A dieta das protenas uma aliada e tanto para emagrecer, acabar com os pneuzinhos e ainda turbinar os msculos.

. E o melhor: tudo isso sem perder o pique nem passar fome

Reportagem: Fernanda Cury/ Edio Web: Helena Dias A dieta das protenas baseia-se em aumentar o consumo de protenas e diminuir o decarboidratos. "Alimentos proteicos demoram mais tempo a serem digeridos e absorvidos pelo organismo. Por isso, prolongam a sensao de saciedade e reduzem a compulso por carboidratos e doces. Com a demora na digesto na dieta das protenas, o organismo passa a usar a gordura para produzir energia, o que leva perda de peso", explica Roseli Rossi. Entendeu por a dieta das protenas to potente? E no s isso, no. Uma dieta rica em protenas aliada de um corpo sequinho e curvas acentuadas. "As protenas favorecem a construo de msculos, que aceleram o metabolismo e, por isso, queimam mais calorias", explica Roseli Rossi, nutricionista da Clnica Equilbrio Nutricional (SP).

Para a sua dieta das protenas dar certo, aposte em carnes magras Foto: SXC Ou seja, a protena afasta a fome por um perodo maior, o que ajuda qualquer mortal a controlar o garfo. Mas cuidado: para emagrecer sem perder a energia, preciso diminuir - e no abolir - as pores de pes e massas, priorizando a verso integral. "Quando se reduz o consumo de carboidratos, o nvel de insulina na circulao diminui. E quanto menor a taxa desse hormnio no sangue, melhor! Afinal, ele o responsvel pelo temvel acmulo de gordura na cintura e nos quadris", explica a nutricionista. Para ficar com a barriga chapada, voc deve consumir apenas protenas magras, comopeixes, aves, queijos brancos, ovos e leguminosas, e combin-las com carboidratos

integrais e gordura saudvel. E a cincia comprova os benefcios. Um trabalho recente, publicado no British Journal of Nutrition, revelou que o consumo de protenas no caf da manh multiplica em at cinco vezes a sensao de saciedade ao longo do dia. Bom, n? Siga o cardpio com 1.100 calorias e perca at 2 kgs em uma semana!

Dieta das protenas: mais msculos, menos barriga

postado em 07 03/2012 s 11h31 por Redao |

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Caf da manh
Opo 1 - 1 copo (200 ml) de leite de soja light batido com papaia e 1 col. (sobremesa) de semente de linhaa triturada - 1 torrada integral - 1 fatia mdia de queijo de minas frescal light Opo 2 - 1 pote de iogurte natural desnatado misturado com 1 ma picada - 1 torrada integral - 1 col. (sopa) de creme de ricota Opo 3 - 1 copo (200 ml) de leite de soja light batido com 4 morangos e col. (sopa) de leo de coco - 1 fatia de po de forma integral light - 3 fatias finas de peito de peru Opo 4 - 1 pote de iogurte de frutas 0% de gordura com 1 col. (sobremesa) de semente de linhaa triturada - 1 torrada integral - 1 ovo mexido Opo 5 - 1 xc. (ch) de leite desnatado batido com papaia e 1 col. (sopa) de aveia em flocos grossos - 1 fatia de ricota

Dieta das protenas: mais msculos, menos barriga

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Lanche da manh

Opo 1 - 2 castanhas-do-par - 1 xcara de ch branco Opo 2 - 1 noz mdia - 1 xcara de ch de cavalinha Opo 3 - 2 castanhas-do-par - 1 xcara de ch de camomila Opo 4 - 4 amndoas - 1 xcara de ch de cavalinha Opo 5 - 1 noz mdia - 1 xcara de ch de gengibre

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Almoo
Opo 1 - Salada de alface-crespa com 4 fatias de tomate e 2 col. (sopa) de cenoura ralada, temperada com de col. (sopa) de azeite extravirgem, 1 col. (caf) de vinagre balsmico

ou suco de limo e sal -1 col. (sopa) de lentilha cozida - 2 col. (sopa) de abobrinha grelhada ou cozida -1 fil mdio de frango grelhado - 1 fatia fina de abacaxi Opo 2 - Salada de alface-crespa e rcula com 4 rabanetes, temperada com 1 col. (sopa) de molho vinagrete - 1 posta mdia de salmo grelhado - 2 col. (sopa) de espinafre refogado - 1 kiwi pequeno Opo 3 - Salada de alface lisa com 3 fatias de tomate e 1 col. (sopa) de gro-de-bico cozido, temperada com de col. (sopa) de azeite extravirgem, 1 col. (caf) de vinagre balsmico ou suco de limo e sal - 1 fil mdio de pescada grelhada - 1 col. (sopa) de couve refogada - 1 fatia grossa de melo Opo 4 - Salada de alface-americana e agrio com 3 tomates cereja e 3 cenouras baby e de pepino fatiado, temperada com de col. (sopa) de azeite extravirgem, 1 col. (caf) de vinagre balsmico ou suco de limo e sal - 1 sobrecoxa de frango sem pele assada com ervas - 1 col. (sopa) de acelga refogada - 4 morangos Opo 5 - Salada de alface lisa com 3 fatias de tomate, 2 ramos de couve-flor cozida e 2 col. (sopa) de ervilha fresca, temperada com de col. (sopa) de azeite extravirgem, 1 col. (caf) de vinagre balsmico ou suco de limo e sal - 1 hambrguer de soja grelhado -1 pssego

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Lanche da tarde

Opo 1 - 1 torrada integral - 1 fatia de queijo processado light - 1 xcara de ch de camomila Opo 2 - 2 claras de ovo cozidas - 1 caixinha de suco de soja light Opo 3 - 3 cookies integrais - 1 copo (200 ml) de leite de soja integral Opo 4 - 1 pote de iogurte de frutas 0% de gordura

Opo 5 - pera - 1 fatia de ricota - 1 xcara de ch de gengibre

A dieta das protenas uma aliada e tanto para emagrecer, acabar com os pneuzinhos e ainda turbinar os msculos. E o melhor: tudo isso sem perder o pique nem passar fome

Jantar

Opo 1 - Salada de agrio temperada com de col. (sopa) de azeite extravirgem, 1 col. (caf) de vinagre balsmico, sal e suco de limo - 1 posta mdia de salmo grelhado - 3 col. (sopa) de brcolis cozidos Opo 2 - Salada de rcula com 3 fatias de tomate e 1 col. (sopa) de ervilhas em conserva - 2 fatias mdias de berinjela grelhada em de col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem - 1 poro de rosbife de lagarto Opo 3 - 1 prato (sobremesa) de berinjela, abobrinha e tomates grelhados com de col. (sopa) de azeite extravirgem - 1 fil mdio de frango grelhado Opo 4 - Salada com 3 col. (sopa) de repolho cru fatiado, 2 col. (sopa) de vagem cozida, 3 fatias de tomate, 1 lata de atum ao natural, col. (sobremesa) de gergelim e 1 col. (sopa) de salsinha crua picada temperada com 4 col. (sopa) de azeite extravirgem 1 col. (caf) de vinagre balsmico, sal e suco de limo Opo 5 - Salada de rcula com 3 fatias de tomate e 2 col. (sopa) de abobrinha cozida ou grelhada, temperada com de col. (sopa) de azeite extravirgem, 1 col. (caf) de vinagre balsmico, sal e suco de limo - 1 fil mdio de frango grelhado com shiitake

A dieta das protenas uma aliada e tanto para emagrecer, acabar com os pneuzinhos e ainda turbinar os msculos. E o melhor: tudo isso sem perder o pique nem passar fome

Ceia
Opo 1 - 2 fatias mdias de tofu - de col. (sopa) de geleia diet Opo 2 - 1 e fatia de ricota Opo 3 - 1 copo (200 ml) de leite de soja light

Opo 4 - 1 pote de iogurte de frutas 0% de gordura Opo 5 - 1 copo (200 ml) de leite de soja com 1 col. (ch) de canela em p

DIETA DA PROTENA CARDPIO COMPLETO

Por Estilo Fitness em Dietas em 14/02/13 \\ 356 comentrios \\ 14146 visualizaes
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A nova dieta da protena a nova dieta que reduz em grande escala os carboidratos. Na dieta da protena so permitidos alguns alimentos como frutas e verduras. A dieta da protena funciona dessa maneira: Com o seu corpo sem carboidratos como fonte de energia acaba diminuindo a glicose do seu corpo ento o processo de perda de peso rpida.

Como fazer a dieta da protena?

Se voc deseja fazer a dieta da protena, saiba que o tempo em mdia de 30 dias de dieta que no deve ser ultrapassado. So duas quinzenas com espao de 3 dias entre elas, podendo se houver necessidade repetir a mesma por mais 15 dias. Saiba que voc poder comer normalmente, pois o tempo de 15 dias pode causar dores de cabea, nuseas, fraqueza, tontura e outros sintomas desagradveis. Com o tempo, se chegar a esse estado de fraqueza e tontura a melhor opo procurar um mdico.
Veja agora os Alimentos Permitidos e No Permitidos Para o Cardpio da Dieta da Protena COMIDAS PERMITIDAS COMIDAS PROIBIDAS Abobrinha verde; Acelga; Agrio; gua com gs; Alface; Aspargos; Atum; Aves; Azeite; Azeitona com tempero; Bacalhau; Bacon; Berinjela; Brcolis; Camaro; Caranguejo; Carnes; Caviar; Cebola; Cenoura; Chicria; Chuchu; Cogumelo; Couve; Couve-flor; Espinafre; Frango; Jil; Lagosta; Limo; Lingia; Manteiga; Margarina; Abbora; Acar; Adoantes com Frutose ou Lactose; Almndegas; Amendoim; Amidos; Arroz; Balas; Balas diet; Banana; Batata; Beterraba; Biscoito; Bolachas; Bolos; Caju; Car; Carboidratos; Catchup; Catupiry; Cereais; Chicletes; Doces; Ervilhas; Farinha; Feijo; Figos; Frutas; Frutas Secas; Gelia; Leite; Macarro;

Mexilhes; Nabo; Omelete; Ostra; Ovos; Peixe; Pepino; Pimenta; Pimento; Presunto; Queijos industrializados; Quiabo; Rabanete; Repolho; Sal; Salada verde; Salaminho; Salsa; Sashimi; Sopa de legumes; Sukiaki sem macarro; Tomate; Vagem

Mandioca; Massas em Geral; Mel; Milho; Mortadela; Panquecas; Po; Passas; Petiscos; Pomarola; Pomodoro; Queijo Fresco e Mineiro; Salsicha; Soja; Sorvetes; Suco de Frutas; Tmaras; Trigo; Yogurt; gro-de-bico; lentilha; uva; figo; ameixa; caqui; castanha; coco; jaca; marmelo; nspera; tmara; amndoa; tamarindo BEBIDAS PROIBIDAS

BEBIDAS PERMITIDAS

Ch, Ch-Mate, Ch de Ervas com adoante, Leite, Iogurte, Whisky, Achocolatados, Refrigerantes Light (em poucas quantidades), Caf Refrigerantes, Vinho, gua de Coco, gua Tnica, amargo ou com adoante, gua Tnica Diet. Sucos em Caixinha e Caseiros de qualquer sabor

Opes para o Caf da manha

Ovos Mexidos, Ovos com Omelete Simples ou Ch Caf ou Suco Clight Po Diet Margarina - Salaminho. Bacon com ou Queijo Ch ou (aps ou Ch 15 Ovos e Cozidos; Presunto; Gelado; Mate; light; dias); Manteiga; Presunto; Queijo;

Opes para o Almoo

Salada em Geral Salpico (Maionese caseira, salada, pimento, frango, ovos cozidos, cenoura, chuchu, vagem e tomate) Carne de Vaca, Porco, Frango (caso haja molho, somente com tomates caseiros) Peixe, Camaro, Atum, Lagosta, Caranguejo ou Mexilhes Lingia Ovos Mexidos, Ovos com Bacon ou Ovos Cozidos Omelete Simples ou com Queijo e Presunto Refrigerante Diet ou Suco Clight

Opes de Sobremesa
- Gelia Diet de Morango Opes de lanche da tarde Gelatina Diet;

Ch - Salame.

Gelado

ou

Quente/Caf; Queijo;

Para o jantar uma das dicas d preferncia a alimentos leves.

TAGS: dieta proteina

DIETA DAS CAVERNAS

Intitulada dieta Paleo, um conjunto de restries de alimentos integra esse tipo de refeio, que baseado em trs conceitos bsicos: evitar acar, evitar gros e consumo de industrializados. O mais importante nessa dieta, que no conta calorias, so as protenas. Os alimentos recomendados so: carnes, peixes, ovos, sementes, vegetais que cresam acima do solo e gorduras naturais, como coco e azeite de oliva. Tambm entram na lista frutas, nozes, castanhas e pistaches, sem exageros. Alimentos no recomendados: Amido e todos os derivados do trigo, como pes e massas; acar sem excees (refrigerante, doces, sucos de fruta, bebidas energticas, chocolates, bolos , sorvetes e at cereais matinais). Arroz, batatas, mingaus, aveias e granolas, alimentos que tambm contm amido. Tambm fica de fora o leite industrializado e a cerveja. A dieta bastante famosa internacionalmente, tanto que j foram criados alguns sites, livros e workshops sobre a prtica. O Paleo Plan um exemplo de plataforma que d dicas sobre como aplicar a dieta, com planos de refeies e receitas alternativas. J o The Paleo Diet enumera alguns dos benefcios: - Reduo de risco de doenas cardacas, diabetes tipo 2 e doenas degenerativas crnicas. - Perda de peso - Melhora no desempenho atltico - Retardar ou reverter a progresso de uma doena autoimune - Melhora ou eliminao de acne - Sono com mais qualidade e, consequentemente, mais energia durante o dia

- Vida mais saudvel, mais longa e mais ativa No preciso seguir risca as indicaes o tempo inteiro, quem j aderiu a dieta afirma que preciso encontrar um equilbrio e buscar mant-lo em longo prazo. importante ressaltar tambm que cada organismo sente necessidades diferentes, portanto, antes de iniciar uma dieta preciso consultar um mdico. Com informaes do Ser Sustentvel com Estilo.

DIETA DAS CAVERNAS

WRITTEN BY COTIDIANO ON 13 DE JUNHO DE 2013. POSTED IN ARQUIVO, REPORTAGENS

Texto: Natlia Pilati (natt.ufsc@gmail.com) Uma alimentao similar a de nossos ancestrais que viveram antes da revoluo agrcola, entre 2,5 e 11 milhes de anos atrs, como forma de retomar uma vida saudvel e eliminar doenas. A Dieta Paleoltica j tem uma extensa lista de seguidores nos Estados Unidos e, nos ltimos anos, tem conquistado adeptos no Brasil. Seus defensores argumentam que os hbitos alimentares que criamos baseados em um consumo exagerado de carboidratos e comidas processadas so estranhos e danosos ao corpo humano e por isso temos nos tornado pessoas doentes. A soluo seria aumentar o consumo de protena animal e de gorduras saudveis e eliminar todo o lixo de nossa dieta: laticnios, pes, massas, bolos, e mesmo cereais integrais e gros.

De acordo com o mdico americano Loren Cordain, que se auto-intitula um dos maiores experts da dieta paleoltica, esses alimentos no seriam bem absorvidos por nosso organismo. Em entrevista concedida revista Superinteressante, ele argumenta que uma das evidncias dessa rejeio o fato de 65% da populao mundial ter intolerncia a lactose e 10 a 15% da populaco americana ser alrgica glten. Portanto, fontes de carboidrato mais apropriadas ao seres humanos seriam as frutas e verduras, que alm de substitu-los, seriam nutricionalmente superiores. Como recompensa retomada da alimentao do homem da pedra, nos livraramos de doenas cardiovasculares, diabetes tipo 2, cncer, doenas auto-imunes, osteoporose, acne, miopia, glaucoma, hemorridas, varizes e refluxo gstrico.

Mas se por um lado, a dieta usa de argumentos consensualmente aceitos por profissionais da sade, como a importncia da ingesto de protena e os malefcios dos alimentos processados, seu carter restritivo e outras recomendaes como a alternncia de perodos de jejum com refeies fartas o chamado jejum intermitente so questionveis. Segundo o mdico do exerccio, Pedro da Luz Rosa A ideia de comer de trs em trs horas, recomendada por muitos profissionais, foi inventada com o intuito de manter o corpo humano sempre saciado para que ele no pense em acumular calorias na forma de gordura. Essa ttica do jejum alternado com alimentaes calricas usada no intuito de enganar o organismo. um mtodo usado principalmente por fisioculturistas para perda de peso. Mas no um hbito saudvel, principalmente se praticado com frequncia. Rosa diz que a dieta tem alguns preceitos vlidos porque busca reequilibrar o consumo de protenas e de carboidratos. J se provou que a pirmide tradicional a que estamos acostumados, baseada no alto consumo de pes e massas, est totalmente errada. Precisamos de protena no s para criar massa muscular, mas para a renovao celular, constituio de cabelo, unha etc., e a substituio de cereais por frutas e verduras, inicialmente, no representa um problema. Mesmo assim, isso no significa que a dieta paleoltica seja a mais fcil nem a melhor. A melhor dieta continua sendo a do bom-senso.

DIETA DE EMERGNCIA - PERCA 3 KG EM 2 DIAS!

Voc quer perder 3 quilos em dois dias? Tem uma super-festa no prximo sbado e voc no cabe mais naquele modelito que te custou uma grana preta? Foi chamado para uma entrevista e o seu terno no entra nem por decreto? Ento aqui est a soluo: PRIMEIRO DIA CAF DA MANH VITAMINA COM GERME DE TRIGO Bata no liquidificador 1 copo de suco de laranja (250 ml), 1 banana-prata picada, 2 col. (sopa) de germe de trigo e 1 col. (sopa) de mel. LANCHE IOGURTE COM AMEIXAS 1 copo de iogurte natural desnatado batido com 4 ameixas secas sem caroo e 1 col. (sopa) de aveia. ALMOO

CREME DE CHAMPIGNON Ingredientes 180 g de champignon fresco picado 1 dente de alho picado 1 col. (sopa) de hortel picada 1 col. (sopa) de salsa picada 1 col. (sobremesa) de leo de milho ou de girassol 120 g de queijo-de-minas light 1 xc. (ch) de leite desnatado 1 col. (sopa) de farinha de trigo 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de gua Modo de fazer Frite o alho no leo. Acrescente o champignon e a hortel. Junte o caldo de galinha e deixe ferver por 5 minutos. parte, bata no liquidificador o queijo, o leite e a farinha. Misture essa pasta ao caldo e deixe engrossar. Sirva com a salsa polvilhada. Rende 4 pores de 121 calorias cada uma. LANCHE VITAMINA DE FRUTAS Bata no liquidificador 1 copo (250 ml) de suco de laranja com banana-nanica, 1 fatia de mamo e ma sem casca. JANTAR CREME DE TOMATE Ingredientes 700 g de tomate picado 2 cebolas mdias picadas 2 dentes de alho picados 3 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de gua 4 colheres de sopa de farinha de trigo dissolvida em xc. (ch) de leite desnatado 1 col. (ch) de organo 3 col. (sopa) de creme de leite light 1 col. (sobremesa) de leo de milho ou de girassol Modo de fazer Refogue a cebola e o alho no leo. Junte o caldo de galinha e o tomate e ferva por 40 minutos. Espere esfriar e passe pela peneira. Volte ao fogo e misture a farinha, o organo e o sal. Deixe engrossar e acrescente o creme de leite na hora de servir. Rende 4 pores de 128 calorias cada uma. ANTES DE DORMIR 1 copo (250 ml) de leite desnatado com 3 gotas de essncia de baunilha ou 1 col. (ch) de canela em p.

SEGUNDO DIA CAF DA MANH VITAMINA DE MANGA Bata no liquidificador 1 copo de iogurte natural desnatado com manga em pedaos, copo de leite desnatado e 1 col. (sopa) de mel.

LANCHE SUCO DE PSSEGO Bata no liquidificador copo de gua (125 ml) com 2 pssegos com casca e sem caroo. ALMOO CREME DE ESPINAFRE COM RICOTA Ingredientes 1 mao de espinafre 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de gua 1 col. (sopa) de cebola picada 1 dente de alho picado 1 xc. (ch) de leite desnatado 1 col. (sopa) de farinha de trigo 1 col. (sobremesa) de leo de milho ou de girassol Para as bolinhas de ricota 200 g de ricota 1 clara noz-moscada sal Modo de fazer Refogue a cebola e o alho no leo. Junte o caldo e o espinafre e deixe ferver. Bata no liquidificador e passe pela peneira. Dissolva a farinha no leite, junte sopa e deixe ferver at engrossar. Bolinhas de ricota Amasse a ricota com um garfo e misture os outros ingredientes. Deixe descansar por 30 minutos. Retire cada bolinha com uma colher de ch e coloque-as na sopa na hora de servir. Rende 4 pores de 217 calorias cada uma. LANCHE SUCO DE ABACAXI COM HORTEL Bata no liquidificador copo de gua (125 ml) com 2 fatias de abacaxi e 2 folhinhas de hortel. JANTAR SOPO DE FRANGO Ingredientes 1 peito de frango com osso e sem pele xc. (ch) de macarro para sopa 2 cebolas mdias picadas 1 col. (sopa) de leo de milho ou de girassol 6 tomates picados 4 dentes de alho picados pimento verde em tiras 1 col. (sopa) de salsa picada 2 litros de gua 100 g de queijo-de-minas light cortado em cubos 1 col. (sopa) de sal Modo de fazer Coloque numa panela grande o leo, a cebola, o tomate, o alho, o pimento, o frango e o sal. Deixe refogar e acrescente a gua. Ferva at que o frango esteja cozido. Retire o frango da panela, separe o osso e desfie. Reserve. Passe o caldo pela peneira, leve ao fogo e deixe ferver. Junte o macarro, a salsa e o frango. Sirva com os cubinhos de queijo por cima. Rende

4 pores de 202 calorias cada uma. ANTES DE DORMIR 1 copo (250 ml) de suco de laranja Consultoria: Marcia Daskal Hirchbruch, nutricionista

Comida congelada, fast food, delivery. Todas essas "saborosas invenes" contribuem para uma vida repleta de hbitos alimentares errados e prejudiciais sade. Com a falta de tempo para uma refeio equilibrada, com o corre-corre nos grandes centros, hot dogs, sanduches e refrigerantes passaram a compor o cardpio dirio de muita gente apressada na hora do trabalho. A classe mdica aponta que este conjunto - m alimentao, sedentarismo e correria - responsvel por doenas como diabetes, hipertenso, infartos, entre tantas outras. Outros estudiosos vo alm. Segundo S. Boyd Eaton e Melvin, cientistas que criaram a expresso Nutrio Paleoltica, garantem que uma alimentao como as de nossos ancestrais da Era Paleoltica continua sendo a mais indicada para Espcie humana. Vale dizer que este perodo vai desde o surgimento do Homem at aproximadamente h 12 mil anos. O nome tambm no por acaso. Foi dado por ser neste momento que a pedra passa a ser utilizada na caa e no preparo dos alimentos. Segundo os cientistas, uma alimentao focada em frutas, carnes e peixes ser sempre a ideal, seja antes ou depois da inveno da roda. Se as recomendaes no surpreendem, vale ateno especial aos argumentos. De acordo com os defensores da Nutrio Paleoltica, a gentica humana pouco mudou ao longo de todo este tempo. Sendo assim, nosso organismo no estaria preparado para ingesto de alimentos industrializados. Alm disso, essa alimentao foi a responsvel pela evoluo da espcie at chegarmos ao que somos hoje fsica e racionalmente. Outro ponto importante do estudo a recomendao para no se consumir gros cereais (industrializados), pois teriam substitudo as frutas e vegetais na preferncia do Homem. Para a nutricionista Patrcia Davidson, especialista em nutrio funcional, a Teoria tem base. "Se as pessoas fossem privadas de consumir estes cereais e gros, o que sobraria na alimentao se no fosse introduzir mais frutas e verduras?".

O cardpio das cavernas

Abra a sua geladeira e retire de l lingias, salsichas, congelados, massas, refrigerante, o macarro que sobrou de domingo e tudo mais que nenhum Homem teria acesso no Perodo da Pedra Lascada. Troque tudo por frutas, que eram encontradas em abundncia, peixes e carnes. Os dois ltimos entram no menu porque, naquele tempo, no eram encontrados com a facilidade de hoje. Era preciso longas horas procura de um animal dentro das matas, ou dentro de rios em busca de um peixe para o almoo. Isso fazia com que a gordura que seria ingerida em breve fosse gasta antes mesmo do bicho ir para o estmago. Entretanto, como o cardpio condena o consumo de massas, como consumir os carboidratos necessrios para uma dieta equilibrada? Para a nutricionista Valria Paschoal, "eles podem ser encontrados em alimentos como razes e tubrculos, alm do acar das frutas, alimentos permitidos e que no contm aditivos qumicos". J Carolina Angelina Martins, especialista em nutrio esportiva, rebate dizendo que "uma dieta equilibrada deve conter os trs grupos: energticos (pes, massas, gros), construtores (leite, ovos, carnes) e reguladores (frutas e verduras). Neste caso, segundo a mdica, os energticos estariam fora, tornando uma dieta desequilibrada. "Vale lembrar que as frutas contm a frutose, que um tipo de carboidrato, mas sua quantidade no a suficiente".

Nenhuma, nem outra Sejam as pr-histricas ou as de hoje, dieta ideal "aquela individualizada, capaz de suprir todas as necessidades de cada pessoa, de forma que aquele organismo possa funcionar em sua plenitude, diminuindo o risco de doenas crnicas", garante Valria Paschoal. Ainda de acordo com a especialista,

uma alimentao saudvel deve ser variada, j que assim estaramos ingerindo diferentes tipos de alimentos. Todo cuidado deve ser tomado ao se iniciar uma dieta, mesmo como a do Paleoltico, que indica o consumo de alimentos saudveis. necessria uma avaliao mdica para saber se o individuo precisa mais do que peixes e frutas frescas para sobreviver. Se as atividades fsicas para boa parte da populao ficaram em um passado to distante quanto a Era Paleoltica, h muita gente com uma rotina que requer um consumo muito alto de alguns tipos de alimentos. "Pensar em uma dieta base de carnes, ovos, frutas, hortalias e nozes, realmente rica em nutrientes, mas h a falta de um alimento energtico (carboidrato)", define Carolina Martins. *** O que pode desde aquele tempo Frutas Verduras Carnes Peixes Nozes O que no pode Massas Pes Biscoitos Hambrgueres Refrigerantes