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Aluno: Paulo Guilherme S. de Ges 21011767 Professor: Eudsio de Oliveira Disciplina: Laboratrio de Engenharia Qumica I

turma: 03

Relatrio de experimento I: Viscosidade Cintica

Campina Grande PB, 31 de Agosto de 2011

1- Introduo
A viscosidade a propriedade dos fluidos correspondente ao transporte microscpico de quantidade de movimento por difuso molecular. Ou, seja, quanto maior a viscosidade, menor ser a velocidade em que o fluido se movimenta. Viscosidade de Newton: Consideramos um fluido em repouso entre duas placas planas. Suponhamos que a placa superior seja mvel e a inferior seja fixa. Em um determinado momento aplicou-se uma fora na placa mvel, desta forma houve uma deformao do fluido. Essa deformao causada pela tenso de cisalhamento. A Tenso de Cisalhamento () a razo entre o mdulo da componente tangencial da fora e a rea da superfcie sobre a qual a fora est sendo aplicada. Viscosidade Dinmica () a resistncia a deformao do fludo. A velocidade do fluido no eixo x (Vx) cresce com a proximidade da placa mvel. A variao de Vx em funo de x nula, pois Vx varia somente em finco de y.
Vx/x= 0 Vx/y 0

A tenso de cisalhamento diretamente proporcional variao da velocidade ao longo da direo normal s placas.

Vx/y Para fora em Newton (N), rea em centmetro quadrado (cm),

velocidade em centmetros por segundo (cm/s) e coordenada y em centmetro (cm), a unidade da viscosidade dinmica ( ) dada em g/cm*s ou poise.

Onde a constante o coeficiente de viscosidade, viscosidade absoluta ou viscosidade dinmica. Muitos fluidos, como a gua ou a maioria dos gases, satisfazem os critrios de Newton e por isso so conhecidos como fluidos newtonianos. Os fluidos no newtonianos tm um comportamento mais complexo e no linear. Viscosidade Cinemtica: A viscosidade cinemtica (v) a resistncia oferecida pelo fluido ao transporte da quantidade de movimento. Relao entre viscosidade cinemtica e dinmica.

em que p a massa especfica do fluido. No SI, a unidade da viscosidade cinemtica m2/s. No sistema CGS utilizada a unidade Stokes (St), sendo um Stokes igual cm/s e dada a magnitude do seu valor prefervel utilizar a forma centistokes. Existem vrios mtodos de determinar a viscosidade dinmica ( ), no entanto vamos utilizar o viscosmetro de Cannon-Fenske, para determinar a viscosidade cinemtica e relacionamos esta com a massa especfica do fluido, para determinar a viscosidade dinmica.

2- Objetivo
Determinar a viscosidade cinemtica de um fludo laminar em regime de escoamento.

3- Fundamentao Terica
Viscosmetro de Cannon-Fenske Este equipamento mede o tempo de escoamento do lquido. A vidraria (capilar) e o tubo de presso so devidamente encaixados no equipamento e dentre da vidraria deve haver um lquido qualquer. O tubo de presso aplica uma presso no fludo para que este suba passando pela primeira marca (acende a luz de marcao do equipamento). A presso continua at que o fludo passe pela marca superior, nesse instante a presso que est sendo aplicada ao lquido

cessa e o cronometro dispara. Quando o lquido passa pela marca debaixo o cronometro cessa. Nas marcas da vidraria passa um sensor de densidade do equipamento. acionado e desativado quanto h mudana de densidade. Atravs da constante do capilar utilizado K, se conhece a viscosidade cinemtica, utilizando a equao v= k*t. 3.1- Metodologia Para a experincia de medio de viscosidade cinemtica utilizouse os seguintes materiais e reagentes. Materiais Utilizados: Viscosmetro de Cannon-Fenske (Schott AVS 350); Capilares de cdigo 52000 e 52013; Provetas; Pissetas. Reagentes utilizados: gua Destilada; Anidrido Actico;

Procedimento Cannon-Fesnke):

experimental

(Viscosmetro

de

Pegou-se o capilar 52013, com a utilizao de uma pisseta preenchida com gua destilada, lavou-se o capilar e secou-se com o auxilio do jato de ar, em seguida pegou-se a proveta e pipetou-se 20 ml de gua destilada no capilar j seco, observou-se cuidadosamente se o capilar continha bolhas, pois estas poder causar erros na medio da viscosidade. Aps a confirmao de que no continha bolhas no capilar, colocouse cuidadosamente o capilar no equipamento. Anotou-se a constante (K) associada o capilar, e os tempos de escoamento do lquido na tabela 1. Repetiu-se 5 vezes o procedimento de medio de tempo. Ao fim do experimento de medio do tempo de escoamento da gua, retirou-se o capilar do equipamento e com o auxilio de acetona limpou-se e secou-se novamente o capilar e colocou-se em uma estufa para secar. Repetiu-se o processo com o capilar 52000, para a medio da viscosidade do anidrido actico e anotou-se os dados na tabela 2.

3.3 Resultados Anotaram-se os seguintes dados: Temperatura Ambiente 25C Temperatura do experimento 25C

A tabela I nos mostra as medidas do tempo de escoamento obtidas no viscosmetro de Cannon, e sua respectiva viscosidade cinemtica para a gua destilada. Substncia Tempo (s) 1) 35,68 2) 35,79 3) 35,96 4) 36,07 5) 36,11 6) 36,17 Mdia: 35,96 Capilar K (mm/s) Viscosidade Cinemtica

gua Destilada

=K*t 0,03338 52013 = 1,20 x 10-2 stokes

Tabela I Sabemos que a densidade da gua destilada

1 g/cm,

utilizando a relao v = /temos que a viscosidade dinmica () da gua de 1,20 x 10-2 poise.

Substncia

Tempo (s)

Capilar

K (mm/s)

Viscosidade Cinemtica

Anidrido Actico

1) 478,84 2) 476,74 3) 475,86 Mdia: 477,14

52000

0,001954

=K*t = 0,93 x 10-2 stokes

Tabela2

Calculou-se a densidade do anidrido actico e obteve-se uma densidade de 0,889 g/cm, 8,2677 x 10-4 poise. e sua viscosidade dinmica ()

3.4 Anlise e discusso do experimento Atravs dos dados obtidos no viscosmetro utilizamos a relao v=K*t, para determinar a viscosidade cintica e conseqentemente a viscosidade dinmica, pela relao com sua densidade. Aps a determinao da suas viscosidades, comparamos os valores tericos com os prticos e encontramos os erros percentuais.

Atravs de pesquisas encontramos seguintes valores tericos para a viscosidade das substncias: 1) gua:

Vgua = 1,003e-2 Stokes de: [

2) Anidrido Actico:

= 1,003e-2 poise

Logo o erro para a medio da viscosidade da gua e

VAnidrido = 1,22x 10-2 stokes [ ]

4-Concluso
A partir da realizao do experimento com sucesso, aprendemos a determinar a viscosidade cinemtica de uma substncia e esclarecer o conceito entra viscosidade dinmica e cinemtica. Onde a viscosidade cinemtica a resistncia oferecida pelo fludo ao transporte da quantidade de movimento, e quanto maio o valor da

viscosidade maior a dificuldade desse transporte acontecer. Com o experimento determinamos a viscosidade de duas substncias (gua e anidrido actico), onde observamos que a viscosidade da gua menor e conseqentemente apresentava uma menor dificuldade em ser transportada do que o anidrido. O mtodo utilizado em laboratrio para a determinao de tais viscosidades foi o de Cannon-Fenske.

5-Referncias bibliogrficas
http://pt.wikipedia.org/wiki/Viscosidade Bird, Stewart Lightfott; Fenmenos de Transport. Ed 2 2004 Apostila Laboratrio de Engenharia Qumica I