcin del monto de las remuneraciones y/o el nmero de empleados) a favor de ciertos organismos denominados genricamente de previsin social.SUELDO ANUAL COMPLEMENTARIO : Es una remuneracin adicional establecida por la Ley de
contrato de trabajo y se liquida semestralmente, correspondiente al 50 % de la mejor remuneracin percibida durante el semestre.TIEMPO NO TRABAJADO Y PAGADO :
se incluyen aqu los importes abonados por el
empleador por periodos de tiempo en que el empleado no cumple con sus obligaciones y pueden ser vacaciones anuales, feriados nacionales, licencias por enfermedad o accidentes y licencias especiales.
I NDEMNIZACIONES : Son remuneraciones percibidas en compensacin de situaciones
previstas en la ley, son no remunerativas. Beneficios sociales del trabajador, ejemplo servicios de comedor, vales de almuerzo, vales de alimentos, gastos de medicamentos, gastos en medicamentos y odontolgicos, etc. Debe tenerse presente que: los conceptos que se estn expresados en das, feriados, vacaciones, licencias, etc., se debern relacionar con el total de das determinando como tiempo laboral efectivo.
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Y aquellos que estn expresados en trminos monetarios: indemnizaciones, servicio de comedor, adicional de horas extras, etc. Se debern relacionar con el salario bsico total.
CALCULO DEL COSTO EN PERSONAL

COSTO DEL PERSONAL El clculo del costo en personal parte de la siguiente frmula:
COSPER= RB + Cop + Pr
Donde: COSPER= Costo en personal RB= Remuneracin bsica: Es el importe que el empleador se compromete a pagar al trabajador por el servicio prestado por este ltimo. Cop= Contribuciones patronales: Se trata de aportes establecidos por ley que debe efectuar el empleador por el pago de las remuneraciones, siendo el ente recaudador la AFIP. Pr= Provisiones varias relacionadas al personal: se calculan como un porcentaje del sueldo bsico y tienen que ver con ciertos costos que debe afrontar la empresa, por ejemplo: SAC, ropa, vacunas antigripales, etc.
CARGAS PATRONALES
Est formada por la suma de las contribuciones patronales (cop) y los provisiones (pr)
CAP= Cop + Pr
COEFICIENTE DEL COSTO DE LA MANO DE OBRA
Es el indicador que relaciona el costo toal de mano de obra con las remuneraciones bsicas, es de clculo anual, su frmula es:
CCMO= COSPER/ RB
Donde: CCMO= Coeficiente del costo de mano de obra COSPER= Costo total en personal RB= Remuneracin bsica.
28
Si el coeficiente es de, por ejemplo, $ 1.68 significa que por cada peso de bsico que se devengue, la empresa tendr un costo $ 1.68, tambin se puede interpretar que para un 100 % de remuneracin bruta le corresponde 168 % de costo de mano de obra. Es una herramienta que se elabora con datos presupuestados (normalmente anuales) para conocer en forma anticipada el costo de mano de obra que tendr la empresa. Si la determinacin del costo se hiciera a base de datos reales, los distintos periodos (meses) estaran influidos por conceptos tales como vacaciones, sac, licencias, etc.
CALCULO DE LOS DAS DE TRABAJO
Las tareas se pueden enumerar en las siguientes: 1. Determinar el tiempo laboral efectivo: Este se calcula para cada puesto de trabajo, si se multiplica por la cantidad de personal o puestos de trabajo da como resultado la capacidad normal expresada en horas, o das de mano de obra. Se calcula
Das laborales tericos Menos: Licencia ordinaria Feriados nacionales Enfermedades y accidentes Licencias especiales DIAS NETOS TRABAJADOS PROMEDIO Hs. En promedio asistencia anual 22.4* 9 hs
261.0
18 7 9.40 4.20 222.40 2001.60

29
Hs. De descanso diario 222.4 * 0.50 hs HORAS PROMEDIO NETAS LABORALES ANUALES
111.20 1890.40
En este ejemplo se supone que de los 365 das que tiene un ao se le deben deducir, en primera instancia, los 104 sbados y domingos, lo que nos deja 261 das laborales tericos, estableciendo promedios sobre la base de datos estadsticos y anlisis de antigedad de cada empleado, se pueden obtener los promedios antes mencionados.Ahora bien, pasemos a la liquidacin propiamente dicha: PAGO DE HORAS DE PRESENCIA EN FABRICA: bajo este rubro se liquidar el jornal correspondiente a las horas que el obrero ha permanecido disponible para producir, dato que surge de la ficha reloj o documento que la sustituya, debe tenerse en cuenta las horas extras son computadas como una hora independientemente de su pago, tambin deben considerarse las horas de descanso que tambin sern depuradas. ADICIONALES POR HORAS EXTRAS: se liquida bajo este rubro se liquida la parte que corresponde a los adicionales (horas extras). PAGO DE HORAS DE AUSENCIA CON DERECHO A REMUNERACION: Incluir la liquidacin de horas de enfermedad, accidente, feriados nacionales, licencias ordinarias o especiales o cualquier motivo que d derecho al trabajador a cobrar su jornal sin haber prestado servicios. TOTAL SUJETO A APORTES: La suma de los rubros anteriores da como resultado el monto total de remuneraciones sobre el cual han de efectuarse los aportes patronales y practicarse retenciones al obrero. RETENCIONES: Se practicarn en la liquidacin las retenciones de los montos que el obrero tiene a su cargo a favor de los distintos institutos de previsin.SUBISIDIOS FAMILIARES: Carece de implicancias en lo que respecta al costo en virtud del rgimen de aportes y reintegro vigente en el pas.
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NETO A PAGAR: del total sujeto a aportes, menos las retenciones, ms los subsidios surge el monto a pagar.-
CONSIDERACIONES ESPECIALES
Con respecto al uniforme que en la mayora de los convenios colectivos se establece que se debe entregar dos uniformes por cada ao, se incorpora al costo, aunque se pueden encontrar dos conceptos diferentes: En un grupo de convenios este costo tiene un monto independiente de la remuneracin del trabajador, pese a lo cual se lo expresar como un porcentaje de la misma para facilitar la operatoria, en este caso la frmula a aplicar sera:
Costo de dos uniformes talles promedio/ total de hs. Netas laborables anuales promedio
El segundo grupo de convenios que consideran que no existe ningn tipo de carga ni adicional sobre el mismo Con respecto a los seguros se incorporan al costo total de la mano de obra con una operatoria semejante a la explicada en el caso de los uniformes.Con respecto a los tiempos improductivos declarados El ejemplo ms claro es el que corresponde al descanso que se le debe otorgar a los empleados de media hora diaria para descanso, en este caso, se debera depurar del costo, estimando el costo de estos tiempos improductivos declarados.Con respecto a la improductividad oculta En el supuesto de que en cada periodo estableciramos las horas de presencia activa que fueron necesarias para fabricar una unidad, apareceran diferencias entre los distintos periodos.- En la hiptesis mencionada de que hay periodos de elaboracin que demandan mayor tiempo
unitario en la elaboracin, subsiste dentro del concepto de horas de presencia activa un porcentaje de improductividad oculta.
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Algunas grficas para comprender conceptos ....
$ jornales Horas extras
Jornadas normales
N de unidades
Una vez depurado los tiempos improductivos el grfico anterior quedara:
$ Jornales Adicionales por horas extras Tiempos perdidos e improductivida d oculta A Mano de obra productiva N de unidades
El punto A indica el monto de jornales que se paga a la dotacin normal de personal productivo, el que se mantiene constante, independientemente de los volmenes producidos, hasta tanto se haga necesario habilitar horas extras.El monto de la mano de obra productivo comprendido en este total de jornales pagados depender exclusivamente de los volmenes producidos y, en consecuencia, crecer linealmente al incrementarse la produccin. La diferencia nos dar el costo de la improductividad declarada o no.
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El punto de interseccin con el eje de abscisas nos indicar el volumen de produccin que sera posible alcanzar con nuestra dotacin normal y sin pagar horas extras, suprimiendo la improductividad.
DEMAS FACTORES DE COSTO

La caracterstica comn de estos factores es que no pertenecen a los conceptos de materiales ni labor, sin embargo, por su naturaleza, se los puede clasificar en cinco grupos bien identificables que son: a) Consumo de energas o fluidos no almacenables, los consumos de luz, fuerza motriz, agua y cualquier otro de esas caractersticas que se toman de lneas o caeras pblicas o generales, muestran una caracterstica bien diferenciada de los materiales y es la ausencia de stock. Puede ser que el consumo sea global o sectorizado, dependiendo la ubicacin de los medidores. b) Depreciacin de los bienes de uso, a modo de mencin podramos definir a los bienes de uso como activos fsicos de consumo diferido en razn de su desgaste, Ese desgaste origina un costo llamado depreciacin que es trasladable al costo de los bienes que con esos activos se producen o de los servicios que con ellos se prestan. c) Los impuestos y tasas imputables al costo son, en general, de tres tipos: sobre la propiedad, las patentes por el ejercicio de una determinada actividad, y sobre las ventas, en el caso del impuesto al valor agregado, no impacta directamente sobre los costos, excepto en los casos de que lo pagado en la compra de insumos ( crdito fiscal) no sea recuperable del todo o en parte por va del descuento del impuesto a tributar en la venta y los derechos de importacin y exportacin en los que tambin se puede seguir el criterio de que son factores correctores del cambio. En cuanto al impuesto a las ganancias por tratarse de un gravamen sobre el resultado, no es un tem del costo en la contabilidad.
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d) El costo financiero se considera en economa al capital como un factor de la produccin y al inters como su costo por el uso del capital en el tiempo, debe considerarse que en la formulacin de todo costo debe tomarse en cuenta el costo del capital.
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INDICE
Introduccin ........................................................................................................................................... 2 I. Materiales...................................................................................................................................... 3 Concepto ............................................................................................................................................ 3 clasificaciones ................................................................................................................................. 3 CIRCUITO ADMINISTRATIVO DE MATERIALES ...................................................................................... 5 Explicacin del flujo grama:............................................................................................................. 7 Valuacin de los materiales .................................................................................................................... 9 El costo del material ......................................................................................................................... 10 Componente fsico ........................................................................................................................ 10 componente monetario ................................................................................................................ 10 costos de adquisicin y posesin....................................................................................................... 10 Costo de adquisicin ..................................................................................................................... 10 costo de posesin ......................................................................................................................... 11 II. PERSONAL .................................................................................................................................... 18 Concepto .......................................................................................................................................... 18 Sistemas de remuneracin................................................................................................................ 20 Por tiempo.................................................................................................................................... 20 Por incentivo o por pieza............................................................................................................... 20 Combinado ................................................................................................................................... 21 Clasificacin de costo........................................................................................................................ 21 Clasificacin de costo en mano de obra productiva e improductiva ................................................... 22 Mano de obra productiva.............................................................................................................. 22 Mano de obra improductiva .......................................................................................................... 22 Registros de mano de obra .............................................................................................................. 23 Composicin del Costo de Mano de Obra ...................................................................................... 26 Calculo del costo en personal............................................................................................................ 28 Costo del personal ........................................................................................................................ 28 cargas patronales.......................................................................................................................... 28 coeficiente del costo de la mano de obra ...................................................................................... 28 Licenciada Roxana Martinez
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calculo de los das de trabajo ............................................................................................................ 29 DEMAS FACTORES DE COSTO................................................................................................................ 33
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COSTOS PARA DECISIONES.

Licenciada Roxana Martinez

COSTOS PARA DECISIONES.

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COSTOS PARA DECISIONES.

Existen diferentes clasificaciones conforme las necesidades del usuario, as encontramos:

ms...................... . Materiales indirectos:

COSTOS PARA DECISIONES.

Se diferencian: A) Suministros de fbrica: son elementos auxiliares de la produccin o

COSTOS PARA DECISIONES.

COSTOS PARA DECISIONES.

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COSTOS PARA DECISIONES.

X Orden de compra Remito

Subdiario de compras Planilla entrada materiales Factura

consumo habitual al punto de repedido; b) Requerimiento de un centro de usuario cualquiera;

Licenciada Roxana Martinez

COSTOS PARA DECISIONES.

Requerimiento de almacenes por nica vez para cubrir

COSTOS PARA DECISIONES.

VALUACIN DE LOS MATERIALES

Licenciada Roxana Martinez

COSTOS PARA DECISIONES.

Es la cantidad de moneda que representa su costo en unitario

As el costo de un material va estar formado por:

COSTOS DE ADQUISICIN Y POSESIN

Su frmula de clculo es:

Licenciada Roxana Martinez

COSTOS PARA DECISIONES.

.Su frmula para determinarlo es:

Ver pie de pgina

COSTOS PARA DECISIONES.

Lote ptimo de Optimizar los compra costos de comprar y almacenar

a) Costos de compra y Compras recepcin b) Costos almacenaje c) Tasa inmovilizacin de

Ratios evolucin materiales

de Comparar la Varias de evolucin de los inventarios en distintos periodos

MTODOS PARA EL CLCULO DEL PUNTO DE PEDIDO

COSTOS PARA DECISIONES.

Ssp= (C+c) * (D+d)

Sma= (Consumo Mximo consumo normal) * D

Ssa= (Consumo mximo consumo normal) * d

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COSTOS PARA DECISIONES.

Sn= Ssa +1/2*Sma

P= ( T * Q )* U 100 2 Es la relacin entre el costo de posesin y el de adquisicin A costo de adquisicin

Desembolsos necesarios para adquirir, recibir y aprobar el material

C cantidad pedida consumida en un periodo Q cantidad pedida o LE

Costo de adquisicin A= C/Q *r

R costo administrativo de adquirir

Licenciada Roxana Martinez

COSTOS PARA DECISIONES.

El lote econmico ser por definicin:

LOTE ECONOMICO EN UNIDADES

LE* precio unitario

q = cantidad pedida y consumida en el periodo / lote optimo

Periodo de tiempo entre reaprovisionamientos = 365 /cantidad de pedidos anuales n = 12/Q

PERIODO QUE MEDIRA ENTRE LOS PERIODOS DE REAPROVISIONAMIENTO

PERIODO ENTRE REAPROVICIONAMIENTOS

Licenciada Roxana Martinez

COSTOS PARA DECISIONES.

La expresin grfica del lote ptimo ser:

GRAFICA DE LOTE ECONOMICO

Lote econmico Costo Total