UNIVERSIDAD AUTNOMA

CHAPINGO

DEPARTAMENTO DE ENSEANZA, INVESTIGACIN Y SERVICIO EN ZOOTECNIA

PASTO RHODES
PATA DE GALLO, ZACATE GORDURA, HIERBA DE RODAS

Chloris gayana

Gil Guerrero Gabriela

6 ao D XIX Seminario de Especies Forrajeras Curso Produccin de Forrajes

Chapingo, Mxico, a 25 de septiembre de 2013

Contenido

Clasificacin taxonmica. Descripcin botnica.. origen y distribucion requerimientos de climas y suelos zonas de adaptacion principales variedades establecimiento. fertilizacion. rendimiento.. valor nutritivo. estrategias de alimentacion plagas y enfermedades. persistencia.. sistemas de produccion evaluacion con animales. conclusion... bibliografia consultada..

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Clasificacin taxonmica Chloris gayana es una especie importante para la produccin de forraje en ganadera, su adaptacin le permite establecerse en climas templados, tropicales y ridos. En la Figura 1 se observa la inflorescencia del pasto rhodes, y en el cuadro 1 la clasificacin taxonmica del mismo.

Cuadro 1 Clasificacin Taxonmica

REINO DIVISION CLASE SUBCLASE ORDEN FAMILIA

Plantae Magnoliophita Monocotiledoneae Glumiflorae Poales Poaceae

SUBFAMILIA Eragrostoideae TRIBU GENERO ESPECIE Chlorideae Chloris Chloris gayana Kunth
Figura 1 Inflorescencia del zacate rhodes, Chloris gayana, en Ro Verde, San Luis Potos. (Foto: T.T. Juan Jos Macas Cullar).

Descripcin botnica Basada en Rzedowski (2001): Hbito y forma de vida: Hierba perenne estolonfera y amacollada. Tamao: Hasta de 1 (1.7) m de alto. Tallo: Glabro, algunas veces ramificado, con los nudos comprimidos. Hojas: Vainas foliares de 4.5 a 14.5 cm de largo, vilosas o escabrosas en el pice, las superiores ms cortas que los entrenudos, los mrgenes sobrepuestos, lgulas membranosas, ciliadas, de 0.4 a 0.6 mm de largo, vilosas en el dorso y a veces en los extremos, lminas aplanadas, escabrosas, hasta de 30 (55) cm de largo por 5 a 10 mm de ancho, generalmente vilosas detrs de la lgula.
Figura 2 Base de la planta, inflorescencia y espiguilla con glumas separadas. San Luis Potos, Bravo- 103 y Michoacn, Brigada VII-1.

Inflorescencia: De 12 a 30 cm de largo, las espigas 7 a 22, de 7.5 a 10.5 cm de largo, ascendentes, con la edad divergentes, a veces levemente falcadas (en forma de hoz), distribuidas en un (a veces 2) verticilo con una a varias espigas adicionales por arriba o por abajo.

Espiguilla/Flores: Espiguillas imbricadas y adpresas al raquis, con la flor inferior perfecta y de 2 a 3 masculinas o estriles, ocasionalmente la segunda perfecta; glumas sub-iguales, de 1 a 3 mm de largo, escabrosas, la segunda generalmente con el pice aristado, flor frtil filosa en el callo; lema de 3 a 4 mm de largo, lanceolada, con una arista spera de 2 a 6 mm de largo, los bordes membranosos, los nervios laterales con pelos de 1.5 mm de largo cerca de sus extremos, plea generalmente tan larga como la lema, bidentada y con nervios escabrisculos (poco speros); segunda flor de 2.5 a 3 mm de largo, obovada, truncada diagonalmente y escabriscula, con una arista de 1 a 2 mm de largo, tercera flor generalmente sin arista y la cuarta, de estar presente, representada solo por la lema.

Raz: Presenta estolones.

Cuadro 2 Origen, requerimiento de clima y suelo, zonas de adaptacin en Mxico. Nombre Origen Chloris gayana Es originario de Rhodesia (Aguilar, 1982; citado por Garca y Hurtado, 1990) nombre dado durante el mandato Britnico a una amplia regin conquistada por el empresario y colono sir Cecil Rhodes en el sur de frica. Tras su independencia se dividi y llamo a este sitio: Zambia y Zimbabwe respectivamente. Aunque tambin es originario de los siguientes lugares de frica: Kenia, Tanzania, Uganda, Chad, Etiopia, Somalia, Sudan, Angola, Malawi, Mozambique, Botswana, Namibia, Swaziland, Guinea, Mali, Niger, Nigeria, Senegal, Rwanda, y Zaire. Fue introducido a EUA por Celi Rhodes en 1902 y de ah a Mxico en 1945 (Ramrez, 1952; citado por Garca y Hurtado, 1990). Requerimiento de suelo Prolifera en diferentes tipos de suelos, salvo en los muy pesados, muy tolerante a suelos salinos, alcalinos y sdicos, no se adapta bien a suelos cidos prefiere pH mayor a 5.5. (Amndola, 2009). Es mejor en suelos sueltos de textura, como ceniza volcnica (Bogdan, 1977; citado por Borgonio, 2007) Requerimiento de Clima Soporta inundaciones hasta de 15 das. Se siembra regularmente en reas con precipitacin entre 500 y 1200 mm y perodo seco mayor a 6 meses, prospera en altitudes de hasta 2000 msnm, en Mxico se adapta bien a condiciones de mayor altitud con clima templado seco, con amplia adaptacin a temperaturas medias anuales entre 16.5 y 26 C . (Amndola, 2009)

Distribucin en Mxico y zonas de adaptacin

Sonora, Coahuila, Nuevo Len, Tamaulipas, Nayarit, Aguascalientes, San Luis Potos, Jalisco, Michoacn, Oaxaca, Chiapas, Quertaro y Zacatecas. De acuerdo a INIFAP, Mxico centro de investigacin regional Norte-Centro (2003) Durango, Guanajuato y Estado de Mxico, son estados que cuentan con zonas ptimas de adaptacin para produccin de pasto Rhodes.

Figura 3 Distribucin Pasto Rhodes a lo largo de la Repblica Mexicana (Quertaro y Zacatecas Estados en transicin a introducir Pasto Rhodes).

Principales variedades Los cultivares se clasifican por su nivel de ploida en diploides y tetraploides (Prez, 2005). Diploides: En general son ms resistentes a la salinidad y al fro. Florecen temprano en la primavera y durante todo el verano, lo que les confiere en general una menor calidad. Tetraploides: En general de floracin otoal (sensibles al fotoperiodo) con menor resistencia a fro y a sales. De crecimiento robusto, estolonferas y de mejor calidad que las diploides. En el cuadro 3 que se presenta a continuacin se observan las caractersticas ms sobresalientes de las variedades, mismas que le ayudan a adaptarse mejor en diversas zonas del mundo. As como el lugar de origen de algunas de ellas:

Cuadro 3 Variedades de Chloris gayana de mas inters y caractersticas ms sobresalientes de cada una. Variedad Callide Descripcin Lugar de origen: Kenia y seleccionada en Queensland (Australia) en el ao 1953. Variedad tetraploide con mejor relacin hoja-tallo; mantiene ms tiempo su calidad en el verano pues retrasa su floracin; produce ms forraje y presenta una forma de multiplicacin sexual por semillas y una forma de multiplicacin asexual por estolones. Requiere precipitaciones > a 750 mm anuales, soporta suelos francos, arcillosos, arenosos y suelos salinos, exige ms fertilidad del suelo, pero produce entre 7,5 y 8,5 Ton de MS/ha, dando en el perodo estival, un corte cada 25 a 30 das. Es una especie de buena palatabilidad, 60 a 65 % de digestibilidad y 11 % de protena bruta. Se debe sembrar en primavera u otoo; en verano es conveniente hacerlo con un cultivo acompaante. Se siembran 4 a 5 kg/ha. Esta especie tolera el estancamiento temporal de agua. Por su alto rendimiento en M.S. y su relacin ideal hoja: tallo, es un excelente material para henificacin, es tolerante al fro lo que le permite conservar material verde en la parte basal. Katambora Lugar de origen: Zimbabwe (1951). Variedad diploide. Resistente a salinidad, tiene varias floraciones durante el perodo de crecimiento. Supera en produccin a las otras variedades, tiene menos requerimientos de agua y fertilidad que Callide. Soporta precipitaciones de 550 mm anuales y tolera sequa por tener un sistema radicular muy fuerte. Produce entre 6 y 7 Ton de M.S/ha, con 60 a 64 % de digestibilidad y 10 a 11 % de protena bruta. Las pocas y forma de siembras son igual a Callide. Tiene alta capacidad de rebrote ante condiciones extremas. Al no tener tan buen diferido como Callide, dentro de la cadena de pastoreo, debe consumirse ms tempranamente que sta. Posee buena sanidad y es tambin apta para pastoreo mecnico y henificacin. Fue seleccionado para resistencia a nematodo para ser utilizado en rotaciones en el cultivo de tabaco. Bell Lugar de origen: africano Registrada en Texas Tolerante a heladas y suelos salinos, tiene un potencial de produccin de 23.8 a 29.8 Ton Pioneer de materia seca bajo riego.

Lugar de origen: Australia. Diploide. De floracin temprana, tolerante a la sequa y a condiciones salinas. Presenta baja calidad

Top Cut

Diploide. Variedad seleccionada a partir de Pioneer es una variedad con tallos ms finos y con mayor rendimiento en materia seca (MS) que Pioneer (Jones et al., 1995).

Fine cut

Diploide. Variedad seleccionada a partir de Katambora, se destaca por presentar una buena tolerancia a la salinidad y anegamiento, por lo que su implantacin en ambientes con dichas permite aumentar considerablemente la productividad de los mismos (Bertello, 2010).

Boma

Cultivar de escasa difusin en el pas. Se utiliz como material base para desarrollar lneas tetraploides con tolerancia incrementada a la salinidad (INTA) y mejor aptitud forrajera. Su desarrollo puede ser considerado como el primer material en especies tropicales generado en Argentina, por un equipo de investigacin integrado a la actividad privada (Prez, 2005).

Establecimiento La poca ptima de siembra ptima es a finales de Febrero y principios de Abril, aunque se considera que consta de buena auto siembra (con semilla propia). Su densidad de siembra es de 4 a 8 kilogramos de semilla de buena calidad/ha, pero en realidad se requieren 500.000 grmenes viables/kg de semilla. Debe sembrarse a 25 mm de profundidad, tambin puede ser propagada por medio de estolones. Su ciclo vegetativo se extiende desde las primeras lluvias efectivas y hasta las primeras heladas (en general hasta fines de Abril - principios de Mayo). Fertilizacin El pasto rhodes puede sobrevivir sobre el suelo estril. Responde muy bien al fsforo en suelos pobres. El cultivo es ms productivo en los dos o tres primeros cortes, salvo que sea fuertemente fertilizado; su vida productiva es de tres a cinco aos. Los cultivos especficos para semillas se instalan por lo general en surcos, con aplicaciones de nitrgeno de hasta 100 kg/ha de N. El cultivo debera ser pastoreado cuando el tiempo no es adecuado para la henificacin; adems debe ser rebajado a un nivel uniforme antes de cortarlo para heno y fertilizarlo en cobertura con nitrgeno. Tambin se ha observado la interaccin de la aplicacin nitrogenada con la aplicacin de fertilizantes fosforados y solo se obtiene mejores producciones cuando el nitrgeno se aplica despus del fsforo. El P se aplica cada ao o cada dos aos a principio de la temporada y el N despus de cada corte o pastoreo. Rendimiento En el verdineo, Nayarit el pasto Rhodes fue una de las especies que logro un establecimiento ms rpido, con rendimientos de 17.3 Ton/Ha/ao y 4.3 ton MS/corte en cuatro cortes (Eguiarte, 1989 citado por Borgonio, 2007). Sosa (1982; citado por Borgonio, 2007) encontr una produccin anual de 7340 Kg MS/Ha para Rhodes, mientras que Ramn y Tllez (2006) publicaron datos de 2241.6 Kg MS/Ha para Rhodes. Valor nutritivo El contenido de protena cruda (PC) en el forraje vara entre 4-13%, aunque en hojas jvenes puede llegar a 16-17% y hasta un 3%, dependiendo de la edad de la planta, de la temporada y de la aplicacin de fertilizantes nitrogenados. El contenido de fibra cruda (FC) oscila entre 30-40% en cortes templados y 25% y 45% en cortes tardos. El contenido de extracto libre de nitrgeno (ELN) tienen rangos entre 4050% y el extracto etreo (EE) vara entre 1-2.5%, el contenido de carotenos por lo regular es lo suficientemente alto para los requerimientos normales del ganado (Bogdan, 1997; citado por Borgonio, 2007). 6

Los contenidos de fosforo y calcio son mayores en la mayora de los pastos tropicales; los contenidos de potasio y magnesio son generalmente bajos. El contenido de sodio es alto y excede hasta 5 veces en comparacin con otros pastos tropicales. La digestibilidad total del forraje es relativamente baja (40-60%), mientras que la digestibilidad de la protena vara considerablemente y puede llegar hasta un 70%, con un contenido de PC del 13.8%, pero de hasta un 4.7% cuando el contenido de PC decrece a 5.4% (Bogdan, 1977; citado por). Ramn y Tllez (2006) publicaron valores de DIVMS para Rhodes Bell de 53.6% y 47.4%; de 12% y 7.8% para PC. Para la variedad Katambora fue 52.2% y 53.7% DIVMS y 9.5% y 6.7% de PC para hoja y tallo respectivamente. La digestibilidad del ELN y FC son bajos con rangos de 30-70% y de 46-48% respectivamente. La energa bruta del heno de este pasto vara de 4.02-4.19 Kcal/g y la energa digerible vara de 2.08-2.51 Kcal. El pastoreo o los cortes para henificacin pueden realizarse cuando el zacate alcance o sobrepase los 50 cm de altura, tambin se pueden dar otros usos, sin embargo, se recomienda rotar o pastorearlo alternadamente, debido a que es posible realizar de 3-5 cortes o pastoreos por temporadas. Los intervalos largos de corte y pastoreo producen mayor forraje, pero el contenido de PC disminuye y por lo tanto el valor nutritivo (Bogdan, 1977; citado por Borgonio, 2007). Estrategias de utilizacin Durante su ciclo vegetativo (Noviembre - Abril), pueden realizrsele 3 a 4 pastoreos, con una frecuencia de entre 28 y 35 das entre ellos. Posterior a esa poca, puede utilizarse como diferido hasta el mes de Julio. En general las forrajeras mega trmicas son ms lentas en implantarse que las templadas. Son especies perennes por lo que el primer ao debe priorizarse la implantacin del lote. Debe utilizarse con estas especies, una densidad de siembra adecuada para lograr rpida cobertura y disponer de un banco de semillas en el suelo. En general son especies de siembra superficial. Plagas y enfermedades Tiene pocas plagas o enfermedades. Persistencia Por su hbito de crecimiento tiene fcil recuperacin y resistencia al pisoteo del ganado por ello, sus condiciones la hacen un material excelente para pastoreo y para la confeccin de heno, sin mencionar que consta de buena auto siembra siempre y cuando no sea una pradera mixta. En base a la investigacin realizada por Guevara, et al (2002) El manejo con pastoreo racional flexible de pastizales de Rhodes, permiti incrementar la persistencia del pasto, a pesar del incremento de la carga hasta 6,22 vacas/ha; sin embargo, un aumento de este indicador hasta 9,06 vacas/ha redujo sensiblemente la poblacin del pasto en 23 unidades porcentuales, por lo que se debe ser cuidadoso en el manejo de este factor al momento de poner en prctica el mtodo de pastoreo. 7

Sistemas de produccin y Evaluacin con animales Bajo buenas condiciones de manejo puede sostener una o dos cabezas de ganado mayor por hectrea durante todo el ao. Con este sistema conviene dividir en las praderas en varios potreros y llevar al ganado en rotacin de uno a otro hasta una altura de 10 a 15 cm, teniendo en cuenta que el estado de madurez para mantener al ganado es cuando el pasto comienza a espigar, porque si se deja ms tiempo se endurece y baja su contenido de nutrientes. La productividad de animales pastoreados en el primer ao de utilizacin incrementaron sus ganancias hasta de 336 Kg de peso vivo/Ha/ao, pero se redujeron en los siguientes dos aos, hasta ser semejantes a los obtenidos en pastizales nativos. En Rhodesia con la aplicacin de 100 Kg N/Ha/ao permitieron incrementar las ganancias de peso vivo por encima de los 600 Kg/ha. (Borgonio, 2007) Bogdan (1977); citado por Borgonio (2007), publicaron que vacas en pastoreo de pasto Rhodes produjeron de 6 a 8 Kg leche/da. Conclusiones Prospera bajo un amplio rango de temperaturas, cuenta con buen adaptabilidad a diversas condiciones edficas, por ello constituye una excelente opcin para los sistemas ganaderos de zonas templadas, tropicales y ridas. Es uno de los cultivos ms difundidos para pastoreo y heno Esta especie es fcil de instalar y de erradicar, por lo que no presenta el problema de comportarse como una maleza en sistemas de siembra combinados. Es resistente a la sequa y tolera grandes cantidades de sal. La semilla de pasto Rhodes conserva su germinabilidad sin problemas hasta los tres aos despus de la cosecha conservada en depsitos en buenas condiciones. La produccin de forraje depender de temperatura, reduccin de la humedad del suelo, por disminucin de la precipitacin mensual. Por su buena produccin de semillas se auto siembra y puede usarse para rehabilitar zonas sobrepastoreadas. Por su resistencia al pisoteo es sin duda una excelente opcin para aquellos sistemas de pastoreo intensivo. Se debe manejar con cuidado para evitar problemas de malezas dado que sucumbe fcilmente. El cultivo debera ser pastoreado cuando el tiempo no es adecuado para la henificacin; adems debe ser rebajado a un nivel uniforme antes de cortarlo para heno y fertilizarlo en cobertura con nitrgeno.

Es una especie que se recupera bien de la quema por lo que los campos viejos con un exceso de forraje seco y malezas pueden ser quemados al inicio de la estacin de las lluvias.

Bibliografa consultada
1. Rzedowski, G. C. de, J. Rzedowski y colaboradores, 2001. Flora fanerogmica del Valle de Mxico. 2a ed. Instituto de Ecologa y Comisin Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, Ptzcuaro, Michoacn, Mxico. 2. Ackerman A., 1987, Las gramneas de Mxico Tomo II, Secretaria de Agricultura y Recursos Hidrulicos (SARH), Subsecretaria de Desarrollo y Fomento Agropecuario y Forestal, Direccin General de Normatividad Pecuaria, COTECOCA. 3. Bertram, N.A.; Chiacchiera, S.; Elorriaga, S.; Sampaoli, F.; Salgado V.; Kloster, A.M. 2010. Estrategias de fertilizacin nitrogenada en grama Rhodes (Chloris gayana) en suelos halohidromrficos y ambiente templado. Instituto nacional de tecnologa agropecuaria, consultado el 18 de septiembre de 2013 en: http://inta.gob.ar/documentos/estrategias-de-fertilizacion-nitrogenada-engrama-rhodes-chloris-gayana-en-suelos-halo-hidromorficos-y-ambiente-templado/ 4. Ral V. Guevara Viera, Ral Ruiz Pierruguez, Lino M. Curbelo Rodrguez, Guillermo E. Guevara Viera, Mario Glvez Gonzlez y Jorge A. Estvez Alfayate. 2002. Persistencia de pastos tropicales manejados intensivamente en condiciones de bajos insumos. Pasto Rhodes cv Callide (Chloris gayana, Kunth). Rev. Produccin animal, Vol..14 No. 2. 5. Nasca, J. (2004). Produccin sostenible de carne bovina con pasturas tropicales en la llanura deprimida salina de Tucumn. Tesis Facultad de Agronoma y Zootecnia, UNT. 6. Amndola, R. (2009). Especies forrajeras disponibles en Mxico. Programa de Posgrado en Produccin Animal, Programa de Investigacin en Forrajes, UACh. Consultado el 17/09/13 en: http://borrego.com.mx/CIBO2013/docs/ESPECIES_FORRAJERAS_MEXICO_2009.pdf 7. P. Betancourt Ynez, A. Hernndez Garay, J. L. Oropeza y V. Ordaz Chaparro, 2001 Rev. Fac. Agron. (LUZ). 2001, 18: 56-67. Rendimiento de especies forrajeras y caracterizacin de suelos degradados por erosin hdrica. Consultado el 10 de septiembre de 2013 en:

http://www.revfacagronluz.org.ve/PDF/enero_marzo2001/ra1015.pdf. 8. Borgonio, M. (2007). Produccin y calidad de forrajeras tropicales en siembras puras. Tesis Ing. Agrnomo especialista en zootecnia, UACh.