Nove sucos naturais que deixam o corpo mais saudvel

Eles protegem contra o cncer, cansao e falta de memria

Por Fernando Menezes Publicado em 1/12/2010 Revisado em 2/12/2010 , os sucos de fruta no podem faltar quando o clima fica mais quente. Eles so a opo mais saudvel para manter o corpo hidratado e em forma. Mas importante ressaltar que no adianta nada tomar sucos de caixinha o aqueles que vm em p. Os verdadeiros amigos da sade so os naturais ou de polpa. "Sozinhos, os sucos no previnem doenas, mas quem tem uma alimentao balanceada, pratica atividades fsicas e tambm consome a bebida das frutas pode favorecer a sade", explica a nutricionista Carla Fiorillo, da Unifesp. A seguir, voc confere as nove bebidas campes em blindar o organismo e deixar o corpo mais saudvel para o clima quente. Suco de rom A rom possui uma srie de propriedades que ajudam a baixar os nveis de colesterol ruim, o LDL, em nosso sangue. "Os antioxidantes presentes nessa fruta tambm dissolvem as placas de gordura que se formam nas paredes da artria, diminuindo assim as chances de derrames e infartos", diz Carla Fiorillo. Como ela ainda no muito fcil de encontrar, e o preo no dos mais baixos, existem algumas frutas, com as mesmas propriedades, que so timas substitutas pois tem efeito parecido no organismo. Uma delas a melancia, que tambm enriquecida com fibras, vitaminas A e C, alm do complexo B. A rom pode ainda trazer benefcios sade masculina. De acordo com um estudo feito pela Universidade da Califrnia, ela possui um coquetel de substncias qumicas que parecem barrar a evoluo do cncer de prstata e, potencialmente, matar as clulas cancergenas. Suco de ma Por ser rico em acetilcolina, esse suco to popular pode ajudar a manter a sade do crebro em dia. Essa substncia responsvel para a manuteno da memria e de funes cognitivas. "Vrios estudos recentes mostram que a ma uma fruta que previne o Mal de Alzheimer, j que os nveis baixos de acetilcolina esto ligados ao desenvolvimento dessa doena", diz Carla Fiorillo. Outra propriedade importante da ma a quantidade de fibras que ela possui. Em sua

casca podemos encontrar fibras insolveis, que ajudam no processo de digesto. J em sua polpa so encontradas fibras solveis, que mais rapidamente absorvida pelo organismo e facilita o transporte de nutrientes para as clulas. Suco de aa Um dos mais famosos alimentos do vero, o aa normalmente consumido em forma de creme, e no de suco. "O aa , em geral, incrementado com acompanhantas, como frutas e granola, tornando essa mistura muito calrica", diz Carla Fiorillo. Mas em forma de suco, a fruta torna-se mais saudvel, sem perder os nutrientes, como antioxidantes, vitaminas que fazem da fruta um aliado contra vrios tipos de cncer. Um estudo feito pela Universidade do Texas, nos Estados Unidos, mostrou que beber suco de aa diariamente pode ajudar a prevenir o desenvolvimento e a disseminao de clulas cancergenas, j que ele possui antioxidantes que impedem a ao de radicais livres em nosso organismo. Suco de laranja Ele est entre os mais consumidos pelos brasileiros. "O suco da laranja contm um antioxidante chamado hesperidina, que melhora a funo dos vasos sanguneos, ajudando a reduzir o risco de doena cardaca", explica a nutricionista. De acordo com pesquisa realizada nos Estados Unidos, homens que beberam 500 mililitros de suco de laranja por dia, apresentaram presso arterial mais baixa do que aqueles que tomaram um suplemento antioxidante. O suco bem vindo para prevenir a formao de clculos renais. Isso porque, os suplementos de citrato, substncia encontrada em sucos ctricos, como o de laranja, limo e tangerina, podem ajudar a retardar a formao de pedras nos rins. A vitamina C, nutriente que ajuda o sistema imunolgico, tambm encontrada em grande quantidade na laranja, tornando-a uma das frutas mais importantes na preveno de gripes, resfriados, fraquezas e infeces. Para tirar melhor proveito de todos esses benefcios, o mais interessante consumir o suco fresco, logo aps ele ter sido preparado. "Os antioxidantes da laranja so os fotossensveis, e perdem sua ao depois que ficam expostos luz. Por isso, quanto antes voc tomar o suco, mais efeito ele ter em seu organismo", explica Carla Fiorillo. Suco de uva roxa O famoso efeito benfico que consumir um copo de vinho tinto traz para a sade tambm pode ser aplicado ao suco de uva. "Assim como o vinho, o suco de uva roxa contm polifenois e atoxinas, poderosos antioxidantes que controlam o colesterol e protegem o corao e todo o sistema circulatrio", diz Carla Fiorillo. Um estudo realizado por psiquiatras da Universidade de Cincinnati descobriu que consumir um copo dirio de suco de uva melhorou a memria dos pacientes

significativamente em comparao com os que no tomaram nenhum tipo de substncia graas aos polifenois contidos nas uvas. Suco de abacaxi Este suco est entre os mais refrescantes da lista, principalmente se for adicionado a ele algumas folhas de hortel. O fruto contm enzima bromelina, que ajuda o organismo a digerir protenas e regula o funcionamento do intestino. Outra caracterstica importante da bromelina encontrada no abacaxi sua ao anti-inflamatria e anticoagulante. Mas os benefcios que a fruta traz no param por a. Estudos feitos pela Universidade do Texas dizem que comer abacaxi ou tomar o suco protege os ossos da osteoporose, pois a fruta rica em mangans, um mineral que fortalece os ossos. Suco de cereja Estudos recentes da Universidade de Northumbria, no Reino Unido, tm mostrado que os corredores que beberam suco das cerejas duas vezes por dia durante cinco dias antes de correr na Maratona de Londres, obtiveram uma recuperao muito mais rpida e no sofreram tanto com dores musculares. "A cereja tem grandes quantidades de potssio, fibras e vitamina C, nutrientes importantes para o corpo, e que podem acelerar o processo de recuperao muscular", diz a nutricionista Carla Fiorillo. Alm disso, a pesquisa ainda sugere que o suco de cereja pode ajudar a aliviar as dores de quem sofre de gota, por ajudar o organismo a excretar o cido rico, grande causador dos incmodos caractersticos da doena. Suco de tomate O consumo de suco de tomate no to comum, mas os benefcios que ele pode trazer so muitos. Assim como o tomate na salada, o suco dessa fruta traz grandes quantidades de licopeno - antioxidante que previne contra cncer de prstata e de mama-, vitaminas A e complexo B, fsforo, potssio, clcio e magnsio, que assumem papel importante na formao dos ossos e combatem a osteoporose, alm de cido flico e frutose. gua de coco No exatamente um suco, mas essa bebida no pode ficar de fora, principalmente com a chegada do calor. A gua de coco rica em potssio, fsforo e outros sais minerais essenciais para que o corpo continue hidratado como um todo. Essa hidratao serve tanto para evitar problemas como cibras, dores de cabea, desmaios e para deixar a pele mais hidratada e protegida do sol. A flora intestinal tambm agradece o consumo da gua de coco. Os sais minerais que ela possui ajudam na digesto, agindo contra o intestino preso. A gua de coco no to calrica quanto se imagina. De acordo com a nutricionista Lucinete Regina de Souza, o verdadeiro perigo est no prprio fruto. "O que tem mais calorias a polpa da fruta, sendo que um pedao pequeno ( 15 gramas ) dela tem 99

kcal, e 200ml da bebida tem 40 kcal", afirma Lucinete. No entanto, algumas pessoas precisam tomar cuidado com seu consumo. "as pessoas com diabetes ou outro tipo de restrio devem consumir sob orientao de um profissional", ressalta.