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2007
DO DO DO

MANUAL DEL CULTIVO DE LA REMOLACHA 2007 - 2008 Editado por Iansagro S.A.

Area de Investigacin Agrcola Panamericana Sur km. 385 Chilln, Chile Edicin: julio 2007 Contenidos Preparacin de suelos, Osvaldo Erbetta Fertilizacin, Carlos Jorquera Variedades de remolacha recomendadas, Osvaldo Erbetta Control de malezas, Ramiro Paillalef Plagas y enfermedades, Ramiro Paillalef Riego tecnificado, Ricardo Merino Maquinaria, Osvaldo Erbetta Cosecha, Osvaldo Erbetta Coordinacin Loreto Agurto Fotografa Enrique Siqus y Area de Investigacin Agrcola de Iansagro Diseo grfico Doblegiro Impresin Gestin Grfica Ltda.
Ninguna parte de este manual puede ser reproducida sin la autorizacin previa y por escrito de Iansagro S.A.

preparacin

de suelos

manual del
cultivo de la

remolacha
2007 2008

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Preparacin de suelos umedad H Incorporacin de residuos Control de malezas Fragmentacin del suelo en profundidad (laboreo primario) Afinamiento de la cama de siembra (laboreo secundario) Fertilizacin Disponibilidad de nutrientes y acidez del suelo (beneficios del encalado) Cmo fertilizar? Cunto fertilizante aplicar? (Pautas para determinar las recomendaciones de dosis y fechas de aplicacin) Cundo fertilizar? Variedades de remolacha recomendadas Aprobacin comercial Recomendacin para las siembras 2007 Dosis de semilla Fecha de siembra Control de malezas Barbecho qumico Control en preemergencia Recomendacin general para malezas en punto verde hasta cotiledn Sello Recomendacin para chufa Recomendacin para malezas no controladas oportunamente Recomendacin para ambrosia, malvilla y sanguinaria Recomendacin para cicuta y zanahoria Recomendacin para alfalfa, cardo, clonqui, falso t, maravilla, papa y sietevenas

53 54 56 57 63 66 67 69 70 71 72 73 76 78 81 84 85 87 89

Recomendacin para gramneas (chpica, hualcacho, maicillo) Control de cscuta Espera para sembrar remolacha segn herbicidas del cultivo anterior Riesgos por herbicidas de otros cultivos Plagas y enfermedades Afidos y amarillez virosa Langostinos y marchitez amarilla Minahojas Insectos del suelo Araitas Cuncunillas y pilmes Insecticidas para el control de plagas Complejo de enfermedades foliares: odio, cercspora, roya y ramularia Otras enfermedades Riego tecnificado Riego de nascencia y primeros estados Riego de cultivo Riego de mantencin Riego por alas mviles Maquinaria Sembradora de precisin Abonadora Pulverizador Cosecha Limpieza Recomendaciones para un correcto descoronado

91 93 98 101 107 109 110

preparacin
umedad H Incorporacin de residuos Trituracin Descomposicin Epoca Equipo Control de malezas Fragmentacin del suelo en profundidad (laboreo primario) Equipos para labores verticales Equipo para labores horizontles Equipos que combinan laboreo primario y secundario Epoca del laboreo primario Afinamiento de la cama de siembra (laboreo secundario) Equipo para el laboreo secundario

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preparacin

preparacin

de suelos

de suelos
a primera labor agrcola que demanda el cultivo de remolacha es la preparacin del suelo. El objetivo de esta faena es generar en el potrero las condiciones fsicas necesarias para que las semillas puedan ser depositadas a una profundidad uniforme en la siembra uno de los requisitos para la nascencia homognea de las plntulas y facilitar el posterior desarrollo radicular de la remolacha. Acorde con esto, el resultado de Propiedades fsicas del suelo La textura del suelo indica la dominancia de un determinado tamao de partculas. Las gruesas (0,05 a 2 mm) se denominan arena; las intermedias (0,002 a 0,05 mm) corresponden a limo, y las finas (menores que 0,002 mm) son arcilla. En el suelo trumao de origen volcnico estn presentes los tres tipos de partculas, por lo que es considerado similar al suelo franco. La textura del suelo aluvial generalmente se asemeja a la del arenoso. En el suelo, las partculas arena, limo y arcilla estn agrupadas en agregados, los que determinan su estructura natural.
Textura y estructura natural del suelo la preparacin debe ser un suelo fragmentado en profundidad, libre de residuos y malezas en la superficie, con aireacin adecuada y una cama de siembra nivelada y afinada.

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Para cumplir esta meta es aconsejable disear un plan de trabajo y ceirse rigurosamente a l en cada etapa, asegurar en forma anticipada la disponibilidad de los equipos adecuados y supervisar que cada labor se realice con altos estndares de calidad. Las faenas agrcolas de la preparacin de suelo abarcan cuatro mbitos: Incorporacin de residuos del cultivo anterior. Barbecho qumico para el control de malezas. Fragmentacin del perfil del suelo en profundidad, de forma que no existan restricciones al desarrollo de las races (laboreo primario). Afinamiento de la cama de siembra, con pequeos terrones, de 1 a 2 cm, que impidan la formacin de costra en la superficie (laboreo secundario). La secuencia de las labores de preparacin est ligada tanto a las propiedades fsicas del suelo (textura y estructura) como a su contenido de humedad y a factores agronmicos (incorporacin de residuos y control de malezas).

Textura Arcilloso Limoso Arenoso Trumao Aluvial

Calidad estructural Estructura Estructura Estructura Estructura Estructura adecuada escasa escasa escasa escasa

Un suelo con estructura de buena calidad es el que presenta un intercambio gaseoso (aireacin) adecuado y ausencia de compactacin o pie de arado. La preservacin de la calidad natural de la estructura del suelo est asociada a factores que dependen del manejo del agricultor: el nmero de labores realizadas, la calidad de los equipos utilizados y las condiciones del suelo al momento de ejecucin de la labranza (principalmente su contenido de humedad). El mejoramiento de la calidad estructural del suelo es un objetivo que el agricultor puede conseguir en el largo plazo, mediante un trabajo sostenido de incorporacin de residuos (materia orgnica) despus de cada cosecha y la correcta realizacin de las faenas, en oportunidad, nmero y tipo de equipos utilizados.

Humedad
En todas las faenas de preparacin de suelos la condicin ptima para la labranza es el suelo friable (los terrones se disgregan fcilmente al presionarlos) o semifriable (un poco menos hmedo que el anterior). La humedad es aportada por la lluvia, por lo que la incorporacin de residuos de la cosecha anterior se hace habitualmente cuando han cado las primeras precipitaciones de otoo, en tanto las fechas del laboreo primario y secundario estn generalmente asociadas a la humedad proporcionada por las lluvias invernales. Cuando se trabaja el suelo en condiciones de excesiva humedad se perjudica su estructura, lo que provoca problemas de falta de aireacin, compactacin o pie de arado. Si, por el contrario, la humedad es insuficiente, aumentan en forma importante los requerimientos de potencia de la maquinaria y la profundizacin de las labores es insuficiente, aun cuando la fragmentacin sea incluso mayor. En suelos arcillosos, la falta de humedad dificulta mucho la reduccin de los terrones grandes, lo que finalmente deriva en un sobrelaboreo, con el consiguiente aumento de costos y compactacin.

El resultado de la preparacin de suelos depende casi enteramente del manejo agronmico: la idoneidad de los equipos usados y la oportunidad y calidad de cada labor.

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Incorporacin de residuos
Las labores de preparacin de suelo para la remolacha se inician con la incorporacin, total o parcial, de los residuos o rastrojos del cultivo anterior, los que deben quedar distribuidos en forma homognea en la zona arable del perfil del suelo, de manera de aprovechar sus nutrientes (carbono, nitrgeno, fsforo y potasio) y obtener los beneficios adicionales que ellos aportan: ausencia de erosin y mejoramiento de las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del suelo. La peor decisin agronmica respecto del manejo del suelo es no incorporar los residuos, ya que en este caso se deber optar por la quema (fuego), que si bien cumple el propsito eliminar los rastrojos, representa prdida de nutrientes con el consiguiente costo econmico de reponerlos posteriormente mediante aplicaciones, daa las propiedades fsicas (estructura) y la capacidad biolgica del terreno, adems de ser una fuente de contaminacin. La quema no es una recomendacin agronmica y se prev que ser prohibida en Chile. de manera de aumentar la superficie de contacto con los microorganismos del suelo y facilitar su descomposicin. Esta labor debe ser hecha en la misma cosecha y/o inmediatamente despus de ella, utilizando equipos simples (trituradoras de residuos) o, si la siembra fue de cereales, con los repicadores de paja de las mquinas automotrices y un distribuidor que esparza homogneamente los restos vegetales al ancho de cosecha.

Descomposicin
El nitrgeno es vital en el proceso de descomposicin de los residuos, ya que de l obtienen su energa los microorganismos del suelo. Pocos cultivos producen rastrojos con una relacin carbono/nitrgeno (C/N) estrecha (20:1 o inferior), cuya descomposicin logra completarse espontneamente antes de la siguiente siembra. Por lo general y especialmente en los cultivos de maz y otros cereales el contenido de carbono de los residuos es muy superior al de nitrgeno (30:1 o ms), lo que no slo dificulta la descomposicin sino que, en combinacin con factores como una fertilizacin pobre de la siembra anterior, temperaturas bajas y escasa humedad, puede incluso impedirla.

Trituracin

Para un manejo agronmico correcto, los residuos deben ser picados en trozos de 2 a 3 cm,

preparacin

de suelos
Para facilitar la degradacin de los residuos y evitar el fenmeno conocido como hambre de nitrgeno (carencia de este elemento en la cantidad necesaria para permitir la actividad de los microorganismos del suelo), la recomendacin general
es agregar 7 kilos de nitrgeno por tonelada de materia seca en la labor de incorporacin de los residuos. La alternativa ms econmica no nece-

y temperatura del suelo, y el plazo entre la incorporacin y el laboreo. La necesidad de estas aplicaciones es ms aguda en suelos livianos y arenosos, dada su baja disponibilidad natural de nitrgeno.
Relacin carbono/nitrgeno en rastrojos Rastrojo Relacin C/N

sariamente la adecuada en todos los casos, dado su efecto acidificante es la urea (ver tabla). La determinacin de la dosis exacta de nitrgeno requerida en cada caso debe considerar el tipo y volumen de los residuos, el contenido de humedad

Paja de trigo, avena, cebada Caa de maz Leguminosas Indice ptimo del suelo al momento de siembra

80:1 50:1 1535:1 10:1

Dosis de nitrgeno necesaria para corregir la relacin carbono/nitrgeno en la incorporacin de residuos Rastrojo Rendimiento Rastrojo en Nitrgeno (14% humedad) superficie a aplicar t/ha t/ha kg/ha Dosis Dosis urea CAN kg/ha kg/ha

Trigo Maz Porotos

5 6 10 12 2 3

6 7 11 12 1 1,5

66 77 77 84 5 7,5

140 165 165 180 10 16

244 - 285 285 - 311 18 - 28

NOTA: Esta adicin de nitrgeno debe ser incluida en el clculo de la dosis que necesita la siembra de remolacha. En trminos generales, al menos el 40% de la cantidad aplicada para descomponer residuos queda disponible para el cultivo siguiente. Para una estimacin ms precisa se debe considerar tambin el tipo de suelo, riego, poca de aplicacin y contenido previo de nitrgeno del terreno.

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Luego de una cosecha de cereales, los residuos son triturados en trozos de 2 a 3 cm con el repicador de paja de la mquina automotriz. Contando el suelo con humedad adecuada, se realiza la incorporacin de los residuos, junto con el nitrgeno y, si an no se hubiera hecho, la cal. El nitrgeno facilita y acelera el proceso de descomposicin que se desarrolla durante el invierno.

Epoca

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La incorporacin del rastrojo (esto es, la mezcla de suelo con el residuo) debe ser realizada, en lo posible, al mismo trmino de la cosecha, asegurndose de que el suelo tenga la humedad adecuada. De esta manera, el proceso de descomposicin del rastrojo podr desarrollarse durante todo el invierno. Como norma, para lograr un buen resultado el plazo entre la incorporacin del residuo y la siembra debe ser de al menos 90 das. Mientras ms prolongado sea este perodo, menor ser la probabilidad de enfrentar problemas de hambre de nitrgeno. Y, por el contrario, mientras ms prxima sea la incorporacin a la fecha de siembra, mayor ser la relevancia de la aplicacin adicional de nitrgeno para acelerar la descomposicin. En aquellos casos en que se ha sembrado alguna gramnea de invierno sea para talaje o para mantener una cubierta vegetal verde en el suelo durante la temporada de lluvias, se debe incorporar el rastrojo en junio o julio. Los residuos en esa poca estn verdes, tienen una relacin carbono/nitrgeno adecuada y alto contenido de humedad, de manera que su descomposicin es rpida y se consigue el aporte de nutrientes al suelo buscado.

El error ms grave en la preparacin de suelos es el sobrelaboreo, que genera compactacin y altos costos, perjudicando tanto el manejo agrcola de la siembra como su rentabilidad.
en forma superficial y homognea en el perfil del suelo. Esto obedece a que la masa microbiana se desenvuelve superficialmente, donde la temperatura es ms alta. Equipos especficos y muy eficientes para esta labor son los incorporadores mezcladores de residuos, normalmente disponibles en Chile a travs de prestadores de servicios. La labor puede ser aprovechada tambin para agregar la cal, si esta aplicacin no se hizo en forma temprana, acorde a la recomendacin. El uso de la rastra de disco permite incorporar alrededor del 30% de los residuos en una pasada. Tiene la cualidad de trabajar superficialmente, pero la decisin de hacer varias pasadas para mejorar la incorporacin causa perjuicios en trminos de compactacin, adems de incrementar los costos. El arado de vertedera no es recomendado para esta faena. La profundidad a la que opera, de 10 cm o ms, es excesiva para la incorporacin de residuos, por lo que el proceso de descomposicin se vuelve ms lento y se genera el riesgo de hambre de nitrgeno para el siguiente cultivo.

Equipo
En la incorporacin deben ocuparse equipos especializados, para asegurar que la faena se realice

preparacin

de suelos

Control de malezas
Una de las condiciones para llegar a la siembra de remolacha con un suelo limpio es controlar la maleza mediante un barbecho qumico. Los mejores resultados se consiguen al realizar un tratamiento anticipado, en otoo, especialmente eficaz para disminuir el rebrote de malezas anuales y de reproduccin vegetativa, como chpica, maicillo, pasto cebolla, pata de laucha, falso t, carricillo o suspiro y correhuela, entre otras. En caso de una nueva infestacin, se debe repetir la aplicacin un mes antes de sembrar. Para lograr la mxima efectividad posible, el barbecho qumico debe ser hecho cuando las malezas estn en etapa de activo crecimiento, esto es, al menos 30 das despus de su emergencia (cuando el suelo tiene el contenido de humedad y temperatura adecuadas para su desarrollo), perodo que habitualmente corresponde a principios o mediados de otoo.

Para un eficaz control de malezas en la preparacin de suelos se debe hacer un barbecho qumico en otoo. Este tratamiento anticipado permite disminuir en forma importante el rebrote de la maleza.
Barbecho qumico Recomendacin general Herbicida base Dosis Volumen Adyuvante herbicida de agua litros/ha litros/ha

Precauciones
Nunca aplicar cal antes del herbicida. Si esta aplicacin est pendiente, hacerla al menos un da despus del barbecho qumico. Algunos herbicidas destinados a barbecho qumico tienen efectos residuales, por lo que no deben ser utilizados en un suelo destinado a remolacha, independientemente de la fecha de aplicacin.

Roundup Full II 3 3,5

100

No utilizar

NOTA: Tambin se pueden usar otros herbicidas que tengan como ingrediente activo el glifosato, aplicando la dosis recomendada en la etiqueta del producto. Para diluir el herbicida se debe usar siempre agua limpia.

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Fragmentacin del suelo en profundidad


laboreo primario
El perfil del suelo (la zona donde se desarrollar la remolacha) debe ser fragmentado a una profundidad de 35 cm (30 cm si no fuera posible ms) y quedar libre de residuos en la superficie, faena que se denomina laboreo primario. Las condiciones en que se encuentra el suelo al momento de hacer este trabajo determinan el tipo de labor a realizar: En terrenos libres de residuos se pueden hacer labores verticales, las que fragmentan el perfil sin invertir el suelo. Obligadamente en suelos que tienen residuos en la superficie, y opcionalmente en suelos limpios, se hacen labores horizontales, en las que se invierte el suelo.

Una forma rpida y fcil de medir la profundidad de la fragmentacin es usando el penetrmetro, un instrumento de fierro de 90 cm de largo, con forma de T (similar a un barreno), graduado cada 10 cm. Luego de unos 50 metros de pasada del equipo, se mide la profundidad alcanzada. Si es insuficiente, se debe corrigir y, luego de una corta pasada del equipo en sentido contrario a la primera, volver a examinar. En caso de que el agricultor no tenga un penetrmetro, puede reemplazarlo por algn implemento similar que sirva a este propsito (por ejemplo, un fierro) que penetre en el suelo fcilmente, sin ejercer presin excesiva.

muy difciles de achicar, lo que aumenta los costos y perjudica la estructura del suelo.

Equipo para labores horizontales

(en suelos con residuos, opcionalmente en suelos limpios)


Equipo: slo se recomienda el arado de vertedera, que invierte parcialmente el suelo. Profundidad de trabajo: 30 a 35 cm desde el corte del arado hasta el fondo del surco. Potencia y velocidad de operacin: segn textura del suelo, compactacin, contenido de humedad, profundidad deseada y ancho de corte. Anchura de trabajo: en algunos equipos puede ser regulada a medidas de entre 12 y 20 pulgadas entre cortes de las vertederas, ajustndose dicho espaciamiento segn la potencia del tractor. En otros casos slo es posible hacer la regulacin en terreno, debiendo ubicarse el equipo en posicin horizontal respecto al suelo.

Equipos para labores verticales


(Slo en terrenos libres de residuos) Escarificadores: penetran entre 35 y 45 cm. Son los que logran mejores resultados en trminos de profundidad y de fragmentacin del perfil del suelo, dada la firmeza estructural de los equipos y la calidad del corte de sus elementos, similares a cuchillos que penetran el terreno. Subsoladores (tipo Yimpa): deben penetrar 35 a 60 cm, segn la profundidad de las capas endurecidas. El espaciamiento entre las patas depende del contenido de humedad del suelo. Si la condicin es semifriable (en la que se logra el mejor resultado), la separacin entre las patas ser de 50 cm, y si es friable, de 35 cm. No se recomienda trabajar en suelo seco: exige mayor potencia del tractor, la profundidad es menor y se sacan a la superficie bloques de terreno duros,

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Cuando los residuos superficiales son muy abundantes o se quiere agregar algn tipo de

enmienda (cal, materia orgnica), es recomendable utilizar en el arado de vertedera un complemento denominado raedora o raseta, similar a un cuerpo de arado de pequeo formato, que se coloca delante del cuerpo normal. Este implemento corta una franja de poca profundidad y anchura en el suelo y arroja la tierra al fondo del surco, mejorando la incorporacin de los residuos, segn se aprecia en la siguiente ilustracin:

Inversin del suelo con arado de vertedera sin raseta: la incorporacin es deficiente, por lo que la vegetacin (residuos y malezas) contina desarrollndose.

Volteo del suelo con arado de vertedera y raseta: facilita la incorporacin de los residuos, ya que la porcin de suelo cortada por la raseta pasa al fondo del perfil.

preparacin

de suelos
Equipos que combinan laboreo primario y secundario
Arado vertedera con rodillo packer (en suelo con o sin residuos). Escarificador con rodillo jaula (slo en suelo limpio). Tienen la ventaja de disminuir el nmero de pasadas del tractor por el potrero, logrando mayor eficiencia en las labores de preparacin de suelos, una reduccin importante de los costos y, especialmente, mnima compactacin del suelo. malezas mediante barbechos qumicos, y la incorporacin superficial de enmiendas calcreas, a travs de rastras de disco, vibrocultivadores o incorporadores de residuo. La postergacin de las labores primarias en estos casos busca: Evitar la necesidad de repetir las labores profundas en primavera, como consecuencia de la compactacin producida por las lluvias de invierno. Facilitar la siembra temprana. Suelos trabajados en otoo generan el efecto colchn de agua, dado que conservan ms humedad en el perfil, especialmente los de textura arcillosa. En cambio, si se atrasan las labores, el perfil del suelo tendr menor contenido de agua, resultar ms fcil entrar al potrero y existirn mejores condiciones para la siembra temprana. En suelos con un contenido de arcilla sobre 40% de buena estructura, las labores primarias pueden efectuarse ya en otoo, puesto que el efecto compactador de las lluvias invernales no alcanza gran magnitud en ellos, quedando pendiente para la primavera slo el afinamiento de la cama de semillas.
Como hacer el laboreo primario Textura del suelo Epoca

Epoca del laboreo primario


La eleccin de la fecha est directamente asociada a la textura del suelo. En terrenos limosos, arenosos y trumaos de
escasa estructura, es aconsejable hacer el laboreo primario en una fecha muy cercana a la siembra, despus de la temporada de

grandes lluvias. Los trabajos de otoo e invierno en estos suelos se deben limitar al control de

Arcillosa Limosa Arenosa Trumao

A partir del otoo, segn humedad del suelo Salida de invierno Salida de invierno Salida de invierno

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Afinamiento de la cama de siembra


laboreo secundario
La ltima faena en la preparacin de suelos es el afinamiento de la cama de siembra o laboreo secundario, cuyo resultado final debe ser un suelo nivelado, asentado y mullido, con presencia de pequeos terrones, de 1 a 2 cm, que impidan la formacin de la costra que de lo contrario es provocada por las lluvias o por los riegos, cuando la presin es excesiva o las gotas son demasiado grandes, como a veces ocurre con los sistemas de carrete. El buen resultado de las labores en la superficie favorece la germinacin y nascencia de la remolacha.

Si los resultados del laboreo primario han sido muy buenos, la preparacin de la cama de semilla slo requerir labores mnimas.

Equipo para el laboreo secundario


La textura del suelo determina el tipo de preparador de cama de siembra a utilizar. En suelos livianos (limosos, arenosos, aluviales,
trumaos y francos) se recomiendan las rastras combinadas tipo Germinator, Terramax, Terra,

la siembra, esto es, con terrones pequeos que impedirn la formacin de la costra superficial producida por las lluvias. Si en estos suelos, de poca estructura, se utiliza la rotofresadora, deber aumentarse la velocidad de trabajo, disminuir la rotacin del elemento girador y aumentar la presin de los rodillos, de manera de no daar la estructura del suelo. En suelos de textura pesada (arcillosos, franco
arcillosos y en ocasiones los francos) se deber optar por los equipos accionados por el tomafuerza del tractor, como la rotofresadora.

Kompactor y Optimator, las que cuentan con palas niveladoras, escardillas y rodillos compactadores de diferentes diseos. Si la oportunidad y uso del equipo es correcto, bastar una sola pasada para dejar el suelo perfectamente preparado para

Estos disponen de elementos giratorios que mullen el suelo en forma homognea y rodillos compactadores, tipo packer, que asientan el lecho de siembra.

18
Equipos recomendados para el laboreo primario y secundario Laboreo primario Condicin de la superficie Tipo de labor Equipo (profundidad de fragmentacin)

Con o sin residuos Sin residuos

Horizontal Vertical

Arado de vertedera (30 35 cm) Subsolador (35 60 cm) Escarificador (35 45 cm)

Laboreo secundario Faena Equipo

Nivelacin del suelo y reduccin de terrones Preparacin de cama de siembra

Vibrocultivador (slo una pasada) Rastra combinada tipo Germinator Rotofresadora con rodillo packer

Combinacin de laboreo primario y secundario Faena Equipo

Fragmentacin del suelo y preparacin cama de siembra

Arado vertedera con rodillo packer Escarificador con rodillo jaula

fertilizacin
isponibilidad de nutrientes y acidez del D suelo (beneficios del encalado) Cmo fertilizar? Cunto fertilizante aplicar? (pautas para determinar las recomendaciones de dosis y fechas de aplicacin) Nitrgeno (N) Fsforo (P) Potasio (K) Azufre (S) Boro (B) Cundo fertilizar? S.O.S. en postemergencia

20

fertilizacin

fertilizacin e
l objetivo de la fertilizacin es asegurar que el cultivo disponga de los nutrientes necesarios para alcanzar los mximos rendimientos en races y polarizacin, junto con obtener remolacha de alta calidad tecnolgica. La principal fuente de suministro es el suelo, pero como sus reservas son generalmente insuficientes para cubrir la demanda de la siembra, deben ser complementadas o corregidas con la aplicacin de fertilizantes. La primera tarea, por tanto, es conocer el tipo y la cantidad de nutrientes disponibles en el suelo. La mejor herramienta de diagnstico conocida es el anlisis de suelo, el que debe ser hecho individualmente para cada potrero, dado que las condiciones de los mismos varan segn el manejo, cultivos anteriores, clima y riego. Establecido el aporte de nutrientes del suelo y conociendo los requerimientos del cultivo, es posible determinar la dosis de fertilizantes que se debe suministrar a la siembra para alcanzar la meta final de rendimiento. Tipos de nutrientes Los nutrientes del suelo se agrupan segn los volmenes de ellos que las plantas requieren. Los macronutrientes son aquellos que el cultivo consume en mayor proporcin: nitrgeno, fsforo y potasio. Habitualmente, su presencia en el suelo es insuficiente. Los nutrientes secundarios son el azufre, el magnesio y el calcio. La demanda por ellos es menor y su disponibilidad en el suelo es muchas veces suficiente para satisfacer el requerimiento de las plantas. Los micronutrientes son el boro, manganeso y zinc. El cultivo los necesita en dosis pequeas y slo se aplican cuando su contenido en el suelo es muy bajo.

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Disponibilidad de nutrientes y acidez del suelo


Beneficios del encalado
El resultado de la fertilizacin est estrechamente relacionado con el pH del suelo. Si la acidez es alta (pH de 5,5 o inferior), se restringe la disponibilidad de los nutrientes para la remolacha a la vez que aumenta la disponibilidad de elementos txicos (hierro, aluminio, y manganeso cuando se presenta en cantidad excesiva), que provocan grandes mermas de rendimiento. La recomendacin universal es aumentar el pH del suelo mediante la aplicacin de cal, la que favorece la extraccin de nutrientes por parte de las plantas y sirve de antdoto frente al riesgo de toxicidad, puesto que vuelve solubles los elementos dainos, permitiendo que se alejen de la zona radicular del cultivo. La labor de encalado debe ser realizada al menos 30 das antes de la siembra. Si el pH del suelo es inferior a 6, la aplicacin de cal debe tener una anticipacin mnima de 60 das con una dosis de al menos 6 t/ha. La cal se activa en contacto con el suelo, por lo que debe ser incorporada al mismo momento de la

Para evitar el riesgo de toxicidad y, en general, favorecer la extraccin de nutrientes por parte de las plantas, se recomienda realizar una labor de encalado del suelo al menos 30 das antes de la siembra. Si el pH del suelo es inferior a 6, la aplicacin de cal debe tener una anticipacin mnima de 60 das con una dosis de al menos 6 t/ha.
aplicacin. Equipos adecuados para esta labor son la rastra, el vibrocultivador y el incorporador de residuos. La cal tambin puede ser incorporada durante las labores primarias de preparacin de suelo, con arado vertedera (incorporacin parcial en el perfil del suelo) o subsolador. Qu hacer si faltan menos de 30 das para la siembra? Aun en este caso es aconsejable aplicar. Aunque el resultado no sea ptimo, el cultivo, dado su largo perodo vegetativo, logra aprovechar gran parte de los beneficios de la cal. Cal Iansa El aporte de Cal Iansa mejora las caractersticas fsicas y qumicas del suelo, a la vez que agrega nutrientes fcilmente utilizables por el cultivo.
Composicin de la Cal Iansa

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Materia seca mnima Carbonato de calcio (CaCO3) Calcio total (Ca) Magnesio total (Mg) Potasio total (K2O) Fsforo total (P2O5) Nitrgeno total (N) pH

70 % 83 % 32 % 1 % 0,01 % 1 % 0,3 % 8,5

Dosis de Cal Iansa segn pH del suelo pH Dosis

Menor a 6,0 6,0 - 6,3 Mayor a 6,3

t/ha 6 4 2

Cmo fertilizar?
La forma ptima de aplicacin de los fertilizantes depende del tipo de suelo que se est trabajando.
La recomendacin general es aplicar al voleo

(en cobertera), tcnica que logra buenos resultados y que no tiene restricciones en suelos arcillosos, aluviales y arenosos, dado que stos no presentan actividad fijadora de fsforo. La abonadura se hace con trompo, antes de la ltima labor de preparacin de suelo, y se incorpora con germinator o rotofresadora.

En los suelos trumaos (de origen volcnico), que s tienen la caracterstica de fijar el fsforo, es necesario diferenciar los casos en que las condiciones tcnicas y agronmicas permiten aplicar la mezcla de fertilizantes (Iansafert) al voleo (incorporndola con las labores de afinamiento de la cama de semilla), de aquellos en que se debe localizar el fsforo al momento de la siembra, aun cuando ello haga ms lenta esta faena e implique alterar la cama de siembra (ver tabla pg. 27).

fertilizacin
Cuando se recurre a esta tcnica, el fertilizante debe ser aplicado con la mquina sembradora y quedar localizado a una distancia de 5 cm de la semilla y 10 cm de profundidad. Las aplicaciones de nitrgeno, potasio, azufre y boro en postemergencia deben ser hechas preferentemente al voleo, dada la solubilidad y movilidad de estos nutrientes.

Cunto fertilizante aplicar?


Pautas para determinar las recomendaciones de dosis y fechas de aplicacin
NITRGENO (N)
Existen dos factores clave para definir la dosis de nitrgeno que se debe aplicar al cultivo de remolacha: Caractersticas fsicas del suelo (profundidad y textura). Contenido inicial del potrero (segn estimacin del residual dejado por la incorporacin de rastrojos del cultivo anterior). Es vital valorar debidamente la influencia de estos dos factores cuando se busca calcular el aporte total de nitrgeno que el cultivo requiere puesto que, as como se reconoce que el nitrgeno es el nutriente ms importante en la postemergencia, tambin es sabido que el exceso de este elemento es perjudicial para la remolacha, ya que reduce su polarizacin y su calidad tecnolgica. En ensayos realizados en suelos trumaos despus de alfalfa, los testigos (con cero aporte de nitrgeno) han obtenido rendimientos de 90 toneladas de races limpias por hectrea, demostrando que, en ciertos casos, basta una pequea dosis inicial de nitrgeno para lograr muy buenos resultados.

Nitrgeno en suelos trumaos y arcillosos


En los suelos profundos con escasa estructura como los trumaos y en aquellos donde hay dominancia de partculas finas, como los arcillosos, existen condiciones adversas de dinmica de flujos en el suelo, lo que determina que el nitrgeno se
mantenga en el perfil, conservando gran parte de la dosis de excedente del cultivo anterior o generada por la incorporacin de residuos frescos.

Para estos casos, se recomienda aplicar una


dosis total mxima de 150 unidades/ha , dividida

en parcialidades, con el fin de maximizar la eficiencia del fertilizante. El nmero de porciones en que se debe repartir la dosis total depende de la textura del suelo. La recomendacin general es incorporar una parte menor (30 a 50 unidades) al momento de la siembra y realizar al menos dos aplicaciones en postemergencia: primero, cuando la remolacha tiene cuatro hojas verdaderas, y luego, cuando cuenta con 12 hojas. Dado que la fecha en que la remolacha alcanza estos estados de desarrollo depende de la oportunidad de la siembra y de las condiciones generales de manejo, la recomendacin general es no adelantar las aplicaciones si la planta no presenta an las caractersticas indicadas, ni realizar

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El nutriente ms importante en la postemergencia es el nitrgeno. Pero el exceso de este elemento reduce la polarizacin y la calidad tecnolgica de la remolacha. En consecuencia, al calcular la fertilizacin total que el cultivo requiere, se debe considerar el aporte de nitrgeno del cultivo anterior (rotacin) y las caractersticas fsicas del suelo, ya que stas son determinantes en la reserva natural de nutrientes.

perderse por lixiviacin y volatilizacin.

En estos casos, se debe aplicar una dosis muy temprana (incluso en presiembra o junto con la siembra, siempre que se utilicen fuentes ntricas no txicas para la nascencia) y, posteriormente, en lo posible, ms de dos aplicaciones, espacindolas hasta mediados de enero, dada la baja capacidad de retencin de nitrgeno que tienen estos suelos.

Reserva y hambre de nitrgeno


La incorporacin al suelo de residuos de cultivos anteriores de difcil descomposicin y que tienen relaciones carbono-nitrgeno (C/N) muy altas (sobre 50:1) causan trastornos en la disponibilidad de nitrgeno, que deben ser corregidos con aplicaciones destinadas a acelerar la descomposicin. Los procesos ms lentos corresponden a los rastrojos de trigo y maz, para los cuales la recomendacin es aplicar 15 kilos de urea por cada tonelada de residuo. La urea es la opcin ms barata, pero tambin se pueden utilizar otras fuentes de nitrgeno. Por tanto, si la siembra de trigo produce tpicamente 8 toneladas de rastrojo por hectrea, en forma previa a la labor de incorporacin se deben aplicar 120 kilos de urea por hectrea. En el caso del maz, los residuos son habitualmente de 12 t/ha, de manera que la adicin de urea debe alcanzar a 180 kg/ha. El 40% o ms de estas dosis (segn el tipo de suelo, riego, poca de aplicacin y contenido previo de nitrgeno del suelo) estar
posteriormente disponible para la remolacha, por lo que es importante considerarlas al definir el requerimiento total del cultivo .

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la segunda aplicacin en una fecha cercana a la primera. Como pauta, la segunda dosis de nitrgeno debe ser incorporada entre el 15 de noviembre y el 15 de diciembre.

Nitrgeno en suelos arenosos


En suelos de textura gruesa como los arenosos,
existe gran permeabilidad a la solucin agua+nutriente , la que se mueve rpidamente por

el perfil y tiene, por tanto, altas probabilidades de

fertilizacin
Fuentes de nitrgeno La mejor condicin de acidez del suelo para la produccin de remolacha es un pH en torno a 6,5. Por este motivo, el Programa de Fertilizacin de Iansagro privilegia el uso del nitrato de amonio clcico, CAN, que, por ser una fuente nitrogenada neutral, evita acidificar el suelo. La fuente alternativa es la urea. Ms barata, tiene sin embargo dos inconvenientes cuando es aplicada en dosis altas. Por una parte, acidifica el suelo, y por otra, afecta la calidad tecnolgica y el rendimiento industrial de la remolacha, dado que el cultivo absorbe nitrgeno como amonio. Con la finalidad de mantener inalteradas las condiciones qumicas y fsicas del suelo, el uso de urea debe sujetarse a las siguientes restricciones: La dosis mxima total no debe superar las 150 unidades de nitrgeno. Si la supera, no se debe usar urea. El suelo debe tener un pH de ms de 6,3. La siembra debe contar con riego tecnificado. Previamente se deben haber aplicado al menos 2 toneladas de Cal Iansa por hectrea.

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Dosis de nitrgeno a aplicar Contenido inicial ALTO MEDIO BAJO de N del suelo 100 kg/ha 70 kg/ha 40/ha Reserva de N del suelo segn cultivo

Alfalfa Trbol rosado Leguminosas

Maz grano Tomate industrial Papa Pradera mixta

Trigo Cebada Avena Pradera natural Pradera artificial degradada

Recomendacin dosis total de N segn contenido inicial y tipo de suelo

kg/ha

TRUMAO (1) ARCILLOSO PROFUNDO ARENOSO ALUVIAL TEXTURA GRUESA

100

120

150

120

150

200

(1) En suelos trumaos, arcillosos y profundos siempre es preferible equivocarse aplicando una dosis

inferior a la necesaria, que luego se puede corregir, que incorporando un exceso de nitrgeno, ya que ste perjudica el desarrollo de la remolacha. NOTA: Se exceptan de la norma general los suelos de textura franco arenosa (zona Los Angeles), deben ser fertilizados con dosis total media de 250 unidades de nitrgeno y con aplicaciones muy tempranas. En suelos en que se han incorporado purines y desechos orgnicos es recomendable no aplicar ms de 100 unidades totales de N y hacer las aplicaciones en fechas tempranas (no despus de que la planta tenga 4 a 6 hojas verdaderas).

Fechas de aplicacin de nitrgeno Tipo de suelo Nmero de dosis Fechas de aplicacin

TRUMAO ARCILLOSO PROFUNDO ARENOSO ALUVIAL TEXTURA GRUESA

Mnimo 3 4

1a. aplicacin: dosis menor (30 a 50 unidades) con la siembra 2a. aplicacin: planta con 4 hojas verdaderas 3a. aplicacin: planta con 12 hojas verdaderas (fecha tope: 15 diciembre) 1a. 2a. 3a. 4a. aplicacin: en presiembra o siembra aplicacin: planta con 4 hojas verdaderas aplicacin: planta con 12 hojas verdaderas aplicacin: al cierre de hileras (fecha tope: 15 enero)

En suelos arenosos, aluviales y de textura gruesa, la dosis total debe ser dividida en porciones iguales para cada aplicacin.
Las aplicaciones de nitrgeno en postemergencia deben ser hechas preferentemente al voleo, dada la solubilidad y movilidad de este nutriente.

FSFORO (P)
Para determinar la dosis de fsforo que se debe aplicar al cultivo de remolacha se deben considerar dos factores: El anlisis P-Olsen, que mide la disponibilidad de fsforo en la solucin del suelo (expresada en ppm).
La capacidad de retencin de fsforo del suelo,

26

estimada sobre la base del aluminio extractable (ppm). La recomendacin universal es aplicar una dosis mnima de 150 unidades de fsforo total (P2O5) por hectrea y si es necesario, de acuerdo a la informacin del anlisis P-Olsen y la capacidad de fijacin del suelo, aumentarla hasta un mximo de 450 unidades/ha. El fsforo para la siembra de remolacha proviene de dos fuentes: la Mezcla Iansafert y el Superfosfato Triple. La forma de aplicar la Mezcla Iansafert
depende del tipo y caractersticas qumicas del suelo, que definen la eficiencia de uso de

al voleo antes de la ltima labor de preparacin de suelo, incorporndola luego con germinator o rotofresadora en las labores de afinamiento de la cama de semilla. Para poder preabonar, es indispensable haber aplicado previamente cal (al menos 2 t/ha) y contar con riego tecnificado. La aplicacin localizada de la Mezcla Iansafert se hace en la faena de siembra, con la misma mquina sembradora, cuidando que el fertilizante quede desplazado a 5 cm de la semilla y a 10 cm de profundidad. El Superfosfato Triple, en tanto, siempre es aplicado al momento de la siembra, depositndolo la mquina en el suelo junto con la semilla. Nunca se debe aplicar fsforo despus de sembrar.

Fertilizacin fosforada y acidez del suelo


El carbonato de calcio, CaCO3, principal componente de la Cal Iansa, disuelve el fsforo que est atrapado en las partculas del suelo, dejndolo disponible para las plantas. Si se sabe o se tienen antecedentes que indiquen que un suelo pueda presentar un pH inferior a 5,5 (acidez alta), es necesario solicitar al laboratorio de anlisis de suelo una lectura del aluminio de intercambio, valor que refleja la presencia de aluminio libre (txico para la remolacha) en la solucin del suelo. Los ensayos realizados por Iansagro en suelos con alta retencin de fsforo (sobre 800 ppm de aluminio extractable) y bajos ndices P-Olsen (menos de 13 ppm), han mostrado respuestas muy satisfactorias a elevadas dosis de cal, incluso de 12 t/ha. Se debe tener presente que si el suelo presenta una alta fijacin de fsforo, la eficiencia de uso del fertilizante fosforado es de no ms que un 15%.
Para aumentar la disponibilidad del fsforo para la remolacha, la aplicacin de cal es indispensable.

este nutriente por parte de la planta. En suelos arcillosos, aluviales y arenosos se recomienda la preabonadura. En suelos trumaos, en cambio, la opcin entre preabonadura y localizacin est determinada por el contenido de fsforo del suelo (segn el anlisis POlsen) y el ndice de aluminio extractable del mismo (ver tabla). En la preabonadura, la Mezcla Iansafert se aplica

Para aplicar la mezcla Iansafert en preabonadura, es indispensable haber incorporado previamente cal (al menos 2 t/ha) y contar con riego tecnificado.

fertilizacin

Recomendacin de dosis de fsforo (segn anlisis P-Olsen y retencin del suelo) Anlisis P-Olsen ppm Aluminio extractable ppm Mezcla Iansaferta recomendada Dosis de Mezcla a aplicar kg/ha Aporte P 2O 5 kg/ha

Menor a 8 8 16 8 16 Superior a 16

Indiferente Mayor a 400 Menor a 400 Indiferente

11411 11311 11211 11111

1100 900 650 450

450 350 250 150

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NOTA: Cuando el anlisis POlsen arroja un resultado bajo 8 ppm o sobre 16 ppm, el contenido de aluminio extractable no tiene influencia en la recomendacin.

Suelos trumaos: fsforo en preabonadura o localizado? Anlisis de suelo y forma de aplicacin de Mezcla Iansafert Contenido de fsforo Aluminio Recomendacin Anlisis P-Olsen extractable para aplicacin de ppm ppm Mezcla Iansafert

Ms de 16 13 a 15,9 13 a 15,9 10 a 12,9 10 a 12,9 Menos de 10

indiferente menos de 800 ms de 800 menos de 400 ms de 400 indiferente

Preabonar* Preabonar* Localizar Preabonar* Localizar Localizar

LOCALIZACIN: la mezcla Iansafert debe ser aplicada con la mquina sembradora y quedar a 5 cm de la semilla y a 10 cm de profundidad. *PREABONADURA: aplicacin de la mezcla Iansafert al voleo (en cobertera), con trompo, antes de la ltima labor de preparacin de suelo, e incorporacin con germinator o rotofresadora. Para preabonar se deben cumplir adicionalmente las siguientes condiciones: Aplicacin previa de cal (al menos 2 t/ha) Riego tecnificado Manejo general del cultivo ajustado a las recomendaciones tcnicas. NOTA: Cualquiera sea la forma de aplicacin de la mezcla Iansafert, se recomienda aplicar el Fungifert o su equivalente en Superfosfato Triple localizado, cercano a la semilla.

Mezclas Iansafert Las mezclas Iansafert procuran facilitar la aplicacin de las recomendaciones de fertilizacin. El diseo de las formulaciones es obtenido mediante herramientas informticas, que relacionan la disponibilidad de nutrientes del suelo con las necesidades del cultivo.
Composicin nutricional de las mezclas Iansafert Mezcla 11111 % Mezcla 11211 % Mezcla 11311 % Mezcla 11411 %

Nitrgeno Fsforo Potasio Azufre Boro Magnesio

N P 2O 5 K2O S B MgO

2,2 18,8 12,4 12,8 0,3 10,7

3,1 27,1 8,9 9,7 0,2 7,7

3,3 31 7,2 8,1 0,2 6,2

3,6 34,1 5,9 6,9 0,2 5,2

POTASIO (K)
En todos los casos se debe hacer una aplicacin de 60 unidades al momento de la siembra con fines de mantencin. Esta dosis est contenida en todas las mezclas Iansafert. Si el anlisis de suelo ha indicado una disponibilidad de potasio (K 2O/ha) insuficiente, esto es, por debajo de 120 ppm, ser necesaria una segunda aplicacin de 60 unidades, en mezcla con la primera dosis parcial de nitrgeno en postemergencia (planta con cuatro hojas verdaderas). No se recomiendan aportes totales de ms de 120 unidades en suelos deficitarios de este elemento ya que, de acuerdo a los ensayos realizados por Iansagro, las respuestas a dosis superiores son nulas o errticas.

Si la siembra de remolacha est en suelo


arenoso o si la pluviometra de la temporada

excede a la normal, la dosis total debe ser


aumentada a 180 unidades por hectrea, con el fin

28

de contrarrestar la alta movilidad del azufre en esas condiciones (similar a la del nitrgeno). La fuente de azufre ms usada es el sulfato de calcio, comnmente llamado yeso agrcola (Fertiyeso), que se aplica al voleo, el que tiene un contenido entre 16% y 18% de azufre. Un volumen de 350 kg de yeso granulado o polvo aporta entre 56 y 63 unidades de azufre. Por tanto, si se necesita agregar 120 unidades de azufre (adicionales a las 60 unidades de mantencin iniciales), se deber duplicar la dosis de yeso agrcola, aplicndolo en parcialidades, siempre en las mismas fechas que el nitrgeno.

AZUFRE (S)
En todos los casos se debe aplicar una dosis de mantencin de 60 unidades al momento de la siembra, la que est contenida en la mezcla Iansafert.
Si el anlisis de suelo ha informado una disponibilidad de azufre deficitaria (inferior a 16 ppm), la dosis se deber repetir en postemergencia, aplicando el equivalente a 60 unidades adicionales de sulfato de calcio (forma en que la planta absorbe este nutriente), en dosis parciales y en las mismas fechas recomendadas para el nitrgeno, totalizando un aporte de 120 unidades.

BORO (B)
En todos los casos se debe aplicar el equivalente de 1,5 kg por hectrea al momento de la siembra. Esta dosis est contenida en las mezclas Iansafert. La disponibilidad de boro para el cultivo est fuertemente asociada a la temperatura del suelo y su contenido de humedad. En primaveras fras y en condiciones de sequa se suelen presentar deficiencias transitorias, las que pueden ser subsanadas con la aplicacin foliar de Solubor (2 kilos/ha) o N Boron (1,5 litros/ha).

fertilizacin

Cundo fertilizar?
Fechas de aplicacin de nutrientes Tipo de suelo Nmero de dsis Nitrgeno Fechas de aplicacin

TRUMAO ARCILLOSO PROFUNDO ARENOSO ALUVIAL TEXTURA GRUESA


Fsforo Mezcla Iansafert

Mnimo 3 4

1a. aplicacin: dosis menor (30 - 50 u) con la siembra 2a. aplicacin: planta con 4 hojas verdaderas 3a. aplicacin: planta con 12 hojas verdaderas (fecha tope: 15 diciembre) 1a. 2a. 3a. 4a. aplicacin: aplicacin: aplicacin: aplicacin: en presiembra o siembra planta con 4 hojas verdaderas planta con 12 hojas verdaderas al cierre de hileras (fecha tope: 15 enero)

ARCILLOSO ARENOSO ALUVIAL TRUMAO


Superfosfato Triple

1 1 1

Preabonadura (antes de ltima labor de preparacin de suelo) Preabonadura o localizacin en la siembra, segn anlisis de suelo. Dosis total con la siembra

TODOS LOS CASOS


Potasio Mezcla Iansafert

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TODOS LOS CASOS Segn anlisis de suelo


Azufre Mezcla Iansafert

1 (2)

1a. o nica aplicacin: 60 unidades en la siembra 2a. aplicacin: planta con 4 hojas verdaderas (junto con el nitrgeno)

TODOS LOS CASOS Segn anlisis de suelo SUELO ARENOSO O ALTA PLUVIOMETRA
Boro Mezcla Iansafert

1 (2) 3

1a. o nica aplicacin: 60 unidades en la siembra 2a. aplicacin: planta con 4 hojas verdaderas 3a. aplicacin: planta con 12 hojas verdaderas (siempre junto con el nitrgeno)

TODOS LOS CASOS

1,5 kg/ha en la siembra Aplicaciones de postemergencia, slo si es necesario.

No se incluyen recomendaciones para magnesio y zinc, dado que en general los suelos ofrecen una disponibilidad suficiente de estos elementos.

S.O.S. en postemergencia
Recomendacin de nutrientes (dosis media)
Si un cultivo presenta deficiencias nutricionales no atribuibles a factores de manejo, las recomendaciones generales de fertilizacin debern ser complementadas con aplicaciones adicionales, realizadas en forma oportuna, de manera de no poner en riesgo el rendimiento potencial del cultivo.
Boro (B)

N Boron. Si se desea evitar las manchas foliares que estas aplicaciones provocan (las cuales no inciden en el rendimiento de la remolacha), se puede dividir la dosis en dos porciones iguales y aplicarlas con un intervalo de 15 das.
Magnesio (Mg)

Se puede elegir entre tres productos: Cal magnsica o dolomita (46% Mg) Sulfato de magnesio (17% Mg) Sulpomag (18% Mg)
Manganeso (Mn)

Aplicacin foliar. Deficiencia nutricional leve. Solubor (2 kg/ha) o N Boron (1,5 lt/ha). Deficiencia nutricional grave. La dosis debe ser duplicada: 4 kg/ha de Solubor o 3 lt/ha de

Aplicacin foliar de quelatos mangansicos como Microfol. Deficiencia nutricional leve: dosis de 4 lt/ha. Deficiencia nutricional grave: dosis de 8 lt/ha.

30

fertilizacin
Contenido de nutrientes en fertilizantes Fertilizante Nitrgeno Fsforo Potasio Azufre Boro Magnesio Calcio Cloro Nombre comercial N P2O 5 K2O S B MgO Ca Cl % % % % % % % % Superfosfato Triple

- 10 18 - 27 - - 45 16 16 - 13,5

46 48 46 - - - - - - - - -

- - - 60 - 21,5 - - - 15 - 46

1 2,4 - - - 21 - - - - 16 -

- - - - - - 10 - - - - -

- 0,7 - - 5 18 0,6 - - - - -

20 2,4 13 - 7 - 13 - - - 33 -

40 -

Triple
Fosfato Monoamnico

Monoamnico
Fosfato Diamnico

Diamnico
Cloruro de Potasio

Muriato de Potasio
Nitrato Amonio Clcico

CAN
Sulpomag

Sulpomag
Boronatro Calcita

Boronatro
Urea

Urea
Salitre Sdico

Salitre
Salitre Potsico

Salitre
Sulfato de Calcio

Yeso (yeso agrcola)


Nitrato de Potasio

Nitrato de Potasio

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Estndares para la interpretacin del anlisis foliar en remolacha Nutriente Contenido Unidad de medida Deficitario Normal Alto

Nitrgeno Fsforo Potasio Calcio Magnesio Boro Hierro Manganeso Molibdeno Zinc

N P K Ca Mg B Fe Mn Mo Zn

<3,5 <0,22 0,5 1,25 0,1 1,25 0,05 0,29 20 29 <30 10 40 0,1 0,19 5 15

3,5 5 >15.000 <1.500 0,22 0,6 1,26 6 1,26 1,5 0,3 1 30 200 30 140 40 360 >0,19 2 >15 80

>5 >0,6 >6 >1,5 >1 >200 >140 >360 >2 >80

% sobre ppm (1) ppm (2) % sobre % sobre % sobre % sobre ppm ppm ppm ppm ppm

materia seca

materia materia materia materia

seca seca seca seca

% materia seca: lectura en hojas de plantas con al menos 60 das de crecimiento. ppm: partes por milln (1) Contenido de nitrgeno en pecolos de la planta en pleno desarrollo (desde 8 hojas hasta 15 de enero). (2) Contenido de nitrgeno en pecolos de la planta durante el perodo de acumulacin de sacarosa (desde 15 de febrero a cosecha).

Estndares para la interpretacin del anlisis de suelo en remolacha Elemento Unidad de medida Contenido Categora

32

Fsforo extractable ppm <4 Muy bajo 4 a 8 Bajo >8 16 Medio > 16 Alto Potasio extractable ppm <60 Muy bajo 60 119 Bajo 120 160 Medio >160 Alto Azufre extractable ppm <6 Muy bajo 6 12 Bajo 12,1 16 Medio >16 Alto Boro disponible ppm <0,2 Muy bajo 0,2 <0,4 Bajo 0,4 0,8 Medio >0,8 Alto Aluminio extractable ppm <200 Muy bajo indica capacidad 200 <400 Bajo de retencin 400 <800 Medio de fsforo >800 Alto pH <5 Muy cido 5 6 Acido >6 7 Neutro >7 Bsico Materia orgnica % <2 Muy bajo 2 4 Bajo >4 8 Medio >8 Alto *Estimacin kg/ha <30 Muy bajo suministro de 30 <60 Bajo nitrgeno 60 80 Medio >80 Alto *El contenido de nitrgeno no se obtiene del anlisis de suelo, sino que se calcula sobre la base de estimaciones.

fertilizacin
Cmo tomar muestras para el anlisis de suelo

1. poca de muestreo
En el suelo en el que va a sembrar remolacha, puede hacer el muestreo desde marzo hasta al menos 20 das antes de sembrar. Para otras siembras: En suelos no sembrados anteriormente, hgalo dos a tres meses antes de la siembra. En cultivos de ciclo corto, dos meses antes de la siembra. En cultivos anuales, dos meses antes de la fertilizacin.

Por cada hectrea, rena 15 a 20 de estas muestras menores en el balde y mzclelas. Tome aproximadamente 1 kg de esta mezcla y pngalo en la bolsa plstica doble. Esta es la muestra compuesta requerida para el anlisis de suelo.
Nmero de muestras menores: Depende del

tamao del potrero y su intensidad de uso. El mnimo es de 15 a 20 por hectrea, pero en ciertos casos pueden ser necesarias 30 a 40 de estas muestras pequeas. Precauciones:

2. Delimitacin de reas
Recorra el potrero y haga un plano o croquis sencillo de aquellas superficies que son relativamente homogneas en cuanto al tipo de suelo, apariencia fsica y manejo recibido anteriormente. Detalle los puntos importantes del potrero: partes altas, bajas, planas o inclinadas; coloracin del suelo; texturas (arenosa, arcillosa u otras); vegetacin (alta, media o baja); zonas con riesgo de anegamiento; reas que no se han trabajado ni fertilizado; y reas trabajadas y fertilizadas. Si hay reas que producen distintos rendimientos, tome muestras de ellas en forma separada. Unidad de suelo para muestreo: El tamao de la unidad de suelo depende de la mayor o menor uniformidad del terreno y el tipo de uso del potrero. En reas homogneas, con un mismo uso agrcola y vegetacin, una muestra puede representar hasta 8 hectreas.

No tome muestras cuando los suelos estn muy mojados. Use bolsas plsticas nuevas y limpias. No use bolsas de papel. No fume durante la recoleccin de muestras. Podra contaminarlas con la ceniza del cigarrillo, rica en potasio. No tome muestras en reas recin fertilizadas, sitios prximos a viviendas, galpones, corrales, cercos, caminos, lugares pantanosos o erosionados, reas quemadas y lugares donde haya sustancias que puedan contaminar la muestra (cal, fertilizantes, estircol u otras).

33

5. Identificacin de la muestra
En una tarjeta o papel, que deber colocar entre ambas bolsas plsticas, escriba: Nombre del agricultor. Nombre del predio. Identificacin del potrero y su ubicacin geogrfica. Superficie que representa la muestra. Informacin complementaria opcional: pendiente del terreno, riesgo de anegamiento, color del suelo, tipo de vegetacin, cultivo anterior, rendimiento obtenido, disponibilidad de residuos, tipo de fertilizante usado, forma y poca de aplicacin de cal, si corresponde.

3. Herramientas y materiales
Barreno (idealmente) o pala. Balde. Bolsas plsticas dobles (solictelas a su tcnico Iansagro).

4. Toma de la muestra
Recorra el potrero en forma de zig-zag y cada 15 o 20 pasos limpie la superficie del terreno, cave hasta una profundidad de 15 a 25 cm, tome una pequea muestra (250 g) y depostela en el balde.

6. Plazo para envo al laboratorio


La muestra debe ser ingresada al laboratorio no ms all de 12 horas despus de la toma.

Parmetros del anlisis de suelo

Fsforo extractable
Indice de la disponibilidad de fsforo en el suelo. En la medicin se utiliza bicarbonato de sodio 0,5 N pH 8,5, segn Mtodo Olsen.

Boro
Indice de disponibilidad de boro, extrado con agua caliente.

pH Retencin de fsforo
Se evala usando como ndice el aluminio extractable en acetato de amonio, que corresponde al aluminio estructural, responsable de la retencin de fsforo en el suelo. A ms alto ndice de aluminio extractable, mayor es la retencin de fsforo. Indicador general de la acidez o alcalinidad del suelo, medido en una relacin suelo:agua de 1:25.

Materia orgnica
Indicador general de las condiciones fsicas y del tipo de suelo. Generalmente est muy estabilizada, por lo que su aporte nutricional es relativo.

Aluminio de intercambio (aluminio libre)


En suelos con pH bajo (cidos), el aluminio de intercambio se vuelve soluble y genera toxicidad para la remolacha. Se cuantifica en centimoles por kilo de suelo (cmol/kg).

Estimacin de nitrgeno
El contenido de nitrgeno se calcula de acuerdo al porcentaje de residuos orgnicos nitrogenados provenientes de la rotacin y del cultivo anterior, y su potencial de mineralizacin.

Azufre extractable
Indice de disponibilidad de azufre, extrado como fosfato de calcio.

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PEDIR FOTOS

de remolacha
Recomendacin para las siembras 2007 Aprobacin comercial Variedades convencionales Variedades tolerantes a rhizoctoni solani Prueba de vigor Dosis de semilla Fecha de siembra

variedades

recomendadas

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variedades

variedades
de remolacha
recomendadas

de remolacha

recomendadas

l permanente trabajo de investigacin cientfica de las grandes empresas de semillas de remolacha constituye un aporte de enorme envergadura al desarrollo de las siembras comerciales, tanto en los rendimientos crecientes alcanzados en las variedades convencionales como en la oferta de opciones especficas para enfrentar ciertas enfermedades, como la rizoctonia, de amplia presencia en Chile. Se estima que el solo concepto del mejoramiento gentico de las semillas explica entre el 10 y el 15% del mayor rendimiento de las siembras nacionales de remolacha en la ltima dcada. Este potencial superior, conjugado con un muy buen manejo agrcola, permite proyectar un vasto espacio para futuras mejoras en los resultados de las siembras, tal como se vislumbra ya en los ensayos de campo, donde cada vez con mayor frecuencia se observan rendimientos de ms de 150 toneladas de remolacha por hectrea, base 16% polarizacin, equivalentes a una productividad de 24 toneladas de azcar por hectrea.

Iansagro mantiene convenios con las principales casas de semillas del mundo, KWS, Strube Dieckmann, Hilleshg, Danisco y SESVanderHave, que permiten a Chile estar a la par de los grandes productores de remolacha del mundo en materia de acceso a las variedades de mayor desarrollo tecnolgico. Cada ao, estas empresas aportan una seleccin de semillas para el anlisis de su comportamiento en suelos nacionales, paso previo a su comercializacin en el pas. Los ensayos se realizan en cuatro localidades: uble (dos campos), Parral y Los Angeles.

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Aprobacin comercial
Variedades convencionales
De acuerdo al protocolo de los programas de investigacin de Iansagro, para aprobar su uso comercial una variedad nueva debe superar dos ciclos de pruebas. En los ensayos, el testigo o patrn de referencia es el resultado promedio de tres variedades comerciales de alta productividad. El parmetro de medicin es el rendimiento en azcar saco, criterio que incluye polarizacin, produccin de races y rendimiento industrial, esto es, el contenido de azcar de la remolacha que, acorde a estndares internacionales, es efectivamente factible de ser extrado de las races en el proceso fabril. En los dos primeros aos de ensayos, el rendimiento de la semilla nueva no debe ser, en ninguna de las temporadas, inferior al 98% del testigo y su resultado promedio debe ser, como mnimo, el 102% de la cifra alcanzada por el testigo. Al completar el tercer ao de evaluacin, el contenido promedio de azcar saco de la variedad debe estar entre los ocho ms altos resultantes del reagrupamiento de la totalidad de los ensayos de los ltimos tres aos. En dicho reagrupamiento est incluido tanto el material nuevo como las variedades de uso comercial, que continan siendo evaluadas durante todo el perodo en que estn en el mercado.

Variedades tolerantes a rhizoctonia solani


La progresiva expansin de la rhizoctonia solani en Chile ha incrementado el uso de las variedades tolerantes a cerca del 50% de las semillas destinadas a siembras primaverales de remolacha. Si bien su potencial de rendimiento es levemente inferior al de las variedades convencionales, representan la alternativa que mayor seguridad ofrece cuando se trabaja en suelos infectados con el hongo causante de esta enfermedad. Los ensayos de potencial de rendimiento de variedades tolerantes a rizoctonia se desarrollan primero en suelos infectados (Serie 6), con el objeto de identificar el material gentico que mejor se comporta en los suelos chilenos. Posteriormente, se llevan a cabo las pruebas en suelos sanos (Serie 3), acorde al programa iniciado en 1999 y que comprende las zonas de Linares, uble y Los Angeles. Las cinco variedades con mejores resultados (Series 3 y 6) son aprobadas para uso comercial. A contar del ao 2008 la recomendacin aumentar a ocho variedades, acorde a la mejora del material disponible y la creciente demanda por semilla tolerante en el pas. El protocolo de Iansagro para la aprobacin comercial de variedades tolerantes fija los siguientes requisitos: Los ensayos en campos infectados son vlidos cuando la media de prdida de plantas de los testigos no tolerantes es de al menos 20%. En el reagrupamiento de ensayos de dos aos efectuados en suelos sanos en cuatro localidades (Serie 3), la variedad tolerante debe alcanzar un rendimiento mnimo en azcar saco de 90% respecto del testigo convencional (no tolerante). El ndice de enfermedad (pudricin) de la nueva variedad tolerante en suelos infectados no debe exceder el valor 3 en la escala Quinley, en que 1 es remolacha sana y 7 es remolacha totalmente podrida (Serie 6).

38

variedades

de remolacha

recomendadas

Recomendacin para las siembras 2007


Todas las variedades recomendadas han demostrado su adaptacin en las diversas zonas geogrficas donde han sido probadas y han presentado altos rendimientos. La eleccin de la semilla ptima para cada siembra debe ser analizada conjuntamente por el agricultor y el tcnico de Iansagro.

Variedades convencionales primaverales Empresa Variedad Ploida Aptitud Tipo

Danisco Hilleshg KWS KWS SESVanderHave SESVanderHave Strube Dieckmann Strube Dieckmann

Gandalf* Sapporo Fidelia Penlope* Blenheim Festival* Pamir Ballade*

2n 2n 2n 3n 3n 2n 3n 2n

Equilibrio Equilibrio Equilibrio Riqueza Riqueza Peso Equilibrio Peso

peso peso peso

riqueza

NE NE NE Z Z E NZ E

* Variedades convencionales que en observaciones visuales mostraron mejor desempeo frente a cercspora. NOTA: La variedad nueva para las siembras 2007 es Penlope.
Variedades tolerantes a rizoctonia Empresa Variedad Ploida Aptitud Tipo

Hilleshg KWS KWS SESVanderHave Strube Dieckmann Strube Dieckmann

Ovietta (HI 00062) Magnolia Arriba** Nagano Premiere Prestige

2n 2n 2n 2n 2n 2n

Peso Equilibrio Equilibrio Equilibrio Peso Equilibrio

peso peso riqueza peso

E NE NE NZ E NE

39

** Arriba: alto potencial de rendimiento, tolerancia moderada. NOTA: En suelo sano, el potencial de rendimiento de las variedades tolerantes es 5 a 10% ms bajo que el de las variedades convencionales. En condiciones de infeccin moderada o en campos con presencia de focos de pudricin aislados, el comportamiento de las variedades tolerantes a rizoctonia recomendadas es significativamente superior al de las variedades convencionales. En condiciones de
infeccin severa, el material tolerante tambin se ve afectado por pudriciones radiculares.

Tipo Z Dada la estructura y hbito de crecimiento de las plantas, las variedades triploides (3n) tienen mayor rea foliar, por lo que tienden a cubrir la entrelnea Tipo E con rapidez. Las variedades diploides (2n) tienen un vigor inicial ms homogneo y desarrollan un follaje ms erecto. Genticamente, ofrecen facilidades para la introduccin de adelantos tecnolgicos. Tipo NZ

Ploida

Riqueza: su fortaleza es el contenido de azcar (mayor o igual a la media del testigo). Peso: su fortaleza es la produccin de races (la polarizacin relativa es el 97% del valor promedio del testigo). Equilibrio riqueza: el contenido de azcar representa un aporte relativo levemente superior al de la produccin de races (la polarizacin relativa es el 99 a 99,9% del valor promedio del testigo).

Aptitud y tipo

Evala el azcar saco de la variedad, comparada con el promedio de los testigos en valores relativos. Las caractersticas de aptitud y tipo de las Tipo NE Equilibrio peso: la produccin de diferentes variedades no son determinantes del races representa un aporte relativo ndice de rendimiento de la remolacha, sino que levemente superior al del contenido de reflejan el aporte relativo de la concentracin de azcar (la polarizacin relativa es el 97,1% azcar y la produccin de races en la obtencin de a 98,9% del valor promedio del testigo). un mismo resultado final.

Prueba de vigor
Una vez recibidas por Iansagro las partidas de semilla destinadas a las siembras de la temporada, se extrae material de cada lote para someterlo a una prueba de vigor en laboratorio, con la finalidad de asegurar su capacidad de germinacin rpida incluso bajo condiciones extremas. Para el examen se utilizan cuatro muestras de cien unidades de semillas de cada variedad, las que son colocadas en cmaras, a una temperatura constante de 15C. A los cuatro y a los siete das son medidas las tasas de germinacin. El ndice promedio de las cuatro muestras es registrado como resultado de la variedad. Si las unidades germinadas a los siete das corresponden al 90% y ms de la semilla, sta es considerada apta para su comercializacin. Si la tasa es inferior, el lote es rechazado.

Prueba de vigor: cumplidos siete das en cmara, a una temperatura constante de 15C, las variedades aprobadas para siembra deben alcanzar una tasa mnima de germinacin de 85% para ser distribuidas comercialmente.

Dosis de semilla
40
La recomendacin de dosis de semilla convencional es de 1,3 unidades internacionales por hectrea, lo que representa una distancia de 15 cm entre semillas. En variedades tolerantes a rizoctonia, la dosis de semilla es de 1,5 UI/ha, lo que implica una distancia de 13,2 cm entre ellas. En todos los casos, la separacin entre hileras debe ser de 50 cm, que es la distancia requerida en un cultivo mecanizado.

Fecha de siembra
La fecha de siembra tiene una incidencia importante en la productividad del cultivo. Como norma general, mientras ms tempranamente se siembre, mayor ser el potencial de rendimiento. Teniendo presente este criterio, la fecha efectiva de siembra est determinada por la humedad y temperatura del suelo. La condicin ptima de humedad es el suelo friable (los terrones se disgregan fcilmente al presionarlos) y la temperatura del suelo no debe ser inferior a 10C. Si las condiciones climticas y de suelo no son ptimas, se debe esperar a que ellas se presenten, teniendo disponibles la totalidad de los insumos y preparada la maquinaria.

Epoca de siembra primaveral variedades convencionales y tolerantes Zona remolachera Norte Centro Sur Perodo ptimo

San Fernando, Curic, Talca Linares, uble, Los Angeles Temuco, Rapaco

20 julio al 15 septiembre 10 agosto al 15 septiembre 20 agosto al 30 septiembre

control de
arbecho qumico B Control en preemergencia Recomendacin general para malezas en punto verde hasta cotiledn Sello Recomendacin para chufa Recomendacin para malezas no controladas oportunamente Recomendacin para ambrosia, malvilla y sanguinaria Recomendacin para cicuta y zanahoria Recomendacin para alfalfa, cardo, clonqui, falso t, maravilla, papa y sietevenas Control de cscuta Control de cscuta en preemergencia Control de cscuta en postemergencia Sello para cscuta Recomendacin para gramneas (chpica, hualcacho, maicillo) Espera para sembrar remolacha segn herbicidas del cultivo anterior Riesgos por herbicidas de otros cultivos

malezas

42

control de

control de
L

malezas

malezas
a maleza compite por espacio, agua, nutrientes y luz con la remolacha. Es, por tanto, una enemiga del cultivo que es deseable mantener ausente de la superficie desde antes de la nascencia y hasta la misma cosecha de la remolacha, con el propsito de favorecer la productividad.

Recomendaciones generales para facilitar el control


Realizar la ltima labor de preparacin de suelo en la fecha ms cercana posible a la siembra. De esta manera se evita que las malezas emerjan antes que la remolacha. Tener una alta densidad de plantas. Poblaciones de 120.000 plantas y ms dificultan el desarrollo y emergencia de nuevas malezas. Aplicar oportunamente el primer riego despus de la siembra y durante la nascencia. Adems de estimular la emergencia rpida y homognea

de la remolacha, la humedad propicia la incorporacin y activacin de los herbicidas residuales, facilitando la eliminacin de malezas. Realizar el primer tratamiento herbicida en preemergencia, esto es, inmediatamente despus de sembrar, e incorporar con riego. Esta aplicacin logra evitar el nacimiento del 40% a 70% de las malezas y disminuye el vigor de aquellas que logran emerger. Hasta que la remolacha tenga dos hojas verdaderas, slo se debe usar Betanal (o similar) combinado con Metamitron. Posteriormente se pueden aplicar otros herbicidas. Durante la postemergencia se deben hacer aplicaciones de herbicidas apenas se advierta la presencia de nuevas malezas, esto es, en punto verde, no ms all del estado de cotiledn. Es importante no postergar estos tratamientos, aun cuando se considere que la presin de malezas en el cultivo es baja.

43

Tratamiento herbicida en siembras primaverales Preemergencia 1 tratamiento Postemergencia 3-4 tratamientos Tratamiento de sello antes del cierre de hileras

Base Herbicida(s) residual + Herbicida complementario

Base Herbicida de contacto + Herbicida complementario residual Se deben utilizar herbicidas especficos para las malezas presentes.

Base Herbicida residual + Herbicida complementario Si el suelo no est limpio se debe aadir herbicida de contacto.

Tratamiento herbicida en siembras otoales Preemergencia 1 tratamiento Postemergencia Sello Invernal 2-3 tratamientos Postemergencia 2-3 tratamientos Tratamiento de sello antes del cierre de hileras

Base Herbicida(s) residual + Herbicida complementario

Base Herbicida de contacto + Herbicida complementario residual Los herbicidas deben ser especficos para las malezas presentes.

Base Herbicida residual + Herbicida complementario

Base Herbicida de contacto + Herbicida complementario residual Los herbicidas deben ser especficos para las malezas presentes.

Base Herbicida residual + Herbicida complementario

Se puede aadir herbicida de contacto.

Se puede aadir herbicida de contacto.

Barbecho qumico
Aplicacin anticipada de herbicidas totales
Agua: los herbicidas deben ser diluidos en agua Fecha: Para que el barbecho qumico tenga alta

limpia, completando un volumen mximo de caldo de aplicacin (herbicida ms agua limpia) de 100 litros por hectrea.

44

eficacia la maleza debe estar en activo crecimiento y tener un desarrollo foliar suficiente para una adecuada absorcin del producto. El tratamiento debe ser hecho tempranamente en otoo. Si no es as, debe haber un intervalo mnimo de 30 das entre la aplicacin y la siembra. Si el plazo hasta la siembra es de menos de un mes, slo se podr aplicar el herbicida base. Lluvia: Si existe riesgo de que llueva despus de la aplicacin de los herbicidas, se debe agregar un surfactante en el tratamiento. Slo se exceptan de esta recomendacin las aplicaciones hechas con Roundup Full II, cuya formulacin incluye el surfactante. Cal: La cal debe ser aplicada despus del barbecho qumico, para que no altere el efecto del glifosato.

Tratamiento Opcin 1 Herbicida base Herbicida complementario

Elegir una de las siguientes alternativas: Dosis Herbicida litros/ha 3 - 7 Roundup 3 - 7 Glifos 480 SL 3 - 7 Glifosato Dupont 3 - 7 Panzer 3 - 7 Rango 480 SL
Opcin 2

Elegir una de las siguientes alternativas: Dosis Herbicida litros/ha - 0,75 1,0 - 0,75 1,0 MCPA 2,4-D

3 - 3,5 litros/ha Roundup Full II (no requiere herbicida complementario)

control de

malezas

Control en preemergencia
Inmediatamente despus de sembrar
El control de malezas en preemergencia slo puede ser realizado en las 48 horas siguientes a la siembra. Transcurrido este plazo existe el riesgo de prdida de selectividad de los herbicidas. Para favorecer la activacin de los agroqumicos se debe regar inmediatamente despus de la aplicacin.

Tratamiento Herbicida base litros o kilos/ha

Herbicida complementario litros/ha

Elegir una de las siguientes alternativas: - 2 3 Pyramin DF - 3 4,5 Chloridazon 430


En suelo trumao

Elegir una de las siguientes alternativas: - 0,5 0,75 Dual Gold 960 EC - 0,75 1,0 Proponit 720 EC - 2,0 Tramat 500 SC Cualquiera de los anteriores, en la dosis ms alta. Cualquiera de los anteriores en la dosis ms baja. - 2,0 Tramat 500 SC

- 3 Pyramin DF - 4,5 Chloridazon 430 - 2 Pyramin DF - 3 Chloridazon 430

En suelo arenoso

45

En suelo con antecedentes de cscuta

- Cualquiera de los anteriores

Dentro de las 48 horas posteriores a la siembra se debe realizar el tratamiento herbicida de preemergencia y regar a continuacin.

Recomendacin general para malezas en punto verde hasta cotiledn


Un riego ligero 12 a 24 horas despus de la aplicacin de los herbicidas aumenta la efectividad del control. La dosis de Betanal debe ser definida en funcin del tamao de las malezas.

Postemergencia

Tratamiento Herbicida base 1 2 3 4

de contacto

aplicacin litros/ha

aplicacin litros/ha

aplicacin litros/ha

aplicacin litros/ha

Elegir una alternativa

46

- Betanal Expert - Kemifam Pro FL - PDE Max

0,75 1,25 1,0 1,5 0,75 1,25

0,75 1,25 1,0 1,5 0,75 1,25

0,75 1,5 1,0 1,75 0,75 1,5

0,75 1,5 1,0 1,75 0,75 1,5

Herbicida complementario

+
aplicacin kilos/ha
1

residual

aplicacin kilos/ha

aplicacin kilos/ha

aplicacin kilos/ha

Elegir una alternativa - Goltix Compact 90% WG - Venzar* - Pyramin DF* 0,2 0,4 - - 0,2 0,4 0,3 0,5 0,2 0,4 0,3 0,5 0,2 0,4 0,3 0,5

* Para aplicar Venzar o Pyramin DF, la remolacha debe tener al menos 2 hojas verdaderas. La adicin de aceite puede ser hecha cuando se usa Kemifam Pro como herbicida base. La temperatura ambiente no debe ser superior a 20 C. En la primera aplicacin no se deben usar equipos con asistencia de aire, para evitar daos en las plantas. Es posible sustituir los herbicidas complementarios por los productos que se indican, teniendo la precaucin de modificar las dosis (ver tabla de conversin, pgina 62): Goltix Compact 90% WG por MM 70 WG Venzar por Lenacilo Flo Pyramin DF por Chloridazon 430

control de

malezas

Sello
Aplicacin en terreno libre de malezas despus de la cual no se vuelve a mover el suelo
El sello consiste en la aplicacin, en suelo limpio, de herbicidas residuales o de suelo. Para maximizar su efectividad, se debe regar inmediatamente despus. Si el suelo presenta malezas al momento de aplicar el sello, se debe agregar Betanal a la mezcla o aplicar este producto algunos das despus. En los sellos realizados en primavera, toda faena estrictamente necesaria y que implique mover el suelo debe ser hecha antes de aplicar el sello. Si se hace posteriormente, se pierde el efecto del tratamiento.

Sello invernal para siembras otoales Mayo junio, remolacha con 6 hojas verdaderas
Tratamiento Herbicida base litros o kilos/ha Herbicida complementario litros/ha

Elegir una alternativa segn suelo y desarrollo de remolacha - - 0,4 0,75 Venzar (= 0,64 1,2 Lenacilo Flo) 1,5 2 Pyramin DF (= 2,2 3 Chloridazon 430)

Elegir una alternativa

- 0,7 1 Dual Gold 960 EC - 1 1,5 Proponit 720 EC

Sello primaveral para siembras primaverales y otoales Antes del cierre de hileras
Tratamiento Herbicida base litros o kilos/ha Herbicida complementario litros/ha

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Elegir una alternativa segn suelo - - 0,5 1 Venzar (= 0,8 1,6 Lenacilo Flo) 2 3 Pyramin DF (= 3 4,5 Chloridazon 430)

Elegir una alternativa

- 0,7 1 Dual Gold 960 EC - 1 1,5 Proponit 720 EC

Sello invernal en siembra otoal.

Sello primaveral en siembra primaveral y en siembra otoal.

Recomendacin especial para chufa


Cyperus esculentus
Propagacin La chufa se propaga por semillas y,

Control en presiembra incorporado

principalmente, por tubrculos. Oportunidad de control Previo a la siembra. El rpido cierre de hileras de la remolacha facilita el control de esta maleza. Herbicida Complementario (residual)

Tratamiento
1. Si la chufa ha desarrollado rea foliar (hojas)

La chufa se propaga por semillas y por tubrculos.

48

es recomendable realizar un barbecho qumico con dosis altas de herbicidas a principios de otoo. En caso necesario, se debe repetir ms tarde. 2. En tratamientos antes de la siembra se debe utilizar Dual Gold 960 EC, en dosis de 2,5 l/ha, e incorporar con un rastraje profundo. Esta recomendacin no es vlida para aplicaciones en preemergencia (posteriores a la siembra). Siembras otoales de remolacha. La mejor opcin de control es tener la remolacha cerrada o prxima al cierre de hileras en octubre noviembre, fecha de brotacin de la chufa, de manera de eliminar el problema por competencia. En siembras otoales no se debe aplicar Dual Gold 960 EC en abril, puesto que su efecto residual no alcanza hasta la poca de emergencia de esta maleza.

Tubrculo de chufa en brotacin

Inflorescencia de chufa (Cyperus esculentus)

Siembra de remolacha sin tratamiento para el control de chufa en presiembra incorporado.

control de
Postemergencia

malezas

Recomendacin especial para malezas no controladas oportunamente

Este tratamiento es especialmente efectivo para el control de ambrosia, bledo, sanguinaria y tomatillo. Tiene un efecto supresor sobre rorippa.

Tratamiento Herbicida base 1 2 3 4

de contacto

aplicacin litros/ha 0,75 1,25 1,0-1,5

aplicacin litros/ha 1 1,25 1,0-1,5

aplicacin litros/ha 1 1,5 1,0-1,75

aplicacin litros/ha 1 1,5 1,0-1,75

Betanal Expert* Kemifan Pro FL*

49

Herbicida complementario

+
aplicacin kilos/ha 0,2 0,4 - -
1

residual

aplicacin kilos/ha - - 0,04

aplicacin kilos/ha - 0,3 0,04

aplicacin kilos/ha 0,04 **

- Goltix Compact 90 - Venzar - Safari 50 DF

* En caso de combinar Kemifam Pro con Safari 50 DF, se debe agregar una dosis de 0,1 a 0,25 litros

de Surfate por cada 100 litros de agua.


** Safari 50 DF, en mezcla con Betanal Expert, puede ser usado a partir de la presencia de 2 hojas

verdaderas en la remolacha. Si ello no ha ocurrido a la fecha de la segunda aplicacin, se deber esperar a la 3 o 4. Este producto no debera ser ocupado ms que en dos oacasiones. En ciertos casos puede ser factible realizar una tercera aplicacin, teniendo presente que no se debe sobrepasar la dosis de 120 g (0,12 kg) en la temporada. Se debe esperar al menos 48 horas desde la aplicacin para regar, con el fin de no aumentar la agresividad del Safari 50 DF. La adicin de Venzar aumenta la efectividad de la mezcla. Puede ser usado junto con Safari 50 DF y Betanal Expert a partir de la presencia de 4 hojas verdaderas en la remolacha.

Recomendacin especial para ambrosia, malvilla y sanguinaria


El control debe realizarse cuando las malezas estn en punto verde y no en un estado posterior al de cotiledones. Para la aplicacin del Betanal Expert la temperatura ambiente debe estar entre 5 y 25 C. Un riego ligero 12 horas despus de la aplicacin favorece la activacin de los herbicidas.

Postemergencia

Tratamiento Herbicida base 1 2 3 4

de contacto Betanal Expert*

aplicacin litros/ha 0,75 1,25

aplicacin litros/ha 1 1,25

aplicacin litros/ha 1,25 1,5

aplicacin litros/ha 1,25 1,5

50

residual

Herbicida complementario

+
aplicacin kilos/ha 0,2 0,4 -
1

aplicacin kilos/ha 0,4 0,3

aplicacin kilos/ha 0,4 0,3

aplicacin kilos/ha 0,4 0,3

Goltix Compact 90% WG + Venzar*

* Puede ser sustituido por PDE Max en dosis iguales o por Kemifam Pro FL, en cuyo caso las dosis deben ser aumentadas en 0,25 litros. * Venzar debe ser agregado a la mezcla a partir del momento en que la remolacha tiene el primer par de hojas verdaderas. Si es necesario, sedeber esperar a la 3 aplicacin. Se debe continuar usando Venzar mientras haya ambrosia, malvilla o sanguinaria en el suelo.

control de
Postemergencia

malezas

Recomendacin especial para cicuta y zanahoria


1. Izquierda el testigo (remolacha sin tratamiento) y a la derecha, el cultivo dos meses despus de la segunda aplicacin de herbicidas. 2. Zanahoria con dos hojas. 3. Flor dispuesta en umbela compuesta.

Tratamiento Herbicida base 1 2 3 4

de contacto

aplicacin litros/ha 0,75 1,25 1,0-1,5

aplicacin litros/ha 1 1,25 1,0-1,5

aplicacin litros/ha 1 1,5 1,0-1,75

aplicacin litros/ha 1 1,5 1,0-1,75

Betanal Expert* Kemifan Pro FL*

51

residual

Herbicida complementario

+
aplicacin kilos/ha 0,2 0,4 - -
1

aplicacin kilos/ha - - 0,04

aplicacin kilos/ha - 0,3 0,04

aplicacin kilos/ha 0,04 **

- Goltix Compact 90 - Venzar - Safari 50 DF

* En caso de combinar Kemifam Pro con Safari 50 DF, se debe agregar una dosis de 0,1 a 0,25 litros

de Surfate por cada 100 litros de agua.


** Safari 50 DF, en mezcla con Betanal Expert, puede ser usado a partir de la presencia de 2 hojas

verdaderas en la remolacha. Si ello no ha ocurrido a la fecha de la segunda aplicacin, se deber esperar a la 3 o 4. Este producto no debera ser ocupado ms que en dos oacasiones. En ciertos casos puede ser factible realizar una tercera aplicacin, teniendo presente que no se debe sobrepasar la dosis de 120 g (0,12 kg) en la temporada. Se debe esperar al menos 48 horas desde la aplicacin para regar, con el fin de no aumentar la agresividad del Safari 50 DF. La adicin de Venzar aumenta la efectividad de la mezcla. Puede ser usado junto con Safari 50 DF y Betanal Expert a partir de la presencia de 4 hojas verdaderas en la remolacha.
Control: Dos aplicaciones de Safari 50 DF en mezcla con Betanal Expert para el control de zanahoria

provocan necrosis del tejido, la muerte de parte de las malezas y la detencin del crecimiento de otras. Experiencias de campo muestran tambin un control efectivo sobre la cicuta.

Recomendacin especial para alfalfa, cardo, clonqui, falso t, maravilla, papa y sietevenas
Las aplicaciones de herbicidas no deben ser hechas en horarios de mucho calor, ya que disminuye la selectividad de los productos y surgen riesgos de fitotoxicidad, particularmente cuando se usa Lontrel. Se deben preferir siempre los horarios tempranos en la maana o del final de la tarde. Existen dos opciones de control:
Tratamiento 1 2 3 4

Postemergencia

Opcin 1
Herbicida base

de contacto Betanal Expert

aplicacin litros/ha 0,75 1,25

aplicacin litros/ha 0,75 1,25

aplicacin litros/ha 0,75 1,5

aplicacin litros/ha 0,75 1,5

52

Herbicida complementario

+
aplicacin kilos/ha 0,2 0,4 - -
1

Residual + hormonal

aplicacin kilos/ha 0,2 0,4 0,3 0,12

aplicacin kilos/ha 0,2 0,4 0,3 0,12 0,15

aplicacin kilos/ha 0,2 0,4 0,3 0,12 0,15

- Goltix Compact 90% WG - Venzar* + Lontrel 3A*

* Para la aplicacin de Lontrel 3A y Venzar la remolacha debe tener al menos 2 hojas verdaderas. La 3 aplicacin de la serie slo debe ser hecha si es necesario. El Lontrel puede ser reemplazado por Pirel 40.9 SL, usando dosis iguales.

Opcin 2
Herbicida nico hormonal 1 aplicacin litros/ha Observacin

Lontrel 3A (remolacha con 4 a 6 hojas)

0,3

En este tratamiento, es preferible aplicar el Lontrel 3A solo, no en mezcla.

Aplicacin de Lontrel y desarrollo de las malezas


Para lograr un mejor control con este herbicida hormonal, conviene que las malezas hayan alcanzado un desarrollo mayor que el de los cotiledones.

Maleza

Desarrollo para aplicacin de Lontrel

Cardo Rebrotes de maravilla Rebrotes de alfalfa Rebrotes de papa

2 a 4 hojas 2 a 4 hojas 20 a 30 cm 20 a 30 cm

Control: Los tratamientos indicados no siempre son suficientes para controlar alfalfa y papa, por lo que suele ser necesario especialmente en papa recurrir adicionalmente a un control manual.

control de
Postemergencia

malezas

Recomendacin especial para gramneas (chpica, hualcacho, maicillo)


Para maximizar la efectividad de los graminicidas se debe preferir aplicarlos solos. En caso de aplicarlos en mezcla con otros herbicidas, se debe optar por aquellos productos que no contengan aceite en su formulacin. Los graminicidas pueden representar un costo importante en el cultivo, por lo que conviene evaluar el producto y dosis que se aplicar. El tratamiento no debe ser hecho en las horas de ms calor ni cuando el suelo est seco o hay viento excesivo, roco abundante u otros factores adversos.
Maicillo

Tratamiento Herbicida Hualcacho Maicillo Chpica Observaciones

Dosis litros/ha 0,5 1 0,75

Dosis litros/ha

Dosis litros/ha 12

53

Agil 100 EC Aramo Assure Plus Centurin 240 EC Centurin Super* Flecha 9.6 EC Galant Plus R*

0,5 0,625 0,4 0,6 0,8 1,2 1,5 2 1 1,5

1,5 + 0,75 1,25 1,25 1,5 1,5 0,6 1 1,2 2 1,5 2,5 1 2,5 1 2,5 0,8 1 1,6 2 1,5 2,5 2,5 4 2,5 4

0,5 1

+ aceite miscible 1l/ha o Dash HC 0,25 l por 100 l agua + Dash HC 0,25 l por 100 l agua + aceite mineral no fitotxico 1,5 l o Surfate 0,5 l por 100 l agua o Dash HC 0,25 l por 100 l agua + Citroliv miscible al 0,5% - 1% (0,5 1 l por 100 l agua) o Dash HC 0,25 l por 100 l agua No agregar aceite ni surfactante + Ultraspray 300 cc por 100 l agua o Dash HC 0,25 l por 100 l agua No agregar aceite ni surfactante + aceite mineral 1 l o Dash HC 0,25 l por 100 l agua

Hache Uno 2000 175 EC 1 1,5

* Contienen aceite en su formulacin, por lo que no deben ser usados en mezclas. Hualcacho: Controlar cuando tiene 2 a 3 hojas. Gramneas de reproduccin vegetativa (chpica, maicillo y pasto quila): Controlar cuando los tallos

tienen 10 a 15 cm de largo. De esta manera, la maleza absorbe ms producto, el que luego es distribuido por el sistema subterrneo. Pasto bermuda (Cynodon dactylon): Para esta especie de chpica se debe emplear una dosis superior a la indicada en la tabla. Maicillo y chpica: No cultivar hasta 15 a 20 das despus de la aplicacin y observar rebrotes.

Control especial de cscuta


La cscuta o cabello de ngel es un fitoparsito que necesita de un husped para sobrevivir. Su control requiere un programa de tratamiento especfico, que debe ser aplicado con rigurosidad y constancia para impedir que la cscuta llegue a adherirse a la remolacha, puesto que, una vez que esto ocurre, las probabilidades de un control exitoso son remotas. Para conseguir un buen resultado, adems de los tratamientos en el suelo destinado a la siembra, se debe eliminar todo vestigio de cabello de ngel procedente del cultivo anterior, as como en regueros y bordes del potrero, antes de que la maleza semille. Del mismo modo, una vez efectuada la primera aplicacin, se debe evitar mover el suelo, ya que ello contribuye a la emergencia de nuevas malezas, entre ellas, nuevas generaciones de cscuta y especies susceptibles como sanguinaria y quingilla. En general, el control riguroso de las malezas en el cultivo reduce las posibilidades de sucesivas infestaciones. El programa de control de cscuta comprende los siguientes tratamientos: 1

54

Control de cscuta en preemergencia


La aplicacin en preemergencia est destinada a potreros con historial de cscuta. Tramat 500 SC es el nico herbicida complementario que se puede usar en esta etapa y su objetivo es disminuir la presin de la cscuta, ya que esta aplicacin no es suficiente para un control completo. Por tanto, se debe estar atento a las seales de presencia de cscuta en postemergencia.

Tratamiento Herbicida base

Cualquiera de los indicados para preemergencia

+
Herbicida complementario

Tramat 500 SC Dosis: 2 litros/ha

1. Suelo con presencia de cscuta: es el momento oportuno para controlar esta maleza en postemergencia, ya que an no se adhiere a la remolacha. 2. La cscuta se ha adherido a la remolacha. La oportunidad de combatir esta maleza se ha perdido, puesto que en este estado los herbicidas no logran un control efectivo. 3. Un trabajo de control de malezas deficiente, especialmente de especies susceptibles como sanguinaria y quingilla, favorece la infestacin de cscuta del cultivo.

control de

malezas
Control de cscuta en postemergencia
Tratamiento Herbicida base 1 2 3 4

de contacto

aplicacin litros/ha

aplicacin litros/ha

aplicacin litros/ha

aplicacin litros/ha

Elegir una alternativa Betanal Expert 1 1,25 1,25 1,25 1,25 1,5

Herbicida complementario

+
aplicacin kilos/ha
1

residual

aplicacin kilos/ha

aplicacin kilos/ha

aplicacin kilos/ha

Elegir una alternativa en cada grupo - Goltix Compact 90% WG - Venzar* - Pyramin DF* 0,2 0,4 - - 0,2 0,4 0,3 0,5 0,2 0,4 0,3 0,5 0,2 0,4 0,3 0,5

+
0,3 - 0,25 0,5 - 0,25 0,5 0,25 0,5 0,25

- Tramat 500 SC - Kerb 50 W*

Se debe observar si el Ethofumesate del Betanal Expert es suficiente para controlar el pelillo de la cscuta. En caso de no serlo, se debe reforzar con Tramat 50, aplicado en dosis no superiores a 0,5 litros/hectrea. * Venzar, Piramin DF y Kerb 50 W es una alternativa a partir del momento en que la remolacha tiene 2 hojas verdaderas. Sin embargo, en lo posible debe ser reservado para el sello, dado que es el herbicida de mayor aporte residual.

55

Sello para cscuta


El trabajo de control de cscuta culmina con un sello de Kerb, el que debe ser seguido inmediatamente por un riego:
Control previo Herbicida Sello antes del 20 das despus (pre y post base cierre de hileras del sello 40 das despus del sello

emergencia) Adecuado insuficiente*

kilos/ha 1 1

kilos/ha 0,5 0,5

kilos/ha - 0,5

Kerb 50 W Kerb 50 W

* Previo al sello eliminar manualmente focos de cscuta. Para las aplicaciones posteriores al sello se deben usar 300 litros de agua por hectrea y equipos asistidos por aire tipo Hardi Twin. Estas aplicaciones deben ser hechas antes de que se

observe cscuta en el potrero o, a lo ms, con cscuta en estado de pelillo, ya que el tratamiento slo es efectivo como herbicida residual de suelo. El mejor resultado de control se consigue con una dosis total de Kerb de 2 kg/ha.

Espera para sembrar remolacha segn herbicidas del cultivo anterior


Los plazos indicados en la tabla estn basados en informacin obtenida de empresas qumicas y antecedentes de otros pases. Los datos son referenciales, ya que la influencia de diversas variables impide establecer con certeza los perodos de espera precisos para cada caso. En trminos generales, se debe considerar que los herbicidas de efecto residual prolongado siempre representan un riesgo para la remolacha.
Perodo de espera segn herbicidas del cultivo anterior

Perodo de espera segn herbicidas del cultivo anterior Nombre Ingrediente comercial activo Plazo de espera Observaciones

Guardian Surpass Atrazina Gesaprim y otros Command Banvel Preside Flex Option Pro Sempra Sweeper Onduty Pivot Callisto Lexone Bectra Sencor Aliado, Ally, Ajax y otros Accent Tordon Gesatop Simazina y otros Treflan Triflurex

Acetoclor Atrazina Clomazone Acido dicamba Flumetsulam Fomesafen Foramsulfuron + Iodosulfuron metil sodio Halosulfuron Imazamox Imazapic + Imazapyr Imazethapir Mesotrione Metribuzina Metsulfuron Metil Nicosulfuron Picloram Simazina Trifluralina

3 meses 6 - 10 meses Cultivos ms sensibles: remolacha, (plazo mayor en condiciones maravilla, avena, trigo, cebada, soya. de fro o escasez de agua) Hacer prueba de campo. 15 meses Mnimo 45 das - 4 meses 9 meses 18 meses 6 meses 24 - 36 meses 12 meses 36 meses 48 meses 12 meses 4 meses 6 meses 10 - 18 meses 12 meses 8 meses 12 meses Hacer prueba de campo. En otros pases se recomienda una espera mnima de 13 meses. Hacer prueba de campo. En otros pases se recomienda una espera de 12 a 18 meses. Hacer prueba de campo. En otros pases se recomienda una espera de hasta 34 meses. pH de suelo menor a 6,5: 10 meses; pH mayor: 18 meses. Remolacha altamente sensible. Hacer prueba en franja de siembra y observar fototoxicidad. Si no hay evi dencia dao, sembrar remolacha al ao siguiente. Utilizado en siembras de tabaco. Aplicaciones en otoo son ms riesgosas que las de primavera.

56

control de

malezas

Riesgos por herbicidas de otros cultivos


Eleccin incorrecta de herbicidas en el barbecho qumico
Barbechos qumicos recomendados para otros cultivos pueden resultar completamente nocivos para la remolacha, ya sea por el uso de herbicidas inadecuados para sta o por no haberse completado el plazo de espera hasta la siembra.

Pulverizador
Bastan trazas de ciertos herbicidas utilizados en otros cultivos para provocar daos, incluso del 100% de la produccin, en la remolacha. Por eso es indispensable el lavado acucioso del pulverizador inmediatamente despus de su uso o, mejor an, trabajar con un pulverizador exclusivo para remolacha (ver captulo Maquinaria).
Dao por sulfonilurea en el depsito del pulverizador al momento de aplicar el barbecho qumico. A la derecha, prdida total de plantas y a la izquierda, merma importante de remolacha.

57
Prdidas ocasionadas por mal lavado del pulverizador despus de su uso en otro cultivo.

Residuos de herbicida hormonal no destinados a remolacha pueden arruinar el cultivo.

Remolacha contaminada por deriva en la aplicacin de herbicida utilizado en maz.

Deriva

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Por efecto del viento, herbicidas aplicados a otros cultivos pueden ser arrastrados hasta la remolacha y provocar fototoxicidad en la siembra. Aunque habitualmente slo afectan bordes del potrero, es conveniente evitarlos, lo mismo que el dao provocado por el calor cuando se queman rastrojos en las proximidades del cultivo.

Herbicidas residuales del cultivo anterior


En siembras de remolacha se han detectado problemas de retrasos, deformaciones e incluso prdidas totales debidos a la aplicacin de herbicidas residuales en cultivos de rotacin de hasta dos temporadas anteriores. Evitar este riesgo exige, por parte de los productores, informarse sobre las caractersticas y efectos futuros de los agroqumicos empleados, prefiriendo, en lo posible, aquellos de menor residualidad. Asimismo, es recomendable evitar la labranza vertical, optando por una aradura profunda con vertedera, que si bien no elimina el riesgo de fototoxicidad, disminuye su probabilidad. Por ltimo, si hay antecedentes que exijan estar alerta, se reconsiderar la decisin de realizar el tratamiento de preemergencia.

El calor proveniente de una quema de rastrojo de trigo da esta remolacha.

Daos provocados en la remolacha por herbicidas residuales aplicados en los cultivos de la rotacin.

control de

malezas
Herbicidas para siembras de remolacha: ingrediente activo, concentracin, distribuidor
Herbicidas de pre y postemergencia en siembras de remolacha Nombre comercial Ingrediente Concentracin activo Fabricante o distribuidor

Goltix Compact 90% WG MM 70 WG Pyramin DF Chloridazon 430 Venzar Lenacilo Flo Tramat 500 SC Dual Gold 960EC Proponit 720 EC

Metamitron Metamitron Cloridazon Cloridazon Lenacilo Lenacilo Ethofumesato S-Metolacloro Propisochlor

900 700 650 430 800 500 500 960 720

g/kg g/kg g/kg g/ll g/kg g/l g/l g/l g/l

Bayer CropScience Anasac Basf Anasac DuPont Chile Asproquim Bayer CropScience Syngenta Agribusiness Arysta LifeScience

Herbicidas exclusivos para postemergencia en siembras de remolacha Nombre comercial Ingrediente Concentracin activo Fabricante o distribuidor

Betanal Expert PDE Max Kemifam Pro FL (75/15/115) Safari 50 DF Lontrel 3A Pirel 40.9 SL Kerb 50 W

Phenmedipham Desmedipham Ethofumesate Phenmedipham Desmedipham Ethofumesate Phenmedipham Desmedipham Ethofumesate Triflusulfuron metil Clopyralid Clopyralid Propizamida

75 25 151 75 25 151 75 15 115 500 409 409 500

g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/kg g/l g/l g/kg

Bayer CropScience Anasac Asproquim DuPont Chile Dow AgroSciences Anasac Dow AgroSciences

59

Graminicidas de postemergencia Nombre comercial Ingrediente Concentracin activo Fabricante o distribuidor

Agil 100 EC Aramo Assure Plus Centurion 240 EC Centurion Super Flecha 9.6 EC Galant Plus R Hache Uno 2000 175 EC

Propaquizafop Tepraloxydim Quizalofop-p-etil Clethodim Clethodim Quizalofop-etil Ismero racmico Haloxyfop-metil Fluazifop-p-butil

100 200 103 240 125 96 175

g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/l

Syngenta Agribusiness Basf DuPont Chile Arysta LifeScience Arysta LifeScience Anasac Dow AgroSciences Bayer CropScience

31,1 g/l

Espectro de accin de herbicidas en las malezas comunes en remolacha


Ingrediente activo (herbicida)
Phenmedipham + Desmedipham + Ethofumesate Ethofumesate Triflusulfuron Metil Propizamida

Metamitron

Metolacloro

Maleza Ambrosia Amor seco Arvejilla Avenilla Ballica Italiana Bledo Bolsita del pastor Botn de oro Calabacillo Cardo del Canad Cerastio Chamico Chufa Cicuta

+ /R

- - - X M - + /R + /B + /R

- -

- + R /- - + R /+ /R

B B
X M +/ R X M +/ R

- - -

+R /- +R /X M X M +R /-

Cloridazon

Clopyralid

Lenacilo

B
- - - -

B
X M

B
+ R /X M X M X M X M X M - + /R - + R /X M - + R /-

B
X M + R /+ /R

B B
+ /R + /R + /R - - - - X M - X M - X M

B
X M

B B B
- + /R -

B
+ R /X M + R /X M + /R X M

B
- - X M - - - - + /R + /R X M - + R /- + /R - - + /R + /R - X M - - - X M + /R - - -

B
- - X M - + R /-

B
+/ R

B
-

B
X M -

B
+/ R +/ R

B
X M - +R /X M - X M

B
X M - X M

B
X M +/ R +/ R

B
- - + /R - + /R X M

B
- X M - X M - - - - - - - + /R -

60

Clonqui Corona del rey Correhuela Cscuta Duraznillo Falso t Gallito Hibisco Hierba azul Hierba cana Hierba de la culebra Hierba del chancho Hualcacho Hualputra Lapsana Lechugilla Lengua gato (galium) Lengua gato (picris) Linaria Maicillo Malvilla

B
X M - + R /-

B
+ /R X M + R /- + /R - X M + /R

B
X M +/ R

B
X M X M

B
+ R /- + /R - - - - - + R /- - - + /R X M - + /R -

B B
+ /R X M X M + R /-

B
X M

B
- +R /- +R /+R /+R /- X M - - +R /+R /+R /- X M -

B
- - -

B
X M - X M

B B B B B
X M +/ R +/ R +/ R +/ R

B
-

B
X M - X M - - + R /X M + R /- X M -

B
- + R /-

B
- X M -

B
- - - X M - - + /R -

B
-

B
- - X M

B
- + /R - - - + R /-

B
+/ R X M +/ R +/ R -

B
X M X M -

B
- X M- + R /-

Nombres vulgares tomados principalmente de Malezas presentes en Chile, N. Espinoza N., Inia / Basf, 1996. Informacin aportada por empresas qumicas y Area de Investigacin de Iansagro.

control de

malezas
Ingrediente activo (herbicida)
Phenmedipham + Desmedipham + Ethofumesate Ethofumesate Triflusulfuron Metil Propizamida

Metamitron

Metolacloro

Maleza Manzanilla Manzanilln Maravilla Mastuerzo Mil en rama Mostacilla Mostaza negra ilhue Ortiga Pacoyuyo Papa Pasto bermuda Pasto de la perdiz Pasto pinito Pata de gallina Pega pega Pensamiento Pichoga Pimpinela Piojillo Porotillo Quilloi Quilloi Quingilla Rbano Rannculo Raps Romaza Sanguinaria Siete venas Tomatillo Vernica Verdolaga Vinagrillo Yuyo Zanahoria

- + /R

- - - - - - - - - X M - + /R

+ R /+ R / + /R + /R + /R + /R + /R X

Cloridazon

Clopyralid

Lenacilo

- + /R - - - - - - + /R + /R - X M - + /R + /R + /R - + R /-

- + /R - - - -

B B B
- + /R

+ /R + /R

B
- - - - -

B
- - - - - + /R

B
- + /R X M X M

B
-

B
+ /R

B
X M + /R

B
+ /R X M - X M -

B B B
X M - - - - - + /R

B
+ /R - X M -

B
+ /R - X M -

B
X M -

B
X M X M X M X M X M - X M X M X M + /R X M X M X M - - + /R X M

B
-

B
+ /R X M - X M

B
X M X M - + /R X M + /R + /R

B
X M X M - + /R + /R + /R + /R

B B B
+ /R + /R

B B
- - - + /R X M - + /R X M - - - X M - + /R - - - - -

61

B B B B B B B B
X M - + /R + /R + /R + /R

B B
X M X M X M X M

B
+ R /+ /R

B B B B
+ /R X M + /R X M

B
-

B B B
- - + /R + /R - X M - - - - -

B
+ /R X M - - - + /R - + /R - - - - -

B
+ /R - - - - + /R - + /R - - - - -

B B B
- - + /R + /R -

B B B B B
-

B
+ /R + /R + /R + /R X M + /R -

B
X M - - - - -

B
- - - - -

B B
- -

B B
+ /R

B
+ /R

B
-

+/ B Buen control R Control regular M Mal control - Sin informacin X

Factores de conversin de herbicidas con igual ingrediente activo

MM 70 WG Pyramin DF Venzar Dual 960 EC

9/7 x x 7/9 43/65 x x 65/43 5/8 (0,625) x x 8/5 (1,6) 10/7 x x 0,7 Dual Gold Igual concentracin del ingrediente activo, ismero ms activo. Lenacilo Flo Distinta concentracin del ingrediente activo. Chloridazon 430 Distinta concentracin del ingrediente activo. Goltix Compact 90% WG Distinta concentracin del ingrediente activo.

62

plagas y
Afidos y amarillez virosa Pulgn verde (Myzus persicae) Pulgn negro (Aphis fabae) Sntomas de amarillez virosa Deteccin y control de pulgones Langostinos y marchitez amarilla Sntomas de marchitez amarilla Deteccin y control de langostinos Minahojas Deteccin y control de minahojas Insectos del suelo Araitas Control de araitas Cuncunillas y pilmes Cuncunillas Pilmes Insecticidas para el control de plagas Programa general de control Complejo de enfermedades foliares: odio, cercspora, roya y ramularia Odio (Erysiphe betae) Cercspora (Cercospora beticola) Roya (Uromyces betae) Ramularia (Ramularia beticola) Control de las enfermedades foliares Otras enfermedades Mildiu (Peronospora farinosa) Pseudomonas (Pseudomonas syringae) Pudriciones

enfermedades

64

plagas y
i
nsectos, hongos, bacterias, virus y fitoplasmas, que tienen en la zona centro-sur de Chile condiciones climticas favorables para su establecimiento y desarrollo, presentan una amenaza potencialmente peligrosa para la remolacha. El combate eficaz contra estos adversarios del cultivo exige controles oportunos, la permanente observacin de las siembras y la aplicacin de las recomendaciones difundidas por el Area de Investigacin de Iansagro.

plagas y
enfermedades

enfermedades
Insectos dainos Langostinos Pulgones Minahojas Cuncunillas Pilmes Otros Enfermedades transmitidas por insectos Marchitez amarilla (vector langostino) Amarillez virosa (vector pulgones) Enfermedades Foliares Odio Cercspora Roya Ramularia

65

Gusanos cortadores Noctuidos Gusanos de suelo Larvas de burrito Gusano blanco Gusano alambre

Hongos de suelo Cada de plantas (complejo de hongos) Rizoctonia Esclerocio

Afidos y amarillez virosa


Los pulgones provocan daos directos a la remolacha cuando se presentan en gran nmero, puesto que se alimentan de sus hojas, y son los principales vectores o transmisores de la amarillez virosa, enfermedad que puede ocasionar prdidas de rendimiento de hasta un 40%. Las especies que afectan el cultivo de remolacha tienen dos mximos poblacionales. El primero se extiende desde fines de octubre hasta la primera quincena de noviembre, afectando principalmente a las siembras primaverales. El segundo se registra desde febrero hasta abril e incluso puede prolongarse si las condiciones del otoo son de temperaturas suaves y lluvias escasas, perodo en que las siembras otoales estn ms expuestas. El riesgo de infestacin de esta plaga es mayor en las zonas donde coexisten ambos tipos de siembra.

Pulgn verde (Myzus persicae)


Este insecto es el principal vector de los virus de la amarillez virosa (BYV, BMYV y BWYV). La hembra alada habitualmente llega al cultivo en septiembre y a partir de esa fecha se reproducen sucesivas generaciones, las que infestan las plantas recin emergidas en toda el rea remolachera. A contar de diciembre, las altas temperaturas estivales reducen la poblacin, la que resurge desde fines de febrero hasta abril. 3

66

Pulgn verde, Myzus persicae. 1. Pulgn ptero (no alado) alimentndose de una hoja de remolacha a travs de su estilete. 2. Hendidura caracterstica entre los tubrculos antenales del pulgn. 3. Hembra alada de Myzus persicae.

Pulgn negro ( Aphis fabae )


Poblaciones numerosas forman colonias causando daos directos al alimentarse de las hojas de la remolacha. Su consecuencia ms nociva es la transmisin del virus de la amarillez virosa. Generalmente su presencia es mayor en el perodo febrero abril, aun cuando en condiciones benignas de invierno pueden tambin colonizar el cultivo en la misma poca en que se presenta por primera vez el pulgn verde (octubre noviembre).

Sntomas de amarillez virosa


Los virus destruyen los pigmentos verdes de las hojas, provocando una amarillez que se extiende desde los bordes hacia el interior de la lmina. Los virus daan los vasos conductores, como consecuencia de los cual los almidones se acumulan en el follaje el que se torna ms grueso, quebradizo y crujiente al

Sntomas de amarillez virosa sobre la lmina foliar.

plagas y
enfermedades
apretarlo. A veces se observan adicionalmente manchas de tonalidades rojizas a anaranjadas. La amarillez virosa es asintomtica en su etapa inicial y, una vez que se manifiesta, ya es tarde para controlarla. Por tanto, siempre debe ser tratada en forma preventiva, es decir, se debe impedir la
transmisin del virus mediante un control oportuno de pulgones.

semilla de remolacha est tratada con insecticida


Gaucho 70% WS o Cruiser 70 WS no es necesario realizar tratamientos durante los 50 das siguientes

Deteccin y control de pulgones


Los pulgones se ubican principalmente en el envs de las hojas y, de preferencia, en las hojas nuevas de la planta. Para detectarlos se deben desdoblar los pliegues de las hojas pequeas.
El umbral de tratamiento es cuando se detecta 1 pulgn cada 5 plantas, sea negro o verde. Si la

a la siembra. El control en este perodo slo es recomendado si se encuentran pulgones pteros (no alados), lo que puede ocurrir si la humedad del suelo ha sido insuficiente y por tanto ha impedido la activacin plena del insecticida. El control se realiza exclusivamente con tratamientos insecticidas al follaje. La semilla est tratada con Gaucho 70% WS, en una dosis de 90 gramos de ingrediente activo (Imidacloprid) por unidad internacional. El tratamiento con Cruiser 70 WS corresponde a una dosis de 45 g de ingrediente activo (Thiamethoxam). Estos insecticidas, contenidos en el pildorado de la semilla, protegen las siembras contra la presencia de pulgones, no de langostinos.

Las aplicaciones destinadas al control de plagas deben considerar la informacin recogida en los monitoreos, la dinmica poblacional de los insectos y la presencia de enemigos naturales. Plagas primarias, como las de pulgones y langostinos, pueden ocasionar mermas severas en el rendimiento de la remolacha. Sin embargo, en el control de stos y otros insectos dainos, se debe tener la precaucin de no aplicar tratamientos sobredimensionados para el resultado perseguido.

67

Langostinos y marchitez amarilla


Los langostinos (Paratanus exitiosus) son insectos pequeos, de aproximadamente 0,3 cm, que transmiten la marchitez amarilla en la remolacha. Estn presentes en el rea desde San Fernando hasta Los Angeles, colonizan el cultivo a contar de mediados de octubre hasta abril.

Sntomas de marchitez amarilla


Las plantas presentan detencin del crecimiento, amarillamiento del follaje, aparicin de coronas mltiples conocida como escoba de bruja, gran cantidad de hojas pequeas y filiformes al centro de la corona, encurvamiento de las hojas hacia el interior y muerte del follaje viejo. Se inicia la pudricin de las races, que avanza desde el pice hacia la corona, presentando una primera fase de flacidez conocida

Paratanus exitiosus (1) y otras especies de langostinos de la misma familia Cicadellidae (2 a 6).

lacha est en los primeros estados de desarrollo, abarcando tambin las malezas en los alrededores de la siembra, especialmente en zonas con antecedentes de marchitez amarilla.
El umbral de tratamiento es cuando se capturan 3 langostinos en 100 redadas realizadas con malla entomolgica. El control se realiza exclusivamente con tratamientos insecticidas al follaje. En zonas de alta presin de la plaga se recomienda hacer aplicaciones de insecticidas en los contornos de la siembra, cubriendo una franja de alrededor de 10 metros, con la finalidad de crear una barrera que impida el avance de los langostinos hacia el interior del cultivo.

Gran cantidad de hojas pequeas y filiformes al centro de la corona acusan la presencia de marchitez amarilla en remolacha.

como cola de chancho. Una vez que las plantas contraen la enfermedad, la marchitez amarilla ya no puede ser controlada, por lo que la magnitud de las prdidas est asociada a la poca de aparicin de los sntomas o perodo de infestacin. El dao que esta enfermedad provoca en el cultivo es potencialmente mayor que el causado por la amarillez virosa.

Paratanus exitiosus Estadio ninfales

Deteccin y control de langostinos

68

El langostino realiza vuelos cortos e inicia la infestacin en los bordes de la siembra, avanzando luego hacia el interior. Pueden ser ms fcilmente capturados en das soleados y con poco viento, preferentemente al medioda. Al pasar la malla entomolgica se debe tocar el follaje, para que al saltar caigan en la red. Las redadas se deben iniciar cuando la remo-

1 mm
Los cinco estadios ninfales del langostino (Paratanus exitiosus). La mancha caracterstica del dorso se denomina montura. Slo el primer estadio ninfal carece de ella.

1 y 2. Langostinos adultos. 3. Ninfa de langostino. La mancha en el dorso, comnmente conocida como montura, se observa durante prcticamente toda su etapa ninfal. Las otras especies de la familia Cicadellidae no presentan este rasgo caracterstico.

plagas y
enfermedades

Minahojas
La minahojas (Liriomyza huidobrensis) es una plaga de gran voracidad, que est presente durante todo el ao en diferentes huspedes. Los estados adultos miden un promedio de 2 mm, su color es negro a gris, sus lteres (segundo par de alas, atrofiado) son amarillos y tienen como caracterstica identificadora una mancha triangular amarilla entre los dos pares de alas. El ciclo desde ovipostura hasta la fase adulta flucta entre 16 y 23 das en el perodo primavera verano, y prcticamente se duplica en otoo invierno. Las hembras tienen gran capacidad de ovipostura, por lo que las apariciones de larvas en el follaje aumentan en forma extraordinariamente rpida y numerosa, causando grandes daos. El control se dificulta por la predisposicin de las adultas a oviponer y alimentarse del follaje con mayor concentracin de azcares, como son las hojas intermedias de la planta, donde es difcil lograr un buen mojamiento con la aplicacin insecticida. La colonizacin se inicia en la nascencia de las plantas (septiembre) y se extiende hasta marzo abril. Las mayores presiones de la plaga se registran en los meses de diciembre y enero.

Ciclo de la Minahojas
Huevo: 3 - 4 das Adulto: 7 - 14 das

Pupa: 7 - 12 das

Iansagro utiliza trampas amarillas para detectar la presencia de minahojas adultos.

69

Larva: 6 - 7 das

Fluctuacin poblacional de adultos de Liriomyza huidobrensis y su parsito Euparacrias phytomyzae (Brthes) (Hymenopt. Eulophidae) en remolacha sin tratamiento insecticida. uble 1998-2001
120 Liriomyza Euparacrias

Deteccin y control de minahojas


Dado el pequeo tamao de la mosca adulta, para detectar su presencia se utiliza una malla entomolgica, pasndola sobre el follaje. Adicionalmente, Iansagro tiene instaladas trampas amarillas, destinadas a capturar estos insectos y detectar el inicio de la fase de crecimiento exponencial de su poblacin, acorde al cual se define la fecha del primer tratamiento insecticida. Las larvas son fciles de observar en las hojas basales e intermedias de las plantas, especialmente en la nervadura central de la hoja. La estrategia de control que demuestra mayor efectividad es la que combina la racionalizacin de las aplicaciones de insecticidas con el

100

individuos/100 redadas

80

60

40

20

0 noviembre diciembre enero febrero marzo

Fluctuacin poblacional de minahojas adulto y enemigo natural, sin aplicacin de insecticida Autor: Pedro Casals B.

aprovechamiento de las condiciones que ofrece el propio entorno, lo que se traduce en menores costos y un manejo ms armonioso con el cuidado medioambiental. Existen pequeas avispas (microhymenopteros) que son enemigas naturales de la minahojas, dada su capacidad de parasitar las larvas de estas moscas. Entre ellas se cuenta la Euparacrias phytomyzae. Se debe evitar la eliminacin de este insecto benfico, seleccionando con criterio tcnico los insecticidas y su fecha de aplicacin en la remolacha. Existen diversos insectos que colaboran en la tarea de control de plagas, como ciertas especies de microhymenopteros que son parasitoides de pulgones; la chinita (coleoptera), que en sus estados de ninfa y adulto es depredadora del pulgn, Chrysopas, Sirfidos, y Nabidos, tambin enemigos naturales del pulgn. Los Anagrus son parasitoides de huevos de langostinos. Tambin existen hongos que parasitan insectos, denominados hongos entomopatgenos. Todas las aplicaciones destinadas al control de minahojas deben incluir un coadyuvante

Microhymenoptero, pequea avispa que parasita las larvas de minahojas.

organosiliconado en dosis de 30 a 50 cc por 100 litros de agua. La dosis inferior se aplica en siembras primaverales hasta el cierre de hileras, y la superior se usa a partir de ese estado, tanto en siembras primaverales como otoales.

70

Pulgn parasitado por un hongo entomopatgeno.

Ninfa (estado inmaduro) de chinita, depredadora de pulgones y otros insectos.

Insectos del suelo


A este grupo pertenecen las larvas de burrito, los gusanos blancos y los gusanos alambre. Ms cerca de la superficie, y en ocasiones en la parte area, se presentan algunos Noctuidos como gusanos cortadores. Para el control en las zonas de riesgo acorde a antecedentes histricos o por manejo de residuos, cuando se ha incorporado rastrojo o guano hay tres alternativas de aplicacin en presiembra incorporado: 3 litros de Lorsban 4E o de Cyren o de Lorsban Plus. Si la presencia de insectos de suelo es detectada despus de la siembra es posible aplicar uno de los mismos productos, reduciendo la dosis a 2 litros por hectrea para evitar fitotoxicidad, especialmente si la remolacha presenta cierto estrs. La eficacia de este tratamiento tardo, sin embargo, es dudosa.

plagas y
enfermedades

Larvas de burrito encontradas en remolacha.

Gusano alambre encontrado en remolacha.

Gusano blanco recogido en remolacha.

Araitas
La araita (Tetranychus urticae) es un artrpodo perteneciente a la clase de los arcnidos. Se la conoce como araita bimaculada por las dos mculas o manchas que normalmente presenta en el dorso, aunque no es el nico caro que las tiene.

Control de araitas
Existen otros caros que las depredan e incluso insectos, como las ninfas de chinita, que devoran sus pequeos huevos, los que son esfricos, lisos y perlados. Se debe tener la precaucin de no abusar de los insecticidas, especialmente de los fosforados y piretroides. El control qumico no es fcil, debido a que esta araita forma una tela sedosa con la cual se protege, y las abundantes colonias se ubican en el envs de la lmina foliar, difcil de alcanzar con las pulverizaciones. Alternativas de control qumico: Azufre polvo en dosis de 35 a 50 kg/ha, aplicado con azufradora. Si junto con las araitas hay presencia de minahojas, se debe preferir el uso de abamectina, habitualmente recomendado para el control de minahojas, ya que tambin tiene accin acaricida. Para lograr un buen mojamiento es indispensable diluir el insecticida en grandes volmenes de agua. Adicionalmente, se recomienda usar un adyuvante organosiliconado y realizar la aplicacin con equipos asistidos por aire.

71
Ataque de araita bimaculada en remolacha.

Araita bimaculada y sus pequeos huevos esfricos.

Araita bimaculada sobre una hoja de remolacha.

Cuncunillas y pilmes
Cuncunillas y pilmes representan plagas de menor importancia en la remolacha. La decisin

Pilmes
El pilme o pilme de la papa (Epicauta pilme) es un coleptero de la familia Meloidae. De color negro brillante, con fmures anaranjados, habitualmente se lo encuentra en pequeos focos en los bordes del cultivo. Este insecto es de fcil control. Sin embargo, dependiendo de la fecha en que se presente y de la intensidad del ataque, puede ser preferible no aplicar insecticidas o hacer slo aplicaciones en algunos sectores del potrero con la finalidad de eliminar focos de presencia.

de controlar debe ser tomada en funcin del rea foliar de la remolacha, ya que el dao causado por estos masticadores en un cultivo cerrado puede ser insignificante para las plantas, en tanto el insecticida puede significar la mortandad de los enemigos naturales, generndose un desequilibrio en favor de la plaga. En otras palabras, la opcin de aplicar un insecticida, la seleccin del producto y la fecha de control deben tener una justificacin agronmica.

Cuncunillas
Las cuncunillas son lepidpteros de la familia Noctuidae. La especie ms frecuente en el cultivo es la denominada copitarsia o cuncunilla de las hortalizas (Copitarsia consueta). En su primer estado larvario es de color verde claro y tiene una lnea lateral blanca. Posteriormente, su tonalidad se oscurece. La larva es de hbito desfoliador (devoradora de hojas). La magnitud del dao que pueda provocar depende del estado fenolgico (etapa de desarrollo) de la remolacha. Sobre una planta juvenil, de escasa rea foliar, el perjuicio puede ser ms importante. En cambio, una presin similar de cuncunillas sobre una remolacha ya cerrada podra causar apenas una desfoliacin de efectos marginales.

72

Dao al follaje por ataque de pilmes.

Cuncunilla (Copitarsia consueta)

Remolacha cerrada con ataque de cuncunilla. El dao es menor, por lo que no es necesario aplicar insecticida.

plagas y
enfermedades

Insecticidas para el control de plagas


Programa general de control de plagas
Fecha aproximada Dosis (litros o kg / ha) Insecticida Observacin

Siembra Presiembra Ago-sep

3,0

Cruiser 70 WS Gaucho 70% WS


Lorsban 4E Lorsban Plus Cyren 48 EC

Insecticida incluido en el pildorado de la semilla. Otorga proteccin contra fidos durante aproximadamente 50 das. Aplicar en presiembra en las zonas de riesgo: suelos con antecedentes de gusano del suelo y donde se ha realizado una preparacin del suelo
con incorporacin de rastrojo o guano.

Las aplicaciones en postemergencia son menos efectivas y deben ser incorporadas con riego, reduciendo la dosis a 2 l/ha para evitar fitotoxicidad, especialmente cuando las plntulas de remolacha presentan estrs (por heladas, viento, cada de plntulas, escasez o exceso de humedad, u otros factores). Octubre 1,0
Monarca 112,5 SE

Permite controlar un amplio rango de insectos y principalmente pulgones, cuya mayor presencia se registra entre fines de octubre y la primera quincena de noviembre. Tambin contribuye a disminuir la poblacin de minahojas y a controlar cuncunillas, pilmes y langostinos. La aplicacin se hace alrededor de 50 das despus de la siembra y debe estar basada en los indicadores del monitoreo de plagas, esto es, el conteo de pulgones pteros, trampas amarillas y redadas entomolgicas. Insecticidas especficos y de alta eficacia, son los que menos dao causan al medio ambiente y a los enemigos naturales de las plagas. El producto debe ser aplicado antes de que el dao causado por la minahojas sea severo. Si se usan abamectinas (Fast 1.8 o Numectin 2.0 EC), es indispensable aumentar la dosis de coadyuvante organosiliconado a 80 cc /100 l agua para obtener un buen resultado.

73

Diciembre

0,15 0,15 0,5 0,5

Magic 75 WP Trigard 75 WP Fast 1.8 EC Numectin 2.0 EC

Las fechas indicadas deben ser ajustadas segn la zona de siembra.

74
Insecticidas Nombre comercial Ingrediente Concentracin activo Fabricante o distribuidor

MTD 600 SL Fast 1.8 EC Numectin 2.0 EC Cyren 48 EC Lorsban 4E Lorsban Plus Fastac 100 EC Gaucho 70% WS Monarca 112,5 SE Cruiser 70 WS Karate Zeon Pirimor Magic 75 WP Trigard 75 WP Selecron 720 EC

Metamidofos Abamectina Abamectina Clorpirifos Clorpirifos Clorpirifos Cipermetrina Alfacipermetrina Imidacloprid Thiacloprid Cyfluthrin Thiamethoxam Lambdacihalotrina Pirimicarb Ciromazina Ciromazina Profenofos

600 18 18 480 480 500 50 100 700

g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/kg

Anasac Anasac Arysta LifeScience Basf Dow AgroSciences Dow AgroSciences Basf Bayer CropScience Bayer CropScience Syngenta Agribusiness Syngenta Agribusiness Syngenta Agribusiness Certis Syngenta Agribusiness Syngenta Agribusiness

100 g/l 12,5 g/l 700 50 500 750 750 720 g/kg g/l g/kg g/kg g/kg g/l

plagas y
enfermedades
Espectro de accin de los insecticidas
Dosis Insecticida Afidos Langostinos Minahojas Cuncunillas (l o kg/ha) (ingrediente activo) y pilmes Insecticidas recomendados
2 - 3 2 -3 2 -3 1 Cyren 48 EC

Gusanos del suelo

(Clorpirifos)
Lorsban 4E (Clorpirifos) Lorsban Plus Monarca 112,5 SE Fast 1.8 EC

+ + + +++ - - - -

+++ +++ +++ +++ - - - -

++ ++ ++ ++ +++ +++ +++ +++

+++ +++ +++ +++ - - - -

++ ++ ++ -

0,5 0,5 0,15 0,15

(Abamectina)
Numectin 2.0 EC

(Abamectina)
Magic 75 WP

(Ciromazina)
Trigard 75 WP (Ciromazina)

Insecticidas de apoyo
1 - 1,5 1 MTD 600 SL Selecron 720 EC ++ +++ + +++ - +++ ++ - ++ +++ - +++ 0,5 Pirimor

Insecticidas de ltimo recurso


0,2 - 0,3 0,2 - 0,3 Fastac 100 EC

Insecticida piretroide
Karate Zeon

+ + + Insuficiente

+++ +++

+ +

+++ +++

Insecticida piretroide
++ Mediano

75

+++ Efectivo

- Sin control en remolacha

Insecticidas de apoyo Metamidofos (MTD 600) y Selecron 720 EC: su uso est indicado slo para aplicaciones muy tardas y para zonas rojas (de alto riesgo) de langostinos. Debe ser aplicado en los contornos del cultivo, con el propsito de servir como primera barrera que impida la entrada (propagacin) de los langostinos hacia el resto de la siembra. Si existen langostinos y minahojas preferir Selecron 720 EC. Pirimicarb (Pirimor): aficida destinado al control de pulgones una vez que se ha agotado el efecto residual de Monarca. No afecta a chinitas ni escarabajos. En avispas parasticas y caros predadores su efecto es inocuo a levemente daino, y moderadamente daino en el caso de los srfidos. Su efecto residual es corto, por lo que se debe utilizar slo cuando el nivel de pulgones lo requiera, teniendo la precaucin de no adelantar su aplicacin. Insecticidas de ltimo recurso Piretroides (Fastac, Karate Zeon y otros): es una opcin para el control de langostinos. Se debe racionalizar su uso, aplicando slo cuando existe una justificacin real, ya que los piretroides son nocivos para todos los enemigos naturales de plagas. Recomendaciones para la aplicacin La recomendacin general para mejorar la distribucin y penetracin de los insecticidas es aplicar, hasta antes del cierre de hileras, con un volumen de agua de 200 litros/ha y, con posterioridad a esa fecha, con 300 litros/ha. Se debe agregar un coadyuvante organosiliconado, a razn de 30 a 50 cc/100 litros de agua, con excepcin de las abamectinas (Fast 1.8 o Numectin 2.0 EC), en cuyo caso la proporcin es de 80 cc/100 litros de agua. La presin de pulverizacin debe estar fija en el rango de 3 a 5 bares. Las aplicaciones de mejor calidad se consiguen con pulverizadores con asistencia de aire, tipo Hardi Twin.

Complejo de enfermedades foliares: odio, cercspora, roya y ramularia


Odio ( Erysiphe betae )
Esta enfermedad fungosa recubre las hojas de una capa algodonosa blanca de aspecto polvoriento. La enfermedad se manifiesta desde mediados de diciembre hasta abril, al principio sobre plantas aisladas, para luego expandirse rpidamente al resto del cultivo, disminuyendo la funcin cloroflica de las hojas y causando una baja de rendimientos. Las condiciones predisponentes para el desarrollo del odio son una humedad relativa entre 40% y 50% y temperaturas promedio de 20 a 28 C.

Ataque de odio (micelio del hongo). En este estado, es demasiado tarde para lograr un control eficaz.

Cercspora ( Cercospora beticola )


Se manifiesta por la aparicin, en las hojas de la remolacha, de pequeas pstulas, generalmente concntricas, de color caf con halos caf rojizos. En el centro de stas se observan pequeos puntos negros, que corresponden a los conidiforos del hongo. La condicin predisponente para el desarrollo de la cercspora es una alta humedad relativa (ms de 90%). La temperatura incide sobre el perodo de incubacin de la enfermedad, el que es ms corto en la medida que hay ms calor. 1

Roya ( Uromyces betae )


La roya se manifiesta por la presencia, en el haz y en el envs de las hojas, de pstulas de alrededor de 1 mm de dimetro, de color rojo anaranjado o marrn. El hongo que la causa se desarrolla en condiciones de alta humedad relativa (superior a 90%), pero no necesita temperaturas altas. Debido a ello, esta enfermedad es frecuente en las siembras otoales. En las siembras primaverales se presenta principalmente desde febrero en adelante.

76

3
Ataque de roya, perdida ya la oportunidad de aplicacin. Detalle: pstulas con sus uredosporas caractersticas.

1. Remolacha con prdida de follaje debida a un ataque severo de cercospora en la lmina y pecolo. 2. Manchas caractersticas de cercospora. 3. Detalle del centro de una mancha de cercospora, en la que se distinguen las estructuras fngicas del hongo. Los puntos negros son los conidiforos, estructuras que producen las conidisporas, de color blanco.

plagas y
enfermedades

Ramularia ( Ramularia beticola )


Este hongo provoca la formacin en las hojas de manchas grises o marrones, a veces bordeadas de un halo ms oscuro. Son generalmente ms grandes e irregulares que las debidas a la cercspora, de la cual se diferencia porque los pequeos puntos en el centro de la pstula, que corresponden a los conidiforos, son blancos. Las condiciones predisponentes para el desarrollo del hongo de la ramularia son una humedad relativa sobre 90% y temperaturas de ms de 17 C, idealmente entre 23 y 25 C.

Ataque de ramularia: en el centro de la pstula se observan los conidiforos, de color blanco.

Control de las enfermedades foliares


El umbral de tratamiento corresponde a la deteccin de las primeras pstulas o manchas en las hojas, debiendo repetirse la aplicacin de acuerdo al efecto residual de los fungicidas (alrededor de 20 a 25 das) o en caso de reinfeccin de la siembra. Si las aplicaciones iniciales son oportunas, pueden transcurrir 30 a 35 das para que sea necesario repetirlas. Para tener seguridad en esta materia se debe, a contar de los 20 das despus del tratamiento, revisar el cultivo una vez por semana y observar si aparecen pstulas en activo desarrollo. Esto es, en el caso de la cercspora, conidiforos negros con micelio blanco en el centro de la pstula y, en la roya, uredosporas esfricas de color rojo ladrillo brillante. Los factores que aumentan la probabilidad de una presencia anticipada o ms virulenta de enfermedades foliares, y ante los cuales se debe prestar especial atencin para controlar a tiempo, son: Siembras tempranas. Si las condiciones ambientales son propicias y existe inculo, es probable que la enfermedad se presente antes. Es el caso de las siembras otoales, habitualmente las primeras en requerir un tratamiento fungicida.

La aparicin de la primera pstula de roya, cercspora o ramularia es el momento oportuno para iniciar el tratamiento con fungicidas

77

Micelio de odio en estado de estrella: oportunidad adecuada para aplicar fungicidas.

Fungicidas para enfermedades foliares Nombre comercial Dosis para odio l / ha Dosis para roya y cercspora l / ha

Azufre Landia 350 EXT (kg/ha) Tacora Mas Soprano C Punch-C Record 267,5 EC Juwel Top Score Beta 475 EC

25 1 1 0,5 0,7 0,75 1

1 0,75 0,7 0,75 1

Proximidad a parcelas infectadas el ao anterior, cuando el inculo ha quedado en el suelo, como ocurre en situaciones de ataque severo. Repeticin de remolacha en el mismo potrero, por el inculo que queda en el suelo. Proximidad a ros o a zonas encharcadas, debido a que la alta humedad relativa favorece el desarrollo de los hongos. Cultivos excesivamente regados, tambin debido a la alta humedad relativa (riesgo que se evita al regar segn la recomendacin del balance hdrico). Sensibilidad varietal, asociada a las caractersticas genticas de algunas variedades.

Otras enfermedades
Mildiu ( Peronospora farinosa )
Este hongo del follaje afecta simultneamente las siembras de otoo y de primavera. Los sntomas son deformacin y engrosamiento del follaje, especialmente de las hojas centrales de la planta, y aparicin en la superficie de un micelio plomizo con abundante produccin de conidias. Condiciones de alta humedad relativa y temperaturas medias de 15 C predisponen el establecimiento de este hongo. En trminos generales esta enfermedad no es considerada importante para la produccin de remolacha, dado que es de escasa presencia y no afecta los rendimientos en forma relevante.

78

Remolacha con ataque de mildiu.

plagas y
enfermedades

Pseudomonas ( Pseudomonas syringae )


Esta enfermedad, de origen bacteriano, se desarrolla especialmente en condiciones de alta humedad relativa y temperaturas moderadas a bajas. Se reconoce por el color amarillento que adquiere el follaje y el reticulado de nervios amarillos que se forma en los bordes de la hoja, los que posteriormente necrosan, formando manchas negras que recorren los nervios principales de la hoja. Ciertas variedades de remolacha han presentado mayor susceptibilidad a la presencia de esta enfermedad. No obstante, habitualmente no se recomiendan medidas de control qumico, dado que con el aumento de las temperaturas tiende a desaparecer.

Todas las semillas utilizadas en remolacha estn tratadas con insecticida y con los fungicidas Hymexazol y TMTD, preventivos del ataque de hongos del suelo.

Control de rizoctonia (Rhizoctonia solani)


En todos los casos en que el suelo tiene antecedentes de ataque de este hongo se deben usar variedades tolerantes. En superficies donde la prdida de plantas haya superado el 50 % de la poblacin no se debe sembrar remolacha.

Raz con ataque superficial de rizoctonia.

Esclerocio (Sclerotium rolfsii)


Hoja de remolacha con pseudomonas.

79

Pudriciones
Entre las especies de hongos del suelo potencialmente ms perjudiciales en los primeros estados de desarrollo de la remolacha estn los gneros Pythium, Aphanomyces y Rhizoctonia. Los riesgos de dao son mayores en cultivos sembrados tardamente (octubre), en suelos en que se repite la remolacha sin rotacin con otro cultivo y en siembras sometidas a estrs por sequa o anegamientos. Estas ltimas condiciones pueden ser corregidas con la aplicacin de riego o con labores mecnicas para eliminar el exceso de humedad, segn el caso.

Las prdidas provocadas por esta enfermedad fungosa del suelo pueden llegar al 100% de la produccin si el ataque se inicia tempranamente en la temporada (diciembre enero). Se trabaja en ensayos con diferentes molculas fungicidas en busca de medidas de control, pero an no se han descubierto variedades tolerantes ni aplicaciones qumicas efectivas.
Las siembras que presentan un 20% o ms de pudriciones por rizoctonia o esclerocio no deben ser cosechadas con mquinas. Todo equipo usado

en reas infectadas tiene que ser lavado con alta presin de agua antes y despus de realizar la labor respectiva.

Cosecha de remolacha con pudriciones


Las siembras que tienen un 20% o ms de remolacha con pudriciones por rizoctonia o esclerocio no deben ser cosechadas con mquina. 1

En las zonas donde hay presencia de estas enfermedades se debe dar especial importancia a la obligacin de lavar en forma minuciosa y con
alta presin de agua todos los equipos antes y despus de entrar a los potreros.

80
1. Micelio del hongo del esclerocio en una raz de remolacha. 2. Dao por esclerocio en una siembra. La pudricin de las races causa la prdida de las plantas y el suelo es rpidamente infestado por malezas. 3. Avances parciales en un ensayo de fungicidas para el control de esclerocio, en contraste con testigos (sin tratamiento). 4. Detalle de las estructuras de resistencia, en la corona de una raz.

Fungicidas Nombre comercial Ingrediente Concentracin activo Fabricante o distribuidor

Azufre Landia 350 EXT Tacora Mas Soprano C Juwel Top Record 267,5 EC Punch C Score Beta 475 EC

Azufre Tebuconazole Carbendazima Epoxiconazol Carbendazima Kresoxim-methyl Epoxiconazol Fenpropimorph Trifloxystrobin Cyproconazole Flusilazol Carbendazima Difenoconazole Fenpropidin

930 250 125 125 125 125 125 150 187,5 80 250 125 100 375

g/kg g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/l g/l

Azufres Landia Anasac Arysta LifeScience Basf Bayer CropScience Dupont Chile Syngenta Agribusiness

riego tecnificado
Riego de nascencia y primeros estados Claves de los riegos iniciales Riego de cultivo Saldo final de humedad del suelo Riego de mantencin Riego por alas mviles Unidades bsicas

82

riego tecnificado
l riego tecnificado es uno de los factores ms influyentes en la obtencin de altos rendimientos en las siembras de remolacha. Los diversos sistemas disponibles en el mercado pivote, carrete, side roll, cobertura total y alas mviles (cobertura parcial) se adaptan a todo tipo de suelos y relieves, permitiendo un mejor uso de la superficie, dado que no es necesario destinar espacio a canales o regueros, que pueden ocupar hasta un 10% del rea de cultivo. Entre las ventajas ms importantes de estos equipos estn el control de la lmina de riego, que permite asegurar la irrigacin en la oportunidad y cantidad que la siembra requiere; el eficiente aprovechamiento del agua, de especial relevancia en perodos de sequa, y la ausencia de problemas de anegamiento, encostramiento y erosin, particularmente en la nascencia, cuando el suelo se encuentra sin cubierta vegetal. En trminos de volumen de riego, el objetivo es siempre llevar el suelo a capacidad de campo, reponiendo el agua ms til (humedad fcilmente aprovechable por parte de la planta) cuando sta se agota. La disponibilidad de agua ms til est asociada a la profundidad de suelo que alcanza la raz de la remolacha en una etapa determinada. As por ejemplo, la dosis de riego o agua a reponer para plantas con menos de 4 hojas es un 25% del volumen que la remolacha necesita a partir del estado en que tiene 16 hojas, cuando ya ha alcanzado su profundidad definitiva (ver tabla). La frecuencia del riego es variable, ya que depende de cuntos das demore la remolacha en consumir la humedad disponible, para lo cual, a partir de la presencia de 5 pares de hojas en la planta, se utiliza la informacin del balance hdrico. Acorde a los requerimientos hdricos del cultivo, se distinguen tres etapas o tipos de manejo de la irrigacin en la remolacha: riego de nascencia y primeros estados (desde la siembra hasta que la planta cuenta con 4 a 5 pares de hojas), riego de cultivo (hasta marzo) y riego de mantencin (hasta dos semanas antes de la cosecha).
Eficiencia de equipos de riego Equipo Eficiencia

riego tecnificado

83

Pivote Cobertura total Alas mviles Carrete Aspersin tradicional

95% 80% 80% 75% 70%

Considera equipos en buenas condiciones tcnicas.

Requerimiento de agua segn desarrollo del cultivo Desarrollo remolacha Dosis de riego (Agua ms til)

Menos de 4 hojas 4 a 8 hojas 10 a 14 hojas 16 hojas a cubierta

25% 50% 75% 100%

Riego de nascencia y primeros estados


84
El primer riego de la remolacha debe ser efectuado dentro de las 48 horas siguientes a la siembra, una vez aplicados los herbicidas de preemergencia. Dependiendo de la humedad de la cama de semilla, se deben aplicar 15 a 25 mm y repetir, con volmenes de 8 a 10 mm cada 3 o 4 das, hasta que se haya completado la emergencia del cultivo. El objetivo de estos primeros riegos es conseguir una germinacin rpida y pareja de la semilla, que permitir el establecimiento de un cultivo homogneo con una alta poblacin de plantas. Adicionalmente, el agua aportada al suelo es indispensable para que los fertilizantes se disuelvan y puedan ser absorbidos por las plantas, as como para la activacin de los herbicidas. Establecida la dosis de agua a aplicar, se determina el tiempo de riego por postura (riegos fijos) o se regula la velocidad de avance del equipo tecnificado (equipos que se desplazan mientras riegan) acorde a su pluviometra real. Para conocer esta ltima es necesario realizar previamente el aforo del equipo, esto es, confirmar que el caudal efectivamente corresponda al definido. el contenido de humedad superficial del suelo (primeros 10 cm) sea el adecuado, realizando riegos livianos, de 8 a 10 mm. Si bien durante este perodo no es necesario llevar un balance hdrico, puesto que basta con observar la condicin del suelo, se debe tener presente que en su etapa inicial de desarrollo la remolacha es especialmente sensible a la falta de humedad, la que debe ser evitada, de manera de no perjudicar el potencial de rendimiento gentico de la semilla. Durante la nascencia. Los equipos tecnificados de aspersin (cobertura total, side roll, alas mviles) deben operar con presiones levemente superiores a la normal de trabajo, de manera que las gotas de agua sean ms pequeas y se evite el riesgo de encostramiento por destruccin de los agregados del suelo. En los carretes se deben utilizar boquillas pequeas a alta presin. Los pivotes habitualmente no presentan limitaciones, dado que riegan con gotas pequeas y baja energa. Lluvias despus de la siembra. La presencia de lluvias inmediatamente despus de la siembra genera riesgo de encostramiento del suelo y el consiguiente dao a la emergencia de las plntulas por gateo (germinacin sin lograr traspasar la costra superficial). En este caso, conviene aumentar la frecuencia de los riegos de volumen reducido (8 a 10 mm), aplicndolos incluso cada 2 das o cada vez que se endurezca la costra superficial, hasta el trmino de la emergencia.

Claves de los riegos iniciales


Primeros estados de desarrollo. Una vez completada la nascencia y hasta que la planta tiene 4 a 5 pares de hojas, se debe asegurar que

riego tecnificado
Riego de cultivo
A partir de la presencia de 5 a 7 pares de hojas en la planta y hasta el marzo, se debe definir un programa de riego que permita a la remolacha disponer permanentemente de la humedad necesaria acorde a su etapa de desarrollo. Con esta finalidad, se utiliza la informacin obtenida a travs del balance hdrico o balance de riegos, teniendo presente que los mayores rendimientos en remolacha se alcanzan cuando la tensin con que est retenida el agua en el suelo no sobrepasa los 45 cb en los primeros 30 cm de profundidad. El concepto agua ms til utilizado en las recomendaciones de riego es la humedad ms fcilmente aprovechable por parte de la planta, y corresponde a la cantidad de agua (mm) que retiene un suelo entre capacidad de campo (10 cb) y 45 cb de tensin en dicho perfil.
Dosis de riego segn suelo Textura suelo Agua ms til

Bandeja de evaporacin FAO tipo A

124

m ,7 c

25,4 cm.

Factor de cultivo (Kc) Desarrollo de Factor Kc la remolacha

Trumao Arcilloso Franco Arenoso Pedregoso

50 55 mm 40 45 mm 35 40 mm 25 30 mm 20 mm

Menos de 4 hojas 4 a 8 hojas 10 a 14 hojas 16 hojas a cierre de hileras 2 quincena diciembre Enero hasta 15 febrero 16 febrero hasta 10 marzo 11 marzo hasta abril

0,4 0,5 0,7 0,8 1,0 1,1 1,0 0,9

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El inicio de la programacin del balance hdrico se realiza con el suelo a capacidad de campo, esto es, despus de un riego profundo. La determinacin de cunto y cundo regar est basada en dos indicadores: Consumo semanal del cultivo Contenido de humedad del suelo al inicio del perodo de riego (semana) Consumo semanal. Durante toda la temporada de riego, Iansagro informa (en sus oficinas regionales, en el sitio internet www.iansagro.cl y en la central telefnica 600.600.42672) el consumo semanal de agua de la remolacha de cada zona. Dicho consumo es obtenido a partir de la combinacin de los datos de evaporacin semanal de agua del suelo (mediciones de las Bandejas de evaporacin FAO tipo A ubicadas en las diferentes regiones), el factor de entorno (Kb, cuyo valor es de 0,8) y el factor de cultivo (Kc, asociado a la etapa de desarrollo del cultivo).

El resultado de esta informacin es la denominada evapotranspiracin del cultivo, que permite determinar el volumen neto de agua que se debe aportar a la siembra para reponer la evaporacin del suelo y la transpiracin de la planta. Para que el cultivo efectivamente reciba dicha cantidad de agua, se debe corregir el volumen neto por el factor de eficiencia del sistema de riego utilizado, establecindose de esta forma la necesidad bruta de agua de la siembra, conocida como consumo semanal. Contenido de humedad del suelo. El consumo semanal debe, finalmente, ser contrastado con la realidad particular de la siembra, esto es, el contenido de agua que el suelo conserva (diferencia observada al final de la semana entre el consumo del cultivo y los aportes provenientes del riego, lluvias y humedad previa del suelo). Esta cifra, identificada como Saldo final de humedad del suelo, es la base sobre la cual se toma la decisin de riego para la nueva semana.

Saldo final de humedad del suelo


El contenido de humedad que el suelo conserva al trmino de la semana de riego puede mostrar una de las siguientes condiciones: Valor positivo inferior a agua ms til del suelo: an hay humedad disponible en el suelo, la que debe ser consumida antes de reiniciar los riegos (retardo de riego). De esta manera, se contribuye a la aireacin del suelo y se favorece la capacidad de almacenamiento de humedad en el suelo para el siguiente riego. Valor positivo superior a agua ms til del suelo: indica un contenido de agua superior a la capacidad de almacenamiento del suelo (agua ms til). En este caso, se produce una prdida por percolacin. La humedad disponible

deber volver a la condicin de agua mas til, de manera que el riego debe ser retardado hasta asegurar que no provocar exceso de humedad en el suelo. Situaciones de esta naturaleza obedecen generalmente a grandes lluvias o a programaciones incorrectas del riego. Valor negativo () de hasta 10 mm: indica que el requerimiento hdrico de la remolacha fue superior a la humedad disponible, es decir, el riego fue insuficiente y el cultivo fue sometido a estrs. El saldo inicial a partir del cual se proyecta el riego para la nueva semana es cero. Valor negativo superior a 10 mm: debido a la gran intensidad del estrs al que la siembra ha estado sometida se aplica un riego de fondo o riego profundo, esto es, un volumen de agua que supera en 10 a 15 mm el agua ms til del suelo definida para la nueva semana.

Bandeja evaporacin

Entorno Kb

Cultivo Kc

Necesidad neta de agua del cultivo

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Eficiencia del sistema de riego

CONSUMO SEMANAL (necesidad bruta de agua del cultivo)

Saldo de humedad del suelo (reserva de agua)

RECOMENDACIN SEMANAL DE RIEGO

riego tecnificado
Riego de mantencin
Con la llegada del otoo (abril) se inician los riegos de mantencin, cuyo objetivo es conservar en el suelo condiciones de humedad adecuadas para la fase final de desarrollo de la remolacha. Acorde al consumo del cultivo, puede ser necesario regar ms de una vez a la semana, especialmente en condiciones de temperaturas altas y si se trata de suelos con baja retencin de humedad, como los arenosos y pedregosos. En trminos generales, los riegos se suspenden dos semanas antes de la cosecha. Si la cosecha es tarda o si el otoo se presenta muy seco, se debe continuar haciendo los riegos de mantencin que resulten necesarios, procurando siempre evitar el estrs hdrico del cultivo.

CRONOGRAMA DE BALANCE HDRICO


AGOSTO 1 2 3 4 SEPTIEMBRE 1 2 3 4 1 OCTUBRE 2 3 4 NOVIEMBRE 1 2 3 4 DICIEMBRE 1 2 3 4 1 ENERO 2 3 4 1 FEBRERO 2 3 4 1 MARZO 2 3 4 1 ABRIL 2 3 4

DESARROLLO Kc AGUA MAS TIL

0 a 4 HOJAS Kc=0,4 25% 4 a 8 HOJAS Kc=0,5 50% 10 a 14 HOJAS Kc=0,7 75% 16 HOJAS a CUBIERTA Kc=0,8 100% CUBIERTA (HILERAS CERRADAS) Kc=1.1 Kc=1 100% DE AGUA MAS TIL

INICIO BALANCE HDRICO AL LLEGAR A 10 HOJAS

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Kc=1 Kc=1.1 Kc=0.9

Registro de riegos Cada agricultor debe realizar y registrar semanalmente el clculo del balance hdrico correspondiente a su siembra, para lo cual cuenta con la informacin difundida por Iansagro y el apoyo de los tcnicos zonales, quienes revisan, en cada visita a terreno, la plantilla de riego de la remolacha.

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Relacin entre productividad de la remolacha y riego Existe una relacin directa entre humedad del suelo y produccin de azcar de la remolacha. Durante los perodos de estrs hdrico la planta detiene su proceso fisiolgico de produccin de azcar, lo que repercute directamente en el rendimiento final, pudiendo llegar a prdidas de 1 ton/ha al da en los meses de enero, febrero y parte de marzo (base 16% polarizacin). Los anlisis realizados por Iansagro, contrastando los resultados de las cosechas individuales con el uso de sistemas tecnificados y la aplicacin de las recomendaciones emanadas del balance hdrico semanal demuestran que aquellos productores que riegan sus cultivos cindose estrictamente al balance hdrico obtienen prcticamente el 100% del beneficio esperable por este factor. Un manejo ptimo se refleja en rendimientos que, en promedio, superan en 14 ton/ha (base 16% pol.) los resultados de aquellas siembras que, aun contando con equipos tecnificados, no son regadas acorde a los datos del balance hdrico. Incluso en aquellos casos en que el balance hdrico es aplicado a medias, sin el debido rigor, el resultado del cultivo acusa esta deficiencia, con un menor rendimiento promedio de 8 ton/ha en comparacin con un manejo ptimo. El resultado ms insatisfactorio es el de las siembras que no cuentan con riego tecnificado, cuyo rendimiento promedio es ms de 20 ton/ha inferior al conseguido con un manejo ptimo e incluso menor que la media nacional.

riego tecnificado
Riego por alas mviles (cobertura mvil)
Una opcin para acceder a las ventajas del riego tecnificado con una modalidad ms econmica que la de la cobertura total es el sistema de aspersin porttil denominado alas mviles. Su operacin est basada en el modelo de cobertura total, utilizando tambin una bomba y una tubera matriz (con sus cruces) que se debe extender a todo el ancho del potrero, pero con un nmero de ramales y aspersores significativamente menor, los que son reubicados en posturas sucesivas para irrigar la totalidad de la superficie. El sistema de alas mviles es una gran alternativa para productores que cultivan pequeas superficies y abre la posibilidad de evolucionar gradualmente hacia un sistema de cobertura total. La matriz debe extenderse a lo ancho del potrero. Cada 15 metros se ubican las cruces distribuidoras y reductoras que conectan las alas de riego. Dado que stas pueden tener un largo de hasta 150 m, el ancho mximo de la superficie de riego donde est ubicada la matriz ser de 300 m. Alas regadoras o laterales. De acuerdo a la capacidad de la bomba, topografa del terreno y disponibilidad de mano de obra, el sistema podr tener desde el 8% al 66% de los ramales y aspersores correspondientes a la totalidad de la superficie de riego, incluyendo en este nmero las alas que operarn en cada postura y una cantidad igual de alas no funcionales, con el objeto de asegurar la continuidad del riego mientras estas ltimas son trasladadas a la siguiente postura. Las alas regadoras son tuberas de aluminio de 6 m de largo y 2 de dimetro, unidas en longitudes de hasta 150 m. Los aspersores son instalados cada 12 m y a 75 cm del suelo, utilizando un soporte y estabilizador para evitar el balanceo. Utilizan aspersores de impacto VYR 36, con boquillas de 4,4 mm de dimetro, para un riego medio de 8,5 mm/ hora a una presin de trabajo de 4 a 4,5 bares. El sistema de alas mviles puede estar diseado para operar desde 1 hasta 8 alas regadoras (es decir, debe contar con un mnimo de 2 y un mximo de 16 ramales, incluyendo aquellos no funcionales), cada una de las cuales puede tener hasta 12 aspersores. Por tanto y acorde a la capacidad del sistema, la extensin del riego en cada postura puede ir desde 0,22 hasta 1,73 hectreas, utilizando hasta 96 aspersores.

Unidades bsicas
Tres unidades bsicas componen el equipo de alas mviles: bomba, matriz y alas regadoras o laterales. Bomba. De acuerdo a las caractersticas de la superficie, tiempo de riego y disponibilidad de agua se puede optar por modelos diesel o elctricos de 20, 40, 80 o ms metros cbicos por hora. La capacidad de la bomba determina el nmero de alas laterales o de aspersores que pueden regar en cada postura. En trminos generales, esta unidad representa el 50% de la inversin total en el equipo de riego de alas mviles. Matriz. Est compuesta por tubos de aluminio de 3 a 6 m de largo y 4 (pudiendo llegar a 8) de dimetro, con acoples de gancho con sello hidrulico y llaves de bola para la distribucin del agua.

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Cmo se riega con el sistema de alas mviles? El principio de operacin de las alas mviles es el mismo de la cobertura total, con la diferencia de que los ramales o alas regadoras no permanecen fijas en el potrero sino que son trasladadas a posturas sucesivas hasta completar el riego de toda la superficie.
Esquema de riego con un mdulo mnimo de 2 alas mviles

La ilustracin muestra un ejemplo de riego por alas mviles con el nmero mnimo de 2 ramales para una siembra de unas 3 hectreas. Mientras un ala est regando en la primera postura, la otra est preparada para operar a continuacin. Cuando se inicia el riego en la segunda postura, el primer ramal es trasladado a su siguiente postura, y as sucesivamente (avanzando en la direccin indicada) hasta completar la totalidad de las posturas.

105 m

15 m

12 m

Bomba

300 m

90

= ala regando

= ala preparada para iniciar el riego

= siguientes posturas de alas mviles

= suelo mojado (humedo)

Comparacin de equipos de riego Valores relativos Costo Costo Requerimiento Inversin operacional mano de obra Facilidad de adaptacin a forma del potrero

Cobertura total Cobertura parcial (alas mviles) Pivotes y avance frontal Side roll Aspersin tradicional Enrolladores de riego (carretes)

Alto Medio Bajo (sobre 30 ha) Medio (bajo 30 ha) Bajo Bajo Medio

Medio Medio Bajo Medio Medio Alto

Bajo Alto Bajo Medio Alto Bajo

Muy buena Muy buena Buena Buena Muy buena Muy buena

maquinaria
Sembradora de precisin Control de profundidad y compactacin Equipo fertilizador Regulacin de la sembradora Regulaciones en terreno Cmo sembrar Mantenimiento de la sembradora de precisin Abonadora Fertilizacin al voleo Anchura de trabajo y uniformidad de aplicacin Velocidad de trabajo Caudal de la abonadora Cuidados generales Pulverizador Boquilla abanico Regulador de la presin de trabajo Condiciones del equipo antes de la calibracin Calibracin del pulverizador Pulverizacin Lavado del pulverizador

92

maquinaria

maquinaria
L
Sembradora de precisin
El control de la profundidad de siembra est a cargo de las ruedas laterales, ubicadas a la misma altura del dosificador de semilla. La regulacin se efecta en un solo punto del equipo, permitiendo que ste se desplace en forma pareja tanto en terrenos planos como en zonas desniveladas. De esta forma, la operacin de la reja permanece inalterada y se consigue una profundidad de siembra exacta. El resultado de la siembra es ptimo si se ha realizado preabonadura en el suelo. En cambio, si el fertilizante es aplicado en la misma faena de siembra, la cama de semilla es daada por el profundizador de fertilizante. a siembra debe ser realizada con gran precisin. La alta calidad de esta labor, sumada a una correcta preparacin del suelo y la aplicacin oportuna de riego tecnificado, asegura una nascencia pareja, lo que permite alcanzar la densidad ideal de 120 mil plantas por hectrea y llegar a cosecha con races homogneas en tamao y polarizacin. Las mquinas utilizadas, desde las que trabajan en seis hileras hasta los modernos modelos de doce hileras, son sembradoras monograno, compuestas por cuerpos independientes, que deben operar a una velocidad mxima de 5 km/h, depositando las semillas uniformemente a una profundidad de 1,5 cm y a una distancia de 15 cm en lneas de siembra con 50 cm de separacin. En las variedades tolerantes a rizoctonia, la distancia entre las semillas es de 13,2 cm.

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Control de profundidad y compactacin


El principal responsable de la precisin de la siembra es el dosificador de la sembradora, que consiste bsicamente en un disco plano con 30 o 36 orificios de 2 a 2,1 mm de dimetro, al cual las semillas se adhieren mediante un sistema de succin de aire. El disco gira y, cada vez que un orificio con una semilla pasa por determinado punto carente de succin, la semilla cae. La profundidad de siembra est determinada por la posicin relativa de la reja respecto de las ruedas de la sembradora. Debe ser fijada, de manera de asegurar que su ubicacin no se modifique durante la faena.

La compactacin se consigue con otros dos elementos. La rueda compactadora intermedia,

hecha de aluminio, con banda inoxidable y quitabarro, produce una compresin entre la semilla y el suelo similar a la que se consigue en forma manual. Al aumentar el contacto semillasuelo se favorece una germinacin rpida y uniforme y, por tanto, una nascencia homognea. El uso de esta rueda es recomendado para todo tipo de suelos. La presin puede ser ajustada en distintas intensidades, segn las posiciones indicadas por el fabricante. En una cama de semillas de buena calidad se debe preferir una presin alta. En suelos muy sueltos es conveniente reducir la presin y ajustar (aumentar o disminuir, segn el caso) la profundidad de siembra.
La rueda intermedia consigue un efecto compactador similar a la presin de una mano en la siembra.

Las ruedas compactadoras traseras en forma de V evitan el encostramiento y no alteran la profundidad de la siembra.
fertilizantes Iansafert al voleo en preabonadura (segn se detalla en captulo Fertilizacin), se debe localizar el fertilizante en la misma faena de siembra, lo que exige el uso de profundizadores que, inevitablemente, alteran la cama de semilla. El equipo fertilizador se compone de una o varias tolvas ubicadas encima de las unidades sembradoras, las que contienen la mezcla de fertilizantes granulados. La aplicacin es ajustada a travs de dosificadores, debiendo el fertilizante quedar localizado a 5 cm de la semilla y 10 cm de profundidad. Previa evaluacin y recomendacin del tcnico de Iansagro, en casos especficos de suelos con muy bajo contenido de fsforo y alta presencia de aluminio extractable, es posible distribuir el fertilizante en la lnea de siembra, con la finalidad de adelantar su disponibilidad para la futura planta. El perjuicio que el profundizador de fertilizante causa en la cama de semilla puede ser neutralizado parcialmente si se agrega un taco de goma flexible que borra el surco del profundizador. Este dispositivo es fabricado artesanalmente, por lo que su calidad tiene que ser visada por el tcnico de Iansagro. En el caso de las aplicaciones de Superfosfato Triple, el fertilizante es depositado en el suelo junto con la semilla e incorporado con los elementos tapadores de semilla, de manera que no causa trastornos en la cama de siembra.

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Las ruedas compactadoras traseras dispuestas en forma de V tapan y compactan lateralmente

la semilla, aportando importantes ventajas al resultado final de la siembra: La tierra sobre la semilla queda suelta, es decir, no se produce sello del suelo, con lo que se evita el riesgo de encostramiento. No se altera la profundidad de la siembra. Mejora el contacto tierrasemilla, lo que acelera la germinacin. La segunda alternativa de ruedas compactadoras traseras disponible en Chile son las Famflex, ruedas de gomas flexibles que cumplen la funcin de compactar el suelo operando en conjunto con otros dos elementos que tapan las semillas. Su principal inconveniente es que, si el suelo presenta ciertos desniveles, la profundidad de siembra ser variable y, en consecuencia, la nascencia no tendr la uniformidad deseada.

Equipo fertilizador
Exclusivamente en aquellos suelos trumaos (fijadores de fsforo) en que las condiciones tcnicas y agronmicas no permiten aplicar la mezcla de

maquinaria

1 2

1. Ruedas laterales, ubicadas a la altura del dosificador de semilla, aseguran una profundidad de siembra pareja. 2. Ruedas compactadoras intermedias, mejoran el contacto tierra/semilla, favoreciendo la germinacin. 3. Ruedas compactadoras traseras en V, tapan y compactan lateralmente la semilla.

La sembradora debe tener dosificadores especficos para remolacha con expulsor de semilla.

El control de profundidad mediante ruedas laterales logra una siembra uniforme en zonas planas y en desniveles.

Regulacin de la sembradora
Antes de iniciar la siembra, es indispensable asegurar que cada una de las piezas de la mquina est en condiciones adecuadas para desarrollar una faena de real precisin. Esto incluye las siguientes tareas: Comprobar que exista una separacin uniforme de 50 cm entre las unidades sembradoras y que ellas no presenten movimientos laterales. Revisar las rejas, particularmente el ngulo de ataque. Si no estn en buenas condiciones, es recomendable cambiarlas (y no calzarlas), para evitar problemas en la distribucin de la semilla y la profundidad en la lnea de siembra. Asegurar que la rueda intermedia y las ruedas compactadoras traseras no tengan oscilacin y que el raspador (encargado de quitar la tierra de la rueda, para no entorpecer la correcta cada de la semilla en la lnea de siembra) est en buen estado. Los neumticos de las ruedas responsables de la transmisin deben tener una presin de 35 libras. Las ruedas demasiado infladas pueden provocar patinajes y las ruedas insuficientemente infladas afectan la transmisin al dosificador, perjudicando, en ambos casos, la posicin de la semilla en el suelo. Las cadenas de transmisin deben estar limpias y secas. No es conveniente aceitarlas o engrasarlas, ya que el polvo de la siembra causa un efecto abrasivo que disminuye su vida til. Los discos sembradores (los elementos ms importantes de la distribucin-), deben estar planos y no tener un desgaste de ms de 1 mm. Se recomienda cambiar todos los aos las juntas de roce de los discos, para asegurar la correcta succin en la cmara de distribucin. Hacer andar la mquina y asegurar que el

ruido de la turbina sea normal. Los tubos de aspiracin de aire no deben tener perforaciones que afecten la succin.

Regulaciones en terreno
En el potrero donde se realizar la siembra es necesario hacer las siguientes regulaciones: Marcadores. Para iniciar la siembra hay que ajustar los marcadores de pega, esto es, de las hileras contiguas de siembra entre pasadas de la mquina, con la finalidad de conservar una distancia uniforme de 50 cm entre las hileras, entre una y otra pasada de la mquina. La trocha del tractor debe ser de 2 metros y las ruedas deben ser angostas, idealmente de 13,6 pulgadas de ancho, de manera de no pisar la lnea de siembra. Las ruedas de alta flotacin tambin son una alternativa aceptada, dado su bajo efecto compactador de la cama de siembra. Revisin de dosificadores de mezclas de fertilizante Iansafert y de Superfosfato Triple. En cada bajada de fertilizante se deben colocar bolsas plsticas y luego, avanzar cierta distancia con el equipo en operacin. Se pesa cada bolsa y se establece el promedio de peso de las bajadas. Si ste es distinto de la dosis (kilos por hectrea) recomendada, se deben hacer los ajustes necesarios. Ejemplo Volumen promedio de fertilizante que se debe obtener en 20 metros de siembra segn dosis indicadas:
Producto Dosis kg/ha Peso promedio de bolsas en 20 m kg

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Superfosfato Triple Iansafert Iansafert

150 900 450

0,15 0,9 0,45

Prueba de distancia entre semillas y profundidad de siembra. Se siembra un tramo de mnimo 10 metros, se revisa la profundidad y se destapa la semilla para observar su distribucin en la lnea de siembra, contando cierto nmero de semillas, para calcular el nmero de unidades por hectrea que arroja el equipo. La distancia entre semillas debe ser de 15 cm y su profundidad, de 1,5 cm. Ejemplo Se cuentan 11 semillas en la lnea de siembra, las que cubren una distancia de 1,5 m. Entre ellas hay 10 espacios, por tanto, la separacin entre semillas es de 15 cm. Con este dato, se calcula el total de unidades por hectrea: (100 / 0,15) x 200 = 133.000 semillas/ha, esto es, 1,3 unidades internacionales por hectrea. Claves al momento de sembrar La sembradora debe estar bien aplomada en el tractor, para que los cuerpos de siembra trabajen en la debida posicin horizontal. Esto se consigue regulando el tercer punto del tractor. La velocidad de siembra no debe sobrepasar los 5 km/h. Las semillas deben tener entre s una distancia de 15 cm y estar a una profundidad uniforme no superior a 1,5 cm. En las pegas (hileras contiguas de siembra entre pasadas de la mquina) se debe conservar la misma separacin de 50 cm que existe entre las hileras.

confeccionar en el potrero cabeceras de dimensiones adecuadas, esto es, al menos del mismo ancho de la barra del pulverizador o idealmente el doble de sta.

Dos alternativas para confeccionar las cabeceras


1. Marcacin previa de la cabecera. Cualquiera sea la forma del potrero, se marca, desde el cerco, una distancia igual a la anchura del pulverizador o un mltiplo de sta. Es decir, si el pulverizador tiene 12 metros, se marcar un espacio de 12 o 24 metros con pequeas estacas. Esta es la cabecera. La siembra se inicia en el rea interior del potrero. Terminada esa zona, se da el ltimo afinamiento a la cabecera y se siembra esta ltima, desde el borde exterior hacia el interior, siguiendo la forma del cerco. Si la sembradora es de 6 hileras, cubrir un ancho de 3 m en cada pasada, completndose la siembra de la cabecera en 4 u 8 pasadas, segn tenga ella 12 o 24 m de ancho. 2. Cabecera de 12 metros sin marcacin previa. Primero se siembra un ancho de 6 m a lo largo del permetro del potrero. Es decir, si la mquina es de 6 hileras, deber hacer dos pasadas para completar ese ancho. Luego se siembra el rea interior del potrero. Cada pasada llega hasta el punto en que la rueda delantera del tractor topa con la ltima hilera ya sembrada del permetro, generndose un espacio de 6 m (largo del tractor con la sembradora) que queda sin sembrar. Finalizada la siembra de la zona interior del potrero, se termina la siembra de la cabecera, en aquel ancho de 6 m que estaba pendiente. De esta forma, se evita la necesidad de marcar anticipadamente el lmite de la cabecera con estacas.

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Cmo sembrar
Acorde a los requerimientos de la cosecha mecanizada y, especialmente, de las cosechadoras autopropulsadas de 6 hileras, es necesario

La confeccin de cabeceras permite lograr aplicaciones uniformes en la totalidad de la superficie en las posteriores pulverizaciones del cultivo, dado que las faenas se inician en el interior del potrero y se finalizan en el rea perimetral, evitando que los equipos toquen los cercos.

maquinaria
Confeccin de cabecera con marcacin previa Confeccin de cabecera de 12m sin marcacin previa

1 Marcacin con estacas para delimitar la cabecera (distancia desde el cerco igual o mltiplo del ancho del pulverizador. En este ejemplo, se considera un pulverizador de 12 m de ancho y una cabecera del doble de esa medida, esto es, de 24 m). 2 Siembra del rea interior del potrero. 3 ltimo afinamiento de la cabecera y siembra.


1 Siembra de un ancho de 6m siguiendo la forma del cerco. 2 Siembra del rea interior del potrero. 3 Siembra de los siguientes 6m de la cabecera.

Beneficios de la confeccin de cabeceras


La existencia de cabeceras determina que las aplicaciones se hagan primero en el interior del potrero y se finalice en el rea perimetral, logrndose dosis uniformes en la totalidad de la superficie. En los equipos pulverizadores que tienen barras manuales (no hidrulicas), se evita que stas toquen el cerco y la consecuente necesidad de que el operario se detenga a cerrar y abrir las barras al llegar al extremo del potrero, ya que se trabaja a una distancia mnima de 12 metros del cerco, con lo que se consigue una pulverizacin ms eficiente.

Mantenimiento de la sembradora de precisin


Inmediatamente terminada la siembra se debe hacer el mantenimiento de la sembradora, con la finalidad de cuidar su vida til y facilitar las regulaciones que se debern hacer en el siguiente inicio de temporada. Cada parte de la mquina debe ser limpiada minuciosamente y sopleteada con aire. Las cadenas de transmisin deben ser sacadas y sumergidas durante varios das en petrleo para limpiarlas y evitar la oxidacin. Antes de volver a montarlas, deben estar completamente secas. La correa de la turbina debe ser desmontada, para evitar que se deforme. Finalmente, la mquina debe ser guardada bajo techo.

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Abonadora
Como norma general, el fertilizante debe ser aplicado al voleo con una abonadora o trompo. En casos excepcionales, cuando las condiciones del suelo impiden este tipo de aplicacin, es necesario hacer este trabajo en forma localizada con la sembradora (ver Sembradora de precisin).

Fertilizacin al voleo
Las abonadoras o trompos cuentan una unidad central que lanza el fertilizante en una anchura de esparcido mayor que la anchura de trabajo. Los dos tipos de unidad central usados en remolacha son el pndulo y los dos discos, prefirindose usualmente este ltimo en explotaciones de tamao mediano y grande, dado que ocupa tolvas de mayor capacidad y alcanza una mayor anchura de esparcido. Para lograr una distribucin pareja del fertilizante y un ancho de trabajo adecuado, adems de las regulaciones de la mquina recomendadas por el fabricante, se debe prestar atencin a los siguientes factores: Granulometra del fertilizante: debe ser de 2 a 5 mm. Granulometras fuera de este rango pueden significar una distribucin errtica. Inclinacin de la unidad central (elemento de proyeccin) respecto al suelo: como norma, se debe seguir la recomendacin del fabricante. En terreno tambin se observan buenos resultados cuando la parte trasera de la abonadora est un poco (4 a 6 cm ) ms elevada que la parte delantera de la mquina. Distancia entre el elemento de proyeccin y el suelo: se deben seguir las indicaciones

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del fabricante. En las abonadoras de disco la distancia recomendada es generalmente de 75 cm, y en las pendulares, de 90 a 95 cm. Velocidad de giro de la toma de fuerza: los fabricantes recomiendan 540 revoluciones. Las modificaciones de velocidad en el giro afectan en forma considerable la distribucin del fertilizante. Inclinacin lateral de la abonadora: al montar la abonadora en el tractor, los brazos hidralicos deben estar completamente nivelados en relacin al suelo. De lo contrario, la abonadora distribuir distintas cantidades de fertilizante en los dos lados. Diseo de la mquina: punto de cada del fertilizante en el disco, posicin de las paletas en los discos, anilla de distribucin de las unidades pendulares. Viento: ojal ausencia, puesto que el viento intenso altera la direccin de salida del fertilizante.

maquinaria
Velocidad de avance: debe estar en el rango de 6 a 8 km/h. En general, la velocidad es menor cuando la aplicacin es en cobertera, y mayor en aplicaciones de preabonadura. Sin embargo, son finalmente las condiciones imperantes, principalmente el estado del terreno, las que determinan la velocidad conveniente, esto es, aquella que no perjudique la distribucin del fertilizante. La velocidad est estrechamente asociada con la combinacin de cambios del tractor y las revoluciones aconsejadas por el fabricante, habitualmente de 540 rpm en la toma de fuerza. Calibracin de la abonadora: antes de iniciar una aplicacin y cada vez que las condiciones de trabajo se modifiquen, es imprescindible calibrar la mquina, con la finalidad de asegurar que se aplicar la dosis correcta y que la distribucin del fertilizante en el potrero ser uniforme. central de esparcido y una disminucin progresiva hacia los extremos de la lnea de pasada. Si el contenido de fertilizante en las probetas es muy disparejo, puede deberse a falta de homogeneidad en la granulometra del producto o, ms probablemente, a problemas tcnicos de la abonadora, la cual deber ser reparada y vuelta a probar. El ancho de trabajo con coeficiente de irregularidad mnimo corresponde a las cajas cuyas probetas contienen desde la mayor cantidad de fertilizante hasta aquellas que contienen la mitad de ese mximo.

Medicin del ancho de trabajo


h/2 h
Ancho de traba jo

h/2

Ancho de e sparc ido (total de cajas)


h = probeta con mayor volumen de fertilizante h/2 = probeta con la mitad del volumen mximo de fertilizante

Anchura de trabajo y uniformidad de aplicacin


La anchura de trabajo es determinada mediante una calibracin directa, para la que se utilizan fichas de calibracin, cajas de cartn de 50 x 50 cm, probetas graduadas, romana y maxisaco o lona recepcionadora de fertilizante.

Frmula de clculo del coeficiente de irregularidad, CI


CI= | xi - x | x 100 xi En que xi: contenido o medida de cada caja (probeta) x: contenido promedio de las probetas del ancho de trabajo | xi - x | : suma de las diferencias de cada caja con el promedio (siempre en valores positivos absolutos).

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Determinacin de anchura de trabajo con irregularidad mnima


1. En un terreno plano, se ordenan las cajas a lo largo de una lnea que cubra el ancho de esparcido (sentido perpendicular al avance de la abonadora), dejando libre solamente el espacio necesario para el paso del tractor. 2. Se hace funcionar la abonadora tal como operar posteriormente en terreno: con el mismo tipo de fertilizante que se usar y ubicando los elementos de proyeccin a la altura recomendada por el fabricante (cuidando adecuarla segn la altura de las cajas). 3. La abonadora avanza esparciendo el fertilizante. Si la cantidad depositada en las cajas es insuficiente para permitir su posterior lectura en las probetas, el tractor podr efectuar sucesivas pasadas, siempre en el mismo sentido. 4. El fertilizante de cada caja es vaciado en una probeta y se mide la cantidad depositada. Estos valores son aplicados en la frmula de clculo de ancho ptimo de operacin con un coeficiente de irregularidad mnimo. La distribucin del fertilizante en las probetas medidoras debe mostrar valores similares en el rea

Coeficientes de irregularidad (CI) aceptados


Insumo CI

Abonos nitrogenados Mezclas Iansafert

< 10% < 20%

Ejemplo de clculo del ancho de trabajo con coeficiente de irregularidad mnimo


5 8 10 12 22 2 18 26 2 26 31 7 24 24 0 21 21 3 22 22 2 22 22 2 22 22 2 24 24 0 23 23 1 22 22 2 20 20 4 24 24 0 25 29 5 19 27 3 10 12 8 4

22 2

100

La primera lnea muestra el contenido de fertilizante de cada probeta. El mayor volumen alcanza el valor de 24 (h, en el esquema) y la mitad de este mximo (h/2) es 12. La distancia entre las dos probetas con la mitad de contenido define el ancho de trabajo tentativo (cifras entre las lneas rojas), que en este caso corresponde a 16 cajas. Dado que cada una mide 50 cm de largo, dicho ancho es de 8 metros. Las restantes probetas muestran el ancho de esparcido. Este excedente de abonadura (3 cajas en cada extremo) corresponde al traslape arrojado en cada vuelta del tractor, por lo que debe ser sumado al contenido de las 3 probetas ubicadas en cada extremo del ancho de trabajo. Esta suma se muestra en las cifras en rojo, en la segunda lnea de la tabla. Luego se calcula el coeficiente de irregularidad, acorde a la frmula indicada. La suma de los contenidos de todas las probetas del ancho de trabajo (segunda lnea de la tabla) es 381 (xi). Esta cifra, dividida por el nmero de cajas del ancho de trabajo (16) da como resultado un contenido promedio de 24 (x). Este promedio es comparado con el contenido de cada probeta, para luego sumar todas las diferencias, consideradas siempre en valores positivos absolutos. En este ejemplo, la diferencia entre cada probeta del ancho de trabajo y el valor promedio 24 est registrada en la tercera lnea de la tabla. La suma de estas diferencias ( | xi - x |) es 37. Aplicando estos valores a la frmula, se obtiene: CI= x 100 = 9,7% 381 Este coeficiente de irregularidad est dentro del rango aceptado (inferior a 10% para nitrgenos e inferior a 20% para mezclas Iansafert). 37

distancia es de 100 m y el tiempo son 65 segundos, el resultado es:


Velocidad (km/h) = Distancia (m) x 3,6 = 100 x 3,6 = 5,5 km/h Segundos (seg) 65

Caudal de la abonadora
Establecidas la velocidad y la anchura de trabajo con un coeficiente de irregularidad (CI) mnimo, corresponde determinar el caudal necesario para aplicar la dosis de fertilizante requerida segn el anlisis del suelo. Aparte de realizar lo indicado en el manual de la mquina, es posible determinar dicho volumen mediante un procedimiento simple, denominado frmula del caudal. Para estos efectos, el equipo debe estar en funcionamiento, y se recoge el fertilizante arrojado durante un minuto en el dispositivo receptor de la mquina o, si no cuenta con ste, en una lona o maxisaco previamente colocado alrededor del distribuidor de fertilizante. En las abonadoras de dos discos, el caudal debe ser controlado en cada una de las bajadas. Luego, se pesa el fertilizante. Si la cantidad no es la correcta, el dosificador debe ser ajustado y probado nuevamente. Caudal (kg/min) = Dosis recomendada (kg/ha) x Ancho de trabajo (m) x Velocidad (km/h) 600 (valor fijo)

Si la recomendacin es aplicar 300 kg/ha de fertilizante, la frmula del caudal indica lo siguiente: 300 x 8 x 5,5 Caudal = = 22 kg/min 600 Expresado de otra manera: 600 x caudal (kg/min) 600 x 22 Dosis real = = = 300 (kg/ha) Ancho de trabajo (m) x 8 x 5,5 velocidad (km/h) Por tanto, para que una abonadora con un ancho de trabajo de 8 metros distribuya 300 kilos de fertilizante por hectrea, deber operar una velocidad de 5,5 km/h y arrojar un caudal de 22 kg/min.

Velocidad de trabajo
La velocidad est asociada al cambio usado y las revoluciones en el motor del tractor para mantener 540 revoluciones en la toma de fuerza. Con esta finalidad, se marca una distancia determinada y se mide el tiempo de recorrido para luego aplicar estos valores a la frmula de clculo. Por ejemplo, si la

maquinaria
Cuidados generales
Antes del inicio de las labores, se debe examinar el estado mecnico de la abonadora (tolva, eje cardn, paletas, discos, pndulo, etc.). Terminada la fertilizacin, la abonadora debe ser limpiada, de manera de evitar riesgos de corrosin y futuras fallas tcnicas. Para evitar oxidaciones, el equipo debe permanecer seco, esto es, guardado bajo techo.

Medicin de caudal de la abonadora con maxisaco. La tarea es ms simple en los equipos modernos, provistos de un receptor de fertilizante, en los que basta con sacar el disco para hacer la medicin.

Pulverizador
La boquilla es la pieza clave del pulverizador. Al inicio de la temporada se deben poner unidades nuevas en el equipo y cada 150 hectreas tratadas con las mismas boquillas es necesario revisar su caudal. Si se detecta un aumento de 10% o ms sobre el volumen de aplicacin preestablecido, las boquillas deben ser reemplazadas en su totalidad.

Boquilla abanico
Dada su versatilidad y uniformidad de aplicacin, la boquilla recomendada para tratamientos de herbicidas, insecticidas y fungicidas en remolacha es el modelo abanico de 110. El filtro debe ser el apropiado al calibre de la boquilla, de manera de evitar obstrucciones y aplicaciones disparejas. La separacin de malla (que se mide en mesh) debe ser menor que la dimensin ms pequea del orificio de salida de las boquillas.
Componentes del pulverizador

Dado su amplio uso en aplicaciones de herbicidas, insecticidas y fungicidas, es importante revisar permanentemente la calibracin de los pulverizadores y mantenerlos en ptimas condiciones.

101

Filtro de llenado Retorno Distribuidor y manmetro Filtro de presin Filtro de succin


Bomba
Agitacin hidrulica

Boquillas con filtro

Para una correcta aplicacin, las boquillas deben tener una separacin de 50 cm en el portaboquillas (igual a la distancia entre las hileras en la siembra) y estar ubicadas a una altura de trabajo de 50 cm respecto al objetivo. Esto significa que, en las primeras aplicaciones (pre y postemergencia) se debe medir la distancia desde la punta de la boquilla hasta el suelo. Posteriormente, se debe medir hasta la altura promedio del follaje de las plantas.
Boquillas y filtros Boquilla Cdigo ISO mesh Filtro de presin mesh Filtro de boquilla
En remolacha se recomienda usar la boquilla de abanico de 110, que asegura una aplicacin uniforme.

ISO 02 ISO 03 ISO 04

100 80 50

100 50 50

Regulador de la presin de trabajo


La regulacin de la presin de trabajo es un factor muy importante en las pulverizaciones, ya que, para obtener un buen resultado, es indispensable tener control sobre aquellas ocasiones en que la velocidad de desplazamiento del tractor cambia. La grifera (conjunto de vlvulas que controlan el paso del lquido desde la bomba hacia las boquillas) cuenta con dos elementos especficos que cumplen

102

este propsito: un dispositivo que regula la presin de trabajo y un manmetro, que informa la presin. En pulverizadores montados en el tractor, el regulador de presin ms utilizado es el sistema Caudal Proporcional al Motor, CPM. Una vez seleccionado el cambio de marcha, mantiene constante el volumen de aplicacin, independientemente del rgimen de funcionamiento del motor, pero no protege de errores de dosificacin producidos por patinaje del tractor. Es un regulador de bajo costo y representa el estndar mnimo para conseguir una aplicacin de precisin.

Boquillas modelo abanico plano de 110 y volumen de aplicacin segn presin y velocidad Color boquilla abanico Tamao Presin Caudal Volumen de aplicacin boquilla bares litros por litros por hectrea cdigo ISO minuto 5 km/h 6 km/h 7 km/h 8 km/h

9 km/h

Amarillo 110 - 02 Para aplicaciones de 100 l/ha (barbecho qumico) Azul 110 - 03 Para aplicaciones de 200 l/ha (herbicidas pre y post emergencia)

2 2,5 3 4 5 2 2,5 3 4 5

0,66 0,73 0,80 0,91 1,01 0,98 1,10 1,20 1,39 1,52

158 175 192 218 242 235 264 288 334 365

132 146 160 182 202 196 220 240 278 304

113 125 137 156 173 168 189 206 238 261

99 110 120 137 152 147 165 180 209 228

88 97 107 121 135 131 147 160 185 203

Rojo 110 - 04 2 1,31 314 262 225 197 175 Para aplicaciones 2,5 1,46 350 292 250 219 195 de 300 l/ha 3 1,60 384 320 274 240 213 (insecticidas, 4 1,85 444 370 317 278 247 fungicidas) 5 2,00 480 400 343 300 267 NOTA: Una vez sembrada la remolacha, la velocidad de operacin en las pulverizaciones no debe exceder los 6 km/h. Velocidades superiores slo estn permitidas en las faenas previas, como el barbecho qumico y la aplicacin de herbicidas en presiembra.

maquinaria

En la pulverizacin, la presin de las boquillas debe estar fija en el rango de 2 a 3 bares y la velocidad de operacin, una vez hecha la siembra, no debe ser superior a 6 km/h.

Los pulverizadores autopropulsados operan con el sistema Caudal Proporcional al Avance, CPA, que asegura una aplicacin uniforme independientemente de las variaciones en la velocidad y patinajes del tractor. Esto se consigue con una bomba de pistones de carrera variable accionada por la rueda del pulverizador, o una modalidad ms econmica con sistemas de regulacin electrnica, igualmente precisos. El manmetro, que forma parte del distribuidor, tiene la finalidad de leer la presin de las boquillas, por lo cual debe estar ubicado en una posicin visible para el tractorista. En las siembras de remolacha, la presin de las boquillas debe estar fija en el rango de 2 a 3 bares. Para lograr una medicin exacta, es conveniente que la escala del manmetro tenga un mximo de 16 bares.

Calibracin del pulverizador


1. Determinar la velocidad del tractor, considerando el cambio y las revoluciones necesarias en el motor para lograr 540 revoluciones en la toma de fuerza. 2. Con el manmetro, ajustar la presin deseada en cada seccin del distribuidor. 3. Medir el caudal de las boquillas (alrededor del 15% de ellas, en diferentes partes de la barra), usando agua limpia y recogiendo el lquido pulverizado durante un minuto en un jarro graduado. Si es necesario, corregir. Pedir foto tomada por e siqus 4. Calcular el caudal o volumen real de aplicacin por hectrea, acorde a la siguiente frmula: Volumen de 600 x Caudal de boquilla (l/min) aplicacin o = Distancia entre boquillas (m) dosis (l/ha) x Velocidad (km/h) 5. Ajustar la altura de las boquillas a 50 cm respecto del objetivo, de manera que se produzca suficiente traslape en la aplicacin.

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Condiciones del equipo antes de la calibracin


1. El pulverizador debe estar limpio (sin residuos de aplicaciones anteriores). 2. El manmetro debe estar en buenas condiciones, de manera de obtener resultados confiables. 3. Boquillas y filtros deben ser todos iguales y nuevos, si se trata de la primera aplicacin de la temporada. Inmediatamente despus de cada uso deben ser desmontados y lavados. 4. Avanzada la temporada, es conveniente revisar la condicin en que se encuentran las boquillas y, si es necesario, renovarlas. 5. Se debe hacer funcionar el equipo y asegurar que no haya fugas del distribuidor, mangueras en mal estado u otros desperfectos. 6. La barra portaboquillas debe estar en posicin horizontal respecto al suelo, de manera de conseguir una distancia uniforme de 50 cm hasta, el objetivo.

La barra portaboquillas del pulverizador debe estar ubicada a 50 cm del objetivo (suelo o follaje). En la prueba de calibracin que se observa en la imagen, se advierten las consecuencias de una altura incorrecta en la distribucin del agroqumico.

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Terminada la fumigacin, es vital lavar con agua limpia cada boquilla con sus filtros, al igual que todos los componentes y circuitos del pulverizador, de manera de guardar el equipo completamente limpio y listo para la siguiente aplicacin.

maquinaria
Pulverizacin
El agroqumico a aplicar debe ser diluido en agua en la proporcin indicada por el fabricante y, antes de desechar los envases, stos deben ser sometidos a un lavado triple. Durante la aplicacin del agroqumico, es indispensable que el producto est en agitacin permanente, para lo cual es necesario que ella se produzca antes de la entrada al distribuidor. Agitaciones hidrulicas provenientes de algn retorno no son aceptables, ya que significan riesgo de taponamiento de las boquillas debido a la precipitacin de caldos. En caso de obstruccin de las boquillas, deben ser limpiadas con agua clara, nunca con alambres. La velocidad de operacin recomendada es de 6 a 8 km/h, debindose, a partir de la fecha de siembra, optar por la velocidad menor. Para disminuir los efectos de deriva, el viento al momento de la aplicacin no debe exceder los 10 km/h y la presin no debe, en ningn caso, ser superior a los 5 bares. Ejemplo Para efectos de este ejemplo, se considera un caudal de 1,1 litros por minuto en cada boquilla, una separacin entre boquillas de 50 cm (0,5 metros) y una velocidad de desplazamiento del tractor de 5,5 km/h. Por tanto, Volumen de 600 x 1,1 aplicacin = = 240 I/ha 0,5 x 5,5 Para determinar si el caudal de las boquillas es adecuado para lograr un determinado mojamiento por hectrea, basta con invertir la frmula: Distancia entre boquillas (m) Caudal de x Dosis (l/ha) x Velocidad (km/h) boquillas = 600

En la primera pulverizacin, se debe poner especial atencin a la huella de pasada por el potrero, ya que sta ser la huella nica por la cual deber transitar siempre el tractor. Si la huella no es la correcta, habr zonas con dosis insuficiente (o sin aplicacin) o reas con sobredosis, que Recomendacin de caudal y presin en pulverizaciones incluso pueden provocar la muerte de las plantas. Aplicacin Caudal o volumen Presin de aplicacin Para programar las l/ha bares pasadas del tractor, se debe Herbicida en barbecho qumico 100 23 tener presente que ste deber transitar entre las Herbicida en preemergencia 150 200 23 hileras centrales del rea a Herbicida en postemergencia 200 23 pulverizar, segn se muestra Insecticida 150 300 23 en el siguiente esquema, en Fungicida 300 23 el que se considera una barra de 12 boquillas:

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Lneas de pasadas del tractor en una pulverizacin con 12 boquillas


1a. pasada: Pulverizacin de 12 hileras Ancho de mojamiento: 6m

2a. pasada: siguientes 12 hileras

El tractor avanza sobre las 4 hileras centrales

Nmero de hileras entre pasadas del tractor = nmero de boquillas menos 4

Lavado del pulverizador


Finalizada la aplicacin del agroqumico, es indispensable lavar minuciosamente cada componente del equipo pulverizador, de manera de evitar quemaduras y prdidas de remolacha debidas al contacto con agroqumicos de otras siembras o destinados a finalidades distintas de la nueva aplicacin. Esta obligacin es aun ms apremiante cuando el equipo no es de uso exclusivo para remolacha, condicin en la que el riesgo de contaminacin de la siembra es mayor. Para el lavado se puede usar soda custica o la recomendacin de Afipa un detergente alcalino (prcticamente cualquier detergente de ropa). La primera norma es diluir el remanente de
caldo que quede en el estanque en 10 partes de agua y eliminar la nueva solucin en un terreno

una proporcin de 1 a 2%, esto es, 1 a 2 kilos en 100 litros de agua. Cualquiera sea el medio elegido para el lavado, el pulverizador debe estar en funcionamiento, de manera que el agua fluya por todo el equipo. Despus de eliminado el remanente de caldo diluido, se debe llenar dos veces ms el estanque
con el mismo volumen anterior de agua limpia

eriazo, lejos de cursos de agua naturales. En el caso de la soda custica que tiene el inconveniente de ser corrosiva y contaminante debe ser usada en

(tres veces si se ha usado soda custica) y vaciar, siempre manteniendo el equipo en operacin. El ltimo paso es desmontar y limpiar meticulosamente cada filtro y boquilla. El operario encargado de la limpieza del pulverizador debe usar ropa de seguridad y, una vez terminado el proceso, lavarse todo el cuerpo. El programa de mecanizacin del cultivo de remolacha de Iansagro incluye visitas de los tcnicos a los predios de los agricultores para revisar las condiciones mecnicas de los equipos y, posteriormente, calibrarlos.

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Terminada la fumigacin, es vital lavar con agua limpia cada boquilla con sus filtros (foto izquierda), al igual que todos los componentes y circuitos del pulverizador (foto derecha), de manera de guardar el equipo completamente limpio, listo para la siguiente aplicacin.

Existen productos qumicos con envases similares, por lo que se debe poner especial cuidado de no confundirlos.

Para la limpieza del pulverizador, el operario debe usar ropa de seguridad y, una vez terminado el proceso, lavarse todo el cuerpo.

cosecha
Limpieza Recomendaciones para un correcto descoronado

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cosecha

cosecha s
ea mecanizada o manual, una buena faena de cosecha debe conseguir el arranque de toda la remolacha del suelo y la recoleccin de races correctamente descoronadas, enteras, sin quebraduras ni heridas, con la menor cantidad posible de tierra adherida y libres de materias

extraas como piedras, hojas o terrones. Iansagro revisa y valida las condiciones tcnicas de toda la maquinaria utilizada en la cosecha de remolacha. La autorizacin de uso de los equipos est respaldada con un sello que debe estar colocado en un lugar fcilmente visible de la maquinaria.

Limpieza
La tierra adherida a las races que acompaa la entrega de remolacha en la fbrica azucarera representa un costo de flete adicional, mayor presencia de impurezas para efectos del anlisis de calidad de la materia prima y prdida de nutrientes de los potreros. Lo deseable es entregar la remolacha tan limpia como sea posible. Este objetivo lo cumplen, en la cosecha mecanizada, los dispositivos limpiadores, esto es, los rodillos, soles y lanzadores, que deben ser ajustados en funcin del contenido de humedad del suelo. Mientras ms hmedo est el terreno, mayor ser la velocidad a la que debern trabajar estos dispositivos. La alta velocidad, no obstante, aumenta tambin el riesgo de daar la remolacha, por lo que siempre es deseable cosechar cuando la condicin del suelo no es de excesiva humedad. En las cosechas mecanizadas inscritas en el programa de mdulos de Iansagro, la remolacha debe ser apilada, para luego pasar a las limpiadoras-cargadoras, encargadas de remover la tierra adherida a las races. Las pilas deben reunir las siguientes condiciones: Estar ubicadas en un lugar de fcil acceso para los camiones que harn el transporte hasta la fbrica. El ideal, especialmente si se trata de un perodo lluvioso, es ocupar sectores contiguos a caminos aptos para el trnsito de vehculos pesados, que incluso pueden corresponder al propio suelo donde se ha cosechado. El terreno debe estar libre de malezas o residuos y ser plano, para permitir la correcta operacin de la limpiadora. No se debe apilar en suelos con pendientes. La pila debe tener un ancho mximo de 7 metros (igual a la anchura del cabezal de la limpiadora), y una altura de 2 a 3 metros.

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Pila de remolacha en el predio

2a3m

7m

Camino de carga

110

Una buena cosecha mecanizada es la que logra:

Recoger todas las races sin daos ni quebraduras. Eliminar la tierra y las piedras. Descoronar correctamente. Disponer de una capacidad de trabajo suficiente para aprovechar al mximo las condiciones climticas favorables y cumplir los plazos de entrega. Reducir los costos de cosecha.

Recomendaciones para un correcto descoronado


El deshojador-descoronador realiza el descoronado en dos operaciones: primero elimina las hojas y luego corta la parte superior de la raz (corona). Un descoronado defectuoso, ya sea escaso, excesivo u oblicuo (en diagonal, cortando parte de la corona y de la raz), ocurre generalmente por mala regulacin de la mquina cosechadora y/o por un cultivo disparejo, en el que hay races grandes y pequeas. En la regulacin del equipo deben tenerse en cuenta no slo las partes que lo componen (cuchillo, palpador, rotores, arrancador), sino tambin la velocidad de avance, la que, si es necesario, deber regularse de manera de permitir que el brazo del palpador se adapte a las variaciones de altura de las races. Cuando el cultivo es disparejo, es
difcil regular el dispositivo descoronador. En este caso, es recomendable ajustarlo para descoronar correctamente las races grandes, aunque el descoronado de las pequeas sea insuficiente.

Diversos aspectos de manejo, ntimamente relacionados entre s, influyen sobre la cosecha

cosecha
mecanizada de la remolacha y, por tanto, en la calidad del descoronado. Los factores que facilitan el descoronado son: Uniformidad del cultivo, con una alta densidad de plantas (ms de 100.000 unidades por hectrea a la cosecha), sanas y parejas en su desarrollo, y ausencia de malezas. El logro de este objetivo fundamental involucra todos los grandes factores de manejo del cultivo, como preparacin del suelo, poca de siembra, riego tecnificado, fertilizacin, control de malezas y enfermedades. Correcta operacin y regulacin de la mquina sembradora, de manera que el trazado de las hileras sea recto, que todas estn a una misma distancia (50 cm), con pegas parejas y cabeceras anchas para facilitar los giros de la mquina.

Las cuatro operaciones de la cosecha

En la cosecha de la remolacha se efectan cuatro operaciones bsicas para extraer las races del suelo y dejarlas en condiciones para su entrega en la fbrica. Estas son: descoronado, arrancado, limpieza y carguo. Las mquinas cosechadoras realizan una o varias de estas labores, en distintas combinaciones. El descoronado, es decir, la eliminacin de hojas y coronas, puede efectuarse con mquinas exclusivas para esta operacin o que, adems, realizan simultneamente dos o las cuatro operaciones.
Tipo de operacin Tipo de maquinara Labores realizadas

SIMPLE COMBINADA

Desfoliadora / Descoronadora Arrancadora Recogedora Desfoliadora / Descoronadora Recogedora / Cargadora Cosechadora integral

Eliminacin de hojas y coronas. Arranque de races descoronadas, hilerado de races, limpieza de tierra. Recoleccin de races hileradas, limpieza de tierra, carguo. Eliminacin de hojas y coronas Arranque de races, limpieza de tierra, hilerado de races. Recoleccin, limpieza de tierra, carguo. Eliminacin de hojas y coronas, arranque de races, limpieza de tierra, carguo.

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Nombre

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anotaciones

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